SPA知识详细介绍
在SPA这个养生世界中，按摩所提供的效果是达到放松肌肉关节、促进血液循环、让身体新陈代谢正常化之功效，但按摩的手法之多、疗效之广泛，亦是不争的事实。它对血液的流动、淋巴的循环、神经系统的交互作用、心理作用等，皆有长足的功效，可以调节呼吸、血液的含氧，达到放松、镇静等效益，如果再配合保养品的辅助，效果更佳。对于SPA爱好者而言，透过肌肤按摩带来的筋骨放松，心灵撤防，让人在不知不觉中沉睡，这种舒适感，是不上瘾也难的。
之前提过[按摩]是SPA之最，它可说是一种流传久远的身体保养技术，在古文明中的希腊、罗马、印度、中国，都有丰富的资源与文化记载。按摩的生理效应是获得医学肯定的，它对血液的流动、淋巴的循环、神经系统的交互作用、心理作用等，皆有长足的功效，可以调节呼吸、血液的含氧，达到放松、镇静等效益，如果再配合保养品的辅助，效果更佳。
(一)、按摩是SPA之最
因为能达到完全放松的目的，所以按摩是目前所有SPA中必备的服务项目。但按摩的方法其多，如何选择呢？在国际市场上，SPA所提供较普遍的按摩方式有：指压、水中指压、反射按摩、催眠按摩、经络按摩、淋巴按摩、瑞典式按摩、治疗性按摩、气卦七轮能量按摩 (Chakra)、泰式按摩等，以及其他各种地方性民俗按摩法，这些按摩各有特色，大多数更强调纯粹人工手技，不使用任何机器。
但必须注意的一点是，在进行按摩前切勿暴饮暴食，因极易道致消化系统活动加速，无法达到彻底放松的境地。
(二)、各种SPA按摩手法介绍
指压一以手指做身体穴道的按摩。
水中指压一在水中由治疗师带动，利用水的动力、浮力与拽曳力来达成放松效果。
反射按摩一利用人体的反射区进行神经反射按摩，通常在脚底与手臂进行。
催眠按摩一利用脸部与身体的按摩技巧，使顾客放松，快速睡着。
经络按摩一依穴道与经络能量运行原理，进行人体按摩，治疗特定症候。
淋巴按摩一按照淋巴结与淋巴循环路径，进行淋巴排毒引流按摩。
瑞典式按摩一以按、揉、推、抚、扣、捏、拍、磨擦等手技，改善循环，放松肌肉。
治疗性按摩一配合医生做特别的复健或辅助性治疗按摩。
气卦七轮能量按摩一根据印度阿苏吠陀的七轮原理，进行人体各能量中心的平衡按摩。
泰式按摩一以身体磨擦的方式替代手来进行按摩。
提到按摩，相信喜欢SPA的人，一定曾经远赴印尼、泰国等国家享受最传统的SPA之旅。他们的手法道地而且材料天然，促使国内SPA业者前往参观学习，而其中，在印尼皇宫贵族中以独到秘方完成的一套全身保养，我们称之为LULUR 课程，就是一道最与众不同的SPA按摩手法。
所谓LULUR SPA强调嫩白、舒适，其按摩配方为檀香木、姜、碎米粒、茉莉精油等。首先，先以茉莉精油按摩全身约二十分钟，此时的手法极为绵密且细腻，其目的在于促进血液循环、舒展筋络；接着敷上LULUR配方，等干燥后，以搓开的手法去除角质、柔嫩肌肤，等淋浴清洁过后，再以当地的优酪乳按摩全身，最后再用一杯姜茶或药草茶帮助体内排毒，并促进新陈代谢，此时，被按摩者会感到全身发热，对于头痛、脑胀、肌肉疼痛有着不错的效果。
(三)SPA材料
SPA美丽工程中所用的各种材料，不论是做脸、塑身，或是去角质、滋润保养、
泡澡、按摩等，各种疗程所使用的材料，强调皆取自于纯天然，如植物精华、海藻、花、草和盐，相信唯有纯天然，才能彻底去除人体日积月累的化学毒素。而依据调查，在这些材料中，最被广泛使用于SPA的，要推海藻、海盐与矿泥了，它们无疑是女人美丽的秘密武器。
一、海藻
海藻的种类繁多，但在美容保养中较常用的是褐藻中的子囊菌藻（ascophyllum）、墨角藻(Fucus)、昆布(laminaries)及一些褐藻类植物（Varech）我们知道，藻类含有丰富的矿物质、微量元素、维他命、黏多醣体及氨基酸等，不但可增加肌肤的抗氧化活性，增强免疫系统，也对抗忧郁、伤口愈合等方面有帮助，其富含的多元维他命更具促进愈合、加速代谢、改善血液循环、平衡营养、增强细胞抗氧化能力等作用，这就是为何当前美容保养品偏好以藻类为原料的主因。
二、死海盐与泥
近几年来，国内旅行团中常见[游死海，做美容]的养生之旅，概由于死海含有独特的矿物质，这些矿物质会协助提供细胞主动输送所需的能量，可有效进行新陈代谢，增加细胞活力，并且避免水份滞留，造成水肿等；同时，它可进行排毒、杀菌、舒缓、愈合的工作，再加上死海矿盐治疗能加速细胞的代谢与再生，使人恢复青春活力，保持皮肤年轻，无怪乎爱美的女性对[到死海求取美丽之秘方]行程趋之若骛了。
三、死海所含的矿物质及其作用
名称作用
镁
触发酵素进行新陈代谢、增加细胞活力，帮助愈合。
氯
平衡细胞及人体的矿物质、防止某些矿物质非必要性的累积，避免水份滞留产生水肿。
钙
强化细胞膜、协助平衡细胞的矿物质、镇静与减缓疼痛、触发某种酵素功能。
钾
供应能量，活化运输系统、促进细胞膜内外营养物质交换的正常化。
钠
杀菌愈合及舒缓作用。
溴
全身放松
四、天然矿泥
再来谈到天然矿泥，它是一种存在于泥浆、沼泽、岩石或岩浆中的无机物质。现今之矿泥浴可以说完全溯源于SPA之始祖-西腊，可用来治疗风湿及皮肤病，而且，天然矿泥更提供人体各种有益的成份，使矿物质与微量元素获得平衡，并有吸收皮肤油脂与不洁物质的莫大作用。
就成份上分析，目前被广泛用于美容保养的天然矿泥主要有绿黏土（Lilliet）、高领土(Kaolinite)等酸碱值为5的弱酸性黏土，由于这些土质具有温和收敛性，具保温、抗敏、活化、放松等作用，同时还或多或少有着难得的愈合及抗菌能力，其中，含有silicium的黏土更有利于浮肉蜂窝组织的软化与解聚，适合用来减肥。如此功效，便是道致天然矿泥成为目前炙手可热的美容材料的原因。
文化与社会知识点 Company number：【WTUT-WT88Y-W8BBGB-BWYTT-19998】
文化与社会知识点 一、体味文化 （一）文化“万花筒” 文化现象有什么特点 文化现象无时不在，无处不在，丰富多彩，各具特色。 (二)文化是什么 ⒈什么是文化文化是怎样产生的 ⑴我们讲文化生活，这里的“文化”是相对于经济、政治而言的人类全部精神活动及其产品。其中，既包括世界观、人生观、价值观等具有意识形态性质的部分，又包括自然 区别：文化：与“自然”相对，重点强调“化”的过程。文明：与“野蛮”相对，主要指“明”的结果。 文化-人：人是文化创造者、获得和享用者,人创造文化，文化塑造人 文化-社会:文化是人们社会实践的产物，对实践产生影响 ⒉如何理解文化的内涵（文化有什么特点）
⑴文化是一种精神现象。相对于政治、经济而言，文化是人类全部精神活动及其产 品。 ⑵文化是一种社会现象。文化是由人所创造、为人所特有的，纯粹“自然”的东西 不能称为文化。有了人类社会才有文化，文化是人们社会实践的产物。 ⑶文化又是人们的一种素养。人的文化素养是逐步培养出来的。 A文化素养的形成。每个人所具有的文化素养．不是天生的，而是通过对社会生活的体验，特别是通过参与文化活动、接受文化知识教育而逐步培养出来的。人们在社会实践中创造和发展文化。也在社会生活中获得和享用文化。 B文化素养的表现。人们的精神活动离不开物质活动，人们的文化素养总是要通过在日常生活中的言行、在社会实践活动中的表现等体现出来的。 ⑷文化传承和发展离不开物质载体。 （三）文化的力量 ⒈文化有哪些形式文化的实质是什么 ⑴(静态)形式：思想、理论、信念、信仰、道德、教育、艺术、科学等。(动态)活动： 人们进行文化生产、传播、积累的过程都是文化活动。 ⑵文化的实质：文化是一种社会精神力量。 ⒉文化的作用是什么 文化作为一种精神力量，能够在人们认识世界、改造世界的过程中转化为物质力量，对社会发展产生深刻的影响。它不仅表现在个人的成长历程中，而且表现在民族和国家的历史中。 二、文化与经济、政治 (一)相互影响：在经济的基础上 社会生活包括哪三个基本领域经济、政治、文化三者的关系是怎样的P10 ⑴社会生活的三个基本领域(政治,经济,文化) ⑵A经济是基础，政治是经济的集中表现，文化是经济和政治的反映。一定的经济、政治决 定一定的文化。但文化有其自身的传承性、相对独立性。 B一定的文化反作用于一定的经济、政治，给予政治、经济以重大影 响。 ①不同民族的文化，影响不同民族和国家各具特色的发展道路。 ②不同性质的文化，对社会发展所起的作用不同。先进的、健康的文化 ——促进社会发展；落后的、腐朽的文化——阻碍社会发展。 （二）相互交融：在时代发展的进程中 ⒈为什么说文化与经济相互交融 ⑴在经济发展中，科学技术的作用越来越重要。 ⑵为推动经济建设，发展教育事业、培养各种高素质人才、提高劳动者素 质越来越重要。 ⑶文化产业、文化消费、文化生产力在现代经济的总体格局中的作用越来越突 出。 ⒉为什么说文化与政治相互交融 ⑴人们为了参与政治生活，需要更高的文化素养。 ⑵世界范围内反对文化霸权主义的斗争，成为当代国际政治斗争的重要内 容。 (三)文化在综合国力的竞争中
餐饮基本知识试卷及参考答案 一、填空题 1 、饭店的目标应是____________ 。饭店的根本经营宗旨是_____________ 。 2 、餐饮产品是有形产品和无形产品（食品、饮料等）和无形产品（________ 、___________ 等）的有机结合体。 3 、餐饮服务的好坏不仅直接关系到饭店的___________ 和形象，也直接影响饭店的____________ 和____________ 。 4 、我国旅游饭店的餐饮收入一般要占饭店收入的____________ 。 5 、生产餐饮产品的原料大多是鲜货原料，极容易___________ 。 6 、餐厅通过提高____________ 及_________________________________ 来提高销售量和经济效益。 7 、提高餐饮服务质量的关键在于餐饮部工作人员的____________ 和____________ 。 8 、旅游饭店餐饮部的营业活动主要由___________ 人员、_____________ 人员和___________ 人员的共同努力来完成的。 9 、餐饮实物不仅可以满足宾客最基本的___________ ，还可以从其色、香、味、形、_________ 、__________ 、________ 上使宾客得到感官上的享受。 10 、旅游饭店餐饮部的营业活动主要由下列三方面人员的共同努力来完成：_________ 、__________ 、__________ 。 11 、我国旅游饭店的餐厅可分为以下几种：点菜餐厅、团队餐厅、__________ 、__________ 、___________ 、自助餐厅、客
和数字有关的文化小常识 跟数字有关的文化小常识，你了解多少，为大家搜集了一篇“和数字有关的文化小常识”，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友! 三从四德 未嫁从父，既嫁从夫，夫死从子;妇德、妇言、妇容、妇功 支付留学费用有许多方法，电汇和票汇是两种常用的方式。电汇虽然款项到账迅速，但支出的手续费比票汇高。如果去留学的城市有中国银行的话，票汇可能是更好的选择，既不影响支付学费，又携带方便，还能节省费用。即使没有中国银行，许多国家的银行对中国银行开出的汇票的接纳度是很高的。大家可以在出国之前询问一下留学目的地国是否接纳中国银行的票据。仍然以前述实例来看，如刚刚换汇的1万欧元要付给德国法兰克福的某学校，如果电汇，要支出246.14元人民币，而票汇只需支出96.14元人民币。仅此不同的付费方式，又可以节省150元。 三纲五常 父为子纲，君为臣纲，夫为妻纲;仁、义、礼、智、信 三教九流 儒教、佛教、道教;儒家、道家、阴阳家、法家、名家、墨家、纵横家、杂家、农家 四大名着 《三国演义》、《水浒传》、《西游记》、《红楼梦》 四大洋 太平洋、北冰洋、印度洋、大西洋 四面 东、西、南、北 五帝 黄帝、颛顼、帝喾、唐尧、虞舜 五毒 蝎、蛇、蜈蚣、壁虎、蟾蜍 五方
东、西、南、北、中 五谷 稻、黍、稷、麦、豆 五官 耳、目、口、鼻、身 五金 金、银、铜、铁、锡 五经 易、书、诗、礼、春秋 五味 甜、酸、苦、辣、咸 五行 唇炎、口角唇炎，唇炎患者可以使用中药植物成分的善鑫堂润唇膏涂抹患处。随身携带经常涂抹，可以很快治愈唇炎。 金、木、水、火、土 五脏 心、肝、脾、肺、肾 五岳 东岳泰山、西岳华山、南岳衡山、北岳恒山、中岳嵩山 成功，并不是遥遥无期的奢求，只要你一伸手，就能紧紧抓住他。也不是不可能实现的梦想，只要你扬起风帆便可驶向成功的彼岸。 六朝 吴、东晋、宋、齐、梁、陈 六畜 猪、牛、羊、马、鸡、狗
部编中考语文文化常识及答案（Word版） 一、中考语文专项练习：文化常识 1．下列文学常识、文化常识表述有错误的一项是（） A. 《诗经》是“五经”之一，是我国最早的诗歌总集，按乐曲的性质可以分成风、雅、颂。“风”是各地民歌民谣，“雅”是正统宫廷乐歌，“颂”是祭祀乐歌。 B. 古诗词中的意象往往有特定的含义，如“折柳”代表“惜别”，“归雁”代表“思乡”，“莲花”代表“高洁”，“菊花”代表“隐逸”。 C. 《木兰诗》选自北宋郭茂倩编辑的《乐府诗集》，它是汉朝的一首乐府民歌，塑造了一位代父从军、勇敢无畏、不慕荣利的女英雄形象。 D. 《岳阳楼记》中的“庆历四年春”和《桃花源记》中的“晋太元中”是用了皇帝的年号纪年，而《己亥杂诗》中的“己亥”用的是干支纪年。 【答案】 C 【解析】【分析】C.“它是汉朝的一首乐府民歌”文学常识表述有错误。《木兰诗》是一首北朝民歌，宋郭茂倩《乐府诗集》归入《横吹曲辞·梁鼓角横吹曲》中。这是一首长篇叙事诗。 故答案为：C； 【点评】做好本题需要平时学习中要做有心人，对一些经典名篇的文学常识要整理成册，熟记于心。 2．下列不属于豪放派词人的是（） A. 张孝祥 B. 辛弃疾 C. 苏轼 D. 柳永【答案】 D 【解析】【分析】柳永，原名三变，字景庄，后改名柳永，字耆卿，因排行第七，又称柳七，福建崇安人，北宋著名词人，婉约派代表人物。故选D。 故答案为：D。 【点评】本题考查文学常识。文学常识广义指涵盖文化的各种问题，包括作家、年代、作品、文学中的地理、历史各种典故、故事，也包括一般的人们众所周知的文学习惯。 3．下列文学文化常识表述有误的一项是（） A. 冰心、泰戈尔、普希金都是著名诗人，其代表作分别有《繁星》《吉檀迦利》《自由颂》。 B. 《范进中举》《变色龙》都运用了讽刺笔法，揭露虚伪，鞭挞丑恶。 C. “深思高举洁白清忠，汨罗江上万古悲风”“四面湖山归眼底，万家忧乐到心头”“犹留正气参天地，永剩丹心照古今”分别纪念的是屈原、范仲淹、文天祥。 D. 古诗文中，伛偻、垂髫代指老人，提携、黄发代指小孩，烽火、干戈代指战争。 【答案】 D 【解析】【分析】D.有误。伛偻、黄发代指老人，提携、垂髫代指小孩。 故答案为：D 【点评】本题考查学生文学常识的把握，文学常识正误的判断点是：作者名、称谓、生活
教育学原理-基本知识
第一章教育学概述 一教育学的研究对象：教育学是研究教育现象和教育问题，揭示教育规律的科学。 二教育学的研究任务：a理论建设的任务b实践指导的任务 三教育学的产生与发展 1 教育学萌芽：《学记》是中国也是世界上最早的一 部专门论述教育问题的专著。 古罗马昆体良《论演说家的教育》《雄辩术原理》是西方最早的教育学著作。 苏格拉底“知识就是道德”“产婆术” 柏拉图《理想国》是一部重要的哲学政 治学著作，也是著名的教育理论著作， 其教育目的是培养“哲学王”。 2独立形态教育学的产生与发展 1623英国科学家培根在《论科学的价值和发展》， 首次把教育学作为一门独立的学科提 出。 1632捷克教育学家夸美纽斯《大教学论》，近代 最早的一部教育学著作，标志独立形态 的教育学产生。 1776德国哲学家康德在柯尼斯堡大学开始教授
的一种文化历史。②教育的对象是人，教育又是在一定 社会历史背景下进行的，因此教育的过 程是一种历史文化过程。③教育研究要 采用精神科学或文化科学的方法，即理 解与解释的方法进行。④教育的目的就 是要培养完整的人格。 c实用主义教育学：杜威《民主主义与教育》克伯 屈《设计教学法》 d 马克思主义教育学：克鲁普斯卡娅《国民教育和 民主主义》是第一部用马克思主义观点 阐述教育学和教育史的专著。凯洛夫 《教育学》。杨贤江《新教育大纲》我 国第一部试图以马克思主义的观点论 述教育学的著作。 e 批判教育学：美国鲍尔斯金蒂斯《资本主义美 国的学校教育》阿普尔《教育与权利》 法国布迪厄《教育、社会和文化的再 生产》 第二章教育及其产生与发展 一教育的定义：广义：凡是能增进人们的知识和技能，影响人们的思想品德活动，都是教育。狭
餐厅服务员应知应会理论知识集锦 1、餐厅订餐电话： 2、本餐厅所经营的菜系： 3、本餐厅的餐位： 4、本餐厅结账方式：现金签单刷卡 5、敬业精神主要体现在：主动、热情、耐心、周到 6、正确的站位站姿：身体挺直收腹，两手自然下垂放在腹前，右手紧握左手，两腿绷直， 脚尖向外微微分开。 7、服务语言：是服务人员与客人沟通的基本礼貌用语，包括：问候语、欢迎语、应答语、 致谢语、致歉语、欢送语、祝贺语。 8、服务员六大技能：托盘口布摆台分菜上菜斟酒 9、托盘的整个过程：理盘、装盘、起托、行走、卸盘。 10、斟倒酒水的顺序（分别几分满）：红酒（三分之一）白酒（八分满）啤酒八分满两分 沫）或饮料（8分满）。注：茶水要到七分满。 11、斟酒前应做：服务员应主动示酒，站在客人的右后侧，左手握瓶底右手握瓶颈，呈45 度向客人示酒，商标朝向客人。 12、斟倒酒水的姿势及方式：站在客人的右后侧呈丁字步，右脚往前跨一步，肩、手肘、瓶 口呈一条直线，侧身倒酒。 13、席巾花的种类：（1）杯花（2）盘花 席巾花的造型：植物类动物类静物类 席巾花的折法：叠、折、卷、穿、翻、拉、捏 14、席巾花的作用：可防止菜汤酒水沾污衣服，突出主位，同时起到了美化桌面的作用。 15、上凉菜时怎样摆盘才美观：一中心，二平方，三三角，四四方，五梅花，六边形，同时 注意荤素搭配，颜色搭配，餐具高矮及形状的搭配。 16、上菜的姿势：站在副主人右边，双手将菜平端于台面，按顺时针方向转到主人与主宾之 间的位置报菜名。 17、上整鸡、整鸭、整鱼时应注意：鸡不献头，鸭不献尾，鱼不献脊，即鸡头、鸭头、鱼脊 不朝主宾。 18、分菜有三种方法：严桌分菜法、转台分菜法、边台分菜法。 19、铺台有三种方式：撒网式、抛撒式、推拉式。 20、仪容仪表在服务中的重要性：良好的仪容仪表是尊敬宾客、传播文明、塑造企业形象的 需要。 21、正确的引导手势是：应掌心向上，四指并拢，大拇指张开，前臂自然向前伸直，面带微 笑，眼睛看着目标的方向告知客人。 22、席间桌面服务具体有哪些：勤换骨碟、烟缸，添加茶水，分菜，更换小毛巾，随时保持 桌面清洁。 23、上菜时需要注意的是： （1）上每道菜都需要及时报菜名，如是风味菜肴还要介绍口味和吃法、典故。 （2）动作要稳、轻，不可将汤汁洒在桌椅及客人衣物上。 （3）控制好上菜的节奏、顺序，当上完最后一道菜时要小声提示客人“您的菜已上齐，请慢用。 24、接待宴会的六知三了解： 六知：知主办单位、知主宾身份、知开席时间和餐标、知桌数人数、知本餐厅的风味特
1、我国历史上第一部长篇识刺小说是（），作者是清朝的（）。 2、“顷刻间千秋事业，方寸地万里江山；三五步行遍天下，六七人百万雄兵”这副对联所描写的场合是（）。 3、端午节是每年农历的（），端午节是为了纪念我国历史上第一位伟大的爱国主义诗人（），他的著作（），被誉为“我国历史上第一部浪漫主义诗歌总集”。 4、他一生共写重话一自六十多篇?是世界上最卓越的童话作家之一，是丹麦人，名著有《皇帝的新装》《夜莺》《丑小鸭》《卖火柴的小女孩》。他是（）。 5、这是我国第一部纪传体通史。记载了上至上古传说中的黄帝时代，下至汉武帝太初四年间共3000多年的历史。这本书是《》 6、他是现代无产阶级革命家、思想家、文学家，被称为“现代文学鼻祖”，原名周树人，他是（）。 7、“盛唐诗酒无双，青莲文苑第一家”这一对联赞的是诗人（）。 1、中华文化博大精深。在古诗文中，“须眉”指代男子，“汗青”指代史册，“桑梓”指代（）“布衣”指代（） 2、.下列有关文学常识及课文内容的表述，有错误的一项是（） A、高尔基，苏联作家，他的代表作有自传体三部曲《童年》《在人间》《我的大学》和散文诗《海燕》等。 B、《出师表》中，诸葛亮以恳切的言辞，向刘禅提出开张圣听、赏公平、亲贤远佞的建议。 C、柳宗元在《小石潭记》中，描写了小石潭的石、水、游鱼、树本，抒发了自己的喜悦之情。 D.鲁迅的《藤野先生》、茅盾的《白杨礼赞》、朱自清的《绿》三篇文章的体裁都是散文。 3、“岁寒三友”是指（） A、松、菊、兰 B、梅、菊、兰 C、兰、竹、菊 D、松、竹、梅 4、下面说法有误的一项是（） A、孔子是儒家学派的代表人。 B、苏轼是北宋婉约派词人的代表。 C、《离骚》是我国伟大的爱国诗人屈原的代表作。 D、造纸术是我国古代四大发明之一，东汉蔡伦是这项伟大功绩的重要贡献者。 5、下列关于文学文化常识的表述不正确的一项是（） A、《论语》是儒学经典著作之一，是记录孔子和他的弟子言行的部书，共20篇。 B、我国古代科举制度，每三年举行一次全省的考试，叫“乡试”，乡试中举，第一名是“状元”，第二名至第十名称“亚元”。 C、《红楼梦)是清代作家曹雪芹创作的章回体长篇小说，是中国古典小说的峰之作，反映了封建社会晚期广阔的社会现实。 D、唐代杜牧《赠别》诗中有“娉娉袅袅十三余，豆蔻梢头二月初”的诗句，后来人们称女子十三四岁的年纪为“豆范年华”。 6、儒家经典著作“四书”是《论语》和（） A、《礼记》《孟子》《大学》 B、《孟子》《春秋》《大学》 C、《孟子》《中庸》《大学》 7、被苏轼称费为“诗中有画，画中有诗”的唐代诗人是（） A、王维 B、孟浩然 C、李商隐 D、王昌龄 8、下列文学常识选项中正确的一项是（） “一门父子三词客，千古文章八大家”这副对联中提到的三父子是哪一组?请将正确的选项填到题干中的括号里。 A、曹操、曹丕、曹植 B、苏洵、苏轼、苏辙 C、班彪、班固、班超 9、下列连线有误的一项是（） A、李白一一青莲居士 B、欧阳修一一六一居士 C、苏轼一一东坡居士 D、白居易一一五柳先生 10、下列文学常识搭配有误的一项是 A、《史记》——司马迁——西汉 B、《闻官军收河南河北》——杜甫一一唐朝
《教育学与教学法基础知识》整理提纲 (蓝色部分代表考纲要求,黑色代表考纲解读) （一）教育学。 1. 教育与教育学。 （1）了解教育的含义及构成要素。 教育的含义教育是人类有目的的培养人的一种社会活动,是传承文化,传递生产与社会生活经验的一种途径 构成要素:教育者,受教育者,教育媒介 教育者:在教育活动中,有目的的影响他人的心理,生理,性格发展的人. 受教育者:在社会教育活动中,在生理,心理,性格发展方面,有目的得接受影响,从事学习的人.受教育者是教育的对象,学习的主题. 教育媒介:建构于教育者与受教育者之间的桥梁或者沟通关系的一切事物的总和.包括:教育容,教育方法及组织形式,教育手段 （2）了解教育的起源、基本形态及其历史发展脉络。 教育的起源 1、神话起源说 代表人物：朱熹也支持此观点 2、生物起源说（标志着在起源问题上开始转向科学解释） 代表人物：法国利托尔诺（法1831-1902），以达尔文的生物进化论为指导、美国的桑代克、英国的沛.西能 主要思想： ①教育活动不仅存在于人类社会之中，而且存在于人类社会之外，甚至存在于动物界，他把动物对小动物的爱护和照顾都说成是教育； ②教育的产生完全来自动物的本能，是种族发展的本能需要； 页脚
③人类只是在早已存在的教育形式上做了些改进，人类的教育就起本质来说与动物没有不同。 否认了人与动物的区别，没有认识到教育的社会性。 3、心理起源说（对生物起源说的批判） 代表人物：孟禄（美国，1869-1947） 主要思想： ①原始社会的教育“普遍采用的方法是简单的无意识的模仿”。这种原始共同体中儿童对年长成员的无意识模仿就是最初的教育的发展； ②儿童对成人一种出于本能的模仿是教育过程的基础。不管成人是否意识到或同意，儿童总是在模仿他们的行为。模仿是教育的本质。 忽视了教育的有意识性和社会性。 4、劳动起源说（批判生物起源和心理起源说） 代表人物：马克思、恩格斯、联米丁斯基、凯洛夫 主要思想： ①教育是人所特有的有意识的活动； ②教育是人类特有的传递经验的途径； ③教育起源于生产劳动中传递生产经验和生活经验。 基本形态:学校教育,家庭教育,社会教育 历史发展脉络 （3）能够根据现代社会的特点以及现代教育的发展趋势对教育现象做出正确的评价。 （4）了解教育学发展过程中国外著名教育家的代表著作及主要教育思想。 孔子 中国 页脚
开餐馆的必备知识
开餐馆必备的基本常识分类:餐饮标签: 转帖生活开一家小餐馆，每天和吃打交道，很多人都有这样的心愿。表面上看起来，开餐馆就是找个店面支起炉灶，把菜炒了端给客人。实际上，即使开一家很小的餐馆，都有很多环节、很多琐碎的事情。原料如何采购最省钱省心？设备怎样配置最合理……有时候，一些环节是否做到位，直接影响着这个餐馆的成败。本期创业调查对开一家特色小餐馆的各大步骤进行解剖，同时介绍行业内的一些经营诀窍。 第一步：选店面哥哥相册密码：520131 两种地方是最好的选择 一是公司写字楼比较多的地方，二是居民居住密集的地方。选择在公司写字楼比较多的地方，可以保证中午生意。杭州的一些餐馆经常出现中午空位太多、晚上却不够坐的情况。老餐饮很在意中午生意能不能做好。这样可以保证一天的良性运行。在杭州城西商住区，大的酒店往往都开不
工商所也不会给营业执照。第四种情况是，对方把门店生意炒旺后就转租，目的只在于赚取转租的费用。杭州市区有个别餐饮老板喜欢这样操作。接手后，却发现这家店已经走向衰退期了，再想做旺，难度已是非常大。 如果一个店面在一个不长的时间里接二连三地被转租，也必须非常小心。杭州餐饮界有句话：“做瘫的饭店，风水不好”，主要是指那种已经多次转手的店面，再想把它做好很困难。有时候，这一店面看上去符合地段好的许多特征，但是一些隐性的弱点很难被看出。比如，它虽然位于市中心、车流量大，边上商务楼也不少。但是，它可能存在停车不便、进出不便等问题，结果可能是生意怎么也做不好。 第二步：产品定位 选好门面后，就要开始进行产品定位了。以开一家300平方米的特色饭店为例。
英语文化小常识 There's no such thing as a free lunch 我们常常听说这样一句话：There's no such thing as a free lunch.（没有免费的午餐），你知道这句话是怎么来的吗？十九世纪的时候，美国有些酒吧给顾客提供“免费的午餐”。所谓午餐，其实不过是些用来和啤酒一起送出的脆饼；而所谓免费，当然不是真的，不买酒喝就没有饼吃。所以，当时有人说：There's no such thing as a free lunch. 到了二十世纪七十年代，经济学家弗里德曼(Milton Friedman)写的一本书用了这句话做书名。他在别的著作、演讲里也多次引用这句话。于是，这句话就又流行了起来。 有时，我们不相信会得到一些优惠，就可以用这句“弗里德曼名言”。 例如：I don't believe he's giving us the money without any ulterior motive. There's no such thing as a free lunch. 我不相信他送钱给我们不是别有用心，世上没有免费的午餐 Honeymoon 大家一定都知道honeymoon吧，honey（蜂蜜）和moon（月）结合在一起的意思就是“蜜月”。honeymoon指的是新婚夫妇结为伉俪的最初一段时光（并非一定是结婚后的第一个月，虽然很多人都有这样的错觉）。爱情经过长久的期盼和耕耘，相爱的情侣终于手拉手走到了一起，双方的感觉能不像蜜一样甘甜醇美吗？ 有一种说法认为honeymoon这个词来源于巴比伦的民俗传统。这个古老的国家一直保留着这样一个传统，在女儿出嫁的第一个月，女孩的父亲每天都会让女婿喝mead（蜂蜜酒），以希望后辈们的婚姻永远幸福甜蜜。 然而，从词源学的观点来看，这种说法是错误的。honeymoon 最早出现于16 世纪，honey 用以喻指新婚的甜蜜，但moon并不是指很多人认为的阴历月份(lunar-based month)，它是一种苦涩的暗示，旨在告诫人们婚姻固然是幸福甜美的，但这种甜蜜就像月亮的盈亏，只是暂时的（因此要十分珍惜才对喔！），婚姻更多的意味着双方要一起肩负生活的重担，一起承受人生的酸甜苦辣，一起经受生活的风风雨雨 Darling darling可能是英语中最流行的昵称了，也是最古老的词语之一。早在公元888年，darling就以deorling的形式出现了。darling一词有多种用法，一般作名词表示“亲爱的人”，作形容词表示“亲爱的；可爱的”，同时darling也可以用来称呼所爱的人或家庭中的成员，如Darling, fetch me another bonbon, please.（亲爱的，请再帮我拿一颗小糖果吧。）darling还可以用作比喻，但经常带有轻微的讽刺意味，表示某人深受一个不大招人喜欢的人或机构的喜爱。比如，Senator is the darling of the oil companies.（参议员是石油公司的宠儿。） 尽管用途广泛，darling的来源却相当简单。darling源于古英语单词deor或deore，表示“所爱的人”或“亲爱的”，这会让你很自然的联想到今天的dear。词缀ling表示one who is，所以deorling和今天的darling的意思都是one who is dear. 此外，在夫妇之间，除了darling，还可以用sweetheart、pet、dear、love等称谓。在男女恋人之间经常使用honey、baby 等带有感情色彩的词汇，而一些有了孩子的守旧的老夫妻喜欢互称mother、father。甚至还有比这个称呼更传统的，比如在十九世纪的小说《傲慢与偏见》中，Bennet夫妇非常正式地互称对方为Mr. Bennet和Mrs. Bennet。当然，夫妇间还可以有许多更随意更独特的称呼，比如Teddy Bear、Honeybun、Sugar Doll 等等。不过，其中的特别含义大概只有他们自己明白了。 Teach a fish how to swim 你听说过有不会游泳的鱼吗？你听说过鱼因不会游泳而淹死的事吗？如果谁有这样的担忧，就和那个被嘲笑了几百年的担心天会塌下来的杞国人没什么差别了，必定会成为人们茶余饭后的笑料。 作为一种本能，鱼儿天生就是会游泳的，完全适应水底生活，如果有人想教鱼儿how to swim，这和在鲁班门前卖弄使斧头的功夫，在孔老夫子面前卖弄写文章的本领又有什么差异呢？ 因此，teach a fish how to swim 的含义就是“班门弄斧”，“在孔夫子面前卖文章”。英语中类似的表达还有：teach a dog to chase rabbits；show the President where the White House is；teach the Pope how to pray；use Chinese maxims in front of Confucius John Bull 在政治漫画里，代表美国的总是又高又瘦的Uncle Sam（山姆大叔）；代表英国的呢，则是面色红润的、胖胖的John Bull（约翰牛）。John Bull这个名字是怎么来的呢？英国人和狗的关系非常密切，特别是斗牛犬(bulldog)，所以，十八世纪初，作家兼御医Dr. Arbuthnot写了一本《约翰牛传》(The History of John Bull)，主张英、法和平相处，书中主角的名字就叫作John Bull，作者用他来代表英国。从此以后，John Bull成了英国和典型英国人的代名词。 例如：His ruddy countenance and stout figure made him look a genuine John Bull. 他面色红润，身材胖硕，看起来就是个典型的英国人。
中考文学常识与传统文化知识题 班级姓名 1．下列表述正确的一项是() A．《资治通鉴》是北宋政治家、史学家司马光主持编撰的一部编年体通史，记载了从战国到五代共1362年间的史事。《陈涉世家》节选自这部通史。 B．莫泊桑，法国作家，被称为短篇小说巨匠，代表作有《项链》《羊脂球》等。我们学过他的作品《福楼拜家的星期天》《我的叔叔于勒》。 C．散文是一种描写见闻、表达感悟的自由灵活的文学样式。史铁生的《秋天的怀念》、朱自清的《背影》和孙犁的《芦花荡》便是这样的文章。 D．古代的称谓是很有讲究的。“尊君”是对人称自己的父亲、“卿”是古代君主对臣或朋友之间的爱称，“晚生”是旧时后进的人在前辈面前对自己的谦称。 2．从传统文化的角度来看，下列说法不正确的一项是() A．古时候，用“令尊”“尊君”尊称对方的父亲，用“家严”“家君”谦称自己的父亲。 B．中秋节又称团圆节，主要习俗有赏月、祭月、吃月饼等。 C．小华属“猴”，小明比小华小一岁，小明应该属“羊”。 D．“立”是开始的意思，古代以立春、立夏、立秋、立冬为四季的开始。 3下列说法不正确的一项是() A．“子规”指布谷鸟，“鸿鹄”指天鹅；一人一马为一骑，一车四马为一乘。 B．《孔乙己》选自《呐喊》，《海燕》是高尔基写的“幻想曲”《春天的旋律》结尾部分。 C．李白被称为“诗仙”，杜甫被称为“诗圣”；白居易字“乐天”，“刘二十八使君”是刘禹锡。 D．外国文学的人物画廊中，有四个著名的吝啬鬼，分别是：葛朗台、阿巴贡、夏洛克和严监生。 4．下列有关文化、文学常识和名著阅读的表述，错误的一项是 A．我国古代实行科举制度，乡试是每三年举行一次的全省考试，乡试中举，第一名称“解元”，第二名至第十名称“亚元”。 B．《木兰诗》选自宋代郭茂倩编的《乐府诗集》，这是汉代的一首乐府民歌。 C．雨果，法国作家，代表作有小说《巴黎圣母院》《悲惨世界》等。 D．《繁星》《春水》是冰心受泰戈尔《飞鸟集》影响写成的诗集，其内容大致包括：对母爱和童真的歌颂、对大自然的崇拜和赞颂、对人生的思考和感悟三个方面。 5．下列有关传统文化常识的表述不正确的一项是() A．“臣本布衣”与“往来无白丁”中的“布衣”与“白丁”都是指平民，只不过前者指的是没有学问的人，后者指的是没有官职的人。 B．古代通常男子20岁、女子15岁行成人礼，其中，男子成人礼叫冠礼，女子成人礼叫笄礼。人们又管男女举行成人礼的年龄分别叫作弱冠之年和及笄之年。 C．《五柳先生传》《出师表》《岳阳楼记》《马说》《与朱元思书》《送东阳马生序》中的“传”“表”“记”“说”“书”“序”都是古代的文体。 D．古人的名与字往往有意义上的联系，如韩愈，字退之，别号往往是自取的，表明个人的情趣，如欧阳修自号“醉翁”，晚年又号“六一居士”。 6．下列文学常识搭配有误的一项是() A．《狼》——蒲松龄——《聊斋志异》 B．《隆中对》——罗贯中——《三国演义》 C．《祖国》——莱蒙托夫——俄国诗人 D．《骆驼祥子》——老舍——中国现代作家
餐饮服务礼仪的基本知识 礼泛指社会交往中的礼貌礼节。礼貌是人与人之间在接触交往中相互表示敬重和友好的行为准则，它体现了人们的文化层次和文明程度；礼节是在交际场合中，相互问候、致意、祝愿、慰问以及给予必要的协助与照顾的惯用形式。礼仪是一个复合词，包括“礼”和“仪”两部分。凡为表示敬意或隆重举行的仪式，均称做礼仪。 （一）服饰仪容礼仪 仪表是人的外表，包括容貌、姿态、个人卫生和服饰，仪表仪容是一个人的精神面貌的外观体现。 良好的仪表仪容是酒店接待人员的一项基本素质，是尊重客人的需要。规范统一的仪容仪表是体现酒店的服务精神。 1．制服的穿着要求 整洁、挺刮和大方。制服必须上衣平整、裤线笔挺。 做到衣裤无油渍、污垢、异味。领口与袖口尤其要保持干净。 2. 西服的穿着要求 衬衫配套。两件套或三件套西服，均应穿单式衬衣，熨烫平整。 内衣配套。按国际惯例不能加毛背心或毛衣。最多加一件“V”字领羊毛衣。 领带配套。在正式场合，穿西服必须系领带（或领结）。 面料质地颜色配套。在正式场合，应穿同一面料、同一颜色的西服套装为好但一般场合可穿 西服可上下分色。 皮鞋配套。穿西服一定要穿皮鞋，决不能穿旅游鞋、轻便鞋。 西装穿着规范。三粒扣一般扣上第一、二粒扣或中间一粒；两粒扣西装只系第一粒或全部不 系，正式场合，要把第一粒纽扣系上，在坐下时方可解开。 3.鞋袜的穿着要求 男士穿着黑色皮鞋和深色袜子，不穿白色或太浅色的袜子。 女士穿中跟皮鞋和肉色袜子，袜口不能露在衣裙之外。 4.饰品的佩戴要求 除手表、婚戒外，不应佩戴耳环、手镯、手链、项链等饰品。 不应佩带运动型的手表款式。 餐厅员工手部（除婚戒）不准佩戴任何饰品。 （二）仪容卫生的要求 1.发型 统一发型，发型要朴实大方，头发应勤洗保持无油腻、凌乱状态，每天上班期间应确保梳头 三至四次，确保无掉发。 男士鬓发不盖过耳部，前不及眉，头发不能触及后衣领，不烫发、不染色发，保持清洁、整
第三课文化的多样性与文化传播 1.民族节日 （1）民族节日，蕴含着民族生活中的风土人情、宗教信仰和道德伦理等文化因素，是一个民族历史文化的长期积淀。 （2）庆祝民族节日，是民族文化的集中展示，也是民族情感的集中表达。 2.文化遗产 （1）文化遗产是一个国家和民族历史文化成就的重要标志。 （2）文化遗产不仅对于研究人类文明的演进具有重要意义，而且对于展现世界文化的多样性具有独特作用，它们是人类共同的文化财富。 【理解】①民族文化是一个民族区别于其他民族的独特标志。②在一个民族的历史与现实中，民族文化起着维系社会生活、维持社会稳定的重要作用，是本民族生存与发展的精神根基。 1．文化是民族的，各民族文化都有自己的文化个性和特征。 【理解】因为各民族间经济的和政治的、历史的和地理的等多种因素的不同，决定了各民族文化之间存在着差异。 2．文化是世界的，各民族文化都是世界文化中不可缺少的色彩。 【理解】由于世界各民族的社会实践有其共性，有普遍的规律，所以在实践中产生和发展的不同民族文化也有共性和普遍规律。 1．为什么要尊重文化多样性？ （1）文化多样性是人类社会的基本特征，也是人类文明进步的重要动力 （2）尊重文化多样性是发展本民族文化的内在要求。 （3）尊重文化多样性是实现世界文化繁荣的必然要求。 2．怎样尊重文化多样性？ （1）对待文化多样性的正确态度是，既要认同本民族文化，又要尊重其他民族文化，相互借鉴，求同存异，尊重世界文化多样性，共同促进人类文明繁荣进步。 （2）尊重文化多样性，首先要尊重自己民族的文化，培育好、发展好本民族文化。
（3）必须遵循各民族文化一律平等的原则。在文化交流中，要尊重差异，理解个性，和睦相处，共同促进世界文化的繁荣。 1.商业贸易是文化交流的重要途径。 2.人口迁徙是文化交流的重要途径之一。 3.教育是文化传播的又一重要途径。 【理解】各国之间互派留学生和访问学者，则是一种更为直接的文化传播方式。 4.总之，小到亲朋聚会、外出旅游，大到各种经济、政治、文化活动，都可以成为文化传播的途径。 大众传媒——文化传播的主要手段 （1）含义： 大众传媒是指现代社会中的报刊、广播、电视、网络等多种形式的传媒。 【理解】①新的传媒的出现并不意味着旧的传媒的消失。②传媒真正开始面向大众传递信息，是以印刷媒体的推广为标志的。 （2）功能： 依托电子技术、微电子技术、光纤通信技术、网络技术、多媒体技术等现代信息技术，大众传媒能够最大程度地超越时空的局限，汇集来自世界各地的信息，日益显示出文化传递、沟通、共享的强大功能，已经成为文化传播的主要手段。 1．意义： （1）可以推动中华文化的传播，促进世界文化的发展； （2）使外域文化不断传入中国，促进中华文化的发展和进步。 （3）文化交流能增强中华文化的国际影响力，提高文化软实力、提升综合国力。 2．正确做法： 我们既要更加热情地欢迎世界各国优秀文化在中国传播，吸收各国优秀文明成果；又要更加主动地推动中华文化走向世界，做传播中华文化的使者，加强对外文化交流，增强中华
【教育学部分考试要点一】 一、了解教育学的发展历程，掌握教育发展的阶段及其特点。 1、教育学的发展历程：萌芽、独立形态、多元化、现代化 2、教育发展的阶段及其特点： 四个阶段：原始形态的教育、古代学校教育、现代学校教育、学习化社会的终身教育。 ⑴原始社会的教育的特点：①教育具有非独立性，教育和社会生活、生产劳动紧密相连。②教育具有自发性、全民性、广泛性、无等级性和无阶级性。③教育具有原始性。 ⑵古代社会教育的特点：阶级性、道统性、等级性、专制性、刻板性、象征性。 ⑶近代社会教育的特点：教育国家化、初等教育义务化、教育世俗化和法制化。 ⑷现代教育的特点：生产性、公共性、科学性、未来性、革命性、国际性、终身性。 《学记》是中国也是世界上第一部系统完备的教育专专著;昆体良《论演说家的教育》，是西方最早的教育专著，古代西方第一部教学法论著;夸美纽斯《大教学论》，教育学开始形成一门独立的学科，近代第一本教育学著作;赫尔巴特《普通教育学》，第一本现代教育学著作，“现代教育学之父”;1939年凯洛夫《教育学》，世界上第一部马克思主义的教育学著作;1930年杨贤江《新教育大纲》，我国第一部马克思主义的教育学著作。 二、了解影响个体发展的基本因素，掌握青少年身心发展的规律与教育。 1、影响个体发展的基本因素： 主要是受到遗传、环境、教育(学校教育)、个体主观能动性的影响 2、个体身心发展规律： ⑴个体身心发展的顺序性，教育上的要求：循序渐进地促进人的发展。 ⑵个体身心发展的阶段性，教育工作必须从学生的实际出发，针对不同年龄阶段的学生，提出不同的具体任务，采取不同的教育方法和内容。 ⑶个体身心发展的不平衡性，教育教学抓住关键期，以求在最短的时间内取得最佳的效果。 ⑷个体身心发展的互补性，树立信心，相信每一个学生;掌握科学的教育方法，发现学生的优势，扬长避短，长善救失，激发学生自我发展的信心和自觉。 ⑸个体身心发展的个别差异性，因材施教。 【教育学部分考试要点二】 五、了解学制的历史沿革，掌握现代学制的类型。 1、教育制度：广义是指国民教育制度;狭义是指学校教育制度，简称学制。学校教育制度是国民教育制度的核心。 2、我国现代学制的沿革： 旧中国：
“民以食为天”，可见餐饮在人们生活中占据着重要地位，也为餐饮企业的发展提供了广阔的空间。餐饮业是一个长青的行业，但并不是每一个餐饮店都生意兴隆，如今遍布于大街小巷的餐饮店，在激烈的市场竞争下，也出现了“几家欢喜几家愁”的局面。这要求我们在开餐饮店前要进行全方位的考虑，认识餐饮业消费的趋势以及餐饮业竞争的特征，做好相关的信息调研，给自己的餐饮店一个明确定位，可以说，前期缜密的市场调查和综合分析，是开辟餐饮店美好前景的重要基础。 定位决定成败 任何一种行业在开业之前，都需要通过市场调查、理性分析、综合定位，等一系列措施，餐饮行业亦是如此。 餐饮经营者不要认为定位是一个战略层面的问题，它不仅仅是在每次市场营销方案中的战术细节。决定它的战略地位的是，餐饮经营者利用有效并创新的定位可以确立优势的竞争地位、持续的发展动力，以及带来顾客的忠诚消费意识等，这些战略利益恰恰是所有餐饮企业梦寐以求的。 王军到广州打工，来到后，他发现广州的餐饮市场一片繁荣。他的思路被激活了。于是，他决定开一间属于自己的餐饮店。然而，市场竞争激烈，如何能使自己在市场的鏖战中站稳脚跟，立于不败之地呢？他知道做餐饮首先要做到预测定位，简单的说就是经营什么，怎样经营，面对的是哪个阶层，怎样面对等问题。其次是，选定店址、选择装饰的形式及格调和取一个响亮的店名等等。通过调查，王军客观分析实际经营中会出现的影响经营的要素，详细进行分类、选取、测定、统计、分析以便在今后的经营中规避可能出现的风险。最终，王军如愿以偿，开了一家属于自己的餐饮店，其经营的“河南老家”就是以在粤的河南籍人士及对中原千年饮食文化神往的消费者为目标客户，专心专注做好地道的河南特色，开业以来的实践证明，他在广州站稳了脚跟。 开店秘笈 1.准确定位是餐饮经营的首要环节。天时不如地利，准确地选择地理位置，是餐饮企业经营成功与否的第一要素，如果你有了地利的优势，你就等于找到了一个聚宝盆。在定位时，应对周围的酒楼分布情况、经营品种、风味特色及效益、承租年限、周围餐饮的条件、周围单位、企业、居民及顾客阶层的情况，对交通的方便性，停车位的多少、每日的客流量、车流量以及你所承租房屋的结构等问题进行综合的分析，然后再决定在该地能否开餐饮店。 2.准确聚焦你所预测的目标客户。每个消费者都有自己的理性选择。他们会根据自己的消费能力、口味需求及消费习惯来选择到哪里吃饭。餐饮企业应该将你所经营的品种有针对
数学文化方面的小知识 1、西安半坡出土的陶器有用1～8个圆点组成的等边三角形与分正方形为100个小正方形的图案,半坡遗址的房屋基址都就是圆形与方形,可以瞧出中国古代人在数学上的领先地位。 2、《算经十书》中国汉唐以来陆续出现的十部数学著作的汇编册。唐代在国立大学设置了算学,以十部数学著作作教科书使用。这十部算经就是:〈周髀算经〉、〈九章算术〉、〈孙子算经〉、〈五曹算经〉、〈夏侯阳算经〉、〈张邱建算经〉、〈海岛算经〉、〈五经算术〉、〈缀术〉、〈辑古算经〉。 3、地球自转一周为一日,地球自转一周(360度)时间为23小时56分04秒,比我们平常所说的“一个白天与一个黑夜为一日计24小时”少一点。人类自己感觉不到地球在自转,故习惯于把日出日落到再次日出称之为一日。一日划分为24小时就是古埃及人制定的。每小时又划分为60分钟,每分钟又分为60秒。 4、秦汉就是封建社会的上升时期,经济与文化均得到迅速发展。中国古代数学体系正就是形成于这个时期,它的主要标志就是算术已成为一个专门的学科,以及以《九章算术》为代表的数学著作的出现。《九章算术》就是战国、秦、汉封建社会创立并巩固时期数学发展的总结,就其数学成就来说,堪称就是世界数学名著。 5、一天,法国数学家蒲丰请许多朋友到家里,做了一次试验、蒲丰在桌子上铺好一张大白纸,白纸上画满了等距离的平行线,她又拿出很多等长的小针,小针的长度都就是平行线的一半、蒲丰说:“请大家把这些
小针往这张白纸上随便仍吧！”客人们按她说的做了。蒲丰的统计结果就是:大家共掷2212次,其中小针与纸上平行线相交704次,2210÷704≈3、142。蒲丰说:“这个数就是π的近似值。每次都会得到圆周率的近似值,而且投掷的次数越多,求出的圆周率近似值越精确。”这就就是著名的“蒲丰试验”。 6、方程在海湾战争中的应用1991年海湾战争时,有一个问题放在美军计划人员面前,如果伊拉克把科威特的油井全部烧掉,那么冲天的黑烟会造成严重的后果,这还不只就是污染,满天烟尘,阳光不能照到地面,就会引起气温下降,如果失去控制,造成全球性的气候变化,可能造成不可挽回的生态与经济后果。五角大楼因此委托一家公司研究这个问题,这个公司利用流体力学的基本方程以及热量传递的方程建立数学模型,经过计算机仿真,得出结论,认为点燃所有的油井后果就是严重的,但只会波及到海湾地区以至伊朗南部、印度与巴基斯坦北部,不至于产生全球性的后果。这对美国军方计划海湾战争起了相当的作用,所以有人说:“第一次世界大战就是化学战争(炸药),第二次世界大战就是物理学战争(为原子弹),而海湾战争就是数学战争。” 7、算盘就是我国劳动人民很早创造的一种计算工具。但我国最早的计算工具并非算盘,而就是“算筹”。算筹就是用、竹或木制成的小棒,用它的多少与纵横排列可以记数,按一定的方法可用它进行多种运算。早在两千多年前的春秋战国时期,人们就普遍使用它作加、减、乘、除、开方、解方程等运算,这称之为“筹算”、。用算筹进行这样复杂的运算,在世界数学史上也就是最早的。直到明代,它才被珠算所
古代科技与文化知识梳理 1.四大发明 造纸术：我国是世界上最早发明纸的国家。西汉初年已有用于书写绘图的纸，人们开始用丝絮和麻纤维纸。105年，东汉蔡伦改进 造纸术，制成植物纤维纸。造纸术后来东传朝鲜、日本，西传印度、阿拉伯。唐朝时，阿拉伯人将造纸术经北非传入欧洲。 印刷术：隋唐时候已有佛经、日历、诗集雕版印刷品，868年印 刷的《金刚经》卷子是世界上现存最早的雕版印刷品。北宋毕昇发 明陶活字印刷术。元朝出现了锡、木、铅、铜活字印刷术。后来活 字印刷术传入朝鲜、日本、埃及和欧洲。 指南针：战国时，我国人民已经发现了磁石指南北的特性，制造了用以指示方向的“司南”。后来又制成指南针。北宋时指南针用 于航海事业。南宋时指南针由阿拉伯人传到欧洲。 火药：我国古代炼丹家发明了火药。唐朝《千金方》中记载了制火药的方法。唐末开始用于军事，北宋时，在军事上广泛使用火药，用来抵御辽、西夏和金的进攻。当时的火药武器有突火枪、火箭、 火炮等。明朝时采矿开始用火药爆破法。元朝时，火药和火器由阿 拉伯人传入欧洲。 2.战国时期秦国蜀郡太守李冰父子带领民众在岷江修建防洪灌溉工程都江堰，是我国古代著名的水利工程。 3.隋朝开凿的大运河是古代世界上最长的运河，体现了我国劳动人民的勤劳智慧和伟大创造。 4.隋朝李春设计建造的赵州桥(安济桥)是世界上保存完好，最古老的一座单孔石拱桥。 5.北魏贾思勰的《齐民要术》是我国现存最早的一部百科全书式的农学名著。
6.明代科学家宋应星的《天工开物》，被誉为“中国十七世纪工艺百科全书”。 7.故宫是我国现存规模最大、最完整的古建筑群，体现了我国古代城市建筑和宫殿建筑的典型风格，是东方建筑艺术的结晶。 1.春秋时期，公元前613年鲁国天文学家观测到一颗慧星并作了最早记录，比欧洲早600多年;我国历法已经形成固定系统，基本确立十九年七闰的原则，比西方早160多年。 2.战国《甘石星经》是世界上最早的天文学著作，书中记录了800个恒星以及五大行星运行情况。当时还测定了一年中的主要季节。 3.《周髀算经》是编写于公元1世纪的一部天文著作。 4.汉武帝时期，天文学家制订出我国第一部较完整的历书《太初历》，开始以正月为岁首;西汉关于太阳黑子的记载，世界最早。 5.东汉科学家张衡创造了世界上最早利用水力转动的浑天仪，发明世界上最早测定地震方位的地动仪，比欧洲早1700多年。并对月食作了最早的科学解释。 6.唐朝僧一行的《大衍历》表明我国历法体系成熟;实测得到地球子午线的长度，这是世界上第一次对子午线的测量。 7.北宋沈括创制的“十二气历”是一种先进、合理的历法。 8.元朝科学家郭守敬制造了十多种天文仪器，对天象进行实际观测;精密推算出一年为365.2425天，编成《授时历》，同现行公历一年的周期相同，比现行公历确立早300年;他主持了元朝规模空前的天文测量工作，最北观测点是北海(在今西伯利亚)，最南的观测点是南海(在今西沙群岛)。 1.《皇帝内经》是战国问世、西汉编定的著名医书，奠定了中医学的理论基础。