华南春大豆与甘蔗如何间作？ （1）选择新植蔗间种，适时早播。大豆播种期应早于甘蔗或同时播种，不要等甘蔗出苗后才播种，以免对甘蔗管 理及大豆产量产生不利影响。 （2）选择熟期适宜大豆品种。选择生育期 90 天左右的品种为佳，太早熟大豆产量过低，过晚则会影响到甘蔗生长 和管理。 （3）严格播种规格。若甘蔗行距 1 米，甘蔗行间间种 1 行大豆，大豆株距 5 厘米左右，可条播或穴播；若甘蔗行 距＞l 米，可间种 1～2 行大豆。 （4）加强田间管理。注意施肥、化学除草、防治病虫害。 什么是转基因大豆？ 通俗地说，转基因大豆就是利用现代生物技术手段，将其他生物的单一或一组基因（即目的基因）有目的地转 移到我们需要改良的大豆（即目标品种）中，获得的表达目的基因的品种。转基因有很强的目的性——只转移需要 的基因，如高产、优质、抗病虫、抗逆或抗除草剂等，而将不需要的或有害的基因统统拒之门外，这就大大加快了 大豆品种改良的进程。同时，现代的生物技术还可以将亲缘关系较远的生物中的基因，甚至是人工合成的基因转移 到我们需要的大豆品种中，把自然的和传统的人工杂交做不到的事情变成现实。 如何预防大豆倒伏？ 倒伏对大豆产量有较大影响，倒伏越重，减产幅度越大，倒伏越早，减产越多。大豆倒伏的发生通常是由植株 生长过于繁茂而引起的。一是根据种植品种特性和当地环境条件，确定合理的种植密度和种植方式，肥力好的地块 密度不直过大；二是合理施肥，氮、磷、钾比例协调，切忌氮肥过量；三是适时中耕，促进大豆根系发育，增强大 豆抗倒能力；四是根据当地大豆长势、天气趋势等情况，适时施用植物生长调节剂。调节剂的作用主要是降低株高 和节间长度，增加茎粗，因而增强大豆抗倒伏能力。 如何识别和防治大豆秆潜蝇？ 大豆秆潜蝇体形小、迁飞距离短。豆秆黑潜蝇以幼虫蛀食豆秆的叶柄、分枝、主茎的髓部利木质部，影响营养 及水分的输导，造成植株矮小，豆荚减少，豆粒变小，产量降低。豆秆潜蝇的防治方法如下： （1）农业防治：适当调整播期，错开成虫产卵盛期，以减轻危害；合理进行轮作倒茬，不给害虫留生存之地；秋 收后清扫处理大豆秸秆和根茬，减少越冬虫卵。 （2）化学防治：在成虫发生初期，每日清晨 6～8 点在豆田捕捉成虫，用口径 33 厘米、长 57 厘米的捕虫网沿豆垄 来回走动扫网，当平均 50 网次有虫 10～15 头时，即应进行防治。大豆苗期防治为重点，做到早防早治，出苗 15 天左右，用 50％辛硫磷乳油 1000 倍液喷洒植株，防效在 90％以上；或用 20％菊·马乳油 3000 倍液及 20％增效马 氰（天杀毙）乳油等喷洒植株，均有很好防治效果。 近几年农业部推荐了哪些大豆主推技术？ 2005—2009 年，农业部先后推荐大豆“垄三”栽培技术、大豆窄行密植技术、大豆行间覆膜技术 推荐大豆“ 推荐大豆 垄三”栽培技术、大豆窄行密植技术、大豆行间覆膜技术、南方大豆 间套作栽培技术等 4 项模式化栽培技术作为主推技术，另外，还将大可根瘤菌接种技术、大豆重大病虫害综合防治 技术、测土配方施肥等作为主推综合技术的内容。 什么是麦/玉/豆三熟模式？ 麦/玉/豆三熟模式是指在有机集成免耕、秸秆覆盖、直播技术的条件下以大豆代替原麦/玉/薯模式中的甘薯而 进行的连年套作多熟分带轮作模式，其复种方式为小麦播种时预留空行，小麦生长后期在空行里套种玉米，小麦收 后在玉米行问原小麦带上种大豆，用小麦/玉米/大豆表示。该模式通过五改（改甘薯为大豆、改间作为套作、改大 豆春播为夏播、改甘薯稀植为大豆密植、改甘薯开沟起垄为大豆免耕秸秆覆盖） ，实现了四减（减少化肥使用量、 减少用工量、减轻劳动强度、减少水土流失）和三增（增强抗旱性、增加产量、增加收入） ，达到了资源节约和环 境和谐，推动了旱地农业的可持续发展。 套作大豆与间作大豆、净作大豆有哈区别？ 所谓套作大豆是指在前季作物生长后期，在其株、行间播种的大豆。用“/”表示套作，如玉米套作大豆，记 为“玉米/大豆” 。适合在南方玉米和高粱等作物收获后还有一段土地空闲时问的地区种植。 单作是指在同块田地上于同一生长季内只种植一种作物，也称为净作。对比单作大豆，在相同田块和季节上， 套作大豆不仅不会降低共生作物的产量， 还能与前作一起充分利用空间， 更重要的是能延长大豆对生长季节的利用， 多收一季，提高了年总产量，是一种集约利用时间和空间的种植方式。 间作大豆是指在同一田地上于同一生长季内，分行或分带相问种植两种或两种以上作物。用“‖”表示间作， 如玉米间作大豆，记为“玉米‖大豆” 。套作大豆的共生时间少于全生育期的一半，前作收后有相当长的时间为净
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作，能集约利用时间和空间；而间作大豆的共生时间多于全生育期的一半，大豆全生育期基本上都要受到共生作物 的制约影响，只能集约利用空间。 如何种好套作大豆？ 要确保套作大豆高产，必须抓好以下几个关键技术环节（以麦/玉/豆模式为例）（1）规范开厢，分带轮作。采 ： 用带状 2 米开厢的“双三零”或“三五、二五”模式，即 1 米（或 1.17 米）种 5 行（或 6 行）小麦，1 米（或 0.83 米）种 2 行玉米，小麦收后种 3 行大豆，第二年玉米和大豆换茬轮作。 （2）选用良种，合理搭配。选用主茎发达、 秆强不倒、粒大的中迟熟或晚熟耐阴性强的大豆品种。 （3）适时播种、合理密植。大豆适宜播种期为 5 月下旬～6 月上旬，在雨前或雨后及时抢墒播种。播种时直接撬窝点播于麦茬（或马铃薯等茬口）行间，行距 33～39 厘米， 窝距 33 厘米左右，窝留 2～3 株，密度为 6000～9000 株／亩。 （4）科学施肥，控旺防倒。大豆采取以磷钾为主、 酌施氮肥的方法，底肥每亩施尿素 3～4 千克、过磷酸钙 30~35 千克、氯化钾 4～5 千克；玉米收获后，对长势较弱 田块每亩雨后直接撒施 3～4 千克尿素或对清粪水施于田里。 大豆分枝期或初花期每亩用 5％烯效唑可湿性粉剂 20～ 40 克或 15％多效唑可湿性粉剂 50～80 克，对水 40～50 千克均匀喷施茎叶，防止附旺长与倒伏。 （5）防治病虫害。 幼苗期与盛花期， 每亩选用 50％甲基托布津可湿性粉剂或 65％代森锌可湿性粉剂 100 克对水 50 千克茎叶喷雾防治 根腐病、立枯病、霜霉病和炭疽病；苗期每亩用 50％抗蚜威可湿性粉剂 15～30 克，或 25％来福灵乳油 15～20 毫 升对水 50～60 千克喷雾防治蚜虫、红蜘蛛、蓟马等虫害，并结合蚜虫防治预防病毒病；盛花至结荚鼓粒期每亩用 25％敌系死乳油或 5％来福灵乳油 20 毫升，对水 50～60 千克叶荚喷雾防治豆英螟和大豆食心虫。 大豆蚜在田间数量为什么会迅速增加？ 大豆蚜在田间不需要经过雌雄两性个体交配即可繁殖后代。在高温、干旱条件下繁殖速度较快，每头无翅型蚜虫平 均日产若蚜 5～6 头，一共可产出多达 50 头若蚜，每 3～6 天一代。在 6 月末至 7 月末气温高、降雨少的天气条件 下，大豆蚜快速繁殖，导致蚜虫数量迅速增加。同时在大豆蚜数量较多时，会出现一种有翅型的蚜虫，可以田间迁 飞，使大豆蚜在全田快速扩散．数量迅速增加。防治方法： （1）生物防治：保护、利用瓢虫、草蛉、食蚜蝇、小花 蝽、蚜茧蜂、蚜小蜂、蚜霉菌等益虫、有益微生物控制蚜虫。 （2）当有蚜株率达 10％或平均每株有虫 3～5 头时， 应进行化学防治， 具体药剂是： 3％啶虫脒可湿性粉剂每亩 30～50 克， 对水 50 升喷雾； 10％吡虫啉可湿性粉剂 2000 倍液；50％抗蚜威可湿性粉剂每亩 6～8 克，对水 25～30 升喷雾。抗蚜威有利于保护天敌，但由于蚜虫易产生抗药 性，应注意轮换使用。 如何防治大豆食心虫？ （1）农业防治。因地制宜选用虫食率低、丰产性好的品种；有条件的地区实行大面积、大间距轮作；大豆收割后 秋翻耕耙。 （2）药剂防治。 ①80%敌敌畏乳油 100～150 克/亩，用约 30 根高粱或玉米等秸秆蘸药，均匀插于垄台上；或用玉米穗轴或其他颗粒 或块状载体吸人药液，卡在豆株的枝杈上或均匀地撤布于田间垄沟中熏蒸防治成虫。但高粱间种大豆时不宜采用。 ②选用 2.5％溴氰菊酯，用量 30 毫升/亩或 20％杀灭菊酯乳剂，用量 65 毫升/亩，加水/稀释 1～2 倍进行超低容量 喷雾或稀释 4000 倍常规喷雾防治成虫和初孵幼虫。 （3）生物防治。 ①每亩用白僵菌粉 1.5 千克加细土或草木灰 13.5 千克，在幼虫临近脱荚之前，均匀撒在豆田垄台上，防治脱荚落下 的幼虫。 ②在成虫产卵盛期，释放拟澳洲赤眼蜂灭卵，每亩放蜂量 2 万～3 万头 如何识别和防治大豆根腐病？ 大豆在整个生育期均可感染大豆根腐病，造成苗前种子腐烂，苗后幼苗猝倒和植株枯萎死亡。刚刚出土的大豆 幼苗感染根腐病，最初病状为子叶节处水渍状软腐，渐变棕褐色，细缩。子叶上出现棕褐色略凹陷的病斑。大豆真 叶展平至开花期， 病害主要发生在第一节间处， 并随生育进程可向上部节位扩展， 在茎的一侧或环绕茎秆凹陷细缩， 剖开茎部可见髓组织变褐。病株叶片枯黄，叶柄下垂不脱落，感病严重的植株枯黄死亡，感病品种成株期茎秆浅褐 色，水渍状，一直可延伸到 10～11 节位，维管束变褐，中空易折。病株荚数明显减少，空荚、瘪荚较多，籽粒多 不饱满，根部的须根和主根下半部均已腐烂，病株极易从地中拔出。防治措施： （1）加强检疫，使用无病种子。 （2）选用对当地小种具抵抗力的抗病品种。 （3）加强田间管理，及时深耕及中耕 培土；雨后及时排除积水防止湿气滞留。 （4）因该菌只侵染大豆，在发病地块轮作，时间不应少于 4 年。 （5）药剂 防治：50％安克可湿性粉剂、25％甲霜灵可湿性粉剂按种子重量的 0.2％进行拌种；田间发病后，可用 50％安克可 湿性粉剂 1500 倍液、25％甲霜灵可湿性粉剂 600 倍液进行喷雾防治，7 天喷 1 次，连喷 3 次。
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如何识别和防治大豆花叶病毒病？ 大豆花叶病毒病的症状主要有花叶和坏死两大类，花叶类表现为病毒感染初期，嫩叶叶脉透明，中后期出现黄 绿相间的花叶、严重的出现叶片起疱、皱缩、增厚发脆、向下反卷，植株矮化、产生无茸毛光荚等症状；坏死类型 感染，初期叶片上出现褐色枯斑或叶脉坏死，随后坏死连成一片，最终导致叶片脱落。个别品种感染后，顶部褐色 坏死，俗称“顶枯” 。感染病毒的大豆结出的籽粒上出现多种形状的褐色或黑色斑纹。 种子所带病毒是来年发病的病源，蚜虫的传播造成病毒的扩散，清除带毒种子较困难，但在大豆苗期及时拔除 田间带毒种子长出的病苗，并及时消灭蚜虫在一定程度上可减少病毒扩散和危害。推广抗花叶病毒品种是最经济有 效的防治方法。
如何施用大豆叶面肥？ 如何施用大豆叶面肥？
目前，叶面喷肥以氮为土，搭配少量磷、钾肥，或再搭配稀土、微量元素和生长调节剂。使用中应注意以下问 题： （1）选择国家正式审批和授权的大豆叶面专用肥产品，并注意保质期。 （2）喷肥最佳阶段为大豆生长发育中、后期。 （3）避开烈日高温时段早晚喷施。若喷肥时叶片上有水珠或露珠，会降低肥液浓度，达不到施肥效果；若在 烈日高温时喷肥，空气湿度小，不仅肥液挥发浪费多，而且肥液喷施后很快变干，叶片难以吸收，会使肥料利用率 降低，有时还会因叶片上的肥液水分蒸发过快、浓度迅速增高造成“烧叶”。 （4）一般喷施 1～3 次，且每次喷施一般应间隔 7～10 天以上。 （5）其他。一是叶面肥必须充分溶解并搅匀；二是叶面喷肥应以叶背为主，叶面为辅；三是有的叶面肥可以 与肥料或农药混用，但也有许多不能随意混用；四是杜绝用挥发性很强的肥料（如氨水、碳酸氢铵）做叶面肥。
如何使用中微量元素？ 如何使用中微量元素？
大豆生长发育直至收获，所必需的元素共有 18 种之多，主要为碳、氧、氧、氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、 锰、钼、铜、硼、锌、氯、钴、硒等。其中碳、氢、氧主要来自空气和水，一般情况下这些元素可满足大豆生长所 用，生产上不考虑这些元素。生产上所必需的另 15 种元素主要来自土壤，土壤不能满足供应时需要施肥。这 15 种 元素中的氮、磷、钾需要量大，称为大量元素；钙、镁、硫、铁需要量中等，称中量元素；锰、钼、铜、硼、锌、 钙 铁需要量中等，称中量元素 氯、钴、硒等需要量少．称微量元素。 中量元素可以以基肥的形式施人土壤，供大豆生长所用；微量元素可以以种衣剂、叶面喷施和基肥 3 种形式施 用。
什么是测土配方施肥？ 什么是测土配方施肥？
测土配方施肥的主要内容为六个字，即测土、配方、施肥三个环节。一是对土壤中的有效养分进行测试，了解 测土、配方、施肥 测土 土壤养分含量的状况，这就是测土；二是根据当年种植的作物预计要达到的产量（目标产量）及这种作物的需肥规 律及土壤养分状况，计算出需要的各种肥料及用量，这就是配方；三是把所需的各种肥料进行合理安排，选择合适 的基肥、种肥及施用比例和施用技术，这就是施肥。通俗一点说，就像医生看病一样，医生先要为你检查、化验做 出诊断后，再根据病情开药方，然后对症吃药。测土配方施肥，就是由农业技术人员为你的耕地看病开方下药。
如何施好大豆种肥？ 如何施好大豆种肥？
瘦地和底肥不足的田块，大豆出苗后，由于种子中的含氮物质已基本用完，而这时根瘸尚未形成，或者固氨能 力还弱，苗期常会出现缺氮现象。播种时用少量氮肥作种肥，对幼苗有促进根、叶生长的作用。 施用有机肥时， 一定要先腐熟， 防止带菌、 带毒和烧苗；施用化肥时一定要将种子与肥料隔离开来，以免烧种、 少苗。
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种大豆如何施肥？ 种大豆如何施肥？
（1）多施有机肥。用较多的有机肥作底肥，不仅有利于大豆生长发育，而且有利于根瘤菌的繁殖和根瘤的形 成，增强固氮能力。 （2）巧施氮肥。大豆需氮素虽多，但由于其自身具有固氮能力，因此需要施用的氮肥并不多。大豆开花前或 初花期追施氮素化肥，每亩追施尿素 3～5 千克，有良好的增产作用。追肥可于中耕前撒施，随后立即中耕。肥地 追肥可于中耕前撒施， 追肥可于中耕前撒施 随后立即中耕。 可不追施。 （3）增施磷肥。大豆需磷较多，目前为止我国大部分地区农田土壤均表现一定程度缺磷。因此，应增施磷肥。 磷肥宜作基肥或种肥早施，磷肥应与单钾肥配合施用。 （4）酌施钾肥。可亩施氯化钾 8 千克作底肥，追肥减半，应与氨磷肥配合施用。 可亩施氯化钾 千克作底肥， （5）根外追肥。大豆叶片对养分有很强的吸收能力，叶面喷肥可延长叶片的功能期，且肥料利用率很高，对 鼓粒结实作用明显，一般能增产 10％～20％。每亩可用磷酸二铵 l 千克或尿素 0.5～1 千克或磷酸二氢钾 0.2～0.3 千克加硼砂 100 克，对水 50～60 千克于晴天傍晚喷施，喷施部位以叶片背面为好。从结荚开始每隔 7～10 天喷一 次，连喷 2～3 次。结合根外喷肥，在肥液中加入适量的植物生长调节剂，增产效果会更好
大豆需肥有何特点？ 大豆需肥有何特点？
大豆对肥料的需求有两大特点： 一是大豆有自身根瘤固氮作用， 共生同氮作用大约能满足高产大豆所需氮素的 l/2～2/3，施用化学氮肥过多，对根瘤菌活性有抑制作用，影响大豆固氮。但在特别缺氮的土壤上，早期施用部分氮 肥，可促进幼苗迅速生长，因此，大豆仍需施用适量的氮肥。二是大豆的营养临界期和最大吸收期都在花荚期，此 期脱肥对大豆产量影响最大，往往通过种肥的深施和追施叶面肥来解决大豆后期的需肥。
大豆缺苗怎么办？ 大豆缺苗怎么办？
大豆播种后在豆瓣刚刚露头的时候，应该及时到田间察看出苗情况，如果出现缺苗断垄应首先弄清原因，然后 根据不同情况及时补苗：（1）墒情较好，但播种较浅，旺子尚未吸水膨胀，可以将豆子重新埋人湿土。（2）播种 深度合适但墒情较差，有水浇条件的地方可以喷灌一遍。由于喷灌后表层容易板结。3 天后如果不下雨应该再喷一 次，可以保证正常出苗。如果缺苗比例很小，可以人工浇水。（3）由于播种机下籽不均匀造成缺苗时，如果墒情 好，应该及时人工点播补籽。（4）由于地老虎等地下害虫造成的缺苗，应该先用敌百虫拌麸皮治虫，同时及时补 籽。（5）如果墒情不好，豆苗又长到两片真叶以上，可以移苗。移苗应该选择在下午 4 点钟以后。
如何根据品种特征确定密度？ 如何根据品种特征确定密度？
（1）对即将应用于生产的苗头性品种，进行详细的种植密度试验，确定应用区域内不同种植环境最佳种植密 度，提供相应的指导生产参数。（2）对已应用的品种，详细了解晶种的生育期、分枝特性、生长习性。对于生育 期长、分枝性强、植株高大的品种，适当降低种植密度，反之生育期短、分枝性弱、植株矮小品种，适当增加种植 密度。其调节范围在基本密度的±15％之间。（3）依据水分和肥力状况调节种植密度。水分条件优良和水分条件较 差的田块，要适当降低种植密度，而水分正常的田块，宜保持基本种植密度；肥力条件好的田块适当降低种植密度。 （4）依据播种期调整基本种植密度。在播种适期到来时推迟播种的大豆，需要增加基本苗种植密度。一般春播大 豆每推迟 5 天和夏播大豆每推迟 2 天，应增加种植密度 5％左右。
在土壤板结或整地效果差时，为什么穴播产量高于条播？ 在土壤板结或整地效果差时，为什么穴播产量高于条播？ 穴播产量高于条播
大豆是双子叶作物，拱土能力低于单子叶作物。在条播条件下，如果覆土太厚或土壤板结或土块过大、过多， 往往出现缺苗断条现象，造成大豆减产。在整地效果不好或土壤板结的地块，将条播改为 3～4 粒穴播，会大幅度
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提高出苗和保苗率，从而提高大豆的群体产量。
夏大豆播种是不是越早越好？ 夏大豆播种是不是越早越好？
春播的夏大豆除生育期推迟、产量降低外、病害有加重的趋势，适宜的播期在 5 月 20 日至 6 月 20 日之间，在 这个范围内，越早越好。
大豆播种前如何进行种子处理？ 大豆播种前如何进行种子处理？
种子处理有三种方式：晒种、拌种和种子包衣。（1）晒种：在贮藏条件差或种子含水量较高的情况下，播种前应 晒种 2～3 天。晾晒后，将种子摊开散热降温，再装入袋子备用。（2）拌种：一是进行根瘤菌拌种：在新开垦地、 重迎茬地或多年为种过大豆的地块， 每亩大豆种子用根瘤菌剂 500 克； 二是微肥拌种： 根据土壤微量元素缺乏情况， 可选用钼酸铵、硼砂等进行拌种。钼酸铵拌种用量为每千克大豆种子拌钼酸铵 2～4 克，用硼砂拌种时，用量每千 克大豆种子伴硼砂 1～3 克。（3）种子包衣：选用已登记的大豆专用种衣剂进行种子包衣处理。微肥拌种和种子包 衣同时应用时，应先微肥拌种，阴干后再进行种子包衣。根瘤菌应避免与酸性农药同时应用。
那些作物是大豆的好前茬？ 那些作物是大豆的好前茬？
适宜种大豆的前茬作物有玉米、春小麦、高粱、谷子、马铃薯、亚麻等。不适宜种大豆的前茬作物有荞麦、甜 菜、向日葵、油菜等，因为荞麦和甜菜吸肥量大，大豆产量较低；而向日葵为前作，大豆土传病害如菌核病较重。
高产大豆需要什么样的土地？ 高产大豆需要什么样的土地？
土壤条件是大豆高产的基础。大豆根系庞大，入士深达 1 米以上，侧根平行扩展可达 0.5 米左右，而且根上着 生着好气性的根瘤菌。根系生长的好坏直接影响到大豆的产量。高产大豆要求土壤水分量适度、持水性强、耕层深 厚、养分充足、通气性好、热量充足，土壤中固、液、气三项比例协调，比值约为 45︰30︰25，水、肥、气、热四 性良好，有机质含量 3.5％～4％，0～20 厘米耕层土壤容重为 0.95～1.10 克/厘米 3，总孔隙度 59.5％～52.6％为宜。 种衣剂的有效成分配方亟待改进 一、需要降低种衣剂的毒性 目前各种种衣剂产品中，高毒的占有较大比例，用克百威、甲拌磷、甲基异柳磷为主要成分者居多。在已登记的 51 个产品（截至 1999 年 6 月）中，高毒的有 39 种，含有克百威的有 32 个。 杀虫剂辛硫磷、二嗪磷、毒死蜱等用单剂防治地下害虫有很好的防治效果，但在拌种剂中未见被选用。这些毒性 较低的杀虫剂应充分发挥其作用。 二、对种苗有影响的药物慎用 有些药物对出苗有抑制或其他不良影响，如三唑酮或三唑醇就有上述现象。在众多的三唑类杀菌剂中，有更多的 选择。如国产的烯唑醇、腈菌唑等，瑞士诺华公司的恶醚唑（苯醚甲环唑）各有特点，有待深入研究其应用技术， 发挥它的特色。近年吡咯类杀菌剂已被开发成商品，诺化公司引入我国的咯菌脯商品为适乐时 10%拌种用悬浮剂， 可用于棉花、小麦、玉米等多种作物，非内吸性，对种传病有高效，并可与杀虫剂配合。对这些新产品同样需加速 研究如何应用、主要用于哪些应防对象。无疑，对产品加深了解，才能结合我国农业生产特点加以合理应用。 过去我国曾对烯唑醇拌种防治玉米丝黑穗病作过大量研究，并认为在当时的几种三唑类杀菌剂中，烯唑醇最适合 应用在玉米种衣剂中，但此后生产的玉米种衣剂虽注明主治及兼治的对象有玉米丝黑穗病，主成分却是三唑酮，并 未采用已有定论的最佳选择，基于何种原因无法得知。若只囿于药价，则应注意到烯唑醇的活性是唑酮的数倍这一 客观事实。 三、种衣剂主要保护作物的苗期安全 从现有的品种看，种衣剂大多数以防治地下害虫为主，兼治苗期病害或其他害虫。 小麦：主要以纹枯病、白粉病、锈病、根腐病等为一般防治对象，需有效防护 30 天左右。不同地区病害种类区 别较大，东北、西北麦区根腐病很重要；普遍发生的是纹枯病和白粉病；锈病在早播麦区，即西北、黄、淮一带是 重点；黑穗病则无论配方中用哪种杀菌剂均能兼治。 棉花：东部棉区的苗期以立枯、红腐、炭疽与猝倒 4 种病害为主，但各地区间各病所占比例有所不同，距有关研
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究结果差异很大。新疆棉区角斑病发病率较高。此外，同一地区的不同年份，受气候条件影响，各病害发生比例也 有波动。猝倒病、疫病在潮湿地域有较普遍的危害。针对立枯病，可用五氯基苯；对疫霉病、腐霉病，可选用甲霜 灵、三乙膦酸铝等；而炭疽病、红腐病可用多菌灵、福美双。因此不能只靠少数配方解决广大棉区的问题。 玉米：主要是丝黑穗病，但品种间抗性不同，仅部分自交系高度感病如塘 4 平头、埃及 205、黄早 4 等需防治。 丝黑穗病菌从玉米萌芽到五叶期之间，均可从苗的地下部位侵入，但高峰期在三叶期之间，因此要求受保护的时期 较长。此病较顽固，难控制。近年高温地区霜霉病有发展，现有配方对此病尚未列为防治对象。 高梁：以丝黑穗及坚黑穗、散黑穗病为主，克菌丹、拌种双、三唑类均可选用，容易控制。 谷子：主要是白发病，甲霜灵拌种可有高效。若兼有黑穗病问题则需增用克菌丹、拌种双等配合。 花生：主要有环渤海区、东南沿海区域的根结线虫病及茎腐病需在苗期保护，部分地域有根腐病问题。土中根结 线虫 2 龄幼虫侵入幼根根尖，2 龄幼虫出现的早迟不一，世代也不整齐，故可长时间不断侵害寄主。种衣剂能保护 很短的时段， 很难达到高效。 故目前的药剂除选用多菌灵等防治根腐、 茎腐病外， 还要配入适用、 足量的杀线虫剂。 但防效会低于施用杀线虫的颗粒剂。 大豆：以胞囊线虫病为主，无论东北春大豆，黄淮夏大豆及干旱地区均要保护，与花生根结有区别的是保早期主 根很重要。但种衣剂也仅能保较短时期，防效低于用足量的颗粒剂处理土壤。 四、种衣剂、种子处理、土壤处理的不同施方法，择优应用 （1）并非所有病、虫均适于种衣剂控制，以小麦纹枯病为例，冬小麦有两个发病高峰期，秋苗期及次年春的拔 节期， 菌源来自土壤。 种衣剂只能保苗期， 翌年春还要施用其他药物才能减轻损失。 麦田地下虫， 也只能防秋苗期， 不能保返青是的危害。花生根结线虫病，前已述及，种衣剂难收全效。对这类问题，要有配套技术措施，以免误解 或误导。对种衣剂难以防治的病、虫，理应另谋良策。 （2）对苗床病害，如烟草、蔬菜苗床，有什么措施更方便，效果更好，要根据实践取得定论。有可能土壤处理 （包括熏蒸）更彻底。撒施颗粒剂，比包衣更省事。 （3）拌种专用型在我国尚不普及。应在研究种子包衣技术及应用过程中，同时发展专用的各种拌种剂型及配套 的拌种机具，以有利于规模较小的农田应用。 （4）杀虫、杀菌两种药剂组成的杀虫兼杀菌种子包衣剂，不是唯一的最佳模式，单一防虫或防菌的种衣剂同样 是市场需要的品种，应给用户以更多的选择机会。 夏大豆高产栽培技术 作者：河南省襄城县农业技术推广中心 … 文章来源： 点击数：1024 更新时间：2008-2-19 轮作倒茬是大豆的增产措施之一。夏大豆连作两年以上会造成减产。减产的原因在于，土壤养分的非均衡消耗， 土壤中水解氮和速效钾明显减少，锌硼成倍降低，土壤酶活性下降等；一些病虫害加重，如根腐病、包囊线虫病、 霜霉病、地老虎、蛴螬等；并且大豆根系分泌的毒素会积累，土壤的理化性质会恶化，等等。因而播种前应选好地 块，避免夏季大豆连作。 二、选用良种 选用优良品种是一项投资少见效快的农业增产措施。不同的品种有不同的生态特性和适应范围，同一品种在不 同条件下产量、生育期等性状有时差别很大。选用最适合当地条件的优良品种，才能获得最高产量和经济效益。选 用本地区通过审定的省审国审新品种，可保证大豆高产稳产优质抗病。 三、精选良种 为了达到苗齐、苗匀、苗壮的目的，在选用优良品种的基础上，需要对种子进行精选。将豆种中的杂粒、病粒、破 粒、秕粒和杂质去除，选留饱满、大粒、整齐、无病虫、无杂质的种子。 四、种子处理 播种前选晴天在阴凉处晾晒种子 1-2 天，以提高种子的发芽率、发芽势；每亩种子（以 5 千克计）用钼酸铵 15 克、 硼砂 10 克兑温水（50-60℃）0.5 千克使其溶化，待晾凉后，再加“1605”或辛硫磷 7 毫升进行药、肥拌种，待药液被 完全吸收，种子不再粘连后即可播种。 五、适期早播 河南省地区 5 月下旬至 6 月中旬都是夏大豆的适播期，而且播种越早产量越高。研究证明，自 6 月上旬起，每 晚播 1 天，平均每亩减产 1.5 千克左右；自 6 月下旬起，每晚播 1 天，平均每亩减产 2.０-2.5 千克。早播可以延长 大豆的营养生长期，增加干物质积累量，提高经济产量。所以夏收后要尽早播种，最好用小麦秸秆还田机“灭茬”后
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播种。一般每亩用种 4-5 千克，行距 40 厘米左右，播深 3-4 厘米；每亩留苗 1.3 万株左右，早熟品种宜密，晚熟的 宜稀，早播的、肥力高的地块宜稀，分枝多的品种宜稀。 六、科学施肥 大豆施肥不仅要考虑大豆产量的提高，还要考虑施肥的经济效益。施肥应根据大豆生长发育对营养的要求，同 时必须了解土壤养分的供应能力，根据需要确定施肥种类、数量、时期和方法以及各种营养元素的配合。一般高产 大豆的施肥原则应坚持以施用农家肥为主，有机无机相结合；增施化肥，氮磷钾配合，补施微肥；高产田重施磷钾 肥，薄地重施氮磷肥；以基肥为主，追肥为辅，酌情施用种肥和叶面喷肥。 一般每亩可施农家肥 3-4 吨，或饼肥 40-50 千克。在增施农家肥的同时，还可以用化肥作底肥，施用原则是以磷肥 为主、氮肥为辅。一般每亩施过磷酸钙 25-30 千克，尿素 3-5 千克，或每亩施磷酸氢二铵 25 千克。高产大豆需肥量 大、需补充钾肥，可每亩施氯化钾 15 千克。在初花和盛花期每亩喷 0.05%的钼酸铵液 50 千克，可提高结荚率、减 少落花；结荚鼓粒期喷施 2%-3%的过磷酸钙液或 0.3%磷酸二氢钾和 0.2%尿素的混合液，连喷 2 次，每次每亩用 50 千克，可增产 10%以上。 七、中耕除草。 中耕可以消灭杂草，旱时蓄水保墒，涝时散墒，还可破除板结，疏松土壤，改善土壤理化性状，协调土壤中水、肥、 气、热的关系，促进根系生长和微生物活动，加速麦茬等有机物分解，提高土壤肥力。同时有益于根瘤菌的发育和 根瘤的形成，提高固氮能力。因而大豆苗期中耕是促苗早发，培育壮苗的重要措施。定苗后及时中耕除草 2-3 次， 第三次中耕可结合培土，培土深度以超过子叶节为准。 化学除草剂最有效的使用方法是在播种后出苗前进行一次土壤化学封闭性除草，将杂草消灭在出土前后。常用药剂 和每亩用量为：５０％乙草胺乳油２５-７５毫升，７２％都尔乳油１５０毫升，或４８％拉索乳油２００毫升，兑 水４５千克喷雾。 八、调节生长 在大豆花期摘除主茎生长点或每亩用 15%多效唑 50 克兑水 50 公斤喷雾或每亩用 25%助壮素水剂 10-20 毫升兑水 50 公斤喷雾，可防止倒伏，促进养分转移，提高产量。 九、防治病虫 充分发挥大豆的补偿能力和天敌的自然控制作用，适量施用对天敌影响较小的农药，将害虫种群数量控制在经济受 害水平以下。适时播种，合理轮作等农业措施可减轻虫害。夏大豆播种期，可施用种衣剂或呋喃丹颗粒剂，防治蛴 螬等地下害虫，确保全苗；苗期以防治蚜虫为主，可选用高度选择性的农药品种，每亩用 50%抗蚜威可湿性粉剂 6-8 克，或 10%吡虫啉可湿性粉剂 10-20 克，兑水 30-60 千克喷雾；分枝开花期可喷施 1%阿维菌素乳油 2000-3000 倍稀 释液防治豆秆黑潜蝇，兼治食叶害虫；结荚鼓粒期喷施 1%阿维菌素乳油 2000-3000 倍稀释液、50%倍硫磷 1000 -1500 倍稀释液，或 20%氰戊菊酯乳油每亩 20-40 毫升加水稀释喷雾，可防治豆荚螟和大豆食心虫，兼治食叶害虫。 防治大豆病害的最有效措施是选用抗病品种，进行合理轮作，采用不带病的种子。在病害发生严重的情况下，也可 采用化学防治。 防治霜霉病可选用３５％甲霜灵可湿性粉剂或８０％乙膦铝可湿性粉剂５００-８００倍稀释液喷雾； 防治炭疽病和紫斑病等可喷洒１∶１∶１００倍的波尔多液或６５％代森锰锌可湿性粉剂５００-６００倍稀释液。 十、合理排灌 由于不同地区不同年份降雨时期和降雨量不同，夏大豆生长过程中旱涝时有发生。花荚期对水分最为敏感，其次是 鼓粒期。自初花期开始至鼓粒中期（约 50 天左右）是夏大豆需水最多、最关键时期。如果依赖自然降水，是难以 满足夏大豆的水分需求和高产要求的。因此，夏大豆要获得高产必须根据夏大豆不同生育时期对水分的要求，及时 进行排灌。 判断夏大豆是否需要灌溉的简单方法是观察植株形态。晴天上午 10 时到下午 14 时若发现叶柄有下垂现象，到傍晚 时叶柄又能恢复正常状态，说明夏大豆植株开始缺水，应及时灌溉。若豆株呈现萎蔫现象，再进行灌溉，则是“救 命水”，应提倡灌溉增产水，不灌“救命水”。 十一、收获入仓 适期收获，不仅可减少损失，增加产量，而且可改善大豆品质。过早收获，大豆干物质积累还没有结束，会降低百 粒重，或出现青秕粒，影响品质；收获过晚，易引起炸荚造成损失。易裂荚的品种，可适当提前收获，其他品种的 收获不易过早或过迟。一般在茎杆呈棕黄色、90%叶片脱落时收获。 夏大豆收获后，先摊场晒两天，或先垛几天再晒。晒到荚皮干脆、容易裂开时打场脱粒。种子扬净后，要摊晾风干 至含水量 13%以下方可入库贮藏。判断含水量是否合适的简易办法是用牙咬一下豆粒，如果发出“格崩”声响，豆瓣 裂开， 说明含水量适当。 含水量过高时，大豆容易丧失发芽力。 脱粒后的大豆不可曝晒， 以免种皮破裂， 粒色变差，
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影响商品价值
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1．我某出口公司与外商按CIF Landed London 条件成交出口一批货物，合同规定，商品的数量为500箱，以信用证方式付款，5月份装运。买方按合同规定的开证时间将信用证开抵卖方。货物顺利装运完毕后，卖方在信用证规定的交单期内办好了议付手续并收回货款。不久，卖方收到买-方寄来的货物在伦敦港的卸货费和进口报关费的收据，要求我方按收据金额将款项支付给买方。 问：我方是否需要支付这笔费用，为什么？ 2．我方以FCA贸易术语从意大利进口布料一批，双方约定最迟的装运期为4月12日，由于我方业务员疏忽，导致意大利出口商在4月15日才将货物交给我方指定的承运人。当我方收到货物后，发现部分货物有水渍，据查是因为货交承运人前两天大雨淋湿所致。据此，我方向意大利出口商提出索赔，但遭到拒绝。 问：我方的索赔是否有理，为什么？ 3．我方于荷兰某客商以CIF条件成交一笔交易，合同规定以信用证为付款方式。卖方收到买方开来的信用证后，及时办理了装运手续，并制作好一整套结汇单据。在卖方准备到银行办理议付手续时，收到买方来电，得知载货船只在航海运输途中遭遇意外事故，大部分货物受损。据此，买方表示将等到具体货损情况确定以后，才同意银行向卖方支付货款。 问：1）卖方可否及时收回货款，为什么？2）买方应如何处理此事？ 4．我方以CFR贸易术语与B国的H公司成交一批消毒碗柜的出口合同，合同规定装运时间为4月15日前。我方备妥货物，并于4月8日装船完毕。由于遇星期日休息，我公司的业务员未及时向买方发出装运通知，导致买方未能及时办理投保手续，而货物在4月8日晚因发生了火灾被火烧毁。 问：货物损失责任由谁承担，为什么？ 5．某进出口公司以CIF汉堡向英国某客商出售供应圣诞节的应节杏仁一批，由于该商品的季节性较强，买卖双方在合同中规定：买方须于9月底以前将信用证开抵卖方，卖方保证不迟于12月5日将货物交付买方，否则，买方有权撤销合同。如卖方已结汇，卖方需将货款退还买方。 问：该合同是否还属于CIF合同，为什么？ 6．我某出口公司就钢材出口对外发盘，每吨2500美元FOB广州黄埔，现外商要求我方价格改为CIF伦敦。 问：1）我出口公司对价格应如何调整？ 2）如果最终按CIF伦敦条件签订合同，买卖双方在所承担的责任、费用和风险方面有何不同？ 7．某公司从美国进口瓷制品5000件，外商报价为每件10美元FOB Vessel New York，我方如期将金额为50000美元的不可撤销即期信用证开抵卖方，但美商要求要求将信用证金额增加至50800美元，否则，有关的出口关税及签证费用将由我方另行电汇。 问：美商的要求是否合理，为什么？ 8．我方A公司向美国旧金山B公司发盘某商品100公吨，每公吨2 400美元CIF旧金山，以不可撤销即期信用证支付，收到信用证后2个月内交货，限3日内答复。第二天收到B 公司回电称：“Accept your offer shipment immediately．”(接受你方发盘，立即装运)A公司未予答复。又过两天，B公司通过旧金山银行开来即期信用证，注明“shipment immediately"。当时该货国际市场价格上涨20％，A公司以合同并未达成为由拒绝交货，并立即将信用证退回，于是双方发生争议。 9．某月20日，我方F公司向老客户G公司发盘：“可供一级红枣100公吨，每公吨500美元CIF安特卫普，适合海运包装。定约后即装船，不可撤销即期信用证付款，请速复电。”G 立即电复：“你20日电我方接受，用麻袋装，内加一层塑料袋。”由于F公司一时没有麻袋，
目录 1.网红经济渐具马太效应 (3) 1.1 网红经济是以网红与粉丝关系为核心的商业模式 (3) 1.2 网红经济VS 明星经济 (4) 1.3 打造超级网红是网红经济发展趋势 (5) 2.网红映射用户群体差异化需求 (6) 3.多品类具有打造超级网红机会 (8) 3.1 搞笑类网红数量和粉丝数量最多 (8) 3.2 搞笑、动漫、音乐、美妆、美食、宠物等品类头部网红处于第一梯队 (9) 3.3 搞笑、美女、游戏、服装、宠物、时尚、帅哥等品类的粉丝粘性较强 (10) 3.4 游戏、美食、亲子、宠物等品类具有较强的成长性 (10) 4.投资建议 (11) 插图目录 图1：网红诞生的互联网媒体平台 (3) 图2：网红经济产业链 (4) 图3：明星工业产业链 (4) 图4：2019年双11当天淘宝直播主播热度TOP15 (5) 图5：网红经济下获客成本与用户ARPU对比 (5) 图6：基于马斯洛需求理论对网红进行分类 (6) 图7：数量前20的网红标签 (8) 图8：2019年前20类网红累计粉丝总数（万人） (9) 图9：网红数量前20的品类内粉丝数量分布（万人） (9) 图10：头部品类单粉丝点赞数情况 (10) 图11：品类内粉丝水平显著提升比例 (10) 表格目录 表1：2015年-2019年网红榜TOP10 (3) 表2：基于马斯洛需求理论的网红分布 (7) 表3：达人类网红分类 (7) 表4：2018-2019头部网红排名变化 (11) 表5：头部网红盈利能力及背后公司估值 (11) 表6：互联网媒体平台相关标的 (12)
1.网红经济渐具马太效应 1.1 网红经济是以网红与粉丝关系为核心的商业模式 网红经济是以网红与粉丝关系为核心的商业模式。网红的诞生主要受益于互联网媒体平台的发展，例如微博、抖音、快手、B站、虎牙、斗鱼等，目前互联网媒体平台对网民的影响力已经远远超过报纸、杂志、电视等传统媒体。原本普通的草根达人可以凭借其特长获得成千上万粉丝数量，例如美食博主李子柒微博粉丝数超过2000万；带货主播薇娅淘宝粉丝数超1800万。利用网红和粉丝之间关系孵化出的经济现象称之为网红经济。 图1：网红诞生的互联网媒体平台 资料来源：2019《互联网周刊》&eNet研究院，东兴证券研究所 网红经济已经形成较为成熟产业链。比较《互联网周刊》评选出的2015年和2019年网红榜前十名，可以看到，早期部分网红在互联网成名方式具有偶然性或者无意行为，例如王思聪和章泽天。但到2019年，网红的背后均有专业的MCN机构，为网红提供内容制作、流量曝光等支持，形成成熟的商业运作体系。 表1：2015年-2019年网红榜TOP10 资料来源：互联网周刊《2015年-2019年网红排行榜》，东兴证券研究所
大豆进口成本计算公式 Revised by Petrel at 2021
大豆进口成本计算公式 豆类换算 大豆价格换算：1美元/蒲式耳＝36.7437美元/吨 豆粕价格换算：1美元/短吨＝1.1025美元/吨 豆油价格换算：1美分/磅＝22.0462美元/吨 大豆单产换算：1蒲式耳/英亩＝0.0672吨/公顷＝4.4799公斤/亩 大豆重量容积换算：1蒲式耳＝60磅＝0.0272公吨＝0.0268长吨＝0.03短吨豆粕重量容积换算：1短吨＝2000磅＝0.9072公吨豆油重量容积换算：1磅＝0.0004536公吨 1．CBOT大豆价格(美分/蒲式耳) 运达中国的综合基差（其中包括海湾基差和海运费用）(美分/蒲式耳) 1吨=36.7437蒲式耳 到岸价＝(CBOT大豆价格+综合基差)×0.367433（单位换算）×8.28（汇率） 2.关税（关税率3％） 3.增值税（增值税率13％） 4.保险费8元/吨 5.中间商佣金40元/吨 6.卸船费22元/吨 7.商检、卫检费5元/吨 8.港杂费12元/吨9.入库短途费20元/吨10.其它杂费10元/吨 4项-10项其他费用共计120元/吨 进口大豆价格＝(CBOT大豆价格+综合基差)×0.367433×8.28 （汇率）×1.03×1.13＋120 CBOT与DCE报价单位换算关系 品种报价单位CBOT折合DCE元/吨 大豆美分/蒲式耳3.04元/吨 豆粕美元/短吨9.11元/吨 豆油美分/磅182.25元/吨 1蒲式耳大豆=27.216公斤 1短吨=2000磅1磅=453.6克 以某日CBOT收盘价为例： CBOT大豆收盘472.4*3.04≈1436元/吨 豆粕收盘155.3*9.11≈1415元/吨 豆油收盘16.66*182.25≈3036元/吨 目前大豆进口增值税13%；关税3%；豆粕进口增值税13%；关税5%； 豆油进口增值税13%；关税增值税13%； （以上换算基于汇率：1美元=8.28元。所有数值将随汇率变动而有所变化） 大豆压榨 一.CBOT大豆压榨利润构计算公式： 按照1蒲式耳大豆大约能压榨出11磅豆油的出油率，44磅豆粉的出粉率，1蒲史耳大豆压榨利润计算公式可以依照：
大豆浓缩蛋白艺设计课程设计
《食品工厂设计》课程 设计说明书 题目：5000吨/年大豆浓缩蛋白艺设计 院系名称：粮油食品学院专业班级: ___________________ 学生姓名： ______________ 学号： ___________________ 指导教师：_____________ 教师职称：副教授 2011年12月25日
刖旨 浓缩蛋白质的生产主要是以低温脱脂豆粕为原料，通过不同的加工方法，除去低温粕中的可溶性糖分、灰分以及其他可溶性的微楚成分，从而使蛋白质的含量从45%-50%提高到70%左右。所采用的乙醇洗涤法工艺原理是：一定浓度的乙醇溶液，可使大豆蛋白质变性，失去可溶性。根据这一特性，利用含水乙醇对豆粕中的非蛋白质可溶性物质进行浸出、洗涤，剩下的不溶物经脱溶、干燥即可获得浓缩蛋白。醇法大豆浓缩蛋白的特点在于产品的风味、色泽好，蛋白质得率高，生产过程中无污水排放，避免了环境污染，且更有利于对产品进行综合利用。
目次 1.工艺设计说明 (1) 1.1国内外现状及发展趋势 (1) 1.2课题意义 (2) 13设计说明 (3) 2.工艺设计计算 (6) 2.1物料衡算 (6) 2.2热量衡算 (8) 3.设备选型及明细 致谢................................................................... 参考文献................................................................
1?工艺设计说明 1.1内外现状及发展趋势 大豆蛋白加工是最近10多年来我国大豆加工利用的新方向。其加工工艺和传统大豆加工工艺的区别在于大豆经过浸出法提取油脂后，豆粕在低温条件下脱除溶剂，大豆蛋白质基本不变性。利用此低温脱溶豆粕（俗称白豆片）可以进一步生产出大豆蛋白粉、大豆组织蛋白、大豆浓缩蛋白、大豆分离蛋白等大豆蛋白产品。我国现今己有30余家生产大豆蛋白的企业，可以生产大豆组织蛋白、大豆浓缩蛋白、大豆分离蛋白。由于美国是大豆的主要产地，所以其大豆加工业也是规模最大的。根据网上数据统计，目前在美国就有381家企业涉及大豆的加工。世界上加工大豆蛋白的一些企业如ADM、DuPont Protein Technologist （即以前的保利来蛋白公司，现被DuPont公司收购，该公司已经在我国收购多家企业并开始生产分离蛋白）、Central Soya、International ProteinCorporation等，其大豆蛋白生产品种基本覆盖了已经成功开发的所有品种，最为重要的是有些公司的产品已经形成序列化、专一化，有不同类型的蛋白质产品来满足不同的食品加工需要。据不完全统计，仅ADM和DuPont公司的蛋白产品就达几十种，产品的应用范围几乎覆盖所有的日常加工食品，同时一些产品的针对性强，有自己的特定使用对象，而这个问题正是我国大豆蛋白加工所存在的问题。从蛋白质产品生产厂商数目上看，大豆蛋白的生产以豆奶类、脱脂豆粉、浓缩蛋白、分离蛋白、组织化蛋白的生产较多，而对水解蛋白的生产较少。它的营养价值与牛乳接近，并且还存在以下几个优势：无乳糖、无胆固醇、富含不饱和脂肪酸、富含异黄酮、含纤维素。在注重健康的今天得到美国消费者逐步认可,消费观念发生了改变所致。 在对脱脂豆粉进行加工处理时，产品的风味质量得到改善，特有的豆腥味被去，大豆中含有的所谓“胀气因子”一大豆低聚糖也同时被除去，产品中蛋白质的含量与原料脱脂豆粉相比明显提高（一般不低于70% ）,通常1吨脱脂豆粉可以生产出750kg 的浓缩蛋白。蛋白产品的性状与处理方法有关。脱脂豆粉热变性后水浸提处理，产品的溶解性能低、色泽也较深；醇浸提法生产出的产品溶解度虽然低（NSI为10%?15% ）,但可以保留大豆蛋白的一些功能性质，如粘度、乳化能力等；酸浸提法可以通过后来中和物料中的酸而提高浓缩蛋白的溶解性能。不同方法生产出的浓缩蛋白均可以形成粉状、粒状的产品形式，均可以最终用于生产组织化大豆蛋白。用乙醇生产的
年产5000吨功能性大豆浓缩蛋白项目分析 张术臻唐金泉崔海东 一、概述 大豆是我国种植最早的农作物之一，长期来一直是我国劳动人们的食物蛋白来源。后来，大豆从我国传播到全世界的，并在美国，南美国家，欧洲和中东地区得到广泛种植。目前，全球大豆产量在2亿吨左右，我国大豆产量约1700万吨，位居第四。大豆含有丰富的蛋白、油脂和低聚糖，广泛应用于生产食用油、豆制品、工业饲料等方面。大豆已大部分被加工成几千种产品，大豆深加工产品每年以15-20％以上的速度高速发展，大豆分离蛋白和大豆浓缩蛋白在市场上一直供不应求。 大豆浓缩蛋白产品是一种较高纯度的优良大豆蛋白产品，它是以低温豆粕为原料，并通过稀酸或酒精溶液沥洗法脱去其中的可溶性糖分而得到的一种产品。浓缩蛋白由于含有丰富的大豆蛋白和膳食纤维，具有很高的营养价值和附加值，能给消费者提供高质量营养成分和给厂家带来高额利润。 大豆低聚糖是大豆浓缩蛋白生产中的附产物，以前都被当废水排放了，实际上大豆低聚糖是一种优异功能性糖源，由水苏糖、棉子糖和蔗糖组成，不被人体直接消化、吸收。但是，大豆低聚糖可被体内肠道中有益细菌所利用，促进双歧杆菌繁殖的物质，防治便秘，提高人体免疫力，分解致癌物质等，同时低热量、低糖度具有抗龋齿、抗肿瘤，防止肥胖等生理功能，是一种优质的膳食纤维。大豆低聚糖具有低热值、低甜度、无胆固醇、耐热、耐酸等特性，可广泛应用于各种食品、保健品和饲料中。 在我国，大豆浓缩蛋白发展很慢，年产量在5000吨以下，并且功能性较差的中低端产品，而分离蛋白相对发展快，年产量在6万吨以上。国外市场则刚好相反，据统计，2002年，全球分离蛋白年产量在20万吨左右，而浓缩蛋白则高达38万吨以上，我国目前大豆浓缩蛋白使用厂家大都是以分离蛋白代替浓缩蛋白使用，或高价从美国和欧洲进口大豆功能性浓缩蛋白，长此以往，会大大提高了生产成本，在激烈竞争的市场中处于劣势，所以在我国大力发展大豆浓缩蛋白是非常迫切的。导致国大豆浓缩蛋白在我国发展很慢的关键原因是大豆浓缩蛋白生产的功能化技术，长期以来该项技术被美国ADM公司和以色列DANIEL等公司所垄断。作为国内大豆蛋白行业的龙头企业，深远公司非常注重自主知识产权的大豆蛋白技术研究，在2002年成功完成大豆分离蛋白清洁生产技术后，在2003年又成功研制出大豆功能性浓缩蛋白生产技术，并申请了国家发明专利，专利号03115000。利用该项技术生产的大豆功能性浓缩蛋白质量达到国际一流水平，生产成本只有国外的60％，非常具有竞争力，目前该技术正在产业化阶段。 二、大豆浓缩蛋白介绍 （一）大豆浓缩蛋白的优点： 1. 大豆浓缩蛋白除去了存在于大量其他大豆产品中的抗原蛋白质成分。 2. 大豆浓缩蛋白蛋白含量高，富含人体所需所有必须氨基酸，并且没有豆腥味。 3. 大豆浓缩蛋白消化利用率高，相当于鸡蛋蛋白和牛奶蛋白。
.. 大豆进口成本计算公式 豆类换算 大豆价格换算： 1 美元 / 蒲式耳＝ 36.7437 美元 / 吨 豆粕价格换算： 1 美元 / 短吨＝ 1.1025 美元 /吨 豆油价格换算： 1 美分 / 磅＝ 22.0462 美元/吨 大豆单产换算： 1 蒲式耳 / 英亩＝ 0.0672 吨 / 公顷＝ 4.4799 公斤 /亩 大豆重量容积换算： 1 蒲式耳＝ 60 磅＝ 0.0272 公吨＝ 0.0268 长吨＝ 0.03 短吨 豆粕重量容积换算： 1 短吨＝ 2000 磅＝ 0.9072 公吨 豆油重量容积换算： 1 磅＝ 0.0004536 公吨 1． CBOT 大豆价格 ( 美分 / 蒲式耳) 运达中国的综合基差（其中包括海湾基差和海运费用）(美分 /蒲式耳 ) 1 吨 =36.7437蒲式耳 到岸价＝ (CBOT 大豆价格 +综合基差 ) × 0.367433 （单位换算）×8.28 （汇率） 2.关税（关税率 3 ％） 3.增值税（增值税率13 ％） 4.保险费8 元 / 吨 5.中间商佣金40 元 / 吨 6.卸船费22 元/ 吨 7.商检、卫检费 5 元/ 吨 8.港杂费12 元/ 吨9.入库短途费20 元 / 吨10.其它杂费10 元/ 吨 4 项 -10 项其他费用共计120 元 / 吨 进口大豆价格＝(CBOT 大豆价格 +综合基差 ) × 0.367433 × 8.28 （汇率）× 1.03 × 1.13 ＋120
CBOT与 DCE 报价单位换算关系 品种报价单位CBOT 折合DCE元 / 吨 大豆美分/蒲式耳 3.04元/吨 豆粕美元 /短吨9.11元/吨 豆油美分/磅182.25元/吨 1 蒲式耳大豆 =27.216公斤 ;.
《进出口贸易实务》第一章习题集 姓名学号 一填空题 1 进出口贸易合同适用的法律主要有（）、（）、（）。 2 目前常用的国际贸易惯例包括（）、（）、（）、（）。 3 商品的品质是指商品的（）和（）的综合。 4 国际贸易中惯常用来表示商品品质的方法包括（）和（）。 5 以实物表示商品品质的方法有（）和（）。 6 以文字说明表示商品的品质的方法有：（）、（）、 （）、（）、（）、（）。 7 以化学成分、含量、纯度、性能、长短、容量等表示商品质量是凭（）买卖。 8 FAQ的英文缩写是（），其中文全称是（），一般是指（）。 9 在我国出口的农副产品中，也有用FAQ来说明品质的，但在合同中除了标明大路货之外，还应订有（）。 10 商品的数量是指以一定的（）表示商品的（）、（）、（）、（）。 11 国际贸易中通常使用的度量衡制度有：（）、（）、（）、（）。 12 进出口商品重量的计算方法有（）、（）、（）、（）、（）。 13 国际贸易中，采用净重计重时，对于如何计算包装的重量，国际上常见的做法是按（）、（）、（）、（）计算。 14 如果在合同中未明确规定重要的计算方法，按惯例应以（）计算；而羊毛、生丝等含水量不稳定的商品一般应按（）计算重量。 15 在买卖合同中的溢短装条款中，如果对溢短装部分规定作价办法，按惯例应该按（）价格结算。 16 《跟单信用证统一惯例》规定：（1）在信用证支持方式下，合同当中的数量及金额的约或大约，应理解为卖方可以多交或少交（）。 （2）在信用证支付方式下，在（）的前提下，卖方可以多交或少交（），单包装单位按个体计数时，此伸缩不适用。 17 商品包装根据在流通过程中所起的作用可分为（）和（）两类。 18 用于表示某些商品在装卸、运输和保管等方面的要求及注意事项的图案和文字是（）标志。 19 运输包装上的标志按其用途可分为（）、（）和（）。 20 中性包装可以分为（）和（）。 21 包装条款的主要内容包括（）、（）、（）和（）。
随着我国互联网技术的不断发展和普及，越来越多的人加入了网民大军，他们在网上休闲娱乐的同时也催生出一代代、一批批富有鲜明特色的网络红人。随着现在网络的发达以及在马云带领下淘宝在中国的迅速发展。越来越多的网红把目标投向了淘宝店铺，利用他们庞大的粉丝群体，用一些营销策略的手法将自己的产品推广出去，很容易就使粉丝们被其吸引从而产生购买欲并带来经济利益。 有媒体评论：这个时代，如今人人都有潜力当网红，人人都有机会当网红。本文将视角投向网络红人这一热点现象，希望通过梳理其发展脉络，摸清网红经济这一新兴经济，并总结分析网红与资本的结合下产生的营销手段。 1什么是网红及其发展 1.1认识什么是网红 网红，就名字而言，是网络红人的简称。网红与传统的明星艺人虽然靠的都是粉丝效应，但其与传统艺人有着明显的不同。传统艺人是当今社会多种职业中的一种，即“文化艺术工作者”，大多需要基本的职业学习与培训。而网红完全是由千万网友捧起来的，他们的发展主要是通过网络与网友直接的互动，获得网民的喜爱和追捧，吸引到大批的粉丝。 所以说网红的产生，是依赖者互联网的，其发展与互联网技术的发展密不可分。随着互联网技术的发展，网红的发展也随之经历了不同阶段的快速发展。 1.2网红的发展历史 （一）文字网红时代（1997-2002）
由于在我国早期互联网并没有得到普及，电脑也没有如今这般普及到每家每户，只有一些大型企事业单位以及高等学府使用。数据表明：1997年，我国网民规模仅有62万，到了2002年，这一数据增长到了5910万，增长率在数字上看来虽然很高，但是网民总体基数不大。受这一客观条件的限制，这一时期网络的使用者大都是接受过较高程度教育的知识分子和精英阶层。这一时代的活跃平台以BBS为主，主要传播的内容受到宽带流量等的局限，大多数为文字形式。 所以总的来说，这一代网红的特点主要以文字安身立命并走红，与资本的结合度十分微弱。 （二）图片网红时代（2003-2009） 这一时期，互联网技术突飞猛进，中国网络进入了高速发展的图文时代。电脑价格不再高不可攀，电脑以及互联网开始走入平民百姓家庭，随之而来的是中国网民数量的剧增。网民总数增加的同时，网民的个人素质也开始参差不齐。网民的主要活跃平台变成了微博以及腾讯QQ等社交软件为主的社区。由于网络受众素质的良莠不齐以及读图趋势越来越明显。图片网红时代，网红大多数是来自普通生活中的普通人们，这些普通人希望得到关注度，得到关注度成为了他们的主要目的，所以成名的方式也集中在通过恶搞引起围观来吸引粉丝。 然而2003年到2009年正处在中国经济腾飞的黄金时期，资本多集中在房地产、建筑业等实体经济上，所以从总体上看网红与资本运作暂时还是没有出现大规模且系统的结合。 （三）宽屏网红时代（2010至今） 随着互联网带宽不断增加以及技术更新周期越来越短，尤其是，移动互联电子数码产品
由进口价格到零售价格的加价过程的几个好例子 例如：品名：美国二号黄大豆 规格：容重最少54磅/蒲式耳 总损坏粒最多3.0%（其中热损坏粒0.5%MAX） 杂质最多2.0% 破裂粒最多20.0% 其它颜色大豆最多2.0% 水份最多14.0% 含油量18%为基础 价格：USD220/MT CNF FO中国一主要港口 包装：散装 付款：即期信用证
[港杂费是在港口发生的人民币费用，包括报关、换单、THC,港口费，提重、回空、掏箱等等费用，在通常情况下和出口一样是可以包干的,但是进口可能涉及到一些不确定费用，比如说因报关不顺或者其他延迟导致的滞箱费，因海关查验发生的转栈、堆存等费用，这些情况在出口时发生的并不是很多，但是进口常会遇到。 PS：散装货物的港杂费要比集装箱货物的港杂费便宜些。比如，京唐港散装货物港杂费一般为28.5元/吨，集装箱约为80元/吨。 国内主要港口港杂费用 1. 港口名称(中/英文):深圳/SHENZHEN 收费描述； 文件费:RMB125或USD16/票报关费:一柜一票:RMB250/票; 一票多柜:第一柜RMB250, 每加一柜加收RMB100 商检换证:RMB100/票港口建设费:RMB80/120/120 PER20'/40'/40'HQ 码头设施保安费: RMB20/30/30 PER20'/40'/40'HQ THC RMB370/560 或USD46/68 PER20'/40'&40'HQ ORC USD141/269 PER20'/40' &40'HQ 电放费,改单费等费用根据船公司标准收取美线加收AMS:USD25/BILL ] 进口大豆价格换算公式及方法详解 2010-8-6 进口大豆价格换算公式及方法详解：大豆行业报告显示美国2011年1月交货的大豆到中国港口的成本为3,783元/吨，升贴水为100美分/蒲式耳，国际运费为56.74美元。 南美2011年1月交货的大豆到中国港口的成本为3,777元/吨，升贴水为104美分/蒲式耳，国际运费为54.57美元。人民币汇率为6.78元;大豆恢复3%的进口关税税率。你知道进口大豆价格换算是怎么换算的吗?今天就给大家详细的介绍一下。 进口大豆价格换算公式及方法详解 进口大豆价格换算公式及方法一览 大豆价格换算：1美元/蒲式耳=36.7437美元/吨 豆粕价格换算：1美元/短吨=1.1025美元/吨 豆油价格换算：1美分/磅=22.0462美元/吨 大豆单产换算：1蒲式耳/英亩=0.0672吨/公顷=4.4799公斤/亩 大豆重量容积换算：1蒲式耳=60磅=0.0272公吨=0.0268长吨=0.03短吨 豆粕重量容积换算：1短吨=2000磅=0.9072公吨 豆油重量容积换算：1磅=0.0004536公吨 1. cbot大豆价格(美分/蒲式耳)
期货基础部分 1、什么是期货 期货的英文为Futures，是由“未来”一词演化而来，其含义是：交易双方不必在买卖发生的初期就交收实货，而是共同约定在未来的某一时候交收实货，因此中国人就称其为“期货”。 我来举个生活中的小例子帮助大家理解。比如你去花店买花，现买现付就属于现货交易；若是约定二个月后过生日时再付款提货，则属于远期交易。期货交易的产生就是源于现货交易和远期交易，并在远期交易的基础上发展而形成的。前面谈到的期货合约，实际上也是一种标准化的远期合约。也就是说合约中的商品（合约标的物）种类、质量、数量和交割时间、地点都是事先规定好的，这样，买卖双方就不会因为商品的质量、数量和交货地点、时间等问题产生争议了。 从严格意义上来说期货并非是商品，而是一种标准化的商品合约，在合约中规定双方于未来某一天就某种特定商品或金融资产按合约内容进行交易。期货交易则是相对于现货交易的一种交易方式，它是在现货交易的基础上发展起来的、通过在期货交易所买卖标准化的期货合约而进行的一种有组织的交易方式。期货交易的对象并不是商品（标的物）本身，而是商品（标的物）的标准化合约。 2、期货和现货的区别 期货交易与现货交易不同的地方有以下几点： （1）买卖的直接对象不同。现货交易买卖的直接对象是商品本身，有样品、有实物、看货定价。而期货交易买卖的直接对象是期货合约，是买进或卖出多少手或多少张期货合约。 （2）交易的目的不同。现货交易是一手钱、一手货的交易，马上或一定时期内进行实物交收和货款结算。期货交易的目的不是到期获得实物，而是通过套期保值回避价格风险或投资获利。 （3）交易方式不同。现货交易一般是一对一谈判签订合同，具体内容由双方商定，签订合同之后不能兑现，就要诉诸于法律。期货交易是以公开、公平竞争的方式进行交易。一对一谈判交易（或称私下对冲）被视为违法。 （4）交易场所不同。现货交易一般分散进行，如粮油、日用工业品、生产资料都是由一些贸易公司、生产厂商、消费厂家分散进行交易的，只有一些生鲜和个别农副产品是以批发市场的形式来进行集中交易。但是，期货交易必须在交易所内依照法规进行公开、集中交易，不能进行场外交易。 （5）保障制度不同。现货交易有《合同法》等法律保护，合同不兑现即毁约时要用法律或仲裁的方式解决。期货交易除了国家的法律和行业、交易所规则之外，主要是经保证金制度为保障，以保证到期兑现。 （6）商品范围不同。现货交易的品种是一切进入流通的商品，而期货交易品种是有限的。主要是农产品、石油、金属商品以及一些初级原材料和金融产品。 （7）结算方式不同。现货交易是货到款清，无论时间多长，都是一次或数次结清。期货交易由于实行保证金制度，必须每日结算盈亏，实行逐日盯市制度。 3、期货的两大功能
膜技术应用在大豆浓缩蛋白提纯近年来，膜技术被广泛应用在水处理行业中，其中膜技术在食品饮料行业也被重复利用，如果汁浓缩分离，下文介绍膜技术如何应用在此行业。 膜法浓缩分离技术在一定的压力下，当原液流过膜表面时，膜表面密布的许多细小的微孔只允许水及小分子物质通过而成为透过液，而原液中体积大于膜表面微孔径的物质则被截留在膜的进液侧，成为浓缩液，因而实现对原液的分离和浓缩的目的。 果蔬汁浓缩分离设备技术利用膜的选择性、分离特征，达到浓缩、澄清、分级、纯化、富集等目的。微孔滤膜(空气过滤、无菌过滤、预过滤等) 超滤膜(中药注射液、精制中药提取液等) 纳滤膜(工业流体的分离纯化，如食品、制药、水处理、生物化工等) 反渗透膜(双蒸水的制备等) 。 膜分离技术现已广泛地应用于果汁(如苹果汁、草莓汁、葡萄汁)的澄清，其中有机膜工艺会破坏果汁的颜色和口味，而无机微滤膜使用不但可以获得较高的渗透通量和截留率、而且可以减少蛋白质在膜表面的吸附，减轻膜污染;此外由于无机膜本身所具有的理化稳定性好、抗微生物能力强、机械强度高，耐高温、孔径分布窄、分离效率
高、使用寿命长等优点，以及可进行高压反冲和蒸汽在线消毒，因而在果汁生产及果胶提限行业中具有广泛的应用背景。 大豆浓缩蛋白提纯处理技术采用不同截留分子量的(PSPP)超滤 膜技术进行酶试剂、多糖、甘素、生物发酵制剂、中药、蛋白质类等物料的分离与浓缩，不但无环境污染，节约人力、物力，而且无须加热，在低温下运行，不破坏上述物质的结构，保证物料的原质原味，节约能耗。浓缩分离专用超滤膜已在国内不同物料的浓缩分离项目上广泛成功使用，积累了大量不同物料分离膜的使用方法。适用于除杂、提纯、分离、浓缩、标准化处理、品质提高等。 选择适合的膜孔径大小，将大的分子截留，使符合要求的小分子通过膜孔径，从而达到大豆浓缩蛋白提纯的作用。
网红经济发展分析 网红的描述： 网红这个词让你想到什么?如果是韩寒、安妮宝贝等文字一代的网红和芙蓉姐姐、凤姐等时代的搔首弄姿，或者整容脸、大长腿、做微商之类的词汇，那么Line认为你已经OUT了，如今网红已经从一开始略带贬义的形容，成为互联网产品运营中非常重要的一环，网红化运营毫无疑问已经成为今天产品运营人员最有必要研究掌握的运营技巧。 来自第三方市场研究机构的数据显示，2016年网红创造580亿元的收入，而预测2016年网红将创造700亿元的效益。
如今的网红是些什么样的人?网红如何从草根生长?快速发展成一条完整的产业链，在网红经济崛起的背后，人们的信息获得方式和消费习惯又发生了怎样的改变?Line认为只有认识了事物的本质才可能驾驭这件事。 本文所谈的网红经济可能与传统所谈的网红经济略有不同，Line 会把范围拉宽泛些，传统上理解的网红经济是所谓的美女、帅哥、颜值很高、衣着很光鲜。而本文所谈的是随着一些新的网红的出现，产
品经理应该首先尝试网红运营大法、把网红产业结合进产品里。国外也有网红经济、网红产业产品，产品营运的网红一定是可持续盈利运营的产品。产品运营盈利模式上类同国外的网红产品的商业模式，即有意见领袖、主播、有主持人、有广告、有模特儿等。
网红的归类： 先梳理一下网红的类型，在分类前先对网红经济从产品经理的眼光看一下网红经济的本质是什么，网红经济、网红产业带动的产品实际是知识和智力的流量交易化，产品经理的责任就是把知识和智力进行有效交易。 第一类： 品牌商誉的产品化，即一个产品对应的品牌、商誉的产品化，产品经理把企业的无形资产进行产品有形化的打磨，以使得产品可以进行交易。 第二类： IP知识产权的的产品化，产品经理不能仅仅从原来的知识产权的角度来理解IP。例如：网版版权、作家的剧本、小说变成影视作品，而产品经理是将其变成游戏产品。 影视明星、话剧明星本身也成为一个知识产权，例如：陈欧的聚某(下文Line会在腿部站马步段落细说)。 所以产品经理理解IP主要是把IP提炼出差异化的产品竞争力。形成生态化反的产品链条。
大豆进口成本计算公式 豆类换算 大豆价格换算：1美元/蒲式耳＝36.7437美元/吨 豆粕价格换算：1美元/短吨＝1.1025美元/吨 豆油价格换算：1美分/磅＝22.0462美元/吨 大豆单产换算：1蒲式耳/英亩＝0.0672吨/公顷＝4.4799公斤/亩 大豆重量容积换算：1蒲式耳＝60磅＝0.0272公吨＝0.0268长吨＝0.03短吨 豆粕重量容积换算：1短吨＝2000磅＝0.9072公吨 豆油重量容积换算：1磅＝0.0004536公吨 1． CBOT大豆价格(美分/蒲式耳) 运达中国的综合基差（其中包括海湾基差和海运费用）(美分/蒲式耳) 1吨=36.7437蒲式耳 到岸价＝(CBOT大豆价格+综合基差)×0.367433（单位换算）×8.28（汇率）2. 关税（关税率3％） 3. 增值税（增值税率13％） 4. 保险费8元/吨 5. 中间商佣金40元/吨 6. 卸船费22元/吨 7. 商检、卫检费5元/吨 8. 港杂费12元/吨 9. 入库短途费20元/吨10. 其它杂费10元/吨 4项-10项其他费用共计120元/吨 进口大豆价格＝(CBOT大豆价格+综合基差)×0.367433×8.28 （汇率）×1.03×1.13＋120 CBOT与DCE报价单位换算关系 品种报价单位 CBOT折合DCE元/吨 大豆美分/蒲式耳 3.04元/吨 豆粕美元/短吨 9.11元/吨 豆油美分/磅 182.25元/吨 1蒲式耳大豆=27.216公斤
1短吨=2000磅 1磅=453.6克 以某日CBOT收盘价为例： CBOT大豆收盘472.4*3.04≈1436元/吨 豆粕收盘155.3*9.11≈1415元/吨 豆油收盘16.66*182.25≈3036元/吨 目前大豆进口增值税13%；关税3%；豆粕进口增值税13%；关税5%； 豆油进口增值税13%；关税增值税13%； （以上换算基于汇率：1美元=8.28元。所有数值将随汇率变动而有所变化） 大豆压榨 一. CBOT大豆压榨利润构计算公式： 按照1蒲式耳大豆大约能压榨出11磅豆油的出油率，44磅豆粉的出粉率，1蒲史耳大豆压榨利润计算公式可以依照： 1蒲式耳大豆压榨利润=11*豆油价格（美圆/磅）+44*豆粕价格（美圆/磅）—大豆采购价格（美圆/蒲式耳）—加工费 二. 国产大豆压榨利润值计算公式为： 国产大豆按16%的出油率和78.5%的出粉率，压榨利润可以依照下列公式计算： 1吨大豆压榨利润=豆油销售价格×0．16＋豆粕销售价格×0．785－大豆采购价格－加工费
?1997年4月在广州春交会上汕头市某出口公司（以下简称B）与香港某进口商（以下简称A）签订了一份出口尼龙绉纹布跑步衫上装3000打的合同。合同规定每打15美元EXW汕头，纸箱装，每箱5打，6月15日之前交货，支付方式为经A验货合格后电汇。6月9日B通知港商货已备妥速来验收。6月10日港商A派代表来汕头，由B陪同赴汕头市某服装厂(以下简称C)验货。11日该批货全部验收合格后并在港商代表的监督指导下，按照港商出具的唛头一一装箱刷唛。随即该代表向港商A发出电传，称货已验收刷唛完毕，B方等货款汇到后即可提供商业发票和其他有关的单证。12日B方收到港商汇来的贷款45000美元，随即B方将有关票证交付港方代表。这时该代表向B提出货物暂放C厂，等其与汕头某货运代理联系集装箱和出口报关事宜妥当后便来工厂提货。B当即与C厂联系，C回答该批货物已单独存放，随时可供提取。13日下午港方代表来电话称，货代要到14日上午才能安排车来C厂拉货。不料在14日凌晨C厂因隔壁一家化工厂爆炸，致使C厂突遭火灾。全部厂房及物资均化为乌有。港商闻讯后立即来汕头要求B退还货款，理由是他并未提贷，货物被焚应由B方负责。B拒不同意，理由是着火属人力不抗力，而且他已按时履行了交货手续，该损失应由A方自己承担。A却认为C工厂并未开具货物出厂证，货物所有权仍在B方。双方各执一词，最后港商A向汕头市人民法院控告B方未履行交货义务，理应承担退还货款的责任。 案例1：EXW——参考答案 法院在认真审理此案后作出以下判决： 1、卖方B公司已在合同规定日期和指定的交货地点将符合买方要求的货物如数交给 买方A公司。这点有买方代表发给港商A公司的电传内容为证。 2、根据《90通则》申对EXW这一贸易术语的解释，买方自工厂点收货物后即应承 担货物灭失或损坏的的一切风险。更何况，该案是在买方代表监督下装箱刷唛，单独存放，事实上已充分说明该货物已完全特定化并置于买方支配之下了。 3、工厂未开出厂证，只是工厂办理货物运出厂门的一项内部管理的手续，它并不涉 及货物所有权的转移。 4、被告B公司不应承担退还货款的责任。 5、原告所遭损失以及C厂因邻厂爆炸而着火应另案处理，与本案无关。 ?案例：买卖双方按照FOB条件签订了一笔化工产品柠檬酸（细小颗粒状）的买卖合同。在装船前检验时，货物品质良好，符合合同的规定。货到目的港后，买方收货时搬运工发现袋内结有硬块，后经证实是部分结块，并导致货物品质发生变化。经调查确认，货损的原因在于货物包装没有按合同规定密封好，在运输途中吸收了空气中的水分所致。于是，买方提出索赔。但是卖方指出，货物装船前是合格的，品质变化是在运输途中发生的，也就是装上船之后才发生的，按照国际贸易惯例，其后果应该由买方承担，因此，卖方拒绝赔偿。双方为此发生争执。 分析：本案中，卖方应承担赔偿责任。虽然货物品质发生变化的情况是发生在运输途中，即货物上船之后，但是货物损失是由于包装不良造成的，这就说明导致货物损失的原因在装船前已经存在了。因此，货物发生损失已不是偶然因素造成的，而带有了必然性。处理这类问题时，卖方不能仅仅以损失发生在货物上船之后作为理由拒绝承担责任，而要看导致货物损失的因素是存在于货物上船前还是货物上船后。
一、进口货物成本的计算公式 FOB进口货物成本=FOB进口合同价+运费+保险费+进口国内费用+进口税费 CFR进口货物成本=CFR进口合同价+保险费+进口国内总费用+进口税费 CIF 进口货物成本=CIF进口合同价+进口国内总费用+进口税费 二、进口合同价格 进口合同价格在进口合同成立之前是一种估价，是买卖双方通过磋商可以取得一致意见的合同价格，有时也是进口方争取以此为基础交易的价格。在合同成立后，就是合同写明的商品价格。 三、进口国内总费用 进口国内费用包括的内容有： 1 卸货费、驳船费、码头建设费、码头仓租费等费用； 2 进口商品的检验费和其他公证费用； 3 银行费用，如开证费及其他手续费； 4 报关提货费； 5 国内运费、仓租费； 6从开证付款至收回货款之间所发生的利息支出； 7 其他费用。 其核算与出口国内费用核算相同。在FOB条件下进口运输和保险由进口方办理，并支付运费和保费，其计算方法与出口中运输和保险费的核算方法相同。但进*纳进口关税和海关代征的商品流转税，如增值税、消费税等。 四、货物进口关税的计算 海关在征收关税的工作中，要做到依率计征，除了要对进出口货物进行税则归类，确定应按哪个税号的适用税率征税外，还要正确审定计征关税的计税价格，计税价格即海关完税价格，是海关计征关税的依据。 1．进口货物完税价格。进口货物完税价格由海关以进口货物的成交价格为基础审核确定。一般包括货价、货物运抵中华人民共和国海关境内输入地点起卸前的运费和保费。通常以CIF价为基础。若货物在交易的过程中，卖方付给我方正常的折扣，则应在成交价格中扣除。进口货物采用CFR价格术语成交，应加保险费组成完税价格。其公式为： 完税价格=CFR÷（1 –保险费率） 进口货物采用FOB价格术语成交，应加保险费和运费组成完税价格，其公式为： 完税价格=（FOB价+ 运费）÷（1 –保险费率） 2．进口货物应纳关税计算。完税价格确定后，查出适用的税率就可以直接进行计算了。其公式为： 应纳关税额=应纳税进口货物数量x 完税后价格x 适用关税税率。 五、应纳消费税的计算 从国外进口应税消费品，海关要征收消费税。消费税的计算执行从量税和从价税两种计算方法。 1 从价定率消费税征收。我国消费税采用价内税，即计税价格组成中包括消费税税额。因此， 单位货物应纳消费税税额=组成计税价格x 适用消费税税率 组成计税价格=关税完税价格+ 关税+ 消费税 其中，关税完税价格即上述进口货物完税价格。故公式可整理为： 组成计税价格=[关税完税价格x（1+适用关税税率）]÷（1-适用的消费税 税率） 2 实行从量定额征收应税消费税，以海关核定的应税消费进口数量为计税依据，计算公式为： 应纳消费税额=应纳税进口数量x 适用定额税率 六、应纳增值税计算 增殖税属于价外税，其大小由组成应纳增值税价格与适用的增值税税率计算所得，即： 应纳增值税额=组成计税价格x 适用税率x 应税进口数量 组成计税价格=关税完税价格+ 关税+ 消费税
期货套利基础知识简介 套利交易的基本原理 所谓套利，是指期货市场参与者利用不同月份、不同市场、不同商品之间的差价，同时买入和卖出两张不同类的期货合约以从中获取风险利润的交易行为。它是期货投机的特殊方式，它丰富和发展了期货投机的内容，并使期货投机不仅仅局限于期货合约绝对价格的水平变化，更多地转向期货合约相对价格的水平变化。跨品种套利，是指利用两种不同的、但相互关联的商品之间的期货合约价格差异进行套利的一种投资方式，它通过买入某种商品某一交割月份的期货合约，同时卖出另一相互关联商品相同交割月份的期货合约，然后在有利时机将这两个合约进行对冲平仓而获利。由于其获利不是基于单个商品合约价格的上涨和下跌的绝对值，而是基于不同品种合约之间价差的扩大和缩小的相对值，因此，相对其他投资方式，跨品种套利具有同等收益下风险较低的特征。 进行期货套利实现低风险稳定收益的基本原理在于，无论期货价格处于上涨或下跌的趋势，不同月份、不同市场的相同期货品种，或者密切相关的不同商品，其总体的变动趋势总是一致的。即同涨同跌。而进行套利交易时，其具体操作的持仓总是一空对应一多，因而，在涨势或跌势中，总有一个持仓的方向是盈利的，足以抵消或化解另一个方向的持仓所产生的绝大部分风险损失。所以，期货套利交易是一种低风险的期货交易行为。可以说，期货套利交易的最终收益如何，与期价的涨或跌的方向性没有必然的直接关系，而是与“价差”有着直接的关系。 期货品种的这种“价差”由于供需、成本或季节性等方面因素的变化作用，大多数情况下总是处于一个不断的变化的相对均衡区域，只有极少数情况下才会出现极高或极低的情形，并且这种极值情形通常也会因为商品特性和市场的
前言 浓缩蛋白质的生产主要是以低温脱脂豆粕为原料，通过不同的加工方法，除去低温粕中的可溶性糖分、灰分以及其他可溶性的微量成分，从而使蛋白质的含量从45%-50%提高到70%左右。所采用的乙醇洗涤法工艺原理是：一定浓度的乙醇溶液，可使大豆蛋白质变性，失去可溶性。根据这一特性，利用含水乙醇对豆粕中的非蛋白质可溶性物质进行浸出、洗涤，剩下的不溶物经脱溶、干燥即可获得浓缩蛋白。醇法大豆浓缩蛋白的特点在于产品的风味、色泽好，蛋白质得率高，生产过程中无污水排放，避免了环境污染，且更有利于对产品进行综合利用。
目次 1. 工艺设计说明 (1) 1.1 国内外现状及发展趋势 (1) 1.2 课题意义 (2) 1.3 设计说明 (3) 2. 工艺设计计算 (6) 2.1 物料衡算 (6) 2.2 热量衡算 (8) 3. 设备选型及明细 致谢.......................................................................................................................... 参考文献..........................................................................................................................
1.工艺设计说明 1.1 国内外现状及发展趋势 大豆蛋白加工是最近10多年来我国大豆加工利用的新方向。其加工工艺和传统大豆加工工艺的区别在于大豆经过浸出法提取油脂后, 豆粕在低温条件下脱除溶剂, 大豆蛋白质基本不变性。利用此低温脱溶豆粕(俗称白豆片)可以进一步生产出大豆蛋白粉、大豆组织蛋白、大豆浓缩蛋白、大豆分离蛋白等大豆蛋白产品。我国现今已有30 余家生产大豆蛋白的企业, 可以生产大豆组织蛋白、大豆浓缩蛋白、大豆分离蛋白。由于美国是大豆的主要产地, 所以其大豆加工业也是规模最大的。根据网上数据统计, 目前在美国就有381家企业涉及大豆的加工。世界上加工大豆蛋白的一些企业如ADM、DuPont Protein Technologist (即以前的保利来蛋白公司, 现被DuPont 公司收购, 该公司已经在我国收购多家企业并开始生产分离蛋白)、Central Soya、International ProteinCorporation 等,其大豆蛋白生产品种基本覆盖了已经成功开发的所有品种, 最为重要的是有些公司的产品已经形成序列化、专一化, 有不同类型的蛋白质产品来满足不同的食品加工需要。据不完全统计, 仅ADM和DuPont公司的蛋白产品就达几十种, 产品的应用范围几乎覆盖所有的日常加工食品, 同时一些产品的针对性强, 有自己的特定使用对象, 而这个问题正是我国大豆蛋白加工所存在的问题。从蛋白质产品生产厂商数目上看, 大豆蛋白的生产以豆奶类、脱脂豆粉、浓缩蛋白、分离蛋白、组织化蛋白的生产较多, 而对水解蛋白的生产较少。它的营养价值与牛乳接近, 并且还存在以下几个优势: 无乳糖、无胆固醇、富含不饱和脂肪酸、富含异黄酮、含纤维素。在注重健康的今天得到美国消费者逐步认可,消费观念发生了改变所致。 在对脱脂豆粉进行加工处理时, 产品的风味质量得到改善, 特有的豆腥味被去, 大豆中含有的所谓“胀气因子”——大豆低聚糖也同时被除去, 产品中蛋白质的含量与原料脱脂豆粉相比明显提高(一般不低于70% ) , 通常1吨脱脂豆粉可以生产出750kg的浓缩蛋白。蛋白产品的性状与处理方法有关。脱脂豆粉热变性后水浸提处理, 产品的溶解性能低、色泽也较深; 醇浸提法生产出的产品溶解度虽然低(NSI为10%～15% ) , 但可以保留大豆蛋白的一些功能性质, 如粘度、