第一部分学习指导
一、编写说明
1．课程性质和教学目的
本课程是中华人民共和国劳动和社会保障部及中国就业培训技术指导中心组织编写的一门保育员基础知识学习和初级技能培训的课程，是一门实用性和实践性非常强的课程。本课程的主要内容有：保育员的职业道德、学前教育发展史、学前儿童、婴幼儿生理卫生、婴儿的心理发展、幼儿心理发展的一般特点、幼儿认知能力的发展、幼儿情绪情感的发展、幼儿社会性的发展、幼儿个性的发展、婴幼儿的身体健康和心理健康、婴幼儿的膳食和营养、婴幼儿的疾病预防、婴幼儿常用护理技术和意外事故处理、学前儿童的素质发展和素质教育、学前教育的基本要素、学前儿童的游戏活动等。通过本课程的学习，使保育员熟悉和掌握作为一名保育员应该具备的理论知识素养和学前儿童护理的基本的技能技巧，着重培养保育员的职业道德操守和高超娴熟的护理技能技巧，同时，掌握学科特点和学习方法，为今后的生活、工作、学习和研究打下坚实的基础。
2．课程的任务和基本要求
本课程的任务是学习作为一名保育员的基本知识和基本护理技能。使保育员通过理论教学和实践教学，掌握保育员的职业操守和学前儿童日常护理和保教的基本知识和护理技能，为今后的生活、工作、专业学习和研究奠定良好的基础。
●通过本课程的学习，要求保育员：
●熟悉学前教育机构的有关法律、法规知识，明确托幼工作管理的基本要求；
●系统地掌握现代儿童保健科学及儿童教育理论知识；
●了解作为一名保育员应具备的道德、业务、身心素质；
●能根据婴幼儿生理、心理发展特点及保教工作目标、原则、方法与要求，独立开展婴幼儿的各项保教工作；
●熟练掌握与婴幼儿保育、保教和教育工作相关的各种专业技能；
●能对初、中级保育员进行保育工作指导。
本课程是一门实践性、实用性和使用性都极强的课程，要求学员在学习过程中，要有足够的耐心、细心、信心和恒心，多看、多记、多想、多动手，多深入实训室、模型室、托儿所和幼儿园进行现场观摩、学习、操作、实践，养成良好
的道德、业务、身心素质，娴熟高超的婴幼儿保育、保教和教育工作相关的各种专业技能技巧，为今后的专业学习和研究奠定良好的基础。
二、理论教学要求
★总体要求：使学员能快速准确地掌握娴熟高超的婴幼儿保育、保教和教育工作相关的各种专业技能技巧，具有现代儿童保健科学及儿童教育理论知识，并能根据婴幼儿生理、心理发展特点及保教工作目标、原则、方法与要求，独立开展婴幼儿的各项保教工作的能力。
★教学重点：培养良好的道德、业务、身心素质和娴熟高超的婴幼儿保育、保教和教育工作相关的各种专业技能技巧。
★教学方式：案例教学法、项目教学法、练习法和多功能演示教学。
★教学安排：
第一章保育员的职业道德
教学目标：1．了解职业道德的基本知识；
2．掌握并遵守保育员的职业守则；
教学重点：保育员的职业道德；
教学难点：保育员如何内在素质化职业守则；
教学方法：讲授法、案例教学法等；
教学学时：1学时；
教学建议：案例引起心理冲击，然后通过学习，写学习心得，交流学习心得，引入第三者监督及自我严格要求，逐步提高道德操守；
教学过程及内容：
第一节职业道德的基本知识
一、职业和职业道德的基本含义
1．职业的概念和特征
2．职业道德的概念
二、保育员的职业道德
1．保育员职业道德的概念和内涵
2．保育员职业道德的重要作用
第二节保育员的职业守则
一、爱岗敬业，热爱幼儿
1. 爱岗敬业
2. 热爱幼儿
二、为人师表，遵纪守法
三、积极进取，开拓创新
四、尊重家长，热情服务
五、文明礼貌，团结协作
第二章对学前教育的认识和理解
教学目标：1．了解学前教育的产生和发展；
2．了解我国学前教育发展历史演变；
3．明确我国学前教育的性质、任务、追求目标和遵循的原则；
教学重点：学前教育思想和学前教育的原则；
教学难点：用学前教育思想和原则指导学前教育工作；
教学方法：讲授法和对比法等；
教学建议：通过图表的方式，对比各位著名学前教育理论家之间观点主张的异同，并通过阅读辅助经典原著，提高理论素养；
教学学时：2学时；
教学过程及内容：
第一节学前教育的产生和发展
一、学前教育的含义
二、学前教育的产生和发展
1．学前教育的产生
2．学前教育的发展
三、学前教育思想的发展
1．卢梭的自然主义学前教育思想
2．福禄贝尔的学前教育思想
3．蒙台梭利的学前教育思想
4．陈鹤琴的教育思想
第二节我国学前教育概述
一、我国学前教育发展简况
二、我国学前教育的性质
三、我国学前教育的任务
1．托儿所的任务
2．幼儿园的任务
四、新时期我国学前教育的目标
1．学前教育目标制定的依据
2．学前教育目标的内容
3．学前教育目标的层次
五、新时期我国学前教育的原则
1．尊重儿童的人格尊严和合法权利的原则
2．促进儿童体、智、德、美全面发展的原则
3．坚持正面教育的原则
4．面向全体和因材施教的原则
5．整体性的原则
6．游戏性的原则
7．保教合一的原则
第三章对学前儿童的认识和理解
教学目标：1．了解学前儿童的特征；
2．理解影响学前儿童发展的因素；
教学重点：影响学前儿童发展的重要因素；
教学难点：如何利用这些因素促进学前儿童更加科学健康发展；
教学方法：讲授法和演示法等；
教学建议：经典故事和视频演播的方式，形象生动地演示儿童发展的影响因素；
教学学时：2学时；
教学过程及内容：
第一节生机勃勃的学前教育
一、身体娇嫩，发展迅速的学前教育
二、活泼好动，热爱游戏的学前儿童
三、喜爱模仿，勇于实践的学前儿童
四、好奇好问，喜欢探索的学前儿童
五、个性独特，充满差异的学前儿童
第二节影响学前儿童发展的一些重要因素
一、学前儿童自身特点对其发展的影响
1．遗传素质
2．个人特点
二、环境因素对学前儿童发展的影响
1．环境因素的分类
2．产生影响的主要环境因素
第四章婴幼儿各系统的生理卫生
教学目标：1．了解婴幼儿生理卫生；
2．理解婴幼儿各生理卫生的细节；
3．掌握处理生理卫生的正确方法；
教学重点：婴幼儿各系统的生理卫生知识；
教学难点：掌握处理生理卫生的正确方法
教学方法：讲授法、示范法、训练法等；
教学建议：拿出百倍的耐心、细心、信心和恒心，多看、多记、多想、多动手，多深入实训室、模型室、托儿所和幼儿园进行现场观摩、学习、操作、实践；
教学学时：8学时；
教学过程及内容：
第一节运动系统
一、婴幼儿运动系统的特点及保育
1．婴幼儿骨骼的特点及保育
2．关节的发育特点及保育
3．婴幼儿肌肉的发育特点及保育
二、保育小结
1．培养婴幼儿坐、立、行的正确姿势。婴幼儿生活用品的准备和使用要得当。
2．多进行日光下的锻炼，日光和锻炼是婴幼儿骨骼生长的“营养素”。
3．身体的锻炼要全面、均衡、多样化。
4．注意运动的安全。
第二节呼吸系统
一、呼吸系统的简介
1．鼻
2．咽
呼吸和消化系统的共同通道。
3．喉
4．气管和支气管
5．肺
肺位于胸腔内，内脏的两侧。肺是气体交换的场所。
二、婴幼儿呼吸系统的特点及保育
1．鼻腔的特点及保育
2．耳咽管的特点及保育
3．咽腔的特点及保育
三、保育小结
1．培养婴幼儿呼吸系统的好习惯：用鼻呼吸；掌握正确擤鼻涕的方法；不随地吐痰；不蒙头睡觉；不乱挖鼻孔。
2．开窗通风，保持室内空气新鲜。
3．保护婴幼儿的“金嗓子”。
第三节循环系统
一、循环系统的简介
血液循环系统包括血液、心脏、血管。
二、婴幼儿循环系统的特点及保育
1．血液
2．心脏
3．淋巴结
三、保育小结
1．适度锻炼可以强心。
2．科学饮食有利于循环系统。多吃含铁丰富的食物防贫血。形成良好的饮食习惯，预防动脉硬化。
第四节消化系统
一、消化系统的简介
二、婴幼儿循环系统的特点及保育
1．牙齿及口腔
2．胃
3．肠
4．肝脏
三、保育小结
1．细嚼慢咽，不吃汤泡饭。
2．饭后漱口，睡前刷牙。
3．不比赛吃饭。
4．不在吃饭时批评婴幼儿。
5．培养定时排便习惯。
第五节泌尿系统
一、泌尿系统的简介
泌尿系统包括肾脏、输尿管、膀胱和尿道。
二、婴幼儿泌尿系统的特点及保育
1．特点
2．保育方法
三、保育小结
1．训练婴幼儿控制排尿的能力。
2．做好男孩和女孩外阴的清洁卫生。
3．提醒婴幼儿足量喝水。
4．清洗、消毒毛巾和便盆。
第六节皮肤
一、皮肤的简介
1．皮肤结构
2．皮肤功能
二、婴幼儿皮肤的特点及保育
1．特点
2．保育方法
三、保育小结
1．增强婴幼儿对冷热变化的适应能力。
2．婴幼儿的洗涤用品、衣物应无毒、无刺激。
3．保持婴幼儿皮肤的清洁卫生。
第七节内分泌系统
一、内分泌系统简介
二、婴幼儿内分泌系统的特点及保育
1．特点
生长发育和智力发展离不开甲状腺素。
2．保育方法
三、保育小结
1．保证婴幼儿的睡眠，有利于生长发育。
2．婴幼儿应摄取加碘的食盐。
第八节神经系统
一、神经系统简介
二、婴幼儿神经系统的特点及保育
1．特点
2．保育方法
三、保育小结
1．生活有规律。
2．保证婴幼儿充足的睡眠。
3．创设轻松愉快的精神环境。
第九节感觉器官
一、视觉器官——眼睛
1．眼睛简介
眼的主要部分是眼球、还有眉、眼睑、睫毛、泪腺和动眼肌等。2．婴幼儿视觉的特点及保育
3．婴幼儿视觉的异常
二、听觉器官——耳
1．耳的简介
2．婴幼儿耳的特点及保育
三、保育小结
1．眼睛
2．耳
第五章婴儿的心理发展
教学目标：1．了解婴儿的心理发展；
2．理解婴儿心理发展的规律；
3．掌握促进婴儿心理发展方式方法；
教学重点：婴儿心理发展的规律
教学难点：学习和掌握促进婴儿心理发展方式方法；
教学方法：讲授法和对比法等；
教学建议：做一名有心人，时刻关注婴儿的心理发展，多看多记录，精心呵护，一路相随，科学引导；
教学学时：4学时；
教学过程及内容：
第一节婴儿动作的发展
一、大肌肉动作的发展
二、双手（小肌肉）动作的发展
三、动作发展的一般规律
1．从整体动作到分化动作
2．从上部动作到下部动作
3．从大肌肉动作到小肌肉动作
4．从无意动作到有意动作
第二节婴儿语言的发展
一、单词句阶段（1-1.5岁）
1．用重叠的单音字
2．以声响替物体命名
二、多词句阶段（1.5-2）
1．词汇迅速增加
2．开始能说多词句
三、简单句阶段（2-3岁）
第三节婴儿的认知活动和自我意识的发展
一、婴儿期的认知活动
1．视觉
2．听觉
3．触摸觉
4．思维
二、婴儿期的自我意识
第六章幼儿心理发展的一般特点
教学目标：1．了解幼儿心理发展特点；
2．引导和促进幼儿心理健康愉快的发展；
教学重点：幼儿心理发展特点
教学难点：如何根据一般特点促进幼儿心理健康愉快发展；
教学方法：讲授法和讲解法等；
教学建议：把学员分组，设定学习目标，让他们通过自主学习，分享学习心得，提出困惑，学员回答，老师补充；
教学学时：2学时；
教学过程及内容：
第一节幼儿心理发展的一般特点
一、认识活动以具体形象行为主要特征
1．通过感知认识世界。
2．表象活跃。
3．思维具体形象。
二、心理活动及行为的无意性占优势
1．认识过程以无意识为主
2．情绪对活动影响很大
3．自我控制能力差
三、幼儿的情绪外露、易变、不稳定。
四、幼儿的个性开始初具雏形
1．心里活动稳定性的增强
2．最初性格特点的表现
第二节各年龄幼儿心理发展的年龄特征
一、3-4岁幼儿心理发展的年龄特征
1．行为受情绪支配
2．爱模仿
3．思维带有直觉行动性
依靠动作和视觉进行思维，是3岁前幼儿的典型特点。
二、4-5岁幼儿心理发展的特点
1．爱玩、会玩
2．活泼好动
3．思维具体形象
三、5-6岁幼儿心理发展的特点
1．好学、好问、好探究
2．抽象概括能力开始发展
3．个性初步开始形成
第七章幼儿认知能力的发展
教学目标：1．了解幼儿认知能力的发展；
2．理解幼儿能力发展的特点；
3．把认知能力发展和心理发展结合起来；
教学重点：理解幼儿能力发展的特点；
教学难点：如何开发好幼儿认知能力发展；
教学方法：演讲法和实验法等；
教学建议：深入托儿所、幼儿园，从日常护理中，体味认识能力发展的规律痕迹；
教学学时：6学时；
教学过程及内容：
第一节幼儿感知觉的发展
一、视觉
1．视敏度
2．颜色视觉
二、听觉
1．听觉感受性
2．言语听觉
三、触摸觉
四、空间知觉
1．形状知觉
2．方位知觉
3．距离知觉
五、时间知觉
六、观察力
七、幼儿观察力的培养
1．观察要有明确的目标
2．观察的对象要有吸引力
3．指导幼儿掌握简单的观察方法
4．鼓励幼儿独立地观察
5．保护幼儿的感官
第二节幼儿记忆能力的发展
一、记忆的概念和意义
二、幼儿记忆的特点
1．无意记忆占优势
2．形象记忆效果好
3．记忆的精确性差
4．记得快忘得也快
三、培养幼儿记忆力的原则
1．给幼儿明确的记忆任务
2．帮助幼儿理解记忆的材料
3．给幼儿的记忆的材料要形象，方法要有趣
4．使用多种感官参与活动
第三节幼儿想像力的发展
一、想像的概念和要素
1．想像依靠原有的表象
2．想像依靠感知和记忆
3．想像是创造新形象的过程
二、想像的作用
1．想像对幼儿学习和游戏的意义
2．想像是创造思维发展的核心
三、幼儿想像的特点
1．无意想像为主和有意想像开始发展
（1）想像的主题不稳定
（2）想像受兴趣的影响
（3）有意想像开始发展
2．再造想像为主和创造想像开始发展
3．想像夸张
四、想像有时与现实混淆
五、培养幼儿想像力的原则
1．丰富幼儿的知识经验
2．加强幼儿的语言能力
3．让幼儿进行充分的游戏活动
第四节幼儿思维能力的发展一、思维的概念和特点
1．思维是间接的反映
2．思维是概括的反映
二、幼儿思维发展的一般趋势
1．直觉行动思维
2．具体形象思维
3．抽象逻辑思维开始萌芽
三、幼儿思维的基本过程及特点
1．分析和综合
2．比较
3．抽象和概括
四、幼儿思维的基本形式及特点
1．幼儿掌握概念的特点
2．幼儿判断和推理的特点
3．幼儿理解的发展
五、幼儿思维能力的培养
1．不断丰富幼儿的感性知识
2．增强幼儿的语言能力
3．激发幼儿的求知欲和保护幼儿的好奇心
第五节幼儿注意力的发展
一、注意力的概念
二、注意与心理过程的关系
三、幼儿注意的特点
1．无意注意占优势
2．有意注意开始发展
3．注意的稳定性差和注意力容易分散
4．注意的范围小和注意的分配能力较弱
5．注意转移能力较差
四、幼儿注意力的培养
1．明确活动的目标
2．丰富幼儿的知识经验和培养幼儿对各种事物的兴趣
3．创造良好的环境和防止幼儿注意分散
4．要有好的教育活动设计
第六节幼儿语言的发展一、语言的作用
1．交流作用
2．概括作用
3．调节作用
二、幼儿语言的特点
1．婴幼儿语言发展阶段
2．幼儿期语言发展的特征
3．幼儿的口吃现象及预防
三、影响幼儿语言发展的因素
1．生理因素
2．认知能力
3．情绪因素
4．幼儿获得语言的途径
5．幼儿语言的培养
第八章幼儿情绪情感的发展
教学目标：1．了解幼儿的情绪情感发展；
2．呵护和引导幼儿情绪情感健康发展；
教学重点：幼儿的情绪情感发展规律；
教学难点：如何引导幼儿情绪情感健康发展；
教学方法：讲授法、观察法和实验法等；
教学建议：
教学学时：2学时。
教学过程及内容：
第一节幼儿情绪的特点
一、情绪的概念和地位
1．概念
2．地位
二、情绪的作用
1．情绪影响人的行为
2．情绪影响人的认知活动
3．情绪影响人的健康
三、幼儿情绪的一般特点
1．易冲动
2．易变化
3．易受感染
4．易外露
第二节幼儿基本情绪和情绪的培养一、幼儿的基本情绪
1．愉快情绪
2．痛苦情绪
二、幼儿情绪的培养
1．保育员应该给幼儿树立良好的榜样
2．保育员应帮助幼儿认识情绪
3．保育员应培养幼儿的应变能力
第九章幼儿社会性的发展
教学目标：1．了解幼儿社会关系的表现；
2．细心、耐心地促进幼儿认识、理解和积极社会化；教学重点：幼儿社会性发展规律；
教学难点：如何根据社会性发展规律促进幼儿发展；
教学方法：讲授法、演示法等；
教学建议：
教学学时：3学时；
教学过程及内容：
第一节幼儿的社会关系
一、幼儿与同龄伙伴的关系
1．同伴交往在幼儿发展中的作用
2．同伴交往
二、幼儿与成人的关系
1．亲子关系
2．师生关系
第二节幼儿常见的一些社会行为
一、反抗
二、竞争
三、吵架
四、攻击
五、模仿
六、合作
第三节幼儿社会性发展的趋势和社会行为的指导
一、自我意识进一步形成
二、幼儿社会交往活动日益复杂
1．幼儿活动的独立性开始增强。
2．在交往中，开始注意妥善处理自己与他人的关系
3．在交往中，遵守行为规则的能力逐渐提高
三、幼儿社会行为的指导
1．成人的示范
2．强化幼儿的行为
3．劝说幼儿
第十章幼儿个性的发展
教学目标：1．了解幼儿的个性发展；
2．理解幼儿个性发展的特点；
3．掌握帮助幼儿个性发展的方法；
教学重点：幼儿的个性发展规律；
教学难点：如何培养气质，锻炼性格，发展能力；
教学方法：讲授法、演示法等；
教学建议：
教学学时：3学时；
教学过程及内容：
第一节幼儿的气质
一、气质的概念和影响
气质是指人的个性特点，是高级神经活动在人的行动上的表现。1．心理活动产生的速度
2．心理过程的强度
3．心理活动的稳定性
4．心理活动的倾向性
二、幼儿的气质类型及特点
1．多血质
2．胆汁质
3．黏液质
4．抑郁质
三、幼儿气质的发展
四、幼儿的气质特点与教育
1．了解每个幼儿的气质特点
2．正确对待幼儿的气质特点
3．注意幼儿的气质特点并加以正确引导
第二节幼儿的性格
一、性格的概念和特征
1．概念
2．特征
二、幼儿性格的发展
1．幼儿期是性格开始形成的时期
2．幼儿期的性格特征是不稳定的
三、幼儿性格与气质的关系
1．气质影响性格的形成
2．气质使性格涂上特有的色彩
四、幼儿性格的培养
1．关心幼儿的家庭生活环境
2．树立良好的榜样
3．了解幼儿性格形成的来龙去脉和影响性格形成的各种因素
第三节幼儿的能力
一、能力的概念和分类
1．概念
2．分类
二、影响幼儿能力发展的因素
1．先天和后天的影响
2．知识和技能的影响
3．性格的影响
三、幼儿能力的发展
1．幼儿智力的发展
2．幼儿特殊能力的发展
四、幼儿能力的培养
1．提供丰富多彩和积极的环境
2．注意幼儿能力上的差异
第十一章婴幼儿的身体健康和心理健康
教学目标：1．了解婴幼儿的身心健康知识；
2．明确婴幼儿身心健康的重要性；
3．掌握促进婴幼儿身心健康的技能技巧；教学重点：婴幼儿身心健康问题
教学难点：掌握促进婴幼儿身心健康的技能技巧；
教学方法：讲授法、示范法等。
教学建议：
教学学时：3学时；
教学过程及内容：
第一节婴幼儿的生长发育健康
一、生长发育的概念
二、婴幼儿生长发育的规律
1．婴幼儿动作的发展有明显的顺序性
2．全身发展的整体性
3．生理和心理的相互关联性
4．生长发育的个体差异性
三、影响婴幼儿生长发育的因素
1．遗传
2．营养
3．体育运动和劳动
4．生活制度
5．疾病
6．生活环境
7．季节
8．污染
四、婴幼儿生长发育的评价
1．生长发育的指标
2．身高体重的粗略评价方法
五、婴幼儿的健康检查
1．入园前的健康检查
2．入园后的定期检查
第二节婴幼儿的心理健康
一、婴幼儿心理健康的标准
二、婴幼儿常见的心理问题
1．吃手
2．尿毒症
3．神经性尿频
4．遗粪症
5．发育性口吃
6．夜惊
7．咬指甲
8．习惯性阴部摩擦
9．说谎
第十二章婴幼儿的膳食和营养
教学目标：1．了解婴幼儿的膳食和营养知识；
2．婴幼儿合理喂养的技能技巧；
教学重点：各年龄婴幼儿的喂养
教学难点：掌握婴幼儿合理喂养的技能技巧；
教学方法：讲授法、示范法等。
教学建议：
教学学时：4学时；
教学过程及内容：
第一节婴幼儿的营养和热能一、六大营养素的功能和来源
1．蛋白质
2．碳水化合物
3．脂肪
4．无机盐
5．维生素
国家职业资格培训教程 保育员 基础知识 第一章保育员的职业道德（重点） 第一节职业道德的基本知识 职业和职业道德的基本含义 1. 职业的概念和特征 职业的概念应该是: 人们在社会中所从事的, 并以此为生的具有特定职责的专门性工作。职业的特征包括两个方面: 一是谋生手段,即必需性; 二是职责特定, 即专门性。 2. 职业道德的概念 人们在从事某种职业、履行其职责过程中, 在思想和行为上所必须遵循的行为准则和道德规范的总和。 3. 保育员职业道德的基本要求 保育员的职业道德要求, 这主要包括: 忠于国家, 献身教育, 教书育人, 勤奋学习, 热爱学前儿童, 遵纪守法, 团结协作, 以身作则等。 第一章保育员的职业道德 第二节保育员的职业守则 一、爱岗敬业, 热爱幼儿 爱岗敬业是建立在对职业正确认识的基础上的热爱, 是做好工作的基础。 保育员不仅要爱护孩子, 而且还要尊重孩子,严格要求孩子。 热爱幼儿, 就是热爱学前教育事业的具体体现, 是做好学前教育工作前提条件。 二、为人师表, 遵纪守法 三、积极进取, 开拓创新 要熟练掌握现代教育技术的操作和应用, 能够利用现代教育技术。恰当有效地选择教学方法和方式。 第一章保育员的职业道德 第二节保育员的职业守则 四、尊重家长, 热情服务 一要加强与家长的交流, 在此过程中可以全面了解学前儿童的情况, 了解其成长环境; 另一方面要认真并善于听取家长的意见和建议, 使其能积极参与到教育孩子的过程中, 更好地配合幼儿园开展工作。同时, 要对家长给予必要的指导, 需要注意的是, 作为保育员必须要一视同仁地尊重和对待每位家长, 与其建立诚挚平等的关系, 这也是教育公正的要求之一。
幼儿园保育员培训内容 ----卫生清洁与消毒 秋季来疾病高发期，清洁卫生消毒工作尤为重要。而清洁卫生消毒工作也是减少疾病发生和防止传染病传染的有效措施。清洁就是清洗保洁各种物体，而消毒则是除去或消灭机体以外的各种物体上的病原体（细菌、病毒）。 一、幼儿园清洁卫生消毒的目的 为保证每位入园幼儿有一个健康的环境，可以有效地保证幼儿的健康成长。在日常情况下保证该场所的卫生质量，卫生消毒以及规章制度落实，适时进行清洁卫生和消毒措施。 二、清洁卫生消毒工作内容 清洁卫生消毒工作主要包括：日常清洁卫生工作，定期清洁卫生工作，消毒工作包括预防性消毒工作和传染病流行期间或发生时的疫源地消毒工作。 三、清洁卫生消毒的方法 1．机械消毒法：其特点是幼儿园中操作简便，每天必用的方法，它能清洁除尘，排除或减少病原体，但不能杀灭病原体。如刷洗或利用水的机械作用清洗抹擦、肥皂洗手等方法。这种方法操作简便、经济实惠，适用于集体机构。 2．物理消毒法：利用空气和日光，开窗使空气流通，可减少呼吸道疾病的传播。使一些不宜清洗消毒的玩具、图书、被褥等，可放在日光中曝晒，日光中的紫外线有强烈的杀菌作用。 3、消毒灯消毒法：常见的为紫外线灯和臭氧消毒灯。但要注意照射面，避免产生死角，适用于房屋和物体表面。 四、常用消毒种类
1、煮沸消毒 适用范围：适用于餐饮具、毛巾、餐巾、服装、床单等耐湿物品。煮锅内的水应将物品全部淹没。水沸后开始计时，持续煮沸15-20分钟。计时后不得再新加入物品，否则持续加热时间应从重新加入物品再次煮沸时算起。 2、流通蒸汽消毒 适用范围：适用餐饮具及餐桶、菜盆等。 3、消毒柜消毒按照产品使用说明书规定的方法进行消毒处理。但消毒柜分为高温型和紫外腺臭氧型、消毒餐具必须为高温型。易烤焦物品不易放入高温型消毒柜。 4、消毒剂消毒 适用范围：用于织物、耐湿物品、玩教具等的消毒。消毒剂溶液应将物品全部浸没。对腔管类物品，应使管腔内也充满消毒剂溶液。作用至规定时间后，取出用清水冲净，晾干。根据消毒剂溶液的稳定程度和物品污染情况，及时更换所用溶液。常用于消毒便具、玩具、家具等。 5、消毒剂溶液擦拭、喷洒消毒 适用范围：用于家具、门把手、水龙头等物体表面以及地面、墙面等的消毒。擦拭消毒时，用布浸以消毒剂使用浓度的溶液，依次往返擦拭被消毒物品表面。必要时，在作用至规定时间后，用清水擦洗干净以减轻可能引起的腐蚀作用。喷洒消毒时，用消毒剂使用浓度的溶液直接喷洒被消毒物品表面。 6、消毒剂溶液喷雾消毒法 适用范围：用于室内空气、人体呼吸道、居室表面和家具表面的消毒。用普通喷雾器进行消毒剂溶液喷雾，以使物品表面全部润湿为度，作用至规定时间。喷
第一部分学习指导 一、编写说明 1．课程性质和教学目的 本课程是中华人民共和国劳动和社会保障部及中国就业培训技术指导中心组织编写的一门保育员基础知识学习和初级技能培训的课程，是一门实用性和实践性非常强的课程。本课程的主要内容有：保育员的职业道德、学前教育发展史、学前儿童、婴幼儿生理卫生、婴儿的心理发展、幼儿心理发展的一般特点、幼儿认知能力的发展、幼儿情绪情感的发展、幼儿社会性的发展、幼儿个性的发展、婴幼儿的身体健康和心理健康、婴幼儿的膳食和营养、婴幼儿的疾病预防、婴幼儿常用护理技术和意外事故处理、学前儿童的素质发展和素质教育、学前教育的基本要素、学前儿童的游戏活动等。通过本课程的学习，使保育员熟悉和掌握作为一名保育员应该具备的理论知识素养和学前儿童护理的基本的技能技巧，着重培养保育员的职业道德操守和高超娴熟的护理技能技巧，同时，掌握学科特点和学习方法，为今后的生活、工作、学习和研究打下坚实的基础。 2．课程的任务和基本要求 本课程的任务是学习作为一名保育员的基本知识和基本护理技能。使保育员通过理论教学和实践教学，掌握保育员的职业操守和学前儿童日常护理和保教的基本知识和护理技能，为今后的生活、工作、专业学习和研究奠定良好的基础。 ●通过本课程的学习，要求保育员： ●熟悉学前教育机构的有关法律、法规知识，明确托幼工作管理的基本要求； ●系统地掌握现代儿童保健科学及儿童教育理论知识； ●了解作为一名保育员应具备的道德、业务、身心素质； ●能根据婴幼儿生理、心理发展特点及保教工作目标、原则、方法与要求，独立开展婴幼儿的各项保教工作； ●熟练掌握与婴幼儿保育、保教和教育工作相关的各种专业技能； ●能对初、中级保育员进行保育工作指导。 本课程是一门实践性、实用性和使用性都极强的课程，要求学员在学习过程中，要有足够的耐心、细心、信心和恒心，多看、多记、多想、多动手，多深入实训室、模型室、托儿所和幼儿园进行现场观摩、学习、操作、实践，养成良好
保育员基本知识 1、我国《幼儿园工作规程》规定：幼儿园每日户外活动时间不得少于( 2-3 )小时。 2、幼儿园教育应以( 游戏)为基本的活动方式 3、活动室、卧室开窗每日至少( 2 )次，每次至少( 20—30 )分钟。要保持室内（空气流通）、（阳光充足），按时开窗通风换气。在无条件做到开窗通风时，每天应采取其他方法对室内空气消毒( 2 )次。 4、为避免婴幼儿中暑，炎热的夏季，户外活动时应避开的时间段是（10：30—14：30） 5、（右侧卧或仰卧）是儿童正确的睡姿。 6、传染源是指（病源携带者和受感染的动物）。菌痢的传播途径有（粪便）、食物、（手、（口）。 7、幼儿餐具每餐使用后清洗消毒，水杯每天清洗消毒。水杯喝豆浆、牛奶等易附着于杯壁的饮品后，应及时清洗消毒。 8、擦手毛巾每天消毒一次。抹布、拖布等卫生洁具每次使用后消毒。 9、床围栏、门把手等物体表面每天消毒一次。厕所地面每天消毒一次，便池及时清理消毒。 10、使用国家标准或规定的消毒器械和消毒剂。环境和物品的消毒与灭菌方法一定符合要求。 11、采取(湿式)清扫方式清洁班级地面。厕所做到清洁通风、无异味，定时打扫，保持地面干燥。便池用后及时清洗干净。 12、、幼儿日常生活用品(专人专用)，保持清洁。要求每人一(巾)一(杯)一(餐具)。
13、培养幼儿良好卫生习惯。饭前便后应用(肥皂)和（流动）水洗手。要求幼儿做到勤(洗头)(洗澡)换衣、勤剪指甲，保持服装整齐。 14、园内工作人员应保持（仪表整洁），注意(个人卫生）。食堂工作人员严格执行（食品从业人员）的卫生要求。 15、房屋空间消毒。每天下午幼儿离园以后，关好门窗，用紫外线灯消毒30分钟。不论是何种规格的消毒灯，均要掌握好有效消毒面积，否则达不到消毒目的。也可使用3%的广威消毒剂或84液喷雾，门窗关闭，1小时后擦洗窗台、门把手、家具等。活动室消毒时间一般定在幼儿午睡时或下午幼儿离园后进行。公共走廊、楼梯等均用3%氯酸钠或84消毒液擦洗。 16、毛巾消毒。在集体生活中，毛巾消毒不到位，极易造成沙眼、流感等病毒传播。擦手毛巾应一人一巾，每天清洗消毒一次，先用肥皂水浸泡搓洗，然后用开水烫。如果是蒸煮消毒，一定要让水浸没毛巾，水开后蒸20-30分钟。或放在阳光下曝晒，用消毒柜消毒，也可用84消毒液或二氯异氰尿酸钠毒液浸泡5-10分钟。传染病流行季节加强消毒。 17、水杯消毒。水杯要专人专用，如果一天中水杯只用来喝水，不喝牛奶或豆浆，每天只要消毒一次就可以了。如果用水杯喝牛奶或豆浆，必须在吃完后立即清洗消毒。水杯厨是开启式的。水杯厨每周清洗消毒一遍，每天清晨用消毒液抹一遍。 18、餐巾消毒。餐巾应在每次餐前消毒。放到消毒柜，为防止餐巾烤糊，盖一个托盘或盖子。没有消毒柜的可将餐巾放在特制的布袋里，进行蒸汽消毒或煮沸消毒，也可以将清洗好的餐巾放到消毒液里浸泡10分钟。幼儿使用餐巾，应先擦干净嘴巴，再擦干净双手。
2014高级保育员复习资料 一、单项选择题 1．道德不是用（）作为衡量标准的。 A、法律 B、善与恶 C、诚实与虚伪 D、美与丑 2．保育员的职业道德是指保育员在( )中应当遵循的行为规范的总和。 A、保教工作 B、清洁工作 C、配合教师工作 D、护理工作 3．保育员的地位和作用，保育员工作的对象和环境，要求保育员首先必须具备( )。 A、丰富的专业知识 B、超强的组织能力 C、高尚的职业道德 D、良好的人际交往 4．热爱儿童必须有爱心、耐心、诚心和责任感，学会站在（）的角度考虑问题。 A、家长 B、教师 C、社会 D、儿童 5．良好的道德品质、言行一致、以身作则是保育员职业守则中( )的具体体现。 A、团结协作 B、热情服务 C、为人师表 D、开拓创新 6．当幼儿体位不正或身体长时间一侧紧张，都容易引起( )的弯曲变形。 A、腕骨 B、脊柱 C、足弓 D、骨盆 7．婴幼儿关节的窝臼较浅，附近的韧带较松，所以( )性不如成人。 A、灵活 B、柔韧 C、牢固 D、伸展 8．为了保护幼儿的呼吸器官，在幼儿唱歌前，保育员应采用( ) 的方式，对唱歌场所进行扫除。 A、湿抹干扫 B、湿抹湿扫 C、干抹湿扫 D、干抹干扫 9．下列几种游戏中，社会性程度最高的是 ( ) 游戏。 A、单独 B、平行 C、联合 D、合作 10．因婴幼儿大脑皮层活动的特点是( )，所以易于激动，控制力差。 A、第二信号系统占优势 B、抑制过程强于兴奋过程 C、兴奋和抑制过程均较强 D、兴奋过程强于抑制过程 11．婴幼儿眼球的前后径较短，呈生理性的( )，如长时间看很近的东西，会使眼睛的调节机构过度紧张而疲劳。 A、远视 B、近视 C、斜视 D、散光 12．婴幼儿的咽鼓管短、粗、接近水平位，所以咽喉部感染，有可能引起（）。 A、结膜炎 B、中耳炎 C、气管炎 D、鼻窦炎 13．口吃是一种与( )有着密切关系的言语障碍。 A、词汇贫乏 B、生理缺陷 C、精神紧张 D、年龄特点 14．人一生出现得最早、发展得最快的认识过程是 ( )。 A、记忆 B、思维 C、想象 D、感知觉 15．幼儿思维的发展，经历从( ) 三个阶段的变化过程。 A、抽象逻辑思维→具体形象思维→直觉行动思维 B、直觉行动思维→具体形象思维→抽象逻辑思维 C、具体形象思维→抽象逻辑思维→直觉行动思维 D、具体形象思维→直觉行动思维→抽象逻辑思维 16．幼儿注意的特点之一是( )。
幼儿园保育员必备基础知识（一） 1、人体的正常温度是37度，发热的分度是38度以下为低烧，38度到39度为中烧，39度到40度为高烧，40度以上为超高烧。 2、连续两至三月每月感冒两次以上为反复呼吸道感染。 3、佝偻病病因是因为缺乏维生素D，最简单有效的预防方法是多晒太阳。 4、人体所需要的六大营养素是：碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、水。 5、幼儿每日户外活动的时间应有3至4小时，冬天可以适当短一点，但不得少于2小时。 6、幼儿进餐的时间不得少于20-30分钟，两次正餐的间隔时间是4小时。 7、幼儿在园里发烧的护理：为发烧幼儿换衣服，多喝水，及时报告家长，及时观察体温。 8、消毒的顺序是：由内向外，从上到下。 9、幼儿园卫生保健的九项制度是：生活制度、婴幼儿的饮食、体格锻炼制度、健康体检检查制度、卫生消毒及隔离制度、预防疾病制度、安全制度、卫生保健登记、统计制度、家长联系制度。 10、对肥胖儿童的护理：控制饮食、减少脂肪的摄入、减慢进食速度、加强体育锻炼、尽量少吃晚点。 11、国产紫外灯的使用寿命是1000小时。 12、不能使用药物消毒的物品（如图书）的消毒方法是在日光下暴晒6-8小时。 13、三岁以上的幼儿及其看护工作人员应每年体检一次。 14、幼儿园每天应该消毒的物品是：毛巾、杯子、门拉手、水龙头、桌椅、床铺栏杆。 15、常用的物品84消毒液配制比例为2%-5%。 16、水痘的潜伏期一般是13-17天，隔离期应到皮疹全部干燥结痂。 17、麻疹的潜伏期一般是10天，，隔离一般是疹后5天。 18、流行性腮腺炎的潜伏期一般是18天，隔离期知腮肿消失为止。 19、班级饮用水桶应每隔一天清洗一次。 20、三浴是指阳光浴，空气浴、水浴。 21、传染病的流行的三个基本条件是：传染源、传播途径、易感人群。 22、热量的主要来源是碳水化合物。 23、蛋白质的主要组件是氨基酸。 24、为防止动脉硬化应多吃植物油。 25、缺乏维生素A会得夜盲症。 26、胡萝卜素在人体里可转变为维生素A. 27、缺乏维生素B1会得脚气病。 28、预防龋齿应做到：注意口腔卫生、多晒太阳、注意营养、定期口腔检查。 29、春节需要预防的传染病有水痘、流行性腮腺炎、麻疹、流行感冒。 30、预防传染病应做到1、穿着适当2、加强户外活动3、合理营养，多喝水4、开窗通风5、疾病流行时尽量少外出6、养成良好的卫生习惯。 31、预防缺钙可以采取的措施有:1、多吃含钙高的食物2、增加日晒，多运动3、适当补充一些钙制剂。 32、体弱儿童管理的疾病范围有：1、反复呼吸道感染2、佝偻病3、缺铁性贫血4、先天性心脏病5、中、重度营养不良6、肥胖症。 33、幼儿心理健康的标准是：精力充沛、心情愉快、开朗合群、睡眠良好、坏毛病少。 34、幼儿良好的卫生习惯包括：勤剪指甲、饭前便后洗手、早晚刷牙、用自己的茶杯、毛巾、
幼儿园保育员必备基础知识 1、人体的正常温度是37度，发热的分度是38度以下为低烧，38度到39度为中烧，39度到40度为高烧，40度以上为超高烧。 2、连续两至三月每月感冒两次以上为反复呼吸道感染。 3、佝偻病病因是因为缺乏维生素D，最简单有效的预防方法是多晒太阳。 4、人体所需要的六大营养素是：碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、水。 5、幼儿每日户外活动的时间应有3至4小时，冬天可以适当短一点，但不得少于2小时。 6、幼儿进餐的时间不得少于20-30分钟，两次正餐的间隔时间是4小时。 7、幼儿在园里发烧的护理：为发烧幼儿换衣服，多喝水，及时报告家长，及时观察体温。 8、消毒的顺序是：由内向外，从上到下。 9、幼儿园卫生保健的九项制度是：生活制度、婴幼儿的饮食、体格锻炼制度、健康体检检查制度、卫生消毒及隔离制度、预防疾病制度、安全制度、卫生保健登记、统计制度、家长联系制度。 10、对肥胖儿童的护理：控制饮食、减少脂肪的摄入、减慢进食速度、加强体育锻炼、尽量少吃晚点。 11、国产紫外灯的使用寿命是1000小时。 12、不能使用药物消毒的物品（如图书）的消毒方法是在日光下暴晒6-8小时。 13、三岁以上的幼儿及其看护工作人员应每年体检一次。 14、幼儿园每天应该消毒的物品是：毛巾、杯子、门拉手、水龙头、桌椅、床铺栏杆。 15、常用的物品84消毒液配制比例为2%-5%。
16、水痘的潜伏期一般是13-17天，隔离期应到皮疹全部干燥结痂。 17、麻疹的潜伏期一般是10天，，隔离一般是疹后5天。 18、流行性腮腺炎的潜伏期一般是18天，隔离期知腮肿消失为止。 19、班级饮用水桶应每隔一天清洗一次。 20、三浴是指阳光浴，空气浴、水浴。 21、传染病的流行的三个基本条件是：传染源、传播途径、易感人群。 22、热量的主要来源是碳水化合物。 23、蛋白质的主要组件是氨基酸。 24、为防止动脉硬化应多吃植物油。 25、缺乏维生素A会得夜盲症。 26、胡萝卜素在人体里可转变为维生素A. 27、缺乏维生素B1会得脚气病。 28、预防龋齿应做到：注意口腔卫生、多晒太阳、注意营养、定期口腔检查。 29、春节需要预防的传染病有水痘、流行性腮腺炎、麻疹、流行感冒。 30、预防传染病应做到1、穿着适当2、加强户外活动3、合理营养，多喝水4、开窗通风5、疾病流行时尽量少外出6、养成良好的卫生习惯。 31、预防缺钙可以采取的措施有:1、多吃含钙高的食物2、增加日晒，多运动3、适当补充一些钙制剂。 32、体弱儿童管理的疾病范围有：1、反复呼吸道感染2、佝偻病3、缺铁性贫血4、先天性心脏病5、中、重度营养不良6、肥胖症。 33、幼儿心理健康的标准是：精力充沛、心情愉快、开朗合群、睡眠良好、坏毛病少。
保育员（初级）职业技能鉴定 培训班教学计划及教学大纲 保育员初级教学大纲 一、教学目的和任务： 随着我区幼儿教育事业的快速发展，为提高保育员的水平和技能，规范幼儿保育工作，满足幼儿园参加升级评估等需求，我校将于近期举办幼儿园保育员培训班。培训班由资深专业教师进行授课、讲解。得以提高幼儿保育人员各方面综合水平。 二、教学的基本要求及内容： （一）专业理论课： 保育员的职业道德、对学前教育的认识和理解、婴幼儿各系统生理卫生、小儿营养基础知识、集体儿童膳食管理、婴幼儿生活活动中的保育、配合教育活动等。 （二）专业实操课 婴幼儿游戏、学习、运动中的保育、配制幼儿园常用消毒液、婴幼儿意外事故处理、托幼机构常用护理法、生活管理、托幼园所设备、物品的保管与环境卫生、安全工作、保育员专业技能技巧、保育员专业技能技巧、配合教育活动（三）考证 考取保育员（初级）证 三、说明： 保育员是一个实践性很强的专业课程，在保证专业理论知识的学习基础上，适当加强学员的技能训练是非常重要的，如婴幼儿生活活动中的保育、保育员专业技能技巧等力求使学员既掌握理论知识，同时掌握操作技能。
四、课程设置及教学计划表
注：各周教学计划安排按实际情况可进行必要的调整 保育员（初级）培训计划 一、专业（工种）概述 1．名称及含义：保育员（初级） 2．招生对象：在广东省内务工的法定劳动力人员 3．学制：短期培训。 二、培训目标：通过专业理论知识学习和操作技能训练，使学员能够达到以下标准：（国家职业资格五级） 1、系统地掌握现代儿童保健科学及儿童教育理论知识。婴幼儿各系统、生理特点与卫生保健，小儿生长发育及体格锻炼，掌握小儿营养基础知识与合理喂养、微生物基础知识与消毒隔离、小儿常见病的预防和护理。 2、婴幼儿心理发展与保育、婴幼儿生活活动中的保育、婴幼儿游戏、学习、运动中的保育。
时磊忖呎…备课
少障碍物，便于婴幼儿活动。 (2)盥洗室要保持清洁，地面要干爽，防止婴幼儿跌倒、滑倒，造成事故。 (3)午睡前要对婴幼儿进行必要的检查，防止婴幼儿把一些小食品、小物件 (如花生米、黄豆、珠子、棋子等)带在身上。有些婴幼儿玩耍是会误将其放入口、鼻、耳中，造成异物进入呼吸道，给婴幼儿带来危险或伤害。 (4)给婴幼儿的水和饭菜都必须降温后端进活动室。暖壶应放在婴幼儿拿不 到的地方，暖气片、电暖气应有罩，避免婴幼儿直接接触，造成烫伤。给婴幼 儿洗浴的水温应适宜，应先注入冷水再加热水。 (5)妥善保管好婴幼儿的药物。要根据用药情况的说明，监督婴幼儿服药, 并做认真记录，防止婴幼儿不肯服药、乱服药或重复服药。 (6)消毒的药品和用于厕所清洁的化学药品等，一定要保管好，切不可随便放置。 、婴幼儿的衣着选择 1款式大小 婴幼儿的服装除了要有保暖和美观的功能外，还应具备舒适、方便和安全的功能。舒适是指服装的大小宽松适度，面料柔软、吸湿透气、款式简单，不妨 碍婴幼儿的生长。方便是指服装比纳与婴幼儿穿脱和运动。安全是只服装的扣 子、带子等要考虑到婴幼儿的特点，不会导致意外事故。 2、面料 婴幼儿的皮肤娇嫩，排汗量多，因而婴幼儿的贴身内衣应选用纯棉的面料。纯棉内衣吸湿性、透气性好，而且柔软、保温，十分适宜婴幼儿穿着。婴幼儿的外衣面料最好也试用棉制品，这样，在成人抱婴幼儿的过程中也能使婴幼儿感到舒服，不至于擦伤婴幼儿娇嫩的皮肤。较大幼儿的外衣可以多种多样，但 主要以舒适、结实为主。 3、色彩 婴幼儿衣服色彩可以选择些色彩明亮，欢快醒目，充满童趣的。 三、总结并结束课堂
保育员培训内容 保育员培训会培训哪些内容呢?本站今天为大家精心准备了保育员培训内容,希望对大家有所帮助!保育员培训内容保育员资格证书由人力资源和社会保障部颁发《x职业资格证书》保育员国家职业资格证书，全国通用，网上查询，终身有效。可作为招聘录用、考核晋升、岗位续聘、职称评定、加薪的重要参考依据。可用于全国幼儿园老师上岗，幼儿园资质。 保育员培训内容：保育员职业道德与职业守则、婴幼儿生理学知识、婴幼儿卫生保健知识、婴幼儿心理学知识、婴幼儿教育学知识、婴幼儿常见病及传染病防治基础知识、婴幼儿安全知识、婴幼儿营养常识、卫生管理、生活管理等等。 保育员工作优势: 1、保育员是幼儿园工作中不可或缺的一个职位，但对学历要求不太高，工作方面需要的是细心、耐心、有责任心。是一种经过专业培训后即可上岗工作的职位。 2、保育员的工作时间，工资福利待遇在近年都有发生改变，是大多数人选择的一个重要因素。 3、目前很多在职妈妈因为担心幼儿的问题而选择与幼儿一起进入园区，既可以照顾幼儿又可以相对减轻家庭负担，再者也避免在家呆着无事可做。可谓一举数得。 职业资格是对从事某一职业所必备的学识、技术和能力
的基本要求，反映了劳动者为适应职业劳动需要而运用特定的知识、技术和技能的能力。与学历文凭不同，学历文凭主要反映学生学习的经历，是文化理论知识水平的证明。职业资格与职业劳动的具体要求密切结合，更直接、更准确地反映了特定职业的实际工作标准和操作规范，以及劳动者从事该职业所达到的实际工作能力水平。 在幼儿园里，无论是带班老师的行为，还是保育员老师的行为，都能对孩子起到潜移默化的作用，保育员和教师一样，既是幼儿的教育者，也是幼儿学习的引导者和帮助者，她们的职业素养、工作态度、教育行为直接影响着幼儿园工作的质量。 好了，以上就是关于保育员培训会培训哪些内容呢?的相关内容了，如果您对本文的分享还存在疑虑，欢迎来电咨询~我们有专业的老师为您提供一对一服务~ 保育员培训内容环境卫生 环境卫生天天要打扫干净。每周卫生小扫除一次(扫纱窗、擦玻璃)，每月大扫除、清洁彻底一次。 ·活动室(质量标准) 空气新鲜，地面整洁。玻璃明亮，光线充足。室内家具，舒适，摆放整齐，布置无尘垢。 ·睡眠室(质量标准) 通风良好，温度适宜，床铺整齐，窗明几净，床栏杆、
保育员理论知识试题及答案
保育员理论知识试题 一、填空题：(每空1分，总计20分) 1、幼儿园必须把保护( )和( ) 健康放在工作的首位，在重视幼儿身体健康的同时，要高度重视幼儿的心理健康。 2、幼儿园的九项卫生保健制度为：( );幼儿的饮食、体格锻炼制度;( );( );预防疾病制度、安全制度;卫生保健登记、统计制度;家长联系制度。 3、健康幼儿的血色素不得低于( )。 4、幼儿看书、绘画时，书本与眼睛距离应保持在( ) 。 5、幼儿尿道短，尿道口被污染易引起( )。 6、最简便有效的预防佝偻病的方法是( )。 7、幼儿的玩具应定期用( )，不能用水洗的玩具应放在( )。 8、幼儿两餐间隔的时间应为( )，保证幼儿每次进餐时间不少于( )，不应过分催促幼儿。 9、保育人员应对幼儿进行( )，培养幼儿( ) 的能力。 10、幼儿园应贯彻( ) 和( )相结合的原则。 二、选择题(每题2分，总计18分) 1、垂体分泌的生长激素，在睡眠时，分泌( ) 。 ①减少②增加③无变化
2、斜视可导致( ) 。 ①近视②远视③弱视 3、佝偻病的病因是( ) 。 ①缺乏钙②缺乏维生素D ③缺乏铁 4、水痘是( )传染病。 ①呼吸道传染病②肠道传染病③皮肤传染病 5、按计划为儿童进行预防接种是为了( )。 ①增强体质②预防某些传染病③少得病 6、缺乏维生素A可患( ) 。 ①弱视②夜盲症③沙眼 7、为了早发现视力异常，每( )年应为幼儿测一次视力。 ①1年②半年③2年 8、正确的擤鼻方法是( ) 。 ①捂鼻孔用力擤②捂住一侧鼻孔，擤完，再擤另一则 9、为了保护牙齿，应少吃( ) 。 ①蔬菜②鱼、肉禽③各种甜食、含糖饮料 三、简答题(每题5分，共计20分) 1、幼儿发热的物理降温法 2、幼儿园晨间检查的方法：
幼儿园保育员应知应会培训内容——卫生清洁与消毒清洁卫生消毒工作是减少疾病发生和防止传染病传染的有效措施。清洁就是清洗保洁各种物体，而消毒则是除去或消灭机体以外的各种物体上的病原体（细菌、病毒）。 一、托幼机构清洁卫生消毒的目的 为保证入园儿童有一个健康的环境，可以有效地保证幼儿的健康成长。在日常情况下保证该场所的卫生质量，卫生消毒以及规章制度落实，适时进行清洁卫生和消毒措施。 二、清洁卫生消毒工作内容 清洁卫生消毒工作主要包括：日常清洁卫生工作，定期清洁卫生工作，消毒工作包括预防性消毒工作和传染病流行期间或发生时的疫源地消毒工作。 三、清洁卫生消毒的方法 1．机械消毒法：其特点是幼儿园中操作简便，每天必用的方法，它能清洁除尘，排除或减少病原体，但不能杀灭病原体。如刷洗或利用水的机械作用清洗抹擦、肥皂洗手等方法。这种方法操作简便、经济实惠，适用于集体机构。 2．物理消毒法： 利用空气和日光，开窗使空气流通，可减少呼吸道疾病的传播。使一些不宜清洗消毒的玩具、图书、被褥等，可放在日光中曝晒，日光中的紫外线有强烈的杀菌作用。 3．热力消毒法 适合于集体机构，是一种常用的、有效的消毒方法。大多数病原体可在60℃-70℃温度内死亡。常用的热力消毒法有消毒柜、流通蒸汽、煮沸消毒等，尤其适合于餐具、茶具、毛巾等物品的消毒。 4、化学消毒法 利用化学制品的消毒药，配制后使用，是杀死病原体的一种有效方法。如托幼机构常用的含氯消毒液、如次氯酸钠、过氧乙酸、漂白粉溶液等。适合于消毒物体表面如门窗、地面、厕所、家具、教玩具等擦洗。 5、消毒灯消毒法 常见的为紫外线灯和臭氧消毒灯。但要注意照射面，避免产生死角，适用于房屋和物体表面。 四、常用消毒种类 1、煮沸消毒 适用范围：适用于餐饮具、毛巾、餐巾、服装、床单等耐湿物品。
第一部分学习指导 1．课程性质和教学目的 本课程的主要内容有：保育员的职业道德、学前教育发展史、学前儿童、婴幼儿生理卫生、婴儿的心理发展、幼儿心理发展的一般特点、幼儿认知能力的发展、幼儿情绪情感的发展、幼儿社会性的发展、幼儿个性的发展、婴幼儿的身体健康和心理健康、婴幼儿的膳食和营养、婴幼儿的疾病预防、婴幼儿常用护理技术和意外事故处理、学前儿童的素质发展和素质教育、学前教育的基本要素、学前儿童的游戏活动等。通过本课程的学习，使保育员熟悉和掌握作为一名保育员应该具备的理论知识素养和学前儿童护理的基本的技能技巧，着重培养保育员的职业道德操守和高超娴熟的护理技能技巧，同时，掌握学科特点和学习方法，为今后的生活、工作、学习和研究打下坚实的基础。 2．课程的任务和基本要求 本课程的任务是学习作为一名保育员的基本知识和基本护理技能。使保育员通过理论教学和实践教学，掌握保育员的职业操守和学前儿童日常护理和保教的基本知识和护理技能，为今后的生活、工作、专业学习和研究奠定良好的基础。 ●通过本课程的学习，要求保育员： ●熟悉学前教育机构的有关法律、法规知识，明确托幼工作管理的基本要求； ●系统地掌握现代儿童保健科学及儿童教育理论知识； ●了解作为一名保育员应具备的道德、业务、身心素质； ●能根据婴幼儿生理、心理发展特点及保教工作目标、原则、方法与要求，独立开展婴幼儿的各项保教工作； ●熟练掌握与婴幼儿保育、保教和教育工作相关的各种专业技能； ●能对初、中级保育员进行保育工作指导。 本课程是一门实践性、实用性和使用性都极强的课程，要求学员在学习过程中，要有足够的耐心、细心、信心和恒心，多看、多记、多想、多动手，多深入实训室、模型室、托儿所和幼儿园进行现场观摩、学习、操作、实践，养成良好的道德、业务、身心素质，娴熟高超的婴幼儿保育、保教和教育工作相关的各种专业技能技巧，为今后的专业学习和研究奠定良好的基础。 二、理论教学要求 ★总体要求：使学员能快速准确地掌握娴熟高超的婴幼儿保育、保教和教育工作相关的各种专业技能技巧，具有现代儿童保健科学及儿童教育理论知识，并能根据婴幼儿生理、心理发展特点及保教工作目标、原则、方法与要求，独立开展婴幼儿的各项保教工作的能力。 ★教学重点：培养良好的道德、业务、身心素质和娴熟高超的婴幼儿保育、保教和教育工作相
保育员知识与技能 WTD standardization office【WTD 5AB- WTDK 08- WTD 2C】
保育员知识与技能保育员基本知识 保育员是幼儿园的重要工种之一，是保育工作的具体实施者，负责幼儿日常生 活并协助教师组织活动，以下是关于保育员知识与技能的内容。 保育员知识与技能 一、《规程》中保育员的主要职责? 答：1.负责本班房舍、设备、环境的清洁卫生工作。2.在教师指导下，管理幼 儿生活，并配合本班教师组织教育活动。3.在医务人员和本班教师指导下，严格执 行幼儿园安全、卫生制度;4.妥善保管幼儿衣物和本班的设备、审具。 二、《规程》中幼儿园保育和教育的主要目标? 答：1.促进幼儿身体正常发育和机能的协调发展，增强体质。培养良好的生活 习惯、卫生习惯和参加活动的。2.发展幼儿智力培养正确运用感官和运用语言交 往的基本能力，增进对环境的认识培养有益的兴趣和求知欲望，培养初步的动手 能力。3.萌发幼儿爱家乡、爱祖国、爱集体、爱劳动、爱科学的情感，培养诚实、 自信、好问、友爱、勇敢、爱护公物、克服困难、讲礼貌、守纪律等良好的品德行 为和习惯，以及活泼开朗的性格。 4.培养幼儿初步的感受美和表现美的情趣和能力。 三、保育员在一日生活中应扮演哪些角色? 答：1.卫生环境的创设者 2.幼儿身心的保护者 3.幼儿发展的支持者：①把环 境回馈孩子②把机会还给孩子③把话语权交给孩子4.班级团队的合作者：①教学上 的助手②教育上的帮手③专业成长上联手5.家长工作的参与者：①专业化的信息传 递②随时捕捉幼儿发展的信息③家长的征求者和反馈者。 四、保育工作的特点是什么? 答：1.重复性：有很多常规性的工作。2.即时性：有很多来自家长、来自孩子、来自工作，大大小小的临时性、突发性的事。 3.创造性：用创造激发对重复工作的兴趣，用创造增加受服者的信任度，提高 满意度。4.时代性：适应时代的需求，办家长和社会满意的教育。 五、如何实现新时期保育员角色转型?
保育员应具备那些素质 保育员是幼儿园重要工种之一，是保育工作的具体实施者。作为幼儿教师的助手，她辅助教师负责幼儿的保健、养育、并协助教师对幼儿进行教育。综合以上所叙，保育员工作是幼儿教育工作的重要组成部分。保育员职责 1 ．要遵守工作时间，不迟到、不早退。 2 ．要着装整齐，语言文明，尽量讲普通话。 3 ．要有高度的责任心，有爱心，不准打骂、体罚、变相体罚婴幼儿。 4 ．要细心照看、呵护、教育婴幼儿，要调剂幼儿饭菜，做到科学喂养，细心观察婴幼儿精神、饮食等变化，发现异常，及时通知家长。不准擅自离岗，或干私活。 5 ．要与用户和睦相处，不准以任何理由与用户争吵。 6 ．要做到安全第一，预见和发现不安全因素。有问题及时与公司联系，避免发生意外。 7 ．要自备水杯、拖鞋、毛巾、餐具等生活用品。 保育员服务规则（五要、五不准） 一、要遵守工作时间，不准迟到早退。 二、要着装整齐，不穿奇装异服，留长指甲。
三、要有高度的责任心、有爱心，不准打骂体罚婴幼儿。 四、要细心照看、呵护、喂养、教育婴幼儿。细心观察婴幼儿精神、饮食等变化，未经用户同意不准擅自抱孩子外出或离岗。 五、要与用户和睦相处，不准以任何理由与用户争吵。幼儿园的后勤保育工作是全园管理工作的重要组成部分。要照顾好幼儿一日的起居饮食；要创设良好的环境条件；要充实和改善保教设备；要提供人、财、物的要素；要促进幼儿保教活动的顺利开展等都必须有后勤大量的琐碎、复杂的事务人员的支持、配合、努力才能完成。幼儿园的后勤工作有别于一般学校，除了教好孩子，还要让孩子学好、吃好、睡好，环境好、生活好。要管理好幼儿园的后勤保育工作，我觉得提高后勤人员的素质、管理好幼儿园的生活环境和物品以及保证优质的膳食等方面非常重要。 保育员在后勤队伍中占了很大的比例，而且直接接触孩子，所以要提高后勤人员的素质，首先要提高保育员的素质。 一、从思想上和行动上提高保育员队伍的整体素质。
保育员(中级)教学大纲和教学计划
保育员(中级)培训教学大纲和教学计划 一、培训目标： 通过专业理论知识学习和操作技能训练，使学员能够达到国家职业资格四级 1、系统地掌握现代儿童保健科学及儿童教育理论知识。婴幼儿各系统生理特点与卫生保健，小儿生长发育及体格锻炼，掌握小儿营养基础知识与合理喂养、微生物基础知识与消毒隔离、小儿常见病的预防和护理。 2、婴幼儿心理发展与保育、婴幼儿生活活动中的保育、婴幼儿游戏、学习、运动中的保育。 3、托幼机构意外伤害的预防及初步处理、托幼机构常用护理、托幼机构相关法律、法规及应用。托幼机构设备、物品的保管与环境工作，以及保育员专业技能。 4、熟悉托幼机构的有关的法律、法规知识，明确托幼工作管理的基本要求，具备一定的道德、业务、身心素养。并能根据婴幼儿生理、心理发展的特点及保教工作的目标、原则、方法与求，独立地开展婴幼儿的各项保育工作。 5、具有熟练的，与婴幼儿保育、教育工作相关的各种专业技能。高级保育员能对初、中级保育员进行保育工作指导。 二、培训内容与培训要求
根据《国家职业标准》和《理论知识鉴定要素细目表》要求，保育员培训中应达到的学习目标是理解有关保育员职业道德、婴幼儿生理、心理、教育的基本特点，能够及时发现幼儿身体的异常状况，及时处理小外伤类别以及了解相关法律、法规知识。培训的重点和难点如下： 《保育员（基础知识）》 第一章：保育员的职业道德 【目的要求】：使学员掌握职业、职业道德的概念，了解保育员职业道德的内涵，树立高尚的职业道德 【主要内容】：1.职业的概念、特征，职业道德的概念。 2.保育员职业道德内涵，作用，基本要求，及职业守则。 第二章：对学前教育的认识和理解 【目的要求】：使学员掌握教育、学前教育的含义，了解学前教育的产生和发展，明白我国学前教育的性质和任务，目标及遵循的原则。 【主要内容】：1.教育的含义、学前教育的含义。 2.学前教育的产生和发展。 3.学前教育思想的发展。 4.我国学前教育发展的概况。 5.我国学前教育的性质、任务、目标、原则。 第三章：对学前儿童的认识和理解 【目的要求】：使学员掌握学前儿童的身心发展特点，了解影响学前儿童发展的一些重要因素，明确保育工作的职责任务要点。 【主要内容】：1.学前儿童身体发展的主要特点。
保育员(中级)培训教学大纲和教学计划 一、培训目标： 通过专业理论知识学习和操作技能训练，使学员能够达到国家职业资格四级 1、系统地掌握现代儿童保健科学及儿童教育理论知识。婴幼儿各系统生理特点与卫生保健，小儿生长发育及体格锻炼，掌握小儿营养基础知识与合理喂养、微生物基础知识与消毒隔离、小儿常见病的预防和护理。 2、婴幼儿心理发展与保育、婴幼儿生活活动中的保育、婴幼儿游戏、学习、运动中的保育。 3、托幼机构意外伤害的预防及初步处理、托幼机构常用护理、托幼机构相关法律、法规及应用。托幼机构设备、物品的保管与环境工作，以及保育员专业技能。 4、熟悉托幼机构的有关的法律、法规知识，明确托幼工作管理的基本要求，具备一定的道德、业务、身心素养。并能根据婴幼儿生理、心理发展的特点及保教工作的目标、原则、方法与求，独立地开展婴幼儿的各项保育工作。 5、具有熟练的，与婴幼儿保育、教育工作相关的各种专业技能。高级保育员能对初、中级保育员进行保育工作指导。 二、培训内容与培训要求 根据《国家职业标准》和《理论知识鉴定要素细目表》要求，保育员培训中应达到的学习目标是理解有关保育员职业道德、婴幼儿生理、心理、教育的基本特点，能够及时发现幼儿身体的异常状况，及时处理小外伤类别以及了解相关法律、法规知识。培训的重点和难点如下： & 《保育员（基础知识）》 第一章：保育员的职业道德 【目的要求】：使学员掌握职业、职业道德的概念，了解保育员职业道德的内涵，树立高尚的职业道德 【主要内容】：1.职业的概念、特征，职业道德的概念。
2.保育员职业道德内涵，作用，基本要求，及职业守则。 第二章：对学前教育的认识和理解 【目的要求】：使学员掌握教育、学前教育的含义，了解学前教育的产生和发展，明白我国学前教育的性质和任务，目标及遵循的原则。 【主要内容】：1.教育的含义、学前教育的含义。 2.学前教育的产生和发展。 3.学前教育思想的发展。 — 4.我国学前教育发展的概况。 5.我国学前教育的性质、任务、目标、原则。 第三章：对学前儿童的认识和理解 【目的要求】：使学员掌握学前儿童的身心发展特点，了解影响学前儿童发展的一些重要因素，明确保育工作的职责任务要点。 【主要内容】：1.学前儿童身体发展的主要特点。 2.学前儿童心理发展的主要特点。 3.影响学前儿童身心发展的因素。 第四章：婴幼儿各系统的生理卫生 【目的要求】：使学员初步掌握婴幼儿各系统的生理特点，掌握婴幼儿各系统的卫生保健知识。 【主要内容】：1.婴幼儿运动系统：腕骨、脊柱、关节、肌肉各部位的特点及保育。 # 2.婴幼儿呼吸系统：鼻、咽、喉、气管与支气管、肺各部位的特点及保育。 3.婴幼儿循环系统：血液、心脏、血管、淋巴结各部位的特点及保育。 4.婴幼儿循环系统：血液、心脏、血管、淋巴结各部位的特点及保育。 5.婴幼儿消化系统：乳牙、恒牙、口腔黏膜、唾液、胃、肠、肝脏各部位 的特点及保育。 6.婴幼儿泌尿系统部位的特点及保育。 7.婴幼儿皮肤的特点及保育。 8.婴幼儿内分泌系统的特点及保育。 9.婴幼儿神经系统的特点及保育。
幼儿园保育员培训资料（一） 掌握“幼儿生活管理”技能 晨、午检： 质量标准：协助老师晨、午检，做到一摸、二看、三问、四查。 技能技巧： 一摸：摸摸幼儿头额部有无发热； 二看：精神状态、面色、咽部有无异常，皮肤有无皮疹及某些传染病的早期表现，可疑者及时报告，以便隔离、观察、确诊。 三问：饮食、睡眠、大小便有无异常情况； 四查：查看一裤兜有无携带不安全的物品，发现问题迅速处理。 洗手： 质量标准：协助教师指导幼儿和帮助小班幼儿将手洗干净。 手腕、手指、手指缝，均要洗干净，注意节约用水和香皂（人手一巾）。技能技巧：洗手时教幼儿按正确的方法进行：1、卷好袖子；2、拧开水龙头，将手打湿；3、关水龙头、搓香皂；4、两手心相搓；5、右手搓左手、手指、手背、手腕（换反方向手）；6、两手五指分开，手指交叉洗手指缝；7、打开水龙头冲洗干净；8、关水龙头，在水池甩手；9、摘毛巾擦手，将毛巾打开放在左手手心上，右手放在毛巾上，擦干（换反方向手）；10、挂毛巾（秋、冬、春季擦油）。 进餐： 质量标准： 桌面消毒干净，碗筷摆放整齐，班指导值日生擦桌子、摆碗。
掌握常用消毒液的配置及使用； 饭前10——15分钟消毒餐桌；先用浸泡0.5%洗消的湿布擦桌面，待间隔5——8分钟以后，用清水抹布再擦一遍餐桌。注意：抹布擦一桌子翻一个面，一块抹布擦两桌面，不能一擦到底。 质量标准： 分饭时要先照顾体弱儿、进餐慢的幼儿，饭菜少盛多添，分得均匀。纠正幼儿不良姿势，培养幼儿用餐的文明卫生习惯。 技能技巧： 掌握幼儿进食量，根据每个幼儿进食量分饭菜和少盛多添原则。分饭菜时，动作快，均匀，先给进餐慢的幼儿和体弱儿盛饭，让他们先吃。注意饭菜的保温、保洁。如：冬季保暖，夏季降温。 质量标准： 准备好饭后餐巾纸和放碗、勺的桶等物。 技能技巧： 饭后协助主班指导幼儿漱口，正确使用餐巾纸，从嘴角两边向中间擦，——对折，再擦一次，然后把餐巾纸扔在指定的地方。 将用过的饭碗、勺分放在指定的容器。 入厕： 质量标准： 照顾年龄小的幼儿入厕，帮助穿脱衣裤，培养幼儿良好的入厕习惯。将手纸裁好放在固定位置上。
幼儿园保育员必备基础知识(一) 1、人体得正常温度就是37度,发热得分度就是３8度以下为低烧，３8度到39度为中烧,39度到40度为高烧，40度以上为超高烧。 2、连续两至三月每月感冒两次以上为反复呼吸道感染。 3、佝偻病病因就是因为缺乏维生素D，最简单有效得预防方法就是多晒太阳。 4、人体所需要得六大营养素就是：碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、水. ５、幼儿每日户外活动得时间应有３至4小时，冬天可以适当短一点，但不得少于2小时。 6、幼儿进餐得时间不得少于20-3０分钟,两次正餐得间隔时间就是４小时。 ７、幼儿在园里发烧得护理：为发烧幼儿换衣服，多喝水，及时报告家长,及时观察体温。 8、消毒得顺序就是：由内向外,从上到下。 9、幼儿园卫生保健得九项制度就是:生活制度、婴幼儿得饮食、体格锻炼制度、健康体检检查制度、卫生消毒及隔离制度、预防疾病制度、安全制度、卫生保健登记、统计制度、家长联系制度。 １0、对肥胖儿童得护理:控制饮食、减少脂肪得摄入、减慢进食速度、加强体育锻炼、尽量少吃晚点. １1、国产紫外灯得使用寿命就是1000小时. 12、不能使用药物消毒得物品(如图书）得消毒方法就是在日光下暴晒6—8小时。 1３、三岁以上得幼儿及其瞧护工作人员应每年体检一次。 14、幼儿园每天应该消毒得物品就是:毛巾、杯子、门拉手、水龙头、桌椅、床铺栏杆。 １５、常用得物品8４消毒液配制比例为２%－5%。 １6、水痘得潜伏期一般就是１3－１7天，隔离期应到皮疹全部干燥结痂. 1７、麻疹得潜伏期一般就是10天，,隔离一般就是疹后5天. 18、流行性腮腺炎得潜伏期一般就是18天,隔离期知腮肿消失为止. 19、班级饮用水桶应每隔一天清洗一次。 20、三浴就是指阳光浴，空气浴、水浴。 ２1、传染病得流行得三个基本条件就是:传染源、传播途径、易感人群.
保育员（初级）职业技能鉴定培训班教学计划及教案 一、教学目的和任务：随着我区幼儿教育事业的快速发展，为提高保育员的水平和技能，规范幼儿保育工作，满足幼儿园参加升级评估等需求，我校将于近期举办幼儿园保育员培训班。培训班由资深专业教师进行授课、讲解。得以提高幼儿保育人员各方面综合水平。二、教学的基本要求及内容： 业理论课：（一）专保育员的职业道德、对学前教育的认识和理解、婴幼儿各系统生理卫生、小儿营养基础知识、集体儿童膳食管理、婴幼儿生活活动中的保育、配合教育活动等。专业实操课（二） 婴幼儿游戏、学习、运动中的保育、配制幼儿园常用消毒液、婴幼儿意外事故处理、托幼机构常用护理法、生活管理、托幼园所设备、物品的保管与环境卫生、安全工作、保育员专业技能技巧、保育员专业技能技巧、配合教育活动三、选用教材 （1）《保育员（基础知识）》，劳动和社会保障部、中国就业培训技术指导中心组织编写，中国劳动社会保障出版社 （2）《保育员（初级技能、中级技能、高级技能）》劳动和社会保障部、中国就业培训技术指导中心组织编写，中国劳动社会保障出版社 四、课程设置及教学计划表
...
... ：通过专业理论知识学习和操作技能训练，使学员能够达五、培训目标 到以下标准：（国家职业资格五级） 1、系统地掌握现代儿童保健
科学及儿童教育理论知识。婴幼儿各系统、生理特点与卫生保健，小儿生长发育及体格锻炼，掌握小儿营养基础知识与合理喂养、微生物基础知识与消毒隔离、小儿常见病的预防和护理。 2、婴幼儿心理发展与保育、婴幼儿生活活动中的保育、婴幼儿游戏、学习、运动中的保育。 3、托幼机构意外伤害的预防及初步处理、托幼机构常用护理、托 幼机构相关法律、法规及应用。托幼机构设备、物品的保管与环境工作，以及保育员专业技能。 4、熟悉托幼机构的有关的法律、法规知识，明确托幼工作管理的 基本要求，具备一定的道德、业务、身心素养。并能根据婴幼儿生理、心理发展的特点及保教工作的目标、原则、方法与求，独立地开展婴幼儿的各项保育工作。 5、具有熟练的，与婴幼儿保育、教育工作相关的各种专业技能。 六、培训内容与培训要求 根据《国家职业标准》和《理论知识鉴定要素细目表》要求，保育员培训中应达到的学习目标是理解有关保育员职业道德、婴幼儿生理、心理、教育的基本特点，能够及时发现幼儿身体的异常状况，及时处理小外伤类别以及了解相关法律、法规知识。 《保育员（基础知识）》 第一章：保育员的职业道德 【目的要求】:使学员掌握职业、职业道德的概念，了解保育员职业 道德的内涵，树立高尚的职业道德