餐饮店铺装修
餐饮店铺装修，就是这家餐饮店的脸面，而装修的作用就是让这家餐饮店脸上有光，而不是打脸。因此在装修时需要了解餐饮装修技巧，这样装修设计出的餐饮店，才是能被大家都认可的餐饮店，北京江工装饰就为大家好详细的介绍一下餐饮装修的技巧知识吧！
餐饮店装修时要能统筹安排
餐饮店装修设计包括总体规划与设计，建筑设计、内外景观及室内装饰设计、机电与管道系统设计、标志系统（VIS）设计、管理对客户服务流程设计等多项内容，要能进行系统的统筹管理。
确定餐饮的装修风格
如果是中餐厅，那么在装修设计时，可加屏风隔断，增加更多的中式装修元素加以润色，但是如果西餐厅则更需突出时尚精致的装修感觉。可根据不同主题餐厅的主营餐品，和针对的消费人群进行餐饮装修风格确认。
色彩的搭配
餐厅的色彩配搭主要是从空间感的角度来考虑的，色彩的使用上，宜采用暖色系。
因为从色彩心理学上来讲，暖色有利于促进食欲，这也就是为什么很多餐厅采用黄、红系列的原因。
有的餐饮在设计上，外观很漂亮，但内部功能规划、装饰的可行性一塌糊涂，设计很不专业，实用性很差，更缺少艺术性。餐饮店铺装修时要从实际出发，不能单纯地考虑美观性。以顾客为本，装修设计出的餐饮装修，才最符合大众口味。
餐饮店装修合同范本2018 最新 合同范本
发包方： 身份证号码： （以下简称甲方） 承包方： 承包方负责人： 身份证号码： （以下简称乙方） 风险提示： 装修合同签订的主要目的是为了明确责任。装修合同是家装质量的约束凭证，也是避免家装纠纷保证书，是业主维护自身合法权益的重要“武器”。 因此，订立合同时，建议发包方根据实际情况对工程概况、违约责任、管辖地等约定清楚，以降低合同履行风险和保证合同顺利履行，并尽可能保障自身的合法、合理利益。 一、合同内容： 甲方委托乙方对甲方属下需装修的店内装饰进行设计及施工。 二、乙方按甲方书面确认的装饰方案进行施工（设计方案包括平面图、水电图、施工布置图、附件施工要求及施工工艺流程表等） 三、甲方的权利和义务 （一）甲方的权利
1、甲方有权对不符合甲方设计意图的地方要求返工的权利； 2、对乙方装修过程中的重大质量问题，甲方除有要求乙方赔偿的权利外，还有终止合同的权利。 四、乙方的权利和义务 （一）乙方的权利 1、乙方有按时取得劳动报酬的权利，甲方应按合同约定的付款方式支付装饰款。 （二）乙方的义务 1、乙方应做到安全文明施工，如有违法被罚则与甲方无关由乙方自负；乙方的施工人员必须注意安全，员工刚开始工作前由承包方买意外险，如果承包方没有购买意外险，工人发生工伤的一切费用由承包方承担；因乙方原因造成的火灾事故，材料损坏，已完工的成品破坏由乙方负责赔偿相应损失。 2、自甲方交付乙方之日起，乙方应协助甲方保管施工现场各类物品，否则造成的材料丢失与误工由乙方负责。 3、严格按甲方要求施工，乙方有义务凭其丰富的经验向甲方提供建设性意见供甲方参考，直至甲方满意； 4、爱惜甲方原材料，精打细算，如因故意或技术原因造成原材料的浪费、短少由乙方负责赔偿； 5、精心施工，认真负责，打造精品工程，质量要求： 风险提示： 为保障发包方的合理利益，应在合同中明确约定，对隐蔽工程
餐饮店铺装修设计 餐饮店铺装修设计对于餐饮店面是很重要的，只有好吃的食物是不能完全满足消费者的，还需要有个好的餐饮店铺环境。那么餐饮店铺装修设计哪家专业?下面我们一起来看看吧，希望对大家有所帮助。 餐饮店铺装修设计要求： 1、与周围环境相协调 快餐店的建筑物外观应与周围环境和谐统一，融为一体，形成舒适协调、相得益彰的建筑气氛。如果快餐店处在一个已有一定风格的商业街中，就应该注意保证街道景观的整体统一性与和谐美。 2、与自身档次相一致 不同档次与等级的快餐店应在外观设计上明确体现出来，这样可以使顾客通过直观感觉获得正确信息。快餐店建筑物的外观与快餐店的档次一致，顾客对快餐店的菜肴产品与服务质量能够形成正确的期望值。 3、符合经营内容与形式 快餐店可以根据经营内容或者与经营产品相关的事物作为造型取材的来源。经营特色餐饮的快餐店在外观设计上应注意采用相应的建筑词汇与符号。 4、富有灵活性与动感 有一些快餐店通过增强门面动感，使店外观富于变化。例如在临街门面形成凹进、空等变化，使商业街连续性空间产生中止或转折，并形成活跃的可让行人驻足观望的中介空间，它能诱导行人的停滞行为及注意力，有效地招揽顾客。
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店铺装修设计方案 一、店铺设计的基本理念 店铺设计的基本原则，在于方便顾客进入店内，方便顾客看见商品，方便顾客购类商品。在店铺设计时，首先必须确立店铺设计的理念，以下试述有关要点； 1.店铺是顾客找到所需商品的地方: 店铺本是顾客与商家进类类坝交易的地方。最近流行的「市场营销」的说法，其中心理念系强调「以客为尊」或者「消费者取向」，此乃商业经营的根本所在。 2.店内通道乃为顾客而设: 店铺设计要以顾客为主来做考虑。为了方便顾客参观选购，通道设计必须能让顾客自由接近商品摆放的地方，这才能发挥店内信道的原有功能。 通道按照使用性质有三种分类: 顾客通行=顾客通道
员工通行=员工通行 搬运商品=商品搬运通道 3. 以商品为基准来思考设计: 所谓「商品」非仅指称有形的商品，还包括所谓「服务」的无形商品。 4. 商品受到场所（立地条件）的限制 5. 店铺设计时，必须调合店内构成因素: 店铺设计要以立地条件作为基硬。店铺是为了顾客存在，因此在店铺设计上除了要与经销的商品相互关连，也要以顾客为主来做考虑，此时商品结构必须根据帮个需求进行调整。 6. 店铺是消费老行为心理与商店经营效率的连接点: 店铺设计，不仅能够降低消费者的排拒心理，更能激发消费老对于店铺产生好感，乐于来此消费购物，而且对提升销售业绩乃至经营效率也有帮助。 7. 店铺设计上需考虑到各种经营效率问题:
具体而言，就是如何提升进货; 上架; 陈列、贩坝等作业效率。其次是空间效率的问题，亦即在一定的空间内，如何以最有效率的方法来摆置商品。 二、店铺的卖场中，店头与店底部分的顾客动客不同，如何区别其间的差异 店头部分:通常都是路过行人顺道浏览，虽然顾客人数众多，但是购买的商品单价偏低。 店底部分:一般而言，只有部分店头顾客会深入店底，或进入站内购买某项商品。 中央部分:店头顾客进入店底所需途经的区域，顾客动向遂呈现出中间性格。 三、布置、设计与商品视觉传达 不管是那一个零售业者，都感受到愈来愈难道过商品、价格、促销与店址来达到竞争优势，而事实上商店本身就是一个可达表异化竞争优势的题材。
餐饮空间室内设计，餐饮店面设计 餐饮行业在中国一直是增长速度最快的行业之一，中国餐饮业的发展可谓“天地广阔，大有作为”，对于餐饮发展而言，拥有好的餐饮品牌设计、餐饮空间室内设计、餐饮店面设计，形成自己的明显竞争优势，将会拥有广阔的发展天地。餐饮空间室内设计、餐饮店面设计等这些并不陌生的词，对于餐饮业的发展至关重要，可是真正做的好的却并不是那么多。餐饮行业是一个充满爱的幸福行业，如果做得足够好是能够拥有极大竞争力的，但是具体是怎样的呢？ 放眼时下国内餐饮空间室内设计和餐饮店面设计，喜忧参半。 现代社会生活的丰富多彩，使得消费者尤其注重生活的情调和品味，一些深受人们欢迎的餐厅往往都是很有特色的，但从大的餐饮行业背景来说，就餐饮空间室内设计和餐饮店面设计而言，喜忧参半。 令人欢喜的是：一些拥有餐饮特色的的餐厅正在不断崛起，适应了逐渐发展的物质文化水平，也丰富了人们的物质和精神生活。 令人担忧的是：虽然很多餐厅都逐渐重视起了整店设计，但是却由于各种各样的原因，使得这种发展还处于初级阶段，导致餐饮竞争力不强。 那么，面对这样的担忧，餐饮企业应该怎么做才能获得明显的竞争优势呢？
首先：就餐饮空间室内设计而言，个性鲜明的餐饮空间室内设计往往能够容易吸引大众，个性方面不仅仅在餐厅的装修过程中需要注意，而且在每个不同的装修效果以及各种有趣的装饰上面都要凸显出一种独特的餐厅文化，并且用这种独特新颖的方式吸引消费者的眼球。作为一种无形的产业文化，在餐饮空间室内设计和餐饮店面设计的时候要尤为注意。 其次：餐饮空间室内设计要尤其注重细节问题。餐饮店装修过程中的细节问题，一直都备受人们关注。无论是材料设备，还是装修质量，都需要得到高度重视，毕竟餐饮空间室内设计和餐饮店面设计是一个餐厅的表面形象，关系着这个餐厅的“脸面问题”。 最后：餐饮空间室内设计要符合社会的需要。并不是看起来奢华的餐厅就是消费者喜爱的，有时候恰恰相反，简单、大方而有内涵的餐厅才会越来越受人们的欢迎，看起来让人们觉得亲切的餐厅才是普通大众真正喜爱的，那种过于奢华的餐厅很多消费者往往会望而却步。 许可餐饮设计——国内首家聚集连锁餐饮整店设计 许可餐饮设计顾问引入“连锁餐饮VI+SI整店设计”，经过多年在餐饮设计和文化艺术领域的探索，创建“好吃·好玩·有内涵”七字餐饮设计整合新型模式，致力于中国传统餐饮美学精神和后现代设计语言交融的践行。凭借专心、专注、专业的职业素养和匠人精神建立市场信赖，开拓了集餐饮品类定位、餐饮品牌命名、餐饮视觉创建、餐饮空间体验等多要素和合为一的设计实现平台。设计了很多经典成功案例，具体有：
STANDARD CONTRACT SAMPLE (合同范本) 甲方：____________________ 乙方：____________________ 签订日期：____________________ 编号：YB-HT-034231 餐饮门店装修合同范本(2020
餐饮门店装修合同范本(2020版) 发包方： 身份证号码： （以下简称甲方） 承包方： 承包方负责人： 身份证号码： （以下简称乙方） 一、合同内容： 甲方委托乙方对甲方属下需装修的店内装饰进行设计及施工。 二、乙方按甲方书面确认的装饰方案进行施工（设计方案包括平面图、水电图、施工布置图、附件施工要求及施工工艺流程表等） 三、甲方的权利和义务 （一）甲方的权利 1.甲方有权对不符合甲方设计意图的地方要求返工的权利； 2.对乙方装修过程中的重大质量问题，甲方除有要求乙方赔偿的权利外，还有终止合同的权利。
四、乙方的权利和义务 （一）乙方的权利 1.乙方有按时取得劳动报酬的权利，甲方应按合同约定的付款方式支付装饰款。 （二）乙方的义务 1.乙方应做到安全文明施工，如有违法被罚则与甲方无关由乙方自负；乙方的施工人员必须注意安全，在施工期间发生的一切工伤事故与甲方无关由乙方自负；因乙方原因造成的火灾事故，材料损坏，已完工的成品破坏由乙方负责赔偿相应损失。 2.自甲方交付乙方之日起，乙方应协助甲方保管施工现场各类物品，否则造成的材料丢失与误工由乙方负责。 3.严格按甲方要求施工，乙方有义务凭其丰富的经验向甲方提供建设性意见供甲方参考，直至甲方满意； 4.爱惜甲方原材料，精打细算，如因故意或技术原因造成原材料的浪费、短少由乙方负责赔偿； 5.精心施工，认真负责，打造精品工程，质量要求： （1）所有墙壁外向对角瓷砖的铺贴均采用45度切对角，切角过程包括：机器切割（不得出现磕碰瓷砖表面导致参差不齐）和人工打磨（用砂纸磨薄切角边缘） （2）地面砖及墙面砖铺贴后不得出现：接缝不严不平，板面纹理不顺，反花、磕碰、分缝不匀等现象；瓷砖的铺贴后还不得有出现地面不平和积水的现象。（3）墙面括完ici后，不得有不平，括刷痕迹、划伤及不光滑现象。
在进行餐厅设计之前，营建负责人员应帮助设计师首先了解餐厅销售的产品、种类、规模、特点，使之尽量既突出了棒约翰的品牌也与餐厅周围环境协调和谐。在设计构思上应深入了解棒约翰餐厅装饰的具体要求和当今国内外餐厅设计发展的趋势。协助设计师设计出形式新颖、实用、结构布置合理的餐厅设计方案。设计者必须具有较全面的艺术修养和革新的空间设计意识，又掌握营运实际需要与设计结合的能力，才可能达到合格的餐厅设计者的标准。 餐厅设计装修价格定位： 对价格较高的一单交易，可能是一种目的型消费，也可能是休闲型消费；对价格较低的一单交易，可能是方便型消费。对营建部和设计师来讲应先了解餐厅所在商圈性质，并根据餐厅所在区域、消费群体的收入、年龄、消费习惯、对就餐时间和环境的要求，同时考虑是否有其它同类或相当品牌的餐厅相邻，来决定餐厅的设计装修水准。（在保证风格不变的前提下）如相邻的餐厅装修高档，那么我们的装修就不能比他们低档次，如相邻餐厅的装修不是高档，那我们的装修就可以考虑由性价比、特有的风格或主题来决定装修档次。 从设计上看，构成一个完整的餐厅设计的最终目标是： （1）吸引顾客进入餐厅，方便顾客订餐，使餐厅顺利获得利润。 （2）引导顾客方便就座，安全可靠的用餐、说明展示空间的容量的需要。 （3）提升餐厅形象，展示棒约翰公司形象和宣传公司文化。 1、店面外部设计： 餐厅的门面设计无疑就如人的脸面一样为其形象的突出表现部分。为此，每家餐厅门面设计应设置醒目的品牌塔，以突出棒约翰的特有品牌，同时考虑堂食接待顾客和订餐的情况下，刻意求新，展示个性，力求让顾客产生好印象，也就是说既要有精神上的美感，又要在现实中符合顾客的要求。 餐厅设计主要包括：厨房平面布置、餐厅平面布置、立体造型、主入口品牌塔、照明、门窗、招牌与文字、材质、装饰、绿化、施工技术及室内外地面与餐厅内空间分割规划等。 店面外部设计须考虑因素： 餐厅外观环境是顾客对店面第一印象的关键，是棒约翰形象的重要组成部分。它是由店面外立面品牌塔、门窗、店面广告、招牌设置、室外照明设置、绿化等因素组成。 绿化可以和餐厅起到相互辉映的作用，因为餐厅的空间实体通常是简洁整体的。轮廓和造型是干净利落的，而绿化花草的造型可以是千姿百态的，高低密度各不相同，这样就可以与建筑物形成强烈的对比，增加餐厅的艺术表现力。 绿化可以起到分割空间、沟通空间、补充空间、环境向导的作用。设计师在进行店面设计时如果条件允许的情况下可以充分运用绿色植物来进行空间的分割和向导。但必须注意的是要考虑到产品的因素，所以本公司所用必须是绿色观叶植物和绿色仿生观叶植物及小麦，但不得产生异味，便于员工护理，方便员工清洁维护。如在一些角落和不同区域的衔接处可考虑运用绿化来补充。这样可以打破角落的生硬感，使得店
餐厅店面装修设计流程 餐厅店面装修设计流程 一、准备阶段 1、办好餐饮空间的租赁、购买等手续。我们经历的100个客户 中至少有20-30个客户，都认为在餐饮空间的租赁、购买上没问题，但是在后来发生问题而租不下来或者是购买不来，导致前期费大力 气所做的餐饮装修设计、装修准备都白费，而且这些手续未办理， 物业是绝不允许装饰公司进场装修的，所以这点要特别提醒客户。 2、确定该空间必须实现的功能。这是设计师初次上门就必须要 了解的内容，否则无法开始餐饮空间装修设计，如必须有哪几个功 能区，其中各类独立空间分别有几个，每个区域的大概餐桌数量需求，每个区域的特殊功能要求等等。 3、考察设计师及装修公司是否具备公装经验，是否具备餐饮空 间装修经验。以家装或其他空间装修为主的公司，对餐饮空间的设计、施工都不会很了解，缺少视觉展示和创造商业价值能力,空间投 入使用后会暴露出很多设计施工的`不合理问题,客户不可预知费用高,工程质量,进度都难以保障。 二、设计阶段 1、客户通过咨询电话、在线订单、在线客服联系我们; 2、设计师初步了解项目概况; 3、免费现场测量、与客户当面沟通、收集装修设计资料(如客户通过在线订单等方式提供了非常详尽的资料，设计师也可直接开始 设计、预算); 4、免费平面方案设计、做初步预算;
5、应客户要求改进方案; 6、确定设计方案和预算; 7、应客户要求提供概念效果图参考或者案例图(重点装饰区域出效果图); 8、签订项目施工合同后出施工图; 9、协助客户办理办公装修物业手续; 10、开始施工，设计师免费监督设计实施、免费应客户要求提供设计变更服务; 11、施工结束提供竣工图。 三、施工阶段 1、协助客户办理消防报批手续; 2、客户、设计师、工长、项目经理现场交底; 3、拆除旧设施、清运垃圾; 4、材料进场，验收; 5、强弱电隐蔽工程、水路改造; 6、制作隔断、安装金属隔断、加工logo墙; 7、隐蔽工程验收，有防水要求的空间做闭水实验; 8、中期验收; 9、顶面处理; 10、墙面处理; 11、地面处理; 12、安装项目; 13、竣工验收。
店铺装修的几个步骤 店铺装修的几个步骤1.先对店铺要有一个初步的了解，做好市场调查，看自己的所在当地的服装商圈，服装地位是什么，是高档、中档、抵挡，年龄定位在那个区间，是做休闲、淑女、还是时尚的呢?自己心里要有普的哦，然后闭上眼睛，把自己的想法加进去，在脑海里做一个3D效果图，记住这只是初步的。2.对店铺作进一步的了解，这就包括要把店铺的具体尺寸量出来，然后找一个会设计的，把你的想法告诉他，叫他帮忙出一个效果图，这个图只是参考，因为实际的不可能与效果图一样。3.把自己要经营的服装，加进去，看看能不能有效果，因为有时候你想的装修不一定适合你所卖的服装，这时候就要改动你的想法，大体的东东不想动就要靠局部的装饰来弥补，一个小装饰可能会把大局挽回。4.最重要的就要开始了，具体实施，首先要算料，把需要的做个计划，然后去装饰材料城问价，要狠讲，把各种料的价格问清楚，做出一个初步的总价，看看和自己预料中的有什么不一样，看看哪需要调整一下。5.找工人，最好大包，叫他出一个预算，这回你先看的价格就用上了，狠狠的往下压，不要压过底线呦，毕竟人家要挣钱的(告诉一个小窍门，工人干活时给他买点水或者饭什么的，他会感激你的，活也会干的漂亮)。6.工人干活时不要看的太紧，那样他会糊弄你的，在一些小的地方你要自己出面指挥，叫工人以为你懂装修，他们就不敢糊弄你了。7.最后就是验收，省钱的时候到了，要找出毛病，扣钱(好像有点太坏了，呵呵，省钱才是硬道理)，如果能看的过去，千万不要返修，那样会不如现在的，少扣点钱就行。呵呵8.店铺装修好了，自己站在里面，不要急于摆货，看看哪里需要小装饰，这叫画龙点睛。9.摆货吧，生意兴隆，财源滚滚。
中式餐饮店设计方案 中式餐厅使用频率较高。餐饮空间装修。中式餐厅是以品尝中国菜看，领略中华文化和民俗为目的，故在环境的整体风格上应追求中华文化的精髓。与此同时，中国东西南北幅员辽阔，民族众多，地域和民俗的差异很大。充分发挥这些特色，使就餐者在就餐过程中感受申华文化的博大精深，领略各地的民风民俗。因此，中式餐厅的装饰风格、室内特色，以及家具与餐具，灯饰与工艺品，甚至服务工员的服装等都应围绕"文化"与"民俗"展开设计创意与构思。 一个完美的中式餐厅，只有中式风格的设计与装修是远远不够的。餐厅装修。缺少了视觉中心的设计是不能给顾客留下深刻印象的。因此，在空间和交通的视觉焦点，以及一些墙面的"留白"部分，常常以一些带有中国特色的艺术品和工艺品来进行点缀，以求丰富空间感受，烘托传统气氛。 家具的形式与风格在中式餐厅的室内设计中占据着重要的地位。中式餐厅的家具一般选取中国传统的家具形式，尤以明代家具的形式居多，因为这一时期的家具更加符合现代人体工学的需要。餐厅装修效果图。除了直接运用传统家具的形式以外，也可以将传统家具进行简化、提练，保留其神韵，这种经过简化和改良的现代中式家具，在大空间的中式餐厅设计中得到了广泛应用，而正宗明清式样的家具则更多地应用于小型雅间当中。 中式餐厅的照明设计应在保证环境照明的同时，更加强调不同就餐区域进行局部重点照明。采用与环境照明相同的灯具进行组合，形成局部密集，从而产生重点照明。这种方法常常应用于空间层高偏低，以及较为现代的中式餐厅。任何一种灯具的选择都应充分注意到其显色性。显色性不好，会影响到食物的色彩，造成变色，从而影响顾客的食欲。一般说来，白炽灯的显色性比较适合于餐厅，也可以在以白炽灯为主的基础上，在一些走道部分，运用少量节能灯，与白炽灯相间隔，达到既注意显色性，又节约能源。餐厅中切忌用彩色光源。(小D)
餐厅店面设计要点——餐厅室内设计 在进行餐厅设计之前，营建负责人员应帮助设计师首先了解餐厅销售的产品、种类、规模、特点，使之尽量既突出了棒约翰的品牌也与餐厅周围环境协调和谐。在设计构思上应深入了解棒约翰餐厅装饰的具体要求和当今国内外餐厅设计发展的趋势。协助设计师设计出形式新颖、实用、结构布置合理的餐厅设计方案。设计者必须具有较全面的艺术修养和革新的空间设计意识，又掌握营运实际需要与设计结合的能力，才可能达到合格的餐厅设计者的标准。 餐厅设计装修价格定位： 对价格较高的一单交易，可能是一种目的型消费，也可能是休闲型消费；对价格较低的一单交易，可能是方便型消费。对营建部和设计师来讲应先了解餐厅所在商圈性质，并根据餐厅所在区域、消费群体的收入、年龄、消费习惯、对就餐时间和环境的要求，同时考虑是否有其它同类或相当品牌的餐厅相邻，来决定餐厅的设计装修水准。（在保证风格不变的前提下）如相邻的餐厅装修高档，那么我们的装修就不能比他们低档次，如相邻餐厅的装修不是高档，那我们的装修就可以考虑由性价比、特有的风格或主
题来决定装修档次。 从设计上看，构成一个完整的餐厅设计的最终目标是： （1）吸引顾客进入餐厅，方便顾客订餐，使餐厅顺利获得利润。（2）引导顾客方便就座，安全可靠的用餐、说明展示空间的容量的需要。 （3）提升餐厅形象，展示棒约翰公司形象和宣传公司文化。 1、店面外部设计： 餐厅的门面设计无疑就如人的脸面一样为其形象的突出表现部分。为此，每家餐厅门面设计应设置醒目的品牌塔，以突出棒约翰的特有品牌，同时考虑堂食接待顾客和订餐的情况下，刻意求新，展示个性，力求让顾客产生好印象，也就是说既要有精神上的美感，又要在现实中符合顾客的要求。 餐厅设计主要包括：厨房平面布置、餐厅平面布置、立体造型、主入口品牌塔、照明、门窗、招牌与文字、材质、装饰、绿化、施工技术及室内外地面与餐厅内空间分割规划等。 店面外部设计须考虑因素： 餐厅外观环境是顾客对店面第一印象的关键，是棒约翰形象的重要组成部分。它是由店面外立面品牌塔、门窗、店面广告、招牌
餐饮酒店装饰装修工程标准要求 2012年3月 第一章酒店装饰装修的意义
酒店装饰是要运用现代科学技术和材料设备，通过精心设计、合理组织施工，创造出幽雅华贵的酒店环境，从而达到为顾客提供优质服务、树立企业品牌、反映企业文化、实现企业经济效益、承担企业社会责任的目的。 第二章酒店装饰装修工程的内容及 范围 室内、室外装饰工程，结构加固工程，给、排水工程，煤气工程、采暖通风工程（包括中央空调工程），消防工程，楼体亮化工程，电气工程（包括强电工程、网络工程、有线电视、电话、卫星电视、背景音乐、PDA打印系统、监控系统等）、室外各种管线及停车场等。 第三章酒店装饰装修工程的功能分 区 1、营业区域 接待大堂（设接待前台）、宴会大厅（散台区）、客人休息区、宾客公用卫生间、包房（设会客区、备餐间、卫生间）、传菜备餐间、海鲜池、楼面收银台、酒水吧台（设酒水库）、小件洗消间、综合卫生用品间、酒窖、明档等。 2、后厨区域 后厨备餐间、灶间（包括粤厨、大连厨、）、面点间(加工区、出品区)、宰杀间（鱼类、肉类）、洗菜间、凉菜间、刺身间、烧腊间、
果吧间、洗消间、鲍鱼卤菜部、老汤部、冷库、酒水库、杂品库、米面调料库。 3、后勤服务区 保安室（防盗监控、煤气监控、检斤）、办公室（工程部、财务室、店总办公室、综合办公室）、男女员工更衣室、员工食堂（洗碗间、灶间、付菜区、就餐间、餐具柜）、员工卫生间、布草房、毛巾洗涤间、宴会用品库房。 4、设施设备区 消防泵房、给水泵房、空调机房（换热站、制冷机、锅炉）、配电室、消防控制中心、弱电机房、煤气设施间、电梯（客梯、传菜梯）。 5、市政区域 化粪池、隔油池、停车场、室外亮化、室外给、排水（污水、雨水、消防井）、箱变、煤气外网、弱电外网、垃圾房。 第四章酒店装饰工程的标准和要求 1、装饰部分 1.1营业区域： 1.1.1、接待大堂： 1)室外入口处设雨搭 2)设置接待台及背景装饰，网络系统及内外线电话 3)地面采用米黄系列理石，
门店装修要求 审计部针对店铺装修增加的流程要求 1、审计部参与店面测量和现场的查验。 2、审计部对最终图纸的定稿，拥有质疑权。可以否定当中不合理的设计方案。 3、审计部对项目工程的预算拥有决策权。 4、公司自行采购的材料，都必须经过审计组审核后才能下达采购。未经审计组确认的采购，财务一律拒付款项。 5、审计部拥有对施工现场的监督权。发现不合格的操作和材料，当场责令整改。否则不得继续开工，为此产生的延期，由施工单位承担延期赔偿。 6、审计部拥有对施工隐蔽工程的验收权和最终工程完工的验收权。但不代表所有的项目工程都需要审计部验收才能交付。 7、所有工程，按照先预算再动工的流程来操作。预算不通过，工程不能动。 8、所有施工方的预算清单都必须标明所用的型材和材料的品质和规格，是否达国家标准。 9、所有施工方的预算清单，必须要分出主材，辅材和人工的费用。部分材料必须通过商场采购的，也必须在预算单上标准清楚。 10、所有施工方预算单中的强、弱电的铺设除了包含了所有强弱电线材和费用，必须包括了开关、插座、灯具、音箱、安全指示灯和应急灯等的安装费。 11、所有的预算清单中，必须标出工艺流程和行内标准。同时施工员工必须要按照要求操作。 门店装修设计施工时间流程表
小于150平方米的门店从设计启动至开业用时约45天。 设计总用时9天+门店货柜工厂加工用时10天+现场施工用时18天+陈列布置用时2天=39天+设计方案及预算确认用时约6天=45天 150-250平方米的门店从设计启动至开业用时约57天。 设计总用时13天+门店货柜工厂加工用时13天+现场施工用时22天+陈列布置用时3天=51天+设计方案及预算确认用时约6天=57天 250-350平方米的门店从设计启动至开业用时约68天。 设计总用时16天+门店货柜工厂加工用时16天+现场施工用时26天+陈列布置用时4天=62天+设计方案及预算确认用时约6天=68天 350-500平方米的门店从设计启动至开业用时约81天。 设计总用时20天+门店货柜工厂加工用时20天+现场施工用时30天+陈列布置用时5天=75天+设计方案及预算确认用时约6天=81天 大于500平方米的门店（每增加100平方米总用时增加10天）
餐饮店装修设计技巧 餐饮店装修设计技巧 餐饮店装修设计技巧 1、色彩的搭配 餐厅的色彩配搭主要是从空间感的角度来考虑的，对于餐厅单置的构造，色彩的使用上，宜采用暖色系，因为从色彩心理学上来讲，暖色有利于促进食欲，这也就是为什么很多餐厅采用黄、红系列的 原因。 2、餐厅的风格 (1)玻璃餐桌。对应现代风格、简约风格。 (2)深色木餐桌。对应中式风格、简约风格。 (3)浅色木餐桌。对应自然风格、北欧风格。 (4)金属雕花餐桌。对应传统欧式(西欧)风格。 (5)简练金属餐桌。对应现代风格、简约风格、金属主义风格。 3、餐桌的选择 餐桌的选择需要注意与空间大小配合，小空间配大餐桌或者大空间配小餐桌都是不合适的。由于购买的实际问题，购买者很难把东 西拿到现场进行比较，因此，先测量好所喜好的餐桌尺寸后，拿到 现场做一个全比例的比较，这样会比较合适，可避免过大过小。 4、餐桌布的选择 餐桌布宜以布料为主，目前市场上也有多种选择。使用塑料餐布的，在放置热物时，应放置必要的厚垫，特别是玻璃桌，有可能引 起不必要的受热开烈。 5、餐桌与餐椅的配合
餐桌与餐椅一般是配套的，也可分开选购，但需注意人体工程学方面的问题，如椅面到桌面的高度差以30cm左右为宜，过高或过低 都会影响正常姿势;椅子的靠背应感觉舒适等。 餐饮店装修细节 1、餐饮店装修时首先要确定你的酒店的定位。只有定位好酒店 的类型、规模以及目标客户等，这样设计师才能更好地去根据这些 情况去设计酒店的装修方案。另外，酒店的定位要和消费者挂钩， 切忌全盘模仿或者同时综合模仿多家酒店，失去自己的特色。 2、餐饮店装修一定要体现出人性化的经营设计理念。以人为本，才能让人心甘情愿掏钱给你。酒店装修设计时，切记一点是：不要 把它当作一个酒店来设计，而是要把它当作一个家居来设计，让人 有家居甚至是亲情的感觉，温馨，柔和，典雅，活泼。让客人在快 捷酒店里感觉到家的温暖与舒适。 3、餐饮店装修时要从实际出现，不能单纯地考虑美观性。有的 酒店在设计上，外观很漂亮，但内部功能规划、装饰的可行性一塌 糊涂，设计很不专业，实用性很差，更缺少艺术性。致使酒店开始 营运后需要进行二次改造，造成了“二次投资”，有的酒店设计甚 至连弥补的机会都没有，变成了酒店营运的碍脚石。 4、餐饮店装修时要能统筹安排。餐饮店装修设计包括酒店的总 体规划与设计，建筑设计、内外景观及园林设计，室内装饰设计、 机电与管道系统设计、标志系统(VIS)设计、交通组织设计、管理对 客户服务流程设计等多项内容。要能进行系统的统筹管理。 5、餐饮店装修时，必须要考虑到和谐管理，各各项目比如客房、厨房、仓储、餐厅等多功能都应该和谐地结合起来设计。
四川初一餐饮管理有限公司 初一餐吧连锁加盟 装修手册
目录 第一章序言 第二章设计规范 一、设计前期准备 二、室内空间设计空间 三、室内空间尺度 四、室内设计风格 五、室内光环境设计 六、室内设计的材料及运用 七、餐厅各功能区域面积比例 第三章餐厅部分 一、餐厅布局标准 三、餐厅桌椅标准 四、餐厅装饰物标准 五、餐厅装修标准 第四章厨房部分 一、厨房相关文件汇编 二、厨房设备标准 三、厨房装修标准 （一）、土建部分 （二）、上下水部分 （三）、厨房电气部分 第五章供配电系统规范 第六章排风系统规范 第七章弱电系统规范 第八章给排水系统规范 第九章卫生器具安装规范
第十章店招 第十一章店铺装修效果图、陈设意向图、施工图 一、店铺装修效果图 二、店铺陈设意向图 三、店铺装修施工图 第十二章店铺装修工程造价 一、店铺硬装工程造价 二、店铺主材及成品造价
第一章序言 初一餐吧装修手册是以工程角度来阐述新店的设计及装修。本手册分别从如下几个方面来说明新店的装修： 1、新店各功能区域面积比 新店各功能区域面积比包括：“各店各功能区域面积比、各店餐位数比、各店各类台数比、现有各店相应详细功能区域面积比等”。 2、厨房设计规范 厨房设计规范是依据政府相关职能部门（卫生防疫、环保、消防等）的有关规定，以及初一餐吧厨房操作流程的要求，结合现有各店设备配置、安装，编制若干模块，作为各类别新店厨房设计的参考。厨房的装修以及上下水系统、电气工程的施工工艺标准是依据建筑安装分项工程施工工艺规程（DBJ 01-26-96）以及北《建筑设备安装分项工程施工工艺标准（第二版）》来规定的。天然气管道工程由专业公司来完成，施工及验收标准也应《建筑设备安装分项工程施工工艺标准（第二版）》及国家和地方的相关规定。通排风（含排烟）系统工程及设计应遵循厨房设计规范及GB通风与空调工程施工及验收规范（GB 50243-97）以及GB采暖通风与空气调节术语标准（GB 50155-92）的相关规定。天然气管道工程和通排风（含排烟）系统工程本规范也有一些具体的要求。 3、店堂设计规范 店堂设计规范主要是在目前所建店面的装修基础上，结合以往建店经验和具体实践者的合理化意见，创造出具有初一餐吧鲜明特点的装修风格。主要从布局、桌椅、附属装饰物、装修工程、灯箱以及店堂布置等方面来分别阐述的。具体细节则从功能要求、人机工程学要求及设施配置、装修要求三方面来描述的。装修工程、上下水系统工程、电气工程、采暖通风与空气调节、暖卫工程、消防工程等的施工工艺标准是依据建筑安装分项工程施工工艺规程（DBJ 01-26-96）以及《建筑设备安装分项工程施工工艺标准
快餐店装修一、快餐店的布局规划 快餐店的布局远不是随便摆摆场、门口放置一个收银台这样简单的事。从顾客的点餐 到买单，到员工配餐和出餐，每一个环节都是在在快餐店规划设计的时候需要考虑的。 快餐店的空间格局主要包括这几种： ·顾客用空间：点餐区，就餐区，便利其用餐的空间； ·管理用空间：服务台、收银台，便利顾客买单结账； ·调理用空间：如配餐间、主厨房、辅厨房、冷藏间等； ·公共用空间：排队区、走廊、洗手间等。 知道了快餐店可以需要预留的空间，下面就要进行各个空间的具体规划了。这里就要 涉及到建筑学里的专业名词：动线设计。动线设计的理论融入到快餐店的布局规划， 指的就是客户、服务员、食物与餐盘在快餐店内的移动路线。 动线对快餐店来说有多重要？ 曾经我们做个一个案例，在餐厅面积不变的情况下，经过重新的布局和规划设计，整 个快餐店的利用率提升了20%。而且，改变了原有的顾客动线，顾客的就餐体验也提升了不少。 快餐店动线设计满足三要点：
1、让顾客快速点餐：快餐店就是快，因为顾客的就餐时间基本上是一致的，所以客流量会比较集中。尽可能的让客户尽快做出消费选择，可以在店内显眼的位置贴出每日 的主推产品，以帮助客户尽快的做决断。 2、减少服务员的动线移动：客流量集中就意味这服务生会在特定额时间段会很忙，有序快速的帮客户服务是在餐厅动线设计需要考虑的问题。 3、减少顾客在收银台的停留时间：把点餐的客户和等餐的客户分开，尽可能保证等待付款的客户不会影响到正在点餐的客户。节约了客户的时间就是解决我们的时间。 快餐店装修二、快餐店的风格确定 好的快餐店装修应该是简单且有风格的，不只是华丽元素的堆砌，更是快餐店的食物，价格，特色的综合体现。 装修风格要能体现出你的特点： ·把包子铺做成西餐厅的风格，就一定卖的好吗？ ·快餐店为什么喜欢选择红、黄这样的颜色？ ·西餐厅为什么都会选择金色或者黑色呢？ ·茶饮店为什么都是小清新风格？
商铺进场装修流程 签字 返回修改 是 重新整改
装修管理规定 一、装修手续办理 1、装修方案及装修图纸须最终经总/副总经理审批签字。 2、装修图纸审批上应注明装修所使用的原材料、电器材料及用电负荷,交由工程部、防损部、物业部审核装修图纸。 3、专柜进场装修需填写《店内装修计划申请表》须由商铺和工程单位负责人在《店内装修计划申请表》上签章，经工程部、防损部、物业部审核后方可施工。 4、商铺（施工单位）到财务部交纳3000--5000元的装修保证金。 5、于装修前一日到物业管理中心办理有关进场手续。 6、所有进入装修现场的人员必须凭《专柜进场装修单》和施工现场负责人身份证至防损部办理《出入证》，所有装修人员须佩戴《出入证》进出装修现场。 7、《出入证》收取工本费10元/证，押金20元/证，装修完工后一周内凭证退还押金20元，如《出入证》遗失押金20元不予退还。 8、施工单位应严格按照时间及进度表进场装修。 9、装修完毕后须提交验收申请报告，由招商部、防损部、工程部主管联合验收，有问题则重新整改，合格后三方须在验收申请报告上签字认可。 二、装修注意事项 1、不可擅自改变房屋的柱、梁、板及屋面装饰，原有电路及各种设备的上、下布线管等，如需进行消防 改造等特殊情况需提前报公司领导批准。
2、木作部分须涂刷防火涂料。 3、不可擅自用超重材料进行装修，装修不得损坏原建筑物，否则将照价赔偿。 4、商铺如木地板铺装，与公共区域收边条必须使用不锈钢收边条，安装必须美观、安全。 5、商铺安装电线需尽量敷设暗线，如特殊情况需敷设明线必须使用不锈钢压线条进行保护。 6、不得擅自改变原有门窗规格及使用性质。 7、保证装修区域公共设施完好，不得因装修而损坏相邻商铺财物，否则应按原价赔偿，并承担由此而造 成的损失。 9、所有进场装修商铺所装修工程必须符合消防相关安全管理规定，在装修过程中需消防改动和移动任何消防设施的，必须在审图时单独向工程部、防损部说明，并报备商场消防维保单位。 10、发现装修存在消防、治安隐患、电器部份安全隐患，必须将隐患消除，否则物管中心有权强行停止施工队施工。 11、在装修中使用电焊、氧焊、明火等，必须事先向防损部提出《动火许可》申请，经批准后方可施工，并由专人现场监管，严格按照动火安全规定要求施工，动火人员必须持证操作。 12、装修材料只能从指定的货运电梯送到施工现场，其它不宜使用电梯运送的材料，由防损部、物业部和现场管理人员陪同在规定时间从指定路线运送到施工现场。 13、进场施工前应对装修区域地面采取保护措施；施工一天以上的装修工程须对施工区域进行围场，并保证围板整洁、美观，严禁在施工过程中私自拆除围板。 14、商铺装修应在本柜区域内进行，不得占用公用通道或其他商铺区域； 15、商铺装修当天产生的建渣应在离场同时清运出商场，堆放于指定位置，不得滞留在卖场内； 16、违反以上12-15条规定者将给予每天300元的处罚；如造成卖场设施损坏者在予以赔偿的同时将给予每次500元的处罚。
餐厅饭店装修平面布局设计图 平面图 餐饮就餐区设计要点：首先要最大限度的满足功能，在考虑规划一下最便捷最合理的通道，在做设计之初，当先要考虑的就是空间的公共通道，而不是一味的去摆放桌椅，还要考虑餐饮的类型。 本场所为两层，在了解业主的需求后，先要进行空间的分割，出客户规定的区域外，要合理的对剩余空间进行划分，在这里我主要讲解餐桌椅的摆放要求，其余在以后篇章中在进行解说。 此空间具有典型的中规中矩特点，业主提出的要求如果不合理千万不要一味的应承，要懂得告知业主，提醒业主，当然你要有独到的见解。餐区分为封闭式，开场式，半封闭式三种，餐区的布局直接影响客户的方便与否，所以首要做的就是划分公共部分。
在空间设计中，尺寸的把握是重中之重，你要了解公共部分的设计要求，消防门区域是不可以摆放桌椅的，这个区域划分出来，过道的也要分主次，桌与桌的间距，椅子与椅子之间的间距，在设计之前要由大到小，举例说明，通路划分好后，所剩区域内要先考虑桌子的类型，方桌或圆桌，其次要考虑桌子的尺寸大小，在餐区设计中，会有不同类型的搭配方式，完全是取决于不同的受众，人数的限定。这些在规划初期要做深入的沟通，此条也是设计的大方向。我们了解了业主的需求，在做设计中通路要便捷，至少有一条主要通路和通路分支，便于客人自由行动及配送餐的路线。尽量避免相互碰撞几率过大的情况。桌椅摆放时要考虑公用性，比如放一个圆桌，标底为八人桌，但是实际上可以做十个人。在餐桌初选时，餐桌的位置和类型是多元化的，靠墙位置多为方桌，便于码放和节省空间，中心区域多为圆桌，尽可能的加大就餐人数。当然不可以一味的追求就餐数量而使整个空间显得十分拥堵，一定要到一个量就要停，无论对于业主还是设计师，就餐人数是最直接的要求，这也是基于整个空间的分化，餐桌椅的摆放直接可以体现出整个空间的合理性及利用率。
特色餐厅装修设计方案文稿归稿存档编号：[KKUY-KKIO69-OTM243-OLUI129-G00I-
餐厅的装修和设计一定要比较个性化，抄袭和雷同是装修的大忌。餐饮设计是在用格调、布局、色彩、造型等装饰语言，向顾客展示和诉求餐饮的特色及风格，一店一格，各有所长。不论是灵动，还是笨拙，都应该把独特的个性作为首要标准。根据多家餐厅的创意风格东拼西凑出来的装修，主题不明，支离破碎，很难达到个性化要求，不利于消费者快速识别。首先在菜品上要有一定的特色，根据自己的特色菜品来延伸到设计当中去，也是创意特色餐厅设计方案之一。另外就是要确立自己餐厅的主题或风格定位，在主题餐厅设计中，应多方面细节的去运用某种元素，比如在餐具设计，桌椅的造型设计，以及在水杯和抽纸盒上设计出自己主题标志。在进行餐厅装修时，要把握好一个“度”的问题。适度的装修可以给人一种安全、舒适、满足的感觉，顾客们可能会因此而时时来这里就餐。所以，高明的餐厅经营者理应掌握有关餐厅装饰布置的基本知识。 一、餐厅的内部结构与装置和谐
俗语说：“经营靠门面，店雅客白多”用在餐厅经营上就是说、必须把餐厅的门面和空间装修得雅致、明亮、和阶，给宾客一个良好舒适的就餐环境； 餐厅每天要接待众多的客人，餐厅绐宾客提供饭菜、饮料服务，因此要使餐厅的设计便于接待客人，无论是外观还是内部配置都需要遵循“适用、坚固、经济和美观”的原则。 不同的餐厅规模大小不同，进行装修必须因店制宜，使之最大限度地便利消费者，同时又保证清洁卫生，并要突小自己的特殊风格和标志，而且还要使之能具有较高的艺术性。 其实，餐厅的装修只要符合消费者的心理。那便是成功的装修。 现今，随着人们生活水平的提高，人们来餐厅就餐不仅只是为了填饱肚子，在餐厅享受一种轻松和清静也是众多客人的心态，因此。
餐饮门店装修合同范本(2020 STANDARD CONTRACT SAMPLE (合同范本) 甲方：____________________ 乙方：____________________ 签订日期：____________________ 编号：YB-HT-034231
餐饮门店装修合同范本(2020版) 说明：以下合同书内容主要作用是：约束合同双方（即甲乙双方）的履行责任，同时也为日后双方的分歧，提供有力的文字性依据，可用于电子存档或打印使用（使用时请看清是否适合您使用）。 发包方： 身份证号码： （以下简称甲方） 承包方： 承包方负责人： 身份证号码： （以下简称乙方） 一、合同内容： 甲方委托乙方对甲方属下需装修的店内装饰进行设计及施工。 二、乙方按甲方书面确认的装饰方案进行施工（设计方案包括平面图、水电图、施工布置图、附件施工要求及施工工艺流程表等） 三、甲方的权利和义务 （一）甲方的权利 1.甲方有权对不符合甲方设计意图的地方要求返工的权利； 2.对乙方装修过程中的重大质量问题，甲方除有要求乙方赔偿的权利外，还有终止合同的权利。
四、乙方的权利和义务 （一）乙方的权利 1.乙方有按时取得劳动报酬的权利，甲方应按合同约定的付款方式支付装饰款。 （二）乙方的义务 1.乙方应做到安全文明施工，如有违法被罚则与甲方无关由乙方自负；乙方的施工人员必须注意安全，在施工期间发生的一切工伤事故与甲方无关由乙方自负；因乙方原因造成的火灾事故，材料损坏，已完工的成品破坏由乙方负责赔偿相应损失。 2.自甲方交付乙方之日起，乙方应协助甲方保管施工现场各类物品，否则造成的材料丢失与误工由乙方负责。 3.严格按甲方要求施工，乙方有义务凭其丰富的经验向甲方提供建设性意见供甲方参考，直至甲方满意； 4.爱惜甲方原材料，精打细算，如因故意或技术原因造成原材料的浪费、短少由乙方负责赔偿； 5.精心施工，认真负责，打造精品工程，质量要求： （1）所有墙壁外向对角瓷砖的铺贴均采用45度切对角，切角过程包括：机器切割（不得出现磕碰瓷砖表面导致参差不齐）和人工打磨（用砂纸磨薄切角边缘） （2）地面砖及墙面砖铺贴后不得出现：接缝不严不平，板面纹理不顺，反花、磕碰、分缝不匀等现象；瓷砖的铺贴后还不得有出现地面不平和积水的现象。（3）墙面括完ici后，不得有不平，括刷痕迹、划伤及不光滑现象。