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《酒水管理与酒吧经营》课程标准

《酒水管理与酒吧经营》课程标准
《酒水管理与酒吧经营》课程标准

黄冈职业技术学院酒店管理专业课程标准

《酒水管理与酒吧经营》课程标准

课程名称:酒水管理与酒吧经营

适用专业:酒店管理、烹饪工艺与营养

一、课程概述

(一)依据

《酒水管理与酒吧经营》课程标准依据商学院旅游类人才培养方案中人才培养目标、专业人才培养规格要求进行制订。

(二)课程的性质与地位

《酒水管理与酒吧经营》是系统地对酒店管理、烹饪工艺与营养专业的学生进行酒水基础理论教育的课程,是培养高职酒店管理、烹饪工艺与营养专业学生所必须的一门专业技能课程。是培养酒店管理、烹饪工艺与营养专业高级应用性人才的必修课。

本课程是以培养高星级酒店调酒师的职业能力为核心,以项目为载体,以任务为驱动,以能力为本位,以学生为主体,突出学生能力素质的培养。以“知识、能力、态度”3个篇章为轴心贯穿全程,根据岗位任务与工作过程设置了酒水知识、酒吧服务、调酒技术与从业素质4大单元,共有13个项目、40余个任务模块。

本课程的前导课程为《餐饮服务与管理》,后续课程是《菜单与宴席设计》、《宴会设计》。

(三)课程设计思路

1、课程设计的知识性——知识与能力并重

通过教学团队对教学内容进行整合,设计出三大模块的教学内容:知识篇——以酒水理论知识为主线,系统、全面地讲授酒水的理论知识,能力篇——以服务和产品制作为目标,使学生全面地了解酒水所包含的内容和形式,学会制作各

类酒水产品及承担相关酒水的服务工作,培养学生实际应用能力和创新能力。素质篇——以岗位素质为依托,培养学生的职业道德和从业素养。

2、课程设计的实践性——过程与方法角色化

本课程的教学过程注重理论教学与实践训练的统一,并采用讲授法、多媒体辅助法、讨论法、自学指导法、示范法、实地操练法等教学方法使学生掌握所需的知识能力,养成必须的职业素养。学做合一,校企合一,注重工学结合的完善;学生在第三学年到酒店或餐饮企业进行顶岗实习,通过与实习单位合作,实现教学与实习交替进行的教学形式,让学生将校内所学知识与技能及时地在实际岗位中得到应用和提高,并发现问题和不足。

3、将职业养成教育贯穿于教学全过程

本课程将职业养成教育贯穿于教学全过程,培养学生良好的养生习惯和食疗方法。培养学生勤于动脑、大胆实践、勇于探索以及严谨的工作习惯。

(四)课程特点

本课程是理论与实际操作紧密结合的一门课程,在充分掌握理论知识的基础上,学会鸡尾酒的调制与创新。本课程的任务在于通过教学,使学生掌握常见的酿造酒、蒸馏酒、配制酒的概念、起源、发展。熟悉各类洋酒的常见品牌、特性及服务要求。通过实际操作掌握经典鸡尾酒的调制,并能进行鸡尾酒的创新。并为学习相关后续课程,如综合实训等课程打下一定基础。结合课程的教学,培养学生的动手能力和创新能力。

二、课程目标

(一)总体目标

《酒水管理与酒吧经营》是系统地对酒店管理、烹饪工艺与营养专业的学生进行酒水基础理论教育的课程,是培养酒店管理、高职烹饪工艺与营养专业学生所必须的一门专业技能课程。《酒水管理与酒吧经营》课程是培养酒店管理、烹饪工艺与营养专业高级应用性人才的必修课。

《酒水管理与酒吧经营》是酒店管理、烹饪工艺与营养专业的必修课。本课程是理论与实际操作紧密结合的一门课程,在充分掌握理论知识的基础上,学会鸡尾

酒的调制与创新。本课程的任务在于通过教学,使学生掌握常见的酿造酒、蒸馏酒、配制酒的概念、起源与发展。熟悉各类洋酒的常见品牌、特性及服务要求。通过实际操作掌握经典鸡尾酒的调制,并能进行鸡尾酒的创新。并为学习相关后续课程打下一定基础。结合课程的教学,培养学生动手能力和创新能力。

(二)具体目标

1)使学生掌握酒水、酒精度的概念,了解酒度的表示与换算酒的不同的分类方法及按照生产工艺分类的内容。

2)了解葡萄酒的含义、特点;掌握葡萄酒的命名、年份、贮存、等级、酿造工艺和类别;了解法国葡萄酒、意大利葡萄酒和中国葡萄酒的著名品牌。

3)了解啤酒的起源、制作原料、生产工艺;掌握啤酒的分类、中外著名啤酒名牌;了解中国黄酒的起源、功效、产地及其特点,掌握中国黄酒的分类;了解中国名优黄酒。

4)了解世界六大蒸馏酒的起源及主要生产工艺,熟悉其酿造原料和生产地,掌握六大蒸馏酒的主要分类、名品与饮用服务。

5)了解中国白酒的起源及主要生产工艺,熟悉中国白酒的酿造原料和产地。掌握白酒的主要分类、名品与饮用服务。

6)了解配制酒的含义和特点,掌握著名的开胃酒、甜食酒、利口酒的特点、生产工艺及名品。

7)了解咖啡的起源、品种、饮用服务,熟悉世界著名咖啡品牌,掌握茶的种类、名品及饮用特点,了解其他无酒精饮料。

8)掌握鸡尾酒的概念与特点,了解鸡尾酒的不同分类,重点掌握鸡尾酒的基本结构及常用的四种调制方法,掌握20款世界著名鸡尾酒的调制。

9)掌握酒吧的概念、种类及构成,掌握酒吧的组织结构、岗位设置于职责,了解酒吧常用的设备,掌握酒吧服务的标准与程序。

10)了解酒吧日常管理的主要内容,了解人员配备与工作安排,掌握酒吧的质量管理、掌握酒水的采购控制、验收控制、饮料的库存与发放,了解饮料的损

耗控制。

11)初步了解鸡尾酒会的类型,掌握承办鸡尾酒会的步骤与方法,初步具备组织承办鸡尾酒的能力。

三、课程教学内容与学时安排

四、教学实施

(一)师资要求

从事本课程教学的教师,应该热爱并忠诚于党的教育事业,工作负责,事业心、责任心较强,有良好的职业素养。同时执教老师应该具有扎实的专业理论基础和娴熟的专业技能,具备课程任务项目的设计能力,能够运用多种教育手段进

行教学;应该具有高校教师资格证书和高级技师从业资格证书、以及在餐饮旅游企业一线工作5年相关工作经历,能够胜任本课程的项目化教学,具备教学组织、管理及协调能力。

从事本课程教学的外聘专家,应该具备五年以上酒店、餐饮、旅游企业相关工作经历,从事酒水制作第一线制作工作,能够严格按照酒水制作的规范对学生的专业技能进行实践指导。

(二)教学硬件设施

1、配备多媒体教室

2、本课程需利用完备的酒水实训资源。即建立和完善酒水实训室。联系大型社会酒吧和星际宾馆饭店,使之成为学生体验、学习、实践场所。

3、相应的原材料、工具等教学环境。

(三)教材及参考资料

课程教材:《酒水知识与调酒技术》主编:费寅韦玉芳,机械工业出版社,2010年1月。

相关参考资料目录:

1.《酒水与酒吧管理》李晓东,重庆大学出版社,2004 年7 月

2.《酒水与调酒》周力,武汉大学出版社,2005 年9 月

3.《专业酒水》鲍伯.里宾斯基,大连理工大学出版社,1994 年9 月

4.《酒水与酒吧》匡家庆,科学技术文献出版社,1995 年8 月

5.《酒水调制与酒吧管理》贾丽娟,东北财经大学出版社,2000 年7 月

(四)教学方法

1、教学方法和教学手段强调教学过程中的实践性、开放性、职业性

《调酒技术》是一门理论与实践紧密结合的课程,在教学过程中,灵活采用多种教学方法进行教学。如讲授法、互动式、启发式、案例教学法、角色扮演法、讨论法、模拟训练法、时间体验法、项目教学法等教学方法,通过灵活的课堂组织,强调学生内部动机的激发,充分调动学生的积极性、主动性和创造性,提高学生技术应用能力和创新能力。

(1).讲练结合法明确教学目标,突出教学重点,把学习内容清晰地呈

现给学生,在讲授新课前要注意两个环节,第一,运用生动的导入,迅速吸引学生的注意力,并以此切入正题;第二,提供与调酒及酒水服务相关的背景资料、实物和工具,让学生边听边练,加深学生印象和理解。

(2).讨论法学生在掌握一定知识的基础上,对较显浅的内容进行讨论和归纳,自主、合作地学习。

(3).案例法通过一个具体教育情景如新型鸡尾酒的设计和调配、酒水服务的描述,引导学生对这些特殊情景进行讨论。在教学过程中,突出案例的运用。在实际教学情景中,可能包含一个或多个疑难问题,同时也应该包含有解决这些问题的方法,我们特别注意培养学生解决实际问题的能力,而不是培养解释问题的理论高手,注意启发学生的创造潜能,重视解决问题的过程。

(4).实战法安排学生到实际工作岗位,进行适度实战练习,让学生独立完成,在此过程中进一步巩固知识点并提供反馈。

(5).团队教学法是指由2个或2个以上教师同时在一个班级进行教学的方法,通常是一位老师主讲,其他老师进行辅助教学。

(6).团队学习法整个班级分成项目小组,3-4人为一小组,每个小组负责一个课题,从市场调查,收集材料到项目的确定,鸡尾酒款式的设计和创新都由学生相互协助完成。在整个过程中学生自我管理,互帮互学,了解了市场需求和增强了团队协作的精神。鸡尾酒调制出来后,小组成员展示并介绍自己的作品,小组成员互评,小组间互评,最后老师点评和总评。

(7).头脑风暴法主要用于鸡尾酒创作。

(8).项目教学法主要用于多专业综合项目教学。

2、现代教学手段的运用

(1)全程使用多媒体。利用先进的多媒体教室及专业实作室,提高教学效率。

(2)恰当运用现代辅助教学手段。教学过程中,采用视频、VCD、实物图片等教学手段辅助教学,使教学内容更具有直观性、形象性,激发了学生的学习兴趣。

(3)充分利用网络资源。

(五)教学评价

科学的教学评价体系是实现课程目标的重要保障。《调酒技术》课程应根据课程标准的目标和要求,实施对教学全过程和结果的全面监控。课程的评价体系要体现评价主体的多元化和评价形式的多样化,实现评价的主体、内容、方式、对象和标准的多元化和评价过程动态化。使对教学过程和结果的评价达到和谐统一。

本课程在考核评价方面,摒弃了传统的一考定型的方式,积极探索了全程化、开放式的考核体系。实行“过程考核与结果考核相结合”、“理论考核与技能操作考核相结合”的考核形式。在教学评价中,要体现学生在评价中的地位,要实现学生的自我评价、学习团队的相互评价、教师的综合评价的评价体系。使教学评价达到有益于学生认识自我、树立自信;有助于学生反思和调控自己的学习过程,有助于客观与积极地反映学生的学习成绩与学习水平,从而促进学生学习能力与应用能力的不断发展,全面提高学生的综合素质。

评价的具体形式与方法:

1、由教师、学生组成教学评价团队,对学生的学习积极性、自主性、参与性、学习过程和学习结果(掌握知识成效与技能成效)给予评价与考核。

2、学习过程的评价采用以学生和学习团队为主教师为辅的评价体系。主要对学生的学习纪律、学习态度、学习活动中参与的积极性与能力、交流合作的能力以及实训与练习的考核。

3、学习结果的评价主要采用以教师为主学生为辅的评价体系。主要对学生的学习能力、设计能力、学习成效进行综合性评价。

4、教学评价的结构与比例:

(1)平时成绩(10%)的评分标准,主要由学生与学生团队给予评价考勤(4%):要求不迟到早退,不随意请假,不无故旷课。每迟到早退

一次扣2分;病假一次以上,每节课扣3分;事假每节课

扣3分。扣完考勤分本课程总评不予及格。

作业(4%):要求按质按量完成布置的作业。

课堂表现(2%):听课、课堂笔记、学习的自觉性、积极性、主动性。

(2)实训考核成绩(40%)的评分标准,主要由教师与学生团队给予评价技能操作(20%):按照IBA国际调酒大师比赛的考核标准进行测试。

角色规范(20%):按照特殊人群的需求和案例的特殊性进行鸡尾酒创作,

测试学生的实际处理能力。

(3)期末理论考核成绩(50%)的评分标准,主要由教师给予评价

测试学生掌握本课程理论知识水平的程度及分析处理事情的能力,其中客观题占20%,主观题占30%。

通过评价,使学生在课程的学习过程中不断体验进步与成功,认识自我,建立自信,促进学生酒水制作综合应用能力的全面发展;使教师获取教学的反馈信息,对自己教学行为进行反思和适当调整,促进教师不断提高教育教学水平;使学校及时了解课程标准的执行情况,改进教学管理,促进调酒技术课程的不断发展和完善。

(六)课程资源开发与利用

1、利用多媒体教室,校园网,用现代化的教学手段,制作一批有针对性的课件。

2、充分利用本校实训中心的实训设备及实训条件,在实训教师的指导下,开展讲练式教学及工学结合。使教学内容形象化、立体化、环境真实化。

3、利用网络教学条件,延伸课堂教学,采用网上素材资源、图片、仿真动画、视频录像、助学课件、网上学习系统、星级饭店论坛等实现课内课外交叉与互补,为学生的研究性学习创造条件。

4、给学生提供电子书籍、电子期刊、数字图书馆、专业网站等网络资源的导引信息以及操作方法,使学生充分利用网络资源自主学习,实现教学内容从单一化向多元化转变,为学生的自主性学习创造条件。

企业管理基础知识课程标准

附件1:企业管理基础知识课程标准 1.1课程定位 表1.1-1课程定位表 课程名称及编号企业管理基础知识() 课设学期及学时第二学期(108学时) 课程类型专业基础课 课程功能使学生掌握和运用管理学的基本原理和方法 先导课程管理数学 平行课程物流概述、企业经营理财分析 后续课程 1.2课程性质 本课程是物流管理专业的必修专业基础课。管理学是一门实践性和理论性、科学性和艺术性兼而有之的应用性学科,是也是管理类各专业的一门基础课程,该课程旨在让学生树立现代管理的思想观念,掌握和运用管理学的基本原理和方法,提高自身的管理素质,培养和提高学生的理论素质和实践技能,并通过实践技能训练,提高学生的实践能力、创新能力和职业能力,为学生就业打下坚实的理论基础和职业基础。 1.3课程目标 本课程的基本任务就是向学生传授该学科的基础知识和基本技能,扩大学生的知识面,合理学生的知识结构,使学生了解经济中的各种现象、关系和规律,并学会运用这些规律对经济活动进行管理。 通过本课程的学习,使学生具备应职岗位所必须的基本经济管理理论知识和解决相关经济管理问题的能力,运用所学知识解释经济现象和处理经济问题的能力,为相关的经济管理类课程的学习和将来卓有成效地开展经济调研工作打下良好的基础,与此同时,注意渗透政治思想教育,逐步培养学生的辩证思维和数理逻辑思维能力,经济管理问题与现象的实证分析能力,加强学生的职业道德意识培养。 1.4课程设计 1.4.1课程设计的思路 以就业为导向,以能力为本位,以职业技能为主线,以单元项目课程为主题,以夯实基础、适应岗位为目标,尽可能形成模块化课程体系。具体学习项目的选择和编排。以学习单

普通高中生物学课程标准 (2017最新修订版)

普通高中生物学课程标准(2017年最新修订版) 普通高中生物学课标研制组 目录 一、课程性质与基本理 念 ..................................................................... .. (1) (一)课程性 质 ..................................................................... .. (1) (二)基本理 念 ..................................................................... .. (1) 二、学科核心素养与课程目 标 ..................................................................... . (2) (一)学科核心素 养 ..................................................................... . (2) (二)课程目 标 ..................................................................... (3)

三、课程结 构 ..................................................................... (3) (一)设计依 据 ..................................................................... (3) (二)结 构 ..................................................................... . (4) (三)学分与选 课 ..................................................................... .. (4) 四、课程内 容 ..................................................................... (4) (一)必修课 程 ..................................................................... . (4) 模块 1 分子与细 胞 ..................................................................... .. (4)

初中英语新课标解读

初中英语新课标解读 初中英语新课标是以素质教育和促进学生发展为根本宗旨,旨在培养学生运用英语的能力,力求帮助学生转变单纯的接受式学习方式,掌握自主式、探究式的学习方法,使其成为懂得如何处理问题的学习者。 下面我将从以下几个方面对新课标进行分析和解读。 一、课程性质和课程目标 从课程性质上说,义务阶段的英语具有工具性和人文性双重性质。就工具性而言,英语课程承担着培养学生基本英语素质和发展学生思维能力的任务。即学生通过英语课程掌握基本的英语知识,发展英语听说读写的能力。初步形成用英语与他人沟通的能力。英语课程的工具性确定了课程目标的技能目标,即每堂课都要凸显出听说读写的重要性,学习英语的目的在于与他人沟通,所以课堂上一定要让学生对英语的听说读写做到融会贯通。英语课程的工具性还确定了课程目标的语言目标,学生通过课堂需要掌握的语言知识包含有语音知识、词汇、基本的语法,功能和日常的话题。对于每个阶段学生,需要掌握的语言知识又有不同的要求。就人文性而言,通过英语学习,提高学生的综合人文素养,能够开阔视野,丰富生活经历,形成跨文化意识,增强爱国主义精神,发展创新能力,形成良好的品格和正确的人生观和价值观。英语课程的人文性确定了英语课程的情感态度目标、学习策略目标和文化意识目标。情感态度目标是指培养学生的国际视野、祖国意识、合作精神、自信意志以及兴趣动机。文化意识目标是指培养学生的跨文化交际、文化理解以及文化知识。学习策略是指通过学习培养学生的交际策略、资源策略、调控策略以及认知策略。 通过课程的人文性和工具性,我们可以了解到英语课程总目标是使学生通过对语言知识、语言技能、情感态度学习策略和文化意识的学习形成

现代企业管理课程标准

《现代企业管理》课程标准 一、课程基本信息 课程名称:现代企业管理学分:3 课程代码:学时:52 先修课程:管理学基础后续课程:市场营销、财务管理 适用专业:营销与策划编制人:唐研 审核人:张耀星制订时间:2010年4月 12日 二、课程性质 本课程是我校营销与策划专业的职业群基础技能类必修课之一,课程内容包括管理基础知识、现代企业制度、企业经营战略管理、人力资源管理、市场营销管理、生产管理、质量管理、财务管理、企业文化等内容模块。本课程开设在第一学期,旨在让学生首先对企业职能和工作内容有一个整体认识,从而为学生的未来职业群奠定基础。 具体来看,通过现代企业管理的学习,让学生了解和掌握什么是现代企业、管理,了解现代企业制度、企业战略管理、市场经营战略管理、质量管理、人力资源管理、财务管理,企业文化的功能和主要工作内容,了解现代企业管理的一些最基本的知识;为学生以后走入社会,进行管理和实践活动打下坚实的理论基础和必要的实践基础。 三、课程设计 (一)课程目标设计 1、能力目标: (1)通过管理基础知识学习,会用管理知识分析、解释企业的管理活动(2)通过现代企业的学习,会区分什么是企业,会辨别企业类型,会分析和解释企业管理的功能。 (3)通过企业经营战略管理的学习,会分析、解释企业经营战略管理的流程及各环节的重点。 (4)通过人力资源管理的学习,会区分企业人力资源管理的主要模块和基础工作,会分析和解释企业的人力资源管理工作。

(5)通过市场营销管理的学习,会进行初步的消费者购买行为分析,会根据企业的环境信息匹配市场营销战略。 (6)通过生产管理和质量管理的学习,会区分企业生产流程,会区分企业管理中质量管理的效能。 (7)通过财务管理的学习,会初步分析企业财务营运优劣。 (8)通过企业文化的学习,会用企业文化的三个层面进行企业文化分析,会初步设计企业文化建设的流程。 2、知识目标: (1)管理基础知识: 掌握管理的含义、基本特点,管理的二重性,管理的职能,管理者的层次和角色,简单了解管理理论的发展; (2)现代企业制度:掌握企业的概念和特点,企业的类型;掌握企业管理的概念、性质和职能,掌握现代企业制度的基本含义和特点,我 国现代企业制度的基本组织形式,了解企业管理的发展; (3)企业经营战略管理:掌握企业经营战略及企业经营战略管理的概念、企业经营战略的特点、经营战略管理的流程。熟悉企业制定经 营战略的重要性和必要性。 (4)人力资源管理:掌握人力资源及人力资源管理的概念、人力资源管理的主要实践模块。了解工作分析和岗位评价的目的、流程。(5)市场营销管理::掌握市场、市场营销的概念和功能,消费者市场及消费者行为模式,掌握目标市场营销和竞争性的市场营销战略类 型,掌握市场营销组织策略类型,了解市场营销观念。 (6)生产管理、质量管理:了解生产管理的内容、生产过程组织、生产作业计划。掌握质量、全面质量管理的概念,了解质量管理的产生和 发展,质量管理常用的统计方法。 (7)财物管理:掌握财务管理的概念,财务管理的主要内容,财务分析指标,了解财务控制的历史演变和特点。 (8)企业文化:掌握企业文化的概念、主要特征和功能,企业文化的核心,掌握企业文化建设的程序,掌握企业形象设计及其途径,了解 企业文化建设的原则,管理道德。

2017年高中生物新课标(学科核心素养)

2017年普通高中生物学课程标准 2016年7月20日版 (修订稿) 普通高中生物学课标研制组 目录 一、课程性质与基本理念 (1) (一)课程性质 (1) (二)基本理念 (1) 二、学科核心素养与课程目标 (2) (一)学科核心素养 (2) (二)课程目标 (3) 三、课程结构 (3) (一)设计依据 (3) (二)结构 (4) (三)学分与选课 (4) 四、课程内容 (4) (一)必修课程 (4) 模块1 分子与细胞 (4) 模块2 遗传与进化 (6) (二)选修Ⅰ课程 (8) 模块1 稳态与调节 (8) 模块2 生物与环境 (10) 模块3 生物技术与工程 (12) (三)选修Ⅱ课程 (14) 现实生活应用 (14) 职业规划前瞻 (16) 学业发展基础 (19) 五、学业质量标准 (22) (一)学业质量水平 (22) (二)说明 (25) 六、实施建议 (25) (一)教学与评价建议 (25) Ⅰ. 教学建议.................................................................................................................. Ⅱ. 评价建议 (27) (二)学业水平测试与高考命题建议................................................................................. Ⅰ. 学业水平测试.......................................................................................................... Ⅱ. 高考命题建议.......................................................................................................... (三)教材编写建议............................................................................................................. 1. 教科书编写的基本原则......................................................................................... 2. 教科书内容的选择................................................................................................. 3. 教科书内容的组织和呈现方式............................................................................. (四)地方和学校实施本课程的建议................................................................................. 1. 精心规划并全面落实高中生物学课程.................................................................

汽车营销 --课程标准 (1)

《汽车营销学》课程标准

廊坊职业技术学院 汽车工程系 《汽车营销学》课程标准 课程编码:030264 课程性质:专业核心课 学分:4 计划学时:64 适用专业:汽车技术服务与营销 本专业培养拥护党的基本路线,适应社会主义市场经济需要,德、智、体、美全面发展,面向生产、建设、管理、服务第一线,牢固掌握汽车技术服务与营销及相关专业相应职业岗位(群)所需的基础知识和专业技能,并具有较强综合实践能力的技术技能人才。 1.前言 课程定位 《汽车营销学》一门研究汽车企业市场基本规律的学科,是汽车技术服务与营销专业的一门理论性较强的专业核心课。本课程是针对汽车销售顾问岗位设置的,在汽车技术服务与营销专业的人才培养计划中具有核心地位。 通过讲授加实训的教学模式来设置本课程,使学生能够识记汽车市场的特点,汽车市场营销一般观念和发展趋势、汽车市场营销环境的特点和分析方法、消费者购买

行为、市场调研、营销策略的制定、营销活动策划的相关理论知识,从而提高学生对汽车市场的认识和综合分析能力,使学生能够掌握策划和开展汽车市场营销活动的实际技能,为日后从事相关岗位工作打下坚实基础。 本课程开设在第四学期,是在学生学完《汽车概论》、《汽车服务礼仪》、《汽车维修企业管理》、《汽车消费者行为与心理学》的基础上开设的。前导课程的学习使同学们对各大汽车品牌、汽车公司、汽车维修企业的管理模式、管理理念、管理特点、管理内容以及管理方法有了比较深入的了解。培养了同学们利用案例的分析,利用所学知识,发现和找到解决企业管理问题的思路的能力。为后续的汽车营销实训、华汽特色实训和顶岗实习奠定基础,使学到的知识得以更好的运用,技能更好地发挥。 本课程的主要工作任务目标为培养学生们具有分析汽车市场营销活动及因素的能力、具有为汽车企业及4S店设计并制作营销策略的能力、具有为企业策划营销活动的能力。为之后的实习实训和工作打下坚实的基础。 设计思路 课程设置的总体思路 本课程在设计思路上以企业对人才的需求标准为标准,现代汽车企业最需要高素质技术技能型人才,尤其是汽车行业,既要熟练掌握各项修理技术,又要求具有营销策划、管理沟通、与人协作的能力。所以本课程建立以情境任务为导向的课程体系构架,以完成一个情境任务为课程目标,在完成任务的过程中更好的把握理论知识,学以致用,同时提升学生分析市场营销过程当中出现的问题的能力,锻炼与人沟通,清晰表达观点的能力。本课程对汽车市场营销的基本原理和相关知识做基本讲解,更注重的是通过采用大量的案例分析的方式帮助学生认识掌握汽车营销知识,并在任务驱动中通过小组讨论及情境演练,使学生们熟知汽车市场营销的过程,并具备策划和组织市场营销活动的能力。 课程设置的依据 汽车技术服务与营销专业的核心岗位之一为汽车销售顾问,《汽车营销学》这门课程就是针对这个核心岗位开设的,是本专业的核心课程。

上海市初中阶段英语课程标准的解读

上海市初中阶段英语课程标准的解读 一.总目标 培养学生具有: 较为熟练的语言技能,比较丰富的语言知识,学习过程的体验,良好的英语交际能力;科学探究的学习方法和团队合作的意识; 乐于接受世界优秀文化的开放意识; 持久的学习积极性,良好的学习习惯,学好英语的自信心。 1.基本素材 Changes and development (变化与发展) Cities and countries (城市和国家) Cultures and customs (文化与习俗) Earth and space (地球与太空) Famous people (名人) Features (人与事物的特征) Food and drinks (饮食) Historical events (历史事件) Holidays and festivals (假日与节日) Illness and festivals (疾病与健康) Interests and hobbies (兴趣与爱好) Jobs and employment (工作与就业) Literature and art (文学与艺术) Man and nature

Mass media Natural world Neighbourhood and surroundings Personal information Public places Science and technology Subjects Recreation and sports Social communication Social relationships Transportation Trips and journeys 2.呈现形式Advertisements Chants Dialogues Fables Famous sayings Guides Letters News Notes Passages Plays Poems Proverbs Reports Songs Stories Surveys 3.功能意念 Ability and inability Advice Agreement and disagreement Apology Arguing Blame Boredom Certainty and uncertainty Comparison Complaint Concern Confidence Congratulations

汽车维护实训课程标准

1.3附件《汽车维护实训》课程标准 课程代码:1401010 课程承担单位(部门):教务处 合作单位(部门):广州华维汽车服务有限公司 制定人:制定日期: 审核人:审核日期: 批准人:批准日期: 一、适用对象 中职一年级 二、适用专业 汽车整车与配件营销专业 三、课程性质 本课程是汽车整车与配件营销专业的专业核心课课程。 本课程是依据汽车整车与配件营销专业人才培养目标和相关职业岗位(群)的 能力要求而设置的,对本专业所面向的汽车营销师所需要的知识、技能、和素质目标的达成起支撑作用。在课程设置上,前导课程有《汽车维护》(1401005),后续课程有《汽车营销实训》(1401011)。 四、课程目标 总体目标 通过任务引领型的项目活动,使学生能在借助教材、维修手册等资料,制定汽车维护作业计划;在维护操作过程中能完成对所做维护工作的陈述、能对维护操作过程中出现的问题及时对服务顾问进行反馈;能对所完成维护操作中车辆的检查结果进行分析,能对检查不合格的项目进行调整或换件处理,就维护作业进度与车间调度进行工作沟通,将完成维护操作的车辆及维护作业工单交由车间质检;能正确填写维护作业工单,遵守5S工作要求及安全规程要求;培养学生专业兴趣,增强团结协作的能立力;培养学生诚实、守信、善于沟通和合作的品质,以及环保节能和安全操作意识。 1.知识目标 . . .

(1)能描述汽车5000KM维护、10000KM维护、20000KM维护和40000KM维护作 业内容。 (2)能描述汽车5000KM维护、10000KM维护、20000KM维护和40000KM维护作 业检查方法和技术要求。 2.技能目标 (1)会查询查询车辆信息,初步判断车辆技术状况。 (2)会根据车辆状况制定维护维护工作计划和作业表。 (3)能针对不同汽车行驶公里对汽车进行定期维护。 3.素质养成目标 (1)养成诚信、敬业、刻苦、科学、严谨的品德。 (2)养成善于动脑、勤于思考、及时发现问题的学习习惯。 (3)具备与客户沟通和协商的能力和与维修企业工作人员共事的团队意思,能 进行良好的团队合作。 (4)具备较强的质量意识、安全意识、环保意识、客户意识和法律意识。 (5)养成“整顿、整理、清洁、清扫、素养”的5S管理意识。 4、证书目标 汽车驾驶证、汽车营销师、汽车维修工 五、参考学时与学分 1.学时 60个 2.学分 4个 六、设计思路 本课程《汽车维护实训》设计思路为:以就业为导向,重视实践和理论相结合教学,参照行业专家提出的汽车维修技能教学的建议,设定本课程的目标、课程内 容和教学要求、活动设计和课时分配,课程内容与要求是《标准》的核心部分, 它是目标的进一步具体化,教学内容以项目为单位,按项目教学法的观点,给出 各项目的任务以及要求,用表格形式给出各层次教学内容以及它们之间的相互关系,便于从总体上认识与把握内容以面向全体,适度提高为基本原则。 本课程根据任务引领型的项目活动要求,课程内容的编排和组织是以企业 需 . . . 求、学生的认知规律、多年的教学积累为依据确立的。立足于实际能力培养,“以 能力为本位,以职业实践为主线,以项目课程为主体”,对课程内容的选择标准 作了根本性改革,打破以知识传授为主要特征的传统学科课程模式,转变为以工 作任务为中心组织课程内容,并让学生在完成具体项目的过程中学会完成相应工 作任务,并构建相关理论知识,发展职业能力。经过汽车行业专家深入、细致、 系统的分析,以本课程所对应的岗位要求而制定,使工作任务具体化,并按本课 程所特有的逻辑关系及岗位工作实际进行编排,采用项目课程模式,最终本课程

汽车营销基础与实务》课程标准

《汽车营销基础与实务》课程标准 一、课程的性质 《汽车营销基础与实务》课程是我院汽车技术服务与营销专业必修的一门核心专业素质课程;是获取汽车营销师技能证书必备的专业知识课程。本课程采用理实一体化教学。 二、本课程与其他课程的关系 三、课程的目标 1、知识目标: 根据汽车技术服务与营销专业人才培养目标、岗位(群)需求和前后续课程的衔接,统筹考虑和选取教学内容;根据技术领域和职业岗位(群)的任职要求,参照相关的职业资格标准,构建课程体系和教学内容,使课程更加符合职业技术教育的特点和规律。 重视实践教学(实验、实训、实习)在高技能人才培养过程中的作用,体现教学过程的实践性、开放性和职业性。教学方法、手段运用及教学情景设计上,基于行动导向的教学和技能实训的一体化。教学情景设计上,建立了一体化的汽车营销实训中心,包括专业教室、4S店模拟室、资料查询室等;运用多媒体教学手段,注重学习与实际工作的一致性,做到实训室里有教室,教室旁边有工位,教学组织实现真正意义上的“理实一体化”教学。 2、专业能力目标: (1)了解汽车市场营销观念、研究方法,熟悉顾客价值、关系营销、汽车服务市场营销等基本理论; (2)掌握汽车市场营销的基本方法、顾客价值和顾客满意的内涵及其测度、顾客赢利率分析的基本方法、市场营销资源分配的基本方法和技术、营销调研的方法等; (3)基本掌握汽车市场营销环境的基本内容、市场细分方法;

(4)能够掌握售前广告策划技能,具有汽车市场营销策划的初步能力,能用细分方法确定目标市场、进行产品服务和定位; (5)能够掌握汽车及配件市场营销技巧以及具有汽车售后服务技能及危机处理能力; 3、素质目标: (1)具备良好的沟通能力、协调能力和表达能力; (2)培养吃苦耐劳的敬业精神和工作建构能力; (3)养成良好的工作责任心和诚实守信的工作作风; (4)具备独立工作能力与团队合作能力; (5)安全环保、文明工作、服务意识强。 四、教学参考书选取 《汽车营销实用教程》,段钟礼,张晋桄主编,机械工业出版社,2009 《营销管理》,菲利普科特勒主编,上海人民出版社,2009 《市场营销理论与实务》,张卫东主编,电子工业出版社,2009 《汽车市场营销》,戚叔林主编,机械工业出版社,2007 《汽车营销》,张国方主编,人民交通出版社,2003 《汽车及配件营销》,边伟主编,机械工业出版社,2006 《现代汽车营销》,肖国普主编,同济大学出版社,2004 五、课程设计的理念及思路 本课程是理论课堂教学,教学中应注重以学生为主体,以学生为中心,在整个教学过程中由教师起组织者的作用,以拓展学生知识面为导向,全面讲解汽车专业相关知识,激发学生对汽车行业的专业兴趣;以开放式作业的形式引导学生对汽车知识自发学习,拓展知识面,为学生日后在工作生活对汽车的学习及应用打下良好的基础。教师在教学中,使用多媒体教学设备,利用丰富的课件与视频材料相结合的方式讲解,以教师讲授为主、观摩视频材料为辅,并适当地穿插点评、提问和结合生活中的实验进行讨论等多种教学方法,全面落实课程目标。 六、课程的课时整体设计

版初中英语课程标准解读

?2011年版初中英语课程标准解读 ?一、提出英语学科具有工具性和人文性双重性质 与2001年颁布的《英语课程标准》(实验稿)相比,新版《课程标准》更清晰地阐述了英语课程的目的,即在发展学生综合语言运用能力的过程中,培养学生良好的道德品质和社会适应能力,提升整体国民素质,促进科技创新和跨文化人才的培养。也就是说英语课程不再是单纯的工具性课程,而是具有工具性和人文性双重性质的课程。英语学习不再是简单地提升学生的综合语言运用能力,还承担着提高学生综合人文素养的任务。学生通过英语课程能够开阔视野,丰富生活经历,形成跨文化意识,增强爱国主义精神,发展创新能力,形成良好的品格和正确的人生观与价值观。这为教师制定教学目标提供了很好的依据。 二、提倡采用重在语言运用的多种教学模式 新版《课程标准》在“教学建议”部分将原来的“倡导任务型的教学途径”改写为“教师要通过创设接近实际生活的各种语境,采用循序渐进的语言实践活动,以及各种强调过程与结果并重的教学途径和方法,如任务型语言教学途径等,培养学生用英语做事情的能力”。这无疑是鼓励教师根据教学内容和学生实际、采用既强调语言学习过程又有利于提高学生学习成效的各种语言教学途径和方法,创造性地设计贴近学生的教学活动,尽可能多地为他们提供在真实语境中运用语言的机会。也是对除任务型教学方法之外的其它教学途径与方法的包容和认可,对广大一线教师积极探索教学改革新路的肯定。 三、明确音标教学的基础地位 新版《课程标准》在五级知识目标里,将原来的“根据读音拼写单词和短语”改为“根据读音规则和音标拼读单词”。这一修订明确了音标教学在初中阶段的定位,使课改以来一直困扰教师的“初中英语到底要不要教音标”的问题得到根本解决。音标教学获得了足够的重视对学生语言学习的可持续发展和综合语言运用能力提高有极大帮助。 四、语法教学内容有所调整 新版《课程标准》在语法项目表中对五级的要求也做了调整。调整后的语法项目难度降低了,要求更清晰了。如被动语态中只要求学生掌握含一般现在时、一般过去时和一般将来时的被动语态,非谓语动词中只要求掌握动词不定式做宾语、宾语补足语、目的状语的用法,而定语从句则只要求“能辨认出带有由that, which, who引导的限定性定语从句,并能理解句子意思”。这些对教师把握教

建筑企业管理课程标准

建筑企业管理课程标准公司内部编号:(GOOD-TMMT-MMUT-UUPTY-UUYY-DTTI-

《建筑企业管理》课程标准 1.前言 1.1课程基本信息 1.2课程定位 本课程设置的目的是培养学生建筑企业组织与管理的基本技能,在专业教学计划中的定位是一门职业基础课程,在建筑工程管理专业中的后续课程有建筑施工技术、施工安全管理、工程项目管理、工程招投标与合同管理、建筑工程造价等。 1.3设计思路 课程设计的总体思路是以就业导向,以学生为主体,培养高素质的技能型人才。建筑类专业高职类毕业生从事建筑施工生产、安装、施工、运行一线工作,需要学生必须具备一定成本意识、决策意识,及生产技术组织管理、设备与材料管理、人力资源及信息管理的能力。《建筑企业管理》课程主要培养学生对企业经营决策、技术管理、质量管理、设备管理、施工材料管理、人力资源管理流程的认识及分析解决问题的能力。 课程内容的确定主要通过开展企业和毕业生调研、行业企业专家研讨会,了解建筑类专业的就业岗位要求,确定建筑类专业工作岗位中必需的基本技能,培养学生的职业和社会技能。 2.课程目标 通过本课程的学习使学生掌握现代建筑企业管理的基本知识,掌握建筑企业经营管理、生产管理的工作流程及基本方法,使学生具备建筑企业经营管理、生产管理的基本素质;具有应用建筑企业经营管理的科学方法进行市场调查预测、编制生产经营计划及组织计划实施的业务能力,具备工程项目施工管理的初步能力,适应以施工员、造价员、监理员等岗位对管理工作岗位人员的素质及基本能力的要求。 (一)知识目标 1、了解建筑企业管理的特点与内容,性质与任务,建筑企业管理的组织 体系

汽车营销课程标准

《汽车营销学》课程标准 廊坊职业技术学院 汽车工程系 《汽车营销学》课程标准 课程编码:030264 课程性质:专业核心课 学分:4 计划学时:64 适用专业:汽车技术服务与营销 本专业培养拥护党的基本路线,适应社会主义市场经济需要,德、智、体、美全面发展,面向生产、建设、管理、服务第一线,牢固掌握汽车技术服务与营销及相关专业相应职业岗位(群)所需的基础知识和专业技能,并具有较强综合实践能力的技术技能人才。 1.前言 1.1课程定位 《汽车营销学》一门研究汽车企业市场基本规律的学科,是汽车技术服务与营销专业的一门理论性较强的专业核心课。本课程是针对汽车销售顾问岗位设置的,在汽车技术服务与营销专业的人才培养计划中具有核心地位。

通过讲授加实训的教学模式来设置本课程,使学生能够识记汽车市场的特点,汽车市场营销一般观念和发展趋势、汽车市场营销环境的特点和分析方法、消费者购买行为、市场调研、营销策略的制定、营销活动策划的相关理论知识,从而提高学生对汽车市场的认识和综合分析能力,使学生能够掌握策划和开展汽车市场营销活动的实际技能,为日后从事相关岗位工作打下坚实基础。 本课程开设在第四学期,是在学生学完《汽车概论》、《汽车服务礼仪》、《汽车维修企业管理》、《汽车消费者行为与心理学》的基础上开设的。前导课程的学习使同学们对各大汽车品牌、汽车公司、汽车维修企业的管理模式、管理理念、管理特点、管理内容以及管理方法有了比较深入的了解。培养了同学们利用案例的分析,利用所学知识,发现和找到解决企业管理问题的思路的能力。为后续的汽车营销实训、华汽特色实训和顶岗实习奠定基础,使学到的知识得以更好的运用,技能更好地发挥。 本课程的主要工作任务目标为培养学生们具有分析汽车市场营销活动及因素的能力、具有为汽车企业及4S店设计并制作营销策略的能力、具有为企业策划营销活动的能力。为之后的实习实训和工作打下坚实的基础。 1.2设计思路 本课程在设计思路上以企业对人才的需求标准为标准,现代汽车企业最需要高素质技术技能型人才,尤其是汽车行业,既要熟练掌握各项修理技术,又要求具有营销策划、管理沟通、与人协作的能力。所以本课程建立以情境任务为导向的课程体系构架,以完成一个情境任务为课程目标,在完成任务的过程中更好的把握理论知识,学以致用,同时提升学生分析市场营销过程当中出现的问题的能力,锻炼与人沟通,清晰表达观点的能力。本课程对汽车市场营销的基本原理和相关知识做基本讲解,更注重的是通过采用大量的案例分析的方式帮助学生认识掌握汽车营销知识,并在任务驱动中通过小组讨论及情境演练,使学生们熟知汽车市场营销的过程,并具备策划和组织市场营销活动的能力。

汽车营销------课程标准

汽车营销------课程标准

《汽车营销学》课程标准

廊坊职业技术学院 汽车工程系 《汽车营销学》课程标准 课程编码:030264 课程性质:专业核心课 学分:4 计划学时:64 适用专业:汽车技术服务与营销 本专业培养拥护党的基本路线,适应社会主义市场经济需要,德、智、体、美全面发展,面向生产、建设、管理、服务第一线,牢固掌握汽车技术服务与营销及相关专业相应职业岗位(群)所需的基础知识和专业技能,并具有较强综合实践能力的技术技能人才。 1.前言 1.1课程定位 《汽车营销学》一门研究汽车企业市场基本规律的学科,是汽车技术服务与营销专业的一门理论性较强的专业核心课。本课程是针对汽车销售顾问岗位设置的,在汽车技术服务与营销专业的人才培养计划中具有核心地位。 通过讲授加实训的教学模式来设置本课程,使学生能够识记汽车市场的特点,汽车市场营销一般观念和发展趋势、汽车市场营销环境的特点和分析方法、消费者购买

行为、市场调研、营销策略的制定、营销活动策划的相关理论知识,从而提高学生对汽车市场的认识和综合分析能力,使学生能够掌握策划和开展汽车市场营销活动的实际技能,为日后从事相关岗位工作打下坚实基础。 本课程开设在第四学期,是在学生学完《汽车概论》、《汽车服务礼仪》、《汽车维修企业管理》、《汽车消费者行为与心理学》的基础上开设的。前导课程的学习使同学们对各大汽车品牌、汽车公司、汽车维修企业的管理模式、管理理念、管理特点、管理内容以及管理方法有了比较深入的了解。培养了同学们利用案例的分析,利用所学知识,发现和找到解决企业管理问题的思路的能力。为后续的汽车营销实训、华汽特色实训和顶岗实习奠定基础,使学到的知识得以更好的运用,技能更好地发挥。 本课程的主要工作任务目标为培养学生们具有分析汽车市场营销活动及因素的能力、具有为汽车企业及4S店设计并制作营销策略的能力、具有为企业策划营销活动的能力。为之后的实习实训和工作打下坚实的基础。 1.2设计思路 1.2.1课程设置的总体思路 本课程在设计思路上以企业对人才的需求标准为标准,现代汽车企业最需要高素质技术技能型人才,尤其是汽车行业,既要熟练掌握各项修理技术,又要求具有营销策划、管理沟通、与人协作的能力。所以本课程建立以情境任务为导向的课程体系构架,以完成一个情境任务为课程目标,在完成任务的过程中更好的把握理论知识,学以致用,同时提升学生分析市场营销过程当中出现的问题的能力,锻炼与人沟通,清晰表达观点的能力。本课程对汽车市场营销的基本原理和相关知识做基本讲解,更注重的是通过采用大量的案例分析的方式帮助学生认识掌握汽车营销知识,并在任务驱动中通过小组讨论及情境演练,使学生们熟知汽车市场营销的过程,并具备策划和组织市场营销活动的能力。 1.2.2课程设置的依据 汽车技术服务与营销专业的核心岗位之一为汽车销售顾问,《汽车营销学》这门课程就是针对这个核心岗位开设的,是本专业的核心课程。

初中英语新课标解读

初中英语新课标解读 一、课程性质:英语课程的学习,既是学生通过英语学习和实践活动,逐步掌握英语知识和技能,提高语言实际运用能力的过程;又是他们磨砺意志、陶冶情操、拓展视野、丰富生活经历、开发思维能力、发展个性和提高人文素养的过程。《课程标准(2011年版)》首次明确提出了外语课程“具有工具性和人文性双重性质”的理念,指出:“工具性和人文性统一的英语课程有利于为学生的终身发展奠定基础。” 二、基础教育阶段英语课程的总体目标:是培养学生的综合语言运用能力。综合语言运用能力的形成建立在学生语言技能、语言知识、情感态度、学习策略和文化意识等素养整体发展的基础上。语言知识和语言技能是综合语言运用能力的基础,文化意识是得体运用语言的保证。情感态度是影响学生学习和发展的重要因素,学习策略是提高学习效率、发展自主学习能力的保证。 三、仅仅让学生学习英语语言的符号系统是不够的,还要让学生通过听、说、读、写、译等方面的语言实践活动去学习、积累、应用英语、丰富情感,发展英语语言能力,培养良好的心理品质和思想道德品质。 教学建议: 1.建议学生坚持不懈,从不间断。每天至少看 15-20 分钟的英语,早晨和晚上是学英语的最好时间。 2.方法要灵活多样。一种方式学厌了,可以变换其他的方式,以便

学而不厌。 3.上下相连,从不孤立。记忆英语要结合上下文,不要孤立的记单词和短语,要把握句中的用法。 4.熟记常用语,确保准确无误。把常用的交际用语背熟,熟能生巧。5.尽量用第一人称来记忆习惯用语和句型,以便记忆牢固。 6.多方位多角度来学英语。经常读报、听广播、看外语电影、听外语讲座、读课本和别人交谈等方式来练习英语。 7.敢于开口说英语,不要怕说错。只要敢说,就一定能学好。8.要创设情景,加强交际训练。语言的运用离不开场景的强化训练,只有交际,才能学好。 9.勤奋和持续坚持。.多背,课文范例,背得越多越好,越熟越好;大多数人学不好英语根本的原因是懒惰和三天打鱼两天晒网。10.把英语当成一门声音而不是文字来学。英语首先是一门声音,敢说,加入英语学习,天天说,大胆说,大声说,不怕错,错了及时纠正。 总之,英语教学主要是:让学生通过听、说、读、写、译等方面的语言实践活动去发展英语语言能力,培养良好的心理品质以及以交际能力为核心的英语语言运用素质。教师应注意调动学生的人格因素,充分利用现有的教学手段,营造一个能进行交际实践的学习环境,并努力帮助学生扩大知识面,帮助学生建构自己的自主学习模式。以期最大限度地发展和完善学生,使英语教育为学生的全面发展服务。

现代企业管理课程标准

《现代企业管理》 课程标准 编写人:黄明___________ 审核人:夏小玲 _____________________ 制定时间:2013年8月

一、课程基本情况 (2) 二、课程性质、地位 (2) 三、课程目标 (2) 1、能力目标 (2) 2、知识目标 (3) 四、课程容、教学设计和考核标准 (4) 1、课程容和学时分配 (4) 2、项目设计 (4) 3、教学组织形式 (7) 4 、考核标准 (8) 五、课程实施 (8) 1、师资条件 (8) 2、教学设施 (8) 3、教学资源 (8)

《现代企业管理》课程标准 二、课程性质、地位和设计理念 本课程是电子类专业法人公共课,课程容包括管理基础知识、现代企业制度、企业经营战略管理、人力资源管理、市场营销管理、生产管理、质量管理、财务管理、企业文化等容模块。本课程旨在让学生首先对企业职能和工作容有一个整体认识,从而为学生的未来职业群奠定基础。 具体来看,通过现代企业管理的学习,让学生了解和掌握什么是现代企业、管理,了解现代企业制度、企业战略管理、市场经营战略管理、质量管理、人力资源管理、财务管理,企业文化的功能和主要工作容,了解现代企业管理的一些最基本的知识;为学生以后走入社会,进行管理和实践活动打下坚实的理论基础和必要的实践基础。 三、课程目标 1、能力目标: (1) 通过管理基础知识学习,会用管理知识分析、解释企业的管理活动 (2)通过现代企业的学习,会区分什么是企业,会辨别企业类型,会分析和解释企业

管理的功能。 (3)通过企业经营战略管理的学习,会分析、解释企业经营战略管理的流程及各环节的重点。 (4)通过人力资源管理的学习,会区分企业人力资源管理的主要模块和基础工作,会分析和解释企业的人力资源管理工作。 (5)通过市场营销管理的学习,会进行初步的消费者购买行为分析,会根据企业的环境信息匹配市场营销战略。 (6)通过生产管理和质量管理的学习,会区分企业生产流程,会区分企业管理中质量管理的效能。 (7)通过财务管理的学习,会初步分析企业财务营运优劣。 (8)通过企业文化的学习,会用企业文化的三个层面进行企业文化分析,会初步设计企业文化建设的流程。 2、知识目标: (1)管理基础知识:掌握管理的含义、基本特点,管理的二重性,管理的职能,管理者的层次和角色,简单了解管理理论的发展; (2)现代企业制度:掌握企业的概念和特点,企业的类型;掌握企业管理的概念、性质和职能,掌握现代企业制度的基本含义和特点,我国现代企业制度的基本组织形式,了解企业管理的发展; (3)企业经营战略管理:掌握企业经营战略及企业经营战略管理的概念、企业经营战略的特点、经营战略管理的流程。熟悉企业制定经营战略的重要性和必要性。

汽车维护课程标准

附件1.3 《汽车维护》课程标准 课程代码:1401005 课程承担单位(部门):教务处 合作单位(部门):广州华维汽车服务有限公司 制定人:制定日期: 审核人:审核日期: 批准人:批准日期: 一、适用对象 中职二年级 二、适用专业 汽车整车与配件营销专业 三、课程性质 本课程是汽车整车与配件营销专业的专业核心课课程。 本课程是依据汽车整车与配件营销专业人才培养目标和相关职业岗位(群)的能力要求而设置的,对本专业所面向的汽车营销师所需要的知识、技能、和素质目标的达成起支撑作用。在课程设置上,前导课程有《汽车新技术》(1401004),后续课程有《汽车保险与理赔》(1401006)。 四、课程目标 总体目标 汽车维护是汽车营销师在职业成长的初期和中期阶段在汽车维修企业需从事的基本工作之一。本课程是汽车营销人员根据服务顾问或车间调度提供的维修工单,在汽车机电维修车间,在规定工时内以经济的方式借助维护作业工单独立或合作完成。 学生在教师指导下或借助维修手册等资料,制定汽车维护作业计划,并实施和检查反馈。在维护操作过程中能完成对所做维护工作的陈述、能对维护操作过程中出现的增项内容及时对服务顾问进行反馈、能对所完成维护操作中车辆的检查结果

进行分析、能对检查不合格的项目进行调整或换件处理、能对专用检测仪器的正确操作、就维护作业进度与车间调度进行工作沟通,将完成维护操作的车辆及维护作业工单交由车间质检。能正确填写维护作业工单,遵守5S 工作要求及安全规程要求。 1.知识目标 1)系统掌握汽车日常维护及新车交付基础知识。 2)系统掌握汽车维护作业安全规范。 3)掌握车辆5000km保养作业知识。 4)掌握车辆20000km保养作业知识。 5)掌握车辆40000km保养作业知识。 2.技能目标 1)具备查询查询车辆信息,初步判断车辆技术状况的能力。 2)根据车辆状况制定维护工作计划的能力。 3)具备车辆整车全面维护能力。 4)具备车辆维护质量检查能力。 3.素质养成目标 1)具备与客户沟通和协商的能力。 2)具有团队精神和协作精神。 3)具有良好的心理素质和克服困难的能力。 4)具备较强的质量意识、安全意识、环保意识、客户意识和法律意识。 5)具有较强的事业心、高度的责任感,能按时高效完成工作任务。 6)具有诚信、敬业、刻苦耐劳,科学、严谨的工作态度。 4、证书目标 汽车驾驶证、汽车营销师、汽车维修工 五、参考学时与学分 1.学时 64个 2.学分 4个 六、设计思路

2020初中英语课程标准初中英语课程标准解读

2020初中英语课程标准初中英语课程标准解 读 初中英语课程标准解读 一、提出英语学科具有工具性和人文性双重性质 与2001年颁布的《英语课程标准》(实验稿)相比,新版《课程标准》更清晰地阐述了英语课程的目的,即在发展学生综合语言运用能力的过程中,培养学生良好的道德品质和社会适应能力,提升整体国民素质,促进科技创新和跨文化人才的培养。也就是说英语课程不再是单纯的工具性课程,而是具有工具性和人文性双重性质的课程。英语学习不再是简单地提升学生的综合语言运用能力,还承担着提高学生综合人文素养的任务。学生通过英语课程能够开阔视野,丰富生活经历,形成跨文化意识,增强爱国主义精神,发展创新能力,形成良好的品格和正确的人生观与价值观。这为教师制定教学目标提供了很好的依据。 二、提倡采用重在语言运用的多种教学模式新版《课程标准》在“教学建议”部分将原来的“倡导任务型的教学途径”改写为“教师要通过创设接近实际生活的各种语境,采用循序渐进的语言实践活动,以及各种强调过程与结果并重的教学途径和方法,如任务型语言教学途径等,培养学生用英语做事情的能力”。这无疑是鼓励教师根据教学内容和学生实际、采用既强调

语言学习过程又有利于提高学生学习成效的各种语言教学途径和方法,创造性地设计贴近学生的教学活动,尽可能多地为他们提供在真实语境中运用语言的机会。也是对除任务型教学方法之外的其它教学途径与方法的包容和认可,对广大一线教师积极探索教学改革新路的肯定。 三、明确音标教学的基础地位新版《课程标准》在五级知识目标里,将原来的“根据读音拼写单词和短语”改为“根据读音规则和音标拼读单词”。这一修订明确了音标教学在初中阶段的定位,使课改以来一直困扰教师的“初中英语到底要不要教音标”的问题得到根本解决。音标教学获得了足够的重视对学生语言学习的可持续发展和综合语言运用能力提高有极大帮助。 四、语法教学内容有所调整新版《课程标准》在语法项目表中对五级的要求也做了调整。调整后的语法项目难度降低了,要求更清晰了。如被动语态中只要求学生掌握含一般现在时、一般过去时和一般将来时的被动语态,非谓语动词中只要求掌握动词不定式做宾语、宾语补足语、目的状语的用法,而定语从句则只要求“能辨认出带有由that, which, who引导的限定性定语从句,并能理解句子意思”。这些对教师把握教学深度和难度有极大的指导意义,对推进素质教育、减轻学生过重的学业负担也有积极的推动作用。

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