物业公司餐饮科服务员培训试卷（A卷）
科室：姓名：
一、选择题（每题3分，共计30分）
1.培训是为了提高服务员( B ).
A知识; B工作效率; C知识和技能.
2、优质的服务是从（A）服务开始的
A 微笑
B 礼貌
C 细心
3、（C）是指一个人对一种事物的认识水平和某种技能的养成。
A 礼貌
B 礼节
C 修养
4、我们在为客人处理服务上的问题时，如果客人提出某些问题超越了自己的权限，我们应该说（B ）
A “不行”
B “对不起，我没有权利做主，我去请示一下领导，您看行吗”
C “没办法”
5、（ B ）是团队精神的实质。
A 融合
B 协作
C 激励
6、（ A ）是从事一定职业的人在工作和劳动过程中所应遵循的，与特定职业相适应的行为规范。
A 职业道德
B 个人素养
C 企业制度
7、下列（ C ）不符合女服务员的正确站姿。
A 双脚呈V字形站立
双膝和脚后跟要靠紧B．
C 挺腹曲腿倚墙站立
8、我们在发生一些服务矛盾时，应及时解决，错误的选项是（ C ）
A 找出矛盾症结，及时解决
B 多从自己身上找原因，然后解决
C 必须争论谁是谁非，然后在解决
9、语言是餐厅服务员与客人交流的首要元素，服务语言要求（ C ）谦恭、协调、亲切。
A 低声细语
B 快节奏
C 礼貌耐心
10、我们在热情服务中，应该（ B ）
A 对领导热情
B 对所有人都热情
C 对认识的人热情
二、多项选择题（每题5分，共计15分）
1、服务人员在工作中应表现出（ ABCDE ）的服务态度。
A 主动
B 热情
C 耐心
D 周到
E 专注
2、下列哪些不符合餐厅服务员在工作中的礼仪规范（ BCEF ）
A 按规定着装上岗，佩戴工作牌，服装平整，纽扣系齐。
B 卷裤脚、穿背心拖鞋上岗。
C 在工作时修指甲、挖鼻挖耳、伸懒腰。
D 迎宾客在前，送客走在后。
E 工作中一直愁眉苦脸，闷闷不乐。
F 工作时可大声呼喊距离较远的同事。
3、对迎面而来的客人，我们应该（ ABC ）
A 微笑点头致意
B 主动让道，让客人先行
C 对客人说：“您好，当做没看见 E 低头匆匆离去
D 您请”
20分）（每空2分，共计三、填空题
。、工作时间应着规定的制服1的安全消防知识，学习安全、餐饮服务人员要树立安全高于一切2，防范于未然。消防知识
等异味食品。蒜葱、 3、服务人员在工作时不准饮酒，不吃，遇拐弯或台阶处应示，送客走在后、服务人员迎客应走在前4
。意客人是服务人员对客人进店时的一种接待礼节5、问候礼分）3分，共计15四、判断题（每题、女服务员面部可以浓妆艳抹。（×）1字形，双膝和脚后跟要靠紧，张开的V2、女服务员站立时，双脚呈25cm。（√）距离约为20～、对服务员的语言要求是谦恭、语调亲切、音量适度、言辞简洁清3晰、充分体现主动、热情礼貌、周到、谦虚的态度。（√）（√）4、餐厅服务人员的站姿应是端庄、挺拔，体现出优美和典雅。
、勤俭节约也是一种传统美德。对于企业来说，节约的每一分财物5都是纯利润，所以说，注重节约，杜绝浪费是一个敬业员工的基本素质。（√）分）五、简答题（共计20一、简要概述餐饮服务人员应具备的职业素质。爱岗敬业，有良好的职业道德）1（．
（2）职业化的外在形象
（3）殷勤有礼
（4）主动、热情、耐心、周到和专注的服务态度
（5）娴熟的工作能力
（6）广博的知识
物业公司餐饮科服务员培训试卷（B卷）科室：姓名：
一、选择题（每题3分，共计30分）
1、服务员上岗时（ C ）
A 可以戴戒指
B 可在工服上带胸针
C 不允许带任何饰物
2、（ A ）是服务员在引领客人时的要求。
A 拐弯时稍停伸手示意
B 只管在前面带路，无需照顾客人
C 无论迎送客人服务员始终走在前面
3、语言是餐厅服务员与客人交流的首要元素，服务语言要求（ C ）谦恭、协调、亲切。
A 低声细语
B 快节奏
C 礼貌耐心
4、我们在热情服务中，应该（ B ）
A 对领导热情
B 对所有人都热情
C 对认识的人热情
5、优质的服务是从（A）服务开始的
A 微笑
B 礼貌
C 细心
6、我们在为客人处理服务上的问题时，如果客人提出某些问题超越了自己的权限，我们应该说（ B ）
A “不行”
B “对不起，我没有权利做主，我去请示一下领导，您看行吗”
C “没办法”
7、（ B ）是团队精神的实质。
激励 C 协作 B 融合A
8、（ A ）是从事一定职业的人在工作和劳动过程中所应遵循的，与特定职业相适应的行为规范。
A 职业道德
B 个人素养
C 企业制度
9.培训是为了提高服务员( B ).
A知识; B工作效率; C知识和技能.
10、下列（ C ）不符合女服务员的正确站姿。
A 双脚呈V字形站立
B双膝和脚后跟要靠紧
C 挺腹曲腿倚墙站立
二、多项选择（每题5分，共计15分）
1、服务人员在工作中应表现出（ ABCDE ）的服务态度。
A 主动
B 热情
C 耐心
D 周到
E 专注
2、下列哪些不符合餐厅服务员在工作中的礼仪规范（ BCEF ）
A 按规定着装上岗，佩戴工作牌，服装平整，纽扣系齐。
B 卷裤脚、穿背心拖鞋上岗。
C 在工作时修指甲、挖鼻挖耳、伸懒腰。
D 迎宾客在前，送客走在后。
E 工作中一直愁眉苦脸，闷闷不乐。
F 工作时可大声呼喊距离较远的同事。
3、对迎面而来的客人，我们应该（ ABC ）
A 微笑点头致意
B 主动让道，让客人先行
C 对客人说：“您好，当做没看见 E 低头匆匆离去
D 您请”
分）4分，共计20三、填空题（每题行走，不能走中间，不可跑步，不可与右1、餐厅服务人员一般要靠客人抢道。、礼多人不怪，“请”“谢谢”“对不起”这些字眼，应该是餐饮2服务人
员的口头禅，服务人员要把“殷勤有礼”贯穿于工作与生活的全过程。、餐饮服务人员要有主动、热情、耐心、周到和专注的服务态度3、仪表是职业人员的外表，它包括着装打扮，容貌梳理，姿态，分4度，举止行为。
5、微笑服务在餐饮服务中是一种特殊无声的礼貌语言。分）3分，共计15 四、判断题（每题、任何时候都可以将洗涤用具放在餐桌的台面上。（×）1、当班时可以接打私人电话（×）2（×）、对就餐人员的无理要求或就餐人员犯错时，服务员可以要求对方认错。34、餐厅服务人员不能把餐厅的任何东西带出餐厅。（√）
5、服务人员上班时应表情自然，面带微笑，亲切和蔼，端庄稳重，大方得体，不卑不亢，给人以温馨可信赖的感觉。（√）
五、简答题（共计20分）
一、简要概述服务员必须要说的几句礼貌用语。（回答七点即可得满分）
1、请
2、对不起 (无卡不得就餐)
、麻烦您…3．
4、劳驾
5、您好
6、没关系
7、非常感谢（谢谢）
8、请稍等
教育问题特征不包括： 收藏 A. 变异性 B. 普遍性 C. 潜伏性 D. 单一性 回答错误!正确答案： D （）年成立中国第一个教育社会学学术团体——全国教育社会学学术委员会。收藏 A. 1990 B. 1989 C. 1992 D. 1991 回答错误!正确答案： B 不属于课堂上“中性力量”学生表现的是： 收藏 A. 张开双眼出神地望别处 B. 既不吸引别人也不使其他人分心的乱涂乱画 C. 不在听课，并大声喧哗 D. 在桌上睡觉但无鼾声 回答错误!正确答案： C 属于地方分权政治结构的国家是： 收藏 A. 日本 B. 中国 C. 美国
朝鲜 回答错误!正确答案： C 意大利犯罪学家西塞?朗姆布罗索是下列哪种失范行为的类型学解释的代表？收藏 A. 生物学解释 B. 控制说解释 C. 心理学解释 D. 社会学解释 回答错误!正确答案： A 1892年,( )大学第一个创办了社会学系。 收藏 A. 哈佛 B. 耶鲁 C. 芝加哥 D. 剑桥 回答错误!正确答案： C 班级功能说法错误的是： 收藏 A. 班级具有促进发展的功能 B. 班级不具有选择功能 C. 班级具有诊断和矫正的功能 D. 班级具有角色社会化的功能 回答错误!正确答案： B 社会体制转型对教育的影响不包括： 收藏 A. 会导致“违规型”的教育失范
会导致“反文化”的教育失范。 C. 能够导致“反教育的”失范行为 D. 不会导致“违法型”的教育失范 回答错误!正确答案： D 1922年，（）出版了其代表作《社会与教育》，标志着中国教育社会学的形成。 收藏 A. 鲁迅 B. 毛泽东 C. 胡适 D. 陶孟和 回答错误!正确答案： D 属于社会规范、规则意义上的制度的是： 收藏 A. 奴隶制度 B. 社会内部的家庭、经济、政治、教育、宗教制度 C. 考试制度、学习制度 D. 原始公社制度 回答错误!正确答案： C 不符合我国小学课堂语言互动师生角色的是： 收藏 A. 教师是协调者 B. 教师是真正的启动者 C. 学生是主导者 D. 教师是指挥者 回答错误!正确答案： C
物业公司餐饮科服务员培训试卷（A卷） 科室：姓名： 一、选择题（每题3分，共计30分） 1.培训是为了提高服务员( B ). A知识; B工作效率; C知识和技能. 2、优质的服务是从（A）服务开始的 A 微笑 B 礼貌 C 细心 3、（C）是指一个人对一种事物的认识水平和某种技能的养成。 A 礼貌 B 礼节 C 修养 4、我们在为客人处理服务上的问题时，如果客人提出某些问题超越了自己的权限，我们应该说（B ） A “不行” B “对不起，我没有权利做主，我去请示一下领导，您看行吗？” C “没办法” 5、（B ）是团队精神的实质。 A 融合 B 协作 C 激励 6、（A ）是从事一定职业的人在工作和劳动过程中所应遵循的，与特定职业相适应的行为规范。 A 职业道德 B 个人素养 C 企业制度 7、下列（C ）不符合女服务员的正确站姿。 A 双脚呈V字形站立 B双膝和脚后跟要靠紧
C 挺腹曲腿倚墙站立 8、我们在发生一些服务矛盾时，应及时解决，错误的选项是（C ） A 找出矛盾症结，及时解决 B 多从自己身上找原因，然后解决 C 必须争论谁是谁非，然后在解决 9、语言是餐厅服务员与客人交流的首要元素，服务语言要求（C ）谦恭、协调、亲切。 A 低声细语 B 快节奏 C 礼貌耐心 10、我们在热情服务中，应该（B ） A 对领导热情 B 对所有人都热情 C 对认识的人热情 二、多项选择题（每题5分，共计15分） 1、服务人员在工作中应表现出（ABCDE ）的服务态度。 A 主动 B 热情 C 耐心 D 周到 E 专注 2、下列哪些不符合餐厅服务员在工作中的礼仪规范（BCEF ） A 按规定着装上岗，佩戴工作牌，服装平整，纽扣系齐。 B 卷裤脚、穿背心拖鞋上岗。 C 在工作时修指甲、挖鼻挖耳、伸懒腰。 D 迎宾客在前，送客走在后。 E 工作中一直愁眉苦脸，闷闷不乐。 F 工作时可大声呼喊距离较远的同事。 3、对迎面而来的客人，我们应该（ABC ） A 微笑点头致意 B 主动让道，让客人先行 C 对客人说：“您好，您请” D 低头匆匆离去 E 当做没看见
一、单项选择题(在每个小题列出的四个选项中只有一个是符合题目要求的，请将其代码填写在题干后的括号内。错选、多选或未选均无分。本大题共15小题，每小题2分，共30分。)1．下列规定“国家培养青年、少年、儿童在品德、智力、体质等方面全面发展”内容的是【A】。 A．《中华人民共和国宪法》 B．《中共中央关于教育体制改革的决定》 C．《中华人民共和国教育法》 D．《中华人民共和国未成年人保护法》 【答案解析】：1982年，第五届全国人民代表大会第五次会议通过了《中华人民共和国宪法》，其中规定的内容有：“国家培养青年、少年、儿童在品德、智力、体质等方面全面发展”。 2．“教育有法而教无定法”，这句话反映教师劳动具有【B】。 A．连续性特点 B．创造性特点 C．长期性特点 D．示范性特点 【答案解析】：创造性指教师必须根据教育规律针对不同学生的具体特点创造性地选择教学方法与教学内容进行教育，也就是通常所说的“教育有法而教无定法”。 3．每年的9月10日定为“教师节”的决定颁布始于【A 】。 A．1985年 B．1989年 C．1993年 D．1995年 【答案解析】：1985年1月21日第六届全国人大常委会第九次会议确定，每年9月10日为中国教师节。 4．注重培养学生的探究态度与能力的课程是【C】。 A．基础型课程 B．拓展型课程 C．研究型课程 D．发展型课程 【答案解析】：研究型课程注重培养学生的探究态度与能力，它提供目标与结论，得出结论的过程与方法由学生自己组织、探
究、研究。 5．最早提出并研究道尔顿制的教育家是【B 】。 A．克伯屈 B．柏克赫斯特 C．道尔顿 D．布鲁纳 【答案解析】：道尔顿制是由美国教育家柏克赫斯特女士(1887～1973)，于1920年创立的一种教学制度，因其创始于美国马萨诸塞州道尔顿中学而得名，又称“道尔顿实验室计划”。道尔顿制与传统教育最大的区别在于它废除班级授课制和年级制，特别注重个别教学。 6．“道而弗牵，强而弗抑，开而弗达”，这句话强调教学必须遵循的原则是【C 】。 A．因材施教原则 B．巩固性原则一 C．启发性原则 D．科学性和教育性相结合的原则 【答案解析】：《学记》中“道而弗牵，强而弗抑，开而弗达”强调启发式教学。 7．教师根据教学目的和内容，通过展示实物、直观教具或实验使学生获得知识或巩固知识的方法是【A 】。 A．演示法 B．实验法 C．实习作业法 D．练习法 【答案解析】：演示法是教师根据教学目的和内容，通过呈现实物、模型、图片等主观教具或通过示范性操作实验和电教媒体手段指导学生获得知识或巩固知识的教学方法。它常与讲授法、谈话法等结合使用。 8．我国“校校通”工程提出争取在【A 】年前使全国90％以上独立建制的中小学校都能上网，不具备上网条件的少数中小学校也可配备多媒体教学设备和教育教学资源。 A．2010 B．2015 C．2008 D．2005
教育社会学试题及参考答案
————————————————————————————————作者：————————————————————————————————日期： 2
教育社会学试题及参考答案 填空题 1.在西方被公认为教育社会学真正奠基人的是法国的__涂尔干_。世界上第一本正式用"教育社会学"为名的教科书是1917年史密斯出版的___《教育社会学概论》___一书。 2.教育社会学的研究在方法论上依据使用的方法划分可以分为__实证研究范式___和__人文研究范式__两类。 3.学校组织是异质结构是指两类互为异质的成员：_教师群体__和_学生群体__的结合体。 4.同辈集体社会功能的一般性主要包括_价值观的认同__、满足心理需要、协调人际关系和__个体的社会化_。 5、教育制度的一种最基本的整合功能是：教育的社会化功能。 6、教育规范包含三层内容，其中约束力最小的是教育习俗。 7在西方，孔德被认为是社会学之父。 8教育社会学研究方法论的三个层次是：哲学方法论、科学方法论和具体方法论。 9一般来说，教师的专业素质、人格魅力、师生关系和评价手段中，评价手段在小学阶段对学生影响最大。 10学生的重要他人可分为两个层次：互动性重要他人和偶像性重要他人。 11三分类说把课堂结构分为三类即：专制型、民主型和放任型。 12根据教育制度具有社会规定性的特点，教育功能可以区分出教育制度的导向功能和传递功能。 13.教育社会学的研究在方法论上依据使用的方法划分可以分为实证研究范式和人文研究范式两类。 14.同辈集体社会功能的一般性主要包括价值观的认同、满足心理需要、协调人际关系和个体的社会化。 15、教育制度的一种最基本的整合功能是：教育的社会化功能。 18.教育社会学的研究在方法论上主要有规范性研究和证验性研究的区别。 19.学校组织是异质结构是指两类互为异质的成员：教师群体和学生群体的结合体。 20.在教育社会学中，具有"面对面"交往特点的初级群体指家庭，而群体的高级形式是集体。 21.我国学校在社区发展中的功能主要有大教育功能文明辐射功能和辅助经济发展功能。 22.教育对人口自然变动的影响表现在对人口出生率和人口死亡率的影响。 23.青年文化社会功能的一般性主要包括价值观的认同、满足心理需要、协调人际关系和个体的社会化。 24.政治文化主要包括政治认识、政治情感政治价值观和政治理想四种成分。 25.教育调查研究的程序和步骤包括选题、计划、实施和总结_四个阶段。 26.教师的教育自由权包括教科书选用权、课程实施计划制订权、教学形式与方法运用权和评价手段使用权。 27.在西方，（孔德）被认为是社会学之父。 28在教育社会学史上，（涂尔干）被认为是教育社会学的真正奠基者。 29.1949年布（鲁克弗）发表《教育社会学定义问题》一文，可以看成是现代教育社会学正式确立的标 30.1922年（陶孟）和出版的《社会与教育》是我国教育社会学形成标志 31.教育社会学研究方法论的三个层次是：（哲学方法论、科学方法论、具体方法论）。 32.在教育社会学中依据研究方法为基本特征，可以分为（实证研究范式和人文研究范式）。 33、教育社会学研究通过直接或间接的方法来收集资料。常用的研究方法有（调查法、现场法、隐蔽法、人种学研究）四大类。 一、名词解释 1.社会角色：是指与人们在社会关系体系中所处的地位相一致、与社会对占据该地位的人的行为期望相符合的一套行为模式。 2.先赋角色：是指建立在血缘、遗传等先天或生理因素的基础上而形成的，由先赋地位所规定的角色。 3.自致角色：是指通过个人的活动与努力而获得的与自致地位相适应的角色。 4.角色扮演：当一个人具备了某种角色的条件，并按照这一角色所要求的行为规范去活动时，就称为角色扮演。 5.学生重要他人：是指对个体的社会化过程具有重要影响的具体人物。学生重要他人可分为两个层次，互动性重要他人和偶像性重要他人。 6.同辈集体：是指处于同等社会地位的同代人组成的小群体。 7.失范行为：凡与教育规范不相一致，不协调和冲突的行为就是失范行为。包括越轨行为、违法行为和犯罪行为几种。 8.前排中间效应：坐在教室前排和中间的学生与坐在后排和两边的学生相比，往往具有更高的学习动机，各方面表现更好，更能获得教师和同学的认同。
服务礼仪培训方案标准化管理处编码[BBX968T-XBB8968-NNJ668-MM9N]
服务礼仪培训计划与内容 礼貌礼节礼仪强化培训 —微笑、形体强化培训方案 一、培训目的：灌输服务从业人员的礼貌礼仪、行为规范、服务意识思想，培养良好的精神面貌，树立良好的仪容仪表形象，使员工的举手投足更好地满足顾客的心理要求，以达到优化服务质量为目的，美化提升企业整体形象。在员工懂得如何“礼貌待人”前提下，强化员工的“礼貌意识” 二、培训内容：以实际练习为主，综合礼貌用语，规范仪容、仪表、仪态，分别讲授站姿要求、行姿要求、综合动作等内容，按照“迎宾、微笑、问候、让路”四步曲为基础，让员工体现“主动、热情、礼貌、周到”的服务风格（采取如员工排成几队，对面站，相互问好[礼貌用语]、点头、鞠躬，面带微笑，重复训练；配合音乐进行微笑表情训练等方式）。重点讲授下列几项内容： （一）微笑表情训练： 1、笑容练习操； 2、笑容保持操； 3、诱导法表情姿态训练； 4、诱导动作配合练习； 5、音乐诱导练习； 6、忆情诱导练习； 7、服务员的神姿标准如何切忌什么神态 （二）服务综合动作：
1、站姿； 2、坐姿； 3、行姿； 4、走姿； 5、请姿； 6、让路及指引方向； 7、服务手势等。 （三）期间拟穿插安排进行的理论培训根据时间涉及下列内容： 1、服务员的主要职责是什么 2、什么是礼节什么是礼仪什么是礼貌 3、西装礼仪。 4、顶尖销售代表的仪容（女性职业淡装示范）。 5、社交礼仪中的细节提示。 6、礼貌语言在营销中的应用。 7、培训良好的工作习惯。 8、行为举止的礼仪。 9、施鞠躬礼的正确方法 10、介绍的方法及注意事项
期末试题(A) 考试科目：服务礼仪考试类别：考试考试时间：90分钟考试年级： 班级________ 姓名________ 得分________ 一、名词解释（3*5=15分） 1、纯度： 2、仪表： 3、饰品： 4、内在美： 5、服务礼仪： 二、单项选择题（2*15=30分，请把答案填写到以下表格中）
1、在迎宾仪式中迎接国家元首鸣放礼炮数为（）。 A、19响 B、17响 C、21响 D、20响 2、服务人员为服务对象引导带路时一般应行进在服务对象的哪个方向合适？（）。 A、正前方 B、左前方 C、右前方 D、后方 3、服务人员正确的入座方位是（）。 A、从椅子的左侧就座 B、从椅子的右侧就座 C、拉开椅子就座 D、随便就座 4、电话铃响后，最多不超过（）声就应该接听。 A、四声 B、三声 C、五声 D、两声 5、下面关于握手礼的选项哪一项是错误的？（） A、握手的顺序主要取决于"尊者优先"原则 B、社交场合应由先到者先伸手为礼 C、客人告辞时，应由客人先伸手为礼 D、职位低的人与职位高的人握手时应先伸手为礼 6、接受礼品时的哪项礼仪规范是正确的？（） A、接过礼品后，不能当着送礼人的面打开欣赏，以免让对方感觉没有礼貌 B、接受礼品前应推辞再三才能接受 C、一般情况下，对他人诚心赠送的礼品，只要不违法违规，应该
大方接受 D、在赠送者对礼品做介绍说明时，不可以对礼品表示任何态度。 7、交换名片时应注意哪项礼仪？（） A、接过他人的名片后从头到尾认真看一遍，切忌将对方的姓名职务读出声 B、若对方是外宾，递送名片时应将印有英文的一面对着对方 C、接受他人名片时应恭敬，起身站立，面带微笑，目视名片 D、向多人递送名片，一定要按由尊而卑的顺序依次递送 8、以下哪个不是交际交往中宜选的话题:（）。 A、格调高雅的话题 B、哲学、历史话题 C、对方擅长的话题 D、时尚流行的话题 9、出入无人控制的电梯时，陪同人员应该:（）。 A、先进后出 B、控制好开关钮 C、以上都包括 D、以上都不对 10、在比较正式、郑重的场合进行介绍时需要注意先后顺序，以下说法正确的是（）。 A、将地位高的介绍给地位低的 B、将男士介绍给女生 C、将主人介绍给客人 D、将身份地位低的介绍给身份地位高的 11、介绍、握手的次序也要看情境，如在家族聚会、婚丧酒宴场合应（）优先。 A、领导 B、长辈 C、客人 D、女
《教育学》模拟试题及答案 一、选择题（包括单选和多选，请将正确答案选出来，并把它们的标号填入题中的横线上。多选、少选、错选，均不得分。每小题2分，共10分） 1．提出“教育是生活的过程，而不是将来生活的预备。教育是经验的改造或改组”的教育家是__B__。 A．卢梭B．杜威C．斯宾塞D．陶行知E．蔡元培 2．作为进步教育的代表，杜威提出的基本主张包括：__ABD_。 A．学校即社会B．教育即生活C．教师中心D．儿童中心E．书本中心 3．教育学研究的对象是_ AE_。 A．教育现象B．教育方针C．教育政策D．教育理论E．教育规律 4．标志着教育学作为一门独立的学科开始形成的教育论著是__C__。 A．《学记》B．《普通教育学》C．《大教学论》D．《教育论》E．《教育漫话》 5．与当代社会发展和需要一致的现代教育观念包括__ABCDE__等。 A．终身教育观B．教育主体观C．教育民主观D．效益效率观E．整体优化观 6．教学方法、教学手段及组织形式主要受__E__的制约。 A．人口数量B．人口质量C．人口结构D．政治制度E．生产力发展水平 7．制约教育发展的规模与速度的因素有__AE__。 A．人口数量与增长率B．人口质量C．人口结构D．政治制度E．生产力发展水平 E．多因素决定论 8．教育的目的主要受__D__因素的制约。 A．人口数量B．人口质量C．人口结构D．政治制度E．生产力发展水 9．影响人的身心发展的因素的各种观点中，中国俗语“龙生九子，各个不同”，所反映的是__BCDE__的观点。 A．遗传决定论B．环境决定论C．教育决定论D．活动决定论E.多因素决定论 10．教育教学中搞“一刀切”、“齐步走”，违背了个体身心发展的__B__。 A．顺序性B．个别差异性C．阶段性D．互补性E．不均衡性 11．有的放矢、因材施教等，都是指要根据学生身心发展规律中的_D___进行教育。
《教育社会学》综合练习及答案 一、填空题（每空1分，共10分） 1、孔德 2、哲学方法论、具体方法论 3、评价手段 4、互动性重要他人、偶像性重要他人 5、专制型、民主型、放任型 6、传递功能 二、名词解释题（每小题4分，共20分） 1、社会角色：是指与人们在社会关系体系中所处的地位相一致、与社会对占据该地位的人的行为期望相符合的一套行为模式。 2、从众行为：因受群体压力的影响，导致个体在知觉、判断、信仰和行为上表现出与群体大多数成员相一致的现象。 3、教育平等：是教育民主化的一个重要内容，它主要包括教育权利平等和教育机会均等，是实现教育民主化的一个基本前提。 4、过分社会化：是一种社会化过程中的偏差现象，是一种只承认共性、抹杀个性的社会现象。 5、可持续发展：是指社会的发展在满足当前需要时，不牺牲后代利益，强调环境与经济的协调发展，追求人与自然的和谐发展。 三、简答题（每小题8分，共24分） 1、教育社会学的学科特点 （1）整体性：在研究教育现象时采取整体的、有机联系的观点，注重把教育现象放在社会大系统中进行分析； （2）综合性：广义的教育下的学校教育分析；研究视角的综合性；研究方法的综合性；（3）现实性：面对现实生活中的教育事实； （4）实证性：通过观察、调查、实验研究等方法获取教育事实资料，进行分析研究。2、简述教育制度基本要素； （1）教育规范系统是教育制度的规则要素； （2）教育设备是教育制度的物质要素； （3）象征的标识是教育制度的文化要素。 3、简述人口数量结构对教育的影响 （1）人口数量的快速增长抵消了教育的总量的投入； （2）人口的脉动式增长，使教育不能保持相对稳定的发展规模； （3）人口构成的不合理使素质教育的实施产生影响； （4）人口分布的不合理，加剧了教育发展的不平衡； （5）人口的城镇化趋势给城镇教育带来诸多困难。 四、论述题（每小题14分，共28分） （一）为什么说教育具有人口控制的功能？试加以分析。 1、教育改变了人的生育观念，为控制人口创造了主观条件。 2、受教育程度高的女性容易获得就业机会，在客观上要求他们少生育。 3、教育年限的延长客观上要求他们推迟人们的初婚年龄，从而控制了生育率。 （二）试述我国教育机会不均等的主要表现及原因。 1、主要表现：(7分)
仪容仪表以及基本礼节 餐厅服务员的仪表与举止，不仅反映一个餐厅的精神面貌，而且还体现了这个餐厅服务人员的基本素质。餐饮业的服务礼仪是服务质量、服务态度的直接表现，其中餐厅服务水平更是餐饮业服务水平的缩影，讲究礼仪更为重要。 餐厅服务员的礼仪风度 人的礼仪风度不单纯是穿着昂贵的衣服或只是外貌五官端正就可以做到的，礼仪是人际交往中文明礼貌的表现，也是社会文化和行为规范的一个重要方面。作为一名服务人员，讲求礼仪风度直接能够体现出一个餐厅的整体素质。 第一部分：餐厅服务员仪容仪表礼仪 重视仪表仪容美： 一、我们很需要讲求礼仪风度。在现实生活中，我们经常会看到有些人的外在和整体的表现不太好，甚至很糟糕，这就是礼仪风度的问题。如有的人衣冠不整，萎靡不振；有的人坐没坐相，站没站相；有的人一张嘴就是粗话、脏话，一吸烟就随地弹烟灰，遇事大惊小怪，吵吵嚷嚷，毫无顾忌对别人的干扰……诸如此类的现象都是
不讲求礼仪和风度的表现。 我们在服务过程中常会看到一些客人有 这样的表现，我们经常会用“这人素质真差”这类的话评价这样的客人，但请大家回想一下，我们自己在平时的生活中是否也有过类似的行为呢？ 二、应注意自己的仪表仪态。爱美之心，人皆有之，讲求仪表仪容的美，并不是“臭美”，而是一种文明礼仪。整洁、新颖、美丽、大方的形象既合乎人们的审美，又适应交际的需要，同时又体现了对他人和社会的尊重。那些衣冠不整，随口吐痰，大呼小叫，指手画脚的丑态恶习，是缺乏文化教养体现，也是不尊重自己和他人的表现。 三、讲求仪表之美，学点穿着的美学也是个重点。人们在串亲戚、会朋友和欢度年节假日，总要穿戴打扮的新鲜漂亮。尽管这个道理显而易见，但仍有许多人没有自觉地把讲求服装的美作为一 种交际的意识和礼仪。人的穿着打扮一定要兼顾具体的时间、场合和目的，其中也自然包含有交往的对象了，绝不可以一味地“跟着感觉走”，不讲章法。
教育学期末模拟试题及答案( ) 一、选择题( 包括单选和多选, 请将正确答案选出来, 并把它们的标号填入题中的括号内。 多选、少选、错选, 均不得分。每小题 2 分, 共10 分) 1. 作为进步教育的代表, 杜威提出的基本主张包括( ) 等。 A.学校即社会 B.教育即生活 C.教师中心 D.儿童中心 E.书本中心 2。教学方法、教学手段及组织形式主要受( ) 的制约。 A。人口数量 B. 人口质量 C 。人口结构D, 政治制度 E。生产力发展水平 3。以语言传递为主的教学方法包括( ) 。 A。讲授法 B 。谈话法 C. 讨论法D。读书指导法 E. 参观法 4 。严而有格, 严而有方”暗含的德育原则是( ) 。 A .严格要求与尊重信任相结合B。长善救失C。疏通引导D。知行统一 E. 教育影响的一致性和连续性 5. 心理学家所说的“心理断乳期”指的是人的身心发展的( ) 时期。 A。婴儿期 B. 幼儿期C。儿童期 D. 少年期 E. 青年期 二、填空题( 每空 1 分, 共 6 分) 6. 教育有四个基本要素, 它们是 ___ \ ___ 、教育内容和教学手段。 7. 我国现行学校教育系统包括_____ 、初等教育___ 、和高等教育四个级别层次。 8. 元认知监控的学习被称为是___ , 是学习者根据自己的学习能力、学习任务的要求, 积极 主动地调整自己的学习策略和努力的过程。 9. 学校民主管理主要的、基本的组织形式是_____ 制度, 它是教职工直接参与讨论决定学校 重大问题的一种组织形式。 三、辨析题( 除去判断“对”或“错”外, 请写出理由。每小题 6 分, 共18 分) 10. 教育目的包括教育方针, 教育方针的确立必须符合教育目的 11. 课程即学生所学科目的教材
《教育社会学》题库-2018 一、名词解释（每题4分，在a, b两类名词解释中各选2个，c类中选择1个，共5个名词 解释，20分） a) 1.教育社会学；主要运用社会学原理与方法对教育现象或教育问题的社会学层面 进行“事实”研究的一门学科，是社会学与教育学的中介学科。 2.教育；广义的教育，是培养人的一种社会活动，是传承社会文化、传承生产经 验和社会生活经验的基本途径。狭义的教育主要指学校教育，是教育者根据一 定的社会要求，有目的、有计划、有组织地通过学校教育工作对教育着的身心 施加影响，促使他们朝着所期望的方向变化的活动。 3.学校；是一种正式组织，其主要成员是教师和学生。对教师而言，学校是兼具 规范性和功利性的组织；对学生而言，学校是规范性与强制性兼而有之的组织。 4.班级：班级是学校中的下位组织，班级首先并始终是一种社会组织，只是一种 学生组织。班级的目标指向自身，是主体的自我实现；从班级的机构看，班级 的首领是班长，核心领导机构是班委会，下分若干小组，每个学生在班级中都 有自己的相应位置；从班级规范看，任何班级规范所约束都是学生。具有自功 能性和半自制性。 5.学生P222；学生是一种独特的社会存在，既非不承担任何社会义务的婴幼儿， 也非以职业劳动而与社会进行交换的成年人，学生是介于婴幼儿与成人之间的 “半”社会成员，是学校中最游离不定的成员。 6.课程；狭义的课程指学校课程表所列教育科目，最广泛的界定将学生在学校中 所学一切均视为课程。 7.重要他人P244：美国社会学家米尔斯在米德的自我发展理论的基础上首先明 确提出的一个概念，指对个体的社会化过程具有重要影响的具体人物。 8.潜在课程：主要包括物质层面、制度层面、文化层面和互动层面所蕴含的各种 经验。 9.义务教育；是根据法律规定，适龄儿童和青少年都必须接受，国家、社会、家
基本礼仪培训课程 礼仪是一个人，一个组织及至国家道德修养和文明程度的标志。是否讲礼仪，可能会决定我们事业开展得是否顺利。在生活中一个不礼貌的电话可能气走客户。一个应聘中的不雅举止，可能使我们失去一个很好的职位。例如我的在服务客户时没有使用礼貌用语，造成客户的反感。这样的事情在生活中并不少见。因为人们常常是通过礼仪行为来观察人，判断人。一般而论，员工个人形象代表企业形象。员工个人素质体现着一个企业规范化的程度。所以学习礼仪是我们当下最急需的课题 仪表，仪容，仪态 仪表：是指人的外观。是静态。 仪容：是指脸部、面容，仪容是仪表中的最重要的部份 仪态：是指人的举止动作，是动态 在商务交往中，销售人员的仪容、仪表、仪态是否规范是个人教养问题，也是企业形象问题 在仪表中对商务人员的要求有四点： 1、整洁， 2、雅致， 3、文明， 4、规范 问：女人最不能接受的男人是什么样的男人？ 问：男人最不能接受的女人是什么样的女人？ 具体要求和标准： 仪表、仪容 A、发部（长度）： 女、长发的统一盘发，头发要整齐。额前不留发，流海齐眉，短发齐腮 男、前发不覆额，侧发不掩耳，后发不及人领，要干净；常梳，常洗，常理 B、面部： 使用咖啡色眉笔，浅蓝色眼影，珠红色口红，皮肤黑的，要擦粉底，打腮红 无异味：商务人员不要吃刺激性的食品：葱，大蒜，韭菜等 无异物：口沫，眼角。鼻子的分泌物，在公众和工作场合手不乱动，不随意咳嗽，吐痰等，不要给人有异物的感觉 C、手部： 不留长指甲，不超过指尖，不染彩色指甲油，但可以染透明色，注意手部要保持
干净整洁 D、腿部： 不光脚，指甲要剪干净，指甲缝隙里不是黑的，男士不能露出飞毛腿，不穿拖鞋仪态：仪态是一个整体协调的问题，是一个人的风度、教养，举止协作是否协调而得体的问题 一、站姿：站如松 基本要求：直平视肩平胸挺腹收双腿并拢两手垂放 注意： 1、不要倚靠门边、桌边，似站非站、似坐非坐，边缘状态给别人一个邋遢、过 于松散和疲惫的感觉 2、两腿不要过分的张开，男士腿部岔的再宽，不能宽于肩，女士两腿并拢二．坐姿 1、请地位高的人先座，叫尊卑有序先客人后主人，先长辈后晚辈，先女士后男士 2、坐下之后，不满座，应该坐在椅子的2/3位置 3、两手两腿的摆放，女士可以叠放在某一个腿上，找一个支点，这样上身容易挺，双脚并拢平行于椅子前面，也两腿并拢后再向右倾或左倾30度。不能膝盖靠上了，下面分开了，成为一个：“A”字形，会走光 男士可以微微张开，在重要场合，一般不翘二腿，不抖动，不晃荡 三．走姿 1、尽量直行 2、保持均速 3、不要发出声音 四．蹲 一般情况下不要蹲，特别是公众场合，有讲究的人是不蹲的 五．手姿 手是人体最富灵性的器官，如果说“眼睛是心灵的窗户”，那么手就是心灵的触角，是人的“第二双眼睛。手势在传递信息，表达意图和情感方面发挥着重要作用。 （插入手势的应用） 手的“词汇”量是十分丰富的。据语言专家统计，表示手势的动词有近两百个。“双手紧绞在一起”，表示精神紧张；用手指或笔敲打桌面，或在纸上涂画，表示不
期末考 每小题2 共20分）、现代礼仪 国际 ，民族8、在基本站姿中两脚跟并拢，两脚尖张开度。 9、是一种健康的、文明的、另人愉悦的举止，是一种无声的语言，是人际交往的润滑剂，是自信、友好、善意的表示。 10、动车组服务礼仪包括：职业道德，职业修养，心里素质，。 二、选择题：（每小题2分，共20分） 1、1、问讯处服务工作的文字解答应做到（）。 A有问必答 B答必正确 C通俗易懂 D百问不烦 2、列车终到卫生要求做到（）。 A一清洁、二不带、三消毒 B一消毒、二清洁、三不带 C 一消毒、二不带、三清洁 D 一不带、二消毒、三清洁 3、软卧列车员到站前作业提前（）min为下旅客换票，收回卧铺牌。 A 10min B 1小时 C 30min D 20min
4、下面哪些是正确握手时伸手的先后顺序（） A未婚与已婚相互握手，未婚者先伸出手。 B年长者与年轻者相互握手，年长者应先伸出手来。 C女士和男士相互握手，男士先伸出手来。 D身份高者与身份低者相互握手，身份低者先伸手。 5、握手时，注意时间长短，一般（）秒即可。 A 3至5秒 B 3至10秒 C 1至3秒 D 5至10秒 6、只有（）给人以平静、柔和、亲切、善意、信任之感，也成为交往中通行的礼貌举止。 A大笑 B嘲笑 C 微笑 D 开心的笑 7、服务礼仪中举止要求，乘务人员在引导旅客时走在（）。 A后面 B左前边 C右边 D右前边 8、下面不属于个人形象包括（） A职业形象 B社交形象 C生活形象 D外表形象 9、上下楼梯坚持原则（） A左上左下 B左上右下 C右上左下 D右上右下 10、（）点头礼 A 300鞠躬 B 450鞠躬C150鞠躬 D900鞠躬 2分，共20分） 、依据介绍人的不同，介绍可以分为自我介绍、他人介绍和集（） 2、在公务场合中应凝视对方的以两眼为底线，额中卫顶角形成的正三角区以显示严肃认真。（） 3、为了表示自身的修养和对女士的尊重所以见到女性应该抢先伸手与女士握手。（） 4、男士在正式场合穿着正装的时候，鞋子最好为黑色的，袜子应该选择深色的袜子。（） 5、客运服务人员在为自己画工作妆和佩戴首饰的时候可以浓妆艳抹，以显示自己的美丽。（） 6、交换名片后可以随意将他人的名片放在自己顺手的地方，比如裤兜。
一、不定项选择题(每题1分，共30题，每题有一个或多个答案，多选或少选均不得分) 1．在十九世纪四十年代，创办了世界上第一所真正意义上的幼儿园的是()。 A．夸美纽斯 B．裴斯泰洛齐C．福禄倍尔D．蒙台梭利E．柏拉图 2．坚决反对以教师为中心和儿童中心主义的倾向，提出“活教育”理论的是()。 A．张雪门 B．陶行知C．陈鹤琴D．杜威 E．黄炎培 3．学前教育初创阶段的主要任务是()。 A．帮母亲照管儿童 B．促进儿童身心发展 C．发展儿童智力 D．促进儿童身体的、情绪的和社会性的全面发展 E．促进儿童体制发展 4．()是教育目的在学龄前儿童阶段的具体化。 A．学前教育目标B．学前教育手段 C．学前教育启蒙 D．学前教育内容 E．学前教育课程 5．发展适宜性原则是当今幼教界提倡的一种教育理念，提出这一教育原则的是()。 A．中国学前教育研究会 B．日本幼儿教育协会c．美国幼儿教育协会 D．英国幼儿教育协会 E．德国教育研究会 6．在幼儿园实践中某些教师认为幼儿进餐、睡眠、茶点等是保育，只有上课才是传授知识，发展智力的唯一途径，不注意利用各环节的教育价值，这种做法违反了()。 A．发挥一日生活的整体功能原则B．重视年龄特点和个体差异原则C．尊重儿童原则 D．实践性原则 E．保教结合原则 7．儿童身心发展差异性的物质基础是()。 A．个体遗传素质的差异B．家长教育能力的差异 c．家长教育
程度的差异 D．家庭经济条件的差异 E．家长文化资本积累 8．()是我国一贯的教育方针。 A．重点发展 B．全面发展C．局部发展 D．智力发展 E．特长发展 9．下列游戏中，属于创造性游戏的是()。 A．智力游戏 B．音乐游戏c．角色游戏 D．体育游戏 E．结构游戏 10．1996年颁布的《幼儿园工作规程》中明确规定幼儿园教育要以()为基本活动，寓教育于各项活动中 A．跳舞B．游戏C．唱歌 D．识字 E．体育 11．实施游戏化方法的重要途径之一是游戏活动的()。 A．自主化 B．社会化 C．虚构化D．教育化E．群体化 12．“寓教于乐”实际上就是幼儿教育()的体现。 A．直接法 B．移情法 C．生活化方法D．游戏化方法E．隐喻化 13．幼儿园课程的基本形式是()。 A．游戏B．上课 C．读书 D．学习 E．作业 14．最常见的语言法有两种，它们是()。 A．观察法和演示法 B．游戏活动教育化和教育活动游戏化C，故事法和讨论法 D．精神环境体验法和物质环境体验法 E．练习法和作业法 15．最益于培养儿童良好行为习惯的方法是()。 A．角色扮演法B．行动操作法C．发泄法 D．表扬鼓励法E．诱导法 16．幼儿园课程内容分为()。 A．健康 B．语言 C．社会 D．艺术 E．自然科
服务礼仪培训大纲 第一节礼仪概述 一、礼仪的含义： 礼仪一词出自《诗经》：“献酬交错，礼仪卒度。”对于礼仪的理解有广义个狭义之分。 广义的礼仪就是儒家所提倡的礼，它涉及的范围极其广泛。在我国历史上，它一度把典章制度、朝改法规、生活方式、伦理风范、治国根本、做人本分统统都包括了进去。 狭义的礼仪，则主要指人们在社会交往中由于受历史传统、风俗习惯、宗教信仰、时代潮流等因素的影响而形成，既为人们所认同，又为人们所遵守，是以建立和谐关系为目的的各种符合交往要求的行为准则或规范的总和。 二、相关概念 1、礼貌 2、礼节 3、仪式 三、礼仪的原则 1、尊重原则 2、遵守原则 3、适度原则 4、自律原则 5、宽容原则 6、平等原则 四、礼仪的特点 1、认同性 2、共同性 3、继承性 4、差异性 5、时代性 第二节仪容与服饰礼仪 一、面容修饰 面容修饰的基本原则：自然、美化、协调、礼貌、健康 二、头发修饰 确保整洁、适当美发 三、肢体修饰 手部的修饰、腿部的修饰 四、服饰礼仪
1、着装的基本原则：个性、交际、TPO原则 2、不同场合的着装礼仪 3、制服礼仪规范 企业制服选择规范： 制服的选择需与整体环境风格相协调； 制服穿着应规范： 要保持干净整洁、要保持整齐挺括、要保持外观完整、要保持外观协调、选择鞋袜要合适。 第三节仪态礼仪 一、表情礼仪 1、眼神 运用眼神的礼节：运用的原则，注视的时间，注视的角度，注视的部位，兼顾多方。 克服不良的眼神。 2、微笑 微笑的内涵，微笑的规范，微笑的禁忌，微笑的训练。 二、形体礼仪 1、站姿 站姿的基本要领，男女有别，克服不良站姿，站姿的训练。 2、坐姿 坐姿的基本要领，克服不良坐姿，坐姿的训练。 3、走姿 走姿的基本要领，不同场合的走姿要求，克服不良的走姿，走姿的训练。 4、蹲姿 蹲姿的基本方式，蹲姿的禁忌，蹲姿的训练。 三、手势礼仪 1、手势使用的原则 2、常用手势礼仪 引领他人、递接物品、展示物品、举手示意、手持物品、挥手道别。 3、手势禁忌 4、握手礼仪 握手礼仪的要求：顺序、力度、时间、姿势。 握手的形式：单手相握、双手相握。 握手的禁忌 第四节见面与言谈礼仪 一、称呼礼仪 1、称呼的原则 礼貌、尊敬、得体
服务礼仪试题 部门：姓名：成绩： 一、选择题 1、在餐厅产品中，服务质量的基础是：（） A 无形服务 B 有形的物质产品 C 员工素质 D 管理 2、女员工面容化妆的总的原则是：（） A 化妆上岗，淡妆上岗 B 浓妆淡抹 C 素面上岗 D 根据个人情况确定 3、服饰的色彩搭配的基本方法不包括：（） A 同色搭配法 B 差异搭配法 C 相似搭配法 D主辅搭配法 4、女士佩戴两种或两种以上的首饰要符合：（） A 同量同色 B 同品同量 C 同质同量 D 同质同色 、下列站姿正确的是：（） A 东倒西歪 B 耸肩勾背 C 双手抱于脑后 D V字步 6、下列坐姿手臂位置的摆放不正确的是：（） A 放在两条大腿上 B 放在一条大腿上 C 手夹于两腿间或双手抱在腿上 D 放在身旁的扶手 7、下列走姿正确的是：（） A 目光注视左右 B 同行排成行 C 手插在衣服口袋里 D 走路要用腰力 8、优质的服务是从（）服务开始的、 A 微笑 B 礼貌 C 细心 9、（）是指一个人对一种事物的认识水平和某种技能的养成。 A礼貌 B 礼节 C 修养 10、我们在为客人处理服务上的问题时，如果客人提出某些问题超越了自己的权限，我们应该说（） A “不行” B “对不起，我没有权利做主，我去请示一下领导，您看行吗？” C“没办法”
11、下列（）不符合女服务员的正确站姿。 A 双脚呈V字形站立 B 双膝和脚后跟要靠紧 C 挺腹曲腿倚墙站立 12、（）是服务员在引领客人时的要求。 A 拐弯时稍停伸手示意 B 只管在前面带路，无需照顾客人 C 无论迎送客人服务员始终走在前面 13、服务人员为服务对象引导带路时一般应行进在服务对象的哪个方向合适？（）。 A正前方 B 左前方 C右前方 D 后方 14、电话铃响后，最多不超过（）声就应该接听。 A 四声 B 三声 C 五声 D 两声 15、公务注视的范围是：（） A 对方的双眼与额头之间的三角区域 B 对方的双眼与嘴唇之间的三角区域 C 对方衬衣的第二粒纽扣以上，左右以两肩为准的方框中 D 对方的双眼和胸部之间 16、握手的次序正确的是：（） A 男士先，女士后 B 晚辈先，长辈后 C 尊者居前 D 下级先，上级后 17、打电话时谁先挂，交际礼仪给了一个规范的做法：（） A 对方先挂 B 自己先挂 C 地位高者先挂 D 都不对 18、培训人员在工作中应表现出（）的服务态度。（多选） A 主动 B 热情 C 耐心 D 周到 E 专注 19、下列哪些不符合培训人员在工作中的礼仪规范（BCEF ）（多选） A 按规定着装上岗，佩戴工作牌，服装平整，纽扣系齐。 B 卷裤脚、穿背心拖鞋上岗。 C 在工作时修指甲、挖鼻挖耳、伸懒腰。 D 迎宾客在前，送客走在后。 E 工作中一直愁眉苦脸，闷闷不乐。 F 工作时可大声呼喊距离较远的同事。
《教育社会学》模拟试题及参考答案 一、名词解释（每题4分共20分） 1.社会角色 2.角色扮演 3.同辈集体 4.课堂控制 5.过分社会化 二、判断对错，并对错误的加以改正（每题4分共20分） 1．在教育社会学史上，孔德被认为是教育社会学的真正奠基者。 2．在教育社会学研究中，以社会结构--—社会组织-行为规范—--个体事实作为研究路径，并偏重社会事实的是韦伯。 3.教育习俗是一种非正式规范，其最显著的特点是非制约性。 4.角色期待越强烈，越会产生期待效应。 5.学校文化的实质是一种“显性知识”对学生产生教育影响。 三、简答题（每题10分共30分）： 1.简述教育社会学的研究对象。 2.简述教育社会学的学科特点。 3.简述差异交往说
四、论述题（每题15分共30分） 1.你是如何看待学生崇拜明星这一现象的？ 2.试析大众媒介对学生成长的影响。 参考答案: 二、名词解释（每题4分共20分） 1.社会角色：是指与人们在社会关系体系中所处的地位相一致、与社会对占据该地位的人的行为期望相符合的一套行为模式。A1 2.角色扮演：当一个人具备了某种角色的条件，并按照这一角色所要求的行为规范去活动时，就称为角色扮演。 3.同辈集体：是指处于同等社会地位的同代人组成的小群体。B5 4.课堂控制：是指教师为实现课堂教学目标对学生行为也包括对自身行为进行的有意识引导、约束和调整 5.过分社会化：是社会化过程中出现的偏差，是一种只承认共性、抹杀个性的社会现象。B4 二、判断对错，并对错误的加以改正（每题4分共20分） 1.在教育社会学史上，孔德被认为是教育社会学的真正奠基者。 错。在教育社会学史上，涂尔干被认为是教育社会学的真正奠基者。 2.在教育社会学研究中，以社会结构--—社会组织-行为规范—--个体事实作为研究路径，并偏重社会事实的是韦伯。 错，孔德、涂尔干等人 3.教育习俗是一种非正式规范，其最显著的特点是非制约性。 错。教育习俗依靠个体对群体的认同与自觉尊重并通过舆论的力量起着控制、协调个体行为的作用，具有制约性。 4.角色期待越强烈，越会产生期待效应。 错。未必。角色期待可以影响教师的角色行为，但必须通过被期待者的内化过程。 5.学校文化的实质是一种“显性知识”对学生产生教育影响。 错。隐性知识 三、简答题（每题10分共30分）：
服务礼仪培训内容标准化管理处编码[BBX968T-XBB8968-NNJ668-MM9N]
服务礼仪培训内容 第一节：仪容 男士： 一、发式：头发需勤洗，无头皮屑，且梳理整齐、不染发、不留长头发，定期修剪，以前不遮额，侧不盖耳，后不触领为宜。 二、面容：忌留胡须，养成每天修面剃须的良好习惯。面部应保持清洁，眼角不可留有分泌物，鼻孔清洁，平视时鼻毛不能露于鼻孔外；如需戴眼镜，应保持镜片的清洁。 三、口腔：保持口腔清洁，早、午餐不能吃葱、蒜等又异味的食品，不得饮酒或含又酒精的饮料，不得在工作时间吸烟。 四、耳部：耳廓、耳根后及耳孔应每日清洗，不可留有皮屑、灰尘，不得佩戴耳饰。 五、手部：保持手部的清洁，要养成勤洗手勤修剪指甲的良好习惯，指甲不得长于1cm。 六、体味：应勤换内外衣物，保持清新、干净，给人良好的感觉。 女士： 一、发式：头发需勤洗，无头皮屑，且梳理整齐。长发应盘于脑后并用公司统一配发的发夹进行装饰，短发应拢于耳后，不得遮面。 二、面容：面部应保持清洁，眼角不可留有分泌物，鼻孔清洁，如需戴眼镜，应保持镜片的清洁。工作时应化淡妆，以淡雅、自然为宜，不得使用色彩夸张的口红、眼影。
三、口腔：保持口腔清洁，早、午餐不的吃葱、蒜等又异味的食品，不得饮酒或含又酒精的饮料。 四、体味：应勤换内外衣物，保持清新、干净，给人良好的感觉，可喷洒适量香水但忌使用味道过于浓烈的香型。 五、耳部：耳廓、耳根后及耳孔应每日清洗，不可留有皮屑、灰尘，不得佩戴耳饰；佩戴耳饰应以佩戴一副耳钉为宜，不得佩戴过多或过夸张的耳饰品。 六、手部：养成勤洗手勤修剪指甲的良好习惯，定期修剪指甲长度不得长于2cm，可涂用透明、无色指甲油。 第二节：着装 服装是一种无声的语言，是人体形态的外延及内涵的表露，它显示着一个人的个性、身份、素养及心理状态等多种信息，因此，在服务中，得体的着装会给客户留下非常深刻的印象，从而可以提升客户对移动公司企业形象的认知度。 第三节：日常礼仪规范 一、递送证件和资料礼仪 1、递送时上身略向前倾； 2、眼睛注视客户手部； 3、以文字正向方向递交；