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无花果叶中芳香物质的提取工艺研究
作者：陆进等
来源：《山东农业科学》2013年第05期
3山东省农业科学院农业资源与环境研究所，山东济南250100）
摘要：采用不同方法对当年采集的新鲜无花果叶中芳香族成分进行萃取，并利用HPLC技术对无花果叶初提物、减压蒸馏及真空干燥提取物主要成分进行归一化分析，以补骨脂素得率为指标，探讨了不同抽提方法的优劣。正交试验表明，将无花果叶细碎20目，8倍乙醇索氏
抽提，回流2次，每次提取2 h补骨脂素及乙醇抽提物得率较高。
关键词：补骨脂素；索氏抽提；真空干燥
中图分类号：S663.3文献标识号：A文章编号：1001-4942（2013）05-0100-03
无花果树为多年生落叶灌木，其特殊的芳香味不吸引虫害。现代医学研究发现，无花果叶提取物具有抗肿瘤、抗菌、降血糖、降血脂等多项药理作用[1，2]。无花果叶挥发油中主要含酯和醇类，主要成分是香豆素类，其中补骨脂素占很大比例。无花果叶与果实提取物中的天然补骨脂素、佛手柑内酯、苯甲醛已经被证明具有明显的抗癌活性，目前已作为抗肿瘤治疗辅助药物应用于临床[3]。
水蒸气蒸馏是将水蒸气通入不溶于水或难溶于水但具有一定挥发性的有机物质中（无花果叶精油具有一定挥发性），使该有机物质在低于100℃的温度下随水蒸气一起蒸馏出来，再
经进一步分离获得较纯物质。
有机溶剂提取法是用适宜的挥发性有机溶剂直接浸泡无花果叶，经渗透、溶解、分配、扩散等一系列物理过程，将精油从无花果叶中提取出来。用有机溶剂提取无花果叶精油可同时将低沸点和高沸点组分提取出来，从而减少芳香油成分的损失，所得精油的香气更接近天然无花果的香气，得率也更高。
本试验分别用水和乙醇对无花果叶进行初提，然后分别用乙酸乙酯进行减压蒸馏和用乙醇真空干燥进一步提取香气的有效成分，并借助高效液相色谱对不同提取方法下无花果叶中补骨脂素的含量进行了测定，最终确定了最佳提取工艺条件。
1试验材料、设备及主要工艺流程
11试验材料
以当年从常州日升生态农业有限公司无花果基地采集的新鲜无花果叶为试材。