化工原理实验（2010年国防工业出版社出版的图书）：
本书为化工原理实验教材,内容包括化工实验数据的测量及处理、化工实验常用参数测量技术、化工原理基础实验、演示实验、计算机处理实验数据及实验仿真、化工原理实验常用仪器仪表这六部分。其中,化工原理基础实验包括流体阻力测定实验、流量计标定实验、离心泵性能测定实验、过滤实验、传热实验、精馏实验、气体的吸收与解析实验、干燥实验。演示实验包括伯努利方程实验、雷诺实验、旋风分离器性能演示实验、边界层演示实验和筛板塔流体力学性能演示实验。计算机处理实验数据及实验仿真,包括应用Excel 进行数据和图表处。
目录：
绪论1
第一章化工实验数据误差分析及数据处理3
1. 1实验数据的误差分析3
1. 1. 1测量误差的基本概念3
1. 1. 2间接测量值的误差传递6
1. 1. 3实验数据的有效数字与记数法10
1. 2实验数据处理11
1. 2. 1列表法12
1. 2. 2图示(解)法13
1. 2. 3数学模型法15
第二章化工参数测量及常用仪器仪表29
2. 1温度测量29
2. 1. 1热膨胀式温度计29
2. 1. 2热电偶式温度计33
2. 1. 3热电阻式温度计35
2. 1. 4温度计的校验和标定36
2. 2压力测量37
2. 2. 1液柱压力计38
2. 2. 2弹性压力计40
2. 2. 3压强(或压强差)的电测方法42 2. 2. 4压力计的校验和标定43
2. 3流量测量43
2. 3. 1差压式流量计43
2. 3. 2转子流量计46
2. 3. 3涡轮流量计48
2. 3. 4流量计的校验和标定50
第三章化工原理基础实验51
实验一流体阻力测定实验51
实验二流量计标定实验60
实验三离心泵性能测定实验65
实验四过滤实验71
实验五传热实验77
实验六精馏实验86
实验七气体的吸收与解析实验94
实验八干燥实验100
第四章化工原理演示实验106
实验一伯努利方程实验106
实验二雷诺实验109
实验三旋风分离器性能演示实验111
实验四边界层仪演示实验112
实验五筛板塔流体力学性能演示实验114 第五章计算机处理实验数据及仿真实验116 第一节用Excel 处理实验数据116
第二节用Origin 处理实验数据128
第三节仿真实验132
附录化工原理实验常用测试仪器135
参考文献142