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蓝莓生产与加工利用

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蓝莓生产与加工利用

蓝莓生产与加工利用 - 一、蓝莓的特点 蓝莓(Blueberry) 又名越橘,属杜鹃花科越橘属 (Vaccinium) 植物,多年生灌木,栽培历史不到百年,具有 较高的经济价值和广阔...

蓝莓贮藏与加工

蓝莓贮藏与加工 - 蓝莓的贮藏与加工 摘 要:本文主要介绍了蓝莓的贮藏特性以及一些贮藏方法,包括冷藏保鲜、涂膜保 鲜、气调保鲜、UV 辐照和高压静电场。还介绍了...

蓝莓种植、深加工可行性研究报告

蓝莓种植、深加工可行性研究报告 - 第一章 项目总论 第一节 项目基本概况 一、项目背景 (一)项目名称 1500 亩有机蓝莓标准化种植基地 2000 吨野生蓝莓收购与...

蓝莓加工案例

以及其他果品加工品少见的深加工产品色素提取物和功能成分等。 蓝 莓加工生产...怡冠饮料不含有蓝莓果汁,而是利用蓝莓香精调出近似的味道, 怡冠饮料不含有蓝莓...

蓝莓的贮藏与加工

蓝莓果肉 细腻,甜酸适度,适于鲜食,更适于加工。目前,用蓝莓果实生产的产品主要有果酒、果醫、饮料、食用色素、罐头和果干等。蓝莓果中的果胶物质可制造果酱、果冻...

蓝莓的营养保健功效及其在食品加工中的应用

介绍了蓝莓果品在食品加工中的应用,以 期为蓝莓的进一步批量生产和产品开发提供...本文就蓝莓的营养保健功效及其在食品加工中的应用加以综述,为更好的开发和利用...

蓝莓介绍及其加工食用方法

不易之五:蓝莓冻果加工不易:蓝莓浓缩汁使用蓝莓原料一般采用冻果,这是为了...2.在蓝莓浓缩汁、 葡萄浓缩汁生产时, 采用低温浓缩技术, 短时间内去除原汁中...

中国蓝莓种植与深加工行业市场分析与投资前景评估报告(2014-2019)

中国蓝莓种植与深加工行业市场分析与投资前景评估报告(2014-2019) - 蓝莓种植与深加工行业调研是开展一切咨询业务的基石,通过对特定蓝莓种植与深加工行业的长期跟踪...

中国蓝莓深加工市场发展分析与未来前景预测报告(2014-2019)

中国蓝莓加工市场发展分析与未来前景预测报告(2014-2019) - 二、蓝莓的推广在山东半岛地区也取得了惊人的成果 第二节2013-2014年中国蓝莓种植与栽培闰业化研究 ...

蓝莓果脯加工工艺

蓝莓果脯加工工艺 - 固 应Yin用gy推ong广 T uiguang “ 返砂 ” ,故通常软糖中还原糖含量应在20...