中小学生食品安全知识知晓率测试题(初中参考) 学校班级得分
一、单项选择题
1.以下哪位小朋友的做法是正确的( C )
A.小明食用校园周边流动摊贩上购买的肉串
B.小红直接食用未经清洗的苹果
C.小丽放学回到家后先洗手再吃饼干
2.儿童不宜经常食用哪种食品( C )
A.五谷杂粮
B.坚果类的零食
C.各种保健品
D.自然食物
3.以下哪种行为对胃的保健有损害？（ B ）
A.定时定量进食，不偏挑食，不暴饮暴食
B.吸烟和酗酒
C.不吃腌制、熏制、油煎的食物
4.食盐的摄入量与哪种疾病关系密切（ B ）
A.糖尿病
B.高血压
C.心脏病
D.胃溃疡
5.下列防食品污染采取的错误措施是（ B ）
A.饮用洁净的水，把水烧开了再喝
B.吃饭前可
以不先洗手，饭后洗也可以 C.菜刀、菜板用前都应清洗干净
6.多吃糖可能容易引起的疾病是（ A ）
A.肥胖
B.糖尿病
C.龋齿
D.高血压
7.下列哪些零食含较多的营养，有助大脑发育，增强记忆力。（ A ）
A.花生、核桃等坚果
B.膨化食品
C.巧克力
D.油炸、烧烤类食品
8.下面哪种说确（ A ）
A.穿了“衣服”（有包装）的食品比裸露的食品更安全
B.粉丝越白越好
C.香肠颜色越红越好
9.食用油分为植物油和动物油两大类，油的主要成分是（ A ）
A. 脂肪
B.蛋白质C．碳水化合物
10.绿色食品标志是（ A ）
A． B. C.
11.在下列产品的标识上，哪种产品必须注明生产日期和安全使用期或失效日期？（ C ）
A.学习文具
B.五金制品
C.食品
D.日常生活用品
12.选购食品时最好选取用带有什么标志的食物（ C ）
A．AS B.AQ C.QS D.SQ
13.哪种食品我们学生不宜常吃( D )
A.油炸类食品
B.膨化食品
C.烧烤类食品
D.以上都是
14.为什么不能过度喝饮料（D ）
A.多喝饮料会产生饱腹感，妨碍正常食欲
B.
有的饮料用了人工合成的甜味剂、香精、色素、碳酸水等，多喝对身体没好处
C.饮料含有一定的热量，多喝可能导致身体发胖、
矮小、骨折、龋齿等危险 D.以上都是
15.人体所需的营养素主要包括（ D ）
A.蛋白质、脂类
B.碳水化合物、矿物质
C.维生素、水和膳食纤维列
D.以上都是
16.含丰富蛋白质的食物有（ D ）
A.鱼虾、肉
B.蛋、奶
C.大豆及其制品
D.以上都是
17.人体消化道包括（ D ）
A.口腔、咽
B.食管、胃
C.小肠和大肠、肛门
D.以上都是
18.下面哪种食品是有毒食品（ D ），不宜食用。
A.发芽的土豆
B.未彻底煮熟的四季豆
C.发霉的花生
D.以上都是
19.下面哪些（ D ）野生的食物不能随便采来吃，误食会发生严
重的中毒，甚至危及生命。
A.野生蘑菇
B.路边、树林、河沟边野果
C.不知名的野菜
D.以上都是
20.食品标签上必须标注的主要容是什么？( E )
A.生产日期
B.详细的厂址及企业名称
C.QS标志
D.保质期
E.以上都必须具有
21.饮食要节制，暴饮暴食影响人的消化功能，严重的可能造成（ C ）
等疾病。
A.急性胃肠炎
B.急性胃扩
C.以上都是
22.早餐非常重要，理想的早餐要谷类、动物性食物、奶类、蔬果搭
配吃，不吃早饭易造成（D ）等现象。
A.血糖不足
B.使人反应迟钝
C.注意力不集中
D.以上都是
23.蛋白质在人体中的作用是（D ）
A.构成人体组织
B.构成抗体，维持体免疫功能
C.调节生理功能
D.以上都是
24.脂肪在人体中的作用是（ D ）。
A.供给能量
B.促进脂溶性维生素被人体吸收
C.维持体温、保护脏器
D.以上都是
25.钙是组成人体骨骼和牙齿不可缺少的元素，缺钙小孩会得佝偻病，成人会得软骨病或致骨质疏松，下列哪类食物含钙最丰富（ D ）
A.米饭
B.水果
C.蔬菜
D.牛奶和豆类
26.人体铁质缺乏易导致（ A ），食物中含铁最多的是动物肝脏及其血，瘦肉和蛋黄，绿叶蔬菜等，维生素C可促进铁的吸收。
A.缺铁性贫血
B.佝偻病
C.骨质疏松
27.维生素C一般在新鲜水果和蔬菜中含量丰富，能增强抵抗力，促
进铁质的吸收，若缺少会得（ B ）病，造成牙龈出血、萎缩。
A.佝偻病
B.坏血酸病
C. 脚气病
28.新生儿缺碘易引起智力低下“呆小症”，成人缺碘会引起“大脖
子病”（甲状腺肿大），碘盐避免受热和久存，海带等食物含碘丰
富，预防缺碘最好的方法（ B ）。
A.吃肉
B.吃碘盐
C.吃蔬菜、水果
D.吃药
29.何种开水对健康有益？（ B ）
A.反复烧开的水
B.自然冷却到20℃—25℃的温凉白开水
C.搁置三天以上的开水
30.促进儿童少年发育最积极的因素是（ B ）。
A.遗传
B.营养和体育锻炼
C.生活习惯
D.疾病
31.人体消化系统由消化道和消化腺组成，肝脏是消化系统中最大的
消化腺，（ C ）是人体最主要的消化和吸收器官。
A.肝脏
B.胃
C.小肠
D.大肠
32.维生素A一般在动物肝脏、蛋黄里含量较高，胡萝卜中含有的胡萝卜素在人体可转化生成维生素A，维生素A缺乏可引起（C ）。
A.脚气病
B.地方性甲状腺肿
C.夜盲症
D.骨质疏松症
33.大豆、大豆制品及豆浆必须煮透后才可食，以下食用豆浆的方法
中正确的是（ C ）
A.喝没有煮沸的豆浆
B.豆浆中冲入鸡蛋
C.喝豆浆时搭配其他食物
D.用保温瓶长时间储存豆浆
34.（ C ）体含有剧毒，防止误食是第一关。
A.草鱼
B.鲤鱼
C.河豚鱼
D.甲鱼
35.冰箱不是“保险箱”，不能杀灭细菌等微生物，正确使用是确保食品安全的重要措施，下列关于使用冰箱的说法，错误的是（ C ）
A.不要将冰箱塞满，将冰箱塞得过满会导致冰箱温度不均
B.不要食用在冰箱里放置较久的食品
C.建议在食用食品时
才将其从冰箱中取出，不需要加热可以直接食用D.至少每3个月将整个冰箱进行清洁消毒。在清理过程中，将食品放在恒温袋里，不要把已经化了的食品重新放入冰箱
36.碳水化合物又称糖类（主要是淀粉），是人体最主要的热能来源，
其来源主要是（ D ）。
A.谷类、薯类
B.豆类、坚果
C.食糖
D.以上都是
37.常见的食品污染主要有三种（ D ）。
A.生物性污染
B.化学性污染
C.放射性污染
D.以上都是
38.食物中毒后的应对措施是（ D ）。
A.饮水稀释
B.催吐减毒
C.联系急救、封存食物
D.以上都是
39.去除蔬菜中的残留农药的方法有（ D ）
A.流水冲洗
B.碱水浸泡
C.削皮、储存、加热
D.以上都是
40.食物的保存方法有（DD ）
A.隔离空气
B.减少水分
C.低温冷冻、高温杀菌
D.以上都是
二、判断题
1.吃饭要细嚼慢咽，不要狼吞虎咽；专心吃饭，不说笑打闹。（√）
2.长期挑食、偏食不利健康，易造成营养不良、缺铁性贫血等。（√）
中学生安全知识测试题 中学生安全知识测试题 一、填空题 1、每年"中小学生安全教育日是在(3月份最后一周的周一)。 2、我国交通事故报警求救电话号码是(122)。 3、《道路交通安全法》于(2004年5月1日)起施行。 4、行人不得(跨越)道路隔离栏。 5、乘车人不得向(车外)抛洒物品，不得有(影响)驾驶人安全驾驶的行为。 6、使用电灯时，灯炮不要(接触或靠近)可燃物。 7、放学路上如果被陌生人跟踪，要赶紧(打电话报警或告知家长)。 8、行人在没有人行道的道路上行走，应当靠路的(右边)行走。 9、在火场中，充满了各种各样的危险：烈焰、高温、烟雾、毒气等。自我保护措施是用湿毛巾捂住(口鼻)，必要时(匍匐)前行。 10、身上衣服着火时，立即采取的正确灭火方法是(就地打滚压灭身上火苗) 11、家中电视机着火了应该首先做到的是(切断电源) 12、如果身体出现了不明原因的痛胀，不要随便吃止痛药，主要原因是(止痛药可能会掩盖病因，不方便医生的诊断和对症下药)。 13、农药等化学药品污染皮肤后，不能用酒精或热水擦洗皮肤，这是因为(酒精和热水都会促使毒素被皮肤吸收)。 14、《学生伤害事故处理办法》是(国家教育部)制定的。 15、发现用电器着火，应立即切断(电源)。 16、瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵，还有残留的农药、杀虫剂等，因此在食用前一定要(清洗干净)，从而避免染上疾病或造成农药中毒。 17、游泳前，要先做(热身)活动，避免腿足抽筋。 二、简答题 (一)、放学或双休日，选择活动场所活动时，应注意的问题有那些? 1、应到没有车辆通行的场地如公园、广场等地方去玩。 2、不要到正在施工的建筑工地上玩耍。 3、不要在离河太近的地方玩，以防掉进河里。 4、不要到小河塘里去游泳。 5、不要在马路上玩耍，既危险，又会妨碍交通。 (二)、外出活动应注意的安全事项有那些? 1、和家人上街时，不要一个人乱跑。 2、集体外出时，如果有事，一定要跟领队老师请假、打招呼。 3、集合时，看看你前后左右的人有没有到。 4、上街时，要跟紧大人，不要东张西望。 5、如果发现自己掉队了，不要惊慌。可以站在原地，等家长或老师来找你;也可到当地的管理处，请工作人员在广播里播放寻人启示切不可跟陌生人走，当心碰上骗子。 (三)、在日常生活中如何避免烫伤? 1、接开水时要先把杯口对准龙头的出水口，再开龙头接水，最好是在带龙头的开水壶里接开水。如果杯口对不准的话，开水会溅出来烫伤人。 2、不要太勉强地使用装满开水的开水瓶。可请大人帮忙倒水。 3、开水装大半杯就可以了，装得太满的话，走动时水会泼洒出来。 4、端着很烫的杯子走路时，杯下可放一只杯托。端着杯托，就不怕烫了。
安全月安全知识题库及答案 一、判断题 1、国家标准规定的安全色有红、蓝、黄、绿四种颜色。(√) 2、安全色中黄色——表示停止、危险的意思。(×) (表示警告、注意的意思) 3、安全生产管理，坚持“安全第一、预防为主”的方针。(√) 4、我国的消防方针是预防为主、防治结合。(×)(预防为主，防消结合) 5、生产经营单位可以以货币形式或其他物品代替应提供的劳动防护用品。(×)(不允许) 6、从业人员发现直接危及人身安全的紧急情况时，可以边作业边报告本单位负责人。(×)(有权停止作业或者在采取可能的应急措施后撤离作业场所) 7、生产经营单位的主要负责人对本单位的安全生产工作负领导责任。(×)(全面负责) 8、在工作时间和工作场所内，因履行工作职责受到暴力等意外伤害应认定为工伤、(√) 9、特种作业人员经过培训，如考核不合格，可在两个月内进行补考，补考仍不及格，可在一个月内再进行补考。(×)(补考仍不及格，应重新进行培训，培训后重新考核) 10、严禁赤脚、穿拖鞋进入现场，严禁酒后上班。(√ )
11、从业人员发现直接危及人身安全的紧急情况时，有权停止作业或者在采取可能的应急措施后撤离作业场所。( √) 12、生产经营单位按规定委托工程技术人员提供安全生产管理服务的，保证安全生产的责任就由受委托的工程技术人员负责。(×)(仍由本单位负责) 13、生产经营单位应当在有较大危险因素的生产经营场所和有关设施、设备上，设置明显的安全警示标志。(√) 14、生产经营单位不得以任何形式与从业人员订立协议，免除或者减轻其对从业人员因生产安全事故伤亡依法应承担的责任。(√) 15、电气设备发生火灾不准用水扑救。(√) 16、以“三铁”反“三违”，其中“三违”是指违章指挥、违章作业、违章建筑。(×) (“三违”是指违章指挥、违章操作、违反劳动纪律) 17、以“三铁”反“三违”，其中“三铁”是指铁的制度、铁的面孔、铁的纪律。(× ) (“三铁”是指铁的制度、铁的面孔、铁的处理) 18、安全检查工作是上级主管部门的事，与生产班组无关。( × ) (与全体人员相关) 19、任何人发现火灾时，都应当立即报警。任何单位、个人都应当无偿为报警提供便利。(√ ) 20、从业人员发现事故隐患或者其他不安全因素，应当立即向现场安全生产管理人员或者本单位负责人报告;接到报告的人员应当及时予以处理。(√ ) 21、在安全生产工作中，我们要杜绝“三高”，即杜绝“领导干部高
部门：姓名：分数： 一、不定项选择题。（每小题2 分，共20分。多选或错选不得分；每少选一个选项扣分） 1、据统计，因火灾死亡的人中有80%以上属于（B）。 A、被火直接烧死 B、烟气窒息死亡 C、跳楼或惊吓致死 2、如果电视机着火了，应（B） A、迅速往电视上泼水灭火。 B、拔掉电源后，用湿棉被盖住。 C、马上拨打火警电话，请消防队来灭火。 3、停电时（AB）。 A、要尽可能用应急照明灯照明 B、要及时切断处于使用状态的电器电源，即关闭电源开关或拔掉插头 C、可以用汽油代替煤油或柴油做燃料使用 4、燃烧的必要条件是（ABC） A、可燃物 B、助燃物 C、引火源 D、有风力 5、身上着火后，下列哪种灭火方法是错误的（C） A、就地打滚 B、用厚重衣物覆盖，压住火苗
C、迎风快跑 6、如果高层建筑发生了火灾，你认为正确的做法是（C） A、迅速往楼上跑，以防被烟熏致死 B、第一时间选择从电梯逃生 C、用湿毛巾捂住口鼻，低下身子沿墙壁或贴近地面跑出火区 D、从窗口中跳下 7、假设你住在一个高层公寓楼的第16层，无法从窗口逃离房间，而过道里已是烟雾弥漫，你该怎么办（ABCD） A、立即返回房间，给消防队打电话 B、将湿毛巾围在门的周围 C、如果呼吸困难而周围尚未起火，在窗子的上方和下方各开一条缝 D、在窗前等待，以便向消防队员求救 8、B）必须分间、分库存储。 A、灭火方法相同的物体 B、容易相互发生化学反应的物品 C、以上两种答案都对 9、配电室发生火灾的原因有（ABCD） A、短路 B、过电荷 C、电弧 D、电火花 10、检查液化石油气管道或阀门泄漏的正确方法是（C） A、用鼻子嗅 B、用火试 C、用肥皂水涂抹 D、用试剂试 二、填空题。（每空1分，共20分）
食品安全知识培训考试题考试人：分数： 一、填空题（共30题，每题2分，共60分） 1、《中华人民共和国食品安全法》于2015年4月24日第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议修订，自年月1日起施行。 2、申请食品经营许可，应当先行取得等合法主体资格。 3、食品经营者应当妥善保管食品经营许可证，不得、、、、、。 4、在经营场所外设置仓库（包括自有和租赁）的，还应当在中载明仓库具体地址。 5、食品经营者需要延续依法取得的食品经营许可的有效期的，应当在该食品经营许可有效期届满个工作日前，向原发证的食品药品监督管理部门提出申请。 6、许可申请人或者申请食品经营许可的，由县级以上地方食品药品监督管理部门给予警告。申请人在1内不得再次申请食品经营许可。 7、食品经营许可实行原则，即同一食品经营者在两个以上地点从事食品经营活动的，应当分别办理食品经营许可证。 8、食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度，查验出厂食品的检验合格证和安全状况，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后；没有明确保质期的，保存期限不得少于。 9、食品生产经营企业的应当落实企业食品安全管理制度，对本企业的食品安全工作全面负责。 10、食品生产经营者应当建立并执行从业人员。患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接
触直接入口食品的工作。 11、从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当进行健康检查，取得后方可上岗工作。 12、食品生产经营者应当建立制度，定期对食品安全状况进行检查评价。 13、食品经营者采购食品，应当查验供货者的和出或者其他合格证明。 14、食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理或者的食品。 15、食品经营者销售散装食品，应当在散装食品的、外标明食品的、或者、保以及、、等内容。 16、食品经营者应当按照食品标签标示的、或者的要求销售食品。 17、食品贮存应设专门区域，不得与同库存放。 18、食品广告的内容应当真实合法，不得含有虚假内容，不得涉及、。食品生产经营者对食品广告内容的真实性、合法性负责。 19、食品销售经营者应当具有与销售的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施。有相应的 等设备或设施；配有食品、设备或设施； 20、申请销售有温度控制要求的食品，应配备与所销售食品品种、数量相适应的、设备，设备应当保证食品销售贮存所需的要求。 21、散装食品应有明显的区域或隔离措施，散装直接入口食品与、及其产品，以及其他可能造成的食品或物品应有一定距离的物理隔离。 22、餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行，不得使用未经清洗消毒的餐具、饮具。
初中安全知识测试题及答案 初中安全知识测试题及答案 一、填空题（把正确答案填在对应的横线上） 1. 每年“中小学生安全教育日”是在 ________ 月的最后一周的星期一。 2. 火警电话是 _______。 3. 未满 ________ 岁的儿童，不能在马路上骑自行车。 4. ________ 亮时，准许车辆、行人通行，但转弯的车辆不准防碍直行的车辆和被放行的行人通行。 5. 遇到交通事故，应拨打的电话是________。 6. 行人在没有人行道的道路上行走，应当靠路的________行走。 7. 如果山林着火，要 ________ 着风向逃离火灾现场。 8. 灭火器上的压力表用红、黄、绿三色表示灭火器的压力情况，当指针指在____色区域表示正常。 9. 防溺水的“五不准”即不准、不准、不谁、不准、不准;“两会”即发现险情会互相、、、能学会基本的、方法。 10. 作为小学生，在接触和使用网络的时候，应该在家长或老师的指导陪同下上网，上网时间每次不要超过_____小时，每天不要超过______小时。
二、单选题（把正确答案的选项填入括号内） （）11. 电视机冒烟、冒火花应立即________。 A. 关电视机 B. 拔电源插头 C.关电源总开关 （）12. 小东家发生火灾，他身上的衣服着火了，他应该采取的正确灭火方法是（）。 A. 用手拍打身上的火 B. 赶快脱掉衣服 C. 就地打滚压灭身上火苗 （）13. 下面做法正确的是（）？ A. 小航感冒发烧了，可他还要下水玩耍。 B. 小瑞第一次下水学游泳，她很小心地在浅水区练习。 C. 张志和同学到郊外的水塘边玩，脱了衣服到水塘里去抓鱼。 D. .王强和爸妈到海滩游玩，没学过冲浪的他直接去冲浪。 （）14. 游泳要选择安全的地方，下面哪些地方适宜游泳呢？（C） A. 夏日雨后水位暴涨的小河沟。 B. 旅游山区里的不知名的小水潭。 C. 有救生人员巡逻的夏日海滩浴场。 D. 插有“请勿游泳”警示牌的公园湖泊。 （）15. 油锅着火时，正确的灭火方法是_______。 A. 用水浇灭 B.用锅盖盖灭 C.赶紧端起油锅 （）16.下列哪种情况可以下水？（）
学校安全教育安全知识试题 一、填空题（42分每空1分） 1、电器打开时，不要用湿布擦拭，也不要用湿手按开关或拔插头，这样都容易（）。 2、进入公共场所，一定要注意观察（）通道的位置。 3、全国中小学生安全教育日是每年3月份最后一个星期（）。 4、几种易引起食物中毒的常见蔬菜有（）的马铃薯、（）的四季豆（），（）的甘蔗。 5、我国火警的电话号码是（）。该电话不能随意拨打，对阻拦报火警的，将以消防法处以警告、罚款或者（）日以下拘留。 6、《》规定，教育、劳动等部门应当将消防知识列入（）内容。 7、电褥子要选用合格产品，使用中不要（）。 8、我国法律明文规定禁止未满（）周岁人员进入网吧。 9、吸烟既危害（），又容易引起火灾。中小学生“行为规范”中要求在校学生不要吸烟。香烟中含有（）等剧毒物。 10、在紧急情况下，供人员疏散的出口为（），一般公共场所，大型商场、宾馆、饭店都设有（），并设有（）标志，如遇紧急情况可寻找这些标志逃生。 11、江泽民同志关于消防工作的三句话是：隐患险于明火、防范胜于救灾、（）。 12、在消防用水管道上，有一种带顶盖和大小出水口及阀体组织的装置，表面是红色的，一般都集中在城市道路两旁是专供灭火时接水用的，它的名字叫（），我们都应该保护它。 13、任何人发现火灾时，都应立即（）。任何单位和个人都应无偿为（）提供方便。 14、在校内要注意，在楼梯、（）、（）、（）、（）等处避免发生拥挤、拥堵、踩踏造成伤亡。15、校内体育活动必须树立很强的安全意识，必须经常检查体育（）、体育（）是否安全。 16、学校集合集体活动必须检查操场、（）悬挂物、电器线是否安全。
安全知识测试题 生产班组（二班） 一、填空：（每题2分，共20分） 1、国家安全生产方针是安全第一、预防为主、综合治理。 2、噪声一般在80分贝以下，对人没有直接生理危害。 3、在梯子上工作时，梯与地面的斜角度应为60度左右。 4、电器设备采用灰色外壳表示其外壳接地或接零。 5、在进行检修作业时，为了保证检修动火和罐内作业的安全，检修前需要对设备内的易燃易爆、有毒气体进行置换处理。 6、按照国家规定，安全阀的检验周期为1年。 7、凡盛有或盛过化学危险物品的容器、设备、管道等生产、储存装置，在动火作业前必须进行清洗置换，并经分析合格后方可动火作业。 8、临时用电线路在装置内架空高度不得低于2.5米。 9、气瓶因其所装介质的不同，其瓶体刷不同的颜色，氧气瓶的瓶体是天蓝色的。 10、使用消防灭火器灭火时，人的站立位置应是上风口。 二、选择题：（每题2分，共40分） 1.发生有毒气体泄漏时，什么情况下可以使用过滤式防毒面具？（A） A空气中氧气的体积浓度高于18%时 B矿井、长距离隧道、地下室等较封闭空间内 C高浓度气体泄漏时 2.在发生危险化学品泄漏事故现场，疏散人员可通过旗帜、树枝或利用手帕等迅速辨明风向，并向（ A ）撤离。 A上风向或侧风向 B下风向或侧风向 C低洼处 3.如果是遇湿易燃物品发生火灾，禁止用（ A ）灭火。 A水、泡沫灭火器 B干粉灭火器 C沙土 4.发生化学灼烫后，正确急救的第一步是（ A ）。 A迅速脱去被化学物质浸渍的衣服，用大量清水冲洗至少20分钟 B马上送医院处理 C找到合适的中和剂撒到烧伤处，进行酸碱中和 5、触电事故中，（ A ）是导致人身伤亡的主要原因。 A.人体接受电流伤害 B.烧伤 C.电休克 6、静电电压最高可达（ C ）V，它可发生现场放电，产生静电火花引发火灾。A36 B220 C数万 7.使用砂轮机时禁止（ A ）。 A两人共用一台砂轮机 B使用防护挡板 C一人单独操作 8.皮带传动的危险部位包括（ A ）。 A皮带进入皮带轮的部位 B轮轴部位 C皮带离开皮带轮的部位 9.使用灭火器扑灭初起火灾时要对准火焰的（ C ）喷射。 A上部 B中部 C根部 10.扑救电气火灾，首先应做的是（ B ）。
食品安全知识测试题答案 食品安全知识测试题答案 一、判断题(每题2分) 1、吃下去不会发生食物中毒的食品就是安全的食品( X ) 2、生吃海鲜味道鲜美，是最好的食用方式。( X ) 3、食用油在高温、阳光照射、与空气长期接触等条件下极易发生氧化反应，产生有害物质，因此应当尽量密封，放在干燥、避光、低温的环境保存。(√) 4、冰箱温度低，食物不易变质，可以长时间存放食物。( X ) 5、保质期不是判断食品是否变质的唯一标准，可能由于存放方式、环境变化等引起过早变质，所以食品应在保质期内尽早食用。(√) 6、反复烧开的水含亚硝酸盐，不宜饮用。(√) 7、冰箱内的生熟食物必须分开放置。(√) 8、土豆发芽后就不应该食用。(√) 9 、低温冷藏可以较好地保持食品的原有风味，而且还能杀灭细菌。( X ) 10、含有食品添加剂的食品是不安全的。( X ) 11、不适当的储存温度、储存时间可造成细菌生长繁殖而使食品变质。(√) 12、野生鱼自然成长，无需担心非法添加剂等人为食品安全风险，因此一定比人工养殖的更安全。(X ) 13、进口的预包装食品应当有中文标签、中文说明书。(√) 14、有些餐馆的餐盘里会垫一张色彩鲜艳的广告纸，有些人会把食物直接放在上面，这样做是不安全的。(√) 15、食品安全，就是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。(√) 二、单项选择题(每题2分) 1、下列容易引起食物中毒不宜采购的蔬菜(D ) A、发芽马铃薯; B、鲜黄花菜; C、青色番茄; D、以上都是 2、您认为下列哪种场所经营的食品更加安全：(C ) A、学校附近路边摊 B、无卫生许可证的小店 C、正规超市 D、不知道 3、使用哪种材料的锅炒菜对健康最有益( C ) A、铝锅;B 、不锈钢锅;C、铁锅;D、砂锅 4、对于饮食安全，您认为下列哪种做法是正确的：( C ) A、膨化食品味美可口，可以经常吃 B、夏天气温高，可多吃冷饮来降温 C、合理膳食，多吃谷物和水果蔬菜 D、不知道 5、假酒中导致失明的物质为(B ) A、甲醛; B、甲醇; C、乙醇; D、乙醛。 6、您认为下列哪种物质是食品添加剂：( C ) A、三聚氰胺; B、瘦肉精; C、糖精; D、不知道 7、食品检测中作为食品被粪便污染的指标是( B ) A、细菌总数; B、大肠菌群; C、枯草杆菌; D、酵母菌
初中安全知识测试题及答案 一、填空题 （把正确答案填在对应的横线上） 每年“中小学生安全教育日”是在________月的最后一周的星期一。 2火警电话是_______。 3未满________岁的儿童，不能在马路上骑自行车。 4________亮时，准许车辆、行人通行，但转弯的车辆不准防碍直行的车辆和被放行的行人通行。 遇到交通事故，应拨打的电话是________。 6行人在没有人行道的道路上行走，应当靠路的________行走。 7如果山林着火，要________着风向逃离火灾现场。 8灭火器上的压力表用红、黄、绿三色表示灭火器的压力情况，当指针指在____色区域表示正常。 9防溺水的“五不准”即不准 、不准
、不谁 、不准 、不准 ;“两会”即发现险情会互相 、 、 、能学会基本的 、 方法。 0作为小学生，在接触和使用网络的时候，应该在家长或老师的指导陪同下上网，上网时间每次不要超过_____小时，每天不要超过______小时。 二、单选题 （把正确答案的选项填入括号内） （ ）11电视机冒烟、冒火花应立即________。
A关电视机 B拔电源插头 关电源总开关 （ ）12小东家发生火灾，他身上的衣服着火了，他应该采取的正确灭火方法是（）。 A用手拍打身上的火B赶快脱掉衣服就地打滚压灭身上火苗 （ ）13下面做法正确的是（ ）？ A小航感冒发烧了，可他还要下水玩耍。 B小瑞第一次下水学游泳，她很小心地在浅水区练习。 张志和同学到郊外的水塘边玩，脱了衣服到水塘里去抓鱼。 D王强和爸妈到海滩游玩，没学过冲浪的他直接去冲浪。
（ ）14游泳要选择安全的地方，下面哪些地方适宜游泳呢？（） A夏日雨后水位暴涨的小河沟。 B旅游山区里的不知名的小水潭。 有救生人员巡逻的夏日海滩浴场。 D插有“请勿游泳”警示牌的公园湖泊。 （ ）1油锅着火时，正确的灭火方法是_______。 A用水浇灭 B用锅盖盖灭 赶紧端起油锅 （ ）16下列哪种情况可以下水？（ ） A空腹时 B太饱时
安全知识试题及答案（一） 1．什么是工伤事故? 工伤事故是指职工在工作时间内、生产岗位上发生的与生产或工作相关的人身伤害事故，包括轻伤、重伤、死亡、急性中毒等。 2．发生工伤事故后应立即采取哪些措施? 单位立即向劳动部门报告，如单位不报告，职工或职工家属应直接向劳动行政部门举报；保护现场，以便有关人员调查确认；抢救伤员，尽可能减少人员伤害程度。 3．为了防止电、气焊作业中的灼伤事故，正确地使用防护用品对上衣、裤脚、手套的穿戴有哪些要求? 上衣不准扎在裤子里，裤脚不准塞在靴子里，手套要套在袖口外。 4．家庭安全生活需掌握哪些技能?并各举一例。 家庭防害:如正确使用、妥善保管杀虫剂、洗涤剂等有毒有害的生活用品。 家庭防险:防止意外烫伤、触电、煤气中毒等。 家庭保安:掌握防盗、防骗等知识。 5．保护接地的适用范围是什么? 既适用于高压，也适用于低压。 6．装卸作业中，从运行的吊车上落包砸伤人，属于哪类事故? 物体打击 7．氧气瓶和乙炔瓶工作间距不应少于多米?
5米 8．遇到断开的高压线对人员造成伤亡时，应采取什么措施? 用干燥的长木棍将高压电线挑开，再进急救。 9．大型会议和活动的组织者要注意哪些安问题? 要制定周密的安全措施和应急方案，并参加者进行指导性讲解；活动场所要有够的安全通道，并保证畅通，便于识别；保证电气和机械设备安全状态良好。 10．大型会议和活动的参加者要注意哪些安全问题? 要了解掌握安全通道情况，熟悉逃生路线；对可能出现的停电、火情、拥挤等意外事件有充分的心理准备和应急知识；遇到意外事件，要服从统一安排和疏导，要有互助精神。 11．不锈钢餐具不易用什么溶液洗涤，为什么? 碱性溶液，它会溶解不锈钢中含有的微量有害金属，影响身体健康。 12．人造纤维板制成的物品会散发出什么气体，引发何种疾病? 甲醛气体，会弓I发呼吸道炎症。 13．杀虫剂会诱发哪些疾病? 淋巴癌、软组织肉瘤和肌肉恶性肿瘤等疾病。 14．外出登山，遇雷雨时为防雷击应注意什么? 不要在高峰处停留、不要手扶铁索、不要在树下避雨。 15．在山上游玩时，怎样利用树木来识别方向？
消防安全知识测试题姓名班组得分 一、单项选择（以下各题所给出的4个选项中，只有1项最符合题目要求，请将正确选项的代码填入括弧内。共20题，每题1分，合计20分） 1、我国消防的工作方针是（）。 A、安全第一、预防为主 B、预防为主、防消结合 C、安全第一，防消结合 D、预防为主、综合管理 2、火灾根据物质的燃烧特性分类，其中B类火灾是指（） A、液体火灾和可熔化的固体物质火灾 B、固体物质火灾 C、气体火灾 D、带电物体和精密仪器等物质的火灾 3、灭火过程中发现有人员触电，不可直接用（） A、木棒 B、竹杆 C、手 D、木棍 4、抗溶性泡沫灭火剂不能扑救下面什么物质？（） A、醇 B、醚 C、酰氯 D、酮 5、消防员呼救器的使用环境温度为（） A、-15—60度 B、-15—65度 C、-20—60度 D、-20—65度 6、空气呼吸器使用前气瓶的储存压力应为（） A、25—28MPa B、28—30MPa C、26—30MPa D、25—26MPa 7、下列哪种灭火方法不适用一甲胺？（） A、水 B、泡沫 C、二氧化碳 D、干粉 8、直流水可以扑救贮存下列哪种物质的火灾？（） A、硫酸 B、磷酸 C、盐酸 D、硝酸
9、下列（）灭火剂是扑救大型精密仪器火灾的最佳选择。 A、卤代烃 B、泡沫 C、二氧化碳 D、干粉 10、燃烧是一种放热发光的（）反应。 A、生物 B、物理 C、化学 D、自然 11、下列物体不能用消防腰斧破拆的是（） A、门窗 B、木楼板 C、栅条 D、带电设备 12、判断空气呼吸器是否处于正常工作状态的方法，当关闭气瓶阀时，在5分钟的时间内，压力下降（） A、不大于2兆帕 B、不大于兆帕 C、不小于2兆帕 D、不小于兆帕 13、空气中二氧化碳含量达到（）时，人会呼吸困难。 A、% B、% C、% D、% 14、N-甲基吗啉的灭火方式中不包括（） A、水 B、砂土 C、二氧化碳 D、干粉 15、金属锂只能使用下列哪种灭火方式？（） A、泡沫 B、干砂 C、二氧化碳 D、干粉 18、目前有（）家企业使用到氯气？ A、5 B、6 C、7 D、8 19、下列哪些物质不属于可燃粉尘？（） A、水泥粉 B、木粉 C、煤粉 D、面粉 20、下列什么水枪适合扑救气体火灾？（） A、直流水枪 B、喷雾水枪 C、脉冲水枪 D、带架水枪 二、多项选择（以下各题的4个选项中，有1项或1项以上的符合题目要求，
学生食品安全知识测试题 学生食品安全知识测试题 在各个领域，我们都可能会接触到试题，借助试题可以检测考试者对某方面知识或技能的掌握程度。大家知道什么样的试题才是规范的吗？以下是小编精心整理的学生食品安全知识测试题，欢迎阅读与收藏。 一、单选题(共80题) 1. 儿童佝偻病是由于缺乏()造成的。 A.铁 B.锌 C.镁 D.钙 2. 钙的主要来源是()。 A.蔬菜 B.奶与奶制品 C.水果 D.粮食 3. 2012年1月上海正式启用食品安全统一举报电话为( )。 A.12315 B.12331 C.12358 D.12369 4. 大米过分淘洗容易引起损失的营养素是()
A.维生素A B.B族维生素 C.维生素C D.维生素E 5. 长期食用精白米等精制食品时，易患的营养缺乏病是()。 A.干眼病 B.脚气病 C.癞皮病 D.佝偻病 6. 含有天然毒素的食物必须经过一定的加工处理后才能食用，否则极易引起食物中毒。一定要烧熟煮透后才能食用的食物是()。 A.山药 B.花生 C.四季豆 D.红薯 7. 以下属于优质铁的食物来源是( )。 A.牛奶 B.大米 C.菠菜 D.瘦肉 8. 以下含维生素D最丰富的食物是( )。 A.动物肝脏 B.禽肉 C.蔬菜 D.大豆 9. 下列关于鸡蛋的食用方法，正确的是( )。 A.鸡蛋生吃可以获得最佳营养，最好生吃 B.开水冲鸡蛋食用最有利于营养吸收 C.鸡蛋一定要熟吃
D.半生半熟的煎蛋是科学的食用方法 10. 不能放在冰箱中保存的食物是()。 A.巧克力 B.鲜牛奶 C.鲜猪肉 D.果汁 11. 用冰箱保存保藏食品不正确的做法是( )。 A. 冰箱内的生熟食物必须分开放置 B. 准备放入冰箱的生熟食物要清洗干净 C. 冰箱内的食物都可以存放较长时间，因为冰箱中温度低，所以不必担心食物变质 D. 存放在冰箱内的熟食在食用前要再次加热 12. 以下哪种饮品含糖量较高，长期大量饮用会引起肥胖?( ) A. 白开水 B.可乐 C. 绿茶 D.酸奶 13. 食品标签上必须标注的内容是( )。 A. 保质期 B. 生产日期 C. 详细的厂址及企业名称 D. 以上都必须具有 14. 烧焦了的鱼、肉不宜再食用，因其中含有( )，该物质对人体有极强的致癌作用。
安全知识考试试卷（中学组） 班级________ 姓名__________ 得分________ 一、选择题（50分） 1. 大麻类毒品主要包括________等。 A ．大麻烟 B ．大麻脂 C ．大麻油 D ．A 、B 、和C 2. 常饮啤酒的人体内______含量往往增高，腌熏食品多含有机氨，因此两类食品一同食用 时，有致癌或诱发消化道疾病的可能。 A ．铅 B ．铜 C ．铁 D ．锌 3. 处理交通事故时，交通事故当事人具有下面哪项义务？ A ．编造事故经过 B ．提出处理意见 C ．如实向公安机关陈述交通事故发生的经过，不得隐瞒交通事故的真实情况 4. 《消防法》规定，举办大型集会、焰火晚会、灯会等群众性活动，具有火灾危险的，主 办单位应当制定______，落实消防安全措施，并向公安消防机构申报，经公安消防机构 对活动现场进行消防安全检查合格后，方可举办。 A ．应急疏散计划 B ．安全保卫计划 C ．灭火和应急疏散预案 5. 咨询者对来访者的无条件关注又称为_______ 。 A ．真诚 B ．接纳 C ．尊重 D ．同感 6. 危险化学品生产、储存企业必须具备________ 项条件。 A ．5 B ．6 C ．7 D ．8 7. 换灯泡时不小心触及灯座的金属部位而发生的触电，属于： A ．单相触电 B ．两相触电 C ．接触电压触电 D ．跨步电压触电 8. 发现有人准备跳楼轻生，你应该拨打_____。 A ．120 B ．119 C ．110 9. 按包扎材料分类，包扎方法可分为_______。 A ．毛巾包扎法 B ．三角巾包扎法 C ．绷带包扎法 D ．ABC 都对 10. 2008年南方灾害造成南方大部分地区用电比往年紧缺、局部地区大面积停电的主要因素 有： ①降水量少，水电发电量少 ②各主要交通线路受雨雪、冰冻影响，煤炭输送严重受阻 ③生活用电量大增 ④受冰雪冻害影响，输电线路严重受损 A ．①④ B ．②④ C ．①② D ．②③ 11. 家中电视机着火了，下列做法错误的是_____。 A ．迅速切断电源 B ．用水灭火 C ．断电后用湿被子盖住电视机 12. 偷盗电杆、电线、______等通信线路设备或利用技术手段危害通信安全的，都是犯罪 行为。 A ．交换机 B ．电缆 C ．电话机 D ．配线枢 13. 打青霉素针需做皮试，这是因为有的人使用青霉素药物会发生______，严重者甚至会 导致生命危险。 A ．毒性反应 B ．过敏反应 C ．二重感染 D ．耐药性 14. 残疾人机动轮椅车、电动自行车在非机动车道内行驶时，最高时速不得超过_______。 A ．5公里 B ．10公里 C ．15公里 D ．20公里 15. 下列识别地震谣言的说法，错误的是_____。 A ．地震预报是政府发布的 B ．可向当地人民政府核实 C ．地震的时间、地点、震级说得十分准确一定是谣言 D ．可向当地地震部门核实 16. 燃烧是一种放热发光的_____反应。 A ．物理 B ．化学 C ．生物 17. 做口对口人工呼吸前，应_______。 A ．将伤员放在空气流通的地方 B ．解松伤员的衣扣、裤带、裸露前胸 C ．将伤员的头侧过、清除伤员呼吸道两侧的异物 D ．ABC 都对 18. ______用人单位招用应当接受义务教育的适龄少年。 A ．允许 B ．禁止 C ．欢迎 班级 姓名 得分 安全知识考试（中学组） 共4页 第1页 安全知识考试（中学组） 共4页 第2页
1中小学生安全知识竞赛试题及答案 一、判断题，判断下列安全知识是否正确。对的用"V"表示，错的"X"表示。 1、如果在学校发生地震，正在上课时,要在教师指挥下迅速抱头、闭眼、躲在各自的课桌旁边。（V ） 2、煤气中毒时，赶紧拨打急救电话"119." （X ） 3、在流感高峰期，可以去人多拥挤、空气流通不畅的公共场所。（X ） 4、双手被呼吸系统分泌物弄脏后，不用立即洗手。（X ） 5、进食或处理食物前，应用肥皂及清水洗净双手。（V ） 6、饮用水应采用自来水，可以直接饮用。（X ） 7、同学们应从可靠的地方购买新鲜食物，不要光顾无牌小贩。（V） &唾液是手足口病传播的主要途径之一，因此易感人群应特别注重口腔护理和消炎。（V） 9、冬天来了的时候，天气比较冷，可以把家里和教室的窗户关得紧紧的。（X ） 10、同学们要养成良好的个人卫生习惯，不随地吐痰，勤洗澡,饭后便前洗手，勤剪指甲,勤换洗衣服，勤晒被褥等。（V ） 11、预防手足口病要遵循"洗净手、喝开水、吃熟食、多通风、晒衣被"15字口诀。（V ） 12、如果发现火灾，可以打电话直接报警。家中没电话的，要尽快使用邻居、电话亭或者附近单位的电话报警。（V） 13、可以随意拨打火警电话。（X ） 14、在没有电话的情况下，应大声呼喊或采取其他方法引起邻居、行人注意，协助灭火或者报警。（V） 15、学生可以携带火柴、打火机进入校园。（X ） 1 中小学生安全知识竞赛试题及答案
2 16、如果在学校发生火灾，千万不要从窗口往下跳。（X ） 17、学校进行大扫除时，可以将树叶、纸屑等垃圾烧掉。（V ） 18、发生火灾时，不能乘坐电梯。（V ） 19、影剧院、商场、图书馆等公共场所的电气设备、开关等，同学们可以摸一摸、动一动。（X ） 20、发生火灾时，如果中途的防火楼梯被堵死，应该向楼顶跑。（V） 二、填空题 1、每年"中小学生安全教育日"是在（3月份最后一周的周一）。 2、我国交通事故报警求救电话号码是（122）。 3、《道路交通安全法》于（2004年5月1日）起施行。 4、行人不得（跨越）道路隔离栏。 5、乘车人不得向（车外）抛洒物品，不得有（影响）驾驶人安全驾驶的行为。 6、使用电灯时，灯炮不要（接触或靠近）可燃物。 7、放学路上如果被陌生人跟踪，要赶紧（打电话报警或告知家长）。 &行人在没有人行道的道路上行走，应当靠路的（右边）行走。 9、在火场中，充满了各种各样的危险：烈焰、高温、烟雾、毒气等。自我保护措施是用湿毛巾捂住（口鼻），必要时（匍匐）前行。 10、身上衣服着火时，立即采取的正确灭火方法是（就地打滚压灭身上火苗） 三、单项选择题：（请将正确选项的符号填到括号里） 1、火警电话是:（B ） A、110 B、119 C、122 2、准许行人通过人行横道的信号是:（B） A、红灯亮 B、绿灯亮 C、绿灯闪烁 3、每年的“中小学生安全教育活动月“是在几月份？（A） A、三月、 B、六月、 C、^一月 中小学生安全知识竞赛试题及答案2
安全生产知识考试试题以及答案 1、2016年全国“安全生产月”活动的主题是：_强化安全基础推动安全发展__。 2、安全生产工作“四到位”是指：思想、组织、职责、工作。 3、电气安全包括人身安全和设备安全。 5、电气设备金属外壳必须有可靠的接地或接零。 6、《劳动法》第56条规定：劳动者在劳动过程中必须严格遵守安全操作规程。 7、“三违”是指：违章指挥、违反操作规程、违反劳动纪律。 8、对安全生产事故隐瞒不报、谎报或者拖延不报是一种用职权玩忽职守罪行为。 12、安全帽有哪六种基本性：抗冲击性能、耐穿透性能、耐低温性能、耐燃烧性能、电绝缘性能、侧向钢性。 14、保护人身安全的最后一道防线是个体防护 1、我国每年开展的“安全生产月”活动是从(C)开始的? A.1989年 B.1992年 C.1991年 D.1990年 2、高空作业的安全措施中，首先需要(C)。 A.安全带 B.安全网 C.合格的工作台 D.安全监察人员 3、高处作业的施工人员，应(C)。 A、佩戴安全带和安全帽 B、佩戴安全带和安全帽，穿防滑鞋 C、佩戴安全带和安全帽，穿防滑鞋和紧口工作服。 4、使用灭火器扑救火灾时要对准火焰(C)喷射。
A、上部 B、中部 C、根部 5、对总承包的施工项目，分包单位不服从管理，导致生产安全事故的，由(B)单位承担主要责任。 A.总包 B.分包 C.监理 A、从业人员 B、安全管理人员 C、特种作业人 7、生产经营单位新建、改建、扩建工程项目的安全设施，必须与(A)同时设计、同时施工、同时投入生产和使用。 A、全部工程 B、辅助工程 C、主体工程 8、使用消防灭火器灭火时，人的站立位置应是(A)。 A.上风口 B.下风口 C.侧风方向 D.看情况而定 A.一级 B.二级 C.三级 D.四级 10、高空作业的下列几项安全措施中，哪一项是首先需要的?(C) A.安全带 B.安全网 C.合格的工作平台 11、安全色中红色表示(B) A.禁止 B.警告 C.提示 12、脚手板铺设必须双拼，两端伸出支撑点不得少于(A) A.0.3米 B.0.5米 C.1米 13、未熄灭的烟头最高温度可达：(C) A、100多度 B、900多度 C、850度 D、950度 14、根据国家规定，凡在坠落高度离基准面(A)以上有可能坠落的高处进行的作业，均称为高处作业。 A.2m B.3m C.4m 15、、《安全生产法》规定,特种作业人员必须经专门的安全作业培训。取得特种作业(A)证书,方可上岗作业。
食品安全知识测试卷 测试卷题型分两类：单项选择题和判断题。试卷共80道题，其中单项选择题10道，每小题3分，共30分，判断题70道，每小题1分，共70分，满分100分。 一、单项选择题 1、人体所需的营养素主要包括：蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素和水六大类。现代营养学把( C )列为第七大营养素。 A、维生素 B、蛋白质 C、膳食纤维 D、糖类 2、食用油分为植物油和动物油两大类，油的主要成分是（A ）。 A、脂肪 B、碳水化合物 C、蛋白质 D、糖类 3、钙是组成人体骨骼和牙齿不可缺少的元素，缺钙小孩会得（ B ），成人会得软骨病或致骨质疏松。 A、呆小症 B、佝偻病 C、营养不良 D、骨质疏松 4、缺乏下列哪种维生素会导致坏血病。（C ） A、维生素 A B、维生素 B C、维生素 C D、维生素D 5、人体铁质缺乏易导致（C ）。食物中含铁最多的是动
物肝脏及其它内脏，瘦肉和蛋黄。维生素C可促进铁的吸收。 A、侏儒症 B、甲亢 C、缺铁性贫血 D、周围神经炎 6、消化系统各主要器官的功能：（ D ）是人体最主要的消化和吸收器官。 A、胃 B、大肠 C、肝脏 D、小肠 7、新生儿缺碘易引起智力低下“呆小症”；成人缺碘会引起“大脖子病”（ C ）。 A、甲亢 B、呆小症 C、甲状腺肿大 D、夜盲症 8、蛋白质在人体中的作用不包括：（ D ） A、构成人体组织 B、构成抗体，维持体内免疫功能 C、调节生理功能 D、提供能量 9、食物中毒后错误的做法是：（D ） A、饮水稀释 B、催吐减毒 C、联系急救 D、倒掉食物 10、人体消化道不包括：（ C ） A、口腔 B、咽 C、气管 D、食管 二、判断题 1.讲究卫生，饭前洗手，饭后漱口，不抓食物。（√） 2.吃饭要细嚼慢咽，不要狼吞虎咽。专心吃饭，不说笑打闹。（√） 3.不在街头无证小摊点购买食品。（√） 4.不购买来历不明的产品或过期食品。（√）
2013年王桥镇中学 安全知识竞赛测试题 本试题共100分 年级：___________ 班级：________姓名：____________________ 一、选择题（每小题2分，共30分。） 1、食品的保质期是指它的 ( A ) A、生产日期 B、最终食用期 C、最佳食用期 D、出厂日期 2、强雷电警告信号颜色是什么?( A ) A、红色 B、黄色 C、橘红色 D、橙色 3、七八分熟的涮羊肉不宜吃的原因是( B ) A、易感染上旋毛虫病 B、易引起食物中毒 C、不易被人体消化 D、以上说法都正确 4、世界上三大地震带是( B ) A、环太平洋地震带、印度洋地震带和海岭地震带 B、环太平洋地震带、亚欧地震带和海岭地震带 C、亚欧地震带、北极洋地震带和环太平洋地震带 D、印度洋地震带、北冰洋地震带和环太平洋地震带 5、世界卫生组织曾宣布，在某些洋快餐中有一种致癌物质存在于炸薯条、薄脆饼、烤猪肉、水果甜品上的棕色脆皮等煎炸食品中，它是( A ) A、苏丹红 B、二氧化硫 C、苯并芘 D、丙烯酰胺 6、( C )级震级以上的地震为破坏性地震。 A、4级 B、5级 C、6级 D、7级 7、发现宿舍被盗后怎么办( C ) Ａ、赶紧翻看自己的柜子箱子抽屉查看自己财物少了些什么。 Ｂ、立即向学校保卫处报告，保护现场。 Ｃ、不作声，不了了之。 8、运动中发生意外伤害后，下列哪种是错误的( B ) A、碰伤、摔伤较严重时，不要轻易搬动伤口，以免加重伤势。
B、如果伤口出血过多，用布条缠住，两个小时后再松开。 C、如果手指不幸被弄断，把断指用干净的布条包起来，把伤员送到医院。 9、发现食物中毒后，自己能采取的最有效的应急措施是什么( B ) A、多喝开水 B、催吐 C、找解毒药 10、当身上衣服着火时，立即采取的正确灭火方法是什么( B ) A、赶快奔跑灭掉身上火苗。 B、就地打滚压灭升上火苗。 C、用手拍打，脱掉衣服。 11、缺乏下列哪种维生素会导致坏血病。( C ) A、维生素A B、维生素B C、维生素C D、维生素D 12、地球上天天都有地震发生，而且多到一天就要发生一万多次，其中能造成破坏的约有一千多次，一般情况下，( B )以上才能感觉到，称为有感地震。 A、2级 B、3级 C、4级 D、5级 13、三线电缆中的红线代表( B ) A、零线Ｂ、火线Ｃ、地线 14、绿色食品标志使用权的有效期是( A )年？ A、1年 B、2年 C、3年 15、假酒中导致失明的物质为 ( B ) A、甲醛 B、甲醇 C、乙醇 二、判断题（每小题1分，共10分。） 1、为图方便，洒水车、清扫车可以逆向行驶。( × ) 2、非机动车不可以进入高速公路。( √ ) 3、公路部门也可以在高速公路上拦截、检查行驶中的车辆。( × ) 4、对举报交通事故逃逸的，公安交通管理机关应该给予奖励。( √ ) 5、在拥挤的人流中，可以俯身捡拾东西或提鞋、系鞋带。( × ) 6、当他人抢劫自己或同伴的财物时，无论如何都应奋力反抗。( × ) 7、发现有人触电时，首先断电，再用手将触电者拽开。( × ) 8、在即将发生撞车时，应尽量将双腿曲至胸前，俯首并用双臂护住头颈。
南阳中学安全知识竞赛试卷 班级________姓名________得分 _ 试卷说明：本次知识竞赛采用100分制,竞赛时间为45分钟.请同学们认真作答,赛出好成绩 一、是非判断题(每题1分,共15分.正确的写"A",错误的写"C".) 1、家里用的一次性打火机不会引起爆炸.( ) 2、小青家电饭锅的内胆坏了,她就用其他的钢精器皿代替,这样做节约能源, 值得大家学习.( ) 3、晓斌在宿舍里经常从一张床上跳到另一张床上,他说这能锻炼身体.( ) 4、安装灯泡是件简单的事情,但我们还是要先切断电源.( ) 5、高楼发生火灾时使用电梯逃生比较快.( ) 6、抽烟是一种时尚,青少年学生不在校时可以适当抽一些.( ) 7、萧军因为在学校的游泳比赛中获得冠军,所以假期他去游泳从不要父母陪伴.他说:"我是冠军,用不着担心的."( ) 8、吸过的烟头直接扔进纸篓,会使纸张燃烧,引起火灾.( ) 9、患有疾病或身体不适时,只要自己注意点,是可以参加紧张剧烈的体育活动的. ( ) 10、只要不影响交通,在道路上是可以使用旱冰鞋滑行的.( ) 11、行人须在人行道上行走,没有人行道的靠马路边上行走.( ) 12、体育运动中,如果安排的不科学,可能会造成运动损伤,如跑步,常会发生踝关节、腰关节扭伤及软组织损伤.( ) 13、运动后不要喝大量白开水,更不应该暴食冷饮,而需要多喝盐开水.( ) 14、一旦人触电后,出现"假死"的现象,应立即打电话,请医生来,旁人不要触 碰.( ) 15、如果发生轻微红肿的轻度烫伤,可以用冷水反复冲洗,再涂些清凉油即 可.( ) 二、单项选择题.(每题2分,共40分) 1、在运动时不慎扭伤,下列做法不正确的是( ) (A)立即停止运动.(B)马上揉搓患处,缓解疼痛. (C)可以用冷敷或用冷水浸泡. 2、如果在校外有人向你勒索金钱,事后你最应该做什么?( ) (A)尽快告诉爸爸妈妈或老师. (B)不能让任何人知道这件事,免得遭报复. (C) 以后每天带点钱,免得没钱挨打. 3、在火场中,充满了各种各样的危险:烈焰、高温、烟雾、毒气等.下面几种保护措施,哪一条是不正确的?( ) (A)在火场中站立、直行,并大口呼吸. (B)迅速躲避在火场的下风处. (C)用湿毛巾捂住口鼻,必要时匍匐前行. 4、如果你经常外出带着家门的钥匙,下面的哪种做法可能会有危险?( ) (A)把钥匙挂在脖子上.(B)把钥匙放在衣兜里. (C)把钥匙放在随身的包里.