1
有机化学自测试题（1）
一. 命名下列化合物或写出结构式：
2.
(Z/E)C=C
CH 3
(CH 3)2CH
H
CH 2CH 2CH 3
1.
SO 3H
H 3C
C
OH
H CH 3
2CH 3
4.CH 3CH=CHCH 2CHCCH 3
3
O
3.(R/S)
N
COOH
6.
CON
C 2H 5
3
HO
5.
7．L-苯丙氨酸 8. 2-甲基-4-戊酮酸乙酯 9．苯甲酸苄酯
10. β-D-吡喃葡萄糖
二. 单项选择题（把正确答案填入下列表格中）
1. 下列的碳正离子中，最不稳定的是
A. (CH 3)3C +
B. (CH 3)2C +H
C. CH 3C +H 2
D. H 3C +
2. 下列化合物中，同时含有sp 3杂化碳原子和sp 2杂化碳原子的是
A. CH 3C CH
B.
C.
D.
CH=CH 2
CH=CH 2
(CH 3)3CH
3. 下列化合物中，碱性最弱的是
A. HO
NH
2
NH 2
B.C.
D.
NH
H 3C
NH 2
4. 下列化合物中，与AgNO 3的乙醇溶液作用，反应最快的是
A. B.
C. D.CH 2=CHCHCH 3
CH 3CH 2CH 2CH 2
Br
CH 3CH 2CHCH 3
Br
CH 3CH=CCH 3
Br
5. 在苯环的亲电取代反应中，属于邻、对位定位基的是
A.
B.
C.
D.
CH 3CONH
SO 3H
NO 2
COCH 3
2
6. 能区别伯、仲、叔醇的试剂为
A. B.
C.
D.ZnCl 2HCl
Br 2/CCl 4
NaHCO 3
HNO 2
无水+浓
7. 具有π-π共轭体系的化合物是
A. B.C.
D.
CH 2=CHCH 2CH=CH 2
CH=CH
2
CH=CH
2
CH 3CH 2CH=CH 2
8. 能区别伯、仲、叔胺的试剂是
A. B.C.
D.ZnCl 2HCl
NaHCO 3NaNO 2
无水+
浓NaOH I 2
HCl ++
9. 下列化合物中，酸性最强的是
A. CH 3CCl 2COOH
B. CH 3CHClCOOH
C. ClCH 2CH 2COOH
D. CH 3CH 2COOH
10. 下列化合物中，属于低聚糖的是
A ．淀粉
B ．纤维素
C ．麦芽糖
D ．葡萄糖
三. 用简单的化学方法鉴别下列各组化合物：
CH 3
CH 2OH
CH 2
Br
1.
CH 3CH 2CH 2CHO CHO CH
3
COCH 3
CH 3
2.
3.葡萄糖蔗糖
淀粉
四.
完成下列反应式：
H SO /H O
NaCN
CH 2Cl
(1)
HBr
(2)
H 2O
P O +(3)
CH 2CH
3
CH 3
无水CH 3COCl
3CH 3
(4)
+
CH 2=CHCHO
CH 2=CHCH=CH 2
(5)
2HCHO (1)CH 2Cl
(6)
3
CH 3CH 2CHOHCH 3
KOH,C H OH
(7)
OH
浓(8)
4
CH 2=CHCH 2CHO
(9)
HCN
O
(10)
(11)
(CH 3)3CCHO
(12)
CH 3
CH 2CH 2CONH
2Br 2, NaOH
Cu (CN)NH 2
(13)
CH COONO
O
(14)
(15)
CH 3CHCH 2COOH
2
(16)
OH
COOH
(CH CO)O
五. 推导结构：
1．某化合物（A ）的分子式为C 5H 12N 2O ，（A ）水解后得化合物（B ）和（C ），（B ）与亚硝酸作用生成乳酸，（C ）与苯甲酰氯作用，生成N ，N-二甲基苯甲酰胺，写出A 、B 和C 的结构式及有关反应式。 2．有三种化合物的分子式均为C 3H 6O 2，其中A 能与NaHCO 3反应放出CO 2，B 和C 则不能。B 和C 在NaOH 溶液中加热均可发生水解，B 的水解溶液蒸馏出的液体能发生碘仿反应，而C 的则不能。试推测A 、B 、C 的结构式。
六. 合成题：
1.
CH 2=CCH 3
CH 3
CCOOH
CH 3
COOH
NO 2
CH 3
2.
CH 3
4
有机化学自测试题（1）参考答案
一．命名下列化合物或写出结构式
1．（Z ）
-2，3-二甲基-3-庚烯 2. 对甲苯磺酸 3. 3-甲基-5-庚烯-2-酮 4. S-2-丁醇 5. N-甲基-N-乙基对羟基苯甲酰胺 6. β-吡啶甲酸 COOH
2C 6H 5
H 2N
H
7.
CH 322C 2H 5
O
CH 3
8.
CO 2
CH 2Ph 9.
HO 10.
二．单项选择题
三．用简单的化学方法鉴别下列各组化合物
白色
浅黄色(-)Br /H O
(+)
(-)(-)3
3OH CH 3
CH 2OH
CH 2Br
1.
砖红色
黄色
(-)
(-)
(-)(+)
CH 3CH 2CH 2CHO CHO CH 3COCH 3
CH 3
2.
银镜
碘溶液
蓝色
(-)
(+)(-)
(-)
3.
葡萄糖蔗糖淀粉
四．完成下列反应式
;
Br
CH 2COOH
CH 2CN
(2)
(1)
;
CO
CO
O
COOH
COOH
(3)
+
CH 3
CH 3CO CH 3
COCH 3(4)
;
CH 2CH 2OH
CH 2MgCl
CHO
(6)
(5)
5
化学提高班训练（八）——有机化学（1） 2008年1月2日一、同分异构体 1．在C4H11N中，N原子以三个单键与其他原子相连接，它具有的同分异构体数目为 A.5 B.6 C.7 D.8 2．2001年9月1日将执行国家食品卫生标准规定，酱油中3一氯丙醇含量不得超过1ppm。氯丙醇（化学式为C3H7OCl）属于醇的同分异构体一共有_______种 3．分子式为C4H10的一氯取代有_______种；化学式为C8H18的烷烃中，含有3个甲基的同分异构体的数目是_______。 4．苯的2氯取代有3种，则其4氯取代有_______种。 5．等物质的量的与Br2起加成反应，生成的产物可能是( ) 6．某烃的分子式为C9H12，不能使溴水褪色，但可使酸性KMnO4溶液褪色，则此烃的同分异构体有_______种。 二、官能团的性质和有机反应类型 7．下列5个有机化合物中，能够发生酯化、加成和消去3种反应的是_____ ① CH2 CHCH2COOH ② CH2 CHCOOCH3 ③ CH2 CHCH2CH2OH ④ CH3CH2CH2OH ⑤ CH3CHCH2CHO
∣ OH 8．下列各化合物中，能发生酯化、还原、加成、消去四种反应的是 A. CH 3CH(OH)CH 2CHO B. CH 3CH(OH)CH(OH)CH 3 C. CH 3CH=CHCHO D. CH 2(OH)COCH 2CHO 9．下列在一定条件下进行的反应属于水解反应的是 ① C 12H 22O 11（麦芽糖）+ H 2O → 2C 6H 12O 6 ②CH 2=CH 2 + H 2O = CH 3CH 2OH ③ CH 3CH 2Cl + H 2O → CH 3CH 2OH + HCl ④NH 3·H 2O NH 4+ + OH - ⑤ CH 3CH 2ONa + H 2O → CH 3CH 2OH + NaOH ⑥CaC 2 + 2H 2O → Ca(OH)2 + C 2H 2↑ A ．②④ B ．①②⑤ C ．③④⑥ D ．①③⑤⑥ 10．苏丹红是很多国家禁止用于食品生产的 合成色素。结构简式如右图。关于苏丹红说法错误的是（ ） A ．能与溴水反应 B ．可看作酚类 C ．能使酸性高锰酸钾溶液褪色 D ．能溶于水 11．胡椒酚是植物挥发油中的一种成分。关于胡椒酚的下列说法： ①该化合物属于芳香烃；②分子中至少有12个原子处于同一平面； —N=N OH | CH 3 | —CH 3
有机化学试题库及答案 1、下列各对物质中，属于同分异构体的是（） A、35Cl和37Cl B、O2和O3 H CH3 CH3 C、H C CH3 和 H C H D、CH3 C CH3和CH3CHCH2CH3 CH3 CH3 CH3 CH3 2、有一类组成最简单的有机硅化物叫硅烷，它的分子组成与烷烃相似，下列说法中错误的是（） A、硅烷的分子通式可表示为SinH2n+2 B、甲硅烷的热稳定性比甲烷强 C、甲硅烷的沸点比甲烷高 D、甲硅烷（SiH4)燃烧生成SiO2和H2O 3、下列说法中，错误的是（） A、石油只含碳氢两种元素，是多种烃的混合物 B、石油经分馏得到的各馏分仍是多种烃的混合物 C、石油的裂化的主要目的是提高汽油的质量 D、裂化汽油里含有不饱和烃，不宜用作卤素的萃取剂 4、甲烷中混有乙烯，欲除去乙烯，得到纯净的甲烷，最好依次通过的试剂瓶顺序是 ( ) A、澄清石灰水、浓硫酸 B、酸性高锰酸钾溶液、浓硫酸 C、足量溴水、浓硫酸 D、浓硫酸、酸性高锰酸钾 5、下列说法不正确的是 ( ) A、向乙酸乙酯中加入饱和Na2CO3溶液，振荡，分液分离除去乙酸乙酯中的少量乙酸 B、用溴水鉴别苯、乙醇、四氯化碳 C、汽油、柴油和植物油都是碳氢化合物，完全燃烧只生成CO2和H2O D、部分油脂不能使溴的四氯化碳溶液褪色
6、能用来鉴别乙醇、乙酸溶液、葡萄糖溶液、苯四种无色液 体的一种试剂是（） A、金属钠 B、溴水 C、新制的Cu(OH)2悬 浊液 D、氢氧化钠溶液 7、下列说法正确的是( ) A、乙烯的结构简式可以表示为CH2CH2 B、液化石油气和天然气的主要成分都是甲烷 C、甲烷和乙烯都可以与氯气反应 D、乙 烯可以与氢气发生加成反应，苯不能与氢气加成 8、苯环结构中，不存在单双键交替结构，可以作为证据的事 实是( ) ①苯不能使KMnO4(H＋)溶液褪色②苯分子中碳原子之间的距离均相等③苯能在一定条件下跟H2加成生成环己烷④经实验测 得邻二甲苯仅一种结构⑤苯在FeBr3存在的条件下同液溴可以发 生取代反应，但不因化学变化而使溴水褪色 A、②③④⑤ B、 ①③④⑤ C、①②④⑤ D、①②③④ 9、根据下表中烃的分子式排列规律，判断空格中烃的同分异 构体数目是 ( ) 12345678 CH4 C2H4 C3H8 C4H8 C6H12 C7H16 C8H16 A、3 B、4 C、5 D、610、下列关于有机化合物的叙述中不正确的是 ( ) A、丙烷跟甲烷一样能与氯气发生取代反应 B、1 mol乙酸与 乙醇在一定条件下发生酯化反应，可生成1 mol乙酸乙酯 C、 CH2Cl2是纯净物说明甲烷是四面体结构而不是正方形结构 D、溴
有机化学测试题 1 .下列各物质中，互为同系物的是 A.油酸和软脂酸 B .HCOOG 和 CHCOOH —CH 2OH 2. 用括号内试剂除去下列各物质中的少量杂质，正确的是 A .苯中的苯酚（浓 Br 2水） B .溴苯中的溴（KI 溶液） C .苯中的甲苯（Br 2水） D .乙酸乙酯中的乙酸（饱和 Na 2CO 3溶液） 3. 杀虫剂“阿乐丹”的结构表示如图，若它在稀酸作用下能发 生水解反应生成两种有机物，则此两种有机物具有的共同 性质是 A.遇FeCb 溶液均显紫色 C.均能与溴水发生加成反应 4. 有机物A 和B ，只由C 、 烧时，消耗氧气的物质的量相等，下列对 A . A 与B 互为同分异构体 C . A 与B 的分子组成相差 n 个“ CO 2” B .均能发生银镜反应 D .均能与NaOH 溶液发生反应 H 、O 两种或三种元素组成，相同物质的量的 A A 、B 的判断错误的是（ ） B . A 与B 的分子组成相差 D . A 与B 的分子组成相差 完全燃 “ CH 2 ” “ H 2O ” 5. 在由 5种基团一CH 3、一 OH 、一 CHO 、一 C 6H 5、一 COOH 两两组成的物质中，能与 NaOH 反应的有机物有（ ） A . 4种 B . 5种 C . 6种 D . 7种 6.体育竞技中服用兴奋剂既有失公平，也败坏了体育道德。某 种兴奋剂的结构简式如图所示。有关该物质的说法中正确的是 A. B. C. D. 7 . 该物质与苯酚属于同系物，遇 FeCl 3溶液呈紫色 滴入酸性KMnO 容液振荡，紫色褪去，能证明其结构中存在碳碳双键 1mol 该物质分别与浓溴水和 H 反应时最多消耗 该分子中的所有碳原子不可能共平面 己烯雌酚是一种激素类药物，结构如下。下列有关叙 ） Br 2和H 分别为4mol 和7mol 述中不正确的是（ 它易溶于有机溶剂 可与 NaOH 和Na 2CO 3发生反应 1mol 该有机物可以与 5mol B 「2发生反应 该有机物分子中，一定有 14个碳原子共平面 我国科学工作者合成了许多结构复杂的天然有机化合物， B 12等。叶绿素的结构如右图。 ） A. B. C. D. & O H 如叶绿素、血红素、维生素 下列有关说法中正确的是（ 叶绿素属于高分子化合物 在一定条件下，叶绿素能发生加成、水解、酯化等反应 叶绿素不属于芳香族化合物 叶绿素分子中含有两种类型的双键 A. B. C. D. 。■― C 20H 39
综合测试题(三) 一、命名下列化合物或写结构式： SO 3H CH 3 CH 3CHCH ≡CHCHCH 3 CH 2CH 3NHCOCH 3 HO 123 3 5 6 4 O O O C C HOOCCH 2CH(OH)CH 2COOH 7．R-半胱氨酸 8． 顺-1,2-环己二醇的优势构象（用构象式表示） 9．N,N —二乙基苯胺 10．β-D-呋喃核糖（Haworth 式） 11．β-吡啶甲酰胺 12．间-硝基苯甲醚 二、选择题 （一） A 型题 13．能与酸性高锰酸钾溶液反应生成HOOC(CH 2)3COCH 3的是（ ） CH 3 CH 3 (CH 3)2C CHCH 2CH 3 CH 2CHCH 2CH=C(CH 3)2 A B C D 14．下列化合物的溶液不能与溴水反应的是（ ） A D-果糖 B D-核糖 C 胆固醇 D 甘油三油酸酯 15．下列化合物受热脱水产物为环酮的是（ ） A CH 2CH 2COOH 2CH 2COOH CH 2CH 2COOH CH 2OH B C D COOH COOH COOH COOH 16．下列化合物中既能与NaHSO 3反应析出结晶，又能与FeCl 3显色的是（ ） CH 3CCH 2CH 3 CH 3CCH 2CCH 3 A B C D OH COOH OH COCH 3 17．下列试剂能与糖类化合物发生显色反应的是（ ） A FeCl 3溶液 B 水合茚三酮溶液 C α-萘酚/浓H 2SO 4 （Molisch 试剂） D 稀CuSO 4/OH -溶液 18．下列化合物中既能与HCN 加成，又能发生碘仿反应的是（ ）
1．既有顺反结构，又有对映异构的是( )HBr O CH3ClClCHCH H33Ｃ ＡＢ CHCHHCHCCH33CHCHCCHCH CH333ＥＤ ）的结构为（２．生物体内花生四烯酸的环氧化酶代谢产物之一PGB2OaCOOHbc 构型依次是（）a、b、c３个C=C其中Ｄ．ＥＥＥＥ．ＥＥＺＡ．ＺＥＺＢ．ＺＥＥＣ．Ｚ ＺＥ ）３．在核酸中连接两个核苷酸间的化学键是（E. 磷酸酯键酰胺键 D. 磷酸二酯键 A.醚 键 B. 碳酯键C. ）＝８的溶液中主要以阳离子形式存在的氨基酸是（．在pH 4 赖氨酸 D. 亮氨酸 E. A.甘氨酸 B. 谷氨酸 C. 苯丙氨酸 BrCHCHHC）５．中存在的共扼体系有（化合物3 π, Ρ-π, -π C. σ-πA．σ－π，π－π B. Ρ-πΡ-ππ, π-π E. ΡD.σ－π, -O）１，６－己二醛的转变所需的试剂和条件是（ 6. 实现O , HO; NHOHCrA.LiAlH; K272422 KMnO; NaOH, 加热；B.LiAlH44+OHHO , H; KCrONH C.2227; 2O; Zn加热；SO D.LiAlH; H, 3442O; ONaOH , H; Zn光照；, 浓盐酸； E.Zn-Hg , Cl322 ）可作乳化剂的是（7. 胆固醇 D. 硬酯酸 E. B. A. 三十醇卵磷脂 C．甘油三酯 ８．鉴别苯酚和羧酸不能采用（）溶液 D. NaOH溶液 E. 以上都不能采用A.FeCl溶液 B. 溴水 C. NaHCO33 9. 氧化剂和还原剂使蛋白质变性，主要是影响（） D. 疏水键肽键 E. A. 二硫 键 B. 氢键 C. 盐键 ）经硝酸氧化后，生成无光学活性的化合物是（ 10. E. 葡萄糖 D. A.脱氧核糖 B. 果糖 C. 甘露糖半乳糖 ）11. 下列化合物那些没有芳香性（ a. b. c.O 18—轮烯d． ） 12. 将点样端置于负极，在pH=的缓冲溶液中通以直流电，在正极可得到的是（除A以 外都能得到精氨酸 C. 组氨酸 D. 赖氨酸 E. 丝氨酸A. B. 下列化合物中，烯醇化程度最大的是（）13. OO O H OO2H CHCCC23CHCHHHOCCCCC53233 A B C OOCHOO 3H CHCCCHCOCHCCC33 3CHCH33 D E Cannizzaro反应的是（）14. 不能起呋喃甲醛甲醛 B. 苯乙醛 C. D. α- 苯甲醛A. E.苯甲酸与甲醛的等物质的量的混合物
有机化学试题及答案（三） 一、命名法命名下列化合物或写出结构式(每小题1分，共10分) 1. H H 3C CH 2CH 3 Cl 2. CH 3 O 3. OH NO 2 4. 3 5. N CH 3CH 2CH 3 6. 邻苯二甲酸二甲酯 7. 2－甲基－1,3,5－己三烯 8. 间甲基苯酚
9. 2,4–二甲基–2–戊烯 10. 环氧乙烷 二、选择题（20分，每小题2分） 1.下列正碳离子最稳定的是（ ） (a) (CH 3)2CCH 2CH 3, (b) (CH 3)3CCHCH 3, (c) C 6H 5CH 2CH 2+ ++ 2.下列不是间位定位基的是（ ） 3．下列卤代烃与硝酸银的乙醇溶液作用，生成沉淀最快的是（ ） A B C 4．不与苯酚反应的是( ) A 、Na B 、NaHCO 3 C 、FeCl 3 D 、Br 2 5. 发生S N 2反应的相对速度最快的是（ ） (a) CH 3CH 2Br, (b) (CH 3)2CHCH 2Br, (c) (CH 3)3CCH 2Br 6.下列哪种物质不能用来去除乙醚中的过氧化物（ ） A ．KI B 硫酸亚铁 C 亚硫酸钠 D 双氧水 7．以下几种化合物哪种的酸性最强（ ） A 乙醇 B 水 C 碳酸 D 苯酚 8. S N 1反应的特征是：(Ⅰ)生成正碳离子中间体；(Ⅱ)立体化学发生构型翻转；(Ⅲ) 反应速率受反应物浓度和亲核试剂浓度的影响；（Ⅳ）反应产物为外消旋混合物（ ） A. I 、II B. III 、IV C. I 、IV D. II 、IV 9．下列不能发生碘仿反应的是（ ） A B C D A COOH B SO 3H C CH 3 D C H O CH 2Cl Cl CH 2CH 2Cl CH 3 C CH 3 O CH 3CHCH 3CH 3CH 2CH 2OH CH3CCH2CH3 O
选择题 1． 既有顺反结构，又有对映异构的是( ) H Br H CH 3 H 3C CH 3O Cl Cl Ａ Ｂ Ｃ H 3CHC C CHCH 3 H 3CHC CHCH CH 3 CH 3 Ｄ Ｅ ２． 生物体内花生四烯酸的环氧化酶代谢产物之一PGB 2的结构为（ ） O COOH a b c 其中a 、b 、c ３个C=C 构型依次是（ ） Ａ．ＺＥＺ Ｂ．ＺＥＥ Ｃ．ＺＺＥ Ｄ．ＥＥＥ Ｅ．ＥＥＺ ３． 在核酸中连接两个核苷酸间的化学键是（ ） A. 醚键 B. 碳酯键 C. 酰胺键 D. 磷酸二酯键 E. 磷酸酯键 4 ． 在pH ＝８的溶液中主要以阳离子形式存在的氨基酸是（ ） A. 甘氨酸 B. 谷氨酸 C. 苯丙氨酸 D. 亮氨酸 E. 赖氨酸 ５． 化合物Br HC CHCH 3 中存在的共扼体系有（ ） A ． σ－π，π－π B. Ρ-π, π-π C. σ-π, Ρ-π D. σ－π, Ρ-π, π-π E. Ρ-π 6. 实现O １，６－己二醛的转变所需的试剂和条件是（ ） A. LiAlH 4; K 2Cr 2O 7 , H 2O; NH 2OH B. LiAlH 4; NaOH, 加热；KMnO 4 C. H 2O , H +; K 2Cr 2O 7; NH 2OH D. LiAlH 4; H 2SO 4, 加热；O 3; Zn E. Zn-Hg , 浓盐酸；Cl 2, 光照；NaOH , H 2O; O 3; Zn
7. 可作乳化剂的是（ ） A. 三十醇 B. 卵磷脂 C ．甘油三酯 D. 硬酯酸 E. 胆固醇 ８． 鉴别苯酚和羧酸不能采用（ ） A. FeCl 3溶液 B. 溴水 C. NaHCO 3溶液 D. NaOH 溶液 E. 以上都不能采用 9. 氧化剂和还原剂使蛋白质变性，主要是影响（ ） A. 二硫键 B. 氢键 C. 盐键 D. 疏水键 E. 肽键 10. 经硝酸氧化后，生成无光学活性的化合物是（ ） A. 脱氧核糖 B. 果糖 C. 甘露糖 D. 半乳糖 E. 葡萄糖 11. 下列化合物那些没有芳香性（ ） a. b. c. O d ．18—轮烯 12. 将点样端置于负极，在pH=7.6的缓冲溶液中通以直流电，在正极可得到的是（ ） A. 丝氨酸 B. 精氨酸 C. 组氨酸 D. 赖氨酸 E. 除A 以外都能得到 13. 下列化合物中，烯醇化程度最大的是（ ） H 3C CH 3O O H 2C O CH 3 O H 2C H 3C O OC 2H 5 A B C O H C O OCH 3CH 3 C O C H 3C C O CH 3 CH 3CH 3 D E 14. 不能起Cannizzaro 反应的是（ ） A. 苯甲醛 B. 苯乙醛 C. 甲醛 D. α-呋喃甲醛 E.苯甲酸与甲醛的等物质的量的混合物 15. 能发生缩二脲反应的是（ ） A. CH 3CONHCH 2CH 3 B. CH 3CH 2COONH 4 C. H 2NCONHCONH 2
有机化学测试题及答案 Document number：WTWYT-WYWY-BTGTT-YTTYU-2018GT
Ｄ、亚硝酰铁氰化钠和氢氧化钠溶液 （）６、下列化合物中酸性最强的是Ａ、丙酸Ｂ、苯酚Ｃ、甘氨酸Ｄ、乳酸 （）７、下列物质不能发生银镜反应的是 Ａ、甲醛Ｂ、甲酸Ｃ、丙醛Ｄ、丙酸 （）８、还原性糖不包括 Ａ、乳糖Ｂ、麦芽糖Ｃ、蔗糖Ｄ、核糖 （）９、下列物质中，不能水解的是Ａ、油脂Ｂ、蛋白质 Ｃ、蔗糖Ｄ、葡萄糖 （）１０、禁止用工业酒精配制饮用酒，是因为工业酒精中常含有少 量会使人中毒的。 Ａ、甲醇Ｂ、乙醇Ｃ、苯酚Ｄ、丙三醇 （）１１、下列对蛋白质的叙述中错误的是 Ａ、组成蛋白质的氨基酸都是α－氨基酸Ｂ、蛋白质是两性化合物 Ｃ、蛋白质变性后不能再溶于水Ｄ、蛋白质盐析后不能再溶于水 （）１２、下列因素不会引起蛋白质变性的是 Ａ、酒精Ｂ、氯化钡Ｃ、硫酸铵Ｄ、紫外线 （）１３、氨基酸相互结合成肽的主要化学键是 Ａ、肽键Ｂ、氢键Ｃ、离子键Ｄ、苷键 （）１４、能区别甲酸和乙酸的试剂是Ａ、硫酸溶液Ｂ、希夫试剂Ｃ、碳酸钠溶液Ｄ、氯化铁溶液（）１５、油脂在碱性条件下的水解反应称为 Ａ、油脂的氢化Ｂ、油脂的皂化Ｃ、油脂的硬化Ｄ、油脂的乳化 二、填空题（共20分）
1、芳香烃的芳香性通常 指、、。 2、同系物应具有相同的，而分子结构相似。 3、有机化合物分子中各元素的化合价一般是碳价，氢和卤素价。 4、乙醇俗称，临床上常用体积分数为的乙醇作为消毒剂。 5、最简单的醛为甲醛，质量分数为 的甲醛水溶液叫，因其能使 蛋白质凝固，具有消毒和杀菌能力，常用作和。 6、医学上常指的酮体 为、、。 7、乙酰水杨酸，俗称、常用 作。 8、多糖可以水解，淀粉、糖原、纤维素水解的最终产物都是。 9、组成蛋白质的基本单位是，其结构通式是。 三、命名下列有机化合物或写出有机化合物的结构简式（共20分）1、乳酸乙酯 2、D-葡萄糖的 （Haworth） 3、硝酸甘油 4、乙-甲基戊醇 5、顺-4-甲基-2-戊烯 O ‖ 6、(CH3CH2)4C 7、(CH3)2CH-CH2-CH2-C-CH2CH3
第一章 烷烃（试题及答案） 一、命名下列化合物 1．CH CH 3CH 3 C CH 2CH 23CH 3CH 3 2. C 2H 5CH 3CH 3C CH 2CH 2CH 33CH 2CH 2 2,2,3－甲基己烷 4,4－二甲基－5－乙基辛烷 3. C 2H 5 CHCH CH 3CH 3CH 3 4． CH C 2H 5CH CH CH 3CH 3 CH 2CH 2CH 3CH 3CH 2 2,3－二甲基戊烷 2,6－二甲基－3－乙基辛烷 5． CH C 2H 5CH CH CH 3CH 3CH 3 CH 3CH 2 6．CH C 2H 5CH CH CH 33C 2H 5CH 3CH 2 2,4－二甲基－3－乙基己烷 2,5－二甲基－3－乙基庚烷 7. CH C 2H 5CH CH 3CH 3 CH 2CH 2CH 3 CH 2CH 2CH 3 8．CH 2CH 3C (C 2H 5)2(CH 3) 2,6－二甲基－5－乙基壬烷 3－甲基－3－乙基戊烷 9. CH 2CH 2CH CH 2CH 3 CH CH 332CH 2CH 3 10. (CH 3)2CH CH 2CH 2(C 2H 5)2 3－甲基－5－乙基辛烷 2－甲基－5－乙基庚烷 二、写出下列化合物的结构式 1． 2,2,4－三甲基戊烷 2． 4－甲基－5－异丙基辛烷 (CH 3)3CCH 2CH(CH 3)2 CH 2CH 2CH CH CH 33CH 2CH(CH 3)2 2CH 3 3．2－甲基－3－乙基庚烷 4． 4－异丙基－5－丁基癸烷 CH CH 3CH(CH 3)2(CH 2)32H 5 CH 2(CH 2)4CH CH CH 3CH 3 CH 2CH 3 3)2(CH 2)3 5．2－甲基－3－乙基己烷 6． 2,4－二甲基－3－乙基己烷 CH 2CH 2CH CH 3CH(CH 3)2CH 2CH 3 CH 2CH CH 3CH CH 3CH(CH 3)2CH 2CH 3 7．2,2,3,3－四甲基戊烷 8．2,4－二甲基－4－乙基庚烷 (CH 3)3C C 2H 5CH 3CH 3C (CH 3)2CH CH 2CH 3 2H 5CH 3 CH 2C CH 2 9． 2,5－二甲基己烷 10. 2,2,3－三甲基丁烷 (CH 3)2CHCH 2CH(CH 3)2CH 2 (CH 3)3C CH(CH 3)2 三、回答问题 1．2,2－二甲基丁烷的一氯代产物
有机化学基础综合测试题 满分1０0分,考试时间9０分钟。 一、选择题(本题包括1５小题，每小题3分，共４5分,每小题有一个或两个答案正确) 1.下列物质中,不能使酸性ＫMnＯ 4 溶液褪色的是( ) ①乙烯②乙烷③乙苯④乙炔⑤二氧化硫⑥甲苯⑦苯⑧异戊二烯 A．②③⑥ B．②③⑤⑥⑦⑧ C.②⑤⑦ ??Ｄ.②⑦ 2.下列说法中,正确的是（ ) Ａ．芳香烃的分子通式是C n H 2n-６ (n≥6,n∈N) B.苯的同系物是分子中仅含有一个苯环的所有烃类物质 Ｃ.苯和甲苯都不能使酸性KMnO 4 溶液褪色 Ｄ.苯和甲苯都能与卤素单质、硝酸等发生取代反应 3.下列叙述正确的是( ) A．丙烷分子中3个碳原子一定在同一条直线上 B．甲苯分子中７个碳原子都在同一平面上 Ｃ．乙烷分子中碳原子和全部氢原子都在同一平面上 Ｄ．2-丁烯分子中4个碳原子有可能在同一条直线上 4.总质量一定时,不论以任何比例混合,完全燃烧生成CO 2与H 2 O的量为定值的是（) Ａ.和C 2Ｈ 4 B.C 2 Ｈ 4 和C 3 H 6 C．CH 2Ｏ和C 2 H 4 O 2 D.C 3 H 8 Ｏ和Ｃ 2 H 6 O 5.以乙醇为原料,用下述6种类型的反应：①氧化②消去③加成④酯化⑤水解⑥加聚来 合成乙二酸乙二酯的正确顺序是( ) A．①⑤②③④ ?Ｂ．①②③④⑤ C.②③⑤①④ ?D.②③⑤①⑥ 6.某烯烃CH 2=CH—C(CＨ 3 ) 3 的名称叫“３,3-二甲基－１-丁烯”。该烯烃跟氢气催化加氢后所得到 的产物的名称叫( ) A．３,３－二甲基丁烷 B.2,2-二甲基丁烷 C．１,1,１-三甲基丙烷 D.1,１-二甲基丁烷 7.①丁烷②2－甲基丙烷③戊烷④2-甲基丁烷⑤2,2-二甲基丙烷等物质的沸点排列顺序正确 的是( ) A．①>②>③＞④＞⑤ B．⑤>④＞③>②＞① C．③＞④＞⑤>①＞② Ｄ.②>①＞⑤>④>③ 8.将1mol某饱和醇分成两等份。其中一份充分燃烧后生成1.５ mol CO 2 ,另一份与足量钠反应生成 5.６L H 2 (标准状况)。这种醇分子结构中除羟基外，还有两种不同的氢原子。则这种醇是( ) C.CH 3CＨ ２ ＣH 2 OH Ｄ.CH ３ＣH 2 OＨ 9. 1 moｌ在合适条件下与NaOH反应,最多消耗NａOH的物质的量为
中南大学网络教育课程考试复习题及参考答案 有机化学 一、单项选择题： 1.下列碳正离子，最稳定的是 （ ） A. B. C. H 2C CHCHCH 3 H 2C CHCH 2CH 2 (CH 3)3C D. 2.含有伯、仲、叔和季四种类型的碳，且分子量最小的烷烃是 （ ） A B C D.(CH 3)3CCH 2CH 3(CH 3)3CCHCH 3CH 3 (CH 3)3CCHCH 2CH 3CH 3 (C 2H 5)3CCHCH 2CH 3 CH 3 3.下列化合物中，具有芳香性的是 （ ） A B C D 4.下列化合物中，所有的原子可共平面的是 （ ） A. B. D.C.H 2C C H 2C C CH 2 CH 3CH 2C CH C CH 2 C 6H 5CH CHC 6H 5CH 3CH 3 5.下列化合物中，烯醇式含量最高的是 （ ） A B C D CH 3COCH 2COOC 2H 5CH 3COOC 2H 5 CH 3COCH 2COCH 3 C 6H 5COCH 2COCH 3 6.下列化合物不属于苷类的是 （ ） 2H 52H 5 2OH D.A. B. C. HOH 2N NH O O 7.下列烷烃，沸点最高的是 （ ） A B C CH 3CH 2CH 2CH 2CH 3 CH 3CHCH 2CH 3 CH 3 CH 3CCH 3 CH 3 CH 3 8.下列负离子，最稳定的是 （ ） A B C D O H 3C O O 2N O Cl O H 3CO 9.受热后脱水、脱酸生成环酮的是 （ ） A.丙二酸 B.丁二酸 C.戊二酸 D.己二酸 10.下列化合物，属于（2R ，3S ）构型的是 （ ）
**大学科学技术学院2007 /2008 学年第2 学期考核试卷课号：EK1G03A 课程名称：有机化学A 试卷编号：A 班级：学号：： 阅卷教师：成绩： 一.命名下列各化合物或写出结构式（每题1分，共10分） 1. C H C(CH3)3 (H3C)2HC H 2. COOH 3. O CH3 4. CHO 5. OH 6. 苯乙酰胺 7. 邻羟基苯甲醛
8. 对氨基苯磺酸 9. 3-乙基-6-溴-2-己烯-1-醇 10. 甲基叔丁基醚 二. 试填入主要原料，试剂或产物（必要时，指出立体结构），完成下列各反应式。（每空2分，共48分） 1. CH CH2Cl CHBr KCN/EtOH 2. 3. 4. +CO2CH3 5. 4 6. +C12高温高压 、 CH = C H2HBr Mg CH3COC1
CH3 OH OH 4 7. CH2Cl Cl 8. 3 +H2O － SN1历程 + 9. C2H5ONa O CH3 O + CH 2=CH C CH3 O 10. Br Br Zn EtOH 11. OCH3 CH2CH2OCH3 +HI(过量) 12. Fe,HCl H2SO4 3 CH3 (CH3 CO) 2 O Br NaOH 24 NaNO H PO (2) 三. 选择题。（每题2分，共14分）
1. 下列物质发生S N1反应的相对速度最快的是（ ） A B C (CH 3)2CHBr (CH 3)3CI (CH 3)3CBr 2. 对CH 3Br 进行亲核取代时，以下离子亲核性最强的是：（ ） (A). CH 3COO - (B). CH 3CH 2O - (C). C 6H 5O - (D). OH - 3. 下列化合物中酸性最强的是（ ） (A) CH 3CCH (B) H 2O (C) CH 3CH 2OH (D) p-O 2NC 6H 4OH (E) C 6H 5OH (F) p-CH 3C 6H 4OH 4. 指出下列化合物的相对关系（ ） 3 2CH 3 H 32CH 3 A ，相同， B ，对映异构， C ，非对映体， D ，没关系 5. 下列化合物不发生碘仿反应的是( ) A 、 C 6H 5COCH 3 B 、C 2H 3OH C 、 CH 3CH 2COCH 2CH 3 D 、CH 3COCH 2CH 3 6. 下列反应的转化过程经历了( ) C=CHCH 2CH 2CH 2CH=C H 3C H 3C CH 3CH 3 H + C=C H 3C H 3C C CH 2 CH 2 H 2C C H 2 H 3C CH 3 A 、亲电取代 B 、亲核加成 C 、正碳离子重排 D 、反式消除 7. 能与托伦试剂反应产生银镜的是( ) A 、CCl 3COOH B 、CH 3COOH C 、 CH 2ClCOOH D 、HCOOH
综合测试题（二） 一．命名下列各化合物或写出结构式． 1． 2． CH 3CH 2CHCHCH 3 CH 3 CH 2CH 3 3． 4． （标出R/S 构型） 5． 6．E-3-甲基-2-已烯 7．2-丙基甲苯 8．N-甲基苯胺 9．3-已烯-2-酮 10．β-D-吡喃葡萄糖 二．填空 1．已烷中碳原子的杂化形式是 ，其碳链在空间呈现出 状排布。 2．写出1-甲基环已烯分别与HBr 和KMnO 4/H +试剂的反应式： ； 。 3．写出甲苯分别与Br 2+FeBr 3和KMnO 4/H +试剂的反应式： ； 。 4．甲苯在化学性质上表现为芳香性,芳香性化合物具有 的特殊结构. 5．甲酚是三种位置异构体的混合物，写出对位异构体的结构式 。甲酚还有两种官能团异构体，它们的结构分别为 、 ，其中对氧化剂稳定的是 。 6．邻羟基苯甲酸俗称水杨酸，其结构式为 ；分别写出水杨酸与乙酐，水杨酸与甲醇在浓H 2SO 4存在下的反应式： ； CH 3H H OH CH 3COCH 2COOH COOH 3H NH 2CH 3CH CHCHO
。7．丁酮二酸又称草酰乙酸，草酰乙酸有较稳定的烯醇型异构体，写出其烯醇型结构： ,草酰乙酸受热易发生反应. 8. 卵磷脂组成中有甘油、高级脂肪酸、磷酸和胆碱，它们主要通过、两种结合键彼此结合.在生理pH值下，卵磷脂主要以形式存在。9．丙氨酸（pI =6.02）溶于纯水中，其pH值所在范围为。 三．选择题(1—20题为单选题;20—30题为多选题) 1．下列化合物中只有σ键的是（） A、CH3CH2CHO B、CH3CH＝CH2 OH C、CH3CH2OH D、 2．含有2种官能团的化合物是（） A、CH3CH2CHO B、CH2＝CHCHO C、CH3CH2CH2OH D、HOOCCH2COOH 3．下列化合物中不具顺反异构的是（） A、CH3CH=CHCH3 B、（CH3）2C=CHCH3 C、CH2=CHCH=CH2 D、CH3CH=CHCHO 4．下列化合物中能被酸性高锰酸钾氧化的有（） A、甲烷 B、甲醇 C、乙醚 D、乙酸 5．下列化合物中酸性最强的是（） A、丁酸 B、丁醇 C、2-羟基丁酸 D、丁醛 6．下列化合物中碱性最强的是（） A、乙胺 B、苯胺 C、二乙胺 D、N-乙基苯胺 7．下列化合物中不属于酮体的是（） A、丙酮 B、丁酸 C、β-羟基丁酸 D、β-丁酮酸
1．下列化合物中碳原子杂化轨道为sp2的有：（） A：CH3CH3B：CH2=CH2C：C6H6D：CH≡CH 2．二氯丙烷可能的构造异构体数目是多少？（） A：2 B：4 C：6 D：5 3．一个化合物虽然含有手性碳原子,但化合物自身可以与它的镜像叠合,这个化合物叫( ). A：内消旋体B：外消旋体C：对映异构体D：低共熔化合物 4．萘最容易溶于哪种溶剂？( ) A：水B：乙醇C：苯D：乙酸 5．环己烯加氢变为环己烷是哪一种反应? ( ) A：吸热反应B：放热反应C：热效应很小D：不可能发生 6．下列哪种化合物能与氯化亚铜氨溶液作用产生红色沉淀？（） A：CH3CH=CHCH3B：CH3CH2C≡CH C：Ph-CH=CH2D：CH3CH=CH(CH2)4CH=CH2 7．下列化合物没有芳香性的是：( ) A B 8．甲苯卤代得苄基氯应属于什么反应？( ) A：亲电取代反应B：亲核取代反应C：游离基反应D：亲电加成反应 9．用异丙苯法来制备苯酚，每生产1吨苯酚可同时获得多少吨丙酮？（）A：0.5 B：0.6 C：0.8 D：1 10．下列化合物进行硝化反应时最容易的是：( ) A：苯B：硝基苯C：甲苯D：氯苯 11．乙醇的质子核磁共振谱中有几组峰？它们的面积比为多少？( ) A：2组；1:2 B：2组；5:1 C：3组；1:2:3 D：3组；1:2:2 12．卤烷与NaOH在水与乙醇混合物中进行反应，下列现象中,属于S N2历程的是（）。A:产物的构型完全转化B:有重排产物C:生成外消旋产物D:叔卤烷速度大于仲卤烷 13．下列化合物哪些能与FeCl3溶液发生颜色反应？( ) A：甲苯B：苯酚C：2,4-戊二酮D：苯乙烯 14．α-苯乙醇和β-苯乙醇可以通过下列哪种方法（或试剂）来鉴别? ( ) A：碘仿反应B：金属钠C：托伦斯试剂D：浓HI 15．合成乙酸乙酯时，为了提高收率，最好采取何种方法? ( ) A：在反应过程中不断蒸出水B：增加催化剂用量C：使乙醇过量D：A和C并用 16．下列化合物酸性最强的是：( ) A：氟乙酸B：氯乙酸C：溴乙酸D：碘乙酸
简单题目 1．用括号内的试剂和方法除去下列各物质的少量杂质，不正确的是 A、苯中含有苯酚（浓溴水，过滤） B、乙酸钠中含有碳酸钠（乙酸、蒸发） C、乙酸乙酯中含有乙酸（饱和碳酸钠溶液、分液） D、溴乙烷中含有醇（水、分液） 2．下列物质不能使酸性KMnO4溶液褪色的是 A、B、C2H2C、CH3 D、CH3COOH 3．(CH3CH2)2CHCH3的正确命名是 A、3－甲基戊烷 B、2－甲基戊烷 C、2－乙基丁烷 D、3－乙基丁烷 4．手性分子是指在分子结构中，当a、b、x、y为彼此互不相同的原子或原子团时，称此分子为手性分子，中心碳原子为手性碳原子。下列分子中指定的碳原子（用＊标记）不属于手性碳原子的是 A、苹果酸 B、丙氨酸C H3CH COOH NH2 C、葡萄糖D CH CH2 CHO OH OH 5．某烷烃发生氯代反应后，只能生成三种沸点不同的一氯代烃，此烷烃是 A、(CH3)2CHCH2CH2CH3 B、(CH3CH2)2CHCH3 C、(CH3)2CHCH(CH3)2 D、(CH3)3CCH2CH3 6．有—CH3，— OH，—COOH，—C6H5四种基团，两两结合而成的有机化合物中，水溶液具有酸性的有（） A、3种 B、4种 C、5种 D、6种 7．下列说法错误的是（） A、C2H6和C4H10一定是同系物 B、C2H4和C4H8一定都能使溴水退色 C、C3H6不只表示一种物质 D、单烯烃各同系物中碳的质量分数相同 8．常见有机反应类型有：①取代反应②加成反应③消去反应④酯化反应⑤加聚反
应 ⑥缩聚反应 ⑦氧化反应 ⑧还原反应，其中可能在有机分子中新产生羟基的反应类型是 （ ） A 、①②③④ B 、⑤⑥⑦⑧ C 、①②⑦⑧ D 、③④⑤⑥ 9．乙醛和新制的Cu （OH ）2反应的实验中， 关键的操作是 （ ） A 、Cu （OH ）2要过量 B 、NaOH 溶液要过量 C 、CuSO 4要过量 D 、使溶液pH 值小于7 10．PHB 塑料是一种可在微生物作用下降解的环保型塑料，其结构简式为： n O CH C 2H 5C O 。下面有关PHB 说法不正确的是 （ ） A 、PH B 是一种聚酯 B 、PHB 的单体是CH 3CH 2CH(OH)COOH C 、PHB 的降解产物可能有CO 2和H 2O D 、PHB 通过加聚反应制得 11. 能与银氨溶液发生银镜反应，且其水解产物也能发生银镜反应的糖类是 （ ） A 、葡萄糖 B 、麦芽糖 C 、蔗糖 D 、淀粉 12． “茶倍健”牙膏中含有茶多酚，但茶多酚是目前尚不能人工合成的纯天然、多功能、高效能的抗氧化剂和自由基净化剂。其中没食子儿茶素（EGC ）的结构如下图所示。关于EGC 的下列叙述中正确的是 （ ） A 、分子中所有的原子共面 B 、1molEG C 与4molNaOH 恰好完全反应 C 、易发生加成反应，难发生氧化反应和取代反应 D 、遇FeCl 3溶液发生显色反应 13．化合物丙可由如下反应得到： 丙的结构简式不可能是 （ ） A 、CH 3CH （CH 2Br ）2 B 、（CH 3）2C Br CH 2 Br C 、C 2H 5CH Br CH 2 Br D 、CH 3（CH Br ）2CH 3 14．某有机物甲经氧化后得乙（分子式为C 2H 3O 2Cl ）；而甲经水解可得丙，1mol 丙和2mol 乙反应的一种含氯的酯（C 6H 8O 4Cl 2）。由此推断甲的结构简式为 （ ） O —OH OH OH OH
有机化学综合测试题文件编码（008-TTIG-UTITD-GKBTT-PUUTI-WYTUI-
一、 选择题：（每题只有一到两个正确答案） 1、分离下列混合物，应选用蒸馏操作的是：( ) A 、汽油和柴油 B 、溴水 C 、硝酸钾和氯化钠的混合物 D 、四氯化碳和水 2、某烃和Cl 2充分加成的产物其结构简式为 ，则原有机物一定是( ) A. 2—丁炔 B. 1，4—二氯 —2—甲基—2—丁烯 C. 2—甲基—1，3—丁二烯 D. 1，3—丁二烯 3、某烃的分子式为C H 810，它不能使溴水褪色，但能使酸性高锰酸钾溶液褪色。该有机物苯环上的一氯代物只有2种得是 4、验证某有机物属于烃，应完成的实验内容是 A ．只测定它的C 、H 原子个数比； B ．只要证明它完全燃烧后产物只有水和CO2； C ．只测定其燃烧产物中水和CO2的物质的量之比； D ．只测定该试样的质量及试样完全燃烧后生成CO2和水的质量。 5、目前冰箱中使用的致冷剂是氟里昂(二氯二氟甲烷)，根据结构可推出氟里昂 的同分异构体有 A ．不存在同分异构体 B ．2种 C ．3种 D ．4种 6、甲烷和丙烷混合气的密度与同温同压下乙烷的密度相同，混合气中甲烷和丙烷的体积比是 ( ) C H Cl C CH Cl C H Cl C H Cl || ||| 232 ---
A．2:1 B．3:1 C．1:3 D．1:1 7、对于分子， NO2 O2N苯环上的二氯取代物共有多少种 A．7种B．8种C．9种 D．10种 8、以下的说法正确的是( ) A通式为CnH2n+2的有机物一定属于烷烃 B通式为CnH2n的有机物一定属于烯烃 C、通式为CnH2n-2的有机物一定属于炔烃 D、通式为CnH2n-6（n≥6）的有机物一定属于芳香烃 9、下列说法不正确的是( ) A. 同系物的化学性质相似 B. 同位素的化学性质几乎相同 C. 分子量相同的几种化合物互称为同分异构体 D. 同素异形体之间、同分异构体之间的转化属于物理变化 10、将下列各种物质分别与适量的溴水混合并振荡，静置后，混合液分两层，溴水层几乎呈无色的是( ) A、食盐水 B、乙烯 C、苯 D、KI溶液 11、下列有机物的命名肯定错误的是( ) A. 3-甲基-2-戊烯 B. 3-甲基-2-丁烯 C. 2，2-二甲基丙烷 D. 2-甲基-3-丁炔/ 12、有A、B两种烃，所含碳元素的质量分数相同，关于A和B叙述中正确的是：( ) A．二者不可能是同系物 B．二者一定是同分异构体
综合测试题（三）一、命名下列各化合物（标出D/L，R/S构型）或写出结构式 1. CH3CH2CHCHCH3 CH3 CH2CH3 2. CH3 H H OH 3. CH3COCH2COOH 4. COOH NH2 H 3 (标出R/S构型) 5. CHCH=CHCHO 6. (E)-3-甲基-2-己稀 7. 2-丙基甲苯8. N-甲基苯胺 9. 3-己稀-2-酮10. β-D-吡喃葡萄糖 二、填空题 1. 己烷中碳原子的杂化形式是，其碳链在空间呈现出状分布。 2. 写出1-甲基环己烯分别与HBr和KMnO 4 /H+试剂的反应式： 3. 写出甲苯分别与Br 3+FeBr 3 和KMnO 4 /H+试剂的反应式： 4. 甲苯在化学性质上表现为芳香性，芳香性化合物具有的特殊结构。 5. 甲酚是、和三种位置异构体的混合物。甲酚还有两种官能团异构体，它们的结构分别为、，其中对氧化剂稳定的是。 6. 邻羟基苯甲酸俗称水杨酸，其构造式为，分别写出水杨酸与乙酐、水杨酸与甲醇在浓硫酸存在下的反应式： 7. 丁酮二酸又称草酰乙酸，草酰乙酸有稳定的烯醇式异构体，写出其烯醇式结构： ；草酰乙酸受热易发生反应。 8. 卵磷脂的组成成分有甘油、高级脂肪酸、磷酸和胆碱，它们通过和 彼此结合而成，在生理PH下，卵磷脂主要以形式存在。 9. 丙氨酸(PI=溶于纯水中，其PH所在范围为。 三、选择题 （一）单选题 1. 下列化合物中，具有σ键的是（）。 A. CH 3CH 2 CHO B. CH 3 CH=CH 2 C. CH 3 CH 2 OH D. OH
2. 下列化合物中，含有2种官能团的是（）。 A. CH 3CH 2 CHO B. CH 2 =CHCHO C. CH 3CH 2 CH 2 OH D. HOOCCH 2 COOH 3. 下列化合物中，不具有顺反异构的是（）。 A. CH 3CH=CHCH 3 B. (CH 3 ) 2 C=CHCH 3 C. CH 2=CHCH=CH 2 D. CH 3 CH=CHCHO 4. 下列化合物中，能被酸性高锰酸钾氧化的是（）。 A. 甲烷 B. 甲醇 C. 乙醚 D. 乙酸 5. 下列化合物中，酸性最强的是（）。 A. 丁酸 B. 丁醇 C. 2-羟基丁酸 D. 丁醛 6. 下列化合物中，碱性最强的是（）。 A. 乙胺 B. 苯胺 C. 二乙胺 D. N-乙基苯胺 7. 下列化合物中，不属于酮体的是（）。 A. 丙酮 B. 丁酸 C. β-羟基丁酸 D. β-丁酮酸 8. 下列化合物中，可发生银镜反应的是（）。 A. 丙烷 B. 丙醇 C. 丙醛 D. 丙酮 9. 下列化合物中，熔点最高的是（）。 A. 丙酸 B. 丙酮 C. 乙醚 D. 甘氨酸 10. 在稀碱液中能发生羟醛缩合反应的是（）。 A. 甲醛 B. 丙醛 C. 苯甲醛 D. 丙酸 11. 下列化合物中，能发生碘仿反应的是（）。 A. 1-丙醇 B. 2-丙醇 C. 丙醛 D. 3-戊酮 12. 加热能脱羧的二元酸是（）。 A. 丙二酸 B. 丁烯二酸 C. 戊二酸 D. 邻苯二甲酸 13. 下列化合物中，与亚硝酸反应有黄色油状物生成的是（）。 A. 苯胺 B. N-甲基苯胺 C. 苄胺 D. N,N-二甲基苯胺 14. 具有变旋光现象的葡萄糖衍生物是（）。 A. 葡萄糖酸 B. 葡萄糖二酸 C. 葡萄糖醛酸 D. 甲基葡萄糖苷 15. 下列化合物中，不能水解的是（）。 A. 油脂 B. 神经磷脂 C. 甲基葡萄糖苷 D. 胆固醇 16. 下列二糖不具有还原性的是（）。 A. 蔗糖 B. 乳糖 C. 麦芽糖 D. 纤维二糖 17. 鉴定氨基酸常用的试剂是（）。 A. Schiff试剂 B. Benedict试剂 C. 茚三酮溶液 D. Molisch试剂 18. 谷氨酸在纯水中带负电荷，其pI可能是（）。 A. B. 9.40 C. D. 19. 根据下列油脂的皂化值，平均相对分子质量最小的油脂是（）。 A. 猪油（195～203） B. 奶油（210～230） C. 牛油（190～200） D. 豆油（189～195） （二）多选题 1. 关于“必须脂肪酸”的描述正确的是（）。 A. “必须脂肪酸”是含有奇数个碳原子的不饱和酸 B. “必须脂肪酸”是含有偶数个碳原子的不饱和一元酸