基本功
一、POP检查部分
1、商品货价卡放置的基本要求
左下端:货价卡放置在商品的左下端(不是左下边).
放到底:货价卡放置到压克力条的最底部.
肩并肩:货架卡与箭头/号码牌间不可存在空隙或重叠.
点头看:货架卡在放置时要上下垂直,不可忽左忽右.
要少用:货架卡每个层板陈列时尽量不要超过6张(21CM)
别用错:货架卡的使用要注意单白双黄的档期规定。
2、吊挂A3POP检查的注意事项
POP吊挂不可倾斜;
POP使用标准长度钢丝绳,距地高度一致;
POP表面洁净没有污渍，无折痕。
POP正面朝向主通道方向且吊挂方向一致;
POP内芯放置时不可露黄纸边和露“白脸”;
POP在顾客看得到的地方一定要双面打印价格;
POP的菱形钩在使用时方向一致;
POP在使用渔线吊挂时,渔线不可“留尾巴”;
A3POP在列印内容时应优先采用单商品横打式样.
POP内容与实际商品相符(品名/单位/产地/包装);
促销POP必须按公司要求列印促销期间和原价，且原价必须
打叉。
3、A4POP的放置注意事项
分颜色使用,放置促销POP时使用红色A4框;
放置其它内容(敬告启事)使用白色A4框;
A4POP框底部配合两个磁铁使用;
2个磁铁的放置要“与肩同宽”,即磁铁对齐框的两边;
决不允许仅使用一个磁铁固定A4POP框；
配有白色底盘的A4POP框为专柜使用，不可随意乱用；
不可将A4POP内芯直接放置在A4框内.
A4框必须竖立放置,不可横向放置.
4、端架上如何使用A3POP和货架卡
每个2.4米的端架配备一个A3POP；
突出的端架POP与主通道垂直，只准采用A3单商品横打；
凹进去的端架POP与主通道平行，可选择单打或双打POP；
端架除POP和货架卡外不再放置其它促销标示;
端架货架卡必须使用促销货架卡(单白双黄);
端架货架卡放置标准是“黄金视线放一层,一左一中要均衡”;
黄金视线指70CM-140CM之间的陈列位置;
一左一中指除大家电外,无论端架上陈列1种或是2种促销商品,都要放置2张货架卡,左端一张,中间一张.
5、摇摇牌使用要求
不同陈列器材使用不同的摇摇牌支架；
三种支架不可混用(前挡网用/平层板用/斜口笼用)；
螺丝要交叉固定,不可只固定在支架的前半部或后半部；
支架要清洁，不可有胶渍；
(摇摇牌)“牌在支架在，牌走支架拆”’;
摇摇牌放置在箭头上面,支架左端对齐箭头标左端。
6、小圆牌使用要求
可与摇摇牌替代使用,但使用时应优先选用摇摇牌;
有箭头的压箭头，没箭头的压条码；
思考：为什么优先考虑使用摇摇牌？
答案：因为摇摇牌上可以为顾客提供更多的商品信息。
7、营业期间如何更换POP系统
营业期间所有POP标示不允许空白；
因为促销商品缺货必需更换时注意流程 :
打印新品POP-拉货至卖场-先撤下原商品- 再撤原商品
POP-再将新POP放置好-最后更换新品到堆头。
更换POP时不可用手硬拽POP的一角，避免POP日久倾斜。
使用人字梯要双人使用注意安全；
更换下来的POP如果只使用了单面，注意不要折叠，留用.
8、爆炸标的使用
只用在促销商品的堆头上;
爆炸标右上角必须粘贴促销货架卡；
根据促销堆头大小选择爆炸标；
爆炸标的粘贴不可过于死板，要错落有致；
有脱胶，破损，褶皱的及时更换。
爆炸标必须竖立粘贴在商品上，不可平放在堆头上。
9、号码牌，功能卡的使用
号码牌贴于商品的左上角（个别分类另有规定）；
号码牌数字按顺序排列，不要混乱；
号码牌数字不要过多，控制在20号以内；
号码牌放置在货架卡后面，按货架卡放置要求做；
压克力功能卡放置在商品的左端，左侧边缘与红箭头左侧对齐；
纸制功能卡放置在货架卡后面，顺序为箭头-货架卡-功能卡-号码牌。
10、云朵牌的使用时机
云朵牌用于电器课时只是用来标示买赠商品的赠品;
云朵牌用于服饰课时仅用来标示服饰样品面料,规格,品名,价格等内容.
其他各课非必要原因不可使用云朵牌.
云朵牌书写必须由美工按规范字体及规定美工笔书写,不可由他人代写或随意更换字体.
11、招手旗的规定
一个货架上应该有一面招手旗；
招手旗的正面朝向主通道，与主通道平行；
招手旗应该与摇摇牌或是小圆牌向对应,即有招手旗一定配有摇摇牌或小圆牌;
每个通道放置的招手旗不得少于5面；
一个货架上有几个促销商品的选价格低的放招手旗.
二、排面维护,补货与仓库整理
1、排面的标准是什么？
整齐上下垂直，价卡垂直，前后冲齐，压第一孔陈列；
清洁商品清洁，货架清洁，没有胶带印记
饱满满排面，缺货少，不露背板，天空线合理。
美观正面朝外，没有破包、配件不齐全、凹罐商品存在。
2、商品陈列的基本原则
按大中小分类
品牌/规格(杂货商品，百货部分商品)
价格带：沿通道方向由低到高陈列。
垂直陈列
3、排面陈列要做到使顾客
看得到:价格清楚,分类清晰.
拿得到:陈列位置合理,随手可得.
买得到:可正常销售,无错标漏标,包装破损,配件不全,标价不清的现象。
4、吊挂商品的陈列要求
满钩陈列:饱满陈列的要求
自然下垂:不因陈列过多而破坏美观.
间距紧凑:正面陈列,不相互遮挡倾轧.
层距合理:不高不低,不露背板.
5、大拇指商品的陈列要求
每个大拇指商品要放置一个大拇指牌；
大拇指商品多层陈列的在黄金视线放置一个大拇指牌；
在最底层陈列的要配以大拇指地贴；（地贴的贴法）
贴在离排面最近的一整块瓷砖上，地贴箭头指向货架卡的红箭头。
大拇指商品陈列在每个小分类的最前边。
6、如何做到垂直陈列
以左为准：陈列商品时以货架的左端为起点；
不要跨背：尽量减少跨背陈列的商品；
宁松勿紧：商品不要互相遮挡，展示商品全部外观
宽处找齐：（不规则商品）陈列时通过适当加大面宽来使商品垂直。
7、定时补货与定点补货
导购来卖场的目的是通过销售商品服务顾客；
导购的工作地点主要是卖场，不是仓库。
排面缺货不是缺谁补谁；
排定重点时段-定时补货
划分责任区域-定点补货
提高一次补货的效率（品项数，数量）
不需要补货时注意排面维护。
8、补货工具的使用方式
手推车是顾客使用的—减少使用手推车
注意自己使用手推车的形象—双手扶车,上身不弯曲,不要趴在车上.
体积大商品补货不要用手推车；
拖板车使用的“停车落锁，横平竖直”要求
停车落锁:拖板车补货时,要注意停车后立刻把拖板车液压泻掉(停车),并把拖板车车把打横(落锁),这样可以保证拖板车停靠稳当.
横平竖直:拖板车要顺通道方向停放在走道中间,并使栈板的边缘与地砖线对齐.
快速停住拖板车的方式—拖板车行进当中如遇紧急情况需停车时,应将拖板车车把快速打横.
9、补货的顺序和流程是怎样的？
补货顺序:先补促销区—再补端架—最后补正常排面
补货三不落 : 商品，纸板箱，垃圾补货过程中不落地
补货流程: 找（货）—补（货）—整（理）--清（洁） 找货: 排面缺货时(排面商品不足3排视为缺货),用RF扫描
该商品条码,确认该商品是否还有库存,如果有,抄下货号或条码,至后仓相应的库存区找到该商品.
补货:找到商品后,将商品放到手推车或拖板车上,拉倒卖场补货,大件商品不可用手抱着补货;补货过程中要遵守补货顺序,先进先出,三不落地等补货要求.
整理:补货后,要随手整理纸箱,垃圾等废物,并将排面上的破损,污损,配件不齐的商品一起收好送到后仓.
清洁:补货过程中,要注意商品的清洁及货架的清洁,随手清洁货架和商品.
先进先出的补货:商品往左移—新商品补进去—左边的商品拉排面的同时检查保质期.
10、仓库整理的基本要求和方法
基本要求:进得来,出得去,看得见,拿得着
按部门，课别，分类存放；
上轻下重，上小下大；
减少半箱货，及时封箱；
破包区单独规划并按时整理；
库存单填写清楚，粘贴牢固,贴于库存箱的左下角；
栈板堆放商品要交叉叠放，高度不超过1.4米，用捆扎带固定。
栈板定期拉出来清理下面的散包商品和垃圾。
重架下的栈板外缘要放置在一条线上.
11、开业前要做卫生的三个区域
端架
促销桶，台，红色栈板（边缘缝隙要用牙刷清洁彻底）；
POP系统（表面没有污渍，折痕）
正常货架定期循环做深度清洁.
12、破包商品的处理原则；
自己不买的商品不要出清(品质问题)；
自己不接受的价格不要出清(出清价格问题)；
出清商品≠垃圾商品(卖相问题)
确定出清商品的时间，地点，方式。
10、条形码，货号，店内码的使用
条形码和货号的对应关系:一个货号可以对应10个条码；一个条码只能对应一个货号.
店内码的组成方式:2+货号6位+识别码1位
如何破坏条形码:顺条型码方向将条码的线条破坏,条码即可作废.
11、卖场买赠商品的标示方式
卖场促销活动包括试吃，试饮，试用，演示，互动，参与，体验，抽奖，买赠。（你能理解多少？）
赠品分为卖场捆赠或场外赠送（赠品区或厂商临时柜台） 标示方法包括A3POP配合赠品说明夹；
好消息买赠摇摇牌,当促销商品在排面陈列一层时,摇摇牌
放在商品排面的左边,好消息摇摇牌距离促销摇摇牌20CM以
上放置;如陈列多层,促销摇摇牌陈列在上面一层,好消息摇
摇牌陈列在促销摇摇牌正下方.
无论好消息A4框/赠品说明夹/好消息摇摇牌,在打印内容时不可超过2买2赠,即只可打印2条买赠消息,以免字体过小,
使顾客不易看到。
部门基本功
一、服饰课:
1、磁扣的钉法
上装: 磁针由内向外,将磁扣和有条码的标签一并钉在上衣衣领后面；
衬衫: 磁针由内向外, ,将磁扣和有条码的标签一并钉在衬衫的第二个扣眼上；
裤装: 磁针由内向外, 将磁扣和有条码的标签一并钉在右侧裤腰和裤身的接缝处；
配件类:腰带钉在最后一个扣眼上,雨伞类钉在伞骨上,领带钉在窄的一边的内侧；
2、试衣间保持清洁,并根据季节的不同增添或去除更衣室地垫.
3、衬衫在陈列时,除按规范要求先简装与盒装分开,再长袖与短
袖分开,再颜色由浅入深陈列外,尺寸上大下小,号码牌放在
货架卡右边,42码统一打领带.补货时,第一排竖立陈列,后
面的库存平躺陈列,以尺码全部在包装盒右角为标准.
4、裤装在陈列时
如果用圆盘架陈列,面向衣架正面(有LOGO的一面),衣架左夹夹住裤子后襟,衣架右夹夹住裤子前襟,衣架钩开口向内(方便顾客摘取)吊挂在架上;货架吊挂陈列时吊挂方式同上;
如果用货架,裤子折叠吊挂陈列时,衣架左夹夹住裤子前襟,右夹夹住裤子后襟,裤子向内对折,裤腿在里面,裤腰在外面（有标签的一侧）.
如果裤子用层板折叠陈列时,裤子折三折,,裤脚裤腰向内对折,裤腰压裤脚,后襟向左,前襟向右陈列在层板上.
5．臂架的陈列配比为: 1:2:3:3:2:1男装以X和XL码为3,依次向两边减少；女装以M和L为3,依次向两边递减.卖场内服饰商品要与衣架上的尺寸环相对应。
6．盘架和四臂架陈列时,衣架正面(有LOGO的面)与货架卡方向一致.衣架钩开口向内陈列.
7．服饰补货流程:
记录排面缺色/断码商品的货号;
至后仓找出相应的商品
按规定钉磁扣
清理线头(不要硬拽,以免脱线)熨烫后出样
8．臂架/圆盘架上的尺寸对照表下缘与A4POP下缘持平,并且与
四臂架上缘持平.尺寸对照表要固定在A4POP的左侧.
9．饰课四臂架/圆盘架的布局参考本店来客频率,一般每隔10天左右做一次调动,使顾客产生新鲜感.
二、家纺课:
1. 内衣内裤分类在陈列时,除按公司规范要求先按品牌再按功能上大下小陈列外,实际操作时应该注意尺码牌与商品实际尺码的正确性,每一杆商品陈列时要前后尺码保持一致.一个层面尺码要统一,即各品牌的同一尺码陈列在同一层上。
2. 简装内裤吊挂陈列时两边向内对折,正面向外用内裤夹陈列.
3. 纺织部所有使用衣架陈列的商品,货架陈列时开口方向一律向左。
4. 毛巾分类在陈列时,除按公司规范要求上面巾中方巾下浴巾陈列外,实际操作中应注意；
面巾折2折,用毛巾架折痕向内吊挂陈列；
方巾折2折后,四角向上,折痕向左吊挂陈列；
浴巾对折后,折痕向左吊挂陈列。
5. 床品区各分类在陈列时都要配备尺寸牌,规格/字体按POP规范执行,放置在货架卡的右边。
三、鞋课
1. 男鞋陈列每个Bay陈列6只;女鞋每个Bay陈列7只;货架60CM
以下,200CM以上为库存区,每个样品对应一列库存区。
2. 男女鞋陈列时,样品可以左右脚轮流出样,但整条街的样品必须方向一致。
3. 样品陈列时,样品鞋的外侧必须朝向顾客,鞋架与玻璃层板的边缘成45度角。
4. 库存区的商品干净整齐,没有破损鞋盒存在,颜色一致,尺寸配比齐全,上小下大.
5. 运动鞋/休闲鞋陈列方向一致,脚尖方向标示该列商品的尺寸,不干胶尺寸标贴于鞋后跟部外侧.
6. 运动鞋的磁扣统一钉在鞋内侧第一孔,皮鞋钉在内侧线角处。
四、家电课：
1. 家电课所有商品的样品必须配有功能说明卡。
2. 功能说明卡放置在商品的左端，左边缘与红箭头的左边缘持平。如果使用铁制层板时功能卡压第一孔陈列。
3. 号码牌的使用：
●电话机/传真机的样品号码牌贴在话机手柄上，库存区商品一律
侧放，包装盒有条码的一面向外，便于顾客取货。样机的包装盒统一放在库存区里面。
●熨斗在陈列时如没有使用熨斗架，熨斗倾斜陈列，机身与玻璃层
板边缘成45度角；号码牌贴在机身前端靠通道一侧。
●电饭煲左上角贴三角标，右下角贴号码牌。
●微波炉左上角贴三角标，左下角贴号码牌。机身沿通道方向与玻
璃层板成30度夹角。
●电磁炉号码牌贴在加热板的左下角。
●消毒柜号码牌贴在左上角，功能卡用规范POP纸打印，放置顺序
为箭头+货架卡+号码牌+功能卡。
4. 电源线必须仔细整理，不可凌乱。
5. 需演示的样品必须配有电源，即使没有导购在场顾客也可试机。
6. 课商品的赠品必须出样放置在商品旁边，并用云朵牌表示。
7. 课商品的库存区商品尽量正面朝向顾客，因尺寸原因不能做到的而改为侧面朝外的，一律使条码一面朝向顾客。
8. 营运期间必须全部打开，同一品牌的画面一致。
五、日百休百课
1. 具排面商品，单柄锅陈列时，锅柄沿通道方向与层板边缘成45度角，样品号码牌统一贴于锅身的上缘。
2. 双柄锅陈列不需倾斜，双柄方向与层板平行。
3. 台灯排面的货架卡放置在玻璃层板左下方，号码牌不可粘贴，直接放在货架卡PVC套内右下角。
4. 毛绒玩具斜口笼陈列时商品的眼睛全部面向顾客可使排面更为生动。
5. 球墙陈列时，所有样品的商标一面全部面向顾客。
济南易格商务咨询有限公司超市培训文件文件编号：EAGER2002-001 零 售 业 基 础 知 识 编制：高国彬( Maidi )
日期：2002年9月16日受控文件.注意保管 目录 封面-------------------------------------------------------------1 目录-------------------------------------------------------------2 零售业态---------------------------------------------------------3 超级市场的经营特点-----------------------------------------------5 超市商品经营失败的原因-------------------------------------------6 商业竞争---------------------------------------------------------6 超市与百货商店区别-----------------------------------------------7 企业经营哲学的思考-----------------------------------------------7 二十一世纪世界连锁业发展将呈现八大趋势-------------------------------10中国零售业发展趋势----------------------------------------------12 零售经营准则----------------------------------------------------15 卖场管理的相关专业术语------------------------------------------17
作者：挪威森林 日期：2007-5-24 10:09:25 1楼 怎么样开超市？ 一、周围有多少潜在顾客才可开设1家超市？ 2000户的住宅小区可还设1家600-800平方米的小型超市；10000户的住宅小区可开设1家2000平方米的中型超市。 二、超市选点时考虑的潜在顾客应包含那三个地方？ 1.人口密度； 2.年龄结构； 3.消费程度 三、超市选址时应考虑那些因素？ 1．地理因素：目标地址所在地区的特点； 2．商品因素：超市自身所经营的商品种类特色是否与所在商圈的居民购 物惯相符； 3．经营规模：超市自身经营规模与商圈覆盖范围成正比； 4．竞争对手：怎么样充分应对商圈内竞争对手的威胁并加以有效利用； 5．交通情况：能否提供足够的交通工具（场所）给顾客？ 6．促销手段：超市自身是否有足够的促销预算及相应的促销手段以吸引 顾客？ 四、小型超市（120-400m2）选址的理想地点是哪里？ 小型超市的店址通常设在居民聚集区或小型商业区，顾客步行10分钟，乘或骑车几分钟就可到达。
五、中型超市（400-2500m2）选址的理想地点是哪里？ 中型超市的店址通常选在都市中小型的商业区，距离居民区只有步行10分 钟或驾车5分钟左右的距离，还配有停车场及自行车和摩托车的停车位。 六、大型超市（2500m2以上）选址的理想地点是哪里？ 大型超是通常选址于城市经济比较发达的中心商业区，顾客流量大，购 买频率高，有利于实现超市低价格、大销量的营销策略。通常应配备大型的停车场，还一定配备自行车和摩托车存车处。 七、开店实施的计划应考虑什么地方？ 1 用地计划--用地的选定、确保及整备。 2 建设计划： a. 店铺配置及面积的决定； b. 平面计划的决定； c. 建筑物外装的决定； 3 设备计划： 4 装潢计划 5 物品计划 6 关连设施建设计划 八．怎么样给超市起个好名字？ 简洁易懂、独特新颖、尽可能用开音节以达到朗朗上口的效果。如：柯达、万佳、家乐福。 一项事业的成功往往离不开天时、地利、人和。一旦决定开店，必须对所选地点作全面的考察，了解该区人口密度、人缘等等。开店选址是很讲究的，一般应该掌握以下10个细节。 1.交通便利。在主要车站的附近，或者在顾客步行不超过20分钟的路程内的街道设店。选择哪一边较有利于经营，需要观察马路两边行人流量，以行人较多的一边为好。 2.接近人们聚集的场所。如剧院、电影院、公园等娱乐场所附近，或者大工厂、机关附
第一章超市基本知识 第一节超市的定义及业态分类 一、超市的定义与诞生 超市就是实行自助服务和集中式一次性付款的销售方式，以满足消费者对基本生活用品一次性购足的需要，并普遍运用大工业的分工机理，实行对零售经营过程和工艺过程专业化和现代化的改造，普遍实行连锁经营方式的零售业态。超市的诞生：1930年8月具有几十年经营食品经验的美国人迈克尔·库伦在美国纽约州长岛的牙买加开设了第一家超级市场——金库伦联合商店。 二、超市的业态分类 业态是指商业服务于某一顾客群或某种顾客需求的店铺经营形态。 1、传统食品超市：其经营面积一般为300-500平方米，经营的商品主要是一般食品和日用品；它集中了食品店、杂货店、小百货店、粮店、南北干货店等传统商店各自的单一功能，使之综合化。传统食品超市是传统小商店的取代者，也是超级市场最初的原始模式。 2、标准食品超市：也称生鲜食品超市，其经营面积一般在1000平方米左右，与传统的食品超市不同的是，它以以经营生鲜食品为主；其生鲜食品经营面积一般占整个超市的50%——70%；标准食品超市是在传统食品超市的基础上强化了生鲜食品的经营，是对传统食品超市的延伸与改进，促使消费者对每天购买频率最高、几乎每天都要进行的购买——买菜，在超级市场中得以实行，因此它对传统商店是一个内容和形式上较完整的现代化替代，使超级市场对消费者基本生活品的一次性购足创造力了最初的、较完整的形式和内容。 3、大型综合超市：大型综合超市是标准食品超市与大众日用品商店的综合体，衣、食、用品齐全，可以全方位的满足消费者基本生活需要的一次性购足。其营业面积可以分为两类，大型综合超市营业面积2500—5000平方米，超大型综合超市营业面积6000—10000平方米及以上。对超大型综合超市来说还需配备与营业面积相适应的停车场，一般的比例为1：1。大型综合超级市场两个最基本的特点是：第一，经营内容的大众化和综合化，适应了消费者购买方式的变革——一次性购足；第二，经营方式的灵活性和经营内容的组合性，它可以根据营业区域的大小，消费者
收集精品文档 ============================= ================================= ================================= ========= 开超市基本知识 一、管理人员每天巡场时检查的基本内容 1、店面：门窗是否干净； 过道是否畅通； 陈列是否引人注目； 室内设施是否处于良好状态； 货架、商品、收银台、地板是否干净整洁； 2、员工：员工是否有礼貌； 员工是否有积极主动； 收银员熟悉收款的程度； 员工的穿戴是否干净得体； 是否有足够的员工在卖场工作； 3、商品：是否有充足的库存——库存量是否过多或过少； ==============================专业 收集精品文档
收集精品文档 ============================= ================================= ================================= ========= 是否有足够的花色品种； 价格签是否放在显著的位置上； 价格签是否整齐； 商品摆放是否具有逻辑顺序； 4、促销：促销是否简单可行； 是否准备足够的促销海报； 员工是否明白促销原则； 顾客的购物量是否增加； 二、降价（早期降价和后期降价） 1、早期降价：滞销品：（降10％——15％）商品在销售了六个星期时如果仍处于滞销状态 2、后期降价：季节性商品：（降25％——50％） 3、降价形式：廉价销售、（直接降低价格销售）赠卷、（购买力达到一定数量时赠送购物卷，在下次的购物中可以买促销品）有奖礼卷（购买商品或价钱达到一定数量时进行抽奖，采用100%有奖的形式） ==============================专业 收集精品文档
基本功 一、POP检查部分 1、商品货价卡放置的基本要求 左下端:货价卡放置在商品的左下端(不是左下边). 放到底:货价卡放置到压克力条的最底部. 肩并肩:货架卡与箭头/号码牌间不可存在空隙或重叠. 点头看:货架卡在放置时要上下垂直,不可忽左忽右. 要少用:货架卡每个层板陈列时尽量不要超过6张(21CM) 别用错:货架卡的使用要注意单白双黄的档期规定。 2、吊挂A3POP检查的注意事项 POP吊挂不可倾斜; POP使用标准长度钢丝绳,距地高度一致; POP表面洁净没有污渍，无折痕。 POP正面朝向主通道方向且吊挂方向一致; POP内芯放置时不可露黄纸边和露“白脸”; POP在顾客看得到的地方一定要双面打印价格; POP的菱形钩在使用时方向一致; POP在使用渔线吊挂时,渔线不可“留尾巴”; A3POP在列印内容时应优先采用单商品横打式样. POP内容与实际商品相符(品名/单位/产地/包装); 促销POP必须按公司要求列印促销期间和原价，且原价必须
打叉。 3、A4POP的放置注意事项 分颜色使用,放置促销POP时使用红色A4框; 放置其它内容(敬告启事)使用白色A4框; A4POP框底部配合两个磁铁使用; 2个磁铁的放置要“与肩同宽”,即磁铁对齐框的两边; 决不允许仅使用一个磁铁固定A4POP框； 配有白色底盘的A4POP框为专柜使用，不可随意乱用； 不可将A4POP内芯直接放置在A4框内. A4框必须竖立放置,不可横向放置. 4、端架上如何使用A3POP和货架卡 每个2.4米的端架配备一个A3POP； 突出的端架POP与主通道垂直，只准采用A3单商品横打； 凹进去的端架POP与主通道平行，可选择单打或双打POP； 端架除POP和货架卡外不再放置其它促销标示; 端架货架卡必须使用促销货架卡(单白双黄); 端架货架卡放置标准是“黄金视线放一层,一左一中要均衡”; 黄金视线指70CM-140CM之间的陈列位置; 一左一中指除大家电外,无论端架上陈列1种或是2种促销商品,都要放置2张货架卡,左端一张,中间一张. 5、摇摇牌使用要求
大型超市营运基本流程 一、营业前准备工作： 步骤内容要求 7:25-7:30 营业员进场值班主管同防损员站在员工通道打卡机位置,迎接员工列队打卡入场,检查工衣、工牌及仪容仪表保安防损主管检查各道门锁安全情况无异常后开启员工通道,并进入各自岗位;电工开启照明设备,空调设备并检查各项设备运转情况;值班主管及防损员按员工“仪容仪表规范”对员工进行检查，不符合要求者劝阻进场。 2、7:35-7:45 晨会召开各部门管理人员组织早晨例会,值班主管巡视各部晨会组织情况1、通报部门、柜组销售状况; 1、通报部门、柜组销售状况; 2、总结目前工作中存在的问题及改正方法; 3、安排当天工作并提出要求; 4、传达上级指示，精神及促销信息等。 3、7:45-8:00 营业员进行开店前准备工作各柜组专柜营业员进入各自柜组、岗位检查商品情况、陈列状况，是否补货、货架及商品的卫生清理等等1、促销员参与柜组的卫生清洁工作; 2、专柜营业员须对本专柜的货源进行补充、卫生进行清洁; 3、各柜组营业员整理排面、堆头并准备补货;
4、各区域人员不得喧哗、打闹、调笑、串岗或进入非所在服务区域; 5、防损员严格照章检查，对违规违纪进行纠正处罚。 4、7:45-8:00 值班主管巡视检查值班主管巡视各楼层、各柜组工作状况并进行指导 1、检查各柜组、各专柜在开门前的一切准备工作是否按要求进行。 2、按商品陈列的要求检查各柜组、各专柜的商品陈列状况。 3、检查专柜人员情况及其商品是否丰满，商品陈列是否合理，货源是否足够。 4、检查收银机开启状况，收银台准备状况。 5、8:00开启大门及电梯值班主管同保安开启大门，电工开启电动扶梯 1、值班主管或防损部主管用对讲机与门外保安队员了解顾客情况; 2、若大门外有异常情况暂不开门，立即抽调保安队员一道支援门外岗位、维持秩序，待秩序正常后方能开门。 6、8:00-8:05迎接顾客进场 1、播音室播放迎宾曲; 2、值班主管、各楼口保安、迎宾小姐(收银员、前台人员)向顾客微笑致意 1、巡宾曲声音略高于正常背景音乐声; 2、临时抽调两台收银员作为迎宾小姐在大门口向当日首批顾客微笑致意，面带笑容，身体略向前倾10-15度，自然，如与顾客目光相遇时，可轻声致意：“欢迎光临”、“早止好”等问候语; 3、前台人员及入口保安提醒顾客存包(有礼貌“您好，请您存下您的包好吗?谢谢”;
超市经营知识 一、商超系统在现代营销中的作用。 A、随着市场经济的发展，现代营销中的销售渠道细分越来越重要，特别是快速消费品商超、通路、特通等销售业态日臻完善和独立，特别是沿海发达地区，以家乐福、沃尔马、大润发、苏果等为代表的国际、国内知名商超已纷纷在县级城市开店，上海、北京、广州、沈阳、大连、苏州等城市更是大型卖场密集，甚至商超的销量占比达到当地总销量的50%，所以商超的作用不容 轻视。 B、商超是品牌落地的最佳捷径，与空中资源有效结合是现代营销中品牌营销的必用手段。 C、商超里的产品生动化和促销是销售过程中拉近与消费者的关系，教育消费者产生品牌效应最快的方式，经营商超也是新品推广中启动市场和销量提升加力的简捷手段。 D展示品牌生命力，与竞品直接展开竞争的场所，也是企业实力、品牌价值和销售理念比拼的场所。 E、消化不良库存的可选之地。 二、影响商超销量的关键部门和人员： A、本部门部分:
供应商：最根本的环节，职责是保障货量、品项条码供应充足及时，保障及时垫资，提供公关支持，提供车辆、人员服务支持。要求：必须有资金实力、开拓思想。 业代和业务员：销售工作的操盘手，职责是规划、谈判、执行、管理。要求：专业、敬业、霸气、做事灵活、思路敏捷，有较强的交往能力。 促销员、理货员：一线战斗人员，职责是执行、服务、保障、战斗。要求：敬业、细心勤快、吃苦耐劳任劳任怨、霸气、做事灵活。 订单员、调度员：第二梯队人员，职责是审核、传递订单，开具出库手续和送货手续。要求：专业、敬业、思路敏捷，认真细密。 仓库保管员：职责是办理出库手续，点验出库产品明细、数量，监督装车；汇总提报每日库存，向供应商提报进货计划。要求：认真负责、细心勤快、吃苦耐劳任劳任怨。 送货员：职责是按照订单要求按时、保质、保量把超市订货送达收货部门，把超市要求调换、退回的产品办理退换手续后拉回。要求认真负责、细心勤快、吃苦耐劳任劳任怨、保障及时、服务到位。 财务人员：负责结算账款，是超市运营的资金保障和降低风险的保障。要求专业、敬业、认真负责、细心勤快、工作缜密。 B、常接触的商超部门:
目录 第一章超市食品基本概念 共性知识第二章 各品类商品知识第三章 第一章超市食品基本概念 什么是食品——各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。一、按包装形式分1、预包装食品——经过预先定量包装好，或装入（灌入）容器中，向消费者直接提供的食品。 2、散装食品——原来整包在出售时拆包散开使食品呈现以最小单位进行的包装，或零星出售不加包装的食品。 二、按商品的特殊功效分类 1、保健食品——指表明具有特定保健功能的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的的食品。保健食品的标签，说明书和广告内容不得有暗示可使疾病痊愈的宣传。 2、绿色食品——无污染的安全、优质、营养类食品的总称。 3、无公害食品——指的是无污染、无毒害、安全优质的食品，生产过程中允许限量使用限定的农药、化肥和合成激素。 4、有机食品——有机食品这一词是从英文Organic Food直译过来的，其他语言中也有叫生态或生物食品等。有机食品指来自有机农业生产体系，根据有机农业生产要求和相应标准生产加工，并且通过合法的、独立的有机食品认证机构认证的农副产品及其加工品。 5、转基因食品——转基因食品（Genetically Modified Foods，GMF）是利用现代分子生物技术，将某些生物的基因转移到其他物种中去，改造生物的遗传物质，使其在形状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变。以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是“转基因食品”。 6、无糖食品——一般是指不含蔗糖（甘蔗糖和甜菜糖）、葡萄糖、麦芽糖、果糖等的甜味食品，但是无糖食品应含有糖醇（包括木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇）等替代品。“无糖”的要求是指固体或液[1]。毫升的含糖量不高于1000.5克体食品中每100克或 7、保健食品——指表明具有特定保健功能的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的的食品。保健食品的标签，说明书和广告内容不得有暗示可使疾病痊愈的宣传。 8、其他，如即食食品等。 三、其他相关概念 保质期——指产品在正常条件下的质量保证期限。产品的保质期由生产者提供，标注在限时使用
竭诚为您提供优质文档/双击可除 大型正规超市策划书 篇一：开超市策划书 篇一：超市开店计划书 超市开店计划书 一、基本情况： 1、企业名：百货超市 2、行业类型：零售 3、组织形式：个体工商户 主要经营范围：自己家乡的镇中心，这里是人流的中心集合处 4、经营地点：广东省清远市阳山县七拱镇 面积：占地大概150平方米 选择该地点的理由：因为镇中心处没有一间较大的超市，该地点是人流车流的集中地带，交通方便，市场前景非常广阔。 ５、创业者个人情况： 姓名：张文健
性别：男 年龄：21 文化程度：大专 相关工作经历：曾经在商店里卖过东西，懂得一点怎样经营，但在日后的日子里本人会增加社会实践的，学习与这方面的知识的。 二、立项概述： 我是一名大学生，专业是计算机专业，从小对经营方面感兴趣。现在将要大学毕业了，凭着自己对经营的爱好和向往，一直希望在自己的乡镇开一间超市，用此来发展自己乡镇的经济，是广州市的许多超市吸引了我，我去超市购物时的启迪，使我对此产生极大的兴趣。根据本人的经验，资金情况及对当今社会的了解，决定要谨慎从事，三思而行，因为这有非常大的风险的，加上自己的经验不足。 随着居民生活水平的不断提高，追求环保，健康的消费已成为一种生活时尚，所以我打算要销售一些绿色的产品，以保证人民的身心健康，顾客至上，这是我们的宗旨。 三、市场调查（见表） 商圈范围 潜在的消费群体 消费能力 竞争情况
市场潜力 徒步商圈（200—500米半径范围内） 居民区 消费能力高 附近只有一间不算很大的超市 人们生活水平提高，需要的物质有所增加，生活方式改变，大多数消费观念增强，消费结构合理 居民住宅 消费能力中等 附近有一间中学 生活商圉 （500—1000米半径范围内）邻近有几个村子 消费观念增强，消费水平提高 有较多的商店，但销售的东西比较少 四、对其它大型超市的调查： 1、店铺硬件调查。主要包括：竞争店的选址、店铺外观形象、建筑物构造、停车场的设计、经营设施配置等方面的调查。 2、店堂陈列布局调查。主要包括：竞争店的楼面构成、平面布局、面积分割、商品陈列及店堂气氛营造等方面的调查。 3、商品能力调查。对竞争商店商品品种齐全的程度、
超市工作的基础知识 一、商场工作流程图
一、超市基本概念及常用术语： 1、基本概念： 超市Supermarket――采取自选销售方式，以销售生鲜、食品和向顾客提供日常必需品为主要目的的零售业态。 便利店CV。S――满足顾客便利性需求为主要目的的零售业态。 客单价――每一位顾客平均购买商品金额。客单价＝销售额／顾客数 客流量----单位时间内进入卖场的客户数 ABC分析（2／8分析）――对重点商品或项目的管理手段。首先将商品依畅销度排名，计算出每一项商品销售额比及累计构成比，以累计构成比为衡量标准，即80％的销售额约由20％商品创造，些类商品为A类商品，又叫畅销商品；15％的销售额约由40％的商品创造，些类商品为B类商品，5％的销售额约由40％的商品创造，些类商品为C类商品。 商品周转率――商品平均销售额／平均库存额。 交叉比率――交叉比率＝周转率X毛利率，通常以每季度为一计算周期，交叉比率低的商品为优先淘汰商品。 店外条形码（原印码或国际条形码）――是产品在生产阶段已印在包装上的商品条形码。 店内码――只限于店内使用，是一个封闭的条形码系统。 POP(point of purchase――超市中能促进销售的广告，在零售店内将促销讯息，以美工绘制或印刷方式，张贴或悬挂在商品附近或显著之处，吸引顾客注意力并达成刺激销售之目的。 单品（SKU）――存货控制的最小单位。 POP，售点广告。――指超市内能促进销售的广告，在零售店内将促销讯息，以美工绘制或印刷方式，张贴或悬挂在商品附近或显著位置，吸引顾客注意力并促进销售之目的。 DM，简称快讯商品广告。――又叫促销彩页，一般用于超市商品促销的宣传手段，通常以邮递，夹报，人工发放，店内取等形式送到消费者手中，DM是超市内最常用的促销手段。 堆头――即促销区。通常用栈板，铁筐，周转箱堆积而成的货物堆，很多厂家也将堆头作为陈列展示。堆头通常配合DM使用。 换档――相连两期快讯产品的更换。 端架――货架两端的位置，也是顾客在卖场内回游经过频率最高的地方。 价格卡（价签）――用于标示商品价格，并作为定位管理的标牌。 补货――理货员将缺货的商品，依照商品各自规定的陈列位置，定时不定时地将商品补充到货架上的作业。 消货――为清理商品余货，降价处理的活动。 滞销――指商品销售效果不明显或很难卖出的现象。 平销――指商品销售效果不好也不差。 报废――由于变质或破包，损坏而不能销售，需按废品处理的商品。 消磁――在收银过程中对贴记在商品上的防盗码，进行解除磁性的工作。 盘点――定期对店内商品进行清点，以确实掌握期间的经营绩效及库存情况。 上架――把商品摆放到货架上。 库存――指尚未销售出去的商品。 订单号――向供应商要货的每批订货单的编号。 负库存――账面上的销售量大于帐面上的库存量。通常因为电脑输入的错误，丢失，损坏等所致。 坪效――指单位面积的销售额。 米效――指在超市货架上，销售面直线长度上，每米的销售额。 商品库存周期――商品平均库存额／平均销售额，以日计算。超市一般用商品库存周期，来控制资金
金福培训大全 营运知识 第一篇:商品基础知识 一、商品的基本概念 ◆商品是用来交换的劳动产品。 ◆商品的价值：是体现生产商品所消耗的社会劳动。 ◆商品的使用价值：是指商品能满足人们某种需要的属性，即物的有用性。 二、商品的基本属性 1、商品编码： 商品的身份证，对每一种商品给定一个号码，作为人和设备辨别商品的标识。 编码原则：唯一性、稳定性、简明性和规范化。 新华都的商品编码由七位数组成：2位大类码+5位流水号 2、品名——物品的名称。 3、产地——商品的生产地、出产地。 ◆一级产地：直辖市（上海、北京、天津、重庆）、省； ◆二级产地：市、县； ◆进口商品：以产品最终的制造、加工、组装地为准。 4、规格——商品质量的标准，如一定的大小、轻重、精密度、性能等。应按照国际通用标准执行。 如：食品的计量单位：g、㎏、ml、l；工业品的计量单位：m、㎝、㎜；家电功率：W； 5、价格——商品价值的货币表现。 ◆白色价格签：明码标价 ◆黄色价格签：明码特价（标明削价原因）； 6、质量——是由商品的物理、化学、机械和工艺等方面的性能构成，表现了商品使用价值大小。 商品的质量=适用性+可靠性+安全性+外观+价格+服务 7、计价单位——由商品的包装计量决定。 8、使用和保管方法 ◆食品：常温、冷冻、冷藏； ◆日化用品：大部分不能让阳光直晒； ◆电器的使用必须按产品说明书，并学会组装、调试、保养和常见故障的维修方法。 三、商品基本资料 1、商品分类的基本方法： 商品分类可按用途、功能、原材料、生产加工方法、化学成份、包装规格、流通范围、商业政策等
分类。 2、商品分类的层次： 四、商品的条形码 1、定义：由一组宽度不同，反射率不同，平行相邻的条和空，按照规定的编号规则组合，并与一组数据组成，用以表示商品的属性。 2、类型： 1) 外部码：国际物品编码协会推行的通用商品代码有EAN条码（我国采用）；UPC条码（美国、加拿大采用）等。 EAN-13条形码结构： ◆1-3位为国家代码； ◆4-7位为厂商代码； ◆8-12位为商品代码； ◆13位为校验码。
超市基本常识及相关情况介绍 超市作为一种经营业态诞生于20世纪的美国。1990年广东东莞虎门镇诞生了我国第一家超市——美佳超级市场，随后国内的超市如雨后春笋般涌现。1996年后一批世界级大型超市（家乐福、沃尔玛等）相继进入中国，与此同时，各地纷纷出现区域性的单体或连锁超市，如上海华联、武汉中百超市等。从此，超市的发展进入快速发展轨道，年增长速度达到70%，预计2005年超市的销售额将占社会零售总额的25%。伴随2004年12月11日中国零售业的全面开放，国内零售市场的格局将会发生剧烈的变化，超市之间的竞争也将更为激烈。 我们将超市分为专业型超市和非专业型超市两大类。所谓专业型超市主要是指以某一大类商品为主要经营品种，服务于特定的消费人群，例如家电超市、药品超市、家私超市、手机超市、办公用品超市、肉制品超市等；非专业型超市是指经营的商品名目繁多、品种涵盖范围广，服务的对象为广大的消费者，主要是满足于消费者一站式购物的需要，例如家乐福、沃尔玛、易初莲花、麦德隆等。专业超市多在汲取非专业超市成功经营管理经验的基础上发展而来，因此，要了解药品超市这样的专业超市的运作机制，应该首先知晓非专业超市的“门道”。 超市的核心竞争力 作为一种先进的经营模式，超市的生存和发展取决于核心竞争力的打造，目前非专业型超市的核心竞争力主要表现在以下几个方面： 主营产品经营能力。每一个超市都有自己的定位，确定了自己的定位，也就决定了自己的主营商品，顾客满意度的建立靠经营者对这些商品的经营方式及行为的体现。例如学校旁的超市可以将充满青春活力的商品作为主营品种，并配以引领时尚潮流的推广活动；社区型的超市可以将家居商品、实用商品作为主营品种，在经营中处处体现便利，为社区居民提供各种社区生活便利，比如代收发信件、代缴水电费和话费等。 成本控制能力。采用低价策略是超市经营的一种重要手段，“低成本、低毛利、低价格”的经营方针，良好的成本控制能力，使得在经营商品大同小异的情况下，超市拥有了赢得竞争优势的核心能力。成本控制是指超市经营全过程的成本控制，包括超市采购过程的成本控制和销售过程中的费用控制等。 畅销商品开发能力。超市经营面积有限，寸土寸金决定着零售企业只能选择盈利水平高、周转快的畅销商品进行经营。因此，畅销商品的开发是每一个零售企业要面临的问题，而企业开发畅销商品的能力强，意味着以有限的资金和卖场面积实现更多的销售和盈利能力强。有关专家提出，选择某种商品作为企业畅销商品培养对象的方法有很多，诸如从分析商品畅销各因素出发选择畅销商品、从过去的销售记录中选择畅销商品、从竞争对手的营销推广中选择畅销商品、从发达地区和流行起源地选择畅销商品等；推广畅销商品的方式主要包括陈列推广、广告推广和价格推广等，而采用自有品牌方式开发畅销商品是一
开大型超市考虑的问题 09连锁沈春祥 2009177133 超市的开设是为了服务更好的广大人群，提供他们最佳的购物环境，为了有较好的服务环境我们要考虑到许多的因素比如说： 一、周围的人口和发展程度以及是否有较好的商圈 发展程度较好就有潜在的消费需要，商圈的范围决定是否有更多的人群来消费也可以带动超市的发展。 二、超市选点时考虑的潜在顾客应包括几个方面？ 1.人口密度；人群的多少跟超市的营业额直接的链接在一起所以所选的地方是否人口密集，离住宅区是否较近等 2.年龄结构；人群消费要比较高，年龄段得人群都有这样的消费比较综合 3.消费水平：消费者得收入都还不错，有低层消费、中层和较高的消费就是所销售的商品要满足不同的人群。 三、超市选址时应考虑那些因素？ 1．地理因素：目标地址所在地区的特点；是否有较宽的停车场，方便来商圈的消费者来超市有较好的停车位。 2．商品因素：超市自身所经营的商品种类特色是否与所在商圈的居民购物惯相符；价格是否有平价？运输费和仓管费？ 3．经营规模：超市自身经营规模与商圈覆盖范围成正比； 4．竞争对手：如何充分应对商圈内竞争对手的威胁并加以有效利用；
5．交通情况：交通是否会给顾客方便？交通要便利能选在十字路口最好了 6．促销手段：促销的费用是多少？促销手段吸引顾客？ 7. 政府的政策：买地或者租金是否有政府的支持有什么优惠政策 8. 周围的福利基础设施有较为的完善：基础设施和福利的好坏直接和人群的多少有关 9. 治安环境是否好：这为消费者有个好的环境加以保证，提供更好的服务等。 四、要开之前的一些准备？ 1 用地计划--用地的选定、确保及整备。 2 建设计划： a. 店铺配置及面积的决定； b. 建筑物外装的决定； 3 设备计划： 4 物品计划 5 装潢计划 6 关连设施建设计划 五、超市里面的布置注意的问题？ 1 货架的布置 2 商品的陈列 .
开超市基本知识 一、管理人员每天巡场时检查的基本内容 1、店面：门窗是否干净； 过道是否畅通； 陈列是否引人注目； 室内设施是否处于良好状态； 货架、商品、收银台、地板是否干净整洁； 2、员工：员工是否有礼貌； 员工是否有积极主动； 收银员熟悉收款的程度； 员工的穿戴是否干净得体； 是否有足够的员工在卖场工作； 3、商品：是否有充足的库存——库存量是否过多或过少； 是否有足够的花色品种； 价格签是否放在显著的位置上； 价格签是否整齐； 商品摆放是否具有逻辑顺序； 4、促销：促销是否简单可行； 是否准备足够的促销海报； 员工是否明白促销原则； 顾客的购物量是否增加； 二、降价（早期降价和后期降价） 1、早期降价：滞销品：（降10％——15％）商品在销售了六个星期时如果仍处于滞销状态 2、后期降价：季节性商品：（降25％——50％） 3、降价形式：廉价销售、（直接降低价格销售）赠卷、（购买力达到一定数量时赠送购物卷，在下次的购物中可以买促销品）有奖礼卷（购买商品或价钱达到一定数量时进行抽奖，采用100%有奖的形式） 4、为提高顾客的购买力也可以采取同种方法，分析平均顾客的购买力，购买力多于百份五到百份十的顾客可以获得某些礼品或抽奖 5、经常查看顾客意见箱，如果有顾客的意见及时回复，约顾客进行商谈，并送一定的礼品，节假日时寄份贺卡等都可以增加顾客的信誉度 如何避免和延迟降价 1、改变商品摆放的位置； 2、培养员工运用创新的手段来销售； 三、影响顾客购物力的细节性问题 1、布局（要有独特新颖的布局） 2、装饰（诱人的装饰，色调要协调，统一） 3、优雅的管弦乐（以轻快的轻音乐为主，要大众化的，有音乐的卖场可以增加15％的顾客，音乐不能是快节奏，声音不能过大，好的音乐与灯光可以增长顾客在卖场逗留的时间，可以增加30％的购物） 4、灯光（灯光不能过亮或过暗，灯光的亮与暗也会影响顾客的购物，一般的商品750Lux～1000Lux，特殊的商品：如膏霜类1000Lux～3000Lux） 5、空气（要保持卖场内空气清新，保持室内空气的流通）
超市经营管理知识 超市应注重从人员、商品、库存、安全等方面加强经营管理。 一、注重人员管理 对于超市来说，搞好人员管理并不是一件十分容易的工作。 一方面员工人数多，在管理中难免会出现一些漏洞和问题;另一方面超市员工大都不具备固定性，很容易“跳槽”，这也给管理带来一些难度。 “人是生产力中最具有决定性的力量”。加强超市人员管理对超市的经营发展也起着决定性的作用。 二、注重商品管理 超市的商品管理也是一项比较繁琐的工作。 一方面超市的商品种类多，范围广，如果工作人员责任心不强，管理起来难免会出现错乱; 另一方面由于商品的特性不同，所以在分类管理时根本不能疏忽大意，否则就会影响商品经营。 三、注重库存管理 加强库存管理是超市很重要的一项内容，库存量既不能过多，也不能过少。 库存过多会用过多的资源，存在积压风险，影响资产流动性。 库存过少会造成供应断档或不及时，影响市场销售，它们之间需要一个平衡点。 库存管理其实就是对存货的管理，其基本目标就是满足超市销售的需要，减少经营成本。 目前有许多超市对库存管理不够重视，最为突出的就是对商品销售的信息反馈不够及时，预测不够准确，导致存货结构、周期不够合理，严重影响了超市的正常经营和盈利水平的提升。 四、注重安全管理 超市由于需长时间营业和现金交易，且采用开架陈列，安全管理绝对不能放松。 加强超市安全管理的目的是为了确保消费者购物安全，向消费者提供安全的商品，向员工提供安全的工作环境，减少超市的财物损失。 超市安全管理的重点可分为三个方面：一是商品安全;二是人员安全;三是财物安全。
超市经营管理的八大特点 超市经营管理特点1：价格是超市渠道的敏感话题，消费者来这里期望能低价购物，超市之间的竞争焦点也是价格。 超市经营管理对策： (1)产品尽可能多、尽可能醒目的明码标价; (2)特价促销; (3)加强陈列效果，规划传播策略，提升品牌形象，增加产品附加值，使消费者觉得物有所值; (4)合理降低经营费用，强化成本优势。 超市经营管理特点2：自选式购物，场地大、陈列面大。 超市经营管理对策： (1)许多消费者是冲动性消费，因此生动化(陈列、店头广宣)是业务要点; (2)尽可能大、尽可能多、尽可能美观而且风格一致做堆头、端架、货架陈列; (3)陈列模范店; (4)生动化比赛(业务员之间、超市之间)。 超市经营管理特点3：超市管理正规，仓储、财务、店面营运、产品定价均为分部门、分权执行。且绝大多数超市对供应商实行月结政策，大卖场霸气十足，随时可找个理由(如节日、店庆等)要求供应商赞助。 超市经营管理对策： (1)仓储经理、营业经理、财务经理、柜组长、库管、财务出纳是超市运作的关键人物，跑超市的业务代表应具备相当的公关、人际协调能力，受过专门业务知识训练，技能良好; (2)多与超市搞联合sp，增进双方合作关系(促销应注意考虑双方利益); (3)在连锁超市评选销量最大或销量超额率最高的冠军店，给予该店经理及员工奖励; (4)特殊节日(圣诞节、复活节、情人节)为超市提供带本公司标志的圣诞树、灯塔、拱门等饰物; (5)消费者在该超市购物满′′元送本公司礼品一份; (6)超市庆典(如店庆)提供特价、免费产品等; (7)尽供应商本分，做好售后服务;