年夜饭活动总结
篇一：XX年春节年夜饭主题活动策划方案
春节年夜饭主题活动策划
正文：“年文化”是很宽泛的概念，是中国传统民族文化的一个重要组成部分，根植于每个中国人的意识形态之中。“年文化”包括很多中国的传统习俗：
年夜饭又叫团年饭，是“年文化“的重要组成部分，也是餐饮业春节期间开拓的主要市场。家庭是中华民族社会的基石，一年一度的团年饭充分表现出中华民族家庭成员的互敬、互爱。说起年夜饭的重要性，我们从邓云乡先生《燕京乡士记》中记载的一个除夕凄凉的故事中得到体会：旧社会穷人生活困难，年三十晚上是个关。有户人家，丈夫年三十晚上很晚尚未拿钱回来，家中瓶粟早罄，年货毫无。女人在家哄睡了孩子，一筹莫展，听得邻家的砧板声，痛苦到了极点，不知丈夫能否拿点钱或东西回来，不知明天这个年如何过，又怕自己家没有剁肉的砧板声，惹邻居笑话，便拿刀斩空的砧板，边斩边落泪。这个故事听了的确让人心酸，但更充分体现了年夜饭在人们心目中的重要位置。
如今人们外出就餐，所追求的是一个愉悦完整的过程，“吃”只是这个过程中的一部分，而服务和用餐环境也是这个过程中的重要组成部分。因此，一个优秀的餐饮团队要不断根据自身条件，洞察市场动向，挖掘春节市场潜力，增加
适应市场的创利项目，必将获益丰厚。
总之，春节这个大市场对于我们餐饮企业来说存在着巨大商机，我们要不断研究、实践、总结，必将打造出一批优秀的春节餐饮品牌，也必将把新兴的年宴生意做得更火更大！由此我们酒店策划了年夜饭活动。
一、活动目的：为进一步扩大酒店知名度，提高酒店经济效益，特筹划XX年大年三十晚“年夜饭”主题活动。具体内容如下：
二、活动主题：“新春纳福、品海鲜盛宴”
三、活动时间：XX年12月30日至XX年1月22日
四、活动内容：
年夜饭火爆预定中！happy ner year
坐落在成都，四方阁酒店，以高贵、典雅、格调为主体，雍容华丽的大厅、五彩斑斓的顶灯、耀眼奢华的包厢，无不彰显着与众不同的皇家美食风范。
即日起，四方阁酒店推出除夕团圆宴、年夜饭！越早预定惊喜越多，1月15日前预定包厢即可享受惊喜三重礼、提前预订年夜饭、团圆宴，用餐消费达到XX元，名苑重磅奉送圣诞VIP欢乐卡，内含现金900元，预定宴会厅每桌还赠送抽奖机会；惊喜多多！还有更多好礼等着您，让您一次爽到底；预定时间以交纳定金为准！赶快行动吧！预定电话：**-*******
1、“蛟蛇闹春迎新年、阖家欢乐在名苑”
方案一：推出年三十吉祥如意团圆宴活动：阖家团圆饭、惊喜三重礼
菜单一：前程似锦宴 988元／桌
菜单二：蛇凤呈祥宴1988元／桌
菜单三：吉祥如意宴3888元／桌
预订有礼
1、预定年夜饭即可每桌赠送名苑大酒店幸福团圆水饺1份。
2、预定2桌以上（含2桌），每桌再送红葡萄酒1瓶。
3、预定大厅年夜饭折优惠。
抽奖有礼
宴会与包厢均在现场组织抽奖活动，奖酒店贵宾卡、100元代金券、酒水饮料等。（每桌限抽一张）
消费预定：
注：（1）、所有预订需提前收取订金，并交纳最低消费金额的50%；
（2）、所有未交预定金的预订只保留24小时，不交订金的预订及达不到最低消费的需
请示总经理批示；
（3）、年夜饭菜单必须提前一个星期确认。
菜单一：前程似锦宴988元／桌
大展宏图——金汤蟹黄翅
加官封爵——官燕炒鲜奶
花开富贵——蟹粉扒西兰花
四季发财精美冷碟财源滚滚喜饼烤肉金玉满堂白灼大虾吉祥如意全家福欢聚一堂送子甲鱼鸿运当头广式桂鱼发财就手小炒牛肉丰年吉庆梅菜扣肉迎春接福时令小蔬宏图大展美味双脆八仙报喜干锅墨鱼仔金玉满堂节节登高脆笋炒脆肚点心两道红红火火什锦果盘
菜单二：蛇凤呈祥宴1988元／桌
财源广进——鲍汁扣广肚
竹报平安——竹笙琵琶豆腐
年年有余——年糕三杯银鳕鱼
四季发财精美冷碟喜庆鸡煲翅玉树金钱港式焗蛇虾凤凰迎春广式多宝鱼洪福齐天霸王肘子吉祥如意全家福财源滚滚喜饼烤肉三阳开泰金针鱿鱼粉丝金玉满堂白灼大虾宏图大展水煮牛肉财源广进锅仔花螺迎春接福时令小疏锦上添花贵妃香芋丝红红火火什锦果盘
菜单三：吉祥如意宴3888元／桌
如意吉祥——松茸炒带子
心想事成——鹅肝酱酿海参
四季发财精美冷碟迎春纳福红烧蟹肉翅蛋黄焗珍宝蟹蛇肝凤髓大澳蛇两吃广式秘制石斑鱼丰年喜庆霸王肘子吉祥如意全家福财源滚滚喜饼烤肉大吉大利土鸡焖蟹牛气冲天铁板牛仔骨步步高升辣炒大黄螺黄金满载水鱼炖羊肉迎春接福时令小疏五谷丰登美点双辉红红火火什锦果盘
五：工作要求及安排：
前厅：
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2、自12月30日起，电话接听及待客问候语改为：happy new year，新年好； 1月22日（即大年三十）下午4点前准备好蛇宝宝（1人）服装、礼品发协助楼面给员工发放蛇角发箍；安排一人协助楼面完成客人抽奖及登记工作；安排足够人员协助进行宾客引领工作； 1月22日（即大年三十）下午4点前完成团圆宴的摆台工作； 1月15日前完成餐厅的新年装饰工作；确保大年三十团圆宴的服务人员安排充足，接待工作准确无误（包括酒水、1月22日安排4名迎宾，要求管理人员同时到位，做好现场宾客的引领工服务员应随时关注用餐客人的随身物品，谨防财物偷盗事件发生；安排好包厢及大厅抽奖工作；负责新年抽奖箱（一个）的制作；负责酒店新年灯光的装饰工作（1月21日前完成）；协助采购部完成宴会厅新年背景台的布置（以大红色为主突出新年气息）；请根据方案中提供的价位拟定好新年团圆宴的菜单；确保大年三十中、晚餐的上菜速度及出品质量；采购足够的原材料，确保新年期间客人的点菜及菜肴的出品质量；请安排好足够的人手：请于1月22日前将酒店新
年装饰物品采购到位；请于1月21日前将蛇角发箍，及赠送客人的小件物品，如糖果、小蛇饰品放、补充的管理工作；楼面：布草工作等）；作，以确保用餐现场秩序；厨房：采购：等采购到位；
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活动：请于1月21日前做好新年期间酒水及物资的正常备货；请于1月22日下午17点前将蛇的服装租借或采购到位；请提前选拔好一名员工着蛇服，在年三十当晚，负责给客人发放糖果等小礼负责协调各部门人员的调配安排到位；做好现场拍照及录像工作；做好此次活动的培训及检查工作：制作好团圆宴的POP温馨提示牌；于1月20日前做好所有赠券或代金券的印刷工作；于1月1日前完成酒店此次促销活动的宣传资料的印刷工作；请于1月1
日前完成新年团圆宴活动印刷品的制作及宣传工作：行政：品并协助抽奖；销售：
1、给每桌客人照全家福，并快洗赠送一份给客人：
2、在大厅提供电视，让客人可以选择性的看春晚：
3、给客人赠送饮料优惠劵和某菜肴品尝劵（下次光临才可使用）：
所有一线管理人员于晚6点半在前厅集合，随同抽奖的着蛇服者一同至宴会厅及包厢敬酒。
六、活动预期效果：
前两周是试用期，1月15号看运行成效，根据实际情况做调整。预计1月17号至1月22达到满客。
七、活动预算经费：
1、销售经费：1000元以内；
2、采购菜肴原材料：每2天一次（鲜时蔬除外），一次2万元，预计11次进货；
3、楼面布置、活动道具及活动礼品预计费用为5万元；
总共预计费用为281000元。
篇二：我们的节日活动总结
“我们的节日”主题活动工作总结
据市文明办的有关通知的精神，建设中华民族共有精神家园的战略任务，大力推进社会主义核心价值体系建设，充分挖掘我国传统节日深厚的文化内涵。支队领导高度重视，
集思广益，结合实际开展了丰富多彩、贴近生活、贴近群众的"我们的节日"系列主题活动。现将活动总结如下：
一、高度重视，精心组织
为确保此次传统节日主题活动顺利开展，领导高度重视，及时召开会议对传统节日主题活动进行总体部署，并制定了活动方案，要求各中队、科室在活动中突出爱国主义教育；突出认识传统、尊重传统、继承传统、弘扬传统；突出讲文明、树新风、献爱心等具体要求，全面推进大队精神文明创建工作。
二、加大宣传，营造氛围我队利用宣传栏、简报等多种方式对传统节日相关知识进行了广泛宣传，我们紧紧围绕春节、元宵节辞旧迎新、团圆平安、孝老爱亲等主题，结合实际，遵循简洁可行、就近方便、力所能及的原则，策划了传统节日主题活动。
三、具体活动情况
1、寻找经典活动。利用自身便利条件，让员工寻找关于传统文化的优秀历史典籍，围绕春节、元宵节文化内涵，通过收集“春节的由来、春节风俗习惯、春联的起源和意义、家乡举行的风俗活动”等，开展“红色经典赏析”等活动，让广大员工积极参加，深刻领会，增强对民族传统节日的喜爱，加深对中国文化的理解。
2、开展公益活动。组织职工积极参加办公区域附近清
洁卫生、环境保护和公益宣传，为老人、残疾人和离休老同志做好事、献爱心，宣传节日文明礼仪和低碳生活知识，营造喜庆祥和的节日氛围。
3、让职工认真记录自己的节日生活，结合实施方案，引导广大职工学习节日文化、搜集节日资料、参加民俗活动，深入了解春节、元宵节、端午节和中秋节的文化内涵。参加节后组织的各类评选活动，展示节日收获和感悟。
三、强化措施，落到实处
1、加强宣传，着力营造浓厚的节日氛围春节作为中华民族第一传统大节，有着丰富的民俗文化内涵。长假前，大队召开专门会议，开展了春节传统习俗扫尘、祭祖、贴春联、吃年夜饭、守岁、放鞭炮等春节文化内涵宣传，增进了广大职工对传统文化的了解，营造了浓厚的节日氛围。全体职工都能积极参与，发挥其作用，充分利用板报、宣传标语、橱窗等积极开展春节文化宣传，弘扬春节民俗传统，倡导文明过节、勤俭过节。
2、制定计划，合理安排，确保每位至工将此项活动落
在实处。放假时，每位职工都按照大队要求，制定了计划书和时间表，确立了活动办法，使主题教育活动进行的有声有色。
3、结合实际，组织开展社区志愿服务活动。本次主题实践活动，丰富了职工节日精神文化生活，培养和树立了认
知传统、尊重传统、继承传统、弘扬传统的思想观念，增强了对中华优秀文化传统的认同感和自豪感。
篇三：17年年夜饭方案
年会方案
活动主题：总结表彰上一年、战略部署下一年
活动目的：振奋精神、统一目标、加强团结、再创新绩年会活动的具体安排：
活动时间：XX年01月19日16：00到22：30
活动地点：海馨阁
参与人员：公司全体人员（不可缺席）
活动内容：简介（聚餐、总结、表彰、活动）
活动经费预算：
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2、餐费约1300元奖品
（一）议程安排： 1、 BOSS宣布年会开始，做一个年底的总结、表彰，并且为下一年的工作做一个部署。
2、聚餐活动開始
（二）游戏环节 1、我爱你：
道具：酒水、奖品
人数：约8人，分成2组
规则：（1）各组第一个人喊“我爱你”
（2）然后第2个人问：“是吗？”
（3）第1个人再对第2个人说：“我爱你”，此时2号再告诉3号“我爱你”
（4） 3号再反问2号“是吗？”，而2号也反问1号“是吗？”
（5）前者再叫“我爱你”，2、3、4号传下去
（6）如此每个人最初听到“我爱你”时要反问“是吗？”然后再回向前头，第二次听到“我爱你”时才传给别人，而前头的人不断的说“我爱你”
（7）每组最后的人听到第2次的“我爱你”时，全组队员齐声说：“不得了了！快逃！”然后全组人一起欢呼，最先欢呼的那一组便得胜。得胜的队伍每一位成员均可获得一份奖品。
注意：正确了解规则，确实地重复回答。
2、报拍7：
道具：酒水
人数：若干人（越多越好）
规则：（1）多人参与，大家围成一个圈，从1-99报数，但有人数到7的倍数（包括7）的时候，不许报数，还要
拍下一个人的肩膀，下一个人继续报数。
（2）一直到有人出错为止。
（3）如果报错或是拍错人，嘿嘿，就得罚酒。
3、猜动物：
道具：纸片、酒水、奖品
人数：若干人
规则：（1）用事先准备好的纸片，在上面写好各种动物，然后让每个人分别抽取一个，不要让别人知道。
（2）然后分别表演，不能说话，让别人猜是什么动物。
（3）最终由一个裁判判定，一：表演者没能够表演出自己角色，罚酒。二：表演者生动的表演出了自
己的角色，但回答者没有猜出来，回答者罚酒。
（4）能正确表演出自己的角色，且回答者能够正确答出的队伍每一位成员均可获得一份奖品。
（三）总经理做总结祝福，散会！
参会人员须知：
1、员工无特殊情况必须参加公司年会，年会进行当中有急事需要离开现场的，需报经总经理批准同意
后方可离开。
2、解除掉一切伪装，尽情挥洒自己
篇四：活动总结
活动总结
为深入贯彻落实习近平总书记“六一”重要讲话精神，发挥寒假期间节庆、民俗等传统文化活动集中的特点，引导少年儿童体验感受中华优秀传统文化的魅力，感悟在中华优
秀传统文化中蕴涵的价值理念，从小做起，进一步认识理解社会主义核心价值观“24个字”的要求，让社会主义核心价值观的种子在少年儿童心中生根发芽，同时，为继承发扬中华传统节日优秀文化，学校围绕“情系少年新春送温暖”、“优秀传统文化在我身边”开展了丰富多彩的主题实践活动。现将学校组织的主题实践活动总结如下：
一、高度重视，认真组织
为确保此次活动顺利开展，学校高度重视，成立了此次活动的领导机构，及时召开班主任会议并对活动进行总体部署，并下发了主题系列活动的文件，精心组织，把节日活动与思想道德建设紧密的结合起来，全面推进我校精神文明创建工作。
二、精心策划，丰富内容
主要以下几项工作：
1、读一本国学经典图书，写自己的心得体会。动员了少先队员在寒假期间诵读传统文化经典图书篇章，学讲一个如“精忠报国”“闻鸡起舞”“一诺千金”“孔融让梨”等反映民族精神的传统故事，感受蕴涵在传统故事中的中国人的家国情怀和精神追求，学习和弘扬中华传统美德。
2、开展一次家庭感恩行动。动员了少先队员在寒假期间，为父母家人做一件力所能及的事，比如为加班的父母送一次饭，为父母制作一张新春贺卡，学习一项家务小本领等，
争做懂事，有责任的家庭成员，践行“百善孝为先”的传统美德。
3、参加一项传统民俗活动。利用寒假期间，让学生寻找关于喜神文化的优秀片段，围绕春节文化内涵，通过收集“春节的由来、春节风俗习惯、春联的起源和意义、家乡举行的风俗活动”等，让广大学生积极参加，深刻领会，增强对民族传统节日的喜爱，加深对本土文化的理解。
4.参观一个历史名胜。鼓励少先队员在寒假期间，在保障安全，远离封建迷信的前提下，在父母的带领下或结伴寻访，参观一处反映岚山区文化特色的风景名胜，历史遗迹，文化公园等，了解家乡的历史故事和历史人物。
5、做一次文明宣讲员。鼓励少先队员在寒假期间主动发现积极劝说自己家人或亲朋好友，远离封建迷信，赌博，浪费，乱放鞭炮等不良习俗和生活习惯，在亲朋好友中倡导文明，健康，绿色环保的生活方式。
三、强化措施，落到实处
1、加强宣传，着力营造浓厚的节日氛围
春节作为中华民族第一传统大节，有着丰富的民俗文化内涵。放假前，学校召开专门会议，开展了春节传统习俗扫尘、祭祖、贴春联、吃年夜饭、守岁、放鞭炮等春节文化内涵宣传，增进了广大中小学生对传统文化的了解，营造了浓厚的节日氛围。各位教师、所有学生都能积极参与，发挥其
作用，积极开展春节文化宣传，弘扬春节民俗传统，倡导文明过节、廉洁过节、勤俭过节。
2、制定计划，合理安排，确保每位学生将此项活动落在实处。放假时，每位学生都按照学校和老师的要求，确立了活动办法，使主题教育活动进行得有声有色。
3、结合实际，组织开展服务活动。
春节期间，各村活动小组开展了以扶老助残、社会治安、文化服务、环境卫生为重点的社区志愿服务活动，积极为残疾困难户、贫困户提供帮助、进行慰问；结合春节“扫尘”习俗，组织居民整治卫生死角，维护社区公共环境等。
本次主题实践活动，丰富了学生节日精神文化生活，培养和树立了认知传统、尊重传统、继承传统、弘扬传统的思想观念，进一步培养了他们的核心价值观，增强了对中华优秀传统文化的认同感和自豪感。
篇五：寒假活动总结
寒假活动总结
XX年，我们度过了一个史上最长的寒假。在这个寒假里，我们感受了春节的喜悦，我们畅享了体验的快乐，我们尝试了奉献的美好！这是一个愉快而有意义的寒假，现将活动总结如下:
1.我们的节日——春节。在春节里，孩子们将所有体验都记录了下来，看烟火，照相机记录了那一刻精彩的瞬间；
包饺子，吃年夜饭，画笔描绘了阖家团圆的景象；写对联，贴春联，画贺卡，处处洋溢着春节的喜悦；过年的传说，春节的习俗，那里蕴含着无限的神秘！
2.快乐体验——不一样的生活。我是小小图书管理员，体验整理、收集、分发的工作；我是社区一份子，体验打扫、清理的工作；我是消防宣讲员，体验培训、宣传的工作。
3．看电影，种水仙——诱人的实践活动。《波鲁鲁冰雪大冒险》观影活动让孩子们明白成功不是仅靠自己就够了，还需要大家的力量。休学典礼上，每个孩子都领取了一个水仙花种子，寒假里，经过悉心的照料，有些同学的花儿完美盛开了。
篇六：传统文化活动总结
“优秀传统文化在我身边”活动总结
为继承发扬中华传统节日优秀文化，学校围绕“优秀传统文化在我身边”开展了丰富多彩的主题实践活动。现将学校组织的“优秀传统文化在我身边”主题实践活动总结如下：
一、高度重视，认真组织
为确保此次活动顺利开展，学校高度重视，及时召开班主任会议对活动进行总体部署，并下发了主题系列活动的文件，精心组织，把节日活动与思想道德建设紧密的结合起来，全面推进我校精神文明创建工作。
二、精心策划，丰富内容
中国人民的传统节日—春节，具有独特的魅力和民族特色，在各地呈现不同的特色。寺夹庄小学围绕春节辞旧迎新、团圆平安、孝老爱亲等主题，结合实际，遵循简洁可行、就近方便、力所能及的原则，主要策划了以下五项工作：
1、寻找经典活动。利用寒假期间，让学生围绕春节文化内涵，通过收集“春节的由来、春节风俗习惯、春联的起源和意义、家乡举行的风俗活动”等，开展“传统文化经典赏析”等活动，让广大学生积极参加，深刻领会，增强对民族传统节日的喜爱，加深对本土文化的理解。
2、开展公益活动。组织学生积极参加社区清洁卫生、环境保护和公益宣传，为孤寡老人、残疾人和军烈属做好事、献爱心，宣传节日文明礼仪和低碳生活知识，营造喜庆祥和的节日氛围。
3、让学生认真记录自己的节日生活，结合寒假作业，引导学生学习节日文化、搜集节日资料、参加民俗活动，深入了解春节的文化内涵。参加节后组织的各类评选活动，展示节日收获和感悟。
4、组织社区调查活动。让学生进行社区建设调查活动，增强对社区的思想感情。
三、强化措施，落到实处
1、加强宣传，着力营造浓厚的节日氛围
春节作为中华民族第一传统大节，有着丰富的民俗文化
内涵。放假前，学校召开专门会议，开展了春节传统习俗扫尘、祭祖、贴春联、吃年夜饭、守岁、放鞭炮等春节文化内涵宣传，增进了广大小学生对传统文化的了解，营造了浓厚的节日氛围。各位教师、所有学生都能积极参与，发挥其作用，分利用板报、宣传标语，积极开展春节文化宣传，弘扬春节民俗传统，倡导文明过节、勤俭过节。
2、制定计划，合理安排，确保每位学生将此项活动落在实处。放假时，每位学生都按照学校要求，制定了计划书和时间表，确立了活动办法，使主题教育活动进行的有声有色。
3、结合实际，组织开展社区志愿服务活动。
春节期间，各村活动小组开展了以扶老助残、社会治安、文化服务、环境卫生为重点的社区志愿服务活动，积极为残疾困难户、贫困户及敬老院、福利院提供帮助、进行慰问；结合春节“扫尘”习俗，组织居民整治卫生死角，维护社区公共环境等。
本次主题实践活动，丰富了学生节日精神文化生活，培养和树立了认知传统、尊重传统、继承传统、弘扬传统的思想观念，增强了对中华优秀文化传统的认同感和自豪感。
寺夹庄小学
XX、3
篇七：春节感恩教育活动总结XX年
南洼小学春节感恩教育活动总结
在实施感恩教育的过程中，我校以活动为载体，通过形式多样的活动引导学生从感受最深的身边人、身边事开始，学会感激父母，感激父母给我们生命，感激父母养育了我们；学会感激
老师，感激老师为我们导航，感激老师培育
我们。从感激父母老师开始，由近及远，由
浅入深，再引导学会感激他人，感激社会，
感激一切为自己的健康成长付出心血和汗
水、提供服务和帮助的人。
在寒假到来之时，为丰富学生的实践活
动，我校积极组织开展了“表感恩之情，过和谐春节”的感恩教育活动。现总结如下：
一、广泛发动，积极宣传，树立学生的感恩意识
在实施感恩教育活动中，我校从思想
宣传入手，教育学生要感谢祖国、感谢社
会、感谢家长、感谢老师、感谢他人。为
了做好教育工作，我们首先向班主任和家
长做宣传和提出要求，班主任是教育工作
的主要力量，必须提高他们对感恩活动的
高度重视，因此，我校多次强调感恩的重
要性，要求班主任把这项活动当作德育工