第十一单元盐化肥
课题2 化学肥料
一、教学目标
1、知识与技能:了解农业生产中常见化肥的主要成分及对植物生长的作用，认识合理使用化肥的必要性。了解常见农药的组成、对环境的影响以及对人体健康的危害，知道常见的防止农药中毒的措施。
2、过程与方法: 通过走访等方式了解化肥、农药对农作物生长的影响。
3、情感态度与价值观:了解化肥、农药对农作物生长的影响，知道合理施加的必要性；并知道化肥、农药对人体健康的危害，增强环保意识。树立合理使用化肥、农药，是建立生态文明的第一步。
二、教学重点、难点
化肥、农药对农作物的影响及对人体的危害
三、教学过程
[引入]
[创设情景] 在农村地区，为了促进农作物的生长，常使用化肥与农药。请大家通过回忆列举几种常见的化肥与农药?
[交流与讨论] 说说它们的作用?
[新课]
一、常见化肥的主要成分及作用
[总结] 常见的化肥有氮肥、磷肥、钾肥、复合肥等，使用化肥的主要目的是提供作物生长所属要的营养元素。常见的农药有敌敌畏、乐果、甲胺磷等，使用农药的主要目的是杀死影响植物生长的害虫和杂草等。
[展示]
类型主要物质
氮肥 NH4HCO3 、NH4Cl 、 (NH4)2SO4 、 NH4NO3
尿素[CO(NH2)2]
磷肥过磷酸钙[ Ca(H2PO4)2 和 CaSO4]
重过磷酸钙[Ca(H2PO4) 2]
钾肥草木灰[ K2CO3 ]
KCl
[转引] 化肥秒当，不但可能降低肥效，还有可能引发安全事故。请大家讨论第33页“各抒己见”，对合理使用已板结的硝酸铵提出建议。
[讨论、总结] 对于已板结的硝酸铵，绝对不能采用敲击的方法加以粉碎，可以将其溶于水后使用。
[讲解] 为了更好地促进作物的生长，有时需要将化肥混合使用，但需要注意的是，将化肥混用有时可能导致肥效下降。例如，由于铵态氮肥显酸性，草木灰显碱性，将两者混合使用时会发生反应，导致铵态氮肥肥效下降。为了解决这个问题，人们常使用含氮、磷、钾元素的复合肥。
二、常见农药的组成、对环境的影响以及对人体健康的危害
[转引] 目前使用的农药大都具有一定的毒性，因此在储存和使用农药时更应注意安全。请大家讨论有关农药使用时的几个问题：
1．为什么盛放农药的容器不能随处清洗？不能用来盛放食品？
2．在食用瓜、果、蔬菜时应注意什么问题？
[讨论、小结] 在使用化肥、农药时，应防止农药与皮肤接触，更应防止农药通过各种途径进入消化道。因此，盛放农药的容器不能随处清洗，洗涤液不能流入饮用水源，更不能用这样的容器来盛放食品。在食用瓜、果、蔬菜前应将其浸泡几分钟以除去残留的农药，绝对不[转引] 若不慎发生农药中毒事故，应立即清除毒物并送医院治疗。请大家完成第35页“交流与讨论”，解释所采用的解毒方法的原理。
[讨论、小结] 由于敌敌畏、甲胺磷等均为磷酸酯，性质和有机酸酯类似，在碱性条件下水解比较完全，但若用强碱会引起腐蚀，因此常用NaHCO3溶液洗肠。使用泻药的目的是尽快排出体内的毒物。
[讲述] 中国环境科学研究院首席专家、生态所所长高吉喜近日在“可持续农业：全球的挑战”论坛上指出，农业生产给中国带来的环境污染问题不容忽视。他说，农业生产过程中，化肥、农药等的大量使用已经造成了严重的大气、土壤和水污染。具体表现在温室气体不断增多；重金属、硝态氮在土壤中累积，土壤板结，肥力下降；地表水出现富营养化，地下水落石出则受到硝酸盐、亚硝酸盐污染。
农业污染现状堪忧在农业污染的诸多成因中，过量使用化肥、农药、农膜、兽药以及对规模化畜禽养殖中所产生的畜禽粪便管理不利等都是重要因素。
化肥、农药过量使用问题严重
近年来，在耕地面积不断减少的情况下，化肥的使用量一直处于上升态势。2004年全国化肥使用总量已达到4637万吨，比上一年增长5.1%。我国耕地面积不到世界的1/10，但是，氮肥使用量为世界的30%，每公顷高出世界平均水平2.05倍；磷肥的使用量为世界的26%，每公顷高出世界平均水平1.86倍。使用化肥的强度平均每公顷达400公斤(太湖流域曾高达600公斤)，平均使用量是发达国家化肥安全使用上限的2倍，远远超过发达国家为防止水体污染而设置的225公斤/公顷的安全标准。
由于氮肥过量使用，未被植物吸收的部分，通过地表径流、淋洗和蒸发等导致了一系列环境问题。中国科学院南京土壤研究所的研究显示，每年我国有123.5
万吨氮通过地表水径流到江河湖泊，49.4万吨进入地下水，299万吨进入大气。长江、黄河和珠江每年输出的溶解态无机氮达到97.5万吨，其中90%来自农业，而氮肥占了50%。
我国不仅是世界上最大的化肥使用国，也是最大的农药使用国。1983年农药的使用量是86.2万吨，而到了2003年，仅仅十年时间，全国农药使用量就达到132.5万吨。在一些高产地区，每年施用农药30多次，每公顷用量高达300公斤，有的甚至超过450公斤，过量使用、利用率低的问题十分严重。
1．水安全面临严重威胁
我国的淡水资源严重不足，人均占有量仅为世界平均值的1/4-1/5，而化肥、农药的不合理使用及畜禽粪便的管理不利造成的农业污染，致使水体污染日益严重，对我国的水安全构成了极大威胁。根据2003年《中国环境状况公报》的数据和中国农业科学院在北京、天津、河北、山东、陕西等地的600个地下水样的调查显示，我国一些地区地下水正面临被硝酸盐(硝酸盐是氮肥、动物粪便、动植物尸体等中所含氮化合物降解的终端产品)污染的严重威胁。
2、土壤环境受到严重破坏
由于过量使用化肥、农药及污水灌溉等多种原因，一方面，土壤板结，地力下
降；另一方面，壤受到重金属、无机盐、有机物和病原体等物质的污染且情况严重。
3．部分农产品安全质量下降
目前影响我国农产品安全的主要问题是农药、兽药残留，重金属残留和硝酸盐污染。
4、农产品出口贸易遭遇绿色壁垒
我国加入世贸组织以来，农产品出口不畅的主要原因和影响我国农业国际竞争力的重要因素之一是农产品的质量问题。
5．严重危害人体健康
(1)恶性肿瘤发病率持续升高
目前，我国还没有直接的有关农村面源污染对人体健康影响的报道。但是，现有可供研究的监测资料可以间接反映出农村生态环境变化对人体健康造成的不利影响。
(2)加重肠道传染病的流行
随着许多地方畜禽粪便直排水体，在加重水体富营养化的同时，也加重了当地肠道传染病的流行趋
(3)婴儿发生出生缺陷的危险性提高
据全国妇幼卫生监测办公室的统计资料显示，全国从1996年至2000年，出生缺陷发生率呈逐年上升趋势，且农村高于城市。
6．制约农业和农村经济的可持续发展
农业污染造成的经济损失十分严重。一些农业污染严重的地区，出现了农作物减产，质量下降，甚至传统农作物无法继续种植的现象。农业污染还造成渔业、畜牧业、旅游业的经济损失。
农业污染给本已脆弱的农业生态系统造成的严重危害，从现象上看，是直接或间接地影响农产品的数量和质量，对人体健康产生危害。从本质上看，对农业、农村经济的可持续发展、国家的粮食安全、甚至社会稳定带来的负面影响已成为一个重大的社会问题。
[课堂小结]
化肥、农药为解决人类的温饱问题作出了巨大的贡献，但由于过度使用也带来了一系列问题，如环境问题、生态问题等。因此，必须科学、合理地使用化肥与农药。要把节能减排作为加强生态文明建设的重点内容，全面落实节能减排目标。加强城乡环境整治，大力推广先进农业科技，科学合理施用农药、化肥，积极发展生态农业，开展农村生活污水和垃圾污染治理，加强畜禽、水产养殖污染防治，推广农业废弃物综合利用。
[布置作业]
P84-85：1、2
课题2 化学肥料 从容说课 本课题分为两部分，一是化肥简介，简要介绍化肥的种类和作用，这部分内容可以分为两个方面：一方面讲使用化肥有利的一面，以常用的氮、磷、钾肥为例，进一步具体介绍氮、磷、钾在植物生长过程中所起的重要作用，展现化学价值。另一方面讲使用化肥所带来的问题——化肥对环境的污染，同时从环境角度简单提及了农药的使用，让学生了解到科学发展已经解决的问题，同时了解科学发展中尚待解决的问题。 第二部分以活动与探究和资料的形式分别探索和介绍了氮、磷、钾肥的区分及不同氮肥的鉴别。 教学目标 1．知识与技能 (1)了解化学元素对植物生长的重要性及常见化肥的种类和作用。 (2)了解化肥、农药对环境的影响。 2. 过程与方法 (1)学习用分析、归纳的方法对有关信息进行加工。 (2)学会自学，提高自己组织语言的能力。 (3)善于用辩证的方法看待问题。 (4)学习如何应用所学知识解决实际问题。 3．情感态度与价值观 树立为提高人们生活水平、维护人体健康而好好学习化学的决心。 教学重点 能初步区分氮肥、磷肥、钾肥。 教学难点 归纳初步区分氮肥、磷肥和钾肥的步骤和方法。 教学方法 自学，学生讲解，实验，分析，归纳，应用实际。 教具准备 教师用具：投影仪。 学生用具：仪器：药匙、烧杯、玻璃棒、天平、铁片、酒精灯、三角架、试管； 药品：氯化铵、碳酸氢铵，磷矿粉、过磷酸钙、硫酸钾、氯化钾、硫酸铵、熟石灰。 课时安排 1课时 教学过程
[引言]随着世界人口的增长，人类对农产品需求量增大，增施化肥逐渐成为农作物增产的最有力措施。农作物对氮、磷、钾的需求量大，因此氮肥、磷肥、钾肥是最主要的肥料。 [板书]1．氮肥、磷肥、钾肥是重要的肥料。 [学生讲课](根据学生自己的预习情况及收集资料的情况，归纳常见氮肥及作用、常见磷肥及作用、常见钾肥及作用，教师适当补充) 1．氮肥：常见的氮肥有尿素[CO(NH2)2〕、氨水(NH3·H2O)、铵盐(如：NH4HCO3、NH2Cl)、硝酸盐(如：NH4NO3、NaNO3)等含氮化合物。 氮是植物体内蛋白质、核酸和叶绿素的组成元素。氮肥对植物的生命活动以及作物的产量和品质都有极其重要的作用，合理施用氮肥是极为重要的。 作物缺氮会绿色褪淡，生长缓慢，瘦小，直立，成熟提早，产量品质下降，果小皮硬。 大豆，蚕豆等一些植物无需或只需少量施用氮肥。它们可以将氮气转化为氮的化合物而被植物吸收。将氮气转化为氮的化合物的方法叫做氮的固定。 2．磷肥：常见的磷肥有磷矿粉〔Ca3(PO4)2〕、钙镁磷肥(钙和镁的磷酸盐)、过磷酸钙(磷酸二氢钙和硫酸钙的混合物)等含磷物质。 磷是植物体内蛋白质，核酸和酶等多种重要化合物的组成元素。磷可以促进作物生长，还可增强作物的抗寒、抗旱能力。 作物缺磷时会生长迟缓、产量降低、植株矮小、苍老、瘦弱，茎细直立、分枝少，叶片小、缺光泽，根系发育差，易老化，成熟迟缓。 3．钾肥：常见的钾肥有硫酸钾、氯化钾等含钾化合物。 钾具有保证各种代谢过程的顺利进行、促进植物生长、增强抗病虫害和抗倒伏能力等功能。 作物缺钾表现为最初老叶叶尖及叶缘发黄，以后黄化部逐步向内伸展同时叶缘变褐、焦枯，叶片出现褐斑，严重时叶肉坏死、脱落。 [过渡]以上各化肥营养元素比较单一，为使作物均匀地吸收各营养成分，人工合成了一些含多种营养元素的复合肥料。例如：硝酸钾、磷酸铵。 [提问]请说出以上复合肥料所含的营养元素。 [学生回答] [转折]任何事物都有利有弊，我们应该一分为二去看待问题。 [设问]谈谈你对化肥弊端的了解。 [学生发言]如：不合理地使用化肥，可能会形成：1．土壤污染 2．水污染 3．大气污染。 [教师]同理：农药的使用也有利有弊，它可以除草杀虫，保护农业，但也存在潜在的危害。 [投影]
化学肥料（1） 一、设计思路： 化学肥料的种类很多，所涉及的知识也很复杂，本课题只是简单地对化肥的作用和影响作一概要介绍。内容分为两个方面：一方面讲使用化肥有利的一面，在课题的引言部分扼要说明化肥对农业增产的作用，并以常用的氮、磷、钾肥为例，进一步具体介绍氮、磷、钾在植物生长过程中所起的重要作用，为化肥的增产作用提供理论和事实例证，同时展现化学的价值。另一方面讲使用化肥所带来的问题──化肥对环境的污染，同时从环境角度简单提及了农业生产中的另一重要化工产品农药的使用。从而全面而真实地将人类在化肥、农药使用上所面临的问题呈现给学生，不仅让他们了解科学发展已经解决的问题，还让他们了解科学发展中尚待解决的问题。增强学好化学的愿望和信心,同时借助现代教育技术，激发学生学习的热情，加深学生的理解，提高课堂效益． 二、教学目标： 知识与技能（1）了解化学元素对植物生长的重要性及常见化肥的种类和作用。 （2）知道化肥、农药对环境的影响。 过程与方法（1）通过了解常见化肥的种类，N、P、K化肥对植物生长的重要作用，学会运用观察和比较了解不同事物的方法。 （2）初步学会运用观察、实验等方法获取信息，能用文字和化学语言表达有 关的信息。 （3）通过“活动与探究”学习体验如何应用所学知识解决实际问题。 情感态度与价值观 （1）通过对化肥、农药使用“利弊”的思考和辩论，培养学生的辩证思维，使他们认识到科学技术的进步将是永无止境的。 （2）逐步树立珍惜资源、爱护环境、合理使用化学物质的观念。 三、教学重点：（1）让学生知道常见化肥的种类和作用。 （2）培养学生的辩证思维和合理使用化学物质的观念。 四、教学难点：培养学生的辩证思维。 五、教学准备： 实验及教具准备：实物：缺氮肥的包心菜叶片（实物）、缺磷的小麦植株（高、矮各式各1株）、缺钾的大豆叶片（实物）常见化肥样品。 多媒体语音系统及相关材料。①查阅化肥的发展趋势和使用得利和弊；②制作Powerpoint课件。 学生准备：①预习本课题内容；②通过走访、调查或上网查阅化肥使用得利和弊。
人教版化学九年级全册第十一单元课题2化 学肥料教案 人教版化学九年级全册第十一单元课题2化学肥料教案《化学肥料》教案 1.知识与技能（1）了解化学元素对植物生长的重要性及常见化肥的种类和作用。 （2）了解化肥、农药对环境的影响。 2. 过程与方法（1）通过了解常见化肥的种类，氮肥、磷肥、钾肥对植物生长的重要作用，学会运用观察和比较了解不同事物的方法； （2）通过“活动与探究”学习和体验如何应用所学知识解决解决实际问题； （3）通过交流与讨论，培养学生表达与交流能力，并逐步形成良好的学习习惯和学习方法； 3.情感态度与价值观（1）通过对化肥“利弊”的思考，培养学生用辩证的观点看问题的思维方法。 （2）通过本课的学习，体验到如何应用所学知识解决
实际问题； 同时了解科学进步对提高人类生活质量所作出的巨大贡献，以及在化学发展中尚有许多需要解决的问题。 ：能初步区分氮肥、磷肥、钾肥。 ：归纳初步区分氮肥、磷肥和钾肥的步骤和方法。 ：独立思考、合作探究、启发引导： ：多媒体：仪器：药匙、烧杯、玻璃棒、天平、铁片、酒精灯、三角架、试管； 药品：氯化铵、碳酸氢铵，磷矿粉、过磷酸钙、硫酸钾、氯化钾、硫酸铵、熟石灰。 ：1课时教师活动学生活动设计意图导语：俗语说“庄稼一枝花，全靠肥当家”，这句话说明了什么?这个“肥”指的是什么物质? 1.农作物所必需的营养元素有哪些? 2.农民经常使用的化肥有哪些? 教师启发：结合日常生活经验和生物课已有的知识回答。 1.农作物所必需的营养元素：C、H、O、N、P、K、Ca、
Mg。 2.主要化肥：氮肥、磷肥、钾肥。 1 一、化肥简介 1、氮肥常见的氮肥样品，边展示边让学生观察其形态，试着书写其化学式，并比较其化学式。 学生观察缺氮肥和不缺氮肥的植物叶启发学生：你们看到了什么? 教师讲解：前者是由于缺氮导致的。 氮元素有什么作用呢? 指导学生自己查找资料并回答。 可做氮肥的化合物有哪些? （1）作用（2）种类给植物提供氮肥除了使用这些含NH4+的化合物外，你还能想到利用哪些物质中的氮元素? 大豆等植物对氮元素吸收的特殊性和氮的固定。 常见的磷肥样品，边展示边让学生观察其形态缺磷肥和不缺磷肥的植物。 你想到了什么? 指导学生查找资料，明确磷肥的作用以及施用方法。 可做磷肥的化合物有哪些? 2、磷肥（1）作用（2）
课题2 化学肥料 一、学情分析： 所教学生绝大部分来自城镇，极少数来自农村，对化肥知识知之甚少，很多学生只知道提高农作物产量要施用化肥，对化肥名称、施用方法、施用方法、注意事项等都不了解。刚学完酸碱盐的知识，来不及消化，又要学习生活中接触较少的化肥，学生有一定的学习难度。 二、教材分析： 本课题是第十一单元的最后一个课题，可以看作是酸碱盐知识的一个延伸和拓展。学习过程中既复习了酸碱盐的知识，又将化学知识运用到生产生活中，让学生能学以致用。 本课题分为两部分，一是化肥简介，介绍化肥的种类和作用；二是化肥的简易鉴别，介绍利用物理和化学性质初步鉴别几种常见化肥的方法。 三、教学目标： 1、知识与技能：了解化学元素对植物生长的重要性。了解常见化肥的种类并能举例。通过观察和探究常见的化肥，了解化肥对人类生活的影响和对环境的影响。 2、过程与方法：探究初步区分氮肥、磷肥、钾肥的方法。了解常见化肥在使用和贮藏过程中应注意的问题。 3、情感态度与价值观：体会化学是有用的，同时了解科学进步对提高人类生活质量所作出的巨大贡献，以及在化学发展中尚有许多需要解决的问题。 四、教学重点：常见化肥的种类和简单鉴别；化学与生产生活的联系 教学难点：培养学生解决实际问题的能力 五、教学思路： 引入新课（民以食为天）→化肥的定义→常见化肥介绍（氮、磷、钾、复合肥）→农药化肥对环境的影响（善待自然）→化肥的简易鉴别（学生互动）→布置作业（社会调查）六、教学过程 教学准备：1、提前一周要求学生搜集常用化肥的种类和有关肥料的民间谚语。 2、教师搜集某些农作物的亩产量和相关图片。
备注：①教材分析、教学目标、重难点部分选自《化学课程标准》 ②部分图片来自网络 七、板书设计： 课题2 化学肥料 农家肥[投影]1、什么是农家肥？ 一、肥料2、什么是化肥？ 化肥3、各自的优缺点是什么？ 二、化学肥料 1、氮肥[投影]1、氮元素在植物体内的作用； 2、植物缺乏氮元素的症状； 3、常见的氮肥有哪些； 4、少数植物有固氮的能力。 2、磷肥[投影]1、磷元素在植物体内的作用； 2、植物缺乏磷元素的症状； 3、常见的磷肥有哪些。
第十一单元课题二化学肥料 【学习目标】 1、了解化学元素对植物生长的重要性及常见化肥的种类和作用。 2、了解化肥、农药对环境的影响。 3、运用所学知识和技能解决实际问题的能力。 【学习重点】常见化肥的种类和作用。 【学习难点】培养学生整理信息、表达信息的能力。 课前预习 1、化肥的分类 叫氮肥，所起的作用是，常见的氮肥有、； 叫磷肥，所起的作用是，常见的磷肥有、； 叫钾肥，所起的作用是，常见的钾肥有、； 叫复合肥料。 2、化肥的不合理使用为什么会带来土壤、水、大气环境的污染？ 3、农药是如何在自然界中转移的？ 4、铵盐的检验 加入碱溶液，加热，有刺激性气味的气体放出，用红色的石蕊试纸检验，变蓝色。 课内探究 【自主学习】 1、常见化肥的种类及作用。 2、化肥、农药的使用对环境的污染 【合作探究】 1、农业生产中为什么要使用化肥？化肥有什么作用？因缺少氮肥、磷肥、钾肥对农作物生长有什么影响？ 2、如何施用化肥？
3、如何选用化肥？ 【精讲点拨】 1、施用过量的化肥，不仅使农作物生长受到影响，同时会造成水体的污染和空气的污染，提高学生环境意识，培养学生重视农业，关心农村的真情实感。 2、铵根离子的检验可简记为：“铵盐遇碱生气”。据此可知，铵态氮肥不能遇碱性物质混用，否则会放出氨气，降低肥效。 【课堂小结】 请同学们互相讨论，本节课学到了哪些内容，有没有感到疑惑的知识，谈谈本节课你的收获与感悟。 【有效训练】 1、合理使用化肥，有利于农作物的生长和减少环境污染。下列有关化肥的说法不正确的是（） A、为保证高产尽量多施用化肥 B、不能将氯化铵与碱性物质混合使用 C、KNO3是一种常用的复合肥料 D、提倡将农家肥与化肥综合使用 2、盛放化肥硝酸铵、尿素和碳酸氢铵的包装袋字迹模糊，已经分不清是哪一种。可将它们区分开来的最简单的方法是（） A、观看颜色 B、闻气味 C、加碱 D、先闻气味，加碱后再闻气味 3、用二氧化碳的水溶液浇灌盐碱地的植物，其主要作用除改良碱性土壤外，还能（） A、促进植物的呼吸作用 B、加速植物的光合作用 C、增加植物生长所需的微量元素 D、代替碳酸氢铵等作氮肥施用 4、从“磷肥、钾肥、复合肥料”中选择合适的肥料填入空格中。 能使作物枝叶繁茂，叶色浓绿; 能使作物根系发达，耐寒、耐旱； 能使作物增强抗倒伏能力；中含有两种或两以上的营养元素，能同时给作物给作物提供多种养分。 5、如果同时给作物施用N、P、K的三种化肥，对给定的下列化肥：K2CO3、KCl、Ca(H2PO4)2、(NH4)2SO4、CO(NH2)2，合理的组合是 。 6、请计算下列化肥中氮元素的含量：尿素 〔CO(NH2)2〕；碳酸铵〔(NH4)2CO3〕。
【关键字】建议、方法、质量、有效、充分、合理、提出、发现、了解、特点、环境、需求、作用、检验、分析、形成、发挥、促进、重要性 第十一单元盐化肥 课题2 化学肥料 导学目标知识点： 1、了解化学元素对植物生长的重要性及常见化肥的种类和作用。 2、了解化肥、农药对环境的影响。 课时：1课时 导学方法：自学—实验—分析—归纳 导学过程： 一、课前导学： 1、农作物生长需求量最大的营养元素是、、。 2、常见的氮肥： 常见的磷肥： 常见的钾肥： 二、课堂导学： 1、氮、磷、钾肥的种类、作用及缺乏症状
2、复合肥料 （1）概念：化肥中同时含有两种或两种以上营养元素的肥料。如磷酸二氢铵：NH 4H 2PO 4。磷酸二氢钾：KH 2PO 4等。 （2）特点：能同时均匀供给作物几种养分，充分发挥营养元素之间的相互作用，有效成分高。 注意：不合理使用化肥可能会形成：1、土壤污染2、水污染3、大气污染 3、[活动与探究] 探究初步区分氮肥、磷肥和钾肥的方法 (1)比较氮肥（氯化铵、碳酸铵）、磷肥（磷矿粉、过磷酸钙）和钾肥（硫酸钾、氯化钾）的外观、气味和在水中的溶解性，归纳它们的性质。 (2)取研细的氮肥（硫酸铵、氯化铵）、钾肥（硫酸钾、氯化钾）各0.5g ，分别放在铁片上灼烧（如右图所示），观察现象。 再取上述化肥各少量，分别加入少量熟石灰粉末，混合、研磨，能否嗅到气味？ (3)利用物理、化学性质的不同初步区分常见化肥的方法：(一看二加水三烧四加碱)
4、化肥的简易鉴别 一看:液态______;灰白色粉末为_____ 二闻:碳酸氢铵（碳铵）有较强的氨气味 三溶:_____大多数不溶于水或部分溶于水 四反应:____ __能与碱反应放出具刺激性气味的气体——氨气，可检验铵态氮 肥。 5、氮肥的简易鉴别 氮肥中的氨水是液态，碳酸氢铵有强烈的氨味，据此可直接将它们与其他氮肥相 区别。 其他常见肥料可按下列步骤鉴别： 5、铵根离子的检验 取样，向样品中加入NaOH或Ca(OH) 2 微热，把湿润的红色石蕊试纸放在试 管口，若试纸变蓝，证明样品中含NH 4 +。 学生归纳总结本节课内容。 课堂练习： 1、常用的含氮化肥有______，含磷化肥有______，含钾化肥有______。 2、下列化学肥料中属于钾肥的是( ),属于磷肥的是( ),属于复合肥料的是( ) A.K 2SO 4 B.NH 4 NO 3 C.Ca(H 2 PO 4 ) 2 D.NH 4 H 2 PO 4 3、下列化肥中,既能促进作物的茎、叶生长茂盛、叶色浓绿；又能促进作物生长健壮,茎杆粗硬的是 ( ) A. (NH 4) 2 SO 4 B. KNO 3 C. CO(NH 2 ) 2 D. NH 4 H 2 PO 4 4、下列化肥中,从外观即可与其他化肥相区别的是 ( )
课题2化学肥料 教学目标 1．了解化学元素对植物生长的重要性及常见化肥的种类和作用。 2．了解化肥、农药对环境的影响。 3．了解常见化肥的简易鉴别方法。 重点难点 重点 了解化学肥料的种类和特征。 难点 常见化肥的简易鉴别方法。 教学过程 一、创设情境，导入新知 随着世界人口的增长，人类对农产品需求量增大，增施化肥逐渐成为农作物增产的最有力措施。农作物对氮、磷、钾的需求量大，因此氮肥、磷肥、钾肥是最主要的肥料。 二、自主合作，感受新知 回顾以前学的知识、阅读课文并结合生活实际，完成预习部分。 三、师生互动，理解新知 (一)化肥简介 1．氮肥、磷肥、钾肥是重要的肥料 根据学生自己的预习情况及收集资料的情况，归纳常见氮肥及作用、常见磷肥及作用、常见钾肥及作用，教师适当补充。 (1)氮肥：常见的氮肥有尿素[CO(NH2)2]氨水(NH3·H2O)、铵盐(如：NH4HCO3、NH4Cl)、硝酸盐(如：NH4NO3、NaNO3)等含氮化合物。 氮是植物体内蛋白质、核酸和叶绿素的组成元素。氮肥对植物的生命活动以及作物的产量和品质都有极其重要的作用，合理施用氮肥是极为重要的。 作物缺氮会绿色褪淡，生长缓慢，瘦小，直立，成熟提早，产量品质下降，果小皮硬。 大豆，蚕豆等一些植物无需或只需少量施用氮肥。它们可以将氮气转化为氮的化合物而被植物吸收。将氮气转化为氮的化合物的方法叫做氮的固定。 (2)磷肥：常见的磷肥有磷矿粉[Ca3(PO4)2]、钙镁磷肥(钙和镁的磷酸盐)、过磷酸钙(磷酸二氢钙和硫酸钙的混合物)等含磷物质。 磷是植物体内蛋白质，核酸和酶等多种重要化合物的组成元素。磷可以促进作物生长，还可增强作物的抗寒、抗旱能力。 作物缺磷时会生长迟缓、产量降低、植株矮小、苍老、瘦弱，茎细直立、分枝少，叶片小、缺光泽，根系发育差，易老化，成熟迟缓。 (3)钾肥：常见的钾肥有硫酸钾、氯化钾等含钾化合物。 钾具有保证各种代谢过程的顺利进行、促进植物生长、增强抗病虫害和抗倒伏能力等功能。 作物缺钾表现为最初老叶叶尖及叶缘发黄，以后黄化部逐步向内伸展同时叶缘变褐、焦枯，叶片出现褐斑，严重时叶肉坏死、脱落。 2．复合肥 以上各化肥营养元素比较单一，为使作物均匀地吸收各营养成分，人工合成了一些含多种营养元素的复合肥料。例如：硝酸钾、磷酸铵。
课题2 化学肥料 1.了解化学元素对植物生长的重要性及常见化肥的种类和作用； 2.了解化肥、农药对环境的影响； 3.能鉴别地氮肥。 化肥的简介 阅读书本79-81页的有关内容,完成下列问题： 1.农作物所需的营养元素很多,其中氮、磷、钾需要量较大,因此氮肥、磷肥和钾肥是最主要的化学肥料。 2.拿出常见的氮、磷、钾肥让学生观察,然后填写下表： 氮肥磷肥钾肥 常见的肥料的化学式NH4NO3Ca3(PO4)2K2SO4 物理性质白色晶体,易溶于水灰色晶体,难溶于水无色晶体,易溶于水 作用提供氮元素提供磷元素提供钾元素 (1)氮肥中一定含有氮元素,磷肥中一定含有磷元素,钾肥中一定含有钾元素。给出2分钟的时间,二人一组,一个同学说出化肥名称,另一个同学写出化学式并说出这种化肥属于哪种肥料。 (2)氮肥中氨水是液态；碳酸氢铵有强烈的氨味,应密封保存。 (3)把全班分成6个小组,每个小组算出一种氮肥的含氮量,让学生说出每种氮肥的含氮量,最好记住。 (4)给出2分钟的时间,让学生说出农作物的症状,由其他学生说出这种作物需要施用哪种肥料。 3.有些化肥中同时含有两种或两种以上的营养元素,这样的化肥叫复合肥料。如NH4H2PO4、(NH4)2HPO4、和KNO3等。 4.浅谈使用化肥和农药的利和弊。 总结归纳化肥的作用时,尽量简洁。氮肥长叶；磷肥长根；钾肥长茎。农作物哪一部分出了毛病,就施哪种肥料。 1.为了防止枇杷裂果,果农要适时适量地施用钾肥,下列物质中属于钾肥的是(A) A.K2SO4 B.CO(NH2)2 C.Ca(H2PO4)2 D.NH4NO3 2.下列化肥中,能使农作物生长茂盛、叶色浓绿的是(B) A.KCl B.NH4NO3 C.NaHCO3 D.Ca(H2PO4)2 3.小明家的小麦出现大面积倒伏现象,你认为应增施的化肥是(A) A.氯化钾 B.碳酸氢铵 C.尿素 D.磷矿粉有效成分 初步学会区分常用氮肥、磷肥和钾肥的方法 阅读书本82-83页的有关内容,同学们自己动手作演示实验完成下列问题： 1.比较氮肥(氯化铵、碳酸氢铵)、磷肥(磷矿粉、过磷酸钙)和钾肥(硫酸钾、氯化钾)的外观、气味和在水中的溶解性,归纳它们的性质。 氮肥磷肥钾肥 氯化铵碳酸氢铵磷矿粉过磷酸钙硫酸钾氯化钾 外观白色白色灰白灰白白色白色 气味臭味臭味酸味酸味无味无味 溶解性溶于水溶于水难溶于水难溶于水溶于水溶于水 2.取下列化肥各少量,分别加入少量熟石灰粉末,混合、研磨能否嗅到气味？
课题2 化学肥料 （第1课时） 教学目标 知道常用化肥的种类、作用、保存及施用时注意事项。 通过实验探究，初步学会区分氮、磷、钾肥的方法。 通过对化肥实物的搜集、化肥知识的调查和课堂讨论交流，培养学生收集、处理信息的能力和交往、合作能力。 认识化肥及农药对环境的影响，提高学生环境意识，培养学生重视农业、关心农村、确保农业持续发展的真实情感。 重点和难点 重点：区分氮、磷、钾肥的方法。 难点：培养学生解决问题的能力。 实验准备 ①仪器：试管、试管架、试管夹、研钵、酒精灯、火柴、烧杯。 ②实物：缺氮肥的包心菜叶片（实物）、缺磷的小麦植株（高、矮各式各1株）、缺钾的大豆叶片（实物）。 ③常见化肥样品。 ④实验改进：把一块铁片分成两块，一块正方形烧氮肥，另一块长方形烧钾肥，避免氮、钾肥互相干扰。 ⑤电脑及投影仪。 教学设计 课前准备 学生各自搜集常见化肥的样品。 【创设情境】 1.讲述：1958～1960年，由于自然灾害，不少人饿死的事实；改革开放以来，我国粮食生产突飞猛进，基本解决了13亿人口吃饭问题的事实，指出化肥在解决我国人民吃饭问题上所起的作用。 2.投影：播放养分充足或缺某种养分的植物生长图片。指出：“庄稼一枝花，全靠肥当家”，说明肥料与农业生产、人们吃饭有着密切的关系。点明学习主题。 【学生活动】 1.展示学生各自搜集的常见化肥的样品，由各组代表上讲台展示样品，做简要介绍（教师适当点评）。 2.阅读课文：整理资料，填写下表： 3.讨论交流：交流信息资料，互查上述表格所填内容。（教师深入小组，了解讨论情况，适时指导） 4.展示图表：各小组代表争相走上讲台，展示图表，简要说明。 【归纳整理】 投影1：展示完整的图表。 投影2：常用化肥包装袋商标图示及说明书。 【再创情景】 由学生讲述案例： ①细心的农民问我：夏天雷雨过后，田里的庄稼长得特别旺盛。听说你在学校里学过，你能告诉我其中的秘密吗？ ②一位老大爷给我讲：70年代刚使用化肥时，生产队里种黄豆，为确保增产，施用了大量尿素。夏天时，黄豆苗生长非常旺盛，农民很高兴。结果，到了秋天，黄豆的结实率很低。相反，漏掉施尿素的地方，黄豆结实却较丰厚，令人哭笑不得。 教师点拨 1.教师介绍案例①中的秘密。 2.案例②说明了什么？（让学生讨论、交流对案例分析的体会。让学生知道：种田也必须学习科学知识，否则就要付出代价，以此激发学生学习的激情） 【学生活动】
课题2 化学肥料 教学目标 知道常用化肥的种类、作用、保存及施用时注意事项。 通过实验探究，初步学会区分氮、磷、钾肥的方法。 通过对化肥实物的搜集、化肥知识的调查和课堂讨论交流，培养学生收集、处理信息 的能力和交往、合作能力。 认识化肥及农药对环境的影响，提高学生环境意识，培养学生重视农业、关心农村、 确保农业持续发展的真实情感。 重点和难点 重点：区分氮、磷、钾肥的方法。 难点：培养学生解决问题的能力。 实验准备 ①仪器：试管、试管架、试管夹、研钵、酒精灯、火柴、烧杯。 ②实物：缺氮肥的包心菜叶片（实物）、缺磷的小麦植株（高、矮各式各1株）、缺 钾的大豆叶片（实物）。 ③常见化肥样品。 ④实验改进：把一块铁片分成两块，一块正方形烧氮肥，另一块长方形烧钾肥，避免 氮、钾肥互相干扰。 ⑤电脑及投影仪。 课时安排 2课时 教学设计 第一课时认识常见的化肥 课前准备 学生各自搜集常见化肥的样品。 创设情境
1.讲述：1958～1960年，由于自然灾害，不少人饿死的事实；改革开放以来，我国粮食生产突飞猛进，基本解决了13亿人口吃饭问题的事实，指出化肥在解决我国人民吃饭问 题上所起的作用。 2.投影：播放养分充足或缺某种养分的植物生长图片。指出：“庄稼一枝花，全靠肥 当家”，说明肥料与农业生产、人们吃饭有着密切的关系。点明学习主题。 学生活动 1.展示学生各自搜集的常见化肥的样品，由各组代表上讲台展示样品，做简要介绍（教 师适当点评）。 2.阅读课文：整理资料，填写下表： 常用化肥的名称、化学式及作用 （重点，用时稍长些，教师巡回检查、指导、发现问题） 3.讨论交流：交流信息资料，互查上述表格所填内容。（教师深入小组，了解讨论情 况，适时指导） 4.展示图表：各小组代表争相走上讲台，展示图表，简要说明。 归纳整理 投影1：展示完整的图表。 投影2：常用化肥包装袋商标图示及说明书。 再创情景 由学生讲述案例： ①细心的农民问我：夏天雷雨过后，田里的庄稼长得特别旺盛。听说你在学校里学过， 你能告诉我其中的秘密吗？
2020册第十一单元课题2化学肥料教案（1） 2020-2021学年人教版（五四学制）化学九年级全册第十一单元课题2化学肥料教案（1） 《化学肥料》教案【教学目标】1．与技能(1)了解化学元素对植物生长的重要性及常见化肥的种类和作用。 (2)了解化肥、农药对环境的影响。 2. 过程与方法（1）通过了解常见化肥的种类，氮肥、磷肥、钾肥对植物生长的重要作用，学会运用观察和比较了解不同事物的方法； （2）通过“活动与探究”学习和体验如何应用所学知识解决解决实际问题； （3）通过交流与讨论，培养学生表达与交流能力，并逐步形成良好的学习习惯和学习方法； 3．情感态度与价值观（1）通过对化肥“利弊”的思考，培养学生用辩证的观点看问题的思维方法。 （2）通过本课的学习，体验到如何应用所学知识解决实际问题； 同时了解科学进步对提高人类生活质量所作出的巨大贡献，以及在化学发展中尚有许多需要解决的问题。 【教学重点】：能初步区分氮肥、磷肥、钾肥。 【教学难点】：归纳初步区分氮肥、磷肥和钾肥的步骤和方法。 【教学方法】：独立思考、合作探究、启发引导【教具准备】： 【教师用具】：多媒体【学生用具】：仪器：药匙、烧杯、玻璃棒、天平、铁片、酒精灯、三角架、试管； 药品：氯化铵、碳酸氢铵，磷矿粉、过磷酸钙、硫酸钾、氯化钾、硫酸铵、熟石灰。 【课时安排】：1课时【教学过程】教师活动学生活动设计意图【创设情境，导入新课】导语：俗语说“庄稼一枝花，全靠肥当家”，这句话了什么？这个“肥”指的是什么物质？ 1.农作物所必需的营养
元素有哪些？2.农民经常使用的化肥有哪些？教师启发：结合日常生活经验和生物课已有的知识回答。 1.农作物所必需的营养元素：C、H、O、N、P、K、Ca、Mg。 2.主要化肥：氮肥、磷肥、钾肥。 【合作交流，实验探究】1 一、化肥简介1、氮肥常见的氮肥样品，边展示边让学生观察其形态，试着书写其化学式，并比较其化学式。 学生观察缺氮肥和不缺氮肥的植物叶启发学生：你们看到了什么？教师讲解：前者是由于缺氮导致的。 氮元素有什么作用呢？指导学生自己查找资料并回答。 可做氮肥的化合物有哪些？（1）作用（2）种类给植物提供氮肥除了使用这些含NH4+的化合物外，你还能想到利用哪些物质中的氮元素？大豆等植物对氮元素吸收的特殊性和氮的固定。 常见的磷肥样品，边展示边让学生观察其形态【展示图片】缺磷肥和不缺磷肥的植物。 【启发学生】你想到了什么？指导学生查找资料，明确磷肥的作用以及施用方法。 可做磷肥的化合物有哪些？2、磷肥（1）作用（2）种类常见的钾肥样品，边展示边让学生观察其形态，缺钾肥和不缺钾的植物的叶可做钾肥的化合物有哪些？3、钾肥（1）作用（2）种类知道学生阅读有关复合肥料的段落，了解复合肥料的特征及优点。学生书写化学式。 4、复合肥任何事物都有利有弊，我们应该一分为二去看待问题。除了化肥，还有农药对提高农产品的产量有重要作用，但也会带来环境问题。要合理施用化肥和农药，提高它们的利用率，并注意减少污染。 不同土壤结构需不同营养元素的化肥，那我们如何区分各种化肥，以防施肥不合理。 【合作交流，实验探究】2 探究初步区分氮肥、磷肥和钾肥的方
课题2 化学肥料 本课题分为两部分，一是化肥的简介，简要介绍化肥的种类和作用，这部分内容可以分为两个方面:一方面讲化肥有利的一面。以常用的氮、磷、钾肥为例，进一步介绍氮、磷、钾元素在植物生长过程中所起的主要作用，展现化学价值。另一方面讲使用化肥所带来的问题——化肥对环境的污染，同时，从环境角度简要提及了农药的使用。 第二部分以活动与探究和资料的形成分别探索和介绍了氮、磷、钾肥的区分及不同氮肥的鉴别。 【教学目标】 1. 知识与技能 (1)了解元素对植物生长的重要性及常见化肥的种类和作用。 (2)了解化肥、农药对环境的影响。 2. 过程和方法 (1)学会自学，提高自己语言表达能力。 (2)学会用分析、归纳的方法对有关信息进行加工。 (3)学会如何用所学知识解决实际问题。 3.情感态度与价值观 (1)树立为大力发展农业，提高人们生活水平，维护人体健康而好好学习化 学的决心。 (2)增强环保意识。 【教学重点】 能初步区分氮肥、磷肥、钾肥。 【教学难点】 归纳初步区分氮肥、磷肥和钾肥的步骤和方法。 【教具准备】 多媒体课件、熟石灰、搜集常见化肥样品等。 【导入新课】 人的成长离不开营养，植物的生长也是一样。请同学们阅读教材P 79～P 80 第 一、二段并思考、讨论下列问题： 1. 农作物所必需的营养元素有哪些？ 2. 农民或你家经常使用的化肥有哪些？ 【学生活动】 1. 农作物所必需的营养元素有碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁等。 2. 常使用的化肥有氮肥、磷肥和钾肥。 【讲解】 虽然植物需要的营养元素种类很多，但氮、磷、钾的需求量较大，因此我们常见的化肥有氮肥、磷肥、钾肥，合理施肥已成为农业增产的重要手段。今天我
课题2 化学肥料 教学目标 1．知识与技能 (1)了解化学元素对植物生长的重要性及常见化肥的种类和作用。 (2)了解化肥、农药对环境的影响。 2．过程与方法 (1)学习用分析、归纳的方法对有关信息进行加工。 (2)学习如何应用所学知识解决实际问题。 3．情感态度与价值观 树立为提高人们生活水平、维护人体健康而好好学习化学的决心 教学重点 能初步区分氮肥、磷肥、钾肥。 教学难点 归纳初步区分氮肥、磷肥和钾肥的步骤和方法。 教学方法 自学，学生讲解，实验，分析，归纳，应用实际。 教具准备 仪器：药匙、烧杯、玻璃棒、天平、铁片、酒精灯、三角架、试管； 药品：氯化铵、碳酸氢铵，磷矿粉、过磷酸钙、硫酸钾、氯化钾、硫酸铵、熟石灰。课时安排 1课时 教学过程 一、课前复习复习上节常见的盐 二、导入新课 随着世界人口的增长，人类对农产品需求量增大，增施化肥逐渐成为农作物增产的最有力措施。农作物对氮、磷、钾的需求量大，因此氮肥、磷肥、钾肥是最主要的肥料。
三、新课教学 [学生阅读](根据学生自己的预习情况及收集资料的情况，归纳常见氮肥及作用、常见磷肥及作用、常见钾肥及作用，教师适当补充) 1．氮肥：常见的氮肥有尿素[CO(NH2)2〕、氨水(NH3·H2O)、铵盐(如：NH4HCO3、NH2Cl)、硝酸盐(如：NH4NO3、NaNO3)等含氮化合物。 氮是植物体内蛋白质、核酸和叶绿素的组成元素。氮肥对植物的生命活动以及作物的产量和品质都有极其重要的作用，合理施用氮肥是极为重要的。 作物缺氮会绿色褪淡，生长缓慢，瘦小，直立，成熟提早，产量品质下降，果小皮硬。 大豆，蚕豆等一些植物无需或只需少量施用氮肥。它们可以将氮气转化为氮的化合物而被植物吸收。将氮气转化为氮的化合物的方法叫做氮的固定 2．磷肥：常见的磷肥有磷矿粉〔Ca3(PO4)2〕、钙镁磷肥(钙和镁的磷酸盐)、过磷酸钙(磷酸二氢钙和硫酸钙的混合物)等含磷物质。 磷是植物体内蛋白质，核酸和酶等多种重要化合物的组成元素。磷可以促进作物生长，还可增强作物的抗寒、抗旱能力。 作物缺磷时会生长迟缓、产量降低、植株矮小、苍老、瘦弱，茎细直立、分枝少，叶片小、缺光泽，根系发育差，易老化，成熟迟缓。 3．钾肥：常见的钾肥有硫酸钾、氯化钾等含钾化合物。 钾具有保证各种代谢过程的顺利进行、促进植物生长、增强抗病虫害和抗倒伏能力等功能 作物缺钾表现为最初老叶叶尖及叶缘发黄，以后黄化部逐步向内伸展同时叶缘变褐、焦枯，叶片出现褐斑，严重时叶肉坏死、脱落。 [过渡]以上各化肥营养元素比较单一，为使作物均匀地吸收各营养成分，人工合成了一些含多种营养元素的复合肥料。例如：硝酸钾、磷酸铵。 [提问]请说出以上复合肥料所含的营养元素。 [学生回答] [提问]任何事物都有利有弊，我们应该一分为二去看待问题。谈谈你对化肥弊端的了解。
课题2 化学肥料 教学目标： 知道常用化肥的种类、作用、保存及施用时注意事项。 通过实验探究，初步学会区分氮、磷、钾肥的方法。 通过对化肥实物的搜集、化肥知识的调查和课堂讨论交流，培养学生收集、处理信息的能力和交往、合作能力。 认识化肥及农药对环境的影响，提高学生环境意识，培养学生重视农业、关心农村、确保农业持续发展的真实情感。 重点和难点： 重点：区分氮、磷、钾肥的方法。 难点：培养学生解决问题的能力。 实验准备： ①仪器：试管、试管架、试管夹、研钵、酒精灯、火柴、烧杯。 ②实物：缺氮肥的包心菜叶片（实物）、缺磷的小麦植株（高、矮各式各1株）、缺钾的大豆叶片（实物）。 ③常见化肥样品。 ④实验改进：把一块铁片分成两块，一块正方形烧氮肥，另一块长方形烧钾肥，避免氮、钾肥互相干扰。 ⑤电脑及投影仪。 课时安排： 2课时 教学过程： 第一课时认识常见的化肥 课前准备： 学生各自搜集常见化肥的样品。 创设情境： 1、讲述：1958～1960年，由于自然灾害，不少人饿死的事实；改革开放以来，我国粮食生产突飞猛进，基本解决了13亿人口吃饭问题的事实，指出化肥在解决我国人民吃饭问题上所起的作用。 2、投影：播放养分充足或缺某种养分的植物生长图片。指出：“庄稼一枝花，全靠肥当家”，说明肥料与农业生产、人们吃饭有着密切的关系。点明学习主题。 学生活动： 1、展示学生各自搜集的常见化肥的样品，由各组代表上讲台展示样品，做简要介绍（教师适当点评）。 2、阅读课文：整理资料，填写下表：
了解讨论情况，适时指导） 4、展示图表：各小组代表争相走上讲台，展示图表，简要说明。 归纳整理： 投影1：展示完整的图表。 投影2：常用化肥包装袋商标图示及说明书。 再创情景： 由学生讲述案例： ①细心的农民问我：夏天雷雨过后，田里的庄稼长得特别旺盛。听说你在学校里学过，你能告诉我其中的秘密吗？ ②一位老大爷给我讲：70年代刚使用化肥时，生产队里种黄豆，为确保增产，施用了大量尿素。夏天时，黄豆苗生长非常旺盛，农民很高兴。结果，到了秋天，黄豆的结实率很低。相反，漏掉施尿素的地方，黄豆结实却较丰厚，令人哭笑不得。 教师点拨： 1、教师介绍案例①中的秘密。 2、案例②说明了什么？（让学生讨论、交流对案例分析的体会。让学生知道：种田也必须学习科学知识，否则就要付出代价，以此激发学生学习的激情）学生活动： 1、阅读课文：第79页第二、三两段。 2、讨论交流：为了保护我们的生存环境，在化肥使用方面，你应当给父母做哪些宣传？ 教师小结： 我们知道了化肥的作用及给环境带来的危害，希望大家在生活中做一个有责任感的人，为保护我们的家园而努力，为实现可持续发展战略目标贡献自己的力量。 学生活动： 1、小结：这节课我学到了什么？（归纳、巩固知识，同桌、同学互查） 2、学生主持：用卡片展示问题（常见化肥的名称、化学式、用途等），小组抢答（或板书）。 教师总结： 1、简要总结本节课所学内容，评价学生学习情况。 2、课后活动：怎样识别区分常见的化肥：尿素、碳酸氢铵、过磷酸钙、硫酸钾？（为下一课时做准备）。 第二课时探究初步区分氮肥磷肥钾肥的方法 设置情景： （贴在黑板上）农作物生长时需要大量的氮、磷、钾肥，如果缺少这些营养元素，农作物就会得“病”: 实物1：发黄的菜叶与正常的菜叶比较。（缺？） 实物2：矮小的小麦植株与正常的小麦植株比较。（缺？） 实物3：叶片边缘发黄的大豆叶与正常的大豆叶比较。（缺？） 提出问题： 1、这三种不正常的植物，各缺乏什么养分？ 2、如何区分常用的氮、磷、钾肥呢？
教学准备 1. 教学目标 1.1 知识与技能： (1)了解化学元素对植物生长的重要性及常见化肥的种类和作用。 (2)了解化肥、农药对环境的影响。 1.2 过程与方法： (1)学习用分析、归纳的方法对有关信息进行加工。 (2)学会自学，提高自己组织语言的能力。 (3)善于用辩证的方法看待问题。 (4)学习如何应用所学知识解决实际问题。 1.3 情感态度与价值观： 树立为提高人们生活水平、维护人体健康而好好学习化学的决心。 2. 教学重点/难点 2.1 教学重点 能初步区分氮肥、磷肥、钾肥。 2.2 教学难点 归纳初步区分氮肥、磷肥和钾肥的步骤和方法。 3. 教学用具 实验用具：仪器：药匙、烧杯、玻璃棒、天平、铁片、酒精灯、三角架、试管；药品：氯化铵、碳酸氢铵，磷矿粉、过磷酸钙、硫酸钾、氯化钾、硫酸铵、熟石灰。 4. 标签 教学过程 引入新课
[引言]随着世界人口的增长，人类对农产品需求量增大，增施化肥逐渐成为农作物增 产的最有力措施。农作物对氮、磷、钾的需求量大，因此氮肥、磷肥、钾肥是最主要的肥料。 [板书]1．氮肥、磷肥、钾肥是重要的肥料。 [学生讲课](根据学生自己的预习情况及收集资料的情况，归纳常见氮肥及作用、常见 磷肥及作用、常见钾肥及作用，教师适当补充) 1．氮肥：常见的氮肥有尿素[CO(NH2)2〕、氨水(NH3·H2O)、铵盐(如：NH4HCO3、NH2Cl)、硝酸盐(如：NH4NO3、NaNO3)等含氮化合物。 氮是植物体内蛋白质、核酸和叶绿素的组成元素。氮肥对植物的生命活动以及作物的 产量和品质都有极其重要的作用，合理施用氮肥是极为重要的。 [来源:https://www.doczj.com/doc/47470209.html, 作物缺氮会绿色褪淡，生长缓慢，瘦小，直立，成熟提早，产量品质下降，果小皮硬。 大豆，蚕豆等一些植物无需或只需少量施用氮肥。它们可以将氮气转化为氮的化合物 而被植物吸收。将氮气转化为氮的化合物的方法叫做氮的固定。 2．磷肥：常见的磷肥有磷矿粉〔Ca3(PO4)2〕、钙镁磷肥(钙和镁的磷酸盐)、过磷酸 钙(磷酸二氢钙和硫酸钙的混合物)等含磷物质。 磷是植物体内蛋白质，核酸和酶等多种重要化合物的组成元素。磷可以促进作物生长，还可增强作物的抗寒、抗旱能力。 作物缺磷时会生长迟缓、产量降低、植株矮小、苍老、瘦弱，茎细直立、分枝少，叶 片小、缺光泽，根系发育差，易老化，成熟迟缓。 3．钾肥：常见的钾肥有硫酸钾、氯化钾等含钾化合物。 钾具有保证各种代谢过程的顺利进行、促进植物生长、增强抗病虫害和抗倒伏能力等 功能。 作物缺钾表现为最初老叶叶尖及叶缘发黄，以后黄化部逐步向内伸展同时叶缘变褐、 焦枯，叶片出现褐斑，严重时叶肉坏死、脱落。 [过渡]以上各化肥营养元素比较单一，为使作物均匀地吸收各营养成分，人工合成了 一些含多种营养元素的复合肥料。例如：硝酸钾、磷酸铵。
课题2化学肥料 第1课时 1．知道化肥的种类、作用。 2．掌握化肥的保存方法和施用时应注意的问题。 化肥的种类、作用。 化肥对植物生长的重要性及化肥、农药对环境的影响。 一师一优课一课一名师(设计者：) 一、创设情景明确目标 同学们每天都要吃饭，大家知道做饭用的粮食是怎样生产的吗？哪种物质在生产粮食的过程中发挥着重要的作用。它就是能为作物生长提供营养的一些物质。在化学上把它们称作——化肥。 实物配合多媒体展示几种常见的化肥，引入新课。 归纳导入：化肥在日常生活中应用广泛，但学生不一定能接触到，所以通过展示常见的化肥的包装或图片，能引起同学们对生活中关于化肥情景的回忆，增加学习相关知识的积极性，同时也可以与生物中对化肥的学习进行有机结合。 二、自主学习指向目标 自读课本P79－P82，完成下列问题。 1．常见的氮肥有__尿素__、__氨水__、__氯化铵__、__碳铵__等。常见的磷肥有__磷矿粉__、__钙镁磷肥__、__过磷酸钙__等。常见的钾肥有__硫酸钾__、__氯化钾__等。 2．__同时含有两种或两种以上的营养元素的化肥__叫复合肥。常见的复合肥有__硝酸铵__、__磷酸氢二铵__、__磷酸二氢铵__等。 3．检验铵态氮肥的方法是__加入少量熟石灰粉末，混合，研磨，产生刺激性的氨味气体__。 三、合作探究达成目标 化肥的种类 1．自学教材P79～81。 2 3.归纳： (1)氮肥 ①作用：促使作物的茎、叶生长茂盛，叶色浓绿。 ②铵盐的检验，如：a.(NH4)2SO4＋2NaOH===Na2SO4＋2H2O＋NH3↑，b.NH4NO3＋NaOH ＝NaNO3＋H2O＋NH3↑ ③碳酸氢铵的不稳定性：NH4HCO3===H2O＋CO2↑＋NH3↑ (2)磷肥
课题二化学肥料 一、常见化肥的种类与作用 1、农家肥料：营养元素含量少，肥效慢而持久、价廉、能改良土壤结构 2、化学肥料（氮肥、磷肥、钾肥） （1）氮肥作用：促进植物茎、叶生长茂盛、叶色浓绿（促苗）。缺氮：叶黄 a、常用氮肥 说明：氨水易挥发放出氨气，作物吸收快，稀释后使用宜深埋或盖土。铵盐与碱 反应能放出氨气，因此凡有NH4+ 的氮肥，贮存和使用时都不宜与石灰、草木灰等 碱性物质混合，长期施用（NH4）2SO4使土壤酸化。 b、NH4+的检验 试剂：碱（NaOH、Ca(OH)2等）、湿润的红色石蕊试纸 NH4NO3 + NaOH=NaNO3 +NH3↑+H2O c、生物固氮：豆科植物的根瘤菌将氮气转化为含氮的化合物而吸收 （2）磷肥作用：促进植物根系发达，穗粒增多，饱满（催果） 缺磷：生长迟缓，产量降低，根系不发达 常用磷肥磷矿粉Ca3(PO4)2 钙镁磷肥（钙和镁的磷酸盐） 过磷酸钙Ca(H2PO4)2和CaSO4 （3）钾肥作用：促使作物生长健壮、茎杆粗硬，抗倒伏（壮秆）。缺钾：叶尖发黄常用钾肥 草木灰：农村最常用钾肥（主要成分为K2CO3），呈碱性 K2CO3：长期使用会使土壤酸化、板结 3、复合肥：含N、P、K中的两种或三种 KNO3 NH4H2PO4 (NH4)2HPO4 不能与碱性物质混合施用
三、使用化肥、农药对环境的影响 1、土壤污染：重金属元素、有毒有机物、放射性物质 2、大气污染：N20、NH3 、H2S 3、引起水体污染：N、P过多，导致水体富营养化，赤潮、水华等现象 四、合理使用化肥 1、根据土壤情况和农作物种类选择化肥 2、农家肥和化肥合理配用