酒店客房检查标准
先从客房的门口开始：
一．房门：（1）门边上的门铃上无污迹，正常好用；（2）门、门框擦洗干净，把手上无污迹、光亮；（3）门开动灵活、无吱呀声；（4）房间号码牌清楚，无污迹，窥镜，门反锁良好；（5）门后“请勿打扰”、“请速打扫”牌无污迹；（6）门后磁吸及闭门器正常、好用。（7）门后的安全疏散图完好、无污迹、无翘起。
值台：在平时搞日常卫生时，不管擦管道门、工作间门也都一样。二．壁柜：（1）壁柜内外无灰尘，衣架及衣架杆无灰尘；（2）门轨无损坏，柜门正常好开；（3）衣架只数配备齐全，摆放规范，鞋篮、保险柜摆放规范；（4）棉被或毛毯摆放规范。
三．酒吧柜：（1）酒吧柜表面清洁，玻璃及镜子无污迹；（2）电热水瓶无污迹，瓶口不漏水，茶盘无灰尘；（3）冷水瓶、茶杯、冷水杯、、茶叶缸清洁无污迹；（4）零食架内物品摆放规范、无灰。
四．电冰箱：（1）内外干净、工作正常；（2）饮料按规定配齐，在保质期内；（3）冰箱刻度按规范调节。
五．行李柜：干净、稳固、无灰。
六．电视柜：（1）柜面干净、无灰；（2）柜门开关灵活，转盘或轨道正常好用；（3）电视机荧光屏外壳干净、无灰；（4）音质良好、图像清晰、稳定。
七．写字台：（1）桌椅及沙发部位无灰尘，抽屉内外干净；（2）服务指南内容齐全、无污迹、破损，摆放规范；（3）抽屉内洗衣袋（二只）及洗衣清单（一式三份）配齐、摆放规范（左面大华字样洗衣袋内夹水洗单，并将页眉外露。右面饭店字样洗衣袋内夹干洗单，并将页眉外露。）
八．茶几：（1）茶几擦净（特别是我们北楼茶几玻璃下的档条），烟灰缸清洁无污迹；（2）火柴及圈椅、茶几摆放规范。（烟灰缸摆放时注意店标）
九．窗户：（1）窗框、窗台无灰尘，玻璃清洁明亮；（2）窗帘无破损、污迹，窗帘轨、钩完好；（3）窗帘箱内及窗台外四周无蜘蛛网。
十．床头柜：（1）柜内外无灰尘；（2）灯光及电视等的开关完好；（3）电话机正常干净，电话线无绕线。
十一．床：（1）床铺得规范匀称；（2）床单、被套、护垫、枕套、床头板干净、无破损；（3）床脚稳固。
十二．灯具：（1）所有灯具、灯泡及灯罩无落灰；（2）灯罩接缝朝向应按规范朝内；（3）开关完好、无污迹。
十三．空调：（1）运转正常；（2）开关上无污迹、开关刻度按照规范（以领班通知为准）；（3）进、出风口无蜘蛛网。
十四．天花板：（1）无蜘蛛网；（2）无裂纹和小水泡（如有，说明天花板漏水，应及时报修）；（3）石膏线无裂纹。
十五．墙壁：（1）墙纸无污迹和脱落之处；（2）墙上挂的画要摆正、无灰尘；（3）全身镜无灰尘、无污迹。
十六．贴脚线：（1）无落灰及污迹。
十七．地毯：（1）干净无污迹或破损线头；（2）靠贴脚线处无小垃圾。
十八.垃圾桶：（1）桶内外清洗干净；（2）垃圾袋按规范套好；（3）按规范摆放。
客房卫生间的标准：
一．门：（1）门锁清洁、正常；（2）门下出气孔干净无落灰；（3）门擦洗干净，无污迹；（4）门后磁吸正常；（5）门开动灵活，无吱呀声。
二．灯：（1）灯正常，开关、插头灵活好用，无污迹、无破损。
三．干肤器、吹风机：（1）干净无污迹；（2）正常、好用。
四．换气扇：（1）干净、运转正常；（2）卫生间顶干净、无污迹、无蜘蛛网。H[nw\b 五．墙壁：（1）瓷砖干净、无破损；（2）浴缸上三块瓷砖必须每天擦洗，做到干净光亮；（3）皂槽干净无污迹
六．洗脸池：（1）内外无污迹、水珠；（2）不锈钢笼头、水池下弯管干净、光亮；（3）云台及易耗品盘要擦干净、无灰尘；（4）易耗品要配齐，并按规范摆放；（5）镜面无污迹、水珠；（6）烟灰缸清洁、无污迹；（7）面巾纸架干净、无污迹，摆放规范。
七．浴缸：（1）浴缸内外擦洗干净、无污迹、无毛发；（2）冷、热水笼头及落水塞子正常、好用；（3）不锈钢笼头、浴缸扶手、浴帘杆干净光亮、牢固；（4）浴帘干净无异味并按规范拉好；（5）晒衣绳架完好、光亮。
八．恭桶：（1）已消毒、无异味、正常、好用；（2）恭桶盖、坐圈及桶内外擦洗干净；（3）三角阀处擦干净；（4）卫生纸架无污迹光亮；（5）卫生纸按规范折角。
九．四巾：（1）四巾架干净、光亮牢固；（2）四巾按规范折叠摆放，无污迹破损。十．地面：（1）清洁、无水渍、无毛发；（2）地漏干净，定期喷药。
总结以上简单的说，就是要做到以下五点：
A:眼看到的地方无污迹。
B:手摸到的地方无灰尘。
C:设备用品无病毒。
D:空气清新无异味。
E:房间卫生达“十无”
（1）天花墙角无蜘蛛网。
（2）地毯（地面）干净无杂物。（3）楼面整洁无害虫。
（4）玻璃、灯具明亮无积尘。（5）布草洁白无破烂。
（6）茶具、杯具消毒无痕迹。（7）铜器、银器光亮无锈迹。（8）家具设备整洁无残缺。（9）墙纸干净无污迹。
五星级酒店客房设施及配套规范标准 1. 总则： 1.1 至少有50间(套)可供出租的客房； 1.2 70％客房的面积(不含卫生间和门廊)不小于30平方米； 1.3 装修豪华，具有文化氛围，有舒适的床垫、写字台、衣橱（含衣架）、茶几、座椅或沙发、床头柜、床头灯、台灯、落地灯、全身镜、行李架等高级配套家具。室内满铺高级地毯，或用优质木地板或其他高档材料装饰。采用区域照明，且目的物照明度良好； 1.4 客房门能自动闭合，有门窥镜、门铃、防盗装置及防撞门栅，并于门窥镜上方位置张贴应急疏散图及相关说明； 1.5 卫生间面积不少于8平方米，并有50％的干湿区分隔。装有高级低噪音抽水恭桶、梳妆台(配备面盆、梳妆镜和必要的盥洗用品)、浴缸并带淋浴喷头(另有单独淋浴间的可以不带淋浴喷头)，配有浴帘。水龙头冷热标识清晰。采取有效的防滑措施。采用豪华建筑材料装修地面、墙面和天花，色调高雅柔和，采用分区照明且目的物照明度良好。有无噪音的排风系统，温度与客房无明显差异。有110V／2 20V不间断电源插座、电话副机。配有吹风机。24小时供应冷、热水； 1.6 有方便使用的电话机，可以直接拨通或使用预付费电信卡拨打国际、国内长途电话，并备有电话使用说明和所在地主要电话指南；提供国际互联网接入服务，并备有使用说明；有彩色电视机，播放频
道不少于16个，画面和音质优良。备有频道收视指南。播放内容应符合中国政府规定； 1.7 有可由客人调控且音质良好的音响装置； 1.8 有防噪音及隔音措施，效果良好； 1.9 有至少两种规格的电源插座，方便客人使用，并提供插座转换器； 1.10 有沙帘及遮光窗帘； 1.11 有单人房、双人房及套房（其中包括有至少四个开间的豪华套房）； 1.12 有与本星级相适应的文具用品、服务指南、价目表、住宿须知、所在地旅游景区(点)介绍和旅游交通图、与住店客人相适应的报刊； 1.13 床上用棉织品(床单、枕芯、枕套、棉被及被衬等)及卫生间针织用品(浴巾、浴衣、毛巾等)材质良好、工艺讲究、柔软舒适；1.14 客房内设微型酒吧(包括小冰箱)，提供适量酒和饮料，备有饮用器具和价目单； 1.15 电话机配备叫醒、留言及语音信箱服务； 1.16 配备有干湿洗及熨烫的洗衣单与洗衣袋； 1.17 配备有送餐菜单和饮料单，送餐菜式品种不少于八种，饮料品种不少于四种，甜食品种不少于四种，有可挂置门外的早餐牌； 1. 18 配备有擦鞋服务通知单。 2. 客房家具材料： 由于投资成本上的控制及审美观的变化，五星级酒店也较少采用全实
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客房服务员国家职业标准 1.职业概况 1.1职业名称：客房服务员。 1.2职业定义：在饭店、宾馆、旅游客船等场所清洁和整理客房，并提供宾客迎送、住宿 等服务的人员。 1.3职业等级 本职业共设三个等级，分别为：初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）。 1.4职业环境：室内，常温。 1.5职业能力特征 具有良好的语言表达能力；能获取、理解外界信息，进行分析、判断并快速做出反应； 有一定的计算能力；有良好的动作协调性，能迅速、准确、灵活地完成各项服务操作。 1.6基本文化程度：初中毕业。 1.7培训要求 1.7.1培训期限 全日制职业学校教育，根据其培养目标和教学计划确定。晋级培训期限：初级不少于 70 标准学时；中级不少于 80 标准学时；高级不少于 100 标准学时。 1.7.2培训教师 培训初级客房服务员的教师应具有本职业中级以上职业资格证书；培训中、高级客房 服务员的教师应具有本职业高级职业资格证书或本专业中级以上专业技术职务任职资格， 同时具有 2 年以上的培训教学经验。 1.7.3培训场地设备 教室、服务台（配备电脑）、标准客房（或模拟标准客房）以及相关教具及设备。 1.8 鉴定要求 1.8.1适用对象 从事或准备从事本职业的人员。 1.8.2申报条件 ——初级（具备以下条件之一者） （1）经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。 （2）在本职业连续见习工作 2 年以上。— —中级（具备以下条件之一者） （ 1）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作 2 年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。 （2）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3 年以上。 （3）连续从事本职业工作 5 年以上。 （4）取得经劳动保障行政部门审核认定的、以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业（专业）毕业证书。 ——高级（具备以下条件之一者） （ 1）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作 2 年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
客房卫生质量检查标准 客房是客人休息、放松的主要场所之一，因此客房的卫生是整个酒店卫生的关键。为了客人提供一个舒适方便的住宿环境，制定此卫生检查标准。 一、卧室的卫生检查 1、门 门框是否干净、无破损，门表面清洁、无尘、无破损，门镜干净、清晰、门锁干净、工作正常，开门有无声响，安全链无尘、牢固，防火图干净、无污迹。 2、天花板 无尘土，无水痕，无蜘蛛网。门顶灯无尘，工作正常。 3、壁柜 门内外清洁、无尘、无破损；门轨无损坏；柜门开关是否正常；柜内自动灯是否能正常使用；壁柜内墙壁清洁、无污迹、无破损、无尘，柜内隔板清洁、无尘；衣架清洁、按标准摆放、无灰尘、数量是否备全；保险箱是否工作正常，保险柜内外清洁。 4、穿衣镜 镜框无灰尘、无污迹、镜面光亮、无污迹、无灰尘和水迹。 5、吧台 台面清洁，无污迹、无灰尘，镜子和玻璃光亮无污迹，电水壶工作正常、清洁、无水垢。杯子干净无水迹、无破损，茶或咖啡数量和摆放符合标准。6、行李架 行李架表面无尘无破损，行李架牢固不晃动。 7、迷你吧 冰箱内外清洁、无异味，酒水摆放整齐，酒水新鲜无过期，酒单干净、无破损，冰箱工作正常。 8、电视机 表面无尘、无污迹，摆放位置正确；节目单无尘，无破损、无褶皱；电视频道正确、图像清晰、音量适中；遥控器清洁，工作正常，摆放正确；电线是否按标准缠绕；电视架坚固。 9、杯具
杯子光亮照人、无水迹、无尘土、无破损。 10、写字台 表面清洁无污迹，抽屉内无杂物、物品齐全，烟缸清洁无尘、无水迹，烟缸、火柴按标准摆放，电话清洁无尘、按标准摆放，电话线清洁，并按标准缠好，服务指南夹清洁，物品齐全、摆放整齐，无褶皱。写字台椅地破损、清洁无尘、椅子按标准摆放。 11、垃圾桶 内外侧无污迹、无杂物、位置摆放正确。 12、台灯 灯罩灯泡无尘、无破损，灯座、灯杆无尘，开关工作正常，电线按标准缠绕。 13、沙发 表面干净、无污迹、无破损，沙发垫下面干净、逢中和垫下无杂物。 14、窗帘 窗帘整洁、悬挂美观干净、无破损、无褶皱、平整，窗帘长短合适，符合摆放标准，窗帘钩齐全、滑轨流畅。 15、窗户 大小玻璃光亮、无尘、铝框无尘、无污迹、窗台无尘、无污迹，小窗合页开关自如、无污迹，窗外玻璃光亮，小窗户槽内无灰尘。 16、落地灯 灯罩干净、无污迹、无破损，灯泡、灯杆、灯座无尘，电线按标准缠好，开关工作正常。 各种家电是否能正常使用。 17、床 床头板表面清洁、无尘、无污迹；被罩平整无污迹、无破损；床单平整、无污迹、无破损；床衬垫按标准摆放；床脚无尘，床下无杂物，床单绷紧，四角一致，床与床头柜距离条例要求。 18、床头柜 表面无法、无污迹。电话清洁，工作正常，电话线按标准缠好；便笺本和笔按标准摆放，台灯干净、无破损。 19、装饰画
精品文档客房卫生检查细则及扣分标准 项目 房门 墙面、天花及装饰 墙壁镜面 地脚线 灯箱及边框 床头 床 电视及 机顶盒 电脑及 电脑桌 电脑椅 墙壁开关插座及电话灯及灯罩进排风扇 垃圾桶 消费品展架卫生检查标准扣分标准 1.门及门框内外无灰尘、无污渍（1分）4 2.门锁表面无灰尘、无污渍、无指印（1分） 3.安全指示图及“请勿打扰”牌完好、无灰尘、无污渍（ 1 分） 4.衣帽挂完好、无灰尘、无污渍（1分） 1.无灰尘、无网状物、无污渍、无斑迹（ 1 分）3 2.无裂缝、漏水、起泡现象（1分） 3.无油漆脱落、无墙纸起翘（1分） 完好无破损、无水迹、无灰尘、无指印、无污渍并且明亮(3 分)3 完好、无灰尘、无污渍（ 2 分）2 完好无破损、无杂印、无灰尘、无污渍并且灯泡无损坏（ 2 分）2 1.稳固、无破损（ 1 分）3 2.无杂物、无污渍、无水迹、无毛发、无灰尘、无异味（ 1 分） 3.整洁、干净（ 1 分） 1.床单平整、干净，无污渍、无异味、无毛发（ 1 分）9 2.被罩平整、干净，无褶皱、无污渍、无异味、无毛发并与床单中线 重叠（ 1 分） 3.床单四角包紧，边角全部塞进床垫下（1分） 4.枕头松软，高度适中，四角饱满（ 1 分） 5.枕袋无毛发、无污迹、无异味（ 2 分） 6.床上无毛发、无杂物、无杂印（ 2 分） 7.床裙无灰尘、无污渍、无水迹（ 1 分） 1.电视屏幕无灰尘、无水迹、无指印、无污渍（ 1 分）5 2.电视边框无灰尘、无水迹、无指印、无污渍（ 1 分） 3.机顶盒表面无灰尘、无污渍，电视卡完好无破损（ 1 分） 4.遥控器表面无灰尘、无污渍、无油腻（1分） 5.电视开关、遥控器操作正常（ 1 分） 1.电脑显示器无灰尘、无水迹、无指印、无污渍（ 1 分）6 2.电脑机箱无灰尘、无污渍，机箱锁无损坏（1分） 3.鼠标、键盘、摄像头、耳麦无灰尘、无污渍、无油腻（ 1 分） 4.电脑桌体无破损、无灰尘、无污渍（ 1 分） 5.桌面干净明亮、无破损、无灰尘、无污渍、无杂印（ 1 分） 6.电脑椅无破损、无灰尘、无污渍（1分） 1.墙壁开关能正常开关，表面无污渍，边框无灰尘、无污渍（ 1 分）2 2.电话能正常使用，话机无破损、无灰尘、无污渍、无杂印（ 1 分） 可正常使用，亮度适中并无灰尘、无水迹、无污渍（ 2 分）2 可正常工作，进排风扇罩无灰尘，无网状物（ 2 分）2 桶内无垃圾，垃圾袋完好套入，外壁清洁光亮，内壁无附着物（2分） 2 玻璃无灰尘、无污渍、无指印，不锈钢架无水迹干净明亮（ 2 分）2 .
一、客房主管岗位职责 二、客房领班岗位职责 三、房间卫生操作规程 四、房间清洁卫生检查标准 五、周卫生计划 六、楼层公共区域清洁标准
岗位职责： 负责组织和安排客房和公共区域的清扫工作，督导、培训和考核下属员工按标准和流 程实施清扫和服务工作，确保酒店客房干净与设施完好，满足客人的服务需求，并负责客房物品的管理，协助工程人员完成客房和公共区域的维修项目。 工作内容： 1.每天安排客房服务员的工作，合理调配好人员使用，检查仪表仪容。 2.每天仔细检查每一间走客房，抽查住客房保证清洁质量及物品补充、摆放达到要求、设施情况 良好。 3.客房主管每天早上召开客房人员例会。 4.巡视公共区域，保持清洁、整齐、畅通寄设施完好，排除安全隐患。 5.发现客房或公共区域设施设备有故障，及时联系工程人员维修，检查维修质量。 6.配合值班经理妥善处理客人的投诉，努力满足客人的要求。 7.制定客房设施设备保养计划’公共区域大清洁计划、客房计划卫生和安排灭虫除害工作。 8.负责客房服务用品、库房管理工作，物品按运营标准保证使用、消耗控制得当。 9.做好棉织品的收发、送洗、交接等工作。 10.按要求管理好酒店制服，做好保管、发放、洗涤、申领等工作。 11.做好每月盘点及编制预算，制定用品申购计划，完成盘点明细表和物品申购表。 12.督导服务员按操作标准实施卫生工作，检查质量，做好服务员在岗培训和新进服务员的岗位操 作培训。 13.每天二次准确地填写房态表，及时交给值班经理。 14.负责楼层总钥匙和对讲机的收发及保管。 15.负责清洁用品，用剂的发放和回收工作，指导客房服务员、安全使用稀释。 16.联系和安排水箱清洁和灭虫除害工作。 17.关心员工，及时将员工的要求和想法反映给店长。 18.写好每天的工作报告与做好交接工作。 19.做好每月的培训计划和实施，完成员工的每月质量考核评估，并做好记录。 20.完成上级指派的其他任务。
龙庭酒店客房清扫原则、卫生标准和保洁工作流程 一、客房清扫原则“从上到下，从里到外，先铺后抹，环形清理，干湿分开” 二、房间清洁卫生标准 1、眼看到的地方无污迹； 2、手摸到的地方无灰尘； 3、拖鞋摆放在床头柜下，日常用品按规定摆放； 4、销售物品分类、分堆，将商标面对客人摆放。 5、空气清新无异味； 三、一个标准的客房要符合清洁、整齐、舒适、方便及安全的要求。 1、清洁：布草类是否洗换，窗纱帘是否按时清洗，保持清洁如新；台椅是 否干净，一尘不染。 2、整齐：各种家具摆放是否有条理；台上用品或挂画是否整齐。 3、方便：电视、电话、电灯正常，控制板按钮开关正常。 4、安全：房门门锁妥否，防盗扣良好、电器正常、窗门紧锁、热水是否过 热，地毯有否吸尘。 四、清洁工作“十无”规定 1、洗手间干净无异味。 2、洁具干净无污迹。 3、灯具明亮无尘埃。 4、镜、窗明亮无痕迹。 5、天花、墙角无蛛网。 6、地面干爽无积水杂物。 7、地毯、沙发、桌椅无污渍杂物 8、环境整洁无积尘。 9、设备齐全无残缺。 10、墙壁、门柜无污渍。 五、环境卫生“六无”规定
无“四害”、无积尘、无异味、无蜘蛛网、无卫生死角、无损坏残缺品。 六、客房清扫时的注意事项 1、推服务车到客人房间外，不要正对着门口，也不要放在走廊正中央。注意 保留行人自由通行的空间。 2、注意敲门的声音大小适中，不可过急，力度过大。敲门三下，给客人以充 分的回应时间，如无回应，方可用钥匙打开门，进入房间。 3、整理房间时，要将房门开着。进入房间后，先看床尾，一般如果客人在睡 觉，是可以看到客人的脚部，同时要听浴室是否有水声。确定无客人，在房态表上记录进房时间，才能清扫。 4、拉开窗帘，检查窗帘杆和窗帘有无损坏，打开所有的灯，空调、电视，检 查设备、遥控、灯是否正常、完好。检查是否有遗留用品，如有按规定处理。 5、戴上乳胶手套，保护自己免于接触房间的任何液体，收集房间和浴室的垃 圾，将用过的布草放到服务车上，并把用过的客用品和布草在报表上做好记录。 6、对房间进行抹尘，擦洗便盘、镜面和洗涤台面，卫生纸打角恢复原状，清 倒纸篓等，并将滴落在地面上的水迹擦干，随时保持房间的卫生清洁，空气新鲜。 7、取走玻璃杯、茶杯的时候，检查客人是否有药等东西留在杯内，观察布草 是否有血迹和体液，只能带手套取拿。 8、最后吸尘，吸尘结束后，补充客用品、布草。关闭房间所有设施，打开房 内照明灯，最后对房间再检查一遍，看有无遗漏，关闭房门。 9、在报表上记录下出房时间，如房间的设施有问题，马上通知主管。
客房清扫流程及要求 1、进入客房检查客房车、客用物品及清洁用具是否齐备，并摆放整齐； （注意：清洁客房需用 5 块抹布；客房清洁一潮、一干两块（白色），卫生间五块：面盆一块（浅蓝色），浴盆、墙面一块，恭桶一块（黄），镜面一块，地面一块（条花））19 号楼多加一块，厨房用（红色） 根据主管工作任务安排，巡视本工作区域，再根据先清扫VIP 房后清扫普通房，先清扫挂“打 扫”牌房后清扫走人房，先清扫空房后清扫住人房的原则安排本班清扫顺序； 1）将客房车推至清扫房门口，站在距客房门半步位置用手轻敲房门三下，等三秒后再敲一次，通报“您好，服务员”以提示客人并通报自己的身份，敲过房门后，注意客房内有无客人发问，过五秒钟后，客房内没有回答，可用房卡开门。 2）进门后如发现客人正在休息，要立即退出，如已打扰了客人，要说“对不起”，并退出关门；3）确认房间没有客人或客人允许进房后，方能进入客房； 4）在《服务员日常工作记录表》上登记进入房间时间； 5）要求：客房门前站立姿势要端正，不允许用门卡、工具敲门，注意不要开门过猛； 6）客人在房间，客房车要求放门边，客人不在房内客房车要求全堵门； 2、开窗、门，清倒垃圾 1）进入客房后，把房门全部打开，客房车堵在客房门口； 2）打开窗帘，同时检查窗帘有无脱钩和损坏； 3）打开玻璃窗、纱窗，检查窗外是否有异物、玻璃窗是否完好，把手是否正常；（夏、冬季同时检查空调是否正常使用） 4）观察室内情况。住人房注意观察有无客人的不宜触动物品；走人房注意有无客人遗留物品；房间内设备物品有无损坏、房间设备物品有无丢失； 3、倒垃圾。 1）清理纸篓，检查是否存在有价值的东西，按环形路线收拾桌面，茶几面上的垃圾及废弃物放入纸篓（走人房要打开抽屉及柜门，检查设备有无损坏，有无客人遗留物品）； 2）将烟缸内的垃圾倒入纸篓，注意不要有未熄灭的烟头，将纸篓中的垃圾倒入客房车的垃圾袋内，并更换纸篓的垃圾袋。 3）烟缸在卫生间内洗净，用布擦干、擦净。 4、撤换布件及客用品 1）撤走用过的茶杯，撤出客人用过的床单、被罩、枕袋，把撤出的床上用品放入客房车上的专用袋内并带入干净的床上用品放在围椅上。（客用布件实行一客一换，长住客三天一换或根据客人要求更换） 2）注意：在撤床时，要注意检查有无客人遗留衣物或其它物品，如发现有污迹、破损布件要单独存放。 5、作床按照《客房作床流程》进行。 6、擦尘 擦拭灰尘，检查设备，从房门开始，按环形路线从上到下，从左到右，从内到外，注意死角，依
酒店客房部精细化管理与服务规范 目录 第一章客房部岗位与规范制度设计…… 第一节客房部服务事项与岗位设置 1、客房部服务事项 2、客房部岗位设置 第二节客房部岗位职责描述 1、客务总监岗位职责 2、客房部经理岗位职责 3、客房部经理助理岗位职责 第三节客房部岗位考核量表 1、客务总监绩效考核量表 2、客房部经理绩效考核量表 3、客房部经理助理绩效考核量表 第四节客房部服务标准与服务规范 1、客房服务工作质量标准 2、客房环境管理工作标准 第五节客房部精细化管理制度设计 1、客房部新员工管理制度 2、客房部员工工作制度 3、客房部员工考勤制度 4、客房部安全管理办法 5、客房部工作例会管理制度 6、客房部服务质量管理制度 7、客房部人事管理制度 第二章客房服务中心精细化管理 第一节客房服务中心工作任务与岗位设置 1、客房服务中心工作任务 2、客房服务中心岗位设置 第二节客房服务中心岗位职责描述 1、客房服务中心主管岗位职责 2、日常用品管理员岗位职责 3、安全检查员岗位职责 第三节客房服务中心岗位绩效考核量表 1、客房服务中心主管绩效考核量表 2、日常用品管理员绩效考核量表 3、安全检查员绩效考核量表 第四节客房服务中心工作程序与关键问题 1、物资发放程序与关键问题 2、物资盘点程序与关键问题
3、客房钥匙管理程序与关键问题 4、意外火情处理程序与关键问题 5、意外跑水处理程序与关键问题 第五节客房服务中心服务标准与服务规范 1、物资领取与发放规范 2、客房钥匙管理规范 3、客房设备管理规范 4、客房防盗管理规范 5、客房防火安全工作规范 6、客房安全检查工作规范 第六节客房服务中心服务常用文书与表单 1、客用品月度计划报表 2、客用品配备一览表 3、客房日用品领用单 4、物资盘点报告表 5、万能钥匙交接本 6、客房设备报修单 7、客房设备档案表 8、客房设备档案卡 9、设备维修记录表 10、客房安全检查表 11、来访人员登记表 12、客人遗留物品登记表 13、客用品日耗统计表 14、特殊客用品领用、借用记录表 15、客人借用物品登记本 第七节客房服务中心服务质量提升方案 1、客房用品的管理方案 2、客人遗留物品的处理方案 3、客人成本费用的控制方案 4、客人特殊事件的处理方案 5、客房工作钥匙的管理方案 第三章楼层服务精细化管理 第一节楼层服务工作任务与岗位设置 1、楼层服务工作任务 2、楼层服务岗位设置 第二节楼层服务岗位职责描述 1、楼层主管岗位职责 2、楼层领班岗位职责 3、客房服务员岗位职责 第三节楼层服务员岗位考核量表 1、楼层主管绩效考核量表 2、楼层领班绩效考核量表
客房部卫生检查标准 项目名称质量标准 服务台 1.台面无与营业无关的的东西 2.抽屉内物品摆放整齐 3.台面及整体无灰尘,污渍 4.台表面无灰尘、污渍 客房门 1.门及门框内外无灰尘,污渍2.锁头表面无灰尘、无渍 卫生间门 1.无污渍,水迹 2.无指纹 3.无其他非正常附着物 墙壁,墙裙 1.无灰尘,网状物 2.无污渍 走廊垃圾桶 1.桶内垃圾不得超过2/3 2.外壁清洁光亮 3.痰盂内不能有过多的烟头,痰液 4.内壁无附着物 暖气罩无灰尘,污渍 地板 1.清洁无杂物 2.无浮灰 天棚,墙角无灰尘,网状物 老板台 1.无灰尘 2.无污渍 3.物品摆放整齐 4.台面物品无灰尘衣柜 1.无灰尘 2.无污渍 3.无水迹 床头柜 1.无灰尘 2.无污渍 3.无水迹 化妆镜光亮无灰尘,指纹等 茶几 1.无灰尘,污渍,水迹 2.烟缸内无烟头 沙发 1.沙发无灰尘,污渍 2.沙发缝内无杂物 暖瓶 1.暖瓶表面光亮,无灰,无污渍 2.暖瓶外盖无水垢 茶杯 1.杯盖内外无茶垢 2.杯内壁,外壁及底无茶垢 床头灯 1.灯罩无灰尘 2.灯头,灯泡无灰尘 3.灯座无灰尘 棚灯 1.灯罩无灰尘,污渍 2.灯罩内无苍蝇,虫子等 藤椅 1.扶手,椅腿无灰尘 2.椅面无杂物,无灰尘 电视柜 1.无浮灰,污渍 2.柜下无杂物,死灰 电视无静电吸附灰 电视遥控器无灰尘,无油腻感 空调 1.空调表面无灰尘 2.过滤网无灰尘 3.遥控器无油腻感 洗手盆 1.内壁无污垢头发 2.台面无积水,污渍 3.放水手柄清洁光亮
镜子无水迹,清洁光亮 卫生间 1.地面无积水头发 2.无异味 3.便池内无尿渍,污垢 4.便池外壁无污渍,光亮 5.座便盖正反面清洁无污垢 6.水箱清洁 淋浴喷头 1.喷头无水垢堵塞 2.喷头光亮,无水渍,水垢 3.手柄光亮,无水渍,水垢 卫生间地漏无头发及其他堵塞物 卫生间墙壁清洁无尘,无污渍,无网状物 排风排风罩无灰尘,无网状物 毛巾架不锈钢物见本色,无水渍 插座无灰尘,物见本色 卷纸架无污渍,水渍 拖鞋无污渍,无灰尘 床单床单无污渍,无破洞 枕套无污渍,无头发,无破损 被罩无斑点, 渍毛发等. 窗台及窗户 1.窗台无灰尘及小虫等 2.玻璃清洁光亮 3.窗相内外干净无灰尘 酒水柜 1.无灰尘2.无污渍3.玻璃无指纹 4.酒水表面无灰尘 走廊 1.墙壁墙裙及踢脚线无灰尘,污渍 2.窗台无灰尘及小虫 3.玻璃光亮无灰尘 公共卫生间 1.便池无尿渍、地面清洁2.墙壁无灰尘和网状物 3.纸篓内纸不得超过1/2 4.洗手盆无污渍、水迹 5.玻璃光亮无指纹 6.洗手盆台 面无积水、污渍7.洗手液盒清洁光亮、内装物没变质8.擦手纸盒 无灰尘、纸无缺少
酒店客房卫生规范 所有客房每天清扫一次，保持整洁卫生，舒适美观。（1）天花板、墙面与地面卫生 A.天花、墙面光洁明亮、无蛛网、灰尘、水印和污渍、墙饰、壁画整洁美观； B.地面干净整洁，无垃圾、污渍及死角。 （2）门、窗及窗帘卫生 A.房门、门铃、把手、门锁、门牌号、门窥镜、安全链光亮整洁，无灰尘、无污渍； B.窗、窗台、窗框干净整洁，玻璃明亮。 （3 ）灯具、家具设备卫生 A.各种灯具光洁无灰，灯罩无污渍和污物，电线及电源插座干净清洁； B.各种家具表面光亮，清洁无灰、无水印、无污渍； C.镜面干净明亮，花卉、盆景等修剪整齐，盆内无落叶和垃圾。 （4）空调及电器设备卫生 A.空调出风口定期清擦，干净无灰、无霉斑； B.电话机每天清洁消毒，表面光洁； C.电视机、冰箱表面光亮无灰，冰箱内无霜、无污垢。 （5 ）洁具设备卫生 A.恭桶表面及内壁清洁，无水印、污渍和异味，有“已经消毒” 标志； B.浴缸、面盆及盥洗台面干净明亮，各种五金配件光亮清洁，浴帘干净，无污渍； C.揩布、刷子等清洁用具，分开放置，严防交叉污染。（6）客用卫生物 品 A.各种布件，毛巾及毛毯，床罩干净平整，无破损、污渍和毛发； B.各种饮具清洁光亮，用过的水杯，酒杯等必须按食品卫生法规定经消毒处
理； C.各种服务指示用品和各类文具用品清洁、平整、完好、无破损、无皱痕、无渍印； D.衣架、裤架、裙架及废物筒等其他用品光洁无灰。 （7）饮用水卫生及噪音标准 A.饮用水必须符合卫生部门规定标准，透明、无色、无异味、无异物、不含病源微生物和寄生虫卵； B?客房内噪音最高不得超过40分贝，房外无噪音源，走道噪音不得超过45 分贝。
酒店客房部查房内容及流程 1，查房制度包括的内容 检查客房又称查房。一般来说，查房制度应包括以下内容： (1)服务员自查 服务员在整理客房完毕并交上级检查之前，应对客房设备的完好、环境的整洁、物品的布置等作自我检查。这些在服务员的日常工作程序之中要予以规定。它的好处有： ①加强员工的责任心。 ②提高客房的合格率。 ③减轻领班查房的工作量。 ④增进工作环境的和谐与协调。 (2)领班查房 通常，一个早班领班要带6～10名服务员，负责60～80间客房的区域，要对每间客房都进行检查并保证质量合格。鉴于领班的工作量较重，也有些酒店只要求其对走客房、空房及贵宾房进行普查，而对住客房实施抽查。总之，领班是继服务员自查之后第一道关，往往也是最后一道关。因为他们认为合格的就能报告前台出租给客人，所以这道关责任重大，需要由训练有素的员工来提任。 领班查房的作用有： ①拾遗补漏：由于繁忙、疲惫等许多原因，再勤勉的服务员也难免会有疏漏之处，而领班的查房犹如加上了双保险。 ②帮助指导：对于业务尚不熟练的服务员来说，领班的检查是一种帮助和指导。只要领班的工作方法得当，这种检查可以成为一种岗位培训。
③督促考察：领班的普查也是促进服务员自觉工作的一种策动力，想侥幸过关是不明智的。领班的检查记录是对服务员考核评估的一项凭据，也是筛选合格服务员的一种方法和手段。需要强调的是：领班查到问题并通知员工后，一定要请员工汇报补课情况并予以复查。 ④控制调节：领班通过普查可以更多地了解到基层的情况并反馈到上面去，而酒店管理者又通过领班的普查来实现其多方位的控制和调节。领班检查工作的标准和要求是上级管理意图的表现。 (3)主管抽查 为了实施对领班的管理和便于日常工作的分配调节，许多酒店都设置了主管职位。查房制度应保证主管抽查客房的最低数量，通常它是领班查房数的10%以上。此外，主管还必须仔细检查所有的贵宾房和抽查住客房。主管的抽查也很重要，它是建立一支合格的领班队伍的手段之一；同时，它可以为管理工作的调整和改进、实施员工培训和计划人事调动等提供比较有价值的信息。 (4)经理查房 这是了解工作现状、控制服务质量最为可靠而有效的方法。对于客房部经理来说，通过查房可以加强与基层员工的联系并更多地了解客人的意见，这对于改善管理和服务非常有益。 客房部经理还应在每年至少进行两次对客房家具设备状况的检查。在美国旧金山的凯悦摄政酒店，其总经理彼得·戈德曼每周要会同其客房部经理、房务总监和总工程师抽查20间客房，这一工作每次至少要花两个小时。这样，发现问题可及时得到解决，而且还有利于制订或改进有关清洁保养、更新改造的工作计划。因为经理人员的查房要求比较高，所以被象征性地称为“白手套”式检查。这种检查一般都是定期进行的。 2.查房流程及要求
工作行为规范系列 酒店客房卫生标准规范（标准、完整、实用、可修改）
编号：FS-QG-37463酒店客房卫生标准规范 Hotel room hygiene standards 说明：为规范化、制度化和统一化作业行为，使人员管理工作有章可循，提高工作效率和责任感、归属感，特此编写。 第一节客房清扫作业管理 一、不同类型房间的清扫要求 二、不同类型房间清扫的先后顺序 (一)淡季时的清扫顺序 1、总台指示要尽快打扫的房间 2、门上挂有“请速打扫”(makeuproomImmediately)牌的房间。 3、走客户(check-out)。 4、“VIP”房。 5、其他住客房。 6、空房。 (二)旺季时的清扫顺序 1、空房。空房可以在几分钟内打扫完毕，以便尽快交由
总台出租。 2、总台指示要尽快打扫的房间 3、走客房间(check-out)。 4、门上挂有“请速打扫”(makeuproomImmediately)牌的房间。 5、重要客人(VIP)的房间。 6、其他住客房间。 三、客房清扫的一般原则和卫生标准 (一)客房清扫的一般原则 1、从上到下。 2、从里到外。 3、先铺后抹。 4、环形清理。 5、干湿分开。 (二)房间清洁卫生标准 1、眼看到的地方无污迹。 2、手摸到的地方无灰尘。 3、设备用品无病毒。
4、空气清新无异味。 5、房间卫生达“十无”。 四、客房清洁剂的种类及使用范围 (一)按清洁剂的化学性质划分 1、酸性清洁剂 2、碱性清洁剂 3、中性清洁剂 (二)按用途划分 1、多功能清洁剂 2、三缸清洁剂 3、玻璃清洁剂 4、金属抛光剂 5、家具蜡 6、空气清新剂 7、杀虫剂 五、客房清扫时的注意事项 1、“Housekeeping”，同时要注意敲门的声音大小适中，不可过急，力度过大。
酒店客房检查标准 先从客房的门口开始： 一．房门：（1）门边上的门铃上无污迹，正常好用；（2）门、门框擦洗干净，把手上无污迹、光亮；（3）门开动灵活、无吱呀声；（4）房间号码牌清楚，无污迹，窥镜，门反锁良好；（5）门后“请勿打扰”、“请速打扫”牌无污迹；（6）门后磁吸及闭门器正常、好用。（7）门后的安全疏散图完好、无污迹、无翘起。 值台：在平时搞日常卫生时，不管擦管道门、工作间门也都一样。二．壁柜：（1）壁柜内外无灰尘，衣架及衣架杆无灰尘；（2）门轨无损坏，柜门正常好开；（3）衣架只数配备齐全，摆放规范，鞋篮、保险柜摆放规范；（4）棉被或毛毯摆放规范。 三．酒吧柜：（1）酒吧柜表面清洁，玻璃及镜子无污迹；（2）电热水瓶无污迹，瓶口不漏水，茶盘无灰尘；（3）冷水瓶、茶杯、冷水杯、、茶叶缸清洁无污迹；（4）零食架内物品摆放规范、无灰。 四．电冰箱：（1）内外干净、工作正常；（2）饮料按规定配齐，在保质期内；（3）冰箱刻度按规范调节。 五．行李柜：干净、稳固、无灰。 六．电视柜：（1）柜面干净、无灰；（2）柜门开关灵活，转盘或轨道正常好用；（3）电视机荧光屏外壳干净、无灰；（4）音质良好、图像清晰、稳定。 七．写字台：（1）桌椅及沙发部位无灰尘，抽屉内外干净；（2）服务指南内容齐全、无污迹、破损，摆放规范；（3）抽屉内洗衣袋（二只）及洗衣清单（一式三份）配齐、摆放规范（左面大华字样洗衣袋内夹水洗单，并将页眉外露。右面饭店字样洗衣袋内夹干洗单，并将页眉外露。）
八．茶几：（1）茶几擦净（特别是我们北楼茶几玻璃下的档条），烟灰缸清洁无污迹；（2）火柴及圈椅、茶几摆放规范。（烟灰缸摆放时注意店标） 九．窗户：（1）窗框、窗台无灰尘，玻璃清洁明亮；（2）窗帘无破损、污迹，窗帘轨、钩完好；（3）窗帘箱内及窗台外四周无蜘蛛网。 十．床头柜：（1）柜内外无灰尘；（2）灯光及电视等的开关完好；（3）电话机正常干净，电话线无绕线。 十一．床：（1）床铺得规范匀称；（2）床单、被套、护垫、枕套、床头板干净、无破损；（3）床脚稳固。 十二．灯具：（1）所有灯具、灯泡及灯罩无落灰；（2）灯罩接缝朝向应按规范朝内；（3）开关完好、无污迹。 十三．空调：（1）运转正常；（2）开关上无污迹、开关刻度按照规范（以领班通知为准）；（3）进、出风口无蜘蛛网。 十四．天花板：（1）无蜘蛛网；（2）无裂纹和小水泡（如有，说明天花板漏水，应及时报修）；（3）石膏线无裂纹。 十五．墙壁：（1）墙纸无污迹和脱落之处；（2）墙上挂的画要摆正、无灰尘；（3）全身镜无灰尘、无污迹。 十六．贴脚线：（1）无落灰及污迹。 十七．地毯：（1）干净无污迹或破损线头；（2）靠贴脚线处无小垃圾。 十八.垃圾桶：（1）桶内外清洗干净；（2）垃圾袋按规范套好；（3）按规范摆放。 客房卫生间的标准：
客房服务检查内容和标准 1、客房服务人员检查 ●工作服是否清洁挺括，皮鞋是否擦亮？ ●着装是否统一，有否着个人服装鞋子上岗？ ●是否按规定端正地佩带胸章？ ●胸章是否整洁、规范、无涂抹、无破损？ ●男服务员有否留长发、怪事、蓄胡须？ ●女服务员有否饰浓妆，佩带耳环、项链、手镯、戒指，有否染深红指甲？ ●服务员有否使用气味过浓的香水？ ●见客是否面带笑容、态度和蔼、讲话亲切？ ●是否议论、嘲笑和模仿客人？ ●是否上班前饮酒、吃异味食品？ ●有否在服务操作时吸烟，吃零食？ ●有否在客人面前打哈欠、打喷嚏、剔牙、控鼻子、搔头抓痒？ ●是否做到说话轻、走路轻、操作轻？ ●是否熟练掌握一门外语？ ●工作时间是否窜岗、离岗、随意调班？ ●有无工作时间会客、洗澡、理发、做私活？ ●有无打私人电话？ ●工作时有无精力不集中、看书刊杂志、听收录音机和看电视？ ●有无私自使用客房内设备，私自动用客人物品？ ●与客人见面时是否主动问好，与客人相遇是否让客人？ ●站立服务是否做到姿态端正？ ●与客人交谈是否做到注意力集中、保持60厘米距离、谈话后说谢谢？ ●服务员进客房时，是否做到轻声敲门、客人让座婉言谢绝、等客人交代完事后立 即离开？ ●对客人的怨言和批评是否做到虚心听取、冷静地解释和表示歉意？ ●有无与客人发生争吵的情况？ ●对客人的意见和投诉，有无该报告的不及时报告，擅自处理的情况？ ●是否做到不私自处理客人遗忘物品，拾金不昧？ ●是否详细了解饭店主要服务设施、服务项目？ ●是否了解楼层消防与设备的完好情况？是否熟知本岗位的岗位责任和服务范围？ ●是否熟知各种消防与安全设备的功能和使用方法、并会熟练操作？ ●是否准确掌握所负责楼层的住宿现状（哪些是空房，哪些是入住房）及客房设备 完好的情况？ ●是否准确掌握所负责楼层客人的姓名、身份、国籍、人数、接等单位、风俗习惯、 特殊要求？ ●是否准确保掌握所负责楼客人从何处来、到何处去、进住日期、离店日期？ ●服务员工作期间是否使用员工梯（无工作电梯除外），有否乘客用梯情况？ ●有无未经许可让外来人进入客房情况？ ●有无未经许可将客人东西拿出客房情况？
酒店客房清扫标准、流程以及注意事项 客房的清洁程度是客人入住酒店最关心的问题之一，同时也是客人选择酒店的标准之一。清洁卫生工作是客房部的一项重要任务。具体内容包括：清洁整理客房、更换和补充各种用品、检查和保养设备设施等。 一、客房清洁整理前的准备工作： 1、听取工作安排，领取工作房卡、对讲机。 按酒店要求着装，听取工作安排，领取工作日报表，了解当日房态情况，根据前台开房的轻重缓急、客人情况和领导特别交代，决定当天客房清扫顺序。 2、准备客房工作车及清洁工具： 工作车是客房服务员清扫整理房间的重要工具，工作车的准备工作应该在每天下班前做好，第二天进房前再检查一次。操作步骤如下： ①将清洁车靠门放置，离墙10公分。 ②清洁工作车。用微湿抹布将工作车里外擦拭干净，并检查工作车有无损坏。 ③挂好垃圾袋，放置干净布草，将客房用品摆放在工作车中。 ④准备清洁桶、清洁工具和干净抹布（三湿一干）。 抹布：干1（绿）：抹卧室浮尘 湿1（红）：房间家具、面盆、卧室不锈钢边 湿2（黄）：卫生间地面、墙面，卧室走廊地面 湿3（绿）：马桶 ⑤将吸尘器靠墙,紧挨工作车。 工作车物品摆放示意图： 供参考． 第二层： 床单、被套 第三层： 毛巾、浴巾、地巾 第四层： 消毒箱、一次性拖鞋 清洁箱：
二、客房清理流程：开门：1、 ①站在房门的正中，距离房门一步位置敲门，报上身份。征得客人同意后， 进入房间。进入房间时，无论显示有没有住客，都必须先轻敲门三下，报客房服务后，得到回复后方可进入，若无人回应，则再次轻敲三下报客房服务，确认无人后方可进入。②进门程序：先用食指敲门三次，每次三下，中间间隔三秒。并说“您好，度，报“您好，我是客房服务我是客房服务员”用房卡开门，将房门推开至30 员”确认是有有防盗链，确认无客人方可进入。开启房门后如发现客人在不能用力过度，避免碰撞到客人。③开启房门时，睡觉，当客人醒来时，应礼貌跟客人道歉，并说明来意，征求客人意见。如客人没被吵醒，应立即轻轻关上房门退出房间，避免打扰客人休息。、清洁房间：2①将工作车横放在客房门口，位置正好挡住房门为宜。 ②拉开窗帘，打开窗户，关闭空调。将电视调至中央一台，音量适量，关闭 电视。将拖鞋放入消毒桶内消毒。③撤布草，将撤下的布草放入布草车工作袋内，同等数量的干净布草放在一 边待用。房OK ④整理器皿、烧水器、小商品。如客人在房内用过餐，则将餐具收起。供参考． 后，送至餐厅。将用过的杯具放进卫生间备洗。 ⑤将烟灰缸内的杂物，倒到垃圾桶内。放进卫生间备洗。清理烟缸时，要留意火柴、烟头有无熄灭（不可倒入马桶） ⑥收拾垃圾。将垃圾桶内的垃圾连同桌面、地面以及其他地方的垃圾一同放到工作车的垃圾袋内。同时将垃圾桶内外擦拭干净，换上干净垃圾袋，放回原位。 ⑦按要求做床。 ⑧检查设备设施是否正常使用。设备设施主要有：电灯、电视、电话、空调、遥控器、喷淋头、水龙头等。 ⑨房间抹尘。 3、清理卫生间： ①进入卫生间前，打开灯和换气扇。将清洁工具放到卫生间门口。 ②撤出垃圾，撤走用过的布草，；垃圾桶换上干净垃圾袋。 ③清洗卫生间玻璃、面盆、地面、门把手。检查马桶盖是否好用，马桶出水口冲水是否正常。冲净马桶，将马桶内外及马桶盖后侧清洗干净并用抹布擦干。 ④将烟灰缸、杯具、皂碟等清洗后放回原位。 ⑤按酒店标准补充客用低值易耗品和其他客用物品。 ⑥用备好的抹布，按顺序对卫生间进行抹尘。将消完毒的拖鞋放好。 ⑦将卫生间地面清洁干净。 ⑧检查有无遗漏之处，拿出清洁工具，关掉灯和换气扇。 4、按照要求的顺序对房间进行抹尘和检查，做到不遗漏不重复。同时查看房间内需补充的客用物品是否补齐，有无客人遗落物品。 5、吸尘：由里到外，特别注意房间的死角、窗帘后、床侧等处，要将吸尘头拔下，直接用管子吸。吸完后将电器关闭。将过道地面擦拭干净。拔出房卡，退出房间。
客房部质量管理检查标准楼层量化管理检查标准
房间检查质量检查标准 （一）房间 ——门牌：表面无灰尘，无松动，工作正常，DND和MUR灯保持关闭。 ——房门：光亮无划痕，门顶无灰尘，闭门器、猫眼、防盗锁状态良好。 ——开关面板：空调开关、房间与卫生间的灯按标准开启，表面无灰尘和污迹。 ——衣柜：衣柜门、全身镜表面光亮无污迹，衣柜内无灰尘，柜内物品配备齐全，摆放标准。 ——电视机：电视机表面光亮无灰尘和手印，背后挂架上无积尘，无线头外露；声音正常，画面清晰，摇控器使用正常。 ——电视柜：表面光亮，四周缝隙里无积尘。抽屉、衣柜门拉手和合叶完好，柜壁内无灰尘。 ——冰箱：表面无灰尘，里面无黄迹、污渍和水，酒水配备齐全，摆放标准。 ——书桌、书椅：光亮无灰尘，四周缝隙内无积尘，座垫上无污迹，抽屉接手完好，书桌上物品摆放整齐，配备齐全。 ——沙发和茶几：表面光亮无灰尘，坐垫上无污迹，摆放标准，茶几上物品配备齐全，摆放标准，托盘内的杯具洁净、有消毒。 ——窗台、窗户：玻璃上无灰尘，窗户开关灵活，纱帘拉紧，厚帘拉开整齐、两边对称无折皱和污渍。 ——落地灯、壁灯、台灯：表面无灰尘，灯罩上无浮尘、无破损、工作正常，摆放标准。 ——床头开关：完好无污迹和灰尘，按标准开启。 ——床头柜：表面光亮无灰尘，四周缝隙内无积尘，床头柜上所有物品配备齐全，摆放标准。 ——电话机、电子钟和手电筒表面无灰尘，工作正常有效。 ——床：床屏无灰尘，床上用品干净、无污渍、无毛发，无线头外露，床单包角正确，枕头按要求摆放整齐，被子平整，整体美观，符合标准，床裙整洁、无破损，床架轮子完好，有固定。 ——墙纸：无脱胶、无破损，无污迹和灰尘。 ——地毯：表面无污渍、边角无脱线，表面平顺无毛发和小垃圾。
酒店客房卫生标准 第一节客房清扫作业管理 一、不同类型房间的清扫要求 二、不同类型房间清扫的先后顺序 （一）淡季时的清扫顺序 1、总台指示要尽快打扫的房间 2、门上挂有“请速打扫”（make up room Immediately）牌的房间。 3、走客户（check-out）。 4、“VIP”房。 5、其他住客房。 6、空房。 （二）旺季时的清扫顺序 1、空房。空房可以在几分钟内打扫完毕，以便尽快交由总台出租。 2、总台指示要尽快打扫的房间 3、走客房间（check-out）。 4、门上挂有“请速打扫”（make up room Immediately）牌的房间。 5、重要客人（VIP）的房间。 6、其他住客房间。 三、客房清扫的一般原则和卫生标准 （一）客房清扫的一般原则 1、从上到下。 2、从里到外。 3、先铺后抹。
4、环形清理。 5、干湿分开。 （二）房间清洁卫生标准 1、眼看到的地方无污迹。 2、手摸到的地方无灰尘。 3、设备用品无病毒。 4、空气清新无异味。 5、房间卫生达“十无”。 四、客房清洁剂的种类及使用范围（一）按清洁剂的化学性质划分 1、酸性清洁剂 2、碱性清洁剂 3、中性清洁剂 （二）按用途划分 1、多功能清洁剂 2、三缸清洁剂 3、玻璃清洁剂 4、金属抛光剂 5、家具蜡 6、空气清新剂 7、杀虫剂 五、客房清扫时的注意事项
1、“Housekeeping”，同时要注意敲门的声音大小适中，不可过急，力度过大。 2、整理房间时，要将房门开着。 3、不得在客房内呼烟、吃东西、看报刊杂志（特别是客人的书刊） 4、不得使用客房内设施 5、清理卫生间时，应专备一条脚垫。 6、清洁客房用的抹布应分开使用 7、注意做好房间检查工作 8、不能随便处理房内“垃圾” 9、浴帘要通风透气 10、电镀部位要完全擦干 11、不得将撤换下来的脏布草当抹布使用 12、拖鞋应摆放在床头柜下 13、谋取心内物品的摆放，要注意将商标面对客人 14、损坏客人的物品时 15、离开房间，应要求服务员打开房内照明灯 连锁加盟https://www.doczj.com/doc/3915365601.html, luy
客房卫生标准
PA 公共区域 公共卫生间小清理的程序与标准 1 敲门两次,并报身份,你好服务员做清理, 2 挂正在清理牌 3 检查灯具,设备是否完好 4 按顺序擦拭清洁面盆,水龙头,台面镜子等 5 清理蹲便,收拾垃圾更换垃圾袋 6 抹,擦厕所内的门,档,窗,及瓷砖墙面,更换香皂.用稀释消毒剂溶液处理过的抹布擦拭面盆,台面,水龙头,和洗手液,再用未侵泡过的抹布擦净擦亮 7 用马桶刷刷洗便池。 8 擦净擦亮镜子和水龙头,喷洒适量的空气清新剂保持室内的空气清新无异味, 9 补充用品。 10擦去地面上的水迹 11如果见客人进来,应微笑招呼,为客人指引无人的厕位,注意不能防碍客人 12冲洗便池 13 将清洁器皿移止门口并用抹布抹净,抹干 14 中班每次进行一次卫生大清理 15 每星期要清洁一次扫天花板的蜘蛛网 标准: 1 一般情况下,每隔半小时清理一次,客人住用频率比较高时,适当加快清理的频率 2 坐厕清洁剂要专用,与面盆清洁剂隔离放置 3 清洁镜面,台面,地面,光洁,无水迹,马桶小便池无水迹无污渍 4 空气清新无异味 尘推整理的程序要求: 1 选用合适的推尘器,备用推头,及辅助清洁器具及静电除尘水 2 将尘推的推头上喷上静电除尘水，等待干燥后使用 3 推尘时从一头开始，按一定的方向从里到外，平等的来回反复，行进中不能抬起推尘器 4 拐弯时请注意推头紧贴地面，始终保持将推尘土往前推，拐弯时请注意紧贴地面 5 尘土到一定程度时，将其推至一边，并用辅助工具将其除去 6 挡尘推碰到地上尘灰集聚较，影响效果时，更换干净的备用推头 7 尘推用完后，集中要送到洗衣房洗，推头向上挂起或靠墙竖起停放 标准 1地面光洁，无水迹，无污渍 2 尘推推头上喷上静电除尘水24小时方可使用 3 推尘时，始终保持尘推紧贴地面，将尘土向前推 玻璃镜面日常清洁程序与标准： 1 用柔软洁净的干抹布按一定顺序从上至下抹去玻璃或镜上的浮灰 2 若有斑迹，可用抹布点少量清水擦拭 3 如果仍无法去除，可在斑迹处喷一点玻璃清洁剂再用抹布用力擦拭