国内果胶提取方法研究进展
岳贤田
【期刊名称】《安徽农业科学》
【年(卷),期】2010(038)013
【摘要】结合国内果胶的研究现状,论述了酸萃取法、碱萃取法、微生物法、酶法、逆流萃取法、盐析法、离子交换法、树脂萃取法、微波法、超声波法、高压脉冲电场法及复合法在果胶提取中的应用.
【总页数】3页(6932-6933,6960)
【关键词】果胶;提取方法;研究进展
【作者】岳贤田
【作者单位】南京化工职业技术学院,江苏南京,210048
【正文语种】中文
【中图分类】R284.2
【相关文献】
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