摄影部工作纪律及岗位职责
摄影部是公司的其中一个部门，为了规范摄影部的工作流程，特制定如下条例：
一：工作纪律：
1、必须按时上下班，不得迟到和早退，上下班必须按指纹考勤（详见公司考勤制度）。
2、办公环境按公司（电商部办公环境及劳动纪律规范）实行。
3、摄影助理每天负责摄影工作场地及洗手间的洁洁卫生，保证地面、桌面、道具无灰尖；摄影场地做到干净整
洁干燥；
4、摄影助理没有经过主管的按排不得私自携带公司摄影器材外出，不得私自外出采景，一经发现按旷工处
理。
5、工作时间禁止闲谈聊天，禁止浏览与工作内容无关的网页或者视频，严禁在办公室玩游戏等电脑娱乐内
容。
6、摄影人员的着装要考虑实用，严禁奇装异服，拍摄时严禁化浓妆或边抽烟边拍摄从而造成污染器材，不穿高
跟鞋等对摄影行动造成不便的鞋子。
7、摄影组必须严格执行公司下发的工作任务，工作态度要积极主动，主动找方法，主动迎难而上，主动发现问
题；做到按时完成工作内容，不得拖延工作进度。非常时期必须无条件加班。
8、具有良好的职业道德，遵守各项规章制度，服从工作安排。
9、公司提倡勤俭节约，严禁浪费办公耗材，打印不太重要的内容，可以双面打印使用。
二、职责需求：
1、配合拍摄前的准备工作。（1、场景：外景和内景的试拍和采景；
2、产品的搭配、试拍、以及道具的添
加和配饰的购买）
2、协助配合摄影师在正式拍摄工作时的任务，确保拍摄工作顺利完成。
3、负责产品的平铺、挂拍等工作，积极配合其他部门有关摄影所需要的工作。
4、负责拍摄后的图片处理（如调色、修片等）。
等）的操作，工作用的电脑上面建立对应的相同位置名称
5、撑握并熟练运用与工作有关软件（如
的文件夹，比如修图都在每个人的电脑里E：文件夹下面。
三、工作描述：
1、整理摄影棚道具间；制作或修整道具背景。
2、所有在摄影棚使用的灯，都应在脚架上，不可随地拖动；以免磨损道具而减低其使用寿命。
3、整理需要拍摄的产品及记录下产品货号以备信息表格的建立。
4、完成整理、归类、挂烫等产品拍摄前的相关工作。
5、工作做到三个提前，提前计划方案，提前准备好器材、道具、人员，提前预演，尽最大努力做到万无失。
6、工作要从大局出发，主动维护公司利益。
7、5-1 、拍摄前：
A 、相机、镜头、闪灯、测光表（感光度调正常）准备妥当，架好后并试拍几张，以确保工作正常。
B 、搭好背景、灯光和测光。
5-2 、拍摄中：
A 、熟悉各种用光，交换背景时小心操作以免拉伤背景。
B 、换存储卡时，文件读取要记录清楚文件号码及所拍款式编号。
C 、拍摄时，注意灯是否同步开启。
D 、调整灯光时注意电线，不要硬扯，查看是否会绊倒其他灯；脚架要打开足够角度，以免翻到。
E 、随模特的姿态变化，调整灯光。
F 、工作时不要穿越镜头。
G 、测光时先测主灯，再测背景。
H 、随时注意摄影师的操作指令。
I 、协助摄影师带动气氛，遇到突发情况要做到沉着冷静应对；拍摄中如出现的问题，要及时协助处理。
5-3 、拍摄完：
A 、清点当天数据文件，查看相机内是否有未输出文件。
B 、脚架降至最低，释放闪光灯余电，收线，归位。
C 、收拾道具、背景、关空调、关电灯
D 、摄影器材放入指定位置，电池充电。
E 、摄影或灯具若有故障，先放置定位，拍摄完毕后通知送修。
5-4 、外景拍摄：
A 、依照摄影师拍摄要求整理器材道具等，并检查是否齐备。
B 、检查存储卡是否携带充足，相机电池备用电池电量是否充足。
C 、拍摄中，随时提醒摄影师光线变化，要测光并将快门速度一起报出来。
D 、转移拍摄景点时，小心搬运器材，并检查有无东西（如脚架道具等）被遗忘。
E、回公司后，立即清点，输出文件；相机擦拭后归位，道具亦然。
F、原片数据安全第一，从存储卡拷贝原片到电脑时，确保电脑运行流畅稳定，不要多开软件，拷贝过
程中严禁随意操作正在拷贝数据的电脑；工作中如万一出现意外而误删数据的情况，应立即停止手
上一切操作（防止对误删数据所在的存储器继续写入数据），第一时间向主管报告，进行评估数据损失，看是否可以数据恢复从而找回误删数据。
6 、在拍摄完成后，协助摄影师将产品原片整理归类，按照货号、款式等分类成文件夹。
7 、协助摄影师参与完成公司摄影模板系统的建设，并按照公司章程定期更新模板库。
四、摄影器材保管：
1 、摄影器材要建档备案，详细记录当前摄影器材的状态，及时清洁，轻拿轻放，使用时要做到不沾污垢、灰
尘；发现异常及时汇报主管。
2、使用器材前要提前报告申请，告知主管具体使用的摄影器材型号。
4、爱惜摄影器材，保管好摄影器材，严禁无关人员随意动用摄影器材；确保每次拍摄都能顺利完成；
5、摄影助理于学习阶段未经允许，严禁对相机、灯光或一切摄影相关物品，私自挪用和拍摄，违者严肃处
理；摄影器材使用完成要及时放回原位，做好防尘防潮工作。
7、使用摄影器材时，务必严格用电安全，加强安全意识；使用完电脑摄影器材等设备，要及时关闭电源；
六、关于摄影助理：
1、摄影师助理必须做到热爱本职工作，具有强烈的责任感和上进心。
2、对摄影技术有一定的认知，学习能力强且掌握一定的专业理论知识和专业术语以及对器材的认识，了解
并掌握摄影技术的基本操作程序；熟悉各种摄影用具的性能、特点和使用方法。
3、工作积极主动，任劳任怨，讲文明有礼貌，作风正派，不谋私利。
4、尊敬摄影师，必须达到有与摄影师配合相当的默契才能。刻苦钻研业务技术，并有创新意识，协助摄
影师做好摄影工作。
5、拍摄时，协助摄影师带动气氛，让模特和摄影师都能进入一个良好的气氛中完成拍摄任务。
6、拍摄时，在摄影师的要求下及时调整背景布、灯具及用具。
7、公司会不定期的按排讲解有关摄影和公司产品的知识培训，下班后应主动学习摄影等其他与职业相
关性的知识；切记不能因为要学习而影响主管按排的工作任务。
8、公司会不定期的考核摄影师助理的相关知识和技能。
摄影助理就是摄影师的预备队，做好摄影助理有助于你对摄影师这个职业的理解，你首先要知道你的摄影师的拍摄风格，如果一个摄影师的拍摄风格定下来了，他会喜欢他的助手按照他的风格去设置灯光、去造型等等，如果你有你的意见和见解最好在私下与你的摄影师进行沟通，摄影师在进行摄影的时候，是不喜欢他的助手打断他的拍摄思路的。平时要和摄影师多交流，了解他的风格和构思，掌握他布景、造型、用光的特点。所谓的会意和默契，是在磨合后形成的，只是有的人磨合得快，有的人慢。多观察，多留意，相信你也能成为一个很好的，并且能和很多助理一样通过努力成为摄影师的。还有很重要的一点，很辛苦，外拍时都要助理拿，要能吃苦、勤快。
摄影部
2017 年3月18 日
摄影师岗位职责 1、热爱本职工作，具有强烈的责任感和服务意识，工作积极主动、任劳任怨，讲文明礼貌，要求清洁卫生，作风正 派、不谋私利。 2、熟悉摄影基本知识及操作程序，熟悉各种摄影用品用具的性能、特点和使用方法及保管方法。 3、具有高超的摄影技术，研究摄影方面的发展新趋势，不断推陈出新。 4、仪容仪表要整洁，讲究职业道德，做到文明服务，保持摄影的高水准服务，维护影楼的声誉。 5、微笑服务，礼貌热情，接待顾客主动问好，“请”字开头，“谢”不离口，耐心细致地了解顾客的喜好和要求，为其尽 力服务，使客人称心如意，送客人时，要送上祝福话语。 6、负责使用、保管摄影工具，对摄影用品的采购提出建议。 7、严格遵守影楼的各项规章制度，不准擅离职守，要爱护公物。 8、用心拍每一张照片，为顾客找最佳角度，按照样片拍摄。 9、提前做好摄影准备，不让顾客等候太久，上班时，先进工作场地清理摄影用品。 10、要保证器材及设备的正常工作。 11、提前到化妆部了解当天有多少顾客拍照及每对顾客有几套衣服，做到心中有数。 12、拍摄前及时与顾客交流，了解顾客的喜好及拍摄要求。
13、对加急顾客应另做安排，不与其他顾客混合拍摄，以免耽误顾客时间。 14、外拍的摄影师，提早准备好要带的相机、电池、CF卡、道具并进行登记，注明带走器材数量，并 负责保管，回来后签字核销。 15、套系中“白纱”以放大拍摄为主，以传统手法多拍，尽量以经典手法拍摄。 16、晚装根据服装风格确定拍摄手法，多使用活泼、浪漫手法，力求风格各异，色彩和谐。 17、特色服装尽量搭配传统背景、道具，风格着力体现民族文化。 0人| 分享到： 阅读(655)|评论(3)|引用(0)|举报
质量部部门职能及岗位要求 职能及岗位职责编号：xx／ZGC－ZL－02－2002 质量部职能及岗位职责 一. 目的为明确本部的权责职，为有效的控制全公司质量体系的有效运行，现拟制本部职能及岗位职责要求。 二.部门设置部门经理：1名。 内审员：1名，质量体系管理人员。 直接上级：行政副总（管理者代表） 三.部门本职负责质量管理.公司ISO体系建立及实施。 四.主要职能及岗位职责（1）主要职能 a)责组织编制质量管理体系文件，并结合内部审核进行评审； b)组织对管理评审后的纠正.预防措施进行跟踪和验证； c)制定并实施公司的质量工作计划，监督.检查各部门贯彻公司质量方针.实施系文件的情况； d)在管理者代表领导下，组织内部质量体系审核工作； e)负责分析顾客反馈信息，确定责任部门并监督其纠正； f)负责公司对内.对外与质量管理体系有关的数据的收集.分析.传递与处理； g)监督商务部对来料来品进行验证，监导生产部进行质量检验；
h)负责制作测量设备台帐，并负责测量设备的校验工作。 (2)岗位职责 A 部门经理岗位职责：权利： a)检查部门人员执行决策.制度情况.纪律情况，提出奖惩措施的权利； b)决定审查对优秀员工奖励.调资.晋级的申请的权利； c)调遣.部署部门人员工作的权利； d)负责本部人员工作检查，业绩审查.考核.评估的权利。 主要职责： a)根据公司的总体年度规划制定并实施本部门的年度计划； b)制定并实施公司年度质量体系实施计划； c)制定并实施公司质量工作计划； d)制定并修订本部的职能及岗位职责要求； e)负责本部的员工岗位技能培训； f)负责编制本部的管理规范； g)监督检查并控制公司质量体系运作情况，严格按《质量手册》中职能要求执行； h)上报本部工作情部，疏通上下级工作环节，并为上下级提供信息支持； e)推行程序化.制度化.规范化有效管理和部门运作; f)主动向上级请示.汇报 工作，传达上级指令；
岗位职责 第一章行政管理人员职责 一、院长职责 1、在董事会和上级卫生管理部门领导下，全面领导医院的工作，包括医疗、教学、科研、预防、人事、财务和总务等工作。 2、领导制订本院发展规划、改革方案和工作计划，按期布置、检查、总结工作，并向上级汇报工作情况。 3、负责组织、检查医疗护理工作，定期深入门诊、病房，并采取积极有效措施，保证不断地提高医疗质量。 4、负责组织、检查临床教学、培养干部和业务发展等计划的落实情况。 5、负责领导、检查全院医学科研工作计划的拟订和贯彻执行情况，采取措施促进新技术新项目的引进和应用。 6、教育员工树立全心全意为人民服务的思想和良好的医德，改进医疗作风和工作作风，改善服务态度。开展优质服务，促进医院精神文明建设。 7、督促检查以岗位责任制为中心的规章制度和技术操作规程的执行，严防差错事故的发生。 8、根据国家人事制度改革精神，组织领导医院工作人员的考核、任免、奖惩、调动及提升等工作。 9、加强对后勤工作的领导，审查物质供应计划，检查督促财务收入开支，审查预决算，对开支较大的物资采购计划实行严格审查把关。关心员工生活，创造条件，改进生活和福利设施。 10、及时研究处理员工及人民群众对医院工作的意见。 11、因事外出或缺勤时，须指定一位副院长代行院长职权。 二、副院长职责 1、在院长领导下，分管全院的医疗、护理、医技等科室的工作。 2、督促检查医疗制度、医护常规和技术操作规程的执行情况。 3、深入科室了解和检查诊断、治疗和护理情况，必要时现场参与领导重危患者的会诊、抢救工作，定期分析医疗指标，采取措施，不断提高医疗护理质量。 4、负责制定临床教学计划和人才培养计划，组织全院医务人员的业务技术学习，经常检查临床教学工作的完成情况以及挂钩医疗机构的业务指导工作。 5、负责领导全院的医学科学研究工作。
栏目摄像岗位职责 一、职位名称：栏目摄像 二、直接上级：制作部主任 三、主要职责： 1、工作要有高度的责任心和事业心，全心全意地为单位和栏目工作服务； 2、负责栏目所有拍摄任务。做到随时做好拍摄前的准备工作，并认真做好拍摄记录，及时准确地完成每一次栏目拍摄任务； 3、拍摄时要多视角、多层面地进行选材，以达到整体策划、脚本及后期制作的要求； 4、负责制作部的申领设备管理工作，对各类申领设备逐一登记。外借设备需主管领导同意，借用手续齐全，设备返还时应认真检查，发现问题及时上报； 5、负责岗位设备管理，定期维护，如有损坏应及时上报； 6、熟练掌握专业技术，不断提高自身的艺术修养； 7、加强工作规范化，认真做好安全防犯工作，杜绝火灾、盗窃等恶性事故的发生，认真做好工作记录。 四川天府文化传媒 四川电视台《生活杂志》栏目组 2009年2月3日篇二：集团摄影摄像岗位职责 集团摄影摄像岗位职责 作为集团一名媒介工作者，经常会参加国家、省、市重要领导的来访摄制，企业举办的各种重大活动，企业领导人出席的各种重要接待摄影摄像等，都对影像记录者的工作提出了更高的要求。经过近几年具体工作实践的总结，特制定集团摄影摄像岗位职责。 一明确活动主题，做好前期拍摄工作准备。 准备工作主要有： 1.与活动主要联系人（集团接待处）对接好，提前拿到接待方案。了解来宾的姓名职务，活动的每一个步骤和时间节点，提前预设拍摄方案，（特别是了解好主要来宾的性别、姓名等）掌握整个活动的拍摄思想和基本框架。 2.明确拍摄的主题，根据工作方案，确定要拍摄的画面。在条件允许的情况下尽量提前到拍摄现场去看看，对场地、背景、光线等要素做到心中有数。 3. 准备好摄影摄像器材。电池电量是否充足，要带哪些镜头。这些工作至关重要，千万马虎不得。 二、抓住活动主要场景，拍摄最佳画面。 集团高速发展的今天，对我们参加会议、接待摄像工作的人来说提出了更高的要求。我们要学习省市台记者在现场的掌控全局的能力、及时抓拍的能力、领先一步的能力，及时抓拍集团领导或者嘉宾来访中最感人的场景，并及时记录下来。个人觉得，企业来宾接待明确总体拍摄的镜头量为：对方2/3，企业内部1/3，目的是让来宾感受到企业对自己的尊重。拍摄的总体要求是要按照原来的设想拍摄画面，并保证每个画面的质量优秀、长度够用。还要注意的是画面的拍摄及连接一定要符合剪辑的基本原则。 活动过程的拍摄主要包括技术要求和不同场景拍摄要求。 具体技术要求主要包括： (1) 白平衡的调节 正确调节白平衡，对获得恰当的室温指标，拍出色彩还原正确的 画面非常重要。一般摄像机中有自动跟踪，和手动调节a\b两档，摄制者要根据不同的场景和时间是否允许，尽量每一个场景都能手动调节白平衡，如果来不及再换成自动跟踪。 (2) 镜头长短的确定
质量部管理制度 本制度的目的旨在加强部门管理，规范职员的行为，确定工作标准，提高员工的工作积极性和敬业精神，倡导员工进行精细化操作，使质检员工的个人素质得以提高，有利于团队建设，树立部门的良好形象。 第一部分人员管理 1、需要请假时，要提前到部门负责人处填写请假条后，由其审批。未经批准者每迟到（不论什么原因）或早退一次，超过1小时按半天未出勤考核。 2、在工作期间到餐厅吃饭或到其它部门进行工作沟通或送样品，必须尽快赶回，如果无故串岗按脱岗进行评价。 3、在工作岗位不得看小说，杂志、报纸、听音乐、玩手机、闲聊等以及做其他与本岗位无关的事情。 4、不准无故串岗进行操作，允许到其他岗位学习的除外。 5、外来人员进入质检，质检人员确认其身份，方可允许进入。 6、当班期间穿工作服（上衣）。 7、不准酒后上岗者。 8、无故旷工，旷工按公司规定处理，超过2天者，上报公司处理。 9、对挑拨事端、聚众闹事，故意打架斗殴，影响正常生活秩序者，按公司相关处罚条例执行。 10、按要求参加公司或上级部门组织的会议及各项活动，不得迟到或早退。 11、在部门内不准吸烟。 12、无正当理由，不服从工作分配和调动，不听从指挥，情节严重者，由部门酌
情处理或上报公司。 13、私拿公司物品者，一经查出，不论任何人都交到公司处理。 14、把本公司技术泄漏给非本公司人员的（得到相关领导批准的除外），一经查出，不论任何人都交到公司处理。 15、在对外协调时，语言要文明。 16、不得随地吐痰，乱扔杂物，破坏环境卫生。 17、不准未按车间指定位置、随意堆放杂物。 18、不得向公司外部人员或内部非必要人员泄漏薪资，或打听他人薪资情况。 19、不得向公司内部不相干员工或外部人员泄露公司经营、技术等秘密事项。 20、不得在部门内煽动部属或他人不服从规定。 第二部分现场管理 1、部门卫生早会后进行一次清理，下班前进行二次清理。 2、每天至少进行两次车间的卫生检查。 3、物品摆放整齐，如记录放在指定位置，岗位日常用品或工具定点放置，用后放回原位，拖布摆放整齐。 4、窗台等上不得放鞋、手套、工作服等或在非放置该物品区域内放置以上物品。 5、部门内垃圾下班前必须倒入垃圾箱（如果垃圾过多，要随时倒掉）。 6、下班后，工作现场，及时熄灭点灯、关掉电脑、空调等。 7、设备仪器改善或维护后，及时把工作现场清理干净。 8、不得在公司建筑物上、设备上、桌椅上乱写、乱画。
人事行政经理岗位职责 岗位名称：人事行政经理 直接上级：副总经理 岗位职责： 1、负责本部的行政管理和日常事务，协助总经理搞好各部门之间的综合协调，落实酒店规章制度，沟通内外联系，保证上情下达和下情上报，负责对会议文件决定的事项进行催办，查办和落实，负责全酒店组织系统及工作职责研讨和修订 2、负责贯彻酒店领导指示。做好联络沟通工作，及时向领导反映情况、反馈信息；综合协调各部门的工作；检查和督办有关工作；贯彻“预防为主”的保卫工作方针，在店内定期开展以“四防”为中心的安全教育和法制教育、并督促各部门把安全职责纳入部门管理日程当中 3、负责酒店各项规章制度的修订，制定及检查监督 4、按工作程序做好与相关部门的横向联系，并及时对部门间争议提出合理要求 5、及时准确传达上级指示；受理下级上报的合理化建议，按照程序处理 6、负责对员工劳动保护用品定额和计划管理工作；建立完善的、科学的巡检、维修、保养工作标准管理机制，确保酒店设施、设备正常运行 7、组织、安排酒店会议或会同有关部门筹备有关重要活动，做好会议记录，整理各项会议记要，并将有关的会议任务传达到有关部门，并跟踪落实到位；组织处置各类突发事件，维护酒店、安全、有序运营 8、负责酒店来往文件和信函的收发、登记、传阅、拟办，做好公文的拟订、审核、印刷、传递、催办和检查及文书档案资料的归档立卷管理的工作 9、做好酒店历年大事记的原始资料和编纂工作，定期或不定期编辑酒店简讯、简报或内部发行的刊物 10、负责酒店办公用品的管理，包括酒店办公用品采购联审、发放、使用登记、保管、维护管理工作，负责传真机、复印机、长途电话、计算机的管理和使用 11、负责酒店车辆调度、管理、维修、保养工作，监督各部门有计划的安排用车，满足酒店业务用车的合理要求 12、指定专人负责本部门文件等资料的保管和定期归档工作 13、配合并协助其他部门的工作，酒店资料的备案、保存工作
职位说明书 岗位名称：生产车间班长 直接上级：生产调度员 直接下级：操作工人 岗位职责： 1.负责本班生产任务及质量指标的完成。 2.负责抓好本班人员的劳动纪律。 3.负责监督本班机台设备的运转情况。 4.做好班组交接班记录，保证交接班工作的顺利进行。 5.完成车间下达的其他各项任务。 岗位要求： 1.中专以上学历，机械类或管理类专业。 2.有两年以上主机操作经验并具有较高的操作技能。 3.具有一定的组织管理能力。 4.坚持原则，有较强的工作责任心。 5.熟悉本公司产品生产工艺流程，了解ISO9000质量体系的基本知识。
职位说明书 岗位名称：操作工 直接上级：班长 直接下级：无 岗位职责： 1.负责完成车间下达的生产任务及质量指标。 2.如实填写机台生产工艺记录。 3.保持机台整洁及机台周围的卫生。 4.服从班长管理，完成班长安排的其它各项工作。 岗位要求： 1.具有中专以上学历。 2.有良好的身体素质。 3.具有较强的工作责任心和团结协作精神。 4.熟练掌握设备的操作技能，有较强的质量意识，了解有关ISO9000质量体系的 基本知识。
职位说明书 岗位名称：生产调度员 直接上级：调度室主任 直接下级：生产车间班长 岗位职责： 1.合理安排本班的人力资源。 2.协调本班与其他班之间的关系。 3.配合调度主任的工作以及组织协调各班班长的管理工作。 4.全面负责本班生产任务的完成情况以及质量指标的完成情况。 5.监督各车间生产设备的运行情况。 岗位要求： 1.大专以上学历，机械类、管理类等相关专业。 2.至少从事过一年以上基层管理工作。 3.具有较强的组织协调能力。 4.坚持原则，有较强的工作责任感。 5.熟悉本公司产品工艺流程，了解质量检验及ISO9000质量体系相关知识。
摄影部主管岗位职责 1：负责本部门的工作，认真完成上级交办的各项工作。 2：协调与影楼各部门之间的关系及部门员工关系，提高员工协作能力。 3：培养技术骨干，增强影楼实力，制定具体考核员工技术水平的办法并进行考评，并定期将考评结果向04级主管汇报。 4：以身作则，督导部门员工服务好每一位顾客。 5：协调员工与影楼关系。 6：教育员工爱护摄影器材，督促员工维护摄影棚的环境。 7：负责摄影器材的采购及维修报告的报送，制定班组成员的绩效考评办法并进行考评，并定期将考评结果向04级主管汇报。 8：定期召开部门会议，发现问题，解决问题并汇报经理。 9：注意摄影棚防火措施，加强安全管理及维修保养工作。 10：带领员工了解掌握摄影市场走向趋势，提高时尚品位。 11：对员工进行工作安排及考核工作。 12：每月推荐一名优秀员工角逐“优秀员工奖”。 13：定期召开部门会议，传达上级指示，掌握员工思想。 14：带领本部门每周进行相片回顾，发现问题及时解决。 15：提前一天给当日拍摄顾客发送短信祝福，和温馨提示。 16：拍摄完给当天顾客发送慰问短信。 摄影师岗位职责 1：热爱本职工作，具有强烈的责任感和服务意识，工作积极主动，任劳任怨，讲文明礼貌，要求清洁卫生，作风正派，不谋私利。 2：熟悉了解摄影基本知识及制作程序，熟悉各种摄影用品用具的性能、特点和使用方法及保管方法。 3：具有高超的摄影技术，研究摄影方面的新发展趋势，不断推陈出新。 4：仪容仪表要整洁，讲究职业道德，做到文明服务。 5：微笑服务，礼貌热情，接待顾客主动问好，“请”字当头，“谢”不离口，耐心细致地了解顾客喜好及要求，为其尽力服务，使客人称心如意，送客时送上祝福用语。 6：负责使用、保管摄影工具，对摄影用品的采购提出建议。
摄影师岗位职责 一岗位工作清单： 摄影师 1 每天参加上班前早训和早会。 2 每天提前十分钟上班，上班前须做好个人卫生。 3 全面负责公司摄影工作，包括日常拍摄、导片、修片等。 4 负责摄影部器具、器材、设备的盘点，日常维修等。 5 负责协调摄影部与其他部门的工作，以及本部门内人员调配。 6 前天检查明天拍摄的单子，并准备拍照道具。 7 与当天拍摄顾客沟通、交流。 8 每天下班前打扫卫生、道具摆放整齐等。 9 每天和摄影主管、店长汇报今天的拍摄出现的特除清楚。 10 出现重拍片子时候要做出书面报告。 二工作标准： 摄影师 1 严格做好全程拍摄服务，微笑对待关怀每一位顾客，不可把情绪带到工作中，满足顾客的要求。 2 拍摄未完成时，摄影师不得留下客人，自行离开。
3 拍摄前检查顾客的衣服，造型是否搭配完好 4 拍照过程中，全身心的投入到拍照当中，服务好每一位顾客，并进行顾客发微信朋友圈活动。 5做好一手交一手工作，将拍完照的顾客交到下一个程序。 6 拍摄结束后负责照片的核对和筛选，从而进行调色、修片等。（每天从拍摄顾客的照片中挑选五张精修，以便于做微店。） 7 无论是在任何情况，都禁止与顾客发生口角，全程以微笑，礼貌对待，用心服务好每一个顾客。 8 每天工作结束后，打扫整个影棚，并拍照上传群内。 9 每天拍照前整理状态，以最好的精神面貌迎接顾客。 10 拍照结束后3天调简调片子到一楼电脑上（无杂人杂物穿帮，简单修饰照片） 11 流程单及时拿到一楼摆台，便于门市选片。 12 认真填写流程单。 13 影棚外的物品，摄影师有权利开罚单进行督查其他部门。 14 每天下班前清楚明天工作安排。 三未达标准处罚制度： 1上班时间发现睡觉，看小说，做私事，追逐打闹，不认真工作，发现一次扣5元。 2不服从调配，带有情绪工作者，发现一次扣5元。 3 遭遇顾客投诉，一次扣10元
计划合同部工作职责 一、认真贯彻执行国家有关计划、统计、预算、合同管理等方面的方针、政策、法规及有关规章制度。 二、严格执行成本预控方案中确定的施工方案、设备配置、周转材料配置、采取的施工措施等，锁定项目总成本，明确项目利润，实现项目成本预控。 三、配合公司经管部做好二次经营工作，寻找项目二次经营创效点和突破口，编制《项目效益策划指导方案》，明确施工中的二次经营工作方向和重点。 四、熟悉图纸和施工现场，依据合同总工期及工程进度情况，编制上报和下达年、季、月施工计划。负责建立对上对下各类台账，审核上报相关业务报表。 五、做好责任成本预算的二次分解，划分责任成本中心指标并制定责任成本合同书和责任目标考核制度与办法。 六、负责组织本项目劳务队、物资招标工作。审核分包商资质，杜绝使用集团公司“黑名单”内的施工队。参加工程合同的谈判及协议起草工作，依据企业定额、市场价格、集团公司指导价等与各施工队洽谈工程承包单价，签订合同前上报公司相关业务部门审核。建立工程合同档案、台账，掌握合同履行、管理情况。 七、熟悉合同文件、计算程序，及时汇总上报计量支付报表，做好对劳务配合队验工计价工作。 八、负责重大索赔项目的索赔方案的制定，收集汇总各类索赔资
料，编制索赔预算。 九、完成领导交办的其他工作。 部长职责 1、全面负责本项目的合同、计划、计量工作，并负责计划合同部日 常管理工作。仔细研究设计图纸、合同文件、技术规范等资料，制定 本部门的各项规章制度。 2、熟悉掌握施工现场的施工方法和现场情况，掌握预算编制要素，为现场提供可行性成本分析。 3、全面系统的收集积累变更索赔资料，并及时编制变更索赔预算，做好二三次经营工作。 4、负责制定各责任中心的责任成本合同，做好责任成本指标预算。 5、协调好内外部与建设、设计、监理单位之间的关系，为顺利展开调差、索赔工作创造条件。 6、负责项目部各类合同文件的审核，组织各类合同的评审、签订、 变更、终止等工作。 7、负责定期组织对项目部已签订合同履约情况进行监督、检查和处 理工作。
·摄影部主管工作职责·1.协助经理·店长管理好本部门各项工作，认真执行公司各项管理条例。 2．协调本部门与其他部门之间的工作关系，提高员工之间协作能力。培养技术骨干，增强影楼战斗实力，考核员工技术水平及行为规范。 3.负责配合经理·店长执行部门内部员工考勤，工作安排及考核工作，并以 身作则的职业素质，带领好部门员工服务好每一位顾客。 4.加强本部门内员工技能讲演，每日进行相片回顾，发现问题及时解决。配合 公司拍摄样照。以身作则，督导部门员工服务好每一位顾客。 5.每周召开部门会议，发现问题，解决问题并及时向经理·店长汇报。每月制 定计划，并执行月目标计划（本部门二销营业额指标），督导员工共同完成。 6．负责摄影部的物品管理，督导安排各专人分别管理背景布、灯光、器材、捧花、道具、杂物，各自清单及负责人整理、保管、维修，避免不必要的浪费，提高员工节约意识，并配合财务部门，每月盘存一次和配合采买专项物品。注意摄影棚防火措施，加强安全管理及维护保养工作。 7.负责分配检查部门内卫生清洁工作，影棚内道具、器材、背景布、杂物，保 持整洁有序。教育员工爱护摄影器材，督促员工维护摄影棚的工作环境。 8.负责核查部门内的每日执行标准化流程，使整体操作保持应有的服务品质。 带领本部门员工了解·掌握当前摄影市场走向趋势、避免落伍。 9.协调影楼各部门之间的关系及本部门员工关系，上情下达，下情上传。提高 员工协作能力。对员工进行考勤，工作安排及考核工作；每月推荐一名优秀员工角逐公司“优秀员工奖”。 10．带领技术部门主管每周进行相片回顾，发现问题及时解决。 以上条例摄影部主管必须严格执行违规乐捐一次20元、两次50元、三次100元，四次以上辞退或降级处理。 我以知晓上述内容，保证认真执行。
品质部QC纪律条例 一、目的：规范工作行为，使得各品质人员有所纪律约束。 二、范围：适合品质部内所有成员 三、内容： 3.1不得有违反法律法规、厂纪厂规及伦理道德行为与指令，否则依厂规处理。 3.2严守品质关，不得出“结构性、批量性、安全性、功能性与明显性”的品质事故，否则10元/次以上处罚。 3.3各个检验环节的失误率须控制在2%以下，单批次检验失误的不良率须控制在10%以下，否则10元/次以上处罚或按比例赔偿。 3.4成品检验合格率的目标值为100%，在制程与成品检验中以全检为主要检验方式。 3.5坚持品质判定以品质部要求为准，不得受它部门左右，否则10元/次以上处罚。 3.6干部不得滥用惩处权，须以身作则，否则10元/次以上处罚。 3.7在标准不明确或没有必要安全防护下，可以拒绝执行检验。 3.8须及时有效地去完成上级交给的任务，否则10元/次以上处罚 3.9坚持团队观念，整个部门就是一个团队，不得有损这个团队的行为与观念，否则10元/次以上处罚。 3.10线上品管跟线作业，不得迟到或早退，否则10元/次以上处罚。 3.11接受教育训练而不断提升自己，否则5元/次以上处罚。 3.12须按程序与标准作业，否则10元/次以上处罚 3.13须按规定使用和维护仪器设备与检验治具，否则5元/次以上处罚。 3.14不得在检验标准上做任何涂改与污损，须爱惜和保全，否则5元/次以上处罚。 3.15如有异常须积极处理，不得推诿拖延，否则10元/次以上处罚。 3.16未经许可，不得对客人与供应商提及本公司或本部门的不宜公开信息，否则10元/次以上处罚。 3.17未经许可，不得有越级报告，否则10元/次以上处罚。 3.18不得与供应商有工作外的直接接触，否则10元/次以上处罚。 3.19有问题须及时报告，并对问题处理进行跟踪回报，否则10元/次以上处罚 3.20工作时间不得擅离工作岗位、窜岗或做与工作无关的事情，否则5元/次以上处罚。3.21不得蹲坐于线上或车间而做与工作无关的事情，否则10元/次以上处罚。 3.22未经许可，不得动用他人的物品，否则5元/次以上处罚。 3.23同一品质异常不得重复发生，否则加重惩处。 3.24若发现工程设计缺陷或检验依据上的问题须及时上报，否则10元/次以上处罚。 3.25未经许可与授权，不得修改、转移、复制电脑内的任何文件，否则10元/次以上处罚。 3.26爱惜公司财产、对品质部的任何物件须采取保全措施，防止丢失与损坏，否则10元/次以上处罚。 3.27节约水电，否则5元/次以上处罚。 三、参考文件： 3.1《品质部管理制度》 四、使用表单： 4.1《奖惩单》
项目经理岗位责任制 1、项目经理作为企业在工程项目的代理人，代表企业 全面履行施工合同，对工程工期、质量、环境、安全、 成本等方面负全面管理责任。 2、认真贯彻执行国家和地方政府的政策法规，执行本 企业的各项规章制度和指令，接受企业的工程、技术、 经营、财务等相关职能部门和上级单位、地方主管部门 的指导和监督，确保工程的工期、环境、质量、安全、 成本等责任目标的实现。 3、组织制定并审核项目的各项规章制度，明确项目人 员的工作职责，主持编制施工组织设计、施工方案、质量、安全、环境计划及总体进度计划和年、季、月施工 进度计划和各项措施，并督促实施。 4、负责对项目的人员、材料、机械、设备、资金等生 产要素进行优化配置和动态管理。做好人、财、物的合 理调配与供应，深入现场及时解决施工过程中发现的问题。 5、在授权范围内，负责与公司管理层、建设单位、监理单位、分包单位、协作单位等的协调。 6、组织或参与项目的工程分包、劳务分包及材料供应商等的招标工作。 7、组织制定项目核算制度，加强成本管理，预算管理，注重成本信息反馈，注重发现问题并及时采取措施，定期 与不定期召开经济活动分析会，加强计划控制。 8、负责项目的基础管理工作，保证文件、资料、数据等信息准确及时地传递和反馈，及时进行工程结算、清算。 9、负责项目的团队建设和全体员工的职业培训工作。
项目书记（政工负责人）岗位职责 1、负责项目党、政、工、团、行政后勤、消防保卫、食堂管理、环境卫生等工作。 2、制订并贯彻执行支部工作计划及月、季工作安排，并组织实施落实。 3、对安全生产负监督、检查的责任,同项目经理就项目安全生产工作承担连带责任,对重大安全隐患负失察的责任。 4、负责现场C I 形象布置和维护。 5、做好环境与职业健康安全防护工作，督促项目经理提取并用好环境与职业健康安全措施费用。 “文 6、主持开展职工思想教育工作和创建“文明单位” 、 明职工”等精神文明建设工作，负责领导和指导项目工会、共青团等群众组织开展工作。 7、协助项目经理做好项目的团队建设和全体员工的职业培训工作。 8、完成项目经理交办的其它任务。
工厂工作纪律管理规定（补充） 为确保生产秩序，保障工厂生产车间各项顺利开展，营造良好的工作环境，促进工厂发展，结合我厂的实际情况，特制定本规定。 第一条员工必须遵守上下班作息时间，不迟到，不早退；严格按照公司规定进行刷卡记录。 第二条员工生产现场穿工作服，严禁穿拖鞋上岗，工作期间严禁脱岗、串岗、溜岗、睡岗等。 第三条未经生产或相关部门会签批准，禁止将原材料、半成品、设备部件等物品带出现场。 第四条员工责任区内的物品必须按规定摆放在定位线内，实行定置管理。 第五条生产现场严禁吸烟。 第六条严格遵守《消防安全管理规定》严禁将消防器材转移或挪为它用。 第七条提倡文明礼貌，现场作业严禁使用侮辱性字眼，不讲脏话。 第八条 第九条现场人员必须专心作业，不得做与工作无关的事情，生产现场禁止吃食物、看小说、看报纸、聊天、听音乐、不准玩手机，不得嬉笑打闹，偷闲怠 工。 第十条员工必须服从工作安排，尽职尽责做好本岗位工作，严禁故意推脱、拒绝上级主管或工厂领导安排的工作。 第十一条现场人员必须自律自觉，勇于检举揭发损害公司利益，破坏车间生产的不良行为，反对一切坏现象。
第十三条员工必须按照生产工艺规定、操作指导进行现场作业，严禁向成品、半成品投放异物或故意损坏机器设备。 第十四条提倡节约，生产现场严禁水、电、油、气（汽）浪费现象。 第十五条因特殊情况员工需短暂离开岗位的（包括会客、上厕所等），应报告班组长或主管，做好工作衔接，方可离岗。 第十六条除电工需操作进入电房外，其他任何员工严禁出入电房。（值班主管、轧机主操等人因工作需要进入电房除外） 第十七条严禁私自撕毁公司公布的各项通知、规定、严禁在现场各宣传板上乱涂乱画。 第十八条作业时间严禁带小孩进入生产现场，不得在生产现场会见亲友。 第十九条在车间遇到上级领导或客户参观检查指导工作时，员工要照常工作、不得东张西望、交头接耳。 第二十条团结协作，在生产现场严禁大吵大闹，打架斗殴，保持良好的工作秩序。
总经理职责： 1、负责落实完成2020年度工作大纲的各项经济指标，控制2020年度工作大纲的各项费用； 2、负责制定季度的工作计划及月任务指令的下达； 3、负责宏观管理公司发展的方向。 4.公司宏观发展策略及微观的实施方案拟定。 5.出台适应本企业的激励措施，保证绩效考核制度的实施。 6.推进公司的各项管理制度执行，体现管理效益。 7.贯彻企业文化精神，培训员工综合素质。 8.严把财务审批关，合理避税，成本精确核算。 财务会计职责 1、按制度严把差旅费用报销关。 2、项目合同成本核算准确率达到99%。 3、加强仓库管理做到帐物相符，出入仓库准确率100% 4、严格执行各项结算制度，对不符合规定的结算单子不予办理。 5、每月及时根据财务分析提出合理化建议。 6、每月各种报表及时、准确编制上报。 财务出纳职责 1、付款手续不全不予付款避免造成经济事故 2、原始凭据及时整理不得丢失。5、管理公司所有资质档案严防机密泄漏。
财务总监及办公室主任职责： 1、监督资金使用流向，提出资金使用合理化建议。 2、严格把守每一笔资金支出的和合理性。 3、监督落实各部门完成公司下达的各项任务。 3、贯彻公司企业文化精神，实施员工综合素质培训计划。 4、完善公司中心档案库，执行档案管理制度，保守公司档案机密。 5、企业文化宣传及每月进行一次职工综合素质培训 6、正确高效办理员工的考勤、奖罚、辞职、辞退、离职等业务事宜及人事挡 案管理。 7、来客、来访接待、迎送、食宿安排及外事办理。 8、执行公司安全，防火、防盗制度及职工生活的管理。 9、人力资源的招聘，定额储备及新来员工的岗前培训。 10、企业形象资质及行业资质证件的办理及相关工作和其他部门没有明确的 内容，均属办公室职责。 销售经理职责 1、负责落实公司下达的销售任务，并制定具体实施计划。 2、按计划、安排市场部销售工作及制定年度营销策略。 3、负责本部门业务先进技术信息的搜集反馈。 4、分解完成公司确定的全年最低销售订货和回款指标；
品质部管理规章制度 品质部管理规章参考 一、目的： 为了保证公司所购外购件以及公司生产的产品材料质量符合要求，部门人员能严把质量关，特制定本制度。 二、适用范围 品管部各级管理人员及全体员工。 自批准之日起生效。 三、职责 总经理——负责对本制度的批准及争争议问题的最终裁决 品管部经理——负责对本制度的制定、修改及实施监督。 品管部组长——负责对本车间范围所有人员的培训及监督执行。 品管部各员工——负责执行本制度。 四、车间检验人员的规定 1. 检验员根据各自车间、流水线的安排进行工作; 2.按时上岗，不得早退、不得请假，如有事应及时告之办公室，并由办公室人员组织安排人员顶岗、替岗; 3 .下班前做好本班工作，及时清理、清扫工作区域的脏污，切断电源。 五、来料检验规定 1. 对外购紧固件的检查：对每月采购回来的紧固件必须做一次不定期的抽检，抽检比例为5%，检验标准参照?来料检验规范?中的规定，并同时检查包装内是否有合格证等相关的质量证明。 2. 对外购型材的检查：对每月采购回来的型材必须做一次不定期的抽检，抽检比例为10%，检验标准参照?来料检验规范?中的规定，并同时检查型材表面是否有材质标识及生产厂家的标识等相关证明，供货商应能不定期的提供所购材料的合格证明书。
3. 对外购铸件的检查：对每月采购回来的铸件必须做全检，检验标准参照?来料检验 规范?中的规定，并同时要求供货商应能不定期的提供所购材料的合格证明书。 4. 对外购电气件的检查：对每月采购回来的电气件必须做一次不定期的抽检，抽检比例为10%，检验标准参照?来料检验规范?中的规定，并同时检查电气件是否有相关标识 及生产厂家的标识和3C标识等相关证明，供货商应能不定期的提供所购电气件的合格证 明书。 5. 对外购轴承，油封等的检查：对每月采购回来的型材必须做一次不定期的抽检，抽检比例为20%，检验标准参照?来料检验规范?中的规定，并同时检查外购件合格证及生 产厂家的标识等是否齐全，供货商应能不定期的提供所购材料的合格证明书。 6. 对外购油漆的检查：油漆外包装上合格证及生产厂家的标识等是否齐全，是否在有效期内。 六、成品、出料检验规定 1、各检验员，对半成品、成品的检验，必须按照技术标准或合同要求进行检验。 2、检验员如发现不按操作规程进行生产，产出的半成品、成品出现质量问题，本产 品不予判合格，并将质量问题和质量记录及时汇报有关部门。 3、检验员在检验半成品、成品中，如发现质量问题，本产品不予入库，否则造成退 货现象，均由本人负责。 4、检验员由于工作不认真或盲目处理半成品、成品，检验如出现质量问题，均由本 人负责。 5、检验员必须认真检验半成品，成品(如检查各部位紧固、连接等)都作相应地记录，合格证有关内容要清晰，以免造成安装错误。 6、抽查人员随时抽查检验员已经检验过的半成品、成品，如发现质量问题，对质检 员作相应处罚。 7、对经检验合格的产品或半成品，签发合格证和检验合格单，对经检验不合格的产 品或半成品，作好标记，提出处理意见。
一、总经理岗位职责 1、执行董事会决议，主持全面工作，保证经营目标的实现，及时、足额地完成董事会下达的利润指标。 2、组织实施经董事会批准的公司年度工作计划和财务预算报告及利润分配、使用方案。 3、组织实施经董事会批准的新上项目。 4、组织指挥公司的日常经营管理工作，在董事会委托权限内，以法人代表的身份代表公司签署有关协议、合同、合约和处理有关事宜。 5、决定组织体制和人事编制，决定副总经理，制定出详细的副总经理岗位职责并严格执行，各职能部门和下属各关联公司经理以及其他高级职员的任免、报酬、奖惩。建立健全公司统 一、高效的组织体系和工作体系。 6、根据生产经营需要，有权聘请专职或兼职法律顾问、经营管理、技术等顾问，并决定报酬。 7、决定对成绩显著的员工予以奖励、调资和晋级，对违纪员工的处分，直至辞退。 8、审查批准年度计划内的经营、投资、基建项目和流动资金贷款、使用、担保的可行性报告。
9、健全财务管理，严格财经纪律，搞好增收节支和开源节流工作，保证现有资产的保值和增值。 10、抓好公司的建设、销售、服务工作，配合各部门搞好生产经营。对各部门提交的工程合同、劳务合同、协议书等审查并做出重要批示。 11、搞好员工的思想政治工作，加强员工队伍的建设，建立一支作风优良、纪律严明、训练有素的员工队伍。 12、坚持民主集中制的原则，发挥“领导一班人”的作用，充分发挥员工的积极性和创造性。 13、加强企业文化建设，搞好社会公共关系，树立公司良好的社会形象。 14、加强廉正建设，搞好精神文明建设，支持各种社团工作。 15、积极完成董事会交办的其他工作任务。
二、副总经理岗位职责 1、在总经理领导下，并协助配合总经理搞好公司的全面工作。在重大问题上必须同总经理保持一致。 2、协助总经理制定公司的年度工作计划。 3、贯彻执行公司的各项规章制度和业务准则并告知公司各部门本年度工作计划和各项指标。 4、根据公司长期发展经营目标，制订公司中、长期市场开发计划和年、季、月的各项工作计划，把工程质量关落实到实处。 5、副总经理需具备积极敬业、善于沟通、技能突出、知识广泛、开拓创新的素质；并具有领导、计划、分析、决策的能力，在公司中有一定的威信。 6、副总经理的一切行为要对企业负责，要把公司的利益放在首位，同时与各部门职员做好思想沟通，让员工的利益与公司保持一致。 7、副总经理要对在一线发生的问题和解决方案进行仔细研究并帮助有效处理。 8、每月对各市场进行分析，寻找制订下一步项目的计划和项目机会点的切入策略。 9、认真学习和掌握政治和经济政策，行业动向，搜集有关资料，为领导决策提供依据。
品质部年度工作总结 品质部年度工作总结 在平谷工地等事项上存在不规范之处，于xx月份对公司所有产品的外包装材料的标识全部进行规范; 二、原材料外购件进厂检测 部门加强了对原材料外购件的质量监控： 对纳入ISO质量管理体系的所有原材料外购件全部进行跟踪检测。本年度因各种原辅材料价格上涨，导致部分原辅料品质下滑，质量部加强了对原材料、外购件的检验把关。其中原材料大部分采取折价让步接收处理，也给后续加工效率带来一定困扰。还是需要加大对原材料的监管力度，严格执行退货制度，确保原材料质量的提升;对于外购件质量部积极与同行交流，加强数据对比，每月对进厂外购件抽查多次。有效地减少了检验误差，但在采样、制样上还需进一步提升，以保证检测数据的及时性和权威性。 三、质量检测分析 这一块是质量部的主体工作。在20xx年生产负荷一直处于变动之中，生产不稳定性因素增加，各项检测工作也大大增加： 根据质量部质检员的统计，本年度1至xx月份一次交验合格率如下： 根据以上柱状图统计情况来看，公司生产过程产品的一次交验合格率在9 9.6%以上，稳中有提高，已超过年初预定目标，这说明我们的质量管理体系的执行是健全、有效、合适的。图中
1、 3、 4、 5、 8、xx月份均出现不同数量的不合格品，这几个月虽然生产时间紧，任务重，但这并不能成为降低质量要求的理由，越是这样种情形下越应做好自检、互检、专检。严格按照生产技术要求制作，按照质量要求自检、互检，认真负责的将合格的半成品转交给下道工序进行制作，力争把好每一道关。 今年半成品数量大，往往在入库码放过程中有擦刮掉漆现象。有时因现场原定进场时间有变动，要推迟发货时间，使得产成品、半成品在成品库里日晒雨淋导致褪色，虽有补漆措施，但也使得产品外观质量受到影响。这是我们今后生产中应特别注意的地方，多角度想问题，才能把工作做的更全面，提高自身的责任意识，时时处处从思想到行动都明确质量就是市场。再好的内在质量产品外观有瑕疵，也将被市场淘汰，我们始终坚信产品质量是生产出来的，只要生产部的每一个员工都有高度的质量意识，并付诸于生产操作的每一环节中，产品质量将会稳步提高，以达到满足客户质量要求的目标。为此我们还必须进一步加强生产过程中各环节的管理，使我们的生产水平、产品质量有新的突破。 四、成品检验包装 公司的主要产品是除尘器，成检车间是除尘器产品质量把关的最后一道工序，直接面对客户，其责任重大。公司于20xx克服了人员紧张，包装场地狭小，产品规格批号多的困难，出色地完成了除尘器成
品质部规章制度（试运行） 一、目的： 为了规范管理质量部员工及管理人员的工作行为，维持良好的生产秩序，建立团结、高效的员工队伍，树立良好的团队精神和企业形象，特制定本制度。 二、适用范围 品质部各级管理人员及全体员工。自批准之日起生效。 三、职责 总经理——负责对本制度的批准及争争议问题的最终裁决 品管部经理——负责对本制度的制定、修改及实施监督。 品管部主管——负责对本车间范围所有人员的培训及监督执行。 品管部各员工——负责执行本制度。 四、制度内容 1、早上上班必须提前10分钟到车间（不定期开早会），由主管以上主持（特殊情况除外），会议内容为：总结昨日生产情况及遇到的问题，布置当日工作计划及注意事项，品质部所有员工必须准时参加，否则按迟到处理。 2、旷工按天数双倍扣罚全额工资，连续旷工3天，按自动离职处理。 3、员工进入厂区需要佩戴工牌、穿着工作服，一次不穿者罚款5元，二次不穿者罚款10元，以此累加，情节严重不听从管教者自行离职。 4、上班时间内未经领导批准不得擅自离岗，违者处以10-20元罚款。 5、请假需要提前一天提出（特殊情况除外），必须填写《请假单》，
且需经主管或部内经理签字批准后方可离厂，否则按旷工处理。6、上班期间员工需外出时，需开出《外出批准单》经主管或经理批准后方可离开厂区，否则按早退或旷工处理。 7、按时上岗，不得早退、不得请假，如有事应及时告之领导，对人员组织安排顶岗、替岗; 8、下班前做好本班工作，及时清理、清扫工作区域的脏污，切断电源。 9、上班时间应维持良好的工作秩序，不得擅自串岗、换岗、聊天、玩手机、打瞌睡，不得做与工作无关的事情，初次违规者200元的罚款；二次违规者自动离职。 10、辞职者须提前一个月打辞职报告，同意后方可辞职，自行离职者扣发当月工资。 11、未经允许，不得擅自操作他人岗位，擅自操作他人岗位造成后果者，责任自负。 12、做好6S管理，保持桌面清洁,地面不能有任何产品和配合件;桌面不能有私人物品, 检验标识区域划分明确，办公区域干净整洁。
第一章、厨房部各个岗位职责 （一）、厨师长岗位职责与工作内容： 1、全面负责厨房的组织指挥和运转管理工作，通过设计和生产富有特色的菜品吸引客人，并进行成本控制为饭店创造更高的经济效益； 2、组织指挥厨房工作，按规定的成本生产优质产品； 3、听取厨房各部门的工作和建议的汇报，及时处理工作中所出现的问题，负责出品的质量检查，控制工作； 4、定期总结生产的经营情况，改进生产的速度品种，准备控制成本，不断提高厨房的生产质量和效益； 5、主动征求客人以及前厅对产品质量和生产供应方面的意见，采取有效的改进，负责处理客人对菜品的建议回收，并加以改进； 6、检查各岗位的上岗，以及工作中对本手册的执行情况，检查厨房用具及设备的清洁，安全及完好的状况，检查厨房食品及环境的清洁卫生状况和原料的储存质量和数量，发现问题应及时安排解决； 7、根据前厅和厨房的推销计划，以及季节性和产品特点，计划菜肴的生产工作，不断的更新和丰富菜肴的品种和质量； 8、有对厨房员工的奖惩决定权，对厨房员工招聘改辞退的建议权，要有较强的管理能力和厨房的全面成本控制能力； 9、全面负责厨房的生产管理工作，不断研究和开发具有特色的风味菜品，为饭店创造好的经济效益和形象，负责搞好个人卫生，防止食物中毒的事故发生； 10、参加每日厨房的例会，协助厨房经理安排厨房的运行生产检查切配，炉灶冷菜点心，以及各个部门的操作程序进行生产，并且公布昨日前厅打卡状况和下一步的改进措施。（二）、点心领班岗位职责与工作内容： 1、制订点心制作规格标准，报厨师长审批后执行，不断推出新品种，提高点心的制作质量，出品； 2、负责安排原料的审领，加工掌握客情，做好开餐前后的准备和收尾工作； 3、带领员工按标准和不同风味点心的规格质量要求，加工制作各类点心，做到及时出品有序质量精细可靠，有效的控制成本核算； 4、负责本组成员的工作表现和评估工作； 5、检查本组的卫生和包区卫生，督促员工做好收尾工作。 （三）、点心厨房岗位职责与工作内容： 1、负责面点的制作与出品工作，保证及时提供质量保证和客人的要求制作的各类点心，负责点心制作原料的领用和加工工作； 2、根据不同风味点心规格标准版，按规定的操作程序和质量要求制定各式点心，保证出品的及时供应； 3、负责开餐前各项原料，盛器的准备工作和餐后点心食品的收藏和用具的整理及保管工作； 4、负责点心间所有厨具设备，用具的清洁和保养工作随时保持个人卫生，工作岗位及包干区的卫生清洁； 5、完成领班交办的其它工作任务。 （四）、冷菜组长岗位职责与工作内容： 1、组织安排本组员工按规格加工制作各类风味纯正的冷菜，保证及时出品； 2、根据营业情况，合理安排变化冷菜菜单，督促员工按规格要求加工制作冷菜，保证出品冷菜的口味，装盘形式等合乎规格的要求，负责冷菜调味汁的制作工作；