陶瓷和紫砂哪一种材质泡茶效果更好
喝茶是很多人都有的一种习惯对于人们来说喝茶可以很好的陶冶自己的性情并且也可以很好的调整自己的身体状态，喝茶能够提升醒脑并且在饭后喝茶也有助于我们的消化，所以对于身体来说其实喝茶是一种享受，那么如何选择喝茶的器皿呢? 茶道是中国的一种文化，是喝茶是很多人都有的一种习惯对于人们来说喝茶可以很好的陶冶自己的性情并且也可以很好的调整自己的身体状态，喝茶能够提升醒脑并且在饭后喝茶也有助于我们的消化，所以对于身体来说其实喝茶是一种享受，那么如何选择喝茶的器皿呢?
茶道是中国的一种文化，是自古流传至今的饮品，茶分为不同的等级，越是上等的茶味道越是浓厚香醇，喝茶具有提神醒脑的作用，饭后喝一杯茶还有助于消化，喝茶是一种享受，但是对于一部分爱茶如命的人来说，泡茶也是很有讲究的，茶壶的选择也是让茶更好喝的基础，那么紫砂壶和陶瓷壶哪个泡茶好?
陶瓷和紫砂哪个泡茶好
龙源期刊网 https://www.doczj.com/doc/3f3050053.html, 浅谈紫砂“一身正气壶”的设计创意 作者：周雪皓 来源：《江苏陶瓷》2014年第04期 摘要方器与圆器从本质上讲是同一种工艺、不同的创作手法，两者之间相辅相成、有机联系。寓圆寓方的紫砂壶制作，既要讲究在变化中求和谐，在和谐中求提升，又要尽可能把圆器创作中要求的形、神、韵运用到方器的制作中，从而创作出一把兼具实用与美观的紫砂壶器来。 关键词紫砂壶；一身正气壶；设计创意 紫砂方器造型变化众多，古有“方匪一式”之说，主要有长方、四方、六方、八方、随方、寓方等几种基本形状。在基本形态的造型处理中，方器又可以根据高中低、大中小、粗中细演变成几十种不同壶器形态。也有人在处理方器时，借助与圆器、筋囊器等不同造型进行配合、做到上圆下方、或上方下圆、或口方盖圆、或口圆盖方，也可以做到身圆嘴方、或身方嘴圆、或身圆把方、或把圆身方等等。方器造型的变化可以随着制壶者对型器的设计创意要求，进行或圆或方的处理。方器造型之所以要进行变化处理，融入其它非方形的元素，主要是为了避免设计单一的方器产生呆板、线条呆滞的视觉效果。现以“一身正气壶”为例（见图1），从审美的观点谈寓圆于方的紫砂壶设计创意。 1 紫砂“一身正气壶”的四方造型特点 紫砂“一身正气壶”壶型为四方形，沉稳厚重的外形结合雕塑的装饰，把传统的审美表现得尤其真切。壶身接近于正四方体的外形，每个面又并非绝对的平整，而是加入了圆滑的坡面；壶身边上的棱线呈弧度，方圆结合；嵌盖圆正、微坡；弯流壶嘴和方型壶把的线条，犹似穿过壶身以一贯之；壶钮的威龙雕饰装饰和龙嘴的半浮雕活灵活现；壶器底部的制作非常独特，底座的四尊小龙拱起壶器的造型，使此壶沉稳厚重；壶腹处的如意纹又给此壶赋予更多变化，细腻的花纹美妙动人，而壶身更有“一身正气”的陶刻点明壶意。 2 紫砂“一身正气壶”的线条艺术特征 紫砂陶以手工完成雕塑艺术，栩栩如生的雕塑像也因紫砂泥的触摸而富有弹性感，更富有一番逼真性。紫砂“一身正气壶”的壶钮威龙雕饰装饰、龙嘴的半浮雕、底座的四尊小龙雕塑和壶腹处的如意纹装饰，通过外在形式来体现超越自然形态的内在文化。所以在紫砂壶世界中，“一身正气壶”的雕饰可谓上乘之作了。 （1）龙雕塑的文化蕴意 紫砂“一身正气壶”的壶钮、壶流，以及底座的四尊小龙雕塑，构成了此壶最重要的形象特征。龙的形象是一种符号、一种意绪、一种血肉相联的情感。紫砂“一身正气壶”的龙型壶流修
浅析“碗桃”紫砂壶的古朴醇厚与自然甜美 范杏华 （宜兴214221） 摘要紫砂壶是中国传统手工艺品中最“接地气”也是最美轮美奂的艺术作品，手工艺人根据客观自然与生活，打造出各种各样的紫砂壶作品。此件“碗桃”紫砂壶既有着不同于其他紫砂壶的大气，又包含清新的自然之风。本文将通过对它的分析来感受其古朴醇厚与自然甜美融于一体的独特艺术魅力。 关键词紫砂壶；桃；古朴；自然； 紫砂壶是中国具有代表性的传统陶制品之一，采用宜兴丁蜀地区的 紫砂泥制成，故也称“宜兴紫砂”。紫砂壶诞生于明朝正德年间，已有约 五、六百余年的历史。紫砂壶常能融其他中国传统艺术形式于一体，因 而能呈现出独特的文化性或文学性，包含着中华民族精神与中国人的审 美观念，能够突破时间与空间的限制，延续着紫砂壶的艺术生命，也延 续着中国传统手工艺品的命脉。 自然是紫砂壶的重要艺术来源之一，那些具有艺术美或是在中国传统文化中有独特含义的动物或植物常出现在紫砂壶中的造型或装饰中，它们在紫砂壶中获得了全新的艺术生命，也为每一件紫砂壶增添了个性、奠定了主题。此件“碗桃”紫砂壶（见图1）便采用了桃这种果实与传统容器“碗”的结合，营造出一种独特的古朴醇厚与自然甜美相融合的艺术气质，使得碗与桃这两种人们比较常见的事物在结合中带来新意，在继承中完成了一次创新。 “碗”这种容器大家一定不会陌生，这是中国人日常必备的器皿，此壶壶身便仿造碗的造型制成，其造型更近似于饮茶时所用的茶碗。壶身整体呈圆柱体，上下几乎等宽，顶部边缘一圈向外扩，形成宽大的沿，并与壶两侧的线条形成对比。壶两侧线条至底部形成平底，转角圆润。底部设有圆形底座，使壶身整体更加高挑典雅，也使“碗”的形象更加鲜明，首先在造型上表现主题。这一壶身像是茶碗的形状，既有着圆器的不露锋芒、内敛秀气，又具有方器的线条明晰、挺秀明快之感，体现出紫砂壶圆器“方圆兼得”的艺术特色。 壶盖置于壶身内侧，更显壶身边缘的宽厚。微微鼓起的圆形壶盖上是造型独特的壶钮，也正是此壶“桃”艺术主题的呈现。这一部分所运用的是经典的捏塑技法，这是紫砂壶中常用的一种装饰技法。手工艺人要先运用泥料捏出所需图案的大致轮廓，再运用各种工具对细节进行强化，最后用脂泥将其与壶身连接，达到真实、立体的美感。此件紫砂壶将壶钮部分变为桃子的形状，桃子顶端由枝干相连，叶片铺盖于壶盖上，极具生命力，与桃子共同构成一个生态整体，而不仅仅是个体，从而将捏塑技法的特点体现出来。选择桃子这一水果也是有着深层文化原因的，一方面，桃子外形美观可爱，营养丰富，是人们喜爱的水果；另一方面，在中国传统文化中，桃子象征着长寿，在为老人祝寿时常用“寿桃”，以期对方平安幸福、长命百岁，因此用桃子进行装饰是中国人对于传统吉祥文化的一种选择，具有民族审美心理的特点。 除了捏塑技法外，此壶还结合了陶刻装饰。在壶身正面，有横向排列的古文字装饰，笔画硬朗，极富中国古典的严肃庄严之风，文字大小均匀、分布均衡，并用墨色点染，是陶刻中典型的色刻。桃子装饰为此壶带来的是自然甜美，而陶刻装饰则为此壶增加了一些古朴醇厚，两种风格并不相冲，在保持各自特征的同时共同为“碗桃”这一艺术主题来服务。壶嘴与把手皆为经典造型，壶把与“流”相似而又保持了较为清晰的线条走向，壶嘴与壶身侧面垂直连接，为茶水流出提供足够的冲击力。把手成环形，光滑如玉、手感独特，壶嘴、把手与壶身所构成的角度几乎一致，能够起到稳定壶身的作用，在结构上起到支撑作用。整把紫砂壶采用颜色醇厚的紫砂泥来打造，色泽红润而不张扬，表面极为细腻，将紫砂泥的独特质感与精湛的技法体现出来，更为此壶增添整体外形上的美感。 此把“碗桃”紫砂壶有着较为扎实的艺术根基，手工艺人从自然水果及其他艺术造型中汲取营养，灵活运用捏塑与陶刻技法，使传统技法得到了发挥，并为壶的艺术气质提供支撑。由此也可见得，紫砂壶艺术极强的包容性，碗、桃与书法似乎是毫不相关的东西，却在紫砂壶中相互融合从而达到一种全新的艺术效果，使得“碗桃”这一新鲜的艺术造型得以出现，使紫砂壶艺术得到全新的发展。 此把“碗桃”紫砂壶既传统又包含创新特点，本文通过对此把紫砂壶的造型、装饰及结构组成部
紫砂壶的十大优点 1. “宜兴茗壶，以粗砂制之，正取砂无土气耳”又“茶壶以砂者为上，盖既不夺香又无熟汤气，故用以泡茶不失原味，色、香、味皆蕴”，上述为古人总结的心得，易言之，以紫砂壶来泡茶，只要充分掌握茶性与水温，当可泡出“聚香含淑”、“香不涣散”的好茶，比起其它材质茶壶，其茶味愈发醇郁芳香。 2. 紫砂壶“注茶越宿，暑月不馊”，茶汁不易霉馊变质，且不易起腻苔，所以清洗容易，不费周章。值得一提的是，此处所指的“暑月不馊”，即夏日隔夜亦不馊，虽然就茶道而言，理应“旋沦旋啜”、“宜倾竭即涤去停渣”，即随泡随饮，事毕即清除茶渣，但现代人生活繁忙，将茶渣留于壶中数日亦是常事。对此，清人吴骞记载了他的洗壶妙方﹕“壶宿杂气，满贮沸汤，倾，即没冷水中，亦急出，冷水泻之，元气复矣。”读者不妨一试。 3. 紫砂陶是一种介于陶和瓷之间，属于半烧结的精细茶器，具有持殊的双气孔结构，透气性极佳且不渗漏。由于这种特性，所以它能吸收茶汁，壶经久用，自然能于内壁累积出“锈（茶山）”，此时即使不置茶，叶，单以沸水冲入亦能泡出淡淡的茶香来。（也由此可知“一壶不事二茶”的原因）。 4. 紫砂茶具使用越久，不但壶身光泽越加光润，而且据《阳羡茗壶系》载﹕“壶经久用，涤拭日加，自发闇然之光，入手可鉴”，此即指常用干布摩拭，更显气韵温润，这也正是国人热衷的“养壶”。 5. 紫砂器具有耐热性能，冷热急变性佳，寒天腊月即使注入沸水，也不易因温度遽变而胀裂。（壶身有暗伤者，另当别论。） 6. 紫砂砂质传热缓慢，执用时较不易烫手，且性耐烹烧，可放在温火上炖煮，所以用紫砂制成的砂锅十分受到人们的欢迎。此外，紫砂因传热慢，所以保温亦较持久，此点对于半发酵茶而言，更是一项难得的特点。 7. 紫砂土具有良好的可塑性及延展性，配合以特殊且精准的制壶技艺，所以成品口盖严密，缝隙极少，减少了含霉菌的空气流向壶内的管首，相对延长了茶汤变质的时间，有益人体健康。 8．砂泥色多采，且多不上釉，透过历代艺人的巧手妙思，便能变幻出种种缤纷斑斓的色泽、纹饰来，加深了它的艺术性。 9. 紫砂泥的可塑性高，虽不利于灌浆成型，但其成型技法变化万千，不像手拉坯等轮转成型法，只限于同心圆范围，所以紫砂器在造型上的品种之多，堪称举世第一。 10.紫砂茶具透过「茶」，与文人雅士结缘，并进而吸引到许多画家、诗人在壶身题诗、作画，寓情写意，此举使得紫砂器的艺术性与人文性，得到进一步提升。
2011年08月商业营销 紫砂壶之新营销观 文/张凯 中图分类号：F714.1 文献标识码：A 文章编号：1006-4117（2011）08-0208-02 乱世黄金盛世藏，紫砂壶已经成为现今最赤手可得的收藏品之一，随着顾景舟1232万元天价的石瓢壶的拍出，紫砂壶逐渐赢得收藏爱好者的青睐，但居高不下的天价紫砂壶又使得普通紫砂收藏者望而却步。紫砂壶的哄抬价格使得大多数人把其列为奢侈品，并对市场上流通的紫砂壶摇摇相望或可欲不可求，导致一些从事紫砂行业的企业经济效益每况愈下，那些名气不如顾景舟等大师级别、年代也非明非清非文革的紫砂壶的前景究竟何在？怎样从奢侈品过渡到常用品，使得大众都能接受？该如何塑造紫砂壶产业的价值链？是否应该启用新的营销策略使企业在紫砂壶行业中占有一席之地或走的更远。 现今市场上，紫砂壶既非常用品，也不是必需品，但随着人们品位的提升、茶文化的普及，以及对品茶器具要求的提高，作为沏茶最佳用具的紫砂壶也逐渐走进千家万户，而紫砂壶的直接消费者的目的即：日常沏茶用及收藏以期升值。一般以收藏升值为目的消费者无外乎归结为两点：款识和年代。所选购的紫砂壶是出自哪位名家之手或是壶的年代。是什么影响紫砂壶的价格？除了款识、做工及中间商流通环节，拍卖也是其中之一，时下送礼者大多从拍卖会上拍得收藏品予以相赠，既没有市场上的明码标价也使受礼者理所应当认定该收藏品的升值空间。然而正因为名家之作受到大家的追捧，影响到普通工艺师的作品受到一系列的疑问：泥料究竟是否正统？是否添加有害的化学原料？制壶的工艺师是否有职称？现在买了以后是否能升值等等。这些问题又引发了新壶做旧，乱打款识以提高价格。制壶者也逐渐追求功利、追求职称而不再精工细琢，追求低成本而致找学徒代工等。这些后果及疑问导致即使想购买普通紫砂壶沏茶而用的消费者也要“望壶生畏”，担心自己购买的壶价非所值，甚至担心泥料是否对身体带来不健康影响。种种的市场状况让原本以追求高质低成本的企业也难以维持或为了盈利同流合污，也有人称紫砂市场就此被扰乱了。那么究竟是否可以用正常品的价格来购买一把心宜的紫砂壶，不为升值也不追求名家，而仅仅为己所用呢？是否能建立起一个健康有序的市场来吸引消费者，不再让其不敢触及紫砂产品呢？这还要从产品本身的特点入手。 行业内把对紫砂壶的审美归为“形、神、气、态”也好，把鉴定紫砂壶优劣的标准归为“泥、形、工、款”也罢，这都是要把紫砂壶当作艺术品去衡量，然而是否能把紫砂壶作为沏茶常用品来流通，能够符合大众消费者的价值观和消费观，通过市场调查分为以下几点：第一，泥料的纯正性：即泥料是否为紫砂泥矿、是否不掺杂任何有害化工原料的成分；第二，紫砂壶的实用性：要想作为常用品普遍流通，最大的特点还是商品的实用性，包括出水的流畅度，手持的方便程度等；第三，商品的美观性：这也是作为常用品的属性之一，众口难调，因而制壶者也要根据自己的喜好和大众的眼光制作不同的壶型。总结以上三种紫砂壶作为普通商品流通所具备的要素即：泥料、实用和造型。有人说根据紫砂壶的特点很难建立一个标准的生产标准，但通过迎合大众的消费观，当从事紫砂壶的企业找到该商品的作为常用品在消费者心中的属性后，也不难确立一个基本的标准，也可以创建一个健康有序的紫砂壶市场，使紫砂壶不仅作为收藏品、艺术品。更能作为大众消费的常用品、艺术品。究竟怎样去塑造这个产品的标准，用什么营销策略去赢得顾客占领市场，具体分为以下几个方面： 紫砂壶行业并非与其他常用品产业不同，该行业也要从市场细分入手，首先要通过市场调研，根据紫砂壶的特性及消费者对其产品的需要，把紫砂壶市场分为若干消费群，也就是主要划分为以收藏升值为目的和以日常用品为目的两大类。则企业可以选择两条主产品线来供应产品：第一，购买或收得名家之作、有升值空间的紫砂壶；第二，按紫砂壶作为常用品的属性标准来购买或自行生产商品，属性即上述所分析的泥料、实用和造型。以此两种途径来细分市场找准目标顾客。或者企业也可根据自己的实力来选择只经营具有升值空间的紫砂壶以赢得高端消费者、收藏者的市场，或只寻求把紫砂壶作为常用品流通的大众消费市场，更或是双向延伸触及高端和普通消费市场以占领更大的市场，获得更多的顾客。企业根据自身实力选择相应的目标市场后，进一步进行市场定位，在实际消费过程中大多数紫砂消费者认为壶价偏高，即使不是名家之作，其价格也由于拍卖热、收藏热的影响导致价格日渐上涨，如果所有紫砂行业都跟随这种“热风”的步调，恐怕该行业也迟早会产生一种经济现象。即收藏泡沫、紫砂产品泡沫。所以企业要考虑到自身的长期发展，摆正心态，不能盲目跟风，可以从自选泥料入手，根据市场调研选择不同的产品造型以及实用性，再选择非名家非职称的低成本制壶者，至少是专注于紫砂壶制作的工手按企业制定的标准制壶，以低成本优势或适合消费者的反向定价法去确定紫砂壶在市场上的价格，即根据紫砂壶最终在普遍大众消费者心中的价格，再根据企业从事生产和销售产品的成本和利润，确定最终市场价格的方法。这样，大众紫砂壶消费者不会对以高质低价理念经营的企业触不可及了，达到低价格不等于低质量，反而能刺激消费者的需求欲望，也可以使紫砂壶作为常用品增加消费者重复购买的次数，提升企业的信誉以及更好的盈利。 从紫砂壶产品的生命周期角度衡量，就整个行业的特点而 208 2011.08