最齐全的食物养生一览表
祝大家身体健康
食性
品名 性 味 主要食疗功效
温
韭菜 温 辛 温中行气、活血、补虚益阳，可治阳痿
芥菜 温 辛 益肺利气、消痰和胃、辅治寒性咳嗽、痰多色白之症 葱 温 辛 祛风、发汗、解毒、消肿，可治风寒感冒、面目浮肿 胡葱 温 辛 温中下气、可治水肿
大蒜 温 辛 杀虫、解毒、消积、健胃、降低胆固醇、强血压、降血糖 生姜
温 辛 解丧祛散寒、止呕开痰、解毒止泄、治风寒感冒 大头菜 温 辛甘苦 温脾胃、开胃下气、利湿解毒、治食积不化寒积腹痛 魔芋 温 辛 化痰解结、防止便秘、肠道清道夫、可防肠癌、降血压 芦笋 微温 苦甘 俗称龙须菜，健脾益气、滋阴润燥、生津解渴、抗癌解毒 南瓜 温 甘 补中益气、解毒杀虫、防治糖尿病、通便 金瓜 温 辛甘微酸
补中益气、利湿健脾、润肺、消食、清火、减肥 刀豆
温 甘 温中下气、益肾补元
热
辣椒 大热 辛 温中除湿去寒、开胃消食、发汗、抗癌、杀虫 寒
萬苣 寒凉 甘苦 清热凉血、利尿、痛乳
慈菇 寒 甘苦 行血通淋、润肺止咳、消暑解毒、对肺结核、尿路感染有一定疗效 竹笋 寒 甘 消食化痰、透疹解毒、利尿、防止便秘、减肥 茭白
寒 甘 解热毒、通利二便、清热止痢 藕 寒 甘 消瘀清热、止血健胃
番茄 寒 甘酸 生津止渴、健胃消食、清热解毒、止血降压、利尿 苦瓜 寒 苦 养血滋肝和脾补肾、清热祛暑、明目、降血糖、可治糖尿 莼菜
寒 甘 清热解毒、止呕
地耳
寒
甘
解热明目利肠道、可治目赤、夜盲、大便干结
水芹 凉 甘 清热利水、化痰下气
旱芹 凉 甘苦 平肝清热、治高血压、祛风利湿、降血压 菠菜 凉 甘 养血止血、通利肠胃、止渴润燥、治便血
苋菜 凉 甘 清热解毒、收敛止血、抗菌消炎、治急性肠炎、咽喉炎 油菜 凉 辛 活血祛瘀、消肿散结
马兰头 凉 辛 清热、凉血、利湿解毒、治咽喉炎、扁桃体炎、高血压、眼底出血 萝卜
凉 甘辛 通气行气、健胃消食、止咳化痰、减肥
茄子 凉 甘 活血散瘀、清热、消肿止痛、祛风通络、降胆固醇 黄瓜 凉 甘 清热利水、除湿、滑肠、可治咽喉肿痛、目赤、美容 冬瓜 凉微寒 甘淡 润肺、消痰、清热解毒、利尿、止咳、除暑、可治水肿 丝瓜 凉 甘 清热化痰、凉血解毒、通络利尿、下乳
蘑菇 凉 甘 健脾开胃、理气化痰、可治高血压、高血脂、糖尿、抗癌 塌棵菜 凉 甘 解热和胃、通便、可治痛肿、便秘 绿豆芽 凉 甘 清热利水通便
枸杞菜 凉 甘苦
清热补虚、养肝明目、可用于视力减退、夜盲 青菜 平 1 甘
清热解烦、通利肠胃、治便秘、热咳 黄芽菜 平微寒 甘 养胃消食、有抗癌作用
芥菜 平 甘 和脾利水止血、明目、降压、可治水肿、高血压 卷心菜 平 甘 补肾强骨、填髓健脑、止胃痛、促进溃疡愈合 萬苣 平 辛甘 补脾助消化、清热养心、消痰、通便
草头 平 苦 清热利湿、舒筋活络、利大小肠、治尿路结石 洋葱 平 辛 清热化痰、解毒杀虫、降低胆固醇、防止动脉硬化 黄花菜 平微凉 甘 养血平肝、利湿清热、利尿消肿、镇静安眠 芋头 平 甘辛 散结、治无名肿毒、烧烫伤 山药 平 甘 补中益气、治消渴、健身延年
百合 平 甘微苦 润肺止咳、清心安神、治肺痨久咳、脚气浮肿 胡萝卜 平 甘 降压、强心、抗炎、抗过敏、预防肺癌 马铃薯 平 甘 和胃调中、健脾益气、可治胃病、习惯性便秘 北瓜 平 甘微苦 治肺阴不足、喘咳、对慢性支气管炎哮喘有一定疗效 香菇
平 甘 益胃气、托痘疹、防治癌症
黑木耳 平 甘 补气益智生血、可治贫血、肢体麻木、减低血液凝块、抗癌 扁豆 平 甘 健脾和胃、消暑化湿、治脾癌食少 豌豆 平 甘 和中下气、利小便 豇豆 平 甘 健脾益气、治腮腺炎 花菜 平微凉 甘 清热健脾、养胃、抗癌 生菜 平 甘 清热解毒利湿、治痔疮 毛豆 平 甘 健脾宽中、润燥消水
黄豆芽 平凉 甘 清热利湿、润燥消肿、养胃健脑 云豆 平 甘淡 滋阴、利尿消肿 豆腐皮 平 甘淡 清热止咳养胃
豆豉 平 甘微苦 发汗解表、治急性胃炎
竹荪 平 甘 补气止痛、可减少腹壁脂肪地储积而减肥 平菇 平 甘 散寒舒筋活络、降压、降胆固醇 金针菇 平 甘 防治肝病、促进记忆、降低胆固醇
草菇 平 甘 散寒、舒筋活络、治腰酸腿软、肢体麻木、降血压 猴头菇
平
甘
利五脏、助消化、治胃溃疡、十二指肠溃疡
凉
平
芹菜具有清热?平肝、降血压的 作用；花
生有止血?润肺的作用?两 者同食有软化血
肯-降胆SB
的功效
為笋和芳蒜苗同食可《气-通经 结齿明
目、清热解防治样血 压?
茄子有去痛活血?清热消肿的功 效；苦瓜白懈除絃劳?清心明a
的作 用?两者是心脑血管病人理ffls
菜.
木耳与為笋同食可増强食欲.剌 澈消化，对高血压高血脂-
flf 尿病、 心脑血
e 病有防治作用?
科蛋搭配韭菜能补骨.行气止痛。 对阳建■尿癫甘《.痔疮及W
痛冇一 定疗效。
生菜利大蒜同ft 可系凿消炎、降
血压.降血脂、降血績-补脑、防止 牙《出血，常吃有清理内热等功效?
尖按与空心菜都含维生素和矿物 质，两者同食可降血压-止头痛-解 專消肿，防治《尿病。
豆將加金针fS
能够抻制《细胞, 是高血压、高血脂、心脑血管硬化? 馆尿病-肥脾症息者的隹肴?
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鞫匿和苦瓜同食有助于骨箱、牙齿及
血骨的健康，对?痛?眼?、感 ff伤殡、小
儿W泻匝吐等有疗《?
地瓜.運子做成粥，适宜于大便干燥
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习惯性便秘.慢性肝摘症息者等食用，此粥还具有美容功效。
银耳和木耳可补肾.润肺生津?提神，对愼性支气ff炎.肺心病-久?体弱■
B虚ff有辅助治疗作用?
?虫和大葱同食会引起中壽，伤眼睛，引超眼睛不适，严《会导致失明?
胡萝卜与白萝卜长期同ft容易导致免疫力低下?畋血病?
丝瓜与白夢卜同食伤元气，导致阳痿、早泄.W尿病?
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—豆?同食不但钙得不到吸收，还会破坏身体内部的钙质.导致预椎-)?椎《-结石病。
桔子与柠様ie期同食可导致S演
荡，产重者会肠胃穿孔。■
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香蕉与西瓜、哈密瓜.香瓜同食
容易引
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H 亏，导致血?升高。
黑木耳与白萝卜同食能导致皮炎 与皮老年斑，尽*?开同食。
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南瓜与羊肉同食易导致胸膜炎. 肺气机
红暮与鸡蛋同食易引发肠梗阻及 腮胀，应尽*避开同食?
红暮与四红締同負会出现电吐. 腹痛?腹海可引发结石病，負用应 尽*?开。
科肉与菊花茶同食会中?,后果 严《■
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决遷开。
鲜黄花菜含有一种叫秋水仙《的 有#物质?应尽*少食用或不ft.
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札物"发肝癌和食骨癌。
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