六、休闲农业发展模式与经营类型
目前，我国休闲农业发展主要有以下七种模式29种类型：
1、田园农业旅游模式
即以农村田园景观、农业生产活动和特色农产品为旅游吸引物，开发农业游、林果游、花卉游、渔业游、牧业游等不同特色的主题旅游活动，满足游客体验农业、回归自然的心理需求，主要类型有：
1）田园农业游。以大田农业为重点，开发欣赏田园风光、观看农业生产活动、品尝和购置绿色食品、学习农业技术知识等旅游活动，以达到了解和体验农业的目的。如上海孙桥现代农业观光园，北京顺义“三高”农业观光园。
2）园林观光游。以果林和园林为重点，开发采摘、观景、赏花、踏青、购置果品等旅游活动，让游客观看绿色景观，亲近美好自然。如四川泸州张坝桂园林。
3）农业科技游。以现代农业科技园区为重点，开发观看园区高新农业技术和品种、温室大棚内设施农业和生态农业，使游客增长现代农业知识。如北京小汤山现代农业科技园。
4）务农体验游。通过参加农业生产活动，与农民同吃、同住、同劳动，让游客接触实际的农业生产、农耕文化和特殊的乡土气息。广东高要广新农业生态园。
2、民俗风情旅游模式
即以农村风土人情、民俗文化为旅游吸引物，充分突出农耕文化、乡土文化和民俗文化特色，开发农耕展示、民间技艺、时令民俗、节庆活动、民间歌舞等旅游活动，增加乡村旅游的文化内涵。主要类型有：
1）农耕文化游。利用农耕技艺、农耕用具、农耕节气、农产品加工活动等，开展农业文化旅游。如新疆吐鲁番坎儿井民俗园。
2）民俗文化游。利用居住民俗、服饰民俗、饮食民俗、礼仪民俗、节令民俗、游艺民俗等，开展民俗文化游。如山东日照任家台民俗村。
3）乡土文化游。利用民俗歌舞、民间技艺、民间戏剧、民间表演等，开展乡土文化游。如湖南怀化荆坪古文化村。
4）民族文化游。利用民族风俗、民族习惯、民族村落、民族歌舞、民族节日、民族宗教等，开展民族文化游。如西芷拉萨娘热民俗风情园。
3、农家乐旅游模式
即指农民利用自家庭院、自己生产的农产品及周围的田园风光、自然景点，以低廉的价
格吸引游客前来吃、住、玩、游、娱、购等旅游活动。主要类型有：
1）农业观光农家乐。利用田园农业生产及农家生活等，吸引游客前来观光、休闲和体验。如四川成都龙泉驿红砂村农家乐、湖南益阳花乡农家乐。
2）民俗文化农家乐。利用当地民俗文化，吸引游客前来观赏、娱乐、休闲。如贵州郎德上塞的民俗风情农家乐。
3）民居型农家乐。利用当地古村落和民居住宅，吸引游客前来观光旅游。如广西阳朔特色民居农家乐。
4）休闲娱乐农家乐。以优美的环境、齐全的设施，舒适的服务，为游客提供吃、住、玩等旅游活动。如四川成都碑县农科村农家乐。
5）食宿接待农家乐。以舒适、卫生、安全的居住环境和可口的特色食品，吸引游客前来休闲旅游。如江西景德镇的农家旅馆、四川成都乡林酒店。
6）农事参与农家乐。以农业生产活动和农业工艺技术，吸引游客前来休闲旅游。
4、村落乡镇旅游模式
以古村镇宅院建筑和新农村格局为旅游吸引物，开发观光旅游。主要类型有：
1）古民居和古宅院游。大多数是利用明、清两代村镇建筑来发展观光旅游。如山西王家大院和乔家大院、福建闽南土楼。
2）民族村寨游。利用民族特色的村寨发展观光旅游，如云南瑞丽傣族自然村、红河哈尼族民俗村。
3）古镇建筑游。利用古镇房屋建筑、民居、街道、店铺、古寺庙、园林来发展观光旅游，如山西平遥、云南丽江、浙江南浔、安徽徽州镇。
4）新村风貌游。利用现代农村建筑、民居庭院、街道格局、村庄绿化、工农企业来发展观光旅游。如北京韩村河、江苏华西村、河南南街。
1、休闲度假旅游模式
依托自然优美的乡野风景、舒适怡人的清新气候、独特的地热温泉、环保生态的绿色空间，结合周围的田园景观和民俗文化，兴建一些休闲、娱乐设施，为游客提供休憩、度假、娱乐、餐饮、健身等服务。主要类型有：
1）休闲度假村。以山水、森林、温泉为依托，以齐全、高档的设施和优质的服务，为游客提供休闲、度假旅游。如广东梅州雁南飞茶田度假村。
2）休闲农庄。以优越的自然环境、独特的田园景观、丰富的农业产品、优惠的餐饮和住
宿，为游客提供休闲、观光旅游。如湖北武汉谦森岛庄园。
3）乡村酒店。以餐饮、住宿为主，配合周围自然景观和人文景观，为游客提供休闲旅游。如四川郫县友爱镇农科村乡村酒店。
6、科普教育旅游模式。
利用农业观光园、农业科技生态园、农业产品展览馆、农业博览园或博物馆，为游客提供了解农业历史、学习农业技术、增长农业知识的旅游活动。主要类型有：1）农业科技教育基地。是在农业科研基地的基础上，利用科研设施作景点，以高新农业技术为教材，向农业工作者和中、小学生进农业技术教育，形成集农业生产、科技示范、科研教育为一体的新型科教农业园。如北京昌平区小汤山现代农业科技园、陕西杨凌全国农业科技农业观光园。
2）观光休闲教育农业园。利用当地农业园区的资源环境，现代农业设施、业经营活动、农业生产过程、优质农产品等，开展农业观光、参与体验，DIY教育活动。如广东高明蔼雯教育农庄。
3）少儿教育农业基地。利用当地农业种植、畜牧、饲养、农耕文化、农业技术等，让中、小学生参与休闲农业活动，接受农业技术知识的教育。
4）农业博览园。利用当地农业技术、农业生产过程、农业产品、农业文化进行展示，让游客参观。如沈阳市农业博览园、山东寿光生态农业博览园。
7、回归自然旅游模式
利用农村优美的自然景观、奇异的山水、绿色森林、静荡的湖水、发展观山、赏景、登山、森林浴、滑雪、滑水等旅游活动，让游客感悟大自然、亲近大自然、回归大自然。
主要类型有：①森林公园；②湿地公园；③水上乐园；④露宿营地；⑤自然保护区。
2、上海休闲农业发展
上海农业旅游起步于1991年，“南汇桃花节”是最初的景点。到2002年，上海共有72个观光休闲农业景区(点), 分布于上海10个区县。如今的上海郊区，农业形态正在重新调整和变化，传统的农业功能正向绿色食品功能、生态休闲功能、科技示范功能为一体的都市现代农业功能转变。2005年崇明前卫村正式对外接待游客，拉开了上海郊区“农家乐”序幕，现在全市已基本建成农业旅游景点30多处，形成了七条农业旅游线。目前上海市有观光农业
园区、观光农业基地和“观光农业镇”等多种类型。如位于上海西南郊的松江县洞泾镇，全镇均为观光农业景区，这在上海市还是第一家。农业的生态休闲效益正在日渐凸现，农业旅游成为上海发展都市现代农业的新亮点。
休闲农业与创意发展 (本文是2010年3月9日在都江堰乡村旅游论坛上的发言) 导言：排头兵 成都是中国乡村旅游的发源地，到现在已经25年了，在25年的过程中，成都也在不断摸索，不断提升。今天召开这个论坛，实际上标志着又一次转型，又一次发展。两天以前，农业部和四川省政府、成都市政府在北京共同签署了一个共建统筹城乡现代农业综合示范区的协议。这个协议里提出了一系列的要求，作为现代农业综合示范区，休闲农业应该成为排头兵，统筹城乡现代农业综合示范区，着力推进农业的市场化、产业化、规模化、标准化、品牌化，建成基础设施良好、特色优势明显、农业产出高效、综合改革完善的示范区。 一、乡村旅游的发展 1、过程 中国乡村旅游发展，从成都起源，25年过程中，农家乐已经三次升级。现在，农家乐星火燎原，在全国普及，不计其数。近几年，换代产品产生，乡村酒店开始发展。 现在有三个概念，一个叫农家乐，一个叫乡村旅游，一个叫休闲农业。我的看法是这样，这三个概念之间的关系，乡村旅游是一个国际概念，无论是在欧洲、美国、日本，基本上都是乡村旅游的概念，但是我们中国人创造性出了一个农家乐的概念，实际上农家乐是乡村旅游的初始阶段，是一个起步。现在整个成都，尤其是都江堰，经过灾后重建，正迈上一个新的台阶。 2、模式 乡村旅游的特点是因地制宜，因时制宜，因市制宜。形成了自然、延伸和多样化的格局。现在形成了六种基本模式：一是农家乐，是普遍模式。二是高科技农业观光园，许多城市周边都已经建立，产业交融形成了良好的效益。三是农业新村的开发，全国也有了一批典型。四是古村落的利用，形成了热点。五是农业的绝景和胜景，如云阳梯田等。六是与景区兼容，依托景区，谋求新格局。 此外，还有三种延伸模式。一是观赏农业、采摘林业，追求新鲜的收获体验，家庭化方式。二是休闲渔业、体验牧业，强化差异性，挑战性强，竞赛化趣味。三是农村房地产，构造主题村，形成休闲房产，景观地产；生态房产，；田园地产；文化房产，；主题地产；酒店房产，核心地产。 3、发展阶段 ——对资源的简单利用 ——对资源的综合利用 ——对资源的深入开掘
创新农业产业化经营模式创建农业合作社 联合社 近年来，镇委、镇政府团结带领全镇广大人民群众，以粮食增产和农民增收为己任，本着“产业调特、规模调大、品种调优”的原则，确立主导产业，实行区域布局，依靠龙头带动，发展规模经营，实现企业+农户+超市的产业组织形式，发展“市场连接型、龙头带动型、专业协会引导型”农业产业化经营模式，在农业产业化建设工作方面取得了一定成效。 一、我镇现状和存在问题 我镇现拥有耕地面积75000亩，旱地面积10000亩，山林13000亩，河流总长度368公里，渔船总数348艘。我镇虽然在保障农村发展、农业增效、农民增收上取得较大成绩，但在发展过程中还存在着一些问题： 一是龙港的农业与工业间、城乡与城区间的发展仍有差距，农业发展的后劲不足，抗风险能力较差，传统的耕作方式依然存在，农户缺乏对土地流转法律观念的了解，农田抛荒现象屡有出现，粮食生产的不确定、不稳定因素仍然存在。 二是营销人员缺乏，销售信息不畅，出现流通环节多，中间销售资金份额大的问题。 三是农村基础设施建设薄弱，农产品生产附加值不高。
四是配套设施不健全，缺乏最基本的农产品批发市场和保鲜贮藏室，形不成商品经济。 二、创建农业联合社的重要意义 新型农业经营主体（农业联合社）是指在家庭承包经营制度下，经营规模大、集约化程度高、市场竞争力强的农业经营组织和有文化、懂技术、会经营的职业农民的整合。它是市场经济条件下推进农业产业化经营的重要举措，是创新农村经营体制、提高农民组织化程度的有效方法，更是实现农业增效、农民增收，促进农村经济发展的重要途径。 三、农业合作社联合社的职能和作用 （一）完善组织，创新模式 我镇以联合社为龙头，以“企业+农户+超市”的模式发展农业，提高农业效益，着力完善组织体系，探索发展新模式，努力落实上级有关文件政策要求。从三农工作大局出发，因地制宜，因势利导，组织各专业合作社兴办实体农产品加工企业和资金互助，逐步扩大生产领域，逐步扩大经营范围，实现农工商一体化发展，构建适应我镇城乡统筹发展需要的经济实体体系。着力提高联合协作，共同辅设致富路。作为一个跨行业，跨区域，跨实体的联合性团体组织，以扎实工作作风，有效的服务理念，积极联合，吸纳各种形式，各种类型的涉农经济组织和经济股份加入，实现农民专业合作
北方园艺２０１３（０５）：１９５～ １９７·农业经纬· 第一作者简介：宋宁（１９６７－），女，山东荣成人，硕士，副教授，研究方向为农村经济。Ｅ－ｍａｉｌ：ｓｘｙｓｏｎｇ ｎ６７＠１２６．ｃｏｍ．基金项目：中国农业大学（烟台）校内科研基金资助项目（ＹＴ２００９１０ ）。收稿日期：２０１３－１１－０５ 烟台休闲农业发展与经营模式的探讨 宋 宁，崔从光 （中国农业大学烟台研究院，山东烟台２６４６７０ ） 摘 要： 阐述了烟台休闲农业发展中复合经营型发展模式、特色资源型发展模式、休闲采摘型发展模式和科技示范型发展模式的特点，分析了分散自主经营模式、村办企业经营模式、整体租赁经营模式和“设施农业＋企业化运行”经营模式的优点。提出了各发展模式要体现产业化和经营方式要集约化的建议和对策。 关键词：烟台；休闲农业；发展模式；经营模式 中图分类号：Ｓ－０（２５２） 文献标识码：Ａ 文章编号：１００１－０００９（２０１３）０５－０１９５－０３ 休闲农业是现代农业的一种新形式， 是农业战略转型的途径之一。近年来休闲农业旅游已成为我国假日旅游的新亮点，极大地促进了新农村建设事业的发展，同时也满足了城市居民休闲与体验的需求。休闲农业的健康与可持续发展受许多因素的制约，其中休闲农业发展与经营模式是重要环节之一，备受专家学者的关 注［ １－４ ］。烟台休闲农业经过十几年的发展，在促进农业与农村经济发展及增加农民收入等方面发挥了重要作用，同时也产生了各具特色的休闲农业发展与经营模式， 但至今为止，鲜见对烟台休闲农业发展与经营模式的系统研究。鉴于此，在充分调查的基础上，对烟台休闲农业发展模式和经营模式进行了分析与探讨，并提出了相关的发展建议和对策。 １ 烟台休闲农业的发展模式 １．１ 复合经营型发展模式 该模式主要依托农业产业优势，集采摘、餐饮、垂钓、观光于一体。如莱阳梨乡风情旅游区、莱阳濯村特色农业旅游区、招远大鹏山庄农业观光园、蓬莱南王山谷君顶葡萄酒庄园等。莱阳风情旅游区是以莱阳梨产业发展和文化为脉，以悠久的历史人文传统、自然环境和农业种植为基础，以民俗户外活动和生态美食为特点的综合观光度假区，其主要功能在于生产、生活与旅游功能。整个旅游区规划为“梨树王”观光区、观光塔景区、互动参与园区和休闲娱乐区４个部分。在此基础上，对明朝官道遗迹、丁香大院等景点进行全面修缮，新 建亭、榭、梨园茶座等风情建筑，拥有“彩虹门”、“双鹤 池”、“连理门”、“丁香庭院”、“民俗博物馆”、“吉祥树” 、“福山寿海”等宜人景点，开发富水河游弋、梨果自摘、“农 家乐”等特色旅游项目１０余个，昔日沉寂的梨乡摇身一变成为集旅游、休闲、餐饮为一体的观光旅游区。２００６ 年１２月，被评为“山东省农业旅游示范点”；２００７年１ 月，被评为“国家农业旅游示范点”。旅游区建成后，很 快受到来自全国各地游客的青睐。每年４月梨花盛开时和每年１０月硕果累累时， 前来观赏品尝中外闻名莱阳梨的游客络绎不绝。在为农民增收的同时， 进一步提高了“莱阳梨”的知名度和美誉度。１．２ 特色资源型发展模式 以当地特有的自然资源吸引游客。如长岛的渔家乐、招远罗山农业生态观光园、蓬莱艾山国家森林公园与温泉度假地等。长岛渔家乐的模式和功能主要是生活与旅游。以“吃住在渔家、游乐在海上”为特色的“渔家乐”旅游项目兴起于１９９９年，最早全县只有１个村、１１户渔家从事这个项目，到现在已发展成为长岛县的重要 产业。自２００４年起每年举办１次渔家乐民俗文化节， 长岛因“渔家乐”项目被国家旅游局命名为首批全国农业旅游示范点。长岛渔家乐以海岛的岛屿风光、海景海滨、渔村的渔业生产、渔家文化、渔家生活为标志性特 色， 主题定位为渔业生产、海洋文化、渔家文化，主要包括亿年地质文化之旅、万年史前文化之旅、千年妈祖文 化之旅、 百年渔家文化之旅。其中百年渔家文化之旅，走进渔家、吃住渔家、游在海上，以其古老淳朴的民风、厚道热情的渔家人、独特有趣的民俗、令人耳目一新的 渔家生活吸引了大批游客［ ５－６ ］。１．３ 休闲采摘型发展模式 以农业生产为主要收入来源，在樱桃、杏等果树开花和产品上市季节，游客到农户园区内赏花和自摘品尝，获得农业生产以外的收入。如烟台大樱桃采摘月、观光采摘园等，以烟台大樱桃采摘月为代表。该模式的功能主要是生活与旅游。烟台大樱桃在北方落叶果树 ５ ９１
现代农业的经营模式 在消费升级的大背景下，发展现代农业已成为广泛热议的话题，结合众多农业企业的研究，将基于土地的农业经营模式根据主营产品进行分类，我们可以将现代农业经营模式分为品牌农业、加工农业、科技农业、农业＋休闲、生态＋农业。 1、品牌农业 品牌农业就是做品牌农产品的农业，这种农业模式是现代农业经营的基础，讲求的是打通从选址、育种、种植到营销、销售的全流程管理，并取得相应质量认证和商标权，以提高消费者信任度和市场美誉度，进而提升农产品附加值，获取更高经济效益，典型代表如“褚橙”。 2、加工农业 加工农业是指对农产品进行再加工、以提升其附加值的农业类型，其关注点在于加工后的农副产品或食品饮料，而农业生产环节主要确保原材料的供应和品质。典型案例如“汇源集团”。 3、科技农业 科技农业就是以农业科技为基础，强调现代农业高新技术在农业发展中的贡献率，进而实现新的农产品生产和农业经营模式。科技农业一般包括育种农业、智慧农业等，前者如隆平高科主要聚焦在育种，后者如以色列的智慧农业，科技进步对农业增长的贡献率达到96%。典型代表如隆平高科。隆平高科主要从事于杂交水稻、杂交辣椒、杂交棉花、杂交玉米、杂交油菜和优质西甜瓜、蔬菜新品种(组合)的选育创新、快速扩繁和推广销售。自成立以来，隆平高科十分注重对种业科技的投入和研发，并将研发创新作为企业的核心竞争力。公司不仅在中国、印度等过建立了研发机构，同时拥有近万亩的试验基地。 4、农业+休闲 “农业＋休闲”模式是利用当地独有的农业资源，发展“产业+旅游”为一体的农业，一是打造附加值高的农业，二是发挥农业的多种功能，发展休闲农业，增加农民收入。典型案例成都多利农庄。成都多利农庄项目总规划面积约2万亩，以“市民农庄、乡村创客、造梦乐园”建设主题，激活都市农业的多重价值，构建集休闲农业、养生农业为一体的国际生态旅游度假地和有机农业旅游目的地。项目计划建设10000亩有机生态农业示范区、大型智能温室大棚、分拣包装中心。同时创建农业科创中心，以乡村创客为载体，以“成果转化+孵化基地+服务平台”的模式吸引农业企业和合作社，带动周边地区5万亩生态农业发展。 5、生态+农业 生态＋农业模式也可称为特种农业，是以现代科技为依托在盐碱地、沙漠、污染土地等特定土地上发展的农业，注重生态修复与农业发展并行推进。典型案例为大生农业。大生农业与吉林省白城市政府联合发展燕麦产业，投资建设中加燕麦国际产业园，创新产业发展模式，以“公司+农业合作社（村集体）+产业园区+农户”模式带动燕麦种植和种业发展，借助燕麦在生物修复盐碱化土地的良好成效，逐步实施对白城及周边2000多万亩盐碱化沙化土地的改造治理，有效实现环境治理和生态修复，推动一二三产联动发展和精准扶贫。 时代在变化，科技在发展，农业的经营模式也不断向着多元化、科技化的方向演变，需要我们在变化中拓展思维、寻求规律，从而跟上时代的潮流，在发展现代农业的道路上谱写自己的诗篇。
创新休闲农业规划设计：都市田园模式——北京山合水易规划设计院解读创新休闲农业规划设计——北京山合水易规划设计院都市田园风，越来越受到人们的青睐和追捧。投资商在进行休闲农业项目投资规划时，也希望自己的项目具有都市田园的气息，以此来吸引更多的游客。 什么是都市田园？ 经济的不断发展导致城市化进程的日益加快，这好似一把双刃剑，提高了人民生活水平的同时也使我国面临着十分严峻的耕地问题。由此我国出台了一系列强化耕地保护的政策，坚持守住十八亿亩耕地红线成为了我国的一项基本国策。在这种形势下，处于城市周边地区的乡、镇、村落等应该如何发展成了人们所关注的热点话题。作为一种创新性的休闲农业发展模式，都市田园的提出无疑在很大程度上解决了这个问题。 都市田园通过土地流转的形式，在城市的周边地区形成规模化、产业化的种植、养殖区域，并在区域中融入休闲、娱乐等元素，同时打造出景观性较强的田园风光以吸引受众，既能顺应城市化的发展，也可满足都市人休闲旅游需求。 重庆北碚区静观镇在重庆市建设与发展特色小城镇座谈会上，提出“推进城乡统筹，打造都市田园”。随着
城乡统筹步伐加快，静观镇正成为重庆主城都市圈中生态环境最优、区位条件最好、产业特色最强、人居环境最靓的都市田园。黑龙江宾县在《宾县总体旅游规划》中提出高起点、高标准打造“都市田园、北国山水”特色品牌，推动宾县旅游业转型升级、加快建成都市田园度假胜地，同时也是落实哈尔滨市建设“哈东新城”战略构想的重要举措之一。宾县区位优势突出，乡村田园景观特色鲜明，文化底蕴深厚，是东北地区重要的都市田园型旅游目的地。 都市田园解决什么问题？ 都市田园这种创新性的休闲农业模式十分适合在大城市周边推广。首先它对解决当前城乡统筹发展问题意义重大，既可满足现代都市人亲近自然的心理，也能带动乡镇区域经济发展，有利于和谐社会的创建；其次它也是发展休闲旅游度假一个很好的载体，因为在大城市周边地区，客源基础庞大，区位优势明显，短期旅游的可行性和现实性强；第三，它有效解决了当地农民就业的问题，在拓展城市功能的同时，保留了农业景观，促进区域农业模式向规模化、产业化发展。 位于北京市朝阳区的北京国际蓝调庄园项目是北京山合水易规划设计院核心设计人员精心打造的一座都市田园。整个项目以种植蓝莓为主线，提出“蓝色浪漫”
农业部关于进一步促进休闲农业持续健康发展的通知农业部2014年11月26日 各省、自治区、直辖市及计划单列市、新疆生产建设兵团休闲农业管理部门： 休闲农业是重要的民生产业和新型消费业态，为农业增效、农民增收、农村环境改善和经济社会发展作出了积极贡献。为深入贯彻党的十八大，十八届三中、四中全会和习近平总书记系列重要讲话精神，落实中央1号文件的有关部署，进一步引导休闲农业持续健康发展，现就有关事项通知如下。 一、充分认识发展休闲农业的重大意义 发展休闲农业是提高农业效益、增加农民收入的有效途径。通过发展休闲农业，有利于带动餐饮住宿、农产品加工、交通运输、建筑和文化等关联产业发展，延伸农业产业链，推动一、二、三产业良性互动；增加农业单位面积的多功能产出，提高综合效益，增加农民的生产性收入；把农家的庭前屋后变为经营场所，增加农民的财产性收入；保障农民收入四季不断，开辟农民增收的新空间。 发展休闲农业是增加就业容量、促进社会和谐的有效渠道。通过发展休闲农业，可以有效吸引资金、技术、管理、人才、设施等要素流向农村，增加就业容量，实现农民就地就近就业；培养一批有文化、懂经营、会管理的新型农民，带动农业生产、农民生活和乡风文明水平的提高；促进构建新型工农城乡关系，让广大农民平等参与现代化进程、分享现代化成果。 发展休闲农业是传承农耕文明、弘扬传统文化的重要举措。通过发展休闲农业，能够系统整合农业生产过程、农民劳动生活、农村风情风貌中的文化要素，推动传统文化和现代文明有机融合，促进农村文化事业和文化产业的发展繁荣；能够顺应城乡居民文化消费新期待，把农业文化遗产、历史古村、特色民居等作为历史文化资源和景观资源加以开发利用，实现在发掘中保护、在利用中传承。 发展休闲农业是保护生态环境、建设美丽乡村的有效手段。通过发展休闲农业，能够有效带动农村基础设施建设，改善村容村貌，促进农村生态环境的改善；促进农业产区向产区景区融合发展转变，推动美丽乡村建设；提高农民保护生态环境的意识，有利于农村生态、景观等资源优势转化为产业经济优势。 二、正确把握发展休闲农业的总体要求和基本原则 发展休闲农业，要深入贯彻党中央和国务院的有关部署要求，紧紧围绕促进农民就业增收、满足居民休闲消费需求的目标任务，以农耕文化为魂，以美丽田园为韵，以生态农业为
农业产业化集团化现代化的经营模式、前景和措施 （一）、我国农业产业化、集团化的现状分析农业产业化是提高农业比较效益的有效途径，实施产业化战略可以推动农业的大发展，主要是以下两个方面决定的：一是进入市场的需要。如何解决小生产与大市场的矛盾，如何保证农业生产的稳定发展，如何抵御市场风险，这些问题在 90 年代以后的计划经济向市场经济全面转轨之后变得日益突出。二是提高农业经济效益的需要。现阶段我国农业经济效益不高，比较利益低下，严重影响了从事农业生产的积极性，这是当前制约我国农业发展的深层次矛盾。农业效益的高低取决于多种因素，但主要是农业政策、农业投入以及科技在农业中的运用。如果对这些因素进一步细分和具体化，除了农产品价格水平及其与工业品的比价关系这一影响农业比较利益高低的重要因素外，农业生产经营规模，农业专业化分工状况，以及农业生产、加工、流通各环节的相互关系等因素，都对农业效益有直接的、重要的影响。这些已经为我国农村走农业产业化的成功经验所证明。 山东省自 1993 年实施农业产业化战略以来，全省农业“龙头”企业已发展到 1.3 万个，连接 700 万个农户，带动基地 5500 多万亩，全省已确立 18 个主导产业。实施农业产业化，推动山东农业出现新突破，农业经济全面增长。过去农民只得到生产环节的收益，而实行农业产业化，还可以从农产品加工增加值和流通利润中分享一部分。而黑龙江省由于近年来积极实施农业产业化战略，各地对主导产业和主导产品实行专业化生产、规模化经营，产供销一条龙发展，收到了显著成效。如双城雀巢公司投资4.3 亿元，日处理鲜奶530 多吨，带动了全市27 个乡镇和附近市县乡镇奶牛饲养业的发展。现在黑龙江省的经济作物也开始向产业化方向发展，亚麻、甜菜等经济作物加工企业增多，市场竞争能力增强。海南省近年来以市场为导向组织农业生产、加工、流通，抓住反季节瓜菜、热带水果、海淡水养殖几个主导产业，组织规模化经营，专业化生产，贸工农、产加销有一体化，同时下大力气解决了运输流通环节严重妨碍农产品市场实现的难点，推动了海南市场农业的大发展，农业比较利益大为提高。实现了农业增加值、农业纯收入连续三年以两位数增长，粮食连续三年夺丰收。 近年来政府尽可能地采取了一些支持、加强农业的措施，但是，目前我国财政不可能拿出更多的资金投入农业，虽然一些地方政府可以从各自的实际出发创造以工补农、以工建农的“地方小气候”，但是从全国广大农村以及庞大的农垦系统来看，至少在近期内是不可能得到这种资金投入的。因此，在我国现阶段，提高农业比较利益，主要应通过实施农业产业化战略来实现。可以说，事实证明，沿着这条路坚定不移地走下去，农垦企业的兴旺发达是确定无疑的。 （二）、广东农垦热区农业产业化的现状分析广东垦区自改革开放后，加快了经济发展步伐，加速进行了农业产业结构的调整，特别是 “八五”以来，进一步实施“巩固提高农业，主攻工业，大力发展第三产业”的战略方针，广东农垦热区农业产业化的规模和速度有较大较快的扩大及进展。 1 、建立了一批区域商品基地。这是农业产业化的基础环节，也是“龙头企业”依托和赖以生存的条件，目前，已建成或初步建成的区域性基地有：湛江垦区的糖蔗、剑麻、橡胶、水果茶叶和禽畜饲养、养殖基地，茂名垦区的水果、橡胶、蔬菜、茶叶、禽畜饲养和水产养殖基地，阳江垦区的水果、橡胶、海水养殖和生殖和生猪饲养基地，揭阳垦区的水果、高档茶生产基地，汕尾垦区的海水养殖、优质稻生产基地，总直的乳制品、无公害蔬菜和花卉生产基地等。其中大部分“基地”可以为广东农垦热区农业产业化经营和发展奠定得天独厚的基础。 2、“三高”农业规模不断扩大。至 1997 年底，其累计面积达到 106.05 万亩，年出栏 5000 头以上的养猪场 13 个，万头以上的猪场 5 个，生猪饲养量 44.2 万头，鸡 300 万只，饲养奶牛 2000 头，
家庭农场的运作模式及发展方向背景回顾： 2014年3月5日，李克强总理在政府工作报告中，指出“坚持家庭经营基础性地位，培育专业大户、家庭农场、农民合作社、农业企业等新型农业经营主体，发展多种形式适度规模经营”。 2014年2月24日，农业部下发了关于促进家庭农场发展的指导意见，从促进家庭农场发展的重要意义，把握家庭农场的基本特征、工作指导要求、管理服务制度、相关扶持政策、社会化服务、人才支撑政策、家庭农场的联合与合作等十个方面提出了指导性的意见。 2013年1月31日，《中共中央国务院关于加快发展现代农业进一步增强农村发展活力的若干意见》全文公布，首次提出“家庭农场”概念。并鼓励和支持承包土地向专业大户、家庭农场、农民合作社流转。 “家庭农场”在我国还属于一个新概念，也引发了社会各界很多的疑惑和不同的解读。在本文中，绿维创景对其中几个比较核心的问题进行了简单的梳理和分析。 一、概念释义---什么是“家庭农场”？
1．目前在国内官方或通常对“家庭农场”的定义是：“以家庭成员为主要劳动力，利用家庭承包土地或流转土地，从事规模化、集约化、商品化农业生产，并以农业经营收入为家庭主要收入来源的新型农业经营主体”。 2．维基百科对“家庭农场”给出的定义是：“由家庭拥有并运作的农场，通常世代相传，是人类历史大部分阶段及当代发展中国家农业经济的最基本组成单位”。 3．而农业强国美国的司法部门对“家庭农场”的解释是：“生产销售农产品，其数量需足以使得农场得到社区认可，以区别一般乡村住宅；能够获得足够的收入（包括通过非农职业所得），以支付家庭和农场运作费用，偿还债务，维持不动产；由经营者管理；经营者及其家庭可提供数量可观的劳工；忙季可使用兼职劳工，并拥有合理数量的全职劳工”。 由此，我们得出以下初步结论： 1．“家庭农场”在过去、当今及至将来很长一段时间，都将是世界各国农业经济发展中最基本的经营形式和组成单位之一。 2．我国是传统的农业大国，农业经济水平仍处在发展阶段，部分地区还非常落后，十八大提出要在稳定和完善农村基本经营制度基础上，丰富和创新农业经营体系，为我国的农业经济发展指明了方向。
新型农业经营模式 一、CSA 社区支持农业（Community Support Agriculture）简称CSA。从字义上看，“社区支持农业”指社区的每个人对农场运作作出承诺，让农场可以在法律上和精神上，成为该社区的农场，让农民与消费者互相支持以及承担粮食生产的风险和分享利益。CSA的概念是不要中间商来操纵当地的食品经济。它可以恢复农民和消费者之间的友好关系。CSA的重要原则是农民在具有生态安全的农业系统中生产能带来健康的食物，消费者也是“股东”，也要承担生产耕作的风险，比如可能遇到自然灾害等等。CSA背后所蕴含的理念是建立起本地的食品经济体系并创造一个环境，在这个环境下，农民和消费者一起工作来实现食品保障和经济、社会与自然环境的可持续性。CSA没有一个特定的模式。每个社区都有各自不同的因素和条件，因此也形成了各自不同的模式。通常，CSA是由一群消费者发起的，这些消费者一般都关心自己的食品、健康和环境。他们承诺支持一个或一群农民生产有益健康的食品，食品的价格应该使农民能够持续地经营自己的农场。 优点：1、城市社区居民一次性交付一年的菜钱，与农民共同承担风险，增强彼此的信任，建立长久的合作关系，有利于城乡交流。 2、农民预先收到订金，有利于农业资金运转。 3、社区居民直接从农民手中预订蔬菜，解决了农村蔬菜的销路问题。 4、方便社区居民更直接的吃到清洁绿色有机蔬菜。 二、生态循环农业 生态循环农业是按照生态学原理和经济学原理，运用现代科学技术成果和现
代管理手段，以及传统农业的有效经验建立起来的，能获得较高的经济效益、生态效益和社会效益的现代化农业。简单地说，就是在良好的生态条件下所从事的“三高农业(高产量、高质量、高效益)”。它不单纯地着眼于当年的产量，当年的经济效益，而是追求三个效益(即经济效益、社会效益、生态效益)的高度统一，使整个农业生产步入可持续发展的良性循环轨道。把人类梦想的“青山、绿水、蓝天、生产出来的都是绿色食品”变为现实。从20世纪80年代开始，世界上一些农业发达国家出现了生态农业，引起了各国普遍重视，且发展势头很快，大有不可阻挡之势。 优点：1、通过物质循环利用，减少生态系统物质流和能量流的物质和能量损耗，使相同的生产原料能产生更大的效益。 2、通过生物间的互利共生关系，增大生产效益。 3、通过食物链与食物网模拟自然的生态系统，生产出的农产品更清洁无公害。 三、农业产业化经营模式 农业产业化经营其实质就是用管理现代工业的办法来组织现代农业的生产和经营。它以国内外市场为导向，以提高经济效益为中心，以科技进步为支撑，围绕支柱产业和主导产品，优化组合各种生产要素，对农业和农村经济实行区域化布局、专业化生产、一体化经营、社会化服务、企业化管理，形成以市场牵龙头、龙头带基地、基地连农户，集种养加、产供销、内外贸、农科教为一体的经济管理体制和运行机制。 优点：1、农业产业化经营，是实现农民增收的主要渠道。改革开放的二十多年以来，是农民收入增长较快的时期，但近几年农民收入增长缓慢，城乡收入差距
旅游+农业创新模式：家庭休闲农场 北京绿维创景规划设计院 编者按： 现如今，国家积极号召推进精准扶贫工作，学习宣传扶贫政策、切实转变扶贫观念、精准落实扶贫到户。并根据实事求是、因地制宜、分类指导、精准扶贫的十六字方针将精准扶贫落实到具体执行环节，家庭休闲农场是一种旅游引导的家庭农场创新模式，同时也是是乡村旅游的创新形式，是家庭农场发展的主流方向，是推动特色乡镇与生态文明建设的主力。而农村家庭休闲农场的蓬勃发展正是实施当前精准扶贫政策的落地之举，本文将从家庭休闲农场的发展模式探索来进一步指导精准扶贫政策落地实施。 一、概念界定——什么是“家庭休闲农场”？ 家庭休闲农场依托生态田园般的自然乡村环境，有一定的边界范围，以当地特色大农业资源为基础，向城市居民提供安全健康的农产品和满足都市人群对品质乡村生活方式的参与体验式消费需求，集生态农业、乡村旅游、养生度假、休闲体验、科普教育等功能为一体，实现经济价值、社会价值和生态价值的现代农业创新经营体制和新型农业旅游产业综合体。 二、“家庭休闲农场”的发展类型 （一）单个“家庭休闲农场”的发展类型 根据自然资源、消费者感受、功能差异和“家庭休闲农场主”经营理念的不同，今后“家庭休闲农场”的发展类型大致有以下几种类型。 1．生产基地型（区） 作为国家粮食和主要农产品的生产基地，农作物品种比较单一、基地规模较大，容易形成规模化、集约化和商品化的生产经营模式。 在有条件的此类“家庭农场”，可通过农产品的“点对点”供应模式，直接与城市居民形成互动，满足其对高品质乡村生活方式的参与体验式消费需求。同时也可以开展各种生态农业科普教育活动。根据不同资源特点，可以设计为：“家庭休闲林场”、“家庭休闲牧场”、“家庭休闲渔场”、“家庭休闲林场”、“家庭休闲茶园”、“家庭休闲咖啡园”、“家庭创意粮田”等。 2．设施园艺型（区） 以室内为基地，运用科技静心培育农艺与园艺作物，同时辅以种苗生产过程参观、参与活动。 可以设计为：家庭休闲花园、家庭休闲药园、家庭休闲菜园等。
休闲农业产业化的五种模式与三个经典案例 近年来，农业与旅游都是集各方宠爱于一身，两者结合的产物——休闲农业自然更是宠上加宠，成为了投资人的心头爱。休闲农业产业化都有哪些模式呢？小编来给大家介绍几种。 特点——通过土地流转，在城市周边形成规模化、产业化种植、养殖区域，并融入休闲、娱乐等元素，同时打造田园风光以吸引受众。 作用——满足现代都市人亲近自然的心理；带动乡镇区域经济发展，拓展城市功能；是发展休闲旅游度假一个很好载体；有效解决了当地农民就业的问题。 特点——在农业基础上延伸产业链条，增加服务功能，以农业为依托，集合工业、旅游、创意、研发、商贸、储运、地产、娱乐、会展、博览等三种以上的相关产业为一体，在进行农业生产以及产业经营的同时，展现农业文化和农村生活，从而形成多功能、复合型、创新性产业综合体。 作用——是现代农业发展的一种趋势；有力推动农村经济的发展，传播现代农业理念，促进农业向产业化、规模化方向转变；可以增加农民就业机会，有效解决“三农”问题；对于形成产业集聚、功能互补的良好农业产业链条发展具有极其重要的战略意义。 特点——可以是一个乡镇、一个村落或者一个园区，在规划上却满足城市发展所需要的各种功能，而农业是作为提升城市景观、美化城市环境的一个版块；国内侧重于对城市周边乡镇的改造，使其保留农业田园元素，在不破坏当地风土环境的前提下打造出具有城市功能的乡村田园。 作用——是解决城乡统筹问题的重要手段；它提升了区域的城市功能和地块的品质与价值，促进当地经济发展，又保留了田园元素，维护生态环境，符合可持续发展的要求。
特点——利用“一沟一品，一域一景”的特色农业景观，并以此为模式扩展至其他地域经济，利用地理优势开发特色农业项目，依托特色农业项目开发旅游业，并通过旅游业撬动当地经济发展；一般在沟域内规模化开发鱼塘，或者大面积种植果树等赏花摘果，立足农业、林业或者渔业，将农业产业与旅游产业结合发展，通过旅游带动农业发展和品质提升，打造特色休闲农业。 作用——是北京及河北地区近年来兴起的一种新的区域经济统筹发展模式；是集生态建设、沟道治理、生态产业培育和新农村建设于一体的创新型的休闲农业发展模式；以此为借鉴，针对特殊地域寻找特色，通过农业与旅游业的结合，实现功能完善，既可打造出更多经济模式，如水域经济、河域经济等，在更广泛的区域应用。 特点——“大园”是指已经形成一定规模的、成熟的或者正在规划的大型农业园区，而“小镇”则是符合园区特色和整体风格，满足园区旅游发展所需要的各种服务配套功能的新农村建设、旅游地产开发，或用以突出园区特色的重点项目。作用——避免在景区规划过程中涉及农村拆迁和农民转移问题，有效地控制开发成本的同时进行了新农村建设，增加了当地农民的收入渠道；对于合理利用园区资源，统筹规划农业旅游和新农村建设，丰富园区特色与内容具有十分重要的作用。 了解了休闲农业的模式，小编为大家介绍一下休闲农业如何实现产业化的案例。日本农业产业化主题农场——日本MOKUMOKU农场 案例概况 MOKUMOKU农场位于日本三重县伊贺市郊区，由农户养猪的经营联合体发展而成，以“自然、农业、猪”为主题的工作室农庄。以家庭、学生为主要客群，强调亲近自然及家庭温馨，现已形成集生产、加工、销售、休闲观光农业、网络购物于一体的主题农场。 农业各个环节与旅游产品无缝融合，形成密切关联的农旅产业链
生态农业经营模式 １、生态农业经营形式 １．１传统生态农业模式 广西、浙江中南部地区水田农业模式比较典型，其主要包括水稻、萍以及鱼，能够在农业模式中共生，将水田分为垄上和垄下两个部分，上部分用于种水稻，下部分用来养萍和鱼，属于立体的生态结构，使农业与渔业共存在一个经济性生态系统中。 １．２新型生态农业模式 １．２．１北方生态农业经营模式 北方生态农业经营采用四位一体模式，此种生产经营模式中包含庭院经济和生态农业两个重要因素，基于经济学、生态学、工程学等角度而建立。四位一体的结构是以太阳能为主的动力生产，从而带动沼气的产量。结合种植业与养殖业，利用质能的转换在土壤上实现全封闭组合系统，其中包括沼气池、采光温室、牲畜舍以及厕所４个区域，因此称之为四位一体的生态农业经营模式。 １．２．２南方生态农业经营模式 南方生态农业经营采用猪－沼－果模式，主要以沼气为主，成为林业、果业以及畜牧业等生产链中的纽带，以此推动生态农业规模的发展。每户居民都具备沼气池、养猪、种果树。这种经营模式非常适合南方地区，在江西赣南地区已经有大约２５万户居民采用，且取得非常高的经济效益。 １．２．３西北生态农业经营模式
西北生态农业经营采用五个配套模式，我国西北地区的特征是干旱缺水，在这一基础上建立生态经营模式需要全面考虑生态系统良性循环，五个配套经营模式正是为了能够延续这一地区农业持续性发展而构建的。这种模式需要每户配套果园、蓄水窖、暖圈、营房以及沼气池。经营模式中最主要的因素是土壤，之后是其生产的纽带———沼气，以构成农业推动牧业、牧业促成沼气、沼气助长果实、林牧相匹配的配套经营模式，并使之满足生态系统良性循环要求。 ２、生态农业经营模式基本特征 从各地区间开展的生态农业经营模式可以看出，实践中的生态农业各具特色，但发展路线与规律却相同，都是围绕资源整合利用与生态系统循环，从而引导各地区的农业生产经营建立在利用有效资源重组与生态环保的大方向上。 ２．１综合性 纵观生态农业的整体系统可以看出，其具有组织与发展功能，能够将主要元素衔接起来促进下级生态农业的发展。生态农业系统综合性的整体功能是以农业为切入点，在经营运作的过程中严格遵守整体、协作、循环以及再生的原则，对系统中主要元素进行次序规划并合理调节与优化生态农业系统结构，使农业、林业、畜牧业和渔业等生产结构与农业阶梯产业合并在一起，进而促进整体性的综合发展，在综合系统中各个元素之间能够相互促进、相互协调，从而全面提高生态农业综合生产力。 ２．２多样性
休闲农业与乡村旅游典型案例分析 近年来，在国家有关部门的大力支持下，我国各地围绕休闲农业与乡村旅游的发展，在优化区域布局、创新工作机制、促进资源整合、拓展功能内涵、培育产业品牌等方面，开展了大量卓有成效的工作，对于拓展农业多功能、促进农民就业增收、推进美丽乡村建设、满足城乡居民日益增长的休闲消费需求，起到了积极的作用。现将北京、江苏、浙江、重庆、天津的做法作为典型案例分析如下。 1、北京：开展营销活动，实现乡村旅游有效供给 (1)整合资源、节庆营销 2013年，北京市农委整合郊区特色农产品资源，推出了“休闲农业季”系列活动(包括北京草莓季、樱桃季、花季、香草季、瓜季、鲜桃季等)，并编写了《香草天空》、《北京瓜顶呱呱》、《京郊如此多娇》等主题宣传册，策划设计了《北京樱桃地图》等系列特色农产品地图，制作了《北京休闲农业季》2013笔记本，推出了约l000张精美图片，深受游客欢迎。这些活动以季为周期，以京郊特色、优质农产品为旅游吸物物，贯穿全年，带动市民到郊区采摘、休闲，把农村产业与休闲农业发展有机结合，收到了较好的效果。除此之外，郊区各区(县)还结合各自特点，举办了农耕节、美食节、采摘节、登山节、赏花节、滑雪节等宣传推介活动，累计有150多项。 (2)虚拟社区、网络营销 随着手机互联网的发展，针对青少年等特定消费群体，通过手机
客户端、微博、微信等开展营销，收到了极好的效果。北京市农业技术推广站推出了“农田观光使者”招募、农田观光使者采风、农田观光博客大赛等活动，吸引了新浪、搜狐、网易等门户网站的一批博主参加，发表大量农田观光主题博文，经过多次转发、评论，吸引了市民的眼球。从2011年开始，北京观光休闲农业行业协会举办了多期“凤凰乡村游、大美体验客”活动，大量网友在到京郊旅游观光、品尝京郊美食、体验农事活动时进行编辑、制作，并通过网络新媒体实时发布图文信息和游记，让潜在的旅游者获得了直观、即时、有用的信息。 2、江苏：加强功能拓展，延伸特色产业链 在加快实施农业现代化工程和推进新农村建设进程中，突出发展高效设施农业、规模畜禽养殖、现代农业产业园区和外向型农业，推进农业产业化，注重农业功能的拓展和产业链的延伸，培育特色产业。一是延伸产业链条，把高效设施园艺业、畜禽和水产养殖业的生产功能拓展成集生产、加工、科普、采摘、餐饮服务等为一体的休闲观光农业产业，提升经济与社会效益;二是挖掘产业内涵，将科技、文化、民间技艺、园林艺术等元素植入休闲农业，创新休闲农业产品，培育特色休闲农业产业，如江苏如皋的花木盆景产业，融入了“两弯半”蟠扎技艺，创新出花木盆景休闲产品，培育特色休闲农业产业，推动了花木之乡顾庄村特色产业发展。 3、浙江：注重机制创新，推进休闲农业发展 (1)创新完善投入机制
1 农业产业化经营模式比较分析 农业产业化，是指以国内外市场为导向，以提高经济效益为中心，对当地农业的支柱产业和主导产品，实现区域化布局、专业化生产、一体化经营、社会化服务、企业化管理，把产供销、贸工农、科技紧密结合起来，形成一条龙的经营机制。 当前我国农业产业化经营模式主要有以下几种模式： 1、龙头企业带动型（龙头企业+农户）； 2、专业市场带动型（市场+农户）； 3、特色主导产业带动型（规模特色产业+农户）； 4、服务组织带动型（服务组织+农户）； 5、农业园区带动型（农业高新技术园区、示范园+农户型）； 6、中介组织协调型（“农产联”+企业+农户）； 7、其他组织模式（主要以以上几种模式衍生而出）。 1.1 龙头企业带动型（龙头企业+农户） 这种模式是以经济实力较强的农业生产资料生产和供应企业或农户品的加工和销售企业为龙头,对某一农产品实行系列化生产经营,带动农产或相关的生产企业发展优势产业和重点产品,联结生产基地和农户,形成紧密程度不同的产加销一体化经营。 这种模式的优势在于： ①龙头为农民承担市场风险和管理风险； ②“公司+农户”的生产经营组织形式，有效地改变了过去那种企业与农户利益直接对立的状况,建立了利益共享、风险共担的利益分配机制； ③龙头企业与农户在资金、土地、劳动力和技术市场生产要素上实现了优势互补,龙头企业负责技术、资本密集、风险大的部分,劳动密集和风险小的部分交由农户负责,形成新的生产力。 龙头企业与农户结合,既发挥了大规模经营的优越性,又弥补了农业小生产在经营环节上的缺陷,调动了农户生产的积极性,实现了更高层次上的双层经营。 这种模式的缺陷在于： ①受市场供求变化的影响,农户品的供求关系难以稳定； ②合理的利益分配机制尚不完善。 1.2 专业市场带动型（市场+农户） 这种模式的优势在于: ①成为农产品的集散地,加快了农产品流通速度； ②减少了农产品流通环节,降低了交易费用。 这种模式的缺陷在于： ①市场体系和基础设施建设尚需完善； ②农村流通中介组织还未发展完善,还需要培育专业化的经纪人队伍及提高农民参与流通的组织化程度。 1.3 特色主导产业带动型（规模特色产业+农户） 这种模式的优势在于: ①投资少、易起步、风险小,尤其适合经济欠发达地区。 ②资源优势相对突出,生产专业化水平较高,形成了专业村、专业乡。 ③形成产、加、运、销为一体的产业群体。 这种模式的缺陷在于：
温室休闲农业创新开发模式 ——北京山合水易规划设计院解读 温室休闲农业创新开发模式——北京山合水易规划设计院解读温室设施在我国的农业生产中已经得到广泛应用，随着温室种类的不断发展与功能的不断延伸，各类以温室设施为载体，以恒温环境为卖点，以全时休闲度假为理念的温室产品正在成为乡村旅游休闲化发展的一个新的引擎。 一、温室休闲开发的五种依托形态 温室为乡村旅游与农业休闲化的发展提供了新的发展方向，注入了新的活力，农业观光项目的建设，对于发展农业高科技，推广作物新品种具有重要意义，而建设观光休闲型温室，更兼有科普教育、休闲体验、休憩、游乐的功能。目前温室设施在我国已经广泛应用，北京山合水易规划设计院认为，可以依托以下五种形态进行升级开发。 1、生产依托型观光温室 这一类型的温室主要用于农业生产，是温室旅游发展的最初模式。此类温室主要用于生产高附加值的花卉、种苗、特种蔬菜等种植温室及水产养殖，主要以设施农业经济收益为主要经济收入来源，农业观光旅游收益只是补充。 2、高科技试验基地型观光温室 依托农业科技园、特种植物培养基地等研究机构形成的观光温室。这一类型的温室主要用于新奇特品种动植物培育、科技研发等用途，与生产依托型观光温室一样，观光旅游只是辅助产业。主要利用试验基地中的新奇特产品以及无土栽培、营养液滴灌、
生产要素全自动调配等大众游客难以接触到的前沿现代农业技 术作为核心吸引物，配套提供旅游服务设施与活动项目，将科普教育与高科技农业观光紧密结合。 3、大型观览及休闲温室 展览温室的旅游吸引力与观赏价值主要体现在各种专类植 物景观、特殊观赏品种上，同时，作为花园中的绿色建筑，温室本身也通过新的技术手段诠释了人类与自然、动植物和栖息地间的动态关系，生动展现园林艺术的动感美。如北京植物园展览温室、北京世界花卉大观园、上海植物园展览温室等；此外，依托大空间温室打造的室内水游乐与康体休闲项目也在逐步兴起，北京的摩锐水世界、温都水城和乔波室内滑雪场等都属于这个范畴。 4、休闲场所型温室 这一类型的温室是将休闲场馆与温室技术相结合而形成的 一种新型模式，以高端温室技术为主要结合点模拟大自然生态，随时提供优雅的自然景观生态结合、舒适惬意的环境氛围，富有田园景观文化，集生态观光与餐饮休闲等功能于一体，包括生态温室餐厅、温室洗浴、庭院温室、养生温室、温室会所等。 5、综合型农业生态园温室 综合型温室是在温室中人为制造大自然环境，山水、瀑布、花草、果木等映入眼帘，是以上几种温室开发模式的综合。包括以旅游接待服务为主要功能的各种温室，由于温室内环境的可控制性，可种植不同气候地区的以及反季节植物，提供田园农业游、园林观光游、水果蔬菜的采摘等务农体验游活动，以及以现代高科技农业展示、科普教育等主题的农业科技游。综合型温室通常以乡村环境、田园风光为大背景，内部空间的功能设置可以由农
《休闲农业与乡村旅游业发展分析》 [摘要]乡村旅游是乡村振兴的一个重要环节，它对发展乡村经济，缩小城乡之间的贫富差距有着积极作用。通过对安徽省休闲农业与乡村旅游发展中存在的问题进行分析，提出了促进安徽省乡村旅游业发展的合理应对策略。 [关键词]乡村旅游；存在问题；应对策略；安徽 如今农村问题已经成为一个热点问题，中共中央对农村问题也越来越重视，中央人民政府在近些年发表的《第一号文件》多次指出要发展壮大乡村新型服务业，拓展农民增收渠道，发展适宜当地的休闲旅游业，完善乡村旅游的基础设施建设。为响应这一号召，安徽省人民政府专注于休闲农业的发展，努力建设经济繁荣并稳定增长、农民逐渐富起来强起来的美好安徽，并在这方面取得了可观的成效。安徽省的乡村旅游业在规模上有逐步扩大趋势，发展速度喜人，但也存在不少问题。本文针对其所面临的问题提出针对性的发展对策，期待改善安徽省各市县休闲农业与乡村旅游发展不成熟的现状，推进安徽省休闲农业与乡村旅游产业的发展壮大。 1国内外乡村旅游发展现状 1.1国外发展现状。20世纪50年代，国外开始对休闲农业乡村旅游业进行研究，发展至今，同时休闲农业已成为世界潮流，德国政府将土地出租给市民，市民在土地种植的任何东西都不能作为商用，让更多的居民体验到朴素的乡村风情。法国则推出农庄旅游，城郊建有休闲果园，供大家观光放松。荷兰则更加强调农业与环境的协调，
荷兰牛奶花卉都在世界非常出名，更是有很多国家效仿荷兰的农业发展。美国则是独家农业和观光牧业联合，在农产品的生产与消费之间架起桥梁。日本很早就开始研究休闲农业与乡村旅游业，并以此得到了很大的收益。 1.2国内发展现状。中国休闲农业于xx年开始发展，直到如今，国内休闲农业乡村旅游业已经开始全面发展，越来越多的城市开始投入到休闲农业中，并且得到了高收益，甚至带动了整个城市的经济发展。国家也开始发布各种政策来支持休闲农业的发展，鼓励闲置宅基地、荒地发展乡村旅游业。从1949年开始，国务院中央一号文件开始注重农村问题，但是到21世纪，国家开始将农村问题更重点的放在休闲农业上，引导国内大力发展休闲农业与乡村旅游业的发展。 2安徽省乡村旅游发展现状 安徽省积极响应国家号召，连续实施多部指导农业旅游发展意见、年度规划等，深入贯彻中央文件精神，积极推进乡村旅游与扶贫开发的有机融合，支持贫困区创新创业，以达稳定脱贫的目的；且xx年安徽省休闲农业协会成立，为新农村建设及经济发展一体化新格局的形成锦上添花。安徽省地处长江三角经济区，右接浙江、江苏沿海发达城市，连接人口大省河南，具有很强的地理优势。xx年，生产总值达3000亿元左右，其中乡村旅游业xx年旅游人数达4.5亿，占据总gdp的10%。近年该省乡村旅游发展迅速，在xx年国家乡村旅游评定的重点村落中，以黄山市黟县宏村为代表的重点村落共计12个入选，入选数量位列全国第一。同时省内也评出“安徽省优秀旅游