孕妇煲汤食谱大全
看上去不起眼的汤里其实蕴藏着丰富的营养物质蛋白质、维生素、氨基酸、钙、磷、铁、锌等元素。孕妇在孕育生命的过程中需求的营养比较全面，所以多些喝汤更能满足体内宝宝的健康生长发育。喝汤也是孕妇在孕育生命的过程中需求的营养比较全面，所以喝汤更能满足体内宝宝的健康生长发育。下面为您整理了孕妇煲汤食谱大全。
美颜的孕初期好汤，味美易做
材料：新鲜鸡脚8 只；番茄3 个；胡萝卜1 个；，大白菜1 斤；黄豆芽2 两；洋葱1 个；西芹圆椒少量。
做法：1. 鸡脚放入水中煮开后两分钟取出洗净血污，备用；
2. 将所有材料切成合适入口的大小；
将所有材料放入锅中，注入八分水，以大火煲滚20 分后，转小火煲1.5-2 小时即可调味食用。
说明：这道汤水对初期的孕妈妈食欲不振非常有效，因为它清爽不油腻，而且开胃，还能补充大量维生素，鸡脚补筋骨；对孕妈妈和宝宝都非常有益。
孕中期好汤：芡实赤小豆田鸡汤
材料：瘦肉（最好是猪展）半斤、田鸡（大，2-3 只）芡实1 两，赤小豆2 两，陈皮一小片。
做法：1 、将所有材料洗净备好陈皮用水泡软，刮掉里面的软囊备用
2 、瘦肉、田鸡切大块一起放到水中煮开两分钟后取出洗净血污.
3 、将所有材料放入锅中，注入八分水，用大火煲滚20 分钟后，再转小火煲2--2.5
小时，调味即可饮用。
此款汤水有补虚利水的作用，对中后期有些水肿的孕妈妈非常好的：在孕后期常煲的一款汤是红萝、黄豆、玉米煲猪骨：）简单易做，而且味道都好正哦：）一款适合夏天、补血、增加纤维素的简易好汤，非常适合孕妈妈食用
孕妇煲汤食谱之淮山腰片汤
配方：冬瓜250 克，猪腰1 副，薏米15 克，黄芪15 克，淮山15 克，香菇5 个，鸡汤10 杯。
做法：冬瓜削皮去核，切成块状，香菇去蒂。猪腰对切两边，除去白色部分，再切成片，洗净后用热水过。鸡汤倒入锅中加热，先放姜葱，再放薏米、黄芪和冬瓜，以中火煮40 分钟。再放入猪腰、香菇和淮山，煮熟后用慢火再煮片刻，调味即可。
特点：此汤汁白汤鲜，味正，腰片脆嫩，营养丰富，是孕妇的佳汤菜。注意：猪腰胆固醇含量较高，孕妇血压偏高不宜多食。
孕妇煲汤食谱之海带排骨汤
材料：排骨1 斤；干海带1 两（广州买的海带都好多沙子，要清洗干净。也试过湿海带结，感觉也
行，不过要新鲜）；花生2 两（书上没说，但是我在另外一本《今晚煲靓汤》中有看到，花生对孕妇和宝宝都非常好的）
做法：1. 将排骨放入冷水中煮开后两分钟，取出清洗备用；
2. 在锅中加入八分水，将所有材料放入，以大火煮开20 分钟后，小火煲2-3 小时，调
味即可食用。（如果是下班才回家做饭煲汤的妹妹，可以用高压锅，半个小时就有汤喝了.
说明：这是一道促进胎儿生长发育的好汤，因为海带含丰富的矿物质和维生素，而且花生和排骨含钙较高。是怀孕过程中可以常喝的汤水。
孕妇煲汤食谱之莲藕花生排骨汤
材料：排骨1 斤；莲藕1 斤；花生3 两，蚝豉5 只；红枣5 粒做法：1. 将所有材料洗净，莲藕拍一下再切大块，红枣去核备用。
2. 将排骨放入水中滚开后氽一下后，取出洗净血水备用；
3. 锅内注入适量水，将所有材料放入，以大火煲20 分钟后，以小火再煲约2 小时左右即可调味食用。
孕妇煲汤食谱之冬瓜排骨汤
材料：排骨1 斤中，冬瓜1 斤。
做法：1. 将所有材料洗净，冬瓜带皮切大块备用。
2. 将排骨放入水中滚开后氽一下后，取出洗净血水备用；
3. 锅内注入适量水，将所有材料放入，以大火煲20 分钟后，以小火再煲约2 小时左右即可调味食用。
说明：冬瓜有减热利尿去湿的作用，这道汤对清热、利尿、消水肿的效果明显，所以对孕后期的孕妈妈腿部水肿、便秘效果非常好的哦。
孕晚期好汤——冬菇干贝排骨汤
材料：排骨半斤，鸡脚8 只（建议用新鲜鸡脚，不要用冰冻的）冬菇（小的就8 个左右，大的就5 个），干贝5 粒。
做法：1.将排骨、鸡脚放入冷水中煮开后两分钟，取出清净血水备用（建议鸡脚不要斩去指甲，这样可以避免汤水肥腻）；
2. 冬菇用水洗净稍浸泡，干贝用水泡开，撕碎；
3. 在锅中加入八分水，将所有材料放入，以大火煮开20 分钟后，小火煲2-3 小时，调
味即可食用。
说明：这道汤水是非常养胎的哦，因为钙质丰富，对补筋骨效果非常好。而且冬菇富含多种人体所需的氨基酸，加上气味清香，非常好喝的。
适时滚汤--- 解暑除烦清热利湿丝瓜瘦肉汤（非常适合孕后期有点水肿的孕妈妈）
材料：丝瓜1至2条，瘦猪肉2 0 0克。做法：丝瓜洗切块（去皮与否随各人喜欢，本来皮更有其营
养价值，但味欠清纯），瘦猪肉切片（用少许花生油和生粉稍腌，可令肉质嫩滑），待锅里水开后，放入丝瓜、肉片一齐滚汤。
功效:解暑除烦，清热利湿，通水下气，化痰凉血，除疮。
说明
（ 1 ）丝瓜乃盛夏三大正益瓜类之一，性微寒。入肝、胃经。功能清热化痰、凉血解毒，凡心烦口渴，此瓜有益。
（2）《本草纲目》记述：煮食丝瓜有除热利肠、解暑……”
（3）《陆川本草》记述：生津止渴，解暑除烦，治现口渴、身热烦燥。”
清暑热生津瑶柱节瓜瘦肉汤
材料：节瓜一个（约2 5 0克），江瑶柱10克，瘦肉10 0克。做法：节瓜一个去皮切段分片，猪肉切薄片（以花生油和生粉或粟米粉稍腌几分钟），江瑶柱先浸至稔并撕碎。节瓜、汪瑶柱一齐煲至将好时下瘦肉，再煲滚5-10 分钟，调味即
可饮食，清甜美味。
功效：清暑热、解烦渴、健脾胃、驱暑生津。说明：节瓜性平味甘，入胃、大肠经，《纲目拾遗》述此瓜能“止渴生津，驱暑健脾，通大小便”。又《本草求原》说其“功同冬瓜，而无冷利之患，益胃，长于下气消水”。《粤草志》记载得水气最多，故能解暑毒”，节瓜乃夏暑时蔬，正气有益，食用者很普遍
去湿的适时汤水:--- 花生眉豆排骨汤
材料：排骨1 斤；眉豆、花生各1 两
做法：1. 将排骨放入冷水中煮开后两分钟，取出清洗备用；
2. 在锅中加入八分水，将所有材料放入，以大火煮开20 分钟后，小火煲2 小时左右，
调味即可食用。（如果是下班才回家做饭煲汤的妹妹，可以早上出门前先有清水泡好花生和眉豆，回家后用高压锅煲，半个小时就有汤喝了。）
说明：眉豆有去湿功效，而且豆类能为孕妇和胎儿提供多种营养成份，这是一款易做，好喝又有益的汤水。
孕妇煲汤食谱之菠菜猪肝瘦肉滚汤
材料：瘦肉3 两、猪肝3 两、菠菜半斤
做法：1. 菠菜洗净切段备用；
2. 瘦肉、猪肝切薄片，用少许花生油和生粉拌均，稍腌，备用。
3. 将汤锅内水煮开后，将猪肝和瘦肉放入，滚五分钟后将菠菜加入，待菠菜熟后，即调
味食用。
说明： 猪肝是生血补血的好食材， 菠菜既可增加纤维素又有补铁等作用， 对孕期孕妈妈 产生的贫血和便秘都疗效；而且易于操作，特别适合要上班，没时间煲老火汤的孕妈妈 .
孕妇煲汤食谱之鲜生蚝瘦肉汤
材料
生蚝肉2 5 0克，猪瘦肉2 5 0克，生姜2片。
功效 ：滋养肝肾，养血宁心。
做法
（1）生蚝肉洗净；猪瘦肉洗净，切块，用油\生粉稍腌备用。
（2）水煮滚后，把生蚝肉、猪瘦肉、姜片一齐放入锅内，武火煮沸后文火稍煲片刻， 即可调味食用。
孕妇煲汤食谱之催乳汤（产后喝）
孕妇煲汤食谱之山药鱼片汤
原料：
山药 1 段、桑椹子 10 克石斑鱼片（或红鲷） 200 克 做法：
1、山药削皮，切小块备用。
2、药材放入高汤内，用大火煮开后，转中小火煮
3 、放入石斑鱼片续煮 2 分钟即可食用。 说明
本汤以滋阴养血为主。汤中生蚝肉即牡蛎肉， 用，《医林纂要》说其有 “清肺补心，滋阴养血 肾。生姜健胃、 除腥， 葱芳香醒脾。 合而为汤， 养血之清补汤品。
注意
生蚝要轻柔抓洗干净。
性味甘咸平，有滋阴养血、宁心除烦的作 ”的功用。猪瘦肉甘平，能滋阴润燥、补益肝 能滋阴补肝肾、
养血安心神， 是滋阴、 润燥、
炮甲（川山甲）、王不留行、通草、黄芪、当归、党参各 连喝三天后，奶水明显增多。
如果效果不明显，将通草加到 20 克.
另外， 哺乳期尽量少吃类似西瓜这类利尿的东东，多喝汤水， 响乳汁分泌，建议连吃几天炒米饭。
孕妇煲汤食谱之鲤鱼补血汤
配方：鲤鱼 1 条（约 500 克），黄酒 100 克，桂圆肉、淮山，枸杞子各 个（ 去核 ） 。
做法：鲤鱼去鳞，取出内脏，去鱼胆，切成三段。洗净药材，加沸水，黄酒 各一杯放
盅内。毛边纸封盅口炖三四个钟头服之。
特点：此汤清淡味鲜，营养丰富。枸杞子甘软，鱼肉鲜滑，补血活血，利水消肿。
10 克；红枣适量，煲猪手， 如果产后出汗多，也会影 25 克，红枣 4 （ 糯米酒 ）
12-15 分钟至山药熟软。
孕妇煲汤食谱之三鲜鳝丝汤
原料：
鳝鱼50 克、黄瓜50 克、猪瘦肉20 克、鸡蛋 1 个、水芡粉、葱丝、姜丝、胡椒粉、
精盐、料酒、味精、鲜汤、猪油、芝麻油各适量。做法：
1 、鳝鱼用水冲洗后入沸水中烫熟，拆肉切成丝。
2 、黄瓜削皮去瓤切成丝。
3 、瘦猪肉洗净，切成细丝。
4 、鸡蛋磕入碗内调匀，制成蛋皮后切细丝。炒锅置火上，下油烧热，投入葱姜丝爆也香味后，加入鲜汤烧开，速将肉丝下锅，烹料酒，投入鳝鱼丝、黄瓜丝、蛋皮丝、精盐、胡椒粉、味精等，待汤开后，淋入水芡粉勾芡起锅，盛入汤碗内，撒上葱丝，淋入芝麻油即可。
特色：
. 此汤软嫩色美，汤鲜味浓，富含优质蛋白质、维生素、维生素等营养物质，是孕妇的理想汤品。
孕妇煲汤食谱之牛腩土豆汤
材料：牛腩：半斤、土豆：2 个老姜：2 片、米酒：半匙做法：
1. 洗净所有材料，土豆去皮切大块
2. 牛腩节大块，在水中加入半匙米酒和姜，滚开后以清水洗净血水，去除腥味
3. 将锅注适量水（八分满）将所有材料放入锅中，大火煮开约二十分钟，再小火炖2--3 小时，下调味料即可。
说明：牛腩含丰富的维生素1、2，土豆含糖份和维C,可以减缓孕吐。
孕妇煲汤食谱之淮山黑枣鸡脚汤
材料：瘦肉半斤；鸡脚半斤（原书上是1 斤，煲过，感觉太油腻，建议半斤）；干淮
山2两；黑枣5粒（书中写是10 粒，感觉太多，甜了些，减少一半）老姜3片
做法：
1. 瘦肉、鸡脚放入冷水中煮开后两分钟，取出清洗备用；
2. 锅中放入八分水，加入所有材料，以大火煮开20 分钟后，小火煲2-3 小时，调味即可食用。
说明：这是一道滋补，又能润肤的汤品，含丰富的胶原蛋白，是一道护肤美容的孕初期好汤.
孕妇煲汤食谱之瘦肉燕窝汤
配方：瘦肉600 克，中等燕窝75 克，猪骨50 克。做法：将瘦肉和猪骨洗净，先放沸水内，煲约1.5 小时，然后捞起猪骨，放入预先泡开、拣净之燕窝同煲半小时，用盐、生抽调味。
特点：此汤补血益阴，滋阴润肠。其中猪骨含丰富钙质对孕妇及胎儿都有好处，燕窝、猪瘦肉营养丰富，富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，能助长发育。
孕妇煲汤食谱之淮杞羊腿汤
配方：羊腿700 克，淮山20 克，枸杞子2 汤匙，桂圆肉20 克，荸荠肉4 个，老姜5 片。
做法：将羊腿皮洗刮净。荸荠肉切片。煲内水沸时，将全部材料放入，煲2.5 小时以上，羊肉熟烂便可调味。
特点：此汤补气健脾，祛风除湿，富含优质蛋白质、维生素，孕妇食用大有裨益。