厨房工作人员行为规范及职业操守
1、遵守国家法律、法规。遵守公司各项规章制度，做到按流
程运转，按规章实施，按规范操作，按标准落实。
2、爱护公司财产，敢于与损坏公司资产的行为展开斗争，正
确处理公司和个人利益。
3、不到拉帮结派，搞小团体，互相攻击，要挟煽动怠工，罢
工风潮或从事非法活动。
4、严禁赌博、贪污、盗窃。借职务便利营私舞弊，行贿、受
贿。
5、严禁打架斗殴，侮辱，辱骂、恐吓、威胁他人行为。
6、严禁使用毒品、麻醉剂、兴奋剂
7、保守公司机密不过问、不打听、不传播与本职无关的事。
8、不迟到，不早退。
9、工作场合不分上下班时间，不得大声喧哗，追逐打闹，扎
堆聊天，吸烟喝酒，聚众赌博，打架斗殴。
10、工作区域不得置放任何私人物品，保持工作环境整洁，物
品摆放陈列有序。
11、工作时间不得随意串岗、脱岗、有事离岗必须经上级领导
同意。
12、工作时间严禁剔牙、挖鼻孔、掏耳朵、伸懒腰、听录音机，
手机游戏，玩电脑，翻阅报刊书籍杂志，哼唱歌曲，处理
私人事物。
13、上下班出入厅堂厨房，必须走员工通道，严禁随意穿行。
14、忠诚企业利益，乐于奉献，尽心、尽力、尽职、尽责严格
履行工作职责。
员工职业道德及行为规范
第一部分员工职业道德规范 一、高级管理人员职业道德规范 1、遵守公司经营业务所在地区法律、法规和有关监管规则。 2、对公司履行诚信与勤勉义务。 3、不参与可能导致与公司利益冲突的活动，避免对公司造成利益损害。 4、遵守公司的各项规章制度。 5、公平、公正地对待公司的雇员、客户和供应商。 6、廉洁自律，不做有损于公司声誉的事。 7、保证公司的一切交易活动得到恰当的批准和执行，确保公司财务工作规范、准确。 8、保证公司资产用于合法的业务。 9、有责任向管理层及负责部门报告违反本规定的行为。 二、普通员工职业道德规范 1、认同公司企业文化，践行公司核心经营管理理念。热爱本职，忠于职守，熟练掌握职业技能，自觉履行职业责任，注重工作效率。保护公司的合法利益。 2、禁止参与可能导致与公司有利益冲突的活动。 3、不得私自占有应当属于公司经营活动范围的机会；不准利用公司财产、信息或地位谋取个人利益。 4、不得在与公司有竞争关系、与公司利益有冲突或有冲突可能的公司、单位
以任何身份任职，不准从事与公司有竞争的活动。 5、不得接受可能影响商务决策和有损独立判断的有价馈赠。也不能允许其亲属或第三人接受该类馈赠。在商务活动中可以交换非现金礼节性纪念品，但不能因此影响业务正常往来。代表公司购买商品应遵循公司的采购政策，在业务往来中不允许进行贿赂、收取回扣或其它诱惑。 6、必须遵守公司关于商业秘密保护的有关规定，不准泄露或擅自使用任何与公司相关的保密信息。 7、员工及亲属不得违反章程规定收购公司资产、接受公司所提供的贷款或贷款担保。 8、要忠诚于公司，诚实守信，反对出于任何目的的欺骗、作假行为。 9、说老实话、办老实事、做老实人。 10、要遵守公司经营业务所在地区的法律、法规。 11、在经营活动中，要公平对待公司的客户和供应商，赋有管理领导职权的员工，还要公平公正对待所管理领导范围内的所有员工。在履行职责和对外业务交往中，不得有损于公司公平廉洁声誉。 12、在业务运作中，要严格按照有关规章、制度条款执行，保证公司的各项业务记录准确、清晰。严格禁止在业务中舞弊、弄虚作假或其他不良行为。 13、在一切经营活动中，应当树立保护公司资产并使公司资产用于合法目的的业务意识，依法保护公司资产，确保有效使用。 14、有权利和义务向公司人力资源部报告本人和他人违反国家法律、公司内部管理规定及本规范的行为，公司对报告人予以保密，任何人不得打击报复。
幼儿园食堂人员责任分工与考核标准姓名职责分工 严把食品卫生验收工作每天做好物品的入库 食品加工成熟后，亲自品尝，再合理分配给班级每天检查水管线、电器、电路、气管线的安全性能每周擦玻璃一次，笼屉、锅盖保持清洁无污染精心为回民幼儿改善伙食，保证伙食质量和品种设备运转资料真实齐全，字迹工整，无涂改现象坚持每日向家长公布当日食谱，字迹清晰工整承包该设备的卫生，检修、保养该设备，保证最大利用率每天听从炊事班长的安排，负责副食的洗、切工作肉类食品的鉴别、清洗，切剁要小、细、落，便于幼儿咀嚼每天负责统计人数，主食面点方面的负指导作用负责冰箱、冰柜的检修、保养、除霜，卫生清洁工作负责三个工作台，12个班级，24个饭盆的清洗消毒工作每天听从炊事班长安排负责副食的摘、洗、切工作调料车内摆放整齐，库房通风，摆放整齐，灶台每天清洗负责米饭的烹焖，副食的烹制应软、烂、香、美，量足协助炊事班长搞好食堂设备的检修保养工作承包该设备的检修、保养、保洁，保证最高运转率维护食堂的卫生，做到“四无”，严格器具生熟分开听众园长安排，协助搞好园内设施安全方面的工作工作标准与要求备注龚 世 良检查饮食质量分发饭票 检查水、电、气的安全使用 玻璃、笼屉、锅盖卫生消毒 回民伙食的烹制 负责设备运转记录 孙 平每日书写并公布食谱 电饭档、和面机卫生摘、洗、切菜、送饭清洗及切剁肉类食品面总负总
责，统计人数张爱琴冰箱、冰柜的管理工作台卫生、饭盆消毒摘、洗、切菜、送饭调料车、库房、灶台卫生焖饭、副食的烹调俞望 生设备保养与维修排风扇电梯卫生防鼠、防蝇工作协助园内其它事务性工作类别 卫 生 方 35 分环节 个人卫生10 分工作标准与要求工服清洁，穿戴整齐，不留长指甲，不涂指甲油，不带戒指；女工长发置于帽中，养成良好的个人卫生习惯，入厕后用肥皂流水洗手墙壁干净无尘，无蜘蛛网，地面干净，无杂物，玻璃明净无污点，工作台、备注饮食卫生15 分灶台清洁，无油垢，笼屉菜盆干净，无污染，餐具、器皿、刀板生熟分开，办事员坚持消毒，饭菜用防蝇罩隔离。 环境卫生10 分操作间保持空气通风，设备摆放整齐，无灰尘，重保养；操作间仓库物品摆放整齐，无杂乱堆放现象，做到“四无”营 养 膳 食 方 面 50 分 态度
餐厅员工绩效激励方案 制定奖励员工的方案，可以表扬先进，激励后进，提高员工工作积极性!所以，接下来就 不妨和爱汇网一起来看看餐厅员工绩效激励方案，希望对各位有帮助!餐厅员工绩效激励方案 篇 1 一.总则(一)为了保证餐厅的总体目标的实现，建立有效的监督激励机制，加强上下级管 理以及员工与员工之间的协作。 (二)为了不断开发员工的职业能力，提高员工在工作中执行的主动性，有效性以及工作质 量，从而改善度假村整体绩效，达到公司的管理目标。 二.考核目的为了员工转正、薪资调整、职务变更、岗位调动、培训、奖励和淘汰等人事 管理提供依据。 三.考核原则为充分发挥绩效考核对餐厅各阶段工作的经营管理状况的诊断作用，以及对 员工工作的指引作用，绩效考核遵循以下原则：公开公平原则。 考评内容、考核标准、评分细则、考评程序和考评结果透明公开，对餐厅形成正确指导， 在餐厅内部形成良性竞争的机制。 四.考核内容与方式(一)考核期：以月份为期限(二)考核内容：⒈考核内容下文 2.每月 3 日前各班组将上月绩效考核考评表交与人事部。 3.每位员工考核表需考核人与被考核人同时签字确认，对于具体的项目，考核人需进行分 析解释，避免同类情况再次发生。 五.资料的整理与存档(一)每月考评结束后，各部门对所有资料进行整理存档。 (二)各班部门班组依据每日的工作记录对下属员工进行汇总考核。 绩效考核方案会所餐厅以提高员工素质为目的,促使餐厅营业额有进一步的提高特出了员 工绩效考核。 一. 出勤情况(10 分)⒈ 出勤情况主要是根据员工的打卡考勤制度来确定，如员工有无故 迟到或早退、缺岗现象，一经发现不仅公司内会对员工进行扣工资的处罚，餐厅内部还会实行 扣休制的处罚(迟到或早退在 10 分钟内，扣休 1 小时，迟到或早退在半小时内，扣休半天，迟 到或早退半小时以上，扣休一天，缺岗开过失单一次，累计过失单三次自动离职)，以此处罚。 ⒉出勤前要检查好仪容仪表，保持仪容仪表的整齐：服装，上班时间内，一律穿戴酒店配 发的制服和饰物。 制服应整洁合体，扣好纽扣. 指甲，保持清洁，不得超过指甲床 0.5mm,不可涂指甲油。 饰品，不得佩带手镯，手链，可佩带手表;不得佩带耳坠，可佩带小耳钉。 头发，前不过眉，侧不遮耳，后不盖领，整齐，清洁，保持黑发，短发发长不得短与 2 公 分，长发需盘起。 出勤情况的考核主要根据以上两点内容来评分二.日常事宜(10 分)1. 6：50 更换制服，开 窗通风，更换柠檬水，打开咖啡机 2、 7：00-9：30 等待客人用餐，同时擦拭杯架以及玻璃 杯 3、 9：30 收餐，9：30-10：00 轮流吃早餐 4、 10：00-11：00 打扫卫生(咖啡桌，西餐厅， 包厢，外面桌椅)擦拭桌面，画以及地角线，及时摆台(包厢)清洗咖啡器具，整理咖啡桌清扫
XX公司商业道德及行为准则概要 一、制定本准则的目的 1.规范公司员工在商业活动中应遵守的道德诚信标准，以及相应的行为准则，包括对于公 私利益冲突时的处理方式； 2.确保公司向监管机构和公众披露的信息充分、公允、及时、准确，满足相关法律法规的 要求； 3.加强对于违反商业道德的内部报告机制； 4.明确本规定在贯彻落实中的惩戒措施。 二、适用范围 本准则适用于XX公司及其下属企业的全体员工。 三、准则概要 1.识别利益冲突 利益冲突的主要情形如下： ?受雇于竞争对手； ?利用公司的商业机会为自己或他人牟利； ?利用公司资源和工作时间，直接或间接从其他企业获取经济利益； ?在有竞争关系的私人企业持股，或持有存在竞争关系的上市企业5%以上的股票； ?在与公司有业务往来的企业中持股； ?从竞争对手、重要客户、供应商处获取借款、担保或其他经济利益； ?在任何企业或组织担任董事、监事或委员会成员，需事先获得董事会批准，如该企业或组织与公司存在利益冲突，则不应该接受该职务。 2.披露利益冲突事项 员工须将其有可能与公司利益产生冲突的情形如实向公司披露，任何对于利益冲突的疑虑或发现，均应立即报告给CFO（xxx@https://www.doczj.com/doc/3015089759.html,）。 3.披露家庭成员信息 员工须将其直系亲属（配偶、兄弟姐妹、父母、岳父母、子女）在竞争对手持股或存在其他经济利益，或与公司存在业务往来情况如实向公司CFO报告。 四、商业礼品及招待 1.赠送与接受商业礼品或招待必须以遵守法律为前提； 2.金额应合理，并且不应与业务决定产生直接联系； 3.收受的价值100美元以上的礼品，必须提交给公司行政部管理；
4.禁止商业贿赂和回扣。 五、《反海外腐败法》（FCPA）条款 任何员工不得直接或间接向任何政府工作人员行贿以开展业务。 六、公司资产保管 员工需保护和正确使用公司资产，避免资产由于偷窃、浪费等原因使公司蒙受损失： 1.切实保护公司资产免于盗窃、损毁、滥用； 2.对于发现的资产管理问题，及时上报； 3.保护电子数据，避免未授权的访问。 七、知识产权及信息保密 员工需保证维护并合理使用知识产权并注意信息保密： 1.工作中的所有发明创造、软件、技术及商业秘密，均属于公司资产； 2.员工离职时，应交还所有资产，并不得保留副本； 3.员工应严格遵守公司的信息保密制度，对获知的公司及客户的信息予以保密； 4.除非获得公司批准，员工不得对外透露公司的任何商业信息，并应对公众场合的讨论保 持警惕； 5.员工离职后，仍应对公司信息予以保密。 八、财务报告和其他公告 1.所有员工应主动上报下列问题： ?财务数据与实际经营情况不符； ?缺乏明显商业目的的交易； ?回避或跳过必要审批的申请。 2.所有员工不得直接或间接的阻止、操纵、误导公司的独立审计程序，使财务报告产生重 大误报。 九、资料保存 员工应完整妥善的保存与公司商业及财务信息相关的资料，包括账簿、邮件、电子文档、合同、薪酬资料、业绩记录等等。员工禁止伪造、篡改、故意损毁原始公司资料。 十、遵规守纪 员工须遵守当地法律法规及准则规定。
餐厅工作人员十项守则 1、餐厅工作人员按岗位分工进行工作，做到遵守纪律，服从分配，团结一致，搞好协作。 2、餐厅工作人员要牢固树立服务意识，保质保量地完成本职工作。 3、工作人员不得私拿、私分、私吃餐厅主副食品，凡违反者，视情节轻重扣发当月奖金或工资，直至辞退。 4、餐厅工作人员，上班前必须换工作衣帽。 5、餐厅工作人员不迟到、不早退、不无故离岗。 6、应保证准时开饭，并在开饭五分钟前做好一切准备。 7、在工作期间不得大声喧哗，不得谈论与工作无关的话题。 8、在工作过程中，要爱惜餐厅用具、设备。 10、餐厅工作人员在职工开饭后用餐，用餐完毕要马上整理卫生。 三、餐厅管理方式 1、职工餐厅实行专人负责，民主管理，餐厅人员要端正服务态度，努力提高饭菜质量，降低伙食成本。 2、餐厅管理员要定期向职工代表征求有关饭菜质量、口味、服务态度、卫生等方面的意见，自觉接受群众监督。 3、采购材料入库前，保管员必须验收，履行签字入库手续。入库后要加强保管，分类存放、分类记帐；出库时要严格执行发货制度，保管员凭厨房领料单发货，由保管员和领料员两人签字出库。 4、认真贯彻《卫生食品法》，把好病从口入关，生食和熟食分开，食品和原料分开，防止污染，防止肠道传染病，杜绝食物中毒的发生。 5、广泛征求意见，每周订一次食谱，按照食谱调剂伙食，要经常变更饭菜花样，搞好主食和副食的搭配，保证干部职工吃饱吃好。 6、提高警惕，搞好安全保卫工作，非伙房工作人员不得入内，禁止传染病者入内。
四、财务核算规定 1、餐厅办公室要加强餐厅的经济核算管理。 2、财会人员应按财务制度的要求，设置帐簿及原始凭证。 3、应建立健全库存物品明细帐，做到帐物相符，不准有帐外物品。 五、卫生管理规定 1、健全卫生制度。餐厅工作人员划片分工，包干负责。 2、地面、墙面、天棚、烟罩、门窗、工作台、用具保持洁净，无灰尘、无蛛网、无污染。 3、严格厨房卫生要求，按规定卫生标准执行。 4、食品按“四隔离”要求存放，严格交叉污染。灶间不得存放个人物品。 5、禁止加工使用变质和过期食品。 6、垃圾要入桶盖好，及时清理外运。 7、积极消灭四害，及时喷药、拍打，消灭苍蝇、蟑螂、老鼠等虫害。 8、工作时间穿工作服戴工作帽，常洗常换保持洁净，禁止穿拖鞋。 9、从业人员不准留长发、带戒指、染指甲。个人卫生做到“四勤”。 10、从业人员要进行健康查体和卫生知识培训。 餐厅工作人员十项守则 1、餐厅工作人员按岗位分工进行工作，做到遵守纪律，服从分配，团结一致，搞好协作。 2、餐厅工作人员要牢固树立服务意识，保质保量地完成本职工作。 3、工作人员不得私拿、私分、私吃餐厅主副食品，凡违反者，视情节轻重扣发当月奖金或工资，直至辞退。 4、餐厅工作人员，上班前必须换工作衣帽。 5、餐厅工作人员不迟到、不早退、不无故离岗。 6、应保证准时开饭，并在开饭五分钟前做好一切准备。 7、在工作期间不得大声喧哗，不得谈论与工作无关的话题。
为引导员工积极向上，严明劳动纪律，维护餐厅正常的经营管理秩序，奖优罚劣，促进经营管理工作的开展，制定本条例。 第一章奖励 第一条奖励的种类分为：精神奖励和物质奖励； 第二条精神奖励包括：表扬、通报表扬、通令嘉奖； 第三条物质奖励包括：发放奖金、晋升工资； 第四条在下列行为之一者给予表扬并发给50元以上100以内的奖金； （1）工作态度端正、服务质量高，当月受到宾客书面表扬累计达3次（含3次）以上的；（2）完成上级交办的重要工作事项，效果突出，受到上级领导肯定和好评的； （3）拾金不昧，及时设法将物品归还失主，金额在人民币1000元以上3000元以内的； （4）见义勇为，敢于同坏人坏事作斗争，及时制止各种不良现象和违纪行为，影响突出的；（5）维护公司及餐厅利益，及时排除事故，使公司避免经济损失，金额在3000元及其以上的；（6）团结互助、关心他人和集体，当月为员工酒店做好人好事3件（含3件）以上的； （7）模范执行公司及餐厅各项规章制度，6个月内无迟到、早退、旷工、病事假和违章处罚记录； （8）带病（病情经医生证明应该休息的）坚持工作，1个月内累计在2次（含2次）以上的；（9）加班加点不计报酬、不要补休，当水累计达3个工作日及其以上的； （10）积极举报违纪违法案件，经部门经理室核查，情况属实的； （11）完成任务好，当月受到公司领导表扬3次以上的； （12）工作表现突出，在部门进行的评选活动中，被评定为部门优秀员工的； （13）其他类似于上述行为，应予奖励的。 第五条有下列行为之一者，给予通报表扬并发给100元以上200元以内的奖金： （1）工作态度好，服务优良、当月受到酒店书面表扬5次（含5次）以上的； （2）拾金不昧，及时奖物品上缴并帮助查找失主，金额在3000元以上； （3）见义勇为，及时制止违法犯罪和各种破坏活动，抓获犯罪嫌疑人的； 受到宾客表扬的； （5）当月做好人好事5次（含5次）以上的； （6）及时检查发现并排除设备故障或消防隐患，避免酒店遭受损失，金额在3000元及其以上的； （7）在扩大酒店影响、宣传酒店形象、创造社会效益方面，作出优异成绩，为酒店及餐饮部赢得荣誉的； （8）自觉维护酒店及餐饮部利益，在厉行节约、反对浪费以及降低经营管理成本方面作出优异成绩，得到领导和员工一致好评的； （9）爱护公物，在设备维护保养、物品保管等方面作出突出成绩的； （10）一贯工作表现突出，全年被评为区域优秀员工达3次（含3次）以上的； （11）在年终考核中，考核等级为优秀的； （12）其他类似于上述行为，应予奖励的。
医务人员职业道德行为规范 一、行为规范 （一）文明行医规范 1、以高度的工作责任感和强烈的事业心对待病人，急病人之所急，想病人之所想，忧病人之所忧，满腔热情帮 助病人排忧解难，耐心解答病人提出的问题。 2、做病人知心朋友，有针对性地做好病人的思想工作，鼓励病人树立战胜疾病的信心。 3、语言亲切，态度和蔼，杜绝冷、硬、横、顶、吵现象。 4、仪表端正、举止有度，不准穿拖鞋、响底高跟鞋上班，在实施严格消毒的检查治疗中不准戴戒指，不准轻薄患者。 5、不泄露病人隐私。 6、对病人一视同仁，做到生人熟人、男女老少一个样。 （二）廉洁行医规范 1、以白求恩为榜样，毫不利己，专门利人，不以职谋私。 2、以法律法规约束自己的从医行为，不准开单提成，收受红包、药品、回扣、促销费等。 3、严格遵守传统、转诊制度，不准在对外介绍病员时收取介绍费、转诊费、劳务费和回扣费等。
4、不准开搭车药。 5、严格按规定程序开具病情、病假证明，做到实事求是，不准开人情证明，徇私枉法。 6、在职医务人员对外行医必须严格遵守“三统一”的规定，严禁私自对外行医、开设私人诊所和从事第二职业。 （三）治疗规范 1、根据患者病情需要采取合理、准确、有效的治疗手段和方案。 2、特殊治疗要做好治疗前的准备工作。对未做好治疗前准备工作的，不得草率进行特殊治疗。 3、治疗前认真做好查对姓名、诊断、治疗方式、项目和施术部位。 4、严格治疗操作规程，密切注意观察病人变化和反应，发现异常情况，迅速作出相关处理。 5、无菌治疗必须严格遵守无菌原则，穿戴隔离衣、鞋、帽、口罩和手套。 6、手术病人时，严格遵守手术室工作制度，进行体腔和深部组织手术，要在术前与缝合前清点所有敷料和器械数。 7、合理用药，不准乱开处方和开大处方，保健性或营养滋补性等自费性药品用药应征得患者同意，避免造成病人不应有的
学校食堂工作人员管理制度1 学校食堂工作人员管理制度 1、按学校规定上下班。食堂工作人员必须遵守学校劳动纪律，坚持出满勤，不得缺岗；因私事离岗，必须事先请假，经主管领导批准，且自己请好人代岗方可。 擅自离岗的，有一次扣40元。 2、认真参加考勤。食堂工作人员必须按时到岗，不迟到、不早退，对食堂工作人员到岗情况实行考勤，由主管领导考勤。 迟到或早退，有一次5元。 3、严格遵守卫生要求。食堂工作人员必须严格遵守教育部、卫生部联合颁发的《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》之中的“食堂从业人员卫生要求”。不安要求做的，视清洁轻重，酌情扣20-----50元。 4、做好饮食卫生。食堂工作人员必须搞好食堂饮食卫生，及时对炊具、餐具等进行清洗，并按规定及时进行消毒，随时保持煮菜煮饭间及操作间的整洁。 检查发现有一处不卫生的，扣责任人津贴5元。有一次不消毒的，扣责任人20元。由此造成后果（如造成学生生病、被上级部门批评、被卫生监督所查出问题并罚款等）的，责任自负，并同时执行我校其它制度。 5、食堂工作人员必须搞好集体卫生和个人卫生。每个人负
责的卫生包干区，要按时、认真打扫。不能按时打扫的，有一次扣责任人10元；打扫不干净的，有一处扣5元。并在最短时间内进行整改。如整改不到位的，将二倍扣款。依此类推。 每个人要做好个人卫生。工作时间穿工作服，戴工作帽，并做到及时更换与清洗，衣帽上无污迹。有良好的个人卫生习惯，能定时洗头、理发、剪指甲。工作场所不抽烟，不吐痰。更衣间自己的物品摆放整齐，室内卫生状况优良。有一处不符合要求的，将扣责任人5元。 6、食堂工作人员必须尽职尽责做好各自的本职工作履行好《食堂岗位责任制》，对于失职的工作人员按学校有关规定进行处罚。 7、爱惜各种食堂用具。食堂工作人员要爱惜食堂炊具、用具及食品，属人为损坏或造成浪费的要二倍赔偿。 8、廉洁奉公。不占用公家财物。食堂工作人员不能在食堂拿物借给他人或自己拿回家中，违者处以所拿物品二倍罚款，并作书面检讨。 9、接受管理、分工合作。自觉接受总务处的管理，接受意见诚恳虚心，并能及时改正错误。努力做到分工不分家。不服从分配工作的，有一次罚款100元。 10、分工合作，搞好团结。与同事分工合作，关系和谐，无闹个人矛盾现象。如出现闹矛盾现象的，双方都要罚款50元。 11、操作规范。严守食堂食品加工操作规范及各项卫生要求，工作效率高，无失职行为。有失职行为的，追究相关人员的相关
职工餐厅奖罚制度 为引导员工积极向上，严明劳动纪律，维护餐厅正常的经营管理秩序，奖优罚劣，促进经营管理工作的开展，制定本条例。 第一章奖励 第一条奖励的种类分为：精神奖励和物质奖励; 第二条精神奖励包括：表扬、通报表扬、通令嘉奖; 第三条物质奖励包括：发放奖金、晋升工资; 第四条在下列行为之一者给予表扬并发给50元以上100以内的奖金; (1)工作态度端正、服务质量高，当月受到宾客书面表扬累计达3次(含3次)以上的; (2)完成上级交办的重要工作事项，效果突出，受到上级领导肯定和好评的; (3)拾金不昧，及时设法将物品归还失主，金额在人民币1000元以上3000元以内的; (4)见义勇为，敢于同坏人坏事作斗争，及时制止各种不良现象和违纪行为，影响突出的; (5)维护公司及餐厅利益，及时排除事故，使公司避免经济损失，金额在3000元及其以上的; (6)团结互助、关心他人和集体，当月为员工酒店做好人好事3件(含3件)以上的; (7)模范执行公司及餐厅各项规章制度，6个月内无迟到、早退、旷工、病事假和违章处罚记录; (8)带病(病情经医生证明应该休息的)坚持工作，1个月内累计在2次(含2次)以上的; (9)加班加点不计报酬、不要补休，当水累计达3个工作日及其以上的; (10)积极举报违纪违法案件，经部门经理室核查，情况属实的; (11)完成任务好，当月受到公司领导表扬3次以上的; (12)工作表现突出，在部门进行的评选活动中，被评定为部门优秀员工的; (13)其他类似于上述行为，应予奖励的。 第五条有下列行为之一者，给予通报表扬并发给100元以上200元以内的奖金： (1)工作态度好，服务优良、当月受到酒店书面表扬5次(含5次)以上的;
食堂工作人员考核奖惩制度 沙溪乡民族小学食堂工作人员考核奖惩制度 通过对全体食堂工作人员的全面考核，使每一位职工树立正确的劳动态度、道德品质，提高技术业务能力，促进全体人员学技术、学管理的积极性，不断改进食堂面貌，更好的为师生服务。 一、考核内容： （二）出勤情况。无特殊情况不得请假，上下班不迟到早退。迟到、早退每次扣币10元。积极参加食堂组织的培训，不参加每次扣币20元。 （三）工作情况 1、文明礼貌。工作期间使用文明语言，不讲粗话脏话；热情、耐心服务师生，虚心接受师生意见和建议。 2、完成工作任务情况。按照操作要求不折不扣完成本职工作，不推卸责任。 3、节约用水，工作完毕要关掉水龙头，若让水白白流掉发现一次扣币20元。用电要人走灯灭，人走灯不灭者每次扣币20元。 4、精打细算，勤俭节约，视学校为家，视学生为子。让学生吃饱饭、吃好饭、少第一文库网剩饭、不浪费粮食。工作人员应根据学生个体差异适当增减饭菜量，将剩饭剩菜总量控制在每天半桶以下。若超过此量则每天扣币100至300元。
（四）卫生情况。 1、个人卫生 做到“四勤”：勤剪指甲、勤洗手、勤洗澡理发、勤换工作服；操作加工食品时不戴首饰；工作时戴好工作帽和口罩，上卫生间要脱掉工作服，若违反一次扣币30元。 2、食堂卫生 食堂灶台干净整洁，用具摆放规范整齐，操作台面无灰尘，食堂地面干净明亮，食堂内外无蜘蛛网。若达不到以上清洁卫生标准，每人扣币20元。 3、环境卫生 保持食堂周围环境整洁卫生，物体摆放有序，地面无垃圾，水沟无污垢。若达不到以上清洁卫生标准，每人扣币20元。 二、奖惩办法 为加强考核工作，由总务处牵头组成考核小组，每学期考核四次，并将考核结果公布于众，对成绩优秀者予以奖励，对成绩不合格者予以适当惩处，并定期培训。对违反学校规章制度者，视情节轻重，予以批评教育；造成严重后果的，予以辞退直至追究刑事责任。 2012年9月1日
**小学营养餐管理人员分工及岗位职责
营养餐校长职责 1.学校营养餐食堂第一责任人，对学校食堂工作全面负责。 2.建立权责一致的工作机制，明确工作职责，确保各项工作落实到位。 3.制定一整套管理制度、措施、应急预案、分工落实，确保各项工作顺利实施，确保食品安全。 4.拟定学校学生营养餐及食品卫生安全协议书，与相关人员层层签订工作岗位责任协议。 5.经常检查、总结、安排食堂工作。
营养餐分管副校长职责 1.负责食堂各类人员管理、教育工作； 2.及时认真落实食堂常规工作的部署、协调、检查、台账及反馈工作。监督临时性任务、工作的指导、分配工作和相关材料的归总、归档工作。 3.负责营养餐食堂事务、营养餐的安排部署和事项处理工作。 4.负责食堂各项管理制度的监督、落实。 5.监管好食堂工作人员认真履行有关管理规定，切实做好本职工作。 6.监管食品的采购、贮藏、加工、发放等各个环节。 7.监督各班营养餐食用情况及反馈工作，发现传染性疾病的学生要及时隔离，防止传染。 8.负责食堂财务、资金、财产的管理； 9.领导膳食委员会开展工作； 10.组织、参加食堂各种教育、培训活动。 11.在本职工作范围内发生有食品安全事故、账务不清、用途不明等事故者，除追究具体责任人的责任外，校长将追究分管领导相关责任。
食堂管理员岗位职责 1.负责食堂的具体管理和制度的实施检查，安排好食堂分工，保证食堂营养餐的正常供应。 2.按各级领导对食堂的基本要求及建议、意见，并通过自己的努力，充分发挥食堂工作人员积极性和主观能动性，搞好食堂工作。 3.负责食堂工作人员的调派和管理；及时发现食堂工作人员思想上的倾向性问题和工作上的主要优缺点，随时学校领导汇报，并一起分析研究，采取措施解决问题。 4.经常对食堂人员进行食品卫生、安全生产、提高服务质量、规范操作、改善服务态度等教育，并定期组织食堂工作人员讨论、研究如何改进食堂工作。 5.加强对仓库、开水房、熟食品管理监督，并督促其有关人员按规范、按制度工作，进行安全生产教育，杜绝重大事故和食物中毒。 6.计划和调配食堂物资、食品，安排一周的食谱并作公示，保证食品的数量和质量； 7.负责食堂食品安全、卫生、设备的检查和管理； 8.负责食堂各类档案的收集、整理和归档； 9.负责每天食品留样工作。 10.了解和掌握盈亏情况，并针对问题采取改进措施，将每月经济盈亏、粮食盈亏控制在规定范围以内。 11.做好营养餐食堂工作的总结、汇报工作。 12.认真完成各级安排的食堂相关工作。
餐厅激励员工实施方案 中国大厨餐饮考察团长沙之行不仅收获了大批流行湘菜，还针对时下最紧迫的人员短缺问题与各家酒店的店长、总厨进行了深入探讨。各店的管理层人员均毫无保留地分享了自家的实用绝招。这些办法五花八门，从高达400元的全勤奖到全员股份制，每一项都让团员们感到眼前一亮。 招数1 高额全勤奖 杜绝迟到早退 湘村发现管理有限公司副总经理范智伟 如何杜绝员工迟到早退，让他们在生意繁忙时能主动加班？我在这方面也动了不少脑筋。现在我们店里实行了一项新制度：高额全勤奖。我先将员工的基本工资由每月的1500元降低到1200元，再将全勤奖由每月50元涨到400元。厨房员工全勤按照28天计算，前厅员工按照27天计算，如果员工有迟到、早退或请假的情况，那么他当月就拿不到这400元的全勤奖。400元对于基层员工来说并不是个小数目，所以员工为了保住这笔收入，再也不会找各种理由迟到早退了，而酒店每月只需多付给每名员工50元。 招数2 1张服务卡=10元钱 分享人 天天渔港餐厅执行总经理钱江军 说到留人问题，我深有感触，我曾在一个月内收到过十多封辞职信，逼得我没办法，半夜出去贴招工广告。起初，我们是通过加工资来安抚、留住员工，可人人都有攀比心理，今天刚为前厅加了薪，第二天厨房就有意见，也要求加薪。久而久之，就会养成一种坏风气：员工用辞职的方法来“要挟”管理层为他们无休止地涨工资。作为管理者，我并不怕员工收入高，加薪不是问题，关键在于凭什么加薪。为了让员工的工资拿得“有据可依”，杜绝员工随意要求加薪的情况，
我取消了前厅员工的底薪，推行“服务卡绩效工资制”。即：实际工资=绩效工资+开瓶费+全勤奖。绩效工资：客人落座后，服务员会递上两张服务卡，就餐结束后，客人将服务卡按照就餐的满意度返还给服务员，如：非常满意，则返还两张；服务一般，则返还一张；不满意，则一张都不返还。每天收餐后，服务员将自己当天收到的服务卡上交给专人统计，总数填写在办公室外的公示表上，月底计算每个人当月得到服务卡的数量，按照每张卡10元折算成相应的金额，这就是该员工当月的绩效工资。实行这个制度之后，前厅工资的发放有据可依了，也不会有员工为了涨工资的事情而辞职，更重要的是：员工一改往日懈怠的工作态度，客人进门都会主动迎上去。 问：取消底薪会不会使员工因为工资不稳定而流失？ 钱江军回复：表面上看来我们的员工收入不稳定，容易造成人员流失，但实际上，酒店推行这个工资制度之后，员工的流动量大大减少了，现在每个月离职的员工平均只有二三人。而前厅员工的工资，最多可以拿到2000元以上，平均工资也有1700元。只要我们保证出品质量、服务员能积极主动地工作，酒店的生意会越来越好，他们的工资自然越来越高。现在酒店的员工觉得这样的工资计算形式非常公平，只要努力工作就能拥有很好的收入，所以大家的工作热情都很高涨。 李建辉：如果顾客喝醉了，就餐结束后忘记将服务卡还给服务员怎么办？ 钱江军回复：服务员在顾客就餐结束准备买单时，会向顾客询问就餐情况，并请顾客根据就餐的满意度返还服务卡，这样就不会出现因顾客忘记还卡而造成服务员损失服务费的情况了。 李建辉：每张卡=10元钱，如何保证服务员不会为了多赚服务费私自将卡扣留，不交给顾客呢？ 钱江军回复：每天的就餐时间，都会有领班、前厅经理和包房经理在大厅和包间巡视、监督，以保证服务员能够按照规定将服务卡交给客人。 招数3 让员工参与制度的制定 不再害怕执行难 分享人 农门阵餐饮（连锁）管理有限公司副总经理丁海华 定制度不难，难在执行，我们酒店的解决方法是：让员工参与制度的制定。首先，管理层参照其它酒店行之有效的管理制度制定出大体框架，然后发放给员工，让员工将自己认为无法做到
食堂工作人员行为管理制度 一、目的：为了规范公司食堂管理工作，提高食堂员工为一线员工的服务意识，加强对食堂工作人员的行为约束，共同营造一个良好的用餐环境。 二、适用范围：公司食堂工作的所有员工。 三、管理规定： 1.食堂员工的工作要服从班长的合理调配。不得相互推诿，消极怠工。 2.工作中要坚守岗位，有事离开岗位要向班长请假。不准干私活，不准炒小炒、 开小灶。 3.开饭前半小时做好各项准备工作，各就各位，售饭时要文明售饭，说话和气， 一视同仁，标准一致。 4.食堂员工之间要搞好团结，不准打架骂人，更不准与公司其他员工发生争 执。 5.不得迟到、早退，请事假要提前一天报班长审批，二天以上事假要报办公室 审批，病假要有医院或医务室证明(急诊除外)。请病、事假提前上班要向食堂班长及总务办理销假手续。 6.注意节水、节电、节油、节气，做到人离开时灯灭、关好水和门窗。凡造成 浪费或损坏东西者，报公司按原价赔偿和罚款。 7.必须严格遵守公司的各项规章制度，不得擅自配仓库和冰箱门锁匙。未经公 司办公室批准，不准将无关人员带进食堂后厨和操作间。 8.班长要根据总务的报餐人数进行合理配餐，不得出现饭菜供应不足或者供应 过剩现象。若当天发现饭菜供应不足或供应过剩，班长要及时上报并协助总务追查原因。 9.食堂的所有物品、剩余饭菜等，均属公司所有，食堂员工不准把物品、剩余
饭菜带走，如不在食堂用餐，不准将饭菜打包带走。 10.公司其他员工要求打包带走的，除特殊情况外，食堂一律不准提供打包服务。 11.采购员不得利用职务之便，帮助公司或食堂员工购买食品、物品；公司或食 堂员工也不得擅自要求采购员帮助购买食品或物品。 12.食堂员工在工作时间要时刻注意自身形象，不得做出让公司其他员工误解的 行为，损坏公司食堂名誉。 四、奖惩制度： 对违反规定的食堂员工，每发现一次，按以下标准给予处罚： 1、违规情节较轻或违规金额（或价值）在100元以下的，除照价赔偿损失外，给予违规人员50元罚款，给予班长30元罚款； 2、违规情节较大，违规金额（或价值）在100元以上至300元的，除照价赔偿损失外，给予违规人员200元罚款，给予班长100元罚款； 3、违规情节较重，违规金额超过300元的，除照价赔偿以外，给予违规人员300元罚款，给予班长150元罚款，对给予违规人员作辞退处理。 4、对违规行为责任人在经济处罚的同时，并将违规行为在全公司内通报批评。 5、年度内两次发现食堂员工有偷拿食堂物品或擅自将配餐剩余的饭菜带出食堂的违规行为，除按上述规定追究食堂班长的责任外，另给予食堂总务150元经济处罚；给予公司办公室主任300元经济处罚。 五、其它 1、本制度由公司办公室负责解释。 2、本制度从2014年3月1日起执行。
食堂奖罚制度 随着公司的不断发展,需要每位员工有更强的责任感和凝聚力。个人的付出与收获息息相关,惟有管理才能出效益,为开创新局面特定如下制度,望大家遵守。 一、奖励制度: 1、工龄奖:在本公司食堂连续工作满二年者,可转为公司正式员工。 2、带薪假日:每位食堂员工每月允许有四个带薪休息日(须完成早餐后的工作)由班组长同意,食堂经理批准。 3、优秀奖:对食堂各项工作积极主动,爱岗敬业,表现优秀者,公司经予100-200元奖金,每季度评审一次,年终发放。 4、特别奖:对公司的业务、管理技术、厨房内部存在的问题等提供建议性的改善意见,有助提高工作效率、增加经营业绩的意见或建议,用书面形式提交公司,经公司分别研究评审后,(包括如下内容) A对厨房运作过程、作业方法或等程序,提出改进方法、有助降低成本、减化作业、提高工作效率可以实行的。 B对公司组织机构提出调整意见,能精简机构或强化组织功能效益者。 C对于公司管理、各项规章制度,提出具体改进建议或方案,具有重大价值可增进收益者。 D对于公司未来经营发展提出具体研究报告,或提供有效业务信息;有参考价值可以采纳的。 公司经予200 - 500元奖金。 5、表现优秀、有一定工作经验的员工,可以自我推荐,经公司核准培训合格后经予调整新的工作岗位。具有高度责任感和爱岗敬业精神,有管理经验和管理能力的,可培训晋升为管理人员。 二、惩罚制度 迟到、早退: A、迟到、早退时间5分钟以下者,第一次警告,当月再发现每次扣罚20元。 B、时间在5分钟以上30公钟以下者,每次扣罚30元。 C、时间在30分钟以上60分钟以下者,每次扣罚50元。 D、时间在60分钟以上者,按情节轻重扣罚100元。 2、请假:厨房员工请假时间在一天之内,由食堂经理批准,报公司备案;一天以上应报公司批准,请事假应提前一天报批。 3、旷工:未请假或未经批准而不上班的,按旷工论处,旷工一天扣罚三天工资。当月累计旷工达三天,按自动离职处理。 4、离职:厨房员工离职应提前15天用书面形式向本公司食堂经理提出,由食堂经理报请公司管理员批准,公司在15天内给予批复结算工资,在此期间擅自离岗,按旷工处罚。 5、员工未经批准擅自无故离开工作岗位,参照第一条给予处罚,给公司造成损失的照价赔偿,按损失程度给予扣罚20元,并给予警告处分,造成严重损失的,给予扣罚50元,并给予记过处分;造成误餐等重大事故的给予扣罚100元,并给予记大过处分。
餐饮厨房员工行为规范 篇一：厨房员工行为规范 厨房员工行为规范 敬岗爱业，诚实守信； 钻研业务，提高技能； 恪守规程，标准办事； 讲究卫生，安全上产； 厉行节约，综合利用； 遵纪守法，严格自律； 一厨房纪律 组织纪律： 各级有关无条件服从领导的正常调度和工作安排，按时完成工作任务，不得借故拖延、拒接或自行终止工作。 工作纪律： 1：严格执行餐厅各项管理制度和操作规程及餐厅日常工作规范。 2：服从管理人员安排和调动，按时完成上级交待的各项任务。不得无故拖延或终止工作。 3：尊重同事、团结协作、严于律己、宽以待人，讲究职
业道德。4：厨房所有人员必须严格执行考勤制度，请假、生病、有事必须和厨师长请假，厨师长同意后方可执行。按时作息，不迟到早退、 不擅离职守、不串岗离岗、不私自换班。 5：注重仪容仪表，上班前要检查自己的仪容一边，按规定着装，佩戴工号牌。至少每月理发一次，男员工必须理短发，不得留指甲，不得戴首饰。 6：工作时间不允许做与本职工作无关的事，坚守工作岗位，充分利用工时，不断提高工效。工作时不准吸烟、饮酒、赌博、做私活、办私事、打私人电话、偷懒、串岗、看书报杂志，不准在厨房内嬉戏、打闹。 7：注意安全生产，严格按照操作规程使用设备设施，不违章作业。自觉维护保养厨房设备用具，不得带病操作是被，损坏公物按规定赔偿。 8：讲究清洁卫生，做到地面无水、台面无尘、灶面无油，物品归位放置。自觉养成卫生习惯，随时保持工作岗位的卫生整洁。 9：严格执行食品卫生标准。严禁领用加工和销售不合格食品，对因工作疏忽造成的食物中毒者追究当事人责任。10：厉行节约，做好食品原料综合利用，节约用水、电、油、气，消灭长明灯、长流水。 11：爱护餐厅财物，文明使用，不野蛮操作、不故意损坏。
食堂员工工作分工及职责 为了加强食堂管理，开源节流，增加效益，减少浪费，管理上更加合理化、规范化，确保师生伙食安全，提高服务质量，营造良好校园环境，更好地为教学一线服务，加强对员工管理。作如下细则： 一、人员分工： 锅炉工1 名主厨组2名加工组2 洗刷工2名 二、职责与分工： 1.主厨组职责： ①早餐煎油饼； ②中晚餐炒菜； ③捞面、早餐泡面、分面。 ④制冷饮并负责售卖 ⑤打扫烹饪间卫生，冷饮间卫生。每星期五大扫除一次。 ⑥领取烹饪所需物资（抽油、盐酱醋之类）并作好签字。 ⑦向主管领导反馈每餐售卖情况。未售完饭菜处理意见要向主管领导汇报，不得擅自作主。 ⑧合理安排所需物资，确定所需物资的数量，调配蔬菜品种。 ⑨每天确保菜肴丰富，花色式样经常翻新，积极学习烹饪技术，色香味俱全，口感好。 2.加工组职责： ①服从主厨组安排，按主厨组指定品种、数量进行初加工。拣菜、切菜、洗菜。 ②负责客餐 ③打扫操作间卫生。菜蒌一星期一清洗。每星期五大扫除一次。 ④和粉、做包，洗和粉机。早上卖包子、油饼，负责包子出笼和上台。下早自习前要提早十分钟等待，售 卖给老师。 ⑥拉煤，出煤渣。 ⑦中午晚上提前5分钟播放电视。学生吃饭结束后，关闭电视。 ⑧合理利用学农基地蔬菜，到菜园摘菜，将蔬菜洗切到位，并做好储存工作。如：腌制酸菜。 ⑨确保包子质量，口感好，松软可口，外观美。控制好数量，每斤粉7至8个。 3.洗涮工职责： ①打扫售饭间（地下，洗刷池，摆放热干面台）烹饪间，洗消间清洁卫生。 ②餐具的洗刷。（饭盒要归位，盛菜容器要清洗干净）。 ③早餐煮稀饭或制豆浆，摆放豆奶杯，倒豆浆。早上放热干面作料，卖热干面。 ④为主厨组烧火。 ⑤早餐售卖前准备工作，负责客餐铺桌、上菜、收拾碗盘、打扫餐厅清洁卫生。 ⑥将售饭间，烹饪间，洗消间器具摆放整齐，保管好，发现问题及时汇报， ⑦制作热干面佐料。 ⑧拉柴。 4.锅炉工： ①定时点燃锅炉，经常检查锅炉，注意水位，应保证锅炉的正常工作，出现问题时及时汇报。要定时培训， 领证上岗。安全操作，学习技术，节约成本。 ②领取大米，洗米、蒸饭、供应热水。 ③打扫锅炉房、蒸饭间卫生。锅炉每周周排污一次。 ④制作汤料，并帮忙售卖。 ⑤养猪，早晚两餐。收剩饭剩菜，用不完的要及时晒干。节假日早晚要到学校喂猪。每天上午要及时清洗 猪粪。发现问题要及时向领导汇报。（如猪不吃，拉稀，病态等） ⑥早晚负责饭出笼和上台 ⑦负责客餐炒菜。
餐饮奖罚方案 一、奖励： 1、受客人书面表扬3次~7次，在原奖金系数上提高0.2，7次以上提高0.5。 2、销售业绩前十名，按销售额来计算。 3、受公司通报表扬的，视情形在原系数上提高0.3~1。 4、被评为A级的员工，当月可在原系数上提高0.2。 5、被评为优秀员工或管理人员称号，可在当月奖金系数上提高0.5。 6、各店经理可视情况对工作表现好的员工给予提高奖金系数0.1~1。 7、总公司将拿出当月奖金的8%作为对平时工作表现突出的员工奖励基金。 二、处罚： 1、凡旷工者，取消当月全额奖金。 2、事假1天扣当月奖金的30%，二天扣60%，三天或三天以上取消当月全额奖金。 3、病假须有区、县级以上医院单位出具的证明，1天以内，手续齐全者不扣；1天~3天手续齐全扣20%；3天以上~7天以内扣50%；7天或7天以上扣全额奖金，凡手续不齐者按事假处理。
4、迟到、早退、脱岗每次扣5%。 5、顶撞上级、不服从领导安排，扣10%~当月全额奖金。 6、有骂架、偷吃、偷盗、开飞单、受通报批评等重大过失、较大过失者，扣当月全额奖金。 7、恶意阻碍公司物品回收的，扣当月奖金的50%。 8、隐瞒事实真相的、知情不报者，扣10%~当月全额奖金。 9、客人投诉3次以内扣1%~20%，3次以上（含3次）扣当月全额奖金。 10、凡代打卡者，一经发现扣当月全额奖金。 11、除此之外，店经理、部门经理对下属员工可视情节轻重扣1%~100%奖金。 简单了点,我来补充 员工奖惩制度 一、奖励制度： 以下对公司发展做出重大贡献的员工，公司将根据实际情况给予20——100元奖励，或给予升职加薪奖励。 1、忠于职守，对工作认真负责，为本餐厅树立良好信誉，在每月总结评选出来突出的优秀者。 2、努力工作为本部门的经济效益作出重大贡献者。 3、为保护本部门的财产及人员安全挺身而出见义勇为者。 4、讲诚信，拾金不昧者。 5、工作出色经常得到客人、同事、上司表扬者。 二、处罚制度： 一般过失 以下所有过失当值管理人员有权按当时情况处以口头警告或5—20罚款，并出具正式的奖惩通知单上报行政人事部门。
1、护理员的行为规范 1）忠于职守，认真负责： 热爱老年护理工作，工作中要有爱岗敬业、遵纪守法、自律奉献的精神，尊重老人的人格，保护老人的合法权益，对所有老人一视同仁，任何情况下，不轻视、侮辱、虐待老人。 2）热情体贴，以老人为中心： 热情做好老人的日常生活护理工作，注意老人的情绪及心理动态，给老人以精神上的安慰和支持，及时解决老人所需，“以人为本”全心全意为老人服务。 3）团结协作，慎独守密： 发扬团队精神，维护中心的整体形象，部门之间，员工之间互相尊重，密切配合，团结协作；单独操作时，不论有无监督，不做有损于老人利益的事，为老人保护隐私。 4）程序化护理，规范化服务： 注重程序意识，按章办事，老人的生活护理就是照料老人的日常个人起居、清洁卫生、饮食、洗洁、大小便处理，甚至一块尿布、一根约束带的使用，都应按相应服务流程进行规范化服务，并按级别护理要求提供相应的护理服务内容，实事求是，不折不扣地完成，白天晚上一个样。 2、护理服务的职业礼仪要求 1）着装：着统一配制的工作服，保持整洁、大方、得体，禁止穿拖鞋或响底鞋，鞋跟不得过高，夏天不穿过短裤子或裙子； 2）仪容：提倡化淡妆上岗，但不可化浓妆，不可戴过于夸张的首饰，宜面带微笑。 3）站姿：抬头、收腹、目视前方、挺胸直腰、肩平、双臂自然下垂、双腿并拢直立、脚尖分呈V字型，身体重心放到两脚中间；也可两脚分开，比肩略窄，双手交叉，放在体前或体后。 4）坐姿：坐姿的基本要求是“坐如钟”。入座时，要以轻盈和缓的步履，从容自如地走到座位前，然后转身轻而稳地落座，并将右脚与左脚并排自然摆放，坐定后，身体重心垂直向下，腰部挺起，上体保持正直，头部保持平稳，两眼平视，下颌微收，双掌自然地放在膝头或者座椅的扶手上。 5）交谈礼仪：谈话的态度要诚恳、自然、大方，言语要和蔼亲切、表达得体。谈话时双方要互相正视、互相倾听、精力集中，不能东张西望和兼做其他事情，也不要做