( 安全技术 )
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生物性有害因素的危害源与预
防(通用版)
Technical safety means that the pursuit of technology should also include ensuring that people
make mistakes
生物性有害因素的危害源与预防(通用版)
生产原料和生产环境中存在的对职业人群健康有害的致病微生物、寄生虫、昆虫等以及所产生的生物活性物质统称为生物有害因素。例如，附着于动物皮毛上的炭疽杆菌、布氏杆菌、蜱媒森林脑炎病毒、支原体、衣原体、钩端螺旋体、滋生于霉变蔗渣和草尘上的真菌或真菌孢子类致病微生物及其毒性产物；某些动物、植物产生的刺激性、毒性或变态反应性生物活性物质，如鳞片、粉末、毛发、粪便、毒性分泌物，酶或蛋白质和花粉等。禽畜血吸虫尾蚴、钩蚴、蚕丝、蚕蛹、蚕茧、桑毛虫等，种类繁多他们对职业人群的健康损害，除引起法定职业性传染病，如炭疽、布氏杆菌病、森林脑炎外，也是构成哮喘、外源性过敏性肺泡炎和职业性皮肤病等法定职业病的致病因素之一。
一、致病微生物
（一）炭疽杆菌
炭疽是一种人畜共患的急性传染病。炭疽杆菌是炭疽病的病源菌。
1．致病性
炭疽杆菌的荚膜和毒素是炭疽杆菌的两种主要的致病物质。炭疽杆菌在动物体内有荚膜形成，荚膜能抵抗吞噬细胞的吞噬作用，有利于该菌在机体内的生存、繁殖和扩散。因此，有荚膜形成的其致病性较强。炭疽杆菌可产生强毒性的炭疽毒素。炭疽毒素由水肿因子、保护性抗原和致死因子三种成分组成，其中任一成分单独存在均不引起毒性反应。水肿因子和保护性抗原同时作用可产生皮肤坏死和水肿反应，保护因子和致死因子同时作用可使动物致死，只有三者同时存在方可引起典型的炭疽病。炭疽毒素主要损害微血管内皮细胞，增强血管壁的通透性，减少有效血容量和微循环灌注量，使血液的粘滞度增高，从而导致弥散性血管内凝血，造成休克。炭疽杆菌可经皮肤、呼吸道和消化道侵入机体引起炭疽病。
2．接触机会
炭疽杆菌主要寄生于牛、马、羊、骆驼等食草动物。从事畜牧业、兽医、屠宰牲畜检疫、毛纺及皮革加工等职业人群接触炭疽杆菌的机会较多。误食病畜肉、乳品等可发生肠炭疽。
（二）布氏杆菌
1．致病性
布氏杆菌有荚膜可产生透明质酸酶和过氧化氢酶，能够通过完整的皮肤和粘膜进入宿主体内。本菌产生的内毒素，是布氏杆菌的重要致病物质。荚膜能抵抗吞噬细胞的吞噬作用，内毒素损害吞噬细胞，布氏杆菌能在宿主细胞内增殖成为胞内寄生菌，并经淋管结到达局部淋巴结繁殖形成感染灶。当布氏杆菌在淋巴结中繁殖达到一定数量后即可突破淋巴结进入血液，引起发热等菌血症的表现。布氏杆菌可随血液侵入肝、睥、骨髓、淋巴结等组织器官，并生长繁殖形成新的感染灶。
2．接触机会
牧民、饲养员、挤奶工、屠宰工、肉品包装工、卫生检疫员、兽医等职业人群接触机会较多。饮用布氏杆菌污染的生奶或奶制品
可感染引发布氏杆菌病。
二、预防措施
（一）对病人隔离治疗
（二）切断传播途径
1．炭疽杆菌：病人及病畜分泌物、排泄物应当严格消毒处理、焚烧病尸死畜，严禁销售病畜肉、乳、皮毛。
2．布氏杆菌：病人、病畜排泄物等要统一消毒处理，严防含菌污水粪便污染食物、水源。
（三）保护易感者
对高危人群接种菌苗。
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（生物科技行业）禁止生 物武器
4.3禁止生物武器 课题4.3禁止生物武器主备人备课时间编号16 教师 教学重点举例说出生物武器对人类带来的威胁。 教学难点如何看待禁止生物武器与转基因技术在生物武器方面的应用。 教学目标知识目标1.列举生物武器的主要种类。 2.举例说出生物武器给人类带来的威胁。 能力目标形成坚决禁止生物武器、维护世界和平的态度。 情感目标举例说出生物武器对人类带来的威胁。 教学媒体多媒体 教学过程 教学内容教师的组织和引导个人札记 【本讲教育信息】 一.教学内容： 禁止生物武器 二、教学重难点： 本节重点： 举例说出生物武器给人类带来的威胁 本节难点： 如何看待禁止生物武器与转基因技术在生物武器方面的应用 三、成功之旅 【知识点1】生物武器的种类及危害 （一）生物武器的概念 生物武器是由一些致病微生物、毒素、昆虫等生物战剂以及装载它们的容器和投掷植物组成的一种特殊武器。用以杀伤人群、家畜或使农作物遭受破坏，以达到战争的目的。 （二）生物武器的种类 生物武器的种类包括致病菌、病毒、生化毒剂以及经过基因重组的致病菌等。把这些病原体直接或者通过食物、生活必需品等散布到敌方，可以对军队和平民造成大规模杀伤后果。 1、致病菌 早在第二次世界大战中，侵华日军就组建了从事细菌战的731部队和100部队，并在中国领土上修建了几十座细菌武器工厂，大量培养鼠疫、霍乱、伤寒、炭疽和菌痢等一系列能使人致命的传染性病菌。为了检验生产出来的细菌武器的效能，侵华日军曾用数千名中国人做活体实验。 （1）霍乱：是一种由霍乱弧菌引起的急性肠道传染病，属于国际检疫传染病之一。临床特征有：剧烈的腹泻、呕吐，大量米泔样排泄物，水电解质紊乱和周围循环衰竭，严重休克者可并发急性肾功能衰竭。 （2）鼠疫：是由鼠疫杆菌引起的自然疫源性烈性传染病。临床症状主要有：高热、淋巴结肿痛，有出血倾向并伴有肺部持续的炎症等。主要类型有：腺型、肺型、败血型及轻型四种。其中腺型鼠疫在所有发病类型中占85—90%，是发病率最高的鼠疫；而肺型鼠疫是最严重的一种鼠疫，病死率
浅谈生物多样性减少 人类生存于地球这一庞大而纷繁复杂的生态系统之中，人类生存和发展所需的资源均来源于自然生态系统。对任何一个生态系统，其生物多样性越丰富，稳定性越高，而目前生物多样性的减少不仅影响到生态系统的平衡，更严重影响着人类的生活和生产。 1 生物多样性的概述 1.1 生物多样性的概念 生物多样性即地球上所有生物及其生境和所包含的组成部分的综合体。生物多样性包含三层含义：遗传多样性、物种多样性和生态系统多样性。三者中生态系统多样性是基础，物种多样性是关键，遗传多样性含有的潜在价值最大。 1.2 生物多样性的价值 生物多样性具有极其重要的价值，在全球水平上，其提供的生命支持系统包括：①能量转换，从阳光到植物，再通过食物网进行再分配；②有机物的贮存、释放和再分配；③养分循环；④水循环，净化和分配水资源；⑤氧分循环。这些功能构建的气候环境给人类创造了一个适宜的生存条件。 2 生物多样性减少现状 2012年世界自然基金会发布《地球生命力报告2012》指出，过去40年全球生物多样性大约下降了30%。研究显示从1970至2008年，全球陆地物种减少了25%，其中热带陆地动物减少了45%，但温带陆地物种却增加了5%。全球海洋物种减少了20%，其中热带物种减少了60%，但温带海洋物种却增加了53%。 据统计，我国的生物多样性居世界第八位，北半球第一位。同时我国又是生物多样性受到最严重威胁的国家之一。我国的原始森林面积以每年0.5*104km2的速度减少，更为严重的是其结构和功能的降低或丧失使生存其中的许多物种已变成濒危种或受威胁种。高等植物中有4000种~5000种受到威胁，占总种数的15%~20%。在《濒危野生动植物种国际贸易公约》列出的640个世界性濒危物种中，中国就占156种，形势十分严峻。 3 生物多样性减少原因 生物多样性减少的原因既有自然原因，又有人为原因，但就目前而言，人类快速的社会化进程无疑是加速生物多样性减少的主要原因。
Factors Influencing Biostability of Water after Ultrafiltration Xuezheng Meng, Jing Zhang, Kun Xiang, Yanling Yang, Xing Li and Xiangsheng Cao College of Civil Engineering, Beijing University of Technology, Beijing, China (cao0531@https://www.doczj.com/doc/326033248.html,) Abstract—Based on lab scale experiments, factors including temperature, biofilm and assimilable organic carbon influencing biostability of water after ultrafiltration were investigated. All results showed that a small amount of bacteria existed in water after ultrafiltration. Within the water temperature 5-22℃, the higher the temperature was, the higher of TTC dehydrogenation activity was for these bacteria and the higher heterotrophic plate count bacteria was found. In water distribution pipes, bacteria could left biofilm which attached to pipes wall and suspended in bulk water in favorable conditions. Thus, biostability of drinking water decreased. In the absence of disinfectants, the biostability of water treated by ultrafiltration with the assimilable organic carbon concentration less than 13μg /l was ideal and acceptable. Keywords—UF, bacteria regrowth, temperature, biofilm, AOC 超滤出水水质稳定性的影响因素研究 孟雪征张静相坤杨艳玲李星曹相生 北京工业大学建筑工程学院，北京，中国 摘要通过配水试验对影响生物稳定性的温度、生物膜和AOC等因素进行分析研究。结果表明，超滤出水中仍有少量细菌存在，这些细菌能够在超滤出水的水质条件下增殖。温度越高，水中细菌活性越高，生长速率越快，数量越多；生物膜上的细菌可能转为悬浮菌而增加水中悬浮菌的数量，降低管网末端供水安全性；在不加消毒剂的情况下，AOC<13μg/l的超滤出水生物稳定性良好，大肠杆菌不易生长繁殖。 关键词超滤，细菌再生长，温度，生物膜，AOC 1．引言 管网中细菌的再生长及其所带来的问题越来越受到人们的关注。研究表明，即使给水管网水中保持一定的余氯，异养菌在有机物存在的条件下仍然会生长，由此引起饮用水的生物稳定性问题[1]。饮用水生物稳定性是指饮用水中可生物降解有机物支持异养细菌生长的潜力，生物稳定性高，则细菌不易生长繁殖。 2．超滤及其组合工艺 常规给水工艺具有一定的局限性，对水中溶解性有机 基金项目：国家水体污染控制与治理科技重大专项资助 （2008ZX07421-002，2008ZX07422-005），北京市科技新星计划项目资助(No. 2008B11)物和氨氮的去除率较低，越来越难以满足人们对水质的要求，于是以超滤（UF）为核心的第三代水处理技术近年来受到广泛的关注。超滤可通过物理截留作用有效地去除水中绝大部分的颗粒物、胶体物质和大分子有机物，能有效的控制“两虫”、细菌等微生物，是保证水的微生物安全性的有效技术[2]。通过试验发现当直接采用材质为PVDF孔径为0.01μm的超滤膜处理微污染水源水时，超滤出水的浊度均在0.1NTU以下，大肠菌群均未检出，普通营养琼脂计得的细菌总数的去除率可达99%，R2A培养基计得的异养菌总数的去除率也至少能达到98%。天津杨柳青水厂5000 m3/d膜处理示范工程，采用混凝/超滤工艺处理滦河水，其出水浊度始终低于0.1NTU，有机物处理效果好于常规处理[3]。有研究表明，将PAC的吸附作用与UF的截留作用相结 2010 First International Conference on Cellular, Molecular Biology, Biophysics and Bioengineering (CMBB) 978-1-4244-9158-2/10/$26.00 ?2010 IEEE CMBB2010
第一章食品的生物性危害 第一节什么是安全食品和食品的细菌污染 浙江大学郑晓冬 1.1.1什么是安全的食品？什么是有毒有害食品？ “民以食为天、食以安为先”。安全的食品，是指无毒无害、符合应有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性的危害的食品。反之可对人体健康造成急性、亚急性或者慢性的危害的食品就是有毒有害食品。 我们人的一生中大约要吃掉好几吨食品，一不小心就有可能吃进含有有毒有害物质的食品。当然吃进含有有毒有害物质食品，也不见得一定会引起健康性的问题。是否会引起健康性问题还取决于食品中含有的有毒有害物质的含量及其你摄入的有毒有害食品的量。有毒有害食品一部分是不法分子人为向食品中添加非法有害物质形成的，一部分是因环境污染，环境中的有毒有害物质迁移到食品中导致的，近几年发生的毒奶粉、用地沟油制作的各种食品、农药残留量过高的水果蔬菜、重金属污染的大米小麦等都属于人为向食品中添加了有害或有毒物质或环境中有毒有害物质污染了食品导致的。 当然，农产品原料或食品在储运过程中或我们家庭食品存放不当也会因微生物及其毒素污染食品而引起食品的腐败变质，吃了这样的食品就有可能导致我们健康性问题，如面包的霉变、肉制品的变质、水果的腐烂等，食用这些腐烂变质的食品就有可能导致我们的健康问题等。 有毒有害食品是怎么形成的呢？主要是食品污染了有毒有害物质导致的，也就是我们所说的食品污染。食品污染主要是指在食品生产经营或消费过程中，可能对人体健康产生危害的物质介入食品的现象。 那么，哪些污染会可能会对我们的的健康造成危害呢？根据污染物的种类和特性-，可将食品污染分为三种类型，生物性的污染、化学性污染和物理性的污染。 化学性的污染是指由于食品生产加工过程中有害化学物质对食品造成的污染，如农用化学物质、添加了非食品级的、伪造的或禁止使用的非法添加物，或超量使用食品添加剂等、食品包装容器、工具、管道等材料中的有害物质，重金属等；
题目: 保护物种多样性的重要性 摘要：我们人类是地球母亲的子女之一，千千万万的兄弟姐妹们本应与我们同样的享受地母的爱抚于恩赐，然而随着人类的发展壮大，对地母的掠夺对其他生命的迫害日益加剧。人类的生产活动将其他生命的生活范围与生存资源一次又一次的压榨，尤其是十九世纪以来随着工业革命的发展，动植物的生存面临更加巨大的危机。物种多样性的保护对于维持生态的平衡、促进人类生活的和谐健康发展有重要的意义。多姿的生物环境，多彩的生存空间对于人类的经济和身心文化的发展都有极其重要的意义。为了我们自己和子孙后代的长远我们必须认识到目前物种所面临的问题及其保护物种多样性的重要意义，并且在我们的社会发展过程中做出自己的一点努力。 关键词：生物多样性可持续发展中国特色资源短缺 正文：在西方的神话传说中上帝是在第七日创造的人类，在我们人类被创造之前已经造出了鸟兽虫鱼。虽然说是非科学的神话传说，没有科学的依据基础但是从另一种角度去分析却也不难反映出物种是多样性的，我们人类并不是唯一的一种生物，还有许多各种各样的生物。 1、生物环境现状 1．1生物分类 在生物学的界绸中，依其科学的标准，将除了包括人类在内的世界上这许多各种各样的生物，按照生物学的分类系统，将其划分为七个主要的级别：种、属、科、目、纲、门、界。而这界、门、纲、目、科、属、种的划分单元中，种既物种是其基本单元，而属是近缘的种的总合的归合。而近缘的属又被其归合为科，科隶于目，目隶于纲，纲隶于门，门隶于界。 1.2物种多样性所面临的严峻挑战 我们的世界上正因为有了这些许许多多的生物物种的存在，我们的自然界才会变得丰富多彩。但是由于人类的快速发展，许多物种面临着灭绝和已灭绝的危机。下面就让我通过收集到的一些数据来向大家说明这一点。就离我们最近的20世纪来说，仅这短短的一点时间就有大约20多万种的物种从此消失在了地球上。 1.2.1仅二十世纪消失于地球上的动物 昆士兰毛鼻袋熊于1900年灭绝；圣诞岛虎头鼠于1900年灭绝；澳米氏弹鼠于1901年灭绝；南加利福尼亚猫狐于1903年灭绝；纹兔袋鼠（澳洲大陆）于1906年灭绝；亚洲狮于1908年灭
教案第五章生物武器及其防护 【教学目标】 1、知识目标： （1）使学生了解生物武器、生物战剂分类、使用方法、进入人体途径及生物武器的特点。（2）掌握对生物武器的防护措施。 2、能力目标：培养学生平时和战时正确的自我防护能力。 3、德育目标：培养学生集体主义和爱国主义情感。 【教学重、难点】 1、生物武器主要特点、施放方式。 2、生物战剂进入人体途径。 3、相应采取的防护措施。 【教学方法】 录像资料与多媒体课件相结合，启发式、讨论式教学方式。 【教具准备】 多媒体电脑和大屏幕等。 【教学过程】 复习：我们已经学习了核武器、化学武器，从下表中我们来对此分析一下： 大规模杀伤性武器小结 名称杀伤破坏因素被伤害物备注 核武器原子核反应所产生的能量及各种射线杀伤人、畜，毁坏植物，破坏物体和建筑无生命力 化学武器毒剂毒性毒杀人、畜、植物，不破坏物体 导入：今天再向大家介绍一种听不见枪声的大规模杀伤性武器。先介绍两个战例： 例1：1763年，英国殖民者企图攻占加拿大，遭到当地印第安人的反抗，当时两名印第安人的领袖曾收到英国人送来的“礼物”——被子和手帕。不久，很多印第安人就陆续发病，患者高烧，皮肤大量出现皮疹，然后转为脓泡，一些人因病相继死亡。英国人达到了不战而胜的目的。原来这些“礼物”是天花病人用过的物品，致使印第安人感染了天花病，这就是一次听不见枪声的生物战。 例2：1864年鞑靼人围攻黑海附近的卡发城堡要塞时，三年不克，便把自己队伍中死于鼠疫的尸体，用投石器投入要塞，致使城堡内军民染上鼠疫而无条件投降，后由逃出者将鼠疫带至意大利，造成在欧洲蔓延，持续流行了八年，死亡2500万人。 上世纪30年代，德国、日本特意研制出在战争中使用的致病性很强的微生物及毒素，使对方造成传染病流行，达到伤害人、畜，毁坏农作物的目的。这就是今天要给大家介绍的第三种大规模杀伤性武器——生物武器。 第一节生物武器概述 一、生物战剂 生物战剂用以杀伤人、畜和破坏农作物的致病微生物及毒素。 生物武器：生物战剂及施放它的武器、器材总称为生物武器。 二、生物战剂分类 （一）按是否具有传染性分类 传染性战剂例：鼠疫杆菌、霍乱弧菌、天花病毒等。 非传染性战剂例：肉毒毒素、葡萄球菌肠毒素等。
第4课时转基因生物的安全性问 题和生物武器的危害性 [学习目标] 1.关注转基因生物的安全性问题。2.举例说出生物武器对人类的威胁。3.讨论生物技术中的伦理问题。 一、转基因生物的安全性 1．我们应该以怎样的态度对待转基因生物？ 答案(1)我们应该科学地认识、评估和利用转基因生物及其产品。 (2)保障公众在购买相关产品时应享有知情权。 (3)国家应建立相应的评估及预警机制，更加理性地利用转基因生物。 2．关于转基因生物的安全性问题的争论有哪些？ 答案(1)转基因植物的食用安全问题：转基因植物合成的某些新蛋白质，引起个别人过敏。 (2)转基因植物对生态系统的影响 ①转基因植物的扩散对生物多样性有无影响。 ②导入的目的基因是否会扩散漂移到其他物种体内而导致自然界的混乱。 ③若大面积种植转基因植物，其残体分解物、根部分泌物等是否会对生态与环境造成大规模的负面效应。 (3)转基因动物的安全性 ①转基因动物对人体健康的影响。 ②转基因动物对生态系统的影响等。 二、生物武器的危害性
1．生物武器的种类 生物武器的 种类 举例 危害控制方法 致病菌 炭疽杆菌能引发炭疽病，可能致命疫苗和抗生素可防治鼠疫耶尔森氏杆菌能引起黑死病，死亡率达90% 疫苗和抗生素可防治 生化毒剂肉毒杆菌产生的毒素毒性强，能导致中 毒而死亡 抗毒素有时能阻止病 情发展 病毒埃博拉病毒极易传染，致死率很高至今尚无治疗方法 基因重的致病微生物插入内酰胺酶基因的 炭疽杆菌 降解青霉素，使青霉素失去杀 菌作用 具有特异性识别基因 的HIV 可以杀伤某一特定的种族 答案(1)具有强大的感染力和致病力。 (2)转基因生物武器很难对付。 三、基因工程与生物武器研制的关系 1．利用转基因技术，在一些不致病的微生物体内插入致病基因，或在一些致病的细菌或病毒中插入能对抗普通疫苗或药物的基因，就会培育出新的致病微生物或新的抗药性增强的致病微生物。这些微生物可能被制造成容易储存、便于携带、毒性更强的生物武器。 2．人类基因组计划的完成也为生物武器的研制创造了条件。例如，对不同种群的基因组成特性的阐明，就有可能被用于研制针对某一特定种群的生物武器。 一、对转基因生物安全性的争论及理性看待转基因技术 阅读以下材料，回答问题： 材料自1984年第一例转基因鱼在我国诞生以来，转基因鱼研究取得很大进步。如转入外源生长激素(GH)基因的鱼生长速度快，饵料转化率高，但鱼类易于逃逸、扩散，因此转基因鱼的生态安全性问题是很值得研究的问题，需研究转基因鱼对生态系统的压力及外源基因的扩散问题。最近，我国科学家只是将三倍体的转基因鱼投入自然系统。 (1)转基因鱼成功的物质基础是_____________________________________________________ _______________________________________________________________________________。 (2)已知人的GH是一个含有191个氨基酸的蛋白质，若将人的GH基因转移到鱼体内，则转基因鱼增加的脱氧核苷酸数至少是________个。
中国环境科学 2002,22(6)：534~536 China Environmental Science 磷含量与饮用水生物稳定性的关系 桑军强,余国忠,王占生＊(清华大学环境科学与工程系,北京 １０００８４） 摘要：通过对可同化有机碳（AOC)的分析，研究了水中磷对其生物稳定性的限制因子作用．试验水样为原水和经过净水工艺处理后的出水．结果表明，原水磷含量较低，经过生物预处理和常规处理后，磷的含量又大大降低．在原水和出水水样中添加50μg/L的PO43－－P(NaH2PO4)后,原水水样的AOC变化不大,而出水水样的AOC增加了44%~60%.这表明在出水水样中磷是细菌生长的限制因子,由此推断,磷成为给水管网中细菌再生长限制因子的情况在国内存在.试验结果说明,有效地去除水中的磷可以作为提高饮用水生物稳定性的一个重要途径． 关键词：饮用水；生物稳定性；磷；可同化有机碳 中图分类号：X171 文献标识码：A 文章编号：1000－6923(2002)06－0534－03 Relation between phosphorus content and drinking water biological stability. SANG Jun-qiang, YU Guo-zhong, WANG Zhan-sheng (Department of Environmental Science and Engineering, Tsinghua University, Beijing, 100084, China). China Environmental Science. 2002,22(6)：534~536 Abstract：Through assimilable organic carbon (AOC) analysis, the limiting effect of phosphorus on the biological stability of water was studied. The tested samples were raw water and the effluent water treated with purification technique. The results showed that the phosphorous content of raw water was rather low and it was reduced greatly after the w ater was treated by biological pretreatment and conventional treatment. After PO43－－P(NaH2PO4) of 50μg/L was added to the raw and treated water samples, AOC of the raw water sample did not change while AOC of the treated water increased 44%~60%. This showed that phosphorus was the limiting factor of bacteria growth in the treated water, from which it was inferred that the situation of phosphorus as limiting factor of bacteria regrowth in the water distribution system existed in China. The results showed that effective removal of phosphorous in water could be an important way to enhance the biological stability of drinking water. Key words：drinking water；biological stability；phosphorus；assimilable organic carbon 饮用水中的有机物,特别是可同化有机碳(AOC)含量的高低,被普遍认为是控制给水管网中细菌生长的限制因素[1,2].对于饮用水生物稳定性的其他可能限制因素一直没有引起足够的重视. 1996年, Miettinen等[3]指出,在有机物含量较高的水质条件下,磷会取代有机物成为引起管网细菌再生长的限制因子.近年来,欧洲、日本等地[4,5]分别进行了磷与饮用水生物稳定性的相关研究,发现相当一部分水厂出水中磷含量极低,成为饮用水生物稳定性的限制因子. 磷与饮用水生物稳定性的关系研究在国内尚未见到报道.国内一般认定可生物降解的有机物(AOC或BDOC)是引起给水管网中细菌再生长的关键因素[1,2].考虑到我国水源水质的较大差别以及水源受有机物污染的现状,水源水中有机物含量往往较高,如果磷浓度相对很低,对于某些水厂的出水,磷有可能成为饮用水生物稳定性的限制因子.对此作者进行了试验研究及探讨. 1 试验工艺与分析方法 1.1 净水试验工艺 试验过程采用的净水工艺流程为原水→生物预处理→混凝沉淀→砂滤→出水,试验工艺为小试规模.其中生物预处理采用生物陶粒滤池工艺,滤层高2m,运行滤速为6m/h,气水比为0.5:1.混凝沉淀单元采用聚合氯化铝作为混凝剂,砂滤滤速为10m/h. 收稿日期：2002－04－30 基金项目：科技部重大科技项目(9550610400－05－03) * 通讯联系人
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生物危害与预防 1什么是生物危害？ 生物危害一词是由“生物学的”和“危害”两个词的缩写构成。其定义为：一个或其中部分具有直接或潜在危害的传染因子，通过直接传染或者破坏周围环境间接危害人、动物以及植物的正常发育过程。 2生物危害的来源主要有哪些方面? 生物危害的来源主要有4个方面，即：来自人和动物、植物的各种致病微生物的危害(紧急卫生事件)；来自外来生物的入侵；来自转基因生物可能的潜在危害和生物恐怖事件。 3生物危害分为哪几类? 生物危害分为五类：①职业性细菌传染病，如炭疽、布氏菌病等。 ②职业性病毒传染病，常见者有森林脑炎、口蹄疫、狂犬病等。③职业性真菌病，如放线菌病、皮肤真菌病等。④职业性螺旋体传染病，如钩端螺旋体病。⑤职业性寄生虫病，常见的有包囊虫病、绦虫病、钩虫病等。这类职业性传染往往与非职业同时存在，具有地区性。 4什么是生物性有害因素? 生物性有害因素是存在于生产原料和生产环境中的对职业人群的 健康存在有害影响的一类生物因素，包括致病微生物、寄生虫及动植物、昆虫等及其所产生的生物活性物质。 生物性有害因素对职业人群健康的损害，除引起如炭疽、布氏菌病、森林脑炎等法定职业病之外，因病原体不同，也可引起鼠疫、口蹄疫、挤奶工结节、牧民狂犬病、钩端螺旋体病等疾病。尤其是近年流行的传染性非典型肺炎、人类禽流感和猪链球菌等新的传染性疾病对禽、畜类相关职业人群的健康造成了较大的影响。 第 2 页共 9 页
5什么是外来生物入侵? 外来有害生物是指由于人为或自然因素被引入新生态环境，并对新生态系统、物种及人类健康带来威胁的外来物种。它威胁本地的生物多样性，引起物种的消失和灭绝，破坏生态系统功能。“生物入侵”是指某种生物从外地自然传入或人为引种后成为野生状态，并对本地生态系统造成一定危害的现象，也有人称之为“生物污染”。 6外来入侵物种的主要危害有哪些? 外来入侵物种的主要危害是采用各种方法杀死或排挤当地土著物种，很多外来入侵种被称作“绿色坟墓”，它覆盖了良好的植被，使得植被因为没有光、空间窒息而死，由于它杀灭了许多当地植物，依靠当地植物生存的动物物种也就大量的减少，引起物种的单一化。 外来入侵生物不仅直接给中国农、林、牧、渔等行业造成巨大的危害和经济损失，还会造成包括导致本地生物物种的灭绝、生物多样性和遗传多样性减少等隐性损失，对中国社会、文化和人类健康也将构成威胁。 7什么是转基因生物?其潜在危害有哪些? 转基因生物，是为了达到特定的目的而将DNA进行人为改造的生物。通常的做法是提取某生物具有特殊功能(如抗病虫害、增加营养成分)的基因片断，通过基因技术加入到目标生物当中。转基因技术既可以造福人类又可以危害人类，转基因生物存在着一定风险。一些科学家认为，转基因生物有可能对人类健康、农业生物和环境生物构成极大的影响。 8什么是生物恐怖?生物战剂侵入人体的途径有哪些? 生物恐怖活动是指利用生物学手段或传染因子(如细菌、病毒、真 第 3 页共 9 页
高二生物禁止生物武器测试题（有答案） 1.下列哪种不能作为生物武器() A.伤寒杆菌 B.炭疽杆菌 C.乳酸菌 D.天花病毒 解析：选C。作为生物武器，必须具有致病力和传染性，乳酸菌是一种有益菌。 2.生物武器的传播途径包括() ①直接传播②食物传播③生活必需品传播④施用者人体传播 A.①② B.②③ C.①②③ D.①②③④ 解析：选C。生物武器侵入人体的途径有吸入、误食、皮肤接触和昆虫叮咬。 3.下列关于基因武器的说法，错误的是() A.具有超强的抵抗力、致病性和耐药性等特点 B.会使原有的检测、消毒防治等方法失效 C.比一般的生物武器具有更大规模的杀伤力 D.生物武器的实质是各种基因武器 答案：D 4.(2019年昆明高二检测)利用重组基因技术制造的全新致病菌比一般的生物武器的危害性大，其原因是() A.年轻人没有接种过相关疫苗
B.传染性强 C.会引起肌肉麻痹 D.人类从未接触过，可以让大批被感染者突然发病 解析：选D。利用重组基因技术制造的全新致病菌是人类从来没有接触过的致病菌，可以让大批受感染者突然发病，而又无药可医，所以比一般的生物武器危害性大。 5.与常规武器相比，生物武器具有() ①传染性强②污染面积广，不易被发现③有一定的潜伏期④像核武器一样破坏建筑物⑤自然条件下的大雪、低温、干燥、日晒等不影响生物武器的杀伤力 A.①②③ B.②③④⑤ C.①②③④⑤ D.①②③④ 解析：选A。生物武器不会像核武器那样破坏建筑物，但与常规武器相比，生物武器具有传染性强、污染面积广，不易被发现的特点，有一定的潜伏期，并且受自然条件影响大，大雪、低温、干燥、日晒等，能加速病菌的消亡。 6.2019年初，美国出现一种新型致命病毒，感染者初期病状像患普通感冒，但在一些人身上很快发展成肺炎，严重时甚至致人死亡。它还具有较强的传染性，在美国的确诊人数已达1000多人，科学家已确认这是一种腺病毒变体，正在寻找对抗它的药物和疫苗。这种新病毒对人类的潜在威胁仍是未知数。
《保护生物学》期末考查 姓名: 学号： 一、简述生物多样性的价值 生物多样性具有直接价值、间接价值、选择价值、遗传价值及存在价值，还具有巨大的无形资产。 1、直接价值 生物多样性的直接价值表现在当地消耗使用价值（如食物，消费等）和生产使用价值（野外收获进入贸易市场）。地消耗使用价值，是指诸如猎物、薪柴等在当地消耗而不进入国内或国际市场的物品的价值。生产使用价值是指从野外收获、在国内或者国际商品市场销售的产品价值。 2、间接价值 生物多样性的间接使用价值一般表现为涵养水源、净化水质、巩固堤岸、防止土壤侵蚀、降低洪峰、改善地方气候、吸收污染物，并作为二氧化碳汇集在调节全球气候变化中的作用，以及宜人价值（生态旅游、自然史与教育）等。 3、选择价值 生物多样性的长期价值也是选择价值或者潜在价值。今天，没有人敢确定现在还未被利用的那些物种在将来也不会有利用的价值（一些具药用的物种）。栽培植物的野生亲缘种究竟能提供多少对农林业发展有用的遗传材料也很难确定。 4、存在价值 生物多样性的存在价值，指伦理或道德价值，自然界多种多样的物种及其系统的存在，有利于地球生命支持系统功能的保持及其结构的稳定。存在价值常常受保护愿望来决定，反映出人们对自然的同情和责任。一个物种的存在价值有多大，它的消失究竟带来多大的损失，目前人们还难以准确评估，正如人们不能评估一只恐龙的存在价值一样。生物多样性的存在价值也可以是收益价值或遗产价值——为保护子孙后代的某种价值而愿意支付的价值总和。
二、论述全球气候变化对对生物多样性的影响 全球变暖研究最早从1824年法国物理学家Fourier提出温室效应的概念开始，至今己开展了将近200年，现在全球变暖己成为一个公认的事实。联合国政府间气候变化专门委员会(IPCC)第五次评估报告指出，1880-2012年全球地表平均温度己升高0.85℃。自1950年以来，气候系统的许多变化是史无前例的，科学家认为1983-2012年可能是北半球近1400年来最暖的30年，如果没有积极有效的措施，预计到21世纪末，全球年平均气温将比前工业时代至少上升1.5℃[1]。 1950-2010年间，全球有约5.7%的陆地面积发生了主要气候类型的转变，包括：干旱气候类型以及高纬度大陆气候类型的扩张、极地和中纬度大陆性气候类型的缩减、温带、大陆性以及极地气候的显著向极移动、热带和极地气候的海拔增长[2]。在中国，到2010年，己经能在气候带交界地区（约全国7.5%的陆地面积）诊断到气候带的变化，包括：东北地区温寒混交林气候向温带落叶林气候的转变：青藏高原苔原气候（ET）的消失；中国西南地区温带冬早气候的西进北抬。到21世纪末，全国将有超过52.6%的面积发生气候类型的转变[2]。 全球气候变暖对生物多样性具有大尺度的综合性影响。过去的气候变化已使物种物候、分布和丰富度等改变，使一些物种灭绝、部分有害生物危害强度和频率增加，使一些生物入侵范围扩大、生态系统结构与功能改变等。未来的气候变化仍将使物种物候和行为、分布和丰富度等改变，使一些物种灭绝、使有害生物爆发频率和强度增加，并将可能使生态系统结构与功能发生改变等[3]。 我将从陆地、湖泊和海洋生物多样性三个方面论述全球气候变暖对生物多样性的影响。 1、对陆地生物多样性的影响 气候带北移、两极冰山退缩，植物向高纬度地区、高海拔山地移动[1,4,5]。到2100年，全球陆地表面49%的植物群落以及全球陆地生态系统37%的生物区系发生改变，同时在无任何减排努力、全球升温4℃的最悲观模型中，全球植物多样性的平均水平将下降9.4%[4]。海平面上升，海滨植物大面积萎缩、生物入侵加剧；植物种间竞争关系发生改变，优势种改变；早春温度提前升高，植物物候节律改变；荒漠草原区土壤增温使得植物群落发生演替，植物数量减少，植物物种加速灭绝[4]。以及森林群落生产力下降，森林火灾和病虫害威胁加大[1,5]等。 野生动物的分布区整体上向北移，如鸟类的北扩或西扩[6]，昆虫向两极和高海拔地区扩展[7]，种群灭绝风险增加、物种多样性降低，如蝴蝶[8]。物候期提前，加快昆虫的生长发育，
浅谈饮用水生物稳定性和净水工艺对有机物去除 摘要:饮用水的水质污染,尤其是大肠杆菌等细菌的滋生,很大程度上源于水中的有机物。本文主要基于饮用水生物稳定性展开论述,论述了有机物的危害性,以及生物稳定性的若干概念。进而针对饮用水细菌生长的机制,并由此引出:“生物稳定性,是保证饮用水水质的重要条件”的结论。于此,阐述了几种常见净水工艺,其中注重阐述了生物处理和活性炭吸附,两种净水效果良好的工艺。 关键词:饮用水生物稳定性净水工艺有机物 随着改革开放的不断深入,城市化的步伐加快,随之产生的水资源问题,也越发突出。目前,我国水资源污染严重,各类生活垃圾、工业废水等,未经处理或处理不达标,就排入江河之中,造成城市水质下降,饮用水净水难度加剧,水质质量标准的下降,引发了比较突出的饮用水安全问题。对于饮用水而言,其净水工艺的效果,在于水质有机物的稳定性和工艺本身的技术两个方面。于是,在实际的水质净化过程中,要基于这两个方面,进行水质的净化工作,以实现高质量的水质净化。同时,现阶段的净化工艺,在于有机物的除去,以破坏水中细菌生长的条件,进而达到净水的效果。 1、饮用水生物稳定性综述 饮用水的有机物大致分为天然有机物和人工结成有机物两种。天然有机物是自然下的代谢物,主要包括动植物的废弃物、微生物、动植物组织分解物等。而人工合成有机物是饮用水有机物的主要来源,其中的工业废水、农药、生活废弃物等,都造成大量的有机物产生。于是,饮用水的水质状况越发复杂,这就加大了净水工作的难度,尤其是丰富而复杂的有机物,是细菌滋生的良好环境。 1.1 有机物的危害性 饮用水对于水质的各项指标要求严格,尤其是对于水质中的有机物控制,是衡量水质质量的重要指标。从实际的研究发现,饮用水中的有机物对于人体的健康具有较大的危害,增加了人类患癌症等病症的可能性。 (1)随着现代工业的发展,饮用水中的有机物比较复杂,部分工业废弃物下的有机物,具有较高的危害性,其分泌的有机化合物可能引发人类癌症病的产生,对人体的生命健康造成严重的危害。 (2)饮用水在消毒的过程中,部分消毒物质与水质中的某些有机物进行化合,进而形成具有毒性的有机物,对人体造成危害。同时,常见的氯消毒过程中,其与部分有机物形成的氯化物对人体具有较大的伤害。 (3)饮用水中的部分微生物对有机物进行降解,其降解过程形成的有害有机物,对于水管网造成一定的危害,这也是目前饮用水比较突出的问题之一。 1.2 关于饮用水的生物稳定性 1.2.1 生物稳定性的概念提出 在净水处理工艺中,经过消毒剂的消毒处理,输水管道内残留的氯化合物,可以对管道的细菌生长进行控制。而从实际的处理效果看,大肠杆菌等细菌在消毒剂的处理后,可以在管道内重新生长繁殖。并且,管道的有机物的营养越丰富,部分细菌的繁杂越迅速。因此,饮用水中的有机物,尤其是可降解有机物,是细菌重新生长的重要因素,也就是说,饮用水生物稳定性,对于净水处理的有效性造成直接的影响。所以,水厂在净水的过程中,要着眼于水质中可降解有机物的除去。 1.2.2 生物稳定性概念
一、选择题(每小题4分，共20分) 1．生物武器是指在战争中使人、畜致病，毁伤农作物的微生物及其毒素。通常包括致病菌、立克次氏体、衣原体、病毒、真菌和毒素六大类。根据它们的类型，预测下列哪项不是生物武器的杀伤特点(D) A．致病力强，多数具有传染性 B．污染面积大 C．有一定的潜伏期 D．传播不受自然条件的影响 解析：生物武器在传播时也要受到自然条件的影响。一般生物武器适宜温度在37 ℃左右，需要一定的湿度，大多数生物武器在干燥的空气中容易死亡，而且易受地形、风向等多种条件影响，如果使用不当可危害本方安全。 2．不是炭疽杆菌的传播途径的是(B) A．皮肤接触 B．老鼠 C．呼吸道吸入 D．肠道感染 解析：炭疽杆菌的传播途径有皮肤接触、呼吸道吸入和肠道感染。 3．下列关于生物武器的叙述中，不确切的是(A) A．生物武器造价昂贵，但却是具有大规模杀伤性的武器 B．生物武器是致病微生物、毒素和其他生物性物质的总称 C．生物武器可以直接或通过食物、生活必需品等散布 D．生物武器一旦使用，将对军队和平民造成大规模的杀伤后果 解析：本题主要考查生物武器的相关知识，具体分析如下：
4．我们坚决禁止生物武器的原因不包括(B) A．生物武器传染性强、污染面广 B．生物武器受自然条件影响大 C．生物武器使用不易控制，使用不当可危害本方安全 D．使用生物武器的结果最终受害的是全人类 解析：我们坚决禁止生物武器是因为生物武器对人类健康危害极大，且影响持久。生物武器受自然条件影响大不是我们禁止生物武器的原因。 5．以美国、英国为首的某些西方国家以伊拉克拥有大规模杀伤武器为由发动了伊拉克战争。其所指大规模杀伤性武器有很多种，其中包括神经毒气，神经毒气一旦释放出来，很容易进入人的神经细胞造成神经功能障碍，甚至杀死神经细胞。神经毒气容易进入神经细胞的原因是(D) A．神经细胞膜上有大量的神经毒气载体 B．神经细胞膜上有神经毒气通道 C．神经细胞膜与神经毒气的结合能力很强 D．神经毒气能以简单扩散的方式透过细胞膜 解析：既然神经毒气是一种对人体有害的气体，而且又是近代新制造出来的，所以人作为一种千百万年自然选择的高级生物，他的细胞膜上绝对不会有神经毒气载体。又因为神经毒气是一类气体物质，又很容易进入神经细胞，便可推想到它能以简单扩散的方式通过细胞膜。 二、非选择题(共30分)
选修三 专题4 4.3 禁止生物武器 一、学习目标 1.列举生物武器的主要种类。 2.举例说出生物武器给人类带来的威胁。 3.形成坚决禁止生物武器、维护世界和平的态度。 二、教学建议 1.课时数：本节教学建议用1课时。 2.课时侧重点： 举例说出生物武器对人类带来的威胁。 3.教学策略 （1）运用直观素材──教科书中的图片、其他图片和影像资料，以帮助学生了解生物武器的种类以及生物武器的危害。让学生感觉到生物武器离我们并不遥远，不论是历史上的遭遇，还是现实中的事件；也不论是中国，还是外国。通过图片和影像资料的直观性，来完成教学的重点内容。 （2）对待生物武器的态度应明确而坚定──坚决禁止生物武器。这部分内容与前面转基因生物安全性的讨论大不一样。在转基因生物安全性的问题上，教科书中陈述了两种不同的立场，然后让学生讨论并形成自己的观点；而关于生物武器，教师必须帮助学生形成明确的立场──不论在何种情况下，生物武器的生产、储存和使用都将对受害国的民众，以及所有爱好和平的人们造成极度的恐
慌和致命的危害。这种立场不仅应始终蕴涵在教师的情感态度之中，还应体现在教师对教学素材的选择和言语的表述之中。 （3）转基因技术与生物武器的问题──转基因技术的应用，使生物武器给人类可能带来更大的威胁。在这一问题上，一方面教师应引发学生对转基因技术的理性思考，防止转基因技术的滥用；另一方面教师要尽可能通过实例，使学生树立坚决禁止生物武器的态度。 三、达标检测 1．下列哪种生物不能作为生物武器 ( ) A．伤寒杆菌 B．炭疽杆菌 C．乳酸菌 D．天花病毒 2．生物武器是指在战争中使人、畜致病，毁伤农作物的微生物及其毒素。通常包括致病菌、立克次氏体、衣原体、病毒和毒素等六大类。根据它们的类型，预测下列不是生物武器危害性特点的是 ( ) A．传染性强 B．传染范围广 C．传播途径多 D．传播不受气候影响 3．第二次世界大战时，侵华日军中的731部队大量培养引起鼠疫、霍乱、伤寒、炭疽和菌痢等一系列疾病的传染性病菌，进行人体
( 安全技术 ) 单位：_________________________ 姓名：_________________________ 日期：_________________________ 精品文档 / Word文档 / 文字可改 生物性有害因素的危害源与预 防(通用版) Technical safety means that the pursuit of technology should also include ensuring that people make mistakes
生物性有害因素的危害源与预防(通用版) 生产原料和生产环境中存在的对职业人群健康有害的致病微生物、寄生虫、昆虫等以及所产生的生物活性物质统称为生物有害因素。例如，附着于动物皮毛上的炭疽杆菌、布氏杆菌、蜱媒森林脑炎病毒、支原体、衣原体、钩端螺旋体、滋生于霉变蔗渣和草尘上的真菌或真菌孢子类致病微生物及其毒性产物；某些动物、植物产生的刺激性、毒性或变态反应性生物活性物质，如鳞片、粉末、毛发、粪便、毒性分泌物，酶或蛋白质和花粉等。禽畜血吸虫尾蚴、钩蚴、蚕丝、蚕蛹、蚕茧、桑毛虫等，种类繁多他们对职业人群的健康损害，除引起法定职业性传染病，如炭疽、布氏杆菌病、森林脑炎外，也是构成哮喘、外源性过敏性肺泡炎和职业性皮肤病等法定职业病的致病因素之一。 一、致病微生物
（一）炭疽杆菌 炭疽是一种人畜共患的急性传染病。炭疽杆菌是炭疽病的病源菌。 1．致病性 炭疽杆菌的荚膜和毒素是炭疽杆菌的两种主要的致病物质。炭疽杆菌在动物体内有荚膜形成，荚膜能抵抗吞噬细胞的吞噬作用，有利于该菌在机体内的生存、繁殖和扩散。因此，有荚膜形成的其致病性较强。炭疽杆菌可产生强毒性的炭疽毒素。炭疽毒素由水肿因子、保护性抗原和致死因子三种成分组成，其中任一成分单独存在均不引起毒性反应。水肿因子和保护性抗原同时作用可产生皮肤坏死和水肿反应，保护因子和致死因子同时作用可使动物致死，只有三者同时存在方可引起典型的炭疽病。炭疽毒素主要损害微血管内皮细胞，增强血管壁的通透性，减少有效血容量和微循环灌注量，使血液的粘滞度增高，从而导致弥散性血管内凝血，造成休克。炭疽杆菌可经皮肤、呼吸道和消化道侵入机体引起炭疽病。 2．接触机会