2017-2021年河南白酒市场发展前景预测及投资分析报告
▄前言
行业研究是开展一切咨询业务的基石，通过对特定行业的长期跟踪监测，分析行业需求、供给、经营特性、获取能力、产业链和价值链等多方面的内容，整合行业、市场、企业、用户等多层面数据和信息资源，为客户提供深度的行业市场研究报告，以专业的研究方法帮助客户深入的了解行业，发现投资价值和投资机会，规避经营风险，提高管理和运营能力。
行业研究是对一个行业整体情况和发展趋势进行分析，包括行业生命周期、行业的市场容量、行业成长空间和盈利空间、行业演变趋势、行业的成功关键因素、进入退出壁垒、上下游关系等。
一般来说，行业（市场）分析报告研究的核心内容包括以下三方面：
一是研究行业的生存背景、产业政策、产业布局、产业生命周期、该行业在整体宏观产业结构中的地位以及各自的发展演变方向与成长背景；
二是研究各个行业市场内的特征、竞争态势、市场进入与退出的难度以及市场的成长性；
三是研究各个行业在不同条件下及成长阶段中的竞争策略和市场行为模式，给企业提供一些具有操作性的建议。
常规行业研究报告对于企业的价值主要体现在两方面：
第一是，身为企业的经营者、管理者，平时工作的忙碌没有时间来对整个行业脉络进行一次系统的梳理，一份研究报告会对整个市场的脉络更为清晰，从而保证重大市场决策的正确性；
第二是如果您希望进入这个行业投资，阅读一份高质量的研究报告是您系统快速了解一个行业最快最好的方法，让您更加丰富翔实的掌握整个行业的发展动态、趋势以及相关信息数据，使得您的投资决策更为科学，避免投资失误造成的巨大损失。
因此，行业研究的意义不在于教导如何进行具体的营销操作，而在于为企业提供若干方向性的思路和选择依据，从而避免发生“方向性”的错误。
▄报告信息
?【出版日期】2016年7月
?【交付方式】Email电子版/特快专递
?【价 格】纸介版：7000元电子版：7200元纸介+电子：7500元?【文章来源】https://www.doczj.com/doc/4311780951.html,/
▄报告目录
第一章 白酒概述
第一节、白酒的基本特性
一、白酒的概念
二、白酒的分类
三、白酒的度数及测定方法
四、白酒的勾兑及调味
第二节、白酒的起源及其发展
一、白酒的兴起
二、白酒的地位
三、白酒工业的发展
第三节、白酒新工艺的创新与发展
一、生物技术的应用
二、酶催化工程的引进
三、物理化学的创新
四、酿造设备及控制的创新
第二章 2014-2016年中国白酒行业分析
第一节、2014-2016年中国白酒行业的发展
一、2014年中国白酒市场运行回顾
二、2015年中国白酒行业发展分析
三、2016年中国白酒行业发展动态
第二节、2014-2016年中国白酒行业进出口状况分析
一、2014-2016年中国白酒进出口总量分析
二、2014-2016年主要国家白酒进出口情况分析
三、2014-2016年主要省份白酒进出口情况分析 第三节、2014-2016年中国白酒行业的SWOT分析
一、发展优势
二、发展劣势
三、发展机遇
四、面临的威胁
第四节、中国白酒行业存在的问题
一、白酒行业存在的主要问题
二、白酒行业面临的不足
三、白酒行业的环保问题
第五节、中国白酒行业的发展策略
一、白酒行业的发展对策
二、白酒产业结构调整策略
三、白酒行业不同品牌的发展策略
第三章 2014-2016年河南省白酒产业分析
第一节、2014-2016年河南省白酒产业发展概况
一、河南白酒产业发展现状
二、河南省白酒品牌分析
三、河南白酒市场发展动态
第二节、2014-2016年河南白酒市场竞争分析
一、河南白酒市场竞争概况
二、河南白酒市场竞争对手分析
三、河南白酒消费市场竞争分析
第三节、2014-2016年河南省白酒产量统计
一、2014年河南省白酒产量统计
二、2015年河南省白酒产量统计
三、2016年河南省白酒产量统计
第四节、河南白酒产业存在的问题及发展对策
一、强势品牌的进入盲目扩建
二、政府错误决策经营模式缺乏创新
三、集体素质偏低固步自封
四、河南白酒打造强势区域品牌的途径
第四章 河南白酒行业财务状况
第一节、河南白酒制造业经济规模
一、2011-2015年河南白酒制造业销售规模
二、2011-2015年河南白酒制造业利润规模
三、2011-2015年河南白酒制造业资产规模
第二节、河南白酒制造业盈利能力指标分析
一、2011-2015年河南白酒制造业亏损面
二、2011-2015年河南白酒制造业销售毛利率
三、2011-2015年河南白酒制造业成本费用利润率
四、2011-2015年河南白酒制造业销售利润率
第三节、河南白酒制造业营运能力指标分析
一、2011-2015年河南白酒制造业应收账款周转率
二、2011-2015年河南白酒制造业流动资产周转率
三、2011-2015年河南白酒制造业总资产周转率 第四节、河南白酒制造业偿债能力指标分析
一、2011-2015年河南白酒制造业资产负债率
二、2011-2015年河南白酒制造业利息保障倍数 第五节、河南白酒制造业财务状况综合分析
一、河南白酒制造业财务状况综合评价
二、影响河南白酒制造业财务状况的经济因素分析第五章 2014-2016年河南省主要地区白酒市场分析
第一节、2014-2016年郑州白酒市场综述
一、郑州市概况
二、郑州白酒市场发展概况
三、多方刺激带动郑州白酒市场发展
第二节、2014-2016年洛阳白酒市场综述
一、洛阳市概况
二、洛阳白酒市场发展概况
三、洛阳白酒产业打造品牌吸引力的策略
第三节、2014-2016年平顶山白酒市场综述
一、平顶山市概况
二、平顶山白酒市场发展概况
三、平顶山主要白酒企业介绍
第四节、2014-2016年安阳白酒市场综述
一、安阳市概况
二、安阳白酒市场主流品牌及渠道分析
三、安阳白酒市场消费特点及市场机会分析 第五节、2014-2016年鹤壁白酒市场综述
一、鹤壁市概况
二、鹤壁白酒市场地产酒势头迅猛
三、鹤壁市工商局加强白酒市场流通环节监管 第六节、2014-2016年新乡白酒市场综述
一、新乡市概况
二、新乡白酒市场发展概况
三、新乡白酒市场机会分析
第七节、2014-2016年焦作白酒市场综述
一、焦作市概况
二、焦作白酒市场发展现状
三、焦作主要白酒企业介绍
第八节、2014-2016年濮阳白酒市场综述
一、濮阳市概况
二、濮阳白酒市场众香纷呈
三、濮阳开展酒类生产企业专项执法检查
第九节、2014-2016年许昌白酒市场综述
一、许昌市概况
二、许昌白酒市场发展概况
三、许昌白酒市场主要品牌
第十节、2014-2016年漯河白酒市场综述
一、漯河市概况
二、漯河白酒市场主要特点
三、漯河白酒市场渠道分析及发展对策 第十一节、2014-2016年三门峡白酒市场综述
一、三门峡市概况
二、三门峡白酒市场发展概况
三、三门峡白酒市场渠道分析
第十二节、2014-2016年南阳白酒市场综述
一、南阳市概况
二、南阳白酒市场发展概况
三、南阳白酒市场渠道分析
第六章 2014-2016年河南省主要白酒企业介绍 第一节、宋河酒业股份有限公司
一、企业介绍
二、宋河酒业领跑豫酒
三、宋河酒业的品牌价值构建
第二节、宝丰酒业有限公司
一、企业介绍
二、宝丰酒业公司扩大原酒生产规模
三、宝丰酒业节能减排促进循环发展
第三节、仰韶酒业有限公司
一、企业介绍
二、仰韶酒业的崛起之路
三、仰韶酒业发展策略
第四节、伊川杜康实业有限公司
一、企业介绍
二、伊川杜康市场动态
三、伊川杜康酒业的三大发展策略
第五节、赊店（集团）有限公司
一、企业介绍
二、河南赊店酒业创新拓开新天地
三、赊店酒业新型营销模式成效卓著 第六节、张弓酒业有限公司
一、企业介绍
二、张弓酒业打响品牌宣传战
三、张弓酒业三大措施促发展
第七章 2014-2016年河南省白酒行业营销分析 第一节、白酒行业营销模式
一、白酒代理营销模式
二、白酒分销营销模式
三、白酒工业买断经营模式
四、农村市场白酒通路建设模式
第二节、河南省白酒营销存在的问题
一、忽视品牌战略
二、忽视渠道建设
三、营销队伍素质较低
第三节、河南省白酒产业的营销策略
一、发挥自己的核心优势
二、结合区域文化提升品牌个性
三、打造强势区域品牌
第八章 河南省白酒行业投资及前景分析
第一节、河南省白酒行业投资分析
一、投资机会
二、投资风险
三、投资建议
第二节、河南省白酒行业前景趋势分析
一、河南白酒行业发展前景
二、河南白酒行业主要发展趋势
第三节、2017-2021年河南白酒制造业预测分析
一、2017-2021年河南白酒制造业收入预测分析 一、2017-2021年河南白酒制造业利润预测分析 一、2017-2021年河南白酒制造业产值预测分析 一、2017-2021年河南白酒制造业产量预测分析附录
附录一：中华人民共和国国家标准白酒检验规则
附录二：全国白酒行业纯粮固态发酵白酒行业规范
附录三：酒类商品批发经营管理规范
附录四：酒类商品零售经营管理规范
附录五：酒类流通管理办法
▄图表目录
图表：白酒各阶段的产量变化分析
图表：2014-2016年中国白酒对外贸易总量
图表：2014-2016年中国白酒对外贸易总量趋势图
图表：2014-2016年中国白酒进口总量
图表：2014-2016年中国白酒进口总量趋势图
图表：2014-2016年中国白酒出口总量
图表：2014-2016年中国白酒出口总量趋势图
图表：2014-2016年中国白酒进、出口数量对比图
图表：2014-2016年中国白酒进、出口金额对比图
图表：2014年主要省市白酒进口情况
图表：2015年主要省市白酒进口情况
图表：2016年主要省市白酒进口情况
图表：2014年主要省市白酒出口情况
图表：2015年主要省市白酒出口情况
图表：2016年主要省市白酒出口情况
图表：2014年主要贸易国白酒进口情况
图表：2015年主要贸易国白酒进口情况
图表：2016年主要贸易国白酒进口情况
图表：2014年主要贸易国白酒出口情况
图表：2015年主要贸易国白酒出口情况
图表：2016年主要贸易国白酒出口情况
图表：2014年河南省白酒产量数据
图表：2015年河南省白酒产量数据
图表：2016年河南省白酒产量数据
图表：2011-2015年河南省白酒制造业销售收入
图表：2011-2015年河南省白酒制造业销售收入增长趋势图
图表：2011-2015年河南省白酒制造业不同所有制企业销售额
图表：2014年河南省白酒制造业不同所有制企业销售额对比图
图表：2015年河南省白酒制造业不同所有制企业销售额
图表：2015年河南省白酒制造业不同所有制企业销售额对比图
图表：2011-2015年河南省白酒制造业利润总额
图表：2011-2015年河南省白酒制造业利润总额增长趋势图
图表：2010-2013年河南省白酒制造业不同所有制企业利润总额
图表：2015年河南省白酒制造业不同所有制企业利润总额
图表：2011-2015年河南省白酒制造业资产总额
图表：2011-2015年河南省白酒制造业总资产增长趋势图
图表：截至2014年底河南省白酒制造业不同所有制企业总资产
图表：截至2014年底河南省白酒制造业不同所有制企业总资产对比图图表：2011-2015年河南省白酒制造业亏损面
图表：2011-2015年河南省白酒制造业亏损企业亏损总额
图表：2011-2015年河南省白酒制造业销售毛利率趋势图
图表：2011-2015年河南省白酒制造业成本费用率
图表：2011-2015年河南省白酒制造业成本费用利润率趋势图
图表：2011-2015年河南省白酒制造业销售利润率趋势图
图表：2011-2015年河南省白酒制造业应收账款周转率对比图
图表：2011-2015年河南省白酒制造业流动资产周转率对比图
图表：2011-2015年河南省白酒制造业总资产周转率对比图
图表：2011-2015年河南省白酒制造业资产负债率对比图图表：2011-2015年河南省白酒制造业利息保障倍数对比图图表：2017-2021年河南白酒制造业收入预测
图表：2017-2021年河南白酒制造业利润预测
图表：2017-2021年河南白酒制造业产值预测
图表：2017-2021年河南白酒制造业产量预测
图表：低度浓香型白酒感官要求
图表：低度浓香型白酒理化要求
图表：低度浓香型白酒卫生指标
图表：凤香型白酒感官要求
图表：凤香型白酒理化要求
图表：低度凤香型白酒感官要求
图表：低度凤香型白酒理化要求
图表：米香型白酒感官要求
图表：米香型白酒理化要求
图表：低度米香型白酒感官要求
图表：低度米香型白酒理化要求
图表：低度米香型白酒卫生指标
图表：清香型白酒感官要求
图表：清香型白酒理化要求
图表：低度清香型白酒感官要求
图表：低度清香型白酒理化要求
图表：低度清香型白酒卫生指标
▄公司简介
中宏经略是一家专业的产业经济研究与产业战略咨询机构。成立多年来，我们一直聚焦在“产业研究”领域，是一家既有深厚的产业研究背景，又只专注于产业咨询的专业公司。我们针对企业单位、政府组织和金融机构，提供产业研究、产业规划、投资分析、项目可行性评估、商业计划书、市场调研、IPO咨询、商业数据等咨询类产品与服务，累计服务过近10000家国内外知名企业；并成为数十家世界500强企业长期的信息咨询产品供应商。
公司致力于为各行业提供最全最新的深度研究报告，提供客观、理性、简便的决策参考，提供降低投资风险，提高投资收益的有效工具，也是一个帮助咨询行业人员交流成果、交流报告、交流观点、交流经验的平台。依托于各行业协会、政府机构独特的资源优势，致力于发展中国机械电子、电力家电、能源矿产、钢铁冶金、嵌入式软件纺织、食品烟酒、医药保健、石油化工、建筑房产、建材家具、轻工纸业、出版传媒、交通物流、IT通讯、零售服务等行业信息咨询、市场研究的专业服务机构。经过中宏经略咨询团队不懈的努力，已形成了完整的数据采集、研究、加工、编辑、咨询服务体系。能够为客户提供工业领域各行业信息咨询及市场研究、用户调查、数据采集等多项服务。同时可以根据企业用户提出的要求进行专项定制课题服务。服务对象涵盖机械、汽车、纺织、化工、轻工、冶金、建筑、建材、电力、医药等几十个行业。
我们的优势
强大的数据资源：中宏经略依托国家发展改革委和国家信息中心系统丰富的数据资源，建成了独具特色和覆盖全面的产业监测体系。经十年构建完成完整的
产业经济数据库系统（含30类大行业，1000多类子行业，5000多细分产品），我们的优势来自于持续多年对细分产业市场的监测与跟踪以及全面的实地调研能力。
行业覆盖范围广：入选行业普遍具有市场前景好、行业竞争激烈和企业重组频繁等特征。我们在对行业进行综合分析的同时，还对其中重要的细分行业或产品进行单独分析。其信息量大，实用性强是任何同类产品难以企及的。
内容全面、数据直观：报告以本年度最新数据的实证描述为基础，全面、深入、细致地分析各行业的市场供求、进出口形势、投资状况、发展趋势和政策取向以及主要企业的运营状况，提出富有见地的判断和投资建议；在形式上，报告以丰富的数据和图表为主，突出文章的可读性和可视性。报告附加了与行业相关的数据、政策法规目录、主要企业信息及行业的大事记等，为业界人士提供了一幅生动的行业全景图。
深入的洞察力和预见力：我们不仅研究国内市场，对国际市场也一直在进行职业的观察和分析，因此我们更能洞察这些行业今后的发展方向、行业竞争格局的演变趋势以及技术标准、市场规模、潜在问题与行业发展的症结所在。我们有多位专家的智慧宝库为您提供决策的洞察这些行业今后的发展方向、行业竞争格局的演变趋势以及技术标准、市场规模、潜在问题与行业发展的症结所在。
有创造力和建设意义的对策建议：我们不仅研究国内市场，对国际市场也一直在进行职业的观察和分析，因此我们更能洞察这些行业今后的发展方向、行业竞争格局的演变趋势以及技术标准、市场规模、潜在问题与行业发展的症结所在。我们行业专家的智慧宝库为您提供决策的洞察这些行业今后的发展方向、行业竞争格局的演变趋势以及技术标准、市场规模、潜在问题与行业发展的症结所在。
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洛阳白酒市场调查报告——一个中档酒的天堂 洛阳概况 洛阳地处河南省西部，新亚欧大陆桥东段，横跨黄河中游两岸，“居天下之中”素有“九州腹地”之称。东邻郑州，西接三门峡，北跨黄河与焦作接壤，南与平顶山、南阳相连。现辖偃师市、孟津、新安、洛宁、宜阳、伊川、嵩县、栾川、汝阳等一市八县和涧西、西工、老城、廛河、洛龙、吉利六个城市区；总面积15208平方公里，其中市区面积544平方公里；总人口600万，其中城市人口120万。 洛阳素称“九朝古都”，是国务院首批公布的历史文化名城和著名古都，旅游业发达。另外，大中型骨干工业企业集中，使得洛阳的经济水平尤为可观。 洛阳的经济水平仅次于郑州。人口众多、经济发达，为白酒市场的提供了先决条件。酒水市场容量超过10亿元。地产品牌中两家杜康的明争暗斗和外来品牌的强势攻击，让洛阳白酒市场显得异常热闹。河套、丰谷、四特等都对洛阳给予厚望，特别是河套和丰谷都创造过销售神话，并成为当地的主流品牌。然而，目前的市场局势已经发生变化，汝阳杜康已经拍卖。 “杜康之争”:对于古都洛阳，大家都不陌生，“杜康之争”在业界早有报道，作为地处同一座城市的两家老牌酒厂——汝阳杜康酒厂和伊川杜康酒厂因商标之争纠缠多年，但这并没有影响洛阳人对杜康酒的信任和热爱，“官司照打酒照卖”成为两家杜康的真实写照。在洛阳市，随处可见带有“汝阳杜康”招牌的副食店，也随处可见酒店角落里堆放的伊川杜康国花酒的空酒盒，而中国杜康、一星中华杜康、大酿坊（汝阳杜康的子品牌）等品牌更是俯拾皆是，让人真切地感受到两家杜康在洛阳明争暗斗的激烈状态。 但是，今年的6月22日汝阳杜康拍卖，接下来的局势还在期待中。 中档酒：也许正是两家杜康的“德比大战”，让外来品牌有了生存下来的缝隙。60元—100元的终端价格是洛阳白酒消费的主流价位，也是白酒竞争最为惨烈的区间。目前，这一价位的品牌有河套老窖、大酿坊、双沟大曲、中华杜康等，且竞争方式相对简单，除了人海战术就是价格战，而消费者也没有什么忠诚度可言，只要口感过得去就中。”因此，洛阳可以看作是中档酒的天堂。 从现在看，丰谷、河套虽然出现了不同程度的下滑，但他们快速成功的经验对现在的品牌来说还是很有借鉴意义。 丰谷：丰谷进入洛阳的时间大约是2001年的下半年，但真正起来是从2002年开始的。启动初期，丰谷采取的策略主要是促销，一方面是促销力度大，几乎每个酒盒内都放有礼品，这在当时促销品兴起时间不长的洛阳对消费者很有吸引力。另一方面是促销有新意。比如当时比较畅销的三星丰谷王中，每瓶酒都放有十二生肖的精美打火机，在酒店很受欢迎。为了保证市场既有推力又不致于导致价格失衡，终端促销初步成功以后丰谷在促销手段上对渠道开始控制。丰谷的总经销商对分销商的渠道促销分两部分兑现：一部分现兑，另一部分则过一段时间再兑。但最终的促销力度（丰谷给分销商的促销主要体现在供货价上）大小是根据销量多少来定的，销量越大，享受的供货价越低，但前提必须是保证市场秩序的良好。这一措施让丰谷在后期对市场控制自如。 河套：比丰谷进入洛阳时间晚一点的是河套。河套主打中低档市场，其主推产品的市场零售价在30元左右。河套同样在洛阳取得了大丰收，2004年
白酒行业市场分析报告 — 内部编号：（YUUT-TBBY-MMUT-URRUY-UOOY-DBUYI-0128）
中国白酒行业市场分析报告（2004年1月—10月） 目录： 1、宏观经济背景综述 2、白酒行业2003年发展近况 3、白酒行业2004年发展近况 3.1上半年亏损总额大幅度下降 3.2白酒淡季销量呈增加趋势 3.32004年1—8月白酒产量 3.42004年前8个月白酒产量完成情况 4、价格行情分析 4.1区域市场价格行情 4.2主流品牌价格行情 5、行业热点分析 5.1龙头企业动态 5.2企业动态分析 6、新品情况分析 6.1新品情况概述 6.2新品情况分析 7、发展趋势预测 1、宏观经济背景综述 世界经济环境明显改善。2004年美国经济已出现好转迹象，日本经济也开始走出低迷状态，欧盟、俄罗斯、印度等主要经济体的经济增长也都好于预期。同时贸易环境也在朝着有利的方向变化。这些都将为我国的产业发展提供较好的外部环境。 宏观经济形势良好。改革开放25年来,我国经济取得了长足的发展，国民经济保持了高速稳定增长的良好态势。近几年来，通过连续实
施扩张性经济政策，我国经济已经进入良性循环。农村市场消费将有明显提高，城镇服务性消费将大幅回升。可以预期，今后２０年我国国民经济将继续沿良性增长轨道运行，经济发展的总体环境将逐步转好。消费结构升级将为相关产业提供难得的机遇。２００３年，我国人均GDP 首次超过1000美元，城镇人均可支配收入正迅速向１００００元大关迈进，农村居民潜在购买力也开始逐渐释放，消费结构向发展型、享受型升级，消费品的需求呈加速增长态势。 2、白酒行业2003年发展近况 2003年规模以上白酒企业产量331.32万吨。2002年全国有20个省同比下降，2003年同比下降有12个省，比2002年减少8个省。总产量超10万吨的有11个省，其中只有4个省同比下降。总产量超20万吨有4个省：山东57.10万吨，四川50.51万吨，江苏28.11万吨，安徽24.78万吨。白酒重点企业产量从1997年开始下滑，2003年终于出现增长，说明白酒行业经过不断的磨合与洗礼，无论是在整个酿酒行业中的比重，还是自身区域间、企业间、品牌间和门类间的重组再造，都已开始进入一个相对稳定的合理阶段。白酒行业的产业调整已基本趋于稳定。从全国的产量构成来看，2003年的白酒生产进一步向传统生产大省和传统大企业集中，而在利润构成方面，20家利税亿元企业占据了全行业93.2％的份额。白酒行业的企业亏损率同比下降了3.1个百分点，亏损企业的亏损总额也比上年降低了13.4％。白酒行业经过这些年的阵痛，露出比较强劲的复苏迹象。 数据来源：轻工业协会，国务院发展研究中心数据整理：糖酒快讯市场分析中心 分析中心
白酒市场调研报告 一、调研背景 中国是一个白酒历史十分悠久的国家，白酒文化源远流长。近年来，随着中国经济的发展，人们的生活水平的得到不断提高，对白酒的需求也有所变化。啤酒、红酒、黄酒等替代品对白酒构成了一定的威胁；许多白酒企业都面临着严峻的生存的考验，与此同时，白酒市场也日益成熟，一些品牌影响力大、酒质好、具有丰富的文化底蕴的的白酒企业也脱颖而出。 目前市场上有一百来种之多的白酒品牌在争夺市场分额，主要以茅台、五粮液、泸州老窖、金六福、浏阳河、酒鬼、枝江大曲、白云边、全兴等品牌为市场领头羊，但相对份额来说未形成垄断性品牌，竞争比较激烈，在酒的型号上以浓香型为主。 随着红酒市场的迅速扩展，也分流了一定比例的市场份额，其主要消费者为女性和中高收入者；还有啤酒市场，也是一个不容忽视的利润增长点。但随着城市老年人口的增多，而且此消费群体也较喜欢饮用白酒，同时饮用白酒也是我国人民较传统的消费习惯，因此，市场前景很广阔。 根据网络数据统计显示，目前国内有18000多家酒企，有执照的大约7000多家，但是前100家酒企的规模占整个酒行业的90%，也就是说市场上存在的17000多家酒企均是小酒企。在市场这只无形之手的调整下，小酒企必将在这次大浪淘沙中掉队，白酒行业显然也要效仿啤酒行业走并购整合之路。 行业游戏规则是强者更强，在开放的市场环境下，具有优质的产品、品牌知名度高，营销能力强的企业在行业调整期更具优势，而在此轮白酒行业的洗牌过程中，行业整合向有品牌影响力的企业集中将成为趋势。预计有1/3的酒企将退出历史的舞台，而这也是本次行业调整业内给出的预判。随着行业的深度调整，酒企的估值也会下滑，部分酒企甚至会以“跳楼价”出售。到那时，酒行业将迎来并购潮，而这个时间点业内预计在2015年-2016年。 二、调研目的 通过有计划地对白酒市场进行较系统的市场调查，磨练自己市场调研的能力，了解包括白酒竞争情况、白酒消费者需求、白酒消费能力等市场情况，分析各层次消费群体的消费需求和消费行为等，了解消费者及各销售终端对白酒的认知和建议，掌握销售终端对各品牌的销售状况，学习设计问卷、派发问卷的方法与技巧，同时为期末设计做准备，为设计出高水平的包装做准备 三、调查对象及方式 主要通过网络调查，在计算机上制作电子问卷并在网络上派发，面向全年龄段、各收入层次的人群。此调查目前由于调查时间较短，对象主要为大学生。但此调查会长期进行，不断完善，力求做到客观。 四、调查结果
河南现辖18个市地、118个县、市、区, 人口9402万,是中国的一个经济大省，也是中国最早实行对外开放的地区之一。改革开放以来，河南经济发展跃居全国各省市前列，有着良好的发展基础和巨大的开发潜力。就白酒市场而言，河南不但是全国有名的生产大省，更是消费大省之一，随着本地酒效益的下滑，外地酒恶性竞争的不断演进，河南白酒市场也在发生着潜移默化的变动，分析2011年整个河南白酒市场，我们可整理为以下几个主要特点： 1、豫酒触低反弹 在经历了近6年的整体销售下滑之后，2011年整个豫酒产业已经进入了一个十分危急、近乎崩溃的边沿。原有豫酒企业业绩全面走低，要么不死不活依靠几个销售大户艰难的生存，要么老产品没有生机、新产品推广不力，企业发展也是困难重重。很多老牌白酒企业也是陷入了再发展的泥潭之中，在新的竞争格局下，河南白酒拖着沉重的历史透资的包袱艰难的生存着。 河南每一个行政县都基本有自己的酒厂和自己的地域文化品牌，坐地为王、落地生根，低端白酒市场依然是本地酒的天下。甚至在每一个县级市场也有着自己的领导品牌，他们靠着自己的“地理”优势与外来的强势品牌着进行一场前所未有的持续市场战。鹿死谁手现在还很难下出定论，外来品牌被群狼夹击的滋味一定不会好过。河南白酒触底反弹，为新生品牌的介入增添了许多扑朔迷离的未知数。
2、外来品牌分为三大阵营 许多业内专家都认为，2010年以后是中国白酒市场调整期的中期过渡阶段，外来资本的增加、新生品牌的丛生、伪文化酒的不断冲蚀是整个白酒市场最为明显的特征之一。针对河南市场除了本地阵营外,可以分为四大阵营：集团军式的川酒阵营： 川酒阵营之间大多是以家族式的集团军模式展开市场开拓的，虽然各个品牌之间有着很大的差异，但是由于受根源品牌文化的影响，其基本的操作模式大同小异。 以五粮液家族为首的川酒重头品牌都勒紧腰带，准备在河南市场决一雌雄，百年老店、五粮神、浏阳河、金六福、金尖庄、陈坛老酒等五粮液家族成员都将河南市场作为重点战略市场； 泸州老窖家中的国窖1573、泸州特曲系列、永盛烧坊等系列品牌也虎视眈眈瞄准河南白酒这块肥肉； 全兴家族中的音乐全兴、精品全兴、星级全兴、水井坊等品牌都趁热打铁，在河南市场延续着其稳健的发展步伐； 郎酒（新郎酒、郎泉）等品牌或者子品牌也摩拳擦掌全力操作河南白酒市场。
开封白酒市场调查报告 开封概况 位于河南省中部偏东，是黄河冲积扇平原的尖端。海拔69米至78米。东临商丘市，西连省会郑州市，南接许昌市、周口地区，北靠黄河，与中原油田隔河相望。东距亚欧大陆桥东端的港口城市连云港500公里，西距省会郑州72公里，在中国版图上处于豫东大平原的中心部位。 开封市辖5个市辖区鼓楼区、龙亭区、顺河回族区、禹王台区、金明区，5个县杞县、通许县、尉氏县、开封县、兰考县，全市共有24个街道、34个镇、55个乡。开封市总面积6444平方千米，人口490万。 虽距白酒消费大市郑州较近，但开封的白酒市场却并不红火。开封的高档白酒市场不是很理想，高档白酒消费仅限于政务和大型商务消费，中档酒消费很难向上带动。从2006年春节前开始，茅台十五年开始上量。 100元以上价位的品牌，以老白汾十五年最为突出，各名酒品牌的中高档产品也多有分布，但市场表现一般。中档酒消费集中在20-30元价位上，以古井、河套、宋河、西凤为主。古井贡多年称霸后开始下滑，宋河难觅豫酒老大之感，老白汾酒在中高价位冲击习惯，河套、姚花春投入力度很大，但前者开花，后者未果。消费量最大的是5-20元价位的产品，旺季时每天能销2000箱左右。在低档酒市场上，东北酒已经没人留恋了。有一款光瓶酒的青岛特曲在开封已经有了十几年历史，一直是厂家直销的，七八无左右的价格，矿泉水酿造，39-44度之间，很受当地人的喜欢。 品牌格局 中低端酒市 古井贡：有两款主要产品，即红盒玻瓶和白盒白瓷瓶，二者价位相当，在30元左右价位走量最大，没有其它品牌竞争。古井酒在开封已经持续销售了七八年时间，2006年下滑比较明显，据当地经销商介绍，主要原因是：消费者喜新厌旧想换品味；渠道利润很低，经销商动力不足等。目前古井淡雅在开封的销售形势依然很好。
白酒市场调查报告 白酒市场调查情况如何?以下是小编收集的白酒市场调查报告，欢迎阅读了解! 报告一：白酒市场调查报告 一市场竞争资讯 产品k/a价零售价酒店价备注 52度珍品黄鹤楼118120-125168188外盒黄鹤楼为银 42度珍品黄鹤楼108105-110148158外盒黄鹤楼为铜色，进价88 十五年白云边158155-16018842度，500ml 兼香型 九年白云边6259-608898 五年白云边282527“再来一瓶” 五年口子窖度，400ml 御尊口子窖128/168188 珍品口子坊58/88-98 迎驾金星//148推广半年，暂只做酒店，很一般 迎驾银星//88 枝江王2826294839度，500ml，流通量特大 金版枝江王44404358 二.市场消费特征 1.主流产品及其主流价位(酒店价)
188288特制黄鹤楼、二十年白云边、十年口子窖、五星迎驾 148188珍品黄鹤楼、御尊口子窖、五星枝江、十五年白云边 108138五年口子窖、迎驾金星 8898九年白云边、迎驾银星、珍品口子坊 4868金版枝江王、五年白云边 2.武汉市区常驻人口850万(含郊区)，流动人口200万左右，白酒消费量大。市场容量估计在20-25个亿之间。XX年白云边在武汉销售额将突破个亿，枝江、稻花香两者销售总额将突破10个亿，黄鹤楼销售额接近1个亿。 3.武汉白酒市场整体以湖北地产酒为主，比重达60%70%，单价在60元以内的主流白酒主要为枝江、九年白云边;百元以上从XX年起发展较快，珍品黄鹤楼占得该价位领先优势。 4.中档白酒以42度46度为主，高档酒以50度52度为主，半斤装白酒占据白酒销量得35%左右。白云边今年在酒精度上引入53度得概念，市场反映较好。浓香、兼香为主流香型，对包装、颜色讲究不多，几乎都是纸盒包装，内瓶以玻璃瓶为主。 5.武汉白酒消费水平较高，朋友家庭之间得宴请以8898价位居多，九年白云边在该价位耕耘七八年年时间，凭
安阳白酒市场调查报告 城市概况 中国自古以来就有“问鼎中原，则雄霸天下”的说法，河南是一个开放性和包容性都很强的酒类大省，于是就成了众多厂家作为打开外省市场的第一选择。而位于河南省最北部的安阳，是地处山西、河北、河南三省交汇点的一个区域性中心城市，地理位置优越，白酒市场辐射性较强，可以辐射到郑州市场，黄金市场的“黄金”性显而易见。 主流品牌简介 安阳白酒市场目前处于一种群雄逐鹿的状况，市场上聚集着来自川、鲁、冀、贵、鄂、晋等各地的酒，可谓品牌林立，但是却缺乏领军品牌。在2000年以前，当地市场的领军品牌是双沟和沱牌，但随着越来越多的品牌进入，竞争逐渐激烈起来，消费者可以选择的的对象一年比一年多。当地消费者对品牌认知度较高，只要是名牌酒，在安阳上基本上都有市场。 泸州系列：泸州系列的酒进入安阳市场已经有三四年的时间，据当地经销商说，泸州系列的酒从30多元到200多元，全都比较好卖。其中零售价35元一瓶的头曲，150元一瓶的52度特曲以及180元一瓶的大曲是销售主流。究其在安阳市场的成功原因，是因为消费者认为泸州是老品牌，酒质值得信赖，另外经销商较多，资源掌控比较丰富，也是它在安阳市场站稳脚跟的一个重要原因。但是由于泸州系列的酒不断的提价，多多少少对其产品的销售有一定影响。 老白汾：十年珍品老白汾以及十五年珍品老白汾（烟酒店售价140元左右）都是比较畅销的产品。老白汾在当地的厂商关系维护工作做得最好，厂家带领经销商参观汾酒厂，首先给经销商带来信心。除此之外，厂家还与当地总代理商积极配合，帮助经销商开拓市场，在当地大量投放广告，提高酒的知名度；因为当地的假酒比较泛滥，厂家在2005年的时候，与安阳市质监局一起，在酒瓶上贴上“滴水消失即真”的标志，增加消费者对其酒质的信任度。2006年开办了安阳第一家汾酒专卖店，2007年扩展到第二家，并且给名烟名酒点发放了质量信得过铜牌，使消费者安心地在这样的店里选购汾酒。 宋河：作为地产酒第一品牌，宋河在河南省各市的销售情况都不错，并且其在品牌的维护方面以及市场投入度方面都有明显优势。近几年来，宋河在中高低档走量都还不错，尤其是100元以下的产品。如精品宋河粮液，流通渠道零售价50元左右；铁盒五星级宋河粮液，普通流通渠道零售约60元；水晶宋河粮液，酒店价一般一百多元；另外，售价15元的鹿邑大曲在当地C类酒店也比较畅销。宋河去年在酒店做的促销力度非常大，拉动了部分产品的销售，但是整体走量的趋势却在下降，主要是宋河在当地开始主打几款高端产品，而当地的消费水平跟不上。另一方面，宋河在高端酒上还没有太具拉动力的品牌，所以走量并不是太可观。 郎酒：郎酒在各种档次的市场中均占有一定份额，主销的是批发价每件180元的蓝花郎和三、四百元的如意郎。郎酒当初在安阳开拓市场的时候，采取大量打广告的方式，先给消费者视觉上的冲击力，但是在酒店终端的促销力度不是很大。不过郎酒在市场上的占有量很大，基本上在各种渠道都随处可见郎酒
白酒市场调研报告范文 怎样写好一份市场调研报告呢？这个问题可能让很多人困扰，下面是内容馆为大家精心搜集的怎样写白酒市场调研报告，供大家参考，希望大家喜欢。 此次调查主要是针对成都地区的白酒销售概况以及消费者对白酒喜好品牌的研究，以下是“白酒市场的调研报告”希望能够帮助的到您！ 一、调研目的： 1、初步了解样本市场主要大型超市，终端白酒酒的市场现状，分析汉中市场白酒的整体情况。 2、收集市场主要超市不同品牌白酒的市场分布、销售价格、销售状况、产品分类、并进行对比分析。寻找汉中市场最佳突破点。 3、了解本市场消费者对白酒的需求层次、品牌认知程度。 4、了解本市场消费者的饮酒类型、习惯、场合、男女比例、年龄层次等因素，挖掘潜在市场消费者。 二、调研方法： 1、大型商场超市的走访和调研； 2、与部分名烟名酒店老板沟通； 3、在互联*上查找资料进行补充。 三．调研概况： 6月--7月对主要超市进行了市场走访和调研。此次调研的大型超市包括：桃心岛5个超市、华润万家超市、阳光超市、华盛超市等。这些超市为汉中市知名度较高超市，几乎垄断了汉中市场大部分零售和批发；另外，它们分布于汉中各级乡镇，各烟酒店也是汉中销售量较大客户，此报告能真实反映汉中目前酒水销售各重要环节。 四、调研内容： 一、主导产品品牌情况： 1、名酒品牌 汉中各商超及其名烟名酒店销售价格如下表：
注： 1、本表格不包括礼盒产品。 2、以上产品价格以桃心岛超市为准，其余商场超市同种类型产品价格略有差异。 从上表可以看出，名酒在汉中市场种类很多，品种齐全。有浓香到酱香等。价格从288元到1380元，极大满足了消费者差异化的需求。除茅台之外，其他名酒上也是强势出击，其洋河系列，西风系列深受消费者喜爱。 2、销售情况： 从样本市场上了解到：在上半年，高档白酒的销量较好，茅台，五粮液甚至出现了供不应求的现象。消费者购买白酒主要认定的是品牌知名度，像老窖的老字号特曲、郎酒1898、1956系列，西风6年15年，成为市场销售的主流。消费者购买主要是用于送礼、同朋友聚会、家人吃团圆饭。消费者购买主要是因为这些白酒酒的价格较低、味道较好，而且被方人习惯搞酒精度的酒。在本市场中，同等价位白酒酒销量量较好的为郎酒1956，西风6年，老字号特曲等。这些白酒的价格普遍在118元至188元左右，能为大多数消费者接受且长期饮用。 3、消费者调研 从总体上看，约6成消费者为企事业单位团购。老百姓消费还徘徊于100左右产品，酒店是消费白酒的重要场所。除此之外，私人朋友个人的消费也占20％～30％。在白酒消费中随着年龄的增加，社交活动的减少，年长者在应酬时饮用白酒的比例逐渐降低，而在家里饮用白酒酒的比例则呈明显上升趋势。值得注意的是，虽然半数的年轻人主要是在朋友聚会时饮用白酒，但是在26～35岁年轻人中仍然有10％～20％的消费者表示主要的饮用白酒的场合是“在家里饮用”。 五、客户信息及问题反映 目前汉中老窖客户分为3个品牌3个客户独立运作，分别为： 1、融合公司主要负责老字号特曲的销售，目前客户已完成市场前期基础工作，客户布局到位，产品经过涨价的阵痛销售稳步提升，市场反应良好，价格相对稳定。 2、神腹商贸主要负责国窖在汉中的销售，产品刚刚扁平化运作，市场沉淀
乙醇产业调研报告 本文以提供乙醇产业表观需求量、进出口量、消费结构、在产、拟建产能、价格、产业链流程图等基础信息为主。为专业论文及产业发展报告提供基础数据为主。 2020年我国乙醇产能2037万吨，产量908万吨（2020.1-2020.11），消费量为885.7万吨（2020.1-2020.11）。现阶段乙醇市场饱和度较高。未来5年内，拟建在建乙醇项目约968万吨。 1 产品概述 乙醇（Ethanol）俗称酒精，是一种有机物，结构简式CH?CH?OH或 C?H?OH，分子式C?H?O，是最常见的一元醇。 乙醇在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，低毒性，纯液体不可直接饮用；具有特殊香味，并略带刺激；微甘，并伴有刺激的辛辣滋味。易燃，其蒸气能与空气形成爆炸性合物，能与水以任意比互溶。能与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶，相对密度（d15.56）0.816。 1.1用途作用 乙醇的用途很广，可用乙醇制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等。医疗上也常用体积分数为70%~75%的乙醇作消毒剂等，在国防化工、医疗卫生、食品工业、工农业生产中都有广泛的用途。 1.2主要生产方法 主要分为两大类：1、发酵法2、煤制（合成）法。 1.3 产品分类
发酵法：木薯乙醇、玉米乙醇、糖蜜乙醇、燃料乙醇 （主要应用领域：白酒、醋酸乙酯、乙胺、燃料乙醇等） 煤制合成法：工业尾气/合成气微生物发酵法制乙醇、醋酸直接加氢制乙醇、醋酸酯化加氢制乙醇 目录 第一部分乙醇 1 产品概述 1.1 用途作用 1.2 主要生产方法 1.3 产品分类 1.4 乙醇产业链图解 2 乙醇供需 2.1 2015-2019国内乙醇产能图 2.2 2015-2019国内乙醇产量图 2.3 2015-2019乙醇进口量图 2.4 2015-2019乙醇出口量图 2.5 2015-2019乙醇表观消费量图 2.6 国内乙醇部分在产企业产能一览表 2.7 乙醇在建拟建部分装置统计 2.8 乙醇下游消费结构统计 2.9 国内乙醇市场饱和情况 2.10 2015-2019年国内乙醇平均价格走势图 2.11 乙醇产能区域分布图
郑州概况 郑州——河南省省会，全省政治、经济、文化中心。总面积7446.2平方公里，人口716万。地处中华腹地，九州之中，十省通衢。北临黄河，西依嵩山，东、南接黄淮平原，介于东经112度42分114度14分，北纬34度16分34度58分之间。是我国重要的交通枢纽、著名商埠、中国八大古都之一。 中原，自古是兵家必争之地。郑州，犹如是。这注定是一个热闹的市场。白酒，更不例外。 郑州历来是白酒军团必争的市场。一是因为河南人爱饮酒的习性；二是郑州具有非常强大的市场开发能力以及巨大的包容性与开放性。这使整个郑州白酒市场呈现出一个百花齐放、此起彼伏的局面。2002年口子窖在中档市场上创造了神话，2004年黑土地在中档市场喧嚣一时，2005年老白汾又在中高档市场上崛起。2008年谁会在郑州崛起？这是一个值得关注的问题！ 2008年的郑州白酒市场，竞争空前激烈，重量级的洋河、泸州老窖军团、白云边、衡水老白干正在加入战团；而宝丰正希望在今年能打个翻身仗；宋河正在运作平和五年，希望能在中档产品继续自己
的优势。但是也有收缩阵线的，去年轰轰烈烈的仰韶和杜康军团正在积蓄自己的力量，以待可乘之机。 渠道概况 在关注具体品牌之前，先让我们简单分析一下郑州的渠道情况，包括酒店、烟酒店以及商超等要素。 酒店：作为流通渠道，郑州的酒店总的来说被三睿、喜洋洋、世嘉以及凯源四大商贸公司共同操作。他们构成了郑州白酒市场的主角，是竞争激烈的郑州白酒市场直接操纵者，当然其背后是怀有极强战略目标的各个品牌，比如河套、泸州老窖、仰韶、黑土地等。凯源公司目前按照品牌采取了类似事业部的分工制度，河套和泸州老窖（八年陈头曲）分别由两个独立的事业部来负责，前几年运作的宋河现已不做。三睿公司目前主要投入的品牌有黑土地和沱牌，前几年主投的洋河蓝色经典目前已淡出。喜洋洋商贸公司的代理品牌主要是泸州老窖头曲和仰韶，目前，曾经作为主打品牌之一的老白汾系列呈现下滑趋势，辉煌不再。世嘉公司目前主要运作清雅型的衡水老白干。 另外，除以上四家大的商贸公司外，值得一提的还有郑州卓越，它主要操作泸州老窖六年陈和泸州老酒坊这两个产品。 烟酒店：郑州的烟酒店密度之大，令人惊讶。据统计，郑州名烟名酒店的数量是中国最大的，大大小小的名烟名酒店超过1万家，
白酒市场分析报告范文3篇 近年来,白酒市场竞争激烈,市场体系不断完善,市场板块不断分化,不同的细分市 场具有不同的特点,经过20多年的市场发展和建设,在竞争中逐渐形成了高档白酒市场、中档白酒市场、终端白酒市场、流通渠道市场、促销市场等。当今白酒市场正逐步走向规范。本文是小编为大家整理的白酒市场分析的报告范文，仅供参考。 白酒市场分析报告范文篇一： 一、行业运行综述 2月正值春节黄金销售期，各种节日消费品表现出良好的销售势头，整个白酒市场因为年底礼品市场的启动而变得红火，销量比平时攀升了三成左右，五粮液、茅台等知名品牌的销量最大。中高档白酒的促销方式出现新变化，即：以前以商超销售为主的方式，正向厂家或其派驻机构的直销方式转变，开始通过进攻酒楼、宾馆等直接在消费终端寻找新的市场。本月市场鲜见新品，厂家都忙于老品牌的销售，并且着手为即将在3月来临的糖酒会做准备。 二、市场状况分析 1、区域市场分析 重点区域市场价格分析 在本月受调查的5个城市里，所调查的白酒品牌价格波动不太活跃，其中武汉市场和成都市场的白酒价格异常平静，南京、广州和北京市场也不象预期的那样活跃。在本月受调查的15个品牌中，除了55º古井贡在被调查的城市里均没有价格变化外，其他品牌在价格上都做了调整。被调查的15个品牌分别是：52º五粮液、38º茅台、52º剑南春、52º水井坊、54º酒鬼、52º泸特、53º郎
酒、52º小糊涂仙、55º古井贡、45º西凤酒、53º汾酒、35º中国劲酒、金六福(一星)、52º尖庄、红星二锅头。 以下是具体调查情况的图表分析： 注： ① 商品采样原则，根据品牌在不同销售点出现的重复次数取样，重复次数多的采为样本② 样本价格确定原则，不同零售点零售价格的加权平均数③ 表中"/"处表明在该地区未将该品牌作为取样样本④ 抽样城市：成都、南京、武汉、北京、广州等5个城市 2月份的武汉白酒市场比较平静，被调查的15个品牌除了38º茅台上涨7元外，其他品牌均没有价格的变化。武汉白酒市场呈现出本地酒、川酒、贵酒三足鼎立的格局。和大多数地区消费者一样，武汉人比较偏爱浓香型白酒，所以占市场份额较大的主要是浓香型白酒。但茅台在该市场仍然拥有相当的消费群体，足以支撑其对价格进行轻微上调。 在糖酒快讯市场分析中心2月调查的15个品牌中，广州白酒市场价格出现波动的品牌有52º五粮液、52º剑南春、52º水井坊和45º西凤酒这四个品牌，价格出现下降，降幅0.83%、1.56%、2.1%、11.36%，54º酒鬼和红星二锅头价格上涨。54º酒鬼酒价格上涨的原因是公司策略需要，节前更换新装后，价格随之上调88元;红星二锅头价格在本月上涨率达100%，是借春节销售旺季提价的表现。 广州作为经济发达地区，消费者消费已经非常成熟，节日送礼开始向送健康、送品位为主导转变，白酒的礼品功能逐渐被淡化，高端白酒竞争更加激烈。相当一部分高端产品通过略微调低价格来争取更多的销售。 在糖酒快讯市场分析中心2月份的调查中，南京被调查品牌活跃度较大。从上面的调查结果可以看出，南京在本月调查的15个品牌中，共有7个品牌的价格发生变化，
白酒市场调研报告（共6篇） 白酒市场调研报告（共6篇） 第1篇白酒调研报告白酒质量状况调研分析报告第五小组成员一白酒质量标准简介目前，我国有关白酒质量.卫生标准有16个，相关标准7个，它们分属于浓香型.酱香型.兼香型.清香型.米香型.凤香型和豉香型白酒及贵州茅台酒。其中浓香型.清香型.米香型各有一个高度酒和低度酒的国标。另有4个行业标准，分别为液态法白酒.芝麻香型白酒.特香型白酒及浓酱兼香型白酒。GB2757- 食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒GB/T26760- 酱香型白酒 GB/T107 81.1- 浓香型白酒（含第1号修改单） GB/T107 81.2- 清香型白酒 GB/T107 81.3- 米香型白酒 GB/T23547-浓酱兼香型白酒 GB/T14867- 凤香型白酒 GB/T16289- GB/T20823- GB/T20824- GB/T20825- GB/T26761- GB/T20821- GB/T20822- GB10343- GB/T10345- GB/T10345- 豉香型白酒特香型白酒芝麻香型白酒老白干香型白酒小曲固态法白酒液态法白酒固液法白酒食用酒精白酒分析方法白酒分析方法国家标准第1号修改单二白酒主要生产厂商这里主要讨论国内知名厂商 1.茅台酒，中国贵州茅台酒厂有限责任公司，茅台酒股份有限公司茅台酒年生产量四万吨；
43. 38.33茅台酒拓展了茅台酒家族低度酒的发展空间；茅台王子酒.茅台迎宾酒满足了中低档消费者的需求；15年.30年.50年.80年陈年茅台酒填补了我国极品酒.年份酒.陈年老窖的空白；在国内独创年代梯级式的产品开发模式。形成了低度.高中低档.极品三大系列200多个规格品种，全方位跻身市场，从而占据了白酒市场制高点，称雄于中国极品酒市场。 2.五粮液酒，五粮液集团有限公司，坐落于万里长江第一城中国白酒之都宜宾。前身是明初时期沿用下来的8家酿酒作坊在20世纪50年代初联合组建的“中国专卖公司四川省宜宾酒厂”，1959年正式命名为“宜宾五粮液酒厂”，__年改制为“四川省宜宾五粮液集团有限公司”。公司现有职工5万多名，占地12平方公里。截至年底，公司总资产达到8 25.28亿元，全年实现销售收入6 52.51亿元.利税1 49.6亿元；荣列中国企业500强第205位.中国制造业企业500强第96位。五粮液品牌价值已达8 75.69亿元，连续22年保持白酒制造行业第一。 3.泸州老窖，泸州老窖集团有限责任公司，泸州老窖是在明清36家古老酿酒作坊群的基础上发展起来的国有大型骨干酿酒企业。公司实施“双品牌塑造，多品牌运作”的品牌战略，构建起五大战略单品的金字塔品牌结构国窖1573定位为中国白酒超高端
白酒市场调查报告范文 白酒市场调查报告1 一、行业运行综述 2月正值春节黄金销售期，各种节日消费品表现出良好的销售势头，整个白酒市场因为年底礼品市场的启动而变得红火，销量比平时攀升了三成左右，五粮液、茅台等知名品牌的销量最大。中高档白酒的促销方式出现新变化，即：以前以商超销售为主的方式，正向厂家或其派驻机构的直销方式转变，开始通过进攻酒楼、宾馆等直接在消费终端寻找新的市场。本月市场鲜见新品，厂家都忙于老品牌的销售，并且着手为即将在3月来临的糖酒会做准备。 二、市场状况分析 1、区域市场分析 重点区域市场价格分析 在本月受调查的5个城市里，所调查的白酒品牌价格波动不太活跃，其中武汉市场和成都市场的白酒价格异常平静，南京、广州和北京市场也不象预期的那样活跃。在本月受调查的15个品牌中，除了55古井贡在被调查的城市里均没有价格变化外，其他品牌在价格上都做了调整。被调查的15个品牌分别是：52五粮液、38茅台、52
剑南春、52水井坊、54酒鬼、52泸特、53郎酒、52小糊涂仙、55古井贡、45西凤酒、53汾酒、35劲酒、金六福(一星)、52尖庄、红星二锅头。 以下是具体调查情况的图表分析： ①商品采样原则，根据品牌在不同销售点出现的重复次数取样，重复次数多的采为样本。 ②样本价格确定原则，不同零售点零售价格的加权平均数。 ③表中“/”处表明在该地区未将该品牌作为取样样本。 ④抽样城市：成都、南京、武汉、北京、广州等5个城市2月份的武汉白酒市场比较平静，被调查的15个品牌除了38茅台上涨7元外，其他品牌均没有价格的变化。武汉白酒市场呈现出本地酒、川酒、贵酒三足鼎立的格局。和大多数地区消费者一样，武汉人比较偏爱浓香型白酒，所以占市场份额较大的主要是浓香型白酒。但茅台在该市场仍然拥有相当的消费群体，足以支撑其对价格进行轻微上调。 在糖酒快讯市场分析中心2月调查的15个品牌中，广州白酒市场价格出现波动的品牌有52五粮液、52剑南春、52水井坊和45西凤酒这四个品牌，价格出现下降，降幅%、%、%、%，54酒鬼和红星二锅头价格上涨。54酒鬼酒价格上涨的原因是公司策略需要，节前更换新装后，价格随之上调88元;红星二锅头价格在本月上涨率达
实训项目一. 认识市场调查 项目目标： 通过本项目的训练，使学生认知什么是市场调查，市场调查为什么那么重要，能够联系实际说明市场调查的作用，为从事市场调研活动的管理打好基础。 通过本项目的训练，指导学生认识通过实训，使学生认识市场调查的几种类型，能够区分市场调查的几种类型及其应用条件。 通过本项目的训练，指导学生认识熟悉市场调查的原则和步骤，能够为企业制定市场调查原则性意见。 实训重点： 1、熟悉市场调查与预测的含义、特点和作用； 2、在实验、实践的环境下能认识市场调查与预测的必要性； 3、掌握市场调查的一般步骤； 4、掌握市场调查的基本方法； 5、训练学生文献资料收集和分析能力； 6、训练学生思考、归纳、说明及团队协作能力。 任务1 认识市场调查及其重要性 实训目标 通过任务1实训，使学生认知什么是市场调查，市场调查为什么那么重要，能够联系实际说明市场调查的作用，为从事市场调研活动的管理打好基础。 实训知识重点 市场调查是指为了形成特定的市场营销决策，采用科学的方法和客观的态度，对市场营销有关问题所需的信息，进行系统地收集、记录、整理和分析，以了解市场活动的现状和未来发展趋势的一系列活动过程。不论企业或是商家在进入市场前首先一定要经过认真细致的市场调查，确定其市场目标，否则就会像盲人摸象那样“粗枝大叶”，不能正确认清市场前景。这样的企业或商家制定的营销策略缺乏客观依据，决策失误必然导致失败。 实训内容 [实训1] 根据案例资料和分析重点提示进行小组讨论分析，认识市场调查与预测的重要性。 案例背景抽样调查决定调查成功的关键 太子童装是中国童装行业异军突起的知名品牌。它从开始生产至今仅7-8年时间，其生产基地位于北京市密云工业开发区。引人关注的是，投资方不是什么服装企业，却是国内最大的乳酸菌企业湖南太子奶集团。据太子奶集团负责人介绍：他们这样做事经过周密的市场调查和预测的。太子奶集团发现童装市场需求大，前景看好，于是做出了大胆的跨行经营举动。据有关部门统计，我国目前16岁以下的少年儿童约有3.2亿，占全国人口的27%，国内儿童服装生产企业共有4000多家，年生产儿童服装6亿多件，而真正叫得响的儿童品牌服装也只有200家左右，整个儿童服装市场从数量到品质远远不能满足市场的需求。据悉，“太子”童装公司占地320多亩，投资数亿元，拥有数万平方米的现代化标准厂房和宽大的智能物流中心，世界先进的全智能电脑制衣生产线，独家从日本、法国进口符合当今国际流行色彩和环保要求的面料，据说每季可以推出至少200个以上流行款式。 分析本案例的实际背景： 国内的饮料巨头们均不甘寂寞，纷纷上演“串行”戏：娃哈哈卖上了方便面，还有传言说它
某县级白酒市场调查报告 一、调查的对象、时间、范围 夏邑白酒市场的销售状况，时为9天，范围包括夏邑县城区及所辖的26个乡镇。 二、调查的方法 按照SWOT的对点调查形式进行，运用普查、统计、重点抽样、数据收集、酒店商超老板的直面交流、促销员的直面交流、数据和调查资料的整理分析、信息查询等，分别对夏邑白酒市场的优势、劣势、机会、风险进行多层面摸底。执行这些工作的形式为：对乡镇计划两天的时间，早上7点出发，拿着地图、表格、稿纸等。与渠道沟通时采取现场记录和车上记录的办法，然后在行走的路上再进行所记录的信息的真实性进行团队讨论和分析，晚上整理信息。 在夏邑城区的调查方法为，先进行海排。对本地的市场大概情况作个初步的掌握。然后采取上午商超下午酒店的办法逐个对每条大小街道的终端进行普查、统计、并且对B类以上的终端进行直面沟通，向他们了解夏邑市场情况，以较坚决的态度向他们传播我们必做的决心。在城区同样是按照每天的数据，每天整理分析，包括信息在内。 三、调查的目的 1、掌握夏邑市场白酒的销售状况； 2、了解渠道特征、消费习惯； 3、为“十里酒巷”在夏邑找准切八时机； 4、为下一步招商和征服夏邑市场奠定基础； 5、找出夏邑白酒销售中存在的问题（区域品牌认识、渠道的不满等）。 四、调查内容 1、竞品状况（促销、价格、手法） 2、消费特征（喜好、品牌忠诚度等） 3、市区与乡镇的消费区别； 4、市区与乡镇渠道的销酒的特征； 5、本地经销商现状（代理品牌、公司规模） 6、酒店和商超的销酒特征； 7、竞品在渠道中销酒的形式； 8、宣传媒体（价位、竞品宣传的方式、时间等） 9、着重掌握与我品牌相等的品牌（比肩幅动） 五、具体情况 夏邑位于河南商丘东南处，全县人口为105.3万，其中城区人口13.6万，各乡镇区人口14.8万人，各乡镇交通半径在23公里以内，路况较好。夏邑有两个较大的乡镇，会亭和车站；这两个乡镇的消费水平几乎接近城区。在会亭镇有五个厂均靠近永城市的国道两侧，镇上的回族较多，有3家较大的乡镇二批商，其中最好的为“娃娃超市”。主营浏阳河，其对镇上的酒店和零售都有供货包括其周边的小点的乡镇，该镇的镇区总人口为1.6万人，是镇区人口最多
白酒行业市场分析报告
目录 一、白酒行业整体态势：高位运行，2009年后区域白酒增长加速. 3 1、白酒行业正在景气高位运行 (3) 2、新世纪以来白酒市场表现遵循一线→二线→三线的顺序 (4) 3、2011年白酒业绩一览：名优白酒成长性更优 (5) 二、：无强势地产品牌，省外名酒聚焦市场 (8) 1、区域概况：无强势地产品牌，省外名酒聚焦市场 (8) 2、竞争格局：中高端市场省外品牌一统天下 (10) 3、企业聚焦：宋河——地产酒第一品牌 (11) （1）非上市公司聚焦：宋河 (12) （2）聚焦资本运作：宋河、杜康 (12)
一、白酒行业整体态势：高位运行，2009年后区域白酒增长加速 1、白酒行业正在景气高位运行 2011 年白酒行业产量1025.6 万吨，增长31%，收入增长40%，利润增长52%，各项指标均创下历年新高。2011 年白酒14 家上市公司收入增速46%，利润增速60%，今年一季度收入增速也达到42%，利润增速达到54%，预计今年全年利润增速仍能达到50%以上。不过随着3.26 会议上提出禁止三公消费购买高档白酒以及4、5 月份高档白酒一批价格的持续回落，我们预计白酒行业的高增速在未来几年将有所回落，但是部分优势白酒企业仍能维持一定的增速，尤其是二、三线白酒仍有异军突起的机会。 数据来源：食品工业年鉴，WINDEDB。注：粉红色虚线为统计口径变更时间节点。2011 年起规模以上企业统计口径由从年收入500万元提高到2000万元。
2、新世纪以来白酒市场表现遵循一线→二线→三线的顺序 在前期与某基金朋友交流时，他提到了白酒上市公司各阶段市场表现的差异，深以为然，在此借用其想法，通过白酒上市公司各阶段市场表现映射基本面的变化，并在此向其表示感！我们统计了2002年至今（茅台2001年8月上市）白酒上市公司股价涨跌幅发现，白酒长期跑赢市场，并在不同阶段表现出不同的板块特征： 2002年至今白酒板块指数上涨10倍，同期上证综指上涨35%，白酒板块的收益率远高于市场。 2003-2005年至今，一线白酒涨幅居前。2003年至今茅台上涨42倍、老窖上涨19倍、五粮液上涨11倍，这与2003年以后高档白酒终端量价齐升的情况吻合，也与固定资产投资大幅增长等宏观环境有关。 2006-2010年至今，二线白酒涨幅居前，尤其是2009年后消费升级背景下的区域白酒崛起更为迅猛。2006年至今古井贡上涨32倍、金种子上涨35倍，此期间消费升级、二线名酒崛起为行业主旋律。 2011年至今，三线白酒表现突出，酒鬼酒上涨140%、沱牌舍
白酒市场调查报告范文x篇 亲爱的朋友，很高兴能在此相遇！欢迎您阅读文档白酒市场调查报告范文x篇，这篇文档是由我们精心收集整理的新文档。相信您通过阅读这篇文档，通过我们各位思想的碰撞，一定会激发出您写作的动力。还有，阁下能将此文档加入收藏或者转发出去，是我们莫大的荣幸，更是我们继续前行的动力。 近些年,随着经济的飞速发展,大量外来人员的入驻和消费水平的提高,白酒消费量也逐渐增大。本文是白酒的市场调查报告范文，仅供参考。 白酒市场调查报告范文一： 郑州概况 郑州——河南省省会，全省政治、经济、文化中心。总面积xxxx.2平方公里，人口xxx万。地处中华腹地，九州之中，十省通衢。北临黄河，西依嵩山，东、南接黄淮平原，介于东经xx2度x2分xxx度xx分，北纬xx度xx分xx度xx分之间。是我国重要的交通枢纽、著名商埠、中国八大古都之一。中原，自古是兵家必争之地。郑州，犹如是。这注定是一个热闹的市场。白酒，更不例外。 郑州历来是白酒军团必争的市场。一是因为河南人爱饮酒的习性;二是郑州具有非常强大的市场开发能力以及巨大的包容性
与开放性。这使整个郑州白酒市场呈现出一个百花齐放、此起彼伏的局面。2002年口子窖在中档市场上创造了神话，200x年黑土地在中档市场喧嚣一时，200x年老白汾又在中高档市场上崛起。200x年谁会在郑州崛起?这是一个值得关注的问题! 200x年的郑州白酒市场，竞争空前激烈，重量级的洋河、泸州老窖军团、白云边、衡水老白干正在加入战团;而宝丰正希望在今年能打个翻身仗;宋河正在运作平和五年，希望能在中档产品继续自己的优势。但是也有收缩阵线的，去年轰轰烈烈的仰韶和杜康军团正在积蓄自己的力量，以待可乘之机。 渠道概况 在关注具体品牌之前，先让我们简单分析一下郑州的渠道情况，包括酒店、烟酒店以及商超等要素。酒店：作为流通渠道，郑州的酒店总的来说被三睿、喜洋洋、世嘉以及凯源四大商贸公司共同操作。他们构成了郑州白酒市场的主角，是竞争激烈的郑州白酒市场直接操纵者，当然其背后是怀有极强战略目标的各个品牌，比如河套、泸州老窖、仰韶、黑土地等。凯源公司目前按照品牌采取了类似事业部的分工制度，河套和泸州老窖(八年陈头曲)分别由两个独立的事业部来负责，前几年运作的宋河现已不做。三睿公司目前主要投入的品牌有黑土地和沱牌，前几年主投的洋河蓝色经典目前已淡出。喜洋洋商贸公司的代理品牌主要