山水文学与旅游文化综述
摘要：山水文学反映了人生多方面高层次的精神活动，如赏美、遣兴、求新好奇、历险刺激、扩大视野、增加知识、排解忧郁、展示才华、体悟事理等，对当今人格陶养，如培养美好的心灵，熏陶高雅脱俗的生活和审美情趣，提升关心、保护环境的自觉意识，增强责任感，认识自我价值，释放竞争压力，鼓舞生活的热情，追求生活的质量和人生境界等，有积极作用。与其相对应的旅游文化古已有之。今日随着我国旅游业的勃兴, 带动了旅游文化的发展, 其也成为一门可研究的学问。据此, 作者从山水文学与旅游文化相结合的方面, 对山水与旅游文化予以概论。
关键词：山水文学；陶养；人格；旅游文化
山水文学是以山水景物为审美对象的文学。中国山水文学在它的发生、发展过程中，积淀并升华出了博大的山水文学精神。它通过艺术地表现山水美景，反映了人生多方面高层次的精神活动，如赏美、遣兴、求新好奇、历险刺激、扩大视野、增加知识、排解忧郁、展示才华、体悟事理等。山水文学中的美景与心灵共振、人与环境和谐相处、乐生励志、求知悟理、开拓胸襟等旨意，都是宝贵的精神财富。中国山水文学是传统文化的重要组成部分。作为大学生传统文化修养的内容之一，山水文学无疑是最引人入胜并极富感染力的。大学生是一个能够进行山水文学审美鉴赏、理性思辨的群体。在大学教育及学生工作中，提倡、引导大学生阅读甚至研究山水文学，对于培养学生美好的心灵，熏陶高雅脱俗的生活和审美情趣，提升关心、保护环境的自觉意识，增强责任感，释放竞争压力，认识自我价值，鼓舞生活的热情，追求生活的质量和人生境界都有较大的作用。山水文学对于大学生人格陶养意义非凡，下面笔者拣出几点主要的，作一论说。
一、审美与心智开发
“山川之美，古来共谈”，［1］山水审美是一种心智活动。古今山水文学作品充分地展示了诗人作家敏锐的观察能力和聪颖的悟性。席勒在《美育书简》中说：“要使感性的人成理性的人，除了首先使他成为审美的人，没有其他途径。”［3］这个话很有道理。当今大学生，多读山水文学作品，自能潜移默化，培养感受美的能力，进而懂得如何审美。成为了“审美的人”，开发了心智，必然充盈理性之光。相反，缺少心智开发之人，往往在真善美、假丑恶的识别上失去判断能力，一旦面对物欲横流、见利忘义、趣味低俗等现实，往往随波逐流……又当今部分大学生缺乏对事物敏锐的感觉、直觉、领悟、辨识能力，缺少灵气、睿智，风华正茂的年龄，却不能给人一种书生意气、诗意盎然的精神风貌，这些都折射出大学生审美的缺失。因此医治审美缺失、文化虚弱症，山水文学能派上一定的用场。
二、激励爱国情怀
山水文学表现诗人作家爱美、爱山川、爱祖国、爱人民的情感，山水激励了怀抱和情怀。例如盛唐时期，许多诗人漫游天下，观览、描写大好河山，使山水诗的发展形成高峰。在热情讴歌山水美景之中，蕴含着一种昂扬向上的时代精神，以及表现物质和精神的文明，如“一生好入名山游”的李白，用山水诗唱出了生活的快意、豪情；时常“行到水穷处，坐看云起时”的王维，用山水诗唱出了文人悠闲自得、雅致脱俗的情韵；歌吟“天地朝光满，江山春色明”的储光羲，表达了他对国家昌盛气象的礼赞……今天我们读其作品，依然受到感染，
充满对盛世的憧憬和向往。而国家多难或山河残破之时，山水文学则表现出作者的慷慨激昂或沉痛悲歌。如杜甫《春望》：“国破山河在，城春草木深。感时花溅泪，恨别鸟惊心。
所以山水文学对培养大学生的爱国情感和精神风貌，增强社会责任感，建设美好家园，为山河增辉，为人民安定、富足的生活创造更好的条件，有极大的感召作用。
三、生活热情和生命意识
山水文学中饱含着诗人作家的生活激情与生命意识。山水文学描绘了大自然的无限生机，艺术地展示了造物主之德、山川草木之灵、生命之美好和旺盛，鼓舞人的生活热情。如谢灵运《登池上楼》：“池塘生春草，园柳变鸣禽。”谢脁《晚登三山还望京邑》：“余霞散成绮，澄江静如练。”杜甫《绝句四首》：“两个黄鹂鸣翠柳，一行白鹭上青天。”苏轼《惠崇春江晚景》：“蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。”杨万里《小池》：“小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头。”物各有性，适得其所，都给人生活美好的暗示和生活热情的激励。乐生，也是山水文学的一大精神。近年来，因各种因素的影响，厌世、暴力、自杀等原本与大学生相去甚远的字眼，也时时会映入人们的眼帘。大学校园已不再是昔日的象牙塔。挤
过高考的独木桥后，不同的家庭背景，不同的生活习惯，不同的社会经历，不同的文化思维，不同的人生观，不同的心理承受力的学子们，汇聚到一起，逐渐出现一些明显分化。少数人高傲、自卑、孤独、无聊、绝望、恐惧等不良心理频频光顾。疗救非止一途，笔者在此向你招手：走进山水文学，乐生的气息扑面而来，打开我们心灵的天窗，拥抱生活，热爱生活，天行健，君子以自强不息。
四、励志、求知、悟理
古人谓“读万卷书，行万里路”，此至理名言。读书与行路都是增长知识、开拓眼界和心胸、激发才情的途径。孔子强调对山水的游观，如“吾与点也”之意、“君子见大水必观焉”，“登泰山而小天下”等，有其深远意义。受儒家影响的历代读书人，在他们的山水游观实践中广泛地接触到大自然，感物兴会，放宽了眼界，美化了心灵，激发灵感，启迪了智慧，开拓了胸襟。杜甫《望岳》说：“会当凌绝顶，一览众山小。”黄庭坚《次韵文潜》说：“历险心胆元自壮。”朱熹题福建漳州白云岩书院的一幅山水楹联道：“地位清高，日月每从肩上过；门庭开豁，江山常在掌中看。”皆气度不凡，都是志向高远的象征和启示。因此，山水文学积淀的求知、悟理、励志的内涵，对当今大学生的启示意义，不言而喻。
五、个性、气质熏陶
仁者乐山，智者乐水。山水文学忠实地描绘自然界的山川景物，千姿百态，美景毕呈，神貌无遗。同时美景被人格化。自魏晋时期以来，人的性格、气质就与山水景物的特质、风韵相沟通，山水景物感染人，人又将山水景物拟人化。恰如有学者指出的：山水“有动有静，有刚有柔，有飘逸有庄严，有袒露有涵容，有神韵远致，有清奇俊秀，有温润恬和，有敦实厚朴，有孤岑高寂，有锦簇花团，有剑拔弩张等等。这些山川景物的品质或形态，不矫揉，不造作，自然而然，‘质而有趣灵’。人们在陶乐于山川自然美景之时，俯仰自得，潜移默化，受其影响。人们更偏重于接受山川景物孤峭、疏朗、清旷、俊秀、高洁、飘逸等品质或形态的影响，从而显示出人的脱俗不凡。全面地看，名山巨川使人粗犷豪放，澄湖幽潭使人恬和宁静，行云流水使人潇洒飘逸，田园乡村使人朴质淳厚……至如松柏之姿、兰竹之性、梅桂之魂、荷菊之质等，皆影响于人，被耿介、峻洁、纯真、清逸、绝俗的人们引以为同类，契会为一”。对山水进行人格化的审美评价，作者如是，读者会心，性格、气质也会得到熏陶。
独立人格是大学生人格健全的核心，独立人格所包含的独立性主要是指能独立思考，有批判精神，并且能坚定自己的选择，坚持自己的价值取向，尊重自我个性，发现自我价值。山水文学无疑能够唤醒人自由开放的鲜明个性，张扬人格，自觉其长，高尚其志，对某些随大流，缺乏独立人格的大学生是很好的洗礼。
关于旅游文化的定义, 在20 世纪80年代中期的讨论中便有不同认识、表述。经20年理性思考, 今日当是作一科学定义的时候了。对“旅游文化”可作如下定义! 旅游文化是记述旅途见闻, 描写旅游地各种自然与人文景物, 记叙、评介旅游地现实状况、社会习尚、风土人情、历史沿革、名胜古迹等, 表达作者由旅游活动而产生的思想、感情、见解的文学。旅游文化的主要特征是审美性、形象性、情感性和丰富性.我们以江西旅游文化为例。
旅游文化是古代江西文学史中一朵绚烂的奇葩，这是一块亟待开垦的文学处女地。自古江西地处“吴头楚尾，粤户闽庭”，物华天宝，人杰地灵，山川秀美，文化丰润。从历史文献及文学典籍的记载中可以看出，遍布江西的自然与人文景观，基本上呈点、线、面的生态布局，江州、洪州、虔州三点遥相呼应，赣江一线连缀南北，信州、袁州又呈左右辐射态势。庐山、鄱阳湖，滕王阁、青云谱，郁孤台、小梅关等名山江河、湖泊驿道，吸引了历代文人墨客的留连吟咏。而分宁、临川、庐陵、古水等地，则与黄庭坚、王安石、欧阳修、文天样、杨万里等文化名人紧密地联系在一起，可以说地以人显或地以人名，他们留下的脍炙人口的词章，为江西山水及家园桑梓争光添彩，并且共同构建了精美的古代江西旅游文化体系。古代江西旅游文化包括诗、词、文、传说、故事、碑记、楹联、石刻等形式，散见于浩瀚的中国古代文学之中，其中又以诗文为主。旅游文化的顶峰之作大抵是乐山乐水的诗文作品，而这些诗文作品往往又是得力于文人士子的求学旅游、赶考旅游、赴任旅游或者谪宦旅游。王勃交趾省亲，经湖口进郡阳湖入赣江，才有南昌盛宴上的“台隍枕夷夏之交，宾主尽东南之美”的写景抒怀。李白“五岳寻仙不辞远，一生好入名山游”，因为躲避安史之乱才隐居于三叠泉旁九叠屏的太白书堂，“大盗割鸿沟，如风扫秋叶。吾非济代人，且隐屏风叠。”历代作家围绕江西的名城名府、名山名水，或登临或吊古。诗言志，本土作家以诗模山范水，赞颂家乡胜境，抒发理想豪情；诗又言愁，羁旅作家则多以江西自然山川为背最，比兴借托，抒发自己性情，讴咏作为封建王朝失意文人为求功名被迫宦游的复杂心境。旅游文化多层面地反映了历代文人的生活状态和思想感情，真实地记录了江西作家在中国文学史上的独特地位，其社会意义、文学意义以及文化意义是十分显著的。
旅游文化是社会历史的反映，同时又是文化心态的折射。研究古代江西旅游文化，就是要研究文化审美视野下的江西名城文化、名山文化与名水文化。透过古代旅游文化作品，我们要进一步诠释庐山文化、庐陵文化、江州文化、虔州文化、梅岭古驿道文化等的独特内蕴。旅游文化不仅具有鲜明的地理文化审美性，而且又十分明显地呈现出价值取向的综合稳定性。江西旅游文化以其博大精深、丰富多采的内涵抒写了江西人的精神品格和心灵世界，而且开拓了江西人阐释山水文学的独特的审美视野。在自然和人文景观中抒写一种流连万象之际、沉吟视听之区的情感，在山川美景的羁旅行役之中又带有一种精神自由的追求和文化空间的审视，这是江西旅游文化的基本艺术模式。
一、是借游览途中的山水抒写一种丰富、热烈而深沉的感情。旅游文化不仅仅停留在山水形象的直接感悟上，而且要求对山水作出人文化的审美体验，要求作家将人生的感受和对社会历史的认识作深沉的思考。“非必丝与竹，山水有清音”，作家理解山村荒漠应该达到一种自身心灵的慰藉和共鸣。因此，同是写庐山，鲍照曰：“乘此乐山性，重以远游情。方跻羽人途，永与烟霞并* ”( 《登庐山》) 白居易曰：“倦鸟得茂树，涸鱼返清泉。舍此欲
焉往’人间多艰险+ ”( 《香炉峰下，新置草堂，即事咏怀，题于石上》) ??旅游作家笔下的山水已经充分的人格化，人格化的山水具有一种潜在的文化张力；将自身豪情融入于自然景色，或者将一腔失意之情倾泻于山林暮色，在这里，旅游文化作品已经成为了历代文人士子精神寄寓的特定母体。
二、又应将旅游文化视为一种审美范畴的综合艺术品。旅游文化除了明显带有一般文学的社会生活的反映性和思想情感的抒情性外，同时具备了山水文学的意境美、意象美和修辞音韵美等。旅游文化不仅和山水园林、山水画联系在一起，而且又和民俗风情艺术、古代建筑艺术相互结合。白居易江州所作《琵琶行》，写女艺人高超的琵琶演奏技巧是“大弦哨嘈如急雨，小弦切切如私语。嘈嘈切切错杂弹，大珠小珠落玉盘。”这里传达的是音乐的美。滕王阁雕楼画栋、佩玉鸣鸾，王勃《滕王阁序》并诗，又是建筑美和音乐美的和谐结合。青云谱是隔世仙境，郑板桥谓八大山人山水画是“横涂竖抹千千画，墨点无多泪点多”，青云谱成为诗、画、园林艺术三者结合的典范。此外，像辛齐疾在上饶写出了一种“醉里吴音相媚好，白发谁家翁媪’”的农村风情美。文天样、王阳明等在吉安白鹭洲书院又倡扬了一种书院文化的美。可见，旅游文化作品洋溢着对自然美、人文美和生活美的捕捉，这种独特的文学形式已经是多学科的相互交融，它的审美范畴已经超越了一般文学的空间地域。旅游文化的研究，应该和文化学、社会学、历史学、美学、心理学、建筑学等等结合起来，如此，方可完整地认识扛西旅游文化的总体价值。
三、建构江西旅游文化研究体系，应该系统研究挖掘古代江西旅游作家作品群体，重点发掘他们之间的传承关系及不同特点。从宏观的角度去勾描古代江西旅游文化名家的精神风貌，重塑江西人的形象，从而增强江西人的自信。
总之, 山水对于中国古代士人具有极具重要的生命意义, 其适性畅神、澄怀观道、实现自我表现都迫切需要山水大自然; 山水文学是中国古代士人山水审美与山水人生的艺术剪影, 集中体现了哪怕身处逆境也竭力追求乐生、自由与创造的生命精神。
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Xx大学财经学院试卷 学年第一学期 课程名称；旅游文化学 系别：班级： 姓名：学号： 一．填空题（每空1分，共15空，合计15分） 1.广义的文化是人类历史发展过程中所创造的一切______成果和______成果的总和。 2.中国长江流域上、中、下游的代表性文化分别是______、________和__________。 3.审美主体的审美层次由低到高依次是：______________，______________，___________。 4.中国古典园林从园主身份来划分，一般可以分为_______、________和________三类。 5.休闲动机中最核心的部分是__________。 7.企业形象识别战略，即__________识别，__________识别和__________识别。 二.单项选择题（每小题1分，共20小题，合计20 分） 1.文化的本质属性是（ ) A. 政治性 B.经济性 C. 社会性 D.艺术性 2、旅游主体文化包括( ) A、旅游者的思想信仰 B、旅游历史文化 C、旅游建筑文化 D、旅游民俗文化3、旅游客体文化包括（） A、旅游导游文化 B、旅游管理文化 C、旅游法规 D、旅游宗教文化 4、下列属于旅游制度行为文化内容的是( ) A、节庆活动 B、古人类文化遗址 C、旅游纪念品 D、旅游服务设施 5、我国旅游活动成为一种社会风气和旅游文化的繁荣期是在（） A.秦汉 B.魏晋南北朝 C.唐宋 D.元明清 5、旅游产品的根本属性和核心是（） A、文化性 B、精品性 C、民俗性 D、民族性 6、一般情况下，旅游目的地可以分为城市型和 ( ) A,乡村型 B.海滨型 C.景点型 D.风景型 7、孔子说：“智者乐水，仁者乐山”。这种审美意识是( ) A、致用 B、比德 C、畅神 D、物与神游 8、下列关于把握观赏自然美景良机的叙述正确的是（） A. 到黄山、庐山旅游、秋季的观赏效果最佳 B. 游览海拔较高的风景名山，选择雨过天晴的时候最佳 C. 观钱塘江大潮的壮观景象，宜选择阳历8月18日 D. 反映哈尔滨地方特色的自然景观，夏季的观赏效果最佳 9、“十里不同风，百里不同俗”表现出民俗文化具有的特征是（） A.民族性 B.地域性 C.传承性 D.变异性 10、汉族的四大传统节日是 ( ） A.清明节,春节,端午节,元旦 B.春节,清明节,端午节,中秋节 C.五一节,清明节,元宵节,中秋节 D.中秋节,五一节,清明节,端午节 11.城市结构中最具有表现力的是（）
国内外文化旅游发展模式比较 谭申、宋立中等（2010）通过分析指出，国外文化旅游的发展模式大致呈现出政府主导型、非政府组织主导型、外部势力主导型、共同发展型、自由发展型、交替发展型等类型。王文章（2008）在介绍国外非物质文化遗产保护经验时指出，城市文化旅游发展模式主要可以归结为以法、英、德、意、日为代表的政府主导加政策合力保护方式，以及以美国为代表的动员群力的社会化保护方式两种模式。当今文化旅游发展的总体模式确如冯翔（2009）①对于欧洲文化旅游模式的论述——“以政企合作为基础的产业集群发展”，无论欧洲、美国乃至亚洲皆是如此，这是一种宏观的普适模式；根据划分方法的差异可以将文化旅游的发展模式分成不同的类型。 （一）依据主体的主导作用划分 1、民间主导模式 从发展史的角度来看，文化和旅游这两种事物都经历了一个由权利贵族阶层到平民化、大众化的发展过程。特别是随着产业经济的兴起、人们认知领域的不断加深，使得原本社会福利和权益范畴的文化事业可以纳入到产业化运作的体系当中。市场化的运作方式使得文化和旅游企业为了追求更多的利润而提高效益、加大产品创新，并通过新鲜、多样的营销方式来吸引更多的买方市场，由此所带来的文化市场繁荣、活力以及创新是单纯的政府事业性的经营所难以达到的。由于企业在产品开发中的深入挖掘，使得原本濒临失传或地位没落的文化现象或景观重新回归到人们的视线范围内，企业的社会责任感不仅为文化以及自然资源的保护和传承贡献了自身力量，由此所产生的公众舆论效力和带动效力也为政府以及公共机构减轻不少负担。 与此同时，由于广大民众以及非营利性民间团体的广泛参与，不仅可以有效地推广文化遗产保护与旅游宣传工作，而且可以有效地促进行业以及区域的有效合作，发挥集思广益、动员全社会的广泛联动作用。在这其中，行业协会组织发挥的作用十分显著，它起到联通企业和政府的桥梁，并为区域的旅游发展做出突出贡献，如亚太旅游协会（PATA）、国际旅游业管理协会（IMTA）、世界旅游业理事会（MTTC）等所进行的区域对话、形象推广、信息发布、培训咨询、项目 ①冯翔欧洲旅游：关于产业发展及组织管理的全新研究〔M〕北京：中国旅游出版社，2009:240-241.
中国旅游文化A卷 一、填空（每空分，共10分） 1、旅游资源按其基本成因和属性，可分为（）和（）两大类。 2、旅游文化的特征有（）（）（） 3、中国的四大宗教有（）（）（）（） 4、中国八大菜系包括（）（）（）（）（）（）（）（） 5、社会景观文化包括（）（）（）三部分内容。 二、名词解释（每题5分，共15分） 1、旅游文化 2、民俗文化 3、茶文化 三、简答（每题10分，共40分） 1、旅游文化是否等同于文化旅游？二者有何关系？ 2、中国古城建筑有哪些特征？ 3、中国古典园林有哪些分类？各具有什么特点？请举例说明 4、简述酒文化的属性及其研究对象。 四、分析与论述（第一小题20分，第二小题15分，共35分） 1、宗教有哪些功能？促成宗教旅游兴起的宗教式情感有何吸引力？（20分） 2、分）15儒家思想与道家思想对中国的旅游文化有何影响？（A卷答案 一、填空（每空分，共10分） 1、自然旅游资源、人文旅游资源（1分） 2、双重性、大众性、双向扩散性（分） 3、道教、佛教、基督教、伊斯兰教（2分） 4、山东菜系、广东菜系、四川菜系、江苏菜系、浙江菜系、安徽菜系、湖南菜系、福建菜系（4分）（或者答鲁菜、川菜、苏菜、浙菜、粤菜、闽菜、皖菜、湘菜也可） 5、饮食文化、民俗文化、宗教文化（分） 一、名词解释（每题5分，共15分） 1、旅游文化：旅游文化是不同文化背景下的旅游者和旅游经营者以旅游客体为依托，在旅游消费或旅游经营过程中所反映、创造出来的观念形态及其外在表现的综合性社会文化聚合，是旅游客源地社会文化和旅游接待地社会文化通过旅游者这个特殊媒介相互碰撞作用的结果和过程。（5分） 2、民俗文化：是广大劳动人民所创造和传承的民间文化，是在共同地域、共同历史作用下形成的积久成习的文化传统。它是与现实生活紧密相连、水乳交融的基础文化，是创造民族高雅文化的基础和前提。这种民族的时代的文化既有物质的标志，制度的规范，又有具体的社会行为、风尚习惯的鲜活体现。（5分） 3、茶文化：茶文化具有广义和狭义之分。广义的茶文化是指人类在社会历史过程中所创造的有关茶的物质财富和精神财富的总和。狭义的茶文化特指人类创造的有关茶的精神财富，如茶史、茶诗、茶道、茶艺、茶叶制作学等，其中最核心的是茶道和茶艺。（5分） 二、简答。（每题10分，共40分） 1、旅游文化不能等同于文化旅游，（2分）旅游文化属文化的范畴，是文化的一个门类。文化旅游属于运动的范畴，是旅游的一种类型。文化旅游可以促进旅游文化的发展，但其构成要素要比旅游文化简单的多。（8分） 2、（1）按照一定的制度进行规划和设计（2分） 分）2）重视城市的选址（2（． （3）以方格网街道系统为主，区划整齐。（2分）
我对世界旅游地理的认识 世界各地地理环境千差万别，旅游景观丰富多彩，各种独特的自然景观和人文胜迹，永远是众多旅游者向往的地方，也是广大民众喜闻乐见的。 世界旅游地理学是研究世界各国人类旅行游览与地理环境关系的学科，又称娱乐地理学。旅游地理学系指观光旅游而言，娱乐地理学则包括康乐在内，是广义的旅游地理学，二者均为人文地理学的分支。旅游地理学不仅同地理学的许多分支关系密切，而且与社会学、民俗学、考古学、历史学、建筑学、园林学、经济学彼此渗透，因此它又是一门边缘学科。 旅游和娱乐是指人们闲暇时间内进行的旅行游览、观赏风物、交流文化、增长知识、锻炼身体、度假疗养、消遣娱乐、探险猎奇、宗教朝觐、考察研究、购物留念、品尝佳肴以及探亲访友等非定居性的暂时性移居过程，也是一种以各种不同方式分配空间和利用时间的社会现象。一般来说，旅游仅指离家在外逗留至少一夜以上的活动，而娱乐包括离家不超过一昼夜的活动。 构成旅游的有三大要素：旅游主体(旅游者)、旅游对象(风景名胜和娱乐活动等)和旅游手段或旅游媒介(旅游宣传、组织、运输和接待设施)。旅游地理学所研究的主要内容有：旅游的起因及其地理背景，旅游者的地域分布和移动规律，旅游资源的分类、评价、保护和开发利用论证，旅游区(点)布局和建设规划，旅游区划和旅游路线设计，
旅游业发展对地域经济综合体形成的影响等。 旅游是人类的一种特殊的社会活动，它起始于剩余劳动出现之时，随着社会生产水平的提高而发展。1986年，全世界参加旅游的人数已达40亿人次，旅游业总收入突破一万亿美元，成为世界上最大的经济部门。 在中国古代文献中，有关旅游记述大量地见诸诗歌、散文、游记和专著中。如《水经注》、《佛国记》、《大唐西域记》、《徐霞客游记》等。中国的方志也含有极为丰富的古典旅游资料。 现代旅游地理学研究始于20世纪20年代。麦克默里发表的《娱乐活动与土地利用关系》，被认为是现代旅游地理学的第一篇论文。早在1935年，英国地理学家布朗就倡议地理学家应把更多的精力放在研究旅游业上。他和詹姆斯、卡尔森等先后论述了局部地区的自然资源、发展基础、聚落构成的差异对旅游业发展的影响，测定了旅游形态及其经济价值，并阐述了旅游形态和旅游设施的意义。 20世纪40年代艾塞林、迪赛对游客客流进行了分析。50年代联邦德国地理学家哈恩从游客的性质、逗留时间、季节性变化方面划分了德意志联邦旅游地类型。可是，这段时间内绝大多数旅游地理著作主要是描述某些旅游胜地，或限于一般论述旅游的经济意义，对旅游地理学的基本理论极少探讨。 20世纪60年代以来，旅游地理学的学科属性和理论问题逐渐为人们所重视。1964年，加拿大地理学家沃尔夫指出：旅游地理学是从经济地理学中分离出来的，可以从不同的角度进行研究。英国地理
陈家祠 陈氏书院，俗称陈家祠，位于广州市中山七路。陈氏书院筹建于清光绪十四年（1888），二十年（1894）落成，是广东省各地陈氏宗族共同捐资兴建的“合族祠”。其建立主要为参与捐资的陈氏宗族子弟付省城备考科举、候任、交纳赋税、诉讼等事务提供临时居所。作为捐资的回报，这些陈氏宗族可以将其祖先牌位放到陈氏书院的神龛内供奉。 陈氏书院是广东规模最大、装饰华丽、保存完好的传统岭南祠堂式建筑，占地面积15000平方米，主体建筑面积为6400平方米，由大小十九座单体建筑组成。 陈氏书院集中了广东民间建筑装饰艺术之大成，巧妙运用木雕、砖雕、石雕、灰塑、陶塑、铜铁铸和彩绘等装饰艺术。其题材广泛、造型生动、色彩丰富、技艺精湛，是一座民间装饰艺术的璀璨殿堂。 21世纪以来，陈氏书院以“古祠流芳”之名两度入选“新世纪羊城八景”，被誉为“广州文化名片”，成为岭南地区最具文化艺术特色的博物馆和著名的旅游景点。 陈氏书院由曾任翰林院等职的东莞陈伯陶等48位陈姓绅士倡议兴建，以“汉代太求太祖”为始祖，凡广东各县陈氏宗族只需缴纳一定的金钱，均可以加入，并将祖先牌位放入陈氏书院供奉，宗族内的子弟到广州备考或办事时可入住陈氏书院。 1888年（光绪十四年），以陈颖川堂和陈世昌堂的名义购买广州西
门口外的连元街、荔枝湾浮水堂、恩龙里等总面积约36600平方米的房产兴建陈氏书院。至1894年（光绪二十年），书院落成。 1905年（光绪三十一年）废科举后，书院改为陈氏实业学堂。民国期间，这里先后为模范学校、广东体育专科学校和聚贤中学。1950年设立广州行政干部学校。 1950年设立广州市行政干部学校。 1957年，经广州市人民委员会批准列为广州市文物保护单位，并由广州市文物管理委员会进行全面维修管理。 1959年，书院被辟为广东民间工艺博物馆，以搜集、保藏、研究和宣传展览广东地区历代各类民间工艺品为主。兼及全国各地民间工艺品。馆内辟有多个展厅，常年展出馆藏文物。展品有陶瓷、雕刻、刺绣等工艺精品。 1960年经省人民政府批准列为广东省文物保护单位。 1966年，广东民间工艺馆闭馆，陈家祠主体建筑被广州新华印刷厂占用并作为印刷车间。9月，广州电影机械厂占用陈家祠东院，后院。 1980年，广州新华印刷厂迁出。1981年，陈家祠进行全面复原维修，1983年，重新对外开放。 1986年由国务院颁布为全国重点文物保护单位。这组艺术建筑在文物部门的保护管理之下，得以发扬光大，供国内外人士观摩鉴赏。1994年更名为广东民间工艺博物馆。 1996年被评为“广州十大旅游美景”之首。
第四章山水文化 自然旅游资源是指由地质地貌、水文水体、气象气候和动植物等自然要素天然形成的环境资源。它们常常是一个国家或地区旅游事业能否发展的最重要的、有时甚至是决定性的资源基础，因此，我们往往以“得天独厚”来形容某些自然资源特别优美的风景名胜区。各种自然要素完美而和谐的天然配置可以形成各种奇美的景观。名山大川、奇洞怪石、江湖瀑布、奇花异兽等可供游览、观赏；温泉矿泉、海滨沙滩、湖边草地、山间森林可供度假、疗养、激流险滩、悬崖雪原、沙漠戈壁、“野人王国”等可供人们探险、健身。 我国地域辽阔，地形复杂，气候多样，动植物繁多，形成了美丽如画、数不胜数的自然风景区。安徽黄山烟云变幻，山东泰山雄伟壮观，西岳华山巍峨险峻，杭州西湖妩媚多姿，桂林山水优雅秀丽，长江三峡如天造地设的山水画廊，内蒙古大草原则“天苍苍，野茫茫，风吹草低见牛羊。”……正所谓“江山如此多娇，引无数英雄竞折腰。”①毛泽东：《沁园春·雪》。 第一节自然山水的审美价值 “山川之美，古来共谈”②陶弘景：《答谢中书书》。千百年来，无数文人墨客，失意官宦，无不游历名山大川，寄情抒怀，陶醉于山水美景之中。 一、山水景观的形式美 与社会美和艺术美相比，自然山水的形式美是其最基本、最突出的特征。换言之，山水美主要以形式美取胜。形式美主要包括构成山水景观的物质材料(质地、线条、形态、色彩、声音等)和形式结构(对称、均衡、和谐等)两部分，它们的完美结合作用于人们一定的心理结构，最终呈现为形象美、色彩美、动态美、朦胧美等各种形式美，从而使观赏者产生崇敬、愉悦、振奋、温柔、心旷神怡等美的功效与魅力。 山水景观虽然以形式美取胜，但对形式美的理喻仍然离不开人们健全而正常的心理机制。也就是说，“山水景观的形式美是通过人们的心理对应机制而获得审美价值的。”很明显，直线是趋向一致的点的轨迹，呈现出物质运动的方向性和确定性，它常常对应于生活中坚硬的东西，显得挺拔刚直、英俊潇洒，例如壁立万仞的悬崖峭壁、顶天立地的长白松等。曲线(包括圆形)是由运动方向多变的点组成的，它对应于生活中流动的、活泼的、轻盈的东西，给人以柔和、妩媚、秀丽的感觉，例如叮咚的泉水、飞湍的瀑布、雨后的彩虹、涟漪荡漾的湖水、江南随风轻荡的柳枝等。红色与生活中的热烈与激动相对应，因而当“霜叶红于二月花”时，人们更加热爱生命。人们为什么喜欢绿草如茵的内蒙古大草原?因为绿色相征着和平与安宁。因此，人们只有以健全的心理机制，将审美情趣调适到最佳状态，才能真正领略到山水美的意韵。否则，再美的名山奇峰在你的眼前也只是一片山连山、山挤山、大山压小山、前山遮后山的混沌无序的石头和泥土的堆积物。 二、山水景观的天然美 天然美是山水景观区别于其他事物的社会美与艺术美的又一重要特征。古人刘勰曾云：“龙凤以藻绘呈瑞，虎豹以炳蔚凝姿；云霞雕色，有逾画工之妙；草木贲华，无待锦匠之奇。岂夫外饰，盖自然耳。”①刘勰：《文心雕龙·原道》。他进一步分析说，假如无视美的自然性、天然性，人为地追求“错采镂金”，其结果就会象无盐(古县名，今山东东平)丑女钟离
《中国旅游文化》思考题参考答案 第一章中国旅游文化概述 1、如何理解旅游文化的概念？ 旅游文化是旅游主体、旅游客体和旅游媒介之间相互碰撞、作用而产生的各种物质财富和精神财富以及各种文化现象的总和。 2、旅游与文化的关系如何？ （1）旅游是一种文化现象，“旅游”与“文化”并蒂连生；（2）中国文化孕育了旅游；（3）中国旅游启动着中国文化的创造；（4）旅游与中国文化之间相互制约。 3、中国旅游文化可分为哪几类？有哪些特征？ 中国旅游文化可分为：中国旅游历史文化、旅游建筑文化、旅游聚落文化、旅游景观与山水文化、旅游园林文化、旅游饮食文化、旅游民俗文化、旅游民间工艺文化、旅游文学艺术、旅游宗教文化等。 中国旅游文化的特征：（1）综合性，即形态的多样性和消费的广泛性；（2）传承性，即旅游文化的历史继承性和演进性；（3）民族性，即旅游文化的民族特征；（4）地域性，即旅游文化具有的地方特色；（5）时代性，即旅游主体文化子系统具有时代性特点。 4、试述旅游文化与我国旅游业发展的关系。 （1）旅游文化是中国旅游业发展的基石。从旅游者角度看，旅游文化刺激旅游动机，丰富旅游活动，并且产生教育功能；从旅游业角度看，旅游文化具有强大的宣传作用，同时在旅游资源开发过程中，旅游文化起指导作用。（2）中国旅游业发展对中国旅游文化创新提出了更高的要求。 第二章中国旅游历史文化 1、以具体某一朝代为例，简述其主要文化内容。
2、“三皇”、“五帝”分别指的是什么？ “三皇”主要是指：伏羲、神农、女娲；“五帝”主要是指：黄帝、颛顼、帝喾、尧、舜。 3、帝王的谥号是一些固定的字，大致可分为哪三类？并举例说明。 （1）褒扬类；（2）贬抑类；（3）同情类。举例略。 4、中国历史文化旅游资源有哪些特征？ （1）丰富的历史文化内涵，使其极具历史吸引力；（2）重要的政治、经济、文化、交通地位，使其成为重要的旅游集散地；（3）富有地方特色和民族特色，使其具有珍贵的历史文化价值。 5、简述中国历史文化旅游资源开发的策略。 文化开发策略：（1）文化导向；（2）文化主题定位；（3）文化内容策划；（4）文化形象设计。 自然景观开发策略：（1）自然景观的科学内涵发掘；（2）自然景观的美学内涵发掘；（3）自然景观的附会文化资源。 人文景观旅游区开发策略：（1）民族性；（2）艺术性；（3）神秘性；（4）特殊性；（5）传统性 第三章中国旅游建筑文化 1、中国古代建筑大致可分为哪几种类型？最能代表古代建筑水平的是哪一种？ 中国古代建筑大致可以分为中国古代宫殿建筑、中国古代陵墓建筑、中国古代园林建筑、中国古代宗教建筑以及中国古代军事、水利、桥梁建筑和中国古城镇、古民居。由于所采用的是当时最高级的建筑材料，利用的是最精湛的建筑技艺，故最能代表古代建筑水平的是中国古代宫殿建筑。 2、中国古代宫殿建筑的布局遵循哪些原则？ （1）严格的中轴对称；（2）左祖右社（左庙右社）；（3）三朝五门；（4）中庭配置；（5）前朝后寝；（6）前宫后苑。 3、比较中国古代早期与晚期伊斯兰教建筑的区别。 （1）早期的清真寺在建筑上都保持了较多的外影响：高矗的光塔、葱头形尖拱券门和
旅游文化学复习题 一、名词解释： 旅游文化:是旅游主题、旅游客体和旅游媒体内在的及其相互作用所产生的物质成果和精神成果的总和。 台基：即台阶基座，最早为夯土台，以高度的不同来区分坐落于机上的建筑物等级。 宗教：有一定的教义、教规、有一定的仪式和有一定的组织系统的信神的社会“实体”。 康体休闲:指人们在工作之余的余暇时间，为了满足自身内部活动的需求，以健康、快乐和幸福的生活为目的，而自主选择、自我进行的具有积极意义的各种活动的总称。 旅游企业经营作风：是旅游企业文化建设的重要内容，它特别体现在企业的民主作风上，包括员工的民主意识、民主权利、民主义务。 文化：是人类创造一切物质成果和精神成果的过程和成果的总和。 宫殿：是传统建筑中的佼佼者，是历代奴隶主和封建帝王凭借权利将大量的财富、最好的材料、最优秀的匠师，最精湛的技艺集中起来建造的，代表了中国古建筑技术与艺术水平的最高境界。 基督教：是信奉耶稣基督为救世主，以《圣经》为经典的各教派的统称。娱乐休闲：指人们在余暇时间内进行的以放松、愉悦身心为主要目的的活动方式。 旅游观：是旅游者的旅游价值观，是旅游者对旅游整体活动整体化的价值取向或评价。
私家园林:园主多为贵族、官僚、文人、商贾等，所造的园林多作为工作之余或退隐之后的恬养之所。园林的规模较小，在造园手法上多注重以对景、借景、隔景、透景等来丰富园林的意境，单体建筑物多侧重于玲珑剔透的小木作工艺山石池沼大多假手于人工，花木的配置亦以单株欣赏为主。总体的作风，素净而淡雅，历来推为中国古典园林的典范。 伊斯兰教：伊斯兰意为“顺服”，指顺服唯一的神安拉的旨意，教徒称“穆斯林”，意为“归顺者”。在中国称回教、清真教、天方教。 休闲购物：指在购物活动中增添休闲快乐的元素，把购物当作休闲方式，把休闲融入购物活动中。 旅游消费行为：狭义点的指旅游者的购买行为以及对旅游产品的实际消费。 皇家园林：又称“苑囿”。其园主是帝王，规模大多相当巨大，在制作手法上更注重选址，因地制宜以真山真水作为造园的要素。在建筑方面，用木比例基本上采用宫殿建筑的官式做法，其装饰显得富丽堂皇，特别是房间内部的装潢陈设，更是华丽奢侈。花木的配置，多做群植或成林的布景，形成恢弘的气势。 洗礼：是成为基督教信徒的庄严形式，具有赦免入教者的“原罪”和“本罪”的作用。 企业文化：是企业在长期的生产经营实践中所创造和形成的，具有本企业特色的精神，包括价值观念、道德标准、行为规范、员工文化素质以及蕴含在企业制度、企业形象和企业产品之中的文化特色。 旅游交通企业：是指为旅游者实现旅游提供各种佳通运输方式的服务性经
我所体验过的旅游文化 —记上海东方明珠之行 因为父母亲的关系，每年我都可以在上海呆上一段日子。于是就有了更多游上海的机会。记得去的最多的一个景点之一就是东方明珠塔了，而印象最深的就是第一次的时候，那一年的我15岁光景。那时候我们住在徐汇区的宜山路，离浦东新区的路程并不算太远。一大清早，我和弟弟两个便早早地起床，迫不及待叫嚷着爸妈快点出发，前晚的兴奋劲到第二天都还一直保持着。 大概离我们起床不到一个小时后，我们坐在了去往东方明珠塔的的士上。夏天的清晨。窗外空气清新，天空透出一丝蔚蓝色，太阳的光线照在我的脸上，柔柔的，一股股的凉风抚摸着我的脸颊。我深深的呼吸着这个城市的气息。 汽车一路奔跑着，穿过卢湾区，我们驶上了著名的南浦大桥。它是上海市区第一座跨越黄浦江的大桥，建成于1991年11月，是我国自行设计、自行建造的双塔双索面、迭合梁斜拉桥。大桥造型刚劲挺拔、简洁轻盈，凌空飞架于浦江之上，景色壮丽。入夜大桥采用中杆照明，主桥用泛光照明，在钢索的根部有投光灯，将光射到桥塔上，光彩夺目。南浦大桥的顺利通车，为以后建造杨浦大桥和徐浦大桥、奉浦大桥打下了良好的基础，短短几年中先后有五座大桥横跨浦江，还有几座在设计中和制造中。上海浦东正发生着日新月异的变化，越来越多的海内外投资商将资金投向这片热土，便利的交通环境使浦东的腾飞添上翅膀。望向江面，大小各异的船只发着启迪声，有客船也有货船，忙忙碌碌的，来来往往的行驶着。 爸爸突然指着我左手边的方向，我们尖叫起来，哇，东方明珠塔，好漂亮。我和弟弟两个于是一直望着我们慕名已久的电视塔，忘记了路边另外的景色。当我们来到世纪大道上的时候，爸爸把我们的注意力拉了回来。给我们介绍起世纪大道起来。 世纪大道，从东方明珠至浦东世纪公园全长约5.5公里，宽100米。西起东方明珠，东至浦东新区行政文化中心，被誉为“东方的香榭丽舍大街”。道路为不对称设计，绿化带和人行道比车行道宽，使人、交通、建筑三者的关系更加合理。北侧人行道旁，建有8个主题突出、各具特色的植物园，使道路具有园林景致效果。世纪大道也是第一条绿化和人行道比车行道宽的城市景观大道。在设计上较好的解决了人、交通、建筑三位一体的综合关系。为凸现园林景观效果，绿化景观人行道占69米，北侧44.5米宽的人行道布臵了4 排行道树，常绿的香樟在外侧，沿街的内侧则是冬季落叶乔木银杏，起到了夏遮冬透的树种效果。道路沿途还设臵了以时间为主题的雕塑和艺术作品，景致独特，文化韵味深厚。 行驶了不久之后，我们经过了88层楼高的金茂大厦。它集现代办公楼、豪华五星级酒店、商业会展、高档宴会、观光、娱乐、商场等综合设施于一体，深富中华民族文化内涵，溶汇西方建筑艺术的智慧型摩天大楼，已成为当今沪上最方便舒适、最灵活安全的办公、金融、商贸、娱乐和餐饮的理想活动场所。曾为上海第一高楼，大陆第一高楼，2008年8月29日被比邻的环球金融中心超越。说起环球金融中心，最近一次去外滩的时候，突然发现，竟然多了一座高楼耸立在黄浦江畔，比东方明珠塔和金茂大厦更高。前几年去的时候也没有发现它在建的踪迹，这次却突然多了，城市的变化真的是很迅速！该大楼还有世界第一高楼之争的历程，不过由于受亚洲金融危机的影响，最终它成为中国大陆第一世界第三高楼，与东方明珠、金茂大厦形成上海的新地标。 东方明珠离我们越来越近了，最终，我们抵达了我们的目的地。这时的天空已经是很明亮了，风没有了，太阳晒得还有点热，但是也完全没有影响我们的心情。抬头仰望塔尖，好高，一个，两个，三个……我们在数电视塔的球，我说9个，弟弟说10个，于是老爸说，你们都不对啊，是11个，接着他一个一个的数给我们看，果然是11个。 东方明珠塔凭借其穿梭于三根直径9米的擎天立柱之中的高速电梯，以及悬空于立柱
第一章： 1．在旅游工作中应如何对待我国丰富的历史遗产？ 2．如何理解中华文明史的基本特征？ 3．为什么说每一个汉字的后面都是一个灵魂？ 4．为什么说在世界各国中，中国的是史学最发达？ 5．举例说明我国古代图书事业的盛况？ 6．我国优秀的传统文化有何现实意义？ 7．试论述我国古代历法及干支，生肖知识并运用到旅游工作中。 8．为什么说中国曾是一块有无数发明和创造的乐土？ 9．如何评价我们先辈的发明创造？ 10 从张弿、班超、法显、玄奘、鉴真、郑和等人的事迹中，你获得哪些启迪？ 11 姓与氏的原始含义及其意义。 12. 如何看待科举制？ 第二章： 13 佛教是如何产生的？ 14．佛教在中国的传播与发展经历了哪几个阶段？ 15．试评价佛教的基本教义。 16．佛教的供奉对象主要有哪些？ 17．请简述几种佛教的主要节日。 18．参观当地的一家佛家寺院，了解该寺院建筑的基本布局和供奉对象。 19．请简述佛教传如中国后，在其传播发展过程中结合了中国文化的哪些特点。 20．根据生活实际和本章的所学知识谈谈佛教对中国思想、文化的影响。 21．佛教为什么尊奉老子为祖师爷？ 22．小王看到电视剧中某个道士正在设坛做法、画符念咒，他一口断定该道士一定不是全真派的，你认为他的判断对吗？为什么？ 23．道教的供奉对象主要有哪些？ 24．道教对中国的自然科学、思想文化等曾经产生过什么样的影响？ 25．道教的基本教义包含哪些内容？ 26．列举道教的常见节日。 27．道教产生的思想基础是什么？ 28．简述道教产生、传播和发展的过程。 29．根据本章所学，并查阅资料，了解道教目前在国外的传播、发展情况。 30．基督教的基本教义包含哪些主要内容？ 31．基督教在中国的传播经历了怎样一个曲折的过程？ 32．基督教在其历史发展过程中形成了哪三个主要派系？ 33．请参加当地教堂的一次礼拜活动，谈谈你所参加的活动是基督教哪一个支派的活动，并向你班上的同学介绍礼拜的过程. 34. 基督教的主要节日有哪些？ 35．基督教的七件圣事是什么？ 36．哥特式教堂有什么突出的特点？ 37．比较基督教教堂和佛教寺院，从建筑的特点、体现的氛围谈谈基督教和佛教的共处和不同的之处。 38．为什么我国新疆地区的穆斯林在建造房产时要把大门朝西开。 39．伊斯兰教的基本教义包含什么内容？
《旅游文化学》试题二 一、填空：（1*30） 1、开斋节在伊斯兰教历_____ 月，又名________ 节。 2、我国古代使用时间最长也是最精确的历法是元代________ 制定的________ 。 3、会试是在京城举行的考试，由_______ 主持，又称__________ 。 4、我国历史上建筑长城的三个高峰期为_______ 、________ 和________ 朝。 5、乌纱帽源于____朝，____ 代官员，上朝时都要头戴乌纱帽。 6、现代酒根据酿造方法不同，可分为__________ 、____________ 和_____________ 三种。 7、茶圣是指_____________ ，茶皇指_____________。 8、雪顿节是________ 族的传统节日，傣族最有民族特色的节日是__________ 。 9、完整的游记散文的出现是在_______ 朝，明代游记创作最杰出的作家是 _________ 。 10、补子是________ 朝的官服，也叫__________ 。 11、巴洛克式建筑于___________ 世纪在欧洲流行，洛可可式建筑流行于18世纪____ 国的建筑式样。 12、佛教的经典是《大藏经》，包括_________ ___________ ___________ 三部分。 13、__________ 被公认在世界发现的古人类中首先使用天然火。 14、__________ 是24史之首，_______________ 是我国第一部纪事本末体历史著作。 二、选择：（2*10） 1、孙中山先生，“中山“是其（） A字B名C号 2、以下对回族服饰叙述错误的是（） A鞋以靴子为主B喜欢穿坎肩C男子戴号帽D女子用头巾 3、以下对韩国的民俗叙述正确的是（） A忌讳“4”、“9”B忌讳绿色C严禁同姓结婚D忌讳用梳子送人 4、五粮液属于（）型白酒。 A酱香B清香C浓香D浓香加清香 5、以下菜系讲究葱蒜调味的是（）。 A山东菜B四川菜C湖南菜D北京菜 6、提出“儒道双修”的是（） A陆修静B陶弘景C葛洪D孙恩 7、象征智慧威猛的大智菩萨又名（） A文殊菩萨B普贤菩萨C观音菩萨D大势至菩萨 8、君山银针属于（）茶。 A绿茶B红茶C乌龙茶D黄茶 9、以下对法国表述错误的是（） A待人热情，喜欢交际B有“奶酪王国”的之称 C 葡萄酒世界闻名D忌讳打破镜子 10、有“正书”之称的是（） A隶书B楷书C篆书D行书 三、判断改错：（2*5） 1、背子是宋代最具有特色的服饰。
日本 1. 日本位于亚洲旅游区东北部，处于太平洋上，西隔日本海、朝鲜海峡、黄海、东海， 同俄罗斯、朝鲜、中国相望。 2. 日本陆地面积约37.78 小岛组成。 3.日本人口1.28亿，是世界上人口密度最大的国家之一，也是世界上少有的单一的民族 国家和单一语言国家，主要民族为大和族，约占全国人口总数的99.35%。 4. 公元645年，孝德天皇进行了日本历史上著名的大化革新，向中国唐朝学习，确立了以 天皇为绝对君主的中央集权国家体制。 5. 12世纪初，镰仓幕府建立，幕府将军控制了政权，天皇成为傀儡。直到1867年德川庆 喜的江户幕府灭亡为止，这个天皇大权旁落的时期被称为日本历史上的幕府时代。 6.1868年，明治天皇开始实施“明治维新”，天皇再登神坛，从此日本由社会主义社会向 资本主义社会过渡。 7.日本首都为东京，国花为樱花，货币为日元，国家政体为议会内阁制。天皇为国家象 征，无权参与国政。 8. 在日本有著名的“三道”，花道、茶道和书道是日本民间传统文化遗产。 9. 日本人把“和”视为一切社会交往的首要原则。“不给别人添麻烦”是日本人的生活 准则。 10. “日本料理”是全球美食之一，其饮食突出的特点是“淡”，味道重在淡薄，尽量保 持原味。 11.在颜色方面，日本最忌讳绿色，喜欢红色和黄色，不喜欢紫色。 12. 日本人忌讳荷花图案，喜欢樱花、仙鹤和松、竹、梅。但常人不能使用菊花图案（皇 家专用）。 13. 日本的国际旅游业始于1893年的“喜宾会”。 14. 日本观光旅游最好的时节是春秋两季。日本春季的4月以观赏樱花为主，秋季的10月 以登高看红叶、温泉浴为主。 15. 东京位于本州岛关东平原南端，是日本的首都。 16. 银座、新宿、浅草等为东京繁华的商业区，从京桥到新桥的银座街是东京最繁华的地方。 17. 上野公园是东京乃至日本全国有名的樱花观赏地。 18. 东京迪士尼乐园是世界上第3个也是面积最大的迪士尼乐园。 19. 日本的三大古城分别是奈良、京都和镰仓。 20.日本第一高峰富士山，是一座山体呈圆锥形、山顶终年积雪的活火山。 21. 奈良是日本的三大古都之一，是日本的佛教中心和文化发祥地。 22. 唐招提寺是日本佛教律宗总本山，为中国唐朝鉴真大师创建。
《旅游文化学》试题一 一、填空:(1*30) ______________就是我国现存第一部诗歌总集,汉朝著名得文学体裁就是 ________ 与_____________ 。 2、我国现存最早得一部医书为___________ ,____ 朝首办第一所医校。 3、道教在宋元时期形成了__________ 与___________ 两大派别。 4、我国现存最大得皇家园林就是________________ 。 5、北京故宫得三大殿为_______________ ___________________ ______________ 。 6、歌特式建筑又称____________ 建筑,首先在_______ 国天主教堂出现。 7、满汉全席就是______ 时期兴起得一种规模盛大、程序繁杂、满汉饮食精粹合壁得 宴席。 8、茶艺主要包括人、茶、______ 、______ 、________ 、_________ 六大要素。 9、第一个以山水为主体,大量写作山水诗得著名诗人就是_______ ,最早得对联就是 ________ 。 10、《女士箴图》作者为东晋___________ ,《晚钟》作者为___________ 。 11、楷书可具体分为___________ 与_____________ 。 12、古希腊雕塑得题材主要取材于_________ 与________ 。 13、我国清真菜中___________ ____________ __________ ____________ 四大名菜均 出自南京。 二、选择题:(2*10) 1、“王”姓得姓氏来源为( ) A祖先得族号 B分封得国名 C赏赐得爵位 D谥号 2、秋闱就是指( ) A院试 B乡试 C会试 D殿试 3、道场在山西五台山得就是( )菩萨。 A普贤 B文殊 C观音 D地藏王 4、巴黎圣母院就是( )建筑。 A罗马式 B文艺复兴式 C洛可可式 D哥特式 5、“帮典”——围裙,就是( )得传统民族服饰。 A蒙古族 B满族 C藏族 D土家族 6、油炸臭豆腐,就是( )菜系得著名小吃。 A湖南菜 B浙江菜 C北京菜 D四川菜 7、萨其玛就是( )得特色饮食。 A藏族 B维吾尔族 C苗族 D满族 8、大明湖畔第一泉就是( ) A趵突泉 B玉液泉 C玉泉 D惠山泉 9、我国园林叠山得山石材料,以( )品质最为优秀。 A青石 B黄石 C宣石 D湖石 10、以下对伊斯兰教宰牲节叙述正确得就是( ) A又名肉孜节 B在教历得12月10号 C在中国就是穆斯林最大得节日 D相传就是穆罕默德诞生得日子 三、名词解释:(2*5) 1、尊号: 2、茶艺: 3、集谛: 4、洗礼: 5、罗汉: 四、简答:(8*5)
旅游文化学重点复习题 主讲：河南科技大学管理学院旅游管理系张建平副教授 第一章旅游文化概论 思考题 1.什么是文化？如何理解文化的要素和结构？文化的基本特征表现在哪些方面？ 2.试析现代旅游的文化属性。 3.如何理解和把握旅游文化的本质？ 4.为什么说旅游文化是文化求异和文化认同的统一？ 5.如何理解旅游文化的大众普及性？ 第二章旅游主体文化 思考题 1.试析旅游主体及其文化规定性。 2.为什么说文化是影响旅游者消费动机和行为的根本因素？ 3.什么是旅游者的文化人格？为什么说旅游能够发挥对旅游者文化人格的塑造功能？ 4.为什么说旅游从本质上是一种审美文化活动？ 5.什么是审美想象？审美想象在旅游审美中有什么作用？ 6.旅游审美理解可以表现为哪些深浅程度不同的层次？ 7.什么是旅游审美情感？旅游审美情感通常有哪些表现形式？ 8.如何理解“悦心悦意”的旅游审美体验？ 9.什么是“悦志悦神”？为什么说“悦志悦神”是高级而深刻的旅游审美体验？ 10.为什么说旅游审美活动具有特殊的审美场值？ 11.为什么说旅游审美活动具有循环效应？ 12.旅游审美活动具有哪些巨大的社会反馈作用？ 13.旅游者一般应具备哪些方面的旅游审美素质和能力？ 14.为什么说旅游可以塑造旅游者的向善道德人格？ 15.为什么说旅游可以塑造旅游者的求真文化人格？ 16.什么是休闲文化？为什么说旅游休闲活动能够对旅游者的性情具有调适作用？ 第三章旅游客体文化 思考题 1.什么是旅游景观文化的“形”？复原再现历史古迹类旅游景观时应该注意什么问题？ 2.什么是旅游景观文化的“意”？人文景观和自然景观文化的“意”是如何体现的？ 3.以中国古典园林和中国古代建筑景观为例证，试析旅游景观的背景文化。
旅游发展与文化传承――在建设丽江国际精品旅游胜地研讨会上的主题演讲 尊敬的邵琪伟局长， 各位领导，各位同仁， 上午好， 今天会议的主题是如何把丽江建设成为国际精品旅游目的地。在我的印象中，旅游是丽江的主导产业，而丽江旅游在边疆和民族地区的经济社会发展，在传统文化的挖掘、保护和市场化运作方面做出的有益探索和宝贵经验，特别是以纳西古乐、《丽水金沙》、《印象丽江?雪山篇》等为代表的文化旅游显示出巨大的市场活力，2009年《印象丽江?雪山篇》销售收入已经突破亿元大关。丽江在旅游与文化融合发展方面的理念与模式不仅是丽江的，云南的，也是中国和世界的。之前学习了当地的有关文件，可以感觉到市委市政府和旅游业界的同仁们对旅游业发展必须“文化为灵魂”已有共识，并做出了具体的部署，对此我很是赞同。在国家旅游业发展的“十二五”规划纲要，以及2011年的工作计划中，文化都是重要的发展支撑和工作着力点。尽管在网络上以“旅游文化”为关键词做搜索，已经有1400多万信息了，然而无论是旅游，还是文化，其内涵与外延都还需要做进一步的梳理和论证。今天到场的专家学者很多，还有我的导师，所以就不敢妄言学问了。下面我想就旅游发展与文化传承的主题谈几点个人的期待，供领导和同志们参考。 首先，我期待政府，特别是旅游行政主管部门置文化传承于现代旅游业可持续发展战略体系的基础地位，并在中长期发展战略和项目规划时加以系统的贯彻。特别是在具体的项目建设上不要着急，不要指望着一两个文化遗产就解决所有问题了，也不是所有的文化都可以开发成旅游产品的。旅游发展和文明演化有其客观的规律，两者的融合是一个长期的过程，慢不得，更急不得。今年国家旅游业的年度主题是“中华文化游”。我们一直很自豪中华民族五千年的文明，可是我们到现实中看一看，除了那些留在书本上和舞台上的文化，除了寄住于民间日常生活的文化，有形的建筑又留下了多少呢？去年年底在西班牙，巴塞罗纳的那个教堂，还没有盖完就入了世界文化遗产目录了。可是它已经盖了多少年了呢？175年！所以，旅游开发也好，文化建构也罢，要出精品，要可持续，我看没有从容的心态是不可能的。当然，我们整个国家正处于一个转型与变革的阶段，大家都比较急，都希望建设若干大项目，尽快实现世界级旅游目的地的目标，最好既有路线图，还有时间表，而且这个时间表还不能太长。“一万太久，只争朝夕”。无论是旅游，还是文化，这么做都不太可能嘛，特别是以文化为灵魂的现代旅游业，更是如此。所以国家“十二五”规划才要求科学发展，要求转变发展方式，从现阶段各地旅游发展的现实来看，这个转变可能需要很长的时间。 对于丽江这样的致力于世界精品旅游目的地建设的城市而言，有“文化为灵魂”意识，更要有现代旅游发展进程中传统文化的信心，而信心是建立在对客观规律认识和掌握的基础上的。比如现在各地发展旅游都在谈高端，似乎离开高尔夫和五星级酒店就不会说话了。总体上看，中国还处于大众旅游发展的初级阶段，哪里有那么多的高端啊？现在是到了追问“旅游发展为什么”和“旅游发展依靠什么”的时候了。产业发展规划和战略不可能解决所有的问题，但是无论如何要解决基本的指导思想和价值取向的问题。从中国的国情和旅情出发，我认为让更多的国民参与旅游，更高品质地分享受旅游，应当成为我国旅游业发展长期坚持的理念和方针。 其次，我也期待业界，特别是旅游开发商和运营商在商业实践中充分尊重当地的文化传统，包括居民的风俗习惯，不要随意改变，特别是不能中止当地的文脉。相对于数百年，甚至成千上万年以来就世世代代居住于此的原住民而言，无论是游客，还是开发商，都是后来者，都是分享时空的过客。宜居的才是宜游的，本来城市和乡村就是为满足当地人生产和生活需要的。很难想象一个无法让本地老百姓不幸福，不认同的区域，却可以让异乡的旅游
中国旅游文化A卷 一、填空（每空0.5分，共10分） 1、旅游资源按其基本成因和属性，可分为（）和（） 两大类。 2、旅游文化的特征有（）（）（） 3、中国的四大宗教有（）（）（）（） 4、中国八大菜系包括（）（）（）（）（） （）（）（） 5、社会景观文化包括（）（）（）三部分内容。 二、名词解释（每题5分，共15分） 1、旅游文化 2、民俗文化 3、茶文化 三、简答（每题10分，共40分） 1、旅游文化是否等同于文化旅游？二者有何关系？ 2、中国古城建筑有哪些特征？ 3、中国古典园林有哪些分类？各具有什么特点？请举例说明 4、简述酒文化的属性及其研究对象。 四、分析与论述（第一小题20分，第二小题15分，共35分） 1、宗教有哪些功能？促成宗教旅游兴起的宗教式情感有何吸引力？（20 分） 2、儒家思想与道家思想对中国的旅游文化有何影响？（15分） A卷答案
一、填空（每空0.5分，共10分） 1、自然旅游资源、人文旅游资源（1分） 2、双重性、大众性、双向扩散性（1.5分） 3、道教、佛教、基督教、伊斯兰教（2分） 4、山东菜系、广东菜系、四川菜系、江苏菜系、浙江菜系、安徽菜系、 湖南菜系、福建菜系（4分）（或者答鲁菜、川菜、苏菜、浙 菜、粤菜、闽菜、皖菜、湘菜也可） 5、饮食文化、民俗文化、宗教文化（1.5分） 一、名词解释（每题5分，共15分） 1、旅游文化：旅游文化是不同文化背景下的旅游者和旅游经营者以 旅游客体为依托，在旅游消费或旅游经营过程中所反映、创造出来的观念形态及其外在表现的综合性社会文化聚合，是旅游客源地社会文化和旅游接待地社会文化通过旅游者这个特殊媒介相互碰撞作用的结果和过程。（5分） 2、民俗文化：是广大劳动人民所创造和传承的民间文化，是在共同 地域、共同历史作用下形成的积久成习的文化传统。它是与现实生活紧密相连、水乳交融的基础文化，是创造民族高雅文化的基础和前提。 这种民族的时代的文化既有物质的标志，制度的规范，又有具体的社会行为、风尚习惯的鲜活体现。（5分） 3、茶文化：茶文化具有广义和狭义之分。广义的茶文化是指人类在 社会历史过程中所创造的有关茶的物质财富和精神财富的总和。狭义的茶文化特指人类创造的有关茶的精神财富，如茶史、茶诗、茶道、茶艺、茶叶制作学等，其中最核心的是茶道和茶艺。（5分）