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黄焖鸡的做法

黄焖鸡的做法
黄焖鸡的做法

黄焖鸡的做法

原料:三黄鸡、干香菇、冬笋、木耳、

调料:葱、姜、蒜、桂皮、干辣椒、八角、小茴香、陈皮、草果、香叶、黄冰糖、胡椒粉、盐、绍酒

做法:

1、将三黄鸡斩成小块,用盐、绍酒、胡椒粉腌渍。

2、干木耳泡清水,泡开。

3、葱切段、姜切片、青蒜斜切段、冬笋洗净切滚刀块。

4、锅中放油,煸香调味料。

5、放入腌好的鸡块煸炸出香味,

6、将鸡肉煎炸出油、紧实。

7、烹入酱油,将鸡肉炒上色出香味。

8、倒入煮开的香菇水和香菇,开锅盖盖改小火焖30分钟、加盐、黄冰糖调味。

9、开盖放入冬笋。

10、待冬笋入味,加入泡好的黑木耳,略烧。

11、最后加入青蒜段。

12、水淀粉勾薄芡,待汤汁全部裹在原料上出锅。

小米知道:

1、木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;

2. 木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用;

3. 木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用;

4. 它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能;

5. 它还有帮助消化纤维类物质功能,对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用,因此,它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品;

6. 木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。

7、在香菇的蛋白质中,含有18种氨基酸。而人体所必需的8种氨基酸,香菇就占了7种。香菇还含有多量的谷氨酸、各种糖类等,而这些正是构成香菇的营养价值固有的清香、风味的重要物质。故营养学家称香菇的营养价值是牛肉的4倍,把香菇誉为“植物性食品的顶峰”。各国人民之所以如此爱吃香菇,其原因也就不言而喻。

8、冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素,能促进肠道蠕动,既有助于消化,有能预防便秘和结肠癌的发生。冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品,对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化等患者有一定的食疗作用。它所含的多糖物质,还具有一定的抗癌作用。

四川黄焖鸡的做法大全

四川黄焖鸡的做法大全 现在大街上到处都能看到黄焖鸡的店铺,不知道是什么时候忽然就火了起来。其实很多人对四川的美食都是非常喜爱的,主要是四川美食的辣非常的香,让人忍不住的想吃。喜欢吃黄焖鸡的朋友今天有口福咯,下面是四川黄焖鸡的做法大全,大家可以学着自己在家给自己做着吃啦~ 一、做法一 食材准备:三黄鸡1只、木耳50g、干香菇100g、笋干150g、干辣椒10个、蒜末1汤匙(15g)、青蒜4根、姜5片、料酒1.汤匙(15ml)、五香粉2茶匙(10g)、盐2茶匙(10g)、生抽1汤匙(15ml)、蚝油1、汤匙(15ml)、白砂糖1茶匙(5g)、老抽1茶匙(5g)、啤酒500ml、油30ml 制作步骤 1.将三黄鸡清洗干净,切成4cm左右的块,加入姜片、料酒、五香粉、盐(1茶匙,5g)、生抽、蚝油抓拌均匀,腌制20分钟左右入味。 2.笋干用清水泡软,漂洗干净后放入锅里煮15分钟,煮好后捞出,挤干水分备用。 3.木耳用温水泡发后,去蒂,清洗干净,用手撕成大小均等的块,沥干水分备用。 4.青蒜择洗干净后切成4cm长的段。 5.干香菇清洗干净,用温水泡发后去蒂,沥干水分备用。泡

香菇的水不要倒掉,放在一旁沉淀。 6.炒锅入油,油热后转小火,放入干辣椒、蒜末,爆出香味后拨到锅的一边,转大火烧热油后,放入腌制好的鸡块,煸炒至鸡肉表面略黄,盛出。 7.将沥干水分的笋干、香菇、木耳放入锅内煸炒,然后倒入泡香菇的水,大火煮开,加入盐(1茶匙,5g)、白砂糖、老抽上色,再煮5分钟。 8.倒入鸡块,再倒入啤酒,盖上锅盖,中火焖15分钟,撒上青蒜段即可。 二、做法二 食材准备:鸡肉(200克)、笋块(或冬菇)(65克)、黄酒(6.5克)、酱油(3克)、味精、姜、湿菱粉(8克)、葱花、精盐、白糖、鸡汤(130克)。 制作步骤 1、将鸡肉切成1寸见方块 2、先入温猪油锅煎半分钟,即加笋块或冬菇及调味(葱、姜、黄酒、酱油、湿菱粉、盐、糖、味精、鸡汤) 3、用文火焖十分钟,随即用湿菱粉下锅勾芡即好. 三、做法三 食材准备:三黄土鸡一只香菇(鲜)50克鸡蛋两个葱适量姜适量蒜适量料酒50克味极鲜酱油40克糖10克甜面酱10克盐1克花生油500克 制作步骤 1、冬菇洗净,挤去水分,去蒂,切片;鸡蛋打散;鸡洗净,沥

柠檬做柠檬水的制作方法

柠檬做柠檬水的制作方法 柠檬相信大家都不陌生这种水果,在生活当中无论是做成柠檬茶,还是柠檬水都是具有很大的功效,包括了减肥瘦身,清肠排毒等等,那么接下来才能中,我们要了解的是柠檬做柠檬水的方法,其实功效也十分的多,一起来了解一下。 新鲜柠檬水的家庭制法 教大家一个用一只柠檬可以喝上半个月柠檬水的方法。其实柠檬水好做,关键是每次用不完一只,余下的不好保存,下面这个方法可以让大家随时喝到新鲜的柠檬水。 1.超市去买一个新鲜的柠檬,以光泽较好为优,最好买所谓的进口柠檬,这样口感明显比国产的好。 2.回去后洗净用纸巾擦干,放在冰箱里冻上两个小时,不要太久也不要时间太短,短了冻不透,久了切着太困难。 3.用切片刀在干净的水果板上将柠檬切成薄片,一个柠檬约切15片到20片,这个过程要快,然后装入一个带盖的保鲜盒。 4.放入冰箱冷冻室,需要使用时将开水晾凉或直接用矿

泉水(纯净)水等,以每杯水半片大小为宜,如用壶可以入一至两片。 5.可以适当加入蜂蜜或冰糖等调味。 6.不要用过热的水泡,那样会损失柠檬的香味和营养价值,在夏天和秋天这个方法可以让你一个柠檬喝上半个月可口的柠檬水。 蜂蜜柠檬水的作法 原料:柠檬半颗凉开水1500ml 蜂蜜3汤匙(50ml) 冰糖25克做法: 1)柠檬洗净切片。因为要带皮浸泡,所以建议用小刷子将柠檬刷洗干净。 2)将冰糖放入水中煮开,导入容器中放凉。 3)水的温度低于60度时将切成薄片的柠檬放入。 (温度太高会破坏柠檬中的维生素。) 3)温度低于40度时调入蜂蜜搅匀即可。(温度高的热水会破坏掉蜂蜜中的有效成分。) 4)放入冰箱3-4个小时饮用最佳。 翻一下地就能长成我们聊起了柠檬做柠檬水,多喝一些柠檬水不仅仅是对自己的身体有着减肥瘦身的功效柠檬还具有美容 的功效,对于去除脸上的黄褐斑和豆豆,,功效非常的大。

100种鲜榨果汁的做法

[转载]100种鲜榨果汁的做法 各种果汁的不同功效 1、苹果汁:调理肠胃,促进肾机能,預防高血压。 2、西柚汁:降低胆固醇,預防感冒及牙龈出血。 3、奇异果汁:含丰富維他命C,清熱生津,止吐深泻。 4、芒果汁:帮助消化,防止晕船呕吐喉咙疼。 5、菠萝汁:消肿,帮助消化,舒緩喉痛。 6、木瓜汁:消滯润肺,帮助消化蛋白质。 7、西瓜汁:消暑利尿,降血压。 8、香蕉汁:提高精力,強健肌肉,滋润肺肠,血脉畅通。 9、葡萄汁:调节心跳,补血安神,加強肾、肝功能,帮助消化。

10、柠檬汁:含丰富维他命C,止咳化痰,有助排除体內毒素。 11、橙汁:滋润健胃,強化血管,可預防心脏病、中风、伤风、感冒和瘀伤。 12、草莓汁:利尿止泻,強健神经,补充血液。 13、梨汁:能維持心脏,血管正常运作,去除体內毒素。 14、椰子汁:預防心脏病,关节炎和癌症,強健肌肤,滋润止咳。 15、桃子:清津味甘,肥良果(多食易消化不良,应洗净)。 16、柿子:泻血,便秘,可蒸柿饼食用,一天两枚,可疗肺热,多痰,燥性,气管炎,具润肺止咳化痰之效(不可冰过)。 17、红萝卜汁:刺激胆汁分泌,中和胆固醇,增加肠壁弹性,安抚神经。

18、哈密瓜汁:消暑解燥,生津止渴。 19、莲雾汁:解热,利尿,寧静神经作用(加盐可以帮助消化)。 20、枣子:可治便秘,利尿,益胃生津(空腹不可过食,须细嚼慢吞)。 21、荔枝:补血健肺,促进血液循环,心臟衰竭者可多食(已燥热者不可多食)。 22、龙眼:乾的对健忘,心跳不正常,神经衰弱之失眠,有疗效且滋补(隔水煮,不可多食)。 减肥果汁的做法 番茄蜜汁 原料: 西红柿2个,蜂蜜1大匙,冰块适量。 制法:

四川正宗黄焖鸡的做法

四川正宗黄焖鸡的做法 黄焖鸡是很多人比较喜欢吃一种菜品,黄焖鸡有很多种做法,里面的配料也是大不相同,许多人喜欢的味道也大不相同,现在我来给大家介绍一下四川正宗黄焖鸡的做法吧,很多人都知道四川的菜是一种特别好吃的菜,当然黄焖鸡也不会差的,四川的菜那么好吃,那么四川正宗黄焖鸡的做法有什么技巧了。 美食行业火热这是当今的潮流,特别像黄焖鸡行业,黄焖鸡凭借着自助的特色吸引了无数的人来吃,消费者吃过一次就会觉得很合算,那么四川正宗黄焖鸡的做法如何?食必思黄焖鸡米饭就是你的不二选择。 四川正宗黄焖鸡的做法很独特,食必思黄焖鸡米饭采用各种食材色彩的互相搭配(鸡肉、辣椒、香菇、青菜等等),二十多种名贵调味料的芳香与米饭的香气完美融合,香气扑鼻,入口让食客流连忘返,而仅此一家。食必思黄焖鸡米饭经过烹调,鸡肉肉质非常鲜嫩,无论年轻人还是老人小孩,均能食用,值得你加盟。 四川正宗黄焖鸡的做法很好,食必思黄焖鸡米饭的国内拥有上千家加盟店,但是每家店都有的经营范围。黄焖鸡米饭是鲁菜中的经典,而食必思黄焖鸡米饭更是经典中的经典。首先,食必思黄焖鸡米饭采用鸡肉、香菇、辣椒、青菜等等各种食材色彩的互相搭配,经过烹调,鸡肉肉质非常鲜嫩,更有二十多种名贵调味料的芳香与米饭的香气完美融合,非常不错。 将葱斜刀切成段状,姜切成片、香菇清洗干净后切片,青椒

和红椒各一个洗净后去蒂并切块,鸡腿一个去掉骨头后剁成块状,然后用清水冲洗干净。 炒锅当中加入少量的食用油,再加入50克白砂糖,用小火慢慢的炒出糖色,再加入50克甜面酱和50克黄豆酱搅拌均匀。 酱汁炒出香味之后下入鸡腿块,鸡肉块炒到断生后,再下入葱段、姜片、八角2个、400克清水、生抽10克、白糖10克、鸡精10克和胡椒粉3克,盖上锅盖大火将水煮开。

柠檬蜂蜜水的正确做法是什么

柠檬蜂蜜水的正确做法是什么在暑假时很多人都放假在家很无聊,想出去玩但又是旅游高峰期,外面的太阳又晒得让人只想在家享受空调。所以很多朋友就想想在家泡点水既美容又健康,例如柠檬蜂蜜水,但又不可以随便泡柠檬蜂蜜水,因为这样造成的结果是不同的,想要泡出正确的柠檬蜂蜜水还是要正确的做法,不能马虎大意,就让我为您解说正确的柠檬蜂蜜水是如何做的吧。 柠檬是世界上最有药用价值的水果之一,它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等,对人体十分有益。维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成,并保持它们正常的生理机能。人体内的母质、粘合和成胶质等,都需要维生素C来保护。当维生素C缺少了,细胞之间的间质——胶状物也就跟着变少。这样,细胞组织就会变脆,失去抵抗外力的能力,人体就容易出现坏血症;它还有很多用途,如预防感冒、刺激造血和有助于降低多种癌症的风险等作用。 建议用冷藏好了的柠檬,方便切片。将柠檬放置于开水中浸泡五分钟。切去柠檬两头,切成薄片。 把柠檬薄片用蜂蜜浸泡在密封的玻璃容器里,一层柠檬,一层蜂蜜的方式放入。拧紧盖子把瓶子来回颠倒几次,没有气泡了倒着放在冰箱里。 第二天即可冲调,用一杯温开水调入两勺泡好的蜂蜜柠檬汁,

搅拌均匀即可饮用。还可以放入一块新鲜柠檬片来装饰,喝的时候也可以闻到柠檬的清香。 (pS:如果想喝冰的,建议先用温开水做再加冰块。) 注意事项 不能用很烫的开水冲调,最好40度以下,温度过高会让柠檬、蜂蜜中的活性物质丧失其本有的活性。 加入蜂蜜后,会有柠檬汁渗出,粘稠的蜂蜜变得稀薄。一般来说上面是柠檬汁,下面是蜂蜜。可以在上面舀一勺,在下面舀一勺。 所以在家不能随意胡来,现在“柠檬蜂蜜水的正确做法”各位朋友都学会了吧。其实很多泡水都有很多误区的,我们要在泡之前要把争取的步骤了解清楚再动手做,免得带来不好的后果,不然适得其反就不好了。在家闲着无聊做这个柠檬蜂蜜水酒最好不过了。

黄焖鸡的做法

黄焖鸡的做法 原料:三黄鸡、干香菇、冬笋、木耳、 调料:葱、姜、蒜、桂皮、干辣椒、八角、小茴香、陈皮、草果、香叶、黄冰糖、胡椒粉、盐、绍酒 做法: 1、将三黄鸡斩成小块,用盐、绍酒、胡椒粉腌渍。 2、干木耳泡清水,泡开。 3、葱切段、姜切片、青蒜斜切段、冬笋洗净切滚刀块。 4、锅中放油,煸香调味料。

5、放入腌好的鸡块煸炸出香味, 6、将鸡肉煎炸出油、紧实。 7、烹入酱油,将鸡肉炒上色出香味。 8、倒入煮开的香菇水和香菇,开锅盖盖改小火焖30分钟、加盐、黄冰糖调味。 9、开盖放入冬笋。 10、待冬笋入味,加入泡好的黑木耳,略烧。

11、最后加入青蒜段。 12、水淀粉勾薄芡,待汤汁全部裹在原料上出锅。 小米知道: 1、木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血; 2. 木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用; 3. 木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用; 4. 它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能; 5. 它还有帮助消化纤维类物质功能,对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用,因此,它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品; 6. 木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。 7、在香菇的蛋白质中,含有18种氨基酸。而人体所必需的8种氨基酸,香菇就占了7种。香菇还含有多量的谷氨酸、各种糖类等,而这些正是构成香菇的营养价值固有的清香、风味的重要物质。故营养学家称香菇的营养价值是牛肉的4倍,把香菇誉为“植物性食品的顶峰”。各国人民之所以如此爱吃香菇,其原因也就不言而喻。 8、冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素,能促进肠道蠕动,既有助于消化,有能预防便秘和结肠癌的发生。冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品,对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化等患者有一定的食疗作用。它所含的多糖物质,还具有一定的抗癌作用。

各种水果汁的做法大全,鲜榨果汁的做法60种

各种水果汁的做法大全,鲜榨果汁的做法60种及功效 1 苹果高丽菜汁 材料:高丽菜内叶70g (高丽菜即包心菜)荷兰芹100g (荷兰芹即大芹菜) 苹果1个柠檬1/4个 作法:(1)荷兰芹及高丽菜叶分别洗净切小块,加少许冷开水放入果汁机打汁。 (2)苹果削皮切成小块,柠檬去皮切成小块,全部材料放入如上的菜汁中一起打成汁。 功效:可预防高血压,消化不良,有整肠及美容的作用。 2.芦笋果菜汁 材料:芦笋80g 荷兰芹80g 苹果1个柠檬半个 作法:(1)芦笋与荷兰芹洗净切小段,加入少许冷开水放入果汁机打汁。 (2)苹果,柠檬去皮切小块,放入如上的菜汁中一起打成果汁。 功效:这种饮料富含丰富维他命B1与B2,能强化心脏功能。 3..综合健康果菜汁 材料:苹果1个青椒80g 苦瓜110g 荷兰芹120g 大黄瓜150g 作法:(1)将青椒,苦瓜,荷兰芹洗净切小块,加些冷开水一起放入果汁机打汁。 (2)苹果,大黄瓜洗净去皮,切小块放入如上菜汁一起打成果菜汁即可。 功效:可增强抵抗力,降血压,整肠及减肥,美容养颜等功效。 4.柳橙牛乳汁 材料:柳橙1/2个牛乳140cc 绿豌豆60~70g 蜂蜜适量 作法:柳橙切小块与牛乳,绿豌豆,蜂蜜一起打汁即可。 功效:此果汁含丰富的维生素与钙质,是运动后的好饮料。 5.西瓜汁 材料:西瓜200g 柠檬1/2个蜂蜜适量冰块适量 作法:西瓜切皮去籽后切成小块,柠檬去皮也切成小块与蜂蜜和冰块一起打成西瓜汁。 功效:有沙除浮肿,利尿等作用。也是炎夏消暑的好饮料。 6.奇异果汁(奇异果即弥猴桃) 材料:奇异果2个牛奶200cc 蜂蜜适量冰块适量 作法:奇异果削皮切小块,与牛奶,蜂蜜及冰块一起打汁即可。 功效:奇异果含高量的维生素C,能消除疲劳,有益于食欲不振,高血压病患。 7.哈蜜瓜毛豆汁 材料:毛豆(煮熟后去壳)50g 哈蜜瓜200g 柠檬1/2个蜂蜜适量冰块适量 作法:哈蜜瓜,柠檬切皮去籽后切成小块,与其他材料一起放入果汁机打汁即可。 功效:此果汁含有维生素C,是营养非常丰富的果汁。 8.马铃薯苹果汁 材料:马铃薯(土豆)2个苹果1个蜂蜜适量 作法:马铃薯和苹果洗净去皮切小块,加些冷开水与蜂蜜放入果汁机打汁即可。 功效:预防高血压,中风,动脉硬化,纾解精神压力。

手把手教你做黄焖鸡米饭,比饭店的好吃,简单好做,鸡肉超嫩入味

手把手教你做黄焖鸡米饭,比饭店的好吃,简单好做,鸡肉超嫩入味 黄焖鸡最初的起源是济南,因为味道鲜美可口,风靡一时,如今更是传出国门,在世界流行起来,下面就教大家黄焖鸡米饭的家常做法。 一、家常黄焖鸡米饭 食材:柴鸡半只干香菇30g青椒半个彩椒半个美人椒1个醪糟100g干黄酱30g花生酱20g豆瓣酱30g番茄酱30g黄豆酱20g剁椒酱20g蚝油10g生抽10g香油5g香醋5g生姜一块大葱一段植物油适量 制作工艺: 1、首先熬酱料,锅里放入植物油和香油,加入醪糟100克、花生酱20克、干黄酱30克、豆瓣酱30克、黄豆酱20克、番茄酱30克、剁椒酱20克、蚝油10克、生抽10克、香醋5克,小火熬煮出香味。一次性多做了些,这些酱料在这道菜里只用少部分 2、准备好其他材料、香菇提前用凉水泡发 3、鸡肉斩块,青椒、彩椒切成菱形块、生姜、大葱切成片 4、锅里加入适量油煸炒鸡肉块,加入葱姜一起炒香,加入三汤匙熬好的酱料翻炒入味。 5、加入香菇翻炒,加入泡香菇的水以及适量清水煮开。 6、转入高压锅里煮20分钟左右,转入砂锅煮几分钟,加入青椒、彩椒、美人椒稍微烫一下即可 二、原汁黄焖鸡米饭 食材:三黄鸡1只干香菇8朵西芹50克红绿尖椒各2个生姜15克大蒜15克盐2勺料酒10克鸡精半小勺胡椒粉少许蚝油10克BBQ 烧烤酱20克 制作工艺: 1、两斤半左右三黄鸡一只,宰杀清理干净 2、剁成4CM见方的小块置于大碗中,用料酒拌匀 3、干香菇泡发后洗净,切去蒂部 4、改刀面长条状 5、红绿辣椒斜切成圈 6、生姜大蒜切大片 7、将除鸡精之外的所有材料加入碗中拌匀 8、将鸡块倒入电饭煲中 9、盖上盖子,时间设定为1个小时 10、开盖后加鸡精调味即可 小提士:这道菜的操作关键是不加一滴水和油,完全利用陶瓷煲小火慢炖的工作原理,将所有食材封闭闷煮,以带出鸡翅中的油份和菜品中的水份,最后才能成就一锅原汁原味的黄焖鸡。 三、正宗黄焖鸡米饭 食材:三黄鸡半只冬笋100克干香菇10朵黑木耳10克食盐1茶匙冰糖1茶匙姜5片蒜2瓣干辣椒6个料酒1汤匙生抽1汤匙老抽12汤匙蚝油1汤匙五香粉1茶匙植物油2汤匙细香葱1根红尖椒1个尖椒1个 制作工艺: 1、香菇提前泡发,木耳提前泡发,冬笋切块儿洗净泡水去涩味儿 2、鸡肉剁成核桃块儿,提前清水浸泡,中间多次换水,至水清 3、泡过的鸡肉用消毒茶巾或厨房纸吸干水分 4、加入姜片、料酒、五香粉、盐、生抽、蚝油、抓匀,腌制20分钟以上 5、冬笋块儿沥干水分备用;香菇切粗丝备用;木耳洗净撕成小块儿备用;香葱斜切段备用;大蒜切成末备用;干红辣椒擦洗干净

柠檬酱汁的做法是什么呢-

柠檬酱汁的做法是什么呢? 柠檬确实是一个好东西,古往今来可以用柠檬来做菜的美食数不胜数,当然柠檬里边包含的营养成分也是女孩子的美容圣品,有很多人去吃烤肉的时候,也会滴上一点柠檬酱汁的。因为这样子的烤肉有一种酸酸甜甜的味道。吃起来也特别的爽口。那么柠檬酱汁的做法是什么呢? 1.5个柠檬约600克。先用少量盐轻轻搓揉柠檬表面以去除蜡质,然后洗净; 2.将洗好的柠檬剖开,取出果肉; 3.用刀将柠檬皮内白色的内膜削掉,只剩外层黄色的部分; 4.削好的和没削的比较,就是酱紫。 5.将削好的皮切成细丝; 6.用温水浸泡3小时,捞出沥干; 7.再放开水里焯下捞出; 8.再焯一次; 9.将焯好的柠檬皮捞出,这样反复焯过2次,就没有苦味了! 10.在泡柠檬皮的时候,用网筛搓揉将果肉去皮去核; 11.滤好的果汁和果渣。果渣直接扔到烧水壶里泡一下午,去除水垢的效果极佳哦! 12.将焯好的果皮加少量水(以能将果皮均匀打碎为宜)用食品搅拌机打成泥,倒入不锈钢锅中开始熬制; 13.同时加入糖,一边熬,一边不停地搅拌,以免糊底;

14.熬至浓稠成糊状; 15.再将柠檬汁倒入继续熬,还是要不停地搅; 16.熬酱的同时,将果酱瓶放入凉水中煮开15分钟消毒; 17.再熬至透明浓稠的糊状时离火; 18.稍晾下装入消过毒的瓶中拧紧倒扣置放至凉透,再放冰箱冷藏保存。 虽然可能这个做法会有一点复杂,特别是在处理柠檬上。但是柠檬酱汁在夏天里吃的话,特别的适合没有胃口的人。有一定的开胃的效果。在做这道酱汁的时候火候一定不需要太大。煮的时间太长,火候太大的话,煮出来的柠檬酱汁就会有一些酸,还有一些苦涩。柠檬酱汁的做法是什么呢?以上便有。

n多种水果汁制作方法

苹果香瓜汁~补血益气苹果香瓜汁对于胃肠不适、慢性疾病的人具有改善作用。成份:维他命A、B、C、蛋白质、糖类、铁、磷、钠等矿物质。 准备材料:苹果150克、香瓜200克、蜂蜜少许。 做法:将苹果、香瓜去皮后切成适当块状,放入榨汁机内榨汁,榨汁完成后加入蜂蜜调味即可。 苹果菠萝汁~解决你的头昏脑花苹果菠萝汁可有这方面的功效,也具有促进食欲及美容养颜、补血 成份:维他命A、B、C、E、铁、磷、纤维素等。 准备材料:苹果150克、菠萝200克、柠檬1/2个。 做法:一、将苹果、菠萝去皮后切成适当块状,放入榨汁机中榨汁。二、榨汁完成后加入柠檬调味即可。 哈蜜瓜牛奶~预防恶性肿瘤成份:维他命A、钠、磷、铁、钙、蛋白质等。准备材料:哈蜜瓜200克、牛奶250CC。 做法:将哈蜜瓜榨汁后加入牛奶搅匀即可。 西瓜加黄瓜汁~利尿又解热炎炎夏日最佳清凉保健饮料~西瓜黄瓜汁,利尿又解热,含有丰富的维他命A、B1、B2、C、氨基酸及矿物质。对于肾脏机能不佳者适合饮用,好喝又强身。 准备材料:西瓜200克、黄瓜100克、蜂蜜、柠檬1/3个。 做法:一、将西瓜、黄瓜(去皮)一起放入榨汁机内榨汁。二、完成后加入柠檬及蜂蜜调味即可。 酪梨牛奶~美化肌肤美丽水当当想拥有迷人的肌肤,可以多饮用酪梨加牛奶打成汁,可调整血压及去除胆固醇、美化肌肤、消除斑点、预防慢性疾病。 成份:维他命B2、B6、C、钙、脂肪。准备材料:酪梨100克、牛奶250CC、蜂蜜少许。

做法:将酪梨肉挖出放入果汁机内;加入牛奶和蜂蜜,加入少许冰块搅拌约40秒后即可。 苹果牛奶汁~改善肤质粗糙苹果牛奶汁具有:维他命A1、B、C、D、苹果酸、酒石酸等成份。对于高血压、心脏病、腹泻有改善作用;皮肤粗糙、无名肿瘤肝脏机能差弱等;消除脂肪、健胃整肠。如体质差弱者适合常饮用。 准备材料:苹果200克、香瓜50克、牛奶250CC、蜂蜜。做法:将苹果切片放入榨汁机内榨汁;将牛奶及蜂蜜加入调味即可。 鲜榨果蔬汁原料:1厘米生姜根,1/2个苹果,1/3个大的菠萝 做法:生姜和菠萝去皮。将苹果洗净,然后切成块。将菠萝切成可榨汁的薄片。先将生姜榨汁,再将苹果和菠萝榨汁。将所榨的汁混合并搅拌直到起泡。做好后立即饮用。 这是一种浓稠、呈乳脂状的黄色混合汁,味道很甜,且含有生姜的香味。生姜对于内循环系统具有很强的刺激作用,同时还能缓解恶心和痛经等症状。菠萝对身体具有很好的清洁作用,是一种有效的治疗疾病的水果。而苹果也是一种非常好的身体清洁剂和滋补品。因此,这道混合汁中含有大量的滋补剂,如果你感觉身体不适的话,它对你非常有益处。 猕猴桃汁原料:4个杏,1个猕猴桃 做法:将所有原料洗净,并将杏核取出。如果不喜欢猕猴桃皮的味道,可以去皮。然后榨汁,搅拌均匀,立即饮用。 由于杏所含的汁很少,所以最好与其他的水果共同榨汁。增加猕猴桃是稀释和丰富杏汁营养很好的方法,同时还可以给杏汁增加强力的增能和排毒效果。如果可能,榨汁时保留猕猴桃的皮,因为它的皮里含有许多有价值的营养素。皮还可以给混合汁增加一种辛辣苦涩的味道。如果你感觉味道难以忍受,可以去掉皮。杏猕猴桃汁是很好的免疫系统增强剂,并且据说对消化系统也很有益,同时还有缓泻剂的效果。 纯樱桃汁原料:250克樱桃做法:将樱桃洗净,去核,榨汁并立即饮用。

土豆黄焖鸡的做法大全

土豆黄焖鸡的做法大全 黄焖鸡相信大多数人都吃过,也是十分畅销的美食,受许多人欢迎喜爱。我们大家一般吃的都是鸡和青椒等一块炖出来的黄焖鸡,很少吃过土豆黄焖鸡。所以对它的做法也是不了解。那么如何才能做好土豆黄焖鸡呢?今天就给大家普及一下土豆黄焖鸡的做法大全。 黄焖鸡怎么做才好吃?内容涵盖酥肉汤的做法、蒸碗菜的做法大全北方等方面内容,希望对您有用,如果喜欢,不妨收藏一下。 黄焖鸡米饭有什么功效与作用呢? 我很喜欢吃黄焖鸡米饭,最近甚至午饭和晚饭每天都是吃黄焖鸡米饭,但是我妈妈特别不认同,因为这是快餐食品,但是我觉得吃了蛮好的,想知道黄焖鸡米饭的功效? 黄焖鸡米饭不仅味道好吃,就是因为选用了十余种香料一起进行熬煮的方法来进行熬煮,并且长时间的蒸煮,将其中的营养成分完全蒸煮出来,这样的肌肉吃完之后,可以补充发育所需要的磷脂与脂肪,并且鸡肉具有健脾胃与活络血脉的作用,并且消除身体的寒气与湿气,所以对于女性的畏寒怕冷,月经不调也有极好的调理作用。并且其中的蔬菜可以补充维生素。 现在比较流行的一种美食是黄焖鸡米饭,这种美食在平时是比较常见的,营养价值很高,也有利于身体的吸收,而且是属于轻食主义者非常简单38xf的吃饭,吃完了黄焖鸡米饭的我们,还

可以尝试一下自己在家里制作蒸碗黄焖鸡,同样很简单,也比较适合招待亲朋好友。 材料 净鸡100克,京葱80克,姜20克,白糖20克,酱油、黄酒各15克,精盐3克,味精1克,高汤750克,湿淀粉10克,芝麻油15克,猪油1000克。 做法 1、将净鸡剁成块。葱切段。姜切片。 2、鸡块下入七成热猪油中炸上色捞出。 3、炒锅内留油20克,下入白糖炒呈枣红色,加高汤、黄酒、葱段、姜片烧开。 4、下入炸好的鸡块烧开,撇净浮沫,加酱油、精盐,用小火焖至酥烂,加味精,收浓汤汁,勾芡,淋芝麻油,装盘即成。 小诀窍 特点肉质酥烂,香浓味美。 操作提示 炸糖色要掌握火候,火不能太大,以免焦苦。 1.把鸡切块、酱切片、蒜切小块、土豆切条、我这次放了莲藕。 2.在锅中放入适量的油,烧热后把配料放进去爆炒。 3.炒配料时火不宜开的太大一不要太小。 4.配料炒三四分钟后把鸡块倒入锅中一起炒,待鸡块炒到缩骨。 5.然后放入大酱,一起拌着炒。

60种鲜榨果汁方法

60种鲜榨果汁方法 整理了各种水果汁的做法大全,鲜榨果汁的做法60种及功效。 1、芦笋果菜汁 材料:芦笋80g荷兰芹80g苹果1个柠檬半个 作法: (1)芦笋与荷兰芹洗净切小段,加入少许冷开水放入果汁机打汁。(2)苹果,柠檬去皮切小块,放入如上的菜汁中一起打成果汁。功效:这种饮料富含丰富维他命B1与B2,能强化心脏功能。 2、综合健康果菜汁 材料:苹果1个青椒80g苦瓜110g荷兰芹120g大黄瓜150g 作法: (1)将青椒,苦瓜,荷兰芹洗净切小块,加些冷开水一起放入果汁机打汁。 (2)苹果,大黄瓜洗净去皮,切小块放入如上菜汁一起打成果菜汁即可。 功效:可增强抵抗力,降血压,整肠及减肥,美容养颜等功效。 3、柳橙牛乳汁 材料:柳橙1/2个牛乳140cc绿豌豆60~70g蜂蜜适量 作法:柳橙切小块与牛乳,绿豌豆,蜂蜜一起打汁即可。 功效:此果汁含丰富的维生素与钙质,是运动后的好饮料。

4、西瓜汁 材料:西瓜200g柠檬1/2个蜂蜜适量冰块适量 作法:西瓜切皮去籽后切成小块,柠檬去皮也切成小块与蜂蜜和冰块一起打成西瓜汁。 功效:有沙除浮肿,利尿等作用。也是炎夏消暑的好饮料。 5、奇异果汁(奇异果即弥猴桃) 材料:奇异果2个牛奶200cc蜂蜜适量冰块适量 作法:奇异果削皮切小块,与牛奶,蜂蜜及冰块一起打汁即可。 功效:奇异果含高量的维生素C,能消除疲劳,有益于食欲不振,高血压病患。 6、哈蜜瓜毛豆汁 材料:毛豆(煮熟后去壳)50g哈蜜瓜200g柠檬1/2个蜂蜜适量冰块适量 作法:哈蜜瓜,柠檬切皮去籽后切成小块,与其他材料一起放入果汁机打汁即可。 功效:此果汁含有维生素C,是营养非常丰富的果汁。 7、马铃薯苹果汁 材料:马铃薯(土豆)2个苹果1个蜂蜜适量

瑞粮集团黄焖鸡米饭广告方案样本

黄焖鸡米饭又叫香鸡煲, 浓汁鸡煲饭。是历史传统名吃, 起源于济南。最早时期,济南府鲁菜名店"吉玲园"由于名厨云集,佳肴迭出而红极一时.各商富贾,达官显贵纷至沓来.与当时的"汇泉楼"聚丰德"并称省城三大名店.其招牌菜"百草黄焖鸡”更是深受时任山东省主席韩富榘的喜爱.她曾为此赏银三十块,并称赞说:"此鸡匠心独运,是上品之上,当为一绝。 选料精细, 必须是鲜嫩鸡腿肉。 投料准确, 对所用主料都需严格过称下锅。 锅体讲究, 必须用江苏宜兴产的砂锅, 不能用金属器皿。 烹饪讲究, 每次制作鸡肉重量不得超过2斤, 确保食料配比。 注重火功, 一次制作的时间不得超过6分钟, 确保肉质鲜嫩 汤浓味厚, 二次收汤注重肉香及口感, 老汤亦纯美无比。 大米用前先筛后簸, 绝无杂物, 凡半粒者全剔除粒粒如玉。食用时, 外加一道咸菜或老虎菜文章或腌制辣椒, 味道更佳。浇入米饭中一同食用, 更加彰显唇齿留香的完美境界。 (一)、市场分析 ( 1) 市场概况 民以食为天”。随着经济的发展和人民生活水平的不断提高, 餐饮业如雨后春笋般蓬蓬勃勃地发展起来, 而这其中”各领风骚一两年”的现象, 又引起大多数经营者的反思和借鉴, 对于大聚通美食城来说, 当前市场上同类的及兼营的各类酒店日益增多, 众多的直接和潜在的竞争对手使该行业的竞争异常激烈。”知己知彼,

百战不殆”, 找到竞争的切入点, 确立适合的市场定位, 全塑企业形象, 已成为企业制胜的法宝.黄焖鸡米饭作为中式快餐有着”天时、地利、人和”三大优势, 但要想茁壮成起来, 还必须对自己的发展策略进行全新的思考。 优势: 有着深厚的文化底蕴: 在博大精深的东方饮食文化基础上发展起来的中式快餐, 必然具有鲜明的中国特色。鸡肉是我过的传统食材, 加之以现代的烹饪手法以及复古的烹饪器材形成了其特色。 有着广阔的市场空间: 青岛市是山东经济中心、国际著名港口城市。开发区又是青岛新崛起的经济新区, 这里主要居住着年轻白领、大学生、外来务工人口等等。这些都是快餐的主要消费者。再加上本店独有的区位因素, 坐落在购物中心长江利群南面小市场, 又是人口集中活动地区。 有着传统的特色品种: 黄焖鸡米饭选料精细、投料准确、锅体讲究、烹饪讲究、注重火功、汤浓味厚、大米用前先筛后簸, 绝无杂物, 凡半粒者全剔除粒粒如玉。 黄焖鸡米饭独具匠心, 在传统鸡肉的做法上融入数味天然滋补中药材。经营流程简洁, 就餐氛围热烈, 产品飘香适口, 回味悠长, 搭配米饭食用, 堪称绝配。 中档产品, 低档价格, 大众消费, 上餐迅速, 翻台率高 有着合理的营养搭配: 黄焖鸡米饭采用中国传统的烹饪方法和砂锅烹饪, 有着较为合理的营养和膳食搭配。人体所必须的纤维素、

20种水果汁的做法

二十种水果汁的做法 1 ?芦笋果菜汁 【材料】 芦笋80g荷兰芹80g苹果1个柠檬半个【作法】 (1)芦笋与荷兰芹洗净切小段,加入少许冷开水放入果汁机 打汁。 (2)苹果,柠檬去皮切小块,放入如上的菜汁中—起打成果 汁。 【功效】 这种饮料富含丰富维他命B1与B2,能强化心脏功能 2. 综合健康果菜汁 【材料】 苹果1个青椒80g苦瓜110g荷兰芹120g大黄瓜150g 【作法】 (1)将青椒,苦瓜,荷兰芹洗净切小块,加些冷开水一起放入果汁机打汁 (2)苹果,大黄瓜洗净去皮,切小块放入如上菜汁一起打成果菜汁即可。【功效】 可增强抵抗力,降血压,整肠及减肥,美容养颜等功效。 3. 柳橙牛乳汁 【材料】 柳橙1/2个牛乳140cc 绿豌豆60~70g蜂蜜适量 【作法】 柳橙切小块与牛乳,绿豌豆,蜂蜜一起打汁即可。 【功效】

此果汁含丰富的维生素与钙质,是运动后的好饮料 4.西瓜汁 【材料】 西瓜200g 柠檬1/2 个蜂蜜适量冰块适量 【作法】西瓜切皮去籽后切成小块,柠檬去皮也切成小块与蜂蜜和冰块一起打成西瓜汁【功效】有沙除浮肿,利尿等作用。也是炎夏消暑的好饮料。 5.奇异果汁(奇异果即弥猴桃) 【材料】 奇异果2 个牛奶200cc 蜂蜜适量冰块适量 【作法】奇异果削皮切小块,与牛奶,蜂蜜及冰块一起打汁即可。 【功效】 奇异果含高量的维生素C,能消除疲劳,有益于食欲不振,高血压病患 6.哈蜜瓜毛豆汁 【材料】毛豆(煮熟后去壳)50g 哈蜜瓜200g 柠檬1/2 个蜂蜜适量冰块适量【作法】哈蜜瓜,柠檬切皮去籽后切成小块,与其他材料一起放入果汁机打汁即可。【功效】 此果汁含有维生素C,是营养非常丰富的果汁。

川味黄焖鸡的做法

川味黄焖鸡的做法 在生活中很多人都特别喜欢吃黄焖鸡,而且黄焖鸡的营养价值是特别高,再炖黄焖鸡的时候,还可以加入很多配菜,而且黄焖这炖的时候一定要时间长一些,这样才能够使汤汁进入鸡肉里,喜欢吃辣的还可以在里面加入一些辣椒,黄焖鸡的汤用来拌米饭吃也特别棒,下面给大家介绍川味黄焖鸡的做法 做法一 食材: 三黄鸡700g、黑木耳50g、香菇50g、笋100g、葱、姜、八角、桂皮、干辣椒、料酒、胡椒粉 步骤: 1.准备好三黄鸡笋香菇木耳。 2.将三黄鸡斩成小块,用清水把血水冲掉。 3.鸡块用盐、料酒、胡椒粉腌渍。 4.准备好八角桂皮香叶辣椒。 5.葱切段、姜切片。 6.木耳用温水泡发后,去蒂,清洗干净,用手撕成大小均等的块,沥干水分备用。 7.笋洗净切滚刀块。 8.干香菇清洗干净,用温水泡发后去掉蒂头,沥干水分备用。泡香菇的水不要倒掉,放在一边沉淀。 9.锅中放油,煸香调味料。

10.放入腌好的鸡块煸炸出变色。 11.烹入酱油,糖将鸡肉炒上色出香味。 12.倒入泡香菇的水。烧开,转小火焖至10分钟。 13.放入笋、香菇、木耳,加入盐,大火烧开,盖盖改小火焖30分钟。 14.芶入薄芡,待汤汁全部裹在原料上即可。 做法二 食材: 鸡肉500g、蘑菇200g、青椒100g、红椒100g 步骤: 第一步:把鸡切块洗净,放入适量的大葱段.姜片.一勺盐,与鸡块拌匀腌制,放置15-20分钟! 第二步:15-20分钟后,单独挑出肉块。 第三步:切好干辣椒,蒜,姜 第四步:在锅中倒入油,油锅烧开后,先后倒入干辣椒姜与蒜,闻到香味后倒入鸡块翻炒 第五步:翻炒鸡块的同时,加入调味料(盐糖酱料),然后加入水,倒入切好的蘑菇,调成小火,鸡肉与蘑菇进行焖煮第六步:切好青椒和红椒备用,焖煮15分钟左右倒入青椒与红椒。 第七部:红椒与青椒倒入几分钟后,开小火一直焖煮着,大概10分钟左右就可以盛起来。

正宗黄焖鸡米饭加盟

https://www.doczj.com/doc/331937453.html, 正宗黄焖鸡有三绝:一绝汤色红亮、老道醇厚、回味无穷。二绝肉质滑嫩、成品靓丽。三绝色味俱佳、劲道有韧劲。黄焖鸡作为鲁菜系家常菜的一种美食,现在已经“统治”了全国美食市场,甚至已经开拓了海外美食市场,成为了当下人们最喜爱的美食之一。如果你对正宗黄焖鸡米饭加盟感兴趣,可以直接点击官网郑轩阁餐饮进行在线咨询。 现如今,安徽黄焖鸡米饭加盟在安徽已经成为一种趋势,越来越多的人创业的基本都是从安徽黄焖鸡米饭加盟开始。所以今天我们来讲讲安徽黄焖鸡米饭加盟的条件。这也是很多人关心的问题。 安徽黄焖鸡米饭加盟店的鸡肉嫩滑多汁,香味浓郁,是大家都爱吃的一块小吃菜品。安徽黄焖鸡米饭加盟,谱写餐饮界新传奇,经验不重

https://www.doczj.com/doc/331937453.html, 要,无需技术,是快速复制的好生意,小投资大回报。其项目小投资高回报,客源稳定,一年四季大卖,创"N+1"经营模式,操作简单,保姆式扶持,一站式解决涨收入路上的一切难题。安徽黄焖鸡米饭加盟条件是: 1、安徽黄焖鸡米饭加盟的合作商具备独立法人资格,对餐饮事业充满热情,有强烈的成功欲望和事业心; 2、安徽黄焖鸡米饭加盟的合作商能够提供真实合法的身份证,以便总部建立真实的档案。 3、安徽黄焖鸡米饭加盟的合作商有意向从事或正在从事餐饮行业。 4、安徽黄焖鸡米饭加盟的合作商具有良好的社会信誉和合作意识,有一定商业经营能力者优先。

https://www.doczj.com/doc/331937453.html, 所以,只要具备上述的四个黄焖鸡米饭的条件,人人都可以开一家安徽黄焖鸡米饭加盟店。 合肥郑轩阁餐饮管理有限公司旗下重庆鸡公煲、黄焖鸡米饭培训机构,是一家围绕餐饮连锁经营、直营渠道建设、企业营销策划、品牌推广和技术培训为核心业务的综合性公司,也是一家在餐饮领域有丰富经验和战略远见的实战性运营机构。 郑轩阁餐饮可以根据不同水产、肉制品研发出牛腩煲、排骨煲、牛蛙煲、鱼头煲和香辣虾等不同种类的秘制酱料,与重庆鸡公煲秘制酱料有异曲同工之妙。在上述神秘配方中因含有人参、党参、沉香等多种名贵中药材和香辛料,使其更具有溢气补血、美容养颜、强身健体等特殊功效,是一般市场上任何一种重庆鸡公煲、鸡公煲、香辣鸡煲、烧鸡公、黄焖鸡米饭等产品所无法比拟的。更多详情请点击官网郑轩阁餐饮进行进一步咨询了解。

黄焖鸡调料配方详解

黄焖鸡调料配方详解 随着美食行业的兴起,黄焖鸡这道属于山东济南的美食在近几年进入很多人的视线中。黄焖鸡保留了鸡本身的鲜味,配上香菇、青椒等配菜,更加抓住众人的胃口。黄焖鸡不仅是肌肉鲜嫩,吃完之后,都需要喝几口汤才算满足。那么这样一道美食是怎样做出来的呢。我们来了解一下黄焖鸡的配方详解。 食材 主料:鸡1只,香大米300g 辅料;油适量,盐适量,老抽适量,生抽适量,料酒适量,白胡椒粉适量,葱适量,姜适量,高良姜适量,桂皮适量,丁香3粒,香叶适量,青椒2个 制作步骤: 1.香菇提前泡发; 2.木耳提前泡发; 3.冬笋切块儿洗净泡水去涩味儿; 4.鸡肉剁成核桃块儿,提前清水浸泡,中间多次换水,至水清; 5.泡过的鸡肉用消毒茶巾或厨房纸吸干水分; 6.加入姜片5、6片,料酒1大勺,五香粉1小勺,盐1/2小勺,生抽1大勺,蚝油1大勺抓匀,腌制20分钟以上; 7.冬笋块儿沥干水分备用;香菇切粗丝备用;木耳洗净撕成小块儿备用;香葱斜切段备用;大蒜切成末备用;干红辣椒擦洗干净

备用;如果加青红椒也要这时备好;泡香菇的水澄清去杂质备用; 8.将香菇水煮沸或入微波炉加热到接近沸腾,备用。 9.锅中入油,热锅凉油小火,加入鸡肉块儿以及所有腌料,慢慢煸炒至鸡肉出油、表面金黄,盛出备用; 10.原锅爆香蒜末和干红辣椒,至辣椒呈深枣红色; 11.下入木耳、香菇、笋,转大火,翻炒均匀; 12.下入鸡肉,大火翻炒均匀; 13.加入冰糖和老抽,翻炒均匀; 14.加入加热过的香菇水,没过鸡肉;如果香菇水不够,可以再加点儿开水;大火煮开后转小火,盖上锅盖焖炖至鸡肉熟烂,中间检查并翻炒; 15.加入适量盐调味,并转大火收汁; 16.收至汤汁浓稠,加入香葱和青红椒,翻炒均匀,关火起锅,即可。 黄焖鸡做法小贴士 1、烹饪小技巧:做菜之前把所有的用料包括调料都备好,操作过程就会得心应手、非常顺利。 2、最后的青红椒非必须,喜欢可以多加,不喜欢可以不加。 3、这个菜只有微微的辣味儿,如果特别喜欢辣,可以多加干辣椒并掰开煸炒。 4、最后的收汁自己把握,想要汤汁多一些可以少收一会儿,想要汤汁粘稠就多收一会儿,没有固定的标准。 5、别忘了焖一锅米饭。 5黄焖鸡米饭制作技巧

二十种鲜榨果汁制作方法大全

二十种鲜榨果汁制作方法大全 1、蔬菜苹果汁 原料:卷心菜200克、苹果2个、芹菜1棵。 制作:将卷心菜、芹菜梗洗净切碎,苹果切块,然后一起放入榨汁机中榨汁。 功效:减肥、利胆、提神、养颜。 2、黄瓜猕猴桃汁 原料:黄瓜200克、猕猴桃50克、凉开水200毫升、蜂蜜两小匙。 做法:黄瓜洗净去籽,留皮切成小块,猕猴桃去皮切块,一起放入榨汁机,加入凉开水搅拌,倒出加入蜂蜜于餐前一小时饮用。 功能:黄瓜性甘凉,能入脾胃经,能清热解毒,利水。而猕猴桃性甘酸寒,能入肾和胃经,功能解热止渴。其他富含维生素的水果蔬菜也可以使用,如西红柿、柚子等。 3、悉尼香蕉生菜汁 材料:悉尼1个;香蕉1条;生菜100克;柠檬1个。 做法:1.悉尼洗净去皮,切成可放入榨汁机内的大小。 2.香蕉去皮切成数段。 3.生菜洗净,包裹着香蕉。 4.柠檬连皮对切为四份,去核。 5.将所有材料顺序放入榨汁机内压榨成汁。 功效:能改善晒伤、粗糙的皮肤。 心得:加入蜂蜜与冰块,可令果汁更冰凉清甜。 4、葡萄柠檬汁 材料:葡萄150克;柠檬1个;蜂蜜适量。 做法:将葡萄洗净;柠檬连皮对切为四份;将葡萄、柠檬放入榨汁机内压榨成汁;倒进杯中加入蜂蜜拌匀即成。 功效:令肌肤嫩滑、面色红润。 5、芹菜汁 材料:芹菜40g~50g、高丽菜80g~100g、橙子(带皮)30g、胡萝卜与苹果各150g~200g。 做法:芹菜要包在高丽菜内打成汁。 功效:芹菜对于咳嗽、多痰、痔疮都具有疗效,同时又健胃利尿。 6、菠菜柳橙汁 材料:菠菜30g~70g、高丽菜80g~100g、柳橙(带皮)30g~40g、胡萝卜与苹果各150g~200g、菠菜和高丽菜。

正宗黄焖鸡米饭

正宗黄焖鸡米饭 如果你们在生活中吃过黄焖鸡米饭,你们觉慧知道黄焖鸡米饭的味道是很香的,是济南的一道名菜。对于黄焖鸡米饭这种食物不仅它的风味是很香的,而且它的营养价值是非常高的,所以大家对它的制作方法要有一定的了解才好。现在就让我们一起来了解一些黄焖鸡米饭的做法吧,相信你们会喜欢。 在以前,黄焖鸡米饭是很多达官贵人吃的食物,随着时代的变迁,正宗黄焖鸡的做法流入到民间,成为民间最美味的食物,所以我们要去学习一下黄焖鸡米饭的制作方法才能够享受到它的风味。 黄焖鸡米饭又叫香鸡煲,浓汁鸡煲饭。是历史传统名吃,起源于济南。最早时期,济南府鲁菜名店"吉玲园"由于名厨云集,佳肴迭出而红极一时.各商富贾,达官显贵纷至沓来.与当时的"汇泉楼"聚丰德"并称省城三大名店.其招牌菜"百草黄焖鸡”更是深受时任山东省主席韩富榘的喜爱.他曾为此赏银三十块,并称赞说:"此鸡匠心独运,是上品之上,当为一绝。 黄焖鸡米饭制作方法的做法步骤 1.所有工作开始之前,先准备一口高压锅。 2.鸡块切块洗净控干水分放入高压锅中。 3.香菇洗净切块放入高压锅中。 4.姜洗净切块放入高压锅中。 5.放入少量老抽。

6.放入生抽。 7.把所有料放好后就可以盖上盖子放到火上烧了,炖十分钟后就可以关火啦。 8.黄焖鸡炖好后,不要急着吃哦,还差一步呢,把尖椒切块放入锅中,和鸡块搅拌均匀,现在才算完成了所有工作。 9.把黄焖鸡盛到砂锅中,在盛上一碗米饭,开始享受美食吧。 小贴士 在整个制作过程中,要保证美味需要注意两点:第一、水不能多加,要少加水,只有水越少,出来的黄焖鸡才能越香,第二、青椒不能早放,放早了清香味出不来。好了,需要注意的就这些,吃货们开始动手吧。 对于文章介绍的正宗黄焖鸡米饭的做法,相信大家看完这篇文章后可以有所了解,这样对于你们在家里制作正宗黄焖鸡米饭是有帮助的。为了让我们的家人品尝到美味的食物,我们建议大家对文章介绍的方法好好学习,争取早点做出一道正宗的黄焖鸡米饭来犒劳你们的家人。

六十种果蔬汁做法及功效大全

六十种果蔬汁做法及功效大全 1.芦笋果菜汁2.综合健康果菜汁3.柳橙牛乳汁4.西瓜汁 5.奇异果汁 6.哈蜜瓜毛豆汁7.马铃薯苹果汁8.奇异果水梨汁10.蕃茄小黄瓜汁11.苹果青江菜汁12.奇异果高丽菜汁13.苹果荷兰芹汁14.红萝卜苹果汁15.凤梨高丽菜汁16.苹果白萝卜汁17.苹果水芹汁18.哈蜜瓜高丽菜汁19.青椒苹果汁20.蕃茄哈蜜瓜汁21.苹果枇杷汁22.芒果汁23.枇杷汁 24.香蕉牛奶汁25.牛蒡葡萄柚汁26.哈蜜瓜果汁27.柠檬柳橙汁28.葡萄柚菠萝汁29.菠萝柠檬芹汁30.蕃茄红萝卜汁31.土豆红萝卜汁32.菠萝柠檬汁33.柳橙红萝卜汁34.葡萄柚菠菜汁35.红萝卜牛奶汁36.苹果芥菜汁37.蕃茄柠檬汁38.蕃茄草莓柳橙汁39.柠檬奇异果汁40.蕃茄红萝卜奶汁41.柳橙香瓜汁42.草莓蛋黄汁43.葡萄柚芒果汁

44.木瓜牛奶汁45.菠萝苹果香瓜汁46.草莓牛奶汁47.橘子草莓汁48.枇杷红萝卜汁49.奇异果柳橙汁50.苹果芦笋汁51.空心菜苹果汁52.菠萝青椒汁53.蕃茄大白菜汁54.柠檬蛋乳汁55.大白菜综合果菜汁56.油菜菠萝柠檬汁57.蕃茄菠萝柠檬汁58.健身果菜汁59.补血果菜汁60. 苹果高丽菜汁 1.芦笋果菜汁 材料:芦笋80g,荷兰芹80g,苹果1个,柠檬半个。 作法:(1)芦笋与荷兰芹洗净切小段,加入少许冷开水放入果汁机打汁。(2)苹果,柠檬去皮切小块,放入如上的菜汁中一起打成果汁。 功效:这种饮料富含丰富维他命B1与B2,能强化心脏功能。 2.综合健康果菜汁 材料:苹果1个,青椒80g,苦瓜110g,荷兰芹120g,大黄瓜150g。 作法:(1)将青椒,苦瓜,荷兰芹洗净切小块,加些冷开水一起放入果汁机打汁。(2)苹果,大黄瓜洗净去皮,切小块放入如上菜汁一起打成果菜汁即可。 功效:可增强抵抗力,降血压,整肠及减肥,美容养颜等功效。 3.柳橙牛乳汁

生姜柠檬水的做法

生姜柠檬水的做法 很多爱美的人都很喜欢喝柠檬水,有的人为了减肥,在早上的时候空腹喝柠檬水,这样的减肥功效很明显,但有的人会在柠檬水里加一些糖,不让就是蜂蜜,但是有没有人想过在柠檬水里加生姜,姜是驱寒的一个很好的食物,有的人也很爱吃姜,姜也是做菜经常用到的一个食材,今天就生姜柠檬水我们来看看有什么功效吧。 材料: 生姜、柠檬、蜂蜜 ★做法: 1、生姜洗净切片榨成汁;柠檬用榨汁器挤出汁水; 2、将姜汁和柠檬汁倒入杯中,加入热水搅匀,饮用前调入1勺蜂蜜即可。

ps: 也可以用煎煮法来做,即生姜和柠檬切成片,加水先煎煮生姜片3分钟,再加入柠檬片续煮1分钟。 ★功效: 早春的气温骤升骤降,是感冒易发的时节。制作一杯姜汁柠檬蜜,可以补充Vc,驱逐寒意、预防感冒、润喉爽咽。 柠檬抵抗坏血病折叠编辑本段为什么蔬菜和柠檬能治疗这 种疾病呢?人们首先想到的是,这些食物中必含有维持生命的某种必需物质——维生素。20世纪初,人们推测坏血病是一种维生素缺乏症。到了30年代,人们终于从肾上腺皮质、包心菜、柠檬汁中分离出“已糖醛酸”,弄清了它的化学结构,并确定它是抗坏血酸(即维生素C)的要素,因此人们称它为“神秘的药果”。柠檬为芸香科常绿小乔木,原产中国喜马拉雅山麓,目前地中海沿岸、东南亚和美洲等地都有分布,中国四川、台湾、福建、云南、广西等地也有栽培。其中四川安岳种植面积较大,占全国种植柠檬80%以上。嫩叶和花,都带紫红色,果长圆形或卵圆形,大小如鸡蛋,淡黄色,表面粗糙,顶端呈乳头状,果皮较厚,芳

香浓郁,果汁较酸,但可配制饮料,还可提炼成香料。美国和意大利是柠檬的著名产地,而法国则是世界上食用柠檬最多的国家。 药用价值折叠柠檬是世界上最有药用价值的水果之一,它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1.维生素B2.烟酸、 奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等,对人体十分有益。维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成,并保持它们正常的生理机能。人体内的母质、粘合和成胶质等,都需要维生素C来保护。当维生素C缺少了,细胞之间的间质——胶状物也就跟着变少。这样,细胞组织就会变脆,失去抵抗外力的能力,人体就容易出现坏血症;它 还有更多用途,如预防感冒、刺激造血和抗癌等作用。 其他功效折叠柠檬果汁是一种鲜美爽口的饮料,其制作十分简单方便,直接用鲜果压榨出果汁,再配以糖、冰块、冰水,搅拌后即可饮用。那淡淡的酸甜,幽幽的清香直沁人心脾,令人心神清爽,唇齿留香。目前,柠檬果汁已被世界各地的人们所接受。柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用,爱美的女性应该多食用。 根据以上的说法,柠檬一般不生食,而是加工成饮料或食品。如柠檬汁、柠檬果酱、柠檬片、柠檬饼等,可以发挥同样的药物

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