玉米知识文库
一．玉米的基本知识
玉米是我国第二大粮食品种,种植面积平均在2500万
公顷左右,年产量则达到1.2亿吨,播种面积和产量都处于世界
第二位。我国玉米的分布较广,全国20多个省、市、自治区都有种植,主产区是东北和华北玉米主产区以及西北的一部分地区。专家预计,我国玉米总生产量在今后相当长的一段时间将保持相对稳定。
我国不仅是世界玉米的主要生产国,也是玉米的主要消费国,总消费水平在1.2亿吨左右,约占世界玉米消费总量的19%。玉米的下游产业链长,涉及种植、养殖、食品、化工、医药等诸多行业。从消费结构上看,我国食用、饲用玉米总量稳定增长,但相对比例逐年下降,而工业用玉米的绝对量和相对比例都大幅上调,代表了未来玉米消费的主要趋势。
由于玉米子粒和植株在组成成分方面具有许多独特之处,使得玉米具有了广泛的利用价值。世界玉米总产量中直接用作食粮的只占三分之一,大部分用于饲料、工业加工等方面:
1、直接食用。玉米是世界上最重要的食粮之一,现今全世界约有三分之一人口以玉米作为主要食粮,其中亚洲人的食物组成中玉米占50%,多者达90%以上,非洲占25%,拉丁美洲占40%。玉米的蛋白质含量高于大米,脂肪含量高于面粉、大米和小米,含热量高于面粉、大米及高粱,但缺点是颗粒大、食味差、粘性小。在生活水平较低地区,玉米是重要的食粮。在城市及较发达地区,玉米是调剂口味不可缺少的食品。随着玉米加工工业的发展,玉米的食用品质不断改善,新的玉米食品如玉米片、玉米面、玉米渣、特制玉米粉、速食玉米等随之产生,并可进一步制成面条、面包、饼干等。玉米还可加工成为玉米蛋白、玉米油、味精、酱油、白酒等,这些产品在国外市场上很受欢迎。
2、饲料用途。玉米是"饲料之王"。据报道,100千克玉米的饲用价值相当于135千克燕麦,120千克高粱或150千克籼米。以玉米为主要成分的饲料,每2~3千克即可换回1千克肉食,玉米
的副产品秸秆也可制成青贮饲料。世界上大约65-70%的玉米都用作饲料,发达国家高达80%,是畜牧业赖以发展的重要基础。
3、工业加工用途。玉米子粒是重要的工业原料,初加工和深加工可生产二、三百种产品。初加工产品和副产品可作为基础原料进一步加工利用,在食品、化工、发酵、医药、纺织、造纸等工业生产中制造种类繁多的产品,穗轴可生产糠醛。另外,玉米秸秆和穗轴可以培养生产食用菌,苞叶可编织提篮、地毯、坐毯等手工艺品,行销国外。
(1)玉米淀粉:玉米在淀粉生产中占有重要位置,世界上大部分淀粉是用玉米生产的,美国等一些国家则完全以玉米为原料。为适应对玉米淀粉量与质的要求,玉米淀粉的加工工艺已取得了引人注目的发展。特别是在发达国家,玉米淀粉加工已发展成为重要的工业生产行业。
(2)玉米的发酵加工:玉米为发酵工业提供了丰富而经济的碳水化合物。通过酶解生成的葡萄糖,是发酵工业的良好原料。加工的副产品,如玉米浸泡液、粉浆等都可用于发酵工业,生产酒精、啤酒等许多种产品。
(3)玉米制糖:随着科技发展,以淀粉为原料的制糖工业正在兴起,品种、产量和应用围大大增加,其中以玉米为原料的制糖工业尤为引人注目。专家预计,未来玉米糖将占甜味市场的50%,玉米将成为主要的制糖原料。
(4)玉米油:玉米油是由玉米胚加工制得的植物油脂,主要由不饱和脂肪酸组成。其中的亚油酸是人体必需脂肪酸,是构成人体细胞的组成部分,在人体可与胆固醇相结合,呈流动性和正常代,有防治动脉硬化等心血管疾病的功效。玉米油中的谷固醇具有降低胆固醇的功效,富含维生素E,有抗氧化作用,可防治干眼病、夜盲症、皮炎、支气管扩等多种功能,并具有一定的抗癌作用。玉米油还有营养价值高、味觉好、不易变质等特点,因而深受人们欢迎。
二．玉米生产情况
玉米是中国三大粮食品种之一，年种植面积达到2500万公顷左右，主要分布在东北和华北玉米主产区以及西南西比的一部分地区，年玉米产量达到1.2亿吨，播种面积和玉米产量都处于世界第二位，但我国玉米单产同世界其他农业发达国家相比仍处
于中游水平，未来我国播种面积扩大的可能性较小，因此依靠农业科技，努力提高玉米单产将是我国未来玉米生产的主要趋势。
（一）种植情况
玉米在我国的种植围很广：南自北纬18度的岛，北至北纬53度的省的以北，东起和沿海省份，西到新疆及青藏高原。但是，玉米在我国各地区的种植分布却并不均衡，主要集中在东北、华北和西南地区，大致形成一个从东北到西南的斜长形玉米栽培带。我国玉米种植划分为六个区，为北方春播玉米区、黄淮海夏播玉米区、西南山地玉米区、南方丘陵玉米区、西北灌溉玉米区、青藏高原玉米区。
每年四月开始，我国由北到南依次进入玉米种植期。受气候条件、种植方式、积温等因素影响，不同地区的玉米种植期、发育成熟期差别较大，主要表现为：北方地区玉米播种早，发育成熟期长；南方地区玉米播种晚，发育成熟期短。
（二）产量情况
进入上世纪90年代以后，由于播种面积的增加和杂交技术的广泛采用，我国玉米生产有了较快的发展。1998年全国玉米
总产量达到创记录的1.33亿吨，比1979年的6004万吨增加1.22倍。玉米产量占粮食总产量的比重已经由上世纪80年代初的18%提高到90年代末的近27%，因此玉米生产是我国粮食生产中最为活跃的因素。
我国玉米生产很不平衡。玉米产区主要集中在东北、华北和西南、西北，北方的辽、吉、黑、蒙、晋、冀、鲁、豫8省区生产了全国70%以上的玉米，尤其是东北地区（含蒙），常年玉米播种面积800万公顷，近年来播种面积有所下降,正常年份玉米产量4000万吨左右，产量占全国的三成多，东北地区也是我国最大的商品玉米产地。华北地区的晋鲁冀豫四省常年玉米播种面积800万公顷，正常年份玉米产量4000万吨左右，产量约占全国的30%。而长江以南（含长江流域）的15省市区常年玉米播种面积600万公顷左右，正常年份玉米产量2800万吨左右，约占全国玉米总产的21%。近二十年来，西北五省区的玉米播种面积的比例提高了1倍，达到了215万公顷，产量也由1985年的519.6万吨上升到1998年的1115.6万吨，由销区变为产区。在2000年的国种植结构调整中，扩种玉米又成为南方解决早籼稻积压的主要措施，2000年长江以南的一些省、市、区玉米播种面积有了较大幅度增加；而东北地区（含蒙）由于玉米积压过多，
在种植结构调整中，玉米播种面积减幅达17%以上，由1999年的826.8万公顷减少到672万公顷；全国玉米播种面积也由1999年的2590万公顷减少到2306万公顷，减幅为11%。
从玉米单产数量来看，东北地区的单产量有所下降，华北地区的单产量稳步增加，华中地区的单产量大幅增长，尤其是、、等地区，近年来随着农业科技含量的提高，玉米单产量在近十年来出现了很大飞跃。全国玉米平均单产的数量从长期来看，是稳定提高的，但具体到每一年，并不是每年都比上年提高的，并且随着基数的不断增大，提高的难度也在加大。
（三）种植成本
玉米的生产成本主要由种子、化肥、机耕、农药、灌溉、脱粒、送粮、人工、农业税、（乡村）统筹提留款等构成。此次根据我们对省市舒兰地区的普通农户调查表明，每公顷玉米产量在8－9吨左右，每公顷种植成本约为3000元左右，平均375元/吨。
（四）未来趋势分析
中国作为世界第二大玉米生产国，2003年的玉米总产量在近10年来算是偏下水平。我国玉米生产数量的减产主要是由于种植面积降低导致的，非农业占用耕地的增加导致每年的耕地面积不断减少，而在中国农业科技多年来没有什么投入的情况下，玉米的单产不也会有更大的提高。加上农产品在前几年连续几年下滑，农业生产资料价格居高不下，各种杂税负担加剧，而且从比较收益率来看，农民现在种植玉米的积极性要比油料作物、棉花和稻谷为低，所以农民种植玉米的积极性降低。但今年国家对"三农"问题高度重视，免征农业税试点、对种粮农民直接补贴、扩大良种补贴品种、对土地实施最严格的保护措施和加大农业综合开发力度等重大政策，能够推动农民种植玉米的积极性，因此未来我国玉米的种植面积和产量等仍可能继续持平。
三．中国玉米生产成本和价格
一、生产成本
玉米的生产成本主要由种子、化肥、机耕、农药、灌溉、脱粒、送粮、人工、农业税、（乡村）统筹提留款等构成。此次根据对省市舒兰地区的普通农户调查表明，每公顷玉米产量在 8
－9吨左右，每公顷种植成本约为3000元左右，平均375元/吨。农户的种植成本主要包括：
化肥--二氨（400斤，520元），尿素（500斤，400元），钾肥（200斤，220元），小计：1140元
种子--80斤，320元
农药--100元，喷洒农药人工费：50元，小计：150元
田间管理--头遍地：150元，二遍地：150元，小翻：100元，间苗：80元，种地：80元，小计：560元
收割--400元
短运--150元
脱粒--100元
总计--2820元
二、价格
（一）收购价格
东北玉米基本采用人工烘干，容重低，破碎多，颜色偏红，口感差，无甜味，而且在烘干过程中导致营养损失。华北玉米基本采用自然晾晒，籽粒饱满，容重高，破碎少，色泽好，黄色素完整，适口性好，有甜味。因此，东北玉米的质量总体上低于于华北玉米，在正常年份里，华北地区的自然晾干玉米比东北的烘干玉米价格要高出20-30元/吨。
（二）收购费用
东北玉米收购环节的费用主要包括三个部分：收购费、烘干费、仓储费。收购费包括人员工资、检验费、电费等，一般在20－30元左右。烘干费一般在30－50元左右，水分越高烘干费用越高，从24-25%的含水量降到14%需30多元/吨，从27-28%含水量降到14%大约需40元/吨，春节后的玉米已经过一段时间的自然脱水，水分含量已降低至20%左右，比节前可节省20元/吨的烘干费，而且大型仓库的烘干费用一般要低于小型仓库的烘干费用。如果收储单位自己有粮库，仓储费成本估算在5元/月左右，如果租借其他仓库进行短期存储，仓储费用一般也不会超过0.1元/吨·天，一般情况下，收储单位大都按照"勤进快销、边进边销"的原则进行销售，以求降低仓储和管理成本。
华北玉米不需要进行烘干，仓储费成本估算在8元/月左右，由于经济发展水平超出东北地区，因此收购环节的各项费用也略高于东北地区。
四．玉米消费概况
我国不仅是世界玉米的主要生产国，也是玉米的主要消费国，年总消费水平在1.2亿吨左右，约占世界玉米消费总量的19%，从近几年看，我国玉米市场供略大于求。从消费结构来看，我国食用、饲用玉米总量稳定
增长，但相对比例逐年下降，而工业用玉米的绝对量和相对比例都大幅上调，成为未来玉米消费的主要趋势。
一、玉米加工消费的总体情况
（一）地区消费情况
我国玉米消费的一个突出特点就是地区消费分布极不平衡。从玉米主产区和主销区的分布来看，可分为："自给有余"型，主要是玉米带北段的东北平原区。"自给自足"型，主要是玉米带中段的黄淮海平原，区域消化略有剩余。"自给不足"型，主要是长
江流域以南及其他地区。玉米的销区主要集中在华南、华东和西南地区，长江流域以南地区由于饲料工业和畜牧业发达，虽然玉米产量仅占全国的20%，消费量却达全国总产量的50%以上。
由于玉米市场这种消费分布不平衡的特点，中国玉米市场形成了以东北、华北玉米为供应主体、以南方沿海和陆省区为消费主体的"北粮南运"的格局。中国加入WTO后，随着玉米进口配额的增大和国市场运力日趋紧，"北粮南运"的格局也将发生逐步的微调，长江流域以南地区会在国际市场价格有优势的时候适量进口一定数量的玉米，同时，国家为了维持国供需平衡，北方继续保持一定数量的出口，我国玉米市场将在"北粮南运"的基础上，形成"南进北出"的新格局。
（二）玉米分用途消费情况
玉米的用途非常广泛，既可以作为食用的粮食，也是很好的工业加工原料。我国的玉米消费呈现粮经饲多用的特点，玉米消费结构逐渐由过去的食用消费向饲料、工业加工为主的多方向、多领域、多层次消费转变。在我国，从用途看，玉米的消费主要分为食用消费、饲料消费、工业消费和种用消费。饲料消费在国玉米消费中占主导位。工业玉米消费属于玉米产业中的行业，是
玉米总消费中增长最快的部分，玉米加工在食品、医药、化工等领域得到了很多应用，我国玉米加工产业属于国家重点扶持的产业，正处于高速成长期，未来需求前景看好。此外，随着储藏条件的改善和运输方式的变化，玉米的损耗呈逐年下降的趋势，这也为玉米产业的进一步发展奠定了基础。
二、饲料用玉米消费情况
玉米的籽粒是良好的饲料，可直接作为猪、牛、鸡等畜禽饲料。玉米秸秆可替代部分玉米籽粒，作为反刍动物良好的饲料来源。此外，玉米加工副产品也是重要的饲料资源，世界上约65%的玉米用作饲料，发达国家高达80%，我国则在70%以上。
随着我国人口的增加和人均收入的不断提高，人们对以饲料为基础的畜产品及水产品的需求还将大幅增加。在畜牧业和养殖业的拉动下，我国饲料产业仍将保持平稳增长，而玉米作为饲料生产的主要原料，其消费也将呈现稳中有升的趋势。
从饲料玉米消费的地区分布发展看，呈现两个明显的趋势，一方面饲用玉米消费逐步从大城市向中小城市以及农村地区转移，另一方面是从东南沿海及长江流域地区（即传统的玉米销区）
向我北及东北地区（即传统的玉米产区）转移，而且这种转移是伴随着我国畜产品生产向玉米产区实行战略转移而进行的。
三、我国食用玉米消费情况
我国玉米食用消费随生活水平的变化而有所变化。上世纪80年代以前，其95%以上是玉米初级加工食品，即玉米碴、玉米粉等。随着人民生活水平的提高，玉米作为口粮的消费量逐年减少。到90年代以后，由于人们生活水平提高带来的膳食结构和消费倾向的改变以及新技术的应用，非口粮玉米食品的质量和口感得到了大大的提高，使得食用增加和减少的因素大致相互抵消，食用消费量开始处于相对稳定阶段。90年代以来，总体来看，玉米的年食用消费总量相对比较稳定，约700万吨左右，占常年产量的百分比总体上相对稳定在6％左右，近年来略呈上升趋势。
四、我国工业用玉米加工消费情况
玉米是三大粮食作物中最适合作为工业原料的品种，也是加工程度最高的粮食作物。玉米加工业的特点是加工空间大、产业链长，产品包括淀粉、淀粉糖、变性淀粉、酒精、酶制剂、调味品、药用、化工等八大系列，但主要是淀粉及酒精，其它产品多
是这两个产品更深层次的加工品或生产的副产品。据测算，深加工玉米可比原粮玉米增值3-8倍。
我国玉米深加工起步较晚，80年代以前不足玉米整个消费量的1%，而且加工品档次也较低，80年代以后玉米工业加工转化的速度明显加快。从目前来看，我国淀粉和酒精行业消费的玉米量最大。近年来，我国玉米深加工产业呈现国竞争国际化的市场格局，由于产能增长迅速，市场竞争日趋激烈，国产业集中化趋势明显，寻求规模经济与产品深化是企业竞争的基本途径。总体来看，未来几年国变性淀粉、玉米油、淀粉糖、玉米酒精及柠檬酸等产品均具有比较好的需求前景。
五．玉米的国市场流通情况
上世纪90年代中后期，东北已成为我国最大的粮食调出区，华北地区玉米调出量逐步减少，华中地区和华南地区则成为最大的玉米调入区。在我国玉米北粮南运的流通格局中，主要的玉米集散中心有五个：即产区的长
春——一带铁路沿线、—鲅鱼圈—港口沿海一线、华北黄淮地区、销区的珠江三角洲地区和江浙沪地区。
（一）——一带铁路沿线
该地区处于东北玉米产区的心脏地带，商品量大，辐射围广，不仅覆盖东北、华北玉米主产区，而且还直接辐射到、、、、、广西、以及、、、、、、等中国绝大多数省区。这一集散中心销往其他省区的贸商品玉米可达2000万吨以上，其中约900-1000万吨，约500-600万吨左右，和蒙各400万吨左右。
（二）—鲅鱼圈—港口沿海一线
该地区从粮源以及流向来看，是——集散中心的一个分枝或延伸。正常年景下，每年贸运输量可达650-700万吨，约占东北玉米贸数量的1/4-1/3左右。此外，我国的外贸出口玉米几乎全部通过该地转运，自1999年以后随着玉米外贸出口量的不断增加，每年出口数量在1000万吨左右。
（三）华北黄淮地区
该地区是我国中原地区的玉米集散地，也是阶段性的供应地。在每年的10月至来年的3、4月间，由于该区域的粮源充足，其集散功能较强，不断向南方及周边省区供给玉米，4月以后，随着该区域粮源的减少逐渐转为玉米销区，集散功能渐弱。近年
来，该地区的玉米消费增长较快，尤其是已经成为玉米净销区，因此该区域能向外提供的商品玉米数量仅在1000万吨左右。与东北集散地比较，该区域辐射围较小。
（四）珠江三角洲地区
1、流通数量
地区玉米年需求量在700万吨左右。地区玉米流通的主要港口是赤湾码头、港（黄埔港）和妈湾港。其中赤湾码头是地区最大的粮食吞吐码头，玉米和大豆年吞吐量分别为500万吨和400万吨。2003年港接运粮食266万吨，其中玉米93万吨，小麦28万吨，大豆90万吨。
2、运输方式
地区各港口玉米绝大多数来自东北，赤湾码头船舶的装载能力多在5万吨以上，港无法停靠5万吨以上的货轮，大多是2-3万吨级别的船型。
珠江三角洲的短途玉米运输一般根据珠江水汛变化选择不同装载量的船舶，转运出港的玉米90%是通过50-1000吨不等的小驳船运出，其余则通过汽车运输。
3、运输费用
北良港至赤湾港船运费1999年为50元/吨，到2003年下半年最高上涨至130-140元/吨，港至赤湾港船运费上涨至170元/吨，目前船运费有所回落，现在港至赤湾船运费为120-130元/吨，北良港至赤湾港船运费为110元/吨。东北船舶运输多数是港口和船东联合垄断经营。赤湾港散装粮食储存能力在100万吨左右，玉米占其中的60%。到港玉米在货船到期的情况下会进入堆场短期存放，堆场费用为：10天以下免费、10-15天5角/吨、15天以上每隔5天增加5角/吨，堆场存放的玉米一般在10-15天左右。一条5万吨的货船完全卸载需要5天时间，装卸费用统一为21元/吨，转到仓库加收12元。港散玉米的港杂费是19元/吨。
（五）江浙沪地区
华东江浙沪地区从东北采购玉米的运输方式主要是铁路，这是由于铁路的运费较低，而且铁路运费是国家统一规定的，变化不大，成本比较容易控制。而海运不仅运费较高、价格波动大，而且在运输过程中还面临较大的玉米损耗。从、地区采购的玉米
也可以采用汽运，但由于今年国家对汽车超载督查严厉，汽运成本增加，汽运方式已很少采用。
（六）未来变化趋势
从国玉米产业的基本特点看，未来一段时期玉米“北粮南运”的流通格局将依然成为主旋律，同时也会阶段性伴以“南进北出”。这主要是基于以下判断：第一，尽管未来我国传统玉米产区的消费需求增长较快，但南方省区玉米需求仍将继续保持增长，只是增长速度相对放缓，总体看，北粮南运仍是国玉米流通的主基调。第二，由于华北地区玉米消费增长很快，玉米供求逐步趋向平衡，净外调玉米数量将减少，商品性玉米调出区将进一步集中到东北地区，玉米调运跨度增大，而南方省区对玉米的需求从总量来看仍不断增加，因此，当东北或华北黄淮主产区歉产时，势必部分影响南方沿海省区的玉米供给，很可能出现阶段性、局部性需求缺口，需要适量进口玉米作为调剂和补充。反之，当东北或华北黄淮地区玉米丰产时，会出现阶段性、局部性的玉米供给过剩，此时，东北地区将阶段性适量出口非转基因玉米。第三，从国供需总量的平衡来看，即使未来玉米需求增长潜力较大，但由于我国玉米综合生产能力仍会保持较高的水平，今后一段时
期不会出现较大的缺口。而且，当国外价差过大而导致进口玉米数量激增时，政府必然会采取一些合法措施调控进口总量和进口节奏。综上所述，未来我国玉米将呈现一种以“北粮南运”为主体，以少量“南进北出”为补充的流通格局。（国际期货供稿）
六．玉米进出口贸易
一、进口情况
从玉米的进口情况看，80年代初我国玉米进口规模比较大，并且呈现净进口格局，其中1983年进口达到211万吨。此后我国玉米进口迅速下降，有些年份已降至为零，但仍有极个别年
份出现玉米进口急剧增加的现象，如1987年玉米进口达到154.2万吨，比上一年增加95.4万吨；1995年进口玉米518.1万吨，比上一年增加518.0万吨，创下玉米进口的历史最高水平。近年来我国玉米进口已基本趋于停止，而出口量大增，呈显著的净出口格局。在我国玉米进口来源国的分布中，从历年来的进口情况看，玉米进口来源国非常集中，主要集中在美国、阿根廷等少数几个国家。在几个玉米进口量比较大的年份中，1990年我国进
《玉米制种技术》教案 第一课时：制种前的准备 近年来，每年都有一大批杂交种因质量不达标而报废处理，严重影响了制种户的积极性和种子经营单位的经济效益，杂交玉米种子质量滑坡现象严重。在大田玉米生产上，常常因种子质量低劣使得杂种优势减弱或丧失，用种户与种子生产单位因质量问题引起的纠纷时有发生，既影响农民的经济收入，又影响种子生产单位的效益与信誉度。玉米制种只有严格遵循制种技术规程才能生产出高产优质的种子。 1.1 隔离区选地与隔离配制杂交种的地块称为杂交制种隔离区。隔离区的数目因繁殖类别而不同。配制单交种，需设置三个隔离区，即二个自交系繁殖区和一个杂交种制种区；配制三交种需设置三个亲本自交系繁殖区，但是在配制单交种及三交种时，隔离安全，母本去雄及时、彻底，而制种区的父本自交系也可以继续使用，只需三个隔离区即可。配制双交种需四个隔离区。为保证隔离区制种安全，其隔离的方法一般分为空间隔离、时间隔离、障碍物隔离。 空间隔离：就是在隔离区的四周一定距离内不许种植其他品种的玉米，以防外来花粉的串杂。自交系繁殖隔离区空间隔离应不少于500m，单交制种区不少于400m，双交制种区不少于300m，南北向150～200m。在多风地区，特别是隔离区设在其他玉米的下风处或地势低洼处，应适当加大隔离距离。 时间隔离：就是把隔离区制种玉米的播种期与邻近周围其他玉米的播期错开，一般春播玉米错期35～40天，夏播玉米错期25～30天，但要依据当地的自然条件灵活掌握。 障碍物隔离：就是利用山岭、房屋、林带等自然屏障当作隔离带，达到防止外来花粉串粉混杂的目的。也可以在隔离区周围种植高梁、麻类等高秆作物隔离，但高秆作物的行数不宜太少，自交系繁殖区，高秆作物行数不少于100行，制种区在50m以上，且高秆作物应适当早播，加强管理，以保证在玉米抽穗时高秆作物的株高超过玉米的高度。也可种植父本行带（30行、行距0.75m）当作隔离。 隔离区除了保证隔离安全外，还应选用土质肥沃，地力均匀，地势平坦，排灌方便，旱涝保收的地块，保证植株生长整齐，抽雄一致，便于在短期内完成田间去杂和母本去雄，并保证质量。
1玉米高产栽培技术方案 河南省沁阳市 | 2010-05-28 12:48 一、播前准备 （一）品种选择与种子处理 １．品种选择 选用增产潜力大、抗逆性强、紧凑、中大穗、中晚熟的高产优质玉米杂交品种是保证玉米增 产的重要措施之一。我市主要选用郑单958、忻玉110、浚单20、邯丰08等。 ２．种子处理 （１）精选种子：播种期要对种子进行挑选，清除霉变、破碎、混杂及有病虫害的种子。（２）晒种：选择晴天上午９点到下午４点进行晒种5－6小时（注意：不要在铁器和水泥地上晒种，以免烫坏种子），可提早出苗１－２天，出苗率提高5％－10％。 （3）播种期病虫害防治 地下害虫：①拌种可用50％辛硫磷乳油(或40％甲基异柳磷)500毫升，加水20升，拌玉 米种200千克；②在玉米播后至4叶前每亩用3%拌撒宁颗粒剂4-5公斤（或用48％乐斯本 乳油或50％辛硫磷乳油250毫升加水3公斤）拌细砂土40公斤，顺垅撒施后立即浇水。（二）肥料准备 玉米常用肥料有尿素、二铵、复合肥、微肥、玉米专用肥、玉米专用缓控肥等。要重施有机肥、锌锰硼微肥搭配、突出钾肥。增施有机肥，改变玉米不施有机肥的传统。在确保施用优 质腐熟有机肥4000-5000公斤/亩的基础上，根据土壤养分化验结果进行测土配方施肥。并遵 循以产定氮、氮磷钾和微量元素合理搭配、分次施入的原则，轻施苗肥、重施穗肥、补施花 粒肥。苗肥在玉米拔节前施入，以促根壮苗。穗肥在玉米大喇叭口期施入，以促穗大粒多。 花粒肥在抽穗至开花期施入，以提高叶片光合能力，使其活秆成熟，增加粒重。二、播 种 （一）播种时期 抢时早播，充分利用光热资源，是保证玉米正常生长发育、实现玉米丰产稳产的关键措施。 麦收后抢茬直播有利于提高播种质量，提高玉米生长整齐度。要力争6月10日前播种结束。点种麦田可在麦收前3天进行套种。 （二）合理密植 合理密植是实现玉米高产的重要措施之一，密度过高或过低都会导致玉米减产。合理密植应 根据品种特性和地力而定，一般耐密品种每亩定苗4500-5000株，大穗品种定苗3500-4000株。 （三）足墒播种 充足的土壤墒情是保证玉米苗全、苗齐的基本条件。在适播期内，要趁墒抢种，若土壤墒情 不足，播种后要用时浇蒙头水。 （四）施好种肥 种肥可促壮苗早发，种肥一般占总施肥量的10%左右，通常每亩施用尿素3-4公斤和部分磷、钾肥，在玉米播种时随种子施入。套种区可结合浇蒙头水施入。 三、田间管理 （一）苗期管理 1、化学除草：播种后要及时进行化学除草，采用土壤封闭或茎叶处理。在玉米播后苗前， 浇过地后，趁墒每亩用甲草已莠250克，兑水80公斤喷雾。苗后除草：（1）选用灭生性除 草剂，如20％百草枯每亩250－300克（或10％草甘膦每亩1－2公斤）兑水50公斤，对已
第一节国内外玉米育种概况 一．玉米生产和育种概况 美国是世界玉米生产大国, 其总产占世界玉米总产的40%以上。我国是仅次于美国的玉米生产大国,年种植玉米3亿亩左右,是仅次于水稻,小麦的第三大粮食作物. 我国玉米育种发展大致经过了六个阶段： 即农家品种、品种间杂交种、顶交种、双交种、三交种、单交种。 除选育高产、优质、多抗品种外，还重视特殊品质杂交种的选育。 二．我国玉米分布、区划与育种目标 （一）我国玉米分布、区划 我国玉米划分为6 个自然区域（见图） 1、北方春播玉米区 2、黄淮海平原套复夏播玉米区 3、西南山地套种玉米区 4、南方丘陵玉米区 5、西北灌溉玉米区 6、青藏高原玉米区 第二节玉米育种目标及主要性状遗传 一、玉米育种目标 玉米是异花授粉作物，现代玉米生产上主要是利用自交系间杂种一代，因此，育种程序中包含了选育自交系与组配杂交种两个过程。开展育种工作时，必须从总体上考虑，形成总的育种策略，并用以指导育种工作。 Hallauer(1979)等对与育种有关的9个重要性状进行了分析，认为籽粒产量是最重要的，而且在今后仍然受到更为关注。其次为抗病、抗虫以及熟期。这项调查，与我国的实际也基本相符。 根据我国目前玉米生产和育种现状以及国民经济发展的趋势，我国在当前乃至今后一段较长的时期内，玉米育种总的策略为：大幅度提高产量，同时改进籽粒品质，增强抗性，以充分发挥玉米在食用、饲用和加工等方面多用途特点，为国内市场提供新型营养食品。 一是高产、优质、多抗普通玉米杂交种的选育 要求：新选育的杂交种比现有品种增产10％以上或产量相当，但具有特殊的优良性状，大面积单产达9000公斤/公顷以上，产量潜力12000公斤／公顷以上，籽粒纯黄或纯白，品质达到食用，饲用或出口各项中的至少一项。要高抗大斑病（春玉米尤为重要），小斑病（对夏玉米应严格要求），丝黑穗病，耐病毒病，不感染茎腐病； 另外一类是特殊品质杂交种的选育 高赖氨酸玉米：要求籽粒中赖氨酸的总量不低于0.4％，单产可略低于普通玉米推广杂交种，不发生穗腐或粒腐病，抗大、小斑病，胚乳质地最好为硬质型； 高油玉米：籽粒中的含油量不低于7％，产量不低于普通推广种5％，抗病性同普通玉米； 甜玉米：普通甜玉米乳熟期籽粒中水溶性糖含量≥8％，超甜玉米乳熟期籽粒中水溶性糖含量≥18％，穗长在15ｃｍ以上，分别符合制罐、速冻或鲜食的要求，单产鲜果穗11250公斤/公顷（750公斤/亩）以上； 青贮和青饲玉米：绿色体产量达52.5吨／公顷（3.5吨/亩）以上，并且适口性较好； 此外还应适当进行爆裂玉米、糯玉米的育种工作，以满足食品行业的需要。同时要开展雄性不育系的利用与鉴定工作。 我国地域广阔，自然条件复杂，玉米栽培遍及全国。根据自然条件，栽培耕作制度等
玉米育种现状与发展战略 摘要 种子产业技术进步涉及知识创新、种质创新、技术创新和产品创新领域，还包括少量制度创新。不同性质的机构在这个产业技术链条中的位置决定了在改革中的走向。目前，种质创新、技术创新和产品创新是玉米种业技术发展的焦点问题。跨国公司进入我国市场，暴露出我国种子产业创新能力薄弱，关键就在于种质创新缺位，技术创新能力薄弱。企业的产品创新能力则受制于落后的育种思路，因而降低了投资效率。玉米商业育种的实践基础是简化、统一的杂种优势模式。施行走出去发展战略将激化产业内部矛盾，促进种业内部科技体制和管理体制改革，提高产业竞争能力。 一、玉米种业和种业技术面临的挑战与创新机遇 加入WTO以后，玉米育种研究体系的各个环节就越来越紧密地成为产业技术的一个组成部分。种子产业技术大体包括三个层次：以知识创新为特征的基础研究，以种质创新和技术创新为特点的应用基础研究和以产品创新为目标的应用研究。这些都纳入产业技术的范畴，只是所处的位置不同。因此，我们要明确自己所处的位置，了解产业技术链中每个环节的未来走向。这是研究农业科技体制改革和政策演变的基本考虑，也是技术创新的立脚点。 我国拥有世界上最庞大的农业科研和技术推广服务体系，在经济还比较落后的历史时期，这个系统为推动我国农村经济发展和农业科技进步做出了决定性的贡献。就玉米育种来说，我国在五十年代那样贫穷落后的经济条件下成功地研发和推广杂交种，创造了世界农业发展史上的奇迹；后来只用了十年多一点的时间，便从双交种过渡到更先进的单交种选育技术。七十至八十年代，我国科技人员在李竞雄教授的带领下自主攻克了玉米抗病育种技术难关，达到了当时的世界先进水平。技术进步促进农业生产的跨越式发展，我国玉米产量提高了将近4倍。但是，进入八十年代后期，玉米育种技术进入缓慢发展阶段。实际上，发达国家当时也面临着同样的挑战和同样的发展需求。 西方发达国家依靠种质扩增、改良与创新，通过抗逆育种途径持续提高玉米产量，有效地解决了产量爬坡问题。然后又投资生物技术，提高种子产业的技术含量和竞争力，这些将进一步提高玉米产量的遗传增益。当西方国家解决面临的技术挑战时，我们恰恰进入理论与技术的停滞状态。究其原因是产业技术的发展思路出了偏差。
一、玉米育种的特点 玉米最主要的特征是天然异花传粉，天然授粉群体的田间组成处于高度的异质状态，个体的基因型处于高度的杂合状态，这决定了在玉米天然授粉的群体中，株间表现型比较意义不大，必须通过一定的基因型选择过程才能正确地决定取舍；同时，由于个体基因型高度杂合，造成表型选择不可靠，必须对大量个体做测交或后代鉴定，才能确认表型是否真实遗传。由于这些原因，在玉米育种过程中，一般都要经过多代的选择比较才能育成新的自交系或品种。 现代玉米育种的主流是杂种优势育种，基本途径是先选育纯合的亲本自交系，再将亲本自交系杂交，选育出杂种优势强的杂交种。生产上利用的是F1代的杂种优势。自交系的选育不但要求本身性状优良，还要求配合力高。对自交系农艺性状和配合力的选择具有同等重要的意义，不可偏废。这就大大提高了育种的难度，延长了育种的周期。不仅如此，自交系的性状同杂交种的性状虽然有关系，但仍然有距离，在杂交种水平上还要对农艺性状进行选择鉴定，同时对主要目标性状的杂种优势水平进行比较，最终育成优良杂交品种。 二、玉米自交系的选育 1.农艺性状好。植株性状：主要包括株型和抗倒性。植株性状一般根据穗上部叶片伸展的姿态分为紧凑型、半紧凑型、和平展型；根据株高分为高秆、中秆、矮秆、半矮秆等。 穗部性状：穗部性状一般由穗型、粒型、穗行数等构成。穗型的划分有很多种，最明显的是长穗型、粗穗型、筒型、锥型、纺锤型等；粒型分为马齿型和硬粒型及其各种过渡类型。自交系选育中最好兼顾长穗型和粗穗型的选择。长穗型的行粒数较多，但粒行数较少；粗穗型的粒行数较多，但行粒数不可能很多。自交系的粒行数一般10～20行。12～14行的比较适中。粒型的选择要根据育种目标确定，一般偏硬粒型的自交系组配的杂交种商品性好，偏马齿容易组配出的杂交种产量和淀粉含量比较高。此外，籽粒的大小、粒重和粒色的一致性也需要考虑。 抗逆性：对主要的玉米病害和自然灾害性条件要有一定的抗性或耐受性，以确保种子生产的稳定性和杂种优势的稳定发挥。整齐一致性：要求农艺性状在外
玉米制种技术 玉米制种技术 1隔离 玉米楼盘制种地块必须与其它玉米种植隔离，防止其它（非繁育的自交系或杂交种的）地块玉米花粉在玉米开花授粉期间传入育苗地块以保证玉米种子的纯度。 1.1空间隔离 制种宗地空间隔离不得少于500米，隔离区内不得种亦不得其它玉米。1.2时间隔离：授粉期错开时间错开不得少于15天。 1.3屏障隔离：就是借助山谷、树林、村庄等自然屏障或人为设等措施防止其它玉米花粉在玉米开农牧花授粉期间传入制种地块。 2整地施肥2.1整地 耕层深度应不低于25cm应深耕细耙，整平耙匀，上虚下实。2.2施肥 应根据宅基地肥力状况施肥，一般667施有机肥201*kg；基肥667施复合肥25kg、尿素10-15kg。 3播种 3.1品种选择 通过省级以上审定的适宜本地种植的品种。3.2播量播期 春季制种适宜播期为5月，地膜覆盖可提前10-15天；夏季养羊适宜播期为7月下旬。母本每穴2粒种子、父本每穴3粒种子，覆土厚度2-3cm。 3.3播种墒情
播种之时土壤墒情要好，土壤湿度差时要造墒播种。3.4株行距 母本株距22-23cm，父本株距25cm，父、母本行距均为60cm左右。母本667密度4000株左右，父本667密度1000株左右。 3.5父母本行比：数目父母本行数比例一般为1：4-5。4田间管理 4.1间定苗 4叶期应间苗，5-6叶期应定苗。4.2追肥 应在大喇叭口期667追施尿素20kg。4.3去除杂株 应分别在4-5叶的苗期和抽雄前检查田间杂株，在雄穗散粉前彻 底去除杂株，杂交制种田制及杂株率不超过0.3。 4.4去雄 在母本抽雄前5-7天开始去雄，要求带2片顶叶去雄，杂交制种 田在抽雄前几天和抽雄始期、盛期、末期分几次进行母本调查，分别 求解出去雄不及时、不干净和未去雄的百分比，以平均数则表示，母 本散粉株率不得约2。 4.5人工辅助授粉 在散粉期每日上午9-11时，使用弥雾机吹动父本，或使用茀蕨拉 绳等方法振动父本以辅助授粉，必要时可以人工传粉辅助授粉。 4.6浇水拔节后需水量猛增，泥炭应视土壤墒情及时浇水。多雨年份还要注意排涝。5花期的预测与更动 5.1花期预料方法 叶片比较法：基因型先观察两个亲本在当地的总叶数，生长期间 调查制种田块两亲本的实际叶片数，如果母本比父本中途发育1-2片叶，丫蕊可算就能比父本提早开花2-5天，这就符合母本等父本的原则。大多数亲本自交系叶片增长速度相近。只要生长年后，尚未长出 的母本叶片比父本少1-2叶，就表示两表示亲本的花即便相遇。否则 可能将不能相遇。
玉米高产高效栽培技术措施 1.科学布局，区域化生产 随着玉米产业化进程的加快，实行科学布局，进行区域化生产已成为农民增收的重要途径，针对生产实际，制定出玉米区域化生产规划布局，区分出大小区域，在种植区域内部，重点把玉米品种调优、结构调良、应用技术调新，就是要依据市场需求，真正选择品种优良、质佳的高产良种；依据产业化等对玉米的不同需求，在玉米自身内部区域内，种植不同需求的等同玉米良种；切不可一刀切及盲目扩大单一品种的种植比例；突出应用高新技术，进一步改善玉米品质，提高产量，达到增产增收的目的。 2.继续抓好常规技术措施，努力实现玉米生产的标准化作业 常规技术措施是生产经验总结，并经大面积生产实践证明，其提质、增效、增产作用显著。如：玉米催芽坐水种技术，化控应用技术，绿色生物防控病虫害技术，合理密植、配方施肥技术，科学的土壤耕作及轮作技术，适时晚收技术等。这些技术生产上以大面积推广应用，应继续抓好。但应看到很多地方虽然推广了这些技术，却没能真正发挥其增产、增效作用，主要原因就是技术到位率不高，玉米标准化作业，是实现玉米生产增产、增效的基本前提。 3.抓好新技术推广，增加农业生产的科技含量 3.1通透栽培技术 此技术是黑龙江省农委十大农技推广项目之一，具有提高玉米产量、改善品质，降低含水量、提早成熟等多种好处，各地可因地制宜采用。生产区以推广“两垄一平台”、比空栽培、粮粮间作或不同品种的间作栽培，可有效缓解“玉米海”矛盾。 3.2紧凑型玉米品种栽培技术 该技术是国家重点农业技术推广项目之一，较平展型玉米的光合势要强，可大幅度增加种植密度，生物产量及经济系数明显提高，同时其通风、透光条件得到明显改善。 3.3应用化学调控技术 化学调控技术在农业生产中发挥着越来越重要的作用，目前在玉米生产中应用面积较大的是玉米化控剂，其种类较多，作用及使用方法基本相同。化控剂的主要作用就是可以所造理想的株形，上部叶片收敛，有利改善田间通风、透光条件，同时还可以适当控制营养生长，促进生殖生长。
植物组织培养结业总结 玉米单倍体育种的研究进展姓名：张曦 班级：农学 101 学号： 1009010070 指导老师：张素勤
玉米单倍体育种的研究进展 摘要: 阐述了玉米单倍体育种技术研究进展及在玉米育种中的应用。包括玉米单倍体的获得方法、鉴定方法、二倍体加倍方法、在玉米育种中的应用等,重点阐述了加倍方法和基础材料的选择，指出单倍体育种应注意的几个问题，并提出单倍体育种技术发展前景。 关键词:玉米；育种；单倍体；二倍体加倍 随着人口的增加和经济的发展，玉米的需求量不断上涨。耕地面积减少和环境的恶化使人们对高产、优质、抗逆性强的玉米新品种需求日益迫切。而目前用常规育种方法获得高配合力的纯合自交系需耗费大量的人力和时间。常规的育种技术已经越来越不能满足人们的育种需求。近年来，单倍体育种技术、基因工程育种、分子标记辅助育种等生物技术手段的发展提高了育种效率，开辟了玉米育种的新途径。 单倍体技术选育玉米自交系在国外已经广泛使用，目前国外大约60%的马齿型自交系， 30%的硬粒型自交系由单倍体技术选育出来。在我国最早开展此项研究的是中国科学院遗传所，通过孤雌生殖技术，在不到20年里育成3000 多个孤雌生殖纯系，其中综合性状优良或个别性状突出，可直接或者间接用于育种的近350个。此外近几年中国农业大学、华中农业大学、河北农业大学、吉林省农业科学院、山东省农业科学院和辽宁省农业科学院等也都先后从事了这方面的研究，目前也都育成了多个性状较优良的DH系，并且选育出多个优良组合参加国家级和省级区域试验，遗单6号、科玉10号、秦单5号已通过审定，并在生产上进行推广。 一、单倍体的发现 单倍体是指只携有配子染色体数目的个体，自然界中的单倍体是经过不正常受精形成的，一般发生频率很低。1922年，Dorothy Bergner 首次发现了野生的曼陀罗单倍体，此后，烟草、小麦等其他物种的单倍体被相继发现。玉米单倍体的发现相对较晚，Randolph首先观察到品种间或自交系间杂交的后代中有0.011%～0.103%的孤雌生殖单倍体，并且不同杂交组合中单倍体产生的频率存在较大的差异。尽管单倍体的发现较早，但人工单倍体的产生经历了漫长的过程。直到1964年，Guha和Maheshwari使用花药培养，第一次在实验室得到了人工的曼陀罗单倍体。 二、获得玉米单倍体技术 1.1 自然发生的单倍体 生殖过程异常所引起的孤雌或孤雄生殖而来的玉米单倍体,自然发生的单倍
玉米育种的基本思路—记住五句话 张世煌 最近，网友询问玉米育种的基本思路是哪5句话，还有人问循环育种怎么做，我只好复述如下，包括历史经验的总结、理论铺垫和改造我们的育种技术。 一、理论误区和历史教训 在中国现代玉米育种历程中发生过两个重要的历史教训：“狗熊掰棒子”（抛弃优良种质，或喜新厌旧）和“走猫步”（技术错乱）。前者是理论和技术上缺乏自信心的表现，对于把握大量种质资源和遗传改良的能力缺乏信心和能力。后者源于一种灵活多变而看似有效的传统人文精神，但在现代育种技术面前，却忽视了数量遗传学原理，表现出明显的理论幼稚病。这两个现象合在一起，便折射出以经验为主体的育种技术特征。其后果便是理论模糊，思路混乱，技术跟着感觉走。在做了许多调研和参加了一些会议之后，我发现这就是当前很多人对育种技术的理解。包括一些专家教授竟也如此。 玉米育种陷入理论误区，其后果很矛盾，一方面从事育种的人力资源丰富，育成品种数量非常多，另一方面，生产上缺乏优良品种，玉米产量增长缓慢，甚至在九十年代中期以后进入了近50年来增长最缓慢的时期。 比较中国与美国玉米生产的差距，不难看出，中国使用了相当于美国86% 的土地面积和2.3倍的化肥，生产了49%的玉米，产量水平相当于美国的55%。大家都意识到，只有采取有效的技术措施，才能止住下滑趋势，逐渐缩小与发达国家的差距，并全面提高生产水平。 我国育种者曾经面临生物逆境的巨大压力，当时很强调种质基础的重要性，却忽视了育种技术的导向性和能动性。今天，当我们总结经验教训的时候，认识到不能没有种质改良和种质创新，但也不能忽视育种技术的改进。今后，要尽快地使玉米育种完成从经验到科学的跨越，这取决于我们对数量遗传学知识的把握。除了种质基础和育种技术，还需要一点人文智慧。三者结合才能促进玉米育种技术从经验向科学的转变。 以往的问题出在哪里？育种目标和育种技术方面有过3个理论误区：⑴什么是产量？⑵产量与杂种优势的关系？⑶如何通过自交系提高杂交种的产量？第三个问题的另一种解释（更科学的诠释）即一般配合力（GCA）与特殊配合力（SCA）对杂交种产量的相对贡献。这些理论问题决定了育种目标、基本思路和技术路线的合理性。 我们首先要明确，产量不是空洞抽象的概念，也不仅仅是试验田里玉米果穗的重量，而是如何排除或抗衡农民生产田间限制产量和产量稳定性的那些障碍因素。因此，Duvick把产量解释为抗逆性，品种必须有一定的抗灾减灾，首先是耐密植抗倒伏的能力，然后是耐旱、耐低氮和耐低温或高温的能力。在一些国家和地区还有耐湿和耐渍的能力。抗生物逆境也属此范畴，但育种家通常并不忽视对病虫害的抗性。 第二要明确，玉米产量的继续增长与提高杂种优势无关。相反，在过去八十多年里，美国的玉米杂种优势强度在逐渐下降，即玉米产量的进一步增长不取决于杂种优势的增长，而取决于非杂种优势的遗传原因，特别是对生物和非生物逆境的抗性或耐性。这就提示我们，如果在试验田里把育种的注意力放在提高新组合的杂种优势上，可能会在生产上降低投入产出效率，使提高产量变得非常困难或者代价过高。种子公司也不欢迎这类杂种优势很强的杂交种。 根据上面这两条原理不难得出结论，提高杂交种产量的主要途径是不断提高自交系的GCA，而不是
玉米育种的策略 1 认识玉米育种的专门性 玉米的天然异花授粉习性与遗传基础的杂合性，以及因此产生的利用自交系间F，代的杂种优势的育种程序，形成了玉米育种的专门性。 （1）育种过程较长。它包含分离筛选自交系和组配鉴定杂交种两个步骤。要使众多杂合的基因位点，通过自交分离和选择获得大多数有利基因位点达到纯合或差不多纯合的自交系，通常需要6～8代。要对杂交种的生产力和适应性作出较为准确的鉴定，一般需要3～4年。 （2）从大量材料中分离筛选。几乎没有例外，任何一个成功的玉米育种家和研究所，差不多上从丰富的原始材料或种质库中分离大量的自交系，又组配大量的杂交组合进行试验，最后只选出个不优异的杂交种投入生产利用。因为优异的自交系和突出的杂交组合出现的机率都极低。当l个位点杂合时，自交后代出现显性纯合和隐性纯合的频率为1/4，当n个位点时，自交后代出现全部位点基因纯合个体的频率为（1/4）n，位点越多，自交后代出现全部位点基因纯合的个体越低。假设显性基因为有利基因，隐性基因为不利基因。当等位基因处于杂合状态，或显、隐性基因紧密连锁，以致隐性基因不可能被淘汰掉，因此专
门难筛选出大多数位点差不多上显性纯合的优异自交系。国内外选育自交系的实践充分证明了这一点。我国现在用于配制大量杂交种的亲本自交系只是20多个，美国也是如此，能大量利用的亲本自交系也只是40个，它们差不多上从数量庞大的穗行中筛选出来的，仅美国先锋种子公司每年大约要进行7000份新系的筛选，安排15000份杂交组合的鉴定，约在250个不同地点种植450000个小区，通过所有这些试验，在正常年景每年可提出7～10个商品杂交种。由此可见，玉米育种的巨大工作量。尽管对这些优良亲本自交系的当选机率难以作出精确统计，但粗略可能，大约只是万分之儿。杂交种的情况也差不多，每个玉米育种家和研究所，每年配出数百个或上千个组合，而最后能在生产上大面积推广的优良杂交种却寥寥无几。这是能够理解的，因为大多数杂交组合要紧反映了亲本系间一般配合力效应，缺乏或具有专门低的专门配合力效应，只有极少的组合同时具有高-般配合力和高专门配合力效应，即在加性效应基础上加上了上位性和显性效应，才能表现专门高的生产力和适应性。概括地讲，利用丰富的种质资源，分离大量的自交系，配制大量的杂合组合，经认真地鉴定筛选，育成少数优异的自交系和强优势的杂交种，是国内外玉米育种共同的经验，希望从少数材料中筛选出优异
实习总结 酒泉先锋种业 武腾 系别和班级： 农业系 10作物生产技术 实习时间： 2012年4月二十日到2012年十月二十日实习地点： 酒泉先锋公司三坝基地 校外指导教师： 牛字强
目录 一、实习公司简介 二、实习基地 三、实习感受 四、实习内容 1、选地隔离 2、确定玉米制种播期与父母本合理错期 3、制种地播种技术 4、花期预测及其调节 5、田间管理及严格去杂去劣 6、母本严格及时去雄 7、父本的砍除 8、抓好病虫害防治 9、收获与晾晒
一、实习公司简介 公司概况 登海先锋种业公司（以下简称“公司”）是由山东登海种业股份有限公司（以下简称“登海种业”）和美国杜邦公司所属先锋海外公司“先锋”）共同投资组建的合资公司。成立于2002年12月，注册资本668万美元。其中，登海种业占51％股份；先锋公司占49％股份。公司的注册地点为山东省莱州市，另在北京注册有北京分公司，负责运营管理和对外联络；在甘肃省酒泉市注册有生产性的分公司，并建立了一个大型现代化种子加工厂。 酒泉分公司 酒泉分公司是公司的生产性分支机构，设于甘肃省酒泉市，占地面积150亩，包括一个全自动化的种子加工厂、高标准的种子检验室和办公区。种子加工线的主要仪器和设备均从国外进口，选用了目前世界上最先进的机型。种子加工工艺和流程包括果穗烘干、脱粒、精选、分级和种子包衣包装。建厂工作现已完成大部分主体工程。 二、实习基地介绍 三坝基地：占地面积五千亩，共六个生产队。基地一个主任，五个老技术员，四个实习生。我所管辖的队是一队，总面积九百亩，一共五十二户农户，除了我还有我师傅牛自强，也就是我的指导老师。 三、实习感受 半年的时光在我们的一生中有时候很短有时候很长，当你漫不经心时它很长，可当你仔细去度过每一天时它是短暂的，我在酒泉实习半年学到了很多，经历了很多，这些经历都是在学校中无法涉及的存在，我感谢学校能给我这个机会，我相信在未来当我迷茫时，那些帮助我的人的话语会像幻灯片一样在我脑海中飘荡激烈我勇往直前，给我坚持下去的信念。 四、实习内容 1、选地隔离 配制杂交制种的地块称为杂交制种的隔离区。隔离区除了保证隔离安全外还应选用土质肥沃地力均匀地势平坦排灌方便的地块。可保证植株生长整齐抽雄一致便于田间去杂和母本去雄在短期内完成并保证质量。 安全隔离室在隔离区的四周一定距离内不得种植其他品种的玉米以防止外来花粉的串杂。自交系繁殖隔离不能少于400米双交制种区不能少于300米南北向150-200米。在多风的地区特别是隔离区设在其他玉米的下风处或地势低洼的地方应加大隔离区。 时间隔离是把隔离区制种玉米的播期与领近周围其他玉米的播期错开。 一般春播玉米错期35-40天但要依据当地的自然条件灵活掌握。
1玉米高产栽培技术方案 河南省沁阳市| 2010-05-28 12:48 一、播前准备 （一）品种选择与种子处理 １．品种选择 选用增产潜力大、抗逆性强、紧凑、中大穗、中晚熟的高产优质玉米杂交品种是保证玉米增产的重要措施之一。我市主要选用郑单958、忻玉110、浚单20、邯丰08等。 ２．种子处理 （１）精选种子：播种期要对种子进行挑选，清除霉变、破碎、混杂及有病虫害的种子。 （２）晒种：选择晴天上午９点到下午４点进行晒种5－6小时（注意：不要在铁器和水泥地上晒种，以免烫坏种子），可提早出苗１－２天，出苗率提高5％－10％。 （3）播种期病虫害防治 地下害虫：①拌种可用50％辛硫磷乳油(或40％甲基异柳磷)500毫升，加水20升，拌玉米种200千克；②在玉米播后至4叶前每亩用3%拌撒宁颗粒剂4-5公斤（或用48％乐斯本乳油或50％辛硫磷乳油250毫升加水3公斤）拌细砂土40公斤，顺垅撒施后立即浇水。 （二）肥料准备 玉米常用肥料有尿素、二铵、复合肥、微肥、玉米专用肥、玉米专用缓控肥等。要重施有机肥、锌锰硼微肥搭配、突出钾肥。增施有机肥，改变玉米不施有机肥的传统。在确保施用优质腐熟有机肥4000-5000公斤/亩的基础上，根据土壤养分化验结果进行测土配方施肥。并遵循以产定氮、氮磷钾和微量元素合理搭配、分次施入的原则，轻施苗肥、重施穗肥、补施花粒肥。苗肥在玉米拔节前施入，以促根壮苗。穗肥在玉米大喇叭口期施入，以促穗大粒多。花粒肥在抽穗至开花期施入，以提高叶片光合能力，使其活秆成熟，增加粒重。二、播种（一）播种时期 抢时早播，充分利用光热资源，是保证玉米正常生长发育、实现玉米丰产稳产的关键措施。麦收后抢茬直播有利于提高播种质量，提高玉米生长整齐度。要力争6月10日前播种结束。点种麦田可在麦收前3天进行套种。 （二）合理密植 合理密植是实现玉米高产的重要措施之一，密度过高或过低都会导致玉米减产。合理密植应根据品种特性和地力而定，一般耐密品种每亩定苗4500-5000株，大穗品种定苗3500-4000株。
我国玉米育种现状和发展趋势 一、我国玉米育种的研究现状 新中国成立50年来，我国玉米生产和其它各项事业一样取得了突飞猛进的发展。我国玉米单产和总产的增长速度大大超过其它发展中国家，玉米杂交种的普及率 95％左右，达到发达国家的水平，玉米在我国粮食生产中的地位显得愈来愈重要，因此，玉米育种的研究受到广泛地重视。“九五”以来，在国家科技部和农业部的直接领导下，在各级政府和农业主管部门的大力支持下，经过广大农业科技工作者的艰苦努力，我国玉米育种研究取得了一系列显著的成绩，主要表现在以下几个方面： 1．新品种、新自交系的选育成绩斐然 “九五”前三年，在19个由国家攻关计划第一子专题资助的玉米育种单位，通过省级以上品种审定委员会审定的新品种达41个（详见表1），年平均审定新品种13.66个，其中东北玉米区9个；华北区13个；西北区7个；西南区8个；南方区4个。这些新品种大面积示范的平均亩产都达到600公斤以上。同时各单位还育成一批配合力高、抗性好、单株生产力高的优良自变系，在41个玉米新品种的82个亲本中，有26个是近三年育成的自交系，新系的比例达到31.7％。如果加上非国家攻关单位和私营企业选育的玉米新品种和自交系，其数量将进一步增加。有理由相信，我国玉米育种的研究已经进入一个新的高速发展时期。在各玉米产区，依靠l～2个品种当家的历史已经结束，新品种更换的速度大大加快，新品种推广呈现多元化趋势。 2．种质扩增和改良进展明显 近十年来，我国玉米育种界的一个重要变化之一是愈来愈多的玉米育种工作者对种质的重要性有了更深刻地认识。为了扩大种质的遗传变异，增加选择的机会，提高玉米杂种优势利用水平，各育种单位普遍重视种质的扩增和改良。中农国科院、中国农业大学、华中农业大学等单位在国家948项目的资助下先后从国际玉米小麦研究中心（CIMMYT）、美国、墨西哥等地引进一批玉米种质资源，并开始有计划的改良。 玉米育种的实践已经证明轮回选择是群体改良最有效的方法之一，而群体改良则是一项着眼于长远育种目标的育种计划。“九五”期间，在国家攻关计划的支持下，全国有7个单位系统开展玉米群体改良研究，共有各类轮回选择群体13个，其中东北区6个。华北区6个、西南区1个。现已对这些群体分别进行了1～2轮的选择，群体的配合力、抗病性、农艺性状得到不同程度地改良。 3．育种新材料和新方法的研究有长足进步 随着农业生物技术的飞速发展，我国玉米育种工作者已经开始系统地利用转基因技术和分子标记技术开展育种新材料、新方法的研究，并取得了长足的进步。中国农业大学利用基因枪、子房注射、超声波介导的方法分别将 B吨基因和
美国玉米育种浅析 2010-08-12 13:45 作者：Seed look 井底望天，一家之言。 引子 玉米育种在上个世纪早期发祥于美国。1924年世界上第一个商业玉米杂交种Copper Cross诞生-一个中美混血儿；在先玉335引领先锋全面突破的2010年，在信息不对称的今天，不知今日的先锋种业人是否还会像彼时的美国种业人那样诚实、大气。 一、美国玉米育种文化 Breeder在美国人眼中，与worker、engineer、lawyer和lecturer等一样，是个职业称谓，所以中文译作育种师为好，育种家好像不搭调。不过该职业今天在美国的敲门砖是硕士以上学位。 既然是职业称谓，便与科学大师的院士头衔相去甚远。 先锋公司育种的基石，在先锋以首席育种师退休的Raymond F. Baker (1906-1999)，为先锋选育成功品种无数，所以业界不惜用天才的育种师和育种艺术家这样的溢美之词形容他，甚至今天美国的ISU专门设有一个Raymond F. Baker育种中心来纪念该大师，但美国人绝没有用院士头衔去映射Baker的光辉。 同理，不论是最后位居先锋研发副总裁的Donald N. Duvick(1924-2006)博士，还是最后位居迪卡研发副总裁的Forrest Troyer博士，学位、品种、著述和人脉等一样不缺，但美国人也是没有用院士头衔去映射二人的光辉。 美国人将院士头衔给了George Frederick Sprague（1902-1998）博士和Arnel R. Hallauer博士。前者在上世纪40年代组建的Iowa Stiff Stalk Synthetic直到今天还在发挥作用，据估计美国杂交种40%-45%的血统源于该群体。Sprague博士编撰的巨著《Corn and Corn Improvement》对该群体的渊源做了详细的描述。后者则对美国玉米
近年来，每年都有一大批杂交种因质量不达标而报废处理，严重影响了制种户的积极性和种子经营单位的经济效益，杂交玉米种子质量滑坡现象严重。在大田玉米生产上，常常因种子质量低劣使得杂种优势减弱或丧失，用种户与种子生产单位因质量问题引起的纠纷时有发生，既影响农民的经济收入，又影响种子生产单位的效益与信誉度。玉米制种只有严格遵循制种技术规程才能生产出高产优质的种子。 1 制种前的准备 1.1 隔离区选地与隔离配制杂交种的地块称为杂交制种隔离区。隔离区的数目因繁殖类别而不同。配制单交种，需设置三个隔离区，即二个自交系繁殖区和一个杂交种制种区；配制三交种需设置三个亲本自交系繁殖区，但是在配制单交种及三交种时，隔离安全，母本去雄及时、彻底，而制种区的父本自交系也可以继续使用，只需三个隔离区即可。配制双交种需四个隔离区。为保证隔离区制种安全，其隔离的方法一般分为空间隔离、时间隔离、障碍物隔离。 空间隔离：就是在隔离区的四周一定距离内不许种植其他品种的玉米，以防外来花粉的串杂。自交系繁殖隔离区空间隔离应不少于500m，单交制种区不少于400m，双交制种区不少于300m，南北向150～200m。在多风地区，特别是隔离区设在其他玉米的下风处或地势低洼处，应适当加大隔离距离。 时间隔离：就是把隔离区制种玉米的播种期与邻近周围其他玉米的播期错开，一般春播玉米错期35～40天，夏播玉米错期25～30天，但要依据当地的自然条件灵活掌握。 障碍物隔离：就是利用山岭、房屋、林带等自然屏障当作隔离带，达到防止外来花粉串粉混杂的目的。也可以在隔离区周围种植高梁、麻类等高秆作物隔离，但高秆作物的行数不宜太少，自交系繁殖区，高秆作物行数不少于100行，制种区在50m以上，且高秆作物应适当早播，加强管理，以保证在玉米抽穗时高秆作物的株高超过玉米的高度。也可种植父本行带（30行、行距0.75m）当作隔离。 隔离区除了保证隔离安全外，还应选用土质肥沃，地力均匀，地势平坦，排灌方便，旱涝保收的地块，保证植株生长整齐，抽雄一致，便于在短期内完成田间去杂和母本去雄，并保证质量。 1.2 制定播期调节预案在详细调查父母本花期的基础上，合理制定父母本播期预案；以确保花期相遇，这是制种成败的关键。花期相遇是指母本的吐丝期与父本的散粉期相遇。如果双亲花期相同或母本花期比父本早2～3天，父母本可同期播种；如两亲的花期相差在5天以上就需要调节播期，使其花期相遇。调节方法是，选播花期较晚的亲本，隔一定天数，再播另一亲本。如果母本吐丝盛期比父本散粉盛期早2～3天，则是最理想的花期相遇，这是因为母本花丝的生活力一般可以保持6～7天，而父本散粉时间较短，（一般4～5天，同时花粉在田间仅能存活数小时），因此调节播期要掌握“宁可母等父，不要父等母”的原则。应当注意的是，双亲花期相差的天数，并不等于播种期相差的天数，因为早播的亲本，由于前期温度低，生长慢，所以错期的天数应比花期相差的天数多几天，一般是父母本播期相差的天数是花期相差天数的1.0～1.5倍，如果双亲花期相差6～7天，则播期要错开12～14天。 父母本播种期调节的方法是根据两个亲本的生育期的相差天数和叶片数来进行，即：若父本比母本抽穗期早，父母本错期播种相差天数应该是父、母本抽穗期相差天数加上4～5天。但是根据生育期来调节播期往往受天气变化、耕作条件的影响，不够十分准确，而根据父、母本的叶片数来调节播种期比较可靠。比如：两个亲本全生育期的叶片总数相同，则先播母本，等母本出苗长出1～2片叶时再播父本，便可保证花期相遇；若父本比母本抽穗晚，则就早播父本，早播的天数应是两亲本抽穗期相差天数再减去4～5天；若父母本生育期基本相同，可将母本早播3～4天或者把母本种子浸种8～12小时，再与父本同时播种。
玉米产业发展分析与展望(2016-2020)
玉米产业发展分析与展望（2016-2020） 玉米是世界第一大作物。近40年来，世界玉米总产量、播种面积和单产不断上升，目前总产量在8亿吨以上，播种面积超过22.5亿亩，单产达到347公斤/亩。美国和中国为主要玉米生产国，占世界的60%。随着燃料乙醇等生物质能源的广泛应用，世界玉米的需求快速增加。 玉米也是我国第一大作物，种植面积和产量占有份额均在50%以上。上世纪90年代以来，我国玉米生产发展比较快，为全国粮食增产做出了巨大贡献。从1990年到2015年，玉米总产量从988亿公斤增加到2245.8亿公斤，净增1257.8亿公斤；玉米种植面积从3.2亿亩增加到5.7亿亩；单产从308公斤/亩提高到393公斤/亩，提高了28%。这期间，全国粮食总产量增加了1572亿公斤，其中玉米对全国粮食增产的贡献率超过80%。预计2020年，我国经济社会对玉米的总需求为2.5亿吨，玉米对全国粮食增产的贡献率将达到90%，对我国粮食安全具有举足轻重的作用。 1.玉米种子产业 在当今化肥和农药的供应满足大田生产需要的前提下，作物产量的增长主要靠品种的遗传改良。我国改革开放30多年来，杂交玉米新品种的选育和推广取得了突飞猛进的发展，先后选育推广了以郑单958、中单2号、丹玉13号、掖单13号和农大108等为代表的一大批优良玉米新品种，
促进了玉米单交种的5次更新换代，为我国玉米生产乃至粮食安全做出了积极的贡献。 新品种在产量、抗逆性等方面的不断突破对玉米产量的提高起到了关键作用，而这些突破正是得益于育种技术的不断改进。种子是最重要的农业生产资料，优良品种对农作物增加产量和改善品质起着至关重要的作用。控制种子，就掌握了农业竞争的主动权。因此，在当今世界，各国政府都把加强种子科技研究，推动种子产业发展，列为促进农业发展的重要举措。 1.1玉米育种现状及问题 1.1.1玉米育种现状 1.1.1.1育种投入加大 作物新品种培育与种子生产是高度本土化的产业，严格受制于地域、环境、土壤、气候条件等多种因素，且周期较长，需要较多的投入。种子从投资研发开始、到培育出产品，然后生产、推广、营销及售后服务，最终获得利润，至少要经过10年左右的漫长周期。近年来，美国联邦政府对农业科技研发的投入约为20亿美元，占联邦政府研发总投入的2％左右。先锋公司将研发领域的投入作为企业的核心优势，每年投入销售额8-12%的资金用于玉米育种研发，经费达2亿多美元。经过多年的努力，先锋公司终于培育出先玉335系列玉米杂交种，获得了农民的认同。
·18· 种业导刊，2019年第2期 Journal of Seed Industry Guide 玉米育种技术研究进展 王鹤桦，刘金海 （信阳职业技术学院/医药生物检测河南省高校工程技术研究中心，河南 信阳 464000） 玉米是我国播种面积和总产量最大的粮食作物，也是主要的饲料原料和重要的工业原料。近年来，随着畜牧业的快速发展，玉米的需求日益增加。与此同时，我国玉米品种营养品质差，赖氨酸、色氨酸含量低等，严重影响了畜禽发育以及人民的身体健康。因此，亟需加快育种步伐，生产出更多质量更好的玉米来满足生产、生活的需要。 1 玉米育种技术 1.1 单倍体育种 单倍体是用天然或人工诱导方法（例如孤雌生殖）获取单倍体生物以及用单倍体生物培育后代的育种方式，主要有诱导品系、组织体外培养和化学诱导的杂交方法等。单倍体诱导商业价值巨大，常规的杂交育种周期长，诱导单倍体加倍产生纯合的二倍体，直接利用配子体进行选择，只需2～3 a 即可育成稳定的纯系，可大大缩短育种时间、减少成本。 中国农业大学陈绍江团队创建了玉米单倍体育种高效技术体系，将基础研究与技术发明以及育种实践 结合起来。吴鹏昊等比较了多个不同遗传背景的单倍体雄穗自然加倍能力，探明单倍体雄穗育性恢复不受细胞质基因的控制，而受核基因控制。有学者认为基因型在单倍体雌穗育性恢复中起主要作用，单倍体雌穗育性恢复过程与雄穗育性恢复过程相对独立。北京市农林科学院玉米研究中心已经创制出8个具有诱导率高、结实性好等优良特性的玉米单倍体诱导系，并率先利用和选育出3个单交种型诱导系，选育出系列优良玉米品种11个。 有学者认为用同族单倍体诱导剂生产母体单倍体是常用的单倍体育种方法，在玉米育种中非常有效，并开发了一种从花粉粒中分离出3个核和从四分体中分离出4个小孢子的方法，观察到非整倍性在三核期高发，表明配子体减数分裂后发生的连续染色体断裂可能形成胚胎的单倍体。1.2 远缘杂交育种 远缘杂交育种指的是不同种、属间甚至亲缘关系更远的物种间的杂交产生的后代。远缘杂交可以创造和利用杂种优势来创造新物种、改良旧物种，是育种 现阶段生产形势下，亟需突破传统玉米育种方法，选育出满足多种需求的育种材料。就玉米单倍体育种、远缘杂交育种、分子标记辅助育种、分子模块设计育种和基因工程育种等新技术进行了介绍，并对未来玉米育种工作中可能存在的问题提出了展望，以期为育种工作提供借鉴。中图分类号：S513.035 文献标志码：B 文章编号：1003-4749（2019）02-0018-03 玉米育种；单倍体育种；远缘杂交育种；分子标记辅助育种关键词：收稿日期：2018-12-11 基金项目：河南省科技攻关项目（172102110200）；河南省高等学校青年骨干教师培养计划项目（2016GGJS-274）作者简介：王鹤桦(1979-)，女，河南沈丘人，副教授，硕士，主要从事动物营养与饲草资源利用研究。 E-mail:hehua317@https://www.doczj.com/doc/3917072605.html, 摘 要：doi : 10. 3969/j.issn. 1003-4749. 2019.02.006