漯河食品职业学院
毕业设计说明书
题目：浅谈主题酒店和它的文化主题-敦煌
专业：装潢艺术设计
班级：计算机四班
指导教师：刘莹
二〇一三年四月十日
浅谈主题酒店和它的文化主题-敦煌
摘要：中国的酒店业正在走向成熟阶段，酒店产品诱发的同质化竞争非常激烈，而体验时代的到来，让主题酒店渐成酒店业新宠。国内主题酒店的闪亮登场则使主题酒店作为国内酒店业的新兴事物而备受关注。对于主题酒店而言，能否使顾客获得难忘的、有价值的住宿体验，是经营能否成功的一个关键，也就是说酒店产品的设计直接影响着主题酒店的发展，如果说文化是主题酒店的灵魂，那么设计便是引领客人进入灵魂之旅的通道，只有将文化与设计完美的结合才能创造出真正的主题酒店产品，使酒店在竞争中立于不败之地。
本文从主题酒店的背景入手，介绍了主题酒店的概念和历史。随后对国外和国内的主题酒店案例进行了列举，以对比国内外主题酒店的差距。最后，以甘肃地区为例，应用其原有的文化----敦煌文化为主题进行研究和设计。
关键字符：主题酒店敦煌文化发展壁画雕塑文化酒店历史
Introduction to topic theme - dunhuang hotel and
its culture
In this paper:China's hotel industry is maturing stage, the hotel product induced homogeneity competition is fierce, and the advent of the era of experience, let the theme hotel in the hotel industry to be bestowed favor on newly gradually. Domestic theme hotel hotel is making its debut as emerging things in the attention of the domestic hotel industry. For the theme hotel, can give customers memorable and valuable experience, is a key to business success, that is to say, the design of the hotel product directly influence the development of the theme hotel, if the culture is the soul of the theme hotel, so the design is leading the guests into the soul journey, only the culture and the perfect design combine to create the real theme of the hotel product, make the hotel in an impregnable position in the competition.
This article from the background of the theme hotel, this paper introduces the concept of theme hotel, and history. Then on the case of foreign and domestic theme
hotel list, theme hotels at home and abroad to compare the gap. Finally, in areas of
gansu province as an example, the application of its original culture of dunhuang culture
as the theme for research and design.
The key characters: Theme hotel culture sculpture murals of dunhuang culture development history
一、主题酒店的概术
主题酒店也称为“特色酒店”。是以某一种特定的主题，来体现酒店的建筑风格和装
饰艺术，以及特定的文化氛围，让顾客获有个性的文化感受。
主题酒店具有深邃的主题文化内涵，通过主题定位，文化的提炼和艺术的表现，诸符
号承载其主题内涵。一方面是文化性的共鸣相知，另一方面是视觉感官产生的主题印象。
酒店赋予文化性及艺术营造是采取写意的手法，而非写实。切记它不是博物馆、寺庙的再造，而只需取其精髓的特质呈现一种文化倾向的气质，营造一种抽象的、写意的、虚实相
问的文化艺术视觉氛围。同时，这一切都构成一种三维空间，形成立体的、流动的主题氛围。小到酒店的名片，大到酒店的建筑，均是主题性的统一。
主题酒店是在酒店的一般定义之基础上，凸现具有某种倾向性特质的产品，也就是通
常而言在标准化、规范化的基础上体现的个性化服务，形成特色化的经营，生产不同的内
涵产品，使客人获得多元化的享受。它使单纯的吃、住、行变成有了诗意的、情趣的、幻
景的服务产品，规避了酒店特质的同质化，使其竞争的力度增强。酒店的市场定位应突出
某种主题性，延伸到酒店产品之中，并结合所在地域的文化特色充分发挥其特有的主题酒
店魅力。
二、主题酒店的特征
对于主题酒店，众多学者有不同的定义。欧荔认为，主题酒店是指建筑风格、装修艺
术以至服务项目突出表现某一特定主题的酒店；秦浩等认为主题酒店是指在建筑风格、装饰艺术、文化品位、市场定位和服务特色等方面围绕某个特定主题展开的酒店；陈文娟指，是以某一素材（历史、城市、故事等）为主题，酒店从硬件（建筑、设施设备等有形方面）到软件（氛围的营造、服务等无形方面）都围绕主题展开，带给顾客有价值的、难忘的体
验的酒店。综上，主题酒店的定义可以概括为：主题酒店是指，有某一特定主题，以文化为载体，通过硬件（建筑风格、装修艺术）和软件（氛围、服务），能够给顾客带来体验
性产品的酒店。主题酒店与传统的酒店相比，具有服务项目中处处体现酒店主题、具有自
身文化品位和个性、有利于实现自身的差异化经营等特征。
三、主题酒店的分类
艺术特色酒店：凡属艺术领域的音乐、电影、美术、建筑特色等都可成为这类酒店的
主题所在。Madonna Inn就有以电影《美国丽人》为背景的一种美国丽人玫瑰房可供选择。位于八达岭长城脚下的公社酒店设计则以独特建筑取胜，它是由亚洲12名建筑师设计的
11幢别墅和1个俱乐部组成的建筑群，公社每栋房子均配有设计独特的家具，训练有素的
管家随时可以为客人提供高度个性化的服务，住客可以在此充分体验亚洲一流建筑师在这
里展现的非同寻常的建筑美学和全新的生活方式。
自然风光酒店：此种酒店设计超越了以自然景观为背景的基础阶段，把富有特色的自然景
观搬进酒店，营造一个身临其境的场景。比如位于野象谷热带原始雨林的深处的西双版纳
树上旅馆，它的主题创意来源于科学考察队为了更深入的观察野象的生活习性。
城市特色酒店：这类酒店通常以历史悠久、具有浓厚的文化特点的城市为蓝本，以局部模
拟的形式和微缩仿造的方法再现城市的风采。如我国首家主题酒店深圳威尼斯酒店就属于
这一类，酒店以著名水城威尼斯的文化进行包装，利用了众多可反映威尼斯文化的建筑元素，充分展现地中海风情和威尼斯水城文化。
名人文化酒店：以人们熟悉的政治或文艺界名人的经历为主题是名人文化酒店的主要特色，这些酒店很多是由名人工作生活过的地方改造的。如西子宾馆，由于*27次下榻于此，陈云从1979年到1990年每年来此休养，巴金也曾在此长期休养，推出了主席楼、陈云套
房和巴全套房，房间里保留着他们最爱的物品和摆设。
历史文化酒店：设计者在酒店建筑了一个古代世界，以时光倒流般的心理感受作为吸引游
客的主要卖点。顾客一走进酒店，就能切身感受到历史文化的浓郁氛围。如玛利亚酒店推
出的史前山顶洞人房，抓住“石”做主题性文章，利用天然的岩石做成地板、墙壁和天花板，房间内还挂有瀑布，而且沐浴喷洒由岩石制成，浴缸也是石制的。
四、我国主题酒店的发展背景
为了迎合旅游市场的需要，我国酒店业在发展初期建设了许多星级宾馆、饭店。随着经济的发展，国际市场竞争与国内市场竞争融为一体，在无形中给中国饭店业带来更加激
烈的竞争压力。在竞争中，机遇与挑战、成功与失败并存，优胜劣汰的市场法则，将使酒
店业面临更加深刻的生存与发展危机。为了适应新经济时代市场竞争激烈的形势，在市场
大潮中谋求生存与发展。酒店创新是市场发展的结果，主题酒店随着全球客源市场竞争加
剧应运而生。我国第一家真正意义上的主题酒店,是 2002 年5 月在深圳开业的威尼斯酒店，它是以威尼斯文化为主题进行装饰，融合了文艺复兴和欧洲后现代主义的建筑风格。
在香港 ,为配合迪斯尼乐园的建设,兴建了迪斯尼主题公园酒店和迪斯尼好莱坞酒店 ,它们都是以迪斯尼为主题的主题酒店。虽然主题型酒店在我国的出现还是新生事物 ,但作为国
际酒店业发展的新趋势,主题酒店是我国酒店未来的发展方向之一，为我国酒店发展拓宽了视野 ,提供了新的思路。据统计，目前中国共有60多家主题酒店，其中做得比较好的有
成都的京川宾馆、青城山的鹤翔山庄、南京的山水大酒店等。其中，鹤翔山庄地处道教圣
地青城山，以“道家文化”为主题，抓住了区域文化的核心内涵，在这种内涵的基础上创
造了与道家文化密切相关的鹤翔长生宴、青城道茶、道家养生月饼、根雕艺术馆等“八大
品牌”，不仅丰富了主题内涵同时也延伸了产业，增加了主题的附加值。[7] 在相同的底
色中，不同的颜色自然更能吸引人们的关注。相对于传统酒店那种只能依靠客房、餐饮来
增加收入的传统经营模式，千篇一律的设施设备和模式化的服务，主题酒店拥有不可比拟
的优势。它从自己的主题入手把主题深入到各个服务过程中，以个性化的服务代替刻板的
模式，体现出对客人的信任与尊重。历史、文化、城市、自然等都成了酒店借以发挥的主
题，酒店不再是单纯的住宿、餐饮设施，而是寻求快乐和新意的天堂，客户不再是为产品
和服务付账，而是为自己的愉快买单。所以，极具魅力的主题酒店自然得到客户的一致青睐。
五、发展现状
相对国外主题酒店的发展，我国主题酒店的发展相对比较滞后。我国主题酒店主要集
中在沿海发达城市，对比国外几个大城市的主题酒店，我国主题酒店的入住率相对较低，
平均在50%左右，只有香港在70%以上。而国外主题酒店的入住率均高于我国平均水平，拉斯维加斯高达80%以上。然而我国主题酒店的平均房价相对较低，只达到国外主题酒店的
一半水平，由此看出，我国主题酒店发展滞后，与国外主题酒店比较嗨存在一定差距。还
有许多地方有待改进和完善。我国酒店绝大部分是单体酒店，在激烈的市场竞争和国家大
力推行星级制度后，许多酒店选择了朝“个性化主题酒店”的方向发展，其中打文化牌的
酒店最多。如打三国文化主题酒店的在其酒店的大厅摆几个三国的人物，在走廊或过道上
写几篇三国人物的诗词就是所谓的“三国文化主题酒店”。诸如此类还有很多，如汉文化
酒店，儒家文化酒店，道家文化酒店。这些主题酒店没有完全深入理解主题化，没有把真
正的文化融入到服务过程中，这就造成了主题酒店的表现形式过于单一。
六、敦煌文化历史
莫高窟（Dunhuang Caves）俗称千佛洞，被誉为20世纪最有价值的文化发现，坐落在河西走廊西端的敦煌，以精美的壁画和塑像闻名于世。它始建于十六国的前秦时期，历经
十六国、北朝、隋、唐、五代、西夏、元等历代的兴建，形成巨大的规模，现有洞窟735个，壁画4.5万平方米、泥质彩塑2415尊，是世界上现存规模最大、内容最丰富的佛教艺术圣地。近代发现的藏经洞，内有5万多件古代文物，由此衍生专门研究藏经洞典籍和敦
煌艺术的学科——敦煌学。1961年，被公布为第一批全国重点文物保护单位之一。1987年，被列为世界文化遗产。
敦煌是古代丝绸之路上的重镇。敦煌莫高窟所珍藏艺术珍品是中外交流的瑰宝。
敦煌壁画形象逼真，尤其是：“飞天”图案，被唐朝人赞誉为“天衣飞扬，满壁风动”，
成为敦煌壁画的象征。敦煌莫高窟是甘肃省敦煌市境内的莫高窟也是西千佛洞的总称，是我国著名的四大石窟之一，也是世界上现存规模最宏大，保存最完好的佛教艺术宝库。
莫高窟位于甘肃敦煌市东南25公里处，开凿在鸣沙山东麓断崖上。南北长约1600多米，
上下排列五层、高低错落有致、鳞次栉比，形如蜂房鸽舍，壮观异常。它是我国现存规模
最大，保存最完好，内容最丰富的古典文化艺术宝库，也是举世闻名的佛教艺术中心。
莫高窟虽然在漫长的岁月中受到大自然的侵袭和人为的破坏，至今保留有从十六国、
北魏、莫高窟景色。
西魏、北周、隋、唐、五代、宋、西夏、元等十个朝代的洞493 个，壁画四万五千多
平方米，彩塑像两千身，是世界现存佛教艺术最伟大的宝库。若把壁画排列，能伸展30多公里，是世界上最长、规模最大、内容最丰富的一个画廊。近几十年来，国内外学者对敦
煌艺术极感兴趣，不断进行研究，形成了一个专门学科“敦煌学”。莫高窟是古建筑、雕塑、壁画三者相结合的艺术宫殿，尤以丰富多彩的壁画著称于世。敦煌壁画容量和内容之
丰富，是当今世界上任何宗教石窟、寺院或宫殿都不能媲美的。环顾洞窟的四周和窟顶，
到处都画着佛像、飞天、伎乐、仙女·赤身女人等。有佛经故事画、经变画和佛教史迹画，也有神怪画和供养人画像，还有各式各样精美的装饰图案等。莫高窟的雕塑久享盛名。这
里有高达33米的坐像，也有十几厘米的小菩萨，绝大部分洞窟都保存有塑像，数量众多，堪称是一座大型雕塑馆，它的石窟主要开凿于盛唐时期。
七、敦煌文化在应用中的浅析
（一）、色彩
①鲜明醇厚的早期敦煌色彩：早期的图案用色单纯而又效果丰富，对比强烈而又和谐统一，色彩鲜明醒目，质朴浓厚。颜色主要由土红、石青、深褐、石绿、米黄等构成色系。有着
明确的色相对比和冷暖对比关系。
②雅富丽的中期敦煌图案色彩：在此时期的壁画中冷色调大幅度的增加，石青、石绿颜色
成为图案的主色彩。土红的应用相对减少，转化为点缀颜色，少量的白色应用起到平衡关系。
③清淡素净的晚期敦煌色彩：装饰相对减少，相比来说图案比较流畅。
（二）、敦煌石窟造像与壁画
敦煌莫高窟的石窟造像主要是泥塑，因均施彩绘，故称彩塑。颜料取之于天然矿石，色泽艳丽，颜色长久不变。彩塑是洞窟的主体，一般位于正厅中间，主要塑佛像或菩萨像，
四壁和顶上才是壁画，早期的洞窟，壁画只是作为装饰和陪衬出现的。壁画一律彩绘，不
论是何朝何代，内容大体一致，最为普遍的有佛像画，佛经故事，其中最著名的是飞天壁画。
从彩塑和壁画的艺术风格发展来看，可以分三个时期。隋唐以前的发展期，包括十六国、北魏、西魏、北周四个时代，历时一百八十年。隋唐时期的顶盛时期，包括隋唐两个
时代，历时三百多年。隋唐以后的衰落期，包括五代、宋、西夏、回鹘、元几个时代，历
时四百六十多年。
①发展期：早期彩塑多以弥勒为主尊，带有印度造像的特点。塑像体格高大，额头宽阔，脸形方正，直鼻，眼窝深，发髻为波浪形，衣纹贴身。印度的造像手法是古希腊式的，这
是印度佛教之前的信佛时期留下来的。所以传说敦煌的名字与古希腊人有关，不是不无道理。
公元525年，中原出现“秀骨清像”的艺术风格，也影响了莫高窟的石窟造像。塑像
面容清瘦，褒衣博带，飘逸自得，宁静超脱。
北朝时期的壁画多是佛经故事画。最著名的有尸毗王割肉救鸽的故事，最精彩的当属“尸毗王本生”，还有九色鹿本生故事画，五百强盗(得眼林)故事画等。
北魏时期的的天宫伎乐壁画还带有西域特征，舞者肩披长长巾帛似今印度妇女披的纱丽，舞姿也颇富印度风韵。
从北魏晚期到西魏，由于孝文帝的改革，作为统治者的鲜卑族开始学习汉族的先进文化。迁都洛阳后，更加速了汉族文化的传播。这时的壁画中出现了一些中国的远古时期的
神话传说，如西王母，东王公，伏羲女娲等。西域的绘画风格仍然保存着。
②顶盛时期：到了隋唐时期，塑像造型由北魏秀骨清像转为雍容华贵，色彩丰富。
隋代塑像体壮丰满，鼻低耳大，衣着富丽。姿态也更丰富生动，形象更加中国化了。
塑像敦厚恬静的仪容也更符合中国传统的美学思想。这是佛教从寺院走向现实生活的重要
过渡时期。
“盛唐”时期，百姓生活富足，中原文化空前繁荣，佛教在中原大地普及。很多高僧
从内地前来弘法，经卷不断从长安、洛阳传入，敦煌石窟艺术受到内地佛教文化的影响，
建筑风格、规模形式、塑像和壁画的内容都发生了变革。
唐代是一个营造巨型大佛的时代。唐代初年，武则天下令僧人造《大云经疏》，该经
称武则天为弥勒下世，全国各地兴起塑造弥勒的热潮，莫高窟最大的塑像，北大像高 35.5米，气势宏伟，庄重沉稳。开元年间，高26米的南大像也被塑造出来。再加上榆林窟的大像，三座大佛窟，供奉的都是倚坐的弥勒，都是在唐代开凿的。此外还有中唐释迦牟尼涅
槃卧像，长15.8米，右胁而卧，四周配有壁画，以造像与壁画相结合的手法，表现菩萨，弟子，护法，国王，大臣肃穆举哀的大型场面，衬托出人们对佛发自内心的崇拜和敬仰。
唐朝的壁画色调最为丰富多彩，富丽而灿烂，呈现出楼台亭阁、金碧辉煌、歌舞升平
的欢乐景象。反映了当时人民生活富足，社会安定的局面。壁画内容可分为五类：即佛像画；大型佛经画；佛教历史画；供养人画像；装饰图案画。
莫高窟的装饰图案，千姿百态，绚丽多彩，既是连接洞窟建筑，塑像和壁画的纽带，
同时又是独立存在的图案。以藻井图案为代表的隋唐装饰图案，是莫高窟的装饰图案的高峰。如第329窟窟顶藻井和第159窟西壁窟顶图案，繁缛多样，花纹缜密，这些图案多出
现在窟顶中心，寓意苍穹深远莫测，宇宙无限之大。
唐朝“太平盛世”，人民生活富裕，佛教家喻户晓，而且是多佛的信仰。家家供佛，
人们向往庄稼“一种七收”，树上“自然生衣”的弥勒世界，相信只要念一声药师佛的名号，一切苦难皆可解救，倡导无论贵贱贤愚，只要专心念佛，凡夫皆得脱离秽土，往生西
方净土。艺术家们的创作才能在信仰的世界里，得到充分地发挥，他们把人间荣华富贵搬
上墙壁，又把天国的富丽堂皇展示人间，天上人间，人间天上，真是天人合一的时代，充
分显示了中国的半神文化。
③衰落期：隋唐以后，敦煌石窟艺术走向衰落期。
公元1036年，西夏统治了敦煌，佛教成为西夏国教，西夏君主从西藏迎来藏传佛，使敦煌石窟艺术融入藏族文化。
1227年，成吉思汗的铁骑踏进沙州，在敦煌，信仰藏传佛教的蒙古人，把西藏传来的
密宗文化推向高潮。此时期人物形象描绘准确，生动，线描细腻，晕染富有立体感，表现
了藏传佛教艺术的独特风格，为敦煌石窟艺术最后的辉煌又添了几分色彩。
内容：中国是个信神的民族，包括古时历代的帝王。佛教自印度传入中土后，很快被
华夏民族接受，并发扬光大。佛教中有许多故事都是教人向善，因果报应，生命轮回，做
好事，乐善好施会得善果，做坏事会得到惩罚，人们信神会得到神的保护，修道者会升往
天堂。这些理念几乎都出现在敦煌莫高窟的雕塑和壁画中，还有许多赞美神佛的大型雕塑
和壁画。无不反映出当时人们的信仰与追求。
雕塑造像主要有：佛像，包括释迦、弥勒、药师、阿弥陀以及三世佛、七世佛；菩萨像，包括观音、文殊、普贤及供养菩萨等；弟子像，包括迦叶、阿难；尊神像，包括天王、力士、罗汉等，另外还有一些鬼神、神兽等动物塑像。
塑像是石窟的主体，壁画在石窟中虽然对建筑起装饰和美化作用，对雕塑起补充和陪
衬作用，但其数量最多，规模最大，艺术技巧最精湛，内容最丰富，涵盖了社会生活与家
庭生活的方方面面，生、老、病、死、衣、食、住、行，面面俱到，无所不包，充分体现
了古人不同时期的文化生活，表现神及天、地、人、动物、环境的方式，表现友谊与恩的
方式。丰富多彩，井然有序。
佛像画，指佛陀、菩萨、护佛神等供奉的各种神灵形象，是壁画的主要部分。民族传
统神话题材画，指北魏晚期出现的东王公、西王母、伏羲、女蜗、青龙、白虎、朱雀、玄
武以及风雨雷电等道家神仙的内容题材。经变画，利用连环画的形式，把整个一部佛经用
通俗易懂的故事形式表现出来。佛传故事，主要讲述释迦牟尼的生平事迹。本生故事画，
是指描绘释迦牟尼佛在过去世转生中的各种善行，如“因果报应”、“苦修行善”的生动故事，也是敦煌早期壁画中广泛流行的题材。因缘故事画，这是佛门弟子、善男信女和释
迦牟尼佛度化众生的故事。佛教史迹故事画，是指根据史籍记载画成的故事，包括佛教圣迹、感应故事、高僧事迹、瑞像图、戒律画等。包含着历史人物、历史事件，是形象的佛
教史资料。供养人画像，供养人，就是信仰佛教出资建造石窟的人。他们为了表示虔诚信佛，留名后世，在开窟造像时，在窟内画上自己和家族、亲眷和奴婢等人的肖像，这些肖像，称之为供养人画像。
敦煌的石窟虽历经千年岁月洗刷，甚至遭到了人为的破坏，但仍有一些石窟保留了原貌，成为世界上无与伦比的艺术博物馆。今人仍可以从石窟的雕塑、壁画内容，寻找到先
人们对佛法的虔诚，对佛的无比敬仰。或许这也是先人们留给今人最宝贵的财富之一吧。八、结论
经过对现有文献的分析和研究，我国的酒店事业处于像成熟发展阶段，而主题酒店在我国的发展也是一个阶段性的发展。对于现有文化要加以分析和利用，通过对中国古老的敦煌文化的研究，通过对酒店发展现状的研究。把两者有机的结合在一起，传承和发展中
国的文化。
敦煌文化的精髓是壁画的表现，主题酒店是把其最精髓的东西进行应用和传承，并不是把其形势和地势一味的照抄照搬，所以这次酒店设计，就是把敦煌壁画和其花样巧妙的应用在酒店设计中。为此打造一个有中国古老文化的主题酒店-----敦煌大酒店。
参考文献
【1】陈丽萍，王妍慧.中国石窟艺术[M].北京：时代文艺出版社，2007，6.
【2】阎文儒.中国石窟艺术总论[M].广西：广西师范大学出版社，2003，8
XX大厦“文化主题酒店” 市场调查报告
摘要 (3) 引言 (4) 一、调研目的 (5) 二、调研方法 (5) （一）调研设计 (5) （二）资料收集的方法 (5) （三）抽样方式 (5) 三、调查数据统计分析 (6) （一）酒店行业业态分析 (6) 1.酒店行业业态占有率分析 (6) 2.文化主题酒店与其他业态酒店的对比分析 (6) （二）消费者消费偏好分析 (7) （三）“文化主题酒店”发展趋势 (7) 1、“酒店+景点”完美结合 (8) 2、高科技的成功运用 (8) 3、主题的选择更加时尚 (8) 四、结论 (8) （一）市场及竞争者 (8) （二）消费者特点 (9) （三）市场潜力 (9)
我国的酒店业既是第三产业，又是服务行业，更是一个朝阳行业。酒店业是一个密集型的行业，它的发展对解决我国的就业问题意义重大。随着我国经济及旅游业的发展，中国酒店的发展前景被大家所看好，但同时我国的酒店面临着激烈的国际竞争，这种竞争包括产品的竞争，服务的竞争，但最终意义上的竞争是文化的竞争。文化竞争是更高层次、更高品味的竞争，酒店文化主题是酒店业经营管理中一种新的管理模式，它在推动企业发展中起着举足轻重的作用，是酒店企业发展的内在动力。酒店文化主题建设的成败直接影响到酒店的发展，因此有必要对酒店的文化主题进行深入的研究，并将酒店文化主题真正运用到实践当中。 在对酒店等住宿业的需求不断增加的现状下，酒店业势必针对不同细分市场进行不同的市场定位，从而可以满足各类客人的不同需求。如根据顾客的消费层次和消费观念进一步区分豪华型酒店与经济型酒店的产品特性，针对旅游者市场及游客出游目的打造不同主题的酒店产品和服务。这种酒店业态和产品细分化的趋势是促使酒店赢得更多忠诚顾客的关键。 【关键词】第三产业、文化主题、市场需求、调查
中国茶文化主题酒店的简介 据了解，峨眉山雪芽大酒店精心打造了194间独具茶文化特色的客房及套房，每间套房会专设一组特色茶具，在住宿的同时能够深深的体验茶文化所带来的乐趣;酒店二楼中餐厅装饰古朴，并且提供各地美食，还可满足500人以上同时用餐，各大用餐包间更是以诗句命名，其古朴意味极为浓厚;酒店内部装饰设计精巧，能够在有限的空间内延展出更多的空间，装饰精美细致，客房内除古色古香的装潢色调以及特色茶具以外，还增添了许多现代化公工艺，现代与传统的完美结合在此便可得到淋漓尽致的展现。 一店三坊+400家专卖店 峨眉雪芽2014春茶问世 为庆祝峨眉山雪芽大酒店正式开业，峨眉山景区特别邀请来自台湾的著名茶艺表演师进行现场茶艺展示，在浓郁的茶香与幽幽琴声的围绕之下，峨眉雪芽公司有关负责人对外公布2014年即将上市的碧螺春、普洱、斯里兰卡红茶、黄牙等峨眉雪芽春茶。现场除茶艺表演外，新增斗茶表演，还将开启“一山一茶一家人”的寻茶之旅活动，力求通过茶文化演出让消费者深度体验峨眉雪芽深厚的茶文化和品牌底蕴。 茶文化与宗教融合的传播策略 茶文化与生态相融合的管理策略 中国传统茶文化中包含有深邃的茶道精神，在茶文化的茶道精神中，包含了“和、静、美、廉”的精神，也包含了“天地人和”的思想，茶文化显现出与自然相融合的生态特点，倡导回归自然、深入本心的生态理念，在进行茶文化主题酒店的管理与宣传策略中，可以借助于茶文化的生态内容，进行设计和管理。例如：六大茶类之一的黑茶，其成品茶是以紧压茶为主，制作成不同纹理和图案的
砖茶形式，可以用于立面的装饰之中，给人以天然、生态而环保的享受，同时还可以对酒店的室内空气起到调节和净化的效用。 茶文化主题设计定位 茶文化功能空间设计规划
主题酒店调研报告 序 现在酒店行业大体的分工体系已经具备。在这个过程中，大饭店、高星级饭店已经基本找准自己的位置。但是中小型饭店，尤其是一些单打独斗的中小型饭店，在市场上随波逐流，找不准自己的位置，也很难形成自己的核心竞争力。多数酒店对自己的市场定位不是很清楚，这就形成一个误区，酒店认为自己可以接待所有的客人。上千间客房的酒店必须接待所有的客人，商务客人、团队客人、会议客人都要接。可是有的一二百间客房的酒店也认为自己可以接待所有的客人，这就是定位的错误。还有一种定位的错误是表述上的，非常典型。比如，一个三星级酒店提出，我是三星酒店，但是一星价格、五星服务。这样的酒店到底是几星，实际上自己都不清楚。现在仍然有一些酒店打出这样的口号，所谓三星酒店、五星服务、一星价格。这两个误区实际上说明了市场定位的不清楚。 而事实上饭店产业的竞争从价格、质量到文化的升级，这一过程看似简单，但是确是饭店核心竞争力逐步强化的过程，由初级阶段的成本优势，转化为质量优势，再到文化优势，其不可复制性越来越强，也就意味着饭店的竞争力越来越强。主题酒店的建设正是酒店培育文化核心竞争力的要求。 行业的发展离不开征服的推动和支持。胡锦涛同志在十七大报告中提出“文化软实力”这一概念并强调：“当今时代，文化越来越成为民族凝聚力和创造力的重要源泉、越来越成为综合国力竞争的重要因素”，“要坚持社会主义先进文化前进方向，兴起社会主义文化建设新高潮，激发全民族文化创造活力，提高国家文化软实力”，这说明“提高文化软实力”被提升到了国家战略的高度，为以后的文化建设指明了方向。 主题酒店的建设也是中国文化产业发展的需要。主题酒店是文化资源向文化资本转化的一种非常有效的方式，把各种文化资源融入酒店，能过最直接有效的形成市场功能。
（1）、主题酒店之都——拉斯维加斯 ? 目前世界上的主题酒店以美国的“赌城”拉斯维加斯最为集中和著名。拉斯维加斯是酒店之都，更是主题酒店之都。柏列吉欧酒店——模仿意大利北部同名小镇的景观建成，有3000个房间。店前有一个30000多平方米的人工湖，喷泉高达72米，水池舞台纵深 8米，经常表 演水中舞蹈和特技魔术。金字塔酒店——以埃及金字塔为主题，外形是人面狮身像，有4407 个客房，是世界上第三大度假酒店，第四大金字塔。 （2) 北极圈冰雕酒店北极圈冰雕酒店这个位于瑞典的ice hotel在北极圈向北大约200公里左右的地方。其室内外都是用冰块建造而成的。在这个冰冷的环境中，设计师将每一处都进行了艺术加工，无论是屋顶的冰雕、还是用冰打造的椅子和床，所到之处，让冰的艺术魅力在寒冷中展现得淋漓尽 致。相信每一个来到此处的人，都会忍住寒冷，在这里住上几天，感受冰的 艺术魅力。 （3）、盐巴旅馆盐巴旅馆在南美洲玻利维亚西部一望无际的盐田里，有一家世界上独一无二全用盐巴建成的旅馆。除了四周的墙壁，就连屋顶、床铺、桌椅及地板等， 也都是用盐巴做成的。盐巴旅馆里面的设施一应俱全，设有房间、餐厅、酒吧和舞厅。旅馆还有一条特殊的规定：不可以用舌头舔墙。婚宴酒店（4）、Hotel Fox------最激动人心的艺术酒店 Hotel Fox 起初只是一次营销活动的副产品。2005年4月，德国大众汽车(VOLKSWAGEN)公司推出新型FOX汽车，这款车的目标消费群是首次购车以及无力购买豪华车款的年轻人，公司想为这批新车造势。于是，大众公司买下了位于设计之都哥本哈根的一家三星级酒店 Brochner，这家酒店与哥本哈根最美的奥瑞斯特兹公园相对，其目标消费群体与Fox 汽车十分接近，大众公司决定将其改头换面，在这里进行新车推广。 ? 公司别出心裁地邀请了全球13个国家 的共21位平面设计师、城市艺术设计师和插画艺术家来参与酒店的设计。艺术家们在开始工作之前，完全不知道这项计划的目的，他们只被赋予一个使命：自由快乐的设计，具体的要求只有三个：1. 房间内必须要有张床；2. 房间设计不得带有色情成分；3. 不得出现具政治成分的字句。 61 间房间，21位艺术家，1000个构思。最后，艺术家们把这里演绎成了世界上最有激情和创意生活方式的酒店，这家酒店也从一个展览地点转变为一个广受欢迎的特色酒店，以至于很多人来哥本哈根旅行的主要目的只是为了来这里体验一二。通常酒店的房间规格划分为标准间、单人间和套房，但在艺术家的建议之下，Hotel fox酒店跳出了传统的划分方法，像时装的尺码一样把客房划分为四种规格：X-Large(加大)、Large(大)、 Medium(中)、Small( 小)。XL共17间，L共20间，M共18间，S共6间。这种大胆的设计给房客一种全新的体验。具体到每间客房，每个房间都变成了一个个人艺术展。新的设计并未增加新硬件或改变原有功能，而只是对床单、墙壁和天花板等软环境进行了加工，让每一个房间都与众不同。 这种大胆的设计给房客一种全新的体验。具体到每间客房，每个房间都变成了一个个人艺术展。新的设计并未增加新硬件或改变原有功能，而只是对 床单、墙壁和天花板等软环境进行了加工，让每一个房间都与众不同。酒店 网站上附有每一间房的图示，既有设计艺术家的个人信息，也有房间的设计说明，这样一来，客人可以根据自己的心情和爱好来选择房间的风格。房间风格
专访文化主题酒店实践者 （中华报道新闻社主任记者黎军强） 非物质文化遗产作为历史发展的重要见证和极其珍贵的文化资源,对于民族、国家的发展有着十分重要的作用。 安茂成参与起草国家旅游局《文化主题旅游饭店基本要求与评价》标准、 四川饭店与餐饮娱乐协会副会长、 安茂成被誉为中国文化主题酒店创始人； 1996年率先打造中国首家四星级道家文化主题饭店一一鹤翔山庄，并任总经理； 2002年打造中国首家四星级三国文化主题饭店一一成都京川宾馆，并任总经理； 2004年发起中国首届文化主题酒店论坛。并任国际主题酒店研究会执行会长； 2007年参与起草《四川省主题旅游饭店划分与评定》标准。二十年来，安茂成参与创建了红色文化，纸文化，茶文化，熊猫文化，藏族歌舞艺术文化，三国文化，道家养生文化，五行养生文化，藏医药温泉养生文化，自然风光摄影文化，成都人文'摄影文化等主题酒店。是中国最早涉足文化主题酒店的领军人物、是中国文化主题酒店的实践者、是“非遗活
起来”的行动者。 一、主题酒店的践行者 青城山鹤翔山庄 早在上世纪九十年代，安茂成在青城山鹤翔山庄任总经理，率先把当地青城山的道家文化融入到将鹤翔山庄确定为道家文化主题酒店。道家文化特色，如同一篇文章，成为一个中心思想贯穿于鹤翔山庄的各个方面，他请来行业专家对这样的中心思想进行论证，获得大家认同，主题酒店由此被社会认可，蓬勃发展。至此，鹤翔山庄成为全国第一家有文化主题特色的四星级旅游饭店，鹤翔山庄被誉为中国文化主题酒店的发祥地。 成都京川宾馆 2002年，安茂成兼任成都京川宾馆总经理，凭借打造鹤翔山庄的成功经验和挖掘酒店经营效益的创新思路，以及对文化的敏锐度，认真梳理成都地域文化，决定借助成都武侯祠的旅游资源，成都蜀汉文化的厚重历史，创建中国首家三国文化主题酒店，聘请专家，寻找文化与酒店的有机结合点，提炼出三国人物的精明与智慧。将诚信与智慧融入服务体验性及互动性，在全国酒店业引起较大反响，成为酒店创新、
儒家文化主题酒店策划报告 文化是一种载体，发展才是最终的目的。 儒家文化是中国传统文化的主流文化。在历史上, 儒家思想对中华民族精神的形成产生了重要而深远的影响。中国古代商人大都与儒家思想有着千丝万缕的联系, 他们把“诚、信、义”等儒家伦理道德贯彻到从商经营之中去, 倡导“恪守信用,诚信为本,推己及人”的商业道德, 表现了传统商人“在商不唯商, 求利不唯利”的商业品格,促进了商业的繁荣和经济的发展。也为我们当下餐饮业的发展提供了范式。也是在提醒我们经济与文化应该并行。儒家文化具有十分重要的现实意义。 自人类诞生之日起，即面对两种基本需要，一种是吃穿住行等物质消费，即物质生活；另一种是精神需求，即精神生活。从生存需要看，物质生活的重要性应该第一，精神生活其次。人的这两种基本需要既是文化的起因，也是文化的目的。 广州花园酒店某负责人陈晞说：“当前，我国酒店市场已经告别了紧张的供不应求的年代，特别是在我国加入WTO后，国际上实力雄厚的酒店管理集团将逐步进军我国市场。企业文化对酒店竞争力的影响力加强，我国酒店企业应根据企业文化系统的不同层面，从培育服务理念、完善制度文化及打造文化品牌入手，对自身企业文化进行塑造和变革，以使企业能在日趋激烈的竞争中立于不败之地。” 文化底蕴是企业的生命力！ 那么， 酒店需要什么样的文化内涵？ 酒店需要什么样的商业形象？ 酒店将以什么样的文化符号标识来打动目标消费群？ 酒店的发展本身就是一种文化现象，如果我们将儒家文化注入进去，那么我们就能打造出一种儒家文化主题酒店，所谓“主题酒店”从理论上讲，就是以文化为主题、以酒店为载体、以顾客体验为本质的酒店经营模式。“儒家文化主题酒店”就是在酒店原有企业文化基础上，注入传统的儒家文化，由单一的静态文化转变为视觉文化、动态文化、特色文化和儒家人文文化等文化形式的多元化载体，在视觉上给人以耳目一新的感觉，起到推动和催化的作用，从而迅速推动酒店业向前发展。 在“中西合璧”叫嚣的厉害的今天，过多的引进外国的而且不加筛选的“拿来主义”对我国的餐饮行业造成了很大的损失，业内人士开始认识到这一问题，于是提出了只有民族的才是世界的，只有民族的才是持久不衰的，我们只有打造自己独有的文化品牌才能将餐饮行业推向前进，儒家文化不失为一剂良药，我们退出圈外来看，这实则是双赢的策略，文化缺失在当今物欲横流的时代已无可辩驳的出现，文人墨客尽管扯破喉咙呼吁，但收效甚微，原因何在？要想传承一种文化，则需要有载体，儒家文化体现的更多的是一种思想，一个学术概念，一种精神产品，只有通过一系列的物化手段才能传承，酒店可以作为这样一种载体，在酒店中体现儒家文化，在儒家文化下发展酒店。为此，酒店在建筑空间、环境设计、物品陈列、员工服饰、酒店管理、对客服务、经营运作等各个方面，都注入儒家文化的理念，使得这种经营者营造的文化气息渗透到消费者的头脑中，在物质得到满足的同时，追求一种更高的品味。 有人说：我可以容忍相同建筑风格的宾馆酒店，但我无法忍受其浅薄而单一的文化氛围。酒店产品的最终附加价值就源于酒店所独有的文化氛围，那么我们就要推陈出新，就要走与外国、与以往不同发展道路，儒家文化的丰富多样能够促使酒店业形成自己具有民族特色的文化底蕴，形成一种“用餐饮实践儒家文化，靠文化发展大众餐饮”的发展模式。 那么我们如何才能形成这种文化与餐饮相溶互惠的模式呢？
分析主题酒店的主题选择及主题设计 【内容提要：主题酒店的兴起缘于体验时代的要求和市场竞争的需要,在理论研究落后于实践的情况下,本文在大量案例介绍的基础上分析主题酒店的主题选择及主题设计,并提出主题酒店未来两个方向的发展趋势,为国内主题酒店的建设提供借鉴和参考。】 一般说来,主题酒店也称为“特色酒店”,是以某一特定的主题,来体现酒店的建筑风格和装饰艺术,以及特定的文化氛围,让顾客获得富有个性的文化感受。主题酒店是市场竞争的产物,也是酒店竞争进入高层次文化竞争的表现。目前,国内对于主题酒店的研究主要停留在概念的探讨上,诸如主题酒店与特色酒店、精品酒店的区别,理论研究的最终目的是为了指导实践,本文力求在基础理论研究和相关案例介绍的基础上,探析主题酒店如何选择主题、设计主题、最终实现主题的特殊功能。 一、酒店主题的分类介绍 主题酒店的主题题材多种多样且不雷同,正因为如此才能保证酒店之间主题的差异化和个性化,介绍主题分类的目的在于为新建主题酒店的主题选择以及主题升级提供借鉴。根据主题内容和选材的不同,可分为自然风光类、历史文化类、城市特色类、艺术特色类以及其他个性主题类,这是主题酒店研究中最普遍的分类方法。 1.自然风光酒店 此种酒店超越了以自然景观为背景的基础阶段,把富有特色的自然景观搬进酒店,营造一个身临其境的场景。比如巴西的阿里亚乌大树酒店,酒店建在一望无际的亚马孙原始森林里, 305套客房全是利用林中空间建造,并且都不直接和树木接触。其中有8幢掩映在雨林中的圆形塔式建筑物,都在离地面七、八米高的森林空中,塔楼和塔楼之间有木板搭成的栈桥相通,这些空中栈道离水面5到30米不等,酒店房间与一般陆地酒店一样,但有趣的是调皮的猴子经常会溜进房里跟人要吃的。阿里亚乌大树酒店是最原始、最典型的自然风光型主题酒店,最初的目的是提供生态旅游,让人们更多的了解号称“地球之肺”的亚马孙森林对生态保护的重要意义。 2.历史文化酒店 此类酒店以某段历史文化为选材,在酒店构建古代的世界,使顾客能够享受到穿越时空的体验并切身感受到历史文化的浓郁氛围。如四川的清文化酒店、以三国文化为主题的京川宾馆,以道家文化为主题的鹤翔山庄,以及把中国传统茶文化和当地资源完美结合起来的四川雅安西康大酒店。这些酒店的经营者们在激活现代酒店资本的探索中,让地域特色文化实现了从文化资源向文化资本的高效转变。 3.城市特色酒店 该类酒店以某一特色城市为蓝本,多以微观的方式再现知名城市的特色环境,使游客可以
主题酒店文化浅析 [摘要]随着我国主题酒店的发展，很多问题也曝露眼前，能否在竞争激烈的市场中占有稳固地位，长远持续发展，主题文化的打造至关重要。以主题酒店之城——拉斯维加斯为视角分析归纳如何能让人们真实体验主题酒店的主题文化及其所传达和表述的内容，如何使主题文化更好的反映酒店经营的文化灵魂与体现这座城市的特有文化和独特魅力。从一座运营成功的主题酒店城市的经验中寻找可供我们借鉴与学习的东西，力图使我国主题酒店的发展突破瓶颈，走可持续发展的道路。 [关键词]拉斯维加斯主题酒店主题酒店文化可持续发展 引言 这个世纪人们常提起的一个词就是“人才”国力的竞争，经济的腾飞靠的也都是人才，而这一个词汇恰恰能说明当今社会的状态，越来越注重的科技文化的地位，国民素质的提升。物质文明程度的前进让我们对精神需求也产生了很明显的变化。在酒店业的竞争也如同人才竞争一般讲求向高质量、国际化方向发展。对于主题酒店这个被冠以“文化”属性的产业不单单注重自身主题文化的营造，更突出的是独特的文化品味以及对品牌文化的可持续发展。 主题酒店在我国的历史并不是很长，但自从我国有了第一家主题酒店开始，人们似乎把目光就转移到了这个新奇、充满想象力和挑战力的项目中来，而我们看到国外在主题酒店发展的五十年以来，可以说品质和变化都让我们叹为观止，我国在借鉴和学习的过程中，仅仅在外表形式上的追求似乎更过于对文化品味的真正提升，流于形式的所谓主题似乎不具备竞争力和持续发展的能力，如果我们不能突破这个瓶颈，那样主题酒店在我国的发展则会陷入僵局。我国很多研究学者都给主题酒店下了定义，而有一些学者也称一些综合性质的主题酒店为“亚主题酒店”，而不管从哪方面来定义这个主题的性质，对消费者来说，我们需要的是能看到、能听到、能触到、能体验到更能享受到。抛开国内众多学者对于主题酒店的定义和类型的归类，仅从消费和住宿这个体验过程中谈它的设计，谈它的文化，试图为国内一些主题酒店的发展探寻一条可持续的出路。 一、“看”之主题 不论如何定性酒店的主题，每一个到主题酒店入住的人必定是受到主题酒店名称的吸引而来一看究竟。因此在“看”上，我国的主题酒店和国外主题酒店做的相比还是稍逊一筹，你来到这个酒店的同时肯定可以被酒店外部建筑样式、植被景观及内部的装修、家具的陈设、配饰的使用、服务人员的衣着及配套的入住用品都会让你看到与主题相符的视觉信息。很多国外的主题酒店在这些方面都做的非常完善，都有值得我们学习和借鉴的地方，我们可以从几个方面入手来探讨一
会议型酒店如何打造特色文化主题? 特色文化主题的会议型酒店就是市场竞争的新产物,由于特色文化主题的唯一性,无法照抄照搬或克隆,这也正就是其魅力所在。 一、会议型酒店打造特色文化主题的意义 会议型酒店,在我国就是近十年左右的市场经济产物。我国改革开放后,随着经济的发展,尤其我国加入WTO后,我们国家与世界经济成为同一个经济体,同处一个地球村,无论就是经济、政治、科学还就是教育、文化、体育等,交流频繁,会议急剧增多,传统、单一、分散的会议大礼堂、以住宿为主兼营餐饮的旅馆等,已满足不了现代会议的综合需求,集大小会场、食宿、康乐等会议专业功能为一体的会议型酒店由此诞生。典型的有1999年上海国际会议中心(滨江大酒店)隆重开业,2009年北京国家会议中心开张营业,2008年在中国旅游饭店业协会组织下“中国会议酒店联盟”成立。而且,这几年的会议综合收入已成为会议型酒店的重要来源之一,如杭州天元大厦约65%的营业收入来源于会议的综合收入。 随会议经济效应的显现,传统的酒店行业或投资者逐渐认识到会议经济的潜力,近五年大建、改扩建会议型酒店也突飞猛进。以浙江省杭州市为例,五年前只有四、五家酒店能专门接待政府等会议,现在已发展到有二十几家酒店能接待各类大小国内国际会议。中国会议酒店联盟,2008年成立之初只有40家会议酒店成员单位,截止2011年11月参加会议酒店联盟年会单位已达600多家,预计2012年会议酒店联盟单位还会增加。 会议酒店的急剧增加,也带来了竞争。投资竞争,表现在建设规模一个比一个大,会堂内无柱子、能容纳千人,配套大型宴会厅、客房等相应设施,会场主题不采用布料横幅与写真喷绘,改为大面积LED墙,不计成本巨额投资;营销竞争,表现在为争取客源,满足自己的经营需要,加大广告宣传、增加销售人力、组团促销等;产品与服务竞争,表现在为吸引客户,激发产品与服务创新,提供高质量会议产品,如高流明投影、话筒音响设备、桌椅台布、茶歇、会议贴身管家,等等;价格竞争,表现在会议型酒店建多后,供大于需,对于一些盲目跟风,无特色的会议酒店,为保自己的营业,不惜低价销售,结果产生不了效益,也搞乱了市场价格与行业应有效益。 虽然会议型酒店就是近几年的新型产业,但大多数会议型酒店还就是在传统酒店的基本功能(客房、餐饮、康乐)上加上会议功能(会场、会议设备、会议服务),类同、百店一面,无差异、无个性、无显著特色、无文化性依然存在。在当今跟风、克隆、一哄而上、竞争残酷的现实社会,如何使会议型酒店能立于不败之地?打造特色文化主题,做出唯一性、特色性、文化性,就是会议型酒店战胜竞争的一贴良方。 二、会议型酒店打造特色文化主题的方法 (一) 主要步骤程序图(见图)
文化主题酒店市场调查报告
XX大厦“文化主题酒店” 市场调查报告
摘要 (3) 引言 (4) 一、调研目的 (5) 二、调研方法 (5) （一）调研设计 (5) （二）资料收集的方法 (5) （三）抽样方式 (5) 三、调查数据统计分析 (6) （一）酒店行业业态分析 (6) 1.酒店行业业态占有率分析 (6) 2.文化主题酒店与其他业态酒店的对比分析 (7) （二）消费者消费偏好分析 (7) （三）“文化主题酒店”发展趋势 (8) 1、“酒店+景点”完美结合 (8) 2、高科技的成功运用 (8) 3、主题的选择更加时尚 (8) 四、结论 (8) （一）市场及竞争者 (8) （二）消费者特点 (9) （三）市场潜力 (10)
我国的酒店业既是第三产业，又是服务行业，更是一个朝阳行业。酒店业是一个密集型的行业，它的发展对解决我国的就业问题意义重大。随着我国经济及旅游业的发展，中国酒店的发展前景被大家所看好，但同时我国的酒店面临着激烈的国际竞争，这种竞争包括产品的竞争，服务的竞争，但最终意义上的竞争是文化的竞争。文化竞争是更高层次、更高品味的竞争，酒店文化主题是酒店业经营管理中一种新的管理模式，它在推动企业发展中起着举足轻重的作用，是酒店企业发展的内在动力。酒店文化主题建设的成败直接影响到酒店的发展，因此有必要对酒店的文化主题进行深入的研究，并将酒店文化主题真正运用到实践当中。 在对酒店等住宿业的需求不断增加的现状下，酒店业势必针对不同细分市场进行不同的市场定位，从而可以满足各类客人的不同需求。如根据顾客的消费层次和消费观念进一步区分豪华型酒店与经济型酒店的产品特性，针对旅游者市场及游客出游目的打造不同主题的酒店产品和服务。这种酒店业态和产品细分化的趋势是促使酒店赢得更多忠诚顾客的关键。 【关键词】第三产业、文化主题、市场需求、调查
（1）、主题酒店之都——拉斯维加斯? 目前世界上的主题酒店以美国的“赌城”拉斯维加斯最为集中和著名。拉斯维加斯是酒店之都，更是主题酒店之都。柏列吉欧酒店——模仿意大利北部同名小镇的景观建成，有3000个房间。店前有一个30000多平方米的人工湖，喷泉高达72米，水池舞台纵深 8米，经常表演水中舞蹈和特技魔术。金字塔酒店——以埃及金字塔为主题，外形是人面狮身像，有4407 个客房，是世界上第三大度假酒店，第四大金字塔。 （2) 北极圈冰雕酒店北极圈冰雕酒店这个位于瑞典的ice hotel在北极圈向北大约200公里左右的地方。其室内外都是用冰块建造而成 的。在这个冰冷的环境中，设计师将每一处都进行了艺术加工，无论是屋顶的冰雕、还是用冰打造的椅子和床，所到之处，让冰的艺术魅力在寒冷中展现得淋漓尽致。相信每一个来到此处的人，都会忍住寒冷，在这里住上几天，感受冰的艺术魅力。 （3）、盐巴旅馆盐巴旅馆在南美洲玻利维亚西部一望无际的盐田里，有一家世界上独一无二全用盐巴建成的旅馆。除了四周的墙壁，就连屋顶、床铺、桌椅及地板等， 也都是用盐巴做成的。盐巴旅馆里面的设施一应俱全，设有房间、餐厅、酒吧和舞厅。旅馆还有一条特殊的规定：不可以用舌头舔墙。婚宴酒店（4）、Hotel Fox------最激动人心的艺术酒店 Hotel Fox 起初只是一次营销活动的副产品。2005年4月，德国大众汽车(VOLKSWAGEN)公司推出新型FOX汽车，这款车的目标消费群是首次购车以及无力购买豪华车款的年轻人，公司想为这批新车造势。于是，大众公司买下了位于设计之都哥本哈根的一家三星级酒店Brochner，这家酒店与哥本哈根最美的奥瑞斯特兹公园相对，其目标消费群体与Fox 汽车十分接近，大众公司决定将其改头换面，在这里进行新车推广。? 公司别出心裁地邀请了全球13 个国家的共21位平面设计师、城市艺术设计师和插画艺术家来参与酒店的 设计。艺术家们在开始工作之前，完全不知道这项计划的目的，他们只被赋予一个使命：自由快乐的设计，具体的要求只有三个：1. 房间内必须要有张床；2. 房间设计不得带有色情成分；3. 不得出现具政治成分的字句。 61 间房间，21位艺术家，1000个构思。最后，艺术家们把这里演绎成了世界上最有激情和创意生活方式的酒店，这家酒店也从一个展览地点转变为一个广受欢迎的特色酒店，以至于很多人来哥本哈根旅行的主要目的只是为了来这里体验一二。通常酒店的房间规格划分为标准间、单人间和套房，但在艺术家的建议之下，Hotel fox酒店跳出了传统的划分方法，像时装的尺码一样把客房划分为四种规格：X-Large(加大)、Large(大)、 Medium(中)、Small( 小)。XL共17间，L共20间，M共18间，S共6间。这种大胆的设计给房客一种全新的体验。具体到每间客房，每个房间都变成了一个个人艺术展。新的设计并未增加新硬件或改变原有功能，而只是对床单、墙壁和天花板等软环境进行了加工，让每一个房间都与众不同。 这种大胆的设计给房客一种全新的体验。具体到每间客房，每个房间都变成了一个个人艺术展。新的设计并未增加新硬件或改变原有功能，而只是对床单、墙壁和天花板等软环境进行了加工，让每一个房间都与众不同。酒店网站上附有每一间房的图示，既有设计艺术家的个人信息，也有房间的设计说明，这样一来，客人可以根据自己的心情和爱好来选择房间的
一、酒店主题的分类介绍 （一）.自然风光酒店 (3) （二）.历史文化酒店 (3) （三）.城市特色酒店 (4) （四）.艺术特色酒店 (4) （五）.其他个性主题酒店 (4) 二、主题的设计与开发 （一）、准确独特的主题定位——寻找主题 (5) 1、注重主题特色与互补，避免主题定位雷同 (5) 2、深度挖掘主题内涵，避免形式大于内容 (5) 3、主题适当回避“尘世”，避免陷入大众俗套 (6) （二）、和谐的主题环境与氛围——展示主题 (6) 1、确保主题与环境的融合 (6) 2、注重主题建筑与主题景观的协调 (7) 3、精心营造主题环境与氛围 (7) （三）、配套的主题设施与产品——传递主题 (7) 1、有与主题风格和谐一致的主题客房 (8) 2、有体现主题特色的主题餐厅 (8) 3、有体现主题特色的纪念品 (8) （四）、诱人的主题活动与服务——深化主题 (9) 1、主题活动丰富多彩选择多 (9) 2、提高主题活动顾客参与性 (9) 3、实现服务方式的主题化 (10) （五）、发展新趋向 (10) 1、主题酒店与经济型酒店的结合 (10) 2、主题酒店向主题景区的演变 (10) 主题酒店之“主题分类”探析
主题酒店又称主题文化酒店，是以酒店所在地最有影响力的区域特征、文化特质为素材设计、建造、装饰、经营和提供服务的酒店。主题酒店是市场竞争的产物,也是酒店竞争进入高层次文化竞争的表现。主题酒店的进步体现在它由一般酒店的生理舒适发展到了利用主题达到心理舒适的高度，尽可能地让顾客获得欢乐、知识、刺激，满足客人的根本需求和精神上的享受。同时，主题酒店通过将文化特质附加在酒店这一载体上，实行差异化竞争策略，避免同质化，从而跳出“红海”，在激烈的商业竞争中出奇制胜。目前,国内对于主题酒店的研究主要停留在概念的探讨上,诸如主题酒店与特色酒店、精品酒店的区别,理论研究的最终目的是为了指导实践,本文力求在基础理论研究和相关案例介绍的基础上,探析主题酒店如何选择主题、设计主题、最终实现主题的特殊功能。 一、酒店主题的分类介绍 主题酒店的主题题材多种多样且不雷同,正因为如此才能保证酒店之间主题的差异化和个性化,介绍主题分类的目的在于为新建主题酒店的主题选择以及主题升级提供借鉴。根据主题内容和选材的不同,可分为自然风光类、历史文化类、城市特色类、艺术特色类以及其他个性主题类,这是主题酒店研究中最普遍的分类方法。 （一）.自然风光酒店 此种酒店超越了以自然景观为背景的基础阶段,把富有特色的自然景观搬进酒店,营造一个身临其境的场景。比如巴西的阿里亚乌大树酒店,酒店建在一望无际的亚马孙原始森林里,305套客房全是利用林中空间建造,并且都不直接和树木接触。其中有8幢掩映在雨林中的圆形塔式建筑物,都在离地面七、八米高的森林空中,塔楼和塔楼之间有木板搭成的栈桥相通,这些空中栈道离水面5到30米不等,酒店房间与一般陆地酒店一样,但有趣的是调皮的猴子经常会溜进房里跟人要吃的。阿里亚乌大树酒店是最原始、最典型的自然风光型主题酒店,最初的目的是提供生态旅游,让人们更多的了解号称“地球之肺”的亚马孙森林对生态保护的重要意义。 （二）.历史文化酒店 此类酒店以某段历史文化为选材,在酒店构建古代的世界,使顾客能够享受到穿越时空的体验并切身感受到历史文化的浓郁氛围。如四川的清文化酒店、以三国文化为主题的京川宾馆,以道家文化为主题的鹤翔山庄,以及把中国传统茶文化和当地资源完美结合起来的四川雅安西康大酒店。这些酒店的经营者们在激活现代酒店资本的探索中,让地域特色文化实现了从文化资源向文化资本的高效转变。 （三）.城市特色酒店 该类酒店以某一特色城市为蓝本,多以微观的方式再现知名城市的特色环境,使游客可以近距离的接触世界名城。如深圳威尼斯皇冠假日酒店采用中西合璧的管理模式,以著名水城
霍尔文化主题酒店简介 Hall Cultural Hotel Introduction 霍尔文化主题酒店，是《甘孜欣威商贸有限责任公司》旗下的中高端文化类主题酒店品牌，其构思源自于康巴地区霍尔文化背景以及酒店市场需求的个性化趋势，以霍尔文化背景，设计与打造轻奢人文空间，致力于弘扬藏地优质民族传统文化。 酒店地处炉霍县团结路203号，毗邻炉霍县汽车客运站，来往交通便捷通畅，无论您是商务出行还是旅游度假，都是您最佳选择！ 霍尔文化主题酒店集客房、餐饮、商务中心于一体的文化主题精品酒店；具有浓厚的民族文化底蕴，装饰风格精致典雅，温馨。40间主题客房可容纳60余人怡然入住。为了创造愉悦的居住体验，客房产品均选用知名品牌，品质可媲美星级酒店。高效能的中央热水系统，24小时不间断热水；所有客房均采用全套高端Afu精油洗浴用品，符合人体睡眠工程学设计的芝华士床垫、普兰特系列优质床品、让您每个晚上都能酣然入梦。优质智能卫浴TOTO、大屏幕海信LED液晶电视、100M高速光纤，全WIFI覆盖。“一客一换”的卫生标准、、、、、、、、职业酒店管理团队经营管理，确保您能获得高品质的入住体验。 酒店2F霍尔食府，环境时尚舒适，主打精品意境川菜、辅以湘菜、粤菜，海鲜；在此享受由西南洪氏名厨团队精心烹饪的佳肴，舌尖不由自主的跳起了芭蕾。早餐的菜品琳琅满目可达20种，为保证口味，餐品均选优质食材当天加工。 霍尔文化主题酒店不仅有典雅的住宿环境、顶级的美食享受、更有尊贵的贴心服务。 入住酒店，您可在专业、热情的自助游服务顾问的帮助下制定个性化的旅游线路，免除你在旅途中的繁琐事务，让您全程尽享“悦住悦自游”的旅游新体验。 霍尔文化主题酒店的设计，无不精心优致，独具匠心。为你提供一个自在、放松的居停空间。在这里，能够休憩、充电、放松，是商务出行及旅游的佳选。 因酒店开业在即，现需招聘以下岗位工作人员： 1、库管1名，
浙江省特色文化主题饭店划分与评定实施细则 （试行）
前言 为引导全省饭店业创建特色文化主题饭店，提升饭店文化品位，在广泛调研的基础上，制订浙江省《特色文化主题饭店划分与评定实施细则》。力争通过几年努力，形成以地方区域文化为内核，以省会城市为中心，以市县城镇为辐射圈，以浙江人文及山、海、湖为特色的文化主题饭店网络。 特色文化主题饭店建设，从饭店本身而言，是为了改变饭店产品模仿有余、豪华有余，文化内涵与个性明显不足、同质化现象严重的状况，使饭店从形式到内容、从产品到经营、从员工服务到顾客体验体现出个性和品位。从行业的角度来说，是浙江省饭店业品质已经达到一定水平的前提下，饭店品质再提升的新要求，也是浙江饭店业品质提升的新突破。从浙江全省的角度来看，既是建设旅游强省的需要，也是建设文化大省的需要。 本细则根据特色文化多样性、特殊性、差异性，以反映浙江省地域文化和饭店行业实际为基点，将地域与行业、历史与现代、传统与创新、动态与静态等有机结合，把特色文化主题饭店分为12类基本类型，同时鼓励创新。 本细则为饭店的设计、建造、改造、明确经营定位提供借鉴，帮助厘清管理思路，促进全省饭店业持续健康发展。 本细则专为创建特色文化主题饭店、实施特色文化建设提供指南。 本细则由浙江省旅游局提出。 本细则起草单位：浙江省饭店业协会、浙江旅游职业学院。 本细则主要起草人：叶建国、王建平、汪笑柏、侯明贤、骆志明、杜觉祥、李仲芳、张含贞、鲍慧、方敏、王伯启、吴占格。 2011年6月
目录 1 范围 2 规范性引用文件 3 术语与定义 4 特色文化类别 5 基本原则 6 等级及标志 7 等级划分条件及评分 附录A 必备条件检查表 附录B 等级评分表 附录C 调查问卷
主题酒店的商业模式分析 学院（部）：经济管理学院 专业和班级：工商管理 课程名称：管理经济学 学号： 学生姓名： 指导教师： 2014 年12月
摘要 主题酒店作为一种正在兴起的酒店发展新形态，在我国的发展历史不长，发布范围狭窄，但作为国际酒店业发展的新趋势，为处于激烈竞争态势下的我国酒店发展提供了新的思路，拓宽了视野，是我国酒店未来的发展方向之一。本文通过从主题酒店的概念，目前发展状态，制作与设计以及运营等方面分析其商业模式。 关键词主题酒店；商业模式；生产运营
ABSTRACT Theme hotel is a new form of hotel development is on the rise, development history in China is not long, narrow the scope of the new trend of publishing, but as the international hotel industry development, and provides a new idea for are under intense competition of China's hotel development, broaden the horizons, is one of the future direction of development I country hotel. Through from the concept of theme hotel, the current state of development, the production and design and operational aspects of the analysis of its business model. Keywords heme hotel; business model; production and operation
打造中原第一文化主题酒店 --记弘润华夏大酒店董事长宋智坤同志事迹材料 宋智坤，中国共产党员，河南青年联合会委员，郑州市金水区政协委员，郑州弘润华夏美术馆馆长，郑州弘润华夏大酒店有限公司董事长。虽然只有十几年的工龄，年纪轻轻的宋智坤同志，自1995年参加工作以来，兢兢业业，先后被评为2007年度“郑州跨越式发展杰出青年”、2003-2008年“郑州模范工作者”。2009年荣获第八届“河南省十大杰出青年”的称号。“以身作则，励精图治求发展。求真务实，与时俱进创辉煌”，这就是弘润华夏大酒店董事长宋智坤同志真实的写照。 1995年兵役期满，满怀赤子之心的宋智坤在家乡创办起郑州盛达纤维有限公司和郑州盛达锦绣品有限公司。在这片民营经济蓬勃发展的热土上，两个公司效益蒸蒸日上，规模逐步增大，培训并接受下岗职工800人，为国家和地方创造了可观的利税，并主动为政府解决下岗职工难题排忧解难。正是这种“矢志不渝富家乡、一心一意回报社会”心态，让宋智坤所创办的企业进入良性循环并越做越大。吃水不忘挖井人，在事业的发展的过程中宋智坤深刻感受到了党的领导作用和政府政策支持的重要性，于是在2003年初，为支持北环以内城区建设，虽然当时经营企业效益非常客观，但为了避免影响城区环境建设，主动结束所经营企业，当时损失
评估近百万。然而接近而立之年的宋智坤壮志在胸，准备趁年轻干一番事业，经过细心考察，他圈定了集吃、住、商务、会议、康乐、文化展厅于一体的高档酒店业，宋智坤认为，酒店是一个城市的窗口，南来北往的商旅客人甚至国内外的旅行团都会成为这里的顾客，这个行业的服务水准在某种程度上可以诠释一个城市的文明程度，他愿意挑起这个重担，让自己的酒店成为“河南服务”窗口的形象代言人,例如在2007年中博会及2008年亚洲艺术节是河南两大盛事，弘润华夏大酒店主动向市政协请缨，在这两次的接待中，弘润华夏大酒店上下一心，确保了各项接待工作的成功，也到了海外友人的肯定和赞誉。 宋智坤受家庭影响，自小就酷爱祖国的传统文化，做一个新时代的儒商更是他的梦想。如何将中华的精髓和酒店业的现代管理理念完美地结合在一起，打造一个具有中华文化特色的现代化酒店？宋智坤陷入了深深地深思。为此，他北上南下，不辞劳苦，寻访了许多不同风格的酒店，考察了大量独具特色的古典建筑，甚至求助于国内著名的策划公司为其出谋划策。 经过两年的苦苦求索，宋智坤将自己的酒店定位为最能体现中华文化、河南文化和饮食文化的主题酒店，要以“弘扬国粹，润泽华夏”为己任，因此他把酒店命名为“弘润华夏大酒店”。 一、远见卓识，精心营造中华文化盛宴
菩提本无树 明镜亦非台本来无一物 何处惹尘埃 禅“ 禅那” 达摩禅院 . 主题文化BOUTIQUE HOTEL
1 Put more detail here 禅宗思想 2 Put more detail here 建筑中的禅宗美学 3 Put more detail here 项目背景分析 4 Put more detail here 结语 目 录
·禅宗的起源及达摩思想 ·有代表性的中、日禅宗观念 ·小结 禅宗思想 1
禅宗是由于佛教文化东渐，在中国文化土壤上形成的一个叫中国佛教宗派。它不仅吸收了以往佛教诸派思想以及玄学思想之所长，而且还融合了中国文化中有关人生问 题的思想精髓，从而与华夏民族注 重现实生活的文化传统构成水乳文 融的整体，成为与儒、道并称为传 统文化的三大成之-它提们通过个 体的直觉体验和沉思冥想的思维方 式，从而在感性中通过悟境而达到 精神上-种超脱与自由。 禅学看来，人既在宇宙之中，宇宙也在人心之中，人与自然并不 仅是彼此参与的关系，更确切地说 是两者浑然如一的整体。为了在人 的生命历程中展现出这种自然宇宙 与人的整体境界，禅学认为，内心 的体验便是达到这一境界的关键， 这是因为宇宙万物的-切都是人心 所生。 ·禅宗的起源及达摩思想
菩提达摩，意译为觉法。自称佛传禅宗第二十八祖，为中国禅宗的始 祖，故中国的禅宗又称达摩宗，达摩 被尊称为“东土第一代祖师”、“达摩祖 师”，与宝志禅师、傅大士合称梁代三 大士。达摩在中国始传禅宗，“直指人 心，见性成佛，不立文字，教外别传”。佛陀拈花微笑，迦叶会意，被认为是 禅宗的开始。不立文字的意思是禅是 脱离文字的，语言和文字只是描述万 事万物的代号而已。这也是为什么慧 能大字不认识一个，但是却通晓佛经 的原因，只要明心见性，了解自己的 心性，就可以成佛。经二祖慧可，三 祖僧璨、四祖道信、五祖弘忍、六祖 慧能等大力弘扬，终于一花五叶，盛 开秘苑，成为中国佛教最大宗门。 ·禅宗的起源及思想
浅析文化酒店 中国酒店业市场竞争越来越激烈，产品与服务的同质化现象日趋严重，功能与设计也不断徘徊在低劣复制之中。在成熟酒店市场中，特色文化主题酒店作为差异化竞争的一种有效手段，各地涌现的文化主题酒店颇多，但真正能够有系统思维的文化主题却并不多见。要做好有真正有着文化主题酒店要注意以下几点： 一、要打造文化主题酒店“文化属性”与“文化体验”的组合产品： 文化属性是服务旅程的文化体验再造。文化属性与文化体验成为服务产品功能性之外的高附加值，并通过文化属性聚集新的目标客户，从而产生更大的品牌价值，服务溢价使得文化主题酒店在市场取得出色的业绩表现。 二、文化酒店运营方向： 文化主题酒店以文化为主题,以酒店为载体，以客人的体验为本质。文化主题是以酒店所在地最有影响力的地域特征、文化特质为素材来设计、建造、装饰、生产和提供服务的酒店。其最大特色是赋予酒店某种主题，并围绕这个主题建设具有全方位差异性的酒店氛围和经营体系，从而营造一种无法模拟和复制的独特魅力与个性特征。由此可见，在文化主题酒店中，产品是否具备文化属性并传递给顾客，文化与体验是否真正融合至关重要。而且，这种文化属性为各主题酒店所独有并不能简单复制。 三、文化主题酒店开发切忌急功近利 由于文化主题的独特性，文化与体验的创新性，具有本地文化特色的主题酒店不断涌现，文化主题酒店与传统酒店最大的区别就是希望通过给予酒店产品更深层次的文化属性，从而赋予酒店深层次的文化气质，在给宾客功能性消费之上，增加沉浸式的深度文化体验。但是由于许多酒店在前期顶层设计之始，在主题选择、文化元素提炼以及后期产品开发与运营中，缺乏系统设计，在主题定位中急功近利，简单的采用“+主题”、“+文化”的方法，以为任何文化元素只要加上了主题，加上了文化的字样就能称作主题，致使主题“泛化”、“浅层化”。 事实上，文化主题酒店的设计、运营是从功能、感观、产品、服务到品牌各层次的全系统建设。文化主题酒店的顶层设计和运营，自有它内在的逻辑。 国匠文化酒店：吴卫华