深圳市连锁餐饮企业直营门店基本情况数据解读报告2018
版
前言
本数据报告主要收集权威机构数据如中国国家统计局，行业年报等，通过整理及清洗，从数据出发解读深圳市连锁餐饮企业直营门店基本情况现状及趋势。
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目录
第一节深圳市连锁餐饮企业直营门店基本情况整体现状概况 (1)
第二节深圳市连锁餐饮企业直营门店连锁门店数指标分析 (2)
一、深圳市连锁餐饮企业直营门店连锁门店数现状统计 (2)
二、全国连锁餐饮企业直营门店连锁门店数现状统计 (2)
三、深圳市连锁餐饮企业直营门店连锁门店数占全国连锁餐饮企业直营门店连锁门店数比
重统计 (2)
四、深圳市连锁餐饮企业直营门店连锁门店数（2015-2017）统计分析 (3)
五、深圳市连锁餐饮企业直营门店连锁门店数（2016-2017）变动分析 (3)
六、全国连锁餐饮企业直营门店连锁门店数（2015-2017）统计分析 (4)
七、全国连锁餐饮企业直营门店连锁门店数（2016-2017）变动分析 (4)
八、深圳市连锁餐饮企业直营门店连锁门店数同全国连锁餐饮企业直营门店连锁门店数
（2016-2017）变动对比分析 (5)
第三节深圳市连锁餐饮企业直营门店门店数指标分析 (6)
一、深圳市连锁餐饮企业直营门店门店数现状统计 (6)
二、全国连锁餐饮企业直营门店门店数现状统计分析 (6)
三、深圳市连锁餐饮企业直营门店门店数占全国连锁餐饮企业直营门店门店数比重统计分
析 (6)
四、深圳市连锁餐饮企业直营门店门店数（2015-2017）统计分析 (7)
五、深圳市连锁餐饮企业直营门店门店数（2016-2017）变动分析 (7)
六、全国连锁餐饮企业直营门店门店数（2015-2017）统计分析 (8)
七、全国连锁餐饮企业直营门店门店数（2016-2017）变动分析 (8)
八、深圳市连锁餐饮企业直营门店门店数同全国连锁餐饮企业直营门店门店数
（2016-2017）变动对比分析 (9)
第四节深圳市连锁餐饮企业直营门店年末从业人员指标分析 (10)
一、深圳市连锁餐饮企业直营门店年末从业人员现状统计 (10)
二、全国连锁餐饮企业直营门店年末从业人员现状统计分析 (10)
三、深圳市连锁餐饮企业直营门店年末从业人员占全国连锁餐饮企业直营门店年末从业人
员比重统计分析 (10)
四、深圳市连锁餐饮企业直营门店年末从业人员（2015-2017）统计分析 (11)
五、深圳市连锁餐饮企业直营门店年末从业人员（2016-2017）变动分析 (11)
六、全国连锁餐饮企业直营门店年末从业人员（2015-2017）统计分析 (12)
七、全国连锁餐饮企业直营门店年末从业人员（2016-2017）变动分析 (12)
八、深圳市连锁餐饮企业直营门店年末从业人员同全国连锁餐饮企业直营门店年末从业人
员（2016-2017）变动对比分析 (13)
第五节深圳市连锁餐饮企业直营门店年末餐饮营业面积指标分析 (14)
一、深圳市连锁餐饮企业直营门店年末餐饮营业面积现状统计 (14)
二、全国连锁餐饮企业直营门店年末餐饮营业面积现状统计 (14)
三、深圳市连锁餐饮企业直营门店年末餐饮营业面积占全国连锁餐饮企业直营门店年末餐
饮营业面积比重统计 (14)
四、深圳市连锁餐饮企业直营门店年末餐饮营业面积（2015-2017）统计分析 (15)
五、深圳市连锁餐饮企业直营门店年末餐饮营业面积（2016-2017）变动分析 (15)
六、全国连锁餐饮企业直营门店年末餐饮营业面积（2015-2017）统计分析 (16)
七、全国连锁餐饮企业直营门店年末餐饮营业面积（2016-2017）变动分析 (16)
八、深圳市连锁餐饮企业直营门店年末餐饮营业面积同全国连锁餐饮企业直营门店年末餐
饮营业面积（2016-2017）变动对比分析 (17)
第六节深圳市连锁餐饮企业直营门店年末餐位数指标分析 (18)
一、深圳市连锁餐饮企业直营门店年末餐位数现状统计 (18)
二、全国连锁餐饮企业直营门店年末餐位数现状统计 (18)
三、深圳市连锁餐饮企业直营门店年末餐位数占全国连锁餐饮企业直营门店年末餐位数比
重统计 (18)
四、深圳市连锁餐饮企业直营门店年末餐位数（2015-2017）统计分析 (19)
五、深圳市连锁餐饮企业直营门店年末餐位数（2016-2017）变动分析 (19)
六、全国连锁餐饮企业直营门店年末餐位数（2015-2017）统计分析 (20)
七、全国连锁餐饮企业直营门店年末餐位数（2016-2017）变动分析 (20)
八、深圳市连锁餐饮企业直营门店年末餐位数同全国连锁餐饮企业直营门店年末餐位数（2016-2017）变动对比分析 (21)
图表目录
表1：深圳市连锁餐饮企业直营门店基本情况整体现状统计表 (1)
表2：深圳市连锁餐饮企业直营门店连锁门店数现状统计表 (2)
表3：全国连锁餐饮企业直营门店连锁门店数现状统计表 (2)
表4：深圳市连锁餐饮企业直营门店连锁门店数占全国连锁餐饮企业直营门店连锁门店数比重统计表 (2)
表5：深圳市连锁餐饮企业直营门店连锁门店数（2015-2017）统计表 (3)
表6：深圳市连锁餐饮企业直营门店连锁门店数（2016-2017）变动统计表（比上年增长%）3 表7：全国连锁餐饮企业直营门店连锁门店数（2015-2017）统计表 (4)
表8：全国连锁餐饮企业直营门店连锁门店数（2016-2017）变动统计表（比上年增长%）..4 表9：深圳市连锁餐饮企业直营门店连锁门店数同全国连锁餐饮企业直营门店连锁门店数（2016-2017）变动对比统计表 (5)
表10：深圳市连锁餐饮企业直营门店门店数现状统计表 (6)
表11：全国连锁餐饮企业直营门店门店数现状统计表 (6)
表12：深圳市连锁餐饮企业直营门店门店数占全国连锁餐饮企业直营门店门店数比重统计表 (6)
表13：深圳市连锁餐饮企业直营门店门店数（2015-2017）统计表 (7)
表14：深圳市连锁餐饮企业直营门店门店数（2016-2017）变动统计表（比上年增长%） (7)
表15：全国连锁餐饮企业直营门店门店数（2015-2017）统计表 (8)
表16：全国连锁餐饮企业直营门店门店数（2016-2017）变动统计表（比上年增长%） (8)
表17：深圳市连锁餐饮企业直营门店门店数同全国连锁餐饮企业直营门店门店数（2016-2017）变动对比统计表（比上年增长%） (9)
表18：深圳市连锁餐饮企业直营门店年末从业人员现状统计表 (10)
表19：全国连锁餐饮企业直营门店年末从业人员现状统计分析表 (10)
表20：深圳市连锁餐饮企业直营门店年末从业人员占全国连锁餐饮企业直营门店年末从业人员比重统计表 (10)
表21：深圳市连锁餐饮企业直营门店年末从业人员（2015-2017）统计表 (11)
表22：深圳市连锁餐饮企业直营门店年末从业人员（2016-2017）变动分析表（比上年增长%） (11)
表23：全国连锁餐饮企业直营门店年末从业人员（2015-2017）统计表 (12)
表24：全国连锁餐饮企业直营门店年末从业人员（2016-2017）变动分析表（比上年增长%）12 表25：深圳市连锁餐饮企业直营门店年末从业人员同全国连锁餐饮企业直营门店年末从业人员（2016-2017）变动对比统计表（比上年增长%） (13)
表26：深圳市连锁餐饮企业直营门店年末餐饮营业面积现状统计表 (14)
表27：全国连锁餐饮企业直营门店年末餐饮营业面积现状统计表 (14)
表28：深圳市连锁餐饮企业直营门店年末餐饮营业面积占全国连锁餐饮企业直营门店年末餐饮营业面积比重统计表14表28：深圳市连锁餐饮企业直营门店年末餐饮营业面积占全国
连锁餐饮企业直营门店年末餐饮营业面积比重统计表 (14)
表29：深圳市连锁餐饮企业直营门店年末餐饮营业面积（2015-2017）统计表 (15)
表30：深圳市连锁餐饮企业直营门店年末餐饮营业面积（2016-2017）变动统计表（比上年增长%） (15)
表31：全国连锁餐饮企业直营门店年末餐饮营业面积（2015-2017）统计表 (16)
表32：全国连锁餐饮企业直营门店年末餐饮营业面积（2016-2017）变动统计表（比上年增长%） (16)
表33：深圳市连锁餐饮企业直营门店年末餐饮营业面积同全国连锁餐饮企业直营门店年末餐饮营业面积（2016-2017）变动对比统计表（比上年增长%） (17)
表34：深圳市连锁餐饮企业直营门店年末餐位数现状统计表 (18)
表35：全国连锁餐饮企业直营门店年末餐位数现状统计表 (18)
表36：深圳市连锁餐饮企业直营门店年末餐位数占全国连锁餐饮企业直营门店年末餐位数比重统计表 (18)
表37：深圳市连锁餐饮企业直营门店年末餐位数（2015-2017）统计表 (19)
表38：深圳市连锁餐饮企业直营门店年末餐位数（2016-2017）变动统计表（比上年增长%）19 表39：全国连锁餐饮企业直营门店年末餐位数（2015-2017）统计表 (20)
表40：全国连锁餐饮企业直营门店年末餐位数（2016-2017）变动统计表（比上年增长%）20 表41：深圳市连锁餐饮企业直营门店年末餐位数同全国连锁餐饮企业直营门店年末餐位数（2016-2017）变动对比统计表表41：深圳市连锁餐饮企业直营门店年末餐位数同全国
连锁餐饮企业直营门店年末餐位数（2016-2017）变动对比统计表 (21)
北京市国资委下属企业名单 （2018年9月更新） 1.北京公共交通控股（集团）有限公司 2.北京市地铁运营有限公司 3.北京控股集团有限公司 4.北京市自来水集团 5.北京首都创业集团有限公司 6.北京能源集团有限责任公司 7.北京市国有资产经营有限责任公司 8.北京市基础设施投资有限公司 9.首钢集团 10.北京电子控股有限责任公司 11.北京汽车集团有限公司 12.北京京城机电控股有限责任公司 13.北京一轻控股有限责任公司 14.北京隆达轻工控股有限责任公司 15.北京时尚控股有限责任公司 16.北京化学工业集团有限责任公司 17.中国北京同仁堂（集团）有限责任公司 18.北京建工集团有限责任公司 19.北京城建集团有限责任公司
20.北京市轨道交通建设管理有限公司 21.北京金隅集团有限责任公司（北京金隅股份有限公司） 22.北京首都开发控股（集团）有限公司 23.北京住总集团有限责任公司 24.北京市政路桥集团有限公司 25.北京北辰实业集团有限责任公司（北京北辰实业股份有限公司） 26.北京市首都公路发展集团有限公司 27.北京祥龙资产经营有限责任公司 28.北京城市排水集团有限责任公司 29.北京环境卫生工程集团有限公司 30.北京城市副中心投资建设有限公司 31.北京房地集团有限公司 32.北京首都旅游集团有限责任公司 33.北京外企服务集团有限责任公司 34.北京首农食品集团有限公司 35.北京城乡商业（集团）股份有限公司 36.北京市建筑设计研究院有限公司 37.北京国有资本经营管理中心 38.北京市保障性住房建设投资中心 39.北京水务投资中心 40.中关村股权交易服务集团有限公司 41.北京工美集团有限责任公司
信息71 2019年第3期 该展注重工业与商业建筑，住宅建筑与室内建筑材料系统。BAU以其关注行业热点主题为特色，使参观者亲身体验建筑材料、建筑系统及建筑更新带来的魅力，其中包括正在投入使用的建筑材料以及一些潜在应用。 在中国国内市场颇负盛名的德国知名品牌格屋、HOPPE 好博等企业纷纷携新品惊喜亮相本次展会，比如德国格屋现场展示了多项业内领先的特色产品，展现GU品质、服务的完美理念；HOPPE 好博现场展示了有效的机电防盗装置、无须接触即可开启的“智能”入户门产品、中央控制锁闭的无线电窗把手以及代表了全新防盗技术的 SecuForte? 窗把手等。 （来源：中华整木网）北京市公布《2018年北京市智能制造标杆企业名单》 近日，北京市经济和信息化局公布了《2018年北京市智能制造标杆企业名单》。 智能工厂是利用物联网技术和监控技术加强信息管理服务，提高生产过程可控性、减少生产线人工干预，以及合理计划排程。同时集初步智能手段和智能系统等新兴技术于一体，构建高效、节能、绿色、环保、舒适的人性化工厂。 据了解，北京市于2017年发布《“智造100”工程实施方案》。根据方案，北京市按照数字化车间、智能工厂等不同智能制造应用模式，分行业制定智能制造标杆企业评价指标体系，对达到标准的企业授予“智能制造标杆企业”称号。同时，北京市也将支持标杆企业总结形成可复制、可推广的北京智能制造经验与模式，辐射带动全市传统优势企业智能化转型升级，加快推进高精尖产业发展。2017年到2020年，北京市将实施100个左右数字化车间、智能工厂、京津冀联网智能制造等应用示范项目；打造60个左右智能制造标杆企业，形成北京智能制造经验与模式，在全市制造业各领域推广与应用。北京市还将对认定的北京市智能制造标杆企业优先推荐申报国家智能制造试点示范项目和国家级智 能制造标杆企业，充分发挥政府投入对 社会投资的引导带动作用，建立多元化 智能制造投融资体系。 （来源：钢结构资讯网） 国家网架及钢结构质检中心完成陕西 工程原材料检测 近日，国家网架及钢结构质检中心 完成陕西金泰氯碱化工有限公司10万t/ 年循环利用电石渣制备活性氧化钙技术 开发与示范工程项目原材料检测。 本次检验检测主要依据GB/T 700- 2006《碳素结构钢》等标准规定，检验 检测产品为钢板剖条，通过拉伸试验测 试屈服强度、抗拉强度、断后伸长率等 力学性能指标，确保原材料质量安全性 能。 据悉，该项目对于进一步促进循环 生产，实现资源节约和综合循环利用， 减少电石渣安全、环保问题，减少石灰 石开采、保护生态环境具有重要的意义。 （来源：中国质量网） 广西2019首批自治区层面统筹推进 重大项目建设实施方案 昨日，广西壮族自治区发展和改革 委员会印发了《2019年第一批自治区层 面统筹推进重大项目建设实施方案》， 据《方案》，2019年第一批自治区层面 统筹推进的重大项目包括新开工、续建、 竣工投产和预备四类，共895项，总投 资17977.0亿元，年度计划投资2422.0 亿元。其中，新开工项目176项，总投 资3569.9亿元，年度计划投资377.6亿元； 续建项目524项，总投资11419.8亿元， 年度计划投资1747.1亿元；竣工投产项 目100项，总投资1420.1亿元，年度计 划投资297.2亿元；预备项目95项，总 投资1567.2亿元。 （来源：太阳能行业资讯） 欧洲2018太阳能装置增长约20% 未来两年太阳能需求强劲 根据欧洲太阳能行业协会 SolarPower Europe数据，欧盟在2018 年安装了约8.0吉瓦的太阳能发电系统， 较之2017年欧盟28国电网新增太阳能 5.9吉瓦同比增长36％。整个欧洲的太阳 能装置在2018年增长了约20％，达到 11.0吉瓦，高于前一年的9.2吉瓦。 2018年欧洲最大的太阳能市场是德 国，新增并网容量2.96吉瓦，比2017 年安装的1.76吉瓦增加68％。紧随其后 的是土耳其，安装了1.64吉瓦，同比下 降了37％，这主要是因为该国金融危机 导致需求下降。作为一颗冉冉升起的太 阳能“市场之星”，荷兰在2018年被评 为欧洲第三大太阳能市场，增加了约1.4 吉瓦，而2017年为0.77吉瓦，首次进 入“太阳能千兆瓦俱乐部”。 （来源：电缆网） 河北建材工业生产今年将继续保持低 速增长 河北省建材工业协会提供的数据显 示，2018年河北省列入统计的23种建 材产品产量中，11种建材同比增长，12 种建材同比下降。其中水泥产量8936万 吨，同比增长8%；平板玻璃产量12156 万重量箱，同比下降1.7%；卫生陶瓷 产量2719万件，同比增长14.7%；建 筑陶瓷产量24070万平方米，同比增长 33.9%。与主要建材产品产量相比，该省 主要建材产品的价格相对平稳，其中水 泥价格保持上涨，平板玻璃价格高位波 动。水泥全年平均价格（不含税）为314 元/吨，同比上涨39.2元/吨；平板玻 璃全年平均价格（不含税）为58.7元/ 重量箱，同比上涨4.1元/重量箱。 河北省建材工业协会预测，2019年， 河北省建材工业生产将继续保持低速增 长，水泥、平板玻璃等主要建材产品供 需可望保持相对平衡，行业经济效益继 续保持稳定。特别是随着国家基建提振 政策的实施落地，确保建材产品需求保 持一定增长。预计2019年河北省建材工 业完成工业增加值同比增长3%左右； 主营业务收入同比增长5%左右；预计 实现利润总额同比增长8%左右。 （来源：中国菱镁行业协会）