今年红薯粉条粉丝投资还在逐步升温，同时，在扶农助农的众多项目中，红薯粉条仍是一个很可观的项目。现阶段，公众对食品安全、食品品质问题越来越关注，大环境环保法、食品安全法双管齐下，粉条加工行业也趋于规模化，生产不仅要满足对粉条粉丝的质量要求，还要符合更高标准的环境要求。
下面分析粉条生产线价格的几个影响因素：
从设备类型来看，粉条机可分为全自动生产线和传统的仿手工红薯粉条机。
目前，投资规模比较大的一般是从几十万到百十万不等。以淀粉和水为原料，无矾无添加、无废水无排放、不需冲粉、不需建冷库、不需晾晒场地，涂布铺浆蒸熟直条切割工艺，每天加工量在2-8吨。
而传统的仿手工红薯粉条机的设备价位在几千块到几万块钱不等，加工量在100斤/时--300公斤/时。现阶段设备有仿手工粉条机，多功能粉条机，漏瓢式粉条机。此种设备仍需要人工晾晒，受天气影响较大。
两种类型需要人工各不相同，场地规划投入大小不一，后期投入也需要另行测算。
下表为全自动粉条生产线的投资收益分析（核算数据仅供参考）
固德威（中国）是一家专注于薯类深加工设备研发与制造的科技型企业，公司专注于薯类淀粉加工成套设备、粉品（粉丝机、粉条机、粉皮机等）加工成套设备、红薯淀粉加工设备、全自动红薯粉条机以及单机设备的研发、制造与销售。
干地瓜粉怎么做好吃 地瓜粉也是我们常说的红薯粉。一般来说，我们很少会购买干的地瓜粉，都是购买那些经过加工的地瓜粉食物。但是如果自己比较擅长烹饪地瓜粉的话，那么自己制作也是非常美味的。那么大家知道干地瓜粉怎么做好吃吗？不同的人有不同的口味，今天我们介绍一下酸辣粉的做法。 最好吃就是重庆酸辣粉的做法 1.配料：生抽、醋、小葱、香菜、油（平时炒菜用的）、油炸黄豆、干辣椒面。将小葱少许切成葱花，香菜切碎，待用。油炸黄豆少许，稍微弄碎待用。辣椒面放在不怕烫的碗里，将烧辣的油倒入碗中，制成油辣子待用。烧开水，下红薯粉，将红薯粉煮软。红薯粉本来就制过，不存在熟不熟的问题，但一定要煮软，才好吃。将煮好的粉条挑入碗内，然后加入调料。调料：生抽少许、油辣子、醋（稍微多放点）、碎花生、油、葱花、香菜通通放入。量用多少看各人口味了。 2.酸辣粉的地道做法做酸辣粉的步骤是非常简单的，关健就在于放料。原料：粉条，葱末、姜末、蒜泥，豌豆尖、香菜、炸菜丝、香芹末、酱油、醋、辣椒油、香油，猪油、炸酥的花生豆和黄豆，花椒粉、胡椒粉、味精、鸡精，盐、芝麻，还有用鸡汤或骨头煲的老汤。首先，把干粉条放进50到60度的的水中，泡
10分钟，把粉条泡软。然后，再烧上一锅水，烧水的时候，拿一个大碗把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、鸡精、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油、辣椒油放入碗中，再放入高汤、葱花和猪油，用来打底。当锅里的水开时，把泡软的粉条放进锅内汤一下，大约半分钟就可以了，盛出放进有底料的碗中，最后再把豌豆尖放到热水中汤一下，加上炸菜、炸酥的花生豆和黄豆，还有香菜，就好自己做，不好弄到的材料可以不要，主要的烟，辣椒，醋，是绝对不能少的！
超细磨粉机是超细粉体生产的主要设备 超细粉体技术是20世纪70年代中期发展起来的新兴学科，超细粉体几乎应用于国民经济的所有行业。它是改造和促进油漆涂料、信息纪录介质、精细陶瓷、电子技术、新材料和生物技术等新兴产业发展的基础，是现代高新技术的起点。在造纸行业中，造纸施胶普遍要添加10%&mdash；20%的超细粉；在高档铜板纸中，高岭土(或碳酸钙)超细粉的添加量高达40%。又如塑料制品，改性超细粉的添加量，根据产品要求的不同可高达30%&mdash；50%。在一些PVC产品的添加量已高达70%。超细粉在塑料、橡胶、电子、电缆、油漆、涂料、磨料、药品、化妆品、陶瓷、建材、食品加工和家用电器方面用量极大，如美国的面粉生产就规定了一定的滑石粉添加量。6000目以上的超细粉添加到塑料制品里(如电视机壳)，不仅可以改善制品外观尺寸、光洁度、颜色、手感等物理指标，还可改善制品的强度、弹性、悠韧性和抗老化能力。超细粉体需要优质的磨粉机做生产设备，三环中速超细磨粉机，主要适用于对中、低硬度，莫氏硬度&le；6级的非易燃易爆的脆性物料的超细粉加工；与一般磨粉机相比，三环中速超细磨粉机的优势还在于：1.高效、节能、环保、清洁，集四大优势于一体在成品细度及电动机功率相同的情况下，比气流磨、搅拌磨、球磨机的产量高一倍以上；采用脉冲除尘器捕捉粉尘，采用消声器降低噪声，具有环保、清洁的特点。2.易损件使用寿命可达2-5年磨辊、磨环采用特殊材料锻制而成，从而使利用程度大大提高。在物料及成品细度相同的情况下，比冲击式破碎机与涡轮粉碎机的磨损件使用寿命长2-5倍，一般可达一年以上，加工碳酸钙、方解石时，使用寿命可达2-5年。3.产品细度高，安全可靠性高三环中速超细磨粉机产品细度一次性可达到D97&le；5&mu；m；因磨腔内无滚动轴承、无螺钉，所以不存在轴承及其密封件易损的问题，不存在螺钉易松动而毁坏机器的问题。工欲善其事，必先利其器。良好的超细粉体出自优质的超细磨粉机，素有&ldquo；微粉专家&rdquo；之称的上海机器有限公司生产的三环中速超细磨粉机，是用于超细粉体生产的首选设备。 不可否认当前我国超细磨粉机行业发展取得了不小的成绩，从长远来看我国超细磨粉机发展还要经历长期的过程，才能达到国际领先水平。就目前来说，我国内超细磨粉机生产行业还面临着核心技术、环保节能、人民币升值和成本上涨等种种难题。1、核心技术难题。核心技术决定了超细磨粉机
红薯粉条推销词 广告语，红薯粉条推销词 1、纯红薯粉条，“纯”得够味。 2、纯正无杂，有条有理。 3、吃粉条，就爱纯红薯粉条。 4、纯红薯粉条，源自村民自产 5、薯一薯二的享受——纯红薯粉条。 6、纯薯巧合，自然美味。 7、纯红薯，最天然——纯红薯粉条。 8、香醇红薯粉条，根根源自天然。 9、爱上纯纯的你——纯红薯粉条。 10、做纯正粉条，走健康之路。 11、红粉佳人，纯正健康； 12、条条有“礼”，根根道地。 13、天然粉条，薯一薯二。 14、粉条纯薯造，天然好味道。 15、揣纯洁的心，做纯正的口味。 16、薯粉条，红色的才够纯。 17、天然制造，生态味道。 18、纯天然，更健康——纯红薯粉条。 19、纯正无添加，绿色人人夸。 20、天然无公害，粉条人人爱。 21、纯情薯运，天然好运。 22、红薯粉条，野生野长，天然制造。 23、纯红薯粉条，天然更骄傲。 24、味道多美妙，吃了就知道。 25、健康纯粉条，红薯天然造。 26、纯薯味道，天然粉条。
27、零食补药，纯红薯条。 28、古法制薯粉，香滑纯天然。 29、纯红薯粉条，绿色心骄傲。 30、纯粹只是红薯粉条。 31、纯红薯粉条，绿色心逍遥。 32、健康美味，对你口味。 33、纯红薯粉条，纯是童年的味道。 34、一品纯鲜，天然好味道。 35、品红薯精华，享天然滋味。 36、薯国味道，至纯天然，久煮不烂。 37、天然粉丝，“薯”你最强。 38、纯天然，更食尚——纯红薯粉条。 39、红薯粉条，家喻户晓。 40、妈妈的味道，清爽好滋味。 41、天然美味，值得品味。 42、纯品质，好味道——纯红薯粉条。 43、红薯粉条纯，健康好人生。 44、健康归薯，美味之母。 45、以纯为王，把握健康。 46、纯红薯粉条，纯正每一条。 47、天然纯红薯，食尚真滋味。 48、红薯到粉条，自然好味道。 49、好粉条就要纯红薯粉条。 50、纯薯无添加，放心绿佳肴。 51、天然纯红薯，原味更食尚。 52、健康纯粉条，原生红薯造。 53、纯红薯粉条，滑溜爽口好味道。 54、纯正原生态，绿色人人爱。 55、纯净只剩营养，绿色源自天然。
浅谈食品加工搅拌机 在食品工业中，常常使用搅拌机和均质操作。搅拌，是指借助于流动两种或两种以上的物料在彼此之间相互散布的一种操作，其作用可以实现物质的均匀混合、促进溶解、气体吸收、强化热交换等物理及化学变化。均质，是指借助于流动中产生的剪切力将物料细化、将脂肪球碎化的操作。 搅拌的种类及其特征： 1、食品的搅拌主要是流体， 2按物想分类有：气体、液体、半固体及散粒状固体。 搅拌机的分类： 搅拌机：它以搅拌粘度较低的物流为主，适用于液-液混合等。 调和机：又称捏和机、揉和机。它以搅拌高粘度糊状物及粘固体物料为主。它适合于液-液混合、固-液相混合或伴有充气、传热、改性等其他一些过程的搅拌操作。
混合机：它以搅拌干燥粒状固体物料为主，适合固-固相混合。搅拌机可分为：立式搅拌机、卧式搅拌机 搅拌机转速可分为：低速搅拌机、高速搅拌机 搅拌机械工作情况可分为：间歇式搅拌机、连续式搅拌机。
重庆友乐乐机械专业生产各种款式的面条机（全自动面条，老式面条机，半自动面条机，小型面条机等）、河粉机、凉皮机、红薯粉丝机、米粉机、米皮机等等食品机械，欢迎大家登录我公司网址详细咨询，友乐乐竭诚为您服务！！ 产品关键词：全自动面条机、重庆老牌面条机、重庆老式面条机、重庆传统面条机
2. 3. 面通过拉丝处理 结构紧凑，造型新颖，辊具有揉面功能，生产面条时不需另外熟化，广受客户的青睐。 4. 转动部位采用高精轴承，经久耐用，运转灵活，性能稳定。 5. 护板采用不锈钢，面斗木质部分用不锈钢板装
重庆友乐乐机械有限公司位于重庆市巴南区金竹工业园内，前身为“重庆永利食品机械厂”，因自身发展需要，2015年底由重庆的合川区搬迁到了巴南区金竹工业园区内，不但交通地理环境更加便利，而且大大提升了我公司在研发、制造领域同周边“重庆大江工业集团”和“长安铃木公司”配套厂的综合协作能力。“友乐乐”是一家专业从事食品机械设计、制造、销售、服务为一体的企业，公司不断开拓创新，迅速发展。公司主打产品为面条机、米粉机和粉条机、凉皮机等，企业以创新、科技、服务和经济效益为设计理念，以优越的性能和人性化的智能设计赢得了广大新老客户的信赖，以过硬的质理和精湛的技术，在行业内享有较高的声誉! 我们的目标：创业路上友(有）乐乐！ 我们的宗旨：销售的不仅仅是产品，更重要的是服务；最终目的是帮助选择我们的朋友获取适宜的利润！！ 产品关键词：全自动面条机、重庆老牌面条机、重庆老式面条机、重庆传统面条机
粉条和什么菜炒好吃 许多人喜欢吃粉条，但是不知道如何搭配才可以做出最好吃的粉条。其实辣子炒粉条、猪肉炖粉条都是日常生活中非常常见的菜，味道可口而且营养价值高所以深受人们的喜爱。猪肉、冬瓜都是搭配粉条非常不错的食材，有感兴趣的朋友可以试一试，相信一定会赞不绝口。 猪肉炖粉条 主料:五花肉适量,粉条适量 辅料:食用油适量,盐适量,生抽适量,老抽适量,秘制红烧酱油适量,料酒适量,姜适量,葱白适量,角适量 猪肉炖粉条的做法步骤 1.准备好材料，粉条用温水浸泡1个小时，猪肉切较厚的块 2.锅中放水，放入猪肉焯水 3.水开后再煮约3分钟，捞出放清水中冲洗干净 4.热锅凉油，下猪肉煸炒至出油 5.下姜片，葱白及八角一起煸炒 6.加入盐、料酒、老抽、生抽、秘制红烧酱油一起炒匀 7.加入清水，淹没过猪肉以上 8.大火烧开转中小火慢炖30分钟，汤汁只剩下1/3时加入粉
条一起炖煮，煮至粉条熟即可起锅，撒上葱花即可 小窍门 1、粉条可以选择红薯粉或木薯粉，我这次用的是木薯粉 2、粉条熟了即可起锅，不一定全部收完汤汁，盛出后粉条还会吸收汤汁 3、如果买不到秘制红烧酱油，可以加入几颗冰糖让猪肉上色 蚂蚁上树 主料:粉条适量 辅料:肉末适量,青椒适量 配料:糖适量,豆瓣酱一勺,料酒适量,酱油适量,鸡精适量,醋适量 蚂蚁上树的做法步骤 1，粉条用水泡软，辣椒切成小丁 2，锅里放油，加入肉末和一点料酒中小火炒散 3，加入青椒和适量的酱油炒匀 4，加入一勺豆瓣酱和一小碗水，炒匀 5，加入泡好的粉条进去煮熟，临出锅前加一点鸡精和醋就好了 猪肉白菜炖粉条 主料:五花肉适量,粉条适量,白菜适量 辅料:油盐适量,酱油适量,姜适量,料酒适量,八角适量,桂皮适量,花椒粒适量,鸡精适量,大葱适量
Q ICS 67.180.20 CCS X11 备案号：Q/BJZY 粉条 Vermicelli 2013-11-11 发布2013-12-20实施北京市中元食品有限责任公司发布
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粉丝机 一、粉丝介绍： 粉丝是中国常见的食品之一，往往又叫做粉条丝、冬粉（主要在台湾），日本称春雨，朝鲜半岛称唐面，越南称面。最好的粉丝是以绿豆制成，也可由玉米淀粉或者地瓜淀粉制作，但品质不如绿豆粉丝，因绿豆中的直链淀粉最多，煮时不易烂，口感最为滑腻。类似细面条状，干燥后贩卖，食用前最好先泡水让它柔软，粉丝的直径一般在0.5毫米左右，这也是它有“丝”之名的由来。 二、分类： 粉丝品种繁多，如绿豆粉丝、豌豆粉丝、蚕豆粉丝、魔芋粉丝，更多的是淀粉制的粉丝，如红薯粉丝，甘薯粉丝、土豆粉丝等。粉丝按其开联有粗、细、圆、扁及片状等多种，按其主要用料又有豆类、薯类、苕类的不同。根据各地的制法差异政治家不同的叫法，有的叫粉丝，有的叫粉条，还有的叫凉粉，冬粉等名称，其实是大同小异的，制法相差不多。除大豆以外的豆类淀粉均可制作粉丝，但以绿豆淀粉制品为最佳。 粉丝是淀粉的线状制品，分干湿两种。湿粉丝在当地鲜销，干粉丝经水发后食用，多用作凉拌或做汤，荤素皆宜。粉丝与粉条性味相同，就是有粗细之别罢了，明代以前统称为粉条。其区别标准是凡直径大于0.7毫米的为丝条，小的为粉丝。 红薯粉丝营养价值 红薯粉丝中的红薯含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡，含蛋白质（蛋白质食品）11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁（铁食品）2克，胡萝卜素0.5毫克，另含有维生B1.B2.C与尼克酸、亚油（油食品）酸等。其中维生素B1.B2的含量分别比大米高6倍和3倍。特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。但是很多发人却还没有意识到。 根据科学研究，吃红薯是不会使人发胖的，相反红薯还是一种理想的减肥（减肥食品）食品。它的含热量非常低，比一般米饭低得多，所以吃了之后不必担心会发胖，反而可起到减肥作用。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。因此，国外许多女性（女性食品）把红薯当作驻颜美容（美容食品）食品。红薯生食脆甜，可代替水果（水果食品）；熟食甘软，吃在嘴里，甜在心头。它既可作主食，又可当蔬菜（蔬菜食品）。蒸、煮、煎、炸，吃法众多，一经巧手烹饪，也能成为席上佳肴。 三、粉丝机设备： 设备介绍： 1、装配前卫，工艺先进，性能稳定，能耗低，效率高。 2、高性能变频器调控设备，可靠性强，精度高，控制灵活。
麻辣粉的做法大全及配方 一个大碗把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、鸡精、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油、辣椒油放入碗中，再放入高汤、葱花和猪油，用来打底。麻辣粉的做法步骤是非常简单的，关键就在于放料。想知道怎么做麻辣粉才好吃吗?下面就和一起来看看麻辣粉的做法大全及配方。 一、主料 红薯粉 (200g) 二、调料 豆豉 (20g) 花椒 (5g) 芝麻 (5g) 青豆 (20g) 红辣椒 (1个) 油 (适量) 郫县豆瓣酱 (30g) 味精 (适量) 三、做法 1.红薯粉200g，郫县豆瓣酱30g、豆豉20g、花椒5g、芝麻5g、青豆20g、红辣椒1个、葱姜蒜。
2.把红薯粉用清水浸泡1小时。 3.把红辣椒、葱姜蒜、切丝、粒，备用。 4.起锅热油。放入花椒、豆豉，小火炒香。 5.放入郫县豆瓣酱，小火炒出红油。 6.放入青豆炒熟。 7.加入清水烧开，小火煮5分钟。 8.放入泡好的红薯粉烧开。 9.盛入碗中。 10.锅中热油，放入红辣椒丝及葱姜蒜，炒香。 11.将其浇在汤粉上，撒芝麻即可。 麻辣粉是食物平民化的归宿。制作一碗麻辣烫，其实很简单，无非是把一些看似不相干的东西，细细地穿在了签子上，放在一
起，然后一股脑儿地往高温里推，真正是赴汤蹈火。就如这个世界，美的、丑的、胖的、瘦的、高的、矮的、好的、坏的、红的、绿的、蓝的紫的，黑的、白的;帝王将相、贩夫走卒、三教九流、五花八门地凑在了一块儿，便会慢慢融合，相互渗透，互相沾染了彼此的味道，最后都变成又麻、又辣、又鲜、又爽的美味，一些不相干的事物，由此构成一个和谐的整体，再也不能分开。 看过了介绍，这道美味可口的麻辣粉就做好啦，麻辣烫我们就吃得多，麻辣粉是不是很少尝试过呢，是不是很想赶快回家试试呢?心动不如行动，赶快动手为家人做一道麻辣粉吧，方便简单，那么还等什么，今晚就一起尝试一下麻辣粉吧!
宣传红薯粉条的广告语 广告语，宣传红薯粉条的广告语 1、专薯品质，自然更美味。 2、红薯粉条，长在红薯地里的粉条。 3、欲“纯”千般物，尽在纯红薯粉。 4、非纯莫“薯”，值得拥有。 5、纯红薯粉条，味道就是好。 6、天然纯营养，绿色好滋味。 7、纯天然，纯口感——纯红薯粉条。 8、经得住的检验——纯红薯粉条。 9、汇聚精华，纯薯美味。 10、纯正天然，味爱专薯。 11、纯的，才够味——纯红薯粉条。 12、粉条万千，纯红薯首选。 13、纯红薯粉条，爱上你的纯。 14、纯红薯粉条：味道好自然。 15、红薯做粉条，吃了才知道。 16、纯粹天然，享受自然。 17、汇聚红薯精华，凝固天然美。 18、铁杆粉丝，薯中精品。 19、纯就一个字，我吃它一千次。 20、最健康食品，纯红薯粉条。 21、纯“薯”梦想，却在口中。 22、纯红薯粉条，真材实料好味道。 23、食尚新贵，薯粉纯味。 24、天然纯红薯，就食这个味。 25、地道红薯粉，纯正天然味。 26、自然纯粉条，红薯天然造。
27、纯薯天然，丝丝美味。 28、纯红薯粉条，粉条中的小清新。 29、根根自然，条条纯净。 30、红薯粉条，当然是纯天然的好。 31、天然纯红薯，真正好滋味。 32、绿色纯天然，健康好口感。 33、纯的红薯粉条，纯的天然味道。 34、纯天然品质，“薯”你粉丝无敌。 35、原汁原味原生态，营养美味吃出来。 36、纯正红薯粉条，真正天然滋味。 37、纯天然，纯粗粮，纯红薯粉条。 38、顺滑爽口，灰色健康美味。 39、纯红薯粉条，吃撑还嫌少。 40、百分百的纯粹，红薯粉的美味。 41、红薯变粉条，自然好味道。 42、绿色纯粉条，红薯天然造。 43、红“纯”诱惑，味不可挡。 44、绿色有机，健康立麒。 45、纯“薯”自然，红芯见证。 46、薯粉条，就该是纯的。 47、纯红薯粉条，天然都知道。 48、粉纯正，条劲道——纯红薯粉条。 49、纯天然，更美味——纯红薯粉条。 50、红薯粉条，我就要“纯”。 51、红薯粉条，长久品质。 52、红薯哥的铁杆粉丝，很纯喔。 53、红薯纯粉条，绿色天然造。 54、天然制造，自然味道。 55、好营养，天然造——纯红薯粉条。
红薯粉加工设备表达的意思很容易让人误解，一种理解是红薯加工成淀粉的设备；另外一种是加工成品粉条的设备。很多非从业者都以为就是从输送—干红薯的设备。下面为您普及下红薯制作粉条的工艺和设备演变。 红薯—干粉条，是需要两套设备完成。市面上有很多宣扬说是一套流水线，其实严格意义，由于性质不同，还是两套完全不同的设备完成作业。 第一道流程：红薯淀粉加工设备，从鲜红薯—输送—清洗—粉碎—浆渣分离—除砂—分离—脱水—（备注：1根据机械化程度的不同，有低成本沉淀池法和自动化程度高的旋流器法两种；备注2 根据淀粉用途也可以加淀粉烘干设备或者不加） 第二道流程：粉条加工设备，传统的提粉打芡，加矾和面，沸水漏条，冷浴晾条的制作方法也是沿用至今，很多家庭作坊仍然使用。 根据传统人工制作粉条的工序，加入少许机械化，便有了后来的小型淀粉搅拌机、和芡机、锤瓢漏瓢器、煮锅、人工截断、自然冷冻（或冷库冷冻）、开粉冲洗、自然晾晒； 由于受到红薯收获季节的影响、红薯淀粉糖化周期的特性、气候、季节、天气、光照、国家环保政策、食品安全政策、制作环境等各种政策、标准、市场要求，丽星全自动粉条
生产线的标准化生产恰恰满足了这样的需求。 红薯粉加工设备价格主要是要先明确需求，比如您是要红薯淀粉设备？还是粉条加工设备？还是要两套设备？是要自动化程度高的还是人工大的？是要淀粉质量有沙尘咯黑还是要精度高品质好的？是要小打小闹开开停停的作坊还是标准化厂房生产做事业的？是要另外建冷库的还是要一体化的？是要野外自然风干晾晒的还是自动烘干的？红薯粉加工设备价格主要是根据工艺、自动化程度、环保政策、食品安全政策、产量、材质等几种因素影响，几个从几万到几十万几百万不等。 丽星全自动粉条生产线、从淀粉入机到成品粉丝粉条出机，为封闭式、自动化运行，整个生产过程不使用任何添加剂、防腐剂和食用色素，无污染、无排放，充分体现环保、自然、安全、优质、营养的生产理念。红薯粉条是有600多年的传统美食，红薯出粉做粉条的手艺在民间也是流传已久，中国各地均有各自独特的生产工艺。
红薯粉怎么煮 红薯粉煮起来还是比较简单的，并没有任何繁琐的工序，人们只需要根据自己的口感来进行烹饪就可以的，不过需要使用到的原材料是比较多样化的，这样的话才可以使得自己烹饪出来的红薯粉味道上面不会那么单调的，最常见的就是海蛎子和鸡蛋等，这些都是提升其中所含有的鲜味的， 原料： 海蛎子、红薯粉[1]、土豆粉、鸡蛋、小白菜、姜、番茄酱、韩式蒜蓉辣酱、花生油(最好是猪油)。 做法： 1、红薯粉(地瓜粉)/太白粉(土豆粉)/水 以2：1：4.5的比例调匀备用; 2、锅子烧热后倒入适量油将海蛎子煎至微熟撒入少量姜末(去腥)再倒入调好的粉浆 稍稍凝固后打入鸡蛋并将蛋黄铲破; 3、撒上小白菜(切小段)将煎饼翻面煎至微微焦黄出锅; 4、将番茄酱蒜蓉辣酱按个人口味各取适量加少量清水煮开再淋入适量水淀粉熬成酱汁(也可加少少量生抽等调味); 5、蚵仔煎装盘，浇上酱汁就可以开动了。 原料： 红薯粉、鸡蛋、包菜、葱、姜、蒜、老干妈。 做法：
1、先用热水将红薯粉泡软，泡好了之后将水沥干。 2、将鸡蛋打散，放点盐。将包菜手撕，再切成细条。 3、将油烧热，鸡蛋倒进去，稍微凝固时用筷子搅散，再装进碗内。 4、将油烧热，把红薯粉倒进去，稍微翻炒一下，放盐、生抽、老干妈，再翻炒3分钟，放手撕包菜，跟鸡蛋。继续翻炒，直到包菜熟了，红薯粉有点黏度，就可以出锅了。 出锅后，撒上葱花，就可以开动了。 红薯，又称甘薯、番薯、山芋等。红薯中含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡，含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁2克，胡萝卜素0.5毫克，另含有维生B1、B2、C与尼克酸、亚油酸等。其中维生素B1、B2的含量分别比大米高6倍和3倍。特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。但是很多人却还没有意识到。 吃红薯会不会使人发胖。根据科学研究，吃红薯是不会使人发胖的，相反红薯还是一种理想的减肥食品。它的含热量非常低，比一般米饭低得多，所以吃了之后不必担心会发胖，反而可起到减肥作用。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。 因此，国外许多女性把红薯当作驻颜美容食品。红薯生食脆甜，可代替水果;熟食甘软，吃在嘴里，甜在心头。它既可作主食，又可当蔬菜。蒸、煮、煎、炸，吃法众多，一经巧手烹饪，也能成为席上佳肴。
红薯粉条的7种做法，真正的暖身菜 天冷了，说个暖和的方法~~那就是炖粉条吃，不仅暖身，也可以很滋补！搭配鲫鱼、猪肉、排骨都非常美味。用来炖鸡、炖鸭，还是不错的催奶美食呢！！喜欢重口味的童鞋，干脆来碗酸辣粉，一定暖到心里，暖到胃里！一起来学吧。 1、鲫鱼炖粉条 食材：500g鲫鱼、适量粉条、适量盐、500g食油、10个干红辣椒、适量花椒、适量生、适量料酒、适量香菜 做法： 1)鲫鱼宰杀去脏，洗净后下锅用油煎制两面金黄，油可以多放些。 2)盛出炸好的鲫鱼，放入切好的辣椒段、生，花椒炒香。 3)倒入酱油。 4)倒入清水，水可以多点，因为粉条比较吃水，倒入少许料酒、加入精盐。 5)放入洗好的粉条，大火煮开。 6)开锅后放入炸好的鲫鱼，改小火炖制20分钟。 7)烹入少许醋后，再炖制5分钟即可，最后撒上香菜。
2、排骨炖粉条 食材：400g排骨、50g红薯粉条、适量油、适量、适量葱、适量狼角、适量黄豆酱、适量红烧酱油、适量糖、适量干红椒 食材： 1)排骨清洗干净，去掉肥脂2)用水浸泡半个小时3)锅中加适量水，片，加入排骨，料酒，烧开。4)至肉色发白，无血色时捞出。5)粉条用水清洗泡软。6)锅中放适量油，加入一个八角，葱炒香。7)加入适量黄豆酱炒香。8)入焯好的排骨翻炒。9)炒至肉裹满酱。10)加入没过排骨的水。11)加入两个干红椒提味。12)加入少许红烧酱油。13)加入少许糖，大火煮开，转中小火慢炖。14)加入泡软的粉条。15)煮至粉条软滑入味即可出锅。 3、粉条炖鸽子 食材：1只乳鸽、100g红薯粉丝、30粒枸杞子、6片、1/2小勺盐、1/2小勺胡椒、5g葱 做法： 1)乳鸽一只。 2)准备好生、香葱、枸杞子。
红薯粉条机，由于方言以及地域叫法不同，各个地方的理解也不同。 一部分以为红薯粉条机就是从淀粉开始---粉条的设备； 一部分以为红薯粉条机是从红薯扒出来清洗开始---粉条的设备； 红薯粉条机就是代替传统手工作业，运用机械化手段，提高生产效率、提高粉条成品品质的机器设备。 至于说红薯粉条机多少钱一套？开封丽星认为价格主要受到设备机械化程度、环保要求、粉条品质要求、产量、材质六大因素影响。价格从几百块到几百万不等。 粉条是有着600多年的中国传统美食，红薯出粉做粉条的手艺在民间也是流传已久，中国各地均有各自独特的生产工艺，而传统的提粉打芡，加矾和面，沸水漏条，冷浴晾条的制作方法也是沿用至今，很多家庭作坊仍然使用。 而环境的污染，食品卫生问题，这些刚性政策实施，对于制作粉条生产提出了更高的要求，作为投资者势必要顺势而行，现代人更多的考虑方面是方便卫生、高效环保，丽星自动化粉条生产线的标准化生产恰恰满足了这样的需求。
1、自动化生产线的数控操作台一人值班即可完成过去7、8个人的工作量，节省人力成本； 2、整套设备不锈钢材质配置，干净卫生，易打理好保养，创造良好的卫生工作环境，保证成品质量； 3、封闭式的自动生产线设计，从淀粉入机到成品出厂包装避免了与外界的接触，卫生，极大的提高了成品粉丝在市场上的竞争力； 4、铺浆蒸熟也实现了无添加无污染的生产使命，符合国家食品卫生标准，真正的致富一方，造福一代，让华夏人民吃得放心； 5、大规模生产提高效率降低损耗，丽星日产3-12吨的水晶粉丝生产线能极大地避免原材料的浪费，在保证粉条的质量品质的同时达到成品最大化，成品率高。 6、即食方便粉丝、酸辣粉等多样化的定型切割及包装技术工艺也为客户创造更多的利润空间，抢占更多的需方市场。 丽星人本着一切为人民的服务宗旨，改革创新、自力更生不断强化内功，做好客户的服务保障和技术支持，“大众创业，万众创新”的号召 随着市场需求的扩大，人力成本越来越高，慢慢的机械化的粉条加工设备出现，开始有了红薯上料清洗机、破碎机、浆渣分离筛等；开始出现了自动和芡机、锤瓢器、自动加热煮锅；但是随着市场的发展，由于设备简陋出现的淀粉黑脏杂咯，粉条生产环境脏乱差、野外晾晒风沙大对粉条的二次污染等等等等弊端，全自动红薯粉条机应市场需求而生，2004通过第一代到第八代不断运行技改，已经实现淀粉入机3小时至干粉条出机。一条日产5吨干粉条成品的生产线5个人足矣。
自制粉条详细步骤 粉条是一种比较受欢迎的食物，也是不少人都喜欢的食物。一般情况下，人们吃粉条都是在市场上购买，但其实，如果自己有一定的时间和精力的话，大家也可以运用土豆、红薯等原材料，制作出美味的粉条，来供自己及家人食用。下面，就为大家详细介绍一下土豆粉条的做法！ 1.准备50克自制土豆淀粉，加入30克冷水。 2.用筷子把淀粉与冷水搅拌均匀，形成稀汤状的淀粉水。 3.锅里倒入100克冷水，大火烧至水开。 4.烧开的热水立即到在搅拌好的淀粉水里。 5.一边倒开水一边用擀面杖朝一个方向迅速搅拌。 6.直到把稀汤状的淀粉水搅拌成透明的糊状，略带韧劲，提起擀面杖可以看到糊状淀粉可以拉丝即可。 7.搅拌好的淀粉糊里，趁热加入250克干土豆淀粉。 8.准备一个鸡蛋滤出蛋清备用。 9.把鸡蛋清倒在干淀粉里。 10.加入1/4茶匙食盐。 11.用手把淀粉糊、干淀粉、鸡蛋清和食盐抓拌在一起。 12.和成表面光滑的面团。 13.准备制作土豆粉条的工具，这个工具是山西人家家必备的制作饸捞面的工具，网上可以买到。 14.把工具上面的盖子打开。
15.抓一把土豆面团塞在中间的洞里。 16.把盖子盖上拧紧。 17.左手握着工具的手柄，右手握着手把，朝右方旋转手把。 18.随着手把的旋转，土豆粉条就被挤出。 19.锅里放入足量冷水大火烧开。 20.锅里的水烧开，把工具移到锅上方，一边挤压一边让挤出的土豆粉条流入锅中。 21.煮到锅里的土豆粉条飘起在水面。 22.用漏勺把土豆粉条沥水捞出，立即放入凉水盆中，反复几次使土豆粉条过凉。 23.过凉的土豆粉条可以凉拌、可以做炖菜。 24.如果不是立即吃，可以把土豆粉条分装在保鲜袋中，放入冰箱冷冻保存。
五谷杂粮磨粉机结构 军军/（xx 磨坊） 一、磨粉机卡机-磨盘 经常在磨粉时出现五谷杂粮磨粉机卡机、首先就是检查磨盘是否磨损程度一 般三个月需要更换、最长半年需要更换一次，根据使用频率决定，磨盘的大小、常见的磨盘有三种型号：150 型、 180、250 型、磨盘大小是五谷杂粮磨粉机是否卡机的主要原因，磨盘越小阻力越大越容易卡机、相反、磨盘越大阻力越小磨粉不容易卡机，没有规律不成方圆所以磨盘大小是直接影响卡机主要因素，磨盘小加上五谷杂粮搭配、配比、比例不协调也会导致磨粉机卡机甚至无法运作。流动式五谷杂粮磨粉机选择250 型号磨盘比较适合、比如： 五谷杂粮现磨现卖摆摊或店铺商用使用。小磨盘属于微小型磨粉机、适合磨单纯不含油性杂粮如： 大米、小麦、玉米、高粱、大麦、黑米、红豆、燕麦、小米、荞麦、眉豆、 黄豆、绿豆、糙米、薏米等五谷杂粮粉比较适合，这些根据需要用途选择不同的五谷杂粮磨粉机。 解决方法： 经常清理磨盘磨损的地方适当上些花生油或食用油保持润滑作用，最好在磨盘边缘安装个刮子，在刮子随着磨盘运转能够刮除磨盘周围多余的粉（建议在确保安全的情况下安装）用厚点的铁就钻孔压紧。 二、磨粉机速度-皮带轮 如同汽车，跑得快仅仅发动机牛逼也不行，变速箱也很关键，轮胎也要好使，而驾驶技术垃圾的话，也是扯淡。无论创业做项目讲的是速度、磨粉机也是一样，速度慢不但卡机效益也跟不上，慢一拍、步步跟不上，可想而知磨粉机的速度的重要性，磨粉机快、慢、是由皮带轮大小和汽油机皮带轮大小相匹
配，太快、超负荷运转危险，过低、速度慢遇到油性五谷杂粮卡机无法操作，比喻： 磨粉机最高时速为4800 转/分钟、汽油机最高时速5600转/分钟、那么磨粉机皮带轮130cm、动力机100cm、就会慢，相反动力机130cm、磨粉机皮带轮 100cm、就会快，即使磨粉机和汽油机本身速度不匹配，皮带轮决定运转速度，是否匹配取决于机器本身负载程度大小决定。 在我实际操作中在磨盘的匹配方面下了一番功夫，同时也研究过一些其他厂家的五谷杂粮磨粉机，有些厂家磨粉机光是理论上下功夫，注重外在的东西还是和实际运作相差很大距离，导致一些商户在运作过程中出现一些无法解决的难题，比喻说： 在做流动式五谷杂粮现磨现卖时前来购买的人多的情况下原本 2 分钟解决的问题，由于机器速度慢花去20 分钟时间完全是不可取的，顾客是没有太多的时间等待，因此会丢失顾客就等于丢失赚钱的机会、这个道理谁都懂，不是每个磨粉机都适合做同样的东西，更不是万能的，具体还是根据用途选择适当的机械，操作、只是运行过程流程，实用才是效率、机械和人一样外在华丽内心丑剁没有任何价值。 三、磨粉机精细度-磨粉 在我们使用五谷杂粮磨粉机过程中，磨粉的精细度、是在磨粉机磨盘大小，磨粉机速度、五谷杂粮搭配、配比之上的，烘焙方面也不能忽视，是否达到理想的效果，除烘焙技术，机械操作本身正确的操作也是磨粉精细主要因素，平时经常有学员反应磨粉不够精细，口感不好，顾客反应强烈等一些问题，磨粉不精细会导致回头客大大降低甚至出现不良口碑、一传 四、流动式磨粉机-振动 皮球就是以跳动才能产生乐趣，磨粉机跳动会吓你腿软，当然没有那么夸 张，总体是有一定振动是难免的，任何机械都是一样都有不同程度振动，就拿小岸谷磨粉机来说，虽然上下都有10cm防振垫，在底盘没有固定的情况下依然会振
红薯粉条初步营销方案 行业状况 一．生产厂家数量及分布情况 目前，据网络数据显示（网络114），红薯粉条生产厂家粗略统计有327个，主要集中在以下几大省份： 河南（105家）；山东（78家）；河北（44家）；四川（23家）；广东(16家)；湖南（13家）；安徽（12家）。 在南京市场比较多见的为安徽、山东、四川的产品。现行市场，厂家规模小，知名度不高，品牌杂乱，产品质量良莠不齐。市场价格从2元一斤，到20元一斤不等。 二．品牌经营状况 超市，批发市场，几乎每到一家，都没有重复的品牌，其中并大众相对熟悉的品牌。夏季为销售淡季，超市和批发市场的柜台明显冷清。 营销策略 考虑到我司为新立企业，资金、人员配置有限，营销策略可从点着手，以点带面。 1.目标市场 目标客户锁定为饭店、食堂、连锁餐饮店等，快速打开销路，进入市场。每个区域选择少数大型批发商、贸易商，借助其较为成熟的渠道力量，帮助我司较快地开辟市场。为何不选择商超、
门店的形式？商超、单店，需要耗费大量的人力物力财力，且被客户接受的过程较为缓慢，可以在发展至稳定期考虑。 2.产品策略 行业准入门槛低，厂家遍地，低质产品泛滥。以高质量，中高价格产品为敲门砖，轰开市场大门。鉴于目标市场为团体性质，产品包装一般建议为大规格（20kg每袋），由代理商直供饭店、餐饮店。 3.价格策略 价格策略应分为几个时期。市场开拓前期，以高质量产品，中档价位，打开市场，确立定位。中期，适当提升价位。发展期，以稳定主要客户群体为目的，高质、高价、高利润为原则，把握价格。制定多层级分销价格体系，高额返点的政策，以求调动起各级分销商的积极性。 4.渠道策略 （1）一阶段，寻找大型的批发商做一级代理，将南京市场先做起来，达到初步的销量目标。业务人员协助一级代理， 开发大客户。借助一级代理关系，建立行业内关系网络。（2）二阶段，寻找个别人流量大的超市，如瑞金路金润发，汉中门欧尚，清凉门苏果，进行单店试点，逐步将产品 带入大众的眼帘。此策略会遇到一些竞品的冲击，可采 取差别化营销方案。此阶段零售价格要远远高于批发价。（3）借助电子商务，媒体等一些新兴销售工具。如在阿里巴
全自动红薯粉条生产线工艺图片以及规格参数表 红薯粉加工设备表达的意思很容易让人误解，一种理解是红薯加工成淀粉的设备；另外一种是红薯淀粉加工成品粉条的设备。 很多非从业者都以为红薯粉加工设备就是从红薯输送—干红薯的设备。开封丽星做为30余年淀粉深加工设备厂家，为您普及下红薯制作粉条的工艺和设备演变。红薯粉条是有600多年的传统美食，红薯出粉做粉条的手艺在民间也是流传已久，中国各地均有各自独特的生产工艺。 红薯—干粉条，是需要两套设备完成。市面上有很多宣扬说是一套流水线，其实严格意义，由于性质不同，还是两套完全不同的设备完成作业。 红薯粉加工设备价格多少？主要是要先明确需求，比如您是要红薯淀粉设备？还是粉条加工设备？还是要两套设备？是要自动化程度高的还是人工大的？是要淀粉质量有沙尘咯黑还是要精度高品质好的？
是要小打小闹开开停停的作坊还是标准化厂房生产做事业的？是要另外建冷库的还是要一体化的？是要野外自然风干晾晒的还是自动烘干的？红薯粉加工设备价格主要是根据工艺、自动化程度、环保政策、食品安全政策、产量、材质等几种因素影响，几个从几万到几十万几百万不等。 第一道流程：红薯淀粉加工设备，从鲜红薯—输送—清洗—粉碎—浆渣分离—除砂—分离—脱水—（备注：1根据机械化程度的不同，有低成本沉淀池法和自动化程度高的旋流器法两种；备注2 根据淀粉用途也可以加淀粉烘干设备或者不加） 第二道流程：粉条加工设备，传统的提粉打芡，加矾和面，沸水漏条，冷浴晾条的制作方法也是沿用至今，很多家庭作坊仍然使用。 根据传统人工制作粉条的工序，加入少许机械化，便有了后来的小型淀粉搅拌机、和芡机、锤瓢漏瓢器、煮锅、人工截断、自然冷冻（或冷库冷冻）、开粉冲洗、自然晾晒；
粉条是河南许昌地区的著名土特产品之一，一般是由红薯或者土豆的淀粉加工制作而成的长条，有圆形和宽条形两种。河南粉条的做法家常厨艺你熟悉吗?粉条口感爽滑，营养丰富，全国各地的家常菜中经常可以见到粉条的身影，小编就来介绍河南粉条的做法家常的内容。那么河南粉条的做法家常厨艺是怎样的呢?河南各地粉条常见的做法有： 一.大烩菜 主料：茄子一个、胡罗卜一个、洋葱一个、粉条一小把、冻豆腐一块、干木耳一把、花生适量、青椒一个。 调料：盐、白糖、葱姜蒜末、桂皮一小块、大料一块、花椒数粒、干辣椒数个(不喜欢辣的可以不用)、五花肉少许、牛肉丸少许。 做法：1.准备工作：将茄子切片，用盐腌下杀杀水，洋葱切块，胡罗卜切片，冻豆腐切块，干木耳泡上，粉条泡上。花生热水泡。青椒切成菱形; 2.洋葱先用油炒下，放一边待用。茄子也用油炒稍微软点即可。粉条焯一下，花生煮熟; 3.放油，将干辣椒放入，闻到香味后放葱姜蒜末，花椒数粒，香味出来后，放切好的五花肉块，肉炒熟后，放胡罗卜，翻炒几下放已泡好的木耳，再翻炒后，倒适量水(看菜的分量)，放焯好的粉条，放冻豆腐块，放煮好的花生，接着放用油轻炒过的茄子，放牛肉丸; 4.放调料：大料一块，桂皮一小块，白糖少许，看个人口味放盐，可以稍微撒点十三香粉; 5.大火烧开，关小火炖五至十分钟; 6.放入轻炒的洋葱和青椒。用锅铲翻几下，即可出锅!河南粉条的做法家常品种还有什么呢? 二.猪肉炖粉条 主料：猪肋条肉(五花肉)150克，酸白菜150克,粉条50克 调料：盐5克,味精1克,花椒2克,韭菜5克,香菜5克 做法：1.将五花肉洗净煮熟后切成9厘米、厚0.3厘米的薄片; 2.酸白菜切成丝; 3.锅内放入肉汤500毫升，汤烧开后把白肉、酸菜放入锅内，加入盐、味精、花椒水、香菜、咸韭菜，炖2分钟后，加粉条，移到小火炖5分钟左右，出锅装碗。 粉条的最发有很多，可以烹炒、凉拌。但由于粉条的吸水性强，有良好的附味性，能吸收各种鲜美汤料的味道，更适用于熬菜和包包子。 提起河南人都会想起豫剧，但河南的美食也是很丰富的，不少人经常吃饱喝足之后唱几声豫剧，那就得掌握河南粉条的做法家常厨艺，你也可以试试上面介绍的方法。
立磨磨粉机的结构构造知识详解上海世邦磨粉设备生产厂家生产的高压磨粉机有多种类型和型号，可以根据物料的细度分类，也可以根据物料的生产能力进行分类，另外也可以根据设备的特点进行分类，比如可以分成T130X系列加强高压磨粉机和SCM系列高压磨粉机等。它们广泛应用于冶金、建材、化工和矿山磨粉等领域内的物料细粉加工。可以研磨的物料有：石英、长石、瓷土、陶土、膨润土、方解石、滑石、重晶石、萤石、粘土、白泥、石膏等硬度在莫氏七级以下湿度在6%以下的各种非易燃易爆矿产物料。根据所磨物料的细度和出料物料的细度所分类命名。 随着生产建设的不断发展，高压磨粉机在各行各业有着非常广泛的应用，能够将物料加工到极细的粒度，大大促进了工业的发展。由于高压磨粉机独特的结构设计，其磨粉细度可以达到2000目，甚至更高，可以满足客户更大的粉磨需求。其主要结构组成包括(1)转动轴承；(2)轧辊轴承；(3)所有齿轮；(4)活动轴承、滑动平面；(5)主机中心轴系统； (6)传动装置；(7)磨辊装置；(8)分析机油池。 高压磨粉机厂家为用户提供免费安装服务，为用户提供系统化的操作培训，后期生产中遇到任何问题，都会第一时间帮助用户解决。因此，不知道雷蒙磨粉机厂家哪家好？来看看吧，相信会让您满意，您可点击 竖式冷却器是冷却活性煅白的关键设备，也是上的主要
冷却设备，在引进和吸收国内外先进技术基础上，研制的用于冷却高温的竖式冷却器，具有热交换效率高、磨损件少、废气零排放等优势，以下就煅烧工艺设备——竖式冷却器进行说明。 竖式冷却器两大功能 竖式冷却器安装于低端，有两种基本功能 竖式冷却器的第一种功能是将物料冷却，使其温度降低到一定程度，以便于后面的输送、贮存； 竖式冷却器的第二种功能是在冷却的过程中可以使鼓入的空气温度升高至600℃以上，为回转窑提供二次高温助燃空气，最大程度上节约能源。 竖式冷却器结构 竖式冷却器作为煅烧工艺设备，其结构主要由窑头罩、窑头密封装置、篦板装置、倾出溜子、冷却器主体、下部冷却风室、风帽装置、振动出料装置、下料漏斗等组成。 竖式冷却器性能优势 1.节能、降耗，可有效提高入窑的二次风温度，辅助燃料的燃烧。 2.竖式冷却器效率高，可大幅缩短物料的冷却时间。 3.易损件少，且竖式冷却器的关键部位均为耐热钢，使用寿命长，维护成本低。 4.清洁、环保，整机具有良好的密封性能，无粉尘外泄。 欢迎来进行竖式冷却器的选购，型号齐全，价格合理，
红薯粉丝的加工工艺 红薯粉丝加工的工艺流程为：淀粉→打浆→调粉→漏粉→冷却、漂白→冷冻→干燥→成品 打浆：先将少量淀粉用热水调成稀糊状，再用沸水冲入调好的稀粉糊，并不断朝一个方向快速搅拌，至粉糊变稠、透明、均匀，即为粉芡。制100千克干红薯粉丝，需用明矾300克，开水35千克，用作打浆的干淀粉约3千克。 调粉：先在粉芡内加入0.5%的明矾，充分混匀后再将湿淀粉和粉芡混合，搅拌搓揉至无疙瘩、不粘手、能拉丝的软粉团即可。如下条太快，发生断条现象，表示粉浆太稀，应掺干淀粉再揉，使面韧性适中；如下条困难或速度太慢，粗细又不匀，表粉浆太干，应再加些湿淀粉。调粉以一次调好为宜。粉团温度在30℃~42℃为好。 漏粉：将揉好的粉团放在带有小孔的漏瓢中，漏瓢孔径7.5毫米，粉丝细度0.6~0.8毫米。用手挤压瓢内的粉团，透过小孔，粉团即漏下成粉丝。距漏瓢下面55~65厘米处放一开水锅，粉丝落人开水锅中，遇热凝固煮熟。水温应保持在97℃~98℃，开水沸腾会冲坏粉丝。 冷却、漂白：粉丝落入沸水锅后，待其将要浮起时，用小竹竿将其拉入冷水缸中冷却，目的是增加粉丝的弹性。冷却后，再用竹竿绕成捆，放人酸浆中浸3~4分钟，捞起凉透，再用清水漂过，并搓开互相粘着的粉丝。酸浆浸泡的目的是漂去粉丝上的色素，除去粘性，增加光滑度。为了使粉丝色泽洁白，还可用二氧化硫熏蒸漂白。二氧化硫可用点燃硫磺块制得，熏蒸可在一密闭室内进行。 冷冻：红薯粉丝粘结性强，韧性差，因此需要冷冻。冷冻温度为-8℃~-10℃，达到全部结冰为止。然后，将粉丝放人30℃~40℃的水中使其溶化，用手拉搓，使粉丝全部成单丝散开，放在架上晾晒。 干燥：晾晒架应放在空旷的晒场，晾晒时应将粉丝轻轻抖开，使之均匀干燥，干燥后即可包装成袋。成品红薯粉丝应色泽洁白，无可见杂质，丝干脆，水分含量不超过2%，无异味，烹调加工后有较好的韧性，不易断，具有红薯粉丝特有的风味。