婴儿配方奶粉
姜峥;王丽珍
【期刊名称】《食品与药品》
【年(卷),期】2006(008)10A
【摘要】母乳是婴儿最理想的天然食物，但由于母亲健康等方面的原因，有时需人工喂养。20世纪初期人们主要用牛奶、羊奶、马奶等代替母乳，由于卫生问题，动物乳喂养婴儿的死亡率一直居高不下。1915年美国儿科医生Gerstenberger研制了第一款模拟母乳的婴儿配方奶粉SMA。1921年SMA 批量生产，标志着现代婴儿配方奶粉产业的开始。目前，婴儿配方奶粉已被公认为适合婴儿的人工喂养营养品。我国每年有2000万新生儿，据有关部门统计，非母乳喂养的婴儿比例城市为40％，农村为30％。
【总页数】5页(P.72-76)
【关键词】婴儿配方奶粉;母乳喂养;人工喂养;20世纪初期;天然食物;卫生问题;批量生产;SMA
【作者】姜峥;王丽珍
【作者单位】山东农业大学食品科学与工程学院,山东泰安271018;济南市卫生科技交流服务中心,山东济南250013
【正文语种】英文
【中图分类】TS252.51
【相关文献】
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