加油站开业庆典策划计划书
通过举办庆典活动要实现一定的总体目的，具体表现为：向社会各界宣布东宇加油站的成立开业，取得广泛的认同，扩大知名度，提高美誉度，树立良好的形象，为今后的发展创造一个良好的外部环境。A：开业日期：2016年1月8日星期天农历初九备选日期：2016年1月7日星期六农历初八
2016年1月18日星期三农历十九
B：庆典地点：
上午9：00－12：00在夹江县乐夹快速通道路口东宇加油站（地税局向乐山方向300米）；
中午12：00－14：00在＿＿＿大酒店；
下午：在东宇加油站和＿＿＿大酒店茶楼；
下午18：00 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
C：开业庆典准备工作：设立宣传和接待二个工作小组，明确目标任务。
一、宣传组
1、人员名单
负责人：＿＿＿＿＿；协助工作人员：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
2、宣传用语的收集和整理的准备工作，如以下宣传语：
东宇加油站――为事业加油、为成功加油、为人生加油！
我们一直在努力，一直在前进，坚信我们的合作会最愉快！
一握东宇手，永远是朋友！
加东宇石油，走成功道路！
您选择了东宇，我们会因您的信任做得更好！
服务没有最好，只有更好！
您的满意，就是我们最大的心愿！
3、工作人员形象
专业训练的加油人员，上岗时要求统一着标志服装、配带工号牌，主动、热情、文明、礼貌地接待每一位客户。统一使用普通话并要求做到语言亲切和使用专业服务用语。
开业第一周，加油员上岗时配带迎宾授带，正面内容：东宇欢迎您；背面内容：东宇谢谢您。准备工作：制作加字授带12条。
4、庆典之日加油站的宣传场地布置
场地准备：开业前一天将加油站及部份进出口公路打扫干净，另外要求将加油机等设备进行多次擦洗，加油站内地面要进行水冲洗。根据需要确定是否铺设红色地毯。
加油站进出口两边各设置大型彩虹门一个，内容：热烈庆祝东宇加油站开业庆典，连续设置三至七天。
加油站进出口两边各设置升空汽球条幅一幅，内容：东宇加油站感谢各位新老顾客长期以来的支持，连续三至七
天。
悬挂宣传横五幅。具体位置及内容：加油站向乐山方向设置过公路长横幅两幅，内容：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。加油站向火车站方向设置过公路长横幅一幅，内容：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。加油站向新华大道至成都方向设置过公路长横幅一幅，内容：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。加油站向新华大道至峨眉方向设置过公路长横幅一幅，内容：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。另外争取联系知名单位或个人赠送挂名宣传的升空条幅。
升空条幅和宣传横幅于开业前一天的下午悬挂，彩虹门于开业当天上午8：30分设置。
加油站内宣传：加油站的大棚向左右两边牵三角形彩旗若干。加油站的绿化带内插彩旗，每间隔1－米一幅彩旗。加油站内醒目地方贴纸质宣传标语和专业警示用语。
落实音响设备及人员，播放轻音乐、流行歌曲、DJ音乐。聘请礼仪军乐队，演奏迎宾曲。
5、自制广告散页和名片
印制套色纸质宣传单资料，内容应包含加油站的地理位置、服务宗旨、经营实力等基本情况介绍。数量5000－1万张。最迟开业前十天印制完毕，派人送全县各单位、部门、车站、停车场等。派发宣传单时对可能的客户赠送名片。
6、落实专业人员进行摄像，作为资料片以备今后宣传
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使用。
7、是否举办剪彩仪式
剪彩典礼台的设计；主持人的确定；开业礼炮、特邀领导讲话；嘉宾代表致贺词；剪彩仪式所需的彩带、剪刀、托盘；嘉宾配带鲜花等准备工作。
8、是否举行电视宣传
宣传主题和内容；夹江台或乐山台；
二、接待组
1、人员名单
负责人：＿＿＿＿＿，协助工作人员：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿，礼仪小姐6－8人，服务小姐2－4人。
2、邀请宾客准备
确立邀请对象：邀请主管部门以提升档次和可信度；邀请工商、税务、消防、质检等直接管辖部门，以便今后取得支持；邀请潜在的、预期的未来客户；邀请同行业人员，以便相互沟通合作；邀请亲朋好友。
3、就餐及住宿准备：
预测人数，对贵宾是否需要进行座次安排。
午餐地点：＿＿＿＿＿＿，晚饭：＿＿＿＿＿＿，提前15天预订，提前5天确定。
预购酒水、饮料、烟：种类＿＿＿＿＿＿、数量＿＿＿＿＿
是否有远方朋友需要住宿，明确住宿人员的男女数量和关系，预购住宿地点：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
4、邀请方式及时间：
对远方宾客人员先电话邀请，再寄送（捎带）邀请函，在开业前第9－10天完成此项工作；
周边宾客人员由加油站主要负责人亲自当面邀请并送达请柬（其中较为熟悉的客人可分别派专人当面邀请并送达请柬），在开业前第5－6天完成此项工作；以便于被邀者及早安排和准备。
5、接待
停车接待：设立临时停车场地1－2处，指定专人负责车辆排放的引导和看管，确保车辆停放安全、摆放有序。
正门接待：加油站主要负责人与礼仪小姐在正门接待来宾，引领入休息室。2名迎宾小姐在负责人与宾客握手见面后，立即面向宾客鞠躬，并面带微笑说“欢迎光临”。
对赠送花篮的宾客，由2名礼仪小姐主动迎接，在预先准备的位置（在摆放花篮的地方应预备部分砖头）摆放，做到整洁有序、美观大方。
服务接待注意事项：休息室内充分准备纸杯、茶叶、水果、瓜子花生（禁摆烟），适当准备二份当日的商报和华西都市报。休息室内安排二人服务。要求加油站的全体员工以主人翁的身份热情待客，主动相助，有求必应。服务小姐要
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主动安排宾客落座、上茶，并随时保证环境卫生。
6、来宾签到。
7、安全及后勤保障：
如需放炮，应设立固定地点燃放烟花爆竹，做到专人燃放、专人警戒。
开业庆典策划方案1 一、序言： 为了凸现某休闲会所有限公司开业庆典宏大气势，提高某休闲会所有限公司的知名度及美誉度，展现优良形象及良好风范，广泛吸引潜在客户。现根据某休闲会所有限公司的商业性质和经营模式，并结合企业本身的实际，在详细的市场分析和调研的基础上，特策划某休闲会所有限公司开业庆典方案，旨在树立和推广某休闲会所有限公司品牌优势，宣传企业的经营模式形象，建立商业实力和文化，从而提升企业的核心竞争力，为企业旺盛经营铺路。 二、庆典活动宗旨： 人气、氛围、商机。即聚集人气;营造氛围;沉淀商机。通过此思路来策划某休闲会所有限公司盛大开业庆典和后继的各类推广活动，达到体现会馆规模、实力、竞争力、影响力和知名度等效果。在此案中，本着对企业和客户的后继旺盛的发展，特别凸出“商机”的运作，为商城挖掘各种显性和隐性的商机，以达到某休闲会所有限公司辐射中心的商业定位，从而在起点上产生自己的强势影响力并立足于市场。 三、庆典活动表现形式： 热烈、隆重、喜庆。 四、庆典主体部分 (一)庆典活动主题：御财富金风、铸商业旗舰 (二)庆典活动时间：201X年1月X日 (三)庆典活动地点：某休闲会所 (四)庆典活动规模：参加人数2500人次左右，现场布置以产生热烈隆重的开业庆典仪式气氛为基准，活动以产生良好的新闻效应，社会效益和影响力为第一目标。 五、庆典活动嘉宾邀请计划 1、剪彩领导与明星嘉宾：此部分邀请，是仪式活动工作中极其重要的一环，为了使仪式活动充分发挥其轰动及舆论的积极作用，在邀请嘉宾工作上必须精心选择对象，设计精美的请柬，提前发出邀请函(重要嘉宾应派专人亲自上门邀请)： ①相关政府主要领导;
开业庆典活动策划 一、活动目的： 1、增进社会的关注与了解,提升企业的品牌形象 2、实现品牌推广打造公司知名度和美誉度 3、通过独特的庆典方式提高市场占有率 4、通过此次开业庆典的隆重举行可以增加员工对公司的信心，加强公司的凝聚力 二、前期宣传 1．电话邀约：电话话术统一，打电话时间表 2．短信邀约：短信话术以及发放人群，发放时间表 3．活动宣传画面：DM单页、海报、展架、户外广告牌 4．电台宣传：软文准备 5．店面宣传： DM单页、吊旗、地贴、展架、海报 三、场地布置 准备物品：印有公司LOGO的彩旗杆、花篮、拱门、主席台、庆典条幅、遮牌红绸、气球、桌椅、红地毯 场地的选择：选择距离企业近的一片空地，适合搭建舞台 以喜庆的大红色为主，从店门口延至路边铺上红地毯，红地毯两侧站有礼仪小姐，店门附近设置签到区，由礼仪小姐带宾客到签到处签到。 舞台放置彰显公司产品和品牌文化的背景板，舞台两侧放置音响和礼炮。 将庆贺开店的花篮摆放外面 四、活动内容 1、军乐队演奏迎宾曲 2、嘉宾签到：嘉宾来到由礼仪小姐带领至签到处进行签到，然后再由礼仪小姐带至座位就坐 3、舞狮表演：仪式开始前，会先进行舞狮表演，让先到的嘉宾观赏。这同时也是渲染活动气氛的一个关键
4、歌舞表演：仪式开始，先进行歌舞开场表演，让嘉宾们欣赏 5、领导、嘉宾致词：开场歌舞结束后，由企业领导上台道开业之喜和企业的产品文化，再由重要嘉宾上台致贺词 6、公司领导及嘉宾代表为睡狮点睛，醒狮欢舞，请嘉宾欣赏舞狮表演 7、剪彩仪式：领导和主要嘉宾共同剪彩 8、放响礼炮 9、放飞气球 DO·1文化传媒工作室 二〇一六年十月
火锅店开业庆典活动 实施本方案的前提必须是店堂完成，设施到位并能正常运作(定岗、定编)，人员到位并能各司其职，当地的消防、卫生、工商、市政、城管、环卫等单位关系已协调到位且协调一致。餐饮消费的原则--就近消费原则。 1、本开业方案具体实施期：2015年10月1日--2015年10月10日，共计10天。 2、本开业方案宣传主题：吃中国名火锅“XXX火锅”，给您双重惊喜(一重：开业优惠酬宾;二重：好礼送不断)。 3、实施本方案所需物品及经费预算。 方案的主要内容 (一)开业前的筹划准备工作 1、由公司外筹备指导人员组成开业筹委会，迥然不同人员的招聘与培训工作，物品设施与设备的采购、调试、安装等，并协调好与当地职能部门的关系，了解当地广告业的情况等一系列涉及后期开业的相关事宜，要求在执行本方案前三天完成。 2、与加盟商共同研究并熟悉本方案，确保本方案能顺利实施与执行。 3、将正式开业的前三天做为试营业期，且此三天不做任何广告与宣传，主要用于检验内部营运情况。 4、正式确定开业日期应尽量避免在周末开业。 (二)开业前期店内气氛营造与烘托。 1、VI形象礼堂部分中的餐巾纸、筷套、订餐卡、优惠券(代餐券)、DM单、POP吊旗、XXX专用气球、专用灯笼、老照片、相关写真图片等由公司为各加盟店设计制作并督导落实到位。
2、店堂布置：视各店实际场地情况在屋顶的梁上悬挂POP吊旗、XXX专用灯笼、彩带;墙面上悬挂老照片、柱子上悬挂老照片、名人名画、木雕、专用中国结，注意整齐与数量。 3、背景音乐：餐厅播放一些喜庆的音乐(民乐、古典音乐、民歌等)，忌放现代流行快节奏歌、舞曲(如DISCO音乐等)。 4、店堂内员工整齐站台、统一着装，开业期内员工按营运要求(早9:00，晚16:00)在店外整齐列队(例行检查、企业口号、掌声、练舞、班前营业安排等)。 (三)店外气氛营造 1、如达到公司有关加盟店的分级要求，店外应有XXX雕像。 2、门头上悬挂两面XXXPOP旗。 3、门头下方悬挂XXX专用灯笼，每个灯笼上印有“XXX”专用字体。 4、前放置一气拱门，拱门直径根据当地实际情况而定，拱门上内容：“中国名火锅”“重庆XXX火锅”全国连锁**店隆重开业，拱门的旁边各放一气柱，每个气球上贴两条竖幅，内容：热烈庆祝XXX火锅全国连锁**店开业;消费满100元，送**元消费券(一正一反)。 (1)外墙悬挂竖幅、尽量布设餐厅所在的那幢大楼(大楼的展示面)。 1、**单位，恭祝****火锅**店隆重开业。 2、**单位，恭祝****火锅**店生意兴隆。 3、**单位，恭祝****火锅**店生意兴隆。 4、**单位，恭祝****火锅**店财源滚滚。 5、**单位，恭祝****火锅**店财源广进。 注：竖幅统一用红底，黄字或白色字体。
公司开业庆典策划书4篇公司开业庆典策划书1 一、开业活动目的： 1、确立装修公司的公众形象，赢得各大媒体的关注。 2、通过开业活动聚集人气，展现装修公司的全新形象，提高知名度。 3、通过开业活动，加强装修公司在当地的影响，推动销售工作。 4、通过独特的活动形式、吸引公众与媒体视线，提高传播效果。 二、前期宣传方案： 开业活动的成功由前期宣传是否到位来决定。只有前期宣传做好了，才能保证开业活动的成功举行。我们在思想上一定要有这个意识，宁可推迟开业，也不要在前期宣传上马虎。前期宣传的方式和具体操作： 1、小区入户宣传：这是最直接也是最有效的操作手段，但也是最复杂的方法。具体操作： (1)分两个宣传组进行宣传，每个组在两人或者两人以上，如果条件限制一个人一组也可以。宣传组的目的只是在开业之前两周内，通过和顾客的一对一宣传，不断寻找和跟踪顾客，了解准顾客的详细情况和需求，最终将顾客引导进入开业现场即可。 (2)将市区楼盘进行划分，分配上基本做到平衡。每个组负责一个区域，开展工作。两组之间展开竞争，竞争的指标为引导进入开业现场顾客的数量和签单顾客的数量。表现优异的给予表彰，譬如现金奖
励、业务人员考察留用等。根据每组销量进行提成等措施来调动业务员的积极性。 (3)入户宣传的内容：公司的概况、产品介绍、开业活动内容详细介绍、顾客的基本情况和意愿、。值得注意的是，了解到准顾客的情况后要收集整理、跟踪，并和店面导购员保持沟通，找到合适的切入点，为开业时迅速签单做好准备。在开业前一天，业务员要和准顾客电话沟通，确认来店参加开业活动。 2、宣传单页：宣传单页设计要一幕了然，活动主题明显(关键词：低价/环保/品质/服务)。制作要体现出品牌的档次来。切忌使用红、黄单色印刷的传单形式，没有档次。 三、开业活动促销内容的设计： 首先需要一个相对超低价位产品来吸引顾客并引爆市场，这个价格需要特别的强调出来，醒目。同时设计促销内容要相对比较热闹的感觉，譬如价格折扣、促销礼品等，甚至可以采取转奖，抽奖等。 四、开业活动现场氛围的营造： 拱门、彩旗、地毯、吊旗、气球、易拉宝、花篮等传统方式都可以采用。气势一定要大，能够真正做出气氛来。同时礼品的摆放也要有气势，堆头要大，给人感觉礼品很多，很值钱等。路演的目的一个是吸引前来参观的顾客的注意，能够准确找到位置;另外也能够吸引所有市民的关注，甚至媒体的注意。对现场氛围的营造也是一个补充。 公司开业庆典策划书2 一、前言
餐饮管理公司周工作计划表 篇二：餐厅周工作计划表 店经理周工作计划表 篇三：餐厅工作安排表 早班工作安排 王艳平，夏柱文，艳姐，彭清，小芳 晚班工作安排 王文丽，郭亮，小杜，朱文秀，念念 上班时间早班9:00—21:00 晚班14：00---02:00 湘楚外婆菜前厅值班表格 服务员中午值班时间为14:00到16:00，并且负责公共卫生间的打扫和清洁。篇四：小 食堂工作计划书 小食堂工作计划书 供应范围： 一、以面食为主分为早、中、晚餐。 二、早餐以牛肉面、粉汤为主 三、中餐以供应；干拌；炮仗；烩面；家常拉面等。 四、晚餐以供应盖浇面；家常拉面等。 上班时间分为；早班；晚班； 早班6：30分上班为早餐供应做准备。 晚班8：00分上班到早餐工作结束。 工作纪律： 一、不早退，不迟到。 二、不在窗口与人员发生真吵 小食堂卫生方面分为以下几点： 一、每日卫生以包干负责，划片分工的方式打扫。 二、周二将门、窗玻璃、桌椅全面清洁。 三、周五将小食堂死角，整体进行打扫清洁 四、小食堂全体员工以积极的心态使工作更好更快的完成。 带班厨师对一天工作的安排与计划： 一、对早餐食品的种类，花色不断进行变更，注重食品的营养搭配，具体操作包干到 人，确保按时，按点，保质保量的完成早餐工作。 二、午餐是全天工作的重心，要求摘菜，洗菜在九点开始，切配工作九点半开始，在 具体工作的过程中一定要求心细，绝不容许将异 物，变质，腐烂的东西带上操作台，对饭菜的花色品种要不断翻新，对饭菜的数量要合 理的进行控制。对所出的菜品要有清析的成本合算，勿必在12：00点完成全部的工作，保证 每个职工能吃到一份可口的饭菜。 三、晚餐不容忽视，尤其在工作餐这一块上一定要做到饭菜的主次 搭配，保质保量。第一时间将饭菜送到每一位加班员工手中。 四、要求服务员在早晨7：50分必须将菜品盛出。中午11：10分 将盛饭盒放在操作台上，以便与厨师的工作，下午5：10分。 五、带班厨师分早，中，晚带领全班员工做好操作间卫生工作，保 证每一个角落不留一个卫生死角，随时清理下水道，清洗地面。带班服务员对一天工作
云南帝雅公司及实体店 开 业 庆 典 策 划 案 二〇一二年七月十日
目录 一、开业庆典活动主题及目的 二、前期宣传策略 三、开业活动促销内容的设计 四、开业活动现场氛围的营造 五、开业庆典活动流程 六、开业活动人员的培训和安排 附一、开业庆典议程表 附二、开业庆典时间和人员安排表 附三、开业典礼活动预算表
一、开业庆典活动主题及目的： （1）、开业庆典活动主题 一个好的主题不仅是这场活动是否成功的关键因素，而且对于活动所产生的效应也有着至关重要的作用，因此在主题的选择上，经过多方面的讨论，现从多个角度拟出多个主题，以供领导选择。 主题出发角度序号名称简单释义 民族、民俗 1、龙年吉愿，激情四射 今年是2012年，是龙腾虎跃的一年。我们可以用一个“龙腾虎跃”拉开我们开业的喜庆之门，在节目的选择和会场的布置中，要透着一股浓浓的民族之情，体现着我们伟大民族的独特风韵。 2、龙虎生威、笑傲江湖 时尚、高雅国际化 3、冰纷盛宴、邀您共享 所谓的“冰纷”既有“缤纷”之意，即多姿多彩，还有“冰淇淋”盛宴之意，这一开业我们会将人们喜欢的“冰淇淋”别出心裁的贯穿在我们开业典礼中，不管是从会场的设计，还是从节目单的排列，都要弥漫着浪漫，时尚，梦幻的感觉 4、燃情之颠，炫舞之峰 在这一主题下“舞”是贯穿始终的一条线，在舞的选择上我们要从时尚这一角度去选择。不仅要做到高雅，而且还要调动人们的注意力。 5、争奇斗艳，尽在帝雅 在一主题下，我们会制作一场别出一格的开业典礼，我们要全力调动起用户关注的注意力，一点一点的惊喜，一层一层的意外，让我们的用户赞叹声不断。全过程都要以奇特为主。（2）、开业庆典活动目的： 1、确立专卖店的公众形象，赢得各大媒体的关注。 2、通过开业活动聚集人气，展现帝雅公司的全新形象，提高知名度。 3、通过开业活动，加强帝雅公司实体店在当地的影响，推动销售工作。 4、通过独特的活动形式、吸引公众与媒体视线，提高传播效果。 二、前期宣传策略： 开业活动的成功由前期宣传是否到位来决定。只有前期宣传做好了，才能保证开业活动的成功举行。我们在思想上一定要有这个意识，宁可推迟开业，也不要在前期宣传上马虎。前期宣传的方式和具体操作： 1、小区入户宣传： 这是最直接也是最有效的操作手段，但也是最复杂的方法。具体操作： （1）分两个宣传组进行宣传，每个组在两人或者两人以上，如果条件限制一个人一组也可以。宣传组的目的只是在开业之前两周内，通过和顾客的一对一宣传，不断寻找和跟踪顾客，了解准顾客的详细情况和需求，最终将顾客引导进入开业现场即可。 （2）将所在县市楼盘进行划分，分配上基本做到平衡。每个组负责一个区域，开展工作。
浙江博雅公关服务有限公司 开业庆典活动策划方案 一．活动时间: 2011 年10 月18 日上午9 点 二．活动地点: 学院东广场 活动规模: 20 人 三．与会人员： 公司领导、员工、工作人员等四．活动主持： 浙江博雅公关服务有限公司总经理五．活动内容及流程 1.会前签到、领导及嘉宾入场所有工作人员及嘉宾全部统一佩 工作证礼仪小姐服装穿传统红色旗袍领导及嘉宾到场，需由 礼仪小姐及公司的专人负责引位和接待 2．主持人宣布活动流程 2.领导致辞由礼仪小姐负责引领领导上台 摄影、摄像跟踪拍摄 3.剪彩仪式 礼仪小姐负责拉开红色绣球 礼仪小姐引领领导上台（激昂的背景音乐）并负责递收剪刀 剪彩时，彩炮同时响起，剪彩背景音乐配合，把会场气氛推
向高潮。 剪彩后，领导、嘉宾合影留念六.活动日程及安排 七.相关文档准备 1?主持人串讲词 2.活动进度表 3.现场控制台本 4.音响、视频控制方案 5.物品准备清单
八．会务分工 建立会务秘书组、总务组、宣传组、保卫组 1.秘书组： 秘书组负责拟定活动日程，协助人员安排调度，做好活动记录，印好领导讲话稿、主持人讲话稿，做好通知工作等、向有关部门借席卡、文件夹等物品 2.总务组。 总务组负责会场布置、会议接待、卫生保健等，同时还要担负起设备保障、用品发放与管理、经费预算及筹备等工作。 3.宣传组。 宣传组组织落实会议宣传工作，提供会议新闻稿，承办记者招待 会，录制会议音像资料。 4.保卫组。 保卫组负责维护会场秩序，保障与会者人身和财物的安全，负责 大会的秩序和安全保卫工作。 九．会场布置 1. 主场地布置 主持仪式台设广场右上方，主持台设置领导座位5个, 主场地面铺红地毯.有盆栽摆设。
餐厅开业工作计划书 餐厅开业的筹备，各项事宜繁琐不堪，为了能够让餐厅顺利的 开业，早点步入正轨，餐厅开业工作计划书的制定就显得尤为重要，后续的工作才能有条不紊按部就班的进行。 一、执照审批 1.1、申办污染物排放许可证 1.2、申办卫生许可证 1.3、申办营业执照 二、招聘厨师长 2.1、制定厨师长岗位说明书（上级、下属、权利、职责） 2.2.、制定厨师长招聘说明书（岗位说明、工作时间、待遇问题、书面考题） 2.3、接待面试厨师长，审议确定厨师长人选 三、确定90%的菜单 注意事项：菜单是，人员配备、流程设置、装修风格、设备安 置的总纲。这一步必须完成菜单的90%
3.1、确定类别（菜系，档次） 3.2、确定菜品 3.3、制定标准菜谱 3.4、根据菜谱初步确定所需的设备器材，并在以后的工作中多留意器材经销商的产品。 四、确定工作时间、作业流程 注意事项：流程是餐厅厨房布局依据，一经制定就将付诸于装修，以后很难改变，必须 一次准确确定。 4.1、制定工作时间 4.2、制定厨房作业流程和产品销售流程 五、确定装潢风格和布局 注意事项：装修必须考虑再三，一旦完工，就很难改变，所以必须在自己制定计划和方案，后请装修公司一同研究制定。装修时必须认真参考作业流程、设备器材的体积面积和工作方式特性。后续工作同装修同步进行。厨房必须首先装修。 5.1、制定装修原则 5.2、方便顾客原则 5.3、方便作业原则
5.4、方便设备运行原则 5.5、凸现经营理念、符合企业视觉识别系统原则 5.6、初步制定餐厅布局 5.7、选定装修公司 5.8、图纸审阅，确定布局 5.9、确定装修风格 5.10、确定餐厅基本色 5.11、开始装修 六、定员定岗 注意事项：必须多与厨师长沟通，并和其协同进行后续各项工作。 6.1确定各岗位 6.2确定各岗位的人员配置 6.3确定班次和作息时间 6.4确定员工宿舍 七、编制各种标准化文件（手册、说明书、表单、作业标准） 注意事项：因为是小规模的店，所以尽量使各种文件简单化，讲究实用、正规、无漏洞即可。无须过于繁多和复杂，但必须做到最终单据，有余力可以制定过程单据。
开业典礼策划方案 策划宗旨：在娱乐城开业之际，为了扩大社会影响，提高知名度，特策划一场开业庆典活动，提供来宾们互相交流的良好机会和本娱乐城最优质的服务。策划方案一．筹备策划案（一） 策划宗旨 在娱乐城开业之际，为了扩大社会影响，提高知名度，特策划一场开业庆典活动，提供来宾们互相交流的良好机会和本娱乐城最优质的服务。 策划方案 一．筹备策划案 （一）、秘书处：确定邀请宾客名单、贵宾名单，确认来宾姓名、人数，仪式的日程安排，拟写致辞；安排座位、确定剪彩人员；会场布置；联系摄影、摄像人员； （二）、安全保卫组：负责与有关部门（安全保卫、交通、消防等）的联络、开业典礼现场保安、疏导车辆、停车场的划分；有关标牌的确定、制作；来宾的保卫等。 （三）、会务接待组：发送请柬、确定礼仪小姐；准备签到簿、签字笔、彩带、剪刀、嘉宾牌等；提出接待方案；向赠送礼品，负责来宾休息接待等。 （四）、礼品组：礼品的准备、包装、发放，准备礼品券。 （五）、工程组：麦克风、灯光、电源、剪彩台等的布置及安装。 二．议程策划案 (一)、开业庆典时间：2010年8月8日，农历6月28日，星期日 (二)、具体议程策划： 1、上午9:00来宾签到，凭请柬领取礼品娱乐城大门口摆放两张长桌、签到本、签字笔，迎宾小姐凭请柬分发纪念品、嘉宾牌和庆典来宾的通讯录，并由迎宾小姐指引来宾到演艺厅，总经理在门口迎接。 2、9:30—10:00演员表演时间，且不间断由主持人（女）向观众介绍同一首歌KTV 3、10点18分主持人主持人宣布开业典礼开始，总经理致辞
逐个向来宾介绍到场的贵宾六人，并上台亮相讲话。选定六名贵宾剪彩。 4、11点来宾到ktv包厢娱乐、休息、交流，礼仪小组可按实际情况作适当的调节安排。 5、备注：以上的时间安排为大致时间。 三．场地策划案 (一)、现场布置： 1、路上的适当位置放置引路牌，牌上写明：同一首歌KTV开业庆典（方向箭头）。 2、正门楼顶悬挂10-15个条幅，横幅内容为“××祝贺同一首歌KTV隆重开业”等。 3、大门口摆放两张长桌、签到本、签字笔，安排迎宾小姐六名。 4、台前（KTV门口）六米金象一对。 5、皇家礼炮八门 6、15m跨路彩虹门，悬挂横幅，内容“热烈庆祝同一首歌隆重开业” (二)、开业庆典场地：同一首歌KTV门口 1、主席台： （1）主席台由24块舞台搭建而成，17M长*5M宽。 （2）台上设音响一套，立式麦克风1个，无线麦克风1个，舞台周围摆放绿色植物和少许红花，还要准备好记者用的摄影、摄像、电源、等。 （3）安排邀请贵宾上台的礼仪小姐两名。 2、台前设摄影、摄像人员各一名。 3、幕布： A．尺寸长17m×3m B．颜色红底白字 C．字体等线粗黑体
餐厅开业前工作计划书(最新 版) The work plan is the idea and arrangement of the work to be carried out, such as proposing tasks, indicators, completion time and steps and methods. ( 工作计划) 部门：_______________________ 姓名：_______________________ 日期：_______________________ 本文档文字可以自由修改
餐厅开业前工作计划书(最新版) 说明：本文适用于工作计划，工作计划就是对即将开展的工作的设想和安排，如提出任务、指标、完成时间和步骤方法，提前预防同类错误问题再次出现，工作计划对提升工作效率有很大提升。下载后可直接打印使用。 做好餐厅开业前的准备工作，对餐厅开业及开业后的工作具有非常重要的意义;对从事餐厅管理工作的专业人士来说也是一个挑战。采用倒计时的手法，将餐厅开业筹备工作作为一个项目来运作，实践证明可操作性极强。 一、餐厅开业筹备的任务与要求 餐厅开业前的准备工作，主要是建立部门运营系统，并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备，具体包括： (一)确定餐厅各部门的管辖区域及责任范围 各部门主管到岗后，首先要熟悉餐厅的平面布局，最好能实地察看。然后根据实际情况，确定餐厅的管辖区域及各部门的主要责任范围，以书面的形式将具体的建议和设想呈报总主管。餐
厅最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时，各部门管理人员应从大局出发，要有良好的服务意识。按专业化的分工要求，餐厅的清洁工作进行归口管理。这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确，并以书面的形式加以确定。 这里填写您的企业名字 Fill In Your Business Name Here
开业典礼策划方案
开业典礼策划方案 xx大酒店开业典礼仪式 开业庆典策划方案 一、策划目的 xx大酒店定于2xxxx年x月x日隆重举行开业庆典仪式，旨在经过开业庆典仪式制造良好声势和宣传效果，使气氛热烈祥和，喜庆隆重。而且经过本次活动，融洽与政府、社会各界、地区居民良好的关系，进一步扩大xx大酒店的知名度、美誉度。 为使本次活动办得圆满成功，把xx大酒店开业的信息迅速向社会传播，从而更广泛地吸引社会各界的关注，树立良好的形象，为飞天大酒店的进一步发展壮大奠定坚实的基础。 1、营造酒店开业喜庆热烈的气氛； 2、向社会展示xxx大酒店的企业形象； 3、经过剪彩和庆典酒会开展公关活动,融洽与政府、社会各界、地区居民良好的关系，进一步扩大xxx大酒店在x市的知名度、美誉度。 二、基本要素 （一）策划主题 xx大酒店开业庆典 1、策划宗旨：营造热烈、喜庆、庄重、高雅的现场气氛，籍此达到较好的宣传效果。 2、活动场所：酒店正门
3、举办时间：2xxx年xx月x日9:00—11:15(午餐结束\注明时间，有利于时间的安排，只是一个模拟的时间） （二）工作安排 1、筹备阶段： A、策划部工作安排：根据本策划案本根据实际情况做出调整 B、物资筹办：根据计划采购活动的各种用品，现场布置，后勤支援等所需的一切物资，做到不遗忘、不漏项，包括场景布置用品、电源、音响等。 2、设计制作阶段： xx月xx日完成所有制作。 3、现场布置阶段： A、20xx年xx月x日晚上，完成彩旗安装、条幅、充气拱门、花篮等工作。 B、20xx年x月x日上午7点前铺好地毯，安装好音响、签到台、划分好主礼区。 4、活动当天实施阶段工作安排： A、2 xx月x日上午7点，音响测试完毕，礼仪小姐到场待命。 B、xx月x日上午7：30，工作人员到达现场准备工作。 C、xx月x日上午8：00点，活动现场正式开始动作，音响奏迎宾曲，礼仪小姐迎接来宾，引导来宾签到，佩戴胸花。 （三）场景布置(酒店内部布置另行安排)
餐厅开业前期筹备工作计划 餐厅开业前期筹备工作计划 一、餐厅开业前期的工作计划纲领 1、确定餐厅各区域主要功能及布局。 根据酒楼总体建筑布置和市场定位，对营业区域要进行详细的功能定位。在进行区域分布时，要合理考虑餐厅各项管理流程；如送餐线路；服务流程的合理性；厨房工作流程的合理性；餐具收拾和洗涤的流程；足够的仓储场所和备餐间；尤其是多功能宴会厅要留有充足的餐桌的场地。 2、设计餐厅组织机构要科学、合理地设计组织机构，餐厅经理要综合考虑各种相关因素，如：饭店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。 3、制定物品采购清单饭店开业前事务繁多，经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作，仅靠采购部去完成此项任务难度很大，各经营部门应协助其共同完成。无论是采购部还是餐厅部，在制定餐厅采购清单时，都应考虑到以下一些问题： (1)、本餐厅的建筑特点。采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。 (2)、行业标准和市场定位。 (3)、本餐厅的设计标准及目标市场定位。餐挺总经理应从本饭店的实际出发，根据设计的档次标准，同时还应根据本饭店的
目标市场定位情况，考虑目标客源市场对餐饮用品的配备需求。如高档宴会的布置需要；婚宴市场的产品。 (4)、行业发展趋势。餐厅总经理应密切关注本行业的发展趋势，在物品配备方面应有一定的超前意识，不能过于传统和保守。 (5)、其它情况。在制定物资采购清单时，有关部门和人员还应考虑其它相关因素，如：餐厅上座率、餐厅的资金状况等。采购清单的设计必须规范，通常应包括下列栏目：部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外，餐厅在制定采购清单的同时，就需确定有关物品的配备标准。 4、协助采购这项工作对餐厅的开业及开业后的运营工作影响较大，餐厅总经理应密切关注并适当参与采购工作。这不仅可以减轻采购部经理的负担，而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。餐厅总经理要定期对照采购清单，检查各项物品的到位情况，而且检查的频率，应随着开业的临近而逐渐增高。 5、参与制服的设计与制作餐厅的岗位较多，而且风格各异，中餐厅分为零点餐厅、宴会厅、包厢、风味餐厅等；为营造较好的服务氛围，在制服的款式、面料要加以区分。 6、编写部门运转手册《管理实务》运转手册，是部门的丁作指南，也是部门员工培训和考核的依据。一般来说，运转手册可包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等部分。
公司开业庆典策划方案 篇一:公司开业庆典策划方案 一、前言 开业仪式以产生隆重的庆典气氛为基准,活动以形成良好的品牌宣传、形象展示效应为目标。 通过本次开业及嘉宾酒会活动,体现出杭州XX 酒业公司“豪门酱香美味经典”的主旨和品味在参会消费者心目中留下深刻的印象和良好的美誉度,建立品牌忠诚度,让潜在客群实质化 并树立业界领军地位。 二、活动程序 本策划案由两部分组成:开业庆典、促销活动 杭州XX 酒业公司开业庆典活动方案 杭州XX 酒业公司主会场布置设想如下: A宝圧厶，? 1、舞台: 舞台搭建在杭州XX 酒业公司所在的中南国际大厦一楼广场,广场左边用15 米的大型拱门（两楼中间位置）烘托气氛。由于天气较热,在广场正中央, “中南大厦”大门前约搭建150 平米左右的遮阳棚。 红地毯从拱门一直延伸至遮阳棚。拱门到遮阳棚处设两位迎宾,作为迎宾大道,边上摆小花盆 主舞台设在中南国际大厦南门处,以已在的台阶上方平台（三米左右）作为舞台,后设背景墙遮住现有的玻璃门,上铺红色地毯,。舞台左右摆音响、中间摆立式话筒,舞台后部喷绘画面下摆放绿色植物和带颜色的盆景花点缀（包括台下）。 2、音响全套:一套2主箱,2 返听,1调音台及机柜全套。 3、背景架搭建:6米长*3 米高框架结构。 4、遮阳棚搭建:离主舞台台阶下三米左右搭建遮阳棚,面积为10 米*15 米。左边设一入口。 5、桌椅摆放:遮阳棚内整体铺上红地毯,摆放100 张椅子供嘉宾就坐。 6、迎宾区:遮阳棚里面设 4 位迎宾人员,为来宾引导座位,发放矿泉水。 7、拱型门:中南国际广场左侧设一个15 米宽的拱形门。（广告语参考）: 广告导语:
Clear objectives, matters, methods and record progress, so as to make planning direction consistent, action coordinated and orderly. 姓名：___________________ 单位：___________________ 时间：___________________ 酒店开业工作计划书
编号：FS-DY-45029 酒店开业工作计划书 做好酒店开业前的准备工作，对酒店开业及开业后的工作具有非常重要的意义；对从事酒店管理工作的专业人士来说也是一个挑战。我采用倒计时的手法，将酒店开业筹备工作作为一个项目来运作，实践证明可操作性极强。 一、酒店开业筹备的任务与要求 酒店开业前的准备工作，主要是建立部门运营系统，并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备，具体包括： (一)确定酒店各部门的管辖区域及责任范围 各部门经理到岗后，首先要熟悉酒店的平面布局，最好能实地察看。然后根据实际情况，确定酒店的管辖区域及各部门的主要责任范围，以书面的形式将具体的建议和设想呈报总经理。酒店最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时，各部门管理人员应从
大局出发，要有良好的服务意识。按专业化的分工要求，酒店的清洁工作最好归口管理。这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确，最好以书面的形式加以确定。 (二)设计酒店各部门组织机构 要科学、合理地设计组织机构，酒店各部门经理要综合考虑各种相关因素，如：饭店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。 (三)制定物品采购清单 饭店开业前事务繁多，经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作，仅靠采购部去完成此项任务难度很大，各经营部门应协助其共同完成。无论是采购部还是酒店各部门，在制定酒店各部门采购清单时，都应考虑到以下一些问题： 1.本酒店的建筑特点。 采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。例如，客房楼层通常需配置工作车，但对于某些别墅式建筑的客房楼层，工作车就无法发挥作用；再者，某些清洁设备的配置数量，与楼层的客房数量直接相关，对于每层楼有
xx策划书 目录 第一部分活动的基本内容 (1) 第二部分主题活动..........................................................................................2第三部分前期准备工作...................................................................................2第四部分现场设置..........................................................................................3第五部分开业典礼工作日程和议程安排..........................................................4第六部分开业典礼仪式工作流程.....................................................................4第七部分开业典礼仪式议程安排.....................................................................5第八部分开业全程项目预算；.........................................................................5第九部分尚需沟通事项；.. (6) 第一部分活动的基本内容 一、活动的基本目的 在开业当天对店面做热烈隆重的庆典式布置，并配合促销活动，达到汇聚人气，达到专卖店知名度提升XX销量的目的。同时，进一步提高XX品牌占据每个人的思维。 二、活动地点： XX 三、开业时间： XX 四、开业主题： 热烈xxXX进驻XX 五、活动对象：
XX公司开业庆典现场流程 一、准备工作 1、主持人邀请、礼仪小姐邀请、乐队邀请。 2、开业庆典舞台搭建（暂定，广告公司工作人员到位）。 a）安装舞台（铺红地毯、设置、调试专业音响）。 b）装背景架。 c）安装背景。 d）布置讲演台。 e）装饰鲜花。 f）条幅（店面正面悬挂30条）。 g）准备礼炮18响、欢庆彩花18响、鞭炮（8万响）、桌面盘花、花篮、胸花、签到用品摆放（签到桌、签到牌、签到笔、签到本） h）刀旗安装（约60面，现场四周遍插）。 i ）安装充气拱门1个。 j）氢气球10个飘于门口及场内。 I ）公司全面清洁，（办公室负责）。 3、5月28日上午8: 00……9: 00工作安排 a）锣鼓队到位，开始演奏 b）主持人到位，沟通具体细节及串词 c）摄影摄像到位 d）礼仪小姐着装（含绶带）到位，开始准备签到
e）剪彩用品准备（剪彩红绸、剪刀、托盘等） f ）项目负责人员再次检查全部准备工作，全部准备工作就绪。j ）项目组工作人员再次确定贵宾及嘉宾名单，确认庆典程序。 h）媒体包（资料、新闻稿、红包和饮料），礼品包（礼品、饮料）装袋送至签到处（5 月27 日完成装袋） i ）礼仪小姐迎宾，帮助来宾签到，引导来宾入场并带至休息区。 二、迎宾和接待 时间：5月28日9: 00……12: 00 a）保安负责指挥来宾车辆停放（设置车辆停放引导牌） b）乐队演奏迎宾曲 c）礼仪小姐为主要领导佩带胸花 d）办公室内勤做好迎宾和接待工作。 三、典礼流程 时间：5月28日上午9: 00……12: 00 1）主持人宣布开业典礼开始（响鞭炮），介绍领导和来宾（来宾就座） 2） XXXX 公司董事长致辞 3）政府部门及主管领导发言（暂定） 4）特邀嘉宾致辞 5）剪彩仪式（名单待定） a＞礼仪小姐待命
餐厅开业工作计划书（小型餐厅）餐厅开业准备工作 发布时间：2008-6-16 下午 08:37:03 减小字体增大字体 餐厅开业工作计划书（小型餐厅）餐厅开业准备工作腾云餐饮管理系统 适合于任何面积300平方以下的餐厅 1、确定店铺 注意事项：未咨询办证机构则不可支付全部租金 1.1考察店铺 1.2确定店铺 1.3支付定金， 2、执照审批 注意事项：先咨询办证部门，后支付全部租金，餐厅里最终要的职位----厨师长，必须在支付全部租金后，立即招聘，并在以后的工作中须与之充分沟通。后续工作同办证一同进行。 2.1先咨询工商部门 3.2申办污染物排放许可证 4.3申办卫生许可证 5.4申办营业执照 6.5咨询后如果容许在该店铺开设餐饮店，则支付全部租金 7.6制定厨师长岗位说明书（上级、下属、权利、职责） 8.7制定厨师长招聘说明书（岗位说明、工作时间、待遇问题、书面考题） 9.8介绍所登记，并接待面试厨师长 10.9审议确定厨师长人选 3、确定90%的菜单注意事项：菜单是，人员配备、流程设置、装修风格、设备安置的总纲。这一步必须完成菜单的90% 11.1确定类别 12.2确定菜品 13.3制定标准菜谱 14.4根据菜谱初步确定所需的设备器材，并在以后的工作中多留意器材经销商的产品。 4、确定工作时间、作业流程 注意事项：流程是大厅厨房布局依据，一经制定就将付诸于装修，以后很难改变，必须一次准确确定。 15.1制定工作时间 16.2制定厨房作业流程和产品销售流程
5、确定装潢风格和布局 注意事项：装修必须考虑再三，一旦完工，就很难改变，所以必须在自己制定计划和方案，后请装修公司一同研究制定。装修时必须认真参考作业流程、设备器材的体积面积和工作方式特性。后续工作同装修同步进行。厨房必须首先装修。 17.1制定装修原则 17.1.1方便顾客原则 5.1.2方便作业原则 5.1.3方便设备运行原则 5.1.4凸现经营理念、符合企业视觉识别系统原则 18.2初步制定餐厅布局 19.3选定装修公司 20.4图纸审阅，确定布局5.5确定装修风格 21.6确定餐厅基本色 22.7开始装修 6、定员定岗 注意事项：必须多与厨师长沟通，并和其协同进行后续各项工作。 23.1确定各岗位 24.2确定各岗位的人员配置 25.3确定班次和作息时间 26.4确定员工宿舍 7、编制各种标准化文件（手册、说明书、表单、作业标准） 注意事项：因为是小规模的店，所以尽量使各种文件简单化，讲究实用、正规、无漏洞即可。无须过于繁多和复杂，但必须做到最终单据，有余力可以制定过程单据。 27.1手册 27.1.1总员工手册 7.1.2厨房员工手册 7.1.3楼面员工手册 28.2说明书 28.1.1岗位说明书 28.2.2招聘说明书 28.3.3餐单说明书（菜肴标准菜谱、制作标准、质量标准） 28.4.4表单 7.2.4.1面试员工资料表 7.2.4.2所有员工资料表7.2.4.3库存总表 7.2.4.4日营业报表（收银机自动形成）
实施项目：xxx展销中心开业剪彩及授牌仪式庆典 实施时间：xxx年8月15日下午16：00—20：00（暂定） 协助实施：XX工作室 具体实施说明 【一】策划目的（略） 【二】背景分析（略） 【三】开业庆典仪式风格定位（略） 【四】指导思想 ●企业搭台，商家唱戏，把开业庆典仪式和商家促销活动相结合，形成互动，从开业庆典中宣传了商家产品。 ●文艺演出可与商品展示进行互动。 ●为迎“中秋”销售旺季到来做积极的准备。 【五】前期的广告宣传和舆论造势 （一）xx农副产品展销中心开业前期广告宣传策略 （二）xx农副产品展销中心开业前期筹划 开业庆典活动是一个系统工程，涉及面广，头绪多，需前期周密布置。建议成立筹备小组，专职事前各项活动的落实工作，以确保开业庆典仪式的水到渠成，不因前期工作的仓促准备而影响既定的实施效果。 （1）向有关单位申请占道证，提前5天向气象局获取开业当天的天气情况资料。 （2）落实出席庆典仪式的宾客名单、市区局委有关领导，兄弟单位的领导，提前一周发放邀请函，并征集祝贺单位； （3）联系新闻媒体广告的制作与投放时间安排，拟定新闻采访邀请函，找准可供媒体炒做的切入点，推销“买点”；（授牌仪式的亮点） （4）拟订周密的典礼议程计划；
（5）落实领导安全保障体系（公安交警部门负责）； （6）确定各位领导讲话稿，主持领导的主持稿等讲话议程所涉及的文案； （7）落实现场停车位，各单位代表停车区； （8）落实电源位置并调试及其他相关事宜； （9）落实典礼活动的应急措施； （10）确定开业剪彩仪式宣传标语的内容，需提前5天交托制作。 【六】现场设置 （一）宏观静态元素布设 整体布设效果要求：所设各种庆典元素和谐搭配，整体上注重点、线、面的完美结合，凸现立体感，空间层次感，色彩追求强烈的视觉冲击力，张扬喜庆展现隆重。使场面大气恢弘，不落俗套，热烈隆重且典雅有序。 （1）剪彩区布设 ①剪彩区开业剪彩仪式设在展销中心门前，用红地毯在门店前左侧铺就10米x6米的剪彩区，两边摆放两排花篮装饰。当剪彩开始时，军乐队可在剪彩区右边台阶上表演，做为后背景。 ②冷焰火两组，设在剪彩区前方，配合剪彩时释放。 ③剪彩区升置10米横幅1座，上悬挂“热烈祝贺xx农副产品展销中心盛大开业”。 ④剪彩花10套，剪彩仪式进行时，由礼仪小姐整齐列队捧出，礼仪小姐文雅轻盈稳步走上剪彩台，映着鲜艳热烈的剪彩花，预示着“xx农副产品展销中心盛大开业”的顺利圆满成功。 （2）表演区布设 ①整个台面用大红地毯通体覆盖，后背景采用桁架搭建，主题词为“xx农副产品展销中心开业典礼”，舞台前方中间置立式话筒2对，以话筒为中心，前方以鲜花扎制10簇装饰演。右侧后方设一主持人立式讲话台。两侧各设音响1只，留3米宽的距离，以便于人群的流动，用红地毯把剪彩区和表演区连接起来。 ②音响一套，设在表演区。
餐饮开业筹备计划书 餐饮开业筹备计划书具体划分为几个重点，管理体系建立，市场调查定位与营销策略，装修装饰，人员管理，实习操作，开业活动策划，准备营业等 一.管理体系建立开业前的准备工作，主要是建立部门运营系统，并为开业及开业后的运营在人.财.物等各方面做好充分的准备，人员的到位，建立初期垦荒队伍，从各方面准备，共同商讨具体事宜。主要负责开张前企业工商登记注册.工作计划制定.工程项目报批（餐饮）及装修.设施设备采购.员工及管理人员的招聘和培训。为开张营业做好准备工作。有一个好的营运队伍才能更全面的做好筹备工作. 二.市场调查与营销策略考虑地理因素.经济因素.市场因素。根据三者因素决定投资的规模.档次.市场消费定位。 1 首先要注意当地消费群体的饮食习俗，饮食禁忌和饮食文化； 2 地区消费水平和消费能力，调查分析餐饮投资区域的经济情况.消费群体人员组成情况以及消费能力，是以大众化的工薪阶层的家庭消费为主还是商务宴为主。 3 这个消费群体适应什么样的投资项目的生存与发展。 4 同地方竞争对手的优与劣情况，与此作相应的比较，自己有多大的竞争优势。
调查餐饮投资区域竞争对手的优劣情况包括建筑风格.内外装修格调.产品体系.服务水平.品牌效应.经营管理理念和经营管理模式等进行全面分析，找出对方的优势和不足，再根据自己的实际情况进行弥补和充实来体现自己的竞争优势，掌握市场是投资的第一步，调查分析投资餐饮习俗.饮食禁忌.饮食文化进行菜品结构.品种.特色定位体现自我优势。打造自己的特色。 营销策略最后根据调查结果来确定自己的经营主体1具体协商以何种品种来经营。 2以什么样的模式来经营3装修的品阶，风格，决定方案制定装修图纸。 4制定装修日期5按照图纸的设计要求，确定餐饮各区域的布置标准。 6制定部门的物品库存等一系列的标准和制度。 7制订部门工作钥匙的使用和管理计划。 8制定餐饮部的卫生.安全管理制度。 9制定清洁剂等化学药品的领发和使用程序。 10制定餐饮设施.设备的检查.报修程序。 11建立餐饮质量管理制度。 12确定酒水.饮料的供应方案；与财务部一起合理定价。 13各种印刷品如筷套.牙签套.酒水单等设计印刷。 14建立外送餐程序。
开业庆典活动策划书 开业庆典活动策划书 一、前言 开业仪式以产生隆重的庆典气氛为基准,活动以形成良好的品牌宣传、形象展示效应为目标。 通过本次开业及嘉宾酒会活动,体现出杭州XX酒业公司“豪门酱香美味经 典”的主旨和品味,在参会消费者心目中留下深刻的印象和良好的美誉度,建立品牌忠诚度,让潜在客群实质化,并树立业界领军地位。 二、活动程序 本策划案由两部分组成:开业庆典、促销活动 杭州XX酒业公司主会场布置设想如下: 1、舞台: 舞台搭建在杭州XX酒业公司所在的中南国际大厦一楼广场,广场左边用15米的大型拱门(两楼中间位置)烘托气氛。由于天气较热,在广场正中央,“中南大厦”大门前约搭建150平米左右的遮阳棚。 红地毯从拱门一直延伸至遮阳棚。拱门到遮阳棚处设两位迎宾,作为迎宾大道,边上摆小花盆, 主舞台设在中南国际大厦南门处,以已在的台阶上方平台(三米左右)作为舞台,后设背景墙遮住现有的玻璃门,上铺红色地毯,。舞台左右摆音响、中间摆立式话筒,舞台
后部喷绘画面下摆放绿色植物和带颜色的盆景花点缀(包括台下)。 2、音响全套:一套2主箱,2返听,1调音台及机柜全套。 3、背景架搭建:6米长*3米高框架结构。 4、遮阳棚搭建:离主舞台台阶下三米左右搭建遮阳棚,面积为10米*15米。左边设一入口。 5、桌椅摆放:遮阳棚内整体铺上红地毯,摆放100张椅子供嘉宾就坐。 6、迎宾区:遮阳棚里面设4位迎宾人员,为来宾引导座位,发放矿泉水。 7、拱型门:中南国际广场左侧设一个15米宽的拱形门。(广告语参考): 广告导语: A热闹庆祝杭州XX酒业有限公司隆重开业 注:摆放位置见平面效果图标位。 8、升空气球2个:两个悬挂“热烈庆祝杭州XX酒业公司隆重开业” 9、引导牌:四桥下桥口,广场入口处设置引导牌各一个。 10、彩色路边旗(20面):设在广场周边渲染气氛 11、花篮(米高三层花):花篮上的字:贺杭州XX酒业 有限公司隆重开业 ***公司贺花篮摆在舞台两边。 12、胸花(嘉宾花20朵)