《员工管理--员工病事假福利规定(D O C)》经向政府劳动部门了解相关政策以及公司现行有关状况，特调整公司相关规定如下：
1、员工病假可以凭医院证明领取病假工资计算方法如下：
1）当月不超过两天，当年累计不超过五天的可以领取100%工资；
2）超出上述期间的按以下计算方法领取工资：
基本工资×70%（病假工资系数）×Y工龄工资系数
Y：指工龄系数员工入职≤2年为60%
2年≤4年为70%
4年≤6年为80%
6年≤8年为90%
8年以上为100%
2、女员工产前产后相关规定：
1）病假与上述病假福利等同；
2）产前检查时间根据医院证明算作劳动时间；
3）妊娠7个月以上，未请产前假的，每天工间休息一小时，给予正常上班待遇；
4）法定产假：年满24周岁的产妇应当享有120天的产假期（如遇难产等状况增加15天），并领取生育保险金（细节参见文件）；缴费基数与收入保障差异数由公司补齐；
5）哺乳时间：婴儿一周岁内，每天员工可有一小时时间哺乳算作劳动时间；
3、员工请事假需经公司同意，但不获福利补偿。
中国XX（集团）公司绩效和薪酬管理诊断报告
A. 概述
前期的主要工作：
沟通：
集团公司工作组和九略项目组关于集团公司的薪酬和绩效问题进行了多次深入沟
通；
访谈：
完成了集团公司总部所有员工，包括集团公司高层领导以及部分下属企业的主要
负责人的深度访谈；
调查问卷：
发放不记名调查问卷38份，回收30份；
资料研读：
阅读集团公司相关制度、报告、总结、行业资料等共计100余份。
B.1 绩效管理现状——绩效管理体系
B.2 绩效管理现状——绩效管理效果
B.3 薪酬体系现状——薪酬结构
本次诊断所讨论的集团公司总部部门领导及以下员工的薪酬主要包括以下三部分：
基本工资：即岗位工资；
奖金：即激励工资；
附加工资（福利）：包括：保险、公积金、餐补、工龄工资、副食补贴、书报费、洗衣费、独补托奶、房贴、保健文娱。
福利中没有包括集团公司为员工缴纳的住房公积金、养老、医疗保险、企业年金以及其他非现金福利；奖金中没有含年底双薪或总经理年终奖。所以，整体上实际收入水平比我们的计算数据稍高。
B.4 薪酬体系现状——薪酬水平
B.5 薪酬体系现状——薪酬激励效果
制造部薪资考核方案
一、目的
为充分调动制造部员工工作积极性，提高劳动生产效率，建立起以岗位为基础，以工作绩效考核为核心的正向激励机制，把员工的薪酬与岗位责任、工作绩效密切结合起来，实现薪酬管理与分配的制度化、规范化。
二、适用范围
适用于各制造部副经理以下所有从事非计件制及计件制工作岗位的员工。
三、薪酬总额发放及控制原则
1.本方案薪资总额是指公司以月度为薪酬支付周期，直接支付给员工的劳动报酬总额；
2.非计件制岗位人员编制应根据因事设人原则设置，经公司审批后，按照部门考核实施细则，由公司统一计发薪资；
3.计件制岗位人员编制应根据核定产能设置，在员工完成劳动定额基础上，由制造部根据各工序定额、计件单价和员工个人当天产量核算其当天及月度计件工资额，并经生管部汇总、核对后由公司统一发放；
4.制造部于每月底汇总当月计件工资总额，公司则依据制造部当月实际交库计件总产量来核算计件工资成本，对计件工资实施总额控制(原则上计件工资总额控制的浮动值范围为±3%，具体浮动值表由生管部会同制造部制定)；
5.因各工序计件产量与制造部实际交库产量不一致，造成的当月计件工资总额与
应发计件工资总额不一致之情形，则根据实际情况放在次月调剂。
四.员工薪酬构成及考核原则
依据公司《员工薪资定级标准与考核原则》相关规定，本部门员工薪资构成结构图如下所示：
基本工资
职级工资
基准内工资考核工资
岗位任务考核工资
病假工资
非计件制岗位薪资构成特殊情形下支付的工资
公假工资
工龄工资
基准外工资交通补贴
津贴、补贴
学历（学位）与职称津贴
全勤奖
基本工资
职级工资
基准内工资计件考核工资
计时工资(点工)
病假工资
计件制岗位薪资构成特殊情形下支付的工资
公假工资
加班加点工资
工龄工资
交通补贴
基准外工资
津贴、补贴 夜班补贴
学历（学位）与职称津贴
全勤奖
注：试用期员工薪资待遇规定另见本方案相关规定。
1.职级工资
职级工资由“基本工资”和“考核工资”两部分组成，两者各占50%。其作为本部门所有员工薪资主要构成部分，由部门结合岗位标准、个人工作能力(或操作技能)等考量因素制定内部员工薪资定级评价指标体系，参照公司《员工薪资定级标准与考核原则》之2.10《各制造部岗位、职级及薪资范围表》中对应岗位职级确定。
1.1基本工资
作为保障员工基本生活之效用，其计发数额仅与员工当月个人出勤状况挂钩。
1.2考核工资
以是否从事计件制岗位为依据，分为非计件制、计件制两种考核方式。
1.2.1非计件制岗位考核原则
原则上结合部门月度考评分，由部门依据岗位标准设立定性业绩指标予以实施。如表所示：
1.2.2计件制岗位考核原则
为体现多劳多得原则，对计件制岗位员工以产量为依据径直实施计件工资考核，该部分上不封顶，不以职级工资总额的50%为限。具体考核原则如下：
(1)在员工完成8小时劳动定额前提下，其8小时内超定额部分按照计件单价的
1.5倍核算；
(2)因生产任务紧迫需加班加点完成的，在员工完成8小时劳动定额基础上，依据国家相关法律，其加班加点工资发放标准参照本方案有关规定执行；
(3)员工未能及时完成8小时劳动定额的，其加班加点期间完成剩余劳动定额部分不享受加班加点工资待遇，直至该员工完成劳动定额后方可遵照有关标准执行。
2.岗位任务考核工资
仅适用于非计件制岗位。其依据各岗位标准，考量产量、质量、客诉率、设备可动率、原辅材料消耗率等定量业绩指标对部门工作的贡献度而单独设立。具体考
注：本表中，月度产量、品质、设备类考核定量指标由生管部负责汇总后下发制造部执行。
3.计时工资(点工)
仅适用于计件制岗位。当制造部接受公司暂无明文规定的计件单价工作及其他
临时突击性工作任务时，在合理安排工时定额前提下，以工时报酬形式计发工资。该部分在计件工资外单独报批，涉及加班加点部分参照本方案有关规定执行。
4.加班加点工资
仅适用于计件制岗位。依据国家相关法律、法规，确因生产任务紧迫而延时加班加点工作而又无法安排补休、调休的，则在完成劳动定额基础上，由公司统一予以发放加班加点工资。
加班加点工资计发标准为：
5.工龄工资
与员工在本企业工作年限挂钩，其以员工出勤率为考核发放依据，凡符合工龄工资发放条件者均可享受，其工龄最早起算时间一律从本公司注册成立法定时间-2002年起算（工龄工资计发实行封顶制，以司龄5年为上限标准），具体实施办法详见公司《员工薪资定级标准与考核原则》之第二部分---2.2《工龄工资调整实施方案》（2007年3月颁布）。
6.特殊情形下支付的工资
根据国家法律、法规及公司规定，因病假、公假等原因履行请假手续的，可依公司相关规定享受带薪休假待遇。
7.各项补贴、津贴
7.1交通补贴
公司对制造部从事计件制工作员工及从事跟班工作的非计件制工作员工，给予发放每月30元的乘车补贴，缺勤者除按章考核全勤奖外，按1元/天扣发本项补贴。
7.2学历（学位）与职称津贴
与员工出勤率挂钩，参照公司《员工薪资定级标准与考核原则》相关规定执行，
但碍于制造部计件制岗位原则上不录用本科及本科以上学历人员，故非因公司人才培养需要招聘进用的本科及本科学历以上人员，均不享受此项津贴待遇。
7.3生活补贴
仅适用于计件制岗位试用期员工。在试用培训期间，依员工熟练程度，参照试用培训阶段各月度渐进考核制劳动定额予以制定月度津贴标准。
7.4夜班补贴
由制造部发放，适用于从事计件制工作夜班员工，具体补贴标准为：凌晨1点后3元/班，凌晨4点后5元/班。
8.全勤奖
为加强员工考勤管理，鼓励出满勤，根据公司相关规定，对制造部员工实行全勤奖考核制度。该项津贴额度为30元/月，按公司规定每月分解为上、下两半月考核，凡因事假、病假请假半天以上者，取消当月全勤奖。
五、试用期员工薪资构成及考核原则
本部门试用期员工不享受工龄工资和全勤奖，但从公司内其它部门调入本部门试用培训、此前已通过进厂试用的情形除外。
1.非计件制岗位试用期薪资构成及考核原则
通过考察期后，员工试用期薪资级别原则上依据其个人工作能力及拟聘用岗位参照公司《员工薪资定级标准与考核原则》之2.10《各制造部岗位、职级及薪资范围表》在末3级范围内确定。此外，除工龄工资和全勤奖，若其符合公司其它有关补(津)贴发放规定，则按规定执行。
2.计件制岗位试用期薪资构成及考核原则
2.1薪资构成
通过考察期后，在保障员工当地最低工资标准线基础上，员工试用期薪资依公司有关规定主要由基本工资、计件工资、各项补(津)贴这三项构成。此外，除工龄工资和全勤奖，凡符合公司其它相关补(津)贴发放规定的，依规定执行。
2.2考核原则
该岗位员工计件工资考核部分依据制造部试用期员工渐进考核制劳动定额执行，具体考核方法如下例所示。
例：若某自动线(或手动线)岗位新员工的试用期为N(1≤N≤6)个月，制造部依据新员工培训成熟周期，合理设立某自动线(手动线)岗位8小时劳动定额，第1月定额为A值，第2月定额为B值，第3月定额为C 值，第N月定额为N值，其中A〈B 〈C 。
解析：试用期员工计件工资考核建模示例表
本方案（含附件）自发布之日起正式实施。
附件：×××××
第十七讲薪资奖金双面刃（上）
薪资是员工最关心的问题，也是企业调动员工积极性的重要手段。一家企业能否有效地吸引和留住人才，很重要的一方面要看薪资管理。薪资奖金运用得当，企业就如虎添翼；运用不当，就会使员工感到如芒刺在背，因而可以说这是一把双刃剑。
目前薪资管理中存在的问题
1.缺乏明确的薪资原则
任何管理体系都需要具备一定高度的战略性理念来指导和控制实践操作，就是通常所谓的原则或哲学。薪资管理也不例外，它既属于人力资源管理中操作性较强、非常务实的部分，同时又和吸引、留住、激励人才等事关企业长远发展的战略目标密切相关。因此，薪资管理需要从战略的高度、有前瞻性地来规划设计薪资系统，以此匹配业务的计划和组织的发展。
目前多数企业的薪资管理缺乏明确的原则。例如，公司薪资的市场定位是跟着
市场走按行情付薪，还是根据员工的资质水平、岗位对公司的重要性以及业绩水平和贡献程度付薪？抑或多个因素综合考虑？各因素的权重又该如何权衡和分配？这些问题的答案能直接影响公司在招聘、留人和激励方面的效果。
2.往往只给予口头解释
很多企业认为：如果薪资或奖金体系不复杂，就不必书面化，简单的口头解释足矣，管理层常常忽略了健全和完善合理的分配制度的重要性，往往不做书面化、规范化的工作，认为只要发钱时跟员工讲一下就可以了。
这种做法往往会带给员工不确定和不稳定的感觉：没见过正式的制度，也没成文的文件，看不到明确的考评依据和确切的计算细节，不清楚下次的评定方式会不会变，不能肯定明年还有没有奖金，也不晓得上司这次的激励承诺会不会兑现……如果员工的心里有这么多的“不清楚”和“不明确”，而仅仅是老板心知肚明，这钱就拿得不明不白，这薪资或奖金的激励效果也就大打折扣了。所以，薪资和奖金方面的政策信息是个郑重的话题，即使复杂程度低也有必要规范化和成文化，还应明确易懂并充分沟通。例如，调薪加薪的原则和流程应该有正规的书面沟通。再比如，奖金发放时，要提供相关的考核和计算的依据。这样，员工拿到奖金时，才能够知其然，也知其所以然，还知道自己以后要达到什么样的期望值，能获取什么样的回报。
薪资奖金管理的原则
1.薪资奖金的发展趋势
现在薪资奖金的发放有一些趋势：
职务与贡献取代职位与年资
以前的薪资是职位越高，年资越久，薪水越高。职位和年资决定了薪水。但是这种方式严格来讲对企业是没有意义的，因为职位高不代表重要，年资久不代表贡献大。所以目前企业的薪资决定于职务与贡献，而不再是职位与年资。因为职务重要，即使是一个工程师，他可能比经理的薪水高；即使是一个只来一年的人，可能比来三年的人薪水高。实际上人只愿真正努力做可被衡量的工作，同样，人的积极性来自贡献与报酬成正比，只有为员工提供这样环境的企业才有竞争力，才能让人才充分发挥作用。
量化指标，成果考绩
把所有的岗位都定出它的量化指标，所有人的绩效都以他做出来的成果来量化评价。任何工作岗位，包括开发、策划、物料、后勤、营销、生产等，都可以制定出量化指标。
这种根据工作成果进行考核的方法，可以做到完全公平，这样就可以薪资公开，奖金公开，起到更好的激励作用。
外协的趋势
越来越多的企业意识到，固定员工的成本越来越高，于是开始将一些比较不重要的工作交给外协、兼职去干。现在这个趋势在欧美已经非常普及，将来这个趋势将愈演愈烈。
根据这种趋势，在未来的三年内，大概将出现两个取代：一个是钢领取代蓝领，即自动化机器将取代工人；一个是软领取代白领，即专业的职务被兼职取代。这就是最近几年薪资发展的趋势。
2.认识薪资对于不同层次员工的激励作用
要建立合理的薪资制度，首先要认识到，薪资对于不同层次的员工有不同的激励作用。
普通员工
对于企业中的普通员工来说，生存需要是第一位的，因此他们对于薪资待遇的刺激比较敏感，薪资的改善可以带给他们极大的激励。
知识型员工
以高智商和强学习能力为特征的知识型员工，对激励手段的偏好已经开始由物质刺激转向精神奖励。对于他们而言，自尊、信任和自我实现的需要是最主要的，除非薪资的外在差距非常大，否则，薪资的激励作用是很有限的。换言之，用“薪”买“心”是很难成功的。
核心员工
核心员工一般都希望自己的能力得到充分的发挥，自己的工作得到企业的认可，在事业上有成就感和满足感。尽管他们还是希望能够得到与其业绩相符的外在薪资，但是这种薪资本身已不再是激励他们的最重要的因素了。
高层职业经理人
多数高层职业经理人往往将薪资的重要性排在第三或者第四的位置，对于他们而言，薪资只是数字——个人价值的数字体现，他们已经拥有了豪华住宅、高级轿车，所以他们更看重个人发展的空间以及更大的成就感等方面。
总而言之，区分薪资对于不同层次员工的激励作用，可以为采取什么措施提升员工的忠诚度提供参考，并对有针对性地满足员工薪资的要求具有指导意义。
3.调节薪资的原则
每个人都希望加薪，那么要加多少？该遵循什么样的原则？
三三原则
三三原则的含义是：如果公司赚得所有的利润，那么其中三分之一用来调薪，三分之一用来提升竞争力，三分之一留作以后发展的储备。
有人曾经做过一个研究，一个员工假设每领1元钱的薪水为企业赚3元钱，这个企业只能维持平衡，通常不太可能发展；如果一个员工每领1元钱能帮公司赚到5元钱，这个企业就能发展。超过这个数就会发展得很好。
所以员工在领取薪水的同时，也要审视自己为公司做了多大的贡献。
60与103专案的反思
台湾的台塑企业曾经做60专案，内容是年龄加年资达到60，就让你提前退休。例如某员工20岁进入公司，工作20年后，年龄40岁加上年资20，刚好到60，于是40岁就退休。之所以这样计算，是因为台塑当时是按照职位与年资续薪，职位越高、年资越久、薪水越高。一般到了40岁，薪水可能已经领到台币七八万，但是同刚进入公司的、薪水只有2万元的工程师做的事情差不多。由此，台塑发现按照职位与年资续薪，会让企业的成本越来越高，所以他们在那时转换成按照职务与贡献续薪。
最近又有一家企业推出103专案。即你已经工作10年，而且最后一个岗位做满3年后没有转换别的工作，那么就让你提前退休。因为如果有10年的工作经验，在同一个岗位上3年没有转换，那就说明人已经开始僵化了，已经没有进步了。
这些个案都向人们展示：人才是要不断成长的，没有成长空间的人才对于企业也就没有价值了。所以对少数人残忍，才是对大多数人仁慈，才是真正照顾那些想要为企业做贡献的人，否则，就会伤害大多数人并影响大多数人的前途。
4.奖金设计原则
很多企业都有奖金，如果能遵循下列原则的话效果就会很好。如果不能吻合的话，就很有可能产生副作用。
设计奖金一定要与企业目标相结合
这一点很重要，因为归根结底薪资管理是为了更好地实现企业的目标。
奖金设立应合乎标准
不仅奖金设计要基于标准来进行，而且要公开这种标准，达到多少就领多少，以防止互相猜忌。
奖金设立要参照期望水准
要结合员工的期望水平设立奖金，太高过犹不及，太低没有激励作用。
奖金的计算一定要简单明确
奖金的计算规则，要简单到所有人都会算；明确到所有人算出来的结果都一致。
奖金的设计要包含除外责任分担
对于一些非员工过失所造成的损失，也要他们分担一部分责任，以督促责任单位技术改善。
明订变动条件
对于已经设立的奖金发放办法不得随意修改，这样才能取信于员工。
要区分高、中、基层
对于不同层次的员工，他期待的激励形式不同，要区别对待。
要有适当激励的奖金比率
第一线人员奖金比率应该占全部薪水的30%到50%；行政后勤幕僚人员，奖金比率应该是薪水的15%到30%，否则激励不够。奖金比例要产生一旦得到就不能再失去的效果，这个时候激励效果才能持续。
奖金愈高，薪资成本愈低
企业在进行奖金设计的时候一定要符合“奖金越高，企业的薪资单位成本越低”的规律，否则，薪资奖金办法一定是存在问题的。
【自检9-1】
请您思考并回答，在一些企业中员工的薪酬保密是否合理？为什么？
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见参考答案9-1
第十八讲薪资奖金双面刃（下）
绩效管理
绩效管理就像一把双刃剑，如果使用不当，未享其利先受其害。很多公司实施绩效管理以后，大幅提高绩效，而且历久不衰；可还有很多企业却是起起伏伏，最后尾大不掉，进退维谷。
1.绩效管理的目的与作用
实行有效的绩效管理，其目的是将雇员的活动与组织的战略目标联系在一起，并且为组织对雇员所做出的管理决策提供有效而且有用的信息，同时还要向雇员提供有用的开发反馈。因而绩效管理在企业正常运作中有举足轻重的作用。
绩效考核本身首先是一种绩效控制的手段，但因为它也是对员工业绩的评定与认可，因此它具有激励功能，使员工体验到成就感、自豪感，从而增强其工作满意感。另一方面，绩效考核也是执行惩戒的依据之一，而惩戒也是提高工作效率，改善绩效不可缺少的措施。
按照按劳分配原则，绩效考核结果是薪资管理的重要工具。薪资与物质奖励仍是激励员工的重要工具。
绩效考核结果也是员工调迁、升降、淘汰的重要标准，因为通过绩效考核可以评估员工对现任职位的胜任程度及其发展潜力。
绩效考核对于员工的培训与发展有重要意义。一方面，绩效考核能发现员工的长处与不足，对他们的长处应注意保护、发扬，对其不足则需施行辅导与培训。对于培训工作，绩效考核不但可发现和找出培训的需要，并据此可以制定培训措施与计划，还可以检验培训措施与计划的效果。
绩效考核具有促进上、下级间的沟通，了解彼此对对方期望的作用。
绩效考核的结果可提供给生产、供应、销售、财务等其他职能部门，以供制定有关决策时作为参考。
2.绩效管理的正确有效做法
进行有效的绩效管理，首先要建立一个正常水平，正常水平没建立好，绩效管理非但不会有效，甚至有副作用。正常水平是指，正常人在正常情况下经正常努力可以达到的水平。而且这个正常水平经过彻底改善，具有竞争优势。
同时建立高绩效水平，就是可以比正常水平再提高三分之一。最后建立合理水平，合理水平应是正常水平的80%。详见图9-1：
图9-1 不同绩效水平的关系示意图
【图解】
从合理水平提升到正常水平，是通过管理；从合理水平提升到高绩效水平，用的是奖惩。其中的差别在于“不愿”和“不能”。如果员工实际水平很低，没有能力达到高水平，即便使用奖惩，也没有任何效果。这时需要用管理的手段，包括培训来提高他的水平。当员工具备了这种能力后，再用奖惩，才能够激励到更高水平。
【案例】
某公司对营销人员实行这样的奖励：公司对每个月的业绩居于前两名的员工，奖励他们免费在停车场的贵宾停车位停车。这一举措的激励作用非常明显，员工努力工作争取这两个停车位。因为停在那里代表一种荣誉，代表自己得到了高阶人员的奖励，得到了与众不同的差别待遇。而一旦停上去再开出来又觉得没面子，所以只好继续努力工作。这一激励措施取得了非常好的效果。
通过案例不难看出，奖励除了物质报酬以外，还有精神报酬，就算你要给他报酬，还要投其所好满足其需求，如果你不能投其所好满足其需求，这个奖励未必有效。
3.绩效考核量化的“8+1”技术
所谓的“8+1”指的是量化绩效考核所需要的8个要素和一张表格。这8个要素是紧密相连、不可分割的，如果少了一个，量化的绩效考核就很难维持下去。此外，量化绩效考核还需要一张计划表。因为绩效考核是和目标相挂钩的，如果目标不能清晰地表述出来，那么考核就无从谈起。如图9-2所示：
图9-2 绩效量化的八因素示意图
【自检9-2】
请您思考并回答，从员工的角度来看，有效的激励取决于哪些要素？
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见参考答案9-2
薪资管理的误区
目前，相当一部分企业将薪资当作对员工进行激励的唯一手段或者最重要的手段，相信重赏之下，必有勇夫。只要工资高，一切都好办，只要支付了足够的薪水，企业在人力资源管理方面就可以减少很多的麻烦。比如更容易招聘到一流的员工，员工更不容易离职以及更便于向员工施加努力工作的压力等等。在这些企业中，薪资往往成为企业激励员工的一个杀手锏，加薪成为解决人的问题的一种最得心应手的手段。
实际上薪资主要属于一种保健因素而非激励因素。即高的薪资水平可能会保证员工不会产生不满感，但是并不能自然导致员工产生满意感。很多时候，当员工抱怨对于企业的薪资水平不满时，真正的原因并不一定是薪资本身有问题，很可能是员工对于企业人力资源管理系统的其他方面有意见，只不过是借薪资说事罢了。这时，加薪仅仅是对员工在其他方面不满所导致的心理损失提供一种补偿，却丝毫不会产生企业所期望的激励效果。从发挥薪资系统的激励性以及引导员工实现企业目标的角度来看，单纯依靠绩效加薪和月、季度、年中以及年终奖金等传统奖励方式是远远不够的。
薪资、奖金及奖惩制度
奖金管理制度
一、员工出勤奖金办法
(一)本公司为奖励员工出勤，减少请假，恪遵公司规章，特订定本办法。
(二)出勤奖金按点计算，每点20元，每月计分30点(600元)凡本厂员工(包括契约工)在厂工作每出勤1天给予1点。
(三)凡员工于当月份内请假者，不论事病假均按下列标准扣减奖金。
1.请假一天扣7点(140元)。
2.请假二天扣14点(280元)。
3.请假三天扣21点(420元)。
4.请假四天扣30～31点(600～620元)
(四)全月份不请假，且轮休不超过2日者另加给全勤奖金8点(160元)凡请假旷工(包括1小时)或轮休超过2日(逢有法定假日的月份得增加为3日)及星期日固定休息人员均不加给。
(五)兵役公假、婚、丧、生育假：
1.身家调查、点阅召集、后备军人召集等出勤奖金照给。
2.动员召集教育召集及奉派受训20天以上者不予给点。
3.婚、丧、生育假所请假日不予给点(如跨月者其全勤加给的8点只扣1次)。
(六)公伤与国内公差出勤奖金照给。
(七)旷工：每旷工1天扣10点(4小时以内扣5点，超过4小时按1天扣点)。
(八)当月份请事病假累计4小时以内奖金不扣，超过4小时按1天扣点。
(九)为顾念员工确患重病必须住院(限公立或劳保医院治疗，情节特殊，其住院期间经取得医院证明者得予从轻扣点，即每住院1天扣发奖金5点，其余门诊仍按本办法第3条、的规定计扣奖金。)
(十)星期例假及轮休、特休：
1.常白班员工星期例假日或排定轮休日奖金照给，但被指定加班而不到工者扣奖金10点。
2.已排轮休的人员除轮休日外如有不上班者应一律请假否则视作旷工。
3.特别休假必须于前一天下午5点钟前提出申请经核准者，出勤奖金照给，事后(包括当天)申请者不准，视作事假论。
4.应休未休的特别休假在年限届满后均按现支日资的1.6倍发给奖金，但中途离职者不予发给。
(十一)本办法经核准后公布实施，未尽事宜得随时修改。
二、全勤奖金给付办法
(一)本公司为使员工勤于职务，提高生产效率起见，特订定本办法以资奖励。
(二)凡本公司生产线作业人员(领班除外)，守卫人员及长期临时性生产工作人员适用本办法。
(三)本奖金每季颁给一次，其给付日期为次月20日。
(四)凡当季内未请假(包括年休假)，迟到及早退者，按下列标准给予全勤奖金：
1.月薪：按当季最后一个月的月薪÷30天×6天。
2.日薪：按当季最后一个月的日薪×6天。
(五)颁发奖金前，人事部将名单送厂长核阅后公布。
(六)新进人员如到职日恰为当季第1日者，奖金自该月份起计算，否则于次季第1日起计算。
(七)当季服务未满3个月而离职者，不予计算奖金。
(八)停薪留职期间不适用本办法。
(九)本办法经呈准后施行，修改时亦同。
三、终奖金发给办法
第一条、依据本办法依据本公司人事管理规则第39条、订定。
第二条、适用范围
(一)本公司从业年终奖金的发给，悉依本办法的规定办理。
(二)本办法所称从业人员以本公司编制内的人员为限。顾问、聘约人员、定期契约人员、临时人员均不适用。
第三条、奖金数额从业人员的年终奖金数额视公司当年度的业务状况及个人成绩而订。第四条、按实际工作月数比例计算的范围从业人员在年度内有下列情形之一者，年终奖
金按其该年度内实际工作月数的比例计算(服务未满半个月者以半个月计，半个月以上以一个月计)。
(一)准给特别病假或公伤假者。但因执行职务奋勇负责而致伤害，经专案签准其请假间得予发给的公伤假除外。
(二)非受处分的停薪留职者。
(三)中途到职者。
第五条、发给前离职从业人员于当年度年终奖金发给前离职或受停薪留职处分中者，不予发给。但退休、资遣人员服务已满该年度者，不在此限。
第六条、发放日期每年度从业人员的年终奖金于翌年1月20日发给。
第七条、奖惩的加扣标准从业人员在当年度曾受奖惩者，年终时依下列标准加减其年终奖金。
(一)嘉奖1次：加发1日份薪额的奖金。
(二)记小功1次：加发3日份薪额的奖金。
(三)记大功1次：加发10日份薪额的奖金。
(四)申诫1次：扣减1日份薪额的奖金。
(五)记小过1次：扣减3日份薪额的奖金。
(六)记大过1次：扣减10日份薪额的奖金。
第八条、请假旷职的扣减标准从业人员于年度中曾经请假或旷职者，其当年度的年终奖金依下列标准计扣的(以元为单位)。
(一)病假1日扣减半日份薪额的奖金。
(二)事假1日扣减1日份薪额的奖金。
(三)婚假1日扣减1/4日份薪额的奖金。
(四)丧假1日扣减1日份薪额的奖金，但因承重祖父母、配偶等丧亡请假在5天以内者，每日扣减1/4日份薪的奖金。
(五)产假1日扣减半日份薪额的奖金。
(六)旷职1日扣3日份薪额的奖金，旷职半日扣1.5日份薪额的奖金。
第九条、奖金提拨凡符合本办法第4条、规定，工作不满1年者，其奖金按实际工作月数比例提拨。
第十条、扣款处理依本办法规定扣除的款额应缴回公司。
第十一条、实施及修订本办法经经营决策委员会通过后实施，修改时亦同。下表为各公司年终奖金核发标准
达成率奖励标准
100%以上 3个月(同特别休假在14天以内者加发1个月份奖金)。
95%～100%未满 2.5个月(同上)
90%～95%未满 2个月(同上)
85%～90%未满 1.5个月(同上)
85%以下 1个月(同上)
奖惩制度
第一条、员工奖励分下列四种：
(一)嘉奖：每次加发3天奖金，并于年终奖金时一并发放。
(二)记功：每次加发10天奖金，并于年终奖金时一并发放。
(三)大功：每次加发1个月奖金，并于年终奖金时一并发放。
(四)奖金：一次给予若干元奖金。
第二条、有下列事情之一者，予以嘉奖：
(一)品行端正，工作努力，能适时完成重大或特殊交办任务者。
(二)拾物不昧(价值300元以上)者。
(三)热心服务，有具体事实者。
(四)有显著的善行佳话，足为公司工厂荣誉者。
(五)忍受勉为困难，肮脏难受的工作足为楷模者。
第三条、有下列事情之一者，予以记功：
(一)对生产技术或管理制度建议改进，经采纳施行，著有成效者。
(二)节约物料或对废料利用，著有成效者。
(三)遇有灾难，勇于负责，处置得宜者。
(四)检举违规或损害公司利益者。
(五)发现职守外故障，予以速报或妥为防止损害足为嘉许者。
第四条、有下列事情之一者，予以记大功：
(一)遇有意外事件或灾害，奋不顾身，不避危难，因而减少损害者。
(二)维护员工安全，冒险执行任务，确有功绩者。
(三)维护公司或工厂重大利益，避免重大损失者。
(四)有其他重大功绩者。
第五条、有下列事情之一者，予以奖金或晋级：
(一)研究发明，对公司确有贡献，并使成本降低，利润增加者。
(二)对公司有特殊贡献，足为全公司同仁表率者。
(三)一年内记大功2次者。
(四)服务每满5年，考绩优良，未曾旷工或受记过以上处分者。
第六条、员工惩罚分为五种：
(一)警告：每次减发3天奖金，并于年终奖金时一并减发。
(二)记过：每次减发10天奖金，并于年终奖金时一并减发。
(三)大过：每次减发一个月奖金，并于年终奖金时一并减发。
(四)降级：除级使用，相应核减薪资。
(五)开除：予以解雇。
第七条、有下列特殊事情之一者，予以警告：
(一)未经许可，擅自在厂内推销物品者。
(二)上班时间，躲卧休息，擅离岗位，怠忽工作者。
(三)因个人过失致发生工作错误，情节轻微者。
(四)妨害生产工作或团体秩序，情节轻微者。
(五)不服从主管人员合理指导，情节轻微者。
(六)不按规定穿着服装或佩挂规定标志或穿拖鞋上班者。
(七)不能适时完成重大或特殊交办任务者。
第八条、有下列事情之一者，予以记过：
(一)对上级指示或有期限命令，无故未能如期完成，致影响公司权益者。
(二)在工作场所喧哗、嬉戏、吵闹，妨碍他人工作而不听劝告者。
(三)对同仁恶意攻击或诬害、伪证，制造事端者。
(四)工作中酗酒致影响自己或他人工作者。
(五)未经许可不候接替先行下班者。
(六)因疏忽致机器设备或物品材料遭受损害或伤及他人者。
(七)未经许可携带外人入厂参观者。
第九条、有下列事情之一者，予以记大过：
(一)擅离职守，致公司蒙受重大损失者。
(二)在工作场所或工作中酗酒滋事，影响生产、业务、事务等团体秩序者。
(三)损毁涂改重要文件或公物者。
(四)怠忽工作或擅自变更工作方法，使公司蒙受重大损失者。
(五)不服从主管人员合理指导，屡劝不听者。
(六)轮班制员工拒不接受轮班者。
(七)工作时间内，作其他事情，如睡觉、玩弄乐器、下棋、阅读、炊煮……等(干部连带处分)。
(八)一个月内旷工达5日者。
(九)机器、车辆、仪器及具有技术性工具，非经常使用人及单位主管同意擅自操作者(如因而损害并负赔偿责任)。
(十)其他重大违规行为者(如违反安全规定措施，情节重大者……)。
第十条、有下列事情之一者，予以开除(不发资遣费)：
(一)对同仁暴力威胁、恐吓、妨害团体秩序者。
(二)殴打同仁，或相互殴打者。
(三)在公司厂区、宿舍内赌博者。
(四)偷窃或侵占同仁或公司财物经查事实者。
(五)无故损毁公司财务，损失重大或第二次损毁涂改重大文件或公物者。
(六)未经许可，兼任其他职务或兼营与本公司同类业务者。
(七)在公司服务期间，受刑事处分者。
(八)一年中记大过满2次功过无法平衡抵销者。
(九)无故连续旷工3日或全月累计旷工6日或1年旷工达12日者。
(十)煽动怠工或罢工者。
(十一)吸食鸦片或其他毒品者。
(十二)散播不利于公司的谣言者或挑拨劳资双方感情者。
(十三)伪造或变造或盗用公司印信者。
(十四)携带刀枪或其他违禁品或危险品入厂(公司)者。
(十五)在工作场所制造私人物件或唤使他人制造私人物件者。
(十六)故意泄漏公司技术、营业上的机密致公司蒙受重大损害者。
(十七)利用公司名誉在外招摇撞骗，致公司名誉受损害者。
(十八)明示禁烟区内吸烟者。
(十九)参加非法组织者。
酒店管理公司服务内容 一、项目分析 1、市场分析 通过实地调研、问卷调查、数据采集等方式，结合现有的数据库信息，对项目所在地域的政治、经济、文化、自然环境、人文环境、旅游业、宾馆住宿业、餐饮业等市场进行分析、预测，并撰写书面市场分析报告。主要内容： 区域概况分析 微观环境分析 宏观环境分析 项目SWOT分析 旅游市场分析 酒店业市场分析 餐饮市场分析 区域竞争分析 主要竞争对手分析 市场需求分析 未来趋势预测 通过对以上数据的分析，为业主投资酒店项目决策提供参考依据。 2、市场定位
综合对酒店市场分析、竞争分析、需求分析的结果，确定本项目在市场中的定位，提出本项目的市场定位研究报告与功能布局。主要内容： 类型定位、总体风格定位 总体功能布局定位 建筑风格 项目的产品定位 星级标准 客源定位 价格定位 我们将按照国际化、现代化酒店管理经验，通过对业主项目功能布局的科学规划，使项目在未来更能满足市场及消费者的需求。 3、经营分析 在市场分析与定位的基础上，对所采集的市场数据进行分析，对项目未来经营结果进行测算，为业主提供项目未来5年将实现的指标数据。主要内容： 挂牌价格 平均房价 Revpar 客房出租率 营业总收入 经营利润（GOP）、经营利润率
4、财务分析 在业主提供的有关数据基础上，我们将根据酒店财务分析模型，研究项目的整体财务状况。主要包括： 项目投资预算 投资收益 回收期 该分析将特别有助于业主所开发项目的如下工作： 明确盈亏平衡点 确定成本管理的程度 确定风险控制策略 指导项目宣传推广战略 结论及建议： 基于我们的市场研究、财务分析和建筑师、分析师的专业意见，我们将最终确定合理的发展组合。我们将提供在以下方面的详细建议： 规模和阶段 目标市场基本特征 市场定位要素组合 定价策略 本项目面临的机会、威胁和风险 预期未来五年本项目的表现 二、酒店筹备
酒店管理公司的经营范围是什么 酒店管理公司的经营方式： 1、酒店管理公司的管理输出服务：合作经营、经营顾问、全权 经营。 合作经营——公司委派执行总经理(或常务副总经理)及业务部门经理与业主共同组成经营管理班子，协助业主负责酒店日常经营管理，并收取固定管理费与奖励管理费的一种经营方式。 经营顾问——酒店经营权仍归业主所有，管理公司仅以获取顾问指导费的方式，短期委派管理专家担任酒店顾问，为酒店日常经营 管理提供咨询服务，并收取相应咨询服务费的一种经营方式。 全权经营——公司受业主信任委托，委派输出的经营管理班子全权负责酒店日常经营管理，并获得基本管理费与奖励管理费的一种 经营方式。 酒店管理公司的基本运作： 制定营销方案——评估酒店产品，确立市场定位，制定发展规划，预测经营目标。 酒店软件设计——管理软件设计，“锦禾管理模式”。 2、酒店管理公司的培训服务：根据“酒店管理公司管理模式”，建立“以岗前培训为基础、以服务意识为先导、以岗位技能为重点，传、帮、带”的酒店全员培训运作模式。 专业理论培训——根据酒店经营发展与业主的需要，按照酒店培训大纲要求由酒店管理专家对管理层(领班、部门主管)进行传接式 专业理论培训。
岗位技能培训——根据酒店岗位职责与任职要求，部门训导员在培训部指导下，对试营业阶段已上岗员工进行岗位技能强化培训。 3、酒店管理公司的用品筹划：根据酒店硬件设计功能与经营布局，兼顾营运与管理需要，提供酒店营业设备用品清单，评估市场价格，选择供应商。 用品定样——根据酒店规模等级，制定酒店各类用具用品订购清单，编制预算，批量购置。 设备选型——根据酒店营运需要，指导酒店各类设施设备选型定购。 顾问咨询——派遣酒店管理专家，审议酒店经营方案，评估酒店经营业绩，提出酒店发展策略。
酒店管理公司组织架构与管理制度草 拟
目录 一、组织架构图 二、酒店管理公司和成员酒店各部门职能职责 （一）总经理 （二）人事行政部 （三）市场营销部 （四）企划部 （五）培训质检部 （六）营运保障部
（一）总经理： 职级： 1 级； 直属上司：董事长 直属部下：各成员店营运经理；管理公司人力资源部、企划部、市场营销部、培训质检部、营运保障部 职务概述： 1.作为酒店管理的总指挥一职，负责推进酒店效益、服务及安 全。 2.带领各部门负责人团结一致发挥各人所长，争取更高的效率。职责范围： 1.直接向董事长负责，负责管理公司的日常运营工作。 2.负责推进效益:监管酒店营销部门推进每年管理公司已批的营 业收入预算计划，并按其实际收入与预算对比做分析，于每月十号前告知各成员酒店运营经理。 3.控制成本及费用支出获得最高收益利润。监管酒店的营运成本 在预算之内，控制员工工资、员工福利、维修合同、交通费、宴请费等相关费用在预算之内。以最低的成本及费用得到最高的收益利润。 4.制定每年销售及市场计划，预算，方案，修改维护计划，人员 组织架构，工资预算。 5.实现每年的收入预算总额。按照董事会批阅的每年度收入预算 计划，于每天推进及跟踪其结果，每月结束前追赶其完成的
百分比率及收益。 6.维持与董事会之间的合作关系。与董事会保持良好的合作关 系，解决困难及保障管理公司与董事会的利益。 7.竖立领导者的形象及与不同阶级的员工作交流。总经理是代表 酒店管理公司及董事会，必须在员工及客人面前树立良好形象及标准。 8.制定内部管理政策与程序及员工手册等。 9.开拓新市场及开发合作性酒店。 （二）人事行政部： 职级：2 级 直属上司：总经理直属部下：管理公司及各成员酒店；质检中心、招聘培训中心、劳资中心，以及工会等。 需协调之岗位：管理公司各部门职务概述：作为管理公司的行政部门负责人，负责协助总经理执行管理合同内容条款与精 神，并具体分管公司的质检中心、招聘培训中心、劳资中心，以及工会等。于公司日常营运中，须以开源节流之精神，为公
酒店经管各部门工作职责 人力资源部经理 工作关系 直接上级：总经理 直接下级：人事主管、工资保险主管、培训主任、质管部主任 内部联系：酒店领导及各部门 外部联系：市劳动经管部门、市人事经管部门、市教育经管部门、T行业质量经管部门、学校及职业中介机构等 岗位描述 全面负责酒店人力资源的开发和利用，制定并实施有关人事调配、工资福利、劳动保险、奖励处罚、教育培训、质量督导等方面的方针政策。 工作内容 --贯彻国家人事劳动方面的方针、政策、组织、制定酒店人力资源发展的年度计划和长远计划。 --组织、制定劳动定员编制技术方案，综合平衡劳动定额和劳动力的经管。 --组织、制定劳动工资经管办法和分配技术方案，严格工资基金的经管。 --组织、制定招聘、调配、考核、晋升、奖惩、培训等人事经管规章，并监督、落实实施情况。 --合理调整人员培训规划，审核年度培训技术方案，加强酒店人力资源的预测和统筹经管。 --组织、制定员工培训规划，审核年度培训技术方案，规划培训费用的使用。 --制定员工福利政策，落实政府的各项劳保政策，改善员工的工作环境和生活条件。 --负责建立员工工作档案，做好员工职业设计，充分调动员工的积极性和例行性。 --审查、签批各种人事表格、报告等 --负责解决员工有关劳动人事方面的问题和投诉 --检查、监督《员工手册》及酒店有关服务质量经管规章的执行情况 --全面了解酒店服务质量状况，提出各部门的质量经管要求 --负责酒店的星级复核等服务质量检查工作
--在总经理的领导下，带领本部门员工贯彻、招待酒店质量方针、目标和文件 --对本部门的工作质量负全面责任。 --对本部门负责的工作有指挥、考核权。 --负责制定本部门各级人员的职责和权限 --完成总经理交办的其他任务。 任职资格 性别：男女不限学历：大学本科以上 工作经历：具有同星级酒店五年以上经管经验，并从事本岗位工作十年以上 体能要求：身体健康、精力充沛 知识技能： （1）、具有心理学、经管学理论基础，并受过人力资源相关知识的培训 （2）、熟练操作计算机 （3）、外语考核达到酒店规范B级 其他：具有领导才能，善于协调处理人际关系，具有亲和力 人事主管 直接上级：人力资源部经理 内部联系：各部门 外部联系：市劳动经管部门、市人事经管部门、市教育经管部门、T行业质量经管部门、学校及职业中介机构等 岗位描述 根据酒店营业需要，对各类人员的数量及结构进行合理配置，完成人事资料的统计分析。 工作内容： --协助人力资源部经理处理人事部的日常工作 --负责提出酒店机构设置技术方案和人员编制技术方案 --负责提出并组织实施酒店人力计划与调配 --编制岗位定编计划，熟悉并掌握酒店各岗位的基本用工情况，合理配备人员 --负责酒店在人事方面与政府有关部门的业务联系 --负责员工考核工作，审批浮动工资及奖惩金额
酒店项目顾问及技术服务合同 甲方：_____________________________________________________________ 法定代表人：____________________________________________________ 联系地址：______________________________________________________ 乙方：_____________________________________________________________ 法定代表人：____________________________________________________ 联系地址：______________________________________________________ 鉴于： 1、甲方系一家在______省______市注册成立并有效存续的有限公司，依法领取《企业法人营业执照》，公司拟在______省______市______路/街______号建设______酒店项目（以下简称“项目”）。 2、乙方是一家集酒店项目投资、咨询和经营管理为一体的综合型企业，在酒店项目的开发和运营管理方面具有较强的专业能力和丰富经验。 依据《中华人民共和国合同法》以及其他有关法律法规，本着平等协商、公平自愿的原则，甲、乙双方经友好协商，就乙方为甲方______酒店项目的筹建及运营管理提供咨询顾问服务事宜达成共识，特订立如下合同条款，以资双方共同信守执行。 第一条双方合作内容 1.1 咨询与顾问服务委托 甲方聘任乙方作为其酒店项目的咨询顾问，为甲方提供项目筹建和运营管理方面的咨询顾问服务；乙方接受甲方的委任和聘请。 1.2 产品（服务）采购合作
酒店管理公司 一、组织架构 二、酒店经营管理公司部门岗位职能 （一）副总经理 （二）品质保障部总监 （三）计划财务部总监 （四）市场营销部总监 （五）人事行政部总监 （六）运营保障部总监 （七）店长
三、岗位考核标准 四、薪资福利 一、组织架构 二、酒店经营管理公司部门岗位职能 （一）副总经理 直属上司：总经理 直属部下: 品质保障部总监、人力资源部总监、计划财务部总监、市场营销部总监、运营保障部总监、各店总经理、 职务概述： 1. 作为酒店的总指挥一职，负责推进酒店效益、服务及安全。 2. 带领各部门负责人团结一致发挥各人所长，争取更高的效率。 职责围： 1、直接向董事长负责，负责管理公司的日常运营工作。 2、负责推进效益:监管酒店营销部门推进每年管理公司已批的营业收入预算计划，并按其实际收 入与预算对比做分析，于每月定期告知各成员酒店总经理。
3、控制成本及费用支出获得最高收益利润。监管客房、餐饮、娱乐的营运成本在预算之，控制员 工工资、员工福利、维修合同、交通费、水电费、通讯费、宴请费等相关费用在预算之。以最低的成本及费用得到最高的收益利润。 4、制定每年销售及市场计划，预算，方案，保养维护计划，人员组织架构，工资预算及固定资产 等报告。 （1）于每年定期提交下年度的收入预算计划，上报董事长及董事会审批及讨论。 （2）与人事行政部总监制定及更新人员组织架构，并以实际预算作对比及分析；制定所有保养维护计划及其相关的合同。 5、主持每天营运部门会议及每月盈亏报告会议等。 （1）主持每天与各部门总监的营运会议，讨论收入、成本、费用及营运发生的问题，给予正确指令于当天解决。 （2）主持每月与各部门总监的收入与支出的盈亏会议，表扬优秀的部门。 （3）按实际收入、成本、费用与预算分析及跟进结果。 6、维持与董事会之间的合作关系。与董事会保持良好的合作关系，解决困难及保障管理公司与董 事会的利益。 7、维持高水平的服务及安全性。 （1）监管及与人事行政部总监制定各成员店及各部门的培训课程并抽查其服务水平，是否保持在星级的水平。制定各安全制度（包括：公共区、后台、服务区、电梯、机电设备、客房、消防、走火通道、厨房等），落实到各成员酒店并定时安排防火演习及灭火器使用实习培训课程。 8、竖立领导者的形象及与不同阶级的员工作交流。总经理是代表酒店管理公司及董事会，必需在 员工及客人面前树立良好形象及标准。 9、制定部管理政策与程序及员工手册等。 （1）监管及与各部门总监制定其部门的营运政策与程序。 （2）监管及与人力资源部总监制定适合各成员酒店使用的员工手册及管理制度、工作流程、奖罚制度。 10、观察本地市场状况和竞争对手。 （1）监管及与市场营销部总监做本地市场的销售分析，并于每月以报表形式报与各部门及各成员酒店。 （2）把竞争对手分析及其策略做比较。 11、保持与当地各政府部门的关系。
酒店管理公司组织架构与管理制度
目录 一、安徽嘉诺凯恩酒店管理咨询有限公司组织架构图 二、安徽嘉诺凯恩酒店管理公司各部门职能职责（一）总经理 （二）营运总监 （三）人事部 （四）营销部 （五）运营部 （六）培训质检部
（七）财务部 （一）总经理： 职级： 1 级； 直属部下：营运总监；人事部、营销部、培训质检部、运营部、财务部。 职务概述： 1.作为酒店管理的总指挥一职，负责推进酒店效益、服务及安 全。 2.带领各部门负责人团结一致发挥各人所长，争取更高的效率。职责范围： 1.直接向股东负责，负责管理公司的日常运营工作。 2.负责推进效益:监管酒店营销部门推进每年管理公司已批的营 业收入预算计划，并按其实际收入与预算对比做分析，于每月十号前告知各成员酒店运营经理。 3.控制成本及费用支出获得最高收益利润。监管酒店的营运成本 在预算之内，控制员工工资、员工福利、交通费、宴请费等相关费用在预算之内。以最低的成本及费用得到最高的收益利润。 4.制定每年销售及市场计划，预算，方案，修改维护计划，人员 组织架构，工资预算。 5.实现每年的收入预算总额。按照董事会批阅的每年度收入预算 计划，于每天推进及跟踪其结果，每月结束前追赶其完成的
百分比率及收益。 6.维持与董事会之间的合作关系。与董事会保持良好的合作关 系，解决困难及保障管理公司与董事会的利益。 7.竖立领导者的形象及与不同阶级的员工作交流。总经理是代表 酒店管理公司及董事会，必须在员工及客人面前树立良好形象及标准。 8.制定内部管理政策与程序及员工手册等。 9.开拓新市场及开发合作性酒店。 10.组织对竞争对手的市场调查，并进行分析，根据竞争对手状况 及时调整经营策略； 11.参与公司发展客户业务量的考查，按业务量的大小权限审批确 定客户，建立长期合作关系； 12.按授权业务权限审核、审批开发与服务客户计划，并监督执行 情况； 13.负责部门的员工队伍建设，提出和审核对下属各部门的人员调 配、培训、考核意见； 14.完成其它工作任务。 （二）营运总监： 职级：1级 直属上司：总经理 直属下级：人事部、营销部、培训质检部、运营部、财务部及各
酒店管理个人工作总结文档(规范版)3篇 Personal work summary document of hotel management (Stan dard Version) 汇报人：JinTai College
酒店管理个人工作总结文档(规范版)3篇前言：工作总结是将一个时间段的工作进行一次全面系统的总检查、总评价、总分析，并分析不足。通过总结，可以把零散的、肤浅的感性认识上升为系统、深刻的 理性认识，从而得出科学的结论，以便改正缺点，吸取经验教训，指引下一步工作 顺利展开。本文档根据工作总结的书写内容要求，带有自我性、回顾性、客观性和 经验性的特点全面复盘，具有实践指导意义。便于学习和使用，本文档下载后内容 可按需编辑修改及打印。 本文简要目录如下：【下载该文档后使用Word打开，按住键盘 Ctrl键且鼠标单击目录内容即可跳转到对应篇章】 1、篇章1：酒店管理个人工作总结范文 2、篇章2：酒店管理个人工作总结范本(常用版) 3、篇章3：酒店管理个人工作总结模板(通用版) 篇章1:酒店管理个人工作总结范文 20xx年即将度过，回顾自20xx年9月19号正式开业以 来来人事部的各项工作在总经理和总经理助理的正确领导下以及在其他部门的紧密配合和大力支持下，通过以深入学习实践科学发展观为指导，在认真贯彻落实国家有关劳动用工的方针、政策和规定的基础上，坚持以人为本的管理理念，维护员工的合法权益，积极营造和谐、稳定的企业环境。同时加强本部门
所属员工政治教育和管理，牢固树立责任意识和管理意识，严格按照大厦管理制度做好各项人事管理工作，一年来取得了一定的成绩，现将20xx年人事部工作具体总结如下： 一、加强所属员工政治思想教育，强化责任意识，明确管理 分工，逐步提高人事管理水平和效率 人事部门属大厦职能部门，现共有人员5名，其中经理1名，主管2名，员工餐厨师2名，发挥着组织、协调、培训、管理和员工基本生活保障等作用，工作琐碎，主观能动性强，因此要求所属人员要有一定的综合素质，一年来人事部在组织实施大厦各类政治教育活动的同时，不断加强了本部门政治思想教育，切实将做好政治思想教育视为做好人事管理工作的基础，通过利用每周、每月开部门例会和工作不忙的情况下，以总结工作，查摆和纠正不足，开展学习大厦行政管理制度和工作职责、工作程序和各项大厦政治理论学习内容的方式，不断提高了所属人员的政治修养，教育所属员工树立爱岗敬业的工作思想，以饱满的工作热情和十足的信心全身心的投入到工作当中，严格落实工作责任制，年初对所属部门人员工作进行了明确分工，并制定了人事部日常工作明细表，认真予以执行落实，为人事部各项工作全面、正常、有序进行打下良好的基础。
酒店管理公司管理架构及岗位职责 酒店管理公司管理架构及岗位职责第一章酒店管理公司管理架构及岗位职责第二章公司总经理、酒店执总办公会议和每周例会制度第三章高管人员聘用审批制度第四章外派高管人员离任程序规定第五章后备高管人选任职前挂职培训规定第六章公司总经理、酒店执总请假报告制度第七章成员酒店执总及班子成员年度述职考核制度第八章财务检查制度第九章成员酒店财务超预算开支审核报批制度第十章经营情况分析报告制度第十一章年终工作报告和年度工作计划报告制度第十二章优秀服务案例汇编和报告制度第十三章重大突发事件及时报告制度第十四章安全生产及管理制度第十五章成员酒店管理委员会制度第十六章管理公司成本费用控制的程序和制度第十七章 管理公司集团采购控制的程序和制度管理公司基本运行制度一酒店管理公司管理架构二管理公司组织结构管理公司部门组织结构三、管理公司和成员酒店各部门职能职责：（1）、总经理：职级： 1 级直属上司：董事长直属部下: 各成员店总经理经理、人事行政部总监、营运保障部总监、产品开发部总监、市场营销部总监、后勤保障部总监、财务计划部总监职务概述： 1. 作为酒店的总指挥一职，负责推进酒店效益、服务及安全。 2. 带领各部门负责人团结一致发挥各人所长，争取更高的效率。职责范围： 1、直接向董事长负责，负责管理公司的日常运营工作。 2、负责推进效益: 2.1 监管酒店营销部门推进每年管理公司已批的营业收入预算计划，并按其实际收入与预算对比做分析，于每月七号前告知各成员酒店总经理。 3、控制成本及费用支出获得最高收益利润。 3.1 监管客房、餐饮、娱乐的营运成本在预算之内，控制员工工资、员工福利、维修合同、交通费、水电费、通讯费、宴请费等相关费用在预算之内。以最低的成本及费用得到最高的收益利润。 4、制定每年销售及市场计划，预算，方案，保养维护计划，人员组织架构，工资预算及固定资产等报告。 4.1 于每年10 月份提交下年度的收入预算计划，上报董事长及董事会审批及讨论。 4.2 与人事行政部总监制定及更新人员组织架构，并以实际预算作对比及分析。 4.3 与后勤保障部总监制定所有保养维护计划及其相关的合同。 5、实现每年的收入预算总额。 5.1 按管理公司与董事会批阅的每年度收入预算计划，于每天推进及跟踪其结果，每月结束前追赶其完成的百分比率及收益。 6、与顾客保持良好的关系。 6.1 与每一个客户建立良好的关系。 7、主持每天营运部门会议及每月盈亏报告会议等。 7.1 主持每天与各部门总监的营运会议，讨论收入、成本、费用及营运发生的问题，给予正确指令于当天解决。 7.2 主持每月与各部门总监的收入与支出的盈亏会议，表扬优秀的部门。 7.3 按实际收入、成本、费用与预算分析及跟进结果。 8、维持与董事会之间的合作关系。 8.1 与董事会保持良好的合作关系，解决困难及保障管理公司与董事会的利益。 9、维持高水平的服务及安全性。 9.1 监管及与人事行政部总监制定各成员店及各部门的培训课程并抽查其服务水平，是否保持在星级的水平。 9.2 监管及与后勤保障部总监制定各安全制度（包括：公共区、后台、服务区、电梯、机电设备、客房、消防、走火通道、厨房等），落实到各成员酒店并定时安排防火演习及灭火器使用实习培训课程。 10、竖立领导者的形象及与不同阶级的员工作交流。 10.1 总经理是代表酒店管理公司及董事会，必需在员工及客人面前树立良好形象及标准。11、制定内部管理政策与程序及员工手册等。 11.1 监管及与各部门总监制定其
服务手册（工程维护） Policy&Procedure(Maintenance) 桔子酒店管理（中国）有限公司Orange Hotel Management （China）Co. Ltd 目录 第一部运营保障部组织结构 第二部岗位责任与工作内容 第三部酒店维修工作操作程序和规章制度 第四部新建酒店的工程验收 第五部工具的管理 第六部对酒店的参与和设备设施档案的管理第七部运营保障部与酒店责任区分与协作 第八部运营保障部维修管理相关表格 第一部运营保障部组织机构
说明： 1、运营保障部经理全面负责部门的日常工作，向运营副总裁汇报工作； 2、区域主管负责区域内酒店维修的业务指导和主要设备维护及酒店维修工 技术培训、考核，酒店改造工程的复核，向部门经理负责； 3、维修工程师负责酒店大型设施设备的维护保养、配件耗材统计以及专业方 面的维修工作，配合酒店维修工做好日常维修工作，向区域主管负责； 4、酒店维修工负责酒店的日常维护保养和维修工作，接受酒店的直接领导。 第二部岗位责任与工作内容 一、运营保障部经理 【岗位职责】:运营保障部经理直接对运营副总裁负责，全面负责运营保障部的日常工作，保证以最低的运行、保养、维修费用和最佳运行状态满足 酒店的服务要求；通过有效的管理、保持酒店在建筑面貌、装潢效果和
设备运行上达到原设计水平；根据实际使用及经营目标的改变，逐步进 行设施设备的更新和改造。执行新建酒店关键工序的检查，作为主要参 与者代表运营部进行工程验收，督促整改，并签署四方验收单。 【工作内容】： 1.定期对酒店设备设施运行状况进行抽查，确保酒店的正常运转。 2.负责对各区域主管的业务水平、工作效率进行考核。 3.掌握维修人员的技术业务状况，定期组织业务培训，提高维修人员的维 护水平。 4.负责对酒店锅炉、电梯、变配电、水泵、消防设备、弱电系统，维修专 业性强，技术难度大，需要外包的维修项目进行复核。 5.负责制定酒店大型维修项目的年度计划、大修项目的预算、招投标、合 同的签定；并负责建立长期的合作单位和备用的合作单位。 6.负责设备设施的大修保养和淘汰的更新计划，确保所有设备施工正常运 行。 7.全面负责酒店工程的节支，跟踪、控制所有水、电、气的消耗量，严格 控制能源费用的支出，保证酒店最大限度的节能、节支。 8.参与新建酒店工程前期的方案制定，并根据酒店维护过程中的常见问题 提出相关的修改意见。 9.参与新酒店关键工序节点的验收（包括：防水工程、隐蔽工程、开业前 整体验收），并签定四方验收单。 10.代表运营部在酒店开业前配合工程部进行相关的整改工作，使酒店达到 运营状态。 11.负责协调和酒店相关的市政工程的生产、调度以及同管理、业务部门的 关系，以获得良好的外部环境。 二、运营保障部区域主管 【岗位职责】：在部门经理的领导下，负责区域内日常的酒店维护工作，对酒店维修的业务指导和主要设备维护及酒店维修工技术培训、考核，负 责酒店改造项目的审核、方案的制定，负责电梯、锅炉、水泵、消防报 警系统、变配电、弱电系统的保养、维修工作，确保系统及设备的正常
酒店管理制度大全 目录 第一部分： 一、行政管理制度例会管理制度-------------------------------1页 二、考勤管理制度-----------------------------------------2页 三、办公用品管理办法--------------------------------------3页 四、员工配发个人物品管理规定-------------------------------3页 五、员工食堂就餐管理制度-----------------------------------4页 六、员工宿舍管理制度--------------------------------------4页 七、员工洗浴管理规定--------------------------------------4页 八、关于对讲机的使用规定-----------------------------------5页第二部分：财务管理制度 一、财务借款及核销管理办法---------------------------------6页 二、会计核算管理办法--------------------------------------6页 三、成本核算管理办法--------------------------------------7页 四、现金及流动资金管理办法---------------------------------7页 五、收取支票管理办法--------------------------------------8页 六、盘点管理制度-----------------------------------------8页 七、出入库管理办法---------------------------------------10页 八、固定资产管理办法-------------------------------------10页
酒店工作计划书 2009-07-07 10:30 眼下酒店正在实施计划管理，要求各部门每个月末上交一份下个月部门工作计划，下个月头上交一份计划实施情况汇报，此措施实施以来，取得了良好的效果，各部门管理工作的态度和积极性都调动起来了。但仍存在上交计划不规范、不按时的现象。究其原因主要是没有弄清楚计划的概念？计划制定的特点？计划制定的要求？计划种类有哪些以及计划的写作要求。作为酒店任何一级管理者，会写工作计划是基本要求。 一、计划的概念 计划是酒店工作过程的第一步骤。计划是指对一个特定的时期内将要进行的工作进行预先的安排和布置的过程。凡事预则立，不预则废。不论事大事小，都应当有一个事先安排，假如估计到某事将可能发生突变，也要有一个预先的分析判断和应急准备。当然，大的事情有大的计划，这种计划往往还要形成文字；一些细小的事情未必以文字形式体现，也许在酒店管理人员的头脑中存在就够了。但无论如何，计划是酒店工作过程中必不可少的一个步骤。 酒店计划就是指酒店管理者事先规划做什么，如何做和谁去做。具体而言，酒店计划应考虑3个重要问题。一是我们要做什么，为谁而做？二是我们要实现什么目标？三是实现既定目标，我们对组织的活动是如何进行管理？对这些问题的回答将确定酒店未来所有活动的方针。因此，制定好酒店的各种计划，是酒店管理者首先和最重要的工作。计划可以全面合理地安排好其他一切工作，应该说，没有计划就不存在管理。 酒店计划有下列好处： 计划将迫使管理者作全面的思考，帮助管理者选择更加有效的经营管理方案，计划也提供了指导与评价下属工作状况和酒店经营实绩 的标准与依据。 事实上，不做计划就是选择混乱，不实行计划管理就是实行危机管理。 二、计划制定的特点 酒店计划是由酒店各层管理人员负责制定和实施的。因此，我们可以从酒店不同管理层的角度，来分析与把握酒店不同计划的类型及特点。 1、上层管理者 即酒店集团总裁和酒店总经理制定酒店发展的全面和长期的计划。由于所涉及到的外部环境包括法律变动、社会潮流、政府政策、经济发展、国际关系和客源需求数量与特点，是很难预测的，因此这类战略性计划具有不确定性，需要不断调整。 2、中层管理者 即部门经理要以上层管理者提供的酒店总目标和政策为指导，制定本部门的业务行动计划。中层的计划主要与内部事务相关，因而计划的不确定性就大大减少了。这类计划在性质上也是长期的和创造性的。中层管理者至少要制定为期一个月的本部门工作计划。 3、低层管理者 即主管要做计划。他们的计划期更短、内容更专门化和具体化。这一层的计划往往是在客源或任务既定情况下的作业计划，这包括员工工作时间安排和员工分工和工作要求等。低层管理者至少要制定为期一周的计划。 三、计划制定的要求 一项好的酒店计划应该包括六方面的内容：目标、措施、实施时间、负责人、预算、评估控制。 要制定好一项酒店计划，还需要注意下列几个方面的问题： 第一，计划必须写下来。这会使人在制定计划时考虑更周全，也可时刻提醒管理人员去努力
目录 一、组织架构图 二、酒店管理公司和成员酒店各部门职能职责 （一）总经理 （二）人事行政部 （三）市场营销部 （四）企划部 （五）培训质检部 （六）营运保障部
董 事 长 总 经 理 公成司员总酒部店 人 企市培营 XX XX 力场训运 划 资营质保酒酒 部 源销检障店店部部部部
（一）总经理： 职级： 1 级； 直属上司：董事长 直属部下：各成员店营运经理；管理公司人力资源部、企划部、市场营销部、培训质检部、营运保障部 职务概述： 1.作为酒店管理的总指挥一职，负责推进酒店效益、服务及安全。 2.带领各部门负责人团结一致发挥各人所长，争取更高的效率。 职责范围： 1.直接向董事长负责，负责管理公司的日常运营工作。 2. 负责推进效益 :监管酒店营销部门推进每年管理公司已批的营业收入预算计划，并按其 实际收入与预算对比做分析，于每月十号前告知各成员酒店运营经理。 3. 控制成本及费用支出获得最高收益利润。监管酒店的营运成本在预算之内，控制员工工 资、员工福利、维修合同、交通费、宴请费等相关费用在预算之内。以最低的成本及费用得到最高的收益利润。 4. 制定每年销售及市场计划，预算，方案，修改维护计划，人员组织架构，工资预算。 5. 实现每年的收入预算总额。按照董事会批阅的每年度收入预算计划，于每天推进及跟踪 其结果，每月结束前追赶其完成的百分比率及收益。 6.维持与董事会之间的合作关系。与董事会保持良好的合作关系，解决困难及保障管理公司与 董事会的利益。 7.竖立领导者的形象及与不同阶级的员工作交流。总经理是代表酒店管理公司及董事会， 必需在员工及客人面前树立良好形象及标准。 8.制定内部管理政策与程序及员工手册等。 9.开拓新市场及开发合作性酒店。
《员工管理--员工病事假福利规定(D O C)》经向政府劳动部门了解相关政策以及公司现行有关状况，特调整公司相关规定如下： 1、员工病假可以凭医院证明领取病假工资计算方法如下： 1）当月不超过两天，当年累计不超过五天的可以领取100%工资； 2）超出上述期间的按以下计算方法领取工资： 基本工资×70%（病假工资系数）×Y工龄工资系数 Y：指工龄系数员工入职≤2年为60% 2年≤4年为70% 4年≤6年为80% 6年≤8年为90% 8年以上为100% 2、女员工产前产后相关规定： 1）病假与上述病假福利等同； 2）产前检查时间根据医院证明算作劳动时间； 3）妊娠7个月以上，未请产前假的，每天工间休息一小时，给予正常上班待遇； 4）法定产假：年满24周岁的产妇应当享有120天的产假期（如遇难产等状况增加15天），并领取生育保险金（细节参见文件）；缴费基数与收入保障差异数由公司补齐； 5）哺乳时间：婴儿一周岁内，每天员工可有一小时时间哺乳算作劳动时间； 3、员工请事假需经公司同意，但不获福利补偿。 中国XX（集团）公司绩效和薪酬管理诊断报告 A. 概述 前期的主要工作： 沟通： 集团公司工作组和九略项目组关于集团公司的薪酬和绩效问题进行了多次深入沟 通； 访谈： 完成了集团公司总部所有员工，包括集团公司高层领导以及部分下属企业的主要 负责人的深度访谈； 调查问卷： 发放不记名调查问卷38份，回收30份； 资料研读： 阅读集团公司相关制度、报告、总结、行业资料等共计100余份。 B.1 绩效管理现状——绩效管理体系 B.2 绩效管理现状——绩效管理效果
B.3 薪酬体系现状——薪酬结构 本次诊断所讨论的集团公司总部部门领导及以下员工的薪酬主要包括以下三部分： 基本工资：即岗位工资； 奖金：即激励工资； 附加工资（福利）：包括：保险、公积金、餐补、工龄工资、副食补贴、书报费、洗衣费、独补托奶、房贴、保健文娱。 福利中没有包括集团公司为员工缴纳的住房公积金、养老、医疗保险、企业年金以及其他非现金福利；奖金中没有含年底双薪或总经理年终奖。所以，整体上实际收入水平比我们的计算数据稍高。 B.4 薪酬体系现状——薪酬水平 B.5 薪酬体系现状——薪酬激励效果 制造部薪资考核方案 一、目的 为充分调动制造部员工工作积极性，提高劳动生产效率，建立起以岗位为基础，以工作绩效考核为核心的正向激励机制，把员工的薪酬与岗位责任、工作绩效密切结合起来，实现薪酬管理与分配的制度化、规范化。 二、适用范围 适用于各制造部副经理以下所有从事非计件制及计件制工作岗位的员工。 三、薪酬总额发放及控制原则 1.本方案薪资总额是指公司以月度为薪酬支付周期，直接支付给员工的劳动报酬总额； 2.非计件制岗位人员编制应根据因事设人原则设置，经公司审批后，按照部门考核实施细则，由公司统一计发薪资； 3.计件制岗位人员编制应根据核定产能设置，在员工完成劳动定额基础上，由制造部根据各工序定额、计件单价和员工个人当天产量核算其当天及月度计件工资额，并经生管部汇总、核对后由公司统一发放； 4.制造部于每月底汇总当月计件工资总额，公司则依据制造部当月实际交库计件总产量来核算计件工资成本，对计件工资实施总额控制(原则上计件工资总额控制的浮动值范围为±3%，具体浮动值表由生管部会同制造部制定)； 5.因各工序计件产量与制造部实际交库产量不一致，造成的当月计件工资总额与
酒店管理公司服务容 一、项目分析 1、市场分析 通过实地调研、问卷调查、数据采集等式，结合现有的数据库信息，对项目所在地域的政治、经济、文化、自然环境、人文环境、旅游业、宾馆住宿业、餐饮业等市场进行分析、预测，并撰写书面市场分析报告。主要容： 区域概况分析 微观环境分析 宏观环境分析 项目SWOT分析 旅游市场分析 酒店业市场分析 餐饮市场分析 区域竞争分析 主要竞争对手分析 市场需求分析 未来趋势预测 通过对以上数据的分析，为业主投资酒店项目决策提供参考依据。
2、市场定位 综合对酒店市场分析、竞争分析、需求分析的结果，确定本项目在市场中的定位，提出本项目的市场定位研究报告与功能布局。主要容： 类型定位、总体风格定位 总体功能布局定位 建筑风格 项目的产品定位 星级标准 客源定位 价格定位 我们将按照国际化、现代化酒店管理经验，通过对业主项目功能布局的科学规划，使项目在未来更能满足市场及消费者的需求。 3、经营分析 在市场分析与定位的基础上，对所采集的市场数据进行分析，对项目未来经营结果进行测算，为业主提供项目未来5年将实现的指标数据。主要容： 挂牌价格 平均房价 Revpar 客房出租率 营业总收入
经营利润（GOP）、经营利润率 4、财务分析 在业主提供的有关数据基础上，我们将根据酒店财务分析模型，研究项目的整体财务状况。主要包括： 项目投资预算 投资收益 回收期 该分析将特别有助于业主所开发项目的如下工作： 明确盈亏平衡点 确定成本管理的程度 确定风险控制策略 指导项目宣传推广战略 结论及建议： 基于我们的市场研究、财务分析和建筑师、分析师的专业意见，我们将最终确定合理的发展组合。我们将提供在以下面的详细建议：规模和阶段 目标市场基本特征 市场定位要素组合 定价策略 本项目面临的机会、威胁和风险 预期未来五年本项目的表现 二、酒店筹备
酒店管理业务流程有哪些 酒店业务管理是酒店管理的一部分，那么你知道如何管理酒店业务呢?下面为您精心推荐了酒店管理业务流程，希望对 您有所帮助。 酒店管理业务流程 一、厅面收银工作酒店管理流程程序 餐厅收银工作是记录餐饮营业收入的第一步，也是财务管理的重要环节之一。它要求每一名收银员熟练地掌握自己的工作内容及工作程序，并运用于工作中，真正地起到监督、把关的职能作用，为下一步的财务核算奠定良好的基础。其工作内容主要包括： (一)酒店管理流程班前准备工作 1、餐厅酒店管理流程收银员依照排班表的班次于上 岗前需签到，由餐厅收银领班监督执行，并编排报表。 2、收银员与领班或主管一起清点周转金，无误后在 登记簿上签收，班次之间必须办理周转金交接手续，并在餐厅收银员周转金交接登记簿上签字。 3、领取该班次所需使用的帐单及收据，检查帐单及 收据是否顺号，如有缺号、短联应立即退回，下班时将未使用的帐单及收据办理退回手续，酒店管理流程并在帐单领用登记簿上签字，餐厅帐单由主管管理，并由主管监督执行。 4、检查电脑系统的日期、时间是否正确，如有日期 不对或时间不准时，应及时通知领班进行调整，并检查色带、纸带是否足够。 5、查阅餐厅收银员交接记事本，了解上班遗留问题，以便及时处理。
(二)酒店管理流程正常操作工作程序 1、当服务员把点菜单交到收银台时，收银员应首先 检查点菜单上人数、台号是否记录齐全，如记录不全则退回服务员。 2、当酒店管理流程点菜单人数、台号记录齐全后， 开始正式输入菜单，首先将客帐单号码输入电脑内，收银机将自动编制该帐单号，待客人结帐时使用;然后将客人人数、台 号以及客人所点的食品、饮料内容及数量依照电脑菜单键输入。输入完毕后即可等待客人结帐。 (三)结帐工作流程 1、餐厅结帐单一式二联：第一联为财务联、第二联 为客人联。 2、客人要求结帐时，收银员根据厅面人员报结的台 号打印出暂结单，厅面人员应先将帐单核对后签上姓名，然后凭帐单与客人结帐。如果厅面人员没签名，收银员应提醒其签名。 3、客人结帐现付的，厅面人员应将两联帐单拿回交 收银员总结后，将第二联结帐单交回客人，第一联结帐单则留存收银员。 4、客人结帐是挂帐的，则由厅面人员将客人挂帐凭 据交收银员办理挂帐手续后，两联帐单都交收银员处理。 酒店前台接待管理每日工作流程： 1.检查并处理前一天的工作情况(08：30～09：00) (1) 查看交班记录，了解未完成的工作事项。 (2) 检查夜审报表情况，检查各种报表的分送登记，查看夜班钥匙清点记录和有无过夜的留言信件。 (3) 分析房间误差原因，查阅有无超越权限的房价签
酒店管理公司经营方式与经营范围 一、酒店管理公司的经营方式： 酒店管理公司的管理输出服务：合作经营、全权经营。 合作经营——公司委派执行总经理(或常务副总经理)及业务部门经理与业主共同组成经营管理班子，协助业主负责酒店日常经营管理，并收取固定管理费与奖励管理费的一种经营方式。 全权经营——公司受业主信任委托，委派输出的经营管理班子全权负责酒店日常经营管理，并获得基本管理费与奖励管理费的一种经营方式。 二、酒店管理公司的基本运作： 1. 制定营销方案：评估酒店产品，确立市场定位，制定发展规划，预测经营目标。 2. 酒店软件设计：管理软件设计。 3. 建立管理规程：根据酒店硬件设施水准与星级评定目标，设计软件管理系统， 在岗位职责、工作目标、质量标准、操作规范等酒店管理软件范畴 内达到系统运作标准化、程序化、制度化。 4. 设计运作体系：建立酒店组织机构运作体系，审定酒店人员编制与职务薪级体系， 健全酒店经营管理的各项规章制度。 5. 酒店管理公司的培训服务：建立“以岗前培训为基础、以服务意识为先导、以岗位技 能为重点，传、帮、带”的酒店全员培训运作模式。 a．全员基础培训——根据酒店营业准备培训大纲要求，由业界专业人士施教， 对新员工进行酒店服务教育基础培训。 b．专业理论培训——根据酒店经营发展与业主的需要，按照酒店培训大纲要求由酒 店管理专家对管理层(领班、部门主管)进行传接式专业理论培 训。 c．岗位技能培训——根据酒店岗位职责与任职要求，部门训导员在培训部指导下， 对试营业阶段已上岗员工进行岗位技能强化培训。 6．酒店管理公司的用品筹划：根据酒店硬件设计功能与经营布局，兼顾营运与管理需 要，提供酒店营业设备用品清单，评估市场价格，选择 供应商。 a．用品定样——根据酒店规模等级，制定酒店各类用具用品订购清单， 编制预算，批量购置。
酒店 管理公司筹建运营 方案
目录 竭诚为酒店投资者服务：手机：131********曹 第一章酒店管理公司管理架构及岗位职责 第二章公司总经理、酒店执总办公会议和每周例会制度第三章高管人员聘用审批制度 第四章外派高管人员离任程序规定 第五章后备高管人选任职前挂职培训规定 第六章公司总经理、酒店执总请假报告制度 第七章成员酒店执总及班子成员年度述职考核制度 第八章财务检查制度 第九章成员酒店财务超预算开支审核报批制度 第十章经营情况分析报告制度 第十一章年终工作报告和年度工作计划报告制度 第十二章优秀服务案例汇编和报告制度 第十三章重大突发事件及时报告制度 第十四章安全生产及管理制度 第十五章成员酒店管理委员会制度 第十六章管理公司成本费用控制的程序和制度 第十七章管理公司集团采购控制的程序和制度
管理公司基本运行制度（一） 酒店管理公司管理架构 一、管理公司组织结构 董 事 长 总 经 理 成员酒店 新沙岛度假酒店 富 春 宾 馆 运营保障部 人事行政部 后勤保障部 市场营销部 产品开发部 公司总部 财务计划部 新开发的酒店
二、管理公司部门组织结构 质 检 部 各成员酒店人事行政办 人事行政部 总 监 人 事 部 行 政 办 培 训 部 文 员 外 联 工 会 餐 饮 部 各成员酒店餐饮、客房、娱乐、康乐、保安部经理、 运营保障部 总 监 房 务 部 娱 乐 部 保 安 部 康 乐 部
厨 部 各成员酒店行政总厨 产品开发部 总 监 新产品开发 新原材料开发 新菜系研发 成本毛利控制 品牌维护 各成员酒店营销部 市场营销部 总 监 客户档案 营销策划 市场推广 市场开发 网络维护 六 T 管理 食品安全卫生 企业文化