隆阳区汉庄中学2015年食品安全与营养健康知识竞赛试题
考试方式：笔试考试时间:90分钟
（注意：请将答案填入答题卡对应序号下的空格内）
一、单选题（每题2分，共30题，60分）
1. 煎炸食物时油温不宜过高的原因是（）。
A、油温过高容易使油产生“哈喇味”；
B、油温过高使油产生对人体有害的物质；
C、容易使被煎炸食物的口感不好；
D、以上说法均正确。
2. 生猪等动物实行定点屠宰，集中检疫，经检疫合格的动物产品加盖什么颜色验讫印章？（）。
A、蓝色；
B、红色；
C、绿色； D.黄色。
3. 纤维素是肠道的“清洁工”，它的主要来源是？
A、蔬菜
B、精细米面
C、肉类
D、蛋类
4. 过量食用杏仁会造成（）。
A、腹泻；
B、呼吸衰竭；
C、失明；
D、呕吐。
5. 食物中的天然毒素是指某些动植物中所含有的一些有毒的天然成分。这些食物必须经过一定的加工处理后才能食用，否则极易引起食物中毒。下列一定要烧熟煮透后才能食用的食物是（）。
A、山药；
B、花生；
C、四季豆；
D、红薯。
6. 去除蔬菜中有机磷类农药最好的方法是（）。
A、沸水浸泡；
B、充分漂洗；
C、碱水冲洗；
D、太阳照射。
7. 食物中毒的特点是潜伏期短，突然性、集体性暴发，多数表现为肠胃炎的症状，并和食用某种食物有明显关系。食物中毒时以下急救处理措施不正确的是（）。
A、多喝水；
B、洗胃；
C、及时就医；
D、禁止再食用可疑有毒食物。
8. 用冰箱保藏食品，不正确的做法是（）。
A、冰箱内的生熟食物必须分开放置；
B、准备放入冰箱的生熟食物由于冰箱低温，可以不清洗；
C、冰箱内的食物不可以存放较长时间；
D、存放在冰箱内的熟食在食用前要再次加热。
9. 以下哪种是健康的饮水习惯（）。
A、白开水是最好的饮料，要常喝；
B、口渴时才喝水，不渴时不必喝；
C、有时可以直接喝自来水；
D、饮料口感好，又解渴，应该多喝。
10.下列饮食习惯中，比较健康的是（）。
A、吃完饭后立刻剧烈运动；
B、喜欢吃米和杂粮，平衡膳食；
C、长期吃大量油炸食品；
D、常年饮用运动型饮料。
11. 粮食不宜加工过细，原因是（）。
A、不利于人体消化吸收；
B、营养素丢失严重；
C、粮食加工过细，不易贮存；
D、粮食加工过细，不易煮烂。
12. 食用谷类须粗细搭配，合适的比例大约为？（）。
A、1:1
B、1:2
C、1:3
D、1:4
13. 下列关于健康膳食的说法中，不正确的是（）。
A、鱼、禽、蛋和瘦肉均属于动物性食物，是人类优质蛋白的良好来源；
B、进食量和运动是保持健康体重的两个主要因素，都不可缺少；
C、经常不吃早餐对身体没有影响，午餐要吃好，保证营养充足，晚餐要适量；
D、脂肪是人体能量的重要来源之一，但是脂肪摄入过多是引起肥胖、高血脂等多种慢性疾病的危险因素之一。
14. 一般来说健康成人每天需要水多少ml？（）。
A、1000
B、1500
C、2000
D、2500
15. 睡眠不足对青少年的影响错误的是？（）。
A、影响生长发育
B、影响大脑的创造性思维
C、导致疾病发生
D、导致肥胖症
16. 下列哪项是良好的睡眠习惯？（）。
A、睡前可以做些体育运动
B、吃饱了再睡觉
C、睡前不要喝太多水
D、睡前饿了也不能吃东西
17. 在考试前需要调整一下饮食，以下哪一项是不合理的？（）。
A、尽量不要喝牛奶、豆浆等水量大的食物
B、多喝一些咖啡提提神
C、不要吃过咸的食物
D、不要喝浓茶
18. 有些学生经常烂嘴角，口角发白，可能是人体内缺乏？（）
A、维生素B2
B、维生素C
C、维生素B1
D、维生素A
19. 下列哪种方法有助于儿童青少年身高、体重增长？（）
A、吃保健品
B、多吃甜食
C、平衡膳食+体育锻炼
D、多吃肉
20. 下列哪种营养素缺乏会引起巨幼红细胞贫血？（）
A、锌
B、铁
C、叶酸
D、尼克酸
21. 为保持健康，每天最好进行多少时间中等强度的运动？
A、10分钟
B、20分钟
C、30分钟
D、1小时
22. 下列对有机磷类农药中毒后采取的急救措施不正确的是（）。
A、催吐；
B、洗胃；
C、导泻；
D、人工呼吸。
23. 世界公认的食品三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和硝胺，其中黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中（）。
A、发霉的玉米；
B、炸糊了的薯条；
C、过了保质期的牛奶；
D、海鱼和贝蛤类食品。
24. 为保证健康合理饮食，成人每天吃盐量不应超过多少克，包括酱油、咸菜中的盐？
A、3
B、4
C、5
D、6
25. 中国居民膳食宝塔建议，每人每天的烹调油摄入量应不超过多少克？
A、25或30克
B、35克
C、45克
D、55克
26. 吃白果的时候应该将它的什么部位剔掉？
A、胚芽
B、内果皮
C、外果皮
D、果肉
27. 食品质量安全市场准入标志是（）。
A、GMP；
B、QS；
C、ISO9000；
D、CCC。
28. 食品标签上必须标注的内容是什么（）。
A、保质期；
B、生产日期；
C、详细的厂址及企业名称；
D、以上都必须具有。
29.“三无”食品是指（）。
A、无厂名厂址、无出厂合格证、无保质期的食品；
B、无厂名厂址、无配料表、无生产日期和保质期的食品；
C、无厂名厂址、无生产批号、无生产日期和保质期的食品；
D、无厂名厂址、无品名、无生产日期和保质期的食品。
30. 某一老年人，68岁，长期来只食用瘦肉、鸡蛋等动物性食品，几年来一直有便秘之苦，从营养学角度来说，他应该多食入哪类食物可缓解便秘（）。
A、肥肉；
B、鱼类制品；
C、蔬菜水果；
D、牛奶、豆浆。
二、判断题（每题1分；共40题，40分，在答题卡对应序号下的空格内，将你认为正确的打上“√”，错误的打上“×”）
1. 烹饪后的熟食品应及时食用或冷藏，在常温下存放时间不宜超过2小时。( )
2. 应将四季豆放入开水中煮开10分钟以上再炒。( )
3. 端午节吃粽子是我国的传统习俗，但是高血脂、高血压、冠心病患者以及胃肠功能差的人应当少吃。( )
4. 吃鲜黄花菜时，应放入水中煮开后弃水，捞出后再加温煮熟后方可食用。( )
5. 在超市里买的甘蔗，放久了有一部分会发红，我全吃了，也没有什么不舒
服的地方。所以发红的甘蔗只要还甜还是完全可以吃的。( )
6. 在缺水的学校，为了节约用水，全班同学的碗筷可以在一盆水或者一桶水里面一起清洗，下一餐用餐时再用清水洗一下就可以了。( )
7. 水果坏掉了一小部分，切除变色的部分后，余下的部分可以吃，不要扔掉，如果把没有变色的那部分也扔掉是很大的浪费。( )
8. 蜂蜜中有部分结晶析出时说明蜂蜜已经开始变质。( )
9. 冰箱内的食物都可以存放较长时间，因为冰箱中温度低，所以不必担心食物变质。( )
10. 轻微霉变的花生米，炒熟后仍可以食用。( )
11. 反复烧开的水，亚硝酸盐含量增高，不宜饮用。( )
12. 少吃肥肉、盐腌、烟熏和油炸的食品。( )
13. 野生鱼自然成长，无需担心非法添加剂等人为食品安全风险，因此一定比人工养殖的更安全。( )
14. 淘米时，如果无轻度发霉，可以用力搓洗。( )
15. 维生素是人体必需的营养素，调节人体代谢，所以吃得越多越好。( )
16. 经常吃快餐，可能会引起肥胖。( )
17. 放在冰箱里的隔夜饭菜，拿出来不用热就可以吃了。( )
18. 饿了可以吃水果，因为它不妨碍减肥。( )
19. 发芽的马铃薯，彻底挖去芽、芽眼及芽周部分还可以吃。 ( )
20. 一般深色蔬菜，如红、橙、绿色的蔬菜，由于富含胡萝卜素和维生素Ｃ，所以它们比浅色蔬菜营养价值高。( )
21. 民间有许多关于毒蘑菇和可食蘑菇的识别方法，如:好看的蘑菇有毒等判断方法，用这些方法、经验鉴别毒蘑菇靠得住。( )
22. 不宜作为零食的食物包括：巧克力、炸土豆片、?炸土豆条、膨化食品和烤羊肉串等街头食品。( )
23. 碳水化合物也称糖类，是人类最主要的热能来源。( )
24. 吃盐过多，容易发生高血压。( )
25. 红细胞的主要功能是通过在体内的运动，向身体组织输送氧气，排出二氧化碳，促进新陈代谢和生长发育。( )
26. 家里的面包放在冰箱里，5天后长出一片霉斑，奶奶把霉斑去掉了，说可以继续吃。( )
27.早餐所提供的能量和营养都不高，所以可以不吃早餐，多吃午餐和晚餐。( )
28. 维生素不能产生能量。 ( )
29. 我们应当尽可能少吃油炸食品和西式快餐。( )
30. 人体需要的营养素有蛋白质、脂肪、碳水化合物（糖类）、维生素、矿物质（包括微量元素）、水和纤维素七大类( )
31. 只有口渴了才该喝水。( )
32. 水是人体新陈代谢的物质基础，水也是血液的主要成分，水还能帮助人体散热，维持体温恒定，使皮肤、肌肉柔韧，关节润滑，保持运动功能。( ) 33. 早晨起床后,喝一杯白开水,有利于减少血液粘稠,增加循环血容量,对身体有好处。( )
34. 鸡蛋中的胆固醇，主要集中在蛋清部分。( )
35. 我们吃的大米、白面越白，对身体越好。( )
36. 维生素是维持生命所必需的物质，主要功能是调节、维持人体生命活动所进行的各种生物化学反应过程；维生素也参与机体组成，也提供热能。( )
37. 即使是对人体有益的元素也不宜过量摄入。( )
38. 当虾肉与富含维生素C的食物共同食用时，会产生有巨毒的三价砷，三价砷即为砒霜。( )
39. 维生素是人体必需的营养素，调节人体代谢，所以吃得越多越好。( )
40. 淘米时，如果无轻度发霉，可以用力搓洗。( )
高中历史知识竞赛活动方案 一、活动目的与宗旨： 英国著名的政治家、作家培根说：“读史使人明智”。唐太宗曾说：“以人为鉴，可知得失；以古为鉴，可知兴替。”历史作为一门反思之学，学生在学习历史的过程中可以从中总结经验、汲取营养、获得启迪。今年是抗日战争暨世界反法西斯胜利70周年，我们举办这次活动一方面是为了铭记历史，尊重历史,另一方面是为了提高学生对历史的学习兴趣，拓宽其学习历史的视野，丰富其校园生活并培养其竞争意识与团队合作精神。 二、主办方： 泸溪一中教研室、高一年级、高二年级 三、承办方： 泸溪一中历史教研组 四、活动时间、地点：2015年12月12日晚上、多媒体教室 五、活动的具体要求 1.知识竞赛活动高一和高二年级两个分别开展，高二年级进行历史小论文竞赛，高一年级进行知识抢答赛。 2.竞赛知识范围： 高一年级：历史必修一第一单元到第五单元内容占70%，纪念抗战胜利知识常识占30%。 高二年级：参照高考试卷第41题，以抗战为题材，通过小论文的形式考场学生的分析历史问题的能力。 3、高一年级以班为单位，每班3人为一组，共18个小组参赛。高二每班推选5篇论文参评论文，由高一老师评定等级。 4.知识竞赛的决赛：（ 2015年12月12日晚上7:00——9:00） 各个班级参加决赛的队伍需提前十分钟到场，各个班级的学生准时到达活动场地观看，必须服从任课教师的安排。要保持比赛场地安静，遵守活动规则，凡违反活动规则将扣除本班比赛积分； 5、奖项设计 高一：一等奖3人（1组）二等奖12人（4组）三等奖18人（6组）优秀奖3人（1组）高二：一等奖3人、二等奖6人、三等奖9人 六、知识抢答赛流程概述： （一）参与人员： 现场主持人（2名）；参赛选手（54名）；评委（若干名）；记分员（6名）；计时员（1名）；现场秩序维护（5人）；机动人员（2人） （二）比赛具体流程与规则： 1、活动准备： （1）.提前将高一年级18个班分成三大组，每组6个班，每班3个代表，共计54个学生。 （2）.计分人员和计时人员7人。 （3）.监督人员及维持纪律2人。 （4）.主持人1人 （5）.PPT放映员1人 （6）工具准备：计时器、计分表、音响、话筒、抢答器、奖品（学校提供） 2、比赛具体流程与规则 （1）、初赛流程规则 A、随意抽签把18个班分成三组，每组6个班，每组限定三十道题作答，每题限定三十秒，由计分员统计三十道题答案并累计分数（如果出现2、3名或4、5名并列，就加试5题，直到分出名次为止） B、累计分数完毕统计结果，每组分数排名落后的后两个班淘汰出局，每组前四个班进入第二阶段的竞赛，共计十二个班。每组前两名进入争夺前1——6名，三、四名争夺7—— 1
教育学、教师事业、师范教育、教师教育类 1.教育研究 2.北京大学教育评论 3.比较教育研究 4.清华大学教育研究 5.教育与经济 6.教育科学 7.教育理论与实践8 教师教育研究9.全球教育展望10.教育学报11.中国教育学刊12.外国教育研究13.华东师范大学学报教科版14.当代教育科学15.电化教育研究16.国家教育行政学院学报17 教育评论18河北师范大学学报教科版19.中国电化教育20.湖南师范大学学报教科版21.教育探索22.教育
学术月刊23.学校党建与思想教育24.思想理论教育25.内蒙古师范大学学报教科版26.教育财会研究 G3 科学,科学研究 1.科学学研究 2.科研管理 3.科学学与科学技术管理4.中国科技论坛5.中国软科学6.研究与发展管理7.科技管理研究8.科技进步与对策9.科学管理研究 G61 学前教育、幼儿教育1.学前教育研究 G62、G63初等教育、中等教育（综合类） 1、课程、教材、教法2教育研究与实验 3.教学月刊中学版 4.上海教育科研 5.人民教育 6.教育科学研究7.外国中小学教育8.教学与管理9.中小学管理10.现代中小学教育 （政治）1.中学政治教学参考 （语文）1.中学语文教学2.语文建设3.中学语文教学参考 （外语）1.中小学外语教学.中学篇2.中小学英语教学与研究 （历史、地理）1.历史教学2.中学地理教学参考
（数学）1.数学教育学报2.数学通报3.中学数学教学参考 （物理）1.中学物理教学参考2.物理教师教学研究版 （化学）1.化学教育2.化学教学 （生物）1.中学生物教学 G64高等教育1.高等教育研究2.教育发展研究3.中国高等教育4.中国高教研究5.学位与研究生教育6.江苏高教7.高等工程教育研究8.现代大学教育9.复旦教育论坛10.黑龙江高教研究11.高教探索12.现代教育管理13.大学教育科学14.中国大学教育 G71、G79职业技术教育、自学 1.中国特殊教育 2.教育与职业 3.民族教育研究 4.职业技术教育 5.高等农业教育 6.开放教育研究 7.中国职业技术教育 8.职教论坛 9.中国成人教育10.中国远程教育
**中学高效课堂教学大赛实施方案 一、指导思想： 在**县教育工作会胜利召开之际，以创建教育强县为契机，结合我县“高举质量大旗，打造有效课堂教学”的办学精神，大力推进基础教育课程改革，有效增进课堂教学管理，改变教学方式，提高课堂效率；为教师创造公平竞争的机会，搭建展示课堂教学本领的舞台，提升课堂教学执教能力，促使教师个人专业化成长，实现“课堂教学效益最大化”，特举办本次优质课评选活动。 二、评比原则 1、科学性、导向性原则。有效教学管理，体现新课程理念，采用新的教学方法和教学手段，提高课堂教学效益。 2、公正性、公平性原则。在评选工作中要采取措施保证评选出的教师具有示范性、榜样性。 三、组织领导 为保证评选活动的顺利开展，成立麻镇中学优质课评比领导小组。 组长：*** 副组长：*** **** 主要成员：***、***、***、*** 四、时间：*月*日至**日。 五、参加对象 全校所有科任教师。
六、评比形式及分数 学生学习情况占60分，教师导学情况占40分。 七、评比办法 1、参评教师通过教务处每周统一安排在指定班级上课。上课前一天，在行政会议室说课（带说课稿2份，教案复印件2份）。全体评委和本组成员参与。 2、评比成绩由各评委给分中去掉最高分和最低分，取剩余人平均分。 3、课堂教学评价以新课改要求为准绳，结合《****高效课堂教学评价表》，公正、公平量化教师课堂教学。 4、评比活动在教务处领导下进行，各教研组密切配合。 八、表彰奖励： 1、依据综合评比成绩，按得分高低评出一、二、三等奖，分别占10%，20%，30%。 2、另外从获奖选手中评选4名选手参加**县高效课堂教学大赛决赛（其中高中*名，初中*名）。条件为： （1）师德高尚，为人师表，无任何违纪违法行为。 （2）年龄在35周岁以下（含35周岁），教龄在3年以上（不含3年）。 （3）必须要有县级及县级以上发表或获奖论文。 （4）必须参与校级及校级以上的课题研究。
2016年安全知识竞赛 活动案 河小学 2016年5月
2016年安全知识竞赛活动案 各年段、班级： 为进一步推进学校安全教育与安全管理，增强广大师生及家长的安全防意识和自护自救能力。经研究，决定举办小学生安全知识竞赛活动。现将有关事项安排如下: 一、活动目的 本次竞赛活动以“科学发展、安全发展、关注安全、关爱生命”为主题，在全校进一步推进安全宣传教育，促进安全知识进学校、进课堂、进家庭，向广大师生及家长普及安全防知识和相关政策法规，提高安全防意识和自护自救能力，做到“珍惜生命，爱护生命”，共同建设平安和谐校园。 二、活动组织 主办单位：平头镇河小学校 三、活动时间 2016年5月20日—6月5日，网上学习和答题时间为40分钟。 四、活动形式
（一）竞赛式 1、以班级为单位，竞赛分为小学1—3年级组、小学4—6年级组 （二）奖项设置 1.奖项设置及奖励名额见下表： 奖项 1-3年级组（3人）4-6年级组 2.评奖办法 本次知识竞赛本着“公平、公正、公开”的原则，参加竞赛的学生，以竞赛成绩和竞赛所用时间作为排名的标准评定. 四、活动要求 （一）各班主任要充分认识开展安全知识竞赛活动的重要意义，加强对本次活动的组织领导，落实保障措施，广泛发动学生积极参与；要加大对竞赛活动的宣传力度，为竞赛活动营造良好的氛围，确保活动顺利开展。 河小学 2016年5月
2016年安全知识竞赛 活动总结 河小学 2016年5月
2016年安全知识竞赛活动总结 春意盎然，万象更新的五月，为了推动学院安全工作的顺利开展，有力地提高学生对安全的认识水平。我校在五月二十三日举行了“安全知识竞赛”。 此次活动目的就是为了丰富学生的生活，让大学生养成知安全、懂安全、注意安全的好习惯，让大学生拥有一个健康安全的学习环境。 接到这项活动，我们积极商讨，认真写工作案，着手把这项活动准备好。终于，安全知识竞赛活动在我们的等待中与期盼中拉开了帷幕。 一、必答题环节 比赛先进行了必答题环节，以班为单位，每组三人，每人必答一题。通过第一轮必答题的环节，各位选手都逐渐进入了角色，完全投入到了激烈的比赛中。 二、抢答题环节
中学生食品安全教案 教学目的: 指导学生学习一些有关食品安全等知识，使学生懂得安全的重要，在购买食品时要进行选择和鉴别。从而树立安全意识，从精神上远离安全隐患，加强自身的素质培养，使学生安全、健康地成长。 教学过程: 一、观察日记引入: 每天放学都会有一种奇怪的现象:部分同学不是向学校食堂走去，而是直接走向学校的商店、校外小摊买了一些色彩鲜艳、包装简易的小食品。同学们只是觉得味道好，可大家知不知道你们的身体正被伤害着。 二、案例介绍 案例一：双汇瘦肉精事件 2011年3?15特别行动中，央视曝光了河南知名企业双汇“瘦肉精”养猪一事。 瘦肉精可以增加动物的瘦肉量使肉品提早上市、降低成本。但瘦肉精有着较强的毒性，长期使用有可能导致染色体畸变，诱发恶性肿瘤。 “瘦肉精”学名又称盐酸克伦特罗，既非兽药～也非饲料添加剂～而是肾上腺类神经兴奋剂。猪食用后在代谢过程中能够促进蛋白质合成，加速脂肪的转化和分解，提高猪肉的瘦肉率。“瘦肉精”主要颁布于动物肝脏，肌肉中含量较肝脏低很多。饲料中添加适量盐酸克伦特罗后，可使猪的瘦肉率提高10倍以上。生猪使用瘦肉精后皮毛光亮呼吸急促，个别会出现腿抽搐、站不稳、爬坡困难,宰后猪的肌肉特别鲜红，后臀肌肉饱满，肥肉特别薄。 危害:
“瘦肉精”中毒的症状表现比较特别，主要是心慌、肌肉震颤、头痛以及脸部潮红等。一般来说不会有大问题，但是对心率失常、高血压、青光眼、糖尿病、甲状腺机能亢进等疾病的患者有较大危害。 资料收集于网络，如有侵权请联系网站删除只供学习与交流 识别方法： 1、看该猪肉是否具有脂肪(猪油)，如该猪肉在皮下就是瘦肉或仅有少量脂肪，则该猪肉就存在含有“瘦肉精”的可能。 2、喂过“瘦肉精”的瘦肉外观特别鲜红，后臀较大，纤维比较疏松，切成二三指宽的猪肉比较软，不能立于案，瘦肉与脂肪间有黄色液体流出，脂肪特别薄,而一般健康的瘦猪肉是淡红色，肉质弹性好，瘦肉与脂肪间没有任何液体流出。 3、购买时一定看清该猪肉是否有盖有检疫印章和检疫合格证明。 案例二：上海染色馒头事件 2011年3月，上海华联等超市被曝多年销售同一公司生产的染色馒头，它是通过回收馒头再加上着色剂而做出来的。染色馒头中掺有防腐剂山梨酸钾、甜味剂甜蜜素和色素柠檬黄。据我国《食品添加剂使用卫生标准》规定，可以使用的添加剂中没有山梨酸钾，允许添加甜蜜素和柠檬黄的食品中也不包括发酵面制品。 危害: 如果长期过度食用甜味剂超标的食品～就会因摄入过量而对人体造成危害，尤其是对肝脏和神经系统造成危害，特别是对代谢排毒能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显，因为甜蜜素有致癌、致畸、损害肾功能等副作用。 食用柠檬黄会导致儿童多动症，甚至使智商降5分。由柠檬黄导致的过敏和其他反应通常包括:焦虑、偏头痛、忧郁症、视觉模糊、哮喘、发痒、四肢无力等案例三：浙江地沟油事件
浅谈绿色化学在中学教育教学中的渗透 发表时间：2013-07-10T09:50:13.640Z 来源：《现代教育科研论坛》2012年第12期供稿作者：童建兰 [导读] 这样不仅能培养学生理论联系实际、实事求是的科学态度，而且能让他们感知环境污染的危害性和环境保护的迫切性。 童建兰 （贵阳市乌当区红田路新天学校贵州贵阳 550000） 【摘要】绿色化学是促进人类和自然和谐的化学，是面向新世纪提出的化学新概念。作为化学教育工作者，特别是中学化学教师，如何面对绿色化学新概念、新思想、新要求，在化学课程中强化“绿色化学”教育的意识将是一个新的研究课题，更是一份义不容辞的责任。 【关键词】绿色化学；环境污染；中学教育；绿色化学的渗透 Penetration of the Green Chemistry in Secondary Education Teaching Tong Jianlan 【Abstract】Green Chemistry is to promote human and natural harmony chemical, chemical facing the new century a new concept. As chemical educators, especially high school chemistry teacher, how to deal with the new concept of green chemistry, new ideas, new requirements, to strengthen the sense of "green chemistry education in chemistry course will be a new research project, is a bounden duty. 【Key words】Green Chemistry; Environmental pollution; Secondary Education; Green Chemistry penetration 1.“绿色化学”的提出与内涵 化学为人类做出了巨大的贡献。从人类生活到社会发展，无不与化学有关。据统计，世界上化工产品的种类已达7万种之多，可以说化学品极大地丰富了人类的物质生活，提高了人类的生活质量，改变了人类的生活方式。化学还在控制疾病、延长寿命、增加农作物品种和产量以及其他科学技术的发展中起着不可替代的作用。然而，化学品的生产、使用与处理也给环境造成了较大的污染。现在，人们已充分认识到：最佳的环境保护方法就是在源头上防止污染，而不是污染产生后再去治理。1990年，美国通过了“防止污染行为”的法律，1991年，美国化学会提出了“绿色化学”的概念。 绿色化学又称“环境无害化学”、“环境友好化学”、“清洁化学”，绿色化学是近十几年才产生和发展起来的，是一个 “新化学婴儿”。绿色化学的最大特点是在始端就采用预防污染的科学手段，因而过程和终端均为零排放或零污染。世界上很多国家已把“化学的绿色化”作为新世纪化学进展的主要方向之一。绿色化学是促进人类和自然和谐的化学，是面向新世纪提出的化学新概念。我国化学工作者虽然做了大量与绿色化学要求相一致的工作，但绿色化学研究刚刚起步，绿色化学具有何种现代内涵、对人类社会发展有何意义，仍不完全为广大化学工作者所了解。作为化学教育工作者，特别是中学化学教师，如何面对绿色化学新概念、新思想、新要求，在化学课程中强化“绿色化学”教育的意识将是一个新的研究课题，更是一份义不容辞的责任。 2.“绿色化学”在中学化学教育教学中的渗透 2.1立足课堂，渗透绿色知识；课堂是教学的主阵地，也是向学生传授环保知识的场所。而绿色化学和环境教育的宗旨是一致的。在实施环境教育的同时，要向学生阐述绿色化学的观点。要求学生树立起防治污染、保护环境的意识。教师要充分挖掘教材中的环保知识，采取渗透的的方式，利用学习某物质或某个操作方法时自然引入相关的环保知识。如在学习《一氧化碳》的性质时，向学生阐明，一氧化碳是空气的污染物之一，它主要由汽车尾气产生的，空气中一氧化碳含量过高可引起人体一系列神经行为功能的改变，对人体健康产生极大的影响，所以我们出门尽量乘坐公交车，减少汽车尾气的排放；在学习《金属材料》对环境的污染时，阐明很多重金属对环境有污染，重金属污染是一种蓄积行的慢性污染，具有隐蔽性和长期性的，对动物有致突变、致癌、致畸的作用，比如20世纪60年代，日本发生的“痛痛病”就是种金属镉引起的，因此，重金属对环境的污染不容小视，应加强预防，防止事故的发生； 在《空气》一节中，介绍大气污染及防治；在水一节中，介绍水的污染及防治；在《序言》课题中，向学生介绍化学对社会进步和人类生活所做的巨大贡献。总之，要让学生认识到化学不是污染的代名词，化学物质不是有毒物质的代名词，化学在净化环境、防治污染、改善人类生活等方面起着巨大的作用；要使学生关注绿色化学的研究成果，如对环境友好的海洋生物防垢剂、车用乙醇汽油等；要求学生在日常生活中不使用难降解的一次性用品，少使用塑料袋，不乱扔废旧电池等；鼓励使用具有环保标志的产品。 2.2立足实验，培养绿色习惯；化学实验是化学学习和研究的基本方式，化学实验教学不仅可以让学生直观的观察到用语言难以表达清楚的实验现象，而且可以培养学生观察、描述、分析问题和解决问题的能力。但实验必定会涉及到对我们有害、有毒的物质，对环境造成污染，所以在实验教学中要将渗透绿色化学的思想转变成我们自觉的行为，使学生体验绿色化学实验的量少、无毒、无污染的优越性，对培养学生的创新精神和实践能力、树立节约意识和环保意识都具有重要意义。要将绿色化学这一理念落实到化学实验中，可采用微型化学实验、化学实验的清洁化、设计创新实验等，从课堂到课外，培养学生的环保意识，以实际行动保护环境。 2.2.1开发微型化学实验，渗透绿色化学的思想；由于微型实验操作安全，药品用量少，反应产物少，所以对环境的影响小。比如，在探究分子在不断的运动的实验中，可以将放在烧杯中氨水改用滴在玻璃片上，放在烧杯中的酚酞试液改滴在用一铁丝绑的棉花上，这样不但减少了用量，还让学生看到了“铁树开花”的魔术表演，既激发了学生的学习兴趣，又培养了学生的创新意识；在酸碱盐的性质学习中，在试管中进行的实验如果可以在点滴板上进行，就要求学生在点滴板上进行，尽量控制药品的用量。 2.2.2改进实验装置，减少环境污染；改进实验装置就是指通过一些有效的措施使化学实验对实验场所和环境的污染降到最低限度，对产生的气体、液体和固体设法予以回收和处理。比如，在课本中关于燃烧条件的探究中，有白磷在热水下面遇氧气燃烧的探究实验，在热水下面对着白磷通氧气时白磷“乱跑”，操作不方便，并且在比较白磷和红磷的着火点时，白磷燃烧，会造成污染（P2O5）。改进方法是：①在试管中注入适量的热水，再将试管置于热水浴中，然后向试管中投入白磷、通氧气、观察，效果很好；②将吸干水的白磷、红磷分别加入到两支相同的试管内，塞上橡皮塞，再将两支试管同时浸入热水中，一会儿白磷在试管内安全燃烧，红磷不燃烧。 全国有数以万计的学校化学实验室每天都排放着化学成分复杂的污染物，影响着生存环境。绿色化学实验是教学改革发展的必然趋势。所以，作为化学教师，为保护人类生存环境，为培养具有环保理念的技能人才，应站在这一化学改革的前沿，持续地去探索绿色化学实验教学。 2.3立足课外，提高绿色素质；课堂教学是对学生进行绿色化学教育的主阵地，但课外活动多种多样，丰富多彩，是课堂教育很好的补
2017-2018学年度学科竞赛活动方案 一、指导思想： 为了进一步丰富我校学生的校园文化生活，更加扎实各门学科的基础知识，巩固各门学科教学成果，激发学生学习各门学科的兴趣，以“发展学生思维，创建展示自我的舞台”为宗旨，拟定于从10月份开始，每月举行一次七、八、九年级主要学科知识竞赛活动。竞赛活动在“以学生发展为本”理念的指导下，以各年级各班级为单位，在教务处组织下逐项开展。 二、活动目的： 1、着重考察学生各学科知识的掌握情况，各学科的基础知识和基本技能。 2、着重考察学生的生活实际和密切相关及对知识的领悟能力，巩固和运用能力。 3、着重考察学生在课外实践过程中所熟悉掌握的知识情况。 三、竞赛活动时间、地点： 1、从10月份开始，每月考一次。 2、每场考试60分钟，满分100分。 3、考试时间：大课间+大课间后的一节课。 4、考试地点：四楼会议室。 四、竞赛学科及对象： 七年级的语文、数学、英语； 八年级的语文、数学、英语、物理； 九年级的语文、数学、英语、物理、化学。 各年级每班10名学生参加。 五、竞赛具体要求： 1、每月考试的前一周各班把参赛学生名单报到教务处。 2、要求参赛学生准时到场参加竞赛。 六、奖项设置： 共设三个奖项： 1、依据各年级学生单科成绩评出学生个人单项奖。即一等奖1名、二等奖2名、三等奖2名。 2、依据各年级学生全科成绩评出学生个人奖。即一等奖1名、二等奖2名、三等奖7名。 3、依据各班级学生总成绩，评出各年级班级优秀奖一名。 教务处 2017年9月
附： 注：1、每天的大课间+大课间后的一节课进行，大课间后的一节课串至第七节或自习课上。 2、监考：各年级主任 如遇学校重大活动，考试时间将适当调整。 要求：1、命题要严密，要符合学生的实际，排版要规范。 2、时长每场60分钟，满分100分。 3、每科考试的前1周将试题交到教务处。 三、考试进度安排： 1、各科考试前3周将考试当日的进度报到教务处。
中学生食品安全知识 一、中学生食品安全应注意的问题 1．到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。 2．购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。 3．仔细查看商品标签，食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。 4．食品是否适合自己食用。 5．不盲目随从广告，广告的宣传并不代表科学，是商家利益的体现。 二、如何分清食品保质期和保存期 保质期（最佳食用期）是指标签指明的贮存条件下，保持品质的期限，在一定时间内食品依然可以食用。 保存期（推荐最后食用日期）是指标签指明的贮存条件下，预计的终止食用日期，超过保存期的食品不宜食用。 三、如何正确选购饮料 1．要看清标签标注、QS标志、生产日期、保质期、厂名、厂址等是否齐全，配料表中配料成分是否符合该类饮料的标准。 2．要选择近期生产的产品。选购碳酸饮料时，尽量选择近期生产的、罐体坚硬不易变形的产品。 3．选购饮料要因人而异。果汁饮料有一定的营养成分，适合青少年和儿童饮用，但不能长期喝或一次性大量饮用。 四、饮用牛奶应注意哪些？ 经常适量喝牛奶有利于骨骼生长发育，对提高身体素质有积极促进作用。但是，如果不能正确饮用，会对身体带来不良影响，因此，饮用牛奶要注意以下几个方面。 1．不是所有的人都适合喝牛奶。“乳糖不耐者、牛奶过敏者、胆囊炎和胰腺炎患者均不宜喝牛奶”。按含脂量的不同，牛奶分为全脂、半脱脂、脱脂三类，其中全脂牛奶含有牛奶的所有成分，适合少年儿童饮用。 2．牛奶不能当水喝。牛奶中含有大量水分，但由于是高渗性饮料，饮入过多或在出汗、失水过多时饮用，容易导致脱水。 3．饮用牛奶要适量。“正常饮用牛奶不会导致蛋白质过量”。儿童、青春发育期的小孩饮用500毫升。 4．牛奶应温饮，不宜煮沸。煮沸后，牛奶蛋白质受高温作用会由溶胶状态转变成凝胶状态，钙出现沉淀，并且原本富含的维生素C和其他维生素被破坏，营养价值降低。 最后，把握好饮用牛奶“时机”。“不要空腹喝牛奶，不要与茶一起饮用牛奶”，早上饮用牛奶，应同时吃一些富含淀粉的谷类食物。 五、十大“垃圾”食品及其危害 （一）油炸类食品，主要危害是：1．油炸淀粉导致心血管疾病；2．含致癌物质；3．破坏维生素，使蛋白质变性。 （二）腌制类食品，主要危害是：1．导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌；2．影响粘膜系统(对肠胃有害)；3．易得溃疡和发炎。 （三）加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)，主要危害是：1．含三大致癌物质之一：亚硝酸盐(防腐和显色作用)；2．含大量防腐剂，加重肝脏负担。 （四）饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)，主要危害是：1．食用香精和色素过多
高中化学远程研修专题八 选修模块学科及教学问题研讨（下） 专题简介： 继化学反应原理模块的学科及教学问题研讨之后，本专题主要讨论其他几个选修模块的学科及教学问题。高中化学新课程设置了6个选修模块，不同的选修模块满足不同兴趣学生学习的需要，不同的模块将使学生在不同的取向上获得培养和发展。主要从以下4个方面展开讨论： ●学科核心思想在有机化学基础模块教学中的落实 ●现代化学进展在物质结构与性质模块中的反映 ●公民科学素养在化学与生活、化学与技术模块中的发展 ●实践与创新能力在实验化学模块中的培养 （上部） 本讲主题：有机化学基础模块和物质结构与性质模块是两个重要的学术性选修模块，有的实验区将有机化学基础作为全体理科生的必修模块。本讲主要介绍了有机化学的核心思想（结构、性质、合成）、教学中如何体现这些核心思想；物质结构与性质模块涉及到了哪些核心概念，中学教师应该如何理解这些概念以及实施物质结构与性质模块教学的策略和建议。 主持人： 北京师范大学化学教育研究所在读博士陈颖 嘉宾： 有机化学专家曹居东教授 结构化学专家李宗和教授 山西大学附属中学教师赵河林 一、现代有机化学的发展现状及有机化学的核心思想是什么？ 1 有机化学的发展现状
曹居东教授：有机化学是化学各个分支学科里发展最快、最丰满的一门学科。从化合物总数来看，1900年的时候我们人类掌握的化合物总数是55万；但是到了2001年的时候就有3771万种，而其中有机化合物占3700万还要多一些；2006年已经达到8500万，有机化合物的数目占98%以上。 2 在中学化学中应该体现哪些有机化学的核心思想 曹居东教授：从中学化学来说，最基础的部分就是要讨论结构、性质和合成这3个部分。首先，结构决定性质包括键、极性及其转换、不饱和度、官能团、骨架及其异构、官能团及其异构；其次，性质以反应的形式表现，包括取代、加成、消除、氧化还原、反应的反应类型和反应规律；最后，合成的过程实际上是一个思维训练的过程，包括逆推思维训练和推结构。 二、结构决定性质在有机化学模块中体现得更加深入，学生在利用结构预测性质时可能会有哪些困难？教学中怎样帮助学生掌握结构预测性质的方法？ 1 学生初学有机化学可能遇到的问题 赵河林老师：首先应该看一看学生是怎样学习有机化学的，他们学习有机化学有什么样的特点。学生比较熟悉无机元素化合物知识的学习方式，在必修阶段学习无机元素化合物知识的时候，他们有一定的方法。作为教师来讲，在讲授这段内容的时候也有一定的教学策略，比如可以让学生从分类的角度，从氧化还原的角度来认识一个无机化合物可能具备怎样的性质。 但是到了有机化学的学习以后，学生在学习的时候普遍感到非常的难，在学习方法上他们可能会遇到这样一个问题：这是一个全新的学习方式，很多学生认为有机的元素化合物知识，特别是有机化学反应要依靠死记硬背来解决，这样就造成了很大的记忆负担，觉得有机化合物的学习非常的烦、非常的杂，学习成绩上很难有提高。追究到认识方式上，学生很可能会认识到从无机到有机，突然缺少了学习有机化合物的方法。具体而言，对有机化合物来讲，是结构决定性质；从官能团的角度来讲，官能团到底怎样决定物质的性质，学生一开始的时候并不清楚。往往在教学当中也是在学习了某一个物质的性质以后学生才会认识到某种
保德中学学科竞赛实施方案 为了进一步推进新课程的实施，贯彻新课程的相关思想理念，提高学生对学科的兴趣，丰富学生的学科学习活动，拓展学生的知识视野，培养学生的个性和特长，特制定保德中学学科竞赛实施方案。 指导思想： 本着丰富校本课程、提升学校和教研组学科教学水平的原则，以竞赛为载体，为学生搭建拓宽知识、激发兴趣、培养能力和展示自我的平台，提升学生的自信心和内在素质，为优秀学生的产生和发展创造条件，并为今后的高考打下扎实的基础。 具体实施方案： 一、学科竞赛类型 1、一类竞赛：由教育行政部门（市教研室）组织或参与，需要教师长期课外辅导，限时限场地进行竞赛，比赛结果能够使社会对学校的教学质量产生较大的正面评价。如：各级高中数学、语文、英语、物理、化学、生物、信息学(计算机)竞赛等。 2、二类竞赛：由教育行政部门（含教研室）组织或参与，限时限场地进行竞赛，竞赛结果能够使兄弟学校同学科教师对学校的教学质量产生一定的正面评价。如：英语学科演讲、综合能力等比赛，语文学科作文及征文竞赛，政史地知识竞赛，艺体类
竞赛、中学生辨论赛、小论文比赛，研究性学习成果评比，网页制作比赛等。 3、三类竞赛：本校组织的学科类竞赛，能够激励学生对学科的学习产生兴趣。 二、学科竞赛指导教师 根据学校要求，由教研组推荐，选定各学科竞赛辅导老师（兼班主任）同时由教研处牵头，教务、科技处配合成立学校学科竞赛领导组，原则上每学科由三名以上指导教师组成，指导教师具有5年以上教龄，业务素质和教学水平过硬。 三、参加辅导学生确定方法 对象主要是高一、高二学生，学生参加学科竞赛及辅导必须坚持自愿的原则，由各任课教师根据平时学习成绩，结合学校组织的月考、期中、期末考试成绩确定参赛人选，也可以通过校内学科竞赛进行选拔。一类竞赛参加辅导的人数一般为60人左右，以火箭班、示范班为主，普通班不超过5人（视具体情况而定）。一个学生一般参加一门学科的辅导，个别优秀的学生可以参加多门学科的辅导（但各备课组要相互协调好），具体名单由年级备课组长确定，并及时上报教科室，在以后的辅导过程可视实际情况进行参赛人员的调整。 四、学科竞赛辅导时间、地点安排 各学科在指定教室或实验室，利用下午活动时间或者晚三、晚四自习进行定时辅导，教研室专人检查登记。
燕子砭初级中学名著阅读知识竞赛活动方案 一、指导思想 为了培养学生课外阅读和热爱祖国语文的情感，把课内语文教学和课外阅读结合起来，养成学生爱读书、会读书的良好习惯，培养学生阅读经典文学的能力，促进学生自主地学习，主动地发展，以全面提高语文素养。 二、活动内容 本次活动分年级进行，初一以《繁星春水》为主，初二以《骆驼祥子》为主，初三以《水浒传》为主。 三、竞赛时间 2015年12月14日至17日 四、活动准备： 1、学生提前阅读完相关名著，并作好批注，同学间相互交流。 2、各年级准备一份试题，试题根据情况可设置填空题、选择题，连线题、问答题等。 3、各班进行初赛，选拔出4人代表队参加年级比赛。 4、杨天明、乔海燕、刘霞三位老师担任主持、读题，各年级推选两名学生。 5、邀请记分员及监督老师。 6、邀请学校领导参加并做总结讲话。 7、调试音响，无线话筒两个。 8、小黑板两面，每位选手一个桌牌（上面打印选手序号），每班打印“XX班代表队”标志。 9、电子屏显示： （1）燕子砭镇初级中学首届名著阅读知识竞赛 （2）阅读经典名著点亮智慧人生 五、奖项设置 团体奖：初一、初三按总分奖前三名，奖金分别为100元、80元、60元，初二奖前两名，并颁发奖状。
个人奖：各班奖优秀选手一名，奖励笔记本，其余参赛选手发一个笔记本。 六、活动过程： 1、主持人开场白，介绍领导、嘉宾、记分监督老师及各班参赛选手。 2、宣读纪律要求： （1）不能再场内随意走动、高声喧哗。 （2）禁止将书本、纸张、手机带入场内。 3、宣读竞赛规则。 4、竞赛。 5、评分，计算比赛名次并颁奖。 5、领导总结讲话。 各年级根据情况制定竞赛细则。 燕子砭镇初级中学 2015.12.6.
中学生食品安全教育教案 大连市第中学
中学生食品安全教育教案 教育目的： 1、使学生了解食品污染的知识，使学生了解食品中毒的相关教育知识。 2、教育学生在食品安全工作中的注意事项及预防措施。 教育重点： 对食品污染和中毒的预防 授课内容： 教学过程： 一、图片导入 1、多媒体出示一些因食品卫生而出现问题的学生。(有腹泻、腹痛、呕吐等)
2、让学生说一说怎样区分问题食品，预防食品中毒。 二、重点讲述 预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖(一月一次)。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的优良习惯。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注认识别食品质量，选择安全的食品是把住"病从口入"的第一关。 （1）、认识食物中毒特征。 潜伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病 胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热 （2）、提高自我救护认识 （3）、预防发生食物中毒 1、养成优良的卫生习惯。 饭前便后要洗手。不良的个人卫生习惯会把致病菌从人体带到食物上去。
2、选择新鲜和安全的食品。 3、食品在食用前要彻底清洁。 4、尽量不吃剩饭菜。 5、不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米，其中的霉菌毒素会引起中毒。 6、警惕误食有毒有害物质引起中毒。 7、不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。 8、饮用符合卫生要求的饮用水，不喝生水或不洁净的水。 （4）、食品安全“三字经”： 好零食，陋习染，日三餐，饱而健。 聪明鱼，绿蔬菜，鲜瓜果，多吃点。 肯德基，麦当劳，洋快餐，不可贪。 路边摊，油炸品，闻得香，宁可断。 买食品，看标签，不贪吃，营养全。 好队员，康而健，安全经，记心间。 三、总结 要牢固树立“安全第一，预防为主”的思想，因为它关系到我们全体师生的身心健康问题。希望同学们在以后的学习和生活中要引起注意，如果忽略了这项，其后果不堪设想。
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点击化学简介 作者：罗璇， 林丹， 孙玉婷， LUO Xuan， LIN Dan， SUN Yuting 作者单位：罗璇,LUO Xuan(湖北武汉市七里中学,430050)， 林丹,孙玉婷,LIN Dan,SUN Yuting(华中师范大学化学教育研究所,湖北武汉,430079) 刊名： 化学教育 英文刊名：CHINESE JOURNAL OF CHEMICAL EDUCATION 年，卷(期)：2009,30(10) 参考文献(13条) 1.Kolb H C.Finn M G.Sharpless K B查看详情 2001 2.Bohacek R S.McMartin C.Guida W C查看详情 1996 3.Merrifield R B查看详情 1963 4.董卫莉.赵卫光查看详情 2006(03) 5.Rostovtsev V.Green L G.Fokin V V查看详情 2002 6.Pringle W.Sharpless K B查看详情 1999 7.Kolb H C查看详情 2001 8.李娟查看详情 2007(11) 9.Sharpless K B查看详情 2006 10.Collman J P.Devaraj N K.Chidsey C E D查看详情 2006 11.Punna S.Kaltgrad E.Finn M G查看详情 2005 12.Kacprza K M.Maier N M.Lindner W查看详情 2006 13.张涛.郑朝晖查看详情 2008(08) 本文链接：https://www.doczj.com/doc/2f8574687.html,/Periodical_hxjy200910003.aspx
2020年初中数学、科学学科竞赛活动实施方案 2012 年初中数学、科学学科竞赛活动实施方案 一、指导思想 以“教师发展,学生成长,学校发展”的理念.在校领导的高度重视下,理科组开展以提升学生个人的综合素质和能力的数学竞赛活动.以提升学生的综合素质,增强创新意识,培养学生解决实际问题的能力,激发学生学习数学的兴趣有着极其重要的作用,同时也能推动教 学改革与教育创新的进程. 二、活动目的 通过活动,拓宽学生的知识面,开发智力,挖掘潜能,发展个性和特长,让一些资质聪慧学有余力的学生得到更好的锻炼和培养.同时营 造良好的校园学生学习氛围,鼓励学生积极参与、大胆创新、增强竞争意识,提高知识应用能力,体验知识所带来的乐趣. 二、活动安排 负责人:理科组全体教师 时间:2012年12月27-28日11:50----13:20 考试地点:多媒体教室 参赛对象:七年级,八年级,九年级---每班选拔10人参加数学,科学试题竞赛. 参加选手名单请各班教数学,科学的教师在2012年12月21日下班之前上交.
命题教师:七数--张亚洲八数--孙泉九数--姜义林 七科―闫守龙八科--李俊九科--任乐平 监考教师:七、八、九数学---张亚洲.孙泉 七、八、九科学---任乐平,闫守龙 各监考教师收卷后按考号顺序由小到大统一装订、密封批卷,认真统计好各年级学生的竞赛分数,统计表于监考结束后两天内上报. 监考不在敲钟,监考教师自己掌握时间. 三、命题原则 1、命题力求多样新颖,兼具知识性和趣味性,体现本学科知识的综合应用,能提高学生的思考和分析问题、解决问题的能力. 2、根据我校实际情况,以年级为单位,以课本上的基础知识作为基本,适当拓展,力求难易适中. 四、奖项设置 按年级根据分数的高低各设一等奖1名,二等奖2名,三等奖3名,获奖者颁发奖品和奖状. 五、注意事项 1、参赛学生应准时到位,凡在规定时间内未出现者视为主动弃权. 2、组织人员要做好学生安全防范工作,确保活动有序、顺利进行. 3、活动结束,应组织学生清扫考场,关好门窗. 萧西实验学校教务处 初中理科教研组 2012年12月18日
中学生食品安全教育教案 | 大连市第中学 '
中学生食品安全教育教案 教育目的： 1、使学生了解食品污染的知识，使学生了解食品中毒的相关教育知识。 2、教育学生在食品安全工作中的注意事项及预防措施。 教育重点： 对食品污染和中毒的预防 ） 授课内容： 教学过程： 一、图片导入 1、多媒体出示一些因食品卫生而出现问题的学生。(有腹泻、腹痛、呕吐等)
2、让学生说一说怎样区分问题食品，预防食品中毒。 二、重点讲述 预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖(一月一次)。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的优良习惯。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注认识别食品质量，选择安全的食品是把住"病从口入"的第一关。 （1）、认识食物中毒特征。 ￥ 潜伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病 胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热 （2）、提高自我救护认识 （3）、预防发生食物中毒 1、养成优良的卫生习惯。 饭前便后要洗手。不良的个人卫生习惯会把致病菌从人体带到食物上去。
2、选择新鲜和安全的食品。 3、食品在食用前要彻底清洁。 4、尽量不吃剩饭菜。 5、不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米，其中的霉菌毒素会引起中毒。 ] 6、警惕误食有毒有害物质引起中毒。 7、不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。 8、饮用符合卫生要求的饮用水，不喝生水或不洁净的水。 （4）、食品安全“三字经”： 好零食，陋习染，日三餐，饱而健。 聪明鱼，绿蔬菜，鲜瓜果，多吃点。 肯德基，麦当劳，洋快餐，不可贪。 路边摊，油炸品，闻得香，宁可断。 买食品，看标签，不贪吃，营养全。 好队员，康而健，安全经，记心间。 三、总结 要牢固树立“安全第一，预防为主”的思想，因为它关系到我们全体师生的身心健康问题。希望同学们在以后的学习和生活中要引起注意，如果忽略了这项，其后果不堪设想。
江陵中学学科竞赛 Company number：【WTUT-WT88Y-W8BBGB-BWYTT-19998】
江陵中学学科竞赛（奥赛）辅导管理方案 为提高我校的综合竞争力，使竞赛辅导成为我校教学成果一大亮点，现对竞赛辅导的有关工作进一步明确如下： （一）辅导班的成立及教学安排 1、数学、物理、化学、生物学科从高二年级开始，分别成立一个辅导班，各班人数为35~40人。 2、辅导班的学员通过学校组织初赛决定。 3、各学科成立竞赛辅导小组，组长由教练员之一担任，辅导教师3人。 4、竞赛辅导时间为每周三课外活动、周六下午三节课，共四节课。辅导内容由组长在学期初确定课题及相关辅导教师。课表由教务处统一安排，并由教务处专人检查。 5、辅导教师必须认真备课，不得无教案上课。备课情况由教务处按教学常规检查的要求进行检查，并按备课时数与上课时数相结合核发津贴。 6、每学期各辅导学科要至少进行3~4次强化训练检测，并把成绩及试卷交教务处存档，建立学生台帐制度。 （二）辅导教师的津贴及奖金发放办法 1、辅导教师的津贴与竞赛成绩相结合。平时按30元/节发放， 竞赛获得 荆州区、荆州市团体总分第一名，分别每节课另补发津贴5元、10元。
2、学生获奖后，按竞赛成绩给予相关教师奖励，标准如下：国家级一等奖800元/人、二等奖600元/人、三等奖500元/人；省级一等奖500元/人、二等奖300元/人、三等奖100元/人；市级一等奖100元/人。 若一名学生获多次奖，按最高奖发放辅导教师奖金。 若学生进入国家冬令营集训队，奖给教师2万元。 3、学校发给教师的奖金，70%给辅导教师，30%给科任教师。 教务处 2008年9月11日 龙文中学学科竞赛计划实施方案 为进一步提升我校办学档次，加大学科教学的管理力度，规范学科竞赛工作，提高学科竞赛（奥赛）训练质量，形成有力的奥赛激励长效机制，开创我校奥赛工作新局面，在面向全体学生、全面发展的基础上，突出学生个性发展，以奥赛促教学，全面提高教育教学质量，根据上级要求和本校实际，特制定本方案。 一、目标任务 1、把学科竞赛（奥赛）工作列入学校常规工作内容，落实、分解到各教研组、备课组，使学科竞赛健康持久地开展下去，突出延续性，并日趋规范化。 2、通过学科竞赛促进教师专业成长，逐渐培养一批名牌教师和学科骨干教师，从而带出一支高素质的教师队伍。 3、拓展学科竞赛范围，以校级学科竞赛为基点，要求各学科组以年级为单位进行学科竞赛，一方面推动学科教研组建设，突出学生个性，
国学知识竞赛策划方案 国学知识竞赛策划方案 ——WORD文档，下载后可编辑修改—— 国学知识竞赛策划方案1活动引言：为丰富同学们的课余生活，提升我院学生的人文素质，增强广大青年的民族自豪感和爱国情操，学院团委决定举办“迎国庆”国学知识竞赛活动。现将有关事项通知如下： 一、主题：品鉴经典传承文明二、主办：院团委、学生会承办：社团部三、活动对象：学院全体在校生四、时间： 五、地点：仓山校区六、参赛方式： (一)采取团体赛方式，各支部自由组队，每队3人。 (二)各支部负责登记参赛队员名单并确定后于9月28日前统一将报名表交至社团部吴文泉同学(1#516)处。 (三)此次竞赛共分两轮： 1、淘汰赛：各个支部代表一起参加“国学知识竞赛笔试”，取各支部代表队成员的成绩平均分在前8名的代表队进入总决赛，若存在2支以上队伍(包含 2支)并列第8名，则只取前7名进入决赛;2、决赛：进入总决赛的代表队以抽签的方式决定决赛时的队伍序号，决赛代表队同时参加竞赛，当场决出前三名获奖代表队。 七、有关要求： (一)各支部要高度重视国学知识竞赛活动的开展，积极组织参加，及时关注学院关于此次活动的后续公告。 (二)各支部限报一支队伍参赛，确定参赛人员并发送报名表后不得擅自更换，否则将取消支部参赛资格。 (三)此次竞赛取前三名支部代表队，由学院颁发奖状。 (四)本次若有未尽事宜，将及时完善并公布。竞赛规程及报名表将另行通知，其最终解释权归主办单位。 八、联系人： 国学知识竞赛策划方案2一、活动目的： 为响应院党委“立德树人，成长成才”主题活动，全面提高学生学习素质和专业素质，加强学生对学院的了解，进一步丰富校园文化生活，推动学风建设，营造浓厚的学习氛围，特开展“校纪校规知识竞赛”。 二、主办单位：河南工程学院经济贸易系三、承办单位：经济贸易系学生会四、比赛时间：20_年12月1日-4日五、比赛地点：6J101六、参赛对象：经贸系全体学生七、参赛要求： 1、比赛以专业为单位，每专业派出班长、团支书各一人为本专业领队并携 4名本班同学。 2、比赛方式为现场问答形式，试题所选内容均出自河南工程学院学生手册。 3、自律部、学习部负责试题设计。 4、学生会全体成员负责比赛工作。 八、比赛流程： 1、各队进行风采展示(介绍本组参赛队名及口号，3分钟)。 2、第一轮必答题。 每支队伍抽签决定自己须答的一组题目，每组题目包括5道题，答对一题加