“生理知识知多少”—青少年健康知识讲座
一、名称：
“生理知识知多少”青少年健康知识讲座
二、编号：
CSCTX01.P2*******.10
三、理念/理论架构：
理念：青少年是一个人的生理及心理趋于成熟的重要时期，这一时期的青少年男女特性逐
步凸显，生理发育趋向成熟，生殖器官的发育和生殖功能趋于成熟。青春发育是人一生中的生长发育的高峰期，生殖系统逐渐成熟，其他脏器亦逐渐成熟和健全，神经系统也已经发育完全。随着青少年生理期的成熟，心理也在不断的变化。青少年的生殖生理及性心理是青少年性和生殖健康服务的需求的源泉和最基本的内容，对青少年进行生理知识教育是青少年社会化过程中身体健康发展的必要保证。因此，为了促进青少年对生理发展有一个正确的认识，田心社区服务中心针对此主题开展关于青少年的讲座。
理论架构：第一，埃里克森生命八阶段论：该理论认为不同年龄段的教育提供了理论依据和教育内容，任何年龄段有教育失误，都会给一个人的终生发展造成障碍。他也告诉我们要重视各个阶段的人的生理和心理发展，根据不同的年龄段制定相关的教育措施和方法，青少年处于生理成熟的关键期，本能冲动如果没有处理好可能会带来一些问题，另一方面是青少年面临的社会压力以及传统观念上的原因，学校和家长对青少年的生理知识教育较为缺乏，因此加强青少年生理知识教育是必要的。
第二，皮亚杰的认知发展理论认为，认知结构随着年龄的变化而变化，在不同年龄段有着不同的认知结构，体现出了认知发展的阶段性，从一个阶段过渡到另一个阶段，需要对个体构建和解释世界的方式进行重建。因此，对于青少年发展时期，也要对其进行认知的构建，树立青少年正确的生理知识，促进其发展。
四、目的/目标：
目的：提高青少年生理健康的意识，促进他们健康快乐的成长。
目标：（1）普及青少年生理健康知识（2）及时掌握青少年生理疾病和防治的方法（3）增
强青少年的生理自我保护能力。
五、对象：
社区青少年
六、名额：
20人
七、日期：
2012-8-10
八、时间：
晚上19:30-21:00
九、地点：
田心社区服务中心二楼430课堂
十、人手编配：
编号姓名负责内容备注
1 周辉娥方案撰写及活动统筹和组织
成员招募及购买物资
2 周辉娥、冯惠
珍
3 冯惠珍活动过程的照相和协助
十一、招募及宣传手法：
1、通过430课堂的小学生，打电话招募。
2、在小区内张贴海报。
3、去社区内现场招募及宣传。
4、招募那些晚上来中心休闲娱乐的青少年。
十二、流程安排：
（一）活动前期筹备日程安排
序号事项负责人/协助者完成时间备注
1 撰写活动方案及经费申请周辉娥2012-8-1
2 购买活动物资周辉娥2012-8-5
3 招募社区内的青少年周辉娥2012-8-9
（二）活动当天筹备/收尾工作分工
序号时间内容负责人/协助者备注
1 15分钟布置活动场地周辉娥、冯惠珍
2 10分钟调好投影仪、放映设备周辉娥、冯惠珍
3 5分钟
准备好签到表、评估问
卷放在固定的位置上
冯惠珍
4 10分钟安排青少年签到、就座冯惠珍
5 10分钟整理资料周辉娥、冯惠珍
6 30分钟收拾卫生及整理场地周辉娥、冯惠珍
（三）活动流程安排
序号时间内容负责人/协助者备注
1 5分钟组员签到冯惠珍
2 5分钟播放笑笑小电影冯惠珍
3 10分钟播放中心宣传片冯惠珍
4 5分钟工作人员自我介绍及
说明举办讲座目的、意
义、主要内容
周辉娥进行活动引导
5 25分钟 PPT放映及互动交流周辉娥维持秩序
6 5分钟
青少年分享这次讲座
的收获周辉娥
鼓励每个在座的青少
年发言谈感想
7 15分钟有奖竞答周辉娥
8 5分钟填写评估问卷冯慧珍
建议每个在座的人都
要填写
9 5分钟合影冯惠珍
十三、预计困难及解决方法：
预计困难解决方法
预计困难解决方法
招募不到足够多的人
加大宣传力度，联系自己和同工较为熟悉的青
少年
秩序混乱强调纪律，或者招募义工进行秩序维持青少年参与度不高
工作员给予青少年鼓励，增加信心，或者给予
发言奖励
十四、物资清单
序号项目数量规格筹备人备注
1
生理健康知
识小贴士20份
A4纸大小
周辉娥中心已有
2 西瓜10斤无周辉娥待购买(抽奖之用)
3 圆珠笔5只无周辉娥待购买(抽奖之用)
4 文具盒2个无周辉娥待购买(抽奖之用)
5 笔记本2个无周辉娥待购买(抽奖之用)
6 水彩笔2盒无周辉娥待购买(抽奖之用)
7 象棋2盒无周辉娥待购买(抽奖之用)
8 投影仪一个无周辉娥中心已有
9 笔记本电脑
一台笔记本
电脑无
周辉娥中心已有
10 音箱一个无周辉娥中心已有
11 照相机一个无冯惠珍中心已有附件：
评估表
尊敬的服务对象：
感谢您参与这次“生理知识知多少”青少年健康知识讲座。为了更清楚地了解到这次活动开展效果以便发扬和改进，我们需要了解您对本次活动的看法。请您花一些时间完成以下几个问题，在相应的（）里打“√”。对您的积极配合，我们表示真诚感谢！
1、您认为这次活动的总体情况怎样？
（）A、有吸引力，丰富多彩（）B、还不错，很值得参加
（）C、平平无奇没什么特别（）D、很差，有待改进
（）E、说不清 F、其它
2、你最喜欢的活动环节是（可多选）
A、笑笑小电影欣赏
B、观看中心宣传片
C、PPT讲座及互动
D、分享收获
E、有奖竞答
F、合影
3、下面是这次活动相关方面的满意度量表，请在相应横线上打“∨”。
内容非常满意满意不满意非常不满意难说
对活动时间、地点的安排
对活动的评价
对活动的开展
对活动内容的安排和设计
4、若以后还有类似的活动，你是否愿意再参加？
（）A 是（）B否
5、请你用简单的话语来概括这次活动以及对你的影响和感受。
6、你觉得这次活动还有什么其它需要改进的地方？
健康教育宣讲资料 健康教育知识讲座（一) 一、健康得含义就是什么? 健康就是指身体、心理与社会适应能力均处于良好状态。 二、健康教育在创建卫生城市中得作用就是： １、进行社会动员，发动群众广泛参与，形成创建卫生城市氛围； 2、传播健康相关知识，提高市民健康素质； 3、改变个体与群体不健康、不文明得行为，促进城市健康发展。 三、常见得有损健康得行为与生活方式就是: 吸烟、酗酒、不良饮食习惯、缺乏体育锻炼、心胸狭窄等。 四、有害健康得八种行为就是： 1、吸烟； 2、饮酒过量; 3、不恰当得服药;４、缺乏经常得体育锻炼，或突然运动量过大;5、热量过高或多盐饮食、饮食无节制;6、不接受科学合理得医疗保健;7、对社会压力产生适应不良得反应；8、破坏身体生物节奏得生活方式。 五、吸烟对人体健康得危害就是: 1、烟草烟雾中含有尼古丁、煤焦油、一氧化碳等有害物质,可导致气管炎、肺癌、高血压、冠心病等多种疾病； 2、吸烟污染空气。３、孕妇吸烟影响胎儿发育。 六、发芽得土豆不能吃得原因就是： 土豆发芽后，能产生一种叫龙葵素得有毒物质,并主要积存在土豆得芽上与芽眼部,食后可引起食物中毒。七、四季豆能引起食物中毒得原因就是： 四季豆在未熟透时，含有一种叫皂素得有毒物质，如果食用可引起食物中毒.皂素遇高热后可破坏，因此,吃四季豆一定要烧熟煮透。 八、少吃烟熏食品得原因就是： 烟熏食品含有致癌物，而且通过加工很难除去。因此，应少吃烟熏食品。 九、怎样预防高血压？ 1、生活要有规律,避免过度用脑,做到劳逸结合; 2、避免参加或观瞧竞争性激烈得运动； 3、低盐饮食,节制饮食,限制体重,不吸烟,不酗酒； 4、在医生指导下合理用药，每周测１-2次血压。 十、怎样预防糖尿病？ 1、科学合理得饮食，控制体重，防止肥胖； 2、多食蔬菜水果，增加维生素得摄入; 3、平时少吃糖，或少吃甜食； 4、经常锻炼，定期体检。 十一、怎样注意心脏保健? ①经常锻炼，增强心脏收缩力;②不吸烟:③低脂饮食,控制体重,预防动脉硬化、冠心病；④心情愉快，睡眠充足,劳逸结合。 十二、怎样注意肺得保健？ ①不吸烟,吸烟会致肺癌、支气管炎与肺气肿；②勤开窗，湿式打扫,保持室内空气新鲜;③厨房使用排油烟机； ④注意保暖,防止感冒与肺部感染；⑤经常锻炼,增强呼吸功能与肺活量。 十三、肝脏有哪些功能? 肝脏就是人体得“化工厂"：①能分泌胆汁;②加工利用从肠道吸收来得营养物质;③对人体内得各种有害物质解毒后排出体外。 十四、怎样保护肝脏？ ①不酗酒：②不吃霉变食物:③不滥用药物；④积极预防病毒性肝炎。 十五、怎样注意胃得保健? ①定时定量进食，不暴饮暴食;②不吸烟，不酗酒；③少吃腌制、熏制、油煎食物，否则易患胃癌;④注意劳逸结合，心情乐观开朗,防止溃疡病。 十六、怎样保护肾脏？
健康知识问答题 1.蔬菜中含有的( )能促进胃肠蠕动、有利于食物消化。 A.维生素 B.纤维素 C.微量元素 2.自然界中，有“智慧元素”之称的是（）。 A.铁 B.碘 C.钙 D.锌 3.健康的概念（）。 Ａ.不生病Ｂ.不虚弱Ｃ.不住院 Ｄ.身体的、心理的健康和具有良好的社会适应能力 4.下列哪一种饮食习惯是不礼貌的？（） Ａ.低头猛食Ｂ.规规矩矩地坐著吃Ｃ.不随意翻拣菜肴 5.肠道传染病是由于（）引起的。 A.吃了不清洁的食物 B.遗传 C. 吃得太多 D.别人与你接触传染 6.水是人体必需的营养素之一，我们每天离不开水，如果我们在学校口渴时，你应该喝哪种水最好？（） A.可乐 B.果汁 C.自来水 D.净化水 7.以下哪种食物富含微量元素碘？（） A.苹果 B.巧克力 C.海带 D.胡萝卜 8.一般来说，( )中的蛋白质含量比较低。 A.蔬菜、水果 B.奶类 C.鱼、肉 9.缺乏维生素D、缺钙会引起：（） A.佝偻病 B.坏血病 C.贫血病 10.食用肉类食品，为尽量减少营养素损失最合适的烹调方法是（） A.红烧 B.清蒸 C.炒 11.经常牙龈出血、鼻流血，可能与缺乏（）有关。 A.维生素A B.维生素B C.维生素C
12.食物中以（）的含钙量最丰富。 A.奶类 B.蔬菜 C.豆类 13.精白米面的缺点是（）较少。 A.维生素D B.维生素A C.维生素B族 14.维生素C最主要的食物来源是（）。 A.蔬菜.水果 B.动物肝脏 C.鱼类 15.一日三餐的合理热量配比为（）。 A.30％，40％，30％ B. 30％，30％，40％ C.20％，40％，40％ 16.为预防食物中毒，应该做到（）。 A.少吃凉拌菜 B.多吃水果 C.多吃热的饭菜 17.我国营养学会关于合理膳食提出（）。 A.食盐要大量、饥饱要适当 B.瘦肉要多吃、饮酒要节制 C.粗细要搭配、食物要多样 18.如果不吃早餐,血液里缺少（）,大脑功能就会受到影响。 A.葡萄糖 B.维生素 C.脂肪 D.微量元素 19.方便面不宜长期作为主食原因是（）。 A.不容易吃饱 B.味道不佳 C.价格太贵 D.营养成分单一 20.目前我国流行最广、危害最严重、被认为是“毒品之王”的毒品是（）。 A.摇头丸 B.海洛因 C.吗啡 21.长期大量饮酒对人体的哪个脏器损害最严重？（） A.心脏 B.肝脏 C.肾脏 22.人体细胞中含量最高的是（）。 A.水 B.蛋白质 C.脂肪 23.下列等重量营养素产能最多的是（）。
健康教育知识讲座材料（一） 时间：2013-10-9 地点：校园广播室 主持人：何小猛授课人：苏文艳 主讲内容: 一、电磁辐射成为第四大环境污染 随着通讯业和家电业的发展，现代人在享受现代通讯设备的便捷和电器所带来的舒适的同时，也越来越多地受到来自各种电器和通讯器材的辐射，人们暴露在一个电磁辐射不断增多的环境中，平时司空见惯的家用电器也被指责是室内电磁辐射的无形杀手，而家用电器的电磁辐射危害究竟有多大，究竟应该采用什么样的态度来看待和使用家电产品越来越受到普通家电消费者的重视。 我们通常使用的电器和通讯设备，如电视、手机在使用中电场和磁场的交互变化产生电磁波，电磁传播过程同时也有电磁能向外传播，这种能量以电磁波的形式通过空间传播的现象成为电磁辐射。目前电磁辐射已成为继水、空气、噪声之后的第四大环境污染，并已被联合国人类环境会议列入必须控制的污染。 但对人体究竟能产生多大的危害，还缺乏确实的试验依据，一般的观点认为，电磁场会干扰细胞释出和吸收钙质的速度，导致癌细胞的产生，而低频辐射是人类癌症、生殖病变、遗传障碍、老年痴呆、健忘症的重要原因，而电磁辐射对儿童的危害最大，长期暴露在电磁辐射下会增加儿童得癌症的几率。
二、服装也会影响健康 我们每天穿的服装有可能对身体健康造成影响。据专家介绍，服装的污染有两个来源：一是服装原料在种植过程中，为控制病虫害会使用杀虫剂、化肥等。这些有毒有害物质会残留在服装上，引起皮肤过敏、呼吸道疾病等，甚至诱发癌症。二是服装在加工制造过程中，会使用氧化剂、催化剂、增白荧光剂等多种化学物质；成衣的后期整形步骤还会用到含有甲醛的树脂，这些有害物质都会对服装造成污染。 因此，专家建议消费者在购买服装时要注重环保。首先在挑服装时，应尽量选择浅色服装。一般来说，浅色服装面料在生产中引入污染的机会较少，特别是贴身内衣或童装更应选颜色浅些的。其次，选购服装应尽量选择没有衬里或垫肩的，因为黏衬的胶水大部分是需要用甲醛来做溶剂的。除此之外，消费者还应警惕一些“出口转内销”产品，它们很有可能是因环保问题而被退回的。 三、如何鉴别塑料袋是否有毒 农贸市场使用的超薄有色塑料袋往往由回收的废旧塑料制造，多数含有害物质，不适宜盛装食品。黑色塑料袋更应该警惕。黑色塑料袋大多是由质量较差的回料粒子加工的，同时加入大量深色颜料掩盖。这些回料粒子是将废弃包装膜等原料粉碎、造粒后得来的，可以说来路不明。所以最稳妥就是用来做垃圾袋。
健康教育知识讲座 一、健康的含义是什么？ 健康是指身体、心理和社会适应能力均处于良好状态。 二、健康教育在创建卫生城市中的作用是： 1、进行社会动员，发动群众广泛参与，形成创建卫生城市氛围； 2、传播健康相关知识，提高市民健康素质； 3、改变个体和群体不健康、不文明的行为，促进城市健康发展。 三、常见的有损健康的行为和生活方式是： 吸烟、酗酒、不良饮食习惯、缺乏体育锻炼、心胸狭窄等。 四、有害健康的八种行为是： 1、吸烟； 2、饮酒过量； 3、不恰当的服药； 4、缺乏经常的体育锻炼，或突然运动量过大； 5、热量过高或多盐饮食、饮食无节制； 6、不接受科学合理的医疗保健； 7、对社会压力产生适应不良的反应； 8、破坏身体生物节奏的生活方式。 五、吸烟对人体健康的危害是： 1、烟草烟雾中含有尼古丁、煤焦油、一氧化碳等有害物质，可导致气管炎、肺癌、高血压、冠心病等多种疾病； 2、吸烟污染空气。 3、孕妇吸烟影响胎儿发育。
六、发芽的土豆不能吃的原因是： 土豆发芽后，能产生一种叫龙葵素的有毒物质，并主要积存在土豆的芽上和芽眼部，食后可引起食物中毒。 七、四季豆能引起食物中毒的原因是： 四季豆在未熟透时，含有一种叫皂素的有毒物质，如果食用可引起食物中毒。皂素遇高热后可破坏，因此，吃四季豆一定要烧熟煮透。 八、少吃烟熏食品的原因是： 烟熏食品含有致癌物，而且通过加工很难除去。因此，应少吃烟熏食品。 九、怎样预防高血压？ 1、生活要有规律，避免过度用脑，做到劳逸结合； 2、避免参加或观看竞争性激烈的运动； 3、低盐饮食，节制饮食，限制体重，不吸烟，不酗酒； 4、在医生指导下合理用药，每周测1-2次血压。 十、怎样预防糖尿病？ 1、科学合理的饮食，控制体重，防止肥胖； 2、多食蔬菜水果，增加维生素的摄入； 3、平时少吃糖，或少吃甜食； 4、经常锻炼，定期体检。 十一、怎样注意心脏保健? ①经常锻炼，增强心脏收缩力；②不吸烟：③低脂饮食，控制体重，预防动脉硬化、冠心病；④心情愉快，睡眠充足，
冬季预防流感健康知识讲座 时间： 地点：村卫生室 内容：流感知识 冬季是呼吸道疾病的高发季节，特别是流感发病率很高。流感和感冒一字之差，危害却严重得多。特别对于心血管疾病患者、糖尿病患者等高危人群来说，在冬季如何预防流感更应值得注意。 流感危害严重 据世界卫生组织的有关统计资料，全世界平均每年每10名成人中就有1人、每3名儿童中就有1人感染流感。1918年-1919年爆发的西班牙流感，导致了2000-4000万人的死亡。而1957年-1958年爆发的亚洲流感和1968年-1969年爆发的香港流感，也造成全球超过100万人丧失生命。 流感的威胁在于其快速传播能力和病死率。普通感冒以鼻咽部症状为主要表现，有流涕、喷嚏、咽痛、咳嗽等表现，如无并发症，一般经5-7天痊愈。而流感是流行性感冒的简称，是由甲(A)、乙(B)、丙(C)三型流感病毒分别引起的急性呼吸道传染病。甲型流感病毒能引起世界性流感大流行，乙型流感病毒常常引起局部暴发，而丙型流感病毒主要以散在形式出现，一般不引起流行。 流感的总体特点是突然暴发，传染性强，典型表现是急起高热，乏力，肌肉酸痛，咽部干痛。临床表现特点是感染中毒症状重，而呼吸道症状轻。少数病人还可伴有食欲减退、腹痛、腹泻、腹胀等消化道症状。严重者可引起心肌炎、脑炎等并发症。 高危人群更需谨慎 对于患有哮喘、COPD等慢性呼吸系统疾病的患者来说，流感十分危险。因为流感病毒与气道慢性炎症之间的相互作用，造成慢性呼吸系统疾病患者呼吸道感染更加严重，而感染引起的炎症可同时加重慢性呼吸系统疾病，形成恶性循环，升高慢性呼吸系统患者的住院率和死亡率，严重影响这类患者的生活质量。
《中华人民共和国老年人权益保障法》知 识竞赛试题及答案 《中华人民共和国老年人权益保障法》知识竞赛试题 单位＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿姓名＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 一、单项选择题( 正确答案只有一个) 。 1、《中华人民共和国老年人权益保障法》的立法基础 是:() A.中华民族的传统美德 B. 宪法 C. 民法 D.婚姻法2、《中华人民共和国老年人权益保障法》于年施行。 A、1996年 8月 29日 B 、1996年 10月 1日 C 、1997年1月1日 D 、1997年3月1日 3、《中华人民共和国老年人权益保障法》所称老年人 是指周岁以上的公民。 A、五十 B 、五十五 C 、六十 D 、六十五 4 、国际上通常的看法是，当一个国家或地区60 岁以上老年人口占人口总数的，即意味着这个国家或地区的人口处 于老龄化社会。 A、9% B、 10% C、 11% D、 12% 5 、赡养人不得要求老年人承担()的劳动。A、体力 B 、脑力 C 、力不能及 D 、过重 6、老年人因其合法权益受侵害提起诉讼，需要获得律 师帮助，但无力支付律师费用的可以获得。
A 、政府补助B、社会捐助 C 、法律援助D、个人资助 7 、老年人养老主要依靠( )，家庭成员应当关心和照 料老年人。 A 、家庭B、单位C、政府 D 、社会组织 8、发展服务，逐步建立适应老年人需要的生活服务、 文化体育活动、疾病护理与康复等服务设施和网点。 A 、居家养老 B 、社区 C 、家政 D 、护理 9、发扬的传统，提倡邻里间关心、帮助有困难的老年 人。A、敬老养老B、爱老助老 C 、邻里互助D、邻里关心 10、老年人患病，本人和赡养人确实无力支付医疗费用 的，当地人民政府根据情况可以给予适当帮助，并可以提倡。 A 、社会补助B、社会救助 C 、社会援助D、社会资助 11、地方各级人民政府根据当地条件，可以在某些方面 对老年人给予优待和照顾，下列选项中哪项不属于优待和照 顾的范围。A、纳税B、游览 C 、乘坐公共交通 工具 D 、参观 12、国家建立，保障老年人的基本生活。A、养老保险制度B、社会保险制度C、高龄老人津贴制度 D 、老人补助制度
健康教育知识讲座教案之 （一）糖尿病人最佳饮食方案１１月１４日是世界糖尿病日，对糖尿病人来说，甜品基本不碰、米饭不能吃饱，水果不能吃多……那他们到底能吃什么？营养专家为糖尿病人开出了健康食谱。营养专家认为，首先糖尿病人禁止吃甜食和许多种水果，因为葡萄糖、蔗糖，消化吸收快，食用后将使血糖升高；也少吃碳水化合物含量高的食物，如白薯、土豆、藕等；最好也不要饮酒。 主食方面：以杂粮为主，每日200-300克（4-6两），为了防止脂肪过度分解，产生酮酸中毒现象，绝对禁止不吃主食。最好一日四餐，但主食的总体份额不能增加，如果所进餐中有马铃薯，则要在主食中减去相应的马铃薯的重量。最好少喝粥，或者不喝粥。 糖尿病人可以多吃高纤维食物，促进机体的糖代谢。如玉米、小麦、白菜、韭菜、豆类制品。 含糖低的蔬菜。如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。而西红柿含糖量低，既可做蔬菜又可做水果可以多吃。 多吃含钙的食物。缺钙能促使糖尿病人的病情加重。如虾皮、海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等。 富含硒的食物。硒有与胰岛素相同的调节糖代谢的生理活性。如鱼、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等，它们能降低血糖、改善糖尿病症状。
富含维生素B和维生素C的食物。补足这两种元素，有利于减缓糖尿病并发症的进程，对减轻糖尿病视网膜的病变、肾病有利。如鱼、奶、白菜、豆类以及青菜、芥菜、甘蓝、青椒、鲜枣等。 此外，南瓜、苦瓜、洋葱、黄鳝等对病人多饮、多食、多尿症状有明显改善作用，有降低血糖、调节血糖浓度的功能，适宜多吃。 糖尿病是一种常见的慢性非传染性疾病，因体内胰岛素绝对或相对缺乏引起血液中葡萄糖浓度升高所致，进而糖大量从尿中排出，呈现多饮、多尿、多食、消瘦、头晕、乏力等症状。糖尿病可进一步引发全身各种严重的急、慢性并发症，造成体内许多系统受损，特别是对血管和神经。糖尿病已成为当今人类健康的三大杀手之一，严重威胁人类的健康。其中，糖尿病足是最常见的并发症之一，往往导致患者残疾甚至死亡。 （二）最强防癌食物排行榜 合理饮食自身即是一个重要的防癌办法，在此基础上，可适当弥补一些防癌食物，以下供参阅。 玉米：其养分价值超越面粉、大米，常常食用能防止动脉硬化、心脑血管疾病、癌症、高胆固醇血症、高血压等病。 红薯：富含较多的胡萝卜素、赖氨酸、植物纤维、去氢表雄酮，能防止肠癌和乳腺癌。南瓜：含极丰厚的维生素Ａ、维生素Ｃ，还富含钙质和纤维素、色氨酸－Ｐ等，可防止肥壮、
一、单选题：下列每题中各有4个备选答案，选择一个最合适的答案并将答题卡上相应的圆圈涂黑(选出最合适的一个，多选作废）。 1. 世界卫生组织规定，发展中国家多少岁以上为老年人。 A. 45-59岁 B. 60-79岁 C. 80-90岁 D. 60岁以上 2. 发展中国家老龄化社会的划分标准： A. 65岁以上人口数占总人口的8%以上。 B. 60岁以上人口数占总人口数的8%以上。 C. 60岁以上人口数占总人口数的10%以上。 D. 60-65岁人口数占总人口数的10%以上。 3. 什么是健康： A. 健康是指身体强壮、结实。 B. 健康是指没有生病。 C. 健康是指活动自如，能吃能睡。 D. 健康是指生理、心理及社会适应三个方面全部良好的一种状况，而不仅仅是指没有生病或者体质健壮。
4．2006年我国城市居民前三位死因为： A. 恶性肿瘤、脑血管病、心脏病 B. 脑血管病、心脏病、呼吸系病 C. 心脏病、呼吸系病、消化系病 D. 脑血管病、呼吸系病、消化系病 5. 建议每人每日食盐用量不超过： A.20克 B.15克 C.10克 D.6克 6．下列哪些死亡的水产品不能吃？ A．甲鱼 B．鳝鱼 C．河蟹 D．以上皆是 7．.从营养角度考虑，下列方法正确的是： A．反复淘米 B．蔬菜先洗后切 C．煮粥加碱D．废弃米汤 8. 维生素C主要存在于下列哪些食品中： A.精白米、精白面 B.肉、蛋、奶 C.新鲜水果、蔬菜 D.菜籽油
9．以下说法中正确的是： A. 蜂蜜是天然食品，可不经卫生检测直接食用 B. 人体缺乏维生素B2易导致脚癣 C. 食用未炒熟的菜豆(扁豆)易中毒 D. 维生素C主要存在于肉、蛋、奶中 10．防止食物中毒, 下面哪个说法是错误的？ A.许多野生蘑菇有毒，一定不要采来吃，也不要采来卖。 B.河豚体内有剧毒，千万不要吃。 C. 可吃发芽的马铃著（土豆）。 D.煮豆浆时一定要煮开。 11．老年人常喝什么水好？ A. 糖水 B. 茶水及白开水 C. 饮料 D. 酒水 12. 谷类食品含量最高的是： A.蛋白质 B.钙质 C.维生素 D.碳水化合物 13．指出下面错误的说法： A. 饮水应少量多次，主动
第一期 2018年1月 健康教育活动记录表 活动时间：2018-1-3 活动地点：村大院 活动形式：健康教育知识讲座 活动主题：春季健康养生知识 组织者：健康教育领导小组 接受健康教育人员类别：村民接受健康教育人数：人 健康教育资料发放种类及个数：份 活动内容： 1、正确认识怎么春季健康养生 2、春季健康养生小知 活动总结评价： 参加讲座的村民正确认识了春季养生，并支持以预防为主，治疗 为辅的原则，有效地达到防治一体化。 知晓率：95% 满意率：95% 存档材料请附后 □书面材料□图片材料□印刷材料□签到表 □其他材料 填表人（签字）：负责人（签字） 通知 村民： 为提高全村的健康意识，通过春季健康养生讲座，让村民正确认识怎么春季健康养生。以预防为主，治疗为辅，达到防治一体化。地点： 讲座内容：春季健康养生知识树立健康的理念 授课人：崔泽茂
参加人员：全体村民 2018-1-20 讲座议程 讲座时间：2018年1月3 讲座地点： 讲座人员：院公共卫生工作人员、村卫生室公共卫生工作管理人员及村民 会议内容： 1、参加讲座所有人员报道签字并发放本次相关会议资料。 2、院领导对本次讲座动员讲话。 3、本院公共卫生主要负责人崔泽茂对春季健康养生健康教育知识进行讲座。 4、讲座结束后，进行提问并总结。 金兰镇卫生院 2018年1月3日 金兰镇卫生院《健康知识讲座》签到表 签到时间：主题： 姓名性别年龄职务住址备注
春季健康养生知识教学内容 （一）概述 也许有人认为，老年人的养生保健不外乎吃喝、锻炼两方面，其实不然。医学科学的发展赋予了老年养生保健更新、更广、更科学的内容，只有用科学的知识来养生保健，才能达到益寿延年的目的。那么，老年人怎样把握养生保健的科学性呢？ 合理膳食是基础 在现实生活中，关乎老年人健康长寿的因素很多，其中，“合理膳食”是基础。中国营养学会新近制定了中国居民健康饮食原则，就是：食物多样，谷类为主；多吃蔬菜、水果和薯类；常吃奶类、
健康教育知识讲座 第一期 2011年6月
健康教育活动记录表 活动时间：2011年6月17日活动地点：枧头村妇女主任家 活动形式：健康教育知识讲座 活动主题：健康的理念 组织者：社庚中心卫生院公共卫生科 接受健康教育人员类别：农村居民接受健康教育人数：108人 健康教育资料发放种类及数量：108份 活动内容： 1、健康的概念 2、健康的生活方式 3、影响健康的因素 4、健康促进 活动总结评价： 参加讲座的居民了解了健康的概念、影响健康的因素和健康的生活方式基本上掌握了生活中保持健康生活方式的要点。 知晓率: 95% 满意率：95% 存档材料请附后 □书面材料□图片材料□印刷材料□影音材料□签到表 □其他材料 填表人（签字）：胡发生负责人（签字）：胡发生 填表时间：2011年06月17日
通知 枧头村乡村医生： 为提高农村居民的健康意识，让农村居民了解健康的概念、影响健康的因素和健康的生活方式，树立健康的生活理念。决定举办健康教育知识讲座，现通知如下： 时间：2011年6月17日7：00-8：30 地点：枧头村妇女主任家 讲座内容：树立健康的理念 授课人：胡发生 参加人员：你村老年人、高血压、糖尿病患者本人或家属（总数不超120人） 社庚中心卫生院 二0一一年六月一十四日
树立健康的理念 主讲人：胡发生 一、教学目的 通过讲解让居民们了解健康的概念，什么是健康的人。影响健康的因素，健康生活方式，健康教育的概念。 二、教学重点及难点 1、健康的概念 2、健康的生活方式 3、影响健康的因素 4、健康促进 三、教学过程 导入：健康是人类生命存在的正常状态，是经济发展、社会进步、民族兴旺的保证。我国《宪法》明确规定：维护全体公民的健康，提高各族人民的健康水平，是社会主义建设的重要任务之一。帮助人民获得健康是我们每一个卫生工作者的职责，更是每一个健康教育工作者的神圣使命。 （一）什么是健康
臻坚民族学校2013 年秋季学期秋冬季预防传染病健康教育讲稿秋冬季是呼吸道传染疾病的高发季节，常见的呼吸道传染病有流行性感冒、流行性腮腺炎、流脑、水痘等。学生是呼吸道传染病的易感人群，学校又是这些易感人群聚集的场所。一旦有传染病传入，即可通过空气飞沫和密切接触传播，在学生中造成疫情扩散，甚至造成局部暴发。 一、流感流感是由流感病毒引起的具有高度传染性的急性呼吸道传染病。流感病毒分甲、乙、丙三型。甲型流感病毒及易变异，人群对及易变异后的病毒株缺乏免疫力，甲型病毒多为大流行；乙型病毒多为局限型流行；丙型病毒多为散发型。急性流感患者是本病唯一的传染源，病初2-3 天传染性最强，病后7 日后仍有传染性，通过空气飞沫传播，人群普遍易感。 临床表现：本病潜伏期短，一般1-2 日，短者数小时，最长3-4 日。发病步骤，全身症状较重，而呼吸道的症状往往较轻。 1. 单纯性流感：本病最常见。起初畏寒、发热，体温迅速升高到39° -40°，全身不适，剧烈头痛，腰、背及四肢酸痛，食欲减退、恶心、呕吐，少数患者有腹泻，大部分患者2-3 日后才出现喷嚏、流涕、鼻塞及咳嗽。体温和上述症状多在1-2日内达到高峰，3-5 日热退，症状明显好转。 2. 原发型肺炎流感：起病时与单纯性流感相似。但有继续高热剧烈咳嗽，呼吸困难及咳粘稠痰，有时血痰。 3. 中毒型流感：患者多高热不退，神智昏迷、谵妄、抽搐，心力衰竭
休克。 4. 甲型H1N1 流感: 甲型H1N1 流感是由 A 型流感病毒引起的呼吸道疾病，已证实人与人之间可传播，以呼吸道飞沫和密切接触传播为主。 预防： （1）患者隔离和治疗一星期。 （2）患者用过的食具和衣物等煮消毒或阳光暴晒 2 小时。患者的房间可用紫外线照射或消毒液消毒，进行空气消毒。 （3）流感流行期暂停集会和集体活动，不到病人家或宿舍串门。（4）流行期间可以用抗病毒药物作预防。 （5）流感灭治疫苗或病毒疫苗注射，在半年到一年左右有预防同型流感作用。 二、流行脑脊髓膜炎（简称流脑）是由脑膜炎奈瑟氏苗通过呼吸道传播引起的化脓性脑膜炎，好发于冬春季节，是国家法定乙类传染病。临床表现：突然高热，剧烈头痛，频繁呕吐，精神不振，重者可出现昏迷，抽搐。流脑根据病情轻重分为普通型、暴发型、轻型和慢型、败血症型。暴发型起病急骤，病情凶险，病死率高，常在24 小时内 出现严重休克和呼吸衰竭，危及生命。因此，在流脑高发期，若出现类似上述症状要立即到正规医院抢救治疗，以免延误病情。 传染源：带菌者和病人传播途径：病源菌主要通过喷嚏、咳嗽、说话等由飞沫直接从空气传播，进入呼吸道引起感染。 三、流行性腮腺炎流行性腮腺炎是由腮腺炎病毒引起的呼吸道传染
一、单项选择 1.健康不仅仅是没有疾病或虚弱，而且是什么的完好状态A A．身体、心理和社会适应 B．身体强壮 C．心态平衡 2.成年人的正常体重指数的值是：B A． B． C．24-28 D．28 3.《中国居民膳食指南》指出，每人每天油脂摄入量应控制在多少？B A．15g B．25g C．35g
D．45g 4.《中国居民膳食指南》指出，每人每天应至少吃多少疏菜？D A．50-100克 B．100-200克 C．200-300克 D．300-500克 5.《中国居民膳食指南》指出，每人每天盐摄入量应控制在多少以下？A A．6克 B．8克 C．10克 D．12克 6.国内外的社会调查表明，在人类死亡原因中50%是由什么引起？C A．遗传因素 B．社会因素
C．不健康的生活方式 D．医疗条件 7.运动贵在坚持，建议健康成年人每周至少运动几次？B A．1-3次 B．3-5次 C．5-7次 8.下列选项中含钙高且最易被人体吸收的食物是：A A．牛奶 B．橘子 C．鸡蛋 D．面包 9.中国居民合理膳食建议男性每日摄入酒精不超过：B A．15克 B．25克 C．20克 D．30克
10.国家提倡无偿献血的健康公民年龄为：B A．18~50岁 B．18~55岁 C．18~60岁 D．18~45岁 11.成人的理想血压为：B ~140/60~90mmHg ~120/70~80mmHg ~140/80~90mmHg D．110~120/80~90mmHg 12.下列关于脉搏的叙述错误的是：D A．成人正常脉搏为60~100次/分 B．休息、睡眠可使脉搏减慢
健康教育讲座授课提纲 《健康的生活习惯》 授课人： 授课时间： 基本内容 人们生活中不良饮食的饮食习惯，如何有一个好的睡眠，平时没注意的坏的姿势以及一些有益的下意识动作，生活上心理健康的重要性及做法，做到保持乐观心态。 拥有一个健康的生活方式是人们一直所追求的，生活中的健康养生，是一门高深的学科。但方式因人而异，个人都可以有自己的方式。 一、不良的饮食习惯 人一旦步人中年，基础代谢率就会以每年平均0.5%的速度下降，而血液中胆固醉的含量则会逐年提高.正因如此，许多人在中年后，出现了血脂偏高、动脉硬化和冠心病发生率增加的趋势.这其中，某些不良的饮食习惯往往是罪魁揭首。生活中，下面这些不良饮食习惯对人体极为有害。 1、多吃少餐。 曾有人对1400位60-64岁的老人的饮食习惯做过调查，发现
每天吃两倾饭的人息心血管疾病者占1/3，每天吃5顿饭者〔总热t相等).息病的人则占1/5.还有一份报告中提出，每天吃饭次致在3次或3次以下的人群，其中肥胖的人占57.2%.胆固醉伯离者占51.2%;而每日就，次数在5次或5次以上的人群中，肥胖病息者仅占28.8%,胆固醉偏高者仅占17.9%。专家指出，如果空膜的时间很长，体内必肪积聚的可能性就会提高。 2、挑食的习惯。 挑食一般都会导致营养素吸收不完全。如果蔬菜吃得少，就会使维生素C不足，而维生素C则会降低胆固醉，减轻或防止动脉硬化的作用。若是豆材品吃得少，就不能增加胆固醉在粪便中的排泄。此外，有很多人不喜欢吃大蒜、洋慈，不喜欢闻它们的气味。事实上，大蒜、洋葱对降血脂有很好的效果。 3、嗜好烟酒。 研究证明，许多心血管疾病都与吸烟有关。再者，如果经常过度饮酒，就可能会引起心肌中的脂肪组织增加，心脏功能减弱，心脏变得肥大。尤其是经常喝过量啤酒的人，最容易出现这种心脏变化的症状，“啤酒心”也正是因此命名的。佰精会影响人的脂类代谢，降低机体从血中清除脂类的能力，从而提高动脉粥样硬化及冠心病的发病几串。 4、不按时吃晚餐。 晚饭时间推迟.并且吃一些难以消化的食物，这样会增加胭固醉在动脉璧上的沉积，引发动脉硬化的发生。位有人做过一次实
上渠完小秋冬季传染病预防知识讲座 进入秋冬季，气候出现干燥，受北方冷空气南下影响，气温会出现骤降、霜冻。这一季节正值传染病好发，学校又是人群密集地方，是传染病高危地方。为了加强同学们个人的预防措施，开学初我校请村卫生室李医生为全体学生进行了一次冬季传染预防知识讲座。 李医生为同学们讲了以下三方面的内容： 一．几种常见传染病传播途径及预防： 1、流行性感冒、麻疹、水痘、风疹、流行性脑脊髓膜炎（流脑）、肺炎和肺结核等。其中由流感病毒引起的流行性感冒，具有很强的传染性，其发病率占传染病之首位。 2、呼吸道传染病临床表现的共性为：发热，乏力，头痛，咳嗽，流涕等上呼吸道卡他症状。 3、、呼吸道传染病的传播途径： 呼吸道传染病主要通过空气中的飞沫、尘埃进行传播。病人在讲话、咳嗽、打喷嚏时可以从鼻咽部喷出大量的含有病原体的黏液飞沫悬浮于空气中，被易感者吸入，即可造成传染，并可造成大面积流行。 4、如何预防呼吸道传染病： （1）勤洗手：呼吸道传染病患者的鼻涕、痰液等呼吸道分泌物中含有大量的病原，有可能通过手接触分泌物，传染给健康人，因此特别强调注意手的卫生。 （2）多喝水：秋季气候干燥，空气中尘埃含量高，人体鼻黏膜容易受损，
要多喝水，让鼻黏膜保持湿润，能有效抵御病毒的入侵，还有利于体内毒素排泄，净化体内环境。 （3）空气流通：为了预防病毒通过空气传播。保持教室内空气清新，要常开门窗通风，良好的通风可消除80%自然菌，所以自然通风换气保持空气新鲜至关重要。课间同学们要尽量到教室外活动，不要呆在教室内。（4）加强营养：多吃富含维生素C的蔬菜水果，保证足够的营养，以增强自身免疫力。 （5）加强锻炼：注意日常体质锻炼，提高身体的免疫力和抵抗力，增强对外界环境的适应能力。 （6）合理作息：保持生活规律，保证充足睡眠，防止过度的紧张和疲劳使身体抵抗力下降，尽可能不去人群集中的公共场所。 （7）及时发现、及时就诊：如觉身体不适应立即就医治疗，以免延误病情，（8）另外可进行免疫预防：流行季节前可进行相应的预防接种，如流感、肺炎、麻疹、流脑等疫苗预防相应的呼吸道传染病。 二、减盐防控高血压有关知识 远离高血压，从限盐开始。世界卫生组织建议，健康人通过饮食摄取的最佳盐量，每人每日不应超过6克。如果能长期保持摄入的食盐量低于6克，可使25岁至55岁人群的收缩压降低9毫米汞柱，至55岁时冠心病死亡率可减少16%。 在日常生活中，应养成良好的饮食习惯，多吃清淡饮食，不吃或少吃盐腌食品，改变烹调方法，减少食盐调味食物的摄入，有条件的，可选用低钠、高钾、富硒、加碘保健盐。 三、青春期教育
答问知识健康 ABCD ）1.合理营养的原则是什么? （重视三餐搭配A.食物多样化 B. 科学烹调C.食品荤素、粗细平衡 D. ）2.良好的饮食习惯是什么? （ ABCD 进食定时定量A.饭前便后洗手 B. 不暴饮暴食C.不吃腐败变质食品 D. （怎样预防食物中毒? ABCD ）3. A.不吃病死、毒死或死因不明的禽畜肉 B.生熟食品、刀案分开 C.不吃腐败变质食品 D.不吃发芽土豆）? （ ABCD 4.怎样预防高血压控制饮食、防止肥胖A.不吸烟、少饮酒 B. D.低盐饮食、多食蔬菜保持情绪稳定、乐观C. 健康指的是：（ ABC ）5. 身体健康 B.心理健康A. D.道德行为能力良好 C.良好的社会适应能力）（ ABCD 6.糖尿病典型症状有哪些? D.消瘦多尿多饮 B.多食 C.A. ABCD ）7.哪些人容易得高血压? （ B.喜欢吃咸食的人A.肥胖的人有高血压家族史的人C.饮酒过多者 D.8.高胆固醇的食物有哪些？（ ACD ） A.肥肉 B.瘦肉 C.蛋黄 D.动物内脏 9.药品保存应注意什么? （ ABCD ） A.避光 B.防热 C.防潮 D.注意失效期 10.假如你身边的人突然发生心脏病，应如何抢救？（ AB ） A.让病人躺下，找出病人身上可能带有的急救药品 做人工呼吸 C.尽快给急救中心打电话，迅速送医院抢救B.
）11.富含铁的食物有哪些？（ ABCD 大枣 C.黑木耳 D.A.猪血 B.猪肝）12.富含钙的 食物有哪些？（ AB 胡萝卜 D. B.牛奶 C.动物内脏 A.虾皮）下列食物中有 利于降压的有哪些？（ AB 13. 浓茶 D. B.芹菜 C. 咖啡 A.粗粮）以下哪些是不科学的饮食搭配？（ ABCD 14. B.豆浆冲鸡蛋A.小葱拌豆腐 D.炒鸡蛋放味精 C.茶叶 煮鸡蛋 ABC ）15.癌症的早期信号是什么？（体重减轻 B. 腔肠出血 C. A.异常肿块 ABCDEF ）16.健康的生活方式和行 为是？（不共用毛巾和洗漱用具A. B.每天刷牙，饭后漱口咳 嗽、打喷嚏时遮掩口鼻，不随地吐痰C. 、经常食用奶类、豆类及其 制品不在公共场所吸烟 ED. 多吃蔬菜水果和薯类，注意荤素搭配F. ） 健康的生活方式和行为是？（ ABCDE 17. 不吃变质、超过保 质期的食品不滥用抗生素 B.A. D.膳食要清淡少盐C.经 常开窗通风 E.生熟食品要分开存放和加工 ABC ）18.高血压患者用药应注意什 么? （间歇性停药 C.长期用药规律用药 D.A.联合用药 B.19.吸烟可引起哪几种疾病？（ ABCD ） A.肺癌 B.高血压 C.冠心病 D.喉癌 20.痛风患者应忌食哪些食物？（ ABCD ） A.啤酒 B.海鲜 C.羊肉 D.动物内脏 21.绿色食品是指：( BCD )
社区健康教育知识讲座计划健康教育是国家确定的基本公共卫生服务项目之一，健康教育在提高居民健康素养、倡导健康的生活方式、预防和控制传染病和慢性病等方面起着重要的作用，制定好计划，以助工作的顺利有序地开展。，下面是社区健康教育知识讲座计划，欢迎参考阅读！ 篇一：健康教育知识讲座计划根据市卫生局基本公共卫生服务健康教育项目健康讲座的规范要求，计划在20XX 年1月10日在XXXX卫生院进行春节饮食与健康的知识讲座活动，具体讲座活动计划如下： 一、讲课时间和地点：计划20XX年1月10上午9—11：30在XXXX卫生院举办一期春节饮食与健康知识讲座。 二、讲课内容： 1、饮食中各种食物的营养成份与搭配，以及不良饮食可能导致的疾病问题。 2、个体化健康教育，计划分发健康教育资料，人手一册，供前来听讲座的人员学习。 三、讲课人：计划由病房医生。。同志授课。 四、参加人员：镇直单位职工 五、经费预算：资料印刷：100元横幅制作：50元后勤保障：50元 XXXX卫生院公共卫生科
20XX年1月4日 篇二：健康教育知识讲座工作计划为进一步提高本辖区内居民生活健康水平，有效改善居民生活中不良习惯，根据天祝县卫生局公共卫生办公室指导和要求，结合我镇的实际工作情况，经研究决定于20XX年1月15日在打柴沟卫生院举办公共卫生健康知识讲座活动，为保证本次活动的预期效果特制订本计划 一、目的有效提高居民健康素养，改善居民生活水平，预防疾病的发生。 二、活动时间20XX年1月15日全天 三、活动内容通过现场设立咨询台，悬挂宣传条幅，发放宣传材料等多种宣传途径重点宣传公共卫生服务工作内容和健康知识的注意事项。 四、组织实施本次健康教育知识讲座活动由主管院长亲自带队，公卫科主要负责，抽调本院业务骨干三名组成活动小组。 五、评估本次活动结束后第二天要立即对本次活动工作做出总结，从中找出问题和不足，及时纠正以便以后公共卫生服务工作的顺利开展和实施。 打柴沟中心卫生院 20XX年1月15日 篇三：健康教育知识讲座工作计划为贯彻落实全县
健康教育知识讲座 第三期 2018年2月 健康教育活动记录表 通知 王套楼村辖区居民： 为提高辖区居民的健康意识，通过学习春季健康知识讲座，做到以预防为主，治疗为辅，达到防治一体化。
地点：王套楼村卫生所 讲座内容：春季健康知识讲座 讲座时间：2018年2月27日15:00-17:00 参加人员：辖区居民 春季健康养生常识 授课人：刘振定 一、教学目的： 让医务人员正确认识春季健康养生。以预防为主，治疗为辅，达到防治一体。 二、教学重点及难点： 1、正确认识春季健康养生 2、春季健康养生的小知识 3、春季健康养生的中医预防方法 三、教学过程： （一）概述 也许有人认为，老年人的养生保健不外乎吃喝、锻炼两方面，其实不然。医学科学的发展赋予了老年养生保健更新、更广、更科学的内容，只有用科学的知识来养生保健，才能达到益寿延年的目的。那么，老年人怎样把握养生保健的科学性呢？ 合理膳食是基础
在现实生活中，关乎老年人健康长寿的因素很多，其中，“合理膳食”是基础。中国营养学会新近制定了中国居民健康饮食原则，就是：食物多样，谷类为主；多吃蔬菜、水果和薯类；常吃奶类、豆类或其制品；常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油；食量与体力活动要平衡，保持适宜体重；吃清淡少盐的膳食；饮酒应限量；吃清洁卫生、不变质的食物。 碳水化合物、脂肪、蛋白质三类热源营养素的比例：碳水化合物占70%、脂肪占20%、蛋白质占10%。 老年人体质较弱，总体机能下降，决定了他们所需的营养素与年轻时有所不同。针对老年人的体质特点，应注意以下情况。?? 一，食物宜粗细搭配。因老年人胃肠功能减弱，牙齿不好，尽量选择易消化的食物，以保证其消化吸收。 二，营养成分宜合理，以提高机体代谢能力。充足的维生素和多种微量元素可使各种代谢酶的功能加强。特别是维生素E、C和胡萝卜素，有抗氧化作用，能消除有害的自由基，防止和减少细胞受损，推迟衰老。海带不仅含有大量的碘元素，还含有钙、磷、铁、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和纤维素等人体不可缺少的营养成分。花生、芝麻、核桃是老年人补脑护脑的三大营养食品，可多食用。 三，牛奶、大豆及其制品，可以抑制细胞脂质的氧化，抵抗人体衰老，是餐桌上必备的食品。骨头汤还能缓解老年
---------------------------------------------------------------最新资料推荐------------------------------------------------------ 健康教育知识讲座10月 基本公共卫生服务健康教育知识讲义健康教育知识讲座第四期 2019 年 10 月健康教育活动记录表活动时间： 2019-10-25 活动形式： 健康教育知识讲座活动地点： 坤平卫生院活动主题： 老年人冬季保健组织者： 坤平卫生院公共卫生科接受健康教育人员类别： 群众健康教育资料发放种类及个数： 30 份活动内容： 接受健康教育人数： 20 人 1、冬季发病信号很重要 2、冬季养生小知识 3、老年人健康食疗 4、中医对冬季进补之说活动总结评价： 参加讲座的医务人员了解了怎提高防寒保暖意识，老年人的健康饮食，如何让老年人了解冬季保健。 知晓率： 95% 满意率： 95% 存档材料请附后□书面材料□图片材料□印刷材料□ 签到表□其他材料填表人（签字）： 刘绍壮负责人（签字）： 1 / 14
填表时间： 2019-10-25 通知各乡村医生： 为提高全院医务人员的健康意识，通过老年人冬季保健讲座，医务人员了解了怎提高防寒保暖意识，老年人的健康饮食，如何让老年人了解冬季保健。 地点： 坤平卫生院讲座内容： 老年人冬季保健树立健康的理念2019-10-22 老年人冬季保健主讲人： 黄垚瑞一、教学目的： 提高防寒保暖意识，建议健康饮食、适量有氧运动，让老年人了解如何冬季保健。 二、教学重点及难点： 1、冬季发病信号很重要 2、冬季养生小知识 3、老年人健康食疗 4、中医对冬季进补之说三、教学过程： （一）概述立冬之后，天气转寒，气候干燥，老年人稍不注意，就会旧病复发或诱发新病。 因此，老年人要特别重视冬令的保健和养生。 加强防寒保暖由于老年人的主要脏器老化，功能减弱，适应性差，故当寒潮袭来时，高血压、中风的发病率增高，心血管病人容易出现心绞痛、心肌梗塞及心衰。
老年人健康知识问答 老年人健康知识问答 1.什么是噪声?对人体健康有什么危害? 3.丝绸衣裳有哪些保健功能? 4.《中国居民膳食指南》有哪些内容? 答：1、食物多样，谷物为主;2、多吃蔬菜、水果和薯类;3、每 天吃奶、豆及豆制品;4、经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉 及荤油;5、食量与体力活动要平衡，保持适宜体重;6、清淡少盐的 饮食;7饮食要限量;8、不吃不洁变质食物。 6.“食物多样，谷物为主”的涵义什么? 7.多吃蔬菜、水果的涵义是什么? 8.“每天吃奶类、豆制品”的涵义是什么? 答：补充优质蛋白、钙质及不饱和脂肪酸、维生素B族及烟酸，保证膳食平衡。 10.“食量与体力活动要平衡，保持适宜体重的涵义”是什么?答：食量和体力活动保持平衡才能避免肥胖的发生。 11.“吃清淡少盐膳食”的涵义是什么? 答：清淡少盐指食物不要太咸、不太油腻、不要吃过多动物性食物，过多的油炸、烟熏食物。每天每人食盐用量控制在6克以下为宜。 12.“饮食应限量”的涵义是什么? 答:饮食限量少食可缓衰延寿.过饱伤身.大致在该吃下顿饭时.腹中略有饥饿感为宜 13.“吃清洁卫生、不变质的食物”的涵义是什么?
答：严把病从口入关。选购符合卫生条件的食物，保持在加工和餐具等环境卫生。集体提倡分餐制，减少交叉感染的机会。 14.什么叫营养?怎样才是合理营养? 答：营养的涵义是指人体摄取、消化、吸收和利用食物中的养料，以维持生命新陈代谢的作用。 15.一天要吃多少种食物可达到营养互补? 答：每天要吃15-20种食物将可能满足全面营养互补的需要。 16.谷物有哪些营养? 答：谷物的营养主要是碳水化合物，其次是蛋白质，脂肪少量及维生素和矿物质。 17.蔬菜有哪些营养? 18.何谓健康的“第二营养素”? 答：是指食物的色彩。不同颜色的食品对人的精神心理产生不同的愉悦功能，会起到增进食欲的作用。 19.合理膳食要遵循哪些原则? 答：合理膳食的原则是:1.考虑季节,2.饭菜色形美观.味香.品种多,3.粗细粮搭配，粮豆混吃,4.副食兼有动物和植物蛋白,5.蔬菜、 水果品种多,6.讲究卫生。 20.营养摄入过量有什么害处? 答：对健康有害无益。增加体内负荷，引起代谢紊乱，器官提前衰老或发生疾病。热量过剩会出现肥胖。影响体内酸碱平衡导致酸 性体质，降低免疫能力，容易感染疾病。过量摄入一些微量元素， 会产生毒害作用。 21.怎样保持饮食营养才科学合理?