酒店管理专业对区域经济、行业及企业发展的调研报告
卢馨蕾
改革开放以来，中国酒店基础设施建设、开发和管理水平全面提高。酒店行业的竞争，不外乎资金投入、经营理念、环境设施、菜品风味、营销策略、服务水准和价格定位等几个方面，而这一切又集中体现在人才（含经营管理型人才与技术型人才）的数量和质量。一、酒店专业的设置是区域发展的必然要求。
河北省作为旅游发展大省的区位优势显现。据旅游局作的中国旅游业发展预测，到2020年，入境过夜旅游者为9500—13900万人次，年平均增长率为5.7%—7.75%。国际旅游组织进行前景预测，认为到2020年，全球将有16亿国际游客，中国将有1.3亿游客入境，成为世界上第一大入境国。随着有薪假期的实施、交通条件的改善、民众收入水平的提高，国内旅游迅速发展，国内客人已经成为酒店不可忽视的客源。因此，迫切需要大批具有系统专业知识和先进服务理念的专业人员，这在客观上为高等职业教育酒店管理专业提供了广阔的发展空间和机遇。根据我院近年来酒店管理专业就业情况分析和省内外相关大专院校调查显示，酒店管理专业毕业生就业率达百分之九十七以上，酒店管理专业人才就业前景非常广阔。
河北省拥有丰富的旅游资源，坐拥高原、山地、平原、沿海、湿地等多种自然景观，并且具有悠久的人文景观。廊坊作为龙凤文化的典型代表，拥有龙凤文化、燕山等悠久的平原文化。并且近年来，廊坊作为国际会议中心具备了国际先进的会议会展场地，如现代城等。所以文化旅游必然对酒店行业有了新的需求。三河市地处优越的地理位置，是连接北京和天津地区的天然绿色走廊，其特殊的地理位置为承接京津发展提供了得天独厚的桥梁作用。近年来，公共政策越加倾向发展京津冀一体化建设，三河作为处于中间的纽带即将发挥重要的作用。二、酒店专业设置是酒店行业发展的必然要求
（一）、针对目前河北省酒店发展的现状可以看出，高星级酒店主要渴求业务型高管，对餐饮总监、营销总监、宴会销售总监、房务总监、财务总监、人力资源主管等行政管理人员需求十分迫切。不仅要求有工作经验，精通业务，而且能够为酒店带来良好的业绩，还要有丰富的管理经验，善于带领团队。
（二）、连锁餐饮公司主要对中层业务骨干需求较大，包括门店总经理、营
运经理、客户经理等，其中门店经理是关键人物。
（三）、伴随行业的发展，传统餐饮行业也出现了不少新鲜职位，驻场歌手及乐队、泊车员、咖啡师、调酒师等，其中有一些更已成为国家认可的新职业，为年轻的从业人员提供了丰富多彩的发展空间。
三、酒店专业设置符合酒店企业发展的微观需求
（一）岗位需求分析
就现阶段的酒店行业来讲，企业对酒店经营、管理和服务人才的需求增加，尤其是对高级管理人才的需求出现了较大的缺口。在学历的要求上，酒店对中专学历的需求量逐年减少，而对能够胜任高级管理工作的大学专科、本科的需求量增加。酒店行业所需的主要的管理岗位包括：行政管理部门、市场营销管理部门、人力资源管理部门、财务管理部门、餐饮娱乐管理部门、前台管理部门、客房管理部门、工程管理部门、采购管理部门、保安管理部门、运输服务管理部门等。这其中尤其是需要相关的理论知识和实际操作能力较强的高级技术应用性人才尤为缺乏。
（二）岗位群分析
酒店管理类人才培养强调岗位，但又不能只针对某一个单独的岗位。为了使培养出来的人才能有较强的适应性和就业灵活度，培养目标应针对相关岗位形成的岗位群。就酒店行业的特点来说，酒店的管理岗位群主要有这样的几类：
1、酒店行政、人力资源、财务管理部门；
2、市场营销、经营管理部门；
3、餐饮娱乐、前台、客房管理部门；
4、工程、采购、保安和运输服务管理部门。这些不同的管理部门在人才的需求上，既具有一致性，都需要具有一定的管理理论知识和实际操作能力的人才，同时又具有一些由于具体管理工作的不同而产生的差异性。因此，该专业应当针对课程设置和教学内容进行合理的、有效的设置，使其能够满足专业培养的适应性要求。
（三）岗位能力结构分析
酒店管理类人才的素质是综合性的，不仅要具备作为一个酒店从业人员的素质，而且要同时具备一名管理人员的素质。依据现阶段酒店行业的基本情况以及
酒店行业的发展，要求酒店管理类人才具有优秀的思想素质，全面掌握现代酒店经营管理的理论、方法和手段，熟悉酒店各部门的知识，掌握酒店业务、酒店服务的基本操作技能。能综合运用所学知识分析和解决经营管理中出现的实际问题的一线管理人员和技术骨干。除了上述素质以外，酒店管理人才还应具备一些其他的基本素质，如：良好的生活习惯、得体的礼仪、合乎身份的形象等。
四、京津冀一体化背景下酒店管理专业设置的必然性。随着京津冀一体化进程的不断推进，京津冀地区将成为继珠三角、长三角区域之后引领我国发展的第三增长极。区域经济经、社会的一体化将带来区域及周边地区多层次、全角度的进步。现代服务业也是京津冀区域内快速发展的重要产业。酒店行业作为第三产业的重要组成部分，发展十分迅速。京津冀区域内的高职高专酒店管理专业也将面对市场对于人力资源的新需求，需要有针对性的进行展业建设。
（一）京津冀一体化环境下区域酒店行业的发展趋势京津冀一体化是由京津唐工业基地的概念发展而来，其范围包括北京市、天津市以及河北省，共计涉及到京津和河北省11 个地级市的80 多个县（市）。所辖国土面积约为12 万平方公里，人口总数约为9000 万人。通过整体社会、经济发展规划，整合区域资源、坚持优势互补，直面各区域内发展中所遇的经济、社会、自然问题，共同追求在科学发展观指导下的可持续发展。随着京津冀一体化城市集群的发展，区域内部会形成大中小型城市合理布局的城镇化社会，居民的消费结构也将发生变化，对于酒店服务产品的需求总体将扩大。总体结构来看，高端酒店仍将集中于中心城市和重点旅游吸引物周边，但是在区域内会形成大量的满足社会中层需求的中档和快捷酒店，区域内酒店行业内不同层级的酒店数量结构将会发生变化，区域内连锁经营将成为趋势，未来在区域内部进行竞争的酒店将会更加注重产品的差异化，通过形成针对不同目标市场的特色服务产品吸引消费者。无线互联网的普及将影响酒店业营销业态，这一系列变化都对酒店从业人员提出了更高的要求。
（二）京津冀一体化趋势下对我院设置酒店管理专业的需求有了实质性的变化并且，目前京津冀周边酒店行业对于酒店专业毕业生产生了如下需求。
1、人力资源总需求量进一步扩大。随着在京津冀一体化城市集群中对于酒店需求的增加，区域内酒店行业对于人力资源的需求也将大幅度增加。作为能够
吸收大量劳动力的服务型企业，酒店目前面临着很大的人力资源缺口。
2、人才缺口主要体现在结构性缺口。随着人力资源成本的上升，服务业基层员工流失严重，基层管理水平较低。高职高专酒店管理专业培养的专科层次毕业生，毕业后将成为星级酒店的基层高素质服务人员，并具有一定发展基础，可以成长为高素质的基层管理者。因此酒店管理专业就业市场广阔。
3、既需要实践能力也需要发展潜力。周边酒店企业对于专科层次酒店专业毕业生的需求可以被表述为既要有实践能力，也需要发展潜力。区域内酒店对未来的发展很有信心，需要大量的人才储备，对人才的需求要点就是具备专业的实践能力，同时通过高等教育使其具备认识问题和分析问题的能力，未来能够成长为基层管理者。
4、职业道德与情商成为需求新要求同时发展中的京津冀区域内的酒店对员工的要求中，越来越注重职业道德的培养。如何认识自身职业，对工作、团队、客人的态度与意识，自我约束能力等方面是企业对于酒店员工的职业道德的主要关注方面，这些受过高等职业教育的毕业生明显优于其他低学历社招员工。同时企业也越来越关注员工所具备的的基本情商，将其作为一个职业人应具有的基本能力看待。
5、需要突出的特色能力对于高等职业教育培养出的职业人，酒店对于其有着更高的要求，希望其能够拥有某一方面的特长，能作为酒店提供特色服务的基础。经过调研，区域内酒店希望高职高专酒店管理专业毕业生能够掌握茶艺、会展组织、多媒体设备应用、网络应用等特色能力。
所以，高级酒店管理人才的培养，需要依赖高等院校的酒店管理专业的建设，而高等院校的酒店管理专业的建设，又受到酒店企业对该专业人才的需求状况的影响。在该专业的建设上，必须充分考虑到这二者之间的相互制约和联系。
工业职业技术学院 专业人才培养调研报告 系部：经济管理系 专业名称：酒店管理 调研人员： 执笔人： 完成时间：年月日
一、项目研究的背景 （一）区域经济发展的需要 随着国家“十二五“规划的实施，加快转变经济发展方式，加 快发展服务业已成为我国的一项政策，规划要求大力发展生产性服 务业和生活性服务业，积极发展旅游业。拓展服务业新领域，发展 新业态，培育新热点，推进规模化、品牌化、网络化经营，服务行 业正日益成为我国经济建设的重头兵。 随着社会的发展，旅游业在城市经济发展中的产业地位迅速提升、经济作用逐步增强。2010 年以来，我国旅游经济取得了很好的成绩，旅游业三大市场（旅行社、餐饮、交通）实现了全面恢复并 较快增长。国旅游人数达 21 亿人次，比上年增长 10.6%；国 旅游收入 1.26 万亿元，增长 23.5%；入境旅游人数 1.34 亿人次，增长 5.8%；入境过夜旅游人数 5566 万人次，增长 9.4%；旅游外汇收入 458 亿美元，增长 15.5%；出境旅游人数5739 万人次，增长 20.4%；全国旅游业总收入 1.57 万亿元，增长 21.7%。旅游对经济社会发展的促进作用得到进一步强化。 酒店业作为旅游业三大市场之一，是当今世界发展最迅猛、最 活跃的行业之一。目前全球旅游业的接待规模约 7 亿人次，据预测，到 2020 年将增至 15 亿人次。中国是第四大旅游经济国家，可提供7200 万个旅游服务业岗位，就业数量世界第一，占世界市场的 30％以上，预计未来十年，旅游量将每年增长高达 10％以上，到2017 年将跃居世界第二大旅游经济大国。中国急需有行业经验的酒
报告编号：YT-FS-8966-63 工业企业调研报告(完整 版) After Completing The T ask According To The Original Plan, A Report Will Be Formed T o Reflect The Basic Situation Encountered, Reveal The Existing Problems And Put Forward Future Ideas. 互惠互利共同繁荣 Mutual Benefit And Common Prosperity
工业企业调研报告(完整版) 备注：该报告书文本主要按照原定计划完成任务后形成报告，并反映遇到的基本情况、实际取得的成功和过程中取得的经验教训、揭露存在的问题以及提出今后设想。文档可根据实际情况进行修改和使用。 一、产业结构不够合理，重复建设较为普遍 一是产业结构层次较低。我镇企业大多集中在加工制造业这种传统的劳动密集型产业上，其产品大多停留在简单制作的水平上。相当数量的企业技术装备水平低，产品质量、产品附加值低。二是重复建设，重复投入。由于我国消费品市场和资金市场的不成熟，容易形成短时期内的消费热点，短期的利润促使大量资金迅速涌入，在这个过程中，政府也缺乏宏观的经济引导，此后随着生产能力的扩大，需求趋于饱和，在此情况下，企业不得不展开低水平的竞争。三是产业关联度低。在纵向合作上，即在关联的企业之间，没有建立起合作关系，缺乏统一的技术和质量标准；在横向合作上，即在生产相同或类似产品的企业之间
缺乏明确的市场分工，没有在信息、人员培训等方面共享社会资源。例如我镇的一定数量的砖厂，就存在制造水平低，重复建设，关联度低等问题。 究其原因，一是多数企业主要集中在生产基础产品的产业上，这些产业对企业的规模、技术、资金、劳动力素质的要求都不高，产业的进入壁垒低，生产经营以“低质跑量”为主，在消费的短期热点中，容易造成持续上项目而形成行业的恶性竞争。二是从产品价值链的角度看，我镇仍处于赢利较少的生产制造环节，而利润丰厚的研发、设计以及市场营销、品牌推广等环节基本没有涉及。三是由于大量企业处于高度专业化分工状态，其固定资产专用程度较高，一旦出现全行业衰退或企业亏损，经营者也很难使设备转用或转卖，所以企业只能艰难维持经营，或偷工减料以求降低成本，使市场上产品质量不断退化。这种局限于中低档生产制造环节，处于产品价值链的低端部分，缺乏自主品牌和市场影响力，企业所获得的附加值和利润偏低就是必然结果了。
课程设计报告 课程名称UML建模与分析 设计题目酒店管理系统 专业班级12级软卓 指导教师徐卓然 小组成员： 酒店管理系统需求文档 1. 背景说明： 随着人民生活水平的提高，餐饮，住宿，娱乐业在
服务行业中占有越来越重要的地位。要使在当前酒店行业日趋激烈的竞争中脱颖而出，必须努力发展自己的特色。在酒店管理方面也要有自己的管理特色，避免传统管理方法的失误，使得酒店的信誉以及各个管理方面都能出现零失误，以及能给管理者和普通的营业员带来操作上的方便，对整个酒店各个方面的业务带来快捷、方便、高效的服务，使用户能够对这个软件感到满意。 目前大多数酒店提供的服务多种多样，规模大小也各不相同，但稍具规模的酒店必含下面三类服务：饮食、住宿和娱乐。由于我们对酒店行业没有具体的接触和实质性的了解。此次设计只能在一些收集到的基本材料与个人直观认识的基础上，简单模仿中等规模的酒店设计管理系统。 2.部门划分
2.1 饮食管理部 它是酒店基本部门之一。它提供服务的特点是实时性强、持续时间短，强调效率。例如，顾客人数、顾客所用的菜及其它饮料等种类繁多，数量不等；后勤各种活动如采购等频繁发生。对于饮食部门，需要较长时间保留的信息主要是财务信息，一方面便于期末汇总，另一方面便于向上级报告。 2.2 住宿管理部 它也是酒店基本部门之一。住宿管理部门的主要职责有： A.给个房间布置各种设备、分类、编号、制定收费标 准、分配服务人员。 B.登记旅客信息，确认其身份，登记其入住、退房。 C.统计各类房间的客满程度。 D.对本部门的财务流动进行登记处理。
2.3 娱乐管理部门 娱乐是酒店非主流服务，它的存在除了赢利，更多的是为了吸引顾客食宿。娱乐部门的特点与饮食部门很相似，可以用计算机完成并且有必要用计算机完成的有： A制定收费标准，分配负责人. B收入支出财务处理：编号、财务来源去处的摘要、数量、单价、数额、结余、经手人等。这些信息都需要长时间保留并上报。 C、酒店KTV、洗浴城和酒吧的管理与经营、 2.4 大厅部门 大厅部门是直接与客户打交道的部门，主要负责任务： A、客房的预定，客户入住登记，退房登记。 B、负责结账。 C、对礼仪队的分配与管理。
市场营销专业社会和行业人才需求调研报告 一、调研的目的 认真落实“立足地方、面向市场、以人为本、科学发展”的办学理念，及时了解市 场营销专业发展前景、营销行业发展动态，掌握市场对市场营销人才的需求状况。结合 海南岛发展特色相关岗位有特殊能力的需求。根据市场营销专业人才的能力、知识、素 质要求，构建与岗位对接的专业课程体系，实现就业导向的高素质技能型人才培养目标 与专业建设目标。 二、人才培养状况 目前全国开办市场营销专业的院校达到1180所，在校生的规模超过45 万人。有数据表示，我国市场营销专业学生的对口就业率达到93%以上，市场营销专业的就业前景良好。市场营销专业应届毕业生就业率远远高于全国大学生就业平均水平。调查显示，我国人才市场对市场营销人才的需求状况，总体表现为：一方面，深受企业欢迎的高技能、高素质的适用型专业人才，非常短缺，缺口很大；另一方面，一般销售人员无人问津，大量积压。 三、调查的范围和方法 1、调查方法： 问卷调查、网络调查、电话访谈等多种方法。 2、被调查者： 部门负责人和相关岗位的从业人员 四、调查的基本情况 （一）营销行业人才需求背景分析 1、营销人才需求量增加 我国市场经济的不断完善，市场营销已经渗入到各种各样的企业里，不仅是外资企业、民营企业，国有企业也都在讲市场营销。人们对市场营销的观念也将有更深的认识，所以对这方面人才的需求将继续看好，并有继续升温的可能。 2、市场营销专业人才供给增加 由于社会对市场营销人才的需求不断增加，所以所有高校基本上都设置了这个专业，导致连年供给不断增加，反映在人才市上就是低层营销人员的薪资水平被拉低，人才之间的竞争日渐激烈。
酒店管理专业的调研报告 2007年7月，广东**学院管理系酒店管理教研室开始进行07年高职高专酒店管理专业教学改革的市场调研，形成了本调研报告。 一、调研的具体方法与程序 本次调研由系组织教研室骨干教师和部分学生对广东珠江三角洲五星级酒店进行深入地调研。 教研室组织骨干教师分别前往广州五星级酒店进行深入地调研，有白天鹅、香格里拉、威斯汀、中国大酒店、东方宾馆等知名中外品牌的酒店，结合本院酒店管理教学内容、教学方法、教材、考核标准等多方面内容，与酒店中高层管理人员探讨研究高职高专酒店管理专业人才培养模式，这些中高层管理人员如酒店市场总监、人力资源部经理、客房、前厅、餐厅部门经理。他们针对自己的酒店人才需求提出了宝贵意见，表达了人才需求的相关标准，如自身文化技能素养以及一定的外表标准，并表示会密切留意学校的人才培养过程，在恰当的时机提供相应的顶岗实习机会。与此同时，本次调研还对学生进行了调查，主要是针对已经毕业的仍然从事酒店行业的专业学生，他们根据自己工作后的亲身体会，结合学院的生源特点，提出了自己对本专业高职人才培养的一些看法。此外，专业教师还对报纸及当地酒店企业招聘广告进行统计分析，充分了解酒店管理专业课程设置、岗位要求、专业素质能力培养等方面信息。 根据连续几天的企业和学生的调研活动，我们总结酒店管理专业人才需求的现状。 二、人才需求调研 1、行业发展现状与趋势 2006年底，全国旅游星级饭店的总数已达12930家（2005年底12024家），其中五星级饭店288家（2005年底279家）、四星级饭店1307家（2005年底1146家）、三星级饭店4747家（2005年底4376家）、二星级饭店5928家（2005年底5591家）、一星级饭店660家（2005年底632家）。我国现有星级饭店12930家，比1999年时的3856家激增235％，其中尤以高档豪华饭店的投资升温最
企业调研报告 Prepared on 22 November 2020
2009年是我镇加快推进城乡一体化进程，实现]方案-范文'库.整理.经济社会跨越发展的重要一年。镇党委、政府立足大局，审时度势，提出了“工业强镇、科技立镇”的发展战略，同时积极开展“企业服务年”及“项目建设提升年”活动，把发展工业经济摆在空前突出的位置，要求全镇上下全力以赴抓好抓实抓出成效。为认真落实镇党委、政府的战略部署，为我镇工业经济健康快速发展提供决策依据，我对全镇工业企业进行了调研，先后深入小浪底无纺布公司、济郑矿业公司等数十家重点企业，就企业经营情况;方案'范文,库.为您.搜集-整理/、人员结构、行业态势、面临的发展瓶颈等问题，进行了全面的调查了解。现将具体情况;方案'范文,库.为您.搜集-整理/汇报如下：我镇企业经过近几年的发展，积累了一定的基础，并初具规模。目前，我镇共有企业23家，其中规模以上企业3家，固定资产亿元，2008年，全镇企业共实现]方案-范文'库.整理.利税万元，其中国税万元、地税万元。从以上数据可以看出，我镇的工业经济基础依然十分薄弱，面临的形势极其严峻，突出表现在企业个头小、数量少、底子薄、财税贡献率低、抗风险能力弱、缺乏行业影响力等方面，工业对地方经济的支撑作用没有充分发挥。而且，就现有的几家企业来看，也存在很多薄弱环节和不足之处，具体表现在： 一、产业结构不够合理，重复建设较为普遍 一是产业结构层次较低。我镇企业大多集中在加工制造业这种传统的劳动密集型产业上，其产品大多停留在简单制作的水平上。相当数量的企业技
术装备水平低，产品质量、产品附加值低。二是重复建设，重复投入。由于我国消费品市场和资金市场的不成熟，容易形成短时期内的消费热点，短期的利润促使大量资金迅速涌入，在这个过程中，政府也缺乏宏观的经济引导，此后随着生产能力的扩大，需求趋于饱和，在此情况;方案'范文,库.为您.搜集-整理/下，企业不得不展开低水平的竞争。三是产业关联度低。 在纵向合作上，即在关联的企业之间，没有建立起合作关系，缺乏统一的技术和质量标准；在横向合作上，即在生产相同或类似产品的企业之间缺乏明确的市场分工,没有在信息、人员培训等方面共享社会资源。例如我镇的一定数量的砖厂，就存在制造水平低，重复建设，关联度低等问题。 究其原因，一是多数企业主要集中在生产基础产品的产业上，这些产业对企业的规模、技术、资金、劳动力素质的要求都不高，产业的进入壁垒低，生产经营以“低质跑量”为主，在消费的短期热点中，容易造成持续上项目而形成行业的恶性竞争。二是从产品价值链的角度看，我镇仍处于赢利较少的生产制造环节，而利润丰厚的研发、设计以及市场营销、品牌推广等环节基本没有涉及。三是由于大量企业处于高度专业化分工状态，其固定资产专用程度较高，一旦出现全行业衰退或企业亏损,经营者也很难使设备转用或转卖，所以企业只能艰难维持经营，或偷工减料以求降低成本，使市场上产品质量不断退化。这种局限于中低档生产制造环节，处于产品价值链的低端部分，缺乏自主品牌和市场影响力，企业所获得的附加值和利润偏低就是必然结果了。 二、科技创新能力不足，产品更新换代缓慢
市酒店服务与管理专业人才需求与专业改革的调研报 告 酒店行业是全球十大热门行业之一，也是目前世界贸易增长较快的产业。据中研普华《2012-2016年中国宾馆酒店行业深度调研及前景咨询报告》显示，酒店业市场前景乐观。近年来，随着2008年北京奥运会的举办，2010年上海世博会和越来越多的国际大型活动在中国的举行，入境旅游、办公人数与日俱增。面对旅游业发展的良好趋势，作为数字旅游业三大支柱产业之一的现代酒店业，其数量以每年10℅以上的速度发展。因此行业人才的需求出现供不应求的态势，高素质酒店服务应用型人才缺口较大。为使酒店服务与管理专业教学更准确、更科学，使中等职业院校的酒店服务与管理专业适应新的形势，为酒店行业培养出大量高素质酒店服务应用型人才，我们特开展了此次酒店服务与管理专业人才需求与专业改革的调研。 一、酒店服务与管理专业人才需求与专业改革调研基本思路与 法 1、调研指导思想 坚持以科学发展观为指导，以《中等职业教育专业教学标准开发指导手册》的基本理念为支撑，充分尊重行业用人单位对酒店服务与管理专业人才的客观要求，以就业为导向，以能力为本位，以岗位群的需要和职业标准为依据，把握用人单位对本专业的需求，确定人才培养目标和规格，明确专业改革目标，把本专业建设成为办学条件好，教学质量高，产学合作效益显著，能够辐射与带动相关专业群，具有
鲜明中职教育特色，为经济建设和社会发展培养高素质劳动者和高技能实用型人才。 2、调研基本思路和法 调研目的：为使酒店服务与管理专业人才培养的目标和规格更具针对性与实践性，实现专业人才与企业的对接，本次调研格遵守调研的指导思想，深入到市各类酒店，具体把握酒店行业的从业人员现状、人才需求，在调查结果的基础上确定人才培养案与专业改革案。 调研容：酒店行业工作岗位设置情况、各岗位人才需求情况、各岗位人才来源渠道、各岗位对从业人员知识、技能、学历、态度、经验等的要求、相关职业资格证书等。 调研式：问卷调查（对市各类酒店进行走访和问卷调查）、个别访谈、开座谈会、查阅（通过统计信息网、市统计信息网等权威进行检索和查阅国外有关酒店行业等面的资料）等 调研围：为了使调研对象的样本能较全面的反映整体状况，随机抽取了市几家酒店对其进行调查 调研对象：酒店的基层员工、人力资源部经理、房务部经理、餐饮部经理、前台经理、康乐部经理等 调研过程：信息采集——信息归纳——信息分析——改革建议——专题论证——信息补充——调研报告及改革建议成型 二、市酒店服务与管理专业人才需求调研 1、市酒店行业发展现状与趋势分析 十一五时期，市旅游业作为现代服务业的龙头产业，成为了市战
企业调研报告Research Report Objective Basis
调研报告是整个调查工作，包括计划、实施、收集、整理等一系列过程的总结，是调查研究人员劳动与智慧的结晶，也是客户需要的最重要的书面结果之一。它是一种沟通、交流形式，其目的是将调查结果、战略性的建议以及其他结果传递给管理人员或其他担任专门职务的人员。因此，认真撰写调研报告，准确分析调研结果，明确给出调研结论，是报告撰写者的责任。以下调研报告内容欢迎参考借鉴！ 企业调研报告1 一、我国小企业的现状特点 （一）数量种类多样化 我国小企业数量众多，截止到xx年xx月底，国家工商总局登记的企业数量是1788万户，中小型企业占99.7%，小微企业占97.3%。小企业已成为国民经济的重要支柱，是经济持续稳定增长的坚实基础。同时，我国小企业种类复杂多样：按照所有权划分，小企业性质涵盖了国有企业、集体企业、民营企业、股份公司、外资企业等多种类型，95%以上是非公有经济；按照行业划分，小企业几乎分布于所有的行业类型，而传统工业制造业仍是主导性的行业；按照上市与否划分，小企业以非上市为主，上市企业占比不到1%。小企业数量和种类的多样性直接导致其内控差异化程度高，也相应加大了监管难度。 （二）治理水平差异化 | Objective basis | 客观依据- 1 -
我国小企业所有权属性存在诸多差异，既有所有权和经营权高度统一、所有权结构单一的非上市民营企业，也有所有权和经营权分离或所有权结构多元化的上市企业、股份企业、国有企业、外资企业，这种所有权性质的差异化直接造成我国小企业公司治理水平的两极分化。．非上市民营企业。调查问卷统计数据发现，作为小企业中占比最大的民营企业，由于其所有权、经营权和监督权高度统一，有超过78%的民营企业的重大决策是由企业所有者作出的。企业所有者亲自管理企业，有利于对经营活动进行直接控制，实现快速反应和决策，有效降低经营成本。但将决策权委任于一人具有很高的风险性，企业因决策失误而遭受损失的机率相对比较大。随着企业的发展，科技含量提升、资本规模变大、业务多元化、地域分布扩大，企业整体必然会超越原有企业所有者能力、经验和知识所能掌控的范畴，客观上就要求企业所有权与管理权适当分离，引入专业化的管理人才或团队，但这一点往往是小企业在成长过程中容易忽视的。在所有权和经营合一的民营企业中，企业文化往往是所有者文化，所有者对内控的认识与想法至关重要。2．上市股份企业。调查问卷统计数据显示，有89%的中小板、创业板和新三板企业的上市股份公司中，其重大决策是由董事会和专业委员会作出的，未上市的股份公司比例虽然略低只有67%，但是仍比其他所有性质类别企业的比例要高，这说明股权多元化能明显促进企业治理结 | Objective basis | 客观依据- 2 -
需求分析报告 对酒店管理系统的需求分析 1引言 1.1编写目的.............................................. 错误！未定义书签。 1.2背景.................................................. 错误！未定义书签。 1.3定义.................................................. 错误！未定义书签。 1.4参考资料.............................................. 错误！未定义书签。2任务概述 2.1目标.............................................................................................................. 错误！未定义书签。 2.1.1 开发用途 (2) 2.1.2 应用目标 (2) 2.1.3 作用及范围 (2) 2.2产品描述...................................................................................................... 错误！未定义书签。 2.3产品功能……………………………………………………………………………………..错误！未定义书签。 2.3.1 .散客开单 (3) 2.3.2.团体开单 (3) 2.3.3.宾客结账 (3) 2.3.4.预定管理 (3) 2.3.5.营业查询 (3) 2.3.6.系统设置 (3) 2. 4系统性能要求 (4) 2. 5 运行要求 (4) 2.6 将来可能提出的要求 (4) 3具体需求规定 3.1对功能的规定 散客开单 (5) 团体开单........................................................ (5) 宾客结账 (5) 预定管理 (5) 营业查询 (6) 系统设置 (6)
市场营销专业调查报告 为了解企业对营销人员的实际需求，推动我院市场营销专业的改革与建设，市场营销专业教师在管理系统一部署下，于2008年3月至6月，利用课余时间，对眉山市光明公司、眉山飞跃电器、昆明诺正公司、成都五星红洗涤技术公司、广西洁伶有限公司、眉山摩尔玛商贸有限公司等多家企业进行了走访调研。同时，结合学院07届、08届毕业生调查反馈信息进行了广泛分析，从调研结果来看，眉山市各企业对高职层次市场营销毕业生的需求量较大，市场营销专业毕业生就业前景较为广阔。同时各企业也纷纷建议，在提高学生专业技能的同时，也应强化学生就业心态、沟通能力、人际交往能力等适应社会能力方面的培养。部分企业也表达了同我院市场营销专业进一步合作的意愿。此次调研虽然时间较短，但得到了大量来自企业的有用信息，必将对我院市场营销专业建设与发展起到良好的促进作用。
一、市场营销专业需求现状、就业前景及职业特征 （一）对市场营销人才需求情况的调查 现在社会正处在一个最需要营销而又最缺乏营销的时代，它的需要来自日趋激烈的市场竞争、日趋个性化和成熟的市场需求。评价一个企业经营优劣的关键标准，无疑是最终营销业绩的高低，而营销业绩高低又取决于该企业营销资源的实力——包括硬资源实力（设施及资金等）和软资源实力（营销意识及营销管理能力等）。后者取决于是否有一批理论扎实、技能娴熟、经验丰富、思路开阔和踏实勤勉的高级营销专业人才。市场营销人员是现代企业人才链条中的关键环节之一，从目前劳动力市场的供求关系状况来看，出现了一个很有趣的现象，一方面企业大量需要市场营销人才，连续若干个月高居人才需求之榜首，而另一方面从劳动力供给情况看，求职者最多的也大部分从事市场营销工作，希望被企业聘用到市场营销岗位上去，但为何供给与需求无法达到相互平衡呢？这里边的关键问题是人才结构与素
教学实习报告 一、饭店管理教学实习的目的和意义 酒店实习，是指按照专业培养目标和教学计划的总体要求，结合实习酒店和实习生自身的实际情况，一般由设有酒店管理专业的学校组织安排选择在酒店的一些岗位上进行见习和实习。 实习的过程是学生对本专业的一个全面认识了解的过程。经过在校学习和校外实习，掌握了一定的科学文化知识、专业理论知识和专业技能，在饭店顶岗实习则为我们提供了一个理论联系实际的广阔天地。通过实习，能加深对饭店服务的认识，端正专业思想，增强我们从事该专业的兴趣和信心，能学到一些书本上学不到的知识。这种实习模式，是以马克思主义的实践、认识，再实践、再认识的认识论为理论基础，是理论与实践相结合的产物。通过这种模式的学习，有助于学校培养符合饭店要求的应用型人才，有助于该专业教学目的实现。 酒店实习对学校来说，一方面通过对学生在实习过程中常出现的问题进行分析与总结，可以归纳出教学环节中的缺陷与不足，进而提高教学质量；另一方面学生的酒店实习充分体现了学校的办学特色，能密切校企关系，实施以市场为需求，就业为导向的办学宗旨，是走“产学研”一体化道路的必然选择。对于酒店而言，利用实习生自愿第一可以充实酒店的人力资源库。对学生来说，酒店实习不仅可以促进技能及管理理论的学习与巩固，提高理论联系实际的水平，还可以培养并使学生掌握良好的职业道德。因此，组织酒店管理专业学生到酒店实习是能让学生、酒店、学校“三赢”的一种应大力提倡的好的教学模式。 二、所选饭店的背景资料及发展历程 三、所选饭店经营管理现状分析 根据我实习的地点—前厅总机和我能在日常工作中接触到的部门，下面我将简单介绍前厅、客房、餐饮部门。 1.设施设备齐全、舒适的饭店设施是提高宾客满意度的基础保障。饭店设施主要包括饭店的客房、餐饮、康乐以及公共区域等场所的设施，在不同类型的饭店中，其规模大小、面积、接待量和容量等各不相同，而且这些设施的装潢、体现的氛围也不一样。某某酒店，其“某某”概念作为其主题吸引宾客，我认为其整体装修风格属于欧式风格。然而，成立于2006年的某某酒店设施设备略显老旧。在我实习时间，经常会听到客人关于客房设施设备的质疑。以当年的标准来看，设备着
行业企业调研报告书 随着世界经济的不断发展，社会主义市场经济的不断完善，企业之间的竞争也日益严峻。如何在这样激烈的竞争中，保存实力、求得发展已被越来越多的企业列入发展规划中。而企业文化，就像拯救企业的灵水一样，地位愈加突出。那么，什么是企业文化呢?很多企业干部和员工对企业文化的概念依然很模糊，他们普遍狭窄的认为企业的墙报、广播和业余文化生活就是企业文化。其实企业文化的范围很广，而远不是这么简单。那什么是企业文化呢? 为了更好的了解企业文化的本质及其作用，本人于X年X月至X 月X日通过访问法，资料搜集法对XXXX科技有限公司进行调查。总体来说企业文化，很广泛从多方面对于企业的发展提出理念，对于人才的要求有独到的见解。然而企业的文化管理方面的存在一些问题，就这些问题而展开分析，并提出改进的建议。 一、XX市XX科技有限公司概况 XXxx科技有限公司成立于1年，位于XX市福田区益田路，法定代表人是刘某某，注册资本(万元)1，公司的经营范围：兴办实业(具体项目另行申报);服装设计，国内商业、物资供销业(不含专营、专卖、专控商品);计算机系统集成;弱电工程设计;计算机软件、硬件产品的开发与设计;微波产品、电子产品的技术开发及销售(不含限制项目)。 二、公司企业文化的简要介绍 (一)以品质为基础
公司逐步健全推行质量保证体系，在管理上坚持："优秀人才、优秀品质、优秀服务"。产品的质量是我们的诚信。推行：零缺陷服务，为用户提供满意度。 (二)以创意为发展 勇于创新，创新是高科技公司的灵魂，是企业保持旺盛生命力的基础，是取得竞争优势、立于不败之地的法宝。时刻虚心学习、永远大胆创新，是每一个员工的责任。 (三)以成果分享为共同目标 一个成功的企业，只有不断的分享，在此过程中也要不断的接受批评，而管改进自我，以优秀的成果造福客户。服务客户、服务社会。 一个企业的文化体现在管理上。对于以上企业文化的分析，发现企业文化在管理方面的存在一些问题： 三、XXxx科技有限公司企业文化管理问题及其原因 (一)企业的管理制度不够健全 企业文化中可以看出，对于企业利益与品质的保证较多的，相对而言对与员工利益的保证就 十分欠缺。比例过分的失调，很显然只有的体制实行起来，不能灵活应对，涉及范围太校现在市场发展迅速，而企业不能够与时俱进，对于制度给予相应的改善。陈旧的制度导致员工工作缺乏动力，也使得许多员工也抱着混口饭吃的态度工作。很多员工认为自己在公司的发展空间小，不能够很好的体现自身的价值，在企业文化中也提到了
目录 第一章需求分析 (1) 1、系统功能分析 (1) 2、系统功能模块设计 (2) 第二章数据库设计 (2) 1、E-R图 (2) 2、数据字典 (3) 3、关系模式 (7) 4、关系图 (8) 第三章详细设计 (8) 1、数据库hotel的建立 (8) 2、表的创建 (9) 3、录入数据 (11) 4、创建视图 (14) 第四章心得体会 (16) 参考文献 (16)
第一章需求分析 1、系统功能分析 随着我国市场经济的迅速发展和人民生活水平的不断提高，宾馆酒店业的竞争越来越激烈。要想在竞争中取得优势，必须在经营管理中取得优势，必须在经营管理、产品服务等方面提高服务管理意识。而对客房的经营起决定作用的是客房的管理。如何利用先进的管理手段，提高客房的管理水平，是每一酒店管理者所面临的重要课题。简单的服务标准已不是制胜的锦囊，只有管理做到最细微之处才能让顾客体会到酒店服务的高标准，高质量。而准确、快捷、周全往往就是最基本的成功要素。面对信息时代的挑战，利用技术手段提高企业管理无疑是一条行之有效的途径。因此采用电脑管理业务、财务等诸多环节已成为推动宾馆酒店业快速发展的先决条件。 本系统利用信息技术提高宾馆酒店管理水平，主要是管理宾馆的日常业务。希望通过本系统的开发，对宾馆的客房、客人、帐务及各种收费进行系统管理。客房管理要实现客房预定、客房、追加押金、客人调房、房态设置等功能。客人管理要实现宿费预警（住宿费超过押金时预警，提示前台要求客人补交押金）、客人挂帐、优惠结帐等功能，满足多种需求。使用本系统可大幅度提高业务部门的工作效率。 根据该宾馆的具体情况，系统主要的功能包括： 对客房信息、客房类型信息、员工信息的保存，增加，修改，删除，查询。 对客房预定、住宿登记、换房登记、调房登记、退房登记、结帐信息的保存，增加，修改，删除，查询。 对本单位定义、业务部门定义、操作员管理、权限设置。
酒店管理专业对区域经济、行业及企业发展的调研报告 卢馨蕾 改革开放以来，中国酒店基础设施建设、开发和管理水平全面提高。酒店行业的竞争，不外乎资金投入、经营理念、环境设施、菜品风味、营销策略、服务水准和价格定位等几个方面，而这一切又集中体现在人才（含经营管理型人才与技术型人才）的数量和质量。一、酒店专业的设置是区域发展的必然要求。 河北省作为旅游发展大省的区位优势显现。据旅游局作的中国旅游业发展预测，到2020年，入境过夜旅游者为9500—13900万人次，年平均增长率为5.7%—7.75%。国际旅游组织进行前景预测，认为到2020年，全球将有16亿国际游客，中国将有1.3亿游客入境，成为世界上第一大入境国。随着有薪假期的实施、交通条件的改善、民众收入水平的提高，国内旅游迅速发展，国内客人已经成为酒店不可忽视的客源。因此，迫切需要大批具有系统专业知识和先进服务理念的专业人员，这在客观上为高等职业教育酒店管理专业提供了广阔的发展空间和机遇。根据我院近年来酒店管理专业就业情况分析和省内外相关大专院校调查显示，酒店管理专业毕业生就业率达百分之九十七以上，酒店管理专业人才就业前景非常广阔。 河北省拥有丰富的旅游资源，坐拥高原、山地、平原、沿海、湿地等多种自然景观，并且具有悠久的人文景观。廊坊作为龙凤文化的典型代表，拥有龙凤文化、燕山等悠久的平原文化。并且近年来，廊坊作为国际会议中心具备了国际先进的会议会展场地，如现代城等。所以文化旅游必然对酒店行业有了新的需求。三河市地处优越的地理位置，是连接北京和天津地区的天然绿色走廊，其特殊的地理位置为承接京津发展提供了得天独厚的桥梁作用。近年来，公共政策越加倾向发展京津冀一体化建设，三河作为处于中间的纽带即将发挥重要的作用。二、酒店专业设置是酒店行业发展的必然要求 （一）、针对目前河北省酒店发展的现状可以看出，高星级酒店主要渴求业
2020企业调研报告 近年来，中小企业成了社会关注的热点。社会经济的产业组织形式没有像经典经济学家所预言的那样，从自然竞争走向集中再走向垄断。相反，中小企业成了各个国家中最活跃的经济因素。中国也不例外，在国内经济最发达的几个地区如：江苏、浙江、广东、上海都是以中小企业为主。这些地区之所以经济能够腾飞，都是因为它们有各自的优势和特色。产业积聚区是浙江经济的一大特色和优势，基本特点是某一行业或产品，在一个特定的地域内，高度积聚发展，在国内甚至在国际市场占有较大比重，在当地经济中具有举足轻重的地位。 作为中国五金之都的xx，在改革开放的春风吹拂下，蓬勃发展起来了。2019年，xx实现国内生产总值超过92亿元，财政收入突破10亿元，更令人欣喜的是，一年间xx市跃过24个县市，将全国百强的名次从第70位前移到第46位。[1]我们从第二次全国基本单位普查情况看，xx市2019年共有工业单位10948个，工业企业法人单位2464个。其中，五金机械工业单位8331个，占全市工业单位数的比重为76.1%。五金机械工业法人企业数为1936个，占工业法人单位比重数为78.57%。法人单位全年营业收入为123.7亿元，其中五金机械工业法人单位营业收入为106.2亿元，占工业法人营业收入比重为85.86%。[2]目前，xx有五金机械企业1万余家，从业人员20多万，产品涵盖机械五金、装潢五金、日用五金、建筑五金、五金工具、小家电等1万多个品种，并形成了电动工具、有色金属冶炼、衡器、小家电、汽摩配、不锈钢制品、防盗门、滑板车等几大支柱产业，其中10多项五金产品的产量居全国之最，100多种产品打入国际市场。 从以上的数据看来，五金企业在xx市经济发展中起着绝对的主导作用。然而，这么多的五金企业中大型企业的数目甚微，大多数都是中小企业。对于中小型企业来说，他们没有大型企业的规模效应，那么他们究竟是凭借什么在市场上立足发展呢？ 二、xx五金企业发展的优势 （一）、深厚的文化底蕴 xx的崛起，离不开几千年的五金文化底蕴。经过考古考证，五千年前中华民族始祖--黄帝曾来xx石城山炼铜铸鼎。乾隆《钦定四库全书》收集南朝·陈·虞荔所著《鼎录》，这部鼎器的权威著作记载了xx自古流传的"黄帝铸鼎"一说。黄帝铸鼎，春秋铸剑，汉造弩机，宋采铜矿，清制枪管。当地学者认为，"黄帝是五金之祖，xx是五金之源。"再者，著名学者、南宋状元、xx人陈亮独树一帜，创建"xx学派"，倡导"义利双行"的事功之说，并在与著名学者朱熹的辩论中形成了功利主义儒家文化，陈亮思想根植xx民心。有美国学者专门研究发表专著，认为陈亮的思想在许多方面接近现代市场经济的理念。黄帝五金文化和陈亮功利主义儒家文化相结合的xx乡土文化，在现代市场经济发展中大放异彩，成为xx创业发展的不竭动力。这一独具特色的区域文化，造就了五金机械产业为主导的xx区域特色经济。 （二）、较完善的产业链 xx五金经过了这几十年的发展，已逐步成了全国乃至世界有名的五金之乡，各地的五
酒店管理系统 酒店管理系统需求分析 1酒店管理系统需求概述 酒店管理信息管理系统是以顾客订房信息为基础建立的管理系统，是管理酒店客房业务的重要方法、手段、技术和操作过程的集合。作为一个管理信息系统，其服务的对象是双方面的：酒店和顾客。因此，一个好的酒店管理系统，必须让双方在使用时都快捷方便。 顾客通过输入、密码等基本信息,由系统自行生成酒店相应的统计数据及各类统计报表以供用户查询、打印,另外操作人员还可以对这些基本信息进行定期的更新和删除, 酒店管理系统力求给用户方便快捷的途径去管理这些繁琐的数据。为酒店带来方便，也为顾客带来方便，实现信息化。 根据可行性研究的结果和客户的要求，分析现有情况及问题，采用两级管理结构，将酒店管理系统划分为两个子系统：酒店管理人员，酒店前台收银员。 系统的主要业务流程如下： 第一步：登录系统，选择适合您的身份。根据登录用户和密码进行登陆。 第二步：录入顾客消费信息和菜单种类信息等。即吧台查询菜品，菜系和日结账等详细资料，提交订单，将信息录入酒店管理系统的数据库中。一个对应一个台号，台号一定要确保准确无误，以便方便上菜。 第三步：对顾客消费进行销账处理。对顾客的消费信息进行结账。 第四步：对日，月，年的消费信息进行汇总处理。对整个酒店每日，每年，每月的消费信息进行简单的计算，方便酒店管理人员了解酒店的运行状态和运营趋势。 酒店分为前厅部，客房部，财务部，工程部，销售部，餐饮部，会员部，人事部，机房等多个工作部门，其中前厅部作为酒店的神经中枢，在客人心中，是酒店管理机构的代表。客人的入住、退房、结账等活动都是在前台完成的，所以为其设计管理信息系统的时候，首先要考虑其组织结构，经过调查该系统的组织结构图如下。
对市场营销专业职场认知的调研报告 分院：XXXXXXXXXXX 班级：XXXXXXXXXXXXXXXXXXXX 学号：XXXXXXXXXXXXXX 姓名：林丽婷 联系方式： 178XXXXXXXX
对市场营销专业职场认知的调研报告 前言： 这个暑假，乘着自己有空闲的时间，为了对自己的专业有更深的了解，为以后进入社会，进行工作，做了一个市场营销专业职场认知的调研，通过调研来给自己制定计划，确定学习目标。同时也可以为更多的同学以及家长了解我们这个专业的就业前景。 摘要： 市场营销是一门建立在经济科学、行为科学和现代管理基础之上的应用学科。在社会主义市场经济条件下，市场营销理论、方法和技巧，不仅广泛应用于企业和各种非营利组织，而且逐渐应用于微观、中观、宏观三个层次，涉及社会生活的各个方面。市场营销具有很强的社会实践性。在市场经济逐渐完善的今天，对于作为独立经济实体的企业、公司，如果没有专业的市场营销人才，以科学、现代化的营销手段来“做生意”，肯定无法在竞争激烈的市场中生存。市场营销人员是各个企业、特别是大型企业不可缺少的人才，但由于培养数量一直跟不上，所以毕业生供不应求。 关键词:职业认知、职业技能、就业前景 一、调研目的 市场营销学识一门科学性和艺术性兼备的应用型学科，研究一满足消费者需求为中心的企业市场营销活动及其规律性，随着社会经济及市场经济的发展，其应用领域也从赢利组织扩展到非赢利组织。今天，作为一门专业基础，其影响和收益面十分广泛。为了让市场营销专业的学生加深对其专业的认识，特意对相关的企业进行了调研，使其了解，为今后的工作打好基础，并做好充分的准备。 主要还是要了解社会对市场营销专业人才的需求情况及岁市场营销专业人 才学历要求、经验要求、技能要求，最重要的还是就业的前景如何，有一个心理准备。 二、调研准备
关于大酒店人力资源管理的社会调查报告 关于大酒店人力资源管理的社会调查报告 工商管理专业本科毕业生 调查记录 我此次社会实践的调查对象是大酒店,调查的题目为《“员工第一”在大酒店人力资源管理中的运用》。我于3月4日14：00—16：30走访了大酒店人力资源部富勇经理,他向我介绍了大酒店员工的招聘、录用及培训,员工的福利等情况,并借阅了大酒店《员工手册》和大酒店各部培训记录。3月6日14：00—17：00再次走访富经理,在他的带领下我参观了大酒店的员工食堂、员工宿舍及员工活动中心,同时向我介绍了酒店如何与员工沟通、如何让员工参与管理。我于3月14日完成初稿,经指导老师审阅后,于3月18日定下此稿。 自我鉴定 我是广播电视大学直属学院“人才培养模式改革和开放教育试点”管理学科工商管理本科秋的学员,通过在校近三年的学习,掌握了现代经营管理的基本知识、基本理论。此次参加学校组织的社会实践,我根据所学的有关企业人力资源管理的知识,选择了市一家金牌老字号酒店——大酒店为调查对象,通过走访该酒店的人力资源部经理,查阅酒店的《员工手册》及酒店各部门培训记录,以《“员工第一”在大酒店人力资源管理中的运用》为题,写了这篇调查报告。通过此次社会实践,使我更深刻地认识到人力资源管理在企业中的重要性：企业只有重视人力资源的管理,才能有一支高素质的员工队伍,才能取得良好的效益。由于所学知识有限,只能对企业人力资源的部分进行分析,因而无法做到全面的、深层次的分析。 一、员工的招聘和录用 大酒店在员工的招聘和录用工作中将主动权掌握在自己手中,通过严格的面试、录用测验等不获得求职者的信息,从而判断求职者的技能、知识是否与工作要求相符。同时,酒店在招聘员工时也向求职者全面客观的介绍酒店情况,员工工作的内容、要求,酒店所能为员工提供的培训、晋升、薪酬、福利等,使求职者能从这些信息中判断自己对所应聘的工作是否满意,是否能胜任其职。这一做法将有助于大酒店选择到更优秀的员工,也有助于员工坚定其在酒店长期工作和奋斗的信心,增强企业的凝聚力。 二、重视员工的职业生涯计划,满足员工个人发展需要 大酒店从员工进店开始就指导员工确定自身的职业目标,帮助其设计个人的成长计划,并为员工提供适当的发展机会。这样做减少了员工的流失,提高了员工的满意感。 酒店大酒店采用的较为有效的职业生涯开发实践方法有如下几种： （一）重视员工培训 在酒店迅猛发展的今天,大酒店的管理者认识到人是酒店成功诸因素中的第一要,只有高素质的员工才能提高酒店的竞争力。他们不只强调短期的经济效益,并不因为培训工作会增加企业成本费用、降低利润额而勿视对员工的培训。因而,大酒店的管理者本着“员工第一”的原则,重视员工的培训工作,给他们提供各种再充电的机会。针对员工的特点提供一系列的培训指导,除了课堂培训外还有临时代理主管负责等参与式、启发式等多种方式。员工培训是全方位的,除了各种岗位技能培训,还有全面的素质培训。 （二）建立店内招聘系统 大酒店应采取公开方式如布告牌向全体员工提供空缺职位的信息,使符合要求的员工有机会参与应征。同时,在酒店职位发生空缺时,首先应在店内进行公开招聘补充,鼓励员工只要好好干就有提升机会,给员工以发展的空间。当酒店内无法补充时,再从店外进行补充。 （三）定期的工作变动
计算机应用专业行业企业调研报告 计算机应用专业行业企业调研报告 一、调研背景 （一）调研目的 通过调研了解企业的用人理念、企业文化及对计算机 专业人才的需求情况；了解企业专业岗位对职校学生知识、 能力、素质的要求；为专业人才培养目标定位、改革职业学 校人才培养模式和课程体系提供理论和实证的依据。 （二）调研意义 根据学校示范项目示范专业建设的部署，在专业人才 培养方案中切实体现计算机行业发展对专业人才培养的要 求，使专业建设和岗位设置及其能力标准相对应，因此围绕 该专业人才培养方案制定过程中的有关问题进行了社会调 研。 二、调研基本信息 （一）调研对象与内容 1. 调研对象：广东省内与计算机专业相关的单位（如电脑公司、软件公司）共13 家。主要有星网锐捷网络有限公司、广州神州数码有限公司、广州迅科数码科技有限公司等。 2. 调研内容：计算机行业企业发展现状、计算机行业
对技能人才的需求状况、对技能人才的岗位要求和综合职业 能力要求 1 （二）调研方法与工具 3. 调研方法 走访企业（公司）。通过与企业（公司）人力资源管理、 技术管理、生产管理人员交流、座谈，了解相关信息。 4. 调研工具 （1）企业专业人才需求调查问卷 （2）技能需求调查问卷（职员用） （三）调研过程与结果 1. 调研时间：20xx 年4 月-5 月 2. 调研对象的基本情况 （1）单位性质：有两家国有企业，其余的属于民营 企业。 （2）单位员工人数：8 家在300 人以下，1 家在300-2000 人（含 300 人），4 家在2000 人以上。 （3）单位成立时间： 4 家在 5 年以内，5 家在 5 年以上，4 家 在10 年以上 3. 调研结果