第一节我国农产品市场营销现状
农产品一一来源于农业的初级产品，包括植物、动物和微生物产品。
1、农产品营销逐渐受到重视
2、批发市场成为流通主渠道城市生鲜农产品809广90%通过批发市场提供
3、现代物流发展迅速超市配送大卖场
4、营销中介发展活跃包括个体户、专业户、合作社等形式
发展的不足基础设施和整体功能有待完善和提高、结构性矛盾较突出、品牌商标意识有待增强、创新不够°
二、农产品市场营销基本要素
农产品基地-营销队伍、行业协会、市场定位、品牌、营销网络
有型市场网络 ----- 批发市场，零售市场配送中心，生鲜超市等，无形市场网络一一网上营
销
第二节农产品营销内涵、对象、体系
内涵1、主体：个体和组织2、生产、加工、储藏、运输、交易等环节° 3、受客观条件的制约
农产品营销的基本特征1、营销产品：自然性和生物性2、销售产品：季节性和期限性3、市场需求：批量性、连续性和多样性4、主流产品：稳定性5、政府干预：必然性
基本职能1、两个市场实现顺利交易2、保证产品的品质3、提高农产品价值4、引导文明、健康消费
二、农产品营销研究对象及其体系
研究对象农产品市场的发展过程；农产品的流动方式；农产品的销售规则；
研究体系以经营方式为主题的理论和训练体系；以农产品营销实践为前提，提高经营者素质的理论体系；技能体系
第三节农产品营销对我国经济发展的意义
一、研究和学习农产品营销理论与实务的意义
二、培养农产品市场营销经纪人1、农村剩余劳动力的出路2、农产品营销市场矛盾的解决3、搞活农产品市场也是当务之急4、提高农产品营销队伍的综合素质5、农产品国际市场开发急需操作人才
三、掌握农产品营销知识技能的方法1、吃透主要理论2、大胆创新3、掌握必须的法律法规知识
4、坚持实践
企业与营销环境的关系
2. 1. 1农产品营销环境的含义
关系农产品经营组织的生存和发展，影响与制约农产品经营企业营销战略的制定和实施，对农产品营销活动产生影响和冲击的不可控制的各种外部因素的总称。
农产品营销环境可分为宏观环境和微观环境两类。
具有以下四个特点：（1）客观性（2）动态性（3）复杂性（4）不可控性
2. 1.2企业与营销环境的关系
有效识别环境机会与环境威胁，
通过可控因素，利用机会，规避威胁。
农产品营销宏观环境
宏观环境（microenvironment）也称为总体环境，由比较强大的社会力量所构成，它可以影响微观
环境中的各种力量。包括人口、经济、自然、技术、政治法律、文化环境等
2.2. 1人口环境
1、人口总量：决定着市场容量
2、人口结构：包括年龄结构、性别结构、受教育程度利家庭特点等。
3、人口分布和流动
2.2.2经济环境
1、消费者收入：通常由以下指标衡量
国民生产总值，一个国家或地区的所有常住单位在一定时期内在国内和国外所生产的最终成果利提供的劳务价值。国民生产总值反映一个国家的经济水平
国民收入，一个国家物质生产部门的劳动者在一定时期（通常为一年）内所创造的价值总和。用国民收入总量除以总人口的比值，即是人均国民收入
消费者收入，消费者个人从各种来源中所得的全部收入，包括消费者个人的工资、退休金、红利、租金、赠予等收入，主要是指消费者的实际收入
2、消费支出模
（1）消费者的支出模式和消费结构的变化
恩格尔（1821-1896）是德国统计学家。他在1875年研究劳工家庭支出构成时指出：当家庭收入增加时，多种消费的比例会相应增加，但用于食物支出的比例将会下降，而用于服装、交通、保健、文娱、教育的支出比例将会上升。
（2）恩格尔系数的计算公式如下：
恩格尔系数二食物支出变动的百分比/收入变动的百分比
恩格尔系数是衡量一个国家、地区、城市、家庭生活水平高低的重要参数。
联合国对国家家庭富足的指标
60%以上的为绝对贫困国家50%-60%为温饱型国家40%-50%为小康型国家30%-40%为富裕型国家30%-以下为极富裕国家。
评价：根据联合国以恩格尔系数判断区域贫富程度的标准，可以的出结论：日前我国农村已经进入小康型的阶段。而城市居民已经进入富裕型阶段。但实际上如果用人均GDP等指标，我国社会水平还远没有达到“小康”和“富裕”。消费结构指消费过程中人们所消耗的各种消费资料（包括劳务）的构成，即各种消费支出占总支出的比例关系。
消费者储蓄和信贷情况的变化
消费者储蓄一般有两种形式：一是银行存款，增加现有银行存款额；二是购买有价证券。消费者信贷，就是消费者凭信用先取得商品使用权，然后按期归还贷款，以购买商品。
2.2.3自然环境
1、环境保护：农业环境污染和生态环境保护区成为阻碍农业可持续发展和影响人体健康的重要因素。
2、对农产品营销的营销体现在几方面：选择生产技术、生产原料、制造程序时；产品设计和包装装潢设计时；分销和促销过程中；产品售前、售中、售后服务中。
2.2.4技术环境
从农产品开发方面看，现代生物技术中的细胞工程、遗传育种、基因工程等，技术的开创和发展，不仅促使农产品数量大幅度增加，农产品品质不断提高，而旦还能开发出自然界过去
没有的农业生物新品种。从对农产品营销渠道的影响看，随着工厂技术的发展，特别是Internet技术的出现和广泛应用，农产品营销渠道模式正在发生深刻的变化。从对农产品促销的
影响看，由于网络营销是一对一和交互式的双向沟通，顾客能直接参与农产品营销活动，与营销者进行商务洽谈和情感的沟通，有助于加强企业营销人员与顾客的合作等，及时地把握市场机会，而传统的通过媒体或其他促销工具的单向式促销行为，不仅促销成本高，而且促销效率低。
2.2.5政治法律环境
农产品营销活动客观上需要政府扮演管理者的角色，对农产品活动进行必要的、适度的宏观调
控。
我国已颁布实施的与农产品营销有关的法令主要有：“环境保护法”、“消费者权益保护“反不正当竞争法”等。企业应认真分析、规避风险、守法经营。
是指对组织的经营者有直接与立即影响的环顾客、竞争者、公众
法”、“价格法”、“广告法”、“计量法”、研究有关法律、法规对农产品营销活动的影响，2.3农产品营销微观环境
微观环境（microenvironment）也称个体环境，境因素包括组织内部环境、供应商、营销中介、
2.4营销环境分析方法
2.4. 1企业内外情况对照分析法
内外部分析，也称为SWOT分析，是指一个公司需要界定其内在资源的强势与劣势，以及外在环境的机会和威胁。
2.4.2矩阵分析法
综合分析环境的机会与威胁
农产品营销产品策略
1农产品消费需求
农产品消费的基本特征大部分农产品属于生存资料和生产资料，是满足人类基木生活、生产的必需品。农产品的需求具有层次性、多样性、需求弹性较大、可诱导性、季节性和地域性等特点。
消费者对农产品消费需求的变化一般规律：当收入达到一定水平后，消费者对食品质量（包括商品质量和服务水平）的要求越来越高，对价格的敏感度逐渐降低。
消费者对农产品购买的总的变化趋势是：安全、方便、保健、多样。
具体变化
食物结构一一经历了细粮化、副食化演变之后，已进入主食优质化。
选购食品标准一一越来越重视食品的特色、营养成分、安全卫生和易加工性消费倾向一一品牌消费已经成为一种潮流
购买渠道一一超市这一新兴的零售业态越来越受到消费者的喜爱
2.农产品营销的产品策略
（一）产品策略
1、树立整体产品观念，创造更多的产品价值核心产品形式产品附加产品（延伸产品）
2、创新产品
开发产品生命周期3、优质化策略一一农产品市场营销的基础4、多样化策略一一适应消费需求的异质化5、错季化策略一一克服农产品季节性生产与需求的矛盾6、净菜化策略一一适应了现代社会的快节奏7、乳（嫩）化策略8、自然化策略9、绿色化策略
（二）农产品加工策略
农产品加工是指以农业生产中植物性产品和动物性产品为原料，通过一定的工程技术处理，使其改变外观形态或内在属性的物理及化学过程
农产品加工新技术计算机视觉技术膜分离技术微波技术超高压杀菌技术超临界co,萃取技术冷冻干燥技术低温粉碎技术
（三）农产品包装策略
1、包装的作用保护产品、便于储运、促进销售、增加盈利
2、包装策略类似包装策略等级包装策略分类包装策略组合包装策略再使用包装策略附赠品包装策略更新包装策略
园艺产品包装发展趋势小型化：购买数量减少，购买次数增加精品化：讲究质量、追求美观, 精美包装增加购买欲望透明化：既能使消费者看到产品，还能增加产品的外观组合化：更好地满足消费者需求多样化
（四）农产品品牌策略
品牌是一个名字、名词、符号和设计，或者是以上四种之组合，用以识别一个或一群出售者之产品或劳务，以之与其他竞争者相区别。
组成品牌的有关因素有以下几个方面：品牌名称、品牌标记、商标。
农产品地理产品标志
农产品地理标志就是一个国家、地区或特定地方的地理名称，又将该名称指示与一项农产品，且该农产品的质量特征或风味完全或主要取决于地理环境、自然条件、人文因素。
国家对农产品地理标志实行登记制度。经登记的农产品地理标志受法律保护。
农业部负责全国农产品地理标志的登记工作，农业部农产品质量安全中心负责农产品地理标志登记的审查和专家评审工作。
农产品地理标志具有以下5个基本特征
农产品地理标志应当是一个真实存在的地理名称，足以表明商品的原始产地。农产品地理标志是一种质优标记。农产品地理标志是一种集体性的共有权利。农产品地理标志是一种无形财产。农产品地理标志具有永久性
（六）农产品促销策略
农产品促销是指农业生产经营者运用各种方式方法，传递产品信息，帮助与说服顾客购买本企业的产品，或使顾客对企业产生好感和信任，以激发消费者的购买欲望，促进消费者的消费行为，从而有利于扩大农产品的销售。广告、人员推销、营业推广、公共关系
（七）分销策略一一渠道的选择
1、分销渠道的概念
分销渠道是指某种货物和劳务从生产者向消费者转移时取得这种货物和劳务的所有权或帮助其转移所有权的的所有企业利个人所连接起来的通路。
多数情况下，这种转移活动需要经过包括各种批发商、零售商、商业服务机构（交易所、经纪人）在内的中间环节。
2、分销渠道的类型
按流通环节的多少：直接渠道和间接渠道；长渠道和短渠道；宽渠道和窄渠道；单渠道和多渠道3、影响分销渠道选择的因素
市场因素：目标市场的大小、目标顾客的集中程度
产品因素：产品自身的物理化学性质、单价、产品技术性
企业本身的因素：自身的实力、管理能力和控制渠道能力
政府有关立法及政策规定
中间商数目密集型分销、选择性分销、独家分销
消费者购买的数量
竞争者的状况
为什么超市会受到消费者的青睐？低廉的价格、良好的商品、质量舒适的购物环境、节约顾客的购物时间
（七）外向化策略
走出家门，甚至跨过国界，参与大市场流通，组建农民民间流通协会，常年从事农产品贩运。
创办农贸市场，促销农产品，建好各级交易市场，特别是加强农产品批发市场的建设。
1、农产品批发市场的含义
农产品批发市场乂称中心集散市场，是指将来自各产地市场的农产品进一步集中起来，经过加工、储藏与包装，通过销售商分散销往各地。
2、农产品批发市场的类型
按照农产品批发市场的规范化程度：中央批发市场、地方批发市场、自由批发市场
按照农产品批发市场的交易范围大小：综合性批发市场、专业性批发市场
按照农产品批发市场的地域特点：产地批发市场、中转地批发市场、销地批发市场
3、农产品批发市场的功能
商品集散功能价格形成功能信息中心功能调节供给功能综合服务功能
4、农产品批发市场发展模式国际比较及对中国的启示以美国、加拿大为代表的北美模式政府不参与农产品批发市场的开设，多由企业或私人投资兴建。
政府通过制定法规和派出人员对批发市场进行管理，监管体系健全合理，富有成效
场内交易以大批发商为主，市场内的批发商数量都不多，但每个批发商的经营规模都很大。
以荷兰比利时为代表的欧盟模式
最突出特点是进行全国联合拍卖。各大批发市场通过计算机和特定的通讯线路进行全国统一联。之所以通够实行全国统一拍卖，其基础是对进入批发市场的农产品实行全国统一的质量和准，不允许出现不同批发市场采用不同标位的做法。
市场由农民或种植公司联合举办。他们主要采用种植都入股的方式，大部分的种植都本身就是农产品拍卖股东，拍卖市场也真正变成了种植者共同拥有的公共交易平台，而市场管理委员会则由股东们选举产生的萤事会任命。
以日本、韩国和中国台湾地区为代表的东亚模式
农产品批发市场作为一项社会公益事业来建设
政府统一规划，审批严格
行业协会在批发市场的运行中扮演重要角色
有完善健全的批发市场法律法规作保障
实行严格的市场准入制度，高度重视食品安全管理
境外发展经验对中国的启示和借鉴
政府应当加强对农产品批发市场的调控和规划，加大支持投入力度
要努力培养市场内规模化经营的现代大批发商，提升经营主体的组织化水平
积极发挥行业协会和中介组织在联结农户与市场、沟通产销之间的作用
积极探索、逐步推进农产品交易方式的改进和创新
完善批发市场法律法规
健全农产品质量标准体系和农产品市场信息网络，提高市场交易效率
（八）开展网络营销
农产品定价策略
一、影响农产品定价的因素
价格，是购买产品或服务所支付的货币的数量。在制订价格时，一般受如卜?四大类因素影响:
定价目标、成本因素、市场因素、政府因素
影响因素定价目标：维持生存、当期利润、最大化提高、市场占有率
成木因素：关税、中间商和运输成木、生产成木、汇率波动
市场因素：需求、竞争
政府因素：规定价格上下限、以补贴干预产品定价
二、定价方法
成本导向定价法
需求导向定价法
竞争导向定价法
成木加成P=C* （1+R）
目标利润单价=（固定成本+目标利润）。预计销量+单位变动成本
认知价值、差别定价、随行就市
密封投标
二、定价策略
1、新产品定价策略
（1）撇脂定价策略
就是为产品定一个高价，以在短期内攫取最大利润为目标，而不是以实现最大的销量为目标。（2）渗透定价策略
最初设定低价，以便迅速且深入地进入市场，从而吸引大量顾客，迅速扩大市场占有率。
“撇脂”定价优缺点分析
利润高回收成木快认知质量高利于品牌的建立有降价空间更新换代快鼓舞士气
抑制需求易诱发竞争大的竞争者挤入
“渗透”定价优缺点分析
促进需求市场占有率高不易诱发竞争
利润低M收成本慢认知质量低没有降价空间后续产品难以定高价
2.产品组合定价策略
1）、产品线定价
产品线定价（product-line pricing）是根据购买者对同样产品线不同档次产品的需求，
精选设计几种不同档次的产品和价格点。
2）、附带产品定价
备选产品和附属产品定价，即以较低价销售主产品来吸引顾客，以较高价销售备选和附属产品来增加利润。
3.心理定价法，声望、招株
4.折扣与折让定价策略
折扣与折让，是为了鼓励顾客采取有利于公司的购买行动而对基础售价所作的调整。一般包括以下形式：一现金折扣一数量折扣一功能折扣一季节折扣一折让
5.1农产品直接销售概述
5. 1. 1直销的定义与特点
生产厂商（生产者）不经过中间环节，直接将产品或服务出售给消费者或用户的营销方式。交易市场直销，现做现卖，农村自由市场交易，大棚市场交易，农舍交易，自己动手娱乐，采摘直销，地头销售
3、特点
市场者与消费者直接交易
选择离市场场所近的地方
利用节假日和交易机会
产品单一性强，产什么，卖什么，因此是短期行为
直接现实性，立即见收益
可以直接获得消费者对产品建议和需求趋势等信息
销售费用低，价格便宜
5. 1.2选择采用直销方式的条件
1 ＞农产品的条件：
（1）农产品的体积和重量。
（2）农产品的易损性。
（3）对观光旅游农业其产品及服务是用直销形式提供给游客的。
2、生产者条件：
（1）是否具有销偲的能力。
（2）是否具有较高的毛利率。
（3）是否能有效覆盖目标市场。
3、其他条件
（1）竞争商品的销售渠道。
例如，某地形成的长期稳定的交易市场。
（2）空间便利。
例如，路口、大街、车站、学校等空旷地带
（3）潜在购买者的性质。
例如，居民区对果蔬等生活消费品集中需求、学校对零食等消费品的集中需求。
5. 1.3直销方式的评述
1、有利于降低营销成本
2、有利于控制产品价格
3、返款迅速，加快生产者资金周转。
4、为人们的特殊购物，谋求获得技术性很强的售后服务提供可能。
5、可以安排更多的人员就业。
1、一切流通职能均由生产者承担，增加流通费用。
2、生产者承担全部市场风险。
3、消费者居住分散，直销使市场占有率提高受影响，或者有时由于直销员销售方式不当导致销路不畅。
5.2.1订单直销涵义
订单直销是由农产品加工企业或最终用户与生产者在安排生产之前，直接签订购销合同的直销形式。乂称合同农业。
许多农产品如粮食、蔬菜、畜产品等由于市场变化大，产销衔接不好，影响了生产效益利农民收入的提高，如果先进行市场调查，根据市场需求的订单安排生产，把农产品的销售逐步推上了“订单”农业的轨道，可以解决了农产品的销售问题，为发展产销对接英定良好的基础。
5.2.2订单直销运行状况的分析
租赁柜台
订单直销在运行当中出现的问题
1.盲目签订订单
2.合同不规范，规定不具体
3.农产品质量不合要求，技术水平低
4.政府代农民签
约出现的问题
5.2.3订单直销操作中注意的问题
1.对市场要进行调查，至少是而对消费者、竞争同行有基本了解
2.政府要为农民签订订单把好关。
3.维护订单的严肃性。
4.发展订单农业必须始终注重提高农产品质量。
5.3农产品观光采摘直销
5.3. 1观光采摘直销概述
观光采摘直销就是通过观光、采摘、垂钓等方式，直?接推销自己农产品和服务的一种宜乍肖形式。观光采摘能寓交易于娱乐之中。观光采摘能够在消费者直?接接触、观赏、美的享受、与自然和谐相融的氛围中，引发消费欲望。促进农产品的直?接销传。
5.3.2观光采摘直销的运行状况分析
1、单纯模仿，缺乏生命力。
2、季节性是发展观光农业的制约因素。
3、缺乏合理的规划与布旧。
4、缺乏有力的政策手段。
5.3.3观光采摘直销的操作方法
1、观光农业的优质服务和产品的新奇特是扩大销售的重要因素。
2、观光农业要突破季节性的限制。
3、改善观光农业的外部环境。
4、提高观光农业经营档次
5.4农产品零售直销
5.4.1农产品零售直销的基本情况
1、集贸市场上农民自己出售农产品。
2、农民把自己的农产品直接送到用户手中。
3、邮售直销或晚上零售直销。
5.4.2农产品直销中直销人员应具备的素质
1、良好的道德素质及一定的文化知识
2、良好的服务态度
3、提高商业服务技能
4、能够研究不同的顾客心理
5.4.3农产品零售直销操作中的相关问题
1、质量是生命，信誉是效益。
2、农贸市场的建设是发展农产品零售直销的基础。
3、信息反馈及时，是农产品零售直销的关键。
4、借助于中介组织，发展农产品零售直销。
6.1农产品间接销售概述
6.1.1农产品间接销售的含义、产生与特点
1、农产品间接销售的含义
指连接农产品生产者与消费者的中间商，包括取得产品所有权或帮助转移产品所有权的企业或个人。概念要点：中间环节所有权转移经营主体独立
农产品营销的中间环节
小贩经纪人专业合作组织收购代销店国家收购企业批发市场商场、超市代理电子务网站
2、农产品从直接销售到间接销售的历史演变：
1）最早的代销人2）代购代销商3）代理商4）经销商
3、农产品间接销售的特点、优势
高效性灵活性主动性规模效益专业化
6. 1 .2农产品间接营销的渠道、流程与条件
农民-供销店?消费者
-批发商-零售点-
-批发商-专业经销商-零传店-
2、农产品间接营销的流程：
（1）实体流程：农产品从生产者手中转移到消费者手中。
（2）所有权流程：中间商通过购买农产品将农产品从生产者手中转移自己手中，并一个个中间商转卖中发生所有权转移的过程。
（3）付款流程：随着所有权转移，农产品出售后的货款在中间商之间一个个转移流动的过程。（4）信息流程：在各市场营销渠道中，通过各机构相互传递市场需求信息、供给信息、竞争信息等流动过程。
3.促销流程：为了将手中的商品传递出去，中间商必须做好各种促销的工作。
9.2.实现农产品间接营销的条件（1）规模化生产。（2）生产科学化。（3）必要的设备和技术手段（4）专业经营管理人才（5）建立运行良好的组织体系（6）建立规范化的市场法制体系
6.2农产品间接销售的形式及运作
6.2.1农产品间接销售形式、种类及职能
1、农产品代理商
2、代理商的分类
（1）独家代理
（2）多家代理：总代理分代理佣金代理买断代理
3、农产品经销商
4、农产品经纪人
6. 2. 2农产品间接营销的市场运做
1、农产品批发商及市场运做
案例6-2：上海农产品中心批发市场的作用（教材PHO）。
2、农产品批发市场
资料讨论：北京农产品批发市场的数量与经营主流项目表（教材PHD o
3、农产品零售商
零售商业是农产品流通的中间环节的最后的环节。它从批发企业或市场单位整批购进农产品, 然后拆零销售给消费者。
4、因特网的中间商
是以网络形式实现农产品间接营销的中间商
6.2.3各类农产品间接营销运作方式
1.果蔬产品的间接营销运作（教材PH4）
2.谷物类农产品间接营销运作（教材P115）
3.油
料产品间接营销运作（教材PH5） 4.肉、蛋等类产品间接营销运作（教材P116）料产品间
6. 3农产品间接销售的发展趋势
6.3.1农产品间接销售的优势比较
1、农产品生产者直接销售产品的困难1）最困难的是哪里找到消费者，建立批量的、稳定的消费市场2）生产者离开生产土地，到处经营销皆也是不现实的。案例讨论6-3：瓜农的西瓜该怎么卖？（教材PU7）
6. 3. 2农产品间接营销的发展前景
首先东强西弱格局将得到一定程度改善。批发市场发展将逐渐调整。
农村劳动力将形成营销合作组织或营销协作群，在农产品营销领域形成新的市场推动力量在中间营销组织中，期货交易将不断发展，只是根据国际市场的发展，需要培养一批适合期货交易的人才。
6. 3. 3农产品间接销售操作应注意的问题
1.规范化
2.合作化案例6-4：山东寿光蔬菜批发市场建立（教材P120）
农产品营销的其它方式
农产品农工贸一体化营销方式
8. 1. 1农工贸一体化营销的涵义
在一体化营销理论指导下，将产品的生产、经营的各个主体通过一定经济与法律的关系整合起来所形成的一种营销方式.
特点：1、强调同一个企业工贸结合营销2、强调生产、加工、流通的统一3、强调营销一体化
8.1.2农产品农工贸一体化营销的必要性和可能性
7.2.农产品实现农工贸一体化营销的必要性
（1）减缓农产品同时上市所造成的产销矛盾。（2）实现小生产和大市场的有效对接。（3）避免多环节倒腾，缩短流通时间，加快信息反馈。（4）扩大农产品消费需求，增加农产品市场份额。2.农产品实现农工贸一体化营销的可能性（1）通过组织形式实现了农业生产规模化、专业化和社会化条件，这是实现农工贸一体化营销的内部条件。（2）市场经济体制的确立是实现农工贸一体化营销的外部条件.
8.1.3农工贸一体化营销的操作
1、处理好生产者与加工企业及市场的关系“公司+基地+农户” “龙头企业+基地+农户”
2、准确把握市场信息是农工贸一体化营销成败的关键
信息市场环境营销活动市场体系建设
3、处理好利益的分配是农工贸一体化营销的难点
签订具有法律效力的合同
合理价格收购农民产品
8.1.4农工贸一体化营销方式的评述
农工贸结合营销发展趋势1.规模扩大化2.品牌专买化3.连领网络化
8?2农产品期货交易形式
8. 2 . 1期货交易概述
(1)期货交易的定义实质上是一种买卖某种商品标准化期货合约的交易。期货品种一般分为实物商品交易利金融工具期货。
(2)期货交易的特点：
（1）风险性：商品期货金融期（2）竞争性（3）规模性
3 .期货交易商品的特点
（1）必须拥有众多的买者和卖者的商品；（2）交易量大、价格容易波动的商品；（3）商品的质量、等级、规格容易划分确定；（4）能长时间贮藏、便于运输的商品。
8.2.2农产品是我国期货市场最活跃的交易品种
原因分析（1）企业参与期货市场避险的积极性在增强。（2）农产品本身特点决定很适合期货交易8. 2. 3农产品期货市场的建设
(1)农产品期货市场存在的主要问题（1）农产品期货市场体系不健全。（2）农产品上市品种不完善。（3）市场主体发育不充分o （4）风险监管力度不够。
(2)农产品期货市场建设的关键问题（1）培植期货市场的主体。（2）加强对期货市场的监管，加快制度建设和规范管理，保证市场平稳进行。
8.2.4农产品期货交易方式的评述
1.期货市场有助于推动农产品产销的标准化进程
2.期货市场为农业主管部门和农民提供了一个分析未来现货市场和发现价格的工具
3.期货市场的发展有利于促进订单和农业产业化经营的发展。
8.3农产品拍卖交易
1)1拍卖的定义
由拍卖行接受委托人的委托，按照一定的规则，在事先公布的时间和地点，以公开叫价的形式，卖货于出价最高的买主真正的经济活动。
8. 3 .2农产品拍卖的程序
1、选好拍卖的农产品
2、要出拍卖公告与展示
3、拍卖的实施
8. 3. 3农产品拍卖市场的建设
1.农产品拍卖市场重心建在销地优势与劣势
优势：（1）对农产品有足够的需求规模（2）有较好的市场基础（3）有优良的外部条件劣势：（1）使生产者失去一部分在拍卖市场上得到的利益（2）容易误导农民的生产。
2.农产品拍卖市场重心建在产地优势与劣势
（1）减少农产品流通的中间环节（2）有利于提高产区的知名度（3）有助于提高农民对市场变化
的适应能力
（1）场设施利用效率和经济效益较差（2）市场适应需求和创造需求能力作用较差（3）产地外部条件较差。
8.3.4农产品拍卖的评述
%1交易效率高，节约搜寻和谈判费用2.交易更趋于公平与公正3.降低农民上市风险
8. 1. 2物流的内涵
物流是指：以满足客户需求为目标，把生产的末端延伸到零售商、甚至消费者，衔接成供应链，使销售、仓储、运输、加工、配送等环节联起来，形成一个系统，其中每一个环节都是专业化的，基木上实行垂直的专业分工。
8.2农产品运输及其行业规则
8.2. 1农产品运输的内涵
是指借肋于运输工具，实现农产品在空间上的位置转移。农产品运输缘于农产品的生产、加工利消费在空间上的背离，是农产品营销不可缺少的过程。与工业品运输相比，农产品运输的时效性更强，运输质量要求更高。
8.2.2农产品运输的合理组织
1）按经济区域组织农产品流通2）合理选择农产品运输方式、运输路线和运输工具3）实行分区产销平衡，确定农产品合理流向4）采用直达、直线、直.拨运输与中转运输5）大力开展联运6）大力发展集装箱运输7）提高运输工具的使用效率和装载技术8）推广“冷藏链” 运输
8. 3农产品配送
在经济合理区域范围内，根据用户的要求，对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业，并按时送达指定地点的物流活动。一般来说，配送是在整个物流过程中的一种既包含集贷、储存、拣贷、配贷、装货等一系列狭义的物流活动，也包括输送、送达、验货等以送货上门为目的的商业活动，它是商流与物流紧密结合的一种结合的、特殊的综合性供应链环节、也是物流过程的关键环节。
配送的特征
1、配送不仅仅是送货，是流通加工、整理、拣选、分类、配货、末端运输等一系列活动的有机结合
2、配送的全过程有有现代化技术和装备的支持与保证
3、配送是一种专业化的分工方式
4、配送活动不仅仅是物流活动的终结环节，而且是营销或促销活动的重要手段基本环节
从总体上看，配送是由备货、理货和送货等三个基本环节组成的，其中每个环节乂包含着若干项具体的、枝节性的活动。
工艺流程
农产品配送的一般流程基本上是这样一种运动过程：进货一存货一分拣、配货一送货。
8. 4标准与分级
农产品标准
农产品标准是对农产品的质量、规格以及与质量有关的各个方面所作的技术规定、准则。在农产品收购、调拨、储运以及销售的整个商品化过程中，应当严格执行国家对农产品指定的质量、规格标
准。
农产品标准包括：质最标准、环境标准、卫生标准、包装标准、储藏运输标准、生产技术标准此外，还有添加剂的使用标准、农产品中黄曲霉毒素的允许量标准和农药残留量标准等。农产品标准将随着科技的进步和市场需求的变化不断增删，不断完善。
农产品分类
普通农产品，绿色农产品，无公害农产品，有机农产品，不同农产品的生产标准各不相同。农产品分级
农产品分级(Classification of Agriculture Products),是指按农产品商品质量的高低划分商品等级。它是生产者能否将产品投入市场的重要依据，也是经营者便于质量比较和定价的基础。分级应根据事先制定出的质量标准进行。
分级的目的和意义
农产品收获以后应该经过一系列商品化处理，再进入流通环节。分级的主要目的是使农产品商品化。
通过分级可区分产品的质量，为其使用性和价值提供参数、等级标准，在销售中可作为一个重要的工具，给生产者、收购者和流通渠道各环节提供贸易语言。等级标准是评定产品质量的技术准则利客观依据。分等分级有助于生产者和经营者在产品上市前的准备工作和标价。等级标准还能够为优质优价提供依据，能够以同一标准对不同市场上销售产品的质量进行比较，有利于引导市场价格及提供信息，有助于解决买方和卖方赔偿损失的要求和争论。
分级不仅可以贯彻优质优价的政策，还可以促进农产品管理技术的改进，推动农生产向良性化发展。
粮食的分级
粮食的原始品质主要决定于粮食品种、完善粒状态、杂质和水分。不同的品种，由于其成分不同，其耐储性能及加工出的产品质量也不同。因此，为了保障加工产品质量的一致性，为了更好地进行粮食营销，有必要对收购的粮食进行分级分等，分别管理。
果蔬的分级
果蔬的分级方法有人工操作和机械操作两种.日前我国普遍采用的分级方法是人工分级.
绿色农产品的分级
我国的绿色农产品分为A级和AA级两种。其中A级绿色农产品生产中允许限量使用化学合成生产资料、AA级绿色农产品则较为严格地要求在生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、兽药、饲料添加剂、食品添加剂和其他有害于环境和健康的物质。按照农业部发布的行业标准，AA级绿色农产品等同于有机农产品。
农产品物流是在空间上的位置转移.以满足客户需求为目标，把生产的末端延伸到零售商、甚至消费者，衔接成供应链，使销售、仓储、运输、加工、配送等环节联起来，形成一个系统，其中每一个环节都是专业化的.
农产品分级（Classification of Agriculture Products）,是指按农产品商品质量的高低划分商品等级。分等分级有助于生产者和经营者在产品上市前的准备工作和标价。分级不仅可以贯彻优质优价的政策，还可以促进农产品管理技术的改进，推动农产品生产向良性化发展。
9.1.1农产品国际市场营销的含义与特点
1、含义：
超越了国与国之间的地域界限
环境具有很大的差异性及复杂性多国性
2、特点
市场进入难度大复杂性
信息管理难度大成木高
风险性竞争激烈
国际市场营销活动机构具有特殊性
9.1.2农产品国际市场营销环境
政治环境：（1）国际政治局势（2）国际关系（3）目标国的国内政治环境。
法律环境（1）基本法规（2）关税政策（3）进口限制
经济环境（1）世界经济格局（2）各国经济发展水平
文化环境（1）传统消费习惯（2）信仰与态度（3）审美观
9. 1.3开展农产品国际市场营销的必要性
1 .顺应历史趋势，响应世界经济发展的客观要求2.有利于国际资源优化配置3.促进国家经济发展4.扩大产品销售，规避经营风险5.提升企业竞争力，加速企业发展6.国际市场容量巨大
9.2农产品国际市场的开发
1国际市场细分与目标市场选择
1、国际营销调研：进入国际市场的基础。
2、农产品国际市场细分
地理细分人曰细分行为细分心理细分
3、选择农产品国际目标市场1竞争的相对优势2地理位置3市场规模4风险程度
9.2.2进入国际市场的方式
1、贸易进入
国外中间商国外办事处销售分支机构
2、契约式进入
许町经营特许经营技术协议管理合同
交钥匙工程合同制造国际分包合同
3、投资式进入
合资经营独资经营合作经营新建与兼并
9.3农产品国际营销组织
9.3.1组织营销的目标
1、市场需求快速反馈
2、营销效率最大化
3、消费者利益最大化
9.3.2建立国际营销组织
1.出口部
2.国际事业部
3.全球性组织
4.全球性区域结构
5.全球性产品结构
6.全球性职能结构
7.农民专业合作组织
7.1农产品网络营销概述
当前，农产品流通不畅己成为阻碍我国农业和农村经济健康发展、影响农民增收乃至农村稳定的重要因素。农产品卖难，其实质问题是小农户与大市场不相适应的矛盾。由于农产品市场信息不灵、农村市场商品流通体系不健全导致农产品的结构性、季节性、区域性过剩。应用农产品电了商务，将对农产品的生产和流通产生巨大的影响。
农产品网络营销的概念
农产品网络营销，乂称为“鼠标+大白菜”式营销，是农产品营销的新型模式。它主要是利用互联网开展农产品的营销活动，包括网上农产品市场调查、促销、交易洽谈、付款结算等活动。
农业信息化与农产品营销
在发达国家，计算机和因特网就如同拖拉机和气象报告一?样重要。目前美国约2/3的农民人均拥有一台计算机，因农业需要上网的时间每周平均两小时。农民上网主要是获得农产品价格、气象、农业机构和化肥市场等方面的信息。
从二十世纪90年代末期以来，互联网在中国获得了巨大的发展，到2004年6月30日，我国上网用户总数为8700万，上网计算机达到3630万台。
我国农业信息化的发展
我国农业信息网络建设始于20世纪80年代中期，1986年组建了农业部信息中心。
1995年农业部建立了“中国农业信息网”，并通过DDN方式接入国际互联网。农业部信息中心创建的“中国农业信息网”，现初具规模，已与30个省、市、区的农业部门，近百个地区、共，200多个农副产品批发市场实现了联网，直接和网络联系各地生产和管理用户己超过3000 家。据农业部2001年下半年对全国农业网站进行的普查显示，截止到2000年12月31 H, 收录到国内涉农网站2200家，正常运营的1600多家，占70%。在信息网络向基层延伸方?而，北京、上海、安徽、黑龙江、江苏、浙江、天津等地工作进展很快，经济欠发达的贵州省2001 年也延伸到了31个县和200多个乡镇。
农产品营销网站的建设
吉林省于2001年开通全国首家农产品电子商务网“吉林金穗网”。
2001年9月由农业部信息中心、深圳市农产品股份有限公司等单位组建的“中农网”正式运行，2002年网上农产品交易额超过5亿元。
此外还有广东省政府、南海市政府和中国蓝田总公司共同投资兴建的农产品电了商务示范工程“金农网”。
7.1.2农产品网络营销的优势
1、增加交易机会。
2、降低交易成本。
3、减少农产品腐烂变质损失。有利于形成农业生产的正确决策。
通过农产品网络营销，可以为农户和农业企业提供全方位的市场信息，农户和企业通过分析市场情况，形成正确的生产决策。在传统的农业生产和销售过程中，农户的信息主要来自于周围的人，对市场信息把握不准。由于信息不准确，导致生产决策的错误。农业生产中出现“少了喊，多了砍”的现象。
7. 1. 3农产品网络营销的影响
第一，农产品从生产到最终走向市场，其不易标准化的特点制约其流通力度，网上市场的建立要求农产品标准化，这势必引导农产品品牌的提升和核心竞争力的提高；
第二，网上交易削弱了传统流通体制中的政府行为，交易更加公开、公平、透明，农产品成交价格更真实地反映了市场中的供求关系，以此引导各级主管部门和广大农户科学安排生产, 以销定产；
第三，农产品网络营销在农业上的普及和发展，势必突破农户封闭的生产经营方式和生活空间，带来全方位的信息，不但使农户掌握市场，更使农户了解最新农业生产技术和社会发展动态，促进农村全面实现小康社会。对于农民本身，也由传统农民变成“网农”，成为掌握的现代化技术的新型农业生产者。
7.1.4农产品网络营销的发展
1、发展农产品网络营销的必要性
1、农产品营销对市场信息的依赖性将进一步加大
由于农产品生产的商品化程度不断提高，而消费者的需求差异乂日益呈现出个性化特征，这对农产品营销者提出了更新的要求，必须建立国际国内农产品市场信息系统，有专门人才分析农产品价格走势，分析气候对农业的影响，为农产品生产者提供技术及信息服务，确保农产品市场的有序运转。
2、贸易全球化要求进行农产品网络营销
农产品贸易的全球化，使农民不再只为一个地区或一群人而生产，而是而向全球市场，根据国际市场的需求，确定相应的生产计划。这样有利于促进各地调整农产品结构，发展优势产品，降低相对劣势的农产品产量，达到资源的优化配置，优化组合。我国地域广阔，粮食生产有各具特色的优势。如果对市场的需求信息把握准确，就可以生产各种不同用途的农产品，从而占有广阔的农产品市场。目前我国的畜产品出口占农产品出口总量的40%,具有明显的优势。这就要求营销者运用现代信息技术与全球进行农产品贸易。
我国目前发展农产品网络营销的障碍
电了商务基础薄弱
农产品生产与运销现代化水平较低
农产品网络营销人才缺乏
随着传统农产品商务模式向现代商务模式转变，传统农民也要向现代“网农” （E?farmer）转变。“网农”是指具备运用现代信息技术为工具，从事农业生产计划、管理与运销的农民。我国发展农产品网络营销的对策
加强农村信息网络建设
在经济发达、农民素质较高的地区，应积极发展互联网络，采取各种措施，鼓励和帮助农民上网，接受网络信息服务。在此基础上，开发依托于上述网络的、农民适用的信息获取技术, 搭建多种形式的信息服务平台，直接面对农民，提供信息咨询服务，提高农民的信息应用能力。
政府引导发展农产品网络营销示范体系
先进国家的经验表明，没有政府的参与和大力支持，农产品网络营销是难以顺利推进的。
采取各种措施培养新一代“网农”
7.2农产品网络营销的应用
1开展农产品网络营销的环境与条件
广义地讲，网络营销的外部环境包括网络营销基础平台以及相关的法律环境、政策环境、一定数量的上网企业和上网人口、必要的互联网信息资源、农产品品质分级标准化、包装规格化及产品编码化程度等等。内部条件主要是指农户或企业开展农产品营销的所应具备的基本条件。
一般来说，开展网络营销，需要有三方面的条件，即农产品特性、财务状况和人力资源：
1、农产品特性。网络营销适用于利润水平较高、不容易寻找消费者的农产品。例如一些特色农产品，出曰农产品等等。
2、财务状况。用于网络营销的支出不是消费，而是一项投资。农户和企业等营销主体应该根据自身的财务状况制定适合自身的网络营销策略。在开展农产品网络营销之前，需要对支出进行统筹规划。
3、人力资源。要求网络营销人员既有营销方而的知识，又有一定的互联网技术基础。要根据人才的
状况确定网络营销的应用层次。
7.2.2无站点农产品网络营销
在网络营销中，根据有无网站可以将网络营销分为两类：无站点网络营销和基于网站的网络营销。
无站点网络营销在农产品营销中的应用主要包括：通过互联网调查市场情况、免费发布农产品信息、网上拍卖、加入专业经贸信息网和行业信息网、发布网络广告等等。
1、通过互联网调查市场情况
在农产品营销过程中，了解农产品的价格、需求等市场信息是非常重要的环节。在传统的方式下，了解市场信息工作量大、时间长，而利用互联网，这个过程可以很方便地完成。
登陆农业信息网站
例如可以登陆“中国农业信息网"(www. agri. gov. cn)来获得国内和国外的农产品价格信息、农产品的需求信息。
网上搜索法
目前国内主要的搜索引擎有：百度(https://www.doczj.com/doc/2f8795628.html,)、搜狐(https://www.doczj.com/doc/2f8795628.html,)、新浪(www. sina. com. cn )等。国际的主要搜索引擎主要有：YAHOO ( www. yahoo, com )、Google (www. google, com)等等°
2、免费发布农产品信息
在互联网上，有许多网站为农户和企业发布供求信息提供平台，一般可以免费发布信息，可以根据产品的特性发布在相关类别。有时这种简单的方式也会收到意想不到的效果。例如，可以在阿里巳巳全球贸易网(https://www.doczj.com/doc/2f8795628.html,)免费发布信息。除了阿里巳巳网站，还可以发布农产品信息的网站还很多，“中国农业信息网”的“供求热线”上也可以发布信息。
3、加入专业经贸信息网和行业信息网
行业信息网是一个行业的门户网站，由于汇集了整个行业的资源，为供应商利客户了解行业信息提供了巨大的方便，形成了一个网上虚拟的专业市场。如果农户利企业所在的行业已经建立了这样的专业信息网，假如行业信息网是网络营销的必要手段，即使已经建立了自己的网站，仍有必要加入行业信息网。专业信息网和行业信息网有时需要交纳一定的费用，只要可以带来潜在的收益，这些投入也是值得的。
3、网上拍卖
网上拍卖是电子商务领域比较成功的一种商业模式，国外一些知名网站如Ebay, com等已经取得了很好的经营业绩。在国内也已经有几家具有一定规模的网上拍卖网站。例如易趣网(www. eachnet. com)、淘宝网(https://www.doczj.com/doc/2f8795628.html,)等。这种方式比较简单，只要在网站进行注册，然后按照提示，很容易就可以发布产品买卖信息。
农产品电子拍卖目前虽然还处在探索阶段，例如山东寿光蔬菜批发市场在2003年5月首次推行电子拍卖。所以农产品网上拍卖只能处于尝试阶段。
5、网络广告
确立网络广告目标
确定网络广告预算
广告信息决策
网络广告媒体选择
网络效果监测和评价
在基于互联网的广告测量中，很容易记录观众访问次数及点击广告的次数。网络广告的最直接的评
价标准是显示访问次数和点击率，即有多少人看到了此广告，并乂有多少人对此广告感兴趣并点击了该广告。
7.2.3基于网站的农产品网络营销
无站点营销牛竟功能有限。有一定资金实力的企业、农民合作组织以及乡镇村社区组织可以根据自身的需要建立网站，进行农产品营销。
1、农产品营销网站的功能
网站可以实现的功能主要表现为八个方而：品牌形象、产品展示、信息发布、顾客服务、顾客关系、网上调查、网上联盟、网上销售。
2、农产品营销网站的三种基本形式
尽管每个企业网站规模不同，表现形式各有特色，但从经营的实质上来说，不外乎信息发布型、产品销售型、电子商务型这三种基本形式。
信息发布型企业网站
信息发布型属于初级形态的企业网站，不需要太复杂的技术，而是将网站作为一种信息载体，主要功能定位于企业信息发布，包括公司新闻、产品信息、采购信息等用户、销传商和供应商所关心的内容，多用于品牌推广以及沟通，网站本身并不具备完善的网上订单跟踪处理功能。
网上销售型企业网站
在发布企业产品信息的基础上，增加网上接受订单和支付的功能，就具备了网上销售的条件。网上销售型企业网站的价值在于企业基于网站直接而向用户提供产品销化，改变传统的分销渠道，减少中间流通环节，从而降低总成本，增强竞争力。
屯子商务综合网站
企业网站的高级形态，不仅仅将企业信息发布到互联网上，也不仅仅是用来销售公司的产品，而是集成了包括生产过程在内的整个企业流程一体化的信息处理系统。这种类型的网站，目前在一些电了行业、制造业应用较多，如海尔集团，在农业行业还未有应用。
4、网站的规划与建设
(1)确定网站建设的解决方案
服务器托管虚拟主机租用网页空间委托网络服务代理商如果企业缺乏网络营销的专门人才，最简单的方法就是把产品的网上推广委托网络服务公司代理。
(2)为网站选取域名
域名是网站在互联网上的名字，选取域名是电子商务网站规划的第一步，域名是企业在Internet ±的品牌，是企业的无形资产，H在全球具有唯一性。因此它的价值要高于企业传统的名字、商号或商标。域名是企业进入Internet时给人们的笫一印象，笫一印象使人产生丰富的联想从而对企业及其产品会起到关键性的促进作用，进而提升企业形象。一个好的域名应该简洁、明了、短小、好记、含义深刻，有自己的个性特征。
(2)站点的设计与开发
站点设计与开发包括模式设计、内容设计和网站管理系统开发等内容。
网站模式设计
应该考虑以下两点：
站点导航模式。站点导航是方便访问者在访问网站某一页而时，可以通过链接直接访问和了解网站其他相关页面。为方便访问，最好每个页而使用格式相同的导航方式。
主页规划。主页规划就是安排主页的版而布局、页而格式等内容。
网站内容设计
网站内容设计就是根据网站规划和设计好的网站模式，将有关信息内容制作成网页。网页制作分为静态网页和动态交互功能的网页。在进行网页设计制作时，要注意页面内容的针对性和准确性。
网站管理系统开发
网站管理系统是一些运行在网络服务器上的网络管理软件。现在有许多网站管理软件，可以根据网站模式利营销目的选择使用，也可以根据服务对象和营销目的进行二次开发。
营销网站的推广和维护
营销站点的推广有多种方法，例如，搜索引擎加注、电子邮件、新闻组、BBS、有情链接以及广告互换等。
具体网站推广和维护的具体方法操作，可以参见网络营销方而的参考书。
农产品市场营销方案 一、我县农产品市场的现状 随着人们收入的提高，生活质量也在不断提高，人们对于农产品的要求更是从健康上升的绿色、环保和营养，农产品受到消费者的广泛欢迎。我县农产品不断发展，类别多，其中包括粮油，蔬菜，水产品，肉食禽蛋，干鲜果品等。但就目前来看，我县农产品市场的建设、质量优势和品牌优势等原因处于竞争中的不利地位。 二、农产品市场建设 1、加大农产品市场建设发展。农产品市场建设发展成为农产品流通的主渠道。覆盖了所有的大、中、小城市和农产品集中产区，基本形成了以城乡集贸市场、农产品批发市场为主导的农产品营销渠道体系，构筑了贯通全国城乡的农产品流通大动脉。目前大、中、小城市消费的生鲜农产品80％-90℅是通过批发市场提供的。农产品批发市场的大力发展，对于搞活农产品流通、增加农民收入、满足城镇居民农产品消费需求发挥着积极作用。 2、以配送、超市、大卖场等为主的现代流通方式发展。超市作为一种现代新型营销业态在近几年开始涉足农产品销售领域，成为农产品营销渠道体系里的新成员，与传统的集贸市场在零售终端展开了激烈竞争。传统农贸市场的“我独尊”的销售地位正倍受挤压。另一方面，政府也在大力推行“农改超”工程，打造高效安全的农产品营销网
络，使之与城市经济社会发展相适应。 3、根据现农产品营销中介发展活跃，各种农产品购销主体：个体户、专业户、联合体不断发展壮大。依托这些活跃在城乡各地的农产品营销中介组织，使得一家一户的小规模生产和大市场实现了对接，改变过去产销脱节的尴尬局面，有效地缓解农产品卖难的问题。 三、农产品市场营销策略 1、优化完善农产品品质 许多农产品基于气候或地理环境的因素，本身的品质就非常突出，如黔丹公司的硒锌米、城江西瓜、黑毛猪等，但是以这样的品质进入高端市场还是远远不够的，须从育种改良、种植工艺、加工标准等方面进一步提升。 因此有至于摆脱低价值的农产品经营者，必须想方设法在品质上做到与众不同、出类拔萃，这样就有可能卖出高于普通产品数十倍的价格，品质体现价值，确实如此。 2、产品结构性包装 一般我们发现，目前我县大多数的农产品包装相对土气，缺少让人眼前一亮的感觉，很多产品选择塑料袋或者瓦楞纸箱包一下，早早了事，上面标明产地和品牌名称就没有了，事实上这样的包装往往让人感觉档次低，高端的消费群又怎能喜欢上这样的产品呢？产品的包装要和产品的优良品质相匹配，这样才能相得益彰，塑造品牌价值。 当然对高端人群来说，在包装上要特别注明选购的理由，和独特的卖点，这样结合具体产品进行深度发掘。
农产品营销的八大策略 农产品营销，作为农产品商品生产的继续和消费的先导，其模式和方法与农产品的自然属性、商品属性密切相关。农产品难以标准化，具有明显的地域差异和季节差异，决定了和其他工业产品的营销方式具有很大的区别。但它山之石可以攻玉，从其他产品或服务成功的营销过程中，农产品营销和策划人员可以获得启迪和思路。 策略一：优化完善产品品质 许多农产品基于气候或地理环境的因素，本身的品质就非常突出，如新疆和田大枣，东北五常大米、陕西的洛川苹果等，但是以这样的品质进入高端市场还是远远不够的，须从育种改良、种植工艺、加工标准等方面进一步提升。 比如苹果，一般的果农都知道，需要喷洒26种以上的农药，才能保证苹果不受虫害的侵扰，而这样的苹果对特别注重健康的高收入阶层，能够接受吗？内行人都知道，一个苹果出口需要147项检测，而内销的苹果几乎没有，现在国内外都对食品安全产生了强烈的关注，尤其媒体纷纷报道因为农残超标、重金属超标产生的各种事件，作为农产品的生产经营者来说，要想让自己的有更大的收益，决不能吃祖宗和当地特殊环境的老本，加强对品种的改良，包括外观、口感、营养成分、安全性、加工工艺等，这是基本的农产品营销策略，也是提升农产品附加值的基础所在。 比如我公司石泉的散养土鸡和高品质的土鸡蛋，严格按照有机标准，采用树林放养，母鸡吃的是山野间的昆虫，喝的是山泉水，由于生产环节中保持着原始生态的环境，使我们的土鸡和土鸡蛋无论从品质、色泽、口感、营养等各个方面都有了大幅度提升，和市售其他的产品有很大的区别，回头客很多，逐渐成为了高端人群日常生活的必需品。 因此要跳出低端杀价的红海，就要想方设法在品质上做到与众不同、出类拔萃，这样就有可能卖出高于普通产品数倍的价格，品质体现价值，确实如此。策略二：体现特色的产品包装 研究发现，一个产品的价值60％来自于包装，产品包装实际比产品本身具有
农产品市场营销方案2020 农产品市场营销方案2020（一） 一、农产品营销的内涵 认识农产品营销，必须从三个方面去理解，即：营销、农 产品营销以及农产品营销的特点和目标。 （一）营销 营销又称市场营销，是在市场经济条件下，企业通过市场 交换，最大限度地满足消费者的需要并获得自身的生存和发展 而有计划实施综合性经营销售活动的过程。 市场营销的体制条件是市场经济，存在着供求信息不对称 的前提；市场营销的主体是企业，企业通过营销活动更好地为 社会提供产品和服务；市场营销的对象是广大消费者，消费者 通过企业开展的营销活动得到最大的获得感。市场营销的中心 是达成交易，产生长期可持续性收益。市场营销的手段是综合 性的，其本质是抓住消费者的需求，并快速把需求商品化。 （二）农产品营销 农产品营销是围绕农产品从土地到餐桌所有过程中所涉及 到的市场营销活动。 农产品营销的主体是从事农产品生产与经营的个人和组织，主要包括专业大户、家庭农场、农民专业合作社和农业企业。 农产品营销的对象是农产品消费群体，包括城乡居民、农产品
加工企业、农产品专业市场。农产品营销活动贯穿于农产品生产、流通和交易的全过程。农产品营销是一个价值增值的过程。 （三）农产品营销的特点 农产品营销是受农产品的自然生长周期，生产季节，生产产地，产品自身物理、生化性质等客观条件的制约而进行营销活动。农产品营销与其他产品市场营销存在很大区别，特别是维持农产品本身的色香味形等物理、生化性状，生产经营者须承担较大市场风险、生产成本、信誉成本。 （四）农产品营销的目标 一般来说，农产品营销目标包括： 1、经济效益目标。获得消费者对产品的价值认同，从而取得较高的经济效益。 2、市场占有率目标。创造新的市场需求，扩大市场范围，获取更多市场份额。 3、品牌发展目标。塑造经营者形象，打造产品品牌，扩大企业知名度。 二、消费者需求心理与农产品营销策略 做好农产品营销，实现农产品利润最大化，必须了解消费者的需要和购买动机。 （一）消费者的需求 需要是指人们在个体生活和社会生活中感到某种欠缺而力
农产品电子商务策划书农产品品牌策划书范文【--策划书范文】 农产品是农业中生产的物品，如高粱、稻子、花生、玉米、小麦以及各个地区土特产等。下面是农产品品牌范文，欢迎参阅。 农产品营销策划书力求简练、易读、易懂，不要使用许多代名词。农产品营销策划的决策者和执行者不在意是谁的观念、谁的建议，他们需要的是事实。广告策划书在每一部分的开始最好有一个简短的摘要。在每一部分中要说明所使用资料的，使计划书增加可信度。一般说来，广告策划书不要超过二万字。如果篇幅过长，可将图表及有关说明材料用附录的办法解决。在撰写过程中，视具体情况，有时也将媒体策划、广告预算、总结报告等部分专门列出，形成相对独立的文案。一份比较完整较的营销策划书一般包括以下三大部分：一是产品的市场状况分析，二是营销策划正文內容。三是对方案可行性与操作性的效果预测。 (一)农产品营销方案市场状况分析 (1)农产品当前的市场规模。 (2)竞争品牌的销售量与销售额的比较分析。
(3)竞争品牌市场占有率的比较分析。 (4)农产品消费者群体的年龄、性别、职业、学历、收入、家庭结构之市场目标分析。 (5)竞争品牌产品优缺点的比较分析。 (6)竞争品牌市场区域与产品定位的比较分析。 (7)农产品竞争品牌广告费用与广告表现的比较分析。 (8)竞争品牌促销活动的比较分析。 (9)竞争品牌公关活动的比较分析。 (10)农产品竞争品牌订价策略的比较分析。 (11)竞争品牌销售渠道的比较分析。 (12)公司近年产品的财务损益分析。
(13)公司农产品的优劣与竞争品牌之间的优劣对比分析。 (二)农产品营销方案策划书正文 一般的农产品营销方案策划书正文由七大项构成，简单扼要说明如下。 (1)公司农产品投入市场的政策 策划者在拟定策划案之前，必须与公司的最高领导层就公司未来的经营方针与策略，做深入细致的沟通，以确定公司的主要方针政策。双方要研讨下面的细节; 1、确定农产品目标市场与产品定位。 2、销售农产品目标是扩大市场占有率还是追求利润。 3、制定农产品价格政策。 4、确定农产品销售方式。 5、农产品广告表现与广告预算。
农产品市场营销方案 一、市场营销的含义 “市场营销”是个人和群体通过创造并同他人交换产品和价值以满足需求和欲望的一种社会和治理过程。市场营销决定应该生产什么产品，制定什么价格，全国公务员公同的天地在什么地方以及如何出售产品或做广告。 市场营销治理体系包括：分析机会，决定市场，市场进入决策，发展市场营销策略，实施市场营销活动。 农产品市场营销就是指为了满足人们的需求和欲望而实现农产品潜在交换的活动过程。农产品营销是农产品生产者与经营者个人与群体，在农产品从农户到消费者流程中，实现个人和社会需求目标的各种产品创造和产品交易的一系列活动。农产品营销的主体是农产品生产和经营的个人和群体。农产品营销活动贯穿于农产品生产和流通、交易的全过程。农产品营销概念体现了一定的社会价值或社会属性，其最终目标是满足社会和人们的需求和欲望。 二、我国农产品市场的现状 1.农产品市场建设发展迅速。我国农产品批发市场不断发展，类别多，其中包括粮油市场，蔬菜市场，水产品市场，肉食禽蛋市场，干鲜果品市场，农产品市场，数目基本稳定，交易额稳步上升，这主要是因为我国农产品交易市场在经历了十几年高速增长和规模扩张后，现正逐步实现从数量扩张向质量提升的转变之中，流通规模上台阶，市场硬件设施明显改善，商品档次日益提高，市场运行质量日趋看好。 2.农产品批发市场成为农产品流通的主渠道。覆盖了所有的大、中、小城市和农产品集中产区，基本形成了以城乡集贸市场、农产品批发市场为主导的农产品营销渠道体系，构筑了贯通全国城乡的农产品流通大动脉。目前大、中、小城市消费的生鲜农产品80-90是通过
批发市场提供的。农产品批发市场的大力发展，对于搞活农产品流通、增加农民收入、满足城镇居民农产品消费需求发 挥着积极作用。 3.以配送、超市、大卖场等为主的现代流通方式发展势头迅猛。超市作为一种现代新型营销业态在近几年开始涉足农产品销售领域，成为农产品营销渠道体系里的新成员，与传统的集贸市场在零售终端展开了激烈竞争。传统农贸市场的“我独尊”的销售地位正倍受挤压。另一方面，南京、广州、武汉、上海等地政府也在大力推行“农改超”工程，打造高效安全的农产品营销网络，使之与城市经济社会发展相适应。 4.农产品营销中介发展活跃，各种农产品购销主体：个体户、专业户、联合体不断发展壮大。依托这些活跃在城乡各地的农产品营销中介组织，使得一家一户的小规模生产和大市场实现了对接，改变过去产销脱节的尴尬局面，有效地缓解了农产品卖难的问题。他们的出现带动了上游生产基地的发育壮大，带领农民走向市场，帮助农民致富，对地区农业发展起到了一定的积极作用。 二、农产品营销创新 （一）农产品市场经营观念的创新 农产品营销创新的先导为了实现诸如利润、销售增长率等目标，农产品经营者必须进行市场调研、产品开发与农产品储运、销售等一系列与市场有关的经营活动。在从事这些活动时，应当以什么样的理念为指南，应当如何处理企业、顾客、社会之间的利益关系，就成为任何企业或生产经营者必须首先回答的问题。对于这一问题的回答，就构成一个企业的市场经营观念，也称营销治理观或市场营销观。它是决定企业生产经营活动方向的指南，也是为经营者在组织和谋划企业的市场营销时的指导思想和行为准则，概括了企业的经营态度和思维方式，贯彻于企业市场营销活动的全过程之中。
农产品营销的广告策略创新研究 农产品营销的广告策略创新研究 [摘要] 现在,看电视、报纸,几乎都是酒类、电器类、日用品等工业产品广告,到农产品广告较少,且大部分质量广告较差。农产品的经营已进入激烈市场竞争时代,广告作为信息传播最有力的工具之一,对农产品的的传递、品牌的树立、与消费者的沟通,发挥着重要的作用。我国农产品广告起步晚,发展慢,存在着诸多的问题。因此农产品营销的广告策略创新具有着重要的作用。本文将对农产品的广告策略创新进行探究,提出了农产品广告策略创新的对策。 [关键词] 农产品广告策略创新 一、农产品的广告策略 根据农产品质量安全法第二条的规定,农产品是指来源于农业的初级产品,即在农业活动中获得的植物、动物、微及其产品。农产品广告系农业广告的一类,主要用于介绍和推广农产品的广告。目前油料产品、奶类产品等深加工农产品的广告呈现较多,而初级农产品的广告较少。近年来国内对于农产品传播的研究侧重于品牌、网络传播、促销及营销策略的研究,深入地进行农产品广告策略的研究不多。张光辉提出利用整合营销传播创新农产品传播渠道。整合营销传播指除了借助报纸、杂志、电台、电视等传统传播媒体以外, 农产品品牌传播应该注重运用网络信息平台、会展、零售终端等新型传播渠道, 全方位、多层次、多渠道地展示农产品品牌形象、培育农产品品牌的知名度和美誉度;饶启聪提出了农产品营销创新的新形式网络营销。营销者还可用两种方式通过网络向公众提供农产品信息和服务的方式:第一,营销者以网上新闻方式将农产品信息和服务 的方式提供给客户,顾客要了解更详细的信息可以访问公司页面;第二,在重要会议、公众、政府和非盈利活动中发布广告赞助页面。 农产品广告策略是广告战略的一部分,是保证实现广告目的的重要谋略 思想,是为实现广告战略目标而采取的对策与方法手段,主要包括媒体策略、创意策略和实施策略。广告策略的制定要求方法得当,行之有效,要符合目标顾客的心理需要,要具备与对手竞争的能力。要做到这一点,就必须使所制定的策略切合产品的实际。广告的策略的制定需了解消费者的需求,广告的内容与消费者产生共鸣,有效地刺激消费者的购买欲望。 二、农产品广告策略创新的必要性 1.有助于树立农产品的品牌 所谓农产品品牌, 就是指用于区别不同农产品的商标等要素的组合,如“伊利”、“蒙牛“等。企业的竞争已由有形市场的竞争转向无形市场即产品品牌的竞争。品牌是在产品经济发展到一定阶段后而产生的。在产品经济条件下,各种农产品之间竞争较为激烈, 有品牌的农产品相对于无品牌的农产品来说, 在产品竞争中会处于相对优势地位。 美国的新奇士就是个很好的成功例子。美国加州与东部市场较远,在钱布林的带领下,成立了一个非盈利性农场主合作社——南加州水果协作社。1907年,协作社拿出10000美元做了第一广告,接着在《得梅因名簿》推出了一版三色报
浙江大学远程教育学院 《农产品市场营销》课程作业 姓名：沈元文学号：714301388025 年级：高专（业余）学习中心：杭州农业学习中心————————————————————————————— 第一次 1．试述农产品营销观念的新发展。农产品营销就是指在农产品从生产者到消费者的转移过程中，生产经营者为了满足消费者需要，同时实现自身目标而采取的一系列创造性的活动，即对农产品市场进行调查研究，根据市场需求生产出符合市场需求的产品，然后以合理的价格借助有效的宣传，通过高效率的流通渠道把农产品在人们需要的时间和地点销售给消费者。 2．试述农产品营销环境的主要特点。客观性、动态性、复杂性、不可控性。 3．试述人口环境对农产品营销的影响。人口规模与增长对农产品营销影响，人口结构对农产品营销的影响，年龄结构、性别结构、社会结构、民族结构，人口的地理分布及区间流动对企业营销的影响 4．试述影响农产品营销的经济环境因素。消费者收入，消费支出模式，消费结构，消费者储蓄和信贷情况的变化。 5．试述农产品营销的微观环境因素。自然环境，技术环境，政治法律环境，社会文化环境。 6．试述消费者需要的特点和具体内容。心理需要推动着消费者去进行必要的活动。消费者的心理需要，必然直接或间接地表现在购买活动之中，影响其购
买行为。消费者在购买活动中，其心理需要主要有如下一些表现： 1习俗心理需要2同步心理需要3优越心理需要4趋美心理需要5便利心理需要6选价心理需要7惠顾心理需要8新奇心理需要9偏好心理需要10求名心理需要。 7．试述消费者购买动机的类型。1求实动机2求新动机3求美动机4求廉动机5求名动机6好胜动机7显耀动机8求同动机9便利动机10偏爱动机。 8．试述消费者的购买决策过程。广义的消费者购买决策是指消费者为了满足某种需求，在一定的购买动机的支配下，在可供选择的两个或者两个以上的购买方案中，经过分析、评价、选择并且实施最佳的购买方案，以及购后评价的活动过程。它是一个系统的决策活动过程，包括需求的确定、购买动机的形成、购买方案的抉择和实施、购后评价等环节。 9．试述农产品营销的心理策略。1产品策略2价格策略3品牌化策略4渠道策略5促销策略6包装策略7绿色营销策略8网络营销策略。 10．试述农产品市场细分的依据和原则。依据：1地理因素2人口因素3心理因素4行为因素5受益细分。原则：1可衡量性2可进入性3有效性4对营销策略反应的差异性。 11．试述理想的目标市场应具备的条件。好的销路，好的市场信息，好的产品，好的销售员。 12．试述农产品目标市场营销策略及确定农产品目标市场营销策略应考虑的因素。为了有效地进入目标市场，企业可以采取不同的目标市场营销策略，一般有如下三种：1无差异性目标市场策略2差异性目标市场策略3集中性目标
一、农产品营销的内涵 认识农产品营销，必须从三个方面去理解，即：营销、农产品营销以及农产品营销的特点和目标。 （一）营销 营销又称市场营销，是在市场经济条件下，企业通过市场交换，最大限度地满足消费者的需要并获得自身的生存和发展而有计划实施综合性经营销售活动的过程。 市场营销的体制条件是市场经济，存在着供求信息不对称的前提；市场营销的主体是企业，企业通过营销活动更好地为社会提供产品和服务；市场营销的对象是广大消费者，消费者通过企业开展的营销活动得到最大的获得感。市场营销的中心是达成交易，产生长期可持续性收益。市场营销的手段是综合性的，其本质是抓住消费者的需求，并快速把需求商品化。 （二）农产品营销 农产品营销是围绕农产品从土地到餐桌所有过程中所涉及到的市场营销活动。 农产品营销的主体是从事农产品生产与经营的个人和组织，主要包括专业大户、家庭农场、农民专业合作社和农业企业。农产品营销的对象是农产品消费群体，包括城乡居民、农产品加工企业、农产品专业市场。农产品营销活动贯穿于农产品生产、流通和交易的全过程。农产品营销是一个价值增值的过程。 （三）农产品营销的特点 农产品营销是受农产品的自然生长周期，生产季节，生产产地，产品自身物理、生化性质等客观条件的制约而进行营销活动。农产品营销与其他产品市场营销存在很大区别，特别是维持农产品本身的色香味形等物理、生化性状，生产经营者须承担较大市场风险、生产成本、信誉成本。 （四）农产品营销的目标 一般来说，农产品营销目标包括： 1、经济效益目标。获得消费者对产品的价值认同，从而取得较高的经济效益。 2、市场占有率目标。创造新的市场需求，扩大市场范围，获取更多市场份额。
农产品市场营销策略研究 一、产品的概念及市场营销的含义 1. 产品的整体概念（菲利普·科特勒的三层次说） 在诸多关于产品整体概念的理解中，营销大师菲利普。科特勒的三层次说最有代表性，他认为：任何一个产品实质上都有三个层次，第一层是核心产品，向消费者提供基本效用和利益，回答“购买者真正购买什么？”。从根本上说，每一种产品都是为了解决消费者某个特定问题而存在。如买化妆品是为了买到美丽，买药品是为了买到健康等等； 第二层是有形产品，是核心利益得以体现所必需借助的形式，如产品质量水平、特点、式样、品牌名称及包装等，没有适宜的形式，产品的核心利益就不能够被消费者感知。对于企业而言，要注重形式产品的质量，形式产品是企业进入市场时所展现出来的模样，体现出产品质量的高低，吸引力的大小。并在消费者日益挑剔，竞争日益激烈的今天，企业应该建立树立建立品牌的意识。 第三层是附加产品，是顾客购买有有形产品时所获得的全部附加服务和利益，包括提供信贷，免费送货，质量保证，安装，售前，售后，售中服务、广告宣传等。附加产品的概念来源于对市场需求的深入认识。对消费者需求的满足不能简单停留在有形产品之上，而是要尽力满足消费者希望得到的，与满足该需要有关的一切，这就是所谓的附加产品。美国学者西奥多，莱维特指出：新的竞争不是发生在各个公司的工厂生产什么产品，而是发生在其产品能提供何种附加利益（如包装，服务，广告，顾客咨询，融资，送货，仓储以及具有其他价值的形式）之上。
附加产品建立在前两个产品层次基础之上，也就是说，只有产品满足了消费者的基本需要之后，才谈得上满足消费者更深层次的需要。 2. 市场营销的含义 “市场营销”是个人和群体通过创造并同他人交换产品和价值以满足需求和欲望的一种社会和管理过程。市场营销决定应该生产什么产品，制定什么价格，在什么地方以及如何出售产品或做广告。 市场营销管理体系包括：分析机会，决定市场，市场进入决策，发展市场营销策略，实施市场营销活动。 农产品市场营销就是指为了满足人们的需求和欲望而实现农产品潜在交换的活动过程。农产品营销是农产品生产者与经营者个人与群体，在农产品从农户到消费者流程中，实现个人和社会需求目标的各种产品创造和产品交易的一系列活动。农产品营销的主体是农产品生产和经营的个人和群体。农产品营销活动贯穿于农产品生产和流通、交易的全过程。农产品营销概念体现了一定的社会价值或社会属性，其最终目标是满足社会和人们的需求和欲望。 二、我省农产品市场的现状
农产品市场营销的10大基本策略 农产品市场营销就是指为了满足人们的需求和欲望而实现农产品潜在交换的活动过程。农产品营销是农产品生产者与经营者个人与群体在农产品从农户到消费者的流通过程中，实现个人和社会需求目标的各种产品创造和产品交易的一系列活动。农产品市场营销的主体是从事农产品生产和经营的个人和群体。农产品营销活动贯穿于农产品生产和流通、交易的全过程。完善的农产品市场营销策略能够有效的提高农产品的销量。 1、高品质化策略。 随着人们生活水平的不断提高，以农产品品质的要求越来越高，优质优价正成为新的消费动向。要实现农业高效，必须实现农产品优质，实行”优质优价”高产高效策略。把引进。选育和推广优质农产品作为抢占市场的一项重要的产品市场营销策略。淘汰劣质品种和落后生产技术，打一个质量翻身打仗，以质取胜，以优发财。 2、低成本化策略。 价格是市场竞争的法宝，同品质的农产品价格低的，竞争力就强。生
产成本是价格的基础，只有降低成本，才能使价格竞争的策略得以实施。要增强市场竞争力，必须实行”低成本低价格一策略。领先新技术。新品种。新工艺。新机械。减少生产费用投入，提高产出率；要实行农产品的规模化，集约化经营，努力降低单位产品的生产成本，以低成本支持低价格，求得经济效益。 3、大市场化策略。 农产品销售要立足本地，关注身边市场，着眼国内外大市场，寻求销售空间，开辟空白市场，抢占大额市场。开拓农产品市场，要树立大市场观念，实行产品市场营销策略，定准自己产品销售地域，按照销售地的消费习性，生产适销对路的产品。 4、多品种化策略。 农产品消费需求的多样化决定了生产品种的多样化，一个产品不仅要有多种品质，而且要有多种规格。引进。开发和推广一批名。特。优。新。稀品种，以新品种，引导新需求，开拓新市场。要根据市场需求和客户要求，生产适销对路。各种规格的产品，如螃蟹要生产大规格的蟹，西瓜要生产小个子的瓜。要实行”多品种。多规格。小批量。大规模”策略，满足多层次的消费需求，开发全方位的市场，化解市场风
农产品市场营销策划书 篇一：农产品营销策划方案 农产品营销策划方案 专业：农林经济管理 姓名：朱xx 学号：XX4040717 农产品市场营销就是指为了满足人们的需求和欲望而实现农产品潜在交换的活动过程。农产品营销是农产品生产者与经营者个人与群体，在农产品从农户到消费者流程中，实现个人和社会需求目标的各种产品创造和产品交易的一系列活动。农产品营销活动贯穿于农产品生产和流通、交易的全过程。 一，农产品营销背景 我国的农产品交易市场在经历了几十年高速增长和规模扩张后，正逐步实现数量扩张向质量提升，流通规模上台阶，商品档次日益提升，市场运行质量日趋看好。随着我国经济的不断发展，人民生活质量不断改善。人们对于农产品的需求日益增加。但由于企业产品定位以及由定位所采取的营销策略的失当导致该产品在行业竞争中处于不利地位，存在市场占有率下降、品牌知名度不高等问题 二、我国农产品市场的现状 1.农产品市场建设发展迅速。我国农产品批发市场不断
发展，类别多，农产品市场，数目基本稳定，交易额稳步上升。 2.农产品批发市场成为农产品流通的主渠道。基本形成了以城乡集贸市场、农产品批发市场为主导的农产品营销渠道体系，构筑了贯通全国城乡的农产品流通大动脉。 3.农产品营销中介发展活跃，各种农产品购销主体：个体户、专业户、联合体不断发展壮大。依托这些活跃在城乡各地的农产品营销中介组织，使得一家一户的小规模生产和大市场实现了对接，有效地缓解了农产品卖难的问题。 三，对产品市场影响因素进行分析 1，从宏观环境来看（PEST） 政策（P）：国家大力支持农业发展，对农业科技投入较大，对一些农业项目提供许多优惠的政策。 经济（E）：近年来，国家和盘县地区的经济快速平稳的增长，人们的可支配收入越来越多，高端农产品的市场也越来越广阔。 社会（S）：市场的认可规模大，食品安全问题一直是人们高度关注的问题。技术（T）：一些农业院校和科研机构给予了很大的支持。 2，消费者分析 1，消费者消费的总体态势：影响农产品的因素主要有传统习惯、个人偏好、收入、营养知识和产品品质以及销售
有机农产品品牌推广及营销策略分析
一年多来对德米客私家农庄のの策划服务，使得我这样一个“农业盲”学到了和农业相关和食品安全相关のの足够のの知识，也感慨这个“面朝黄土背朝天”のの传统得不能再传统のの行业是多么のの重要和不可缺少，多年来中央一号文件对三农政策のの重视足以说明一切问题，这个行业不光是解决广大农村のの发展问题，更关乎我们国家のの食品安全保障问题。 一、信任问题是有机农业发展最大のの障碍 前段时间看到朋友转过来のの一条微博：一个北京のの朋友投资做有机农庄，三年来卖掉了北京のの三套房产、卖掉了几台汽车、转让了自己のの一个企业，就为做有机农业，困难重重，好产品得不到好价钱，农庄现金流严重有问题。这个问题在有机农业行业普遍存在，不少企业是依靠政府のの各项补贴支持着，甚至有のの有机农业企业のの存在纯粹是为了农业、旅游、工信委、扶贫办、科技局のの专项补助资金而活着，市场上根本就看不到企业のの产品，规模和效益都只停留在文件或报告里面。值得我们 产品、品牌、渠道——农产品高价值之旅 一、农产品为什么要启动明星产品打造系统农产品企业做产品实在，货真价值，不要说过度包装，有时连包装都省了；农产品企业重视产品，重视科技，重视技术改良，重视加工方式，很多企业のの大量心思都放在如何种好、如何养好上了。 可是，实实在在做产品のの农产品企业，却面临着产品不受欢迎、卖不出去、卖不上高价のの问题。我们经常看到のの现象是，新鲜诱人のの水果被摆在农贸市场随行就市地自然销售，相反，美国のの水果却贴着光鲜亮丽のの标签，走入大商场，卖出成倍のの高价还广受欢迎。 农产品のの产品本身出了什么问题？ 多年对农产品のの深入跟踪研究，我们发现，农产品产品本身存在以下问题： 1.缺少差异化卖点。尤其是初加工农产品和加工程度相似のの农产品，从外观形式和品种存在很大相似，比如葡萄干、面条这类产品。结果，农产品企业只能放任产品走入流通市场，随行就市获得行业普通利润。假如能够挖掘出产品在气候、水土、传统、加工等方面のの特色，也许，看似相
市场营销实训报告 一、实训目的及意义 这次市场营销实训的目的主要是巩固平时所学的知识，并运用于实践。同时也在实训的过程中了解到其他专业的各方面知识，在知识面上起到一个拓展的作用。寓教于乐，做到了教学与实践的结合。 二、实训时间 2011年6月27日---2011年7月1日 三、实训地点 成都农业科技职业学院实训场 四、实训主要内容及感想 本周我们进行了市场营销的实训，总的来说收获颇多。在六月二十七号实训的第一天，我们学习了酸奶的制作工艺以及酸奶制品的相关知识，并亲手制作了酸奶。我们上午首先进行酸奶的制作，下午则是学习理论知识。 酸奶的制作过程大致是这样的： 第一步：将鲜牛奶杀菌，杀菌的过程要求是在95°C的条件下将牛奶煮五分钟。 第二步：其次然后均质、加糖（浓度为6％）并充分搅拌，后又冷却至42°C、去脂。 第三步：在冷却至42°C的条件下接入菌种，我们实训过程中使用的菌种分别为保加利亚乳酸杆菌、嗜热链球菌。 第四步：搅拌、分装，将接种后的酸奶放到恒温箱中恒温发酵4小时。 第五步：把经过发酵的酸奶在4°C的条件下冷藏，过夜。 如果我们以后自己制作酸奶可以在超市购买成品酸奶，这些酸奶是可以作为接种菌使用的。在整个制作过程中我觉得比较难掌握的是对温度的控制吧，因为温度过高会把菌种烫死，而温度过低又会影响菌种生长。总的来说今天一天还是很开心，很充实。也学到了平时不会的，以后有机会还要自己亲手制作酸奶。通过理论知识的学习我知道了，以后我们选酸奶最好是买原味，因为酸奶对外界条件是相当敏感的，所以原味酸奶的奶质是比较好的。很多其他味道的酸奶都多多的少少的有各种添加剂。还有就是我们中国人的体质是比较适合喝酸奶的，特别是老年人可以多喝点酸奶，并且酸奶较好的吸收时间是在晚上。
营销方案 农产品营销背景： 农产品营销是指为了满足人们的需求和欲望实现农产品潜在交换的一个过程。农产品市场营销体现了一定的社会价值和社会属性，我国的农产品交易市场在经历了几十年高速增长和规模扩后，正逐步实现数量扩向质量提升，流通规模上台阶，市场硬件设施明显改善，商品档次日益提升，市场运行质量日趋看好。品牌定位： 众所周知，品牌决定了一个产品的延伸度，因此我们要认识和定位我司品牌，做到知己知彼，准确定位，从以下几个方面打造我司产品品牌 1、品牌文化的深度：做农业产业化龙头企业，创农产品精品品牌。 2、产品包装元素：无公害、安全食品，力求高档次包装，突出产品高档定位。 3、产品线的设置：主打高档农产品礼品，兼顾中档产品的研发引进和市场推广。 4、营销策略的差异化：侧重团购渠道的开发，利用电视媒体节目为载体提供我司产品进行赞助宣传公司形象，从而吸引目标消费群体对我司的认知度，同时大力发挥网络营销的作用，利用电子商务及我司官方进行产品直销。
目标客户分析： 做品牌做产品最重要的是了解目标客户的诉求，不同的目标客户对产品的要求也不同，大致有以下几个方面： 1、价格：低端消费者比较敏感，高端消费者并不在意 2、口感：是共性的，是产品二次消费的前提条件。 3、品牌：和安全是相辅相成的，所有目标客户都认为成熟的品牌造就安全的产品。 4、包装:：新颖、吸引消费者眼球。 5、营养：对生活品质要求较高的消费群体。 6、安全：生产让消费者吃的放心的品牌产品。 从目标客户的诉求来定位我司产品，初期我司产品的定位为农产品的高档礼品销售，那么我们要了解送礼品到底是送什么？ 1、健康：有机的绿色的无公害的，对身体有益的产品。 2、祝福：吉祥寓意的产品。 3、关爱：增强体质的产品。 4、亲情：人情来往间赠送的产品。 5、孝心：对长辈的关爱的产品。 6、关爱：对同辈或下一辈的关心的产品。 7、面子：高档次定位的产品。 由以上几个方面落实到我司到底需要打造什么样的产品，从产品延伸到渠道的建设，让我们的产品在合适的渠道中销售，对
农产品市场营销策略浅论 农产品市场营销策略浅论 一、市场营销的含义 “市场营销”是个人和群体通过创造并同他人交换产品和价值 以满足需求和欲望的一种社会和管理过程。市场营销决定应该生产什么产品，制定什么价格，在什么地方以及如何出售产品或做广告。 市场营销管理体系包括：分析机会，决定市场，市场进入决策，发展市场营销策略，实施市场营销活动。 农产品市场营销就是指为了满足人们的需求和欲望而实现农产 品潜在交换的活动过程。农产品营销是农产品生产者与经营者个人与群体，在农产品从农户到消费者流程中，实现个人和社会需求目标的各种产品创造和产品交易的一系列活动。农产品营销的主体是农产品生产和经营的个人和群体。农产品营销活动贯穿于农产品生产和流通、交易的全过程。农产品营销概念体现了一定的社会价值或社会属性，其最终目标是满足社会和人们的需求和欲望。
二、我国农产品市场的现状 1.农产品市场建设发展迅速。我国农产品批发市场不断发展，类别多，其中包括粮油市场，蔬菜市场，水产品市场，肉食禽蛋市场，干鲜果品市场，农产品市场，数目基本稳定，交易额稳步上升，这主要是因为我国农产品交易市场在经历了十几年高速增长和规模扩张后，现正逐步实现从数量扩张向质量提升的转变之中，流通规模上台阶，市场硬件设施明显改善，商品档次日益提高，市场运行质量日趋看好。 2.农产品批发市场成为农产品流通的主渠道。覆盖了所有的大、中、小城市和农产品集中产区，基本形成了以城乡集贸市场、农产品批发市场为主导的农产品营销渠道体系，构筑了贯通全国城乡的农产品流通大动脉。目前大、中、小城市消费的生鲜农产品80-90是通过批发市场提供的。农产品批发市场的大力发展，对于搞活农产品流通、增加农民收入、满足城镇居民农产品消费需求发 挥着积极作用。 3.以配送、超市、大卖场等为主的现代流通方式发展势头迅猛。超市作为一种现代新型营销业态在近几年开始涉足农产品销售领域，成为农产品营销渠道体系里的新成员，与传统的集贸市场在零售终端
农产品市场营销方案 一、我县农产品现状分析 由于疫情影响今年各行业都处于相对冷淡时期，所以农特产品可能会出现“卖难”的问题。故我个人预测本县域内的产品相对来说价格会比往年偏低。但由于我县特殊的地理位置和天然资源优势。从3月至12月我县包括应季蔬菜、应季水果、生鲜牦牛肉、家禽蛋,干货野生菌类等都有产量。并且阿坝州的产品在市场消费者心目中认可度还是相对较高。人们心目中的“净土阿坝”所产的农特产品在市场上有很好的地域优势。 二、对周边市场进行调查走访 1、走访面谈成都、绵阳、重庆等周边城市的中小商超与其谈合作。 2、走访周边大中城市人口聚集小区门口有利商超，这些商超都拥有较好的地理优势，所以可以与其达成协议让其代销。 3、专门与外界水果超市谈合作。 三、走访时间：4月12-4月19日 四、合作方式： 1、代销 2、我们以最低价批发给我们所找的下线销售
3、采用预收模式让下线订购采购数量，我们按采购数量去市场采购供货。 4、寻找实力带货主播直播带货 五、所需材料： 1、准备完善的PPT关于公司简介和所有我们经营的农特产品。 2、出差经费： 都江堰方向1天： 成都方向3天： 绵阳方向1天： 重庆方向3天： 3、携带样品 4、携带公司定制的折扣劵 六、运输方式： 1、客运车辆带货 2、公司车辆配送运输 3、顺丰快递运输 七：活动策划： 1、定期组织一场网红下地直播带货 2、组织下地采摘游，前来参加的人员只要持有折扣 劵便可享受水果折扣 3、跟我们合作的商家公司赠送一盒390的特色大礼
包，以便我们可以长期合作 4、鼓励外面商家相互介绍推荐、推荐一个下线给与其不同额度的减免政策或者赠送茂县个别景区门票。
农产品市场营销方案 我国农产品市场营销方案 一、我国农产品市场营销的现状 1.1农产品市场建设发展迅速 我国农产品市场发展迅速,类别繁多,包括粮油市场、蔬菜市场、水产品市场、肉食禽蛋市场、干鲜果品市场等。 1.2农产品批发市场成为农产品流通的主渠道农产品市场覆盖了 几乎所有的大、中、小城市和农产品集中产区,基本形成了以城乡集 贸市场和农产品批发市场为主导的农产品营销渠道体系,构筑了贯通 全国城乡的农产品流通大动脉。 1.3以配送、超市、大卖场等为主的现代流通方式发展势头迅猛 超市作为一种新型现代营销业态在近几年也逐步涉足农产品销售领域,成为农产品营销渠道体系里的新成员,并与传统的集贸市场在 零售终端展开了激烈的竞争,传统农贸市场的市场地位正在受挑战。 二、市场分析 1、顾客来源 作为农村，以前的顾客也就局限于当地小市场以及家人自己享用，但随着社会经济的发展，城市的扩大，城市以及其他一些地方的农 产品需求量不断增大，但是农村越来越少，所以我们农村的顾客就 越来越多，包括城区家庭、餐营业、副食业等。 2、面临的竞争对手 目前面临的主要竞争对手就是很多地方在运用先进科学技术进行农产品的培育，在城市也有很多的地方有这样的场地。 3、营销优势与劣势以及解决措施
农产品市场经营观念创新经营 农产品营销创新的先导为了实现诸如利润、销售增长率等目标，农产品经营者必须进行市场调研、产品开发与农产品储运、销售等 一系列与市场有关的经营活动。在从事这些活动时，应当以什么样 的理念为指南，应当如何处理企业、顾客、社会之间的利益关系， 就成为任何企业或生产经营者必须首先回答的问题。对于这一问题 的回答，就构成一个企业的市场经营观念，也称营销治理观或市场 营销观。 农产品营销策划 一、优化完善农产品品质 许多农产品基于气候或地理环境的因素，本身的品质就非常突出，如新疆吐鲁番的葡萄，东北的盘锦大米、云南的文山的三七等，但 是以这样的品质进入高端市场还是远远不够的，须从育种改良、种 植工艺、加工标准等方面进一步提升。 比如苹果，一般的果农都知道，需要喷洒26种以上的农药，才 能保证苹果不受虫害的侵扰，而这样的苹果对特别注重健康的高收 入阶层，能够接受吗?内行人都知道，一个苹果出口需要147项检测，而内销的苹果几乎没有，现在国内外都对食品安全产生了强烈的关注，尤其媒体纷纷报道因为农药超标、重金属超标，产生的中毒事件，作为农产品的生产经营者来说，要想让自己的有更大的收益， 决不能吃祖宗和当地特殊环境的老本，加强对品种的改良，包括外观、口感、营养成分、安全性、加工工艺等，这是提升农产品附加 值的基础所在。比如四川圣迪乐村集团开发的高品质鸡蛋，严格按 照有机食品标准，采用树林放养，母鸡都是吃山野间的昆虫，喝山 泉水长大的，由于在生产环节中保持着原始生态的环境，使圣迪乐 有机鸡蛋的品质、色泽、口感、营销含量有了大幅度提升，在上海 市场，一只蛋卖到4元钱，是普通鸡蛋的10倍，因为品质优异，每 天能销售出去数千枚，成为高端人群日常生活的必需品。
农产品的销售策划书 农产品的销售策划书关键词：农产品,策划书,销售 农产品的销售策划书介绍：作为农业企业来说，我们的眼光一定要放长远，在消费者心目中，种植一亩田，让他们开花结果，他们丰收之际即是你成功之时。下面是小编为大家收集整理的农产品的销售策划书，欢迎阅读。农产品市场营销就是指为了满足人们的需求和欲望而实现农产品潜在交换的活动过程。农产品营销是农产品生产者与经营者个人与群体，在农产 农产品的销售策划书详情： [免费论文：] 作为农业企业来说，我们的眼光一定要放长远，在消费者心目中，种植一亩田，让他们开花结果，他们丰收之际即是你成功之时。下面是小编为大家收集整理的农产品的销售策划书，欢迎阅读。 农产品市场营销就是指为了满足人们的需求和欲望而实现农产品潜在交换的活动过程。农产品营销是农产品生产者与经营者个人与群体，在农产品从农户到消费者流程中，实现个人和社会需求目标的各种产品创造和产品交易的一系列活动。农产品营销活动贯穿于农产品生产和流通、交易的全过程。 一、农产品营销背景 我国的农产品交易市场在经历了几十年高速增长和规模扩张后，正逐步实现数量扩张向质量提升，流通规模上台阶，商品档次日益提
升，市场运行质量日趋看好。随着我国经济的不断发展，人民生活质量不断改善。人们对于农产品的需求日益增加。但由于企业产品定位以及由定位所采取的营销策略的失当导致该产品在行业竞争中处于不利地位，存在市场占有率下降、品牌知名度不高等问题 二、我国农产品市场的现状 1.农产品市场建设发展迅速。我国农产品批发市场不断发展，类别多，农产品市场，数目基本稳定，交易额稳步上升。 2.农产品批发市场成为农产品流通的主渠道。基本形成了以城乡集贸市场、农产品批发市场为主导的农产品营销渠道体系，构筑了贯通全国城乡的农产品流通大动脉。 3.农产品营销中介发展活跃，各种农产品购销主体：个体户、专业户、联合体不断发展壮大。依托这些活跃在城乡各地的农产品营销中介组织，使得一家一户的小规模生产和大市场实现了对接，有效地缓解了农产品卖难的问题。-1- 三、对产品市场影strong> 1，从宏观环境来看（pest） 政策（p）：国家大力支持农业发展，对农业科技投入较大，对一些农业项目提供许多优惠的政策。 经济（e）：近年来，国家和盘县地区的经济快速平稳的增长，人们的可支配收入越来越多，高端农产品的市场也越来越广阔。 社会（s）：市场的认可规模大，食品安全问题一直是人们高度关注的问题。技术（t）：一些农业院校和科研机构给予了很大的支持。
当前形势下的农产品营销策略 目前国家已经取消了通过行政手段提高农产品的价格来保证生产者收益的政策。并且我国农产品从整体上讲已经出现了供大于求的状况如果还停留在以前的老观念上只是进行生产不顾市场的变化就会造成更为严重的产品过剩。而促进农民持续增收和最大限度拓展农村内部增收空间的作都离不开农产品的营销。 1协调联动。当前的农产品发展靠某个企业、某个产品来带动是远远不够的。必须采用协调联动的方法增加企业、产品的关联性、延伸性、精深性、增值性以降低竞争成本形成集约优势形成以农产品的龙头企业带动-协会协调-半成品坯料加工-农户基地协同发展的产业链避免恶性竞争。这样才能形成以龙头加工企业带动养殖户种、养、加工引领农民走上致富之路。农产品只有通过组成联盟才能使企业竞争力增强、规模效益显现、发展迅速。目前我国农产品行业无序竞争相互杀价现象严重。可通过成立协会来协调规范企业发展通过行业分层次组成联盟发挥集约优势、规范效应增强行业、企业发展竞争力。 2产业化经营。目前我国农户应发展农产品产业化经营将生产、加工、运输销售等环节联成一体多层次提高农产品附加值。可以从根本上提高效益减少市场风险通过大型龙头企业的带动发展农产品商品基地使农民有比较可靠的市场销售保证尽量避免农产品生产的盲目性。 3优惠政策。在当前的形势下国家应该通过制定优惠政策鼓励非公有制
经济发展。鼓励工商企业、科研单位、大专院校等进入农产品领域引导农民扩大规模经营形成农村支柱产业增加收入。协助农民构筑专业经济合作组织以专业经济合作组织形式将农民组织起来进入流通领域大力开发国内外市场推动农业生产区域化、规模化、专业化的形成。 4营销渠道。在新经济和网络经济背景下市场的需求日益个性化对农产品营销渠道过程参入程度越来越高。信息技术为异地交易提供了物质基础便利的交通运输大大提高了农产品物流的速度。如江苏省无锡市就出现了网络购菜人们足不出户在家里或办公室轻点鼠标到傍晚时分所需的都会准时送到指定地点极大的方便了日益忙碌的人们特别受到广大没有时间逛菜场的白领阶层们的欢迎。积极倡导低成本实战营销企业要积极参与农产品加工通过投资办厂租赁乡企厂房、车间等方式开展农产品加工或委托加工为下游企业开展初加工产品为超市或专卖店开展定牌生产。从而促进更多的农产品加工转化增加企业效益和农民收入。现在面对新的经济形势和国际的相关政策农产品企业要加大国际市场开发力度发展农产品对外贸易。要在营销专家指导下善于利用农产品在品质和价格上的比较优势扩大在国内外市场上的知名度和影响力。充分发挥地区的地缘优势和抓住对外贸易战略升级机遇努力扩大农产品对外出口由供应出口向在外境内设立批发市场、批零结合等发展。同时积极创造条件发展对日本、韩国的农产品贸易开拓南亚、西亚和欧美市场。 5现代流通方式。现阶段情况下可积极发展农产品连锁经营和物流