红旗商超商业管理系统V6
操作手册
庆阳红旗软件工程有限公司
内容提要
本手册是“红旗商业管理V6”的配套资料，以浅显易懂的文字和图表阐述了“红旗”系统的使用操作。
本手册主要包括后台管理系统和前台收银系统两部分。后台管理系统囊括基础资料管理、采购管理、零售管理、促销管理、会员管理、库存管理、账款管理、连锁管理、决策分析、系统管理等功能，前台收银系统实现前台POS的销售和收银管理.
版权所有，翻印必究。
非经庆阳红旗软件工程有限公司事先书面同意，不得对本手册进行增删、改编、节录、翻印、改作或仿制。庆阳红旗软件工程有限公司可随时对本手册的全部内容进行更改，此种更改将不另行通知。
目录
红旗商超商业管理系统V6 (1)
内容提要 (2)
1.产品介绍 (7)
1.1 数据库安装 (8)
1.2 软件安装 (10)
2.通用操作介绍 (12)
2.1. 单据类 (12)
2.2. 档案类 (12)
2.3. 报表类 (13)
3.基础资料类 (14)
3.1.机构 (15)
3.2. 供应商档案 (16)
3.3.类别 (17)
3.4 品牌 (18)
3.5 商品资料 (18)
3.6 商品检查 (21)
3.7 自编码、助记码生成 (21)
3.8 商品设置 (21)
4.采购管理 (21)
4.1 采购订单 (22)
4.2 采购收货单 (22)
4.3 采购退货单 (23)
4.4 条码价签打印 (23)
4.5 采购员登记 (23)
4.6 采购查询报表 (23)
5.零售管理 (24)
5.1 POS机登记 (24)
5.2 收银员管理 (25)
5.3 POS代码维护 (26)
5.4 收银设置 (27)
5.5 销售监控 (27)
5.6 收银交款单 (28)
5.7 货架标签设计 (28)
5.8 打印货架标签 (29)
5.9 日结 (30)
5.10 电子称管理 (31)
5.11 零售查询报表 (33)
6.促销管理 (34)
6.1 商品特价促销 (34)
6.2 类别品牌特价促销 (35)
6.3 时段特价促销 (36)
6.4 赠品促销 (36)
6.6 100+1促销 (37)
6.7 商品打包促销 (38)
6.8 商品促销查询 (38)
6.9 促销查询报表 (38)
7.会员管理 (39)
7.1 会员类别资料 (39)
7.2 会员卡制卡 (40)
7.3 会员发卡 (41)
7.4 会员卡管理 (44)
7.5 会员档案 (44)
7.6 会员卡充值 (45)
7.7 会员积分处理 (45)
7.8 会员设置 (46)
7.9 会员查询报表 (48)
8.库存管理 (48)
8.1 盘点申请 (49)
8.2 打印盘点空表 (50)
8.3 盘点录入单 (50)
8.4 盘点报告 (51)
8.5 盘点差异处理 (52)
8.6 其他入库单 (52)
8.7 其他出库单 (52)
8.8 库存调整单 (53)
8.9 库存成本价调整单 (53)
8.10 商品组合单 (53)
8.11 商品拆分单 (53)
8.12 库存初始化单 (53)
8.13 店内调货单 (53)
8.14 库存查询报表 (54)
9.帐款管理 (54)
9.1 费用项目 (54)
9.2 供应商费用单 (54)
9.3 购销供应商结算单 (55)
9.4 代销供应商结算单 (56)
9.5 联营供应商结算单 (56)
9.6 供应商结算付款单 (56)
9.7 帐款查询报表 (57)
10.连锁管理 (57)
10.1 分店资料 (58)
10.2 门店要货申请单 (58)
10.3 数据传输 (59)
10.4 调拨出库单 (60)
10.5 点半入库单 (61)
10.7 连锁设置 (62)
11.决策分析 (62)
11.1 进销存日报表 (62)
11.2 进销存月报表 (62)
11.3 查询报表 (63)
12.系统管理 (63)
12.1 用户组和权限 (63)
12.2 用户和权限 (64)
12.3 系统设置 (64)
12.4 数据库维护 (65)
12.5 数据导入导出 (66)
12.6 自动处理设置 (67)
12.7 清除业务数据 (67)
12.8 系统注册 (68)
12.9 每日提醒 (68)
12.10 系统报表 (68)
13.前台收银 (69)
13.1 前台系统登陆 (69)
13.2 前台设置 (70)
13.2.1 键盘设置 (70)
13.2.2 外设设置 (71)
13.2.3 系统设置 (72)
13.2.4 小票格式设置 (72)
13.2.5 计价器接口设置 (73)
13.3 主菜单功能 (74)
13.3.1 开始收银 (75)
13.3.2 收银交班 (75)
13.3.3 收银对帐 (75)
13.3.4 收银练习 (76)
13.3.5 前台设置 (77)
13.3.6 修改密码 (77)
13.3.7 前台盘点 (78)
13.3.7.1 选择判断批号 (78)
13.3.7.2 盘点录入 (79)
13.3.7.3 盘点保存 (79)
13.3.8 退出软件 (80)
13.3.9 重启电脑 (80)
13.3.10 关闭电脑 (80)
13.4 一般操作 (81)
13.4.1 帮助菜单（F1） (81)
13.4.2 商品查询（F2） (81)
13.4.3 现金收支（F3） (82)
13.4.4 库存查询（F4） (83)
13.4.6 打印开关（F6） (84)
13.4.7 重打小票（F9） (84)
13.4.8 收银锁屏（F11） (84)
13.5 收银员操作权限 (84)
13.5.1 收银 (84)
13.5.2 退货 (85)
13.5.3 换货 (85)
13.5.4 结算 (86)
13.5.5 数量加一 (88)
13.5.6 数量减一 (88)
13.5.7 客户信息 (88)
13.5.8 单品折扣 (88)
13.5.9 整单折扣 (89)
13.5.10 单品议价 (89)
13.5.11 整单议价 (90)
13.5.12 单品删除 (90)
13.5.13 整单删除 (90)
13.5.14 赠送操作 (91)
13.5.15 挂单操作 (91)
13.5.16 数量修改 (92)
13.5.17 使用会员卡 (92)
13.5.18 查询交易流水 (92)
13.5.19 从计价秤上取重量 (93)
13.6 结算操作 (93)
13.6.1 人民币结算 (93)
13.6.2 美元结算 (93)
13.6.3 港币结算 (94)
13.6.4 银行卡结算 (94)
13.6.5 会员储值卡结算 (94)
13.6.6 购物劵（现金劵）结算 (95)
13.6.7 其他方式结算 (95)
1.产品介绍
［红旗商超系列］商业管理系统V6，是庆阳红旗软件工程有限公司一批拥有丰富行业经验的专家团队，在结合上万家客户的实际需求和国内外先进管理理念的基础的开发的，专门针对中小型连锁商业企业的现代化信息管理系统。
商业管理V6系统分为后台管理系统和前台收银系统两部分。后台管理系统囊括基础资料管理、采购管理、零售管理、促销管理、会员管理、库存管理、账款管理、连锁管理、决策分析、系统管理等功能，前台收银系统实现前台POS的销售和收银管理。
本产品支持商业零售企业运作的各个环节，能够帮助企业准确管理物流、流金流和信息流，全面降低经营管理成本，实现科学合理订货、快捷配送、提高商品周转率，避免库存积压、提高资金利用率。
本产品适用范围主要包括：
●连锁超市、便利店
●中、小型各类商场超市
●生鲜副食品专门店
●烟酒专卖店
●特许加盟店
●旅游超市
●贸易公司等进销存业务管理系统
1.1 数据库安装
运行环境要求
①各分店和总部的数据传输需安装联网设备，如VPN、DDN等。②硬件、软件需求请参
考如下：
需求最低要求建议配置
服务器CPU:P4 1.0G Hz
内存:1G
硬盘:160G
CPU: 酷睿双核1.8G
内存:2G
硬盘:500G
客户端CPU:P4 1.0G Hz
内存:1G
硬盘:80G
CPU: 酷睿双核1.8G
内存:1G
硬盘:500G
服务器操作系统WINDOWS 2000 WINDOW 2003
客户端操作系统WINDOW 2000 WINDOW XP/7
数据库MS SQL Server 2000 MS SQL Server 2000/2005 数据库安装(以MS SQL Server 2000为例)
常遇到的问题解决方法：
安装过程除了以下列出的问题，其它都可以按默认值进行安装，下图的选项务毕按图上的选项进行：
1.2 软件安装
勾选所有安装项目
选择安装路径
选择机构总部或单店/ 分店 /POS型分店
安装完成
2. 通用操作介绍
2.1. 单据类
●打开：打开单据选择窗口，可以选择查看某张单据内容
●增加：添加一张新单据
●删除：删除当前单据（单据状态为未审核的单据）
●保存：保存当前单据内容（保存后，单据内容还可再次修改）
●审核：审核当前单据（审核后的单据不允许修改和删除）
●相关——复制：打开单据选择窗口，选择一张单据后，
可将选择的单据内容全部复制到当前单据
●商品：打开商品选择窗口，可以根据多种方式，选择商品，方便录入
●相关：查看当前商品的相关信息，包括：档案、价格、库存等信息
2.2. 档案类
●增加：添加新的档案
●删除：删除当前档案
●保存：保存当前档案数据
●排序：打开排序窗口，可实现按所选数据列，升序或降序排列档案资料
●查找：查找符合指定条件的档案资料
●过滤：过滤符合指定条件的档案资料
●设置：设计当前档案资料的显示及打印格式
●导出：输出当前档案数据到EXCEL文件
●打印：打印当前档案资料
●复制内容：新增时复制上一行档案资料的内容
●自动生成代码：根据设定的代码间隔值加上上一行代码生成当前档案代码●自动保存：档案录完回车后自动进行保存
●设置：设置当前单据显示及打印格式等
●打印：打印当前单据
●批量打印：可按住CTRL或SHIFT键选择多张单据，批量进行打印
2.3. 报表类
●快速查询：以当天日期为条件，查询当天的数据
●条件查询：自定义条件进行查询
条件查询窗口如下：
操作方法：双击左边的某一列或通过拖选的方式，将左边选中的列移到右边条件表达式中，录入相应的值即可查询出满足此条件的数据。
●条件表达式右边的小按钮，点击可打开一个档案窗口，方便选择
●保存：将当前查询条件保存为一个可供下次使用的查询项目
●设置：设定报表当前的查询条件表达式
●清空：清除报表当前的查询条件
●删除：删除当前指定的查询项目
●新增：添加一个新的查询项目
3.基础资料类
实现以下基础资料的维护：
●机构仓库
●供应商
●类别
●品牌
●商品资料
●商品存量指标（指定机构商品的订货点库存与满仓库存）
●调价
3.1.机构
机构仓库代表店铺,在此建立店铺(分店)的档案资料,若为连锁版本,则必须为每个门店建立一个机构仓库档案,每个门店分配一个机构代码。
机构仓库代码使用2位数字编码
3.2. 供应商档案
供应商根据经营方式的不同，分为四种：包括：购销、代销、联营、租赁。区别如下：
购销：又名经销，根据进货单据，按单结算。
代销：实销实结，根据销售数据，按先进先出原则对应到具体的进货批次单价，按批次汇总结算金额
联营：按销售金额的扣率方式结算；需为每个联营商品设置一个结算扣率。联营商品可选择管理或不管理商品的库存两种方式。联营商品的毛利＝商品的销售金额×联营扣率
租凭专柜：按销售金额的固定扣率或固定租金的方式结算
经营方式帐款计算公
式
结算
数量
结算
单价
是否
扣率
扣率
方式
是否
保底
是否
固定
备注
购销采购数量*进
价
采购进价×××
代销销售数量*进
价
销售进价×××
联营销售金额*
（1-商场扣
率）
销售售价√单品—×
租
赁
销售金额*
（1-商场扣
率）
或固定租金
销售售价—总销
售额
——扣率、固定是一个
二反选择，扣率时
保底才有意义
3.3.类别
为商品建立类别档案，对商品进行类别管理。
建议采用三级分类方式，即：大、中、小类，每级编码长度为2位
●下级类别编码前面编码为上级类别编码，如：中类休闲食品的编码为大类食品类的编码加上01组成，小类依次类推，为中类编码上加上2位本级编码
●加价率：为类别设定加价率后，在建立商品档案时，商品零售价格可以在进价的基础上自动生成，方便首次在不确定售价的情况下建立商品资料使用。此项也可不填
3.4 品牌
建立品牌档案，维护商品的品牌管理
3.5 商品资料
商品浏览窗口：
点击工具栏［增加］按钮，打开新品录入窗口，如下图：
超市管理系统详细设计说明书 1引言 1.1编写目的 为了提高物资管理的水平和工作效率，尽可能杜绝商品流通中各环节中可能出现的资金流失不明现象，商品进销存领域迫切需要引入信息系统来加以管理。从该阶段开发正式进入软件的实际开发阶段，本阶段完成系统的大致设计并明确系统的数据结构与软件结构。在软件设计阶段主要是把一个软件需求转化为软件表示的过程，这种表示只是描绘出软件的总的概貌。本概要设计说明书的目的就是进一步细化软件设计阶段得出的软件总体概貌，把它加工成在程序细节上非常接近于源程序的软件表示。 预期读者为超市管理系统的开发人员，程序员。 1.2背景 项目名称：超市管理系统。 提出者：XXX。 开发者：郭琦，梁颖嘉，刘浩然，李小龙。 用户：中小型超市 1.3定义 XXXX（列出本文件中用到的专门术语的定义和外文首字母组词的原词组。）1.4参考资料 软件设计文档国家标准操作手册(GB8567——88)。 2程序系统的结构
见《超市管理系统概要设计说明书》相关部分。 3售货管理子系统设计说明 3.1 程序描述 超市管理系统下的一个子系统，记录售货员今日处理的商品信息和会员的购买情况，处理销售过程中的商品信息并作记录。 3.2 功能 包括售货员登陆和会员登陆，以及售货员的售货处理、结账处理。 3.3 性能 时间特殊性：系统的速度要在用户可接受的范围内。 可靠性：系统要有较高的可靠性，可恢复性。 灵活性：系统要有良好的接口。 3.4 输入项 售货员账号密码：售货员登陆 会员账号：会员登陆 条形码：验证商品信息 数量：计算金额 3.5 输出项 售货员信息：确保售货员符合资格 会员信息：确保会员符合资格 金额：结账时的商品总额
超市通管理软件 用户手册
内容提要 本手册是“爱宝超市通”连锁商业管理系统的配套资料，以浅显易懂的文字和图表阐述了“爱宝超市通”系统的使用操作。 本手册主要包括系统介绍、安装、后台管理使用、POS前台使用等，内容详尽，配有大量图示，适用于系统的实施者、管理者、系统管理员、业务员、操作员和收银员等。 本手册版权属于济南历下武林商用电子设备厂。 x，翻印必究。 非事先书面同意，不得对本手册进行增删、改编、节录、翻印、改作或仿制。济南历下武林商用电子设备厂可随时对本手册的全部内容进行更改，此种更改将不另行通知。 本手册中包含了一些连锁商业管理日常业务处理用到的数据或报表的示例。为了尽可能完整地说明问题，这些示例可能包含了一些人名、公司名、品牌和产品名。所有这些名称都是虚构的，如与实际商业企业所使用的名称和地址相似，纯属巧合。
目录 引言 (1) 第一部分产品概述 (2) 第一章产品介绍 (2) 产品简介 (2) 系统结构 (2) 前台POS 系统 (3) 后台管理系统 (3) 产品特点 (4) 第二部分系统安装 (6) 第二章运行环境要求 (6) 单机和网络版 (6) 连锁版 (6) 第三章安装前准备 (6) 系统硬件准备 (6) 系统软件准备 (7) 软件产品准备 (7) 第四章安装与卸载 (7) 安装步骤 (7) 安装操作系统 (7) 安装数据库服务器 (7) 安装加密锁 (9) 安装“爱宝超市通”数据库 (9) 安装POS 前台程序 (10) 第一次使用 (11) 卸载 (12) 第三部分后台管理系统 (13) 第五章我的桌面 (13) 第六章基本档案 (13) 模块简介 (13) 品类 (13) 供应商 (13) 商品档案 (14) 商品编码 (14) 供应商与经营方式 (14) 价格 (15) 其他属性 (15) 快速查询 (15) 修改货号 (16) 新品录入 (16) 调价 (17) 批量调价......................................................................................... 错误！未定义书签。 调价到期提醒 (17)
商场业务五要素 短短几年时间，商超已经从一个新生事物变成一统零售业天下的主流渠道。 商超渠道业务较传统通路要“难”得多，厂方业代要面临进店、定条码、上架、抢排面、签合同、促销、上刊、争取特殊陈列、各种费用谈判、甚至罚款等等一系列问题。 对国内众多长期做传统通路的企业和营销人员来讲，商超渠道的业务似乎“神秘、复杂，充满风险，而且无处下手”。实际上，洞悉商超业务之“真相”，排除众多业务细节问题对注意力的干扰，商超业务其实可以归结为五个关键点——商超五要素：条码、排面、价格、促销、服务。 一、条码：（不同的产品品项对应着不同的商业条码，商超业务中进店的条码数，也就是进店的产品种数）。 反省： ①本公司产品线是否健全，是否在某一细分市场没有产品可用？有否在产品线完善方面及时向公司提出具体建议。 ②公司的现有产品是否已全面进超市上架销售？ 分析：市场细分日益明显，同一类商品存在不同的价位区间，每一个价位区间都有其特定的消费群，同时每一个价位区间里又充斥着各个厂家各个品牌的产品互相竞争。 以方便面行业为例： 如上表所示，每一个价位区间都犹如一个局部的小战场，各厂家在此展开激烈竞争，切分这一小块市场蛋糕。如果某厂家产品品项不全——在某一个包装形式、某一种口味或某一
个价位区间没有产品推出，就等于在这一细分市场上主动退出竞争，将这一小块市场拱手让人。 每一个超市都象是整体市场的缩影。 ——超市是自选式购物，超市的销量充分体现着消费者的购买意愿和品牌接受程度。 ——超市里产品品类齐全。 ——超市里每一个产品品类都有不同的价格带（提供不同价位的商品供消费者购买）。 ——超市里同一类商品每一个价格带里都有好几个厂家在竞争——在争抢该超市、该类产品、该价格带的一小块细分市场。 超市更象是一个竞争完全成熟的市场——在同一个超市中某一类产品的总体销量是相对稳定的（整体市场量不再迅速增长），各厂家产品之间的竞争是此消彼长，竞品多卖100箱，你就会少卖100箱！ 如果你发现自己在超市的进店条码数不够，就意味着你在某一价位、某一包装、某一口味的区格市场上主动退出竞争，放弃抵抗。让竞品泔畅淋漓的独自跳舞，自己白白损失一块销量。 二、排面：（超市里产品可直接被消费者看到的陈列货位） 反省： ①在和竞品付出同等买位费用的前提下，该超市的本品排面数与竞品相比谁更大？ ②本品的陈列排面有没有尽可能的集中摆放，形成视觉冲击力？ 分析： 超市的自选式购物环境决定了消费者在超市里购物带有更多的冲动性成分（尤其是对快速消费品）。产品的陈列效果和视觉冲击力成了说服消费者购买的主要理由——在超市里产品的排面几乎和销量成正比。 排面效果的提升需从两个方向入手，其一是提高本品的排面数量。其二是，增加本品的集中陈列面积。 超市里产品排列一般可分为厂牌别陈列、口味（样式）别陈列、价格别陈列三种模式，而在后两种模式中，想做到集中陈列就要费一点心思。 例： 口味别陈列的超市陈列惯例：各厂产品同一口味的放在一起，在同一口味区内一般是由左到右，价格由低至高，从上到下克重逐渐增大。
超市管理系统 用户操作手册 目录 1. 软件产品介绍 (2) 1.1目标 (2) 1.2功能 (2) 2. 运行环境 (2) 2.1硬件 (2) 2.2支持软件 (2) 3. 使用说明 (3) 3.1安装和初始化 (3) 3.2登陆 (3) 3.3输入、输出 (3) 3.4求助查询 (4)
1. 软件产品介绍 1.1 目标 随着计算机网络技术以及数据库技术的迅速发展，管理信息系统得到了 广泛应用。放眼于超市，超市中的工作人员对货物的急剧增多，工作量 越来越大。然而系统就是要为了帮助超市各层人员能够方便、准确地了 解到超市的货物状况并能及时地作出相应的措施。 1.2 功能 1.系统管理：超级用户可以进行新增操作员，也可以对现有的操作进行更新以及删除等操作。 2.供货商管理：完成对商品基本资料的收集及存储，及包括厂商的姓名、住址。 3.进货管理：提供修改与更新供应商的信息及其商品的信息。 4.销售管理：销售时显示商品的基本信息，并在售后更新商品的库存信息。 5.库存管理：管理仓库商品，并在提醒管理员进货。 2. 运行环境 2.1 硬件 Pentium 133以上，32M RAM，2.1G HD 2.2 支持软件 该系统适合操作系统：Windows XP 及其以上的版本。 数据库管理系统：SQL Server。
3. 使用说明 3.1 安装和初始化 由于使用了安装自动生成工具，安装变的非常简单，只需运行光盘上的 SETUP.EXE（或点击安装程序）即可根据提示安装服务器端程序或是客 户机端程序。 在安装的过程中，系统将自动初始化，为第一次运行作准备。 3.2登陆 备注：对应的用户输入用户名、密码、验证码 3.3 输入、输出 3．3．1系统管理 超级用户对新增的普通用户进行添加。对新用户的用户名、密码进行设置。3．3．2供货商管理 在超市引进商品时，首先查询已有的供货商信息，然后按照供货商信息采购商品；或者从新的供货商那里引进新的商品，此时，要把新供货商信息添加到供货商清单中。有时，不再从某一供货商那里采购商品时，此时要把供货商信息删掉。当供货商信息有变化时，就需要对供货商信息进行维护等。3．3．3进货管理 输入项、输出项：该模块的输入项为超市的进货单，其中包括进货单的编号，商品的编号，供货商号，进货价，数量，金额进货日期，备注 3．3．4销售管理 输入项、输出项：本模块的数据输入项主要是商品的销售单号和商品编号。其中还包括销售数量和销售日期。
BC 类超市操作手册 一、BC 类超市概述 B 类门店：国内中等规模的超市，商场经营面积在1000平方米到3000平方米之间，有一定的人流量，品类基本能满足周边的消费，经营状况一般，选址经常处于次商业圈，尽量避开KA 卖场。它弥补了KA 卖场的市场空隙。但最令人担心的是，突如其来的KA卖场，开在这种门店不远的周边，使得，抢走了它的客户，使它陷入困境。 特点：人流量不如KA类，在没有KA 类门店的商业区，还显得比较强劲，进场费低，操作简单，费用灵活，进入门槛没有KA要求那么高。 缺点：竞争力薄弱，不具备和大商超，大卖场，竞争的实力，存在一定的经营风险，企业在进入这类超商，要考察其信誉、实力、经营状况，并要进行跟踪，做好风险预防机制，以防损失。 C 类门店：经营面积在300平方米到1000平方米之间，人流少，经营不稳定，实力小，一般都是分布在郊区，小型社区，经营品类少，社区小型超市，此类门店数量大，经营的优势便利，价格相对高于KA类，B 类门店。 C 类店特点： 优点：数量众多，进入门槛低，费用少 缺点：有风险，经营不稳定 二、酃渌产品BC 终端卖场操作流程 酃渌产品终端卖场的操作流程细则 第一阶段：产品进场前的准备 （一）：了解基本情况 1、筹备货源 2、熟悉入场的酃渌系列产品。 全方位的了解产品规格、包装、功能特点等情况。 （二）：收集资料 了解竞品情况 卖场售价、促销活动、陈列状况、销售情况、促销人员的管理办法、与卖场的合作方式、卖场情况、了解卖场的信誉度、知名度、效益、费用情况、人流情况、谈判人员的简况（三）、选点 区域选择：省会、地级城市市区，有销售影响力的县城城区。 要求：各经销地区根据实际的情况，对当地的卖场进行全面的评估，选择合适的卖场，列出名单提报营销中心以便审核、费用报销。 第二阶段：进场 （一）、资料的准备工作 产品进场的品项确定 成品样品 酃渌酒业公司三证及各单品检测报告 产品价格表 陈列支持计划书（在卖场进行黄金陈列、端架、堆头，三者选其一） 酃渌酒业广告投放计划书 酃渌酒业促销活动及人员支持计划方案 （二）、进场谈判工作
商超渠道操作 一、运作商超的意义和作用 1.展示功能：每一款产品好的展示，都是为品牌积淀服务； 2.销售产品：商超渠道原本就有固定的消费群，保真的信誉度比其他渠道好； 3.价格标识：商超渠道的价格表现是所有渠道价格的风向标； 二、产品进店与条码费及其它费用 1.公司所有的主导产品都应在每个市场的商超渠道进店销售； 2.条码费根据市场类别和商超类别有较大的差异： A:省会城市(直辖市，计划单列市)的国际卖场和地方性卖场：条码费在800元-1000元/SKU，少量卖场的条码会达到1500元/SKU,要根据其影响力和出货情况决定； B: 省会城市(直辖市，计划单列市)的连锁超市：条码费在200元-500元/SKU,但这些超市一般还可以打包谈判，价格还会下来； C：地级市场的国际卖场和地方性卖场：条码费在500元-1000元/SKU; D:地级市场的连锁超市：一般是打包谈判，条码费在200元-500元/SKU; E:县级市场的超市：一般是不需要条码费，可结合促销活动，返利方式综合谈判。 3.条码费用有公司承担； 4.开户费、年节赞助、客情费、销售扣点有商家承担。 三、产品陈列与价格标识 1、:常规陈列和要求： A:货架陈列：要求郎酒所有主导产品按品牌归口集中陈列，每个产品单品3个陈列面，陈列高度在货架的3-4层为最佳，（与人水平视觉平行，胸部与头部之间）； B:名酒柜陈列：销售价在200元以上的产品和部分形象产品，原则上要求在名酒柜显著位置陈列，最好靠近茅台，五粮液； C:保持产品的整洁； 2、付费陈列 A:阶段性付费陈列的时间：一般是两节（中秋和春节）和新品牌上市推广期，其他时间尽量不做； B:几种付费陈列方式相对应的产品及操作要求： 端头和货架陈列：老郎酒1956，2002，如意郎（福郎）系列，嘉宾（贵宾）系列；原则上要求一排只能陈列一个单品，端头只能选择酒水端头； 地堆陈列：老郎酒1956，2002，如意郎（福郎）系列，嘉宾（贵宾）系列；原则上一个地堆不能超过两个单品；地堆的位置要位于主通道，而且还能有站住顾客的空间； 名酒柜专柜陈列：适合产品，红花郎系列，新郎酒系列，老郎酒1898，紫砂郎； 3、付费陈列的费用标准：各地差异比较大，与经销商的客情关系和品牌在当地的影响力 有很大的关系，可参考硬性标准：地级市场陈列费不能超过销量的10%（陈列期间销售的产品厂价金额）；省会城市（直辖市，计划单列市）不能超过销量的15%（同前面标准）。 4、无论是付费陈列还是常规陈列，均要求产品的价格标识清晰可见，业务人员在查店时 要经常关注。 四、促销 商超渠道的常见促销方式： 人员导购： 1.长期导购员：对于销量较好的国际卖场和地方性卖场的门店，可考虑长期导购员，其
超市管理系统详细设计 说明书 Document serial number【NL89WT-NY98YT-NC8CB-NNUUT-NUT108】
超市管理系统详细设计说明书 1引言 编写目的 为了提高物资管理的水平和工作效率，尽可能杜绝商品流通中各环节中可能出现的资金流失不明现象，商品进销存领域迫切需要引入信息系统来加以管理。从该阶段开发正式进入软件的实际开发阶段，本阶段完成系统的大致设计并明确系统的数据结构与软件结构。在软件设计阶段主要是把一个软件需求转化为软件表示的过程，这种表示只是描绘出软件的总的概貌。本概要设计说明书的目的就是进一步细化软件设计阶段得出的软件总体概貌，把它加工成在程序细节上非常接近于源程序的软件表示。 预期读者为超市管理系统的开发人员，程序员。 背景 项目名称：超市管理系统。 提出者：XXX。 开发者：郭琦，梁颖嘉，刘浩然，李小龙。 用户：中小型超市 定义 XXXX（列出本文件中用到的专门术语的定义和外文首字母组词的原词组。） 参考资料 软件设计文档国家标准操作手册(GB8567——88)。
2程序系统的结构 见《超市管理系统概要设计说明书》相关部分。 3售货管理子系统设计说明 程序描述 超市管理系统下的一个子系统，记录售货员今日处理的商品信息和会员的购买情况，处理销售过程中的商品信息并作记录。 功能 包括售货员登陆和会员登陆，以及售货员的售货处理、结账处理。 性能 时间特殊性：系统的速度要在用户可接受的范围内。 可靠性：系统要有较高的可靠性，可恢复性。 灵活性：系统要有良好的接口。 输入项 售货员账号密码：售货员登陆 会员账号：会员登陆 条形码：验证商品信息 数量：计算金额 输出项 售货员信息：确保售货员符合资格 会员信息：确保会员符合资格
《杂货商品操作原则》 一、组织架构： 杂货分为11部门：粮油酒饮 12部门：清洁日化 13部门：散称日配 14部门：休闲食品 二、杂货的操作原则 1、商品到货原则： （1）商品到货：要求送货厂商每日20：30点前必须准时到货；(外埠商品或特卖商品除外) （2）门店收货后须在12小时之内按陈列原则出样。 （3）收货验货内容包括：对厂商名称、商品名称及商品规格、商品代码、商品货号、 品质、数量（包括等级）并严格检查商品的生产日期、保质期等进行跟进工作。新品、 保健品应有相关的批文（进口商品要看是否贴有商检标签和中文说明）。 （4）保质期超过2/3的商品原则上不允许收入卖场。 （5）验货采取的是方式是开箱验货，对非标准箱，必须全部打开100%验货，对标准 箱，20箱以内50%抽验，20箱—50箱以内20%抽验，50箱以上10%抽验。精品类要 100%开箱查验 （6）只有保质期非常短或少数商品允许换货，其他商品一律执行退货程序。（原则上 一周办理一次退货） （7）单品的送货数量在订单数量的60%—100%之间浮动，送货品种在订单品种的 50%以上，可以接收货物，超出范围原则上可以拒收。 （8）为保证商品质量，须店面主管跟进到货商品质量监控的量化标准：商品质量与数量；配送能力；缺货率；退货服务；售后服务等。 （9）到货监督跟进考核原则：在DM档期中： a 因采购工作失误或厂商未履行送货合同致使商品断货的，给予采购经理扣一点 的处罚； b 未及时订货造成商品断货的，给予门店主管扣一点的处罚； 2、商品陈列原则： （1）主管是商品陈列的第一责任人，分管副店长负有对整个杂货商品陈列的部门协调、整体效果及各部门陈列技术培训指导、陈列规范的检查、跟进。 （2）商品陈列应该按照采购经理的要求，与商品陈列配置图一致。 （3）任何商品在货架上只能有一个陈列区域。 （4）商品陈列应遵循先进先出的原则。货架上不得出现任何超过保质期的商品。同时上架陈列的商品必须有可扫描的正确的条形码。 （5）商品陈列后必须保障商品安全。 （6）商品陈列符合商品的分类原则（食品按口味、功能、品牌、包装等）。在遵偱货架小分类陈列、纵向陈列优先的前提下进行商品陈列。 （7）商品在货架上陈列应以满陈列为原则。 （8）陈列的商品要使顾客容易看见。要正面面向顾客。商品排放要从左到右，价签位于第一件商品的下端，作为商品的起点标志和隔邻邦商品的分界线。 （9）商品标识系统清楚、整洁、醒目，价签和商品一一对应，商品缺货时，应出示暂时缺货牌，告知顾客,保持空缺，不得用其他商品填充排面。商品缺货牌位于 价签右面，与价签保持平行。 （10）恒温陈列的商品要在正确的温度下陈列（日配、干货）。
红旗商超商业管理系统V6 操作手册 庆阳红旗软件工程有限公司
内容提要 本手册是“红旗商业管理V6”的配套资料，以浅显易懂的文字和图表阐述了“红旗”系统的使用操作。 本手册主要包括后台管理系统和前台收银系统两部分。后台管理系统囊括基础资料管理、采购管理、零售管理、促销管理、会员管理、库存管理、账款管理、连锁管理、决策分析、系统管理等功能，前台收银系统实现前台POS的销售和收银管理. 版权所有，翻印必究。 非经庆阳红旗软件工程有限公司事先书面同意，不得对本手册进行增删、改编、节录、翻印、改作或仿制。庆阳红旗软件工程有限公司可随时对本手册的全部内容进行更改，此种更改将不另行通知。
目录 红旗商超商业管理系统V6 (1) 庆阳红旗软件工程有限公司内容提要 (1) 1.产品介绍 (7) 1.1 数据库安装 (7) 1.2 软件安装 (10) 2.通用操作介绍 (12) 2.1. 单据类 (12) 2.2. 档案类 (12) 2.3. 报表类 (13) 3.基础资料类 (14) 3.1.机构 (15) 3.2. 供应商档案 (16) 3.3.类别 (17) 3.4 品牌 (17) 3.5 商品资料 (18) 3.6 商品检查 (20) 3.7 自编码、助记码生成 (21) 3.8 商品设置 (21) 4.采购管理 (21) 4.1 采购订单 (21) 4.2 采购收货单 (22) 4.3 采购退货单 (22) 4.4 条码价签打印 (23) 4.5 采购员登记 (23) 4.6 采购查询报表 (23) 5.零售管理 (24) 5.1 POS机登记 (24) 5.2 收银员管理 (25) 5.3 POS代码维护 (25) 5.4 收银设置 (27) 5.5 销售监控 (27) 5.6 收银交款单 (28) 5.7 货架标签设计 (28) 5.8 打印货架标签 (29) 5.9 日结 (30) 5.10 电子称管理 (31) 5.11 零售查询报表 (33) 6.促销管理 (34) 6.1 商品特价促销 (34) 6.2 类别品牌特价促销 (35) 6.3 时段特价促销 (36) 6.4 赠品促销 (36)
XXXXXX学院 《软件工程》 超市管理系统操作手册 专业： 班级： 姓名： 学号： 指导老师： 实训时间：2013－2014（2）第15周实训地点：一体化实训室8-504 成绩： 软件教研室制
文档编号 csgl-011 版本号：V1.0 编写_________ 日期__2013-12__ 校对___________ 日期__2013-12___ 批准_____ 日期_ 2013-12__ 开发单位_XXXXXXXXX学院日期___2013-12__ 目录
1、简介 (4) 2、使用说明 (4) 2.1系统设置 (4) 2.2登录: (4) 2.3用户注册: (5) 2.4密码更改: (5) 2.5主界面 (6) 2.6用户管理 (6) 2、基本信息管理 (7) 2.1商品设置: (7) 2.2商品编辑 (7) 2.3供应商设置: (8) 2.4员工设置: (8) 2.5仓库设置: (9) 2.6客户设置: (10) 3、进货信息管理 (11) 3.1订货单管理 (11) 3.2入库单管理 (11) 4、销售信息管理 (12) 4.1客户订单管理 (12) 4.2退货管理 (13) 4.3收银管理 (14) 4.4销售利润 (14) 5、库存信息管理 (15) 5.1出仓单管理 (15) 5.2商品盘点 (15) 5.3商品报损 (16) 5.4库存查询 (16) 5.5商场存货查询 (17) 6、财务信息管理 (17) 6.1应收管理 (17) 6.2应付管理 (18)
超市管理系统1.0 1、简介 超市管理软件，能够处理超市的进销存,销售利润 ,对各种商品的基础信息进行维护和管理.以及财务实行控制. 2、使用说明 2.1系统设置 2.2登录: 新的用用户应该先注册一个新的用户才能登录本系统，当用户登录本系统３次失败后，本系统会自动的退出．
超市管理系统设计说明书 小组成员：邹伟、彭守乡、孙雪梅、熊林、李成吉 21世纪，超市的竞争也进入到了一个全新的领域，竞争已不再是规模的竞争，而是技术的竞争、管理的竞争、人才的竞争。技术的提升和管理的升级是超市业的竞争核心。零售领域目前呈多元发展趋势，多种业态：超市、仓储店、便利店、特许加盟店、专卖店、货仓等相互并存。如何在激烈的竞争中扩大销售额、降低经营成本、扩大经营规模，成为超市营业者努力追求的目标。 随着经济的全球化以及中国经济改革的逐渐深化，零售业面临着越来越激 烈的竞争，改善零售企业内部以及整个供应链各个环节的管理、调度及资源配置，迅速适应消费者的新需求和市场新机遇的能力，是中国零售企业赢得竞争胜利的关键因素，而快速有效地实施企业管理信息系统建设是被实践证明了的提高企业 竞争力的有效的方法之一。 超市管理系统主要目标是提高超市的管理和运营效率以节省管理和运营的成本、减轻人员工作强度，并支持简单的决策辅助高层管理，从而使超市能够从较少的投入中获得更好的社会效益和经济效益。 该超市管理系统主要服务于中小型规模的超市的管理和运营工作。实现商品进货、库存、销使用半自动化的流程提高管理效率和服务质量。售以及日常管理等模块的一体化。 超市管理系统的设计是非常重要的，它涉及的面广、数据量较大，如果对整个系统不能进行很好的设计，将会给超市的效益带来巨大的影响。虽然目前国内的各大商场都已经有了较为成熟的管理系统，但是，为了进一步的学习Java，所以利用Java 、JDBC结合SQL Server 2000数据库来开发一套小型超市管理系统。通过对本课程设计的学习，出来对java面向对象的思想有进一步的掌握之外，程序通过使用java语言编写访问数据库的程序，还让读者对如何利用JDBC 进行数据库的开发有了更深的了解。 该超市管理系统软件目前已有比较完善的管理与使用功能，研制超市管理系统软件是为了满足超市对商品销售和库存管理的方便，以现代化的创新思维模式去工作。
某超市卖场营运管理手册(doc 27页)
超市卖场营运业务管理手册 在进军零售终端过程中，我们必须对重要的零售终端（即：超市卖场）有一个详细的日常营运管理操作流程，这个流程就是公司的终端管理模式和基础。通过正确有序的流程设计，公司将真正做到有的放矢，健康运行。 必须要指出的是：超市卖场的业务管理是一项非常细致和繁琐的工作，它要求管理人员和一线业务员必须具备优秀的业务素质、职业道德。它更要求供应商有正规的运作管理机制和一整套的终端管理体系，从最专业的角度出发来进行与超市卖场等重点终端客户的合作。 本手册将从超市卖场业务的合作洽谈、公共关系、商品管理、结算（回款）四大项目来进行业务流程设计。 超市卖场业务的合作洽谈工作 一、新客户的资信调查与评估 在与新客户准备进行合作洽谈之前，各分公司销售业务员应先将对方的各方面情况进行调查汇总，对合作对象之调查结果进行资信评估，最后，根据评估结果，在得到总公司总经理的批示之下，方可确定与对方进行较深层次的合作洽谈工作。具体的操作流程是：
7) 各家分店中竞品的新产品销售情况； 8) 竞品公司的物流配送管理情况； 3、评估 1) 以上调查结果的第一手资料应毫无保留地上交至总公司销售部、分公司经理手中，业务员自己留底一份备案； 2) 业务员与分公司经理应根据调查资料显示的情况进行初步的评估，并将评估结果上报总公司销售部； 3) 总公司销售部将根据调查结果和分公司经理及业务员的评估报告，对其展开第二轮评估； 4) 根据第二轮评估结果，总公司销售部将会同分公司经理、业务员对其展开第三轮的综合评估，评估结果将由总公司销售部上报总经理； 5) 根据总经理意见对合作对象展开复查，并将复查结果上报总经理； 6) 最后确定，并建立合作对象的管理档案； 7) 评估的内容包括： ·对方的经营能力； ·对方的管理能力； ·对方的扩张能力； ·对方的信用状况； ·对方的物流配送能力； ·预估合作成本；
直营商超系统操作流程 流程目的 ?规范公司直营商超系统操作 ?降低操作风险、掌控商超动态 ?减少环节沟通，提高工作效率 ?维护区域市场价格统一，保证市场良性发展?全面提升对直营市场的掌控与分析 适用范围 本流程适用于营销中心直营商超系统操作。 适用对象 K/A部经理 客户经理 财务部 K/A业务
目录 一、价格体系管理 二、超市订单、退货、财务入账流程 三、促销、新品信息提报过程传递流程 四、帐款回收、超市费用管理 五、促销过程管理 六、反馈问题处理流程 七、责任与义务 八、销售数据分析
一、价格体系管理： 稳定的价格是厂商双方持久合作的奠基石，合理稳定商超价格体系会为我们带来充足的订单、丰厚的产品利润、长期稳定的合作关系，结合区域市场现状，现制定如下工作要求： 1、价格制定 （1）公司直营超市的产品供价须由K/A部与当区业务负责人共同制定，报总经理审批，财务备案执行； （2）直营超市经营合作关系确定后，最终产品价格单报财务部门备案，由财务部门执行发票开具、往来帐目建立、成本核算等； 2、价格调整 （1）直营超市供货价格确认后，不得随意更改，变动，对因市场竞争所导致的价格变化需由相关部门审批后报财务部门备案方可执行；（2）促销活动产品价格变化，必须要有已批复的促销活动执行方案作为更改依据，否则对因价格问题而造成的帐目混乱，对直接责任人罚款100元/次； 3、价格管控 （1）直营超市价格必须按照公司的全国商超统一价格指导执行，产品供价、售价均不得高于或者低于公司所要求的指导价格；（价格体系见附表） （2）价格最终管控以K/A部门信息专员与财务部门共同监控执行，（执行依据为：公司直营超市价格体系）
超市管理系统需求分析 说明书 标准化管理部编码-[99968T-6889628-J68568-1689N]
超市管理系统 需求分析说明书 一．引言 本超市管理系统编写的目的在于研究中小型销售，库存的系统模块的软件的可行途径与使用方法。 1.1编写目的 21世纪，超市的竞争也进入到了一个全新的领域，竞争已不再是规模的竞争，而是技术的竞争、管理的竞争、人才的竞争。技术的提升和管理的升级是超市业的竞争核心。零售领域目前呈多元发展趋势，多种业态：超市、仓储店、便利店、特许加盟店、专卖店、货仓等相互并存。如何在激烈的竞争中扩大销售额、降低经营成本、扩大经营规模，成为超市营业者努力追求的目标。 为了提高物资管理水平及工作效率，尽可能杜绝商品流通中各环节中可能出现的资金流失不明显向，商品进销存领域迫切需要引入信息系统来加以管理，而商品进销管理系统是当前应用于超市或者公司管理的系统的典型代表，故研究进销管理成为当前趋势所要求。 1.2系统实现目标 （1）大大提高超市的运作效率； （2）通过全面的信息采集和处理，辅助提高超市的决策水平； （3）使用本系统，可以迅速提升超市的管理水平，为降低经营成本，提高效益，增强超市扩张力，提供有效的技术保障。 1.3产品适用范围 本产品能具体化，合理化的管理中小型超市中的商品信息，如进货，库存，售货信息，用结构化得思维方式去了解超市的基本运作原理和超市各分系统的程序设计。 二需求规定 2.1信息与功能描述 2.1.1用户流程分析
超市管理中主要包括对进货流程和销售流程的管理。 （1）进货流程 负责进货的人员从仓库人员那里获得货物需求信息，查询该货物信息，然后联系该货物的供应商，并向供应商提供所需货物清单及数目。供应商接收需求信息，向超市配送货物。超市人员在货物到达时负责清算核实货物信息，并将每件货物的信息录入本系统的库存子系统。 （2）销售流程 客户进入超市购物后，结算时，由销售人员合适该商品信息，将客户所购商品信息录入到本系统的销售子系统中，并从库存子系统中删除该商品相关信息。 2.1.2用户业务需求分析 （1）库存信息管理 对超市库存信息的管理主要是对商品数量的管理。用户在使用本系统时可以对库存中的商品进行录入、查询、统计、修改信息等操作。并可将查询和统计结果打印出来。（2）商品信息管理 对超市商品信息的管理主要是对单个商品信息的管理。用户在使用本系统时可以对商品的名称、生产商、生产日期等详细信息进行查询等管理。 （3）销售信息管理 对超市销售信息的管理主要是对超市具体时间段内的销售量进行管理。用户在使用本系统时可以对具体时间段内超市销售商品数量、金额、某一商品的销售情况进行查询。（4）人事信息管理 对超市人事信息的管理主要是对超市员工信息进行分类管理。用户在使用本系统时可以进行人事信息录入、修改、删除等操作。 （5）会员信息管理 本系统将根据用户身份为用户提供不同的账号管理工具，以便用户对账号进行管理，具体为添加用户、删除用户、修改用户密码。 2.13超市管理系统功能结构图，流程图及数据流分析 整个超市管理系统的功能结构如下图所示：
BC类超市操作手册 一、BC类超市概述 B类门店：国内中等规模的超市，商场经营面积在1000平方米到3000平方米之间，有一定的人流量，品类基本能满足周边的消费，经营状况一般，选址经常处于次商业圈，尽量避开KA卖场。它弥补了KA卖场的市场空隙。但最令人担心的是，突如其来的KA卖场，开在这种门店不远的周边，使得，抢走了它的客户，使它陷入困境。 特点：人流量不如KA类，在没有KA类门店的商业区，还显得比较强劲，进场费低，操作简单，费用灵活，进入门槛没有KA要求那么高。 缺点：竞争力薄弱，不具备和大商超，大卖场，竞争的实力，存在一定的经营风险，企业在进入这类超商，要考察其信誉、实力、经营状况，并要进行跟踪，做好风险预防机制，以防损失。 C类门店：经营面积在300平方米到1000平方米之间，人流少，经营不稳定，实力小，一般都是分布在郊区，小型社区，经营品类少，社区小型超市，此类门店数量大，经营的优势便利，价格相对高于KA类，B类门店。 C类店特点： 优点：数量众多，进入门槛低，费用少 缺点：有风险，经营不稳定 二、酃渌产品BC终端卖场操作流程 酃渌产品终端卖场的操作流程细则 第一阶段：产品进场前的准备 （一）：了解基本情况 1、筹备货源 2、熟悉入场的酃渌系列产品。 全方位的了解产品规格、包装、功能特点等情况。 （二）：收集资料 了解竞品情况 卖场售价、促销活动、陈列状况、销售情况、促销人员的管理办法、与卖场的合作方式、卖场情况、了解卖场的信誉度、知名度、效益、费用情况、人流情况、谈判人员的简况 （三）、选点 区域选择：省会、地级城市市区，有销售影响力的县城城区。
要求：各经销地区根据实际的情况，对当地的卖场进行全面的评估，选择合适的卖场，列出名单提报营销中心以便审核、费用报销。 第二阶段：进场 （一）、资料的准备工作 产品进场的品项确定 成品样品 酃渌酒业公司三证及各单品检测报告 产品价格表 陈列支持计划书（在卖场进行黄金陈列、端架、堆头，三者选其一） 酃渌酒业广告投放计划书 酃渌酒业促销活动及人员支持计划方案 （二）、进场谈判工作 A、首先注意的问题： 1、携带的资料是否齐全 2、准备两套进场谈判方法，原则不变，以便与卖场的沟通达成共识 B、与一些卖场谈判进场、促销活动中必须具备的基本观念 （一）、在进场时，商场不愿接受新品，怎么办？准备充分！ ———长期合作伙伴：树立经营酃渌多种品项、大规模促销、支持力度带来的效益，根据具体情况列举竞品作为反驳的筹码和不进场所带来的损失。 ———未合作伙伴：树立产品的优势、给于支持力度、举实例（本公司产品在其他卖场的情况），分析给他听若进场了所带来的好处。 （二）、商场不愿意配合特殊陈列或DM（快讯、邮报）时，如何处理？ 陈列对于促销商场的重要性可以通过特价促销的事例说明
商超渠道的基本操作流程 商超渠道操作流程1、准备 熟悉公司商超渠道商品的品种、价格、政策及销售情况；了解相应商品其竞争对手的价格、政策及销售情况。 商超渠道操作流程2、沟通 与商超老板（负责人）的沟通： （1）介绍公司：公司在行业中的地位和信誉度，公司的营销规划，经营品种，相关渠道的政策，帮助他们树立合作或长期合作的信心； （2）分析市场：市场的整体格局和走势，尤其是类似终端操作**商品（或者与公司综合品项合作）的成功例子，以专业营销人员的形象帮助他们做大做强； （3）介绍商品：介绍所要合作商品的优势（商品价格、质量、成分及含量、口感、包装、畅销程度等），运用促销三宝（对不同的人群，用不同的说法；让终端老板感受到商品的好卖、销售火爆，增加合作或备货的信心；让他感受到商品品质的信心和售后服务的保障），但也要把握分寸，不要过于夸大，留有余地。 （4）提供服务：按时按量送货上门；业务人员跟踪客情维护，针对他们在经营过程中的问题进行帮助，提供退、调换及商品售前、售中、售后等相关服务。 商超渠道操作流程3、铺货 商超渠道是做形象的，需加强商品的见货率，铺货是必要的。 根椐终端的规模，所处区域的位置和购买能力（历史销量或同类商品的销售情况）等来判断要铺货的品种和相关数量，不是铺货越多越好，要视具体情况而定。铺货是业务工作的基础。终端老板都很实际，在铺货过程中，首先要强调商品的利润，其次要强调商品的旺销程度，最后还可以提供退、换货服务。铺货尽可能现款现货，若个别品种不能现款现货，可以提供试销；若与客户合作的是综合品项，非现款现货，必须签订协议后再铺货。铺货后要杜绝不出样现象，加强商品的见货率。 商超渠道操作流程4、理货 理货是跟踪商品铺货后的必要工作，可以了解商品的动销、缺（断）货及保质期等情况。在理货过程中，先做商品的清洁卫生，后做陈列；确保陈列的最大化（位置显目、美观、陈列面积大）。在理货后与营业员或终端老板沟通商品销售情况，积极了解竞品相关情况，必要时做好记录。 商超渠道操作流程5、包装 包装是销售氛围营造的必要补充。利用公司的一些物料（dm宣传海报、商品介绍卡、广告伞等）进行店内、外的包装。对于销售较好的店，或者位置好且具有很好的广告宣传效果，可适当考虑户外广告制作（如门头、橱窗等）。通过销售氛围的营造，吸引消费者的眼球，刺激其购买的欲望。
超市管理系统需求分析说明书
1引言................................................................................................. 错误！未定义书签。 1.1 编写目的......................................................................... 错误！未定义书签。 1.2 系统实现目标................................................................. 错误！未定义书签。 1.3 产品适用范围................................................................. 错误！未定义书签。 2.需求规定.............................................................................................. 错误！未定义书签。 2.1 信息与功能描述.......................................................................... 错误！未定义书签。 2.1.1 用户流程分析....................................................................... 错误！未定义书签。 2.1.2 用户业务需求分析 (4) 2.2 系统概要分析 (6) 2.2.1业务流程分析 (6) 2.2.2系统数据流分析 (7) 3模块分析......................................................................................... 错误！未定义书签。 3.1 进货管理系统................................................................. 错误！未定义书签。 3.1.1进货管理系统主要任务分析................................................ 错误！未定义书签。 3.1.2进货管理系统数据流程图.................................................... 错误！未定义书签。 3.1.3进货管理系统结构功能描述................................................ 错误！未定义书签。 3.2 库存管理系统................................................................. 错误！未定义书签。 3.2.1困村管理系统主要任务分析................................................ 错误！未定义书签。 3.2.2 困村管理系统数据流程图................................................... 错误！未定义书签。 3.2.3 库存管理系统结构功能描述............................................... 错误！未定义书签。 3.3 销售管理系统................................................................. 错误！未定义书签。 3.31销售管理系统结构功能描述 (11) 3.32销售管理系统数据流程图 (13) 3.33销售管理系统结果功能概述 (15) 3.4 人事管理系统................................................................. 错误！未定义书签。 3.4.1 认识管理系统结构功能描述............................................... 错误！未定义书签。 3.4.2 人事管理系统数据流图....................................................... 错误！未定义书签。 3.43 人事管理系统功能概述 (15) 3.5 会员制管理系统............................................................. 错误！未定义书签。 3.5.1 会员制管理系统结构功能描述........................................... 错误！未定义书签。 3.5.2会员制管理系统数据流图.................................................... 错误！未定义书签。 3.53 会员制管理系统功能概述 (17) 总结................................................................................................. 错误！未定义书签。 3.1 本超市管理系统分析..................................................... 错误！未定义书签。
目录： 一、后台职责 (2) 1、后台定义 (2) 2、后台具体职责 (2) 二、后台职员职责分工 (3) 1、后台职员权限分配管理 (3) 2、后台职员机动小组 (4) 三、后台业务流程 (4) 1、采购收货管理操作流程 (4) 2、零售管理 (7) 3、系统管理 (7) 4、结算管理 (8) 四、后台职员培训与考核方案 (8) 1、选拔与培训 (8) 2、考核 (8) 五、其它 (8) 1、盘点： (8) 2、超市活动 (11) 3、例会制度 (11)
一、后台职责 1、后台定义 后台定义：创业超市目前具有营销、领班、收银、人事、外宣五大部门，后台部门指的就是营销部。后台部门的职责包括订货、进价谈判、收货、录货、退货、定价、数据备份、货物销售情况总结与商家结账等。 2、后台具体职责 （1）采购收货定价： 由领班、导购、收银、外宣协助制定货物的采购采购计划，并进行货物的采购与定价。（2）商品售卖情况检查： 定期、不定期地查看商品的售卖情况、缺货情况、了解各种商品的保质期等。对于需要退货的，则需要提前通知供货商，进行退货处理。自购商品应提前列好清单交予学生助理进行采购安排。 （3）评估特价商品： 为了保证特价商品的定价是合理的，需要每天查看特价商品的售卖状况，并同时对特价商品做相应的评估。 （4）商家结账： 定期、不定期地清理供货商的相关单据，分类存档；保存好存单，并保证没有有随意涂改、伪造、丢失存单现象，为每月结账做好准备。 （5）平时任务交接： 后台人员之间上下班必须交接任务，做好工作登记，保证工作的延续开展。除上课以外原则上不得请假，有事要说明并自己找好换班人员，后台有严重违纪者报学生处，并严肃处理。 （6）数据录入与修改： 商品进货时按照规范的操作流程进行数据的录入，进行调价、退货等操作时进行数据的修改，并登记自己的操作情况。