万方数据
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Hoagland’s（霍格兰氏）营养液配方：硝酸钙 945mg/L 硝酸钾 607mg/L 磷酸铵 115mg/L 硫酸镁 493mg/L 铁盐溶液 2.5ml/L 微量元素 5ml/L pH=6.0 改良霍格兰配方： 四水硝酸钙 945mg/L 硝酸钾 506mg/L 硝酸铵 80mg/L 磷酸二氢钾 136mg/L 硫酸镁 493mg/L 铁盐溶液 2.5ml 微量元素液 5ml pH=6.0
铁盐溶液： 七水硫酸亚铁 2.78g 蒸馏水 500ml 乙二胺四乙酸二钠（EDTA.Na） pH=5.5 微量元素液： 碘化钾 0.83mg/l硼 酸 6.2mg/L 硫酸锰 22.3mg/L硫酸 锌 8.6mg/L 钼酸钠 0.25mg/L硫酸 铜 0.025mg/L 氯化钴 0.025mg/L 格里克基本营养液配方 配方单位：克/升 硝酸钾 0.542 硝酸钙 0.096 过磷酸钙 0.135 硫酸镁 0.135
硫酸 0.073 硫酸铁 0.014 硫酸锰 0.002 硼砂 0.00l7 硫酸锌 0.0008 硫酸铜 0.0006 配方1 单位：克/升 硝酸钙(Ca(N03)2·4H2O) 1.18 硫酸镁(M克SO4·7H20) 0.49 硝酸钾(KNO3) 0.51 氯化铁FeC4H4O6 0.005 磷酸二氢钾 (KH2PO4) 0.14 配方2单位：克/升 硝酸钙 0.95 硝酸钾 0.6l 硫酸镁 0.49 氯化铁FeC4H4O6 O.005 磷酸二氢氨(NH4H2PO4)基酸 0.12
一种蔬菜水培种植装置 摘要 蔬菜水培种植装置属于农业设备领域，其包括培植架、基架、培植盆、摆动装置、泵组、种植配方和控制单元。培植架包括多层平行布置的承载部和立杆，承载部和立杆铰接，培植架装配于基架上并铰接，培植盆被置放于各层承载部上，所述基架、承载部和立杆构成平行四边形机构，摆动装置和基架、培植架分别连接，种植配方内置供液量、液位及摆动幅度的预设值。基于种植配方，控制单元对培植架的摆动倾斜、摆动直立和摆动幅度及向培植盆输送营养液和水进行自动操作，以使被种植蔬菜正常生长；种植装置被摆动倾斜和摆动直立，培植盆依次错开和再次层叠，培植盆的空间姿态始终保持不变，培植盆内的培植液不会洒落及污脏种植场地。 开发背景 蔬菜的水培种植是现有的无土栽培技术，该蔬菜采用营养液施肥，营养液中溶解有蔬菜生长所需的矿物质。无土栽培需要有由贮液盆及定植件构成的培植盆，定植件用于容纳并支撑所种植的蔬菜，蔬菜的根系悬浮在的培植液中，在蔬菜的生长过程中，不断向的培植液里加入蔬菜生长所需要的营养液。 在蔬菜的无土栽培活动，特别家庭种植活动中，为了增加空间的有效利用及方便管理，常把培植盆放置在具有多层结构的直立式种植装置上，使多层培植盆相互层叠，减小培植盆所占用的空间，提高单位空间的产出率。但造成部分蔬菜无法获得充足的阳光，影响蔬菜正常进行光合作用。于是产生了一种种植装置，该种植装置被倾斜设置，被放置的多个培植盆能依次错开，蔬菜能获得充足的光照，但在无阳光时，种植装置不能被恢复其直立状态，增加了所占用的空间。申请号为201520872150.1的中国专利申请中公开了一种无土水培蔬菜架，该蔬菜架的下部设置转动调节装置，操作转动调节装置使蔬菜架摆动倾斜，各层种植箱依次错开，蔬菜均能获得较充足的阳光；根据需要，操作转动调节装置又能使蔬菜架摆动恢复原直立状态，各层种植箱再次层叠，节省了蔬菜架所占用的空间。但是，该专利申请没有公开蔬菜架在被摆动过程中使种植箱保持水平的技术方案，蔬菜架在被摆动倾斜过程中种植箱将随之产生倾斜，一方面易造成种植箱中的营养液洒落，另一方面导致种植箱中一侧的营养液液位的高度高于相对侧的，易造成蔬菜吸收的养份不均匀，根系生长发育不同步，影响蔬菜的同步生长，导致成品蔬菜大小不一。为此，亟需开发一种蔬菜水培种植装置，该种植装置自动地为蔬菜输送营养液、水和增加光照，其在被摆动倾斜和摆动直立的过程中，培植盆依次错开和再次层叠, 培植盆的空间姿态始终保持不变，可以保持水平。
无土栽培技术 第一节无土栽培的基本知识与技术 一、无土栽培的概念及其特点 无土栽培是近几年来发展起来的一种作物栽培新技术。作物不是栽培在土壤中，而是把作物苗种植在溶有矿物质的水溶液（营养液）里，或在某种栽培基质中，用营养液进行作物栽培。只要有一定的栽培设备和有一定的管理措施，作物就能正常生长，并获得高产量。由于栽培作物不是用天然土壤，而用营养液浇灌来培养作物称之为无土栽培，又称为溶液培养或水培。 无土栽培的特点是以人工创造的作物根系生长环境，取代土壤环境，它不仅能满足作物对养份、水份、空气等条件的需要，而且对些条件要求加以控制调节，以促进作物更好的生长，并获得的产量。所以，无土栽培的作物通常生长发育良好，产量高，品质上乘。 由于无土栽培摆脱了土壤栽培的限制，使他有了广阔的发展前景，其应用范围很广，主要有以下方面： （一）用于蔬菜栽培培养进无污染的绿色食品，深受人们的重视。 （二）用于花卉栽培无论是切花或是盆花都先适合无土栽培，无土栽培的花卉不仅花头大，而且颜色鲜艳。 （三）用于栽培药用植物许多药用植物都是根用植物，根的生长环境十分关键，无土栽培可为药用植物提供良好的生长环境，因而种植效果十分明显。 （四）用于果木栽培无土栽培培育的幼苗，生长快，成活率这高。 （五）用于生产荒蘑菇英国等西方国家用无土栽培方法生产食用菌，已获得成功经验。 此外，在没有土地的城市楼顶，阳台，上可发展无土栽培种植蔬菜和花卉，以调节生活，美化环境，在荒岛、沙滩和不适宜种植的沙、石、盐碱地的地方，可大面积发展无土栽培蔬菜，解决或缓解食品供应的问题。 二、无土栽培的发展概况 19世纪中叶，德国科学家萨克斯和他的学生KNOP在1960年前后成功地在营养液中种植植物，并对营养液培养的技术、营养液的配方进行了研究，他们先后为无土栽培的理论与技术奠定了基础。1929年，美国的W．F．GERIOKE进行了大规规模的无土栽培研究，用营养液种出了高达7．5CM的番茄，单株收果实14公斤，到20世纪40年代，无土栽培作为一
Hoagland’s（霍格兰氏）营养液配方：硝酸钙945mg/L 硝酸钾607mg/L 磷酸铵115mg/L 硫酸镁493mg/L 铁盐溶液 2.5ml/L 微量元素5ml/L pH=6.0 改良霍格兰配方： 四水硝酸钙945mg/L 硝酸钾506mg/L 硝酸铵80mg/L 磷酸二氢钾136mg/L 硫酸镁493mg/L 铁盐溶液 2.5ml 微量元素液5ml pH=6.0
铁盐溶液： 七水硫酸亚铁 2.78g 蒸馏水500ml 乙二胺四乙酸二钠（EDTA.Na）pH=5.5 微量元素液： 碘化钾0.83mg/l硼 酸 6.2mg/L 硫酸锰22.3mg/L硫酸 锌8.6mg/L 钼酸钠0.25mg/L硫酸 铜0.025mg/L 氯化钴0.025mg/L 格里克基本营养液配方 配方单位：克/升 硝酸钾 0.542 硝酸钙 0.096 过磷酸钙 0.135 硫酸镁 0.135
硫酸 0.073 硫酸铁 0.014 硫酸锰 0.002 硼砂 0.00l7 硫酸锌 0.0008 硫酸铜 0.0006 配方1 单位：克/升 硝酸钙(Ca(N03)2·4H2O) 1.18 硫酸镁(M克SO4·7H20) 0.49 硝酸钾(KNO3) 0.51 氯化铁FeC4H4O6 0.005 磷酸二氢钾 (KH2PO4) 0.14 配方2单位：克/升 硝酸钙 0.95 硝酸钾 0.6l 硫酸镁 0.49 氯化铁FeC4H4O6 O.005 磷酸二氢氨(NH4H2PO4)基酸 0.12
配方单位：克/升 硝酸钙 0.8 硫酸镁 0.2 硝酸钾 0.2 磷酸二氢钾 0.2 硫酸亚铁微量 莫拉德营养液配方： A液：硝酸钙125克、硫酸亚铁12克。以上加入到1公斤水中。 B液：硫酸镁37克；磷酸二氢铵28克；硝酸钾41克；硼酸0.6克；硫酸锰0.4克；硫酸铜0.004克；硫酸锌0.004克。以上加入到1公斤水中。
无土栽培实验方案 1、实验目的和任务 1.1、实验目的 本次实验目的是印证在当前的条件下办公室无土栽培的可行性。 1.2、实验任务 本次实验任务如下： （1）验证现有设备能否正常运转。 （2）验证办公室的环境是否适合植物生长。 （3）验证办公室水培植物对人会不会有影响。 2、实验场地和设备 2.1、实验场地和环境条件 先拿办公室的一段种植槽先做种植试验，一段的容积是62L，水要到四分之三的位置，至少要45L，考虑到营养液配置至少要多于这个量，则配置好的营养液以50L计算。上网查的一款适合水培的营养液要5元/瓶,一瓶300ml，用于水培的稀释比例为100ml营养液：3000ml~5000ml的水。则配制好50L营养液需要1L营养液原液。至少要买四瓶营养液原液，卖家两瓶起包邮，考虑到植物生长期间的消耗量就先购买六瓶，合计30元。办公室一段种植槽有30个孔，说明要30粒种子，上网查的比较适合冬天水培种植的有生菜等。 就以生菜为例，生菜种子15元/包，快递10元，合计25元。育苗和固定用的海绵块19元。Ph测试笔50元/支，计50元。电导度仪50元/支，计50元。买一个脸盆当育苗盆，7元。其他费用计200元。总计：30+25+50+50+19+7+200=381元。生菜只要10摄氏度以上都可以正常生长，如果偶尔有几天极端天气，可以在顶上点一盏60瓦的白炽灯形成局部小气候，就可以安全度过。 2.2、实验设备 实验所需的仪器设备（型号、规格和性能参数）如下： （1）生菜种子。 （2）营养液。 （3）海绵、电导度仪、Ph测试笔。 3、实验步骤 3.1、生菜种子低温处理：用纱布包裹种子在清水中浸泡4～6小时，取出备用。 3.2、播种前的准备：水培生菜的育苗首先选用疏松的3厘米厚的海绵，把其切成3厘米见方的小块。将海绵块用清水洗几遍后，放在不漏水的育苗盘中备用。 3.3、播种：生菜种子发芽时需要光照，播种时将浸泡后露白的种子用于直接抹于海绵块表面，每块上2～3粒。然后在苗盘中加足水至海绵块浸透，注意不能完全淹没种子。 3.4、育期和苗期管理：要注意保湿、遮阳、浇营养液。播种后的苗盘放在阴凉处，每天用喷壶喷雾1～2次，保持种子表面湿润。待第一片真叶生长时，向海绵块上浇少量的营养液，定心后间苗，每小块海绵上留一株。生菜的苗龄为15～
H o a g l a n d营养液配 方
Hoagland营养液的成分（1倍浓度） 植物营养液的配制与应用 1840年，德国科学家J． VonLiebig创立了矿质营养学说，为化学施肥提供了理论依据，掀起了历史上第二次农业革命，一直延续到今天目前，科学家利用植物溶液培养技术发现，植物必需的元素有17种，可分为大量元素和
微量元素两大类大量元素是植物需要量较大的元素，其在植物体内含量占干重0．1%以上，分别是CHONPKCa Mg S共9种微量元素是植物需要量较少的元素，其在植物体内含量占干重的0．01%以下，分别是Mo Cu Zn Mn Fe BCl Ni 共8种其中CHO主要从空气和水分中获得，而其他14种元素主要从土壤中获得，所以这14种元素又被称为矿质元素根据合适的配比将14种矿质元素配制成营养液就可以维持绝大部分植物的快速生长在人们已经研究出的多种植物营养液配方中，美国科学家D． R． Hoagland设计的营养液配方在科研和农业上应用最广。由于营养液配制用到的化学试剂较多，配制过程复杂，如果不注意配制营养液的细节，往往会造成营养液的错配沉淀污染等问题本文将Hoagland营养液的配制进行了总结，并简要介绍了植物营养液在教学科研和生产方面的应用。 1 Hoagland营养液的组成 Hoagland营养液配方是20世纪30年代提出的，本文以改良的Hoagland 营养液配方进行介绍，其营养液的组成见表1 2 Hoagland营养液的配制过程 首先配制母液，母液分别置于各个容器中所有植物必需的营养素配制成6种母液，包括4种大量元素( KNO3 Ca( NO3)2?4H2O NH4H2PO4 MgSO4?7H2O) 微量元素( 除铁元素外) 和铁元素。另根据需要可专为禾本科莎草科等植物配制Na2SiO3? 9H2O母液，为这些植物提供硅元素，除铁元素以外的所有必需微量元素溶解在同一母液中( 镍元素是最后发现的一种必需微量元素，因其常混杂在其他化合物中，足够植物利用，所以可以不加KCl 主要是为了提供氯离子，由于配制过程中滴加了浓盐酸，最后还要用浓盐酸调pH
大家好，今天我们继续来谈水培花卉的相关问题；我们很多花友在养殖花卉的过程中，都曾有过揠苗助长的错误做法，违背花卉生长的自然规律，过度关爱也会害了花草。比如水培花卉时随意给水中加“营养”。 网友做法误区多： 方法一：换水后加盐（被否决） 方法二：加蔗糖（待考证） 方法三：市场上卖一元一袋儿的花肥（需要啥样的营养液就买啥样的花肥）泡水一天，过滤后用大点的饮料瓶储存 方法四：营养液+尿素+硼酸+微量高锰酸钾后，稀释一星期加一次。 方法五：没营养液，可以下雨的时候接点雨水。 专家解释： 一、切忌加盐。即使是培养碱蓬、秋茄等海滩上的植物，也不可添加
单一的食盐。植物矿质营养有一条忌讳，叫单盐毒害； 二、糖是植物很好的碳源和能源。但水培不建议加糖，因为糖不含矿质营养，并且容易招惹菌类滋生，能光合作用的正常植株自己可以合成糖，糖仅用于延长插花寿命，并且要与抑菌的银盐、8-羟喹宁等共用； 三、用自来水和花肥（氮、磷、钾齐全的，含微量元素的更好）最为方便和现实。每次换水时，根据水量和花肥颗粒大小，酌情加入1-10粒（浓度低于0.1%），宁少勿多。我国的自来水中微量元素特别是铁盐很足（刚起床那会儿），，用雨水反而不好，十雨九酸，并且容易缺素。 相关参考 水培营养液的添加水培营养液即水培花卉的肥料。一般花卉水培半个月后，便可产生新根。伴随着花卉植物的生长，必须不断结合换水，添加营养液。可根据需要到市场上购买不同类型的花卉营养液。必须注意的是：①购买到的各种营养液是原液，必须稀释使用。稀释倍数依不同花卉种类而异，故应详细阅读使用说明书。②各类专用营养液必须专液专用，避免张冠李戴。如将兰花营养液施在君子兰花卉上，就会使君子兰不开花或开花甚少。有些花卉不需要营养液，特别
水培蔬菜怎么种，一般人我不告诉他！ 一、水培蔬菜的种类与品种适合于水培的蔬菜种类很多，目前常见的有两类，一类是果菜类，另一类是叶菜类。 1、果菜类水培蔬菜 果菜类蔬菜由于其生长周期相对较长，一般都在一年左右，且在从定植到采收的整个生长周期内要进行两到三次的营 养液更新，栽培管理难度比较大，因此不太适合水培培育。目前我国培育的果菜类蔬菜主要以番茄为主，较常见的是番茄树的水培。其特点是：抗病性强，可以进行长季节栽培；果肉硬实，果皮较厚，不易裂果；植株长势旺盛，结果能力强；对环境条件的适应性较强，对高温、低温、弱光等均有一定的抗性。 番茄树一株的占地面积达50—100平方米，且植株的高度在2—2.5米。因此，番茄树栽培需要在相对高大的温室内进行。由于番茄是草本植物，半蔓性的茎不能真的像树木一样支撑茂盛的枝叶，番茄树的栽培需要专门的支架支撑茎叶和果实，以形成理想的树形。 番茄树的栽培对温度条件的要求与普通番茄一样，白天的温度为25—28摄氏度，夜间温度为15—18摄氏度。温度高于30摄氏度，或低于12摄氏度，番茄树均不能正常生长。因此，进行番茄树栽培的温室冬季要有加温设施，夏季要有降
温设施，以保证给番茄树的生长提供适宜的温度。 光照是影响番茄开花坐果的重要环境因素，弱光常常造成落花落果。因此，温室的顶部应选择透光性较好的太阳板为宜，同时使用遮光网改善光照条件。 用于番茄树栽培的培育池，也称水培床，是番茄树根系生长的容器，通常使用长3米、宽1.5米、深30厘米的水泥池，且要求一株一个池子。水培床表面需用白色泡沫板覆盖，以提供给根系一个黑暗的生长环境，并防止青苔的滋生。 水培床上方应有给液水管，床底要有回液孔洞，以便于营养液的循环。此外，还应有充氧装置，包括充气泵及充气管，其作用是给水培床中的营养液补充氧气。 2、叶菜类水培蔬菜 绝大多数叶菜类蔬菜均可采用水培的方式进行。其原因是：首先，叶菜类蔬菜多食用蔬菜的茎叶，有些还以生食为主，这就要求产品鲜嫩、洁净、无污染。而水培叶菜类蔬菜则比较洁净，且口感好、品质上乘。 其次，叶菜类蔬菜不易储存，但为了满足市场需求，需要周年生产。水培叶菜类蔬菜一年365天，天天可以播种、定植、采收，不间断地连续生产，适应于计划性、合同性生产。 第三，由于叶菜类蔬菜生长周期短，如果中途无大的生理病害发生，一般从定植到采收只需定植时配一次营养液，无需中途更换。
(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201910282343.4 (22)申请日 2019.04.09 (71)申请人 福建农林大学 地址 350002 福建省福州市仓山区上下店 路15号 (72)发明人 钟凤林 尚春雨 林志远 侯毛毛 (74)专利代理机构 福州元创专利商标代理有限 公司 35100 代理人 蔡学俊 林文弘 (51)Int.Cl. C04B 35/14(2006.01) C04B 35/622(2006.01) C05G 3/00(2006.01) (54)发明名称 一种水培蔬菜营养液净化球的制备方法及 应用 (57)摘要 本发明公开了一种水培蔬菜营养液净化球 的制备方法及应用。该净化球按重量百分比组成 成分包括：二氧化硅40-60%、煤矸石粉10-20%、黏 土10-20%、麦饭石5-20%、生物炭5-20%。制备方法 包括以下步骤：（1）将二氧化硅与煤矸石粉、黏 土、麦饭石、生物炭按照比例混合均匀，在725℃ 的高温下煅烧3.5小时后，冷却至室温；（2）将冷 却后的混合物磨粉、过80目筛、加入如金种植专 用菌种，调节含水率至55%后，用磨具压制成直径 5mm的球状。经本发明净化球处理后的营养液可 显著提高生菜的壮苗率和地上部分鲜重。本发明 制备工艺简单， 可用于大规模生产。权利要求书1页 说明书3页CN 109867516 A 2019.06.11 C N 109867516 A
权 利 要 求 书1/1页CN 109867516 A 1.一种水培蔬菜营养液净化球，其特征在于，按重量百分比组成成分包括：二氧化硅40-60%、煤矸石粉10-20%、黏土10-20%、麦饭石5-20%、生物炭5-20%。 2.一种如权利要求1所述的水培蔬菜营养液净化球的制备方法，其特征在于，包括如下步骤： （1）将二氧化硅与煤矸石粉、黏土、麦饭石、生物炭按照比例混合均匀，在725℃的高温下煅烧3.5小时后，冷却至室温； （2）将冷却后的混合物磨粉、过80目筛、加入如金种植专用菌种，调节含水率至55%后，用磨具压制成直径5mm的球状；所述如金种植专用菌种和混合物的质量比为2：500；所述如金种植专用菌种由康源绿洲生物科技提供。 3.一种水培蔬菜营养液净化球的使用方法，其特征在于，包括以下步骤： （1）营养液预处理：使用95℃高温蒸汽向营养液中通气供热，同时采用紫外线杀菌，处理2-4h； （2）施用净化球：将净化球投放于营养液中，净化球与营养液的质量体积比为1:75； （3）营养元素补充：向步骤（2）处理后的营养液中加入终浓度50-100 mg/L的四水合硝酸钙、终浓度20-30 mg/L的磷酸铵以及终浓度为30-50 mg/L的硝酸钾； （4）循环：采用循环泵促进营养液低速循环，流量5 L/min，促使营养液微生物、营养元素分布均匀。 2
营养液是将含有植物生长发育所必需的各种营养元素的化合物按适宜的比例溶解于水中配制而成的溶液。无土栽培主要通过营养液为植物提供养分和水分。无土栽培的成功与否在很大程度上取决于营养液配方和浓度是否合适、营养液管理是否能满足植物不同生长阶段的需求。因此，只有深入了解营养液的组成和变化规律及其调控技术，只有正确、灵活地配制和使用营养液，才能保证获得高产、优质、快速的无土栽培效果。 1．营养液的原料及其要求 无土栽培中配制营养液的原料是水和无机盐类化合物。合适的营养液配方须结合当地水质、气候条件及所栽培作物品种对营养液中的营养物质种类、用量和比例作适当调整，才能最大程度发挥营养液的使用效果。 1．1营养液所具备的条件 栽培使用的营养液必须具备如下条件：营养元素以离子状态存在于营养液中；各种离子溶于水中比例要适宜，总离子浓度要适当；营养液中还必须有根呼吸所必要的氧气；不能含有害离子；pH值一般在6～6.9范围内；连续栽培营养液的浓度、元素间的比例、pH等变化不大。 1．2营养液对水源、水质的要求 1．2．1水源要求 配制营养液的用水十分重要。在研究营养液新配方及营养元素缺乏症等试验水培时，要使用蒸馏水或去离子水；无土生产上一般使用井水和自来水，河水、泉水、湖水、雨水也可用于营养液配制。但无论采用何种水源，使用前都要经过分析化验以确定水质是否适宜。 雨水含盐量低，用于无土栽培较理想，但常含有铜和锌等微量元素，故配制营养液时可不加或少加。使用雨水时要考虑到当地的空气污染程度，如污染严重则不能使用。雨水的收集可靠温室屋面上的降水面积，如月降雨量达到100mm以上，则水培用水可以自给。由于降雨过程中会将空气中或附着在温室表面的尘埃和其它物质带入水中，因此要将收集到的雨水澄清、过滤，必要时可加入沉淀剂或其它消毒剂进行处理，而后遮光保存，以免滋生藻类。一般在下雨后10min左右的雨水不要收集，以冲去污染源。 以自来水作水源，生产成本高，水质有保障。以井水作水源，要考虑当地的地层结构，并要
适合蔬菜水培种植方法及技巧 水源的选择： 空气污染严重地方的雨水，雨水在降落过程中，就溶解了一些污染物，或吸附了藻、菌的孢子，也不能使用。估计全国大部分城市 的空气都不怎么好了，所以不主张用雨水。 注意：用自来水的，也要防二次污染，很多水管材质有问题，金属部件(管壁或水龙头)易生锈，水呈淡黄色，这样的水也会让营养 元素沉淀失效。因此不要用早上刚起床时候放出来的水。 供氧 水因为没有土壤那种细小的缝隙让空气钻入，只能通过溶解空气来进行，怎么让根好好呼吸，就落实到怎么提高水中的溶解空气(溶 解氧)。增加水中含氧量的方法多，最低成本的，还是让水流动起来，在流动的过程中，底层的水翻涌上来，到水面来溶解空气。因此， 需要用水泵循环抽水。而在水培容器中的水是缓缓流动的，水泵抽 水的速度/流量往往比较大，因此需要让水泵抽一抽、停一停，这就 要用到循环控制开关，隔一断短时间给水泵通电。 一、叶菜类水培的意义绝大多数叶菜类蔬菜采用水培方式进行，其原因是： 1.产品质量好叶菜类多食用植物的茎叶，如生菜、菊苣这样的叶菜还以生食为主，这就要求产品鲜嫩、洁净、无污染。士培蔬菜容 易受污染，沾有泥土，清洗起来不方便，而水培叶菜类比土培叶菜 质量好，洁净、鲜嫩、口感好、品质上乘。 2.适应市场需求可在同一场地进行周年栽培。叶菜类蔬菜不易贮藏，但为了满足市场需求，需要周年生产。土培叶菜倒茬作业繁琐，需要整地作畦，定植施肥，浇水等作业，而无土栽培换茬很简单， 只需将幼苗植入定植孔中即可，例如生菜，一年365天天天可以播
种、定植、采收。不间断地连续生产。所以水培方式便于茬口安排，适合于计划性、合同性生产。 3.解决蔬菜淡季供应的良好生产方式叶菜类一般植株矮小，无需要增加支架设施，故设施投资小于果菜类无土栽培。水培蔬菜生长 周期短，周转快。水培方式又属设施生产，一般不易被台风所损坏。沿海地区台风季节能供应新鲜蔬菜的农户往往可以获得较高利润。 4.不需中途更换营养液，节省肥料由于叶菜类生长周期短，如果中途无大的生理病害发生，一般从定植到采收只需定植时配一次营 养液，无需中途更换营养液。果菜类由于生长期长，即使无大的生 理病害，为保证营养液养分的均衡，则需要半量或全量更新营养液。 5.经济效益高水培叶菜可以避免连作障害，复种指数高。设施运转率一年高达20茬以上，生产经济效益高。为此一般叶菜类蔬菜常 采用水培方式进行。 二、水培设施结构北京蔬菜研究中心通过引进，参考国外水培设施，结合我国现实经济水平已研究开发出DFT式水培设施。此设施 由营养液槽、栽培床、加液系统、排液系统和循环系统五部分组成，现分别介绍如下。 1.营养液槽营养液槽是贮存营养液的设备，一般用砖和水泥砌成水槽置于地下。因这种营养液槽容量大，无论是冬季还是夏季营养 液的温度变化不大。但使用营养液槽必须靠泵的动力加液，因此必 须在有电源的地方才能使用。营养液槽的容积，一般667m2的水培 面积，需要5—7t水的标准设计，具体宽窄可根据温室地形灵活设计。营养液槽的施工是一项技术性较强的工作。一般用砖和水泥砌成，也可用钢筋水泥筑成。为了使液槽不漏水，不渗水和不返水， 施工时必须加入防渗材料，并于液槽内壁涂上除水材料。除此之外 为了便于液槽的清洗和使水泵维持一定的水量，在设计施工中应在 液槽的一角放水泵之处做一20cm见方的小水槽，以便于营养液槽的 清洗。 2.栽培床栽培床是作物生长的场地，是水培设施的主体部分。作物的根部在床上被固定并得到支撑，从栽培床中得到水分、养分和
常见的水培植物营养液配方 水培植物与土培植物相比具有很多优点，水培植物品质好，由于花卉的营养液是根据花卉生长需要配制的，所以培育出的花大而多、味浓、色艳、花期长，水培植物节约养分、水分和劳力，水培植物只要定期给植株补充营养液即可，操作简便、省工省时。清洁，无杂草，病虫害少，今天小编主要为大家介绍两种常见的水培植物营养液配方。
水培植物的营养液配置 1、基质准备 无土栽培基质的主要作用是将花卉植物固定在容器内，目前国内常用的无土栽培基质： ①直径小于3毫米的沙粒。 ②直径大于3毫米的天然砾石、浮石、火山岩等。 ③具有良好的缓冲性、不沉于水的云母类矿物蛭石。 ④珍珠岩。将它和泥岩、沙混合使用，效果更好。 ⑤透气性能好、有较强持水性的泥炭，可单独作基质，亦可与炉渣等混合使用。此外，炉渣、砖块、木炭、石棉、锯末、蕨根、树皮等都可作基质，基质在使用前应洗净消毒。 2、营养液配制 配制无土栽培花卉的营养液所用的各种元素及其用量，应根据所栽花卉的品种及其不同生育期、不同地区来决定。
霍格兰德营养液配方 目前，世界上的无土栽培营养液配方很多，在有关无土栽培的论著中多数都收集了很多的配方，例如 Hewitt(1966)收集了大约160种配方。有些配方经过了几十年的使用证明是较好的，霍格兰德配方，这个也是最原始的一种了，很多地方说这个是1935年用霍格兰德本人发现的，其实不是，这是1933年他与他的研究伙伴经过大量的对比试验后发表的，这是最原始但到现在依然还在沿用的一种经典配方。 1、营养液配方：硝酸钙945mg/L，硝酸钾607mg/L，磷酸铵115mg/L，硫酸镁493mg/L，铁盐溶液2.5ml/L，微量元素5ml/L，pH=6.0。 2、改良霍格兰配方：四水硝酸钙945mg/L，硝酸钾506mg/L，硝酸铵80mg/L，磷酸二氢钾136mg/L，硫酸镁493mg/L，铁盐溶液2.5ml，微量元素液5ml，pH=6.0。 3、铁盐溶液：七水硫酸亚铁2.78g，乙二胺四乙酸二钠3.73g，蒸馏水500ml，pH=5.5。 4、微量元素液：碘化钾0.83mg/l，硼酸：6.2mg/L，硫酸锰：22.3mg/L，硫酸锌：8.6mg/L，钼酸钠：0.25mg/L，硫酸铜：0.025mg/L，氯化钴：0.025mg/L。 5、注意事项 ①若作为复合肥使用，可以采用天然水配制，省略微量元素液。若作为无土栽培营养液需用人工软水配制，如蒸馏水，微量元素液必须加入。
水培蔬菜怎么种 一、水培蔬菜的种类与品种 适合于水培的蔬菜种类很多，目前常见的有两类，一类是果菜类，另一类是叶菜类。 1、果菜类水培蔬菜 果菜类蔬菜由于其生长周期相对较长，一般都在一年左右，且在从定植到采收的整个生长周期内要进行两到三次的营养液更新，栽培管理难度比较大，因此不太适合水培培育。 目前我国培育的果菜类蔬菜主要以番茄为主，较常见的是番茄树的水培。其特点是：抗病性强，可以进行长季节栽培；果肉硬实，果皮较厚，不易裂果；植株长势旺盛，结果能力强；对环境条件的适应性较强，对高温、低温、弱光等均有一定的抗性。 番茄树一株的占地面积达50—100平方米，且植株的高度在2—2.5米。因此，番茄树栽培需要在相对高大的温室内进行。由于番茄是草本植物，半蔓性的茎不能真的像树木一样支撑茂盛的枝叶，番茄树的栽培需要专门的支架支撑茎叶和果实，以形成理想的树形。
番茄树的栽培对温度条件的要求与普通番茄一样，白天的温度为25—28摄氏度，夜间温度为15—18摄氏度。温度高于30摄氏度，或低于12摄氏度，番茄树均不能正常生长。因此，进行番茄树栽培的温室冬季要有加温设施，夏季要有降温设施，以保证给番茄树的生长提供适宜的温度。 光照是影响番茄开花坐果的重要环境因素，弱光常常造成落花落果。因此，温室的顶部应选择透光性较好的太阳板为宜，同时使用遮光网改善光照条件。 用于番茄树栽培的培育池，也称水培床，是番茄树根系生长的容器，通常使用长3米、宽1.5米、深30厘米的水泥池，且要求一株一个池子。水培床表面需用白色泡沫板覆盖，以提供给根系一个黑暗的生长环境，并防止青苔的滋生。 水培床上方应有给液水管，床底要有回液孔洞，以便于营养液的循环。此外，还应有充氧装置，包括充气泵及充气管，其作用是给水培床中的营养液补充氧气。 2、叶菜类水培蔬菜 绝大多数叶菜类蔬菜均可采用水培的方式进行。其原因是： 首先，叶菜类蔬菜多食用蔬菜的茎叶，有些还以生食为主，这就要求产品鲜嫩、洁净、无污染。而水培叶菜类蔬菜则比较洁净，且口感好、品质上乘。 其次，叶菜类蔬菜不易储存，但为了满足市场需求，需要周年生产。水培叶菜类蔬菜一年365天，天天可以播种、定植、采收，不间断地连续生产，适应于计划性、合同性生产。 第三，由于叶菜类蔬菜生长周期短，如果中途无大的生理病害发生，一般从定植到采收只需定植时配一次营养液，无需中途更换。 第四，水培叶菜类蔬菜可以避免连作障害，复种指数高，生产经济效益高。 适宜水培的叶菜品种很多，较常见的品种有：生菜、菠菜、水芹、芥蓝、菜心、油菜、小白菜、羽衣甘蓝、紫背天葵等。其中，生菜是最重要、最常见的的水培叶菜类蔬菜之一。 二、水培蔬菜的设施与设备 水培蔬菜的培育与种植通常是在温室大棚中进行。为保证蔬菜正常健康的生长，温室大棚内必须设有光照调节设施、通风设施、以及温湿度调节设施等。在夏季还挂上防虫板，以防止虫害发生。 水培设施与设备的构成由营养液槽、育苗设备、培育池和栽培板、加液系统、排液系统、循环系统等组成。 1、营养液槽 营养液槽是用来储存营养液的，一般用砖和水泥砌成水槽置于地下。营养液槽的具体宽窄可根据温室地形灵活设计。
水培植物、土培植物比较实验方案 水培是一种新型的室内的植物无土栽培方式，又名营养液培，其核心是将植物根茎固定于定植篮内并使根系自然长入植物营养液中，这种营养液能代替自然土壤向植物体提供水分、养分、温度等生长因子，使植物能够正常生长并完成其整个生命周期。更是以其清洁卫生、格调高雅、观赏性强、环保无污染等优点而得到了国内外花卉消费者的青睐。 土培是以土壤为植物生长介质的盆栽试验。 一、实验目的 1、同种蔬菜类植物分别进行水培和土培，比较其外观、口感 的差异以及测维生素、蛋白质、淀粉酶、糖等含量的差异。 2、同种花卉分别进行水培和土培，比较其外观、花期、根系、 开花数量等的差异。 二、实验准备 1、植物选取：乳白色毛细根为主、适合水生环境、生长周期 短的生菜及小麦。花卉选取风信子及菊花。 2、培育场地：百草园（2平方米左右用于育苗及土壤栽培）。 3、营养液配置： 三、实验具体操作 1.育苗：选好培育地点进行翻挖后晾晒1至2天后开始播种，定 时浇水、施肥。1至3天后种子差不多全部发芽。10天左右 开始间苗（将小的除去，苗于苗之间间隔约10厘米）。
2.蔬菜小苗长至定植期，将小苗从土中起出后，不要直接定植到 栽培容器上，而是要经过特殊处理后，才可定植。①用清水洗掉根系的土壤；②剪掉老根或死根、死皮及多余的侧生根；③用水培植物消毒液浸泡根系15-20分钟，杀菌，消毒，并起到驯化作用。④再次用清水冲洗几遍后，定植到栽培容器上。注：这个过程大家应该仔细小心，尽量不要伤害真叶。尽量选择阴天或在早上进行。定植后只需营养液管理，不需要除草、打药等。 3.小麦主要是来比较淀粉酶含量，萌发后芽长3厘米左右即可测 量。土培在百草园规划好的土地中进行：播种、浇水、施肥、间苗。水培在白瓷盘中铺滤纸进行。 4.
1999年第1期 蔬菜 科普讲座 术指标和经济指标 净菜加工的工艺流程一般是:蔬菜 选择 清洗 消毒 无菌水清洗 淋干 切 称量 包装 贮存 配送。 5.正确选择配送时间 一般10~4月可采用下午配送,5~9月可采取早上配送。 6.搞好多元配送和社会化服务 7.搞好引导和售后服务 对净菜配送和相应的社会化服务,要及时听取客户意见,对出现的问题要及时解决。 8.抓好节、假日和消费者特殊日子的服务 在每个重大节日应认真搞好净菜配送和社会化服务。另外,老年人过寿诞,儿童过生日,除了应消费者要求搞好配送服务外,这时净菜配送公司还可送上一份精美的贺卡或一束鲜花。 9.净菜配比注意人体膳食营养平衡按照我国 膳食指南 从营养的角度合理配菜。 10.做好特殊人群的配送服务根据儿童、老年人、孕妇等人的饮食特点和营养需要,做到有的放矢。 11.做好营养知识的宣传工作 重点做好营养与膳食、营养与疾病的宣传工作。 12.对每种配菜应附加工步骤和营养素的说明 对每种配菜应说明其烹调加工步骤、标注其主要营养素含量。 13.注意当地的饮食习惯 14.净菜配送中心必须有营养师和烹调师,保证配菜的科学化、营养化 15.注意各民族饮食习惯 由于各民族宗教信仰不同,应注意各民族在饮食上的禁忌。 16.正确处理社会效益与经济效益的关系必须结合本地实际情况,让老百姓真正从中享受服务,不能一味追求高利润、高效益。因为社会效益决定着经济效益的好与坏。 叶菜类蔬菜水培技术系统讲座(一) 一、叶菜类水培的意义 绝大多数叶菜类蔬菜采用水培方式进行,其原因是: 1.产品质量好 叶菜类多食用植物的茎 叶,如生菜、菊苣这样的叶菜还以生食为主,这就要求产品鲜嫩、洁净、无污染。土培蔬菜容易受污染,沾有泥土,清洗起来不方便,而水培叶菜类比土培叶菜质量好,洁净、鲜嫩、口感好、品 100081 北京市农林科学院蔬菜研究中心 刘增鑫 第一讲叶菜类水培的意义及其设施结构 蔬菜无土栽培是当今世界上最先进的栽培技术,由于无土栽培比有土栽培具有许多优点,因此近几年来无土栽培面积发展呈直线上升趋势。一般无土栽培的类型主要有水培、岩棉培和基质培三大类。为了让广大读者进一步了解各类无土栽培的生产特点,现首先将叶菜类蔬菜水培技术进行系统介绍。
4.3营养液管理 4.3.1.营养液配方生菜营养液配方用肥是：硝酸钙589．3克／吨，硝酸钾886．9克／吨，硝酸铵57.1克／吨，硫酸镁182．5克／吨，硫酸钾53．5克／吨，磷酸223毫升／吨。微肥配方是：edta铁16克／吨，硼酸3克／吨，硫酸锰2克／吨，硫酸锌0．22克／吨，硫酸铜0．08克／吨，钼酸铵0．5克／吨。 4.3.2.酸度管理生菜生长的最适ph值是6.0－6.9。所以首先要调酸，用磷酸调酸，把磷酸作为肥源进入配方，不仅经济而且达到调酸的目的。生菜的整个生育期ph值要一直维持在最适范围[20-22]。 3.1 蕹菜营养液配方 营养液配方采用自行方法和手段。其适应的水培营养液配方如下表： 肥料名称用量（/mg.L-1） 大量元素硝酸钙[Ca(NO3)2.4H2O](钙盐) 1130 硝酸钾（KNO3）912 磷酸二氢钾（KH2PO4）273 硝酸氨（NH4NO3）39 硫酸镁（MgSO4.7H2O）252 微量元素硼酸(H3BO3) 1.26 硫酸锰（MnSO4）0.9 硫酸锌（ZnSO4.7H2O）0.10 硫酸铜（CuSO4.5H2O）0.10 螯合态铁（自己自制）见内文3.2 硫酸亚铁（FeSO4.7H2O）27.8 乙二胺四乙酸二钠37.3 3.1 香菜营养液配方 营养液配方采用自行方法和手段。其适应的水培营养液配方如下表： 肥料名称用量（/mg.L-1） 大量元素硝酸钙[Ca(NO3)2?4H2O](钙盐) 1080 硝酸钾（KNO3）908 磷酸二氢钾（KH2PO4）270 硝酸氨（NH4NO3）39 硫酸镁（MgSO4?7H2O）248 微量元素硼酸(H3BO3) 1.25 硫酸锰（MnSO4）0.9 硫酸锌（ZnSO4?7H2O）0.11 硫酸铜（CuSO4?5H2O）0.12 螯合态铁（自己自制）见内文3.2 硫酸亚铁（FeSO4?7H2O）27.8 乙二胺四乙酸二钠37.2 4.1 菠菜营养液配方 营养液配方采用自行方法和手段。其适应的水培营养液配方如下表： 肥料名称用量（/mg.L-1） 大量元素硫酸氨[(NH4)2SO4] 379 磷酸二氢钾（KH2PO4）306 硝酸钙[Ca(NO3)2.4H2O](钙盐) 186
自制水培营养液，简单又实 惠
1、首先，带上你的盆，其他的盆罐也行，或者是不漏的手提袋。 2、找一块可以挖土的地方，可以去一些树林等落叶腐败多的地方，因为落叶腐败后会积蓄很多的养分！ 3、用你手中的铲子，把地上十公分左右的厚土挖起来，放到你的盆子里。越多越好。（只要地表的土，用农民伯伯的话来说，就是熟土。底层的土是生土，生土是没什么养分的。） 4、将土带回家，把土倒入盆子中（只要不漏水的容器都行）放到水龙头下，接满水，找根木棍搅一搅，搅均匀后静置。 5、大概30分钟左右，这时候水会有点浑浊，不过营养是最好的。如果嫌浑浊，就继续放着不要管它。 6、等到水清澈的时候，就可以把上清液从水盆里倒出来，用于水培，这个就是我们要的东西-----营养液。 下面介绍的水培植物营养液配方，是被广泛应用的配方——莫拉德营养液配方 A液：硝酸钙125克、硫酸亚铁12克。以上加入到1公斤水中。 B液：硫酸镁37克；磷酸二氢铵28克；硝酸钾41克；硼酸0.6克；硫酸锰0.4克；硫酸铜0.004克；硫酸锌0.004克。以上加入到1公斤水中。 养液的配制过程： 1、分别称取各种肥料，放在干净容器或塑料薄膜袋。 2、混合和溶解肥料时，要严格注意顺序，否则引起沉淀现象，
破坏肥力。 ① A液肥料溶解顺序：先用温水溶解硫酸亚铁，然后溶解硝酸钙，边加水边搅拌直至溶解均匀。 ②B液肥料溶解顺序：先溶硫酸镁然后依次加入磷酸二氢铵和硝酸钾，加水搅拌至完全溶解，硼酸以温水溶解后加入，然后分别加入其余的微量元素肥料。 ③A、B两种液体分别搅匀后备用。 3、使用营养液时，先取A母液10毫升溶于1公斤水中，再在此1公斤水中加入B母液，即可使用。 具体用法 在盆花的生长周期内每周浇营养液一次，用量可根据花卉植株的大小灵活掌握 注意 1、配制和贮存营养液不能使用金属容器，最好使用陶瓷、塑料、玻璃或者陶瓷容器。 2、采用微型潜水泵或增氧泵对营养液进行瀑气，植物根系在这样的环境中可获得充足的氧气，促使花卉健壮生长。
培苗基本步骤： 水稻种子（选取饱满的种子）用先15% H2O2溶液消毒10 min，自来水冲洗6次（1 min/次），用蒸馏水清洗5—6次，然后28℃黑暗条件下放置于无菌水中浸泡催芽2—3天，将露白的种子（选取一致的）播于底部粘有纱布的泡沫塑料孔板上，每孔4粒，将泡沫板漂于盒子中，先用清水培养1周，再用1/4倍的全营养液进行培养5d。3叶期将水稻苗用海绵固定于塑料盒中，用1/2倍的全营养液进行培养一周，然后用全营养液进行培养。水培营养液配方参照国际水稻所营养液等方法—1.5mM NH4NO3, 0.3mM NaH2PO4, 0.5mM K2SO4, 1.0mM CaCl2, 1.6mM MgSO4, 0.5mM NaSiO3, 20μM Fe-EDTA, 0.075μM (NH4)6Mo7O24, 18.9μM H3BO3, 9.5μM MnCl2, 0.1μM CuSO4, 0.2 μM ZnSO4, 70.8μM citric acid, pH 5.5. 表.母液制备 元素试剂(分析纯) 制备(克/升蒸 馏水) N NH4NO3 60.03（0.5L） P NaH2PO4.2H2O 46.803（1L） K K2SO4 87.13（1L） Ca CaCl2 110.99（1L） Mg MgSO4.7H2O 394.352（1L） Mn MnCl2.4H2O 3 Mo (NH4)6.Mo7O24.4H2O 0.148 B H3BO3 1.868 Zn ZnSO4.7H2O 0.07 Cu CuSO4.5H2O 0.062 柠檬酸(一水合物) 23.8 Fe: 称取0.5L蒸馏水，取其中的大部分水加入3.722g EDTA-Na2中（不溶），另一部分加入2.7802g Fe SO4?7H2O(溶解)，然后把EDTA-Na2溶液放在电炉上加热至70℃后溶解，再缓缓加入FeSO4?7H2O溶液,一边倒一边搅，溶液变为棕黄色，放入烘箱70℃保温2小时。Si：NaSiO3*5H2O (0.5L) 53.035g 用时每升营养液加母液（N、P、K、Ca、Mg、Si）1ml， 使用时每4L营养液添加微量元素储备液5ml, 每升营养液需加Fe-EDTA 2ml
水培蔬菜，是指大部分根系生长在营养液液层层中，只通过营 养液为其提供水分、养分、氧气的有别于传统土壤栽培形式下进行 栽培的蔬菜。水培蔬菜生长周期短，富含多种人体所必需的维生素 和矿物质。 水培是无土栽培的一种，分类于无基质栽培，无基质栽培类型 是指植物根系生长的环境中没有基质固定根系，根系生长在营养液 或含有营养液的潮湿空气中，但育苗时可能使用某些基质。水培指 植物大部分根系直接生长在营养液液层中的无土栽培方式。 水培蔬菜的特点： 1、根系以乳白色毛细根为主，用以吸收水分和营养； 2、根系适应水生环境，外围有部分气生根，用以吸收氧气； 3、生长周期短，上市早。 叶菜类水培蔬菜的优点： 1、产品质量好叶菜类蔬菜多食用蔬菜的茎叶，有些还以生 食为主，这就要求产品鲜嫩、洁净、无污染。土培蔬菜容易受污染，沾有泥土，清洗起来不方便，而水培叶菜类蔬菜比土培叶菜质量好，洁净、鲜嫩、口感好、品质上乘。 2、适应市场需求可在同一场地进行周年栽培。叶菜类蔬菜 不易储存，但为了满足市场需求，需要周年生产。水培叶菜类蔬菜一年365天，天天可以播种、定植、采收，不间断地连续生产，适应于计划性、合同性生产。 3、不需中途更换营养液，节省肥料由于叶菜类蔬菜生长周期 短，如果中途无大的生理病害发生，一般从定植到采收只需定植时配一次营养液，无需中途更换。 4、经济效益高水培叶菜类蔬菜可以避免连作障害、天气灾害 和病虫害，也无重金属污染，复种指数高，保证了蔬菜品质安全和清洁卫生，同时也保证了生产经济效益高。 5、蔬菜生长不受季节影响水培蔬菜通过营养液供应蔬菜所需 营养，采用智能化调控温度、光照、水和二氧化碳，能做到全天候生产，每日播种和每日收获。 适宜水培的叶菜品种： 适宜水培的叶菜品种很多，较常见的品种有：生菜、菠菜、水芹、芥蓝、菜心、油菜、小白菜、羽衣甘蓝、苦苣、空心菜等。其中，生菜是最重要、最常见的水培叶菜类蔬菜之一。