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开家便利店的一般流程

开家便利店的一般流程
开家便利店的一般流程

许多创业者对便利店这个项目都充满了兴趣,但是,却因为缺少经验而无从下手,下面,我们就按照开店的一般流程,来看看如何开一家便利店。

1:便利店,便利店指小型的自选式商店[营业面积150平方内],以方便消费者购物为本,服务为主。经营商品以烟酒。食品。粮油。日常生活用品为主。提供消费者就近方便的购物为目的。

2:选址[以人为本]

便利店选址,要以人员集中或流量大的路口。如:车站。学校。厂区。宿舍。住宅小区等。

3:投资预算

房租。装潢。设备。首货。前期广告。备用资金

4:装潢设计

主要室内。室外两大装潢。

室内装潢颜色以清亮淡白为主,显室内清爽明亮。室外装潢以本店主体颜色,体现特色。

装潢时把所有设备。照明设计进去,结合设备货架的摆放,美观实用。

5:设备货架的选购

货架。收款系统设备。监控系统。冷冻冷藏柜。空调等。购买设备要结合空间及装潢设计标准。

6:员工招聘管理培训

门店招聘或中介公司代理招聘。

招聘员工在正式上班前应进行正规的培训,学习产品的陈列。产品介绍。及时补货。

怎样听取顾客的意见。建议,做经营分析。

7:进货

以配送。批发市场。就近批发为主。

如果是加盟连锁,一般总公司配送为主。批发市场产品比较齐全,就近批发主要就是配送方便。8:产品分类陈列

要做好商品陈列分类,既方便选购又整洁美观。

陈列规律:从下往上从大到小

特殊商品要做到特别陈列,如:烟。高档酒等,做到专柜陈列。

9:商品定价

商品定价是比较重要的一个环节。

一样商品的售价,怎样能让顾客显的实惠而不贵。还要结合周边商店的正常售价。

[具体定价以商店实际为已]

10:开业促销广告宣传

促销商品以日常生活必须商品主销商品为主,价格要显的让顾客觉得真正的实惠。

可以发放特价促销商品广告宣传单,吸引顾客前来购物。

11:日常经营管理

管理和服务是一个店的生存法则。严格管理,热情服务。

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