第十一章植物的生殖和衰老
单元自测参考题
一、填空题
1．花粉中含量最多的酶类是。（水解酶）
2．可育花粉和不育花粉在内含物上的主要区别是、和的多少或有无。（淀粉，蔗糖，脯氨酸）
3．双受精过程中，一个精细胞与卵细胞融合形成，另一个精细胞与中央细胞的两个极核融合，形成初生核。（合子，胚乳）
4．在育种工作中，一般用、和等条件来暂时保存花粉。（干燥、低温、低氧）
5．花粉的识别物质是，雌蕊的识别感受器是柱头表面的。(壁蛋白，亲水蛋白质膜) 6．引导花粉管定向生长的无机离子是。（Ca2+）
7．元素对花粉的萌发和花粉管的生长有明显的促进效应。（B）
8．孢子体型不亲和发生在柱头表面，表现为花粉管不能，而配子体型不亲和发生在花柱中，表现为花粉管生长。（穿过柱头，停顿、破裂）
9．受精后雌蕊中激素的含量会大大增加，从而使雌蕊的代谢发生剧烈变化。（IAA）
10．种子中的胚是由发育而来的；胚乳是由发育而来的。（受精卵，受精极核）11．多数种子的发育可分为、和三个时期。（胚胎发生期，种子形成期，成熟休止期）
12．种子中的贮藏物质主要有、、。（淀粉，蛋白质，脂类）
13．油料种子成熟过程中，脂肪是由转化来的。（碳水化合物）
14．油料种子发育时，先形成脂肪酸，然后再转变成脂肪酸。（饱和，不饱和）15．昼夜温差大，有机物质呼吸消耗，瓜果含糖量，禾谷类作物千粒重。（少，高，高）
16．北方小麦的蛋白质含量比南方的。北方油料种子的含油量比南方的。（高，高）17．温度较低而昼夜温差大时有利于脂肪酸的形成。（不饱和）
18．风旱不实的种子中蛋白质的相对含量较。（高）
19．同一种植物，无籽种的子房中生长素含量比有籽种的。（高）
20．人们认为果实发生呼吸跃变的原因是由于果实中产生的结果。（ETH）
21．果实的大小主要取决于、和。（薄壁细胞的数目，细胞体积，细胞间隙）
22．果实成熟后变甜是由于的缘故。未成熟的柿子之所以有涩味是由于细胞液内含有。（淀粉转变成糖，单宁）
23．休眠有多种形式，一、二年生植物大多以为休眠器官；多年生落叶树则以作为休眠器官；而多种二年生或多年生草本植物则以休眠的、鳞茎、球茎、块根、块茎等度过不良环境。（种子，芽，根系）
24．引起种子休眠的原因主要有、和。（胚未成熟，种皮（果皮）的限制，抑制物的存在）
25．引起芽休眠的原因主要是、。（日照长度，休眠促进物）
26．根据种子寿命的长短，可将种子分为三类：、和。（短命种子，中命种子，长命种子）
27．种子活力是指种子的，即指种子、发芽出苗的潜在能力。（健壮度，迅速，整齐）
28．种子的老化是指种子活力的，一般在、的条件下种子老化过程加快。种子劣变则是指种子生理机能的。（自然衰退，高温，高湿，恶化）
29．在叶片衰老时，蛋白质含量下降可能有两个原因：一是蛋白质，二是蛋白质。（合成能力减弱，分解加快）
30．叶片衰老过程中，其光合作用和呼吸作用都会。（下降）
31．植物在衰老过程中，内源激素的含量会发生变化，其中含量增加的激素有、；含量下降的激素有、、。（ABA，ETH；IAA，GA，CTK）32．一般来说，CTK对叶片衰老有作用，ABA则可叶片衰老。（延缓，加速）33．与脱落有关的酶类较多，其中和与脱落关系最密切。（纤维素酶，果胶酶）34．叶片和花果的脱落都是由于细胞分离的结果。（离层）
二、选择题
1．植物花粉的生活力有很大的差异，水稻花粉寿命很短，只有。A．
A．5～10分钟B．1～2小时C．1～2天D．3天
2．可育花粉中含量最多的氨基酸是。A．
A．脯氨酸B．羟脯氨酸C．谷氨酸D．色氨酸
3．淀粉型可育花粉中含量最多的可溶性糖是。B．
A．淀粉B．蔗糖C．葡萄糖D．果糖
4．对花粉萌发具有显著促进效应的元素是。D．
A．N B．K C．Si D．B
5．水稻柱头的生活力在一般情况下，能维持。C．
A．几小时B．1～2天C．6～7天D．10天左右
6．人工辅助授粉增产的生理基础是。C．
A．生长中心理论B．识别反应C．集体效应D．杂种优势
7．花粉壁中的识别蛋白是。A．
A．糖蛋白B．色素蛋白C．脂蛋白D．核蛋白
8．在淀粉种子成熟过程中，可溶性糖的含量是。A．
A．逐渐降低B．逐渐增高C．变化起伏较大D．变化不大
9．油料种子在成熟过程中，糖类总含量是。A．
A．不断下降B．不断上升C．先降后升D．变化不大
10．在豌豆种子发育过程中，种子最先积累的是。B．
A．蛋白质B．以蔗糖为主的糖分C．脂肪D．淀粉
11．在小麦籽粒成熟时，脱落酸的含量是。A．
A．大大增加B．大大减少C．变化不大D．不确定
12．能促进糖类运输，增加籽粒或其它贮藏器官的淀粉含量。C．
A．N肥B．P肥C．K肥D．B肥
13．在油料种子发育过程中，最先积累的贮藏物质是。D．
A．油脂B．脂肪酸C．蛋白质D．淀粉
14．油料种子成熟时，脂肪的碘值。B．
A．逐渐减小B．逐渐升高C．没有变化
15．种子发育后期耐脱水性逐渐增强，原因是。D．
A．淀粉合成B．脂肪合成C．ABA合成D．LEA蛋白合成
16．中国小麦单产最高地区在青海，原因是该地区。C．
A．生育期长B．气温高C．昼夜温差大D．湿度低
17．在生产上，一般不用作诱导果实单性结实的植物生长物质有。C．
A．NAA B．GA C．6-BA D．2，4-D
18．以下果实中，生长曲线呈双S形的是。A．
A．樱桃B．苹果C．梨D．香蕉
19．下列果实中，能发生呼吸跃变的有。A．
A．梨B．橙子C．荔枝D．菠萝
20．下列果实具呼吸跃变现象，且其生长曲线为单S曲线。A．
A．番茄B．李C．桃D．橙
21．在果实要发生呼吸跃变时，果实内含量明显升高的植物激素是。D．
A．IAA B．GA C．ABA D．ETH
22．苹果、梨的种子胚已经发育完全，但在适宜条件下仍不能萌发，这是因为。B．
A．种皮限制B．抑制物质C．未完成后熟D．日照长度
23．有些木本植物的种子要求在的条件下解除休眠，因此通常用层积处理来促进其萌发。A．A．低温、湿润B．温暖、湿润C．湿润、光照D．低温、光照
24．可以迅速解除芽休眠的物质是。A．
A．GA B．青鲜素C．萘乙酸钠盐D．IAA
25．一般认为在条件下形成的小麦种子休眠程度低，易引起穗发芽。C．
A．强光B．低温C．高温D．干燥
26．种子生活力一般就是指：。C．
A．种子活力B．种子健壮度C．种子的发芽力D．种子寿命
27．顽拗性种子是不耐失水的，它们在贮藏中忌。B．
A．高温高湿B．低温低湿C．高温低湿D．低温高湿
28．多年生常绿木本植物的叶片的衰老属于型。D．
A．整体衰老B．地上部衰老C．落叶衰老D．顺序衰老
29．在植物衰老过程中也有某些蛋白质合成，这些蛋白质主要是。A．
A．水解酶B．Rubisco C．LEA蛋白D．识别蛋白
30．植物衰老过程往往伴随着活性的降低。C．
A．LOX B．蛋白酶C．SOD D．核酸酶
31．生产上常用一种乙烯吸收剂来推迟果实、叶片的衰老和延长切花寿命。B．
A．KC1 B．KMnO4 C．KNO3 D．NaC1
32．以下哪种环境因素能加速植物的衰老。A．
A．干旱B．施N C．CTK处理D．长日照
33．在不发生低温伤害的条件下，适度的低温对衰老的影响是：。B．
A．促进衰老B．抑制衰老C．无影响
34．以下哪种作物不会产生离层，因而不会发生叶片脱落。 C．
A．棉花B．大豆C．水稻D．油菜
35．与脱落有关的主要是下列哪两种酶。C．
A．核酸酶和蛋白酶B．果胶酶和脂酶C．纤维素酶和果胶酶D．淀粉酶和脂酶
36．以下哪种因素能抑制或延缓脱落。D．
A．弱光B．高温C．高氧D．施N
37．生产上可通过施用来防止叶片或花果脱落。B．
A．乙烯利B．硫代硫酸银C．亚胺环己酮D．高浓度奈乙酸
38．用呼吸抑制剂碘乙酸、氟化钠和丙二酸处理叶柄时，则。B．
A．促进脱落B．抑制脱落C．无影响
39．叶片脱落与生长素有关，把生长素施于离区的近基一侧，则会。A．
A．加速脱落B．抑制脱落C．无影响
三、问答题
1．植物受精后，雌蕊的代谢主要有哪些变化？
答：植物受精后，雌蕊的代谢变化主要表现在：①受精后雌蕊的呼吸速率一般要比未受精的高，并有起伏变化；②生长素和细胞分裂素等含量显著增加；③营养物质向雌蕊的输送增强。
2．高等植物的受精作用受哪些因素影响？
答：影响高等植物受精的因素主要有：①花粉的活力。刚从花药中散发出来的成熟花粉活力最强，最容易受精；②柱头的活力。关系到花粉落到柱头上后能否萌发，花粉管能否生长；③环境条件。温度影响花药开裂，也影响花粉的萌发和花粉管的生长；花粉萌发需要一定的湿度，空气湿度太低会影响花粉生活力和花丝的生长，并使雌蕊花柱干枯，但湿度太大时花粉会因过度吸水而破裂；其它如土壤水肥条件、株
间的通风、透光等情况因影响雌雄蕊的发育从而也影响受精。
3．克服自交和远缘杂交不亲和的途径有哪些？
答：克服不亲和的途径可从遗传和生理两个方面考虑：（1）遗传上克服不亲和的方法有：①选择亲和或不亲和性弱的品种进行种间杂交；②增加染色体倍数；③采用细胞融合法，导入亲和基因等。（2）生理上克服不亲和的方法有：①避开雌蕊中的识别物质的产生时期，如蕾期授粉法和延期授粉法等；②破坏识别物质或抑制识别反应，如高温处理、花粉蒙导法、辐射诱变、激素等试剂处理、重复授粉等；③去除识别反应的组织，如胚和胚珠培养、切除花柱授粉法、试管授精法、细胞融合或DNA导入技术等。
4．种子发育可分为哪几个时期？各时期在生理上有哪些特点？
答：多数种子的发育可分为胚胎发生期、种子形成期和成熟休止期三个时期。①胚胎发生期以细胞分裂为主，进行胚、胚乳或子叶的分化；②种子形成期以细胞扩大生长为主，呼吸代谢旺盛，进行淀粉、蛋白质、脂肪等贮藏物质的合成与积累，引起胚、胚乳或子叶的迅速生长，此期间种子已具备发芽能力；③成熟休止期贮藏物质的积累逐渐停止，种子含水量下降，原生质由溶胶状态转变为凝胶状态，呼吸速率逐渐降到最低水平，胚进入休眠期。
5．种子中主要的贮藏物质有哪些？它们的合成与积累有何特点？
答：种子中主要的贮藏物质有淀粉、蛋白质和脂类，分别积累在淀粉体、蛋白体和圆球体中。
①淀粉合成与积累的特点是：淀粉合成的葡萄糖引物为ADPG，而ADPG是由运进胚乳或子叶中的蔗糖或己糖转化来的。淀粉种子成熟过程中，可溶性糖浓度逐渐降低，而淀粉含量不断升高。②蛋白质合成与积累的特点：种子中贮藏蛋白合成的原料是来自营养器官输入的氨基酸和酰胺。在种子发育的不同时期有不同的蛋白质合成，在胚胎发生期，主要合成与胚分化有关的蛋白质；在种子形成期，主要合成与贮藏物质积累有关的蛋白质；而在成熟休止期主要合成与种子休眠与耐脱水有关的胚胎发育晚期丰富蛋白（LEA）。
③脂类合成与积累的特点：合成脂肪的原料是磷酸甘油和脂酰CoA。在油料种子发育过程中，首先积累可溶性糖和淀粉，其后碳水化合物转化为脂肪，种子发育时先形成饱和脂肪酸，然后转变为不饱和脂肪酸，先期形成的游离脂肪酸在种子成熟过程中逐渐形成复杂的油脂。
6．谈谈果实的生长模式以及影响果实大小的主要因素。
答：果实生长主要有两种生长模式：单S形生长曲线和双S形生长曲线。单S形的果实在生长过程中表现出慢-快-慢的生长节奏，如苹果、梨、香蕉、板栗、柑橘等，这类果实慢-快-慢的生长节奏是与果实中细胞分裂、膨大以及成熟的节奏相一致。双S形的果实生长中期出现一个缓慢生长期，表现出慢-快-慢-快-慢的生长节奏，如桃、李、杏、梅、葡萄等。其中的缓慢生长期是果肉暂时停止生长，而内果皮木质化、果核变硬的时期。果实第二次迅速生长期主要是中果皮细胞的膨大和营养物质的大量积累。
果实大小是由细胞数目、细胞体积和细胞间隙的大小决定的。细胞数目是果实增大的基础，而细胞体积和细胞间隙则对果实最终大小贡献更大。因而凡能影响细胞数目、体积和间隙的因素都能影响果实的大小，这些除受遗传因素即品种特性影响外，还受树体的营养和外界条件的影响。例如梨和苹果等果实的细胞数目与树体贮备营养状况相关，上一年营养生长好的树体，其幼果的生长就好；而果实的细胞体积主要受当年栽培条件的影响，若在果实生长期加强肥水管理，并疏去多量的果实，就能使留下的果实体积显著增加。
7．试述乙烯与果实成熟的关系及其作用机理。
答：果实的成熟与乙烯的诱导有密切关系。果实开始成熟时，乙烯的释放量迅速增加，超过一定的阈值时，便诱导果实成熟。已成熟的果实若和未成熟果实一起存放，则已成熟果实释放的乙烯也能加速未成熟果实的成熟过程，达到可食状态。用外源乙烯或乙烯利处理未成熟果实，也能诱导和加速其成熟。人为地将果实内部的乙烯除去，则果实的成熟便推迟。如果促进或抑制果实内乙烯的生物合成过程，则会相应地促进或抑制果实的成熟。利用反义RNA技术将ACC合成酶或ACC氧化酶的cDNA的反义系统导入番茄，转基因番茄果实中乙烯的合在严重受阻，果实不能正常成熟。因此，乙烯与果实的成熟密切相关，特别是跃变型果实。
乙烯诱导果实成熟的原因可能有以下几方面：
（1）乙烯与细胞膜相结合，改变了细胞膜的透性，诱导了呼吸高峰的出现，加速果实内部的物质转化，促进果实成熟。
（2）乙烯促进与成熟相关的酶活性的升高，如乙烯处理后，过氧化物酶、纤维素酶、果胶酶、磷酸酯酶等的含量和活性都增强。
（3）乙烯诱导新的RNA和蛋白质的合成，这些新合成的蛋白质与呼吸酶有关。
8．肉质果实成熟期间在生理生化上有哪些变化？
答：
（1）糖含量增加。果实成熟后期，淀粉转变成可溶性糖，使果实变甜。
（2）有机酸减少。未成熟的果实中积累较多的有机酸，使果实出现酸味。随着果实的成熟，含酸量逐渐下降，这是因为：①有机酸的合成被抑制；②部分酸转变成糖；③部分酸被用于呼吸消耗；④部分酸与K+、Ca2+等阳离子结合生成盐。
（3）果实软化。这与果肉细胞壁物质的降解有关，如中层的不溶性的原果胶水解为可溶性的果胶或果胶酸。
（4）挥发性物质的产生。这使成熟果实发出特有的香气。主要是酯、醇、酸、醛和萜烯类等一些低分子化合物。
（5）涩味消失。有些果实未成熟时有涩味，这是由于细胞液中含有单宁等物质。随着果实的成熟，单宁可被过氧化物酶氧化成无涩味的过氧化物，或凝结成不溶性的单宁盐，还有一部分可以水解转化成葡萄糖，因而涩味消失。
（6）色泽变化。随着果实的成熟，多数果色由绿色渐变为黄、橙、红、紫或褐色。与果实色泽有关的色素有叶绿素、类胡萝卜素、花色素和类黄酮素等。叶绿素破坏时果实褪绿，类胡萝卜素使果实呈橙色，花色素形成使果实变红，类黄酮素被氧化时果实变褐。
9．影响果实着色的因素有哪些？
答：果实着色与花色素苷、类胡萝卜素等色素分子在果皮中积累有关，因而凡是影响色素分子合成与积累的因素都会影响果实着色，主要的影响因素有：
（1）碳水化合物的积累。花色素苷的生物合成与碳水化合物的转化有关，因此促进光合作用以及有利于糖分积累的因素都能促进果实着色。
（2）温度。高温往往影响花色素苷的合成，因而不利于果实着色。我国南方苹果着色很差的原因主要就在于此。
（3）光。类胡萝卜素和花色素苷的合成需要光，如紫色的葡萄只有在阳光照射下才能显色，苹果也要在直射光下才能着色。
（4）氧气。果实的褐变主要是由于酚被氧化生成褐黑色的醌类所致。
（5）植物生长物质。乙烯、2,4-D、多效唑、B9、茉莉酸甲酯等都对果实着色有利。
10．引起种子休眠的原因有哪些？如何解除休眠？
答：种子休眠一般是由三种原因引起的：①胚未成熟。②种皮（果皮）的限制。③抑制物的存在。针对产生休眠的原因，可采取相应的破眠方法。
解除休眠的方法主要有：①机械破损，有坚硬种皮的种子，用沙子与种子摩擦，切伤种皮或者去除种皮，可以促进萌发；②清水漂洗，播种前将种子浸泡在水中，反复漂洗，让种子外壳中的萌发抑制物渗透出来，能够提高发芽率；③层积处理，在层积处理期间种子中的抑制物质含量下降，而GA和CTK的含量增加，促进胚的后熟，从而促进萌发；④温水处理，某些种子经日晒和用35～40℃的温水处理，可增加透性，提高萌发率；⑤化学处理，如酒精、甘油和浓硫酸等可提高种皮透性，过氧化氢由于能给种子提供氧气，促进呼吸，因而也能提高萌发率；⑥激素处理，多种植物生长物质特别是GA能打破种子休眠，促进种子萌发；⑦光照处理，需光种子吸胀后照光可解除休眠，诱导发芽；⑧物理方法，如X-射线、超声波、高低频电流、电磁场等处理种子，也有破除休眠的作用。
11．顽拗性种子不耐脱水的主要原因是什么？保存时可采取什么措施？
答：顽拗性种子成熟时有较高的含水量，贮藏时不耐干燥与低温。关于顽拗性种子不耐脱水的主要原因可能与LEA蛋白有关，LEA蛋白有很高的亲水性，易被干旱诱导合成，推测LEA蛋白可作为脱水保护剂稳定细胞的结构。由于顽拗性种子植物大多生长在温湿地区，体内LEA蛋白合成与积累不多，表现出对脱水的敏感性。一旦脱水，细胞的结构被破坏，影响萌发，导致生活力的迅速丧失。
目前贮存顽拗性种子主要采用适温保湿法，可以防止脱水伤害和低温伤害，使种子寿命延长至几个月甚至一年。另一种比较有希望的方法是用液氮贮藏离体胚（或胚轴）。
12．引起芽休眠的主要原因是什么？常用的解除芽休眠和延长芽休眠的方法有哪些？
答：引起芽休眠的主要原因是：①日照长度。这是诱发和控制芽休眠的最重要的因素。对多年生植物
而言，通常长日照促进生长，短日照引起伸长生长停止及休眠芽的形成。②抑制物的存在。其中最主要的是脱落酸，其次是HCN、氨、乙烯、芥子油、多种有机酸等。
解除芽休眠的方法有：①低温处理，许多木本植物的休眠芽需经历260～1000小时0～5℃的低温才能解除休眠；②温浴法，把植株整个地上部分或枝条浸入30～35℃温水中12小时，取出放入温室就能解除芽的休眠；③乙醚气薰法，把整株植物或离体枝条置于一定量乙醚薰气的密封装置内，保持1～2天就能发芽；④植物生长调节剂，如用GA打破芽的休眠效果显著。
延长芽休眠的方法有：喷施2000～3000μl·L-1青鲜素，或1%萘乙酸钠盐溶液，或用萘乙酸甲酯的粘土粉剂均匀撒布，可防止马铃薯块茎和洋葱、大蒜等鳞茎在贮藏时发芽。
13．植物衰老时在生理生化上有哪些变化？
答：植物在衰老过程中，其外部表现为生长速率下降，叶色发黄，同时在内部也发生了一系列生理生化变化，主要表现为：①光合色素丧失。叶绿素含量不断下降，叶绿素a/b比值减小，最后导致光合能力丧失。②核酸的变化。RNA总量下降，尤其是rRNA的减少最为明显。DNA含量也下降，但下降速度较RNA 小。③蛋白质的变化。蛋白质分解超过合成，游离氨基酸积累。核糖核酸酶、蛋白酶、酯酶、纤维素酶的含量或活性增加。④呼吸作用异常。呼吸速率先下降、后上升，又迅速下降，但降低速率比光合速率降低得慢。⑤激素变化。促进生长的植物激素如IAA、CTK、GA等含量减少，而诱导衰老的植物激素ABA和乙烯含量升高。⑥细胞结构的变化。膜结构破坏，选择透性丧失，细胞产生自溶而解体。
14．引起植物衰老的可能因素有哪些？
答：
（1）自由基损伤。衰老时SOD活性降低和脂氧合酶活性升高，导致生物体内自由基产生与消除的平衡被破坏，以致积累过量的自由基，对细胞膜及许多生物大分子产生破坏作用，如加强酶蛋白的降解、促进脂质过氧化反应、加速乙烯产生、引起DNA损伤、改变酶的性质等，进而引发衰老。
（2）蛋白质水解。当液泡膜蛋白与蛋白水解酶接触而引起膜结构变化时即启动衰老过程，蛋白水解酶进入细胞质引起蛋白质水解，从而使植物衰老与死亡。
（3）激素失去平衡。抑制衰老的激素（如CTK、IAA、GA、BR、PA等）和促进衰老的激素（如Eth、ABA、JA等）之间不平衡时或促进衰老的激素增高时可加快衰老进程。
（4）营养亏缺和能量耗损。营养亏缺和能量耗损的加快会加速衰老。
15．如何调控器官的衰老与脱落？
答：（1）调控衰老的措施主要有：①应用基因工程。植物的衰老过程受多种遗传基因控制，并由衰老基因产物启动衰老过程。通过抗衰老基因的转移可以对植物或器官的衰老进行调控，然而基因工程只能加速或延缓衰老，而不能抑制衰老。②使用植物生长物质。一般CTK、低浓度IAA、GA、BR、PA可延缓植物衰老；ABA、乙烯、JA、高浓度IAA可促进植物衰老。③改变环境条件。适度光照能延缓多种作物叶片的衰老，而强光会加速衰老；短日照处理可促进衰老，而长日照则延缓衰老。干旱和水涝都能促进衰老。营养（如N、P、K、Ca、Mg）亏缺也会促进衰老。高浓度O2会加速自由基形成，引发衰老，而高浓度CO2抑制乙烯形成，因而延缓衰老。另外，高温、低温、大气污染、病虫害等都不同程度地促进植物或器官的衰老。
（2）调控脱落的措施主要有：①应用植物生长调节剂。可用各类生长调节剂以促进或延缓脱落。②改善水肥条件。如增加水肥供应和适当修剪，使花、果得到足够养分，减少脱落。③基因工程。可通过调控与衰老有关的基因表达，进而影响脱落。
第1节植物的生殖 一、教学目标 1．知识目标 （1）概述绿色开花植物的受精过程。 （2）举例说明几种植物的营养繁殖。 （3）说出植物组织培养的过程。 2．能力目标 （1）通过对植物生殖的图示观察，尝试图与文字转换的表达。 （2）能够模仿人工营养繁殖的图示，进行植物的嫁接、扦插或压条等活动。 3．情感目标 （1）观察植物的组织培养过程，阅读人工种子形成的资料，体验新科技与传统生产的差异。 （2）参与嫁接，或扦插和压条等活动，体验植物新生命的诞生过程。 二、教材分析 植物的种类很多，比较常见的，与我们人类生产和生活密切相关的，多数是绿色开花植物。因此，本节学习和观察的植物，是以绿色开花植物为主。绿色开花植物在生殖过程中，表现出丰富多彩的生命现象，如植物生长到一定的阶段，就开花、结出果实和种子。花的结构有雄蕊、雌蕊。当植物完成受精后，胚珠能发育成种子，同时子房壁能够发育成果皮。为了使学生关注植物生殖的主要过程，同时又要避免对知识的重复了解，本小节主要通过观察植物的受精过程，让学生体验植物新生命是如何诞生的。 植物的营养繁殖部分，主要介绍师生常见的一些植物，如甘薯的块根、马铃薯的块茎、草莓的匍匐茎和落地生根的叶等。通过图示的展现，使学生一目了然，不需要教师用过多的语言来描述。当然，教师为了准确把握关键，引导学生观察清楚，可以参考本节提供的教学资源有关部分，或查找植物营养繁殖的资料。 植物的组织培养，是人类创造的又一种繁殖植物的方法。这种方法在目前的花卉快速繁殖等方面运用十分广泛，安排这一内容，既顺应当前飞速发展的形势，又能够打开学生认识植物生殖的视野，体验新科技给我们人类带来的喜悦，激发学生研读STS中的“人工种子”内容的兴趣，积极参与课后一些实践活动，如嫁接和植物的组织培养等。 本节的重点是：观察植物的受精过程。 本节的难点是：概述植物的受精过程。
绪论 一、教学大纲基本要求 通过绪论学习，了解什么是植物生理学以及它主要研究的内容、了解绿色植物代谢活动的主要特点；了解植物生理学的发展历史；了解植物生理学对农业生产的指导作用和发展趋势；为认识和学好植物生理学打下基础。 二、本章知识要点 三、单元自测题 1．与其他生物相比较，绿色植物代谢活动有哪些显著的特点？ 答：植物的基本组成物质如蛋白质、糖、脂肪和核酸以及它们的代谢都与其他生物（动物、微生物）大同小异。但是，植物本身的代谢活动有一些独特的地方，如：①绿色植物代谢活动的一个最大特点，是它的“自养性”，绿色植物不需要摄取现成的有机物作为食物来源，而能以太阳光能作动力，用来自空气中的C02和主要来自土壤中的水及矿物质合成有机物，因而是现代地球上几乎一切有机物的原初生产者；②植物扎根在土中营固定式生活，趋利避害的余地很小，必须能适应当地环境条件并演化出对不良环境的耐性与抗性；③植物的生长没有定限,虽然部分组织或细胞死亡，仍可以再生或更新，不断地生长；④植物的体细胞具全能性，在适宜的条件下，一个体细胞经过生长和分化，就可成为一棵完整的植株。 因此作为研究植物生命活动规律以及与环境相互关系的科学--植物生理学在实践上、理论上都具有重要的意义，是大有可为的。 2．请简述植物生理学在中国的发展情况。 答：在科学的植物生理学诞生之前，我国劳动人民在生产劳动中已积累并记载下了丰富的有关植物生命活动方面的知识，其中有些方法至今仍在民间应用。 比较系统的实验性植物生理学是20世纪初开始从国外引进的。20世纪20～30年代钱崇澍、李继侗、罗宗洛、汤佩松等先后留学回国，在南开大学、清华大学、中央大学等开设了植物生理学课程、建立植物生理实验室，为中国植物生理学的发展奠定了基础。1949年以后，植物生理的研究和教学工作发展很快,设有中国科学院上海植物生理研究所(现改名为中国科学院上海生命科学研究院植物生理生态研究所)；各大地区的植物研究所及各高等院校中，设有植物生理学研究室（组）或教研室(组)；农林等部门设立了作物生理研究室（组）。中国植物生理学会自1963年成立后,已召开过多次全国性的代表大会，许多省、市、自治区陆续成立了地方性植物生理学会。中国植物生理学会主办了《植物生理学报》(现改名《植物生理与分子生物学学报》)和《植物生理学通讯》两刊物，北京植物生理学会主办有不定期刊物《植物生理生化进展》。 中国植物生理学会会员现在已发展到5000余人，植物生理学的研究队伍在不断壮大，在有关植物生理学的各个领域里,都开展了工作，有些工作在国际植物生理学领域中已经占有一席之地。目前在中国植物生理学主要研究方向有：①功能基因组学研究：水稻及拟南芥的突变群体构建，基因表达谱和DNA芯片，转录因子，细胞分化和形态建成。②分子生理与生物化学研究：光合作用，植物和微生物次生代谢，植物激素作用机理，光信号传导和生物钟，植物蛋白质组学研究。③环境生物学和分子生态学研究：植物-昆虫相互作用，植物－微生物相互作用，共生固氮，植物和昆虫抗逆及对环境的适应机制，现代农业，空间生物学。④基因工程与生物技术：植物遗传转化技术，优质高抗农作物基因工程，植物生物反应器等。 为了更好地适应当今植物生理学领域的发展趋势，中国植物生理学界的广大科技工作者将继承和发扬老一辈的爱祖国、爱科学的优良传统，将分子、生化、生物物理、遗传学等学科结合起来，在植物的细胞、组织、器官和整体水平，研究结构与功能的联系及其与环境因素的相互作用等，以期在掌握植物生理过程的分子机理，促进农业生产、改善生态环境、促
第十章植物的生殖和衰老复习思考题与答案 （一）名词解释 精细胞的二型性(heteromorphism) 同一花粉粒中的两个精细胞在形态、大小及内含的细胞器等方面有差异的特性。 偏向受精(preferential fertilization) 同一花粉粒中的两个精细胞在双受精过程中，其中一个精细胞只能与卵细胞融合，而另一个精细胞只能与中央细胞融合的现象。 识别反应(recognition response) 识别(recognition)是细胞分辨"自己"与"异己"的一种 能力，表现在细胞表面分子水平上的化学反应和信号传递。本文中的识别反应是指花粉粒与柱头间的相互作用，即花粉壁蛋白和柱头乳突细胞壁表层蛋白薄膜之间的辨认反应，其结果表现为"亲和"或"不亲和"。亲和时花粉粒能在柱头上萌发，花粉管能伸入并穿过柱头进入胚囊受精；不亲和时，花粉则不能在柱头上萌发与伸长，或不能进入胚囊发生受精作用。 集体效应(group effect) 在一定面积内，花粉数量越多，花粉萌发和花粉管的生长越好的现象。 无融合生殖(apomixis) 被子植物中由未经受精的卵或胚珠内某些细胞直接发育成胚的现象。 单性结实(parthenocarpy) 不经过受精作用，子房直接发育成果实的现象。单性结实一般都形成无籽果实，故又称"无籽结实"。 休眠(dormancy) 植物的整体或某一部分生长暂时停顿的现象。它是植物抵制不良自然环境的一种自身保护性的生物学特性。一、二年生植物大多以种子为休眠器官；多年生落叶树以休眠芽过冬；多种多年生草本植物则以休眠的根系、鳞茎、球茎、块根、块茎等渡过不良环境。 强迫休眠(epistotic dormancy) 指由于不利于生长的环境条件引起的植物休眠。如秋天树木落叶后芽的休眠。 生理休眠(physiological dormancy) 在适宜的环境条件下，因为植物本身内部的原因而造成的休眠。如刚收获的小麦种子的休眠。 层积处理(stratification) 解除种子休眠的方法，即将种子埋在湿沙中置于低温（1~10℃）环境中，放置数月（1~3月）的处理。这种处理能使一些木本植物种子中抑制发芽的物质含量下降，而促进发芽的GA和CTK等物质含量升高，提高了萌发率。另外层积处理也有促进胚后熟的作用。 种子寿命(seed longevity) 种子从成熟到丧失生活力所经历的时间。种子寿命受遗传基因和贮藏环境的影响。
被子植物繁殖器官及生殖过程教案
说明： 1、授课班级为2007级园林花卉专业学生，授课时间为2007年的十月份。 2、教师使用的参考教材有《园林植物学》（中国科学技术出版社）、《植物学》（中国林业出版社）、《森林植物》（中国林业出版社）。学生使用的教材为中国科学技术出版社的《园林植物学》。 新课导入：利用多媒体课件展示花的主要结构，提问复习旧课并导出新课。这样通过图片的刺激使学生对新知识引起特别注意。 新课讲解： 第九章被子植物繁殖器官及生殖过程 第二节被子植物生殖器官的发育及生殖过程 一、雄蕊(stamen)的发育与构造 雄蕊包括花丝和花药两部分，花药是产生花粉粒的地方，是雄蕊的重要组成部分。 （一）花药(anther)的发育与构造 花药的早期是一团具有分裂能力的细胞，外面有一层表皮包被。在表皮下面四隅处出现核大、质浓的孢原细胞。 纤维层：通常一层细胞，成熟时木质化 中层：1——数层，逐渐解体和被吸收花粉囊壁 绒毡层：含丰富的养料供花粉粒发育时用，被吸收 课前2分钟组织教学 看图激趣，质疑引入 3分钟 28分钟 （具体分解如下） 7分钟 以讲授法为主 花药与花粉粒的发 育是难点，通过放多 媒体图片，给学生以 直观的刺激，同时在 黑板上画发育简图和 结构图把抽象的知识 具体化和形象化，以 突破难点，同时培养 学生绘图的基本技 能。 发育过程简图如 下：
(二)花粉粒（pollen grain ）的形成与发育 花粉囊壁发育的同时。 （三）花粉粒的形态、构造及生命力 1、形态：一般多成球形、椭圆形、三角形或长方形等。 2、大小：直径 10——50um 之间。 3、构造： 10分钟 以讲授为主，配合 多媒体图片。 成熟花粉粒又叫雄配子体，要强调，重 点掌握雄配子体的结构。同时向学生说明 2-细胞花粉和3-细胞 花粉。 5分钟 以学生为主，看图片，师生共同总结。 雄配子体结构为重点，要求学生会画结构简图。 4、生活力 自然条件下，大多数植物的花粉从花药散出后，只
植物生理学单元测验 第二章植物得水分生理 一、选择题 １。在同一枝条上，上部叶片得水势要比下部叶片得水势。Ｂ A。高B。低Ｃ．差不多Ｄ．无一定变化规律 ２.植物分生组织得吸水依靠.A Ａ.吸胀吸水B.代谢性吸水C.渗透性吸水Ｄ.降压吸水 3。水分在根或叶得活细胞间传导得方向决定于。C A。细胞液得浓度B．相邻活细胞得渗透势梯度 C．相邻活细胞得水势梯度D.活细胞水势得高低 4.植物刚发生永久萎蔫时，下列哪种方法有可能克服永久萎蔫？。A A。灌水B．增加光照C.施肥D.提高大气湿度 5.植物成熟细胞得水势公式为。 C A、ψw =ψｓ B、ψｗ=ψｍ Ｃ、ψw =ψs+ψｐD、ψw=ψs+ψp+ψm 6．单位时间，单位叶面积通过蒸腾作用散失得水量称为。C Ａ、蒸腾系数Ｂ、蒸腾效率C、蒸腾速率D、需水量 7。水分临界期就是指植物得时期.C Ａ．消耗水最多B.水分利用效率最高 C。对缺水最敏感,最易受害D。不大需要水分 ８.植物中水分得长距离运输就是通过。Ｂ A。筛管与伴胞Ｂ.导管与管胞C。转移细胞D.胞间连丝 9。作物灌溉得生理指标有。BCD A、土壤墒情 B、叶片水势Ｃ、叶片渗透势 D、气孔开度 E、植株得长势长相 10。植物每制造1g干物质所消耗水得克数称为 .AD A、蒸腾系数 B、蒸腾效率 C、蒸腾速率 D、需水量 E、耗水量 11．水在植物生命活动中得作用就是.ＡＢCDＥ A、原生质得组分 B、反应介质 C、反应物质 D、调节体温 E、维持细胞得紧张度 1２.当植物细胞溶质势与压力势绝对值相等时，这时细胞在纯水中: 。C A.吸水加快B。吸水减慢C.不再吸水D.开始失水 13。苍耳种子开始萌芽时得吸水属于：。A A。吸胀吸水B.代谢性吸水C。渗透性吸水D.降压吸水 1４.设根毛细胞得Ψs为－0、８MPａ,Ψp为0、6MPa,土壤Ψs为-0、2MPa,这时就是。C A。根毛细胞吸水Ｂ.根毛细胞失水C。水分处于动态平衡 15。在保卫细胞内，下列哪一组因素得变化就是符合常态并能促使气孔开放得？D A。CO2含量上升,pH值升高，K含量下降与水势下降 Ｂ.CO2含量下降，pH值下降,K含量上升与水势下降 C.ＣO２含量上升，pH值下降，Ｋ含量下降与水势提高 Ｄ。ＣO2含量下降,pＨ值升高，Ｋ含量上升与水势下降 16．某植物在蒸腾耗水２kｇ，形成干物质5ｇ,其需水量就是。C A．2、5 B．0、4 Ｃ．４0０ D.0、０0２５
不少女性为了留住不老容颜，不惜花血本护肤。其实衰老的源头在生殖系统。生殖系统掌管女性的激素水平，雌性激素水平随年龄的增加而慢慢下降的时候，衰老的症状就会开始出现了。由此，抗衰老需从呵护生殖系统开始。 生殖健康，女性健康的基础 生殖健康出了问题，脸上也会跟着出问题。这两者关系很大，女性生殖系统既是生命的发源地、也是性生活的重要场所、还是女人美丽激素-雌激素的生产车间，它的健康与否可以说直接关系到女人的美丽、年轻和健康。 世界卫生组织提出的生殖健康的定义是：生殖健康不仅仅是生殖过程没有疾病和失调，而且是一种身体、心理和社会的完好状态，在此状态下完成生殖过程。我国引入生殖健康概念也就是近几年，尽管人们对生殖健康的话题已远没有以前那么难于启齿，但人们的生殖健康认识却一直不尽人意。 阴道，抵御病毒的阀门 阴道好比是女人身体里的一座小村庄，而阴道中的大量益生菌就是保卫这个村庄的卫士。正是因为有它们对各种病毒细菌的抵御，才使女性得以健康。 女性的阴道本身是呈弱酸性的，一旦这种微妙的酸碱平衡遭遇到外界洗液或避孕套偏碱性润滑剂而遭到破坏，益生菌这个健康卫士就会随之大大减少，女性阴道就会变成病毒入侵不设防的通路。 其次，女性阴道是性生活的主要器官，美满和谐的性生活能让女性身体和精神都长时间保持愉悦和轻松，做到美丽和青春不易褪色。英格兰一项长达十年的研究证明：性生活和谐的中年人比那些性生活次数不多的同龄人，看上去年轻12岁。 卵巢，制造美丽的工厂 卵巢是生产雌激素的工厂，雌激素是女人的美丽激素和年轻激素，使女性拥有柔嫩的皮肤，靓丽的头发以及充满活力的身体。 女性成年后，随着年龄增长，卵巢功能将逐渐衰退，最终停止分泌雌激素。由此给女性带来了很大的麻烦，将会出现一系列女性特有的生理变化和疾病。如月经不调、月经量不正常、面部潮红等一系列症状。 也就是说，一旦卵巢衰老，雌激素分泌紊乱，女性的健康也都会遭遇各种各样的问题。
植物生理学练习题 一、名词解释 1. 水势 2. 蒸腾作用 3. 单盐毒害 4. 反应中心色素 5. 量子需要量 6. 光合速率 7. 生理酸性盐8. 同化力 9. 光呼吸10. 顶端优势 11. 乙烯的三重反应12. 植物激素 13. 光合链14. 呼吸商 15. 光形态建成16. 临界日长 17. 休眠18. 交叉适应 二、写出下列英文缩写符号的中文名称 1. Ψs 2. RQ 3. PEP 4. PS I 5. RuBPC 6. CAM 7. LDP 8. OAA 9. OEC 三、判断题 1.缺氮时植物幼叶首先变黄。 2.对向光性最有效的光是可见光中的短波光，红光是无效的。（） 3.ATP和NADH是光反应过程中形成的同化力。（） 4.结合态的赤霉素才具有生理活性。（） 5.主动运输的两个突出特点是：逆浓度梯度进行和需要提供能量。（） 6.抗氰呼吸能释放较多的能量是由于这种呼吸作用合成了较多的ATP。（） 7.提高外界CO2浓度可抑制呼吸作用，因而在果品贮藏期间尽可能提高空气中的CO2浓 度，对贮藏时有利的。（） 8.施肥增产原因是间接的，施肥通过增强光合作用、增加干物质积累而提高产量。（） 9.C3途径中CO2的受体是PEP。（） 10.当细胞内自由水与束缚水比例增加时，细胞的抗性下降。（） 11.在果树开花结实期间对枝干进行适当环割会导致花、果脱落。（） 12.随着生育期的改变，同一叶片可由代谢库转变为代谢源( ) 13.作物的春化作用效应和光周期诱导效应可以通过种子传递给下一代。( ) 四、填空题 1. 植物的水势由渗透势、和组成。 2. 带电荷的溶质跨膜转移是由膜两侧的梯度和梯度共同决定的。
知识点一有性生殖 1.据报道，发现于辽宁省普兰店泥炭层的千年古莲子，经处理后发芽长成了古莲，并开出了美丽的花朵(如图)。古莲的这种繁殖方式属于( ) A.无性生殖 B.用根繁殖 C.有性生殖 D.用茎繁殖 【解析】选C。古莲是由古莲种子萌发而来的，其种子中的胚是由受精卵发育而来的，经历了两性生殖细胞的结合，故用古莲子繁殖古莲的生殖方式属于有性生殖。 2.樱桃素有“开春第一果”之称，樱桃的可食用部分和种子分别是由哪一结构发育而来的( ) A.子房和胚珠 B.子房壁和珠被 C.子房和受精卵 D.子房壁和胚珠 【解析】选D。本题考查果实和种子的形成。樱桃的可食用部分是果皮，由子房壁发育而来；种子是由胚珠发育而来的。 【拓展归纳】受精后雌蕊的子房发育成果实；子房内的胚珠发育成种子；子房壁发育成果皮；珠被发育成种皮；受精卵发育成胚。 3.“春日飞雪”，温暖的四月天，天空里飘荡着杨絮花。杨絮是变态的果皮，帮助杨树传播种子。杨树从开花到结实，是一个有性生殖过程，主要是因为这一过程中，杨树( ) A.开花产生了花序 B.产生了杨絮 C.雄花和雌花分别产生了精子和卵细胞 D.精子和卵细胞结合成了受精卵 【解析】选D。本题考查对有性生殖概念的理解。有性生殖是由两性生殖细胞结合形成受精卵，由受精卵发育成新个体的生殖方式。因此杨树形成种子进行有性生殖的主要原因是精子和卵细胞结合成了受精卵。
4.遗传学家、小麦育种专家李振声将小麦与偃麦草进行远缘杂交，育成了系列小麦良种，此培育过程中的生殖方式属于( ) A.有性生殖 B.无性生殖 C.克隆技术 D.组织培养技术 【解析】选A。利用小麦与偃麦草进行远缘杂交，让它们的生殖细胞随机结合，优中选优，从而培育成了系列小麦良种，该培育过程中的生殖方式属于有性生殖。 知识点二无性生殖 5.春天来了，“雨后春笋竞相冒出”，反映了竹子的勃勃生机和强大的生命力。如图所示，竹子的繁殖属于( ) A.有性生殖 B.用叶繁殖 C.用根繁殖 D.无性生殖 【解析】选D。本题考查植物的繁殖方式。竹子的地下茎可以长成竹笋，再由竹笋长成一棵幼竹，该过程没有经历两性生殖细胞的结合，由母体直接产生新个体，故竹的繁殖属于无性生殖。 6.素有“水果之王”之称的草莓(如图)，果肉多汁，酸甜可口。草莓生长良好时，会生出一种藤蔓，在藤蔓的端头又会生出新的小植株。草莓的这种繁殖方式是( ) A.种子繁殖 B.有性生殖 C.植物嫁接 D.无性生殖 【解析】选D。本题考查对植物的生殖方式及基本概念的理解。草莓借助匍匐茎繁殖后代的过程中，没有经过两性生殖细胞的结合，由母体直接产生新个体，属于无性生殖。 【拓展归纳】常见营养生殖方式的类型
植物生理学复习题 一、名词解释 1、共质体：由胞间连丝把原生质连成一体的体系称为共质体。 2、质外体：将细胞壁、质膜与细胞壁间的间隙以及细胞间隙等空间称为质外体。 3、质体：植物细胞所特有的细胞器，具有双层被膜，由前质体分化发育而成，包括淀粉体、叶绿体和杂色体等。 4、胞间连丝：穿越细胞壁，连接相邻细胞原生质（体）的管状通道被称为胞间连丝。 5、渗透作用：溶液中的溶剂分子通过半透膜的扩散现象。 6、质外体途径：是指水分经由细胞壁、细胞间隙以及木质部导管等组成的质外体移动途径。 7、共质体途径：是指水分依次从一个细胞的细胞质经过胞间连丝进入另一个细胞的的细胞质的移动途径。 8、蒸腾作用：植物体内的水分以气态形式散失到大气中去的过程称为蒸腾作用。 9、内聚力：相同分子间相互吸引的力。 10、水分临界期：植物在生命周期中，对缺水最敏感、最易受害的时期 11、反应中心色素：是处于光系统中反应中心的一种特殊性质的叶绿素a 分子，它不仅能捕获光能，还具有光化学活性，能将光能转换成电能。 12、光系统：能吸收光能并将吸收的光能转化电能的机构。 13、光合磷酸化：光下在叶绿体中发生的由ADP与Pi合成ATP的反应。 14、光补偿点：随着光强的增高，光合速率相应提高，当到达某一光强时， 叶片的光合速率等于呼吸速率，即CO2吸收量等于O2释放量，表观光合速率为零，这时的光强称为光补偿点。 15、光形态建成：以光作为环境信号调节细胞生理反应、控制植物发育的过程称为植物的光形态建成。
16、春化作用：有些花卉需要低温条件，才能促进花芽形成和花器发育，使花卉通过春化阶段的这种低温刺激和处理过程则叫做春化作用。 17、初生代谢：蛋白质、脂肪、糖类及核酸等有机物质代谢，是细胞中共有的一些物质代谢过程。初生代谢途径中的产物称为初生代谢产物 18、次生代谢：植物把一些初级产物经过一系列酶促反应转化成为结构更复杂、特殊的物质。由糖类等有机物次生代谢衍生出来的物质称为次生代谢产物。 二、写出下列符号的中文名称 ψw水势Ψs溶质势 Ψm衬质势Ψp压力势 Ψg重力势PGA 3-磷酸甘油酸 PSⅠ光系统ⅠPSⅡ光系统Ⅱ RuBP核酮糖-1，5 -二磷酸Rubisco 1，5 -二磷酸核酮糖羧化酶OAA 草酰乙酸 PGAld=GAP3-磷酸甘油醛 DHAP二羟基丙酮磷酸酯 PEP磷酸烯醇式丙酮酸 P/O磷氧比 IAA生长素 GA赤霉素 CK/CTK细胞分裂素 ABA脱落酸 ETH乙烯 BL油菜素内酯 三、填空 1、次生代谢产物可分3类：萜类、酚类和含氮次生化合物。 2、植物抗盐性的生理基础： （一）御盐性：1拒盐 2排盐 3稀盐 （二）耐盐性：1耐渗透胁迫 2营养元素平衡 3代谢稳定性 4与盐结合（三）SOS信号转导途径抗盐
第二章植物的矿质营养 单元自测参考题 一、填空 1．矿质元素中植物必需的大量元素包 括、、、、、。(N，P，K，Ca，Mg，S) 2．植物必需的微量元素 有、、、、、、、。(Fe，Cl，Cu，Zn，Mn，B，Mo，Ni) 3．植物体中，碳和氧元素的含量大致都为干重的%。（45） 4．除了碳、氢、氧三种元素以外，植物体内含量最高的元素是。（氮） 5．植物体干重0.01%为铁元素，与铁元素含量大致相等的是。（氯） 6．必需元素在植物体内的生理作用可以概括为三方面：(1) 物质的组成成分，(2) 活动的调节者，(3)起作用。(细胞结构，植物生命，电化学) 7．氮是构成蛋白质的主要成分，占蛋白质含量的。(16%～18%)。 8．可被植物吸收的氮素形态主要是和。（铵态氮，硝态氮）。 9．N、P、K的缺素症从叶开始，因为这些元素在体内可以。(老叶，移动)。 10．通常磷以形式被植物吸收。(H2P04-) 11．K+在植物体内总是以形式存在。（离子） 12．氮肥施用过多时，抗逆能力，成熟期。（减弱，延迟） 13．植物叶片缺铁黄化和缺氮黄化的区别是，前者症状首先表现在叶而后者则出现 在叶。（新，老） 14．白菜的“干心病”、西红柿“脐腐病”是由于缺引起。（钙） 15．缺时，花药和花丝萎缩，绒毡层组织破坏，花粉发育不良，会出现“花而不实”的现象。（B） 16．必需元素中可以与CaM结合，形成有活性的复合体，在代谢调节中起“第二信使”的作用。（Ca2+） 17．植物老叶出现黄化，而叶脉仍保持绿色是典型的缺症。是叶绿素组成成分中的金属元素。（Mg，Mg） 18．植株各器官间硼的含量以器官中最高。硼与花粉形成、花粉管萌发和过程有密切关系。(花，受精) 19．以叶片为材料来分析病株的化学成分，并与正常植株化学成分进行比较从而判断植物是否缺素的诊断方法称为诊断法。（化学） 20．植物体内的离子跨膜运输根据其是否消耗能量可以分为运输和运输两种。（主动，被动） 21．简单扩散是离子进出植物细胞的一种方式，其动力为跨膜差。(电化学势) 22．离子通道是质膜上构成的圆形孔道，横跨膜的两侧，负责离子的跨膜运输，根据其运输方向可分为、两种类型。（内在蛋白，单向，内向，外向）23．载体蛋白有3种类型分别为、和。(单向运输载体、同向运输器，反向运输器) 24．质子泵又称为酶。（H+-ATP酶） 25．研究植物对矿质元素的吸收，不能只用含一种盐分的营养液培养植物，因为当溶液中只有一种盐类时即使浓度较低，植物也会发生。(单盐毒害) 26．营养物质可以通过叶片表面的进入叶内，也可以经过角质层孔道到达表皮细胞，进一
第十章植物的生殖和衰老学习指南 名词解释 1．雄性生殖单位(MGU)：包含两个相互连接的精细胞和一个营养核，它作为一个功能团，经花粉管传递到胚囊，与雌性生殖单位发生双受精。 2．精细胞的二型性：指同一花粉粒中的两个精细胞在形态、大小及内含的细胞器等方面有差异的特性。 3．偏向受精：同一花粉粒中的两个精细胞在双受精过程中，其中一个精细胞只能与卵细胞融合，而另一个精细胞只能与中央细胞融合的现象。 4．配子体型不亲和(GSI)：受花粉本身的基因控制的不亲和，引起自交不实。 5．孢子体型不亲和(SSI)：受花粉亲本基因控制的不亲和，引起自交不实。 6．识别反应：识别是细胞分辨“自己”与“异己”的一种能力，表现在细胞表面分子水平上的化学反应和信号传递。本文中的识别反应是指花粉粒与柱头间的相互作用，即花粉壁蛋白和柱头乳突细胞壁表层蛋白薄膜之间的辨认反应，其结果表现为“亲和”或“不亲和”。亲和时花粉粒能在柱头上萌发，花粉管能伸入并穿过柱头进入胚囊受精；不亲和时，花粉则不能在柱头上萌发与伸长，或不能发生受精作用。 7．蒙导花粉：亲和的花粉可使柱头不能识别不亲和的花粉，以克服杂交不亲和性，实现受精。8．集体效应：在一定面积内，花粉数量越多，花粉的萌发生长越好的现象。 9．胚胎发育晚期丰富蛋白(LEA)：种子发育晚期生成的蛋白，特点是具有很高的亲水性和热稳定性，并可被ABA和水分胁迫等诱导合成，在种子成熟过程中起到保护细胞免受脱水伤害的作用。 10．无融合生殖：被子植物中由未经受精的卵或胚珠内某些细胞直接发育成胚的现象。11．单性结实：不经过受精作用，子房直接发育成果实的现象。单性结实一般都形成无籽果实，故又称“无籽结实”。 12．多聚半乳糖醛酸酶(PG)：催化多聚半乳糖醛酸α-1，4键的水解的酶，促使果实软化。13．休眠：植物的整体或某一部分生长暂时停顿的现象。它是植物抵制不良自然环境的一种自身保护性的生物学特性。一、二年生植物大多以种子为休眠器官；多年生落叶树以休眠芽过冬；多种多年生草本植物则以休眠的根系、鳞茎、球茎、块根、块茎等渡过不良环境。14．强迫休眠：指由于不利于生长的环境条件引起的植物休眠。如秋天树木落叶后芽的休眠。15．生理休眠：在适宜的环境条件下，因为植物本身内部的原因而造成的休眠。如刚收获的小麦种子的休眠。 16．层积处理：一种解除休眠的方法，即将种子埋在湿沙中置于低温（1～10℃）环境中，放置数月（1～3月）的处理。这种处理能使一些木本植物种子中抑制发芽的物质含量下降，而促进发芽的GA和CTK等物质含量升高，提高了萌发率。另外层积处理也有促进胚后熟的作用。17．种子寿命：种子从成熟到丧失生活力所经历的时间。种子寿命受遗传基因和贮藏环境的影响。18．种子生活力：是衡量种子活力的一种术语，一般就是指种子的发芽力或发芽率，种子的生活力强，则发芽率高。 19．种子活力：指种子的健壮度，即种子迅速、整齐发芽出苗的潜在能力。 20．种子的老化：种子活力的自然衰弱。高温、高湿条件下种子老化过程往往加快。21．种子劣变：种子的结构和生理机能的恶化。劣变不一定都是老化引起的，突然性的高温或结冰会使蛋白质变性，细胞受损，也会引起种子劣变。 22．正常性种子：指成熟期耐脱水，在干燥和低温条件下能长期贮藏的种子，如禾谷类、豆类、十字花科类种子。这些种子在发育后期随着贮藏物质积累的结束，要进入一个脱水期，种子失去大部分水后进入静止休眠状态。正常种子可在很低的含水量下长期贮藏而不丧失活力。
植物生理学》练习题 第一章植物的水分代谢 一、名词解释 1. 水势 2. 水孔蛋白 3. 自由水 4. 束缚水 5. 渗透作用 6. 水分临界期 7. 蒸腾比率 8. 蒸腾系数 二、填空题 1._______ 和________ 两种现象可以证明根压的存在。 2. 植物体中的水分以________ 和________ 两种状态存在。 3. 将一个Ψp=- Ψs的细胞放入0.1mol/L 的蔗糖溶液中，细胞的体积______ 。 4. 将一个Ψp=- Ψs 的细胞放入纯水中，则细胞的体积______ 。 5. 永久萎蔫是由于_______引起的，暂时萎蔫则是由于_______引起的。 6 ．保卫细胞内CO2含量或pH 或K+，都能促使保卫细胞吸水气孔开放。 7. 当植物细胞处于初始质壁分离时，其ΨW =_______；当细胞吸水达到饱和时，其ΨW 为______ 。 8. 在暖湿天气条件下，植物吸水动力主要是______，在干热天气下吸水动力主要是_____。 9. 当叶片失水出现萎蔫状态时，细胞的膨压为_____，其Ψw 等于_____。 10 ．设甲乙两个相邻细胞，甲细胞的渗透势为-1.6MPa ，压力势为0.9MPa ，乙细胞的渗透势为-1.3MPa ，压力势为 0.9MPa ，水应从_____细胞流向_____细胞。如两细胞体积相等，平衡时细胞的水势是_____MPa 。 11. 水分通过气孔扩散的速度与气孔的_____成正比。 12. 干种子主要依靠_____吸水，形成液泡的细胞主要靠_____吸水。 13. 茎叶的水势比根的水势_____；在同一根部，根内侧细胞的水势比外侧细胞的水势_____。 14. 植物细胞间水分移动的快慢，取决于它们之间的_____。
精品 文 档 第一章 植物的水分生理 单元自测参考题 一、填空 1．由于 的存在而引起体系水势降低的数值叫做溶质势。溶质势表示溶液中水分潜在的渗透 能力的大小， 因此，溶质势又可称为 。溶质势也可按范特霍夫公式 Ψs ＝Ψπ＝ 来计算。 （溶 质颗粒，渗透势， -iCRT ） 2．具有液泡的细胞的水势 Ψw ＝ 。干种子细胞的水势 Ψw ＝ 。（ Ψs ＋Ψp ，Ψm ） 3．盐碱地或灌溉水中的盐分浓度高，可引起作物 干旱。 （生理 ） 4．某种植物每制造一克干物质需要消耗水分 500g ，，其蒸腾系数为 ，蒸腾效率为 。 （500， 2g ·kg -1H 2O ） 5．通常认为根压引起的吸水为 吸水，而蒸腾拉力引起的吸水为 吸水。（主动吸水， 被动吸水） 6 ．植物从叶尖、叶缘分泌液滴的现象称为 ，它是 存在的体现。 （吐水，根压 ） 7．在标准状况下， 纯水的水势为 。加入溶质后其水势 ，溶液愈浓其水势愈 。 （0、下降、愈低） 8．永久萎蔫是 引起的，暂时萎蔫则是暂时的 引起的。相当于土壤永久萎蔫系数的 水，其水势约为 MPa 。（土壤缺少有效水，蒸腾＞吸水，－ 1.5） 9．植物的吐水是以 状态散失水分的过程，而蒸腾作用以 状态散失水分的过程。 （液 体，气体） 10．田间一次施肥过多，作物变得枯萎发黄，俗称 苗，其原因是土壤溶液水势 于作 物体的水势，引起水分外渗。 （烧，低 ） 11．种子萌发时靠 作用吸水，干木耳吸水靠 作用吸水。形成液泡的细胞主要 靠 作用吸水。 （ 吸胀，吸胀，渗透 ） 12．植物细胞处于初始质壁分离时，压力势为 ，细胞的水势等于其 。当吸水达到饱 和时，细胞的水势等于 。（0，Ψs ， 0） 13．植物细胞中自由水与束缚水之间的比率增加时， 原生质胶体的粘性 ，代谢活性 ， 抗逆性 。（降低，上升，下降） 14．气孔开放时，水分通过气孔扩散的速度与小孔的 成正比，不与小孔的 成正比。 （周长，面积 ） 15．气孔在叶面上所占的面积一般为 %，但通过气孔蒸腾可散失植物体内的大量水分，这是 因为气孔蒸腾符合 原理。 （1，小孔律 ） 16．移栽树木时，常常将叶片剪去一部分，其目的是减少 。 （蒸腾面积 ） 17．植物激素中的 促进气孔的张开；而 则促进气孔的关闭。 （细胞分裂素，脱落酸 ） 18．常用的蒸腾作用指标是 、 和 。（蒸腾速率、蒸腾效率、蒸腾系数或需水 量） 19．C 4 植物的蒸腾系数要 于 C 3 植物。 （小） 20．设甲乙两个相邻细胞， 甲细胞的渗透势为 -1.6MPa ，压力势为 0.9MPa ，乙细胞的渗透势为 - 1.3MPa ， 压力势为 0.9MPa ，甲细胞的水势是 ，乙细胞的水势是 ，水应从 细胞流 向 细胞。 （-0.7MPa ， -0.4MPa ，乙，甲 ） 21．利用细胞质壁分离现象，可以判断细胞 ，测定细胞的 。 （死活， 渗透势 ） 22．蒸腾旺盛时，木质部导管和叶肉细胞的细胞壁都因失水而收缩，使 势下降，从而引起这 些细胞水势下降而吸水。 （压力 ） 23．根系吸水的部位主要在根的尖端，其中以 区的吸水能力为最强。 （根毛 ）
第十一章植物的生殖和衰老 单元自测参考题 一、填空题 1．花粉中含量最多的酶类是。（水解酶） 2．可育花粉和不育花粉在内含物上的主要区别是、和的多少或有无。（淀粉，蔗糖，脯氨酸） 3．双受精过程中，一个精细胞与卵细胞融合形成，另一个精细胞与中央细胞的两个极核融合，形成初生核。（合子，胚乳） 4．在育种工作中，一般用、和等条件来暂时保存花粉。（干燥、低温、低氧） 5．花粉的识别物质是，雌蕊的识别感受器是柱头表面的。(壁蛋白，亲水蛋白质膜) 6．引导花粉管定向生长的无机离子是。（Ca2+） 7．元素对花粉的萌发和花粉管的生长有明显的促进效应。（B） 8．孢子体型不亲和发生在柱头表面，表现为花粉管不能，而配子体型不亲和发生在花柱中，表现为花粉管生长。（穿过柱头，停顿、破裂） 9．受精后雌蕊中激素的含量会大大增加，从而使雌蕊的代谢发生剧烈变化。（IAA） 10．种子中的胚是由发育而来的；胚乳是由发育而来的。（受精卵，受精极核）11．多数种子的发育可分为、和三个时期。（胚胎发生期，种子形成期，成熟休止期） 12．种子中的贮藏物质主要有、、。（淀粉，蛋白质，脂类） 13．油料种子成熟过程中，脂肪是由转化来的。（碳水化合物） 14．油料种子发育时，先形成脂肪酸，然后再转变成脂肪酸。（饱和，不饱和）15．昼夜温差大，有机物质呼吸消耗，瓜果含糖量，禾谷类作物千粒重。（少，高，高） 16．北方小麦的蛋白质含量比南方的。北方油料种子的含油量比南方的。（高，高） 17．温度较低而昼夜温差大时有利于脂肪酸的形成。（不饱和） 18．风旱不实的种子中蛋白质的相对含量较。（高） 19．同一种植物，无籽种的子房中生长素含量比有籽种的。（高） 20．人们认为果实发生呼吸跃变的原因是由于果实中产生的结果。（ETH） 21．果实的大小主要取决于、和。（薄壁细胞的数目，细胞体积，细胞间隙） 22．果实成熟后变甜是由于的缘故。未成熟的柿子之所以有涩味是由于细胞液内含有。（淀粉转变成糖，单宁） 23．休眠有多种形式，一、二年生植物大多以为休眠器官；多年生落叶树则以作为休眠器官；而多种二年生或多年生草本植物则以休眠的、鳞茎、球茎、块根、块茎等度过不良环境。（种子，芽，根系） 24．引起种子休眠的原因主要有、和。（胚未成熟，种皮（果皮）的限制，抑制物的存在） 25．引起芽休眠的原因主要是、。（日照长度，休眠促进物） 26．根据种子寿命的长短，可将种子分为三类：、和。（短命种子，中命种子，长命种子） 27．种子活力是指种子的，即指种子、发芽出苗的潜在能力。（健壮度，迅速，整齐） 28．种子的老化是指种子活力的，一般在、的条件下种子老化过程加快。种
第一章生物的生殖和发育 第一节植物的生殖 张第娟 教材分析: 植物有性生殖的复习引入，重点介绍无性生殖及其应用。 教学设计： 在介绍植物有性生殖时，教师通过多媒体动画的展示，让学生认识到花的结构、被子植物的双受精。利用电脑屏幕和实物，讲解植物无性生殖的方式。在获得感性认识后，让学生阅读教科书、发表自己的看法，教师把有代表性的看法展示出来供大家交流。通过点评、引导，将学生的认识上升到理性：植物无性生殖的概念、无性生殖的应用、无性生殖的特点。本节课在教学上应注意直观性和学生形象思维能力的培养；强调生物学的基本观点。 教学目标： 1、了解植物有性生殖与无性生殖的概念及意义 2、学会对比植物有性生殖与无性生殖的区别 3、通过学生自身的观察和教师的举例，使学生了解无性生殖的几种类型 4、了解无性生殖在农业生产中的应用 教学重点： 1、植物有性生殖的过程及概念 3、植物有性生殖与无性生殖的区别 教学难点： 1、植物有性生殖的概念 2、植物有性生殖与无性生殖的区别 课时分配： 1课时 课前准备： 多媒体课件--《植物的生殖》、果实、种子、根、茎、叶 教学过程： [引入] ［课件展示］：图片——竹子 问:你见过竹子开花吗? 在大熊猫的栖息地，大片竹子开花会危及大熊猫的生存，这是为什么呢？很少开花的竹是如何长成郁郁葱葱的竹林的呢？ 生: 举手回答。 师：今天我们一起寻找答案，让我们共同来学习--植物的生殖。 ［板书] 第一节植物的生殖 [课件展示]： 桃花的结构、胚珠的结构、传粉、受精的过程，帮助学生知识再现。 [说一说，做一做]：
1、对于植物繁衍后代来说，花的哪些结构是最重要？ 2、填写完成课本第3页的框图。 3、子房将来发育成，子房壁将来发育成， 胚珠将来发育成，珠被将来发育成， 受精卵将来发育成。 总结：由两性生殖细胞结合成受精卵发育成新个体的生殖方式叫做有性生殖。［板书］ 一、有性生殖 1、定义：由两性生殖细胞结合成受精卵发育成新个体的生殖方式叫做有性生殖。 问：大家想一想。我们周围还有哪些进行有性生殖的生物？有性生殖有什么意义？ 生：举手回答。 总结：有性生殖的意义：有性生殖的后代，具有双亲的遗传特性。 ［板书］ 意义：有性生殖的后代，具有双亲的遗传特性。 ［展示成果]：马铃薯块茎的生殖，金边莲等植物的生殖过程。］ [讨论问题]： 1、这些植物的生殖方式有什么共同点？ 2、这样的生殖方式对植物来说有什么意义？ 3、你能够说出几种类似于此的生物吗？ 总结：像马铃薯等植物的生殖,不经过两性生殖细胞的结合，而是由母体直接产生新的个体，这种生殖方式被称为无性生殖。 ［板书］ 二、无性生殖 1、定义:由母体直接产生新的个体，这种生殖方式被称为无性生殖。 2、意义：无性生殖的后代，能保持母体优良性状。 [议一议] 1、有性生殖和无性生殖之间有什么区别？ 区别在于是否经过两性生殖细胞的结合。 2、许多植物既能进行有性生殖，又能进行无性生殖，这种特性有什么适应意义？（1）有性生殖产生的果实种子等，往往可以耐受不良环境条件，也容易通过各种媒介传播到其他地方，扩大植物的分布范围。有性生殖可以使后代具有父母双方的基因，变异性大，适应环境变化的能力更强，在进化上更有意义。 （2）无性生殖繁殖速度比较快，有利于在短时间内繁殖出大量个体，能保持母体优良性状。 [想一想] 桃树、玉米等被子植物通过开花、传粉和受精并进一步解出果实和种子，由种子来繁殖后代。进一步追问：我们将鸭梨的种子种下去，几年后是否能接出同样甜脆的鸭梨来？ [板书]
绪论单元测试 1 【判断题】(2分) 植物生理学是研究植物生命活动规律的科学 A. 错 B. 对 2 【多选题】(2分) 植物生理学的发展大致可分为()时期 A. 迅猛发展时期 B. 孕育时期 C. 奠基和成长时期 D. 初级发展时期 第一章测试 1
【单选题】(2分) 风干种子的萌发吸水靠（） A. 吸涨作用 B. 渗透作用 C. A．代谢作用 D. 伸缩作用 2 【单选题】(2分) 在同温同压条件下，溶液中水的自由能与纯水相比（） A. 要低一些 B. 二者相等 C. 要高一些 D. 不相等 3 【单选题】(2分)
在气孔张开时，水蒸汽分子通过气孔的扩散速度（） A. 与气孔的面积成反比 B. 与气孔周长成反比 C. 与气孔周长成正比 D. 与气孔的面积成正比 4 【单选题】(2分) 蒸腾作用快慢，主要决定于（） A. C．叶面积大小 B. B．叶片的气孔大小 C. A．叶内外蒸汽压差大小 D. 大 5 【单选题】(2分) 植物的保卫细胞中的水势变化与下列无机离子有关：（）
A. Ca2+ B. K+ C. F D. Cl- 6 【判断题】(2分) 蒸腾作用与物理学上的蒸发不同，因为蒸腾过程还受植物结构和气孔行为的调节。（） A. 对 B. 错 7 【判断题】(2分) 通过气孔扩散的水蒸气分子的扩散速率与气孔的面积成正比。（） A. 对 B. 错
8 【判断题】(2分) 空气相对湿度增大，空气蒸汽压增大，蒸腾加强。（） A. 对 B. 错 9 【判断题】(2分) 低浓度的C02促进气孔关闭，高浓度C02促进气孔迅速张开。（） A. 对 B. 错 10 【判断题】(2分) 糖、苹果酸和K+、Cl-进入液泡，使保卫细胞压力势下降，吸水膨胀，气孔就张开。（） A. 对 B.
八年级生物下册第一节植物的生殖 八年级生物下册第一节植物的生殖 第一节植物的生殖 课题：植物的生殖课型：新授课时：主备： 初审：终审人：备课时间：上课时间： [学习目标] 1、描述植物的有性生殖。（重点） 2、通过观察、思考和讨论，能够列举植物常见的无性生殖。（难点） 3、通过探究活动，尝试植物的扦插。 [学习过程] 一、预习先行自主学习 1、有心栽花花不开，无心插柳柳成荫，插柳采取的方法是（） A、嫁接 B、分根 C、扦插 D、杂交 2、嫁接的方式可以获得（） A、与砧木相同的植物体的性状 B、与接穗相同的植物体的性状 C、与砧木、接穗相近的植物体的性状 D、砧木和接穗相结合的性状 3、下列进行无性生殖的植物是（）。 A、向日葵 B、椒草 C、小麦 D、高粱 4、梨、桃等的栽培通常用（）来繁育优良品种。 A、嫁接 B、种子 C、扦插 D、压条 5、园艺师将一株单色的菊花培育成具有多种颜色、多种花形的塔花，采用的繁殖方式是（） A、扦插 B、嫁接 C、压条 D、杂交
二、互动探究合作求解 6、春季，在用杨树枝条进行扦插繁殖时，把枝条上所有的芽去掉，这样是否影响成活？为什么？ 7、马铃薯通常是用它的块茎来繁殖的，农民在种植马铃薯时，先把块茎用草木灰肥沾一下，然后再埋入土壤里，请想一下农民这样做的道理。 三、强化训练当堂达标 8、由受精卵发育成新个体的生殖方式叫_________；不经过两性生殖细胞结合，由母体发育成新个体的生殖方式叫_________。 9、植物的组织培养是利用________________的原理，使植物组织在人工控制的条件下，通过细胞的____________和__________，快速发育成新植株的高新技术手段。 10、生命在生物圈中的延续和发展，最基本的环节是生物通过_________，世代相续，生生不息。 11、在生产实践中，人们经常利用_____________和______________等无性生殖的方式来栽培农作物和园林植物。 12、下列几组植物的繁殖，哪组属于无性繁殖（） ①鼠尾草靠丸花蜂传粉繁殖后代；②玉米种子种下去长出玉米植株； ③小麦靠风力传播花粉进行繁殖；④马铃薯块茎上的芽眼里会发出芽来； ⑤竹鞭节上的芽可以形成竹笋，进而长成新竹子； ⑥海棠的叶子发出芽和根，进而长出新的海棠植株。 A、①②③ B、②③④ C、③④⑤ D、④⑤⑥ 13、看图填空 根据图一和图二，请回答下列问题。 （1）嫁接包括两种方式，图一所指的方式是_________，图二所指的方式是__________。