消防安全管理措施
为了加强和规范项目消防安全管理，更好地贯彻《消防法》，结合项目实际情况，特制定如下管理措施。
1、项目成立消防安全领导小组:
长:**
副组长:**
员:**
认真贯彻执行消防法规，保障项目消防安全符合规定，掌握本单位消防情况，杜绝一切消防隐患的发生。
2、施工现场和生活区要配备齐全常用的消防安全标志完好有效，经常处于完好状态，狠抓防火、防盗、防电、防煤气中毒的“四防”工作。
3、加强对重点部位的防火检查和管理，重点是电缆、炸药库、材料存放处，布设足够的防火设备和措施，确保万无一失。
4、现场各类压力容器，应防止曝晒和碰撞。容器上的安全阀、压力表等装置应齐全完好，氧气瓶不得沾染油脂。乙炔发生器、石油气容器等，必须有防止回火的安全装置。各单位电气焊作业时，严禁有明火，要采取隔离，不得混在一起作业。
5、对易燃、易爆物品的储存、运输和使用要严格按有关安全管理规定执行。在非用火区设置明显的禁火标志，严禁在非用火区内吸烟及违章使用明火。禁止在具有火灾、爆炸危险的现场使用明火，进行电焊、气焊等有火灾危险的作业人员必须持证上岗，并严格遵守安全操作规程。
6、对存在火灾隐患，应及时予以排除，做到以预防为主，切实把消防安全工作纳入施工管理之中。
7、根据消防法规的规定，项目建立义务消防队:
队长：刘国成
成员：段双林
张恒荣王小岗王勇各施工队。
8、在职工中组织开展消防知识技能的宣传教育和培训，宣传教育和培训的内容包括：
①有关消防法规、消防安全制度；
②本单位、本岗位的火灾危险性和防火措施；
③有关消防设施的性能、灭火器材的使用方法；
④报火警、扑救初起火灾及自救逃生的知识和技能。
9、项目消防安全领导小组每月检查一次，并填写《管理活动检查记录》，督促落实火灾隐患整改，及时处理涉及消防安全的重大问题。检查内容包括：
①用火、用电有无违章情况；
②消防设施、器材和消防安全标志是否在位、完整；
③消防重点部门的人员在岗情况；
④防范措施的落实情况；
⑤其它需检查的内容。
10、项目部将把消防安全工作纳入内部检查、考核、评比内容，对在消防工作中成绩突出的队将给予奖励，对未依法执行消防安全职责或违反单位消防安全制度的行为，将依照有关规定，对责任人员给予行政处分和经济罚款。
11、其它有关规定参照《消防法》执行。
厨房的消防安全管理措施方案 厨房是家庭生活和餐饮工作的重要组成部分,也是充满危险的场所。以下是我整理的资料，仅供参考，欢迎阅读。 厨房消防安全管理措施 一、厨房常见安全事故的预防 1、割伤 主要由于使用刀具和电动设备不当或不正确而造成。其预防措施是： (1)在使用各种刀具时，注意力要集中，方法要正确。 (2)刀具等所有切割工具应当保持锋利，实际工作中，钝刀更易伤手。 (3)操作时，不得用刀指东划西，不得将刀随意乱放，更不能拿着刀边走路边甩膀子，以免刀口伤着别人。 (4)不要将刀放在工作台或砧板的边缘，以免震动时滑落砸到脚上;一旦发现刀具凋落，切不可用手去接拿。 (5)清洗刀具时，要一件件进行，切不可将刀具浸没在放满水的洗涤池中。 (6)禁止拿着刀具打闹。 (7)在没有学会如何使用某一机械设备之前，不要随意地开动它。 (8)在使用具有危险性的设备(绞肉机或搅拌机)之前，必须先弄明确设备装置是否到位。
(9)在清洗设备时，要先切断电源再清洗，清洁锐利的刀片时要格外谨慎，洗擦时要将抹布折叠到一定的厚度，由里向外擦。 (10)厨房内如有破碎的玻璃器具和陶瓷器皿，要及时用扫帚处理掉，不要用手去拣。 (11)发现工作区域有暴露的铁皮角、金属丝头、铁钉之类的东西，要及时敲掉或取下，以免划伤人。 2、跌伤和砸伤 由于厨房内地面潮湿、油腻、行走通道狭窄、搬运货物较重等因素，非常容易造成跌伤和 (1)工作区域及周围地面要保持清洁、干燥。油、汤、水撒在地后，要立即擦掉，尤其是在炉灶操作区。 (2)厨师的工作鞋要有防滑性能，不得穿薄底鞋、易磨损的鞋、高跟鞋、拖鞋、凉鞋。平时所穿的鞋，脚趾脚后跟不得外露，鞋带要系紧。 (3)所有通道和工作区域内应无障碍物，橱柜的抽屉和柜门不应当敞开。 (4)不能把较重的箱子、盒子或砖块等留在可能掉下来会砸伤人的地方。 (5)厨房内员工行走路线要明确，尽量畅通避免交叉相撞。 (6)存取高处物品时，应当使用专门的梯子，用纸箱或椅子来代替是不安全的。过重的物品不能放在高处。 3、扭伤 扭伤也是厨房较常见的一种事故。多数是因为搬运超重的货物或搬
施工现场消防安全管理措 施示范文本 In The Actual Work Production Management, In Order To Ensure The Smooth Progress Of The Process, And Consider The Relationship Between Each Link, The Specific Requirements Of Each Link To Achieve Risk Control And Planning 某某管理中心 XX年XX月
施工现场消防安全管理措施示范文本使用指引：此解决方案资料应用在实际工作生产管理中为了保障过程顺利推进，同时考虑各个环节之间的关系，每个环节实现的具体要求而进行的风险控制与规划，并将危害降低到最小，文档经过下载可进行自定义修改，请根据实际需求进行调整与使用。 第一节、施工单位的消防安全职责 建设工程施工现场的消防安全由施工单位负责。在施 工中必须做到下列职责： (1)制定并落实消防安全制度、消防安全操作规程； (2)对施工人员进行消防安全教育和培训； (3)制定并落实消防安全检查制度和火灾隐患整改制 度； (4)制定易燃易爆化学物品使用与储存的防火、灭火制 度和措施； (5)按照有关规定配置消防器材； (6)建立并落实消防设施、设备和器材的定期检查、维 修、保养制度；
(7)建立消防档案。 第二节、施工现场的消防安全组织 建立消防安全组织，明确各级消防安全管理职责任务，是确保施工现场消防安全的重要前提。 (1)建立消防安全领导小组，负责施工现场的消防安全领导工作。 消防安全组织指挥长：夏亮华 施工现场消防安全组长：戴神国 施工现场消防组织成员：唐海权、夏汝朝、罗善峰、向开美 (2)成立消防安全保卫组(部)，负责施工现场的日常消防安全管理工作。 (3)成立义务消防队，负责施工现场的日常消防安全检查，消防器材维护和初期火灾扑救工作。 (4)项目经理是施工现场的消防安全责任人，对施工现
YF-ED-J9136 可按资料类型定义编号 消防安全管理措施实用版 In Order To Ensure The Effective And Safe Operation Of The Department Work Or Production, Relevant Personnel Shall Follow The Procedures In Handling Business Or Operating Equipment. （示范文稿） 二零XX年XX月XX日
消防安全管理措施实用版 提示：该解决方案文档适合使用于从目的、要求、方式、方法、进度等都部署具体、周密，并有很强可操作性的计划，在进行中紧扣进度，实现最大程度完成与接近最初目标。下载后可以对文件进行定制修改，请根据实际需要调整使用。 为了加强和规范项目消防安全管理，更好 地贯彻《消防法》，结合项目实际情况，特制 定如下管理措施。 1、项目成立消防安全领导小组: 组长:** 副组长:** 成员:** 认真贯彻执行消防法规，保障项目消防安 全符合规定，掌握本单位消防情况，杜绝一切 消防隐患的发生。 2、施工现场和生活区要配备齐全常用的消
防安全标志完好有效，经常处于完好状态，狠抓防火、防盗、防电、防煤气中毒的“四防”工作。 3、加强对重点部位的防火检查和管理，重点是电缆、炸药库、材料存放处，布设足够的防火设备和措施，确保万无一失。 4、现场各类压力容器，应防止曝晒和碰撞。容器上的安全阀、压力表等装置应齐全完好，氧气瓶不得沾染油脂。乙炔发生器、石油气容器等，必须有防止回火的安全装置。各单位电气焊作业时，严禁有明火，要采取隔离，不得混在一起作业。 5、对易燃、易爆物品的储存、运输和使用要严格按有关安全管理规定执行。在非用火区设置明显的禁火标志，严禁在非用火区内吸烟
厨房消防安全措施方法 厨房作为家庭和餐饮行业的必备场所,消防安全不容忽视。以下是我整理的资料，仅供参考，欢迎阅读。 厨房消防安全措施方法 一、定期对厨房工作人员进行防火安全教育，做到熟悉所配灭火器性能和使用方法，会报火警，会扑救初起火灾，会逃生自救;所有厨房员工上岗前必须进行《燃气使用操作规程》，《餐厅(厨房)消防安全制度》培训合格，严格按照餐厅安全管理制度要求进行岗位操作。 二、餐厅(厨房)要配备有合格上岗证的电、水、煤气的维修工，经常对餐厅(厨房)的水、电、煤气管道、阀门及炉具进行检查，非专业人员不准擅自接、改拆电线、煤气管道和电源、气源。 三、消防器材配备足够，完好有效，放在固定的位置;不得以任何借口封堵安全出口，占用消防疏散通道，保证安全出口、疏散通道畅通，安全警示标志醒目。 四、进入厨房人员严禁携带有毒、易燃、易爆物品，禁止在
厨房内进行非食品生产及危害食品安全的操作。 五、不准在餐厅(厨房)内乱扔烟头、火柴棒，工作人员不准在库房、操作间区域吸烟。 六、每次开炉前，必须按《燃气操作规程》，先检查厨房所有燃气阀门，确认全部关闭无误后，与交班记录核对，查看厨房(包括明档)区域无异常情况后;再按操作规范使用。 七、厨房工作人员下班时，要认真检查厨房区域安全情况，关闭门窗;切断不用电源;拔出厨房机械、电器插头(雪柜除外);全部煤气阀门，并做下班安检记录。 八、厨房员工要严格按照安全操作规程使用明火，每班上、下班时都要对全部煤气管道、管道阀门、炉具开关、净化排风系统电源箱检查一次并做安检记录，发现故障及时汇报。 九、厨房工程施工需要使用明火、用电时，必须经过严格的申报审批程序，有专人负责安全的监控下使用。 十、每天专人进行安全巡查，每周组织人员进行安全检查，每月25日前组织管理人员进行安全大检查。
厨房是家庭生活和餐饮工作的重要组成部分，也是充满危险的场 所。以下是我整理的资料，仅供参考，欢迎阅读。 厨房消防安全管理措施一.厨房常见安全事故的预防 1、割伤 主要由于使用刀具和电动设备不当或不正确而造成。其预防措施 是: (1)在使用各种刀具时，注意力要集中，方法要正确。 (2)刀具等所有切割工具应当保持锋利，实际工作中，钝刀更易伤手。 (3)操作时，不得用刀指东划西，不得将刀随意乱放，更不能拿着刀边走路边甩膀子，以免刀口伤着别人。 (4)不要将刀放在工作台或砧板的边缘，以免震动时滑落砸到脚上; 一S发现刀具凋落，切不可用手去接拿。 (5)清洗刀具时，要一件件进行，切不可将刀具浸没在放满水的洗涤池中。 (6)禁止拿着刀具打闹。 (7)在没有学会如何使用某一机械设备之前，不要随意地开动它。 (8)在使用具有危险性的设备(绞肉机或搅拌机)之前，必须先弄明确设备装置是否到位。 (9)在清洗设备时，要先切断电源再清洗，清洁锐利的刀片时要格
外谨慎，洗擦时要将抹布折叠到一定的厚度，由里向外擦。 (10)厨房内如有破碎的玻璃器具和陶瓷器皿，要及时用扫帚处理掉，不要用手去拣。 (11)发现工作区域有暴露的铁皮角.金属丝头、铁钉之类的东西, 要及时敲掉或取下，以免划伤人。 2、跌伤和砸伤 由于厨房内地面潮湿.油腻、行走通道狭窄、搬运货物较重等因素, 非常容易造成跌伤和 (1)工作区域及周围地面要保持清洁、干燥。油、汤、水撒在地后，要立即擦掉，尤其是在炉灶操作区。 (2)厨师的工作鞋要有防滑性能，不得穿薄底鞋.易磨损的鞋.高 跟鞋.拖鞋、凉鞋。平时所穿的鞋，脚趾脚后跟不得外露，鞋带要系紧。 (3)所有通道和工作区域内应无障碍物，橱柜的抽屉和柜门不应当敞开。 (4)不能把较重的箱子、盒子或砖块等留在可能掉下來会砸伤人的地方。 (5)厨房内员工行走路线要明确，尽量畅通避免交义相撞。 (6)存取高处物品时，应当使用专门的梯子，用纸箱或椅子来代替是不安全的。过重的物品不能放在高处。 3、扭伤 扭伤也是厨房较常见的一种事故。多数是因为搬运超重的货物或搬
厨房防火安全管理制度一、厨房引起火灾的主要因素：大量堆积易燃油脂，煤气炉未及时关 闭、煤气漏气、油温过高、电气设备未及时切断电源或超负荷用 电等。 二、防火要点： 1、厨房必须保持清洁，染有油污之抹布、纸屑等杂物，应随时清 炉灶垢常清洗，以免火屑飞散引起火灾。 2、炒菜时切勿随便离开，或分神处理其它厨务或与人聊天。 3、油锅起火时，关闭炉火，立即用锅盖紧闭，使之缺氧而熄，锅盖不密时，就近 用酵粉或食盐倾入，使之熄灭。 4、工作时切勿抽烟或将未熄灭的烟蒂随便放置。 5、烟囱顶端，应装不锈钢的防护罩，以防火星飞散。 6、各种电器设备在不用时或用完后及时切断电源，不能超负荷使用电气设备，发 现电气设备接头不牢或发生故障时，应立即报修，修复后才能使用。 7、使用过的设施设备每天必须清洗干净。 8、每天清洁干净残留油脂，倒空锅中的残留油脂，煮锅或炸锅不能超容量及温度 使用。 9、易燃、易爆危险物品，不可靠近火源，例如：酒精、汽油、煤气罐等，不可放 置于炉具或电源插座附近。 10、马达动力机器使用过久，常会生热起火，应切实注意检修与保养。 11、用电烹煮食物，须防水份烧干起火，用电切勿利用分叉或多口插座同时使用多 项电器。
12、电线配线除旧：外部绝源体破裂或插座损坏，立即更换修理，发现电线起火时 迅速切断电源切勿用水泼覆其上，以防导电。 13、使用煤气钢瓶不可横放及开关不可有漏气现象，万一煤气泄溢室内，容易引起 火灾及中毒之危险。 14、煤气火灾灭火方法： （1）断绝煤气之源 （2）断绝空气供给 （3）降低周围温度 （4）用泡沫灭火器械灭火 15、下班必须关闭所有能源开关。 16、厨房所有消防设施设备必须齐全、有效。 17、每日工作结束时必须清理厨房卫生，下班前由厨房防火安全员 （兼职）检查厨房情况，每天填写《厨房班后消防安全检查表》 检查电源、煤气、热源火种等开关是否关闭，防火检查不可遗 忘，以防万一。 18、万一起火，要立即救火，并立即求援消防中心，在消防队未到 之前，自己要先抢救，油类起火最好是用消防沙或灭火器来灭 火。 19、厨房全体员工必须熟悉、掌握，处理意外事故的最初控制方法和报警方法，平时注意员工消防培训，灌输员工救火常识，实施救火编组，训练消防器材正确的使用方法。灭火器及消防火栓袋经常检验，以免失效，并应储备一些沙包作为应急之用。 注：请厨房全体员工熟练、掌握以上每项消防安全知识及使用方法。 三、厨房燃气安全注意事项
消防安全管理措施 第一节总则 第一条为了加强消防安全工作，预防和减少火灾危害，保护国家财产和个人生命财产安全，根据《中华人民共和国消防条例》及其实施细则，结合本项目实际，特制定本管理办法。 第二条消防安全工作是全社会的共同责任和每个公民应尽的义务。 第二节细则 第三条消防安全工作遵循专门机关与群众路线相结合及“预防为主，防消结合”的方针，实行“谁主管、谁负责”和属地管理的原则。 第四条消防安全人员的主要任务是： （一）宣传消防法律法规和防火灭火知识，提高群众的防火安全意识和抵卸火灾的能力； （二）齐抓共管共同参与预防火灾工作； （三）建立单位防火责任和预防火灾工作； （四）建立多种形式的群众性消防队伍，形成消防群防群治网络；
（五）动员、组织群众参与扑火、保护火灾现场和协助调查火灾原因。 第五条项目部设立防火安全领导小组，负责组织协调和指导本项目工程区域内的消防工作。火灾危险性较大的单位，应当根据需要设立义务消防队和消防联防组织。各施工队同样成立防火安全领导小组，负责组织协调和指导本施工队工程区域内的消防工作。 第六条项目部各职能部门管理人员、各施工队主要管理人员及安全员应当把防火灭火列为各自的工作职责，积极参加消防群防群治活动。 第七条消防领导小组对消防管理的具体职责是： （一）贯彻《中华人民共各国消防条例》及其实施细则和有关消防法规； （二）在员（民）工群众中进行消防知识和消防法规的宣传教育，制定防火公约； （三）指导义务或专职消防人员开展防火、灭火工作； （四）组织防火检查，督促消除火险隐患，改善消防安全条件，完善消防设施； （五）督促各生活区住户遵守消防法规，做好防火工作；
YF-ED-J6473 可按资料类型定义编号 临建房消防安全管理具体 措施实用版 In Order To Ensure The Effective And Safe Operation Of The Department Work Or Production, Relevant Personnel Shall Follow The Procedures In Handling Business Or Operating Equipment. （示范文稿） 二零XX年XX月XX日
临建房消防安全管理具体措施实 用版 提示：该解决方案文档适合使用于从目的、要求、方式、方法、进度等都部署具体、周密，并有很强可操作性的计划，在进行中紧扣进度，实现最大程度完成与接近最初目标。下载后可以对文件进行定制修改，请根据实际需要调整使用。 为进一步加强建筑施工现场临建房消防安 全管理，防止火灾事故的发生，特制订关于临 建房消防管理措施如下： 一、施工现场应将办公区、生活区、施工 区分开设置。临建房不得超过二层，会议室必 须设置在一层，不得采用封闭式外走廊，同时 生活区、办公区5m之内必须设置消火栓。 二、施工现场、工作区办公室、生活区民 工宿舍、临建房夹芯板材必须采用岩棉等不燃 材料。地面应采用地板砖铺贴，严禁采用木地
板，若建立二层临建房，二层地面尽可能采用压花钢板，若采用木板做楼面者，木板必须涂刷防火涂料。 三、临建房屋内照明、民工生活区采用36V 安全电压，线路采用线槽式明敷设，办公区办公室使用220V电压时，严禁使用电暖器，电热毯、电炉等取暖设备。无论是低压照明或办公室220V用电、配电箱设置在室外并采取防水、防火措施，室内电线及进户线应穿金属管或难燃材料的塑料管，配电箱电器插座应直接固定在不然材料上。 四、民工宿舍临建房，每个房间居住人数不能超过16人，床铺间适当分隔，严禁使用通铺，通道宽度不少于1米，民工宿舍采用低压照明，为落实民工手机充电，各项目部可在门
只有民众提升消防安全意识,将消防理念细化于行,才能远离厨房 火灾,做到防患于未然。以下是整理的资料，仅供参考，欢迎阅读。 厨房消防安全管理措施 一、厨房引起火灾的主要因素大量堆积易燃油脂，煤气炉未及时关闭、煤气漏气、油温过高、电气设备未及时切断电源或超负荷用电等。 二、防火要点 1、厨房必须保持清洁，染有油污之抹布、纸屑等杂物，应随时清除，炉灶垢常清洗，以免火屑飞散引起火灾。 2、炒菜时切勿随便离开，或分神处理其它厨务或与人聊天。 3、油锅起火时，关闭炉火，立即用锅盖紧闭，使之缺氧而熄，锅盖不密时，就近用酵粉或食盐倾入，使之熄灭。 4、工作时切勿抽烟或将未熄灭的烟蒂随便放置。 5、烟囱顶端，应装不锈钢的防护罩，以防火星飞散。 6、各种电器设备在不用时间或用完后切断电源，不能超负荷使用电气设备，发现电气设备接头不牢或发生故障时，应立即报修，修复后才能使用。 7、每天倒空锅中的残油脂，煮锅或炸锅不能超容量及温度使用。 8、易燃、易爆危险物品，不可靠近火源，例如酒精、汽油、煤气罐等，不可放置于炉具或电源插座附近。 9、马达动力机器使用过久，常会生热起火，应切实注意检修与保养。 1、用电烹煮食物，须防水份烧干起火，用电切勿利用分叉或多口插座同时使用多项电器。 11、电线配线除旧外部绝源体破裂或插座损坏，立即更换修理，发现电线起火时迅速切断电源切勿用水泼覆其上，以防导电。 12、使用煤气钢瓶不可横放及开关不可有漏气现象，万一煤气泄溢室内，容易引起火灾及中毒之危险。 13、煤气火灾灭火方法 (1) 断绝煤气之源 (2) 断绝空气供给 (3) 降低周围温度 (4) 用泡沫灭火器械灭火 14、每日工作结束时必须清理厨房卫生，下班前由厨房防火安全员(兼职)检查厨房情况，每天填写《厨房班后消防安全检查表》检查电源、煤气、热源火种等开关是否关闭，防火检查不可遗忘，以防万一， 15、万一起火，要立即救火，并立即求援消防中心，在消防队未到之前，自己要先抢救，油类起火最好是用消防沙或灭火器来灭火。 16、平时注意员工消防培训，灌输员工救火常识，实施救火编组，训练消防器材正确的使用方法。灭火器及消防火栓袋经常检验，以免失效，并应储备一些沙包作为应急之用，注请厨房全体员工熟练、掌握以上每项消防安全知识及使用方法。 消防安全常识二十条 一、自觉维护公共消防安全，发现火灾迅速拨打119电话报警，消防队救火不收费。
仅供参考[整理] 安全管理文书 消防管理的基本措施 日期：__________________ 单位：__________________ 第1 页共14 页
消防管理的基本措施 防工作的内容主要有：消防宣传教育；队伍建设；制度制订；设施、器材配备与管理；紧急情况下的疏散。其核心内容是三落实：即队伍落实、制度落实、器材落实。 物业管理公司应建立全员参加的义务消防队，定期进行消防知识培训、训练，组织消防演练。在物业管理区域内，要配备必要的灭火器材，经常检查消防栓等消防设施的完好情况，确保其能随时启用。要建立、健全包括消防岗位责任制度、消防值班制度、消防档案管理制度等在内的消防制度。 一、消防管理措施与安全检查制度 1、消防管理的基本措施 1》公司员工应把预防火灾视作自己的日常职责，人人都是义务消防员。任何单位和个人在物业管理区域内施工动火，均必须先经物业服务中心批准，在物业服务中心办理动火手续。施工动火前必须采取有效的防火安全措施。且物业服务中心应派人监督取动火过程，完毕后立刻清查现场。 2》在重点部位、危险地段（变压器室、配电房、汽车库、发电机房、楼层和各裙楼办公室装饰等处）动火，必须经物业服务中心经理批准。动火必须做到“7不、4要、1清”： 动火前“7不”--防火、灭火设施不落实不动火；周围的易燃杂物未清除不动火；附近难以移动的易燃结构未采取安全防范措施不动火；凡盛装过油类等易燃的容器未洗刷干净、排除残有的油质不动火；凡储存有易燃、易爆物品的场所，未经排除易燃物品的不动火；在高空进行焊接或切割作业时，下面的可燃物品未清理或未采取安全防范措施的不 第 2 页共 14 页
消防工作基本措施有哪些内容 消防工作的内容主要有：消防宣传教育;队伍建设;制度制订;设施、器材配备与管理;紧急情况下的疏散，消防工作基本措施有哪些内容。其核心内容是三落实：即队伍落实、制度落实、器材落实。 物业管理公司应建立全员参加的义务消防队，定期进行消防知识培训、训练，组织消防演练。在物业管理区域内，要配备必要的灭火器材，经常检查消防栓等消防设施的完好情况，确保其能随时启用。要建立、健全包括消防岗位责任制度、消防值班制度、消防档案管理制度等在内的消防制度。 一、消防管理措施与安全检查制度 、消防管理的基本措施 》公司员工应把预防火灾视作自己的日常职责，人人都是义务消防员。任何单位和个人在物业管理区域内施工动火，均必须先经物业服务中心批准，在物业服务中心办理动火手续。施工动火前必须采取有效的防火安全措施。且物业服务中心应派人监督取动火过程，完毕后立刻清查现常》在重点部位、危险地段(变压器室、配电房、汽车库、发电机房、楼层和各裙楼办公室装饰等处)动火，必须经物业服务中心经理批准。动火必须做到“7不、4要、清”：动火前“7不”--防火、灭火设施不落实不动火;周围的易燃杂物未清除不动火;附近难以移动的易燃结构未采取安
全防范措施不动火;凡盛装过油类等易燃的容器未洗刷干净、排除残有的油质不动火;凡储存有易燃、易爆物品的场所，未经排除易燃物品的不动火;在高空进行焊接或切割作业时，下面的可燃物品未清理或未采取安全防范措施的不动火;未准备相应的灭火器材不动火。 动火前“4要”--动火前要指定现场安全负责人;现场安全负责人和动火人必须密切注意动火情况，发现不安全苗头时，要立即停止动火;发生火灾爆炸事故时，要及时扑救;动火人员要严格执行安全操作规程。 动火后“清”--动火人员和现场负责人在动火后，要认真检查现场，彻底清理现场火种，然后才能离开现常》配电房及重要机房内不准堆放可燃物品，不准吸烟，消防设备旁边不准堆放任何杂物。 4》走道、楼梯口等部位必须保持畅通，疏散标志和安全指示灯要保证完好; 禁止住户在走道、楼梯、垃圾桶旁焚香、烧纸。 5》物业管理辖区所以人员必须遵守《中华人民共和国消防法》和公司有关消防管理的规定。 6》严格维护消防设备，按公司规定定期进行测试检查，保证设备完好。 二、消防安全检查制度 消防安全检查一般分为级：
厨房防火安全管理制度 1．厨房必须保持清洁，染有油污的抹布、纸屑等杂物，应随时消除，炉灶油垢应经常清除，以免火屑飞散，引起火灾。 2．炒菜时切勿随便离开或分神处理其他厨务或与人聊天。 3．油锅起火时，立即用锅盖紧闭，使这缺氧而熄，锅盖不密时，就近用酵粉或食盐倾入，使火焰熄灭，并除去热源，关才炉火。4．工作时切勿吸烟或随便放置未熄烟蒂。 5．烟囱顶端应装不锈钢的防护器，以防火星飞散。 6．易燃、易爆危险物品，例如酒精、汽油、煤气筒钢瓶、火柴等，不可放置于炉具或电源插座附近，更不可靠近火源。 7．马达动力机器使用过久，常会生热起火，应切实注意检修。8．用电烹煮食物，须防水份烧干起火，用电切勿利用分叉或多口插座同时使用多个电器。 9．插座头损坏或电线外部绝缘体破裂应立即更换或修理；发现电线走火时，迅速切断电源，切勿用水泼覆其上。 10．使用煤气炉、煤气管线勿靠近电气线路或电源或电源插座装置，炉具及钢瓶未经检验合格者，不可采用。 11．使用煤气钢瓶不可横放，管线及开关不可有漏气现象，遵照点火及熄火方法，点火之前忌多量煤气喷出，熄火时关闭管制度 龙头，不可用口吹熄，以致忘记关闭，使煤气汇溢室内，引起 火灾或中毒等事故。
12．煤气火灾灭火的方法： （1）用泡沫灭火器械灭火； （2）断绝煤气之源； （3）降低周围温度； （4）继绝空气供给。 13．每日工作结束时，必须清理厨房，检查电源及煤气、热源火种等开关确实关闭。 14．如果发生火灾，应立即求援消防中心，在消防队未到前，自己要先抢救。油类起火最好用消防沙或灭火器扑灭。 15．平时注意对员工进行消防宣传，灌输救灾常识，实施救灾编组，训练正确地使用消防器材。灭火器及消防水栓要经常检验，以 免失效。应储备一些沙包，作为应急之需。另外，经常进行太 平门、安全梯的安全检查。
厨房防火安全管理制度 一、厨房引起火灾的主要因素：大量堆积易燃油脂，煤气炉未及时关闭、煤气漏气、油温过高、电气设备未及时切断电源或超负荷用电等。 二、防火要点： 1、厨房必须保持清洁，染有油污之抹布、 纸屑等杂物，应随时清除，炉灶垢常清洗，以免火屑飞散引起火灾。 2、炒菜时切勿随便离开，或分神处理其它 厨务或与人聊天。 3、油锅起火时，关闭炉火，立即用锅盖紧 闭，使之缺氧而熄，锅盖不密时，就近用酵粉或食盐倾入，使之熄灭。 4、工作时切勿抽烟或将未熄灭的烟蒂随便 放置。 5、烟囱顶端，应装不锈钢的防护罩，以防 火星飞散。 6、各种电器设备在不用时间或用完后切断 电源，不能超负荷使用电气设备，发现
电气设备接头不牢或发生故障时，应立即报修，修复后才能使用。
7、每天倒空锅中的残油脂，煮锅或炸锅不 能超容量及温度使用。 8、易燃、易爆危险物品，不可靠近火源， 例如：酒精、汽油、煤气罐等，不可放 置于炉具或电源插座附近。 9、马达动力机器使用过久，常会生热起火， 应切实注意检修与保养。 10、用电烹煮食物，须防水份烧干起火，用 电切勿利用分叉或多口插座同时使用多 项电器。 11、电线配线除旧：外部绝源体破裂或插 座损坏，立即更换修理，发现电线起火 时迅速切断电源切勿用水泼覆其上，以 防导电。 12、使用煤气钢瓶不可横放及开关不可 有漏气现象，万一煤气泄溢室内，容易 引起火灾及中毒之危险。 13、煤气火灾灭火方法： （1）断绝煤气之源 （2）断绝空气供给
（3）降低周围温度 （4）用泡沫灭火器械灭火 14、每日工作结束时必须清理厨房卫生， 下班前由厨房防火安全员（兼职）检查 厨房情况，每天填写《厨房班后消防安 全检查表》检查电源、煤气、热源火种 等开关是否关闭，防火检查不可遗忘， 以防万一， 15、万一起火，要立即救火，并立即求援 消防中心，在消防队未到之前，自己要 先抢救，油类起火最好是用消防沙或灭 火器来灭火。 16、平时注意员工消防培训，灌输员工救 火常识，实施救火编组，训练消防器材 正确的使用方法。灭火器及消防火栓袋 经常检验，以免失效，并应储备一些沙 包作为应急之用， 注： 请厨房全体员工熟练、掌握以上每项消防安全知识及使用方法。 本文档部分内容来源于网络，如有内容侵权请告知删除，感谢您的配合！
When the lives of employees or national property are endangered, production activities are stopped to rectify and eliminate dangerous factors. （安全管理） 单位：___________________ 姓名：___________________ 日期：___________________ 消防安全管理措施(标准版)
消防安全管理措施(标准版)导语：生产有了安全保障，才能持续、稳定发展。生产活动中事故层出不穷，生产势必陷于混乱、甚至瘫痪状态。当生产与安全发生矛盾、危及职工生命或国家财产时，生产活动停下来整治、消除危险因素以后，生产形势会变得更好。"安全第一" 的提法，决非把安全摆到生产之上;忽视安全自然是一种错误。 为了加强和规范项目消防安全管理，更好地贯彻《消防法》，结合项目实际情况，特制定如下管理措施。 1、项目成立消防安全领导小组: 组长:** 副组长:** 成员:** 认真贯彻执行消防法规，保障项目消防安全符合规定，掌握本单位消防情况，杜绝一切消防隐患的发生。 2、施工现场和生活区要配备齐全常用的消防安全标志完好有效，经常处于完好状态，狠抓防火、防盗、防电、防煤气中毒的“四防”工作。 3、加强对重点部位的防火检查和管理，重点是电缆、炸药库、材料存放处，布设足够的防火设备和措施，确保万无一失。 4、现场各类压力容器，应防止曝晒和碰撞。容器上的安全阀、压
力表等装置应齐全完好，氧气瓶不得沾染油脂。乙炔发生器、石油气容器等，必须有防止回火的安全装置。各单位电气焊作业时，严禁有明火，要采取隔离，不得混在一起作业。 5、对易燃、易爆物品的储存、运输和使用要严格按有关安全管理规定执行。在非用火区设置明显的禁火标志，严禁在非用火区内吸烟及违章使用明火。禁止在具有火灾、爆炸危险的现场使用明火，进行电焊、气焊等有火灾危险的作业人员必须持证上岗，并严格遵守安全操作规程。 6、对存在火灾隐患，应及时予以排除，做到以预防为主，切实把消防安全工作纳入施工管理之中。 7、根据消防法规的规定，项目建立义务消防队: 队长：刘国成 成员：段双林张恒荣王小岗王勇各施工队。 8、在职工中组织开展消防知识技能的宣传教育和培训，宣传教育和培训的内容包括： ①有关消防法规、消防安全制度； ②本单位、本岗位的火灾危险性和防火措施； ③有关消防设施的性能、灭火器材的使用方法；
餐饮厨房消防安全管理规范 1.目的 为强化营运期佳兆业广场的消防安全管控，规范并指导各分公司做好厨房区域的消防安全管理，提升安全管理水平，根据国家相关技术规范和集团相关安全管理制度，制定本规范。 2. 编制依据 《中华人民共和国消防法》 《城镇燃气报警控制系统技术规程》 3. 适用范围及对象 本标准适用营运期佳兆业广场所有厨房的消防安全管理，包括但不限于以下部位： 1) 步行街餐饮商户厨房； 2) 主力店餐饮厨房； 3) 超市熟食区操作间； 4) 员工食堂。 4．管控内容及要求 4.1安全用电 4.1.1厨房区域配电箱须装在厨房入口墙面，并与蒸炉、油锅、灶台、水池保持1米以上距离，且配电箱底边距地面高度1.2-1.5米之间； 4.1.2厨房配电箱内电源开关及总闸须张贴对应控制设备标
识，箱门上须张贴开关箱配线图、标识清晰无污迹； 4.1.3厨房墙插必须加装防水罩，严禁使用移动插线板； 4.1.4餐饮商户内需24小时持续供电设备如：冰箱、冰柜等，须单设专用供电回路，单独控制。严禁使用多项插座，严禁其它用电设备共用该路电源或插座供电； 4.1.5厨房安全用电检查由工程部负责，每月进行1次厨房安全用电检查，每季度进行1次热成像仪电气安全检查。安全用电检查应包括但不限于以下内容：断路器、开关负荷、开关发热、接地情况、漏电保护器、布线规范（横平竖直）、虚线、脱线开关箱上下孔洞封堵、套防火管、插排串接等违规用电行为。 4.2 灭火器 4.2.1厨房区域内灭火器按每20平方米配备两具4KGABC干粉灭火器，且不得少于两具，灭火器须在离灶台、常用大功率设备等周边1米距离内，安放位置固定并设明显标识、方便拿取； 4.2.2商管公司营运部负责厨房区域内灭火器的检查，每月不得少于两次。检查应包括但不限于内容：外观、压力、生产日期、充装日期、附件完整、埋压、遮挡等。 4.3 灭火毯 4.3.1厨房区域内，灭火毯须配置规格不小于1.2米×1.2米，必须固定放置于灶台左右两侧并设有明显、统一的标识，且每个灶台应配置不少于一张灭火毯； 4.3.2厨房内工作人员必须熟悉使用方法，每名员工每年要进行一次灭火毯实操演练；
消防安全管理措施 为了加强和规范项目消防安全管理，更好地贯彻《消防法》，结合项目实际情况，特制定如下管理措施。 1、项目成立消防安全领导小组: 长:** 副组长:** 员:** 认真贯彻执行消防法规，保障项目消防安全符合规定，掌握本单位消防情况，杜绝一切消防隐患的发生。 2、施工现场和生活区要配备齐全常用的消防安全标志完好有效，经常处于完好状态，狠抓防火、防盗、防电、防煤气中毒的“四防”工作。 3、加强对重点部位的防火检查和管理，重点是电缆、炸药库、材料存放处，布设足够的防火设备和措施，确保万无一失。 4、现场各类压力容器，应防止曝晒和碰撞。容器上的安全阀、压力表等装置应齐全完好，氧气瓶不得沾染油脂。乙炔发生器、石油气容器等，必须有防止回火的安全装置。各单位电气焊作业时，严禁有明火，要采取隔离，不得混在一起作业。 5、对易燃、易爆物品的储存、运输和使用要严格按有关安全管理规定执行。在非用火区设置明显的禁火标志，严禁在非用火区内吸烟及违章使用明火。禁止在具有火灾、爆炸危险的现场使用明火，进行电焊、气焊等有火灾危险的作业人员必须持证上岗，并严格遵守安全操作规程。 6、对存在火灾隐患，应及时予以排除，做到以预防为主，切实把消防安全工作纳入施工管理之中。 7、根据消防法规的规定，项目建立义务消防队: 队长：刘国成 成员：段双林
张恒荣王小岗王勇各施工队。 8、在职工中组织开展消防知识技能的宣传教育和培训，宣传教育和培训的内容包括： ①有关消防法规、消防安全制度； ②本单位、本岗位的火灾危险性和防火措施； ③有关消防设施的性能、灭火器材的使用方法； ④报火警、扑救初起火灾及自救逃生的知识和技能。 9、项目消防安全领导小组每月检查一次，并填写《管理活动检查记录》，督促落实火灾隐患整改，及时处理涉及消防安全的重大问题。检查内容包括： ①用火、用电有无违章情况； ②消防设施、器材和消防安全标志是否在位、完整； ③消防重点部门的人员在岗情况； ④防范措施的落实情况； ⑤其它需检查的内容。 10、项目部将把消防安全工作纳入内部检查、考核、评比内容，对在消防工作中成绩突出的队将给予奖励，对未依法执行消防安全职责或违反单位消防安全制度的行为，将依照有关规定，对责任人员给予行政处分和经济罚款。 11、其它有关规定参照《消防法》执行。
消防安全管理及保证措施 一、消防职责 （一）组织机构：该领导小组组成人员由本工程相关人员组成，并明确其职责。由领导小组组长统一组织指挥、分配和协调工作。 小组组长：陈志（项目经理） 副组长：王永新 专职消防员：吴国华 义务消防员：扬登峰 项目部消防组织网络图
（二）消防安全领导小组职责 （1）在项目部消防责任人领导下，把工地的消防工作纳入生产管理中，做到生产计划、布置、检查、总结、评比“五同时”。 （2）负责工地的防火教育工作，普及消防知识，保证各项防火安全制度的贯彻执行。 （3）每月组织一次消防检查，发现隐患及时整改，对项目部解决不了的火险隐患，提出整改意见，报公司级防火责任人。 （4）督促配置必要的消防器材，要保证随时完整好用，不准随便挪用。 （5）发生火灾事故，责任人提出处理意见，及时上报公司或公安消防机关。 （6）每月召开各班组防火责任人会议，分析防火工作情况，布置下月防火安全工作。 （三）义务消防队队员职责 （1）积极宣传消防工作的方针、意义和安全消防知识。 （2）模范地遵守和执行防火安全制度，认真做好工地的防火安全工作，发现问题及时整改或向上级汇报。 （3）要熟悉工地的要害部位，火灾危害性及水源、道路、消防器材设置等情况，并定期进行消防业务学习和技术培训。 （4）做好消防器材、消防设备的维修和保养工作，保证灭火器的完整使用。
（5）严格动火审批制度，并实行谁审批准谁负责原则，明确职责，认真履行。 （6）训练掌握各种灭火器材的应用和适用范围，每年举行不少于二次的灭火演习。 （7）实行全天候值班巡逻制度，发现问题及时处理整改或向领导小组汇报，定期向消防领导小组书面汇报现场消防安全工作情况。（四）班组级防火责任人职责 （1）贯彻落实消防领导小组及义务消防队布置的防火工作任务，检查和监督本班组人员招待防火安全制度情况。 （2）严格执行项目制订的各项消防安全管理制度、动火动气制度及有关奖罚条例等。 （3）督促做好本班组一下班的防火安全检查工作，做到工完场清，不留火险隐患，杜绝事故发生。 （4）发现问题及时处理，发生事故立即补救，并及时向义务消防队和消防领导小组汇报。 二、消防安全管理制度 1、严格遵守湖北省及武汉市有关建筑工地防火管理各种规定，认真做好消防管理工作。 2、与各分包单位，工班签订消防管理责任协议书，以明确消防防火的重要性，以防患于未然。 3、现场设有回车道，并能满足消防登高作业要求。
消防安全工作措施一、指导思想 以党的十七大精神为指导，以消防法律法规为准则，深入开展“消除火灾隐患、构建和谐社会”活动，实行标本兼治，全面排查和整治火灾隐患特别是重大火灾隐患，认真落实消防安全责任制和各项消防安全措施，防止和减少火灾事故的发生，为我校营造良好的消防安全环境。 二、工作重点 (一)进一步落实消防安全责任制，全面部署我校消防安全工作。各部门(级、班)要积极履行消防安全职责，进一步明确消防安全责任人和消防安全管理人，明确工作重点和目标，制订具体的消防安全保卫工作方案。要研究解决重点火灾隐患和消防工作中的重大问题，对重点消防工作进行督办，做到一级抓一级，层层抓落实。 (二)加强消防安全专项整治，切实整改火灾隐患。各部门(级、班)要开展多角度、多层次的消防安全大检查。重点检查教室、实验室、供电、供水、物资仓库、财务、仪器、通信和电脑室等重点部位和场所。对我校的重大活动场所实施消防安全“定岗、定人、定责”制。全过程进行监控。 (三)加强执勤备战，做好灭火救援的各项准备工作。校义务消防队要根据我校情况，组织人员从严做好执勤备战的各项工作，调整灭火救援力量部署，充实义务消防队的战斗力；认真开展校园消防水源、建筑消防设施的维护，加强器材装备的维护保养、保持通讯设备的畅通，保障安全疏散口畅通，修订、完善重点部位、重点场所的灭火和应急救援预案并组织开展实地演练；认真开展义务消防队岗位大练兵，进行实地实战演练，提高灭火救援能力；加强队伍管理教育，落实条令条例和各项规章制度，严防事故，保持队伍高度稳定。 (四)广泛开展消防宣传教育，发动群众自觉做好消防安全工作。结合火灾规律，突出安全用火、用电、用油、用气等基本常识，常见火灾的扑救方法，以及安全疏散和逃生自救基本要领的宣传。充分利用校园网络、校园广播等媒介，加大消防宣传的力度，扩大消防宣传教育面，提高消防宣传教育效果；利用横幅标语、板报、墙报以及发放宣传资报料、设点咨询、巡回广播、知识竞赛等，做好防火宣传工作。 三、工作要求
编号：SY-AQ-07664 ( 安全管理) 单位：_____________________ 审批：_____________________ 日期：_____________________ WORD文档/ A4打印/ 可编辑 厨房防火措施(完整篇) Kitchen fire prevention measures
厨房防火措施(完整篇) 导语：进行安全管理的目的是预防、消灭事故，防止或消除事故伤害，保护劳动者的安全与健康。在安全管 理的四项主要内容中，虽然都是为了达到安全管理的目的，但是对生产因素状态的控制，与安全管理目的关 系更直接，显得更为突出。 厨房火灾时有发生，餐厅老板应该高度重视餐厅厨房防火工作，保障厨房的安全，让餐厅正常运营。下面介绍厨房失火的原因和厨房防火措施，供参考。 厨房失火的原因 1.厨师在油炸食物时，由于往锅里加油过多，使油面偏高，油液煮沸溢出，遇明火燃烧。 2.厨师在油炸食物时，对油的加温时间过长，油温超过了240摄氏度，引起食油自燃。 3.点火锅时，火锅位置放置不当，将可燃物引燃。 4.在火炉上烧煨炖食物时，无人看管，浮在汤上油溢出锅外，遇明火燃烧。 5.厨师的操作方式，方法不对，使油炸物或油喷溅，遇明火燃烧。 6.油锅起火后处置方法不当，弄翻了锅，弄洒了油。
7.厨房电线短路打火，由于厨房湿度大，油垢附着沉积量较大，加之温底较高，容易使一般料包层和一般胶质包层的电线绝缘层氧化，另外，厨房内的其他电器，电动厨具设备和灯具，开关等，在长期的大量烟尘，油垢的作用下，也容易搭桥连电，形成短路打火，引起火灾。 8.抽油烟罩积油太多，翻炒菜品时，火苗上飘，吸入烟道引起火灾。 如何预防厨房火灾 厨房防火措施 1.油炸食立即切断电源，在下次使用时再接通电源。 2.油炸食物时，不要时间太长，需有专人负责，其间不得擅自离开岗位，还须及时观察锅内油温高低，采取正确的手段调剂温。 3.火锅在点火时和使用中，都必须远离可燃物或用阻烯然物将其隔开。 4.炉灶加热食物阶段，必须安排专人负责看管，人走必须关火。 5.如油温过高起火时，不要惊慌，可迅速盖上锅盖，隔绝空气灭
厨房消防安全措施一： 厨房消防安全措施一：1、使用燃料的火灾危险性。 厨房是使用明火进行作业的场所，使用燃料一般有液化石油气、煤气、天燃气、炭等，在操作和使用过程中，若不能按章操作，很容易产生泄漏、燃烧、爆炸以及雀气中毒等事故，这是引发火灾事故的一个方面。 2、厨房油烟起火。 厨房要常年与煤炭、气火打交道，因其场所的特殊性，所处环境一般都比较潮湿，在这种条件下，燃料燃烧过程中产生的不均匀燃烧物及油气蒸发产生的油烟很容易积聚下来，日积月累，会形成一定厚度的可燃物油层和粉层，附着在墙壁、烟道和抽油烟机的表面，如果清扫不及时，就会有引发油烟火灾的可能。如厨房里经常发生的各种烟道火灾就是典型。 3、电器线路起火。 厨房电器线路敷设在装修施工中须引起高度重视，比起其它场所来应至少提高一个耐火等级，在平时还应加强维修和保养。在厨房里，装修用铝心线代替铜心线、电线不穿管、龟闸不设保护盖的现象处处可见。这些设施在水汽、油气和烟气的长期腐蚀下，绝缘层老化变质极快，很容易发等漏电、短路起火。另外，厨房内运行的机器也较多，超负荷电现象十分严重，特别是一些大功率的电器设施，在使用过程中会因电流过大导致插头、线路
发热起火，这也是引发火灾事故的一个方面。 4、厨房内使用的各种灶具和器具也是引发火灾事故的关键。 在以前的厨房火灾中，因高压锅、蒸气车、电饭锅、冷冻机、烤箱等操作不当引发事故的现象不在少数。 5、厨房用油也是引发火灾的直接原因。 厨房用油大致可分为两种，一是燃料用油，二是食用油。燃料用油，一般是指柴油、煤油，大型的宾馆和饭店则主要采用柴油。柴油的闪点较低，在使用过程中，因调火、放置不当等原因很容易引起火灾。油锅烹调食物，因食用油温过高起火或操作不当使热油溅出油锅碰到火源引起油锅起火是常有的现象，扑救时如不得法就会引发火灾。 6、人为因素造成的火灾。 笔者在对宾馆、饭店的厨房火灾进行调查时发现，有很多人都有一种见“火”而“生畏”的恐惧心理，碰到火灾发生时，采取的常是消极的逃避方式来处理初起火灾，致使小火变成大火、小损失变成大损失的情况经常发生。另外，在厨房里吸烟也是常有的现象，吸完烟后烟头时常会乱扔乱丢，由此也会引发火灾事故;厨房在进行卫生打扫时，时常出现乱泼倒水现象，这些水很容易进入到各种电器设施的内部，不仅容易使电器设施生锈腐烂，也极易引起电器线路短路起火。 厨房消防安全措施二：1、加大对宾馆、饭店厨房员工的消防安全教育，采取定期或不定期的形式进行培训，并制定相应的消防安全管理制度，从开始就培养他们的消防安全意识，提高他们的消防安全素质，特别是他们的心理素质，以增强他们预防