教师篇：改变幼儿进餐时不良行为
幼儿进餐时不良行为现象
1、不会按序拿取饭菜，吵闹声音比较大
2、进餐时注意力不集中，边吃边玩、边吃边讲话，用餐时间在30分钟左右
3、挑食，不能将自己的一份菜吃完
4、吃完自己的一份饭菜, 但桌子、地面、衣服上不干净，都是饭粒、菜汤等
5、不会主动拿餐巾擦嘴
分析：
由上面的调查表可以看出，有2、3、4三条现象的幼儿居多，占全班人数20%以上，而这也是用餐不良行为中比较典型的行为，与家长交流发现问题的根源往往存在于不当的家庭教育中：
(1)部分孩子一直由祖辈抚养，比较溺爱，一味迁就，所以长期下来，形成孩子目前这种偏食、挑食等现象。
(2)部分家长本身的餐饮习惯就有问题，或挑食或偏食，从而使孩子的饮食习惯直接或间接的受到了影响。
(3)部分家长对孩子行为习惯的培养不够重视，有时发现孩子行动较慢时不是包办代替就是一味指责，缺乏教育策略。时间一长养成孩子做事不专心，没有条理的不良习惯。
思考：
幼儿期是孩子生长发育的关键期，摄取丰富的营养是保证幼儿身体健康发育的前提。养成文明的用餐习惯一方面是幼儿健康成长的保证，另一方面能提高幼儿生活质量，使幼儿会生活，爱生活。然而，当今不少家长在对子女的教育中存在着重智力开发，轻行为习惯培养的现象，使幼儿在家中养成吃饭挑剔、偏食、边吃边玩等不良的进餐习惯。长此以往，将使幼儿身体得不到基本的营养保证，影响幼儿的健康成长。