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酒店人力资源管理---实训指导书

酒店人力资源管理---实训指导书
酒店人力资源管理---实训指导书

《酒店人力资源管理》课程实训指导书

实训教师:

系部:

专业:2012级酒店管理专业

订制日期:2014年8月

《酒店人力资源管理》课程实训指导书

一、实训的性质和内容

通过《酒店人力资源管理》实践性教学,旨在巩固所学理论知识,并能具体运用于实践;提高学生分析判断能力、独立思考能力和解决综合问题的能力。在指导教师的指导下,能够受到严格的专业技能训练和职业素质训导,为将来在酒店人力资源管理部门或一线人力资源管理与服务工作奠定扎实的专业基础。

二、实训任务和要求

通过本课程的实训,学生应达到以下几方面的要求;熟悉对酒店饭店人力资源部门管理,熟悉公司的招聘、培训、薪酬制度等方面的问题;懂得理论联系实际,真正做到运用知识分析具体案例。

三、实训教学过程中应注意的问题

1、本实训采用案例分析、现理论联系实际的方式进行,根据酒店从业人员需求的相关条件,加强实际工作岗位能力的培养,全方位的进行训练。

2、多增加实训模拟案例,使学生了解实践中如何运用所学知识,同时引导学生主动探讨酒店管理与服务中出现问题后的解决方法、提高应变能力。

3、引导学生利用互联网增加对行业的认知度。

4、注重对训练效果的评估,完善各阶段的评估体系和方式。

四、实训学时分配表

五、各项目具体实训内容和要求

实训1:酒店战略调查

实训要求:请选择一家酒店,访问它的网站,确定酒店业的关键战略问题以及这家酒店的关键战略问题。

实训目的:巩固所学理论,提高调研、收集资料及分析问题的能力。

实训器材:计算机,互联网。

实训指导:以小组为单位(自愿组合,每组3人)对某一酒店进行调查,在调查、收集资料的基础上概括其关键战略问题。一周内完成。

实训报告:请将实训所得结果填写在实训报告上。

实训2:岗位说明书的编写

实训要求:请根据学过的理论编写某一酒店餐饮部经理岗位说明书,并对其现有的岗位说明书进行评价。

实训目的:巩固所学理论,提高解决实际问题能力;提高调研、收集资料及分析问题的能力。

实训器材:计算机。

实训指导:以小组为单位(自愿组合,每组3人)对某一酒店进行调查,在调查、收集资料的基础上,撰写其酒店餐饮部门经理岗位说明书,并对其现有的岗位说明书进行评价。一周内完成。

实训报告:请将实训所得结果填写在实训报告上。

实训3:人员招聘面试

实训要求:请根据学过的理论,分组模拟酒店人力资源部门经理及应聘毕业生。拟定招聘面试人员名单,并对应聘人员进行面试。

实训目的:巩固所学理论,提高解决实际问题能力。

实训器材:酒店实训室。

实训指导:学生分组,5个面试官,其他学生为参加面试的毕业生。模拟酒店面试。

实训报告:请将实训过程和感受填写在实训报告上。

实训4:部门培训方案设计

实训要求:请根据学过的理论,设计一套某酒店某一部门主管(如人力资源主管、公共主管等)的培训方案。

实训目的:巩固所学理论;提高解决实际问题的能力;提高调研、收集资料及分析问题的能力。

实训器材:计算机,互联网。

实训指导:以小组为单位(自愿组合,每组3人)对某一酒店进行调查,在调查、收集资料的基础上完成培训方案的设计。一周内完成。

实训报告:请将培训方案填写在实训报告上。

实训5:绩效管理方案的制定

实训要求:就特定案例让学生分组对案例的绩效管理进行分析和描述,然后由每个小组递交分析与改进报告。

实训目的:巩固所学理论;提高分析问题和解决实际问题的能力实训器材:普通教室。

实训指导:以小组为单位(自愿组合,每组3人)对教师指定的某一酒店绩效管理案例进行分析、讨论基础上进行改进。

实训报告:请将实训过程和结果写在实训报告上。

实训6:酒店劳动关系管理

实训要求:在酒店实训室内,老师将学生编到一虚拟公司里,将班级公司化;设计相关劳动关系或危机的状况,然后让学生进行情境模拟训练,争取让每个学生都参与角色的模拟。

实训目的:掌握和运用酒店人力资源管理人员常用法律;掌握沟通管理技巧;学习危机处理技术与技巧。

实训器材:酒店实训室。

实训指导:让学生扮演不同的角色,模拟劳动关系危机现场。

实训报告:请将实训过程和结果写在实训报告上。

六、考核方式

实训成绩按100分计算,占课程总成绩的30%。实训成绩通过过程性评价和实训报告来进行考核,过程性评价占70%,实训报告占30%。

七、实训指导书及主要参考书

实训指导书:普通高等教育“十二五”酒店管理专业规划教材,《酒店人力资源管理》,罗旭华主编,机械工业出版社,2013版。

修订人:修订日期: 2014 年 08 月 26 日审定人:审定日期: 2014年 09 月 02 日

喜来登酒店-人力资源部手册

喜来登酒店管理集团有限公司 酒店运转手册 (人力资源部)

目录 页码 一、组织结构图 二、岗位责任制: ?人力资源部总监 ?人事经理 ?人力资源部秘书 ?培训部经理 ?培训主管 ?人力资源部文员 ?人事劳资助理 ?人事劳资文员 ?员工餐厅经理 ?员餐主管 ?员餐厨师长 ?员餐厨师领班 ?员餐厨师 ?员餐管事员 ?更衣室清扫员 ?美发师 ?医务室医生 ?护士 ?宿舍管理主管 ?宿舍管理员 三、政策标准程序14 ?名门饭店员工仪容仪表及行为准则?招聘程序 ?员工入职程序 ?员工考核评估程序 ?美发操作程序 ?医务室工作程序 ?员工餐厅工作程序 ?厨房纪律

?厨房卫生标准 ?厨房防火安全管理制度 ?处置室工作制度 ?员工餐厅就餐规定 ?宿舍管理员守则 ?员工宿舍管理规程 ?员工住宿规定 ?更衣室、浴室管理规定 ?员工活动室管理制度 ?员工辞职程序 ?员工调职程序 ?员工晋级程序 ?员工请病、事假程序 ?入职培训程序 ?员工餐厅用餐标准 ?员工休年假的规定 ?员工申请结婚及计划生育的管理规定?员工受雇饭店期间在外兼职事宜的规定?员工更衣室工作标准 ?饭发放物品遗失补领程序及赔偿标准?员工生病就诊程序 ?培训管理制度

Job Description 岗位责任制 岗位名称人力资源部总监级别编辑人________ 直接上司总经理、管理对象人事部经理、培训部经理、员餐经理 资历要求大学以上学历,能讲、写流利英语。十年以上高星级酒店部门高 层管理经验,经过酒店专业人力资源管理培训。拥有一定工作经验 熟悉电脑系统操作,掌握地方人事政策,年龄在四十岁以下。 批准人_____________ _____________ _____________ 部门经理部门总监总经理 日期编号_______________________ ****************************************************************** 岗位概述: 负责饭店人力资源的全面管理工作,通过计划、发展、激励饭店员工,以保证有素质的人力资源队伍来支持饭店的运营。 具体职责: 1、根据饭店的实际运营,综合考虑人力资源市场的情况,制定饭店的人事政策,适应人 力资源需求。 2、根据饭店的基础设施、接待规模、经营项目、服务方式等经营管理之需要,协助部门 经理合理制定饭店的组织构架和各部门的人员编制。 3、制定饭店总体的人事福利、培训管理的规程,并组织实施。 1、在制定饭店的政策与程序方面,根据国家的法律法规,向饭店执行委员会提供建议。 2、制定切实可行,有竞争力的饭店工资福利制度,以保证有效的员工队伍。 3、结合本饭店实际情况,组织制定每年度的整体工作计划,根据本饭店人事培训及员工 福利之需要统筹制定每年的人力资源计划及当年之培训计划及预算,监督计划的执行 4、监督人力资源部日常工作,确保人事、培训部各项规程的切实执行。 5、负责定期组织人事人员对本店中基层管理人员进行考核、评估。 6、审定员工奖惩事项、并负责对有关员工劳动人事方面的投诉进行裁决。 8、监督饭店人事、培训档案制度的执行情况,保证饭店的服务质量和人员素质的提高 1、负责外聘人员证件的办理及饭店中层人员的招聘考核工作。 2、负责饭店员工交叉培训工作,以发挥其最大潜能为酒店做贡献。 3、为保证饭店管理水平的一致性和连续性,联系并推荐管理培训项目。

万豪酒店人力资源管理总体方案

酒店人力资源管理总体方案 酒店的理念是“一个开心的员工提供的服务才能让客人开心”,即要让客人满意,必须让员工满意。对酒店理念的分析:这是一个非常先进正确的理念。顾客来酒店消费,来享受服务,能给顾客留下深刻印象的,能为酒店树立品牌形象的,永远是那些基层的服务顾客的员工,而不是那些管理者,管理者永远站在员工后面,起到指导督促作用。 对酒店遇到问题的分析: 经调研初步了解到,酒店在成长和发展的过程中存在着众多人力资源困境: 1.由文化差异引起的薪酬模式实施困难 2.由员工素质低引起的服务质量问题 3.由员工跳槽引起的人才流失问题 4.中方管理人才的真正成熟还需要很长一段时间 5.员工培训往往达不到预期效果 6.绩效评估不够公开公正公平 人力资源困境对酒店的成长和发展,进一步构造核心竞争能力造成了制约争夺市场的能力、制约创新的能力、制约经营品质的提高等障碍。这些问题并不是孤立的,它们之间都互有联系。这些问题串连在一起就是一个恶性循环,总体上导致了两个方面的问题:第一,员工总体素质低;第二,员工缺乏积极性。 想要更好的持久的发展,必须对酒店的战略目标进行准确定位,并且进行全面的人力资源分析与规划。制定什么样的人力资源管理方案必须围绕酒店的理念而展开。必须做到的是让员工满意,并且要提高员工的总体素质与工作积极性。 针对员工的总体素质低下和缺乏积极性的问题,主要需要做如下改变:一,完善纳新制度;二,完善晋升制度;三,完善管理者与员工的培训机制;四,完善薪酬制度;五,完善效绩考评制度;六,完善员工激励制度。 以下是方案的具体内容: 1.完善纳新制度 酒店的纳新制度没有符合酒店的战略目标,以至于存在员工素质普遍较低的现象,无法满足国内外顾客日益个性化的需求,缺乏相应的职业道德和职业修养,对自己的本职工作没有认同感,没有工作的积极性。因此,必须根据企业的需求严格制定每个岗位的一系列招聘标准,并按照标准,因岗择人。 吸引、招募优秀员工对任何规模的企业来说都是至关重要的,人才是关系到企业生存和发展的关键。 首先,要进行企业人才战略分析。新老创业者内在关系与矛盾的调整是吸引人才的关键,价值评价体系的重建与人才需求分析是招聘的前提,招聘时要建立心理契约以留住人才,需考虑招聘对企业成本的影响,了解竞争者是如何招聘人员的也很重要。 其次,要制定人力资源战略规划。企业必须以“以人为本”为理念,应把人力资源看作是战略性资源,对人力资源的利用、开发着眼于支持长期战略,因此,企业就要转要观念,人力资源管理不只是企业人力资源部门的职能,更应该是整个企业管理人员共同关注和参与的基础性管理活动。管理人员要树立人力资源管理思想,让传统的“职能化”人力资源工作发挥主动的战略支持功能。确定人力资源战略,一般要从企业文化、管理思想、人力需求、薪酬策略等方面考虑,从长远着眼,注重未来规划,为组织发展提供长期的动力支持。 最后,选择最有效的招募方式。在企业确定人员供需之后,就要在一定的时期内吸引足够数量和符合工作资格的人选,进行招聘活动。对于负责招聘工作的人员,要在认真分析职务具体要求的基础上,通过多元化的招募渠道,最大限度地吸引合适的人选进入组织,为了使招聘成本最小化,利用满足特定职位需要的招聘来源和方法尤为重要。招聘可通过报纸,

酒店人力资源管理期末复习题参考答案

酒店人力资源管理期末复习题参考答案 一、单项选择题 1-5:BAAAC 6-10:CABBC 二、多项选择题 1、ABCD 2、ABCD 3、ABCD 4、ABCD 5、ACD 6、ABCD 7、ABCD 8、ABC 9、ABCD 10、ABCD 三、判断题 1、对 2、错 3、对 4、对 5、对 6、对 7、对 8、错 9、错 10、错 四、简答题 1、 答:工作说明书是工作分析的结果。工作说明书用文件形式来表达工作分析的结果,全面、详细地说明一种工作的内容和职责。它的基本内容包括工作描述和工作规范两部分。工作描述部分是具体描述任职者应该做些什么、如何做以及在什么条件下来做的一种书面文件。工作规范部分是具体说明要做好这项工作,任职者必须具备什么样的知识、经验、技能以及其他特征的一种书面文件。 2、(1)拟定招聘简章;(2)选择招聘渠道;(3)发布招聘信息;(4)设计招聘相关表格;(5)甄选测试;(6)录用。 3、 答:(1)开篇语,多为总经理致词或寄语。 (2)酒店概况简介,包括位置、规模、服务产品、经营理念及价值观等。 (3)酒店组织架构,多位酒店的内部组织结构设置情况,让员工了解各部门关系并清楚自己的工作相关机构。 (4)岗位知识及职位说明。 (5)国家劳动法规及酒店管理规定,为员工提供工作和报酬的依据和标准。 (6)员工福利及劳动纪律,包括具体的节假日、各种保险、带薪假期和奖惩规定等内容。 (7)治安及安全。 4、 答:(1)计划阶段:制定尽量详细的培训日程表,日程表应包含时间安排、活动内容、培训地点、组织人员及注意事项等。 (2)实施阶段:包括培训过程的控制与协调,同时注意培训成本和费用的控制。 (3)评估阶段:培训后评估和费用的结算。 5、 答:绩效考核的原理:设定清晰的工作目标和合理的考核方法,给予员工公正的报酬和激励,让员工知道他要做什么、怎么做以及怎样获得回报。 6、 答:(1)择优录用;(2)酒店提出劳动合同草案;(3)酒店提出劳动合同草案的同时,应当向劳动者介绍酒店内部的劳动规章制度;(4)双方协商劳动合同内容;(5)签订劳动合同;(6)劳动合同鉴证。 五、论述题略

酒店管理试卷A

精品文档 2018-2019学年第一学期期末考试试卷 课程:酒店管理试卷种类:A 考试形式:闭卷考试时间:100分钟 一.单选题(每小题2分,共20分) 1、酒店就是以有形的设施与无形的服务为凭借,向旅游者及其他宾客提供吃、住、购、娱等方面综合服务以获得经济效益和社会效益并具有法人地位的()。 A 行政单位 B 综合体 C 建筑 D 经济单位 2、(),又称层级制,是最早使用的酒店组织结构,也是一种最简单的组织形式。 A、事业部制 B、金字塔制 C、直线职能制 D、矩阵制 3、酒店SWOT分析中,()是酒店最理想的一种组合。 A、SO 战略 B、WO 战略 C、ST 战略 D、WT 战略 4、在波士顿咨询集团模式中,相对市场占有率高而市场增长率低的业务称为() A、明星业务 B、现金牛业务 C、问题业务 D、瘦狗业务 5、酒店服务质量管理方法中的()又称鱼刺图或树枝图。 第1页(共6页) A、因果分析法 B、ABC 分析法 C、ZD质量管理法 D、PDCA 循环管理法 6、酒店服务质量管理效果的评价主体不包括()。 A、顾客方 B、酒店方 C、员工方 D、第三方 7、()以互联网为媒体,实行一对一的交互形式,顾客可以参与酒店的营销活动,酒店能加强与顾客的沟通和联系,从而有效促成个人和酒店交易,是一种新型的营销方式。 A、整合营销 B、关系营销 C、网络营销 D、概念营销 8、强化理论塑造行为有四种方法,即积极强化、消极强化、惩罚和()。 A、鼓励 B、忽视 C、辞退 D、谈话 9、产品生命周期一般包括四个阶段,即介绍期(导入期)、成长期、成熟期和()。 A、死亡期 B、退出期 C、萎缩期 D、衰退期 10、在酒店的市场营销中,下列哪项不属于有效市场细分的条件?() A、可盈利性 B、可衡量性 C、可进入性 D、持久性 二、判断 (每小题2分,共20分) 1、生产导向观念是在市场处于卖方市场,需求远远大于供给的市场环境下形成的。() 2、市场开发是指酒店尽力增加现有产品在现有市场的销售额。() 3、酒店中的非正式组织也有具体明确的共同目标,以及固定的组织形式。() 4、任何正式组织中都有非正式组织的存在,二者是相伴而存、相促而生的。() 5、酒店服务质量调查主要有四种方式:直接面谈、电话访谈、问卷调查、暗访调查。() 6、SWOT 分析方法中,O代表酒店外部环境中的机会。() 7、酒店工资的形式有计时工资、计件工资和奖金和津贴。() 第2页(共6页) 级: _________________ __ 姓名: _________________ 学号: -------密 ----------封 ----------线 --------------内 --------------不 ------------要 ------------答 --------------题 ----------- ------------------- ------------------- ------------------- ------------------- ------------------- ---------

浅析酒店人力资源管理

浅析酒店人力资源管理 一、绪论 酒店是包括人力资源在内的各种资源组合而成的竞争实体,在激烈的市场竞争中,环境的变化、对手的改进和自身内部的资源消耗都会影响酒店的运行和发展。酒店竞争优势的持续保障是酒店获得发展的基本条件,而这又有赖于对酒店人力资源管理开发的科学定位。它在根本上影响着酒店资源的增值潜力及竞争价值[1]。 酒店行业作为一个劳动密集型的行业,酒店业的竞争归根到底是一种服务力的竞争,实质上是人才的竞争、员工能力的竞争,而这些都直接与人力资源管理密切相关。本质上说,人力资源管理就是组织充分利用人力资源实现组织目标的过程。现代酒店管理者认为,人力资源是酒店最基本、最重要、最宝贵的资源,只有人才能使用和控制酒店的其他资源,从而形成酒店的接待能力,达到酒店的预期目的。因此,酒店的一切管理工作均应以调动人的积极性、做好人的工作为根本,即进行人力资源管理。 二、酒店人力资源管理的概念与内涵及其在酒店行业中的特征 人力资源是能够推动整个经济和社会发展的劳动者的能力,它反映一个国家和地区人口总体所拥有的劳动能力;管理则是让人有效率的做事,已达到预期的效果;而把得到的人力整合到组织中融为一体,保持和激励他们对本组织的忠诚和积极性,控制他们的工作绩效并作相应调整,尽量开发他们的潜能以支持组织目标的实现,这样的一些活动、责任和过程则是人力资源管理。 从人力资源开发的角度来说,酒店人力资源管理的本质不在于协调,而在于挖掘人力资源的能量。一个酒店能否卓有成效地进行人力资源投资和开发利用,直接决定着酒店自身发展速度的快慢。现代酒店的发展必须着力解决如何实现物质资本与人力资源合一运作的酒店模式问题。以配合酒店培训部门做好进一步的人力资源投资和开发,从而在运用好酒店物质资本的同时,努力运营好酒店的人力资源(包括经营者本身),从而进行人力资源的合理开发。关于人力资源开发的定义,有许多不同的观点,其中美国的罗丝维尔的观点比较有代表性。他认为:“人力资源开发”指的是由酒店倡导的一系列有计划的培训、教育和开发活动,它将酒店的目标和任务与员工的个人需要和职业抱负融为一体,目的是提高酒店的劳动生产率和个人对职业的满足程度,从而形成酒店的凝聚力。 三、加强酒店人力资源管理的重要性 酒店的管理,可谓最为细微复杂的管理,而人的管理又是最根本的管理,抓人的素质管理,对酒店的发展起着至关重要的作用,因为它是保证服务产品质量、提高酒店效益的根本所在。人力资源是酒店的无形资产,管理就是充分开发人力资源以做好工作。在酒店管理领域,一个酒店的成败主要取决于能不能充分发挥员工的聪明才智,产生以一为十,以百为千的乘数效应。英国著名经济学家哈比森曾指出:“一个国家如果不能发展人民的技能和知识,就不能发展任何别的东西。”由于社会或酒店所拥有的各类资源本身并不会自动释放出巨大生产力,必须有人力资源加入才能获取效益。因此,人力资源的能动力是最大的生产力和社会财富,做好人力资源运营是任何一个成功酒店必备的前提条件。 四、酒店人力资源管理的具体内容 人力资源部门是经营人能力的部门,对人力进行投资和开发,建立完善的职位体系、培训开发体系和职业生涯规划等;不但负责人事、绩效、薪酬体系的控制,而且是服务和保障部门,为所有一线员工进行服务,保证他们无后顾之忧,全心全意地为客人服务,同时是酒店战略指导和辅导部门。 (一)人力资源管理工作的基本任务:根据酒店不同时期、不同阶段的发展战略的要求,有

(企业管理手册)酒店人力资源管理手册(P)

(企业管理手册)酒店人力资源管理手册(P)

XX酒店人力资源管理手册 目录壹、人力资源部概述及组织结构图 **人力资源部概述 **人力资源部的重要性 **功能和作用 **基本任务 二、岗位职责及素质要求 **人力资源部经理 **劳资福利主管 **人事外勤主管 **工资员兼文员 **员工更衣间清洁工 **培训质检主管 **培训教师 **员工宿舍主管 **员工宿舍管理员 **员工宿舍维修工 **医务室医生 **医务室诊病程序及标准 三、规章制度及程序 **入职离职制度及程序 **试用期转正制度及程序

**假期制度及程序 **考勤制度及程序 **工资保密制度及程序 **绩效考评制度及程序 **每月最佳员工评选规定四、培训制度和程序 **建立酒店培训系统 **员工于职培训考勤制度 **培训考试制度 **培训奖惩制度 **培训激励制度 **工作程序及标准 五、管理制度 **人力资源部办公室管理制度**人事档案管理制度 **总经理基金奖励管理制度**奖罚管理制度 **员工工牌管理制度 **员工医疗保健管理制度 **客用设施管理制度 **实习生管理制度 **员工宿舍值班管理制度

**宿舍卫生检查标准及奖惩规定 **员工通道管理制度 **总经理奖励基金审批表 第壹节人力资源部概述及组织结构图 壹、人力资源部概述 人力资源是酒店最为宝贵的资源。通过合理地开发人力资源,充分发挥人的最大潜能,为酒店的运营目标能够提供巨大的增值效应。 正所谓没有高素质、高效率、高满意度的员工就没有高满意度的顾客和酒店的高效益。人力资源部作为开发、管理酒店人力资源的职能部门,所处的位置和所担负的责任均是极为重要的。 人力资源部主要负责以下工作:人力规划、员工招聘、录用、培训、考核、工资、劳保、福利、调配、质检、劳动关系协调等工作。 下设部门:人事部、培训部、质检部、员工宿舍、员工更衣室 二、人力资源部的重要性 人力资源部是酒店中最关键的决策职能部门之壹,酒店的运营管理离不开人、财、物、时间、信息等资源。于诸资源中,唯有人力资源是最为宝贵的。因为,其它任何资源均由人来开发利用,而且通过合理地开发人力资源、充分发挥人的最大潜能,能够产生巨大的增值效应,国会的最核心内容就是要通过最大程度地满足目标客源市场的需求,以实现企业效益和社会效益的最大化。 三、功能和作用 人力资源部的功能和作用主要体当下三个方面,即提供酒店运营活动中所需的充足的各种人力资源;提高人员素质以及合理利用和开发人力资源;发挥员工的积极性,挖掘潜能。

酒店人事管理制度范本

酒店人事管理制度范本 不同的企业,其人事管理方针也有所不同。那么,作为酒店,应如何制好人事管理工作呢?为了方便各位,以下为大家提供一则酒店人事管理制度范本,供各位参考,希望大家从中得到启发。 ?? 一、员工的招聘 ? (一)本酒店的用工以招聘为主,招聘人员可分为酒店合同工和临时工。 ? (二)招聘人员必须按拟定的用工条件、要求(如个人素质、管理能力、工种、业务和知识水平等),严格挑选,并经过相关部门面试认可。 ? 二、招聘原则 ? (一)因事设职,因岗择人; ? (二)先店内,后店外;先本市,后外地; ? (三)公开招聘平等竞争,择优录用。 ? 三、招聘条件 ? (一)学历要求: ? 1、前厅、公关营销、收银一线人员须具有高中以上学历。 ? 2、一般服务员须具有初中以上学历。 ? 3、特殊岗位须具有相应的等级职称。 ? 4、国家规定必须持证上岗的岗位,须有相应的资格证书。 ? (二)年龄要求: ? 1、一线管理人员35岁以下。 ? 2、一般服务员18---25岁。 ? 3、后勤员工可放宽至45岁。 ? 4、如特殊岗位聘用离退休人员年龄可适当放宽。 ? (三)身体要求: ? 1、健康、无传染性疾病,五官端正、反映灵敏、无不良嗜好、双眼视力良好。 ? 2、身高:男米——米女:米——米。 ? 3、无犯罪记录。 ? 四、招聘管理程序 ? (一)用工部门根据本部门已定人员编制及经营管理情况,部门经理有权向办公室提出用人申请,并随文附上录用人员条件标准。用工部门必须提前十五天至一个月作好本部门的用工招聘计划,及时向办公室提出详细的用人申请报告。 ? (二)办公室按酒店各部的人员已定编制,对所有用工申请进行审核。如用工部门提出的用人申请超编,办公室则应视情况呈总经理审批。办公室一般自接到部门提出的用人申请之日起一个星期内给用人部门做出必要的答复。 ? (三)招聘工作必须坚持“任人唯贤”的原则,实行公开招聘、内部推荐或由酒店部门内部转调的形式进行招聘,用工部门也可以采取此形式向办公室推荐有关合适人选。 ? (四)按本酒店人事管理要求及用工部门需要,办公室酌情安排有关部门对应聘人员实行文化和专业技能考核,并会同用工部门对应聘人员进行面试。 ? (五)招聘部门主管以上管理人员,必须由总经理亲自面试并签批后方可录用。招聘部门主管以下员工,由办公室与用工部门联合进行面试,并写出面试意见,合格后择优录取,办公室按规定办理有关聘用手续。 ? (六)所有录取的员工,必须经酒店办公室和用工部门进行必要的岗前培训和酒店基础知识课程的训练才能上岗工作。特殊情况的可考虑边上岗边培训。

《酒店人力资源管理》期末考试试卷附答案

《酒店人力资源管理》期末考试试卷附答案 一、判断(每小题3分,共30分) ( )1.人力资源管理与人事管理的主要区别体现在内容上。 ( )2.与经济人假设相应的管理工作的重点在于考虑人的情感。 ( )3.泰罗在社会人假设的基础上提出了“人际关系理论”。 ( )4.人际关系理论要求管理人员不应只注意完成任务,而应把重点放在关心人和满足人的需要上。 ( )5.职务与职位并非一一对应,一个职位可能不只一个职务。 ( )6.在酒店,员工的知识水平和技能已不再是影响工作绩效的唯一重要因素,员工的态度、观念对企业生产力及企业效益的影响日益加强。 ( )7.培训强调的是帮助培训对象获得目前工作所需的知识和能力,以更好地完成现在所承担的工作。 ( )8.结构工资就是由岗位工资与技能工资组合而成的一种岗技工资。 ( )9.对女职工和未成年工实行特殊保护只是一项特殊规定,它不属于劳动保护的范畴。( )10.人是生产力中最重要的因素,而劳动关系是生产关系中的重要因素之一。 二、单项选择题(每小题3分,共30分) 1.具有内耗性特征的资源是( ) A. 自然资源 B. 人力资源 C.矿产资源 D.物质资源 2.让被试根据一个或一组图形或文字材料讲述一个完整故事的测评方法被称为( ) A. 联想技术 B.构成技术 C. 表现技术 D.个案分析技术 3.某酒店对10名新招来的员工进行上岗前培训,从讲课到实习一共花了5000元费用,请问这笔费用应从人力资源成本的哪个项目中列支?( ) A. 获得成本 B.开发成本 C. 使用成本 D.保障成本 4.下面哪一项不是人本管理的基本要素?( ) A. 企业人 B.环境 C. 文化 D. 产品 5.酒店管理人员定员的方法是( ) A. 设备定员法 B. 效率定员法 C.职责定员法 D.利益定员法 6.在培训中,先由教师综合介绍一些基本概念与原理,然后围绕某一专题进行讨论的培训方式,是( ) A. 讲授法 B.研讨法 C.角色扮演法 D.案例分析法 7.考评对象的基本单位是( ) A. 考评要素 B.考评标志 C. 考评标度 D.考评标准 8.劳动者因在生产经营活动中所发生的或在规定的某些特殊情况下,遭受意外伤害、职业病以及因这两种情况造成死亡,在劳动者暂时或永久丧失劳动能力时,劳动者或其遗属能够从国家、社会得到必要的现金补偿。这是哪种社会保险制度?( )

人力资源管理在酒店中的作用

浅谈人力资源管理在酒店中的作用 一、酒店业的现状分析 酒店业的竞争,归根结底是人才的竞争。管理的核心问题,是人的问题。在酒店管理中运用人力资源管理获得竞争优势的案例越来越多。 案例:报纸杂志不断刊登文章报道服务业的不良状况,一线员工错误不断、态度恶劣简直是置顾客于不顾。缺少技术熟练的员工,面对高人员的流失率,深受其苦的服务业必须向那些与顾客接触的企业注入新的生命力。分析研究表明:当一个人被高度激励时,他会努力工作主动向顾客提供尽可能好的服务;而没有被激励时,他会尽可能的节省精力。现代管理者的首要任务就是要点燃员工内心的工作热情之火,以此驱动员工在工作中展现的出色,从而实现组织所期望的最佳绩效。在企业中出色的领导者已经认识到这点,只有“以人为本”的企业管理,才能在如今激烈的竞争中生存、发展、兴旺。管理是一门艺术,员工激励是艺术中的艺术,员工是企业的灵魂。设计有效的员工激励机制,才能提高员工的积极性。使其才能在不同的企业文化不同的组织结构和不同的企业环境中发挥其最大的潜能,从而实现组织的期望目标。首先姑且让我把激励方法分为三类:物质激励、精神激励和激励机制的设计,通过对这三类的分析和了解,才能让我们理解激励机制的作用和意义,从而才能为企业建立有效激励体系。下面我们把激励的方法分为两类:物质激励和精神激励;通过对这些激励方法的了解和认识,才能让我们意识到激励机制的作用。(一)激励体系建设 激励体系建设一般包括物质激励和精神激励两大方面。 (1)物质激励 物质激励对激发员工的积极性具有非常重要的作用。物质激励方式多种多样,必须根据每个岗位的不同特点采取相应的方式,才能达到最好的激励效果。物质激励没有绝对高低之分,更多的是一个相对概念,在设计物质激励的过程中最重要的是要体现“公平”原则,以公司发展战略和经营计划为导向,以每位员工创造

酒店人力资源管理制度-人力资源规划

人力资源规划 为了实现公司整体经营目标,根据公司发展需要的内部和外部环境,运用科学有效的方法,进行人力资源预测、投资和控制;在此基础上制定职务编制、人员配置、教育培训、薪资分配、职业发展、人力资源投资方面的人力资源管理方案的全局性的计划,使公司在持续发展中获得竞争力,为公司整体发展战略提供人力资源方面的保证与服务。 公司人力资源部负责制定、修改人力资源规划制度,负责开发人力资源规划工具和方法,并且对公司各部门提供人力资源规划指导。人力资源规划执行工作由公司人力资源部安排专职人员完成。各部门需向人力资源规划专员提供真实详细信息的规划需要信息,并及时配合人力资源部完成本部门需求的申报工作。《××年度人力资源规划书》需要经过各部门、人力资源部、公司总裁审核批准后方可生效执行。《××年度人力资源规划书》由公司人力资源部作为重要机密文件存档。 人力资源规划环境分析: 公司人力资源部正式制定人力资源规划前,必须向各职能部门索要公司整体战略规划数据、企业组织结构数据、财务规划数据、市场营销规划数据、生产规划数据、新项目规划数据、各部门年度规划数据信息。整理企业人力资源政策数据、公司文化特征数据、公司行为模型特征数据、薪酬福利水平数据、培训开发水平数据、绩效考核数据、公司人力资源人事信息数据、公司人力资源部职能开发数据。人力资源规划专职人员负责从以上数据中提炼出所有与人力资源规划有关的数据信息,并且整理编报,为有效的人力资源规划提供基本数据。 公司人力资源部在获取以上数据的基础上,组织内部讨论,将人力资源规划系统划分为环境层次、数量层次、部门层次,每一个层次设定一个标准,在由这些不同的标准衍生出不同的人力资源规划活动计划, 公司人力资源部应制定《×××年度人力资源规划工作进度计划》,报请各职能部门负责人、公司人力资源部负责人、公司总裁审批后,知会公司全体。 公司人力资源部会根据公司经营战略计划和目标要求以及《×××年度人力资源规划工作进度计划》,下发《人力资源职能水平调查表》、《各部门人力资源需求申报表》,在限定工作日内由各部门职员填写后收回。

酒店人力资源管理试卷及答案08

得分一二三四五六七八总分复核人阅卷人 学号: 姓名: 班级:专 业:院 (系 ): 答 案 不 得 超 过 装 订 线 大学至学年学期《酒店人力资源管理》课程期末考试试卷

二、填空题(每空1分,共10分) 1、在工作分析操作中,工作权限一般包括_________、__________和重大业务权限。 2、饭店在进行招聘时,员工的来源渠道可以分为两大类:____________和 __________。 3、酒店员工培训按内容划分可分为_____________、______________和____________。 4、是通过对绩效结果的分析,找出差距,分析差距产生的原因,制定相应的改进措施,从而实现绩效水平的提升。 5、薪酬设计要考虑的因素有:战略与发展阶段因素、_____________和______________。 三、不定项选择(每题2分,共20分) ()1、下列哪项内容不是人力资源总监的岗位职责? A、负责人力资源部的日常运作 B、统筹开发与利用酒店总体人力资源 C、负责技术职称评定的组织工作 D、协调内外工作关系 ()2、工作分析的作用有 A、招聘甄选 B、绩效考核 C、薪酬管理 D、管理关系 E、员工发展 ()3、在应聘人员较多的情况下,为了在短时间内筛选一部分人员,最好采用 A、面试 B、笔试 C、心理测试 D、情景模拟 ()4、指面试考官根据开始面试的几分钟基至是面试前从资料中得到的印象对应聘者进行评价。 A、首因效应 B、晕轮效用 C、中心化倾向 D、严格化倾向 ()5、员工职业生涯的途径有 A、纵向职业发展途径 B、横向职业发展途径 C、网状职业发展途径 D、双重职业发展途径 ()6、酒店在激励方式与激励手段的选择上不能搞“一刀切”,应根据激励对象的差异设计“一揽子”激励计划,这体现了酒店员工激励的特点 A、层次性 B、多样性 C、动态性 D、灵活性 ()7、下列表述中,不属于劳动关系客体的是 A、劳动报酬 B、工会 C、工作时间 D、工作环境 ()8、小张和某饭店签署了为期三年的劳动合同,他的试用期最长应该是 A、1个月 B、3个月 C、6个月 D、12个月 ()9、培训效果的评估,包括哪几个层面 A、反应层面 B、学习层面 C、行为层面 D、结果层面 ()10、下列不属于精神激励的有 A、目标激励 B、情感激励 C、荣誉激励 D、发展性激励 E、参与激励 四、辨析题(每题5分,共10分) 1、人力资源管理的最高目标是实现企业盈利。

浅议酒店人力资源管理论文

浅议酒店人力资源管理论文 【摘要】通过界定酒店人力资源管理中的利益相关者和依据在人力资源管理过程中 应遵循的道德准则,探析了酒店人力资源管理中存在的伦理问题,并针对问题提出了酒店人 力资源管理的伦理建设,注重人力资源管理各环节的伦理关怀。 【关键词】酒店;人力资源管理;伦理;利益相关者 酒店企业既是一个追求利益最大化的经济实体,也是一个追求道德的伦理主体。作为 企业管理中尤为重要的人力资源管理的过程也是一个道德实现的过程,人力资源管理不仅 要追求利润和效益的最大化,也要关注员工的人文价值,实现企业和员工的共同发展。酒店 业作为三大服务性行业之一,是一个劳动密集型行业,更依赖于人的作用,其所具有的行业 特性,更要求在人力资源管理过程中重视伦理管理。 一、酒店人力资源管理中的利益相关者及应遵循的道德准则 所谓酒店利益相关者Stakeholder是即指能够影响酒店或受酒店决策和行为影响的个 人与团体,包括股东、雇员、顾客、供应商、零售商、社区及政府等。正确处理酒店的各 个利益相关者关系,有利于酒店良好健康的发展。应在人力资源管理各环节中注重人文关怀。酒店人力资源管理要注重道德要求,注重人文关怀需遵循以下几种道德准则: 1.人道原则。即指将人视为最高价值,以人为目的,从而主张尊重人的自由和权利,善 代人、关爱人的思想体系。也就是我们常说的“以人为本”的管理思想。酒店以人道的方 式对待员工是企业的伦理责任,不是对员工的恩赐。要在人力资源管理过程中体现人道原则,必须做到以下几点:明确酒店的宗旨是以人为目的,酒店企业既要把员工当作是实现发 展的工具,更要把员工当作是酒店发展成果的享受者;肯定人的价值,认识到人力资源是第 一资源,把员工当作促进酒店发展的根本和保证,企业发展要以个人目标和企业目标相结合,确立共同的发展愿景,来实现个人和企业的共同发展;尊重员工和关心员工,尊重员工的价值、尊严和权利,关心员工的工作和生活,关心他们的身心健康,让员工真正体会到工作的 乐趣和得到满足。 2.诚信原则。就是诚实守信,能够履行承诺而取得他人信任,诚信在酒店的人力资源管 理中体现为遵守法律、履行契约、兑现承诺和严格执行企业的各项规章制度。酒店实施诚 信管理的目的就是为了营造企业与员工之间,员工与员工之间的相互信任的关系。酒店人 力资源要信守承诺,讲信用,形成以诚信为本的价值理念、契约神圣的行为习惯、遵纪守法、遵守规则的行为模式为内容的企业伦理品质。 3.公正原则。就是指在酒店企业人力资源管理中,坚持“等利害交换”的基本伦理原则,指定和执行一系列合理的规章制度和办事程序,使管理者、员工和社会之间相互关系处 于均衡合理状态,来维持组织的稳定和秩序。在酒店人力资源管理中,要做到公正,就要做

酒店人力资源规划书

X X 酒店集团人力资源规划方案

前言 人力资源管理是酒店管理工作中的重要组成部分,是酒店生存与发展的原动力。“人”是酒店组成的基本元素,酒店要发展必须要有“人”,故而人力资源工作的核心内容便是围绕“人”的工作,处理好员工与员工、员工与酒店的关系,增强酒店人员稳定性,减少人员流动性是酒店走向良性发展的必要因素。因此,为使酒店更好更快发展,人力资源管理必须走向正规化、系统化,以科学有效的人力资源管理模式提升酒店的核心竞争力,增强酒店的生存与发展能力。

一、XX酒店人力资源规划现状 (1)人力资源现存问题分析 1、酒店员工忠诚度低,人才流失现象严重 任何一家企业,人员的合理流动都会为其带来新鲜血液,但高频率的人才流动就变成了人才流失。作为一个服务型的行业,酒店业的人才流动不应超过15%,但实际上,我酒店的员工流失率达到了30%,以上。随着国际著名品牌酒店集团进驻中国,导致国内其它酒店的人才频频跳槽,严重影响到酒店服务质量。过高的员工流失给企业组织造成的混乱,最有害的后果是使酒店的长期发展目标难以实

现。我酒店应当用科学的管理办法降低员工流失率,尤其是要留住精英工。 2、激励措施失效 在过去几年中,我酒店不论物质激励,还是精神激励,还没有发挥大的效用。XX酒店已经过了高利润发展期,因此,酒店员工的工资收入相比其他行业而言就没有太多竞争力,高薪留人成为空谈。 3、旺季缺人现象 在近几年的统计与观察中,我们发现在旺季时段,酒店会出现严重人手不足的现象。出现这种情况时,酒店往往会对外招募临时工来应对,然而招募临时工一是会提高酒店的经营成本,二是不能保证服务质量。 (2)人力资源现状分析 1.截止至2016年12月31日,酒店有在职管理员工339人(其中返聘2人,临聘10人)。 2.员工年龄、性别结构 男员工200人,女员工139人,其中25岁以下的员工220人;26-30岁的员工44人;31-35岁的员工30人;36-40岁的员工18人;41-45岁的员工12人;46-50岁的员工8人;51-55岁的员工5人;56-60的员工2人。 3.员工学历结构

酒店人力资源管理考试必考重点

1.传统的人事管理(P M)与现代人力资源管理(H R M)区别? 答:比较内容传统现代 管理思想以人事为中心,重视组织权威,人是企业成本人与事统一,重视人心和人性的管理,人不仅是成本更是资本层次埋头走路,战术导向抬头看路,战略导向 范围狭窄,事务全局机制创新,文化 策略封闭,被动适应,经验管理开放,主动开发,动态管理 技术手段简单僵化,技术含量低专门方法与技术,技术含量高 2.怎样提高员工工作和生活质量有什么方法? 答:把员工的利益放在重要位置;实施民主管理,畅通信息沟通渠道,把人放在首位,充分相信人,尊重人,理解人,合理安排员工工作,要让员工有充足的时间休息和做自己喜欢的事,广泛开展对员工有益身心的文体活动,保障员工身心愉悦,加大员工教育培训,不断提高员工的理论水平和业务技能。 3.在企业和政府部门,常言听到这么一种说法:“说你行你就行,不行也得行,说你不行你就不行,行也不行,”从人力资源的角度看,你认为问题出在哪? 答:问题出在管理制度上,没有有效的民主管理机制,没有一个科学的程序来参考和评价,人员考核应该有多种形式结合,上级评价,下属民主评议等,领导不能太集权。 4.在工作分析中,搜集信息的方法有哪些,它们各自的优缺点是? 答:①问卷调查法优点:1.规范化,数量化,便于计算机对结果进行统计分析 2. 成本低 缺点:1.问卷设计有难度 2.缺乏反馈 3.信息失真 ②访谈法优点:1.收集的信息较为细致,准确 2.快速反馈 缺点:1.信息失真 2.对访谈者要求高 3.结果统计偏差 ③观察法优点:1.获得的信息直观准确 2.成本低 缺点:1. 难以观察到真实情况 2 .结果统计偏差 3.干扰正常工作 4.使用范围狭窄 ④工作参与法优点:1.实地考察,可以深入体验,了解和分析某种工作的心理因素及工作所需的各种心理和行为特征 2.获得工作分析资料的质量高 缺点:1.在要求工作分析人员具备从事某项工作的技能和知识方面有局限性 2.一些具有一定危险性的工作也不适应 ⑤工作日记法优点:1.信息全面 2.成本低 3.可以提高绩效水平 缺点:1.影响正常工作 2.信息失真 3.整理困难 ⑥关键事作记录法优点:随着时间的推移,关键事件的积累可以完整地描述出一个岗位的真实要求,且最后的资料可作为很好的员工服务培训教材 缺点:收集工作需要的时间太长,关注的是对工作绩效有显着影响的事件,甚至是事故,反而容易忽视平均绩效水平,而平均绩效水平往往是我们最需要了解的。 ⑦绩效评估法优点:是收集工作分析资料的绝好时机,讨论是双向的,员工可以得到经理对自己工作满意度的反馈,经理也能听到员工对工作改进的建议 ⑧材料分析法优点:节约用于工作的分析的成本 缺点:多获得的资料受准确性和时效性的限制,往往与实际情况差距较大 ⑨专家讨论法 5.简述工作特征模型? 答:五种核心特点 答:1.有利于组织制定战略目标和发展规划,人力资源规划是组织发展战略的重要组成,同时也是实现组织战略目标的重要保证 2.有利于人力资源管理活动有序化 3.有利于调动员工的积极性和创造性 4.有利于确保组织生存发展过程中对人力资源的需求 5.有利于控制人力资源成本 3.人力资源供给与需求的预测方法分别有哪些? 答:一、人力资源的供给预测方法 ①现有人员状况分析②员工流失分析③组织内部员工流动分析④人力资源供给渠道分析 二、人力资源的需求预测方法 ①经理判断法②趋势分析法③工作分析法④比例分析法、 4.企业怎样实现人力资源供求平衡?

2020年员工手册酒店人力资源管理手册完整版

(员工手册)酒店人力资源 管理手册

酒店人力资源管理手册 目录 第壹章人力资源概述 第二章人力资源部工作职责 第三章人力资源组织机构 第四章人力资源部工作程序 第壹节员工招聘 第二节员工入职程序 第三节员工调动和晋升 第四节员工离职程序 第五章薪资管理 第六章考勤管理 第七章奖惩管理 第一章人力资源部概述 企业的人力资源是指能够推动整个企业发展的劳动者的能力的总称,它是壹种很重要的资源。 一. 酒店于人力资源管理方面应致力于达成以下目标: 1构筑先进合理的人力资源管理体系,体现“以人为本”的理念,于使用中培养和开发员工,使员工和企业共同成长。2保持酒店内部各企业于人事制度和程序的统壹性和壹致性。保持人力资源系统的专业水平和道德标准。 3.保证各项人事规章制度符合国家和地方的有关规定。 二、人力资源管理的任务、内容、流程 1.人力资源管理的基本任务: 根据企业发展战略的要求,有计划地对人力、资源进行合

理配置,通过对企业中员工的招聘、培训、使用、考核、评价、激励、调整等壹系列过程,调动员工地积极性,发挥员工地潜能,为企业创造价值,确保企业战略目标的实现。 2. 人力资源管理的内容: 3. 人力资源管理流程: 从员工使用的程序来见,人力资源管理流程为:人力资源部门根据企业的目标,岗位需要,按照职务说明书要求招聘符合条件的员工,员工进入酒店后,通过上岗培训,具备上岗资格后担任某壹职务。员工于使用壹段时间后,酒店要对员工考核,考核结果形成的信息反馈是调整员工使用(奖励、晋升、降级、辞退)依据。流程图如下: 第二章人力资源岗位职责 .核心职能:作为酒店人力资源的管理部门,选拔、配置、开发、考核和培养酒店所需的各类人才,制订且实施各项薪酬福利政策及员工职业生涯计划,调动员工积极性,激发员工潜能,对酒店持续长久发展负责。 二. 工作职责: 1 制度建设和管理 A 制订酒店中长期人才战略规划; B 制订酒店人事管理制度,总分酒店人事管理权限和工作流程,组织、协调、监督制度和流程的落实。 C 核定酒店年度人员需求计划、确定各机构年度人员编制计划; 酒店任务目标 职务分析与职务说明书 员工培训 员工辞退 薪资管理

酒店人力资源管理课程标准

酒店人力资源管理课程 标准 集团文件版本号:(M928-T898-M248-WU2669-I2896-DQ586-M1988)

《酒店人力资源管理》 课程标准 系部: 专业:2012级酒店管理专业 订制日期:2014年8月 《酒店人力资源管理》课程标准 一、课程代码 二、适用专业 酒店管理专业 三、课程性质 酒店人力资源管理是高职高专酒店管理专业的一门专业核心课程,与管理学、管理心理学、酒店经营管理、酒店管理实务等课程紧密联系,有较强的综合应用性。 通过本课程的学习,应使学生除了掌握人力资源管理的基本概念、原理以外,更为重要的是提高运用人力资源管理相关理论分析和解决酒店中存在的实际人力资源管理方面的问题的能力。让学生树立增强自身人力资本价值、关注职业发展的观念。通过教与学的双边活动,使学生了解人力资源管理的战略意义、策略原理,以及运作规程,结合专业实际,将所学的理论与职业活动、岗位的工作结合起来,提高学生的管理水平和能力。 先修课:前台服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理等;

后续课:顶岗实习。 四、课程学分与时数分配 根据课程知识目标和能力目标,课程共26学时,其中理论教学16学时,实践教学10学时,安排在第五学期授课。 表1课程学分与时数分配表 五、课程设计思路 《酒店人力资源管理》课程在进行课程设计时以“学以致用”为原则,以任务驱动教学法为教学手段,实行“教、学、做”一体化模式,注重学生创新意识和实践能力培养。本课程积极主动探索学生自主学习方式,紧密围绕“酒店人力资源管理”相关知识和技能,着眼于学生的终身学习与可持续发展,关注学生综合素质与职业能力的培养。以酒店人力资源管理工作过程为主线,在教

2019最新人力资源管理期末考试题及答案.

本文从网络收集而来,上传到平台为了帮到更多的人,如果您需要使用本文档, 请点击下载,另外祝您生活愉快,工作顺利,万事如意! 2019最新人力资源管理期末考试题及答案 一、判断题(本题10个小题,每小题1分,共10分)。 (X )1.人力资源不是再生性资源。 ()2.工作绩效呈现出明显的多因性、多维性与动态性。 (X )3.从宏观意义上来说,人力资源不是以国家或地区为 单位进行划分和计算的。 (X )4.工作评价能够实现薪酬制度的外部公平。 ()5.使用强制分布评价法能够克服管理人员工作绩效考核 标准掌握偏松或偏紧的倾向。( X ) 6.人员选拔是招聘过程中最关键的一步,其技术性较强,难度不大。 (X )7.薪酬结构设计是制定企业薪酬制度的最后一步。 (X )8.培训是一项人力资本的投资活动,谁投资谁受益,不存在风险。

(X )9.绩效管理的实施主要是人力资源管理部门的主要职 责。 ()10.人力资源规划又称人力资源计划,它是各项具体人力资源管理活动的起点和依据,直接影响着企业整体人力资源管 理的效率。 二、单项选择题(本题25个小题,每小题2分,共50分)。 1.我国劳动法规定的劳动年龄为( B )。 A.14周岁 B.16周岁 C.18周岁 D.20周岁 2.传统人事管理的特点之一是( A )。 A.以事为中心 B.把人力当成资本 C.对人进行开发管理 D.以人为本

3.在现代企业人力资源管理中经常强调团队(Team)的作用,这反映了人力资源管理的 (B )。 A.投资增值原理 B.互补增值原理 C.激励强化原理 D.动态适应原理 4.企业人力资源规划包括( D )两个层次。 A、劳动关系计划和工资计划 B、总体规划和劳动关系计划 C、总体规划和保险福利计划 D、总体规划和各项业务计划 5.下列不适合于人力资源供大于求情况的人力资源规划的 措施是( C )。 A.减少工作时间 B.裁员

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