绿芦笋高产栽培技术
作者：耿国闯黄俊伟
来源：《河南农业·综合版》 2013年第9期
郏县农技中心耿国闯黄俊伟
芦笋幼茎出土见光后呈绿色，称绿芦笋。芦笋嫩茎质地细腻，纤维柔软可口，有独特的芳
香风味，被称为世界十大名菜之一，在国际市场上有“蔬菜之王”的美称，深受消费者的欢迎。近年来，国际国内市场对鲜芦笋的需求量日益增加，市场前景广阔。同时，芦笋是一种多年生
的高效益经济作物，一次栽培，多年受益，种植芦笋市场前景好，效益高。现将绿芦笋主要栽
培技术介绍如下。
一、品种选择
选用抗( 耐) 病、优质丰产、抗逆性强、适应性广、商品性好的杂交1 代种子或组培苗。
绿芦笋一般可选用UC800 等。
二、育苗
（一）种子处理
50％多菌灵可湿性粉剂500 倍液2.5kg 浸泡种子1kg，消毒种子冲洗后在25~28℃水中浸
泡36h，中途冲洗1~2 次，同时换水。
（二）催芽
种子吸胀后于25~28℃条件下保湿催芽，每天用清水洗1~2 次。20％~30％种子露白后即可播种。
（三）育苗时间
芦笋种子发芽的最适温度为18~25 ℃。当地下10cm 处地温达到20~25℃时播种。春季一
般在4 月中旬至5 月中旬。
（四）育苗方式
阳畦育苗。育苗地应做到浅耕细耙，地面平整，上虚下实无明暗坷垃。育苗前浇足底墒水，结合整地每667m2 施优质农家肥2 500~4 000kg，复合肥15kg。
三、定植
（一）选地
选择土质疏松透气性好，地势高，排水通畅，土层深厚，富含有机质的砂壤土，pH 值
5.8~
6.7 为宜，前茬不宜种胡萝卜、甜菜。
（二）整地与施肥