蛋白质与氨基酸
蛋白质主要由C、H、O、N4种化学元素组成，很多还含有S、P等元素。
蛋白质是由多种氨基酸按照不同的方式结合形成的，氨基酸是组成蛋白质的基本单位。
R基不同，氨基酸就不同.
每种氨基酸分子至少都含有一个氨基(—NH2)和一个羧基(—COOH)，
还有一分子氢和一个特有的R基团，它们都连在同一个碳原子上。此碳原子叫中心碳原子。
氨基酸是组成蛋白质的基本单位。组成蛋白质的氨基酸大约有20种，
包括必须氨基酸与非必需氨基酸。
必须氨基酸：赖氨酸、甲硫氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、缬氨酸、色氨酸和苯丙氨酸。非必需氨基酸：可以通过其他化合物转化而来。
记忆口诀：甲携来本亮色书
一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接，脱去一分子的水，这种结合方式叫做脱水缩合。
连接两个氨基酸分子的化学键（—CO—NH—）叫做肽键
由多个氨基酸分子缩合而成的，含有多个肽键的化合物，叫做多肽。多肽所呈的链状结构叫做肽链。
多肽链具备一定的空间结构后即为蛋白质。因此蛋白质与多肽的差别在于有无空间结构。
常考氨基酸分子式：
甘氨酸：C2H5NO2
丙氨酸：C3H7NO2
缬氨酸：C5H11NO2
亮氨酸：C6H13NO2
蛋白质的功能具有多样性：
A、结构蛋白：许多蛋白质是构成细胞和生物体的成分。如构成人和动物肌肉的肌动蛋白和肌球蛋白；构成生物膜的蛋白质。
B、催化作用：生物体各种新陈代谢活动几乎都是由酶催化进行的，而酶几乎都是蛋白质。
C、运输作用：红细胞中的血红蛋白是运输氧气和二氧化碳的工具。
D、调节作用：蛋白质类的激素，如胰岛素和生长激素等，能够调节人体的新陈代谢和生长发育。
E、免疫作用：免疫过程中产生的抗体都是蛋白质。
F、通透作用：生物膜上的蛋白质对某些物质透过细胞膜或细胞内的膜结构有重要作用，如细胞膜上的载体。
G、识别作用：细胞膜与多糖结合形成的糖被与细胞表面的识别具有密切关系。
H、运动作用：骨骼肌的收缩、肠的蠕动和食道的吞咽动作等，大都是由它们所含的蛋白质分子（肌球蛋白、肌动蛋白）的相对滑动而进行的。
蛋白质变性是指蛋白质受物理或化学因素的影响，改变其分子内部结构和性质的作用。
变性作用是蛋白质受物理或化学因素的影响，改变其分子内部结构和性质的作用。
能使蛋白质变性的化学方法有加强酸、强碱、重金属盐、尿素、丙酮等；能使蛋白质变性的物理方法有加热(高温)、紫外线及X射线照射、超声波、剧烈振荡或搅拌等。
蛋白质的生物活性是指蛋白质所具有的酶、激素、毒素、抗原与抗体、血红蛋白的载氧能力等生物学功能。生物活性丧失是蛋白质变性的主要特征。
有关分子、原子数的计算
(1)脱水数＝肽键数＝氨基酸数－肽链数
(2)氧原子的个数＝肽链数＋氨基酸数＋R基上的氧原子的个数
(3)氮原子的个数＝氨基酸数＋R基上的氮原子的个数
(4)碳原子的个数＝氨基酸数×2＋R基上的碳原子的个数
1 假设有A,B,C 3种氨基酸，在每种氨基酸数目无限的情况下，可形成肽类化合物的种类：
形成3肽的种类：3-3-3 （3^3=27）
形成2肽的种类：3-3 （3^2=9）
2 假若有A,B,C 3种氨基酸，在每种氨基酸只有一个的情况下，可形成肽类化合物的种类：
形成3肽的种类：3-2-1 （3x2x1=6）
形成2肽的种类：3-2 （3x2=6）
（1）氨基酸经脱水缩合形成蛋白质过程中相对分子质量的减少量＝18×(氨基酸数－肽链数)
＝18×肽键数
(2)蛋白质的相对分子质量＝各氨基酸平均相对分子质量×氨基酸数－18×(氨基酸数－肽链
数)
注意：若多肽或蛋白质分子中有二硫键-s-s-时当注意，则应考虑形成二硫键时所失去的
H的相对分子质量.
当n个氨基酸相互间缩合成多肽时，n个氨基酸之间的排列有n！种。
在一条肽链的两端一定分别是—COOH和—NH2。一条肽链所含—COOH和—NH2的数量至少都是一个，m条肽链所含—COOH和—NH2的数量至少都是m个。
环状肽主链中无氨基与羧基，环状肽中氨基与羧基的数目取决于构成环状肽的氨基酸的R
基中氨基与羧基的数目。
一、二级建造师执业范围
建造师分一级建造师和二级建造师。建造师的分级管理既可以使整个建造师队伍中有一批具有较高素质和管理水平的人员，便于国际互认，也可以使整个建造师队伍适应我国建设工程项目量大面广，规模差异悬殊，各地经济、文化和社会发展水平差异较大，不同工程项目对管理人员要求不同的特点和实际需求。一级注册建造师可以担任《建筑业企业资质等级标准》中规定的必须由特级、一级建筑业企业承建的建设工程项目施工的项目经理；二级注册建造师只可以担任二级及以下建筑业企业承建的建设工程项目施工的项目经理。
一、糖类 1．元素组成：由C、H、O三种元素组成。多数糖类分子中氢原子和氧原子之比是2∶1。 2．分类 (1)单糖：不能水解，可直接被细胞吸收，如葡萄糖、果糖、核糖等。 (2)二糖：两分子单糖脱水缩合而成，必须水解成单糖才能被吸收，常见种类有蔗糖、麦芽糖和乳糖。 (3)多糖：多个葡萄糖脱水缩合而成，水解成单糖后才可被吸收。常见的种类有淀粉、纤维素、糖原。 3．生理功能 (1)细胞中的主要能源物质，如葡萄糖是“生命的燃料”。 (2)组成生物体的重要成分，如纤维素是构成细胞壁的成分。 (3)细胞中的储能物质，如淀粉是植物细胞中主要的储能物质，糖原是人和动物细胞中主要的储能物质。注意：①单糖、二糖、多糖的划分根据是能否水解及水解后产生单糖的多少。 ②尽管淀粉无甜味，但可以在口腔里经唾液淀粉酶水解成麦芽糖而产生甜味。 淀粉→麦芽糖→葡萄糖 ③细胞中的主要能源物质指的是葡萄糖，核糖和脱氧核糖不能做能源物质。 植物的种子形成及种子萌发时的糖类变化。 种子形成时：单糖→二糖→多糖（淀粉）。 种子萌发时：多糖（淀粉）→二糖→单糖。 ⑤葡萄糖、果糖及二糖中的麦芽糖是还原糖，可用斐林试剂鉴定，多糖不具有还原性。 ⑥多糖中的纤维素是构成植物细胞壁的主要成分，而原核细胞的细胞壁不含纤维素，是由肽聚糖构成的。因此能否被纤维素酶除去细胞壁，是区分植物细胞和原核细胞的依据之一。 种类分子式分布生理功能 单糖五碳糖 核糖C5H10O5 动 植 物 细 胞 构成核酸的重要物质脱氧核 糖 C5H10O4 六 碳 糖 萄 葡 糖 C6H12O6 光合作用产物，细胞的 重要能源物质 二糖 蔗糖 C12H22O11 植物 细胞 水解成果糖和葡萄糖而 供能物质 麦芽糖 水解成两分子葡萄糖而 供能 动物 细胞 水解成半乳糖和葡萄糖 而供能 乳糖 多 糖淀粉(C6H10O5)n 植物 细胞 植物细胞壁的基本组成 成分
高中生物必修一《生命活动的主要承担者——蛋白质》测试题 一、选择题（本题共16题，每题4分，共64分。每小题只有一个选项符合题意。） 1．观察下列生物体内组成蛋白质的两种氨基酸，可以确定共同的结构特点是（） A．都只含有一个氨基（—NH2） B．都只含有一个羧基（—COOH） C．都只含有一个氢原子 D．都含有一个氨基和一个羧基，有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上 2．下图表示有关蛋白质分子的概念图，下列对图示分析不正确的是（） A．一个分子量大于10000的多肽中A的种类可能有20种 B．蛋白质中的N元素主要存在B中 C．多肽中A的数目一般大于B的数目 D．蛋白质结构和功能的多样性取决于A的多样性 3．下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是（） A．酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异是由R基的不同引起的 B．甜味肽的分子式为C13H16O5N2，则甜味肽是一种二肽 C．某二肽的化学式是C8H14N2O5，水解后得到丙氨酸（R基为－CH3）和另一种氨基酸X，则X的化学式应该是C5H9NO4 D．n个氨基酸共有m个氨基，则这些氨基酸缩合成的一个多肽中氨基数为m－n 4．三鹿牌等不合格婴幼儿奶粉中掺入了一种“假蛋白”——三聚氰胺。右图为三聚氰胺分子的结构式。下列有关“假蛋白”的说法正确的是（） A．三聚氰胺可与双缩脲试剂发生紫色反应 B．三聚氰胺中氮元素的含量比碳元素的含量还高 C．在奶粉中添加三聚氰胺后提高了蛋白质的含量 D．三聚氰胺分子中含有三个肽键 5．如下图表示一个由153个氨基酸构成的蛋白质分子。下列叙述正确的是（）
A．该分子中含有152个肽键 B．该分子形成过程中，产生了153个水分子 C．该分子中有1个氨基酸侧链基团含硫 D．该分子彻底水解将产生153种氨基酸 6．催产素、牛加压素、血管舒缓素等多肽化合物的氨基酸数量相同，但其生理功能却不同，原因有（） ①氨基酸种类不同②合成的场所不同③氨基酸的排列顺序不同④肽链的折叠盘曲方式不同 A．①②③B．①③④C．②③④D．①②③④7．关于生物体内氨基酸的叙述正确的是（） A．氨基酸是蛋白质分子的单体，由氨基和羧基组成 B．组成蛋白质的氨基酸共有的结构是 C．每个氨基酸分子都只含有C、H、O、N四种元素 D．组成人体的氨基酸都能在人体内合成 8．胰岛素是胰岛素原通过蛋白酶的水解作用而生成的，那么胰岛素原水解所需的水中的氢用于（） A．形成－COOH和－SH B．形成－COOH和连接碳的－H C．形成－SH和－OH D．形成－NH2和－COOH 9．丙氨酸的R基是－CH3，丙氨酸是由哪几种化学元素组成的？（） A．C、H、O B．C、H、O、N C．N、P、K、H、C D．C、H、O、N、P 10．人体细胞中多种多样的蛋白质执行着各种特定的功能，抗体具有的主要功能是（）A．进行物质运输B．发挥免疫作用C．催化生化反应D．构成细胞成分11．某条肽链由88个氨基酸缩合而成，其中共有氨基6个，甲硫氨酸5个，且在肽链中的位置为3、25、56、78、88，甲硫氨酸的分子式为C5H11O2NS，以下叙述正确的是（）A．合成该多肽的氨基酸共有N原子数目94个 B．去掉甲硫氨酸得到的肽链中，肽键数目会减少10个 C．去掉甲硫氨酸得到6条肽链，氨基和羧基均分别增加5个 D．特殊水解酶水解掉甲硫氨酸后，所得产物中氧原子增加5个 12．人体的肌肉主要是由蛋白质构成的，但骨骼肌、心肌、平滑肌的功能各不相同，这是因为（） A．肌细胞形状不同B．在人体的分布位置不同 C．支配其运动的神经不同D．构成肌细胞的蛋白质分子结构不同 13．一种酶切除一种三十九肽中的所有丙氨酸，得其余氨基酸组成的肽链如下图，那么原肽链中的丙氨酸个数和新生成肽链中所有的肽键数是（）
氨基酸形成蛋白质的过程 1.绿色荧光蛋白是从发光水母中分离出来的一种结构蛋白，其相关数据如下表所示。若R基上的羧基和氨基不会脱水形成肽键，则下列有关叙述正确的是( ) A． R基上的氨基有17个 B．该蛋白质水解时，水分子中的氧参与形成氨基 C．该蛋白质只含1条肽链 D．合成一分子该蛋白质时脱去水的分子量为2 232 2.如图为脑啡肽的结构简式，据图分析下列说法不正确的是( ) A．该脑啡肽由4种氨基酸脱水缩合而成，含有4个肽键 B．该脑啡肽中含1个游离的氨基和1个游离的羧基 C．高温、X射线、强酸等会引起蛋白质的空间结构遭到破坏而变性 D．形成该脑啡肽时，脱去的水中氧来自羧基，氢来自氨基 3.分析多肽E和多肽F得到以下结果(单位：个)： 多肽E和多肽F中氨基酸的个数最可能是( ) A． 199和181 B． 340和281 C． 58和53 D． 51和49 4.某一肽链内共有肽键200个，则脱水缩合形成该肽链的氨基酸的分子数是( ) A． 50个 B． 200个 C． 201个 D． 199个 5.有一条多肽链，分子式为C x H y O p N q S，将它彻底水解后，只得到下列四种氨基酸：
分析推算可知，水解得到的氨基酸个数为( ) A． q－1 B． q＋1 C． p－1 D． p＋1 6.有一条多肽链，分子式为C69H117O21N25S，将它彻底水解后，只得到下列四种氨基酸： ①H2N―CH2―COOH ②H2N―(CH2)5―CH(NH2)―COOH ③HS―CH2―CH(NH2)―COOH ④ 分析推算可知，水解得到的氨基酸数为( ) A． 20个 B． 21个 C． 24个 D． 25个 7.50个氨基酸形成2条多肽，脱水数目不可能是( ) A． 48 B． 49 C． 50 D． 51 8.某蛋白质由三条肽链组成(如图)，共含有48个氨基酸，那么该蛋白质形成过程中共计脱去水分子的个数是( ) A． 44 B． 45 C． 46 D． 47 9.一条肽链有145个肽键，形成这条肽链的氨基酸分子数以及它们在缩合过程中生成的水分子数分别是多少( ) A． 145、144 B． 145、145 C． 145、146 D． 146、145 10.某蛋白分子具有3条肽链，由1 050个氨基酸脱水缩合而成。该分子中肽键的数目为( ) A． 1 053个 B． 3 150个 C． 1 047个 D． 3 153个 11.某蛋白质分子有A、B两条肽链，A链有25个氨基酸，B链有33个氨基酸，该蛋白质分子中肽
高一生物必修一知识点总 结全 Jenny was compiled in January 2021
高一生物必修一复习提纲 第一章走进细胞 第一节从生物圈到细胞 1. 细胞是生物体结构和功能的基本单位.生命活动是建立在细胞的基础上的. 无细胞结构的病毒必需寄生在活细胞中才能生存. 单细胞生物(如:草履虫),单个细胞即能完成整个的生物体全部生命活动. 多细胞生物的个体,以人为例,起源于一个单细胞:受精卵,经过细胞的不断分裂与分化,形成一个多细胞共同维系的生物个体. 2. 细胞是最基本的生命系统. 最大的生命系统是：生物圈。 生命系统结构层次：细胞组织器官系统个体种群群落生态系统生物圈第二节细胞的多样性与统一性 一.细胞的多样性与统一性 1. 细胞的统一性: 细胞膜,细胞质,细胞质中都有核糖体.主要遗传物质都是DNA. 2.细胞的多样性: 大小,细胞核,细胞质中的细胞器,包含的生物类群等均不同. 根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核,把细胞分为真核细胞和原核细胞两大类. 这两类细胞分别构成了两大类生物:原核生物和真核生物. 常见的细菌有: 乳酸菌,大肠杆菌,根瘤菌,霍乱杆菌,炭疽杆菌. 常见的蓝藻有: 颤藻,发菜,念珠藻,蓝球藻.
常见的真菌有: 酵母菌. 二:细胞学说建立(德科学家:施旺,施莱登) 细胞学说说明细胞的统一性和生物体结构的统一性。 1、细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所组成。 2、细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生 命起作用。 3、新细胞可以从老细胞中产生。 第二章: 组成细胞的分子. 第一节: 组成细胞的元素与化合物 一: 元素 组成细胞的主要元素是: C H O N P S 基本元素是: C H O N 最基本元素: C 组成细胞的元素常见的有20多种,根据含量的不同分为: 大量元素和微量元素. 大量元素: C H O N P S K Ca Mg 微量元素: Fe Mn Zn Cu B Mo 生物与无机自然界的统一性与差异性. 元素种类基本相同,元素含量大不相同. 占细胞鲜重最大的元素是: O 占细胞干重最大的元素: C 二:组成细胞的化合物: 无机化合物:水,无机盐细胞中含量最大的化合物或无机化合物: 水 有机化合物:糖类,脂质,蛋白质,核酸. 细胞中含量最大的有机化合物或细胞中干重含量最大的化合物：蛋白质。. 三: 化合物的鉴定: 鉴定原理: 某些化学试剂能与生物组织中的有关有机化合物发生特定的颜色反应. 甲乙溶液先混合再与还原性糖溶液反应生成砖还原性糖: 斐林试剂 ml NaOH ml CuSO 4 红色沉淀. (葡萄糖,果糖,麦芽糖) 注：蔗糖是典型的非还原性糖，不能用于该实验。 蛋白质: 双缩脲试剂 ml NaOH ml CuSO 先加入A液再加入B液. 成紫色反应。 4
高中生物必修一学习笔记 1、生命活动离不开细胞,即使是没有细胞结构的病毒也只有依赖活细胞才能生活、 (细胞是生物体的结构和功能的基本单位,除病毒以外,生物都是由细胞构成的、) 2、生物与环境之间物质和能量交换的基础是新陈代谢,生物体生长发育的基础是细胞的增殖和分化,遗传和变异的基础为细胞内基因的传递和变化、 3、细胞是最基本的生命系统(原子,分子不属于生命系统:因为它们单独存在时,不能完成生命活动) 生命系统的结构层次从小到大依次是:细胞,组织,器官,系统,个体,种群,群落,生态系统,生物圈; 植物生命系统的结构层次依次:细胞,组织,器官,个体,种群,群落,生态系统,生物圈,而无系统这一层次;单细胞生物(如大肠杆菌,草履虫等)的细胞水平也就是个体水平、同一生命系统的各个层次之间的关系:层层相依,又各自有特定的组成,结构和功能、 4、池塘中,一只草履虫由一个细胞构成,这些草履虫共同构成一个种群,这些草履虫与其他生物一起构成一个群落,一个池塘构成一个生态系统、 5、在子女与父母之间充当遗传物质的桥梁作用的细胞是生殖细胞;多细胞生物的个体发育的起点受精卵、
6、艾滋病的病原体是HIV(人类免疫缺陷病毒)、艾滋病是由HIV感染人体免疫系统的T细胞引起的,T细胞被大量破坏,导致免疫力下降,病人大多死于其他病原微生物的感染、 7、低倍镜换高倍镜的操作程序是:移动装片→调节亮度 →(Cu2O)砖红色沉淀(条件是水浴加热) 脂肪+苏丹Ⅲ→红色)(使用50%的酒精的作用:洗去浮色) 蛋白质+双缩脲试剂水解染色→绿色;吡罗红+RNA→内质网→细胞膜 23、生物膜的转化中心是内质网、可直接转化的膜:内质网膜和核膜,内质网膜和细胞膜,内质网膜和线粒体膜; 可间接转化的膜(以囊泡形式转化的膜):内质网膜和高尔基体膜,高尔基体膜和细胞膜、 24、生物膜系统的组成:细胞膜,核膜,细胞器膜等共同构成(也包括分泌蛋白形成过程中的囊泡) 25、生物膜在组成成分和结构相似,在结构和功能上紧密联系、 26、生物膜系统的功能:①细胞膜不仅使细胞具有一个相对稳定的内部环境,同时在细胞与外部环境进行物质运输,能量转换和信息传递的过程中起着决定性作用②广阔的膜面积为多种酶提供了大量的附着位点③细胞内的生物膜把各种细胞器分隔开,使得细胞内能同时进行多种反应,而不会互相干扰,保证了细胞生命活动高效,有序地进行、
高中生物必修1必考知识点大全 第一章走近细胞 第1节从生物圈到细胞 1、细胞是生物体的结构和功能的基本单位，除病毒以外,生物都是由细胞构成的。 2、生命活动离不开细胞。病毒不具有细胞结构，营寄生生活，只能依赖于活(宿主) 细胞，才能进行各项生命活动。在你和父母之间，生殖细胞(精子、卵细胞)充当了遗传物质的桥梁。 3、生命系统的结构层次从小到大依次细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统、生物圈。地球上最大的生命系统是生物圈，最基本的生命系统是细胞。 4、松树没有系统层次;单细胞生物一个细胞就是一个个体，没有组织、器官、系统层次。 第2节细胞的统一性与多样性 使用高倍显微镜观察细胞 1、使用高倍镜观察装片的程序是：在低倍镜下找到目标，将临时装片移到视野中央，转动转换器把低倍镜移走,换上高倍镜，调节光圈和平面镜，调节细准焦螺旋。 注意：换上高倍镜后，只能用细准焦螺旋调焦，不能用粗准焦螺旋。
3、成像特点：放大的倒像(所以操作中装片与物像移动方向相反。)放大倍数= 目镜放大倍数× 物镜放大倍数; 考点1：原核细胞和真核细胞的区别和联系A 1、原核细胞的主要特点：没有核膜界限的细胞核(没有核膜、也没有染色体)，如细菌(大肠杆菌)、蓝藻。真核生物有核膜界限的细胞核，如动、植物、真菌等。另外原核细胞内只有一种细胞器核糖体，无染色体，只有DNA。 2、蓝藻细胞内含有藻蓝素、叶绿素，是能进行光合作用的自养生物。绝大多数细菌是营腐生或寄生生活的异养生物。 3、真核细胞和原核细胞都有细胞膜、细胞质、核糖体，它们的遗传物质都是DNA。P9图1-5 拓展提升： 4、病毒、蓝藻、酵母菌都具有的物质或结构是遗传物质(或DNA) 。 病毒(如噬菌体)与细菌的根本区别在于:前者无细胞结构. 酵母菌与细菌的根本区别在于:前者有核膜(或有成形的细胞核) 考点2：细胞学说的建立过程A 1、细胞学说的创立者是德国植物学家施莱登和动物学家施旺 2、细胞学说的主要内容： ①细胞是一个有机体，一切动植物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成; ②细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与
第一章从生物圈到细胞 1、生命活动离不开细胞； 2、病毒没有细胞结构，只有依赖活细胞才能生活；病毒主要由核酸和蛋白质组成； 3、细胞是生物体结构和功能的基本单位； 4、多细胞生物的生命活动，是从一个细胞开始的，其生成和发育也是建立在细胞的分裂和 分化的基础上的； 5、单细胞生物：单个细胞就能完成各种生命活动，如细菌、草履虫、变形虫、眼虫等；多细 胞生物：依赖各种分化的细胞密切合作，共同完成一系列复杂的生命活动，例如：以细胞 代谢味基础的生物与环境之间物质和能量的交换；以细胞增殖、分化味基础的生长发育； 以细胞内基因的传递和变化为基础的遗传与变异，等等。如动物、植物。 6、生命系统的结构层次：细胞—组织—器官—系统（植物没有系统）—个体—种群—群落 —生态系统—生物圈； 7、显微镜小专题 （1）使用显微镜的基本步骤：（一）取镜和安放；（二）对光；（三）低倍镜观察：（四）高倍镜观察；（五）收镜。 （2）重要步骤：高倍镜观察 ①移动专篇，在低倍镜下使需要放大的部分移动到视野中央； ② 移动转换器，移走低倍物镜，换上高倍物镜；
③调节光圈，使视野亮度适宜； ④缓缓调节细准焦螺旋，使物象清晰； ⑤换上高倍物镜后禁止向下转动粗准焦螺旋。 （3）基础知识和利用 ①放大倍数 =目镜╳物镜 ②显微镜放大的是长度和宽度，而不是面积； ③放大倍数变大：视野中细胞数目变小，物象变大，视野变暗 细胞放大倍数与细胞个数的关系 细胞单行排列——细胞个数与放大倍数成反比 细胞均匀排列——细胞个数与放大倍数的平方成反比 （4）倒立的物象：上下、左右相反（将原物象旋转1800即可 （5）玻片的移动与物象的移动 由于是倒立的像，玻片的移动方向与物象的移动方向相反。 结论：物象偏什么方向，玻片向什么方向移动。 （6）视野中污点的判断 转动目镜，污点移动，则污点在目镜上，不动则不再目镜上。 移动装片，污点移动则污点在玻片上，不动的不在玻片上。不 在目镜、玻片上则在物镜上。 镜头种类有无螺纹显微镜的放大倍数视野 物镜有物镜越长，放大倍数越放大倍数越大，视 大野里观察到的细胞目镜无目镜越长，放大倍数越数目越少，视野越 小暗。 （7）物镜和玻片的距离与放大倍数的关系 8、真核生物与原核生物 原核生物真核生物 大小较小（ 1~10um ）较大（ 10~100um） 本质区别无以核膜为界限的细胞核有以核膜为界限的细胞核不细胞壁有，主要成分是肽聚糖植物细胞有，主要成分是纤维同素和果胶，动物细胞没有 点细胞质有核糖体，无其他细胞器有核糖体和其他细胞器细胞核遗传物质分布的区域称拟核，无有核膜和核仁， DNA 与蛋白质 核膜、核仁， DNA 不与蛋白质结结合成染色质 合 举例细菌、蓝藻、支原体动物、植物、真菌相1、都有相似的细胞膜和细胞质； 似2、都有遗传物质。 点 9、蓝藻介绍 （1）蓝藻包括：蓝球藻、念珠藻、颤藻、发菜 （2）蓝藻细胞内含有藻蓝素和叶绿素，是能进行光合作用的自养生物。 10、细胞的统一性 （1）细胞的基本结构是相似的，大都由细胞膜，细胞质，细胞核（拟核），组成。
新教材高中生物必修一知识点总结 看完一个知识点之后一定要到新学案上找相关练习之后才能真正掌握 第一章走近细胞 第一节从生物圈到细胞 知识梳理： 1病毒没有细胞结构，由蛋白质和核酸组成，但必须依赖（活细胞）才能生存。单细胞生物的生命活动依赖单个细胞就能完成摄食、运动、生殖等各项生命活动（不能完成反射，反射需要多个细胞的参与）。多细胞生物依赖各种分化了的细胞密切配合完成各项生命活动，生命活动如生长、发育、生殖遗传变异生命活动调节。 2生命活动离不开细胞，细胞是生物体结构和功能的（基本单位）。 3生命系统的结构层次：（细胞）、（组织）、（器官）、（系统）、（个体）、（种群）（群落）、（生态系统）、（生物圈）。每个层次都要能辨别，做几个练习去巩固，下面是一些特例 4血液属于（组织）层次，皮肤属于（器官）层次。5植物没有（系统）层次，单细胞生物既可化做（个体）层次，又可化做（细胞）层次。6地球上最基本的生命系统是（细胞）。最大的生命系统是生物圈第二节细胞的多样性和统一性 知识梳理： 一、高倍镜的使用步骤（尤其要注意第1和第4步）1．在低倍镜下找到物象，将物象移至（视野中央）， 2．转动（转换器），换上高倍镜。3。调节（光圈）和（反光镜），使视野亮度适宜。4．调节（细准焦螺旋），使物象清晰。 二、显微镜使用常识 1调亮视野的两种方法（放大光圈）、（使用凹面镜）。2高倍镜：物象（大），视野（暗），看到细胞数目（少）。 低倍镜：物象（小），视野（亮），看到的细胞数目（多）。3物镜：（有）螺纹，镜筒越（长），放大倍数越大。 目镜：（无）螺纹，镜筒越（短），放大倍数越大。4会判断低倍到高倍镜下细胞数目的计算？（新学案）5学会移动载玻片？（新学案）。6目镜（10X）的放大倍数乘物镜放大倍数（10X）等于放大倍数（100） 三、原核生物与真核生物主要类群：（要知道一些原核生物 原核生物：蓝藻，含有（叶绿素）和（藻蓝素），可进行光合作用。细菌：能判断哪些生物属于细菌新学案上讲的更详细（球菌，杆菌，螺旋菌，乳酸菌）放线菌：（链霉菌）支原体，衣原体，立克次氏体真核生物：动物、植物、真菌：（青霉菌，酵母菌，蘑菇）等 四、细胞学说1创立者：（施莱登，施旺） 2内容要点：共三点。1.新细胞可以从老细胞中产生2.一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成。3.细胞是一个相对独立的单位，既有他自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。 3揭示问题：揭示了（细胞统一性，和生物体结构的统一性）。 五、真核细胞和原核细胞的比较（表略，见笔记） 第二章组成细胞的元素和化合物第一节细胞中的元素和化合物 知识梳理：统一性：元素种类大体相同，不同生物间元素种类相同，但含量差别很大 1、生物界与非生物界差异性：元素含量有差异 2．组成细胞的元素能判断大量元素有哪些？微量元素有哪些？主要元素有哪些？等等 大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg 微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo主要元素：C、H、O、N、P、S 含量最高的四种元素：C、H、O、N基本元素：C（干重下含量最高）质量分数最大的元素：O（鲜重下含量最高）数量（个数）最多的是H 3组成细胞的化合物 无机化合物水（鲜重含量最高的化合物）无机盐, 有机化合物糖类脂质蛋白质（干重中含量最高的化合物）核酸、 4检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质
必修一第六章 第1节细胞的增殖 一、限制细胞长大的原因：细胞体积越大，其相对表面积越小，细胞的物质运输的效率就越低。细胞表面积与体积的关系限制了细胞的长大。细胞核控制范围，细胞太大，细胞核的“负担”就会过重。 二、细胞增殖 1.细胞增殖的意义：生物体生长、发育、繁殖和遗传的基础 2.真核细胞分裂的方式：有丝分裂、无丝分裂、减数分裂。有丝分裂是真核生物进行细胞分裂的主要方式。 (一)细胞周期： （1）概念：指连续分裂的细胞，从一次分裂完成时开始，到下一次分裂完成时为止。 （2）两个阶段：分裂间期：从细胞在一次分裂结束之后到下一次分裂之前，大约占细胞细胞周期的90%-95%。 分裂期：分为前期、中期、后期、末期 (二)植物细胞有丝分裂各期的主要特点： 1.分裂间期特点：分裂间期所占时间长。完成DNA的复制和有关蛋白质的合成。结果：每个染色体都形成两个姐妹染色单体，呈染色质形态（实质：染色质复制） 2.前期特点：（膜仁消失现两体）①出现染色体、出现纺锤体②核膜、核仁消失染色体特点：1、染色体散乱地分布在细胞中心附近。2、每个染色体都有两条姐妹染色单体 3.中期特点：（形定数晰赤道齐）①所有染色体的着丝点都排列在赤道板上②染色体的形态和数目最清晰染色体特点：染色体的形态比较固定，数目比较清晰。故中期是进行染色体观察及计数的最佳时机。 4.后期特点：（点裂数加均两极）①着丝点一分为二，姐妹染色单体分开，成为两条子染色体。并分别向两极移动。②纺锤丝牵引着子染色体分别向细胞的两极移动。这时细胞核内的全部染色体就平均分配到了细胞两极染色体特点：染色单体消失，染色体数目加倍。 5.末期特点：（两消两现重开始）①染色体变成染色质，纺锤体消失。②核膜、核仁重现。 ③植物细胞在赤道板位置出现细胞板，并扩展成分隔两个子细胞的细胞壁 参与的细胞器：间期：核糖体，中心体前期：中心体（复制形成纺锤体）末期：高尔基体（细胞壁的合成）线粒体全过程。有单体出现时，DNA数目为染色体的2倍，单体消失时，DNA与染色体数目相同。 三、动、植物细胞有丝分裂的区别 （1）间期：动物细胞因为有中心体，间期要进行中心粒的复制。 （2）前期：纺锤体的形成方式不同：①植物细胞从细胞两极发出纺锤丝形成纺锤体； ②动物细胞由中心粒发出星射线形成纺锤体。 （3）末期：子细胞形成方式不同：①植物细胞在赤道板位置上出现细胞板，并由细胞板扩展形成细胞壁；②动物细胞由细胞膜从细胞中部向内凹陷，把细胞缢裂成两部分。 四、动、植物细胞有丝分裂的相同点： 1、都有间期和分裂期。分裂期都有前、中、后、末四个阶段。 2、分裂产生的两个子细胞的染色体数目和组成完全相同且与母细胞完全相同。染色体在各期的变化也完全相同。 3、有丝分裂过程中染色体、DNA分子数目的变化规律。 五、有丝分裂的意义：将亲代细胞的染色体经过复制以后，精确地平均分配到两个子细胞中去。从而保持生物的亲代和子代之间的遗传性状的稳定性。 六、有丝分裂过程中DNA和染色体数量变化曲线图 七、无丝分裂： 特点：在分裂过程中没有出现纺锤丝和染色体的变化。但是有遗传物质的复制和平均分配。例：蛙的红细胞 第二节细胞的分化 一、细胞的分化 （1）概念：在个体发育中，由一个或一种细胞增殖产生的后代，在形态，结构和生理功能上发生稳定性差异的过程，叫做细胞分化。 （2）过程：受精卵增殖为多细胞分化为组织、器官、系统发育为生物体（3）特点：持久性、稳定不可逆转性、普遍性 分裂结果：增加细胞的数目 分化结果：增加细胞的种类 细胞分化是生物个体发育的基础。使多种生物体中的细胞趋向专门化，有利于提高各种生理功能的效率。基因进行选择性表达。 二、细胞全能性: （1）体细胞具有全能性的原因由于体细胞一般是通过有丝分裂增殖而来的，一般已分化的细胞都有一整套和受精卵相同的DNA分子，因此，分化的细胞具有发育成完整新个体的潜能。 （2）植物细胞全能性高度分化的植物细胞仍然具有全能性。特点：①高度分化②基因没改变例如：胡萝卜根组织的离体细胞可以发育成完整的新植株 （3）动物细胞全能性高度特化的动物细胞，从整个细胞来说，全能性受到限制。但是，细胞核仍然保持着全能性。例如：克隆羊多莉 （4）全能性大小：受精卵>生殖细胞>体细胞 第三节细胞的衰老和凋亡 (1)染色体数目变化规律：2N→4N→2N（2)核内DNA含量变化规律：2N→4N→2N
重点高中生物必修一蛋白质的计算题归析
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高中生物必修一蛋白质的计算题归析（灵璧中学） 1.有关蛋白质相对分子质量的计算 例1组成生物体某蛋白质的20种氨基酸的平均相对分子质量为128，一条含有100个肽键的多肽链的分子量为多少？ 解析：在解答这类问题时，必须明确的基本关系式是： 蛋白质的相对分子质量＝氨基酸数×氨基酸的平均相对分子质量?脱水数×18（水的相对分子质量） 本题中含有100个肽键的多肽链中氨基酸数为：100＋1＝101，肽键数为100，脱水数也为100，则依上述关系式，蛋白质分子量＝101×128?100×18＝11128。 变式1：组成生物体某蛋白质的20种氨基酸的平均相对分子质量为128，则由100个氨基酸构成的含2条多肽链的蛋白质，其分子量为（） A.12800 B.11018 C.11036 D.8800 解析：对照关系式，要求蛋白质分子量，还应知道脱水数。由于题中蛋白质包含2条多肽链，所以，脱水数＝100?2＝98，所以，蛋白质的分子量＝128×100?18×98＝11036，答案为C。 变式2：全世界每年有成千上万人由于吃毒蘑菇而身亡，其中鹅膏草碱就是一种毒菇的毒素，它是一种环状八肽。若20种氨基酸的平均分子量为128，则鹅膏草碱的分子量约为( ) A．1024 B. 898 C．880 D. 862 解析：所谓环肽即指由首尾相接的氨基酸组成的环状的多肽，其特点是肽键数与氨基酸数相同。所以，鹅膏草碱的分子量=8 ×128?8 ×18=880，答案为C。 2.有关蛋白质中氨基酸数、肽链数、肽键数、脱水数的计算 在解答这类问题时，必须明确的基本知识是蛋白质中氨基酸数、肽链数、肽键数、脱水数的数量关系。基本关系式有： ｎ个氨基酸脱水缩合形成一条多肽链，则肽键数＝(ｎ?1)个； ｎ个氨基酸脱水缩合形成ｍ条多肽链，则肽键数＝(ｎ?ｍ)个； 无论蛋白质中有多少条肽链，始终有：
高中生物必修一知识点笔记大全 第1章 走近细胞 一、从生物圈到细胞 判一判 病毒属于生命系统吗？是生物吗？ 提示 最基本的生命系统是细胞，病毒无细胞 结构不能独立生存，故不属于生命系统； 但能进行新陈代谢，能繁殖产生后代，故是生物。 提醒 并非所有生物都具有生命系统的各个层次，如植物没有系统这一层次；单细胞生 物没有组织、器官、系统这三个层次。 二、细胞的多样性和统一性 1．原核细胞和真核细胞 (1)差异性：最根本的区别是原核细胞没有 以核膜为界限的细胞核 。 (2)统一性：两者都具有 细胞膜、细胞质和与遗传有关的DNA 分子 细胞器是核糖体。 ①．正确识别带有菌字的生物：凡是“菌”字前面有“杆”字、“球”字、“螺旋”及“弧”字的都是细菌，如破伤风杆菌、葡萄球菌、霍乱弧菌等都是细菌。乳酸菌是一个特例，它本属杆菌但往往把“杆”字省略。青霉菌、酵母菌、曲霉菌及根霉菌等属于真菌，是真核生物。 ②．带藻字的生物中，蓝藻(如蓝球藻、念珠藻、颤藻等)属于原核生物，单细胞绿藻(如衣藻、小球藻)属于真核生物。 1.生命活 动离不 开细胞 (1)病毒由蛋白质和核酸组成，没有细胞结构，只有依赖活细胞 才能进行正常的生命活 动 (2)单细胞生物依赖 单个细胞完成各种生命活动 (3)多细胞生物依赖各种分化的细胞密切合作，共同完成复杂的生命活动 (4)连接亲子代的桥梁是精子和卵细胞；受精的场所是输卵管；发育的场所是子宫； 2.生命系 统的结 构层次 (1)生命系统的结构层次由小到大依次是：细胞、组织、器官 、系统、个体 、种群、群落、生态系统和生物圈 (2)地球上最基本的生命系统是细胞。分子、原子、化合物不属于生命系统 (3)生命系统各层次之间层层相依，又各自有特定的 组成 、结构和 功能 (4)生命系统包括生态系统，所以应包括其中的无机环境 =念蓝发颤）
高一生物必修一知识点 总结整理 WTD standardization office【WTD 5AB- WTDK 08- WTD 2C】
必修（1）知识点整理 第一章走近细胞 第一节从生物圈到细胞 一、相关概念、 细胞：是生物体结构和功能的基本单位。除了病毒以外，所有生物都是由细胞构成的。细胞是地球上最基本的生命系统 生命系统的结构层次：细胞→组织→器官→系统（植物没有系统）→个体→种群 →群落→生态系统→生物圈 二、病毒的相关知识： 1、病毒是一类没有细胞结构的生物体。主要特征： ①、个体微小，一般在10~30nm之间，大多数必须用电子显微镜才能看见； ②、仅具有一种类型的核酸，DNA或RNA，没有含两种核酸的病毒； ③、专营细胞内寄生生活； ④、结构简单，一般由核酸（DNA或RNA）和蛋白质外壳所构成。 2、根据寄生的宿主不同，病毒可分为动物病毒、植物病毒和细菌病毒（即噬菌体） 三大类。根据病毒所含核酸种类的不同分为DNA病毒和RNA病毒。 3、常见的病毒有：人类流感病毒（引起流行性感冒）、SARS病毒、人类免疫缺陷 病毒（HIV）、禽流感病毒、乙肝病毒、人类天花病毒、狂犬病毒、烟草花叶病毒等。 第二节细胞的多样性和统一性
一、细胞种类：根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核，把细胞分为原核细胞和真核细胞 二、原核细胞和真核细胞的比较： 1、原核细胞：细胞较小，无核膜、无核仁，没有成形的细胞核；遗传物质（一个环 状DNA分子）集中的区域称为拟核；没有染色体，DNA 不与蛋白质结合，；细胞器只有核糖体；有细胞壁，成分与真核细胞不同。 2、真核细胞：细胞较大，有核膜、有核仁、有真正的细胞核；有一定数目的染色体 （DNA与蛋白质结合而成）；一般有多种细胞器。 3、原核生物：由原核细胞构成的生物。如：蓝藻、细菌（如硝化细菌、乳酸菌、大 肠杆菌、肺炎双球菌）、放线菌、支原体等都属于原核生物。 4、真核生物：由真核细胞构成的生物。如动物(草履虫、变形虫)、植物、真菌（酵 母菌、霉菌、粘菌）等。 三、细胞学说的建立： 1、1665 英国人虎克(Robert Hooke)用自己设计与制造的显微镜（放大倍数为40- 140倍)观察了软木的薄片，第一次描述了植物细胞的构造，并首次用拉丁文cell （小室)这个词来对细胞命名。 2、1680 荷兰人列文虎克（A. van Leeuwenhoek），首次观察到活细胞，观察过原 生动物、人类精子、鲑鱼的红细胞、牙垢中的细菌等。 3、19世纪30年代德国人施莱登（Matthias Jacob Schneider）、施旺（Theodor Schwann）提出：一切植物、动物都是由细胞组成的，细胞是一切动植物的基本单位。这一学说即“细胞学说（Cell Theory)”，它揭示了生物体结构的统一性。 第二章组成细胞的分子
生物必修一蛋白质计算公式总结生物必修一蛋 白质女王 纵观近几年高考试题,与生物必修一蛋白质计算有关的内容进行了不同程度的考查，下面是WTT给大家带来的生物必修一蛋白质计算公式总结，希望对你有帮助。 生物必修一蛋白质计算公式 [注：肽链数(m);氨基酸总数(n);氨基酸平均分子量(a);氨基酸平均分子量(b);核苷酸总数(c);核苷酸平均分子量(d)]。 1.蛋白质(和多肽)：氨基酸经脱水缩合形成多肽，各种元素的质量守恒，其中H、O参与脱水。每个氨基酸至少1个氨基和1个羧基，多余的氨基和羧基来自R基。①氨基酸各原子数计算：C 原子数=R基上C原子数+2;H原子数=R基上H原子数+4;O原子数=R基上O原子数+2;N原子数=R基上N原子数+1。②每条肽链游离氨基和羧基至少：各1个;m条肽链蛋白质游离氨基和羧基至少：各m个;③肽键数=脱水数(得失水数)=氨基酸数-肽链数=n m ;④蛋白质由m条多肽链组成：N原子总数=肽键总数+m个氨基数(端)+R基上氨基数; =肽键总数+氨基总数 ≥ 肽键总数+m个氨基数(端); O原子总数=肽键总数+2(m个羧基数(端)+R基上羧基数); =肽键总数+2-羧基总数 ≥ 肽键总数+2m个羧基数(端);
⑤蛋白质分子量=氨基酸总分子量脱水总分子量( 脱氢总原子量)=na 18(n m); 2.蛋白质中氨基酸数目与双链DNA(基因)、mRNA碱基数的计算： ①DNA基因的碱基数(至少)：mRNA的碱基数(至少)：蛋白质中氨基酸的数目=6：3：1; ②肽键数(得失水数)+肽链数=氨基酸数=mRNA碱基数/3=(DNA)基因碱基数/6; ③DNA脱水数=核苷酸总数 DNA双链数=c 2; mRNA脱水数=核苷酸总数 mRNA单链数=c 1; ④DNA分子量=核苷酸总分子量 DNA脱水总分子量=(6n)d 18(c 2)。 mRNA分子量=核苷酸总分子量 mRNA脱水总分子量=(3n)d 18(c 1)。 ⑤真核细胞基因：外显子碱基对占整个基因中比例=编码的氨基酸数-3÷该基因总碱基数-100%;编码的氨基酸数-6≤真核细胞基因中外显子碱基数≤(编码的氨基酸数+1)-6。
高一生物考试背诵内容 第一章走近细胞 第一节从生物圈到细胞 1病毒没有细胞结构，但必须依赖（活细胞）才能生存。 2生命活动离不开细胞，细胞是生物体结构和功能的（基本单位）。 3生命系统的结构层次：（细胞）、（组织）、（器官）、（系统）、（个体）、（种群）（群落）、（生态系统）、（生物圈）。 4血液属于（组织）层次，皮肤属于（器官）层次。 5植物没有（系统）层次，单细胞生物既可化做（个体）层次，又可化做（细胞）层次。 6 7 8（不是所有的鱼） 9 10 基础的遗传与变异。 第二节细胞的多样性和统一性 知识梳理： 一、高倍镜的使用步骤（尤其要注意第1和第4步） 1 在低倍镜下找到物象，将物象移至（视野中央）， 2 转动（转换器），换上高倍镜。 3 调节（光圈）和（反光镜），使视野亮度适宜。 4 调节（细准焦螺旋），使物象清晰。 二、显微镜使用常识 1调亮视野的两种方法（放大光圈）、（使用凹面镜）。 2高倍镜：物象（大），视野（暗），看到细胞数目（少）。 低倍镜：物象（小），视野（亮），看到的细胞数目（多）。 3 物镜：（有）螺纹，镜筒越（长），放大倍数越大。 5一行细胞的数目变化可根据视野范围与放大倍数成反比 计算方法：个数×放大倍数的比例倒数=最后看到的细胞数 如:在目镜10×物镜10×的视野中有一行细胞,数目是20个,在目镜不换物镜换成40×,那么在视野中能看见多少个细胞? 20×1/4=5 6圆行视野范围细胞的数量的变化可根据视野范围与放大倍数的平方成反比计算 如:在目镜为10×物镜为10×的视野中看见布满的细胞数为20个,在目镜不换物镜换成20×,那么在视野中我们还能看见多少个细胞? 20×(1/2)2=5 三、原核生物与真核生物主要类群： 原核生物：蓝藻，含有（叶绿素）和（藻蓝素），可进行光合作用，属自养型生物。细菌：（球菌，杆菌，螺旋菌，乳酸菌）；放线菌：（链霉菌）支原体，衣原体 真核生物：动物、植物、真菌：（青霉菌，酵母菌，蘑菇）等 四、细胞学说 1创立者：（施莱登，施旺）2细胞的发现者及命名者：英国科学家罗伯特·虎克 3内容要点：P10，共三点 4揭示问题：揭示了（细胞统一性，和生物体结构的统一性）。 五、真核细胞和原核细胞的比较
蛋白质与氨基酸 蛋白质主要由C、H、O、N4种化学元素组成，很多还含有S、P等元素。 蛋白质是由多种氨基酸按照不同的方式结合形成的，氨基酸是组成蛋白质的基本单位。 R基不同，氨基酸就不同. 每种氨基酸分子至少都含有一个氨基(—NH2)和一个羧基(—COOH)， 还有一分子氢和一个特有的R基团，它们都连在同一个碳原子上。此碳原子叫中心碳原子。 氨基酸是组成蛋白质的基本单位。组成蛋白质的氨基酸大约有20种， 包括必须氨基酸与非必需氨基酸。 必须氨基酸：赖氨酸、甲硫氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、缬氨酸、色氨酸和苯丙氨酸。非必需氨基酸：可以通过其他化合物转化而来。 记忆口诀：甲携来本亮色书 一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接，脱去一分子的水，这种结合方式叫做脱水缩合。 连接两个氨基酸分子的化学键（—CO—NH—）叫做肽键 由多个氨基酸分子缩合而成的，含有多个肽键的化合物，叫做多肽。多肽所呈的链状结构叫做肽链。 多肽链具备一定的空间结构后即为蛋白质。因此蛋白质与多肽的差别在于有无空间结构。 常考氨基酸分子式： 甘氨酸：C2H5NO2 丙氨酸：C3H7NO2 缬氨酸：C5H11NO2 亮氨酸：C6H13NO2 蛋白质的功能具有多样性： A、结构蛋白：许多蛋白质是构成细胞和生物体的成分。如构成人和动物肌肉的肌动蛋白和肌球蛋白；构成生物膜的蛋白质。 B、催化作用：生物体各种新陈代谢活动几乎都是由酶催化进行的，而酶几乎都是蛋白质。 C、运输作用：红细胞中的血红蛋白是运输氧气和二氧化碳的工具。 D、调节作用：蛋白质类的激素，如胰岛素和生长激素等，能够调节人体的新陈代谢和生长发育。 E、免疫作用：免疫过程中产生的抗体都是蛋白质。 F、通透作用：生物膜上的蛋白质对某些物质透过细胞膜或细胞内的膜结构有重要作用，如细胞膜上的载体。 G、识别作用：细胞膜与多糖结合形成的糖被与细胞表面的识别具有密切关系。
第一章第一节 从生物圈到细胞 1．细胞：是生物体结构和功能的基本单位。除了病毒以外，所有生物都是由细胞构成的。 2. 生物的生命活动离不开细胞： 对于单细胞生物而言，整个细胞就能完成各种生命活动；对于多细胞生物而言，其生命活动依赖于各种分化的细胞密切合作方能完成；对于非细胞生物（病毒）而言，只有依赖活细胞才能生活，即寄生生活。 （注意：反射的结构基础是反射弧，由感受器、传入神经、神经中枢、传出神经和效应器组成。）3．病毒是一类没有细胞结构的生物体。主要特征： ①结构简单，一般由核酸（DNA或RNA）和蛋白质外壳（衣壳）所构成。 ②一般仅具有一种类型的核酸，DNA或RNA；（分为DNA病毒和RNA病毒） ③专营细胞内寄生 ．．生活；（有动物病毒、植物病毒和细菌病毒——噬菌体三大类） 4．生命系统的结构层次：细胞→组织→器官→系统→个体→种群群落→生态系统→生物圈 其中最基本 ．．的生命系统：细胞最大．的生命系统：生物圈 注意：①单独的物质（如水）并不能表现生命现象，故不属于生命系统结构层次。 ②植物组织主要包括分生、营养、输导（导管和筛管）和保护组织，没有系统；开花植物 的六大器官包括根、茎、叶、花、果实、种子。 ③单细胞生物（如草履虫）既可以属于细胞层次，也可属于个体层次。 ④动物的组织包括上皮、肌肉、神经和结缔组织，其中血液、韧带为结缔组织；血管则属 于器官。 第一章第二节 细胞的多样性和统一性 1．细胞种类：根据细胞内有无以核膜 ．．为界限的细胞核，把细胞分为原核细胞和真核细胞 ①原核细胞：细胞较小；无核膜 ．．．、无核仁；无成形的细胞核，被称之为拟核； 遗传物质为裸露的DNA分子，不和蛋白质结合成染色体； 细胞器只有核糖体；有细胞壁，成分为肽聚糖。 ②真核细胞：细胞较大；有核膜 ．．．、有核仁；有真正的细胞核； 遗传物质为DNA分子，与蛋白质分子结合成染色体； 除核糖体外还有多种细胞器；植物的细胞壁，成分为纤维素和果胶。 注意：原核细胞和真核细胞也有统一性，即具有相似的基本结构，如细胞膜，细胞质，核糖体，且遗传物质相同，均为DNA。 2. 细胞生物种类： ①原核生物：蓝藻、细菌、放线菌、支原体等②真核生物：动物、植物、真菌等。 注意：①细菌和真菌的区别——细菌分为杆菌（大肠杆菌、乳酸杆菌）、球菌（葡萄球菌）和螺旋菌（霍乱弧菌）；真菌主要包括酵母菌、霉菌和蕈菌（如蘑菇，木耳等） ②藻类中只有蓝藻（念珠藻、颤藻、发菜）是原核生物，水绵，衣藻，红藻等为真核生物；但它们均为光能自养生物。 3. 细胞学说的内容： 细胞学说是由德国的植物学家施莱登和动物学家施旺所提出, ①细胞是有机体，一切动植物是由细胞发育而来，并由细胞和细胞的产物所组成； ②细胞是一个相对独立的单位。③ 新细胞是可以从老细胞产生。 细胞学说的建立揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性，使人们认识到各种生物之间存 在共同的结构基础 ．．,凡是具有细胞结构的生物，它们之间都存在 ．．提供了依据 ．．．．．．．；也为生物的进化