大班幼儿园包饺子教案
一、教学目标
1.认识饺子，了解饺子的起源和文化背景。
2.学习饺子的制作步骤，掌握必要的工具和材料。
3.培养幼儿的动手能力，提高幼儿的协作能力和团队精神。
4.培养幼儿对健康饮食的认识和养成健康饮食的好习惯。
二、教学准备
1.饺子皮、馅料：猪肉、韭菜、豆腐等。
2.大碗、切菜刀、菜板、砧板、案板等。
3.油、盐、酱油、醋、葱、姜、蒜、料酒等调料。
4.教师提前包好部分饺子用于演示，以便幼儿了解饺子的形状和制作方
法。
三、教学过程
1. 课堂热身
安排一些亲子活动，让幼儿与家长一起参与，比如猜谜语，让幼儿了解关于饺
子的趣事和谜语等。
2. 知识阐述
了解饺子制作的历史和文化背景，让幼儿了解饺子不仅是美食，同时也具有生
活常识和文化知识。
3. 示范制作饺子
教师现场手动制作饺子，让幼儿观察制作步骤、材料使用等，充分了解饺子的
制作过程和注意事项。
4. 幼儿实践操作
幼儿根据需要，自己选择饺子皮和馅料等，按照教师示范的方法学习包饺子，
练习幼儿的手工技能和手眼协调能力，同时促进幼儿之间的交流和合作。
5. 饺子烹饪
经过幼儿包饺子的宝贵劳动，将饺子放入锅中煮熟，宴客的饺子顷刻即可上桌。
6. 后续教学
对于包饺子的后续教学，可以引导幼儿了解关于吃饺子的方式和禁忌事项，同时加强对健康饮食的教育，增强幼儿对健康饮食的意识和重视程度。
四、教学评价
这次活动采用亲子教育的形式，使得家长和孩子有更多的交流和合作机会，也培养了孩子的手工能力和语言表达能力。通过幼儿的实践操作和感受，更好地加深了幼儿对饺子的了解和认识，让幼儿对健康饮食有了更深层次的认知和意识。
大班冬至包饺子教案7篇 大班冬至包饺子教案篇1 目的：1、宣扬目的：使社会了解我园的活动,并对我园的教育教学予以确定。 2：活动目的：（1）加强幼儿园和家庭的联系；让家长通过参于到我们的活动中的方式,进一步了解我班级的教学活动。 （2）通过活动增长老师和家长、家庭与家庭、班级与班级的感情。 准备：1、布置场景 2、准备整个班级包饺子的材料。 过程： a：嗨！大家好，我们又和大家见面了。今日我们幼儿园里又有什么新鲜的事呢。 哇……太美丽了，b你们在做什么呀？ b:在装饰环境呀,我们要让我们幼儿园的环境都充分喜庆的气氛。 a：今日是……
b：是我们大班班级的又一次家长开放日。我们希望在这有限的时间里。小伙伴能和父亲、妈妈、爷爷、奶奶一起快乐、欢乐的度过。 a：太好了，那么我们都有些什么样的活动。 b：概括说来就是包饺子。 一、引入主题 b：饺子是深得我们中国人喜好的一种食品，最常见的饺子是一种半圆形，有馅儿的面食。在喜庆团聚的时候，我们总是能看到寓意吉祥的饺子。今日是个快乐的日子，我们的家长来到我们幼儿园，我们真的很快乐，所以我们就准备了很多材料，想让大家一起来包饺子。 a：太好了，太好了，那我们还等什么。 二、包饺子 （一）示范讲解如何包饺子。 （二）包饺子比赛 1、老师组 2、家长组
3、小伙伴组 （三）大家一起包饺子 三、共享我们的劳动成果。 b：a今日快乐吗？ a：…… b：通过今日的活动你学到了什么？ a：学会了包饺子，还发觉吃本身亲自包的饺子特别的好吃。 b：那小伙伴，你呢？ 小伙伴：我和父亲、妈妈一起包饺子很快乐，也希望父亲、妈妈多一些时间来幼儿园和我们玩。 b：的确，我们的孩子在活动中很快乐，不仅如此他们还体验到了大家一起共享劳动成果的喜悦。 a：父亲、妈妈们，你们也不乏组织一次家庭式的包饺子活动。来感受其中的欢快吧。 大班冬至包饺子教案篇2 活动设计背景
大班包饺子教案 大班包饺子教案1 活动目标： 1、随音乐，基本合拍的做擀饺皮，包饺子的动作。 2、创编饺子沸腾的动作，表现音乐欢快的心情。 3、与同伴共享空间，尽情表演，享受参加韵律活动的欢乐。 活动预备： 1、幼儿有包饺子的阅历。 2、在地上贴一个能容纳幼儿的圆形。 3、包饺子的步骤图：擀饺皮，包饺子，下饺子。 活动过程： 1、活动导入： 师：“今日我想请你们吃饺子!” (1) 介绍包饺子的主要程序： 师：“我的陷拌好了，面也和好了，谁会包饺子?首先要什么?接着干什么?最末干什么?” (2) 仿照动作： 师：“谁会擀饺皮?”(双手擀，单手擀) 师：“谁会包饺子?”(老师可以用语言提示：舀勺陷，捏捏捏)
(3) 下饺子 2、完整观赏音乐： 师：“下面一段音乐，讲的就是擀饺皮，包饺子，下饺子的事情，让我们一起来听一听。” (1)完整播放音乐后，提问幼儿：师：“在你包饺子的时候，听了刚才的这段音乐，心里感觉怎么样?对了，心情好的时候，包出来的饺子也会更香更甜。 (2)再次观赏音乐，分析音乐的段式： 师：“下面我们在听一遍音乐，当音乐跟前面一段不一样的'时候，请你用拍手或者跺脚的动作来表示一下。” 师：“这首欢快好听的音乐，可以分成几段?哪两端的音乐是一样的?” ：这首欢快好听的音乐分为3段：开始一段，做擀饺皮的动作，中间一段做：包饺子的动作，最末一段做包饺子的动作。(点图) 3、分段听音乐表演： (1) 听音乐，自由做擀饺皮的动作; (2) 请做的好的幼儿示范，老师哼唱，讲解。 (3) 老师示范，哼唱。 (4) 和音乐练习1至2遍。 (5) 练习包饺子的动作，过程同(1)--(4) (6) 完整练习：擀饺皮，包饺子的动作。
大班幼儿园包饺子教案 一、教学目标 1.认识饺子，了解饺子的起源和文化背景。 2.学习饺子的制作步骤，掌握必要的工具和材料。 3.培养幼儿的动手能力，提高幼儿的协作能力和团队精神。 4.培养幼儿对健康饮食的认识和养成健康饮食的好习惯。 二、教学准备 1.饺子皮、馅料：猪肉、韭菜、豆腐等。 2.大碗、切菜刀、菜板、砧板、案板等。 3.油、盐、酱油、醋、葱、姜、蒜、料酒等调料。 4.教师提前包好部分饺子用于演示，以便幼儿了解饺子的形状和制作方 法。 三、教学过程 1. 课堂热身 安排一些亲子活动，让幼儿与家长一起参与，比如猜谜语，让幼儿了解关于饺 子的趣事和谜语等。 2. 知识阐述 了解饺子制作的历史和文化背景，让幼儿了解饺子不仅是美食，同时也具有生 活常识和文化知识。 3. 示范制作饺子 教师现场手动制作饺子，让幼儿观察制作步骤、材料使用等，充分了解饺子的 制作过程和注意事项。 4. 幼儿实践操作 幼儿根据需要，自己选择饺子皮和馅料等，按照教师示范的方法学习包饺子， 练习幼儿的手工技能和手眼协调能力，同时促进幼儿之间的交流和合作。 5. 饺子烹饪 经过幼儿包饺子的宝贵劳动，将饺子放入锅中煮熟，宴客的饺子顷刻即可上桌。
6. 后续教学 对于包饺子的后续教学，可以引导幼儿了解关于吃饺子的方式和禁忌事项，同时加强对健康饮食的教育，增强幼儿对健康饮食的意识和重视程度。 四、教学评价 这次活动采用亲子教育的形式，使得家长和孩子有更多的交流和合作机会，也培养了孩子的手工能力和语言表达能力。通过幼儿的实践操作和感受，更好地加深了幼儿对饺子的了解和认识，让幼儿对健康饮食有了更深层次的认知和意识。
幼儿园大班冬至包饺子优秀教案 幼儿园大班冬至包饺子优秀教案（通用6篇） 作为一位无私奉献的人民教师，通常会被要求编写教案，教案是教学活动的依据，有着重要的地位。怎样写教案才更能起到其作用呢？以下是小编精心整理的幼儿园大班冬至包饺子优秀教案（通用6篇），欢迎阅读，希望大家能够喜欢。 幼儿园大班冬至包饺子优秀教案1 活动目标 1、知道冬至要吃饺子的传统习俗； 2、用橡皮泥团圆、压扁、包裹的技能制作饺子皮和饺子馅； 3、和朋友们介绍和分享自己做的饺子，体验冬至节日的欢乐气氛。 活动准备 经验准备：幼儿对冬至及饺子有一定的了解和认知。 课件准备：《冬至》动画视频、包饺子视频、包饺子步骤图 材料准备：各色粘土、塑料刀（或食用面团、馅料） 活动过程 教师播放视频动画《冬至》，引导幼儿了解冬至的习俗，引出饺子主题。 ——熊猫奇奇他们在做什么事情？冬至都吃什么？ ——你喜欢吃饺子吗？ ——你知道冬至为什么要吃饺子呢？ 小结：冬至那天，一家人一起包饺子或汤圆，边吃边聊天，很是幸福。所以，饺子、汤圆就代表团圆，代表着对家人和客人的祝福。 出示小伙伴做饺子的图片，引起幼儿做饺子的兴趣。 出示一个制作好的饺子的图片，引导幼儿观察并论。 ——饺子是什么样的？ ——你们在家里包过饺子吗？饺子要怎么包呢？ 播放视频《包饺子》，引导幼儿初步了解包饺子的方法和步骤。 出示包饺子分步骤图，鼓励幼儿用黏土尝试包饺子。
1.制作饺子皮：选择喜欢颜色的橡皮泥，两只小手搓一搓，搓成圆球；再用手掌把圆球压薄，压成圆圆片。 2.制作饺子馅：选择喜欢颜色的橡皮泥，切碎或团圆。 3.包饺子：用皮包住馅，用大拇指和食指把两边捏在一起，一个饺子就做好啦。 鼓励幼儿独立制作饺子，教师巡回观察，给予指导。 鼓励幼儿分享和展示自己的作品。 ——你的饺子是什么形状的？它有什么特别的地方? ——你的饺子是什么馅的？ 活动延伸 区域活动：在美工区投放做饺子的材料，让幼儿制作不同样式的饺子并展示。 家园共育：幼儿回家尝试和家人一起包一顿饺子，体会冬至的温馨气氛。 幼儿园大班冬至包饺子优秀教案2 活动目标： 1、能围绕一个话题进行讨论，知道冬至由来。 2、愿意当众表达，表达时自然、从容、自信。 活动准备： 利用回家时间和父母收集关于冬至的相关信息 活动过程： (一)音乐歌曲《给小桃树穿件新棉袄》导入： 教师弹奏乐曲，幼儿随乐曲演唱。 孩子们，你们歌唱的时候特别专注，真棒! 刚才我们演唱了有关冬节歌曲《给小桃树穿件新棉袄》，冬季里有个节日马上就要到了。是什么节日呢?(冬至节) (二)冬至节的谈论 小朋友说的真好，冬至节就要到了。哪个小朋友能给我们说一说冬至节(叫3-4名幼儿) 冬至节我们可以做哪些活动来庆祝呢?(改变户外运动、包饺子、
包饺子大班音乐教案 借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。 包饺子大班音乐教案1 设计背景 某天，我就本班近期有好些小朋友挑食的情况，和小朋友进行了一次谈话课：我喜欢吃的蔬菜。在谈话过程中，有个小朋友说他喜欢吃饺子里的蔬菜，喜欢看饺子在锅里翻滚着，并一边很形象的模仿着翻滚的动作。瞬间，我脑海里就出现了让小朋友学习“包饺子”的动作，于是，我就找了些相关的资料，和小朋友一起来学习学习如何“包饺子”这一节音乐游戏。 活动目标 1、在游戏的情境中，能随音乐分段、有节奏地进行表演。 2、尝试将包饺子的经验运用到音乐活动中，创编动作表演。 3、遵守游戏规则，体验既开心又有序的游戏情绪。 4、在活动中，让幼儿体验与同伴共游戏的快乐，乐意与同伴一起游戏。 5、使小朋友们感到快乐、好玩，在不知不觉中应经学习了知识。 重点难点 重点：尝试将包饺子的经验运用到音乐活动中，能随音乐进行游戏。 难点：在游戏的情境中，幼儿能随音乐分段、有节奏地进行
创编表演。 活动准备 1、音乐《包饺子》 2、录音机 3、饺子皮及做饺子的其他材料 活动过程 一、出示饺子皮，引导幼儿回忆包饺子、吃饺子的生活经验，并学习做饺子皮的动作。 1、引导幼儿回忆饺子的做法 教师：“小朋友吃过饺子吗?喜欢吃吗?知道饺子皮是怎么做出来的吗?”引导幼儿讨论饺子皮的做法，让幼儿回忆自己所见过包饺子的步骤及动作 2、教师小结做饺子皮的步骤和动作。 3、教师将做饺子皮的动作变成舞蹈动作：卷袖子、揉、压、搓 4、带领幼儿练习做饺子皮的动作。 二、出示萝卜和肉，引导幼儿回忆做饺子馅的方法。 1、出示胡萝卜，引导幼儿练习“切”的动作。 2、出示猪肉，引导幼儿练习“剁”的动作. 3、集体练习“切、剁”的动作。 三、练习“捏”的动作。 1、教师：“好了，我们把饺子皮和馅都做好了，接下来，我们开始包饺子了”。教师引导幼儿做“捏”的动作。
大班冬至包饺子主题活动优秀教案大班冬至包饺子主题活动优秀教案「篇一」 目的：1、宣传目的：使社会了解我园的活动,并对我园的.教育教学给予肯定。 2：活动目的：(1)加强幼儿园和家庭的联系;让家长通过参于到我们的活动中的方式,进一步了解我年级的教学活动。 (2)通过活动增进教师和家长、家庭与家庭、班级与班级的感情。 准备：1、布置场景 2、准备整个年级包饺子的材料。 过程： A：嗨！大家好，我们又和大家见面了。今天我们幼儿园里又有什么新鲜的事呢。 哇太漂亮了，B你们在做什么呀? B:在装饰环境呀,我们要让我们幼儿园的环境都充满喜庆的气氛。 A：今天是 B：是我们大班年级的又一次家长开放日。我们希望在这有限的时间里。小朋友能和爸爸、妈妈、爷爷、奶奶一起开心、愉快的度过。 A：太好了，那么我们都有些什么样的活动。
B：概括说来就是包饺子。 一、引入主题 B：饺子是深得我们中国人喜爱的一种食品，最常见的饺子是一种半圆形，有馅儿的面食。在喜庆团圆的时候，我们总是能看到寓意吉祥的饺子。今天是个开心的日子，我们的家长来到我们幼儿园，我们真的很高兴，所以我们就准备了许多材料，想让大家一起来包饺子。 A：太好了，太好了，那我们还等什么。 二、包饺子 （一）示范讲解如何包饺子。 （二）包饺子比赛 1、教师组 2、家长组 3、小朋友组 （三）大家一起包饺子 三、分享我们的劳动成果。 B：A今天开心吗？ A： B：通过今天的活动你学到了什么？
A：学会了包饺子，还发现吃自己亲手包的饺子特别的好吃。 B：那小朋友，你呢？ 小朋友：我和爸爸、妈妈一起包饺子很开心，也希望爸爸、妈妈多一些时间来幼儿园和我们玩。 B：的确，我们的孩子在活动中很开心，不仅如此他们还体验到了大家一起分享劳动成果的喜悦。 A：爸爸、妈妈们，你们也不乏组织一次家庭式的包饺子活动。来感受其中的快乐吧。 大班冬至包饺子主题活动优秀教案「篇二」 一、活动设想： 为了让孩子们充分了解中国传统文化，感受浓浓亲情，培养动手能力，我们热情的邀请家长走进班级，与幼儿一起团团圆圆包饺子，热热闹闹过新年。希望这不仅是一次庆祝新年的包饺子活动更是一次增进亲子感情，感受班级大家庭的温暖，培养孩子们礼貌、大方、分享、合作、参与动手、品尝美味、继承中华传统等的良好教育契机。 二、活动目标： 1、通过开展包饺子的亲子活动，体验劳动的快乐，增进亲子间的感情，营造过新年的热闹、快乐气氛。 2、通过活动锻炼幼儿的生活能力和动手能力，同时培养孩子爱劳动的好习惯。
幼儿园《包饺子》教案 幼儿园《包饺子》教案1 活动目标： 1、随音乐基本合拍做剁馅、擀饺皮、包饺子的动作，学习从小圆到大圆的队形。 2、创编饺子在锅里沸腾的动作，表现欢快的情绪。 活动准备： 1、物质准备：饺子沸腾的视频、地面的圆圈贴图。 2、经验准备：熟悉包饺子的过程，知道饺子沸腾时的样子。 活动过程： 1、活动导入： 以音乐形式导入播放儿歌《包饺子》，听之前提问：小朋友们，你们听一听儿歌里唱了什么？老师随音乐做动作。 （引导幼儿说出包饺子的过程：剁馅——擀皮——包饺子——煮饺子）师：今天我们就来学习包饺子的舞蹈。 2、教师带领幼儿学习剁馅和擀饺皮部分（a段） （1）引导幼儿做出做馅的动作：单手切——炒馅——双手切——炒馅师：小朋友们想一想，饺子馅是怎么做出来的？ （2）教师引导幼儿做出擀饺皮的基本动作：单手擀饺皮（左手作拳头状表示面团，右手表示拿擀棒）。（包饺子，包饺子，擀擀擀）有四个乐句，前两个乐句做馅，第三个乐句擀饺皮，第四个乐句双手
自然摊开弯腰向后退（小面团变成大饺皮）。 3、教师带领幼儿学习包饺子部分（b段） （1）幼儿先创编包饺子的动作（师：小朋友想一想包饺子该怎么包？） （2）教师示范动作：先一只手摊开表示面皮，另一只手"抓饺子馅"，然后两只手包饺子。（包饺子，包饺子，捏捏捏） （3）师幼跟着音乐共同学习。 4、教师引导幼儿创编饺子在锅里沸腾的部分： （1）教师出示饺子沸腾的'视频，幼儿观察饺子在锅里"跳舞"。 师：小朋友们，我们先来看看饺子是怎们跳舞的？ （2）幼儿创编饺子饺子跳舞的动作师：小朋友们，刚才的视频里面饺子是怎么跳舞的啊？我们一起来学学饺子跳舞的动作吧。 （3）师幼共同归纳总结，创编舞蹈动作。 师：刚才小朋友们的表演都很棒！饺子自转的动作是这样的，四处游动是这样的，向上跳的动作是这样的。 （运用已有经验并结合图片创编出"自转"、"四处游动"、"向上跳"等动作。） （4）师：饺子是放进锅就会沸腾的吗？（引导幼儿说出饺子在锅里是先沉在锅底，再慢慢浮上来，最后才"跳舞"。） （5）教师和幼儿一起听音乐（a段）学习小饺子跳舞师：小朋友们，我们一起跟着音乐将饺子跳舞的样子表演出来。 5、将动作连起来，完整练习。
大班包饺子教案 大班包饺子教案 一、教学目标 1.培养幼儿合作意识和动手能力。 2.了解饺子的制作过程和食材的运用。 3.培养幼儿的观察力和动手能力。 4.增进幼儿对传统文化的了解和兴趣。 二、教学内容 包饺子。 三、教学准备 1.饺子皮、饺子馅（可以准备素馅和肉馅）。 2.案板、擀面杖、饺子模具。 3.大碗、小碗、筷子。 4.水、面粉、食用油。 四、教学步骤 1.导入（10分钟） 引导幼儿回忆他们以前吃过的饺子，询问他们对饺子的了解和印象。并告诉他们今天我们要一起来包饺子。 2.制作饺子馅（15分钟） 让幼儿们围坐在一起，首先给他们展示如何制作饺子馅。可以先准备好一些素馅和肉馅，教师示范将饺子馅放入大碗中，加入适量的盐、葱花、姜末、鸡精等调料，并让幼儿们搅拌均匀。
鼓励幼儿们自己尝试，思考和观察馅料的变化。 3.制作饺子皮（15分钟） 让幼儿们围坐在一起，展示如何制作饺子皮。首先取适量的面粉加入适量的水，搅拌均匀成面团。然后让幼儿们将面团放到案板上，用擀面杖擀成薄片。 鼓励幼儿们自己动手擀面，提醒他们要注意面片的大小和厚度。 4.包饺子（20分钟） 将擀好的饺子皮放在案板上，让幼儿们用饺子模具或者手指将馅料捏在中间。然后将皮包起来，用手指或者叉子将口封好。鼓励幼儿们自己动手包饺子，提醒他们要注意馅料的量和包饺子的形状。 5.煮饺子（20分钟） 将包好的饺子放入锅中，加入适量的水，放入适量的食用油，煮开后改小火继续煮5-10分钟，直到饺子变软即可。 教师帮助幼儿们将饺子煮熟，提醒他们注意火候和时间。 6.收尾（10分钟） 让幼儿们围坐在一起品尝自己包的饺子，鼓励他们互相交流和分享自己的感受。 回顾包饺子的过程，以及幼儿们的收获和体会。 五、教学反思 本节课通过让幼儿们动手包饺子，培养了他们的合作意识和动手能力。通过制作饺子馅和饺子皮，让幼儿们了解了食材的运
教学资料参考范本 幼儿园大班主题教案我会包饺子(三篇)目录： 幼儿园大班主题教案我会包饺子一 幼儿园大班主题教案我和小鸟作朋友二 幼儿园大班主题教案我国的珍稀动物三
幼儿园大班主题教案我会包饺子一 【活动目的】 1、锻炼小朋友的动手能力，培养自力更生的意识。 2、感受集体劳动的快乐。 【活动过程】 1、准备阶段：(30分钟) ① 肉(已绞好的)、芹菜、葱姜、调味佐料、面团、刀、案板、小擀丈两个，小碗若干、小勺若干、盛馅盆、淘菜盆、锅排等。 ② 各班小朋友在老师的指挥下，在各自教室用桌子组合操作台，小朋友分坐在操作台的四周。小朋友们表演手指操《包饺子》，为即将开始的包饺子活动营造气氛。 ③ 生活老师把芹菜(每班一颗葱姜)分配给各班，小朋友在老师的指导下进行摘去菜叶，老师把分摘后的芹菜整理后，在小朋友的 监督下淘洗干净。(此过程老师应组织得有趣。如：有关芹菜颜色、 生长[地面地上]、葱姜的气味、菜叶的收集和处理，小朋友选出监 督员监督干活的质量等。) ④ 生活老师把收集上来淘洗干净的芹菜、葱姜(在活动室)进行切碎。班级老师请小朋友逐个观看切菜的过程。 2、拌馅阶段：(10分钟) 生活老师把切碎的菜和肉放进盛馅盆并依次加入盐、味精、五 香粉、饺子调料、酱油、鸡蛋等，进行搓和、拌馅。请小朋友依次 参观。(并说明鸡蛋的用途为增强黏度，酱油为调色，好看、增强食欲)(地点：活动室) 3、擀面皮阶段：(30分钟)、(与包饺子同步进行)
生活老师和班级老师进行分工，擀面杖，切成小面团。老师先示范，请小朋友依次摁成面片并成擀饺子皮。(2个/人次)(地点：活动室)(开始前，请班级老师给小朋友们洗手) 4、包饺子阶段：(50分钟) 生活老师把饺子皮分给小朋友(2个/人次)，班级老师把饺子馅分别放在小朋友的饺子皮上，然后，班级老师进行示范，小朋友依示范进行包饺子。(评出包得又快又好的饺子，对小朋友进行奖励，奖小礼品一份)(各班根据自己班级包的饺子进行数数)(地点：各班教室) 5、水煮阶段：(30分钟) 生活老师集中包好的饺子，放进开水的锅里。水煮开添凉水一勺，共三遍，至直饺子熟透。请各班选出代表两名到厨房参观。回班后讲给小朋友们听。 6、吃饺子阶段： 生活老师把煮熟的饺子分发给各班的餐盆中，老师进行配餐，请小朋友们品尝自己包的饺子。(此阶段气氛应更为活跃：这是谁包的饺子?盛的数量?) 四、回顾： 下午上课后，请小朋友们进行讨论包饺子的过程，老师总结。
幼儿园《包饺子》教案幼儿园《包饺子》教案三篇 幼儿园《包饺子》教案篇1 活动目标： 1、引导用幼儿团、压、捏的方法学习制作饺子。 2、尝试用彩泥创造性地捏出不同形状的饺子。 3、培养幼儿手眼协调的能力。 4、体验游戏中互相合作的快乐及获得成功的满足。 活动重点： 引导幼儿用团、压、捏的方法学习制作饺子。 活动难点： 尝试用彩泥制作不同形状的饺子，体验泥工活动的乐趣。 活动准备： 饺子图片、彩泥、音乐《喜洋洋》 活动过程： 一、谈话导入。 1、谈话：在上课之前，我要先考考小朋友们，看看谁是聪明宝宝，我要请大家猜一个猜谜。谜面：白白胖胖像元宝，过年家家都要包，又有皮儿又有馅，鲜美佳肴味道好。谜底是：饺子。 2、提问： （1）我们两周前刚吃过饺子，你们还记得饺子是什么形状吗？像什么？ （2）（出示饺子图片，认识饺子）小朋友，你们看这是什么？哇！是一盘香喷喷、热腾腾的饺子呀！还有各种颜色各种形状的饺子。
（2）你们知道这美味的饺子是怎样做出来的吗？想一想爸爸妈妈在家是怎样包的饺子？（引导幼儿说出包饺子的过程如：先擀饺子皮，再放馅包起来，最后煮饺子这样就做好了。） 3、激情导入。 今天我们教室里来了这么多的客人，我们来学一学包饺子，送给客人吃好吗？ 二、教师演示团、压、捏等包饺子的基本方法。 1、包饺子要有面团，我们就用彩泥当面团，先取一个白色彩泥捏一捏，然后团圆。（教师演示，幼儿用手模仿团员） 2、将白色彩泥放在桌子上用手压扁，再用模具擀成圆形薄片。 3、取一块小于白色彩泥的红色彩泥搓圆做饺子馅。 4、将“饺子馅”放入“饺子皮”中。 5、将“饺子皮”边沿对折捏起来。 三、幼儿用彩泥包饺子，教师指导。 师：小朋友，我们自己来试一试包饺子吧！在包的过程中不要讲话，保持安静，等会儿看谁包的饺子好。我们可以包白色的饺子，也可以包彩色的饺子，可以用不同颜色的彩泥做馅，包出不同形状的饺子，然后把包好的饺子放在纸盘里。 四、展示作品。 请幼儿说一说自己包的是什么颜色的饺子，是什么馅的？ 五、游戏。 播放音乐《喜洋洋》，教师在前面带幼儿做包饺子的动作，“品尝”自己包的“饺子”，巩固包饺子的方法，感受成功的快乐。 幼儿园《包饺子》教案篇2 活动目标 1. 能随音乐，基本合拍地做擀饺子皮、包饺子的动作，并学习从小圆到大圆的队形。 2. 创编饺子沸腾的动作，表现音乐欢快的情绪。
幼儿园《包饺子》教案幼儿园《包饺子》教案范文5篇 幼儿园《包饺子》教案篇1 教学目标： 1、培养幼儿集体生活的快乐，锻炼幼儿的动手的能力。 2、体验食堂阿姨的辛苦，养成不挑食、不偏食的好习惯。 3、亲自动手包饺子，品尝自己包的饺子，从中感到快乐。 4、培养幼儿的观察力和动手操作能力。 5、体验游戏中互相合作的快乐及获得成功的满足。 教学准备： 和好的肉馅、切好的菜陷、和好的面团、擀面棍、电锅、漏勺、菜板、刀、盘子、每人一碗、一勺。每人一顶厨师帽，一个围巾，洗手盆，毛巾，音乐磁带，宝宝厨房标志、场景。 教学过程： 一、导入，参观宝宝厨房。 师：小朋友，今天老师领你们去参观一个地方，你们想不想去呀？ 幼：想。（音乐）教师领小朋友来到宝宝厨房标志前。 师：小朋友，你们看我们到哪里？ 幼：宝宝厨房。 师：宝宝厨房是给宝宝做饭的，是重要的地方，其他人是不能随便进入的，害怕带入病菌。我们小朋友都是健康的，所以园长阿姨才准许我们来参观。带领幼儿认知厨具——电锅、（电锅有电，小朋友不能随便动）；菜板、菜刀（它是利器，小朋友也不能动）。来到桌子前，呀，小朋友你们看，厨房阿姨准备给我们做什么好吃的？ 幼：包饺子。
师：呀，今天我们要吃饺子啦。你们高兴吗？你们会包饺子吗？厨房阿姨不在，我们帮忙把饺子包好，好不好？ 幼：好。你们会包饺子吗？我们一起学习包饺子吧！ 二、学习包饺子 师：我们要做好准备工作，洗手、换衣服。（洗手、戴上厨师帽、系上围巾） 领幼儿来到桌前。小朋友，在包饺子前，我们活动一下小手，做个手指游戏好不好？ 幼：好。小朋友，肚子饿；洗洗小手包饺子。伸出左手擀擀皮；伸出右手和和面，伸出双手捏捏紧，包出一个小饺子。饺子下锅了，下一个，下两个，三个，下四个，下了一锅小饺子。下一个，下两个，下三个，下四个，下一锅小饺子。夹一个，夹两个，夹三个，夹四个，夹了一锅小饺子。嗯，香啊！ 师：好，我们一起包饺子吧。（音乐）教师教幼儿包饺子（饺子一定要捏紧）。 小朋友，你们知道什么时候吃饺子吗？ 幼：过节、过年，全家团聚的时候吃饺子。 师：你们看，饺子多有营养呀，有肉，有菜，还有主食面。多吃饺子，身体棒的。有的小朋友还不爱吃，这种挑食、偏食的习惯好不好？包一个饺子多不容易呀，可是食堂阿姨不怕辛苦，包多多的饺子给我们吃。我们应该感谢食堂阿姨，不要浪费饭菜。做到不挑食、不偏食的好习惯。我们才会更健康。 师：饺子包好了，水烧开了，我们煮饺子啦。在煮饺子的时候，我们一起做个游戏吧。 三、游戏我是小饺子 师：布置场地（一个大锅）。小朋友扮演小饺子，老师扮演厨房阿姨。 听老师说：“下饺子啦，小朋友就跳进锅里”。小朋友听音乐，随着音乐，幼儿创编动作。老师说：“饺子煮好了，出锅了”幼儿从锅里跳出来，我们品尝自己包的饺子吧。小朋友，每天老师照顾我们，多辛苦呀，让老师尝尝我们自己包的饺子，说一声：“老师您辛苦了，尝尝我们自己包的饺子吧”。好不好？教师品尝后，我们自己再吃自己动手包的饺子。 师：小朋友，今天的饺子好不好吃？幼：好吃。 师：为什么好吃呢？幼：是我们自己动手包的饺子。
幼儿园冬至包饺子主题活动教案幼儿园冬至包饺子主题活动教案（精选6篇） 幼儿园冬至包饺子主题活动教案1 一、活动主题：弘扬传统节日，启迪儿童心智--“大带小”冬至体验活动 二、活动时间：20xx年12月18日上午 三、活动地点：幼儿园操场 四、活动目标： 1.初步了解莆田冬至习俗，掌握制作汤圆的基本常识及制作技能。 2.尝试与同伴合作制作汤圆，体会劳动的快乐，激发爱劳动的情感。 五、活动准备： 1.各班提前邀请家长来园参加活动，班级创设有关迎冬至内容的环境，营造喜庆、欢乐、祥和的氛围。 2.物质准备：24张桌子、24个盆、12个大圆竹匾、12个“三春”、桔子48个、生姜12排、红筷子12包（十双包的）、块状红糖12块、糯米粉48包。 六、活动过程： 1．园长致辞。 2．大班幼儿介绍“三春”、红糖、桔子、筷子、生姜的寓意。 寓意：莆田人搓汤圆从祖上传承下来，有许多讲究。先要准备一个圆竹匾，在里面分别摆上生姜、红糖、10双新筷子、大柑橘、一枝“三春”。这些物品都有着自己独特的寓意，生姜取“旺盛”之意，要越大越好；红糖寓意“甜甜蜜蜜”，为了方便，现在不少人用白糖来代替；10双新筷子则象征“十全十美”。俗称的“三春”是一枝贴着2个鲜艳的胖大娃娃的红纸片，福禄寿齐全，一般插在大柑橘上面。 3．家长示范讲解和糯米粉的技巧及莆田冬至捏小狗、金元宝、金银元、舂米石臼、喜鹊圆等的方法及寓意。
寓意：捏金元宝和金钱饼（银元），祈求财源广进；捏舂米杵和舂米石臼，祈求五谷丰登；捏小狗，狗能守门防盗，希冀来年平安无事。搓“喜鹊圆”---“客鸟丸”煮熟后要将“喜鹊圆”撒到屋檐上，引喜鹊来啄食，招来好兆头。在搓汤圆的时候，还得注意不要掉到地上。这是古时劳动人民的朴素传统，希望人们爱惜食物。 4.欢欢喜喜搓汤圆。 （1）大班幼儿和糯米粉。 （2）幼儿搓汤圆。 5.品尝汤圆。 幼儿园冬至包饺子主题活动教案2 一、活动主题 学校每月一次的亲子主题活动，正好利用冬至节气来让大家一起参与包饺子，既有教育意义，又能达到亲子交流的意义。 二、活动目标 1、让孩子们了解冬至节气，还有冬至吃饺子的习俗。 2、通过分组进行包饺子比赛活动，让孩子懂得食物的不易，锻炼动手的能力。 三、活动时间 20xx年x月x日上午9：00——11：00 四、参加人员 大班全体老师和幼儿 五、比赛规则 每组选出6名选手参加比赛，每组分面1盆、馅1盆、案板1个、擀杖2只、刀1把。 要求在固定时间内，完成制作剂子、擀面皮、包饺子全部工序，比赛结果从数量和质量两方面打分，数量方面每包出一个的完整饺子得1分，包的饺子越多，得
幼儿园大班包饺子活动方案 饺子源于古代的角子。原名“娇耳”，是古老的汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史了。幼儿园大班包饺子活动方案怎么写?这里给大家分享一些关于幼儿园大班包饺子活动方案，希望能帮到各位。 幼儿园大班包饺子活动方案1 活动要求： 1、提前告知家长开放日时间。 2、尽量让孩子的爸爸或者妈妈参加。 家长需做到： 1、把手机调制静音或震动。 2、禁止在幼儿园抽烟。 3、不做影响教学和幼儿活动的事情。 一、活动主题：“热热闹闹过新年”亲子活动。 二、活动意图： 随着经济的发展，家庭生活越来越好，孩子们过着衣食无忧的生活，为了让他们体验妈妈及家人劳动的辛苦，培养孩子爱妈妈的情感，教育孩子学会感恩，特开展此次活动。 三、活动目标： 1、通过开展包饺子的亲子活动，让幼儿了解饺子的文化，产生包饺子的兴趣。体验劳动的快乐，增进亲子间的感情，营造过新年的热闹、快乐气氛。 2、通过活动锻炼幼儿的生活能力和动手能力，同时培养孩子爱劳动的好习惯。
3、通过亲子游戏活动，让家长进一步了解自己孩子的机会，加深家园情、师生情、亲子情。 四、活动时间：20______.1.22(星期五)09：00——11：30 五、活动准备：通知单、乒乓球、吸管、肉馅、汤匙、盛放饺子托盘、一次性桌布、物品筐。 六、活动地点：多功能厅、各班教室 七、活动流程： 1、早上8：50——9：00家长签到(播放幼儿一日活动图片) 2、班主任讲话，欢迎各位家长来参加这次的活动。 新的钟声，新的一年，新的祝福，新的期待。当小树又增加一个年轮，当春天又拥抱着大地，当冬天又露出灿烂的笑脸，时间老人领着我们又敲响了时间的大门。新的一年即将来临，为了让小朋友们过一个有意义的新年，特举行庆元旦亲子联欢活动。首先非常感谢各位家长从百忙之中抽空来参加我们今天的亲子活动，谢谢你们对我们工作的`支持。 3、向幼儿介绍说明今天特色活动的内容、《包饺子》(大家都知道新年到了，吃饺子”是我们的传统习俗。通过包饺子及一系列活动，让宝宝和家长们感觉到节日的温暖，缓解思乡之情，并借此活动弘扬我国的传统饮食文化——包饺子;)接下来我来介绍一下今天的活动流程： 4、先欣赏包饺子的过程，请将饺子馅放入皮中央，如果你是第一次包的话，记住千万别放太多馅，不然肉会撑出来的，然后先捏中央，再捏两边，最后由中间向两边将饺子皮边缘技一下，这样饺子下锅煮的时候就不会漏了，最后将饺子整齐的放在上面。希望小朋友和家长都能齐心协力一起做出完美的饺子。 八、包饺子前注意事项 1、请家长带幼儿去洗手，在制作的过程中要注意卫生。
《饺子》大班教案 《饺子》大班教案「篇一」 活动目标： 1、随音乐，基本合拍的做擀饺皮，包饺子的动作。 2、创编饺子沸腾的动作，表现音乐欢快的情绪。 3、与同伴共享空间，尽情表演，享受参与韵律活动的快乐。 活动准备： 1、幼儿有包饺子的经验。 2、在地上贴一个能容纳幼儿的圆形。 3、包饺子的步骤图：擀饺皮，包饺子，下饺子。 活动过程： 1、活动导入： 师：“今天我想请你们吃饺子!” (1) 介绍包饺子的主要程序： 师：“我的陷拌好了，面也和好了，谁会包饺子?首先要什么?接着干什么?最后干什么?” (2) 模仿动作：
师：“谁会擀饺皮?”(双手擀，单手擀) 师：“谁会包饺子?”(教师可以用语言提示：舀勺陷，捏捏捏) (3) 下饺子 2、完整欣赏音乐： 师：“下面一段音乐，讲的就是擀饺皮，包饺子，下饺子的事情，让我们一起来听一听。” (1)完整播放音乐后，提问幼儿：师：“在你包饺子的时候，听了刚才的这段音乐，心里感觉怎么样?对了，心情好的时候，包出来的饺子也会更香更甜。 (2)再次欣赏音乐，分析音乐的段式： 师：“下面我们在听一遍音乐，当音乐跟前面一段不一样的时候，请你用拍手或者跺脚的动作来表示一下。” 师：“这首欢快好听的音乐，可以分成几段?哪两端的音乐是一样的?” ：这首欢快好听的音乐分为3段：开始一段，做擀饺皮的动作，中间一段做：包饺子的动作，最后一段做包饺子的动作。(点图) 3、分段听音乐表演： (1) 听音乐，自由做擀饺皮的动作; (2) 请做的好的幼儿示范，教师哼唱，讲解。 (3) 教师示范，哼唱。 (4) 和音乐练习1至2遍。
(5) 练习包饺子的动作，过程同(1)--(4) (6) 完整练习：擀饺皮，包饺子的动作。 4、创编饺子沸腾的部分： 提问：“饺子放到锅里煮会是什么样子?一开始是什么样?然后呢?(请幼儿用动作表示) 教师放音乐A`分组请幼儿到大圆上，表演饺子沸腾的情景 5、结束部分： 全班幼儿完整的听着音乐，站在圈上，把擀饺皮，包饺子，下饺子的动作完整的来一次。 《饺子》大班教案「篇二」 活动目标： 1、尝试将包饺子的经验运用到音乐活动中，并创编动作进行表演。 2、在游戏的情景中能随音乐有节奏进行表演。 3、培养幼儿学会与人合作，并体验合作的乐趣。 4、能大胆表现歌曲的内容、情感。 5、培养幼儿初步的创造能力。 活动重点及难点：
《包饺子》大班教案(3篇) 《包饺子》大班教案1 活动目标： 1、鼓励宝宝消除陌生感，愿意参加集体游戏。 2、指导家长的按摩与抚摸活动，使家长、宝宝都体验亲子游戏的快乐。 活动准备：地垫。 活动过程： 1、自由活动十分钟：教师了解宝宝的乳名，集体活动前教师进行点名游戏。 2、宝宝*躺在地垫上。家长按教师的指导要点对幼儿进行按摩与抚摸活动。 3、指导要点： 1）家长与教师有语气的齐说儿歌。 2）家长的动作应轻柔。 3）家长在游戏时应用慈爱的目光注视宝宝。 小加餐： 1、鼓励宝宝把自己的小手洗干净、请家长适当帮忙。 2、提示孩子给家长品尝自己的小点心。 家庭指导： 1、请家长回家后，复*所玩游戏并继续玩此类抚触游戏，以增加亲
情。 2、并注意活动的指导要点。 3、请家长反复有语气的说儿歌，宝宝的记忆，为说完整话做准备。附儿歌： 擀擀皮，和和馅。 捏捏饺子剁三下。 煮一煮，翻一翻。 捞起饺子晾一晾， 尝尝饺子香不香。 《包饺子》大班教案2 活动目标： 1、尝试将包饺子的经验运用到音乐活动中，并创编动作进行表演。 2、在游戏的情景中能随音乐有节奏进行表演。 3、培养幼儿学会与人合作，并体验合作的乐趣。 4、能大胆表现歌曲的内容、情感。 5、培养幼儿初步的创造能力。 活动重点及难点： 因为这个班的孩子在合作方面能力比较弱，因此第三个目标是此次活动的难点也是重点。 活动准备： 1、在区角活动中开设生活区__包饺子。 2、磁带、饺子、漏勺。
活动过程： （一）、活动导入： 今天何老师带来了一袋好吃的想和小朋友分享，你们愿意和我分享吗？（愿意）那我太高兴了，赶快把我的好吃的拿出来！你们认识吗？你们喜欢吃吗？一般我们家里什么时候吃饺子？（过年、来客人、冬至）（二）、幼儿讨论擀饺子皮的动作 1、你们包过饺子吗？请小朋友说说你是怎么包的？（先干什么后干什么?）请这位小朋友模仿擀饺子皮。 2、小朋友一起擀饺子皮（弹奏） 3、现在我们就把身体当面团，小手当擀面杖一起擀饺子皮，那我先问问小朋友你想在什么地方擀呢？（肚子、腿、脸等）好，我们一起听音乐擀饺子皮。（磁带） 4、叫两位小朋友示范自己的动作。 （三）幼儿讨论包饺子的动作 1、饺子皮擀好了，接下来要干什么？（包饺子）谁来做一下？ 2、小朋友一起模仿（弹奏） 3、现在我们一起来听着欢快的音乐包饺子（磁带） （四）煮饺子的动作 1、饺子包好了，现在可以吃了吗？（不行）还要干什么？（煮）谁来说说是怎么煮饺子的？饺子在锅里是什么样的？ 2、你们是我的小饺子，我现在要煮饺子了，（叫几个幼儿表演饺子在锅里跳舞的样子）（弹）
大班冬至包饺子活动教案（必备10篇）大班冬至包饺子活动教案第1篇 一、目的： 1、磨练小伙伴的动手本领，培育自力谋生的意识。 2、感受集体劳动的欢乐。 3和父母一起包饺子增长父母亲情。 二、时间： 三、准备阶段： 1、请家长准备：擀面杖、锅拍、围裙（班主任合理布置）0202以校讯通、黑板报形式告知家长时间、地点、家长需要准备的物品（提前三天通知家长）。 2、幼儿园厨房准备：饺子馅、包饺子面。厨房以班级为单位分好，厨房12月22日上午9：40之前准备好饺子馅、包饺子面。等待班级生活老师来领取。 3、班级准备：洗手、带好围裙。 四、包饺子阶段： 1、家长孩子分别擀皮、包饺子。 2、班级生活老师：负责厨房领取包饺子面团和指定家委会人员
负责把包好的饺子送到厨房。 3、班主任和配班老师：负责维持班级秩序、引导家长孩子擀饺子皮、包饺子、活跃班级亲子包饺子气氛。 4、家委会指定专人：负责拍照、引导、维持秩序。 五、活动布置： 1、生活老师和指定家委会专人：集中包好的饺子送进厨房并负责把煮好的饺子送回班里。 2、班主任和配班老师协同家委会：组织孩子开展儿歌、唱歌、故事等活动（班主任设计好）（等待饺子煮熟）。 3、家委会指定专人：负责维持家长秩序。 4、生活老师和指定家委会专人：负责把煮熟的饺子分发到小伙伴的餐盘中，请小伙伴们品尝本身包的饺子。 5、邀请家长品尝——家委会指定专人负责分发和维持秩序。 六、结束阶段： 1、家长品尝完毕家委会指定专人：负责组织家长回到班级门口填写表格、次序离开幼儿园。 2、班级整理、餐后漫步、午休———活动结束。 七、活动总结：
大班冬至包饺子活动教案第2篇 一、活动主题： “冬至包饺子”亲子活动。 二、活动目的： 随着经济的进展，家庭生活越来越好，孩子们过着衣食无忧的生活，为了让他们体验妈妈及家人劳动的辛苦，培育孩子爱妈妈的情感，教育孩子学会感恩，特开次活动。 三、活动目标： 1、通过开展包饺子的亲子活动，让幼儿了解饺子的文化，产包饺子的爱好。体验劳动的欢乐，增长亲子间的感情，营造节日的热闹、欢乐气氛。 2、通过活动磨练幼儿的生活本领和动手本领，同时培育孩子爱劳动的好习惯。 3、通过亲子游戏活动，让家上进一步了解本身孩子的机会，加深家园情、老师和同学情、亲子情。 四、活动时间： 五、活动准备： 通知单、乒乓球、吸管、肉馅、汤匙、盛放饺子托盘、一次性桌布、箩筐
2021年大班教案《包饺子》 2021年大班教案《包饺子》1 活动目标 1. 能随音乐，基本合拍地做擀饺子皮、包饺子的动作，并学习从小圆到大圆的队形。 2. 创编饺子沸腾的动作，表现音乐欢快的情绪。 3. 在表现饺子沸腾的过程中找空的地方，不与别人碰撞。 4. 在感受歌曲的基础上，理解歌曲意境。 5. 通过听、唱、奏、舞等音乐活动，培养学生的创编能力与合作能力。 重点难点 重点：学习随音乐有节奏进行律动表演。 难点：创编包饺子、煮饺子动作并进行表演 活动准备 1、熟悉包饺子的过程，注意观察饺子沸腾时的样子。 2、游戏时用的“大漏勺”一个。
3、录音机、音乐磁带、饺子在锅里“跳舞”情景的图片。活动过程 1、欣赏乐曲，初步熟悉音乐结构。 2、创编饺子沸腾部分。 （1）引导幼儿说出包饺子的过程。 （2）出示挂图，引导幼儿创编小饺子在锅里跳舞的样子。（3）教师和幼儿一起听音乐学习小饺子跳舞。 （4）幼儿听音乐自由表现。 3、学习擀饺皮部分。 （1）创编擀饺皮的动作。 （2）学习由小圆到大圆队形上的擀饺皮。 4、学习包饺子部分。 （1）学习包小饺子。 （2）学习两人结伴包饺子。 （3）听音乐包饺子。 5、将动作连起来，完整练习一遍。
6、完整地做“煮、捞饺子”游戏一遍。 教学反思 《纲要》指出：幼儿艺术活动的能力是在大胆表现过程中逐渐发展起来的，教师的作用应主要在于激发幼儿感受美、表现美的情趣，丰富他们的审美经验，使之体验自由表达和创造的快乐。让每一位幼儿都得到美的熏陶和培养。提高自由表现的机会，鼓励幼儿用不同的艺术形式大胆地表达自己的想法和创造，肯定和接纳他们独特的审美感受和表现方式，分享他们的快乐，在此基础上，根据幼儿的发展状况和需要，对表现方式和技能技巧给予适时、适当的指导。幼儿园大班孩子，已有一定的生活经验，对包饺子的过程有了一定的了解。选择孩子熟悉的生活内容，使孩子对此活动更易于感兴趣。因为兴趣是孩子学习的动力。 因为音乐韵律活动是幼儿园音乐教育的一个组成部分。传统的韵律活动教学方法单一：使用示范教学，只注重幼儿机械的模仿，而忽视了教学过程中幼儿情感教育和感受力、表现力的培养。如何在艺术活动中培养幼儿对美好生活内容的感受力，激发他们表现美的愿望并帮助提高他们的技能，我在这次活动中做了以下尝试： 1．生活经验的重温