生物化学：日午2：30-5：00，地点：安石路广播电视大学
第一章蛋白质与核酸化学
一、单选题1.维持蛋白质空间级结构的主要化学键是.C
A.盐键
B.氢键
C.疏水键
D.二硫键
2.世界上第一个被确定一级结构的蛋白质是.B
A.牛胰核糖核酸酶
B.胰岛素
C.乳酸脱氢酶
D.血红蛋白
3.维持蛋白质一级结构的主要化学键是.A
A.肽键
B.疏水键
C.氢键
D.盐键
4.多肽链中主链骨架的组成是.A
A.-NCCNNCCNNCCN-
B.-CHNOCHNOCHNO-
C.-CCONHCCONHCCONH-
D.-CNOHCNOHCNOH-
5.蛋白质分子中α-螺旋的特征是.D
A.一般为右手螺旋
B.以氢键维持螺旋结构稳定
C.螺距为0.54nm
D.以上都是
6.关于β折叠结构叙述正确的是.D
A.存在于两条多肽链之间
B.只有顺向平行，没有逆向平行
C.α-螺旋是右手螺旋，β-折叠是左手螺旋
D.一种比较伸展，呈锯齿状的肽链结构
7.变性蛋白质的主要特点是.D
A.不易被胃蛋白酶水解
B.粘度下降
C.溶解度增加
D.原有的生物活性丧失
8.经测定，一血清标本的含氮量为10g/L，那么这一标本蛋白质的浓度是多少？.C
A.52.5g/L
B.57.5g/L
C.62.5g/L
D.67.5g/L
9.维持和稳定三级结构最主要的链或作用力是.B
A.二硫键
B.疏水键
C.氢键
D.范德华力
10.蛋白质在280nm处有最大吸收峰是因为.A
A.含酪氨酸等芳香族氨基酸残基
B.含谷氨酸等酸性氨基酸残基
C.含精氨酸等碱性氨基酸残基
D.含亮氨酸等非极性氨基酸残基
11.氯基酸与蛋白质共同的性质是.D
A.胶体性质
B.沉淀性质
C.变性性质
D.两性电离性质
12.α-螺旋每上升一圈相当于几个氨基酸.D
A.2.5
B.2.7
C.3.0
D.3.6
13.醋酸纤维薄膜电泳可把血清蛋白分成5条带，?由正极数起它们的顺序是.B
A.A α 1 βγα2
B.A βα1α2γ
C.A α1α2γβ
D.A α1α2βγ
14.下列哪种氨基酸不含极性侧链.C
A.半胱氨酸
B.苏氨酸
C.亮氨酸
D.丝氨酸
15.下列哪一种氨基酸是亚氨基酸.A
A.脯氨酸
B.甘氨酸
C.精氨酸
D.苯丙氨酸
16.下列哪个氨基酸是编码氨基酸.A
A.半胱氨酸
B.胱氨酸
C.碘化酪氨酸
D.羟脯氨酸
17.构成天然蛋白质的氨基酸是.B
A.除甘氨酸外旋光性均为左旋
B.除甘氨酸外均为L-系构型
C.只含α-氨基和α─羧基
D.均有极性侧链
18.下列哪种氨基酸是酸性氨基酸.D
A.甘氨酸
B.脯氨酸
C.蛋氨酸
D.谷氨酸
19.下列哪种氨基酸属于不带电的极性氨基酸.A
A.丝氨酸
B.脯氨酸
C.亮氨酸
D.组氨酸
20.维持蛋白质二级结构稳定的主要作用力是.C
A.盐键
B.疏水键
C.氢键
D.二硫键
21.处于等电点状态的蛋白质.C
A.分子不带电荷
B.分子最不稳定，易变
C.总电荷为零
D.溶解度最大
22.不出现蛋白质中的氨基酸是.B
A.半胱氨基酸
B.瓜氨酸
C.精氨酸
D.赖氨酸
23.维系胰岛素结构功能的最主要化学键是.B
A.离子键
B.二硫键
C.肽键
D.氢键
24.关于α—螺旋的概念下列哪项是错误的.D
A.一般为右手螺旋
B.3.6个氨基酸为一螺旋
C.主要以氢键维系
D.主要二硫键维系
二、多选题
1.蛋白质二级结构形式.ABCE
A.α-螺旋
B.β-折叠
C.β－转角
D.双螺旋
E.无规卷曲
2.关于蛋白质的组成，正确的是. ABCDE
A.由C、H、O、N等元素组成
B.含氮量约为16％
C.可水解成肽或氨基酸
D.由α-氨基酸组成
E.除甘氨酸外，均为L-α-氨基酸
3.关于肽键平面，哪些叙述是正确的 ABCE
A.由6个原子形成
B.肽键比一般C-N单键短
C.与肽键相连的氢原子和氧原子呈反式结构
D.肽键具有部分双键性质，可自由旋转
E.是蛋白质形成二级结构的基础
4. 可根据蛋白质的下列哪些性质来分离纯化蛋白质？.ABCDE？
A.蛋白质的溶解度
B.蛋白质的分子大小
C.蛋白质分子所携带的电荷
D.蛋白质的吸附性质
E. 对其他分子的生物学亲和力
5.下列属于碱性氨基酸的是. ACE
A.组氨酸
B.酪氨酸
C.精氨酸
D.天冬氨酸
E.赖氨酸
三、填空题
1.蛋白质变性主要是其结构受到破坏，而其结构仍可完好无损。.空间；一级
2.氨基酸根据其侧链在水溶液中的性质，可分为、、酸性氨基酸、碱性氨基酸等四类。.非极性侧链氨基酸；非电离极性侧链氨基酸
3.稳定和维系蛋白质三级结构的重要因素有：氢键、盐键、和。.疏水键；二硫键
4.维持蛋白质一级结构的主要化学键是；体内碱性最强的氨基酸是。.肽键；精氨酸
5.氨基酸在PH >PI的溶液中大部分以离子形式存在，在PH 在。.阴；阳 6.在280nm波长处有吸收峰的氨基酸为、。.酪氨酸；色氨酸 7.蛋白质变性时一级结构不被破坏，高级结构被破坏。 8.蛋白质的平均氮含量是，其最大紫外线吸收峰在。.16%；280nm 四、名词解释 1.蛋白质的盐析1.在含有蛋白质的水溶液中加入高浓度中性盐，使蛋白质析出的过程。 2.蛋白质变性作用在某些理化因素的作用下，蛋白质分子内部的非共价键断裂，天然构象被破坏，从而引起理化性质改变、生物活性丧失。 五、简答题 1.何为等电点？血浆蛋白质以何种离子存在血浆中？为什么？.答：在一定的pH条件下，氨基酸以两性离子形式存在，所带净电荷为零，在电场中即不向阳极移动也不向阴极移动，这时溶液的pH是该氨基酸的等电点。用pI表示。 血浆蛋白质在血浆中以阴离子形式存在，因为血浆蛋白质pI大约5.0，而血清pH=7.0，大于血浆蛋白质的pI，因此，血浆蛋白质在血浆中带负电荷。 2.使蛋白质变性的因素有哪些？蛋白质变性在临床上有何意义？.答：使蛋白质变性的因素有高温、高压、超声波、紫外线及强裂震荡等物理因素和强酸、强碱、脲、有机溶剂和重金属盐等化学因素。根据蛋白质的变性原理、临床上一方面利用加热或某些化学试剂使病原微生素的蛋白质变性，从而达到消毒和灭菌的目的；另一方面，在分离、纯化或保存活性蛋白质制剂时，又应采取措施防止蛋白质变性。 3.举例说明蛋白质一级结构、空间结构与功能之间的关系？ 答：蛋白质一级结构是高级结构的基础。有相似一级结构的蛋白质，其空间构象和功能也有相似之处。如垂体前叶分泌的ACTH的第4至10个氨基酸残基与促黑激素(α-MSH、β-MSH)有相似序列，因此，ACTH有较弱的促黑激素作用。但蛋白质分子关键活性部位氨基酸残基的改变，可导致其功能改变。如镰刀形红细胞性贫血是因其Hb的β-链上一个氨基酸发生改变所致(由正常的β-6-Glu变为β-6-Val）。蛋白质的空间结构与功能密切相关，如Hb由T型(紧密型)变为R型(疏松型)，Hb与氧的亲和力增大约200倍。 4.简述DNA碱基组成的Chargaff规则？ 答：⑴按摩尔数计算，则A＝T、G＝C，即A+G＝T+C。⑵同一生物不同组织，其DNA碱基组成相同。⑶不同生物，其DNA碱基组成往往不同。⑷DNA碱基组成不随年龄、营养状况和环境因素而变化。 5.简述DNA的双螺旋结构特点？ 答：①DNA分子由两条相互平行但走向相反的脱氧多核苷酸链组成，以右手螺旋方式绕同一公共轴盘。②两链以-脱氧核糖-磷酸-为骨架，在外侧；碱基垂直螺旋轴,居双螺旋内側，与对側碱基形成氢键配对(互补配对形式：A=T;G=C)。③螺旋直径为2nm；相邻碱基平面距离0.34nm，螺旋一圈螺距3.4nm，一圈10对碱基。 ④DNA双螺旋结构稳定的因素：a.氢键维持双链横向稳定性；b.碱基堆积力维持双链纵向稳定性。 六、论述题 1.什么是蛋白质分子的一、二、三、四级结构？维持蛋白质各级结构的化学键或作用力是什么？ 答：蛋白质的一级结构是指蛋白质多肽链中各种氨基酸的种类、数目、排列顺序和相互连接方式。 二级结构是指蛋白质多肽链主链中各原子在局部的空间排布方式。三级结构是具有二级结构的多肽链，由于氨基酸侧链的相互作用，进一步折叠所形式的空间结构。 四级结构是指两个或两个以上具有独立三级键结构的多肽链通过非共价键相互聚合所形式的空间结构。 维持蛋白质一级结构的化学键是肽键，有些还有二硫键。维持二级结构的主要化学键是氢键。维持三级结构的化学键是氢键、盐键、疏水键和二硫键。维持四级结构的化学键是氢键、盐键和疏水键。 2.试比较两类核酸的化学组成、分子结构、分布及生物学作用是什么？ 答：1)化学组成： 碱基戊糖磷酸 DNA A、G、C、T β-D-2’脱氧核糖磷酸 RNA A、G、C、U β-D-核糖磷酸 2)分子结构： 一级结构：两者的概念相同，但基本组成单位不同。 二级结构：DNA为双螺旋结构；RNA一般为单链分子，可形成局部双螺旋，呈茎–环结构，如tRNA的三叶草结构。 三级结构：原核生物DNA为超螺旋，真核生物DNA与蛋白质组装成染色质（染色体）；RNA的三级结构是其二级结构的进一步卷曲折叠所致，如tRNA的倒L型。 3)分布：DNA存在于细胞核和线粒体；RNA存在于细胞质和细胞核内。 4)生物学作用：DNA是绝大多数生物遗传信息的贮存和传递者，与生物的繁殖、遗传及变异等有密切关系；RNA参与蛋白质生物合成过程，也可作为某些生物遗传信息的贮存和传递者。 第二章酶 一、单选题1.酶原指的是.A A.没有活性的酶的前身 B.具有催化作用的酶 C.温度高时有活性的酶 D.PH高时有活性的酶 2.结合酶在下列哪种情况下才有活性.D A.酶蛋白单独存在 B.辅酶单独存在 C.酶基单独存在 D.全酶形式存在 3.酶促反应高效性的原因是.D A.增加反应速率常数 B.改变反应的平衡常数 C.加速正逆反应 D.降低反应的活化能 4.酶的共价修饰方式最常见的是.B A.乙酰化 B.磷酸化 C.甲基化 D.腺苷化 5.磺胺类药物作用机理属于.B A.非竞争性抑制 B.竞争性抑制 C.不可逆抑制 D.羟基酶的抑制 6.在酶浓度及其他条件不变情况下，底物浓度对反应速度的关系是.C A.正比关系 B.直线关系 C.饱和现象 D.钟形曲线 7.辅酶与辅基的区别是.D A.分子大小不同 B.化学本质不同 C.催化功能不同 D.与酶蛋白结合的牢固程度不同 8.关于Km值的意义，不正确的是.C A.Km是酶的特性常数 B.Km值与酶的结构有关 C.Km等于反应为最大速度一半时的酶的浓度 D.Km值等于反应速度为最大速度一半时的底物浓度 9.维生素B2是下列哪种辅基或辅酶的组成成分.D A.NADH+ B.NADPH C.磷酸吡哆醛 D.FAD 10.维生素pp是下列哪种物质的组成成分.C A.CoA-SH B.TPP C.NADP+ D.FMN 11.脚气病是由于缺乏.A A.维生素B1 B.维生素C C.维生素PP D.维生素 12.巯基酶的常见抑制剂有.B A.有机磷化合物 B.重金属 C.哇巴因 D.丙二酸 13.醛缩酶属于.B A.水解酶类 B.裂解酶类 C.转移酶类 D.合成酶类 14.V A除从食物中吸取外，还可以在体内由.C A.肠道细菌合成 B.叶绿素转化而来 C.β-胡萝卜素转化而来 D.脂肪转化而来 15.骨骼肌中含量最多乳酸脱氢酶是.C A.LDH1 B.LDH2 C.LDH5 D.LDH4 16.泛酸构成的辅酶是.B A.FH4 B.COA C.NAD D.FAD 17.酶促反应中决定酶特异性的部分是.C A.碱基 B.辅酶 C.酶蛋白 D.金属离子 18.酶原之所以没有活性是因为.C A.缺乏辅酶或辅基 B.是已经变性的蛋白质 C.活性中心未形成或未暴露酶原 D.酶原是合成还不够长的肽链 19.辅酶与辅基的共同功能是.B A.分解 B.催化 C.合成 D.抑制 20.下列哪一器官损伤最易导致血清LDH5含量升高.A A.肝脏 B.心脏 C.骨骼肌 D.肾脏 21.维生素D的高度生理活性形式是.D A.维生素D3 B.25—(OH)—VD3 C.24,25—(OH)2—VD3 D.1,25—(OH)2—VD3 22.有关叶酸叙述正确的是.D A.动物与人体都能合成 B.能直接转移一碳单位 C.与核酸、蛋白质生物合成无关 D.缺乏时影响红细胞成熟，能引起巨幼红细胞性贫血 二、多选题 1.琥珀酸脱氢酶的竞争性抑制剂有.ACD A.丙二酸 B.延胡索酸 C.苹果酸 D.草酰乙酸 E.丙酮酸 2.下列关于酶的竞争性抑制作用的叙述哪些是正确的？.AD A.抑制剂的结构与底物的结构相似 B.对Vmax无影响 C.使Km值变小 D.增加底物浓度可减弱抑制剂的抑制作用 E.与酶的结合属于共价结合 3.影响酶促反应速度的因素有.ABC A.抑制剂 B.激活剂 C.酸碱度 D.最适温度 E.最适酸碱度 4.酶蛋白和辅酶之间有下列关系.ABD A.不同的酶蛋白可使用相同辅酶，催化不同的反应 B.只有全酶才有催化活性，二者缺一不可 C.在酶促反应中两者具有相同的任务 D.一种酶蛋白通常只需一种辅酶 E.一种辅助因子通常可以结合几种酶蛋白 5.对酶的正确叙述是.BE A.能催化热力学上不能进行的反应 B.是由活细胞产生的一种生物催化剂 C.催化的反应只限于细胞内 D.其本质是含辅酶或辅基的蛋白质 E.能降低反应活化能 6.酶蛋白和辅酶之间有下列关系.BDE A.两者以共价键相结合 B.只有全酶才有催化活性，二者缺一不可 C.在酶促反应中两者具有相同的任务 D.一种酶蛋白通常只需一种辅酶 E.不同的酶蛋白可使用相同辅酶，催化不同的反应 7.起递氢作用的辅酶有.BCE A.HSCoA B.NADP+ C.FMN D.TPP E.NAD+ 三、填空题 1.竞争性抑制剂的作用特点是Vmax会，Km值会。.不变；增大 2.夜盲症和佝偻病是由于分别缺乏和。.维生素A；维生素D 3.酶的非竞争性抑制剂可使Km ，使Vmax 。.不变；降低 4.含LDH1丰富的组织是，含LDH5丰富的组织是。.心脏；肝脏 5.酶的国际系统命名法中应当标明和。.酶的底物；催化反应的性质 6.调节限速酶活性的方式有和。.别构调节；化学修饰 7.磺胺类药物作用原理是的抑制剂，主要是抑制的活性。.竞争性；FH2合成酶 8.不可逆抑制剂常见的是抑制和活性。.羟基酶；巯基酶 四、名词解释 1.酶的活性中心.酶分子上的与酶活性(催化作用、结合作用)有关的必需基团由于肽链的折叠、盘绕在空间位置上相互靠近，形成具有一定空间结构的区域，参与酶促反应，这一区域称为酶的活性中心。 2.不可逆抑制此抑制剂与酶的必需基团以牢固的共价键结合，从而酶失活，不能用透析方法除去抑制剂。 3.共价修饰.酶蛋白肽链上某些残基的侧链在另一组酶的催化下发生可逆的共价修饰，引起酶活性改变，调节酶的活性。 4.别构效应当某种小分子物质特异地与某种蛋白质(或酶)结合后，能够引起该蛋白质(或酶)的构想发生微妙而规律地变化，从而使其活性发生变化的现象称为别构效应。 5.别构酶.变构酶是一类重要的调节酶。其分子除了与底物结合、催化底物反应的活性中心外，还有与调节物结合、调节反应速度的别构中心。通过别构剂来改变酶的活性。 6.酶的化学修饰调节.酶蛋白在另一组酶的催化下发生可逆的共价修饰，从而改变酶的活性，这种调节称为酶的化学修饰调节。 五、简答题 1.简述酶与非酶催化剂相比的几点共性是什么？答：1)催化效率高，含量低。2)只改变化学反应速度，不改变化学反应平衡点。3)降低反应的活化能。4)反应前后自身的结构不变。 催化剂改变了化学反应的途径，使得反应通过一条活化能比原来途径低的途径进行。催化剂的作用只反映在动力学上，即加快反应速度，但不影响反应热力学，即不能改变化学平衡。 2.简述磺胺类药物的作用机理？答：细菌利用对氨基苯甲酸、二氢蝶呤及谷氨酸作原料，在二氢叶酸合成酶的催化下合成二氢叶酸，后者还可转变为四氢叶酸，是细菌合成核酸所不可缺的辅酶。磺胺药的化学结构与对氨基苯甲酸十分相似，故能与对氨基苯甲酸竞争二氢叶酸合成酶的活性中心，造成该酶活性抑制，进而减少四氢叶酸和核酸的合成，最终导致细菌繁殖生长停止。 3.什么是米氏方程？Km的意义是什么？如何求Km？答：米氏方程：V=Vm [S]/(Km+[S]) Km意义：(1)Km是酶的特征性物理常数，只与酶的性质有关，与酶的浓度无关，不同的酶有不同的Km 值。(2)当K2＞＞K3 时Km可近似表示底物与酶的亲和力Km大，亲和力小，反之亦然。(3)从Km可判断酶的专一性天然底物，Km最小的底物是该酶的最始底物。 Km的求法：用双倒数作图法求。 44.何为酶的抑制剂？比较各种类型抑制剂的作用特点? 答：抑制剂：任何直接，间接地的选择性影响酶活性中心，从而使酶活性降低或丧失的物质。 ①不可逆抑制剂与酶共价结合，不能透析除去，如重金属离子与巯基酶的巯基结合，有机磷化合物与羟基酶活性羟基结合。 ②可逆抑制制与酶非共价结合，可以透析除去。其中竞争性抑制剂与底物竞争、酶的活性中心，酶的抑制作用可被高浓度底物所减低；另一类非竞争性抑制剂与酶活性中心以外部位结合，底物的增加，并不能减低它对酶的抑制作用。 5.举例说明竞争性抑制的特点和实际意义？..答：竞争性抑制的特点：竞争性抑制剂与底物的结构类似；抑制剂结合在酶的活性中心；增大底物浓度可降低抑制剂的抑制程度；Km↑，Vmax不变。 如磺胺药与对氨基苯甲酸(PABA)的结构类似，PABA是某些细菌合成二氢叶酸(FH2)的原料，FH2可转变成四氢叶酸(FH4)。FH2合成受抑制，FH4也随之减少，使核酸合成障碍，导致细菌死亡。 6.举例说明同工酶存在的生物学意义？ 答：同工酶是指酶的多型性，即催化同种反应而结构不完全相同的酶。如乳酸脱氢酶有五种同工酶，分布在不同的组织和器官中，在不同条件下，分别催化乳酸的脱氢作用。同工酶在物质代谢中起调节作用，如在氨基酸的合成过程中，通常是几种氨基酸由同一起始物合成，合成反应的第一步都是共同的，由共同的酶催化，这种酶以及在分支途径中起作用的酶往往都是同工酶，它们受不同氨基酸的反馈调节。在生物的不同发育阶段，常有不同的同工酶出现，这是基因表达的结果，是不同发育阶段的需要。 7.TPP、FAD、NAD、HSCoA、FH4各代表什么物质？是何种酶的辅酶？各含哪种维生素？ 答：1)TPP:硫胺素焦磷酸，α-酮酸脱氢酶的辅基，含VB1； 2)FAD:黄素腺嘌呤二核苷酸，黄素酶的辅酶含VB2； 3)NAD:尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸,不需氧脱氢酶的辅酶，含VPP； 4)HSCoA:辅酶A，酰基转移酶的辅酶，含泛酸； 5)FH4:四氢叶酸，一碳单位转移酶的辅酶，含叶酸。 六、论述题 1.什么是竞争性抑制？竞争性抑制作用有何特点，试举1-2例说明？ 答：抑制剂与酶作用的底物结构相似，可与底物竞争性结合酶的活性中心，阻碍底物结合而使酶的活性降低，这种抑制作用称为竞争性抑制。 竞争性抑制作用的特点：①抑制剂和底物结构相似；②抑制作用的部位在活性中心；③抑制作用的强弱取决于抑制剂浓度与底物的比值，以及抑制剂与酶的亲和力。 酶的竞争性抑制有重要的实际应用，很多药物是酶的竞争性抑制剂。如磺胺类药物的抑制作用就基于这一原理。 第三章糖代谢 一、单选题 1.糖原异生的主要生理意义是.D A.防止酸中毒 B.更新肝糖原 C.由乳酸等物质转变为糖原 D.维持饥饿情况下血糖浓度的恒定 2.一摩尔乙酰CoA彻底氧化分解为CO2和H2O净生成ATP摩尔数为.B A.35mol B.12mol C.37mol D.40mol 3.下列哪种酶缺陷的患者易发生红细胞膜破裂.C A.葡萄糖-6-磷酸酶 B.6-磷酸葡萄糖脱氢酶 C.6-磷酸葡萄糖酸脱氢酶 D.葡萄糖激酶 4.糖原合成时每向引物上增加一个葡萄糖单位需消耗多少ATP .B A.1 B.2 C.3 D.5 5.糖酵解途径中最主要的限速酶是.A A.磷酸果糖激酶 B.己糖激酶 C.葡萄糖激酶 D.丙酮酸激酶 6.糖的有氧氧化终产物是.C A.乳酸 B.尿素 C.二氧化碳和水 D.酮体 7.糖原合成的限速酶是.D A.已糖激酶 B.葡萄糖激酶 C.UDPG焦磷酸化酶 D.糖原合成酶 8.糖原分解的限速酶是.A A.磷酸化酶 B.α-1,6-糖苷酶 C.葡萄糖6-磷酸酶 D.6-磷酸葡萄糖脱氢酶 9.下列属于糖异生途径中的限速酶是.B A.磷酸果糖激酶 B.葡萄糖6-磷酸酶 C.葡萄糖激酶 D.丙酮酸激酶 10.糖原异生作用主要发生在.A A.肝脏 B.心脏 C.肾脏 D.肌肉 11.一摩尔葡萄糖经糖的有氧氧化过程可生成乙酰CoA数.B A.1摩尔 B.2摩尔 C.3摩尔 D.4摩尔 12.糖原合成时需下列哪种物质参加.C A.GTP B.CTP C.UTP D.TTP 13.糖原合成时的葡萄糖供体是.A A.UDPG B.UDPGA C.Gn D.G-6-P 14.肌糖原不能直接分解成葡萄糖是由于肌肉中无下列哪种酶.B A.磷酸化酶 B.葡萄糖-6-磷酸酶 C.α-1，6-糖苷酶 D.6-磷酸葡萄糖脱氢酶 15.能降低血糖的唯一激素是.D A.肾上腺素 B.糖皮质激素 C.甲状腺素 D.胰岛素 16.三羧酸循环中通过底物磷酸化产生高能化合物的唯一反应是.C A.异柠檬酸─→α-酮戊=酸 B.α-酮戊=酸─→琥珀酸单酰COA C.琥珀酸单酰COA─→琥珀酸 D.琥珀酸─→延胡索酸 二、多选题 1.成熟红细胞中存在下列哪些代谢途径.ACD A.糖酵解 B.糖的有氧氧化 C.磷酸戊糖途径 D.2，3─DPG支路 E.β－氧化 2.丙酮酸脱氢酶复合体含下列哪些辅助因子.ABDE A.TPP B.NAD+ C.NADP+ D.FMN E.FAD 3.下列哪些物质可作为糖异生的原料.ABCD A.甘油 B.乳酸 C.生糖氨基酸 D.丙酮酸 E.乙酰乙酸 4.丙酮酸羧化支路需下列哪些酶参加.AC A.丙酮酸羧化酶 B.丙酮酸激酶 C.磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶 D.果糖1,6─二磷酸酶 E.葡萄糖6-磷酸酶 5.糖酵解的限速酶是.ABC A.已糖激酶 B.磷酸果糖激酶-Ｉ C.丙酮酸激酶 D.葡萄糖激酶 E.丙酮酸羧化酶 6.糖异生的限速酶是.ABCD A.丙酮酸羧化酶 B.磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶 C.果糖1,6─=磷酸酶 D.葡萄糖-6-磷酸酶 E.丙酮酸激酶 7.下列哪些代谢途径在胞液中进行.AD A.糖酵解 B.三羧酸循环 C.RNA的合成 D.脂肪酸合成途径 E.脂肪酸氧化 8.下列有关糖的无氧氧化的叙述，哪些是正确的.ABD A.可以从葡萄糖或糖原开始 B.一分子葡萄糖经过无氧氧化可净得2分子ATP C.一分子糖原经过无氧氧化可净得3分子ATP D.最终产物是乳酸 E.二氧化碳和水 9.升高血糖的激素是.ABC A.胰高血糖素 B.肾上腺素 C.糖皮质激素 D.胰岛素 E.多巴胺 三、填空题 1.三羧酸循环过程中有 4 次脱氢， 2 次脱羧反应。 2.体内重要的两条氧化呼吸链和。.NADH氧化呼吸链；琥珀酸氧化呼吸链 3.一分子丙酮酸彻底氧化可产生 15 ATP；线粒体中一分子葡萄糖彻底氧化可产生 38 分子ATP。 4.糖原合成的限速酶是，糖原分解的限速酶是。糖原合成酶；糖原磷酸化酶 四、名词解释 1.糖异生.非糖物质转变成葡萄糖的过程。 2.三羧酸循环又称柠檬酸循环、TCA循环，是糖有氧氧化的第三个阶段，由乙酰辅酶A和草酰乙酸缩合生成柠檬酸开始，经历四次氧化及其他中间过程，最终又生成一分子草酰乙酸，如此往复循环，每一循环消耗一个乙酰基，生成CO2和水及大量能量。 3.乳酸循环指糖无氧条件下在骨骼肌中被利用产生乳酸及乳酸在肝中再生为糖而又可以为肌肉所用的循环过程。 五、简答题 1.简述体内葡萄糖转变(合成)脂肪的生化机理？.答：体内(肝脏)能将葡萄糖经过糖代谢途径合成乙酰辅酶A，乙酰辅酶A可以合成脂肪酸，然后活化成脂肪酰辅酶A；同时，葡萄糖经过糖代谢途径也能合成磷酸二羟丙酮，再还原成α-磷酸甘油。然后，1分子α-磷酸甘油和3分子脂肪酰辅酶A可合成一分子脂肪即甘油三酯(三脂酰甘油)。 2.为什么糖易转变成脂肪，而脂肪难转变成糖？答：因为糖（葡萄糖）在体内容易转变成脂肪酸(脂肪酰辅酶A)和甘油(α-磷酸甘油)，然后，进而合成脂肪，且效率很高。 脂肪难转变成糖是因为：体内一分子脂肪(甘油三酯)可水解成一分子甘油和三分子脂肪酸。只有甘油部分经活化成α-磷酸甘油，再脱氢成磷酸二羟丙酮后，可经糖异生途径转变(合成)葡萄糖或糖原。而脂肪酸(占大部分碳源)经β-氧化成乙酰辅酶A后，乙酰辅酶A不能逆行合成葡萄糖或糖原。故体内糖易转变成脂肪，而脂肪难转变成糖。 3.简述体内乙酰CoA的来源与去路？答：主要来源于三大营养物糖原、葡萄糖、三脂酰甘油、脂肪酸、甘油和蛋白质、氨基酸的分解共同产物；主要去路是用于合成或转化为酮体、胆固醇、脂肪酸，也可进入三羧酸循环彻底分解。 4.简述三羧酸循环的生理意义？答：(1)三羧酸循环是糖、脂肪、蛋白质氧化分解获得能量最多的阶段。 (2)三羧酸循环是物质代谢的枢纽。 5.简述化学渗透学说的主要论点？答：化学渗透学说是英国F.Miichell经过大量实验后于1961年首先提出的，其主要论点是认为呼吸链存在于线粒体内膜之上，当氧化进行时，呼吸链起质子泵作用，质子被泵出线粒体内膜之外侧，造成了膜内外两侧间跨膜的化学电位差，后者被膜上ATP合成酶所利用，使ADP与Pi合成ATP。 6.为什么说肌糖原不能直接补充血糖？请说说肌糖原是如何转变为血糖的？答：因为肌肉缺乏葡萄糖-6-磷酸酶。肌糖原分解出6-磷酸葡萄糖后，经酵解途径转变成乳酸，乳酸进入血液循环到肝脏，在肝脏以乳酸为原料经糖异生作用合成为葡萄糖，并释放入血补充血糖。 7.简述糖尿病、酮症、酸中毒的关系？答：糖尿病时，胰岛素分泌不足或作用低下，而脂解激素的作用占优势，脂肪动员加强，肝中酮体生成增多，超过肝外组织的利用能力，引起血中酮体升高，并随尿排出，引起酮症，由于乙酰乙酸和β-羟丁酸是酸性物质，当其在血中浓度过高时，可导致酸中毒。 8.简述化学修饰调节的特点？答：①被修饰的酶有两种形式存在，两都之间的转化由不同酶来分别催化。 ②引起酶分子共价键的变化。③磷酸化时，消耗能量。④有级联放大效应，因此调节效率高。 9.血糖来源和去路？维持血糖浓度正常有何重大意义？ 答：血糖的来源：①食物中的糖是血糖的主要来源；②肝糖原分解是空腹时血糖的直接来源；③非糖物质如甘油、乳酸及生糖氨基酸通过糖异生作用生成葡萄糖，在长期饥饿时作为血糖的来源。 血糖的去路：①在各组织中氧化分解提供能量，这是血糖的主要去路；②在肝脏、肌肉等组织进行糖原合成；③转变为其他糖及其衍生物，如核糖、氨基糖和糖醛酸等；④转变为非糖物质，如脂肪、非必需氨基酸等；⑤血糖浓度过高时，由尿液排出。 意义：保证主要依靠葡萄糖供能的组织器官的正常生理功能。 10.简述葡萄糖的来源、去路?答：葡萄糖的来源：1)糖的分解途径，葡萄糖在己糖激酶或葡萄糖激酶的催化下磷酸化生成6-磷酸葡萄糖。2)糖原的分解，在磷酸化酶催化下糖原分解成1-磷酸葡萄糖后转变为6-磷酸葡萄糖。3)糖异生，由非糖物质乳酸、甘油、氨基酸异生为6-磷酸果糖异构为6-磷酸葡萄糖。 葡萄糖的去路：1)进行酵解生成乳酸。2)进行有氧氧化彻底分解生成CO2和H2O、释放出能量。3)在磷酸葡萄糖变位酶催化下转变成1-磷酸葡萄糖，去合成糖原。4)在肝葡萄糖6-磷酸酶的催化下脱磷酸重新生成葡萄糖。5)经6-磷酸葡萄糖脱氢酶催化进入磷酸戊糖途径，生成5-磷酸核糖和NADPH。 11.简述胰高血糖素和胰岛素对脂肪代谢的调节作用答：胰高血糖素会增加激素敏感性脂肪酶的活性，促进脂酰基进入线粒体，抑制乙酰CoA羧化酶的活性，故能增加脂肪的分解及脂肪酸的氧化，抑制脂肪酸合成。 胰岛素抑制HSL活性及肉碱脂酰转移酶工的活性，增加乙酰CoA羧化酶的活性，故能促进脂肪合成，抑制脂肪分解及脂肪酸的氧化。 12.简述当人长期禁食或糖类供应不足时，体内会发生什么变化?答：一般来说，蛋白质及其分解生成的氨基酸不进行氧化分解为生物体生长发育提供能量，但是在长期禁食或因疾病及其它原因，糖类供应不足导致糖代谢不正常时，氨基酸分解产生能量；过多的氨基酸分解在体内就会生成大量的游离氨基，肝脏无力将这些氨基全部转变为尿素排出体外，血液中游离氨基过多会造成氨中毒，肝脏中游离氨基过多产生肝昏迷，脑组织中游离氨基过多导致死亡。 六、论述题 1.试述糖酵解途径及磷酸戊糖途径的生理意义？答：1)当机体处于相对缺氧情况(如剧烈运动)时，葡萄糖或糖原分解生成乳酸，并产生能量的过程称之为糖的无氧酵解。糖酵解途径生理意义：①主要的生理功能是在缺氧时迅速提供能量。②正常情况下为一些细胞提供部分能量，如成熟的红细胞、代谢活跃的神经细胞和白细胞等。 2)磷酸戊糖途径不是供能的主要途径，它的主要生理作用是提供生物合成所需的一些原料。①提供5-磷酸核糖为核苷酸、核酸的合成提供原料。②提供NADPH+H+。a.NADPH+H+作为供氢体，参与生物合成反应。如脂肪酸、类固醇激素等生物合成时都需NADPH+H+。b.NADPH+H+是加单氧酶体系的辅酶之一，参与体内羟化反应。c.NADPH+H+是谷胱甘肽还原酶的辅酶，NADPH使氧化型谷胱甘肽变为GSH，对维持红细胞中还原型谷胱甘肽(GSH)的正常含量起重要作用。 2.糖的有氧氧化阶段分为几个阶段？发生的部位和意义是什么？答：指葡萄糖在有氧的情况下彻底氧化成水、二氧化碳及能量的过程。这是糖氧化的主要方式，是机体获得能量的主要途径。主要分为三个阶段：第一阶段葡萄糖分解成丙酮酸，在胞液中进行；第二阶段丙酮酸氧化脱羧生成乙酰CoA，在线粒体进行；第三阶段乙酰CoA进入三羧酸循环和氧化磷酸化，在线粒体进行。 糖的有氧氧化生理意义：①氧化供能。②三羧酸循环是糖、脂和蛋白质三大物质代谢的最终代谢通路。糖、脂和蛋白质在体内代谢都最终生成乙酰辅酶A，然后进入三羧酸循环彻底氧化分解成水、CO2和产生能量。③三羧酸循环是糖、脂和蛋白质三大物质代谢的枢纽。 33.为什么摄入糖量过多容易发胖？给酮血症的动物适当注射葡萄糖后，为什么能够消除酮血症？答：1)糖进入机体，满足机体氧化供能及磷酸戊糖分解途径、肝脏和肌肉合成糖原已达饱和，则过多的糖(多余的糖)分解成磷酸二羟丙酮，再生成3-磷酸甘油，葡萄糖分解成乙酰CoA，以乙酰CoA等为原料合成脂肪酸，以3-磷酸甘油和脂肪酸为原料合成脂肪储存起来（能量的储存比糖原更稳定），所以吃得糖过多就会 逐渐变胖。 2)给酮血症的动物适当注射葡萄糖后，机体首先利用葡萄糖供能，减少脂肪动员，脂肪酸进入肝脏减少，肝合成酮体减少，而肝外组织仍在利用酮体氧化供能，血中酮体将逐渐减少，所以，能够消除酮血症。 4.有人给肥胖者提出下列减肥方案，该方案包括两点：①严格限制饮食中脂肪的摄入，脂肪的摄入量是越少越好；②不必限制饮食中蛋白质和糖的量。试用所学生物化学知识分析该方案是否可行，并写下你的推理过程（不必考虑病理状态和遗传因素）。答：此方案不可行。这是因为：①严格限制饮食中脂肪的摄入是对的，脂肪的摄入但并非越少越好，人体需要的必需脂肪酸必须靠食物中的脂肪提供。许多脂溶性维生素也溶解在油脂中，食用一定量的脂肪也有助于脂溶性维生素的吸收。②物质代放谢是相互联系的，通过限制脂肪的摄入，而不限制饮食中的蛋白质和糖的量，是永远达不到目的，减肥，意欲减少体内脂肪，如果不限制蛋白质和糖的摄入，糖和脂肪在体内很容易转变为脂肪，不但不能减肥，可能还会增加体重。③减肥应通过脂肪动员来实现，而脂肪动员的条件是供能不足，只有在食物总热量低于人体所需的总热量时才能进行脂肪动员。限制饮食总热量时得提供足够的蛋白质，以保持体内的氮平衡。热量低于人体所需的总热量时才能进行脂肪动员。限制饮食总热量时得提供足够的蛋白质，以保持体内的氮平衡。 5.试比较糖酵解与糖有氧氧化有何不同？ 答： 第四章脂类代谢 一、单选题 1.细胞色素氧化酶是指.D A.Cytb B.Cytc C.Cytc1 D.Cytaa3 2.决定氧化磷酸化速率最重要的因素是.B A.NADH/NAD+ B.ADP+Pi/ATP C.甲状腺素 D.解偶联剂 3.下列哪种物质属于解偶联剂.D A.寡霉素 B.抗霉素A C.鱼藤酮 D.2,4─DNP 4.能阻断电子从细胞色素氧化酶传至氧的物质是.D A.粉蝶霉素A B.阿密妥 C.抗霉素A D.一氧化碳及氰化物 5.下列物质中哪种是呼吸链的抑制剂.D A.ATP B.ADP C.V A D.抗霉素A 6.CO能与下列哪种物质结合.D A.细胞色素b B.细胞色素C C.细胞色素C1 D.细胞色素aa3 7.十六酸和麦芽糖都含有12碳，二者彻底氧化放出能量.B A.相等 B.前者多 C.后者多 D.无法比较 8.下列哪种物质参与脂肪酸合成.C A.丙酮酸 B.草酰乙酸 C.乙酰COA D.丙氯酸 9.甘油分解代谢的主要途径是.B A.糖酵解 B.有氧氧化 C.磷酸戊糖途径 D.糖原的分解 10.1 mol脂肪酸经β-氧化可净生成多少mol ATP.A A.2 B.12 C.36 D.3 11.1分子丁酸彻底氧化能生成ATP的分子数是.C A.11 B.18 C.27 D.3 12.1mol甘油彻底氧化生成多少mol ATP.B A. 21 B.22 C.23 D.24 13.脂肪酸β-氧化学说的创立者是.B A.Knoop B.Krebs C.Rich D.Crich 14.下列哪种脂蛋白中胆固醇和胆固醇酯含量高.B A.VLDL B.LDL C.IDL D.CM 15.下列哪种脂蛋白具有抗动脉粥样硬化作用.B A.LDL B.HDL C.VLDL D.CM 16.一分子12碳的脂肪酸彻底氧化可产生多少ATP？.A A.95个 B.38个 C.12个 D.130个 17.脂肪酸合成的限速酶是.D A.MG脂肪酶 B.DG脂肪酶 C.TG脂肪酶 D.乙酰辅酶A羧化酶 18.体内合成胆固醇的限速酶为.C A.HMGLoA合成酶 B.HMGCoA裂解酶 C.HMGCoA还原酶 D.硫解酶 19.胆固醇合成胆汁中的限速酶.B A.7α-脱羟基酶 B.7α-羟化酶 C.脂酰转移酶 D.加氧酶 20.α-甘油磷脂合成最活跃的部位.C A.肾 B.肠 C.肝 D.脑组织 21.脂酰基从胞液进入线粒体过程中的载体是.A A.肉毒碱 B.载脂蛋白 C.内质网 D.柠檬酸 22.酮体生成的限速酶是.C A.硫解酶 B.HMGCOA还原酶 C.HMGCOA合成酶 D.HMGCOA裂解酶 23.尿素合成的限速酶是.C A.氨基甲酰磷酸合成酶Ｉ B.鸟氨酸氨基甲酰转移酶 C.精氨酸代琥珀酸合成酶 D.精氨酸酶 24.具有储存高能磷酸键作用但其所含高能键不能直接应用的物质是.D A.CTP B.GTP C.ATP D.磷酸肌酸 25.下列哪条代谢途径在线粒体中进行.D A.糖酵解 B.脂肪酸合成 C.DNA合成 D.脂肪酸β-氧化 26.胆固醇在哪种组织含量丰富.D A.肝 B.心 C.骨骼 D.神经组织 27.花生四烯酸衍生物不包括.A A.亚油酸 B.前列腺素 C.血栓素 D.白三烯 28.胆固醇合成的最主要场所为.B A.小肠 B.肝 C.肺 D.肾 29.人体在空腹或禁食时体内能量的主要来源.B A.糖类 B.三脂酰甘油 C.蛋白质 D.肝糖原 30.抗脂解激素有.D A.肾上腺素 B.甲状腺素 C.生长素 D.胰岛素 31.酮体利用部位为.B A.肝 B.肝外组织 C.血液 D.肺 32.试选出血浆脂蛋白密度由低到高的正确顺序.B A.LDL、VLDA、CM B.CM、VLDL、LDL、HDL C.CM、VLDL、LDL、IDL D.VLDL、LDL、CM、HDL 33.胆固醇在体内转变物质不包括.D A.醛固酮 B.VD3 C.胆汁酸盐 D.前列腺素 34.运输外源性胆固醇的血脂蛋白为.C A.CM B.VLDL C.HDL D.LDL 二、多选题 1.血浆蛋白质的主要功能.BCDE A.协调运动 B.物质运输 C.维持胶体渗透压 D.对PH的缓冲 E.免疫、防护和营养 2.代谢过程的中间产物是HMGCoA的是.BC A.合成脂肪酸 B.合成酮体 C.合成胆固醇 D.酮体氧化 E.胆固醇降解 3.必需脂肪酸不包括下列.CDE A.亚油酸 B.亚麻酸 C.软油酸 D.油酸 E.硬脂酸 4.三脂酰甘油合成原料包括.BC A.甘油 B.α-磷酸甘油 C.脂酰CoA D.脂肪酸 E.NADPH+H 5.磷酸肌酸是这样一种物质.ACDE A.是大脑和肌肉中的一种贮能物质 B.既能贮能又能直接供能 C.代谢终产物为肌酐 D.由甘氨酸和精氨酸合成的 E.其终产物主要由肾脏排出体外 6.甘油磷脂中常见取代基团有.ABD A.胆碱 B.胆胺 C.脂酰基 D.肌醇 E.胆固醇 7.脂肪酸β-氧化过程包括.BCDE A.脱水 B.加水 C.硫解 D.脱氢 E.再脱氢 三、填空题 1.脂肪酸合成的限速酶是，脂类在血液中的转运形 式主要为。 2.血浆脂蛋白电脉分离时迁移率最快的、最慢的分别 是、。 3.体内胆固醇合成的原料是，限速酶是。 4.催化酮体和胆固醇生物合成的限速酶分别是 和。 5.体内的主要供氢体是，高能磷酸键的供体是。 四、名词解释 1.脂解激素 2.血脂蛋白 3.酮体 五、简答题 1.酮体生成和利用的生理意义是什么？ 2.计算lmol硬脂酸(18C)彻底氧化成CO2、H2O，可净生成多少个ATP？ 答案：第四章脂类代谢 三、填空题 1.乙酰CoA羧化酶；血浆脂蛋白 2.α-脂蛋白；乳糜微粒 3.乙酰辅酶A；HMGCoA 还原酶 4.HMGCoA合成酶；HMGCoA还原酶 5.NADPH+H+ ；ATP 四、名词解释 1.能使脂肪组织中甘油三酯脂肪酶的活性增高，从而促进脂肪动员的激素称脂解激素。 2.由于脂类的水溶性很差，不能在血浆中直接转运，必须与水溶性强的载脂蛋白磷脂形成血脂蛋白才能在血浆中转运，它是脂类在血中主要转运形式。 3.在肝脏中，脂肪酸不完全氧化生成的中间产物乙酰乙酸、β-羟基丁酸及丙酮统称为酮体。在饥饿时酮体是包括脑在内的许多组织的燃料。 五、简答题 1.答：酮体是脂酸在肝内正常的中间代谢产物，是肝输出能源的一种形式。酮体溶于水，分子小，能通过血脑屏障及肌肉毛细血胞壁，是肌肉尤其是脑组织的重要能源。脑组织不能氧化脂酸，却能利用酮体。长期饥饿、糖供应不足时酮体可以代替葡萄糖成为脑组织及肌肉的主要能源。 2.答：硬脂酸需经8次β-氧化，生成9个乙酰C0A，8分子FADH2、8分子NADH+H+，因此1mol硬脂酸氧化成CO2和H20时,可净生成8×5＋9×12－2＝146molATP(减去2molATP是硬脂酸活化时所消耗)。 第五章生物氧化 一、多选题 1.下列哪些物质属于高能化合物.ABCD A.1,3─＝磷酸甘油酸 B.磷酸激酸 C.磷酸烯醇式丙酮酸 D.ADP E.AMP 2.电子传递中含下列哪些酶复合物.ACDE A.NAD+-CoQ还原酶 B.NADP+-CoQ还原酶 C.琥珀酸－CoQ还原酶 D.CoQ-细胞色素C还原酶 E.细胞色素氧化酶 二、名词解释 1.P/O比值.指每消耗1摩尔原子氧时ADP?磷酸化摄取无机磷酸的摩尔数。 2.底物水平磷酸化.物质在生物氧化过程中，由于分子内部能量重排生成的含有高能键的化合物，其高能键中的能量可转移给ADP或GDP合成ATP和GTP，这种产生ATP等高能分子的方式称为底物水平磷酸化。 3.脂肪动员.贮存的脂肪被组织细胞内的脂肪酶逐步水解，释放出脂肪酸和甘油，供给其他组织氧化利用的过程。 三、简答题 1.简述生物氧化中水和CO2的生成特点？答：CO2的生成：由有机酸在酶催化下的脱羧作用而产生代谢底物在酶的作用下经一系列脱氢、加水等反应转变成含羧基的化合物。脱羧有二种方式，其一是直接脱羧，如丙酮酸在丙酮酸脱羧酶作用下脱羧生成乙醛和CO2；其二是氧化脱羧，如丙酮酸在丙酮酸脱氢酶系作用下 生成乙酰辅酶A和CO2，同时脱下2个氢（NADH+H+）。 H2O的生成：代谢物在酶的作用下脱下的氢经过氢传递体传给氧生成水。 2.甘油如何彻底氧化成CO2、H2O，计算1mol甘油氧化成CO2和H20可以净生成多少ATP? .答：甘油经甘油磷酸激酶和ATP作用生成α-磷酸甘油，再脱氢生成磷酸二羟丙酮，再异构为3-磷酸甘油醛，经糖酵解为丙酮酸，再氧化脱羧为乙酰C0A，进入三羧酸循环。可净生成22ATP。 四、论述题 1.论述血浆脂蛋白的生理功用及代谢过程？1.答：1)CM：运输外源性甘油三酯及胆固醇的主要形式。成熟的CM含有apoCⅡ，可激活脂蛋白脂肪酶(LPL)，LPL可使CM中的甘油三酯及磷脂逐步水解，产生甘油、脂酸及溶血磷脂等，同时其表面的载脂蛋白连同表面的磷脂及胆固醇离开CM，逐步变小，最后转变成为CM残粒。 2)VLDL：运输内源性甘油三酯的主要形式。VLDL的甘油三酯在LPL作用下，逐步水解，同时其表面的apoC、磷脂及胆固醇向HDL转移，而HDL的胆固醇酯又转移到VLDL。最后只剩下胆固醇酯，转变为LDL。 3)LDL：转运肝合成的内源性胆固醇的主要形式。肝是降解LDL的主要器官。apoB100水解为氨基酸，其中的胆固醇酯被胆固醇酯酶水解为游离胆固醇及脂酸。游离胆固醇在调节细胞胆固醇代谢上具有重要作用：①抑制内质网HMGCoA还原酶；②在转录水平上阴抑细胞LDL受体蛋白质的合成，减少对LDL的摄取； ③激活ACAT的活性，使游离胆固醇酯化成胆固醇酯在胞液中储存。 4)HDL：逆向转运胆固醇。HDL表面的apoⅠ是LCAT的激活剂，LCAT可催化HDL生成溶血卵磷脂及胆固醇酯。 2.试述影响氧化磷酸化的主要因素？答：⑴ADP/ATP比值：是调节氧化磷酸化的基本因素，ADP/ATP增高时，氧化磷酸化速度加快，促使ADP转变为ATP。 ⑵甲状腺素：通过使ATP水解为ADP和Pi，使氧化磷酸化加快。 ⑶呼吸链抑制剂：可阻断呼吸链中某一环节的电子传递，从而抑制氧化磷酸化。 ⑷解偶联剂：能使氧化与磷酸化偶联过程脱离，使ATP不能合成，但不阻断呼吸链中电子传递。 ⑸氧化磷酸化抑制剂：对电子传递及ADP磷酸化均有抑制作用。 ⑹线粒体DNA突变。 ⑺ATP合成酶抑制剂：专一性抑制ATP合成酶活性。 第六章氨基酸代谢 一、单选题 1.一碳单位可来源于下列哪种氯基酸的分解代谢.D A.甲硫氨酸 B.丙氨酸 C.苏氨酸 D.色氨酸 2.一碳单位不包括.C A.—CH3 B.—CH2— C.CO2 D.—CH=NH 3.氨的贮存及运输形式是.D A.谷氨酸 B.天冬氨酸 C.天冬酰胺 D.谷氨酰胺 4.患者血清ALT活性明显升高，可协助诊断.A A.肝性脑病 B.心肌梗塞 C.急性胰腺炎 D.痛风症 5.氨基酸脱羧作用的产物是.D A.α-酮酸 B.NH3和CO2 C.CO2 D.胺和CO2 6.生物体内氨基酸脱氨基的主要方式是.A A.联合脱氨基作用 B.氧化脱氨基作用 C.转氨基作用 D.嘌呤核苷酸循环 7.一碳单位在体内主要的存在形式是.C A.N10-CHO－FH4 B.N5CH=NH－FH4 C.N5-CH3－FH4 D.N5N10-CH2－FH4 8.肾上腺素和去甲肾上腺素的主要转化途径是.C A.侧链胺的氧化 B.3位羟基甲基化 C.4位酚羟基与GA基结合 D.4位酚羟基与硫酸结合 9.每合成一分子尿素需要.C A.1摩尔 B.2摩尔ATP C.3摩尔ATP D.6摩尔ATP 10.灵长类嘌呤分解代谢的终产物是.D A.肌酸 B.尿素 C.NH3和CO2 D.尿酸 11.草酰乙酸可由下列哪种氨基酸脱氨产生.B A.谷氨酸 B.天冬氨酸 C.苏氨酸 D.丙氨酸 12.转氨酶和氨基酸脱酸酶含下列何种维生素.C A.VitB12 B.VitB1 C.VitB6 D.Vitpp 13.正常情况下ALT主要存在于下列何种组织细胞.B A.血液 B.肝脏 C.心肌 D.胆囊 14.血氨的主要代谢去路是.A A.在肝脏合成尿素 B.合成谷氨酰胺 C.合成含氮激素 D.合成嘌呤和嘧啶碱基 15.γ-氨基丁酸是由下列哪种氨基酸脱羧基产生的.A A.谷氨酸 B.酪氨酸 C.色氨酸 D.组氨酸 16.肾上腺素是由下列哪种氨基酸代谢产生的.B A.谷氨酸 B.酪氨酸 C.色氨酸 D.组氨酸 17.下列哪种物质不易透过毛细血管壁.C A.葡萄糖 B.氨基酸 C.蛋白质 D.肌酐 18.下列哪一种氨基酸与鸟氨酸循环无关.D A.天冬氨酸 B.鸟氨酸 C.瓜氨酸 D.谷氨酸 19.氨基酸转氨酶的辅酶是.A A.磷酸吡哆醛（胺） B.磷酸吡哆醇 C.生物素 D.硫胺素 20.下列何者是生酮氨基酸.D A.甘氨酸 B.组氨酸 C.丝氨酸 D.亮氨酸 21.下列物质中哪个不参与氨基酸的代谢.A A.CoA-SH B.VB6 C.磷酸吡哆醛 D.磷酸吡多胺 22.下列何者是必需氨基酸.D A.酪氨酸 B.精氨酸 C.组氨酸 D.赖氨酸 23.下列氨基酸的叙述哪项是错误的.B A.合成蛋白质 B.氨基转变成尿素 C.脱氨后转变成α-酮酸 D.脱羧基生成胺类 24.下列哪种氨基酸分解主要是直接氧化脱氨基.D A.亮氨酸 B.丙氨酸酸 C.天冬氨酸 D.谷氨酸 25.线粒体中的氨基甲酰磷酸合成酶Ⅰ .B A.可被UTP抑制 B.可被N-乙酰谷氨酸活化 C.参与嘧啶碱基的合成 D.参与嘌呤碱基合成 26.下列物质哪一种不属于一碳单位.D A.-CHO B.-CH2－ C.=CH- D.CO2 27.下列何者缺乏会引起巨幼红细胞贫血.D A.Vitc＋VitB12 B.Vitc＋叶酸 C.叶酸＋VitB6 D.叶酸＋VitB12 28.下列何者是活泼甲基供体.B A.蛋氨酸 B.S-腺苷蛋氨酸 C.组氨酸 D.丝氨酸 29.一碳单位不能游离存在，主要的载体是.C A.二氢叶酸 B.叶酸 C.四氢叶酸 D.S-腺苷蛋氨酸 30.下列哪种氨基酸分解不能产生一碳单位.D A.甘氨酸 B.丝氨酸 C.组氨酸 D.苏氨酸 31.多巴胺是下列哪种氨基酸的代谢产物.D A.组氨酸 B.色氨酸 C.脯氨酸 D.酪氨酸 32.血中NPN明显增高的主要原因是.A A.肝脏功能不良 B.尿素合成增加 C.肾脏功能不良 D.谷氨酰胺分解过多 33.肌肉中氨基酸脱氨基的主要方式是.D A.联合脱氨基 B.转氨基 C.氧化脱氨基 D.嘌呤核苷酸循环 二、多选题 1.人体内氨基酸的去路有.ABCDE A.合成组织蛋白 B.氧化分解供能 C.生成胺类物 D.合成糖原 E.合成脂类 2.不能作为蛋白质合成原料的氨基酸有.ABCDE A.鸟氨酸 B.瓜氨酸 C.羟赖氨酸 D.胱氨酸 E.β-丙氨酸 3.下列氨基酸哪些与蛋氨酸循环有关.ABD A.蛋氨酸 B.同型半胱氨酸 C.半胱氨酸 D.SAM E.胱氨酸 4.高血氨患者，下列哪些处理是合理的.BD A.用肥皂液灌肠 B.禁食高蛋白 C.使用碱性利尿剂 D.静脉补充谷氨酸钠盐 E.口服抗生素 5.下列异常哪些与苯丙氨酸和酪氨酸代谢异常有关.ABC A.苯丙酮尿症 B.尿黑酸尿症 C.白化病 D.脚气病 E.失眠 6.苯丙氨酸、酪氨酸代谢能产生下列哪些活性物质6.ABCD A.多巴胺 B.去甲肾上腺素 C.肾上腺素 D.黑色素 E.活性硫酸 三、填空题 1.血氨的来源有、和肾脏产氨。.氨基酸的分解；肠菌产氨 2.血氨的去路有、和其它含氧化合物。.尿素生成；GLn合成 3.氨在血液中主要是以和两种形式被运输。.丙氨酸；谷氨酰胺 4.CPS-I存在于线粒体内，是合成的一个重要酶。.肝细胞；尿素合成 5.联合脱氨基作用由和催化两个反应。.转氨酶；谷氨酸脱氢酶 6.先天性缺乏酪氨酸酶会引起，体内合成儿茶酚胺. 的原料是。白化病；酪氨酸 7.谷氨酸脱氢酶的辅酶是，体内活性硫酸的供体 是。.NAD+；PAPS 四、名词解释 1.蛋白质腐败作用肠道未被消化的蛋白质和未被吸收的氨基酸，在肠道细菌作用下进行的氧化分解反应过程，产生一系列对人体有害的物质，称为蛋白质腐败作用。 2.氨基酸代谢库2.指各种不同来源的氨基酸，通过血液循环而混和在一起，分布于全身各组织细胞内参与 代谢，总称为氨基酸代谢库或氨基酸代谢池。 3.一碳单位.指一些氨基酸在代谢过程中所产生的只含有一个碳原子的有机活性基团。 4.联合脱氨基作用是体内氨基酸分解代谢主要的脱氨方式。主要有两种反应途径：一是由L－谷氨酸脱氢酶所催化的氧化脱氨基作用和转氨酶催化的转氨基作用联合脱去氨基；二是由L－谷氨酸脱氢酶所催化的氧化脱氨基作用和嘌呤核苷酸循环联合作用脱去氨基。 5.必需脂肪酸.人体内少数不饱和脂肪酸的亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸在体内不能合成，必须从植物油摄取，是动物不可缺少的营养物质。 五、简答题 1.为何蛋白质的含氮量能表示蛋白质的相对量？如何根据蛋白质的含氮量计算蛋白质的含量？ 答：各种蛋白质的含氮量颇为接近，平均为16% ，因此，测定蛋白质的含氮量就可推算出蛋白质的含量。常用的公式为 100克样品中蛋白质含量(克%)═每克样品中含氮克数× 6.25×100 。 2.什么是尿素循环，有何生物学意义？答：(1)尿素循环：尿素循环也称鸟氨酸循环，在肝脏中是将含氮化合物分解产生的氨经过一系列反应转变成尿素的过程。 (2)生物学意义：有解除氨毒害的作用。 3.氨中毒引起的肝性脑病的生化机理是什么？答：氨对脑组织的毒害作用主要是干扰脑组织的能量代谢。脑组织处理氨需要Glu、ATP，但脑组织内Glu含量不多。当氨从血液中大量进入脑细胞时，便依赖α-酮戊二酸结合生成Glu来解毒，因此大量消耗α-?酮戊二酸、脑组织除AST外其它转氨酶活性都很低，因此生成α-酮戊二酸不足，且α-酮戊二酸和草酰乙酸不易透过血脑屏障，导致TCA循环中间产物缺乏，ATP 生成减少，此外Gln生成又进一步使ATP减少，以致脑细胞不能获得充分能量供应而维持正常兴奋活动产生深度抑制，最后发生昏迷。 六、论述题 1.尿素在什么器官里生成？如何生成？其生理意义是什么？临床上为高血氨患者降低血氨采取的措施有哪些？答：1)在肝脏合成尿素，尿素在体内的合成全过程称鸟氨酸循环。过程：①氨基甲酰磷酸的合成； ②瓜氨酸的合成；③精氨酸的合成；④精氨酸水解生成尿素。生理意义：是氨的主要去路，解除氨的毒性。 2)降低血氨的措施：①限制蛋白进食量；②给于肠道抑菌药物，用酸性灌肠液；③给予谷氨酸使其与氨结合为谷氨酰胺；④用酸性利尿剂；⑤给予鸟氨酸和精氨酸，促进尿素的合成。 2.对高血氨患者为何选用酸性液灌肠和禁用碱性利尿剂？答：肠菌产氨是血氨的重要来源，氨吸收主要在结肠。且分子型氨(NH3)?的吸收大于离子性氨(NH4+)，而这两种氨的存在受肠道PH影响，PH>6时，氨大量弥散入血，PH<6则有利于血中NH3逸出进入肠腔，并与H+结合形成NH4+，并排出。因此，临床上对高血氨病人常用酸性透析液做结肠透析，以减少血氨来源，而禁用碱性液灌肠。 肾远曲小管和集合管的上皮细胞能不断分泌NH3，肾NH3主要来源于血中Gln的水解。分泌到小管腔的NH3与H+结合成NH4+，并与强酸盐的负离子(cl-1、SO42-)结合成酸性铵盐排出。肾小管NH3分泌量受尿液PH 影响，尿液酸性越强，NH3分泌越多，尿液呈碱性时，NH3分泌减少甚至停止，此时肾小管细胞内生成的NH3向小管液扩散减少，向血液扩散增多，成为体内NH3的重要来源，故高血氨患者禁用碱性利尿剂。 第七章核苷酸代谢 一、单选题 1.能从核酸的一端逐个水解下核苷酸的酶称为.B A.核酸内切酶 B.核酸外切酶 C.限制酶 D.核苷酶 2.合成DNA的原料是.B A.ATP、dGTP、CTP、TTP B.dATP、dGTP、dCTP、dTTP C.ATP、UTP、CTP、TTP D.dATP、dUTP、dCTP、dTTP 3.合成RNA的原料是.A A.ATP、GTP、UTP、CTP B.dATP、dGTP、dUTP、dCTP C.ATP、GTP、UTP、TTP D.dATP、dGTP、dUTP、dTTP 4.下列关于DNA的复制叙述哪一项是错误的.B A.有DNA指导的RNA聚合酶(引物酶)参加 B.有DNA指导的RNA聚合酶参加 C.为半保留复制 D.有DNA指导的DNA聚合酶参加 5.复制是指.A A.DNA为模板合成DNA B.以DNA为模板合成RNA C.以RNA为模板合成蛋白质 D.以RNA为模板合成RNA 6.关于DNA变性的叙述哪一项是正确的？.D A.升高温度是DNA变性的唯一原因 B.DNA热变性是一种渐进过程，无明显分界线 C.变性必有DNA分子中共价键断裂 D.凡引起DNA氢键断裂的因素都可使其变性 7.复制过程靠什么辩认起始点.B A.DNA聚合酶Ⅰ B.dnaA蛋白 C.解旋酶 D.DNA聚合梅Ⅲ 8.常用与治疗痛风症的药物.D A.阿托品 B.青霉素 C.胰岛素 D.别嘌呤醇 9.紫外线照射引起DNA分子中形成的胸腺嘧啶二聚体.B A.并不终止复制 B.为光修复酶系所修复 C.按移码突变阅读 D.由胸腺嘧啶二聚体酶催化 10.切降修复需几种酶的共同作用：①DNA聚合酶Ⅰ；②DNA连接酶；③外切核酸酶；④内切核酸酶，4种酶的工作顺序为.A A.④、③、①、② B.①、②、③、④ C.②、③、④、① D.④、③、②、① 11.DNA复制和转录过程具有许多异同点，下列关于DNA复制和转录的描述哪项是错误的？.D A.在体内只有一条DNA链转录，而两条DNA链都复制 B.在这两个过程中合成方向都为5'→3' C.复制的产物在通常情况下大于转录的产物 D.两过程均需RNA为引物 12.DNA上某段碱基顺序为5'-ACTAGTCAGG-3'，转录后的mRNA?上相应的碱基顺序为.C A.5'-CTGATCAGTC-3' B.5'-UGAUCAGUCC-3' C.5'-CCUGACUAGU-3' D.5'-CAGCUGACUC-3' 13.ATP含有几个高能磷酸键.B A.1个 B.2个 C.3个 D.4个 14.DNA复制时，序列为5'-pTpApGpA-3'将合成下列哪种互补结构？.A A.5'pTCpTpA-3' B.5'-pApTpCpT-3' C.5'pUpCPUpA-3' D.5'-pGpCpGpA-3' 15.DNA复制时下列哪一种酶是不需要的？.D A.DNA指导的DNA聚合酶 B.DNA指导的RNA聚合酶 C.连接酶、拓扑异构酶 D.RNA指导的DNA聚合酶 16.核酸变性后可发生哪种效应？.B A.减色效应 B.增色效应 C.失去对紫外线的吸收能力 D.最大吸收峰波长发生转移 17.嘌呤核苷酸分解的最终产物是.C A.尿素 B.酮体 C.尿酸 D.乳酸 18.生物体内编码20种氨基酸的密码子个数是.B A.64 B.61 C.60 D.3 19.蛋白质合成中氨基酸活化的部位是.A A.α-羧基 B.α-胺基 C.R-基 D.整个氨基酸分子 20.RNA和DNA彻底水解的的产物.C A.核糖相同、部分碱基不同 B.碱基相同、核糖不同 C.碱其不同、核糖不同 D.碱基不同、核糖相同 21.DNA的超螺旋结构是.C A.一级结构 B.二级结构 C.三级结构 D.四级结构 22.下列关于RNA的叙述错误的是.D A.主要有mRNA、tRNA、rRNA等种类 B.含少量稀有碱基 C.主要碱基有A、G、C、U D.分子中A=U G=C 23.关于tRNA的叙述错误的是.D A.是分子量最小的RNA B.主要生理功能是转运活化了的氨基酸、参与蛋白质的生物合成 C.3'一末端都是CCA D.转运氨基酸时，氨基酸连接在5'-磷酸上 24.1958年Meselson和Stahl利用15N标记大肠杆菌DNA?的实验首先证明了下列哪一种机制？.D A.DNA能被复制 B.DNA基因可转录为mRNA C.DNA基因可表达为蛋白质 D.DNA半保留复制机制 25.将在14NH4CL作为唯一的氮源的培养基中培养多代的大肠杆菌，转入含15NH4CL的培养基中生长三代后,其各种状况的DNA分子比例应该是(LL代表两条轻链14N-DNA，HH两条主链15DNA,LH代表轻链重链DNA)B A.3LH／1HH B.6HH／2LH C.15LL／1LH D.7HH／1LH 26.下列哪种碱基只存在于mRNA而不存在于DNA中.B A.A B.U C.G D.C 27.关于DNA双螺旋结构的叙述，哪一项是错误的.D A.磷酸戊糖在螺旋外侧、碱基位于内侧 B.两股链通过碱基之间的氢键维系 C.为右手螺旋，每个螺旋为10个碱基对，螺旋的直径为2nm D.碱基配对有摆动现象 28.DNA的二级结构是.D A.α一螺旋 B.超螺旋结构 C.β一转角 D.双螺旋结构 29.DNA上某段碱基顺序为5'-ACTAGTCAG3'，转录后的mRNA?上相应的碱基顺序为.C A.5'-TGATCAGTC-3' B.5'-UGAUCAGUC-3' C.5'-CUGACUAGU-3' D.5'-CAGCUGACU-3' 30.关于转录的叙述下列哪一项是正确的？.A A.mRNA是翻译的模板，转录是指合成RNA的过程 B.转录需DNA聚合酶，是一种酶促的核苷酸聚合过程 C.遂转录不需要RNA聚合酶 D.DNA复制中合成RNA引物也是转录 31.DNA指导的RNA聚合酶由数个亚单位组成，其核心酶的组成是.A A.α2ββ' B.α2β'δ C.ααβ' D.ααβ 32.识别转录起点的是.D A.P因子 B.核心酶 C.RNA聚合酶的α亚基 D.δ因子 生物化学第一章蛋白质化学测试题 一、单项选择题 1．测得某一蛋白质样品的氮含量为0．40g，此样品约含蛋白质多少？B(每克样品*6.25) A．2．00g B．2．50g C．6．40g D．3．00g E．6．25g 2．下列含有两个羧基的氨基酸是：E A．精氨酸B．赖氨酸C．甘氨酸 D．色氨酸 E．谷氨酸 3．维持蛋白质二级结构的主要化学键是：D A．盐键 B．疏水键 C．肽键D．氢键 E．二硫键(三级结构) 4．关于蛋白质分子三级结构的描述，其中错误的是：B A．天然蛋白质分子均有的这种结构 B．具有三级结构的多肽链都具有生物学活性 C．三级结构的稳定性主要是次级键维系 D．亲水基团聚集在三级结构的表面 E．决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基 5．具有四级结构的蛋白质特征是：E A．分子中必定含有辅基 B．在两条或两条以上具有三级结构多肽链的基础上，肽链进一步折叠，盘曲形成 C．每条多肽链都具有独立的生物学活性 D．依赖肽键维系四级结构的稳定性 E．由两条或两条以上具在三级结构的多肽链组成 6．蛋白质所形成的胶体颗粒，在下列哪种条件下不稳定：C A．溶液pH值大于pI B．溶液pH值小于pI C．溶液pH值等于pI D．溶液pH值等于7．4 E．在水溶液中 7．蛋白质变性是由于：D A．氨基酸排列顺序的改变B．氨基酸组成的改变C．肽键的断裂D．蛋白质空间构象的破坏E．蛋白质的水解 8．变性蛋白质的主要特点是：D A．粘度下降B．溶解度增加C．不易被蛋白酶水解 D．生物学活性丧失 E．容易被盐析出现沉淀 9．若用重金属沉淀pI为8的蛋白质时，该溶液的pH值应为：B A．8 B．＞8 C．＜8 D．≤8 E．≥8 10．蛋白质分子组成中不含有下列哪种氨基酸？E A．半胱氨酸 B．蛋氨酸 C．胱氨酸 D．丝氨酸 E．瓜氨酸二、多项选择题 1．含硫氨基酸包括：AD A．蛋氨酸 B．苏氨酸 C．组氨酸D．半胖氨酸2．下列哪些是碱性氨基酸：ACD A．组氨酸B．蛋氨酸C．精氨酸D．赖氨酸 3．芳香族氨基酸是：ABD A．苯丙氨酸 B．酪氨酸 C．色氨酸 D．脯氨酸 4．关于α-螺旋正确的是：ABD A．螺旋中每3．6个氨基酸残基为一周 B．为右手螺旋结构 C．两螺旋之间借二硫键维持其稳定（氢键） D．氨基酸侧链R基团分布在螺旋外侧 5．蛋白质的二级结构包括：ABCD A．α-螺旋 B．β-片层C．β-转角 D．无规卷曲 6．下列关于β-片层结构的论述哪些是正确的：ABC A．是一种伸展的肽链结构 B．肽键平面折叠成锯齿状 C．也可由两条以上多肽链顺向或逆向平行排列而成 D．两链间形成离子键以使结构稳定(氢键) 7．维持蛋白质三级结构的主要键是：BCD A．肽键B．疏水键C．离子键D．范德华引力 8．下列哪种蛋白质在pH5的溶液中带正电荷？BCD(>5) A．pI为4．5的蛋白质B．pI为7．4的蛋白质 C．pI为7的蛋白质D．pI为6．5的蛋白质 9．使蛋白质沉淀但不变性的方法有：AC A．中性盐沉淀蛋白 B．鞣酸沉淀蛋白 C．低温乙醇沉淀蛋白D．重金属盐沉淀蛋白 第五章脂类代谢 【测试题】 一、名词解释 1.脂肪动员 2.脂酸的β-氧化 3.酮体 4.必需脂肪酸 5.血脂 6.血浆脂蛋白 7.高脂蛋白血症 8.载脂蛋白 受体代谢途径 10.酰基载体蛋白（ACP） 11.脂肪肝 12.脂解激素 13.抗脂解激素 14.磷脂 15.基本脂 16.可变脂 17.脂蛋白脂肪酶 18.卵磷脂胆固醇脂酰转移酶（LCAT） 19.丙酮酸柠檬酸循环 20.胆汁酸 二、填空题 21.血脂的运输形式是，电泳法可将其为、、、四种。 22.空腹血浆中含量最多的脂蛋白是，其主要作用是。 23.合成胆固醇的原料是，递氢体是，限速酶是，胆固醇在体内可转化为、、。 24.乙酰CoA的去路有、、、。 25.脂肪动员的限速酶是。此酶受多种激素控制，促进脂肪动员的激素称，抑制脂肪动员的激素称。 26.脂肪酰CoA的β-氧化经过、、和四个连续反应步骤，每次β-氧化生成一分子和比原来少两个碳原子的脂酰CoA，脱下的氢由和携带，进入呼吸链被氧化生成水。 27.酮体包括、、。酮体主要在以为原料合成，并在被氧化利用。 28.肝脏不能利用酮体，是因为缺乏和酶。 29.脂肪酸合成的主要原料是，递氢体是，它们都主要来源于。 30.脂肪酸合成酶系主要存在于，内的乙酰CoA需经循环转运至而用 于合成脂肪酸。 31.脂肪酸合成的限速酶是，其辅助因子是。 32.在磷脂合成过程中，胆碱可由食物提供，亦可由及在体内合成，胆碱及乙醇胺由活化的及提供。 33.脂蛋白CM 、VLDL、 LDL和HDL的主要功能分别是、，和。 34.载脂蛋白的主要功能是、、。 35.人体含量最多的鞘磷脂是，由、及所构成。 一、选择题 1、蛋白质一级结构的主要化学键就是( E ) A、氢键 B、疏水键 C、盐键 D、二硫键 E、肽键 2、蛋白质变性后可出现下列哪种变化( D ) A、一级结构发生改变 B、构型发生改变 C、分子量变小 D、构象发生改变 E、溶解度变大 3、下列没有高能键的化合物就是( B ) A、磷酸肌酸 B、谷氨酰胺 C、ADP D、1,3一二磷酸甘油酸 E、磷酸烯醇式丙酮酸 4、嘌呤核苷酸从头合成中,首先合成的就是( A ) A、IMP B、AMP C、GMP D、XMP E、ATP 6、体内氨基酸脱氨基最主要的方式就是( B ) A、氧化脱氨基作用 B、联合脱氨基作用 C、转氨基作用 D、非氧化脱氨基作用 E、脱水脱氨基作用 7、关于三羧酸循环,下列的叙述哪条不正确( D ) A、产生NADH与FADH2 B、有GTP生成 C、氧化乙酰COA D、提供草酰乙酸净合成 E、在无氧条件下不能运转 8、胆固醇生物合成的限速酶就是( C ) A、HMG COA合成酶 B、HMG COA裂解酶 C、HMG COA还原酶 D、乙酰乙酰COA脱氢酶 E、硫激酶 9、下列何种酶就是酵解过程中的限速酶( D ) A、醛缩酶 B、烯醇化酶 C、乳酸脱氢酶 D、磷酸果糖激酶 E、3一磷酸甘油脱氢酶 10、DNA二级结构模型就是( B ) A、α一螺旋 B、走向相反的右手双螺旋 C、三股螺旋 D、走向相反的左手双螺旋 E、走向相同的右手双螺旋 11、下列维生素中参与转氨基作用的就是( D ) A、硫胺素 B、尼克酸 C、核黄素 D、磷酸吡哆醛 E、泛酸 12、人体嘌呤分解代谢的终产物就是( B ) A、尿素 B、尿酸 C、氨 D、β—丙氨酸 E、β—氨基异丁酸 13、蛋白质生物合成的起始信号就是( D ) A、UAG B、UAA C、UGA D、AUG E、AGU 14、非蛋白氮中含量最多的物质就是( D ) A、氨基酸 B、尿酸 C、肌酸 D、尿素 E、胆红素 15、脱氧核糖核苷酸生成的方式就是( B ) A、在一磷酸核苷水平上还原 B、在二磷酸核苷水平上还原 C、在三磷酸核苷水平上还原 D、在核苷水平上还原 16、妨碍胆道钙吸收的物质就是( E ) A、乳酸 B、氨基酸 C、抗坏血酸 D、柠檬酸 E、草酸盐 17、下列哪种途径在线粒体中进行( E ) A、糖的无氧酵介 B、糖元的分解 C、糖元的合成 D、糖的磷酸戊糖途径 E、三羧酸循环 18、关于DNA复制,下列哪项就是错误的( D ) A、真核细胞DNA有多个复制起始点 B、为半保留复制 C、亲代DNA双链都可作为模板 D、子代DNA的合成都就是连续进行的 以下每一考题下面有A、B、C、D、E 5个备选答案，请从中选一个最佳答案，并在答题卡将相应题号的相应字母所属方框涂黑。 1．下列不含极性链的氨基酸是 A．酪氨酸 B．苏氨酸 C．亮氨酸 D．半脱氨酸 E．丝氨酸 2．能够参与合成蛋白质的氨基酸的构型为 A．除甘氨酸外均为L系 B．除丝氨酸外均为L系 C．均只含a—氨基 D．旋光性均为左旋 E．以上说法均不对 3．有关酶的各项叙述，正确的是 A．蛋白质都有酶活性 B．酶的底物均是有机化合物 C．酶在催化时都不需辅助因子 D．酶不见得都是蛋白质 E．酶对底物有绝对的专一性 4．酶只所以能加速化学反应，是因为 A．酶能使反应物活化 B．酶能降低反应的活化能 C．酶能降低底物能量水平 D．酶能向反应体系提供能量 E．以上均正确 5．Km值的概念是 A．达到Vmax所需底物的浓度 B．与底物毫无关系 C．酶一底物复合物的解离常数 D．酶在同一反应中Km值随浓度而变化E．是达到1/2Vmax时的底物浓度 6．酶的竞争性抑制剂具有哪种效应A．Km值降低，Vmax变大 B．Km值增大，Vmax变大 C．Km值不变，Vmax不变 D．Km值增大，Vmax不变 E．Km值和Vmax均降低 7．乳酸脱氢酶能够形成几种同工酶A．5种 B．7种 C．3种 D．4种 E．6种 8．真核生物的mRMA大多数在5’端有 A．多种终止密码子 B．一个帽子结构 C．一个起始密码子 D．一个聚A尾巴 E．多个CCA序列 9．关于RNA的叙述，错误的是 A．主要有mRNA、tRNA、rRNA三大类B．胞质中只有一种RNA，即mRNA C．最小的一种RNA是tRNA D．原核生物没有hmRNA E．原核生物没有SnRNA 10．只有一个遗传密码的氨基酸是 A．甘氨酸和蛋氨酸 B．精氨酸和丝氨酸 C．色氨酸和甲硫氨酸 D．天门冬氨酸和赖氨酸 E．脯氨酸和亮氨酸 11．下列单糖在小肠中吸收速率最高的是A．葡萄糖 B．甘露糖 C．阿拉伯糖 D．果糖 生物化学各章练习题及答案 生化练习题 一、填空题： 1、加入高浓度的中性盐，当达到一定的盐饱和度时，可使蛋白质的溶解度__________并__________,这种现象称为 __________。 2、核酸的基本结构单位是_____________。 3、____RNA 分子指导蛋白质合成，_____RNA 分子用作蛋白质合成中活化氨基酸的载体。 4、根据维生素的溶解性质，可将维生素分为两类，即 ____________和____________。 5、___________是碳水化合物在植物体内运输的主要方式。 6、糖酵解在细胞的_____________中进行 7、糖类除了作为能源之外，它还与生物大分子间识别有关，也是合成__________，___________，_____________等的碳骨架的共体。 8、脂肪是动物和许多植物主要的能源贮存形式，是由甘油与3分子_____________酯化而成的。 9、基因有两条链，作为模板指导转录的那条链称 _____________链。 10、以RNA 为模板合成DNA 称_____________。 二、名词解释 1、蛋白质的一级结构： 2、糖的有氧氧化： 3、必需脂肪酸： 4、半保留复制： 三、问答题 1、蛋白质有哪些重要功能？ 1、蛋白质的一级结构：指蛋白质多肽链中氨基酸的排列顺序，以及二硫键的位置。 2、糖的有氧氧化：糖的有氧氧化指葡萄糖或糖原在有氧条件下氧化成水和二氧化碳的过程。是糖氧化的主要方式。 3、必需脂肪酸：为人体生长所必需但有不能自身合成，必须从事物中摄取的脂肪酸。在脂肪中有三种脂肪酸是人体所必需的，即亚油酸，亚麻酸，花生四烯酸。 4、半保留复制：双链DNA 的复制方式，其中亲代链分离，每一子代DNA 分子由一条亲代链和一条新合成的链组成。 三、问答题 2、DNA 分子二级结构有哪些特点？ 答：按Watson-Crick 模型，DNA 的结构特点有：两条反相平行的多核苷酸链围绕同一中心轴互绕；碱基位于结构的内侧，而亲水的糖磷酸主链位于螺旋的外侧，通过磷酸二酯键相连，形成核酸的骨架；碱基平面与轴垂直，糖环平面则与轴平行。两条链皆为右手螺旋；双螺旋的直径为2nm，碱基堆积距离为0.34nm，两核酸之间的夹角是36°，每对螺旋由10 对碱基组成；碱基按A=T，G=C 配对互补，彼此以氢键相连系。维持DNA 结构稳定的力量主要是碱基堆积力；双螺旋结构表面有两条螺形凹沟，一大一小。 3、怎样证明酶是蛋白质？ 答：（1）酶能被酸、碱及蛋白酶水解，水解的最终产物都是氨基酸，证明酶是由氨基酸组成的。 （2）酶具有蛋白质所具有的颜色反应，如双缩脲反应、茚三酮反应、米伦反应、乙醛酸反应。 （3）一切能使蛋白质变性的因素，如热、酸碱、紫外线等，同样可以使酶变性失活。 生物化学试题及答案（6） 默认分类2010-05-15 20:53:28 阅读1965 评论1 字号：大中小 生物化学试题及答案（6） 医学试题精选2010-01-01 21:46:04 阅读1957 评论0 字号：大中小 第六章生物氧化 【测试题】 一、名词解释 1.生物氧化 2.呼吸链 3.氧化磷酸化 4. P/O比值 5.解偶联剂 6.高能化合物 7.细胞色素 8.混合功能氧化酶 二、填空题 9．琥珀酸呼吸链的组成成分有____、____、____、____、____。 10．在NADH 氧化呼吸链中，氧化磷酸化偶联部位分别是____、____、____，此三处释放的能量均超过____KJ。 11．胞液中的NADH+H+通过____和____两种穿梭机制进入线粒体，并可进入____氧化呼吸链或____氧化呼 吸链，可分别产生____分子ATP或____分子ATP。 12．ATP生成的主要方式有____和____。 13．体内可消除过氧化氢的酶有____、____和____。 14．胞液中α-磷酸甘油脱氢酶的辅酶是____，线粒体中α-磷酸甘油脱氢酶的辅基是____。 15．铁硫簇主要有____和____两种组成形式，通过其中的铁原子与铁硫蛋白中的____相连接。 16．呼吸链中未参与形成复合体的两种游离成分是____和____。 17．FMN或FAD作为递氢体，其发挥功能的结构是____。 18．参与呼吸链构成的细胞色素有____、____、____、____、____、____。 19．呼吸链中含有铜原子的细胞色素是____。 20．构成呼吸链的四种复合体中，具有质子泵作用的是____、____、____。 21．ATP合酶由____和____两部分组成，具有质子通道功能的是____，____具有催化生成ATP 的作用。 22．呼吸链抑制剂中，____、____、____可与复合体Ⅰ结合，____、____可抑制复合体Ⅲ，可抑制细胞色 素c氧化酶的物质有____、____、____。 23．因辅基不同，存在于胞液中SOD为____，存在于线粒体中的 SOD为____，两者均可消除体内产生的 ____。 24．微粒体中的氧化酶类主要有____和____。 三、选择题 ------------------------------------------------------------精品文档-------------------------------------------------------- 生物化学习题 一、最佳选择题：下列各题有A、B、C、D、E五个备选答案，请选择一个最佳答案。 1、蛋白质一级结构的主要化学键是( ) A、氢键 B、疏水键 C、盐键 D、二硫键 E、肽键 D*2、蛋白质变性后可出现下列哪种变化( ) A、一级结构发生改变 B、构型发生改变 C、分子量变小 D、构象发生改变 E、溶解度变大 3、下列没有高能键的化合物是( ) A、磷酸肌酸 B、谷氨酰胺 C、ADP D、1，3一二磷酸甘油酸 E、磷酸烯醇式丙酮酸 4、嘌呤核苷酸从头合成中，首先合成的是( ) A、IMP B、AMP C、GMP D、XMP E、ATP 5、脂肪酸氧化过程中，将脂酰～SCOA载入线粒体的是( ) 、柠檬酸B、肉碱C A、ACP A E、乙酰辅酶、乙酰肉碱D) 、体内氨基酸脱氨基最主要的方式是( b6 A、氧化脱氨基作用、联合脱氨基作用 B 、转氨基作用 C D、非氧化脱氨基作用 、脱水脱氨基作用E ) 、关于三羧酸循环，下列的叙述哪条不正确d7( FADH2 和NADH、产生A B、有GTP生成 C、氧化乙酰COA D、提供草酰乙酸净合成 E、在无氧条件下不能运转 c8、胆固醇生物合成的限速酶是( ) A、HMG COA合成酶 B、HMG COA裂解酶 C、HMG COA还原酶 D、乙酰乙酰COA脱氢酶 E、硫激酶 9、下列何种酶是酵解过程中的限速酶( ) A、醛缩酶 B、烯醇化酶 C、乳酸脱氢酶 D、磷酸果糖激酶 E、3一磷酸甘油脱氢酶 生物化学复习题 一、单项选择题 1、蛋白质一级结构的主要化学键是E A、氢键 B、疏水键 C、盐键 D、二硫键 E、肽键 2、蛋白质所形成的胶体颗粒，在下列哪种条件下不稳定（C） A．溶液的pH值大于pI B．溶液的pH值小于pI C．溶液的pH值等于pI D．溶液的pH值等于7.4 3、测得某一蛋白质样品的氮含量为0.4克，此样品约含蛋白质（ B ）克 A．2.00 B．2.50 C．6.40 D．3.00 4. 酶的Km值大小与：A A．酶性质有关B．酶浓度有关C．酶作用温度有关D．酶作用时间有关E．环境pH有关 5. 蛋白质一级结构的主要化学键是E A、氢键 B、疏水键 C、盐键 D、二硫键 E、肽键 6. 各种细胞色素在呼吸链中传递电子的顺序是：B A．a →a3 →b →C1 →1/2 O2 B．b →C1 →C →a →a3 →1/2 O2 C．a1 →b →c → a →a3 →1/2 O2 D．a →a3 → b →c1 →a3 →1/2 O2 E． c →c1 →b →aa3 →1/2 O2 7. 属于底物水平磷酸化的反应是：A A．1,3-二磷酸甘油酸→3-磷酸甘油酸B．苹果酸→草酰乙酸C．丙酮酸→乙酰辅酶A D．琥珀酸→延胡索酸E．异柠檬酸→α-酮戊二酸 8. 糖酵解途径中生成的丙酮酸必须进入线粒体内氧化，因为：C A．乳酸不能通过线粒体膜B．为了保持胞质的电荷中性C．丙酮酸脱氢酶系在线粒体内D．胞质中生成的丙酮酸别无其他去路E．丙酮酸堆积能引起酸中毒 9. 糖原合成中葡萄糖的供体是（B）： A．CDP-葡萄糖B．UDP-葡萄糖C．1-磷酸葡萄糖D．6-磷酸葡萄糖 10. 6-磷酸葡萄糖脱氢酶的辅酶是：E A．FMN B．FAD C．NAD+ D．NADP+ E. TPP 11. 脂肪酸生物合成时所需的氢来自：C A. FADH2 B. NADH+H+ C. NADPH+H+ D. FMNH2 E.以上都是 12. 下面有关酮体的叙述错误的是B 生物化学试题及答案 维生素 一、名词解释 1、维生素 二、填空题 1、维生素的重要性在于它可作为酶的组成成分，参与体内代谢过程。 2、维生素按溶解性可分为和。 3、水溶性维生素主要包括和VC。 4、脂脂性维生素包括为、、和。 三、简答题 1、简述B族维生素与辅助因子的关系。 【参考答案】 一、名词解释 1、维生素：维持生物正常生命过程所必需，但机体不能合成，或合成量很少，必须食物供给一类小分子 有机物。 二、填空题 1、辅因子； 2、水溶性维生素、脂性维生素； 3、B族维生素； 4、VA、VD、VE、VK； 三、简答题 1、 生物氧化 一、名词解释 1.生物氧化 2.呼吸链 3.氧化磷酸化 4. P/O比值 二、填空题 1．生物氧化是____ 在细胞中____，同时产生____ 的过程。 3．高能磷酸化合物通常是指水解时____的化合物，其中重要的是____，被称为能量代谢的____。 4．真核细胞生物氧化的主要场所是____ ，呼吸链和氧化磷酸化偶联因子都定位于____。 5．以NADH为辅酶的脱氢酶类主要是参与____ 作用，即参与从____到____的电子传递作用；以NADPH 为辅酶的脱氢酶类主要是将分解代谢中间产物上的____转移到____反应中需电子的中间物上。 6．由NADH→O2的电子传递中，释放的能量足以偶联ATP合成的3个部位是____、____ 和____ 。 9．琥珀酸呼吸链的组成成分有____、____、____、____、____。 10．在NADH 氧化呼吸链中，氧化磷酸化偶联部位分别是____、____、____，此三处释放的能量均超过____KJ。 12．ATP生成的主要方式有____和____。 14．胞液中α-磷酸甘油脱氢酶的辅酶是____，线粒体中α-磷酸甘油脱氢酶的辅基是____。 16．呼吸链中未参与形成复合体的两种游离成分是____和____。 26．NADH经电子传递和氧化磷酸化可产生____个ATP，琥珀酸可产生____个ATP。 三、问答题 1．试比较生物氧化与体外物质氧化的异同。 2．描述NADH氧化呼吸链和琥珀酸氧化呼吸链的组成、排列顺序及氧化磷酸化的偶联部位。 7．简述化学渗透学说。 【参考答案】 一、名词解释 1．物质在生物体内进行的氧化反应称生物氧化。 2．代谢物脱下的氢通过多种酶与辅酶所催化的连锁反应逐步传递，最终与氧结合为水，此过程与细胞呼吸有关故称呼吸链。 3．代谢物脱下的氢经呼吸链传递给氧生成水，同时伴有ADP磷酸化为ATP，此过程称氧化磷酸化。 4．物质氧化时每消耗1摩尔氧原子所消耗的无机磷的摩尔数，即生成ATP的摩尔数，此称P/O比值。 二、填空题 1.有机分子氧化分解可利用的能量 3.释放的自由能大于20.92kJ/mol ATP 通货 4.线粒体线粒体内膜 5.生物氧化底物氧H+＋e- 生物合成 6.NADH-CoQ Cytb-Cytc Cyta-a3-O2 9．复合体Ⅱ泛醌复合体Ⅲ细胞色素c 复合体Ⅳ 10．NADH→泛醌泛醌→细胞色素c 细胞色素aa3→O2 30.5 12．氧化磷酸化底物水平磷酸化 14．NAD+ FAD 生物化学试题带答案． 一、选择题 1、蛋白质一级结构的主要化学键是( E ) A、氢键 B、疏水键 C、盐键 D、二硫键 E、肽键 2、蛋白质变性后可出现下列哪种变化( D ) A、一级结构发生改变 B、构型发生改变 C、分子量变小 D、构象发生改变 E、溶解度变大 3、下列没有高能键的化合物是( B ) A、磷酸肌酸 B、谷氨酰胺 C、ADP D、1，3一二磷酸甘油酸 E、磷酸烯醇式丙酮 酸 4、嘌呤核苷酸从头合成中，首先合成的是( A ) A、IMP B、AMP C、GMP D、XMP E、ATP 6、体内氨基酸脱氨基最主要的方式是( B ) A、氧化脱氨基作用 B、联合脱氨基作用 C、转氨基作用 D、非氧化脱氨基作用 E、脱水脱氨基作用 7、关于三羧酸循环，下列的叙述哪条不正确( D ) A、产生NADH和FADH2 B、有GTP生成 C、氧化乙酰COA D、提供草酰乙酸净合成 E、在无氧条件下不能运转 8、胆固醇生物合成的限速酶是( C ) A、HMG COA合成酶 B、HMG COA裂解酶 C、HMG COA还原酶 D、乙酰乙酰COA脱氢酶 E、硫激酶 9、下列何种酶是酵解过程中的限速酶( D ) A、醛缩酶 B、烯醇化酶 C、乳酸脱氢酶 D、磷酸果糖激酶一磷酸甘油脱氢酶3、E． 10、DNA二级结构模型是( B ) A、α一螺旋 B、走向相反的右手双螺旋 C、三股螺旋 D、走向相反的左手双螺旋 E、走向相同的右手双螺旋11、下列维生素中参与转氨基作用的是( D ) A、硫胺素 B、尼克酸 C、核黄素 D、磷酸吡哆醛 E、泛酸 12、人体嘌呤分解代谢的终产物是( B ) A、尿素 B、尿酸 C、氨 D、β—丙氨酸 E、β—氨基异丁酸 13、蛋白质生物合成的起始信号是( D ) A、UAG B、UAA C、UGA D、AUG E、AGU 14、非蛋白氮中含量最多的物质是( D ) A、氨基酸 B、尿酸 C、肌酸 D、尿素 E、胆红素 15、脱氧核糖核苷酸生成的方式是( B ) 巢湖职业技术学院生物化学模拟试题2 名词解释（5×3） 1酶原 2糖有氧氧化 3底物水平磷酸化 4生物转化 5 DNA变性 填空（50×0.5） 1 氨基酸的结构通式------------------------- 2 蛋白质胶体稳定存在受------------------，--------------------两个因素影响 3 用盐析法可将血浆蛋白分为--------------.-----------------.----------------------三 部分 4 酶的催化作用特点--------------------, ------------------,-------------------,---------------------- 5 DNA复制的特点有-----------------.----------------.---------------------.------------------- 6 物质代谢调节的三种方式是---------------------.----------------------.------------------------ 7 维生素根据其溶解性分为----------------------，----------------------两大类 8 糖的分解代谢方式有-------------------，-------------------------， -------------------- ， 9 磷酸戊糖途径的主要产物有-------------------，--------------------- 10在糖原合成时形成主链糖苷键是-------------------------，侧链是----------------------- 11酯酰基进入线粒体的载体是-------------------------。 12酰基B氧化可分--------------.-----------------.---------------------.------------------- 14临床氨基酸制剂的种类-------------------------，--------------------- 15氨基酸脱氨基的方式有--------------------，-----------------------，------------------- 16氨的主要代谢去路是在-------- 合成----------- 17一碳单位的载体是---------------------- 18氧代谢途径的类型有----------------，------------------，---------------------- 19呼吸链的类型有------------------------，-------------------------- 20核苷酸的合成代谢方式有-----------------------------，-------------------- 21生物转化的特点---------------，-------------------，---------------------- 22酸碱平衡紊乱时，根据产生的原因可分为-------------------，--------------------- 选择题（15×2） 1，维持蛋白质级结构的主要化学键是（） A.肽键 B.氢键 C.二硫键 D.离子键 2．100ml蛋白质溶液其含氮量为1.6克那么此溶液蛋白质浓度是（） A.6.25 g/L B.62.5 g/L C.10 g/L D.100g/L 3.温度是影响酶反应的因素之一酶在人体内的最适温度是（） A.３５-４０℃ B.３７℃ C.２５℃ D.２５-４０℃ 4.重金属元素中毒是因为酶的什么基团与其结合使酶失活（） 《生物化学》 一、单项选择（在每小题的备选答案中，只选一个最佳答案） 1、使蛋白质变性的化学因素中不包括（ C ） A、强酸 B、强碱 C、尿素 D、重金素 A、激素敏感性脂肪酶 B、抗脂解激素 C、脂解激素 D、卵磷脂-胆固醇酰基转移酶 3、关于核酸正确的说法是（B ） A、核酸是中性电解质 B、核酸是两性电解质 C、核酸是酸性电解质 D、核酸是碱性电解质 4、蛋白质的特征性的吸收峰是在（D ） A、250nm波长处 B、300nm波长处 C、260nm波长处 D、280nm波长处 5、维生素的本质为（A ） A、小分子有机化合物 B、非营养素 C、高分子有机化合物 D、重要能源物质 6、核酸分子的主要连接键是（ D ） A、1’，5’-磷酸二酯键 B、3’，4’-磷酸二酯键 C、二硫键 D、3’，5’-磷酸二酯键 7、机体利用非糖物质转变为糖的过程称为（ B ） A、糖原的合成 B、糖的异生作用 C、有氧氧化 D、糖酵解 A、体内氨基酸生成过多 B、肝功能严重障碍 C、组织蛋白分解过多 D、急性肾功能衰竭 9、机体不能合成，必须由食物提供的氨基酸称为（A） A、必需氨基酸 B、非必需氨基酸 C、脂肪族氨基酸 D、芳香族氨基酸 10、降低血糖的激素（ A ） A、胰岛素 B、甲状腺素 C、肾上腺皮质素 D、胰高血糖素 11、血液的正常pH范围维持在（C ） A、7.5~8.0之间 B、6.35~7.45之间 C、7.35~7.45之间 D、5.35~7. 45之间 A、2或3分子 B、4分子 C、15或18分子 D、38或36分子 A、维生素C族 B、维生素B2 C、维生素PP D、维生素A 14、酶能加速化学反应的机理是（A ） A、降低化学反应的活化能 B、酶的活性中心形成 C、增加化学反应的活化能 D、向反应体系中提供能量 A、胆红素与血浆清蛋白的结合 B、胆红素肝细胞Y蛋白的结合 C、胆红素肝细胞Z蛋白的结合 D、胆红素与葡萄糖醛酸的结合 16、三叶草结构是用来描述核酸下列哪种结构（ C ） A、DNA分子的三级结构 B、mRNA的空间结构 生物化学考试试卷及答 案 Company number：【WTUT-WT88Y-W8BBGB-BWYTT-19998】 河南科技学院 2014-2015学年第二学期期终考试 生物化学试题（A ） 适用班级：园林131-134 注意事项：1.该考试为闭卷考试； 2.考试时间为考试周； 3.满分为100分，具体见评分标准。 ） 1、蛋白质的变性作用： 氨基酸的等点： 3、氧化磷酸化： 4、乙醛酸循环： 5、逆转录： 二、选择题（每题1分，共15分） 1、蛋白质多肽链形成α-螺旋时，主要靠哪种次级键维持（ ） A ：疏水键； B ：肽键： C ：氢键； D ：二硫键。 2、在蛋白质三级结构中基团分布为（ ）。 A ：疏水基团趋于外部，亲水基团趋于内部； B ：疏水基团趋于内部，亲水基团趋于外部； C ：疏水基团与亲水基团随机分布； D ：疏水基团与亲水基团相间分布。 3、双链DNA 的Tm 较高是由于下列哪组核苷酸含量较高所致（ ） A ：A+G ； B ：C+T ： C ：A+T ； D ：G+C 。 4、DNA 复性的重要标志是（ ）。 A ：溶解度降低； B ：溶液粘度降低； C ：紫外吸收增大； D ：紫外吸收降低。 5、酶加快反应速度的原因是（ ）。 A ：升高反应活化能； B ：降低反应活化能； C ：降低反应物的能量水平； D ：升高反应物的能量水平。 6、鉴别酪氨酸常用的反应为( )。 A 坂口反应 B 米伦氏反应 C 与甲醛的反应 D 双缩脲反应 7、所有α-氨基酸都有的显色反应是( )。 A 双缩脲反应 B 茚三酮反应 C 坂口反应 D 米伦氏反应 8、蛋白质变性是由于( )。 A 蛋白质一级结构的改变 B 蛋白质空间构象的破环 C 辅基脱落 D 蛋白质发 生水解 9、蛋白质分子中α-螺旋构象的特征之一是( )。 生物化学试题库 蛋白质化学 一、填空题 1．构成蛋白质的氨基酸有种，一般可根据氨基酸侧链（R）的大小分为侧链氨基酸和侧链氨基酸两大类。其中前一类氨基酸侧链基团的共同特怔是具有性；而后一类氨基酸侧链（或基团）共有的特征是具有性。碱性氨基酸（pH6～7时荷正电）有两种，它们分别是氨基酸和氨基酸；酸性氨基酸也有两种，分别是氨基酸和氨基酸。 2．紫外吸收法（280nm）定量测定蛋白质时其主要依据是因为大多数可溶性蛋白质分子中含有氨基酸、氨基酸或氨基酸。 3．丝氨酸侧链特征基团是；半胱氨酸的侧链基团是 。这三种氨基酸三字母代表符号分别是 4．氨基酸与水合印三酮反应的基团是，除脯氨酸以外反应产物的颜色是；因为脯氨酸是α—亚氨基酸，它与水合印三酮的反应则显示色。 5．蛋白质结构中主键称为键，次级键有、、 、、；次级键中属于共价键的是键。 6．镰刀状贫血症是最早认识的一种分子病，患者的血红蛋白分子β亚基的第六位 氨酸被氨酸所替代，前一种氨基酸为性侧链氨基酸，后者为性侧链氨基酸，这种微小的差异导致红血蛋白分子在氧分压较低时易于聚集，氧合能力下降，而易引起溶血性贫血。 7．Edman反应的主要试剂是；在寡肽或多肽序列测定中，Edman反应的主要特点是。 8．蛋白质二级结构的基本类型有、、 和。其中维持前三种二级结构稳定键的次级键为 键。此外多肽链中决定这些结构的形成与存在的根本性因与、、 有关。而当我肽链中出现脯氨酸残基的时候，多肽链的α-螺旋往往会。 9．蛋白质水溶液是一种比较稳定的亲水胶体，其稳定性主要因素有两个，分别是 和。 10．蛋白质处于等电点时，所具有的主要特征是、。 11．在适当浓度的β-巯基乙醇和8M脲溶液中，RNase（牛）丧失原有活性。这主要是因为RNA酶的被破坏造成的。其中β-巯基乙醇可使RNA酶分子中的键破坏。而8M脲可使键破坏。当用透析方法去除β-巯基乙醇和脲的情况下，RNA酶又恢复原有催化功能，这种现象称为。 12．细胞色素C，血红蛋白的等电点分别为10和7.1，在pH8.5的溶液中它们分别荷的电性是、。 13．在生理pH条件下，蛋白质分子中氨酸和氨酸残基的侧链几乎完全带负电，而氨酸、氨酸或氨酸残基侧链完全荷正电（假设该蛋白质含有这些氨基酸组分）。 14．包含两个相邻肽键的主肽链原子可表示为，单个肽平面及包含的原子可表示为。 15．当氨基酸溶液的pH＝pI时，氨基酸（主要）以离子形式存在；当pH＞pI时，氨基酸 函授站（教学点） ： 海 宁 班级： 姓名： 学号： 密封线内请不要答题 《生物化学》模拟试题（B ） 一、单项选择题（在每小题的五个备选答案中，选出一个正确答案，并将正确答案的序号填在题干的括号内，每小题1分，共30分） （ ）1．NADH 氧化呼吸链的P/O 比值接近 A ． 1 B. 2 C ．3 D. 4 E ．12 （ ）2．骨骼肌和心肌中氨基酸脱氨基的主要方式是 A ．转氨基作用 B.联合脱氨基作用 C ．氧化脱氨基作用 D.嘌呤核苷酸循环 E ．以上都不正确 （ ）3．维系蛋白质二级结构稳定最重要的键或作用力是 A ．离子键 B ．二硫键 C ．氢键 D ．疏水作用力 E ．肽键 （ ）4．一分子CH 3CO~SCoA 进入三羧酸循环一周，产生 A . 3个NADH ，1个FADH 2，1个ATP B . 3个NADH ，1个FADH 2，1个GTP C . 2个NADH ，2个FADH 2，12个ATP D . 4个NADH ，1个FADH 2，1个GTP E ．1个NADH ，1个FADH 2，12个ATP （ ）5．生物转化第二相反应中，最常见的是 A .与葡萄糖醛酸结合 B .与硫酸结合 C .与谷胱甘肽结合 D .与甘氨酸结合 E .与甲基结合 （ ）6．体内嘌呤核苷酸的分解代谢终产物是 A ．NH 3 B ．尿素 C ．β-丙氨酸 D ．β-氨基异丁酸 E ．尿酸 （ ）7．转氨酶的辅酶是 A ．磷酸吡哆醛 B ．焦磷酸硫胺素 C ．生物素 D ．四氢叶酸 E ．泛酸 （ ）8．PCR 技术的基本反应步骤，正确的是 A ．退火→变性→延伸 B ．变性→退火→延伸 C ．延伸→变性→退火 D ．退火→延伸→变性 E ．变性→延伸→退火 （ ）9．G 蛋白的活化型是 A ．αβγ三聚体与GDP 结合 B ．α亚基与GDP 结合 C ．α亚基与GTP 结合 D ．αβγ三聚体与GTP 结合 E ．以上都不正确 （ ）10．组成多聚核苷酸的骨架成分是 A ．碱基与戊糖 B ．碱基与磷酸 C ．碱基与碱基 D ．戊糖与磷酸 E ．戊糖与戊糖 （ ）11．关于酶活性中心的叙述，正确的是 A ．酶原有能发挥催化作用的活性中心 B ．由一级结构上相互邻近的氨基酸组成 C ．必需基团存在的唯一部位 D ．均由亲水氨基酸组成 E ．含结合基团和催化基团 （ ）12．合成一分子尿素需要消耗 A ．1个高能键 B ．2个高能键 C ．3个高能键 D ．4个高能键 E ．6个高能键 （ ）13．合成血红素的原料是 A ．乙酰CoA 、甘氨酸、Fe 3+ B ．琥珀酰CoA 、甘氨酸、Fe 2+ C ．乙酰CoA 、甘氨酸、Fe 2+ D ．丙氨酰CoA 、组氨酸、Fe 2+ E ．草酰CoA 、丙氨酸、Fe 2+ （ ）14．一碳单位的载体是 Ａ．四氢叶酸 Ｂ．二氢叶酸 Ｃ．叶酸 Ｄ．泛酸 Ｅ．硫辛酸 （ ）15．苯丙酮尿症（PKU ）是由于缺乏 A ．苯丙氨酸羟化酶 B ．酪氨酸酶 C ．酪氨酸羟化酶 D ．苯丙酮酸氧化酶 E ．多巴脱羧酶 （ ）16．原核生物复制时起主要作用的DNA 聚合酶是 A ．DNA 聚合酶Ⅰ B ．DNA 聚合酶Ⅱ C ．DNA 聚合酶 Ⅲ D ．DNA 聚合酶δ E ．DNA 聚合酶α （ ）17．转录调节因子结构中，常见的DNA 结合域结构形式是 A ．α螺旋-环-α螺旋结构 B ．酸性α螺旋结构 C ．亮氨酸拉链结构 D ．谷氨酰胺富含域结构 E ．锌指结构 （ ）18．关于逆转录酶，下列说法错误的是．．．． A ．有以RNA 为模板的dNTP 聚合酶活性 B ．有以DNA 为模板的dNTP 聚合酶活性 C ．有RNA 水解酶活性 D ．有DNA 水解酶活性 E ．最开始在RNA 病毒中发现 （ ）19．摆动配对是指以下哪种配对不严格遵守碱基配对规律 A ．反密码的第1位碱基与密码的第3位碱基 B ．反密码的第3位碱基与密码的第1位碱基 C ．反密码的第3位碱基与密码的第3位碱基 D ．反密码的第3位碱基与密码的第2位碱基 E ．反密码的第1位碱基与密码的第1位碱基 （ ）20．第三信使负责 A ．细胞间的信息传递 B ．细胞浆内的信息传递 C ．细胞核内的信息传递 D ．细胞核内外的信息传递 E ．细胞膜内外的信息传递 （ ）21．关于血清蛋白醋酸纤维素薄膜电泳，下列说法正确的是 A ．形成明显的六条区带，由快到慢依次为：清蛋白、α1、α2、β、γ、δ球蛋白 B ．形成明显的五条区带，由快到慢依次为：清蛋白、α1、α2、β、γ球蛋白 C ．形成明显的五条区带，由快到慢依次为：α1、α2、β、γ、δ球蛋白 D ．形成明显的五条区带，由快到慢依次为：清蛋白、α、β1、β2、γ球蛋白 E ．形成几十条区带 （ ）22．关于2，3-BPG ， 下列说法最正确的是 A ．是2，3-二磷酸甘油酸，是所有组织细胞糖酵解过程中的关键中间产物之一 B ．通过降低Hb 与O 2的亲和力，使Hb 的T 构象更稳定，促进O 2向组织释放 C ．2，3-BPG 浓度增高时使Hb 与O 2的亲和力升高，提高血液运O 2能力 D ．2，3-BPG 存在于红细胞内，对红细胞利用氧进行有氧氧化起到重要调控作用 E ．2，3-BPG 存在于所有细胞中，对细胞的有氧氧化起到重要的调节作用 ( ) 23．某患者血液中结合胆红素明显增高，而游离胆红素正常，同时尿胆红素检查阳性， 粪便呈现白陶土色，该患者的黄疸类型最可能是： A ．溶血性黄疸 B. 肝细胞性黄疸 C ．阻塞性黄疸 D.以上三种都有可能出现 E ．以上三种都不可能出现 ( ) 24．下列哪一组分子几乎只能在肝脏．． 合成 Ａ．胆固醇、脂酸、初级胆汁酸 B. 初级胆汁酸、酮体、糖原 C ．尿素、胆固醇、酮体 D. 初级胆汁酸、酮体、尿素 E. 糖原、胆色素、尿素 ( )25．酮体合成与胆固醇合成都需要的酶是 A ．HMG CoA 合酶 B ．HMG CoA 还原酶 C ．HMGCoA 裂解酶 医学生物化学复习题及答案 一、单项选择题（在备选答案中只有一个是正确的） 1.下列含有两个羧基的氨基酸是( ) A.精氨酸 B.赖氨酸 C.甘氨酸 D.色氨酸 E.谷氨酸 2.维持蛋白质二级结构的主要化学键是( ) A.盐键 B.疏水键 C.肽键 D.氢键 E.二硫键 3.组成蛋白质的氨基酸有( ) A.10种 B.15种 C.20种 D.25种 E.30种 4.核酸分子中储存、传递遗传信息的关键部分是( ) A.核苷 B.碱基顺序 C.磷酸戊糖 D.磷酸二酯键 E.戊糖磷酸骨架 5.真核细胞的DNA主要存在于( ) A.线粒体 B.核染色体 C.粗面内质网 D.溶酶体 E.胞浆 6.某DNA分子中腺嘌呤的含量为15%，则胞嘧啶的含量应为( ) A.15% B.30% C.40% D.35% E.7% 7.酶催化效率高的原因是( ) A.降低反应活化能 B.升高反应活化能 C.减少反应的自由能 D.降低底物的能量水平 E.升高产物的能量水平 8.国际酶学委员会将酶分为六大类的依据是（) A.酶的来源 B.酶的结构 C.酶的物理性质 D.酶促反应的性质 E.酶所催化的底物 9.有机磷化合物对于胆碱酯酶的抑制属于（) A.不可逆抑制 B.可逆性抑制 C.竞争性抑制 D.非竞争性抑制 E.反竞争性抑制 10.丙酮酸羧化酶是哪一个代谢途径的关键酶（) A.糖异生 B.糖酵解 C.磷酸戊糖途径 D.脂肪酸合成 E.胆固醇合成 11.能抑制糖异生的激素是（) A.肾上腺素 B.胰岛素 C.生长素 D.糖皮质激素 E.胰高血糖素 12.能降低血糖的激素是（) A.肾上腺素 B. 胰高血糖素 C.胰岛素 D.生长素 E. 糖皮质激素 121.胆固醇在体内的主要代谢去路是（ C ） A.转变成胆固醇酯 B.转变为维生素D3 C.合成胆汁酸 D.合成类固醇激素 E.转变为二氢胆固醇 125.肝细胞内脂肪合成后的主要去向是（ C ） A.被肝细胞氧化分解而使肝细胞获得能量 B.在肝细胞内水解 C.在肝细胞内合成VLDL并分泌入血 D.在肝内储存 E.转变为其它物质127.乳糜微粒中含量最多的组分是（ C ） A.脂肪酸 B.甘油三酯 C.磷脂酰胆碱 D.蛋白质 E.胆固醇129.载脂蛋白不具备的下列哪种功能（ C ） A.稳定脂蛋白结构 B.激活肝外脂蛋白脂肪酶 C.激活激素敏感性脂肪酶 D.激活卵磷脂胆固醇脂酰转移酶 E.激活肝脂肪酶 131.血浆脂蛋白中转运外源性脂肪的是（ A ） （内源） 136.高密度脂蛋白的主要功能是（ D ） A.转运外源性脂肪 B.转运内源性脂肪 C.转运胆固醇 D.逆转胆固醇 E.转运游离脂肪酸 138.家族性高胆固醇血症纯合子的原发性代谢障碍是（ C ） A.缺乏载脂蛋白B B.由VLDL生成LDL增加 C.细胞膜LDL受体功能缺陷 D.肝脏HMG-CoA还原酶活性增加 E.脂酰胆固醇脂酰转移酶（ACAT）活性降低 139.下列哪种磷脂含有胆碱（ B ） A.脑磷脂 B.卵磷脂 C.心磷脂 D.磷脂酸 E.脑苷脂 二、多项选择题 203.下列物质中与脂肪消化吸收有关的是（ A D E ） A.胰脂酶 B.脂蛋白脂肪酶 C.激素敏感性脂肪酶 D.辅脂酶 E.胆酸 204.脂解激素是（ A B D E ） A.肾上腺素 B.胰高血糖素 C.胰岛素 D.促甲状腺素 E.甲状腺素 206.必需脂肪酸包括（ C D E ） A.油酸 B.软油酸 C.亚油酸 D.亚麻酸 E.花生四烯酸208.脂肪酸氧化产生乙酰CoA，不参与下列哪些代谢（ A E ） A.合成葡萄糖 B.再合成脂肪酸 C.合成酮体 D.合成胆固醇 E.参与鸟氨酸循环 216.直接参与胆固醇合成的物质是（ A C E ） A.乙酰CoA B.丙二酰CoA 217.胆固醇在体内可以转变为（ B D E ） A.维生素D2 B.睾酮 C.胆红素 D.醛固酮 E.鹅胆酸220.合成甘油磷脂共同需要的原料（ A B E ） A.甘油 B.脂肪酸 C.胆碱 D.乙醇胺 E.磷酸盐222.脂蛋白的结构是（ A B C D E ） A.脂蛋白呈球状颗粒 B.脂蛋白具有亲水表面和疏水核心 C.载脂蛋白位于表面、VLDL主要以甘油三酯为核心、HDL主要的胆固醇酯为核心生物化学测试题及答案.
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