肉牛饲养技术方案有什么
1、饲草饲料相对稳定，防止突然变换牛肥育期间，尤其强度肥
育或快速催肥，这就需要饲草料相对稳定。若突然变换，必然引起
瘤胃内环境改变，直接影响瘤胃微生物区系和发酵活动，导致降低
发酵度和饲草料的消化和吸收率，甚至引起消化道的疾病。(标准的
牛舍设备)
2、注意观察牛只挑食和厌食，须给予足够的粗饲料，改善日粮
的适口性，可添加少量糖蜜，多喂些麸皮、大麦、燕麦，或用大麦
片代替粉状饲料。临近肥育期厌食，应考虑及时出栏。
3、定时饲喂，少给勤添。日喂三次，上、下午各饮水一次，草
料拌匀再饲喂，先喂后饮。
4、饲草饲料多样化，合理搭配：牛的日粮一般由粗(青)饲料和
精料两部分构成，不仅要求有适当容积和采食量(干物质)，还需要
保证质和量的满足。正如农民所说“杂花草混合料，牛爱吃，易上膘”。
5、饮水充足，保持清洁。肥育期间，牛的饮水量与饲料性质和
气候条件有很大关系。牛肥育自由采食，应设常备水槽，随渴随喝。放牧肥育或栓系饲养，定时饮水，每日2-3次，以饮足为原则，水
需常更换，保持清洁。
6、日粮中精粗饲料结构要合理通常情况下，随着肥育期的进展，日粮中精粗比例也有所不同：初期：粗饲料占70%，精料占30%。中期：粗饲料占30%，精料占70%。未期：粗饲料占10%，精料占90%。
经选定供作肥育的后备牛，要逐头检疫，避免疫病传播，造成经济损失。购入前先打扫圈舍，喷洒酚皂液、石炭酸或波尔多液消毒。水槽与食槽打扫干净，在牛床上铺新垫草或锯未，肥育期的一般管
理措施如下：
1、分组，个体编号，建立肥育记录;
2、驱除体内外寄生虫;体表寄生虫影响牛的安静，不利于采食和休息，对牛皮侵袭影响质量，体内寄生虫不仅争夺宿主的营养造成
养分的消耗，而且寄生在肺、肝、脑、肌肉内还会出现病症甚至感
染给人。起不到肥育效果。常用的广谱驱虫药是盐酸左旋咪唑、丙
硫咪唑、伊福丁等。螨病的传染性极大，一旦发现立即隔离治疗，
用杀螨剂消毒牛舍及被污染的用具。用双甲脒、溴氰菊酯、伊维菌素、巴胺磷、二嗪哝(螨净)、林丹、辛硫磷及敌百虫等药物治疗。
3、去势：近四十年来的研究成果认为，对成年公牛在肥育前半
个月必须去势，青年公牛可以不去势，但要及早分群，单独饲养管理，才有利于肥育，并可改善胴体品质。
4、刷拭和运动：刷拭须定时，每日1-2次，喂饱后进行，从头
到尾，先背腰，后股部和四肢，反复刷拭，肥育期间对架子牛可适
当进行运动，以促进消化器官发育，中后期必须限制运动;
5、因地制宜，进行群饲或栓饲一般架子牛强度肥育，自由采食
时可群饲，围栏育肥，每群10-20头，每头牛占牛床面积4平方米，成年牛(残老牛)快速催肥时可栓饲;
6、牛舍保暖防暑，保持干燥清洁;
7、定期称重：肥育期全程90-120天时分三期，每期按时称活重，在早晨空腹时进行。
竭诚为您提供优质文档/双击可除 生态养殖实施方案 篇一：养殖项目实施方案 胡家湾养殖项目实施方案 一、养殖项目 （一）、水产、鸡、鸭立体养殖； （二）、果树以及其它农作物种植； 二、项目背景：该养殖项目位于宁强县金家坪村七组，金家坪村是个传统的农业村，富余劳动力较多。广大群众有养殖的传统习惯，养殖积极性高，但由于品种单一、生产原始、技术落后，且防疫工作不到位，导致成活率低甚至造成鱼鸭的大批死亡，给养殖户造成了极大的经济损失，严重打击了农民的养殖积极性。此外较小的养殖规模没有给养殖户带来应有的经济效益。由于种植业收益率低及胡家湾特殊的地理位置所限，导致大量劳动力外出务工，如何调整农村经济结构和农村产业结构，增加农民收入，成为摆在当前的一道难题。创建金家坪立体生态养殖场，充分发挥本村自身优势，结合当地实情，引导广大农民创业增收。
三、项目建设内容及规模 （一）规模 养殖场共有水域面积约15亩，山地面积约7.5亩，养殖场地结构分布合理，适合立体养殖业发展，整体规划混合养殖四大家鱼（草鱼、鲢鱼、雄鱼、鲤鱼）3万尾，肉鸭1000只，土鸡5000只。 （二）具体规划建设内容： 首期：投入资金:10—20万元。用于自建山塘、鸡舍、鸭舍等场所，鸡苗、鸭苗、鱼苗等。 该阶段主要收集各方面资料情报，进行技术整合，可行性分析，对环境的影响，对市场进一步的了解，降低来自各方面的风险。如果有必要，及时调整项目，务必做到能够赢利。 第二期：投入资金:50万元，用于扩建各种设备，鸡苗鱼苗引入(适量增加数目)，饲料等。 此时在技术上，管理上都有一定经验了，加强对市场的了解,对国家及当地政府的政策配合，学习新技术（组织技术管理人员到外地考察）剔除不赢利的项目，整合附近村镇资源。 第三期：持续发展资金：80万元。各种紧急情况下可能会需要的款项。 四、经营目标:年平均收入15万元人民币以上。
肉牛养殖技术要点 一、育肥肉牛的选择 品种：在同等条件下，改良杂种牛增重速度、肉的品质和饲料报酬都明显高于本地牛。因此，多选择用西门塔尔牛冻精与本地黄牛杂交的杂种牛等，育肥时日增重平均都在1100～1300克左右。 年龄和体重：牛的年龄越大，饲料利用率越低，增重速度越慢，牛肉品质就越差。采用架子牛育肥，应选择12-18月龄入栏为最佳，体重250-350公斤左右。 性别：性别对增重速度、饲料报酬影响较大，一般公牛最佳，阉牛次之，母牛较差，但从肉的综合品质来看，以阉牛为最好，是生产高档牛肉的首选。 体型外貌：不论侧望、上望、还是前望、后望，肉牛体躯部分呈明显的矩形或长方形，也称为砖块形，四肢及胴体较长，十字部略高于体高，后肢飞节部位高的牛发育能力强；另外，牛背、腰肌肉要充盈、肩胛与四肢必须强健有力。 健康状况：应选择精神饱满，体质健壮，无疾病的公牛或阉牛最佳。 二、肉牛育肥方式
1、犊牛持续育肥就是指犊牛断奶后，直接进行育肥（育肥期为10--12个月）。根据肉牛肌肉生长和脂肪沉积的特点，持续育肥牛应分成两个阶段饲养。第一阶段为生长肥育阶段（6--16月龄）;重点是促进牛的骨骼、内脏、肌肉的生长。此时应饲喂富含蛋白质、矿物质和维生素的优质粗料、青贮饲料和糟渣类饲料，日粮中的蛋白质含量应占干物质的13%--14%，尽量多喂粗料，少用精料。第二阶段为成熟育肥阶段，重点是促进肌肉的生长和脂肪的沉积。日粮中粗饲料的比例一般不超过饲料总量的45%，日采食精料量为肉牛体重的2%左右。 2、架子牛（18月龄以上的牛）短期育肥（育肥期为3--6个月）。根据饲养过程，可分为育肥前期，育肥中期和育肥后期三个阶段，育肥前期（大约15d），主要是让刚购进的架子牛适应新的环境条件，让牛自由采食粗饲料，每头牛日补饲精料500g，与粗饲料拌匀后饲喂。精料应由少到多，逐渐增加到1.5kg，并在此阶段对牛只驱虫，健胃。育肥中期（45--75d）;牛的干物质采食量应达到体重的2.2%--2.5%，日粮蛋白质水平为12%，精粗料比例为45--50∶55--50。若是采用酒糟作粗饲料，可适当减少精饲料的用量。育肥后期（30--80d），牛的干物质采食量为体重的2.2%--2.4%，日粮蛋白质水平为11%。
马角寺村肉牛养殖基地建设项目 实 施 方 案
编制单位：川江盛马肉牛养殖合作社 编制时间：2017年4月 马角寺村肉牛养殖基地建设项目实施方案 一、项目名称：马角寺村肉牛养殖基地建设 二、项目主管单位：川江盛马肉牛养殖养殖合作社 三、项目第一责任人：李明伟 四、项目实施单位：川江盛马肉牛养殖合作社 五、项目实施地点：马角寺村 六、建设工期：2017/4/12
七、建设主要内容：新建圈舍1000平方，购买饲料加工机1台，建 化粪池30立方1个，建消毒室1个，建消毒池1 个，引进肉牛80头 八、项目总投资：100万 第一章项目实施地基本情况 林地资源十分丰富，有林地1.2万公顷，其中：幼林、杂冠林0.8万公顷，中龄林、成熟林各0.2万公顷，具有广阔的开发空间。锶饮用天然矿泉水水温、水量、水质动态稳定，补给条件良好，资源丰富，按流量最小值计算，日可采水量为5011立方米，年可采水量为182.5万立方米，具有良好开发价值。 第二章项目建设的必要性 马角镇工业的末落，经济社会的迅速发展造就了一批农业产业大户，但由于广大农户的生产资金不足、技术和管理水平落后，难以组织规模化农业生产，良好的自然条件和较完善的基础设施优势未能充分发挥出来。如何调动最广大的农户参与农业产业化建设的积极性，从而实行共同致富、全面建设小康社会的目标，成为当地党委政府和农民群众十分关心的一件大事。加快马角镇农业产业化建设势在必行。 第三章项目实施指导思想、基本原则 一、指导思想 按照“推进产业化，全面建小康”的总体要求，以提高群众生活质量、实施可持续发展为目标，以产业化发展为突破口，促使产业建设与农
奶牛养殖小区污染治理及对策 一、前言 西安市临潼区是一个奶牛养殖大区，区内依托银桥、伊利二大国内知名乳品企业的优势，大力发展畜牧养殖业，收到了较为可观的经济效益，已成为近年来农村经济中最活跃的增长点和主要的支柱产业。截至2004年底，区内奶牛存栏已达3.56万头，奶类总产达14.27万吨，直接经济收益1.66亿元。但在提倡发展奶牛养殖的同时，因畜牧养殖引起的农村生态环境恶化趋势日渐严重，畜牧业已成为农村生态环境的一个不可忽视的污染源，引起了人们的诸多关注。 为了提高乳业质量，解决奶牛疾病防疫和因奶牛散户饲养造成的农村环境污染等问题，政府提出了建设奶牛养殖小区的发展思路，其目的是实现统一规划，集中饲养、统一污染处理。目前，临潼区已建成百头奶牛养殖小区30个，特别是在奶牛养殖较为集中的任留、雨金、相桥等乡镇，以村为单位，都建有这种集中管理、分户饲养的养殖小区。从临潼区近几年的实践来看，奶牛养殖小区的建成确实解决了奶质差次不齐，疾病防疫不规范等问题，但由于其在建设和营运过程中，对集中治污、资源化再生等环节考虑不周，造成目前的养殖小区粪便不能综合利用，污染依然十分严重的状况。我们对区内较大的10家养殖小区进行了调查，经过统计汇总，污染源剖析，针对存在的问题，提出了较切实可行的对策，形成了此片调研文章。 二、养殖小区污染治理现状 1、养殖小区的经营模式及发展方向 养殖小区以大场带动农户入住养殖小区集中饲养的办法，集中管理，分户饲养，集中挤奶、售奶，统一治污为模式，引导和扶持奶农向经营与居住分离、生产与环境相统一的生产方式转移，形成奶牛生产环境生态化。 2、养殖小区的污染现状 ①水污染 由于规模化养殖小区往往建在村组附近，这些养殖小区在建场初期由于土地紧张没有设置配套的吸纳相应数量的粪便污水的土地，加之由于建设方环境保护意识不强和资金短缺，绝大多数养殖场也没有考虑畜禽粪便的处理问题。目前我
肉牛产业调研报告 时间：2012-2-1 来源：宜宾市畜牧兽医局 肉牛产业发展调研报告 宜宾市现代特色畜牧业调研组 摘要：绿色、生态肉牛产业是特色畜牧业的重要组成部分，是我市山区农村经济主导产业之一，加快肉牛产业发展，对于促进我市农村经济发展和农民增收具有重要作用。本次调研在摸清周边地区肉牛资源状况的基础上，通过分析我国肉牛产业发展现状及市场趋势，研究当前我国发达地区肉牛产业发展经验，探索宜宾如何依托乌蒙山区良好的地域生态环境加快肉牛产业发展的新方向、新思路和新措施，为我市在新一轮西部大开发中抓住机遇，进一步加快发展，实现我市绿色、生态肉牛产业新跨越提供参考。 一、调研活动的基本情况 （一）调研组织 由市发改委、市经委、市委农办、市畜牧、商务、招商、统计、科技等部门抽调专门人员组成肉牛产业调研组。分为资源及基地建设调研、企业招商调研、市场调研三个专题组开展工作。 （二）调研对象和方法。 本次调研以实地考察为主， 2010年8月16日-9月5日，资源及基地建设调研组赴云南昭通市、贵州毕节地区和省内毗邻的自贡、乐山、泸州三市，对当地肉牛资源、产业发展情况进行了调研考察；企业招商组赴河南、内蒙古、吉林等省区，对我国现代奶牛、肉牛业深加工龙头企业——蒙牛集团、科尔沁牛业、皓月集团等企业进行了实地调查考察；市场调研组赴上海、广州、深圳等地，对国际国内、长三角、珠三角、我市周边地区畜牧产业发展市场现状及其趋势进行了调研。此外，调研组还采用了专家座谈、个别交流、查阅资料、问卷调查等方法，对国际国内畜产品消费市场结构、发展趋势、宜宾市特色畜牧业的特点等进行了调查分析。 （三）调研结论采信建议 本次调研通过实地考察，收集了大量数据和资料，分析了肉牛产业发展的基本条件、市场需求和变化趋势以及宜宾现有地方品种特点，鉴于我市肉牛品种个体偏小、产肉率低、杂交牛比重不大等客观因素，优质肉牛出栏量尚不足以满足一个年屠宰5万头牛的规模化精深加工企业需求，以及同国内知名肉牛加工企业的前期沟通情况，在目前引进一家知名畜产品加工企业条件暂不成熟。 我们目前需要做的工作是：一是依托现有筠连好牛旺等肉牛加工企业，给予大力扶持，积极发展牛肉食品加工业，开发休闲牛肉制品、军需罐装牛肉制品和清真牛肉制品，做大生产规模，做响产品品牌，带动肉牛养殖发展。二是依托良好的生态条件、充足的饲草、农作物秸秆和酒糟等资源，加大投入力度，创新养殖发展模式，加强养殖基地建设，加大品种改良，做大规模，做优品质，力争3-5年内，我市年出栏肉牛20万头以上，优质牛肉牛出栏量在5万头以上，达到引进发展国内知名企业所需要的资源基础，同时，加强项目的包装推介，继续与国内其它龙头企业对接，争取早日实现肉牛精深加工招商项目的新突破。 二、现代肉牛业发展现状 （一）肉牛产业发展形势分析 1、全国肉牛产业发展现状 ⑴肉牛品种。我国有着丰富的品种牛资源，其中秦川牛、晋南牛、南阳牛、鲁西牛和延边牛为我国五大著名品种，其牛肉品质上乘。上世纪70年代初，我国由国外引进了海伏特、安格斯、肉用短角、夏洛来、利木赞等肉用品种和西门塔尔等兼用品种牛，用来杂交改良当地牛，取得了较好的效果。 ⑵养殖情况。2000年以后，随着我国屠宰加工业的崛起，我国五大黄牛体系品种牛的存栏量逐年下
第一章总论 1.1 项目名称及性质 1.1.1项目名称：散养鸡场建设项目 1.1.2项目性质：新建 1.2 项目建设单位 六枝特区绿园种养殖农民专业合作社 法定代表人：柏泽跃 1.3可行性研究工作依据和范围 1.3.1可行性研究工作依据 a)《国土资源部、农业部关于促进规模化畜禽养殖有关用地政策的通知》（国土资发[2007]220号）。 b）《中华人民共和国野生动物保护法》。 c) 国家产业政策以及省、市、区农业中长期发展规划。 d）财务效益评价按国家《建设项目评价——方法参数》(第三版)进行规范化计算和财务经济分析。 e）机械设备价格依据各专业生产厂家报价比较后综合估算。 f）土建工程依据当地同类工程造价比较估算。 1.3.2可行性研究工作的范围 a）建设规模及规划布局，环境分析。 b）散养鸡场地条件分析。 c）技术的可靠性分析。 d）生产销售的可靠性。 e）编制劳动定员、工程投资、成本估算和经济效益评价。 1.4 建设规模 按散养土鸡 20000只、散养野鸡2000只设计。配套建设围栏棚(架)舍、饲料加工厂等及防疫、接种设备和办公、生活设施。
1.5 建设地点和条件 1.5.1建设地点 本项目拟在六枝特区毛口乡牂牁村建设散养鸡场一个，占荒山面积约200亩，分区域建设土鸡散养区和野鸡散养区。 1.5.2建设条件 项目区位于六枝特区毛口乡，距六枝特区城中心约70公里，紧临水黄高等级公路。该场址内山势较平坦，沟壑错落有序，交通运输便利，建设条件良好。 1.6 建设内容与建设期限 1.6.1建设内容 项目单位自建1个散养鸡场，分二个养殖功能区：土鸡散养区占地约150亩，按存栏20000只建设；野鸡散养区占地约50亩，按存栏2000只建设。同时按照设计建设各养殖分区围栏棚（架）舍、饲料加工厂、生活、办公、服务设施。 1.6.2项目建设期：6个月。 1.7投资规模与资金来源 1.7.1投资规模 项目总投资192.8万元，其中：固定资产投资121.8万元(防疫及技术装备投资12.8万元)，流动资金投入71万元。 1.7.2资金筹措 项目建设单位自筹22.8万元，其中：121.8万元用于固定资产投资，21万元用于流动资金；申请产业扶持资金180万元。 1.8 经济效益分析 项目建成后，可实现年收入342万元，年均利润68万元，投资利润率35.27%，所得税后投资回收期2.61年，财务净现值（ic=8%）286.89万元，财务内部收益率39.84%。 1.9 主要技术经济指标 项目主要技术经济指标表
肉牛养殖项目实施方案 方案一：濮阳县大河肉牛养殖场新建500头肉牛养殖项目实施方案 一、项目养殖场简介 濮阳县大河肉牛养殖场立于20xx年11月，位于梨元段寨村占地面积15亩，经营性质为股份制。拟新建500头畜位标准化肉牛生态养殖场，并建设场内基础设施。建设污染物减排和治理设施，实现污染治理，从而营造生态养殖场。 二、模型与目标 1、模型 本项目将执行“新建500畜位标准化肉牛生态养殖场（区）模块设计”设计模型。
2、目标 模块设计以500畜位肉牛场为目标对象，对养殖场选址，饮料与日粮配制、饲养管理，牛舍建筑设计、卫生防疫、粪便及废弃物处理进行设计，为河南省黄河转变肉牛养殖生产方式提供示范指导。 三、建设用地 肉牛场建设用地一般为每头牛13平方米，按照该指标存栏量500头，养殖规模的肉牛场约占10亩用地。 四、建设内容与投资 本模块建设内容包括育肥牛舍，地面改造、消毒室、青贮室等建设物和各种设备的购置等。 该模块工程造价万元，其中土建工程万元，设备设施工程万
元，养殖场设计万元，施工监理万元。（详见表1-3、表1-4） 五、招投标 养殖场委托河南兴伟招标有限公司全权负责项目招投标工作。20xx年2月17日《河南日报》刊登了招标邀请书，3月21日9时在濮阳市桃园酒店二楼会议室公开开标，除了投标人和养殖场之外还邀请了县法院、县纪检委、发改委、项目办等现场监督。经过评定河南三林建设股份有限公司中标。 六、建设 1、整理土地、拆除原有设施大概用时10天。 2、土建基础建设用时约80天。 3、内部配套设备（水电等）和土建同时进行。
4、完工后即招聘员工。 七、验收与投产 由县项目办组织，县项目办、财政局、审计局有资质的工程师组成验收组，分两阶段验收。（达到70%一次，达到100%一次）项目完工后及时投产。 八、预期效果 1、项目实施后，该养殖场（区）出栏量可达1000头，年产有机肥料400吨，直接效益达980万元。 2、通过项目的实施，牛尿和牛舍冲洗用水100%收集，牛粪100%收集。 3、通过项目实施可杀灭牛粪中的病原微生物中、寄生虫卵，
现代牧业奶牛养殖场项目简介 项目名称：现代牧业奶牛养殖项目 项目建设单位：现代牧业股份有限公司 项目法人代表：邓源 项目建设性质：新建 建设地址：安徽省马鞍山市当涂县丹阳镇 项目建设技术依托单位：中国农业大学动物科技学院 项目建设目标： 现代牧业股份有限公司地处交通便利、物产富饶的长江三角洲地区。该公司冰淇淋项目已于04年竣工投产，液态奶项目正在加紧施工，建设中的液态奶项目具有日处理300吨原奶的生产加工能力。目前该地区的原奶供应却非常紧张，蒙牛公司及其一部分股东认识到当地原奶供应紧张将会影响到液态奶的加工生产，蒙牛集团决定自筹资金建设现代牧业奶牛养殖项目。结合马鞍山本地的自然、社会和经济特点按照绿色牛奶生产要求建立设备先进，管理一流的科技牧场、乳制品加工生产线和饲料加工厂等，逐步完善牧场硬件和软件设施。利用蒙牛特有的技术生产绿色食品，满足人们生活需要，引导农民转变传统的养殖、种植观念，走集约化、规模化和专业化之路，提高农民养奶牛的经济效益。坚持经济效益、社会效益和生态效益并重的原则，在马鞍山市环境
和资源的可持续发展的前提下，使马鞍山市农民迅速走上致富之路。通过政策引导、财政扶持、现代化的饲养管理技术以及完善的技术服务、石牛的群体规模稳步扩大，生产效益持续提高。 蒙牛集团现有日加工能力已达到7000吨的液态奶生产基地，原料奶的供应是由农户分散饲养集中挤奶的形式供应。为了保证公司的奶源供应、奶源的有效控制、鲜奶的品质，通过改良奶牛品种，带动周边地区的标准化、机械化养牛，以发展生态奶牛养殖基地建设促进沽源县农民增收、农业增效为目标，蒙牛集团在当涂县丹阳镇建立一个存栏规模为10000头的奶牛养殖场，其中：一期引进奶牛800头。该场全部按照绿色牛奶生产进行设计和饲养管理，同时提高马鞍山市周边地区奶牛养殖水平和推动科技进步促进周边地区奶牛养殖业的发展。提高安徽省奶牛养殖规模化、专业回水平。 项目投资和资金筹措 项目总投资4953.21万元，其中土建及钢构工程1218.08万元，各种设备及安装费2209.38万元（含进口设备200万美元），奶牛款1200万元，铺底流动资金325.75万元。资金来源为蒙牛自筹资金。 项目的社会效益 通过此项目的实施，有现代么业股份有限公司实施，
隆化县肉牛产业发展情况汇报 隆化县农牧局 隆化县发展肉牛产业得天独厚，养牛历史悠久，农民素有养牛传统。近年来，我县按照“一主两辅”的产业发展思路，坚持把肉牛产业作为农业第一主导产业来抓，在资金投入、用地审批、服务保障等方面制定实施了一系列优惠扶持政策，无论是从规模还是从品质上都得到了很大的提升，肉牛养殖已成为富民增收的主要渠道。 一、隆化县养牛产业基本情况 （一）历届政府高度重视，成就肉牛生产强县 县委、县政府高度重视肉牛产业,专门出台了《关于加快养牛产业发展的决定》，将养牛确定为第一主导产业，通过抓基地、扶龙头、增投入、强服务，全县肉牛产业始终保持着良好的发展态势。2017年，我县专门制定出台了《关于扶持农业产业发展助力脱贫攻坚的实施意见》，县财政拿出1亿元的资金用于“政银企户保”农业政策性贷款贴息，撬动银行贷款10亿元，用于肉牛养殖产业发展，其中列支3000万元对新建舍饲存栏肉牛200头以上、深度贫困村新建存栏50头以上的养殖小区，在水电配套主体工程上予以适当补贴，圈舍建设上按照实际存栏量6平米/头、140元/平米的标准予以补助，目前全县累计新增圈舍面积近27万平方米，新建青贮窖10万立方米；同时列支100万元资金，在肉牛品种改良、新品种繁育等方面予以支持和保障。在历届县委政府的持续努力下，隆化肉牛得到了空前的发展。隆化肉牛
一直在“京津冀辽蒙”等地享有很高知名度，早在1978年就被列为全国商品牛生产基地县；1998年至2012年间，先后3次被列为国家级秸秆养牛示范县，是河北省肉牛标准化生产示范区。2016年，“隆化肉牛”被国家工商行政管理总局认定为国家地理标志证明商标，2017年又被评为最受消费者喜爱的中国农产品区域公用品牌。 （二）产业基地逐年壮大，农民增收效果显著 按照小规模、大群体的发展模式，通过实施十乡万户母牛繁育、肉牛快速育肥、品质提升和龙头带动“四大”工程，全县形成了以郭家屯、山湾、步古沟、西阿超、韩家店等10个乡镇为主的深山区可繁母牛繁育产业带和以以张三营、唐三营、偏坡营等7个乡镇为主的浅山区肉牛快速育肥产业带，肉牛数量稳步增长。积极打造以隆化为核心覆盖丰宁、围场的环首都“百万头肉牛基地”，着力建设冀北山区肉牛产业生态循环示范区。截至目前，全县肉牛饲养量达到47.7万头，其中存栏27.5万头，基础母牛总量达到了14.3万头，百头以上规模牛场达到520个，省部级示范场8个。在此基础上，树立大户引领的理念，每个乡镇都培树了一批肉牛育肥和能繁母牛生产“大户”，逐步形成了一户带多户，多户带一村，一村带一片的“蝶变效应”。目前，全县规模养牛户达到1.7万户, 10头以上可繁母牛户达到3200户。截止2017年底，全县养牛业产值达17亿元以上，占畜牧业总产值的60％以上，农民人均养牛收入将达到4864元，占农民人均纯收入的60%以上。
2020年生态健康养殖模式推广行动方案 一、工作目标 2020年通过开展生态健康养殖模式推广行动，建立“水产生态健康养殖技术模式推广基地”200个以上，推广技术模式9个以上，打造一批可复制、可推广的技术模式 样板，辐射带动生态健康养殖技术模式广泛应用，促进水产养殖业绿色发展。研究制定适应各地产业发展需要的水产生态健康养殖技术模式系列标准和操作规范并汇编成 册。 二、重点任务 开展水产生态健康养殖技术模式示范，从我部筛选的9项技术模式或其他水产生态健康养殖技术模式中选择，积极稳妥进行推广。沿海地区每省（区、市）应选择3个以上技术模式，建立海水类推广基地5个以上、建立淡水养殖类推广基地5个以上（天津、上海市可自行确定数量）；内陆水产养殖重点地区每省（区、市）应选择3个以上技术模式，建立推广基地6个以上；其他地区每省（区、市）和新疆生产建设兵团自行选择技术模式数量，建立推广基地2个以上。 （一）池塘工程化循环水养殖技术模式。根据鱼、虾、蟹池塘养殖特点，在池塘内通过功能区构建、多营养级营造、智能机械配置等进行水质调控、底质调控和精准管控，实现高效集约养殖；在养殖区利用排水渠、闲置塘、水田等构建生态净化渠、沉淀池、 生态塘、复合人工湿地和渔农综合种养系统等对养殖尾水进行生态净化处理。 （二）工厂化循环水养殖技术模式。在室内建设养殖设施，通过对养殖水进行物理过滤、生物净化、杀菌消毒、脱气增氧等一系列处理后，使全部或部分养殖水得以循环利用的养殖模式。由于养殖过程全程受控，因而具有节水、节地、节约控温能耗、养殖 生物生长速度快等显著优势。 （三）稻渔综合种养技术模式。利用稻田为基础条件，通过渔艺、农艺的融合，对其进行适度整理，在确保水稻稳产的前提下，适度开展水产养殖，做到“一水两用、一
肉牛饲养技术指导明白纸 一、母牛的饲养 1、妊娠后期（产前2月）母牛的饲养管理：营养补充以全价精饲料为主，粗饲料以优质青贮、青干草为主，日粮饲喂量不能过重，加强母牛分娩前营养管理可提高其产奶量、防止产后体质虚弱。 参考日粮配方：精饲料（玉米60%、胡麻饼18%、麸皮19%、预混料2%、食盐1%）每天2㎏/头；粗饲料每天14㎏/头（青贮12.0、苜蓿2.0）。 2、产后母牛饲养管理：供给易消化，富含维生素、微量元素的全价精饲料，以青贮、青干草为主，春秋季要适量饲喂禾本科和豆科青草。精料配方：（玉米60%、胡麻饼20%、麸皮16.5%、预混料2%、食盐1%、石粉0.5%）。 2.1、做好母牛和犊牛的产后护理。产后1—2小时，让母牛饮温热麸皮水（麸皮1—2㎏、食盐0.2—0.3㎏、温水15—20㎏）。 2.2、产后1月内的高泌乳期，每天精饲料增加到 3.5㎏/头，可增加母牛产奶量，促进犊牛发育；产后1—2月内每天精饲料增加到3㎏/头；产后3—4月的低哺乳期内，每天精饲料增加到2㎏/头；减少精饲料供给有利于母牛早期断奶及时受胎。产后1—4月，饲喂粗饲料13㎏/头（青贮12.0、苜蓿1.0）此期间母牛膘情应控制在中等膘情（能看到3根肋骨最好）。 2.3、母牛断奶后（干乳期）每天饲喂精饲料1㎏/头、粗饲料14㎏/头（青贮及干草12.0、苜蓿2.0） 二、育肥期牛的饲养 增重期的精料参考配方:玉米72%,豆饼8%,棉籽饼15～16%,骨粉1.3%，食盐1.2%、添加剂1～2%.每80～100kg 体重喂1kg混合精料,精料约占总日粮的50～60%。 粗饲料以青贮玉米秸、氨化麦秸和酒糟等为主,粗饲料约占总日粮的40～50%。 管理上育肥牛不要喂太饱,喂至8～9成饱即可。喂时先精料后粗料，日喂3次，定槽专人饲养,喂后放入室外运动栏内饮水。做到室内、牛体环境卫生清洁。 2、肉质改善期：高档肉牛阉牛体重达到450～500kg时即可逐步换成肉质改善期的日粮。在此期内阉牛的增重逐渐变慢，主要以沉积脂肪为主，以形成肌肉的大理石花纹。 肉质改善期的精料参考配方，玉米82～83% ，豆饼 12% ，油脂1%，骨粉1.2%，小苏打0.3～0.5%，添加剂 1～2%。每70～80kg体重喂1kg混合精料，精料约占总日粮的60%～70%。 粗饲料与增重期相同 , 约占日粮30% ～40%。在肉质改善期内，由于牛的肥度逐渐增加，食欲会逐渐减退，加之精饲料的喂量很大，为增加采食量，最好将各种饲料混合制成颗粒饲料。
肉牛产业链分析 一、国内肉牛养殖行业的现状分析 1、国内肉牛养殖的品种分类 2、国内肉牛的养殖规模和优势区域分布 3、国内肉牛的养殖技术 二、国内牛肉市场情况分析 1、国内牛肉的产量分析 2、国内牛肉市场消费量和前景分析 3、国内牛肉市场总体竞争情况分析 4、国内肉牛重点加工企业和加工产品情况分析 三、国内肉牛养殖行业的效益分析 1、国内肉牛养殖业发展的推动力 2、国内肉牛养殖业的经济效益分析 3、国内肉牛养殖业的影响因素情况分析 四、国内肉牛产业未来市场运行态势分析 1、国内肉牛行业发展所面临的问题 2、国内肉牛产业未来发展的趋势
肉牛产业链分析 一、国内肉牛养殖行业现状分析 1、国内肉牛养殖的品种分类 根据其生产类型或用途把牛分为乳用、肉用、役用品种和兼用品种。肉牛是指生产牛肉的专用品种。 中国的主要肉牛品种是黄牛，是长期以来我国役肉兼用为主的黄牛群体的总称。秦川牛：产于陕西“八百里秦川”。其体骼粗壮，肌肉丰厚，前驱发育好，被毛细致有光泽。秦川牛肉用性能突出，屠宰率和净肉率都在５０％以上，适应性强。 南阳牛：产于河南省南阳地区。毛色以深浅不一的黄色为主，另有红色和草白色，体骼较大，结构紧凑。该牛产肉性能良好，屠宰率在５５％以上，净肉率达到４６％。 晋南牛：产于山西省晋南盆地。体格粗大，前驱较后驱发达，毛色以枣红色为主，红色和黄色次之。晋南牛产肉性能好，屠宰率和净肉率都在５０％以上。 鲁西牛：产于山东省的西南部。体驱高大，结构紧凑，肌肉发达，前驱较宽深。被毛从浇黄到综红都有，心黄色为主。该牛肉用性能好，屠宰率达到５７％，净肉率达到５０％。 延边牛：产于吉林省延边朝鲜族自治州。毛色为深浅不一的黄色，被毛密而厚，皮厚有力，胸部宽深，体长结实，骨骼粗壮。该牛耐寒、耐粗饲、抗病力强，适应性好，屠宰率５７％，净肉率４７％。 蒙古牛：产于内蒙古中西部。毛色以黑色、黄色居多，头部粗重，角长，四肢短，蹄质坚实。屠宰率５３％，净肉率４５％。该牛抓膘能力强，发病率低，是我国最耐干旱和严寒的少数几个品种之一。 还有产于浙江省温岭高峰牛，内蒙古三河地区的三河牛，由吉林、内蒙、河北三省四地区联合育成草原红牛，原产于新疆伊犁、塔城地区的新疆褐牛等均属于国内有名的地方品种牛。
生态观光养殖种植项目建设方案 第一节建设规模与内容 生态农业示范园总占地面积1250亩，由生态种植区、生态养殖示范区、中心敬老院、生态移民安置区组成。本项目建成后，达到年产蔬菜2500吨，杂果1000吨，育肥猪10000头，年实现餐饮观光100000人次。 （一）、生态种植区，占地1000亩。 包括生态种植区，杂果种植区和园区综合服务设施。其中，生态种植区由设施蔬菜和露地蔬菜组成，杂果种植区由设施杂果和露地杂果组成。 1、蔬菜种植区，占地500亩。 日光温室4000㎡，每栋东西长50米，跨度8米，面积400平方米；拱型大棚12000㎡，每栋棚跨度8米，长度60米，面积480平方米；灌溉工程500亩；机井2眼；农机、农资库200㎡；生态餐厅2000㎡。 2、杂果种植区，占地500亩。 日光温室4000㎡，每栋东西长50米，跨度8米，面积400平方米；拱型大棚12000㎡，每栋棚跨度8米，长度60米，面积480平方米；灌溉工程500亩；机井2眼；农机、农资库200㎡；生态餐厅
1000㎡。 3、园区综合服务设施 新建配电室60㎡，锅炉房50㎡，泵房20㎡，道路工程12000㎡，电力工程3000m，给排水管网3000m，供热管网3000m，配备相应的设备。 （二）、生态养殖示范区（含沼气工程、有机肥加工），占地60亩。 1、猪场土建工程 猪场总建筑面积17152m2，其中猪舍面积12103m2。 拟建各类封闭式猪舍34栋，其中隔离舍332m2，妊娠舍995m2，分娩舍1291m2，保育舍1760m2，育肥舍6631m2，待配猪舍663m2,后备舍430m2，公猪舍271m2。 淋浴消毒室129m2，兽医室43m2，办公用房204 m2，饲料加工间298m2，职工宿舍245m2，地磅室300 m2，围墙900m，道路3200 m2，建设电力工程、给排水工程。 2、养猪场设备 妊娠母猪限位栏575套，分娩床160套，保育栏160套，小料车15辆，料斗15套，饮水器1500套，饲料生产线1套，消毒设备1套，兽医防疫设备1套，地磅1台。 3、沼气工程、有机肥加工土建工程
肉牛养殖技术和方法 对于广大的肉牛养殖户来说，肉牛养殖育肥是非常重要的一项，尤其是是对于一些养殖新手，肉牛养殖技术并不是很了解，这里山东机关干部综合养殖场的养殖专家跟大家分享一下肉牛养殖的技术。 一、肉牛养殖肥育方式：由于自然条件和饲养方法的差别，肥育的方式主要有以下几种：1、6月龄犊牛的肥育方式；2、12-14月龄的幼牛肥育方式；3、4月龄以上架子牛的肥育方式；4、易地肥育方式。 二、肉牛养殖饲养技术1、饲草饲料相对稳定，防止突然变换牛肥育期间，尤其强度肥育或快速催肥，这就需要饲草料相对稳定。若突然变换，必然引起瘤胃内环境改变，直接影响瘤胃微生物区系和发酵活动，导致降低发酵度和饲草料的消化和吸收率，甚至引起消化道的疾病。（标准的牛舍设备）2、注意观察牛只挑食和厌食，须给予足够的粗饲料，改善日粮的适口性，可添加少量糖蜜，多喂些麸皮、大麦、燕麦，或用大麦片代替粉状饲料。临近肥育期厌食，应考虑及时出栏。3、定时饲喂，少给勤添。日喂三次，上、下午各饮水一次，草料拌匀再饲喂，先喂后饮。4、饲草饲料多样化，合理搭配：牛的日粮一般由粗（青）饲料和精料两部分构成，不仅要求有适当容积和采食量（干物质），还需要保证质和量的满足。正如农民所说“杂花草混合料，牛爱吃，易上膘”。5、饮水充足，保持清洁。肥育期间，牛的饮水量与饲料性质和气候条件有很大关系。牛肥育自由采食，应设常备水槽，随渴随喝。放牧肥育或栓系饲养，定时饮水，每日2-3次，以饮足为原则，水需常更换，保持清洁。6、日粮中精粗饲料结构要合理通常情况下，随着肥育期的进展，日粮中精粗比例也有所不同：初期：粗饲料占70%，精料占30%。中期：粗饲料占30%，精料占70%。未期：粗饲料占10%，精料占90%。 三、肉牛养殖肥育期管理措施：经选定供作肥育的后备牛，要逐头检疫，避免疫病传播，造成经济损失。购入前先打扫圈舍，喷洒酚皂液、石炭酸或波尔多液消毒。
农业产业化专项资金扶持 田头肉牛养殖基地建设项目实施方案 项目摘要
1、项目名称：2013年农业产业化专项资金扶持田头肉牛养殖基地建设项目。 2、建设单位：某县夹寒箐镇田头畜禽养殖农民专业合作社。 3、项目管理单位名称：某县财政局、某县农业和科学技术局。 4、建设地点：某县夹寒箐镇水碓房村委会田头村。 5、建设年限：2014年1－12月 6、项目性质：新建。 7、建设标准：人工种草参照《人工草地建设技术规程（试行）》进行设计，牛舍建设参照云南省地方标准《肉牛养殖综合标准》进行设计。 8、建设内容及规模：建设牛舍2400平方米，堆粪池200立方米，污水处理池200立方米，种植牧草300亩，建设储草棚600平方米，青贮氨化窖600立方米，消毒室8平方米，消毒池2立方米，引进能繁母牛150头，引进杂交牛100头，购置饲草机械2套。 9、投资概算：项目总投资318.2万元，其中: 牛舍建投资91.2万元，堆粪池建设投资12万元，污水处理池建设投资12万元，牧草种植投资18万元，储草棚建设投资12万元，青贮氨化窖建设投资10.2万元，消毒室建设投资0.4万元，消毒池建设投资0.12万元，引进能繁母牛120万元，引进杂交牛50万元，
饲草机械4.28万元。 10、资金来源：整个项目总投资318.2万元，省级财政资金补助100万元，合作社自筹和投工投劳折资218.2万元。 11、项目建成预期目标：通过项目的实施，田头肉牛养殖基地肉牛存栏达到300头，年出栏肉牛220头，年实现肉牛销售收入330万元，年实现利润110万元，合作社社员户均增加纯收入 1.5万元。 一、项目实施的基本条件 （一）某县基本情况 某县地处祖国西南边疆，位于东经103°52′～104°39′，北纬22°42′～23°15′之间，东接麻栗坡县，南与越南两省四县接壤，西与红河州河口、屏边两县相邻、北交文山、西畴两县。全县最高海拔2579.3米，最低海拔123米，平均海拔1500米，海拔高低差异大，地势西北高，东南低。境内有70余条溪流，地表水、地下水年径流量31.5亿立方米。全境位于云南省低纬高原东南前沿，属北热带和南亚热带气候类型，历年平均气温16.9℃、极端最高气温32.3℃、极端最低气温－4℃。太阳高度角大、辐射强、积温有效性高，全年太阳辐射总量122.6千卡/平方厘米，大于和等于10℃的有效积温4900℃～8250℃，气温平和，冬无严寒、夏无酷热、无冬无夏、春秋相连，全年无霜期大于330天，年均降雨量1300～1900毫米，相对湿度83%。 全县国土面积2676平方公里，其中：草原总面积193.29万亩，可利用草原面积131.44万亩。国境线138公里，辖4乡9
技术 推广农户奶牛生态养殖与循环经济模式研究 周 礼,王 礼 (甘肃省定西市安定区畜牧兽医局,定西 743000) 1 基本情况 近年来,随着玉米全膜双垄沟技术的广泛应用,在安定区广大农村玉米种植面积不断扩大,秸秆产量大幅度提高,但未能得到很好的利用,长期堆放在路边、地埂,受风吹、日晒、雨淋,损失浪费现象十分严重。若把这一资源充分利用,制成青贮饲料,鼓励、扶持农户发展奶牛养殖,就可大大降低饲养成本,获得可观的经济收入。 这几年,城郊大多数奶牛养殖户,常年缺乏青绿多汁饲料和优质青干草对奶牛的均衡供应,致使奶牛产量长期低而不稳,养殖效益不理想。另外,粪便也得不到及时处理,造成对周围环境的严重污染。这种种植与养殖布局不够合理的情况,严重阻碍了奶牛养殖业的健康发展。为此,我们提出奶牛下乡、鲜奶进城计划,建立农户型奶源基地,资源可就近利用。并广泛开展以规范化牛舍建设,玉米秸秆青贮利用,引进培育高产奶牛,粪便制作沼气,沼渣沼液肥田为主要技术内容的奶牛生态养殖,把动物生产与植物生产通过饲料和肥料有机结合起来,形成大农业良性循环模式,进一步促进草食畜牧业可持续发展。 2 生态养殖配套技术 2.1 规范化牛舍建设 奶牛生产最适宜温度0~15 ,若气温低于-5 或高于25 时,都会影响奶牛正常产奶。因此,为防寒避暑,科学建造一个规范化牛舍,显得特别重要。2.1.1 场地选择与建设原则 牛舍建设场地应地势高燥,避风向阳,排水良好,便于管理。棚舍坐北朝南,东西走向为好,面积应以每头成年牛占地9m2计算确定。运动场设在牛舍南侧,面积为牛舍面积的2倍,地面要求平整、干燥、中间略高,可用三合土或立砖固化,场中设凉棚,高约3m。凉棚面积一般为运动场面积的1/4。 建筑结构以砖木为好,就地取材,经济适用,但不能过于简陋,而造成差的卫生条件。 2.1.2 合理设计与建造 农户型单面开放式牛舍,前后跨度6m,左右长12~14m为一单元,一般可以饲养8~10头成年奶牛。中梁高3m,后墙高2m,前墙高1.2m,中梁至后墙4.5m,用木椽等材料搭成固定棚面,上开百叶天窗,至前墙1.5m,用竹片搭成拱形支架,冬覆塑膜,夏覆遮阳物。沿后墙留1m宽人行道,顶头开门,供饲养人员出入。沿人行道设置一排长1.7m、宽1.3m的牛床,坡度1%~1.5%,采用水泥地面,在奶牛站立处的后半部设防滑线,前面设固定的通长饲槽。饲槽底部内宽40cm,上部内宽60cm,槽外椽高60cm,内椽高30cm。山墙一端开门供清粪及牛出入,牛床后设一明沟,即粪尿沟,宽20~30cm,深15cm,牛床下面建沼气池。山墙另一端外设厕所、贮肥间,与圈舍一体化修建,厕所必须卫生、通风,安装蹲便器。 2.1.3 推广应用 这种圈舍造价低,适用方便。目前所有小规模奶牛养殖农户均结合一池三改!国债项目的实施,基本都采用了这种形式的圈舍,很受欢迎。2.2 玉米秸秆青贮利用 2.2.1 秸秆资源总量 根据调查统计,全区每年地膜玉米种植面积0.94万hm2,每公顷产鲜草约45.00t,总产量可达44万t(见表1),但利用率不到30%。主要原因是这些地方养牛业尚未形成一定规模。 表1 玉米种植面积及秸秆产量 年度200720082009平均 种植面积/万hm20.30 1.00 1.680.99 秸秆产量/万t13.4445.0075.0044.48 若将这些秸秆全部青贮,用来发展奶牛,每头日喂20kg,年需7.3t,按此计算,可满足6万头奶牛的年饲用量。 2.2.2 青贮技术 2.2.2.1 窖址选择及修建 窖址选择在地势较高,土质坚实、向阳、利水、便于操作管理的地方。建筑以长方形状、混凝土结构、窖壁垂直光滑、四周圆弧形为宜。 2.2.2.2 体积计算 体积大小根据青贮原料多少而定,一般每立方米装料450~700kg。若修建一个长8 m、宽5m、深3m的窖,容积120m3,每立方米按装600kg计算,可装72t青贮料。每头牛每天饲喂20 kg,就可满足10头奶牛的全年用量,72t原料至少需 80中国草食动物 2010年
我国肉牛业当前问题的原因分析与对策建议 肉牛业近两年出现了严重的“牛荒”，导致肉牛产业整体效益下滑。文章对于造成牛荒的八点原因进行了分析，并提出了解决我国肉牛业问题的五点对策建议。 关键词：肉牛业；问题分析；对策建议；评论。 自 20 世纪 90 年代初国家强调发展以草食动物为主的畜牧业以来，我国肉牛业呈现出前所未有的快速发展势头。 2005 年，全国肉牛存栏 1.06 亿头，占世界养牛总数的 7.8% ；出栏 5390 万头，位居世界第一；牛肉总产量 716 万 t ，占世界牛肉总量的 11.3% ，位居世界第三位。但是，近两年来，全国出现了大量宰杀母牛和犊牛的现象，肉牛存栏量大幅下降，绝大多数肉牛屠宰厂处于停产半停产状态，导致牛肉市场价格大幅攀升。这种情况如果不及时遏制，中国刚刚兴起的肉牛业将遭受灭顶之灾，那些以肉牛作为支柱产业的地区的农民和企业可能将毁于一旦。 1 全国肉牛业的严峻形势 长期以来，在中国广大农区，农民养牛主要为耕田，而不是为了吃肉。因此，也谈不上肉牛业。从上世纪八十年年代开始，肉牛养殖成为我国许多地区新的重要产业。到了九十年代，我国基本形成了中原、东北、西南和西部四大肉牛产业区域，其牛肉产量达到了全国总产量的 94% 。然而，随着我国经济的高速发展，农村经济结构的变化和农村城市化进程的加快，全国肉牛饲养量锐减，肉牛产业出现了一些影响产业可持续发展的严重问题，突出表现在以下几个方面： 1.1 基础母牛存栏数量大幅锐减。农业部统计资料显示， 1995 年全国肉牛存栏为13205.8 万头，到 2005 年减少为 10016.6 万头， 10 年时间肉牛存栏数减少 24.15 ％，平均每年减少 2.4% ，而宰杀数却以每年 3.9 ％的幅度增加。据我们的实地调查，目前在包括河南、山东、安徽及河北四省在内的“中原肉牛带”地区，能繁母牛存栏量只有上世纪九十年代的 30% ，而这两年下滑尤其严重。例如，素有黄牛“金三角”美誉的安徽亳州市，2006 年全市黄牛存栏 37.13 万头（农业普查公报的数字为 99878 头），比 2005 年下降27.43% ；出栏黄牛 48.86 万头，比 2005 年下降 32.35% ；能繁母牛存栏 16.81 万头，比 2005 年下降 33.35% 。辽宁省 2006 年繁殖母牛数量比 2005 年下降了 12.8% 。山东省济宁市是全省的养牛大市， 2004 年基础母牛存栏量为 31.5 万头， 2005 年下降为 29.4 万头 ,2006 年急剧减少为 11.8 万头，平均年减少 21 ％。全国其他养牛大省的情况大致相同。基础母牛数量锐减，导致犊牛、架子牛供应严重短缺，出现全国性“牛荒”。 1.2 活牛交易市场生意萧条。近几年，专业化肉牛育肥是我国肉牛产业链中最为活跃的环节，在东北、中原和西北肉牛带的发展较快。但是，育肥牛所需的架子牛和犊牛主要靠广大农区通过繁殖母牛来提供。由于繁殖母牛数量的大幅减少，活牛存栏和出栏量均下降，全国各地活牛交易市场生意萧条。如安徽蒙城有名的柳林活牛交易市场，原来旺季时日上市活牛 2000 头 -3000 头，成交 1000 头 -2000 头。而如今，日上市活牛数只有几百头，成交百八十头。安徽阜阳南部地区的一个活牛交易市场，原来旺季时日成交活牛 2000 多头，现在每日只有几十头活牛的交易量。山东省乐陵市席家乡和西段乡的两个集贸市场，在 2004 年和 2005 年都分别有 150 头黄牛上市，而如今却分别只有不到 40 头活牛上市交易，下降幅度之大，令人十分痛心。由于肉牛交易量大幅减少，活牛价格一路攀升。据我们 2007 年 8 月调查
瑞金市鑫隆养猪场绿色生态立体养殖科技扶贫示范项目 可 行 性 研 究 报 告 瑞金市鑫隆养猪场 二O一O年四月
目录 第一章项目综述 (3) 1.1项目背景 (3) 1.2项目建设的必要性 (5) 1.3项目建设的可行性 (6) 1.4项目目标 (7) 1.5项目投资与规模 (7) 1.6项目效益 (7) 1.7项目申请单位基本情况 (8) 1.8结论与建议 (9) 第二章项目区概况 (9) 2.1土地面积及构成 (9) 2.2总人口及劳动力 (10) 2.3平均收入及贫困状况 (10) 2.4资源条件 (11) 第三章项目目标与项目建设内容 (13) 3.1项目总体目标 (13) 3.2项目具体目标 (14) 3.3项目建设内容与规模 (14) 第四章项目技术方案与流程 (15) 4.1技术方案 (15) 4.2工艺流程 (16) 第五章项目实施方案 (17) 5.1项目实施条件 (17) 5.2项目进度安排 (17) 5.3项目建设用地落实安排 (18) 5.4项目参与机制 (18) 5.5项目培训方案 (18)
第六章项目投资预算与来源 (19) 6.1项目资金预算及其依据 (19) 6.2投资来源及申请科技扶贫资金额度 (20) 6.3科技扶贫资金使用方案 (20) 第七章财务与效益分析 (20) 7.1财务分析 (20) 7.2经济效益 (20) 7.3社会与扶贫效益 (21) 7.4生态效益 (22) 第八章风险分析 (22) 8.1项目不确定因素 (22) 8.2市场风险 (22) 8.3技术风险 (23) 8.4环境风险 (23) 8.5项目管理风险 (23) 8.6防范措施 (23) 第九章组织与管理 (23) 9.1组织机构及职能 (24) 9.2项目实施方式 (24) 9.3项目管理措施 (24)