我国食品工程质量与安全管理措施论文食品安全问题关联人们的生活质量，是分重大的民生问题。最近这些年，我国的食品安全事故频频发生，如毒奶粉、火腿肠、鸡蛋以及各种肉类等，都是在不符合国家法律法规的环境和要求下从事生产和销售的。这些问题的展现，实际上也表示出我国食品工程质量以及食品安全应用工作没有做到位。
食品安全不仅关联人们的身体健康以及生命安全，而且还影响我国的经济拓展和社会稳定。
1、食品工程的安全保证与鞭策管理的主要性
从记载的数据和记录的各类资料，可察觉食源性疾病的危害。不安全的食品已经给人类正常的生活与健康造成了深重的影响。因而，提高食品安全鞭策管理，可将不安全食品消除，削减不良影响的产生；有效促进食品对外交易与经济的快速发展，在经济拓展方面中，每年都有一定数量的农产品处于霉菌素的污染的危险中，粮食、豆科植物由于污染产生的损失较大，蔬菜、非粮食食物与肉禽等食物的损失更甚。由于食品安全事故频繁发生，导致我国繁重食品被拒绝出口、索赔、扣留等。食品安全对我国农产品与食品出口产不良影响。因此，提高食品安全鞭策，对促进食品对外交易具有至关重大的意义，大幅提高我国经济的快速发展；可增强执政党的公信力。不安全食品并不单单是造成经济损失，还会给民众带来洪大的心理恐惧和障碍，由此关联到执政党的公信力。在这样一种情况下，加大对食品安全鞭策管理的力度，确保食品安全，杜绝食品安全事件的产生，对增强执政党的公信力具有不可代替性的作用。由此可见，在社会一拓展的实践中，食品安全鞭策管理具有至关重大的意义。
2、食品工程质量及食品安全应用的现状
食物的种植喂养环节存在问题。研究考察察觉，我国的农产品生产通常是以农户为单位，这就推动农产品种植实踐中缺乏难度较大的质量监控，而部分农户在好处的潮流下，会擅自应用一些违禁的药物，如应用国家明令制止的农药、兽药，以便引起食物中毒的事件较为常见。
17年5月，山西临沂一户姓王人家在某一饭店就餐，第二天早上不到6点，
全家人就开始展现胃难受，接着小腹开始剧烈疼痛，随即就展现上吐下泻的病症。与此同时，8岁的小孩子在一天之内拉稀8次，呕吐3次。随后全家人都到医院做了查检，等到第三日有所和缓，但胃依然会隐隐作痛。经验血液抽样检测，才察觉其根基原因是吃了有农药残存的凉拌青菜。这一事件可以体现出两个问题：其一为，黄瓜在种植实践中，应用了过量的农药；其二为，餐馆服务人员没有彻底清洗黄瓜，以便使其外表残存有农药。所以，食物种植或者喂养环节所普遍展现的问题当然要引起高度的关注。
食品的流通秩序较为糊涂。相关数据表达，截止当前，我国进行食品经营的企业多达300多万家，这些商家多数都是个体工商户，对于食品安全的主要性领悟有所短缺。与此同时，也没有相应的科学日常运营实施保障食品质量，进而造成了食品流通秩序较为糊涂的局势。
其一，经营企业贪图私利，蓄意发售超期或变质食品状况屡禁不止。以山东烟台某一食品企业为例，xx年年初就遭到了举报，其原因就是发售了超期的方便面，致使购进这一食品的张姓男士食用之后展现了肚子痛、胃痛等问题。经验考察研究后察觉，该食品经营企业不忍心放弃这些超期食品，就变相把它们转运到了绝对边远的乡村地区，并认为乡村消费者缺乏食品安全观念。
其二，部分食品生产经营者无法直接发售超期食品，往往会通过仿制标识、滥用标识等行为，对消费者开展二次的哄骗或者是误导。年4月份，江苏警方就破获了类似的工厂，并缴获了大批用于改动生产日期、保质日期的工具产品。
3、食品工程质量及食品安全应用
提高食品微生物污染情况剖析。微生物对食品的污染体现是各种的，如细菌污染、病毒污染等。可见，农药污染只是这里的相当一部分内容。鉴于微生物的污染会深重影响我国的食品安全，提高对食品微生物污染情况的剖析这也是一件至关重大的事情。
其一，要全面把控化学性物质普遍展现的危害性，虽然它是农作物成长实践中一定会了解的液体，但是在应用量、应用频率上都需要加以严格的把持，甚至可以选用较为安全、清洁的生物措施。以“黄瓜”这一农作物种植为例，江苏泰安地区的村民以往都会不定期对其施加农药或者化肥，其目标是预防病虫害的展
现，并实现黄瓜的高产优产，但是流入市场之后，却很难杜绝类似于“黄瓜中毒”的相关境况。因此，在这些部门的号召下，泰安地区的村民开始在剖析微生物污染的相关境况下，采取了更为科学的种植手段。
其二，要净化食物种植、成长的环境。举例，一些乡村地区农作物种植的周边就是垃圾焚毁地，甚至还可能是工业污水排放的必经之地，这些情况都间接影响了农作物的种植环境，进而威胁了人们的食品安全健康。
提高食品流通秩序规范工作。随着我国食品工业的不断深入以及增长，林林总总食品企业开始降生。但是通过剖析客观数据，最终察觉我国食品流通秩序还不够规范。因此，做好以下两方面的工作就显得势在必行：其一为，提高相应的监禁力度。举例，农产品残余农药多少、家禽内部的兽药残存量、各种食品的添加剂等。一旦查办，就要对相关的餐饮企业加以不同水平的惩治；其二为，严格坚守食品的生产过程，这一点基本是针对餐饮行业的。以重庆地区为例，火锅店遍布城市的大街小巷，为了有效保证消费者的食品饮用健康，这些部门的人会不定期进来火锅店开展查检，尤其是后厨的卫生情况，如食物的清洗、火锅底料熬制等行为从事严格把控。
4、总结
综上可知，当前，我国的食品工程质量监禁体系有缺欠，食品安全应用问题也频繁展现。鉴于食品安全的主要性，这些部门人员更要自觉做好本身的工作，进而才可以推动我国食操行业得到更久远的快速发展。
试论工程质量管理毕业 论文 目录 中文摘要 (Ⅰ) 1.引言 (1) 2. 建设工程质量含义 (1) 3.工程常见的质量问题 (1) 4.工程质量问题分析 (2) 5.0工程质量管理措施 (3) 5.1工程质量控制 (3) 5.1.1工期是保证质量的前提 (3) 5.1.2建立健全质量保证体系 (3) 5.1.3严格按照施工组织设计施工 (3) 5.1.4控制施工工序 (3) 5.1.5抓好施工现场的管理 (4) 5.1.6把握关键环节，控制工程质量 (4) 5.1.7严把工程验收关 (4) 5.1.8注重资料的收集与整理 (4) 5.2 对施工中的劳动力进行施工技术培训 (5) 5.3材料管理 (5) 5.3.1材料的计划管理 (5) 5.3.2材料的采购与进场验收 (6) 5.3.3材料的储存与保管 (6) 5.3.4材料的使用监督 (6) 5.3.5要大力开展节约材料的活动 (6) 5.4建议 (6) 5.4.1加强学习，提高自身的素质 (6) 5.4.2自觉接受检查 (6) 5.4.3积极参与工程质量检查与验收 (7) 6.0工程事例 (7) 6.1.质量事故分析 (7) 6.1.1裂纹原因分析 (7)
6.1.2温度应力分析 (8) 6.2防止裂纹的措施 (8) 6.2.1控制温度 (8) 6.2.2改善约束条件 (9) 6.2.3从施工质量防止 (9) 6.2.4使用减水防裂剂 (10) 6.3混凝土的早期养护 (10) 6.4管理措施 (11) 7.0总结 (11) 参考文献 (12)
1.引言 施工质量是建筑工程的生命，也是社会关注的热点。随着我国国民经济持续高速增长，基建投资项目的不断增加，建筑施工队伍和建材生产企业也随之大量发展。但由于对施工质量未能进行有效地管理，重大工程质量事故时有发生，给国家和人民的生命财产造成重大的损失和危害，也给社会带来消极影响。因此，为了保证工程质量，在施工过程中必须对工程进行严格的质量管理，这对统筹建筑施工全过程、推动企业的技术进步和优化建筑施工管理都将起到重要作用。 2.建设工程质量含义 建设工程项目的质量是指工程的使用价值及其属性，是一个综合性的指标，体现合同中明确提出的，以及隐含的需要与要求的功能。包括如下几个方面： 1.工程投产运行后，所产生的产品（或服务）的质量，运行的安全性和稳定性。 2.所使用的材料、设备、工艺、结构的质量以及他们的耐久性和整个工程的寿命。 3.工程的其他方面，如造型美观、与环境协调以及可维护性和可检查性等。 3.工程常见的质量问题 目前，在建筑工程质量控制过程中还存在着许多问题，使质量管理的措施不能到位，质量控制不够严格，具体表现在以下几个方面： 1.坚持质量第一、顾客第一的质量方针并未落到实处。百年大计，质量第一， 这是我们非常熟悉的口号，但在具体的落实过程中，真正做到的可以说并不 多。 2.以人为核心的管理体系并未真正落到实处。全面质量管理是质量管理的最高 阶段，强调的是全员的、全过程的质量管理，但以往的质量管理体系并没有 从系统的质量管理的方面去调动每一个人员的责任心，从而真正激发施工企 业的每一个职工来关心质量。
关于食品安全的论文 摘要：随着经济社会不断进步，经济全球化不断深入发展，人们饮食文化日益多样化，食品卫生与安全成为备受关注的热门话题。“苏丹红事件“，”禽流感”还有“三鹿奶粉事件”，无一不牵动着广大民众的心。接连不断发生的恶性食品安全事故引发了人们对食品安全的高度关注，要重新审视这一已上升到国家公共安全高度的问题，更要加大对食品安全的监管力度。 关键字：食品安全安全监管防患未然 一．我国食品安全的现状 近年来接二连三爆出社会食品安全问题。2003年，含敌敌畏的金华火腿，对肠食道胃粘膜有影响，可能致死；2004年，阜阳劣质奶粉：“大头娃娃”，营养不良导致免疫力低下，严重可致死；2005年，碘超标的雀巢奶粉，影响甲状腺功能；2006年，含瘦肉精的猪肉，人食用会出现头晕、恶心、手脚颤抖，甚至心脏骤停致昏迷死亡；2008年，含三聚氰胺的婴幼儿奶粉，可能导致肾结石，肾衰竭等泌尿系统疾病，严重者可致死。这些频频曝光的食品加工中的黑幕对消费者来说已不再陌生。各级监管部门针对于此的执法检查，也始终没有停止过，而且还会在每年的元旦、春节等重大节日前加大执法检查的力度，在2007年还进行了全国食品安全隐患大排查。并相继制订了各种法和条例，如《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》等等，可见我国对食品安全的整治力度有着铁的手腕。但令人不解的是，这些年来，各级监管部门的工作不可谓不努力，但劣质食品依然层出不穷，正如紧接着上演的含有“三聚氰胺”成份的食品不断曝光，严重威胁着人们的生命健康，时时令我们提心吊胆。 二．我国食品安全问题的特点 食品安全问题似有愈演愈烈之势，概括起来，有如下三个特点:一是问题食品的涉及面越来越广。问题
毕业论文 题目：建筑工程项目风险管理研究系部：建筑工程技术 专业： 班级： 姓名： 学号： 指导教师： 建筑工程项目风险管理研究 目录
摘要 (1) 前言 (2) 一、建筑工程项目风险管理研究的意义 (2) 二、建设工程项目风险管理的概述 (3) 2.1风险的概念 (3) 2.2建设工程风险的概念 (3) 2.3建设工程风险管理的概念 (4) 2.4工程项目风险的特点 (4) 2.5我国建设工程项目风险管理存在的一些问题 (5) 三、建设工程项目风险识别与评估 (6) 3.1风险的识别过程中应遵循的原则 (6) 3.2工程项目风险识别的依据 (6) 3.3工程项目风险识别的评估 (7) 3.4建设工程项目风险识别的意义 (8) 3.5建设工程项目风险识别的特点 (9) 3.6建设工程项目风险识别的方法 (9) 四、建设工程项目风险管理规划 (10) 4.1项目风险的本质 (10) 4.2项目风险管理计划 (10) 五、建设工程项目风险响应与监控 (12) 5.1项目风险响应的含义 (12) 5.2建设工程项目风险的应对措施 (12)
5.3项目风险监控的意义 (14) 5.4风险监控与控制的主要方法 (15) 六、建设项目工程保险 (16) 6.1工程保险的含义 (16) 6.2工程保险的分类 (16) 6.3工程保险的特点 (16) 6.4工程保险的主要远程 (17) 结论 (19) 参考文献 (20)
摘要 建设工程项目风险管理的重要性和紧迫性是在中国建筑业与国际接轨的过程中逐渐显现出来的。建设工程项目风险管理是建立市场经济制的需要，是建筑体质改革的重要组成部分，也是中国建筑市场顺利向外开放和中国建筑业在国际建筑市场进一步发展，由大变强的必要前提条件。随着现代工业和现代科学技术的迅速发展，无论是发达国家还是发展中国家都投入了大量的资金进行基本建设，诸如我国有“三峡”工程、2008奥运场馆建设工程，机场建设工程等。这些工程具有建设规模大、参与主题众多、组织关系复杂、建设周期漫长、经历环节繁多、而且还具有易受不可抗拒因素和意外事故影响的相同特点，因此工程建设项目具有风险性大，风险不确定性等特。随着建设项目法人负责制的推广深入和与国际惯例接轨，项目招投标制、项目业主责任制和风险投资机制的逐步推行，所以，应加强对建设工程项目的风险管理，是适应国际建筑市场的客观需求，也有利于我国基本建设和国民经济的发展。 关键词：工程项目；风险管理；工程保险
建筑工程施工安全管理 姓名：陈开飞 班级： 11281250102 专业：建筑学 班级： 2011级建筑学1班 指导老师：贾江美
时间：2015.11.29 一、建筑工程施工现场特征 一是建筑工程具有施工难度大、投资规模大、增长速度快及危险性大等特点，其中最为主要的特点就是工程体积大、施工人员复杂、建设周期长、施工原材料及设备机械量多。尤其是在当前的情况下，我国建筑行业发展越来越快，投资规模也越来越大，造成建筑市场的规模也在不断扩大，建筑物也由简单的结构设计向复杂结构设计发展，由简单的低层建筑向复杂的高层、超高层建筑发展，这就加大了施工交叉作业量，增加了施工难度，从而导致施工危险性也大大增加。二是建筑投资主体由单一化向多元化发展，致使施工现场安全监督管理要求及难度越来越高。但是部分投资主体在具体投资时并没有按照相关规定程序进行，在施工时故意逃避安全监督管理，在盲目的情况下就进行工程建设。建筑工程生产的专业化要求也越来越高，主要包括：总包、分包、专业分包、劳务分包、监理等，这就使得建筑工程分工更明确、更详细，但是这也极易导致在建筑工程施工中出现管理职责不明、管理程序复杂问题。此外，建筑工程相关人员对工作的敷衍了事也进一步加大了管理难度。三是当前，建筑工程的施工人员普遍为农民工，整体素质偏低，流动性也极大。虽然我国在不断扩大对施工人员的培训，但也仅仅只是流于形式，导致建筑工程施工作业的农民
工仍极为缺乏专业知识与技能，对于施工安全知识知之甚少，也没有相应的防护技能，造成自身施工安全意识薄弱。由于建筑工程是一项多工序协调作业及人员流动性大的工程，受其影响就极易导施工安全知识的培训、教育和宣传工作只是流于形式，一些建筑施工安全规范标准也得不到贯彻落实，导致建筑施工方法和操作方式缺乏科学性、安全性及规范性，这就进一步加大了建筑工程施工现场安全监督管理难度。 二、建筑工程施工现场安全监督管理的意义 建筑工程施工是一项危险性较大的工作，影响施工安全的因素较多，极易发生安全事故。虽然我国已经建立了建筑企业安全生产许可证制度并贯彻实行，又对建筑市场准入控制进行加强，对建筑企业施工现场安全生产的检查力度也在不断加大，但是仍无法避免安全事故的发生。针对建筑施工安全事故的频繁发生，国家和建设部门颁布、制定了一系列相关的规章制度，但仍有一些相关部门和企业只顾自身利益，对安全生产选择忽视，监管力度大大不足，部分一些施工人员不具备基本的安全生产知识，在进行具体施工操作时也没有严格按照相关的标准规定进行，施工作业人员大多没有接受过安全教育培训，自身安全意识薄弱，以上均是导致安全事故发生的主要原因，因此，加强建筑工程施工现场安全监督管理具有十分重要的意义。 三、建筑工程施工现场安全监督管理存在问题
管理学论文范文 管理学论文范文 企业社会责任的发展历程表明经济和社会的进步，企业不仅要盈利负责，还要对环境负责，并承担相应的社会责任。目前，国际上普遍认同的企业社会责任(CSR)的定义是指，企业在创造利润、对股东承担法律责任的同时，还要承担对员工、消费者、社区和环境的责任。它是组织管理者对整个社会的进步和保护社会利益所承担的一种管理责任。但是，随着近几年来的食品安全问题的频发，不由得让人思考：为什么现在的食品企业责任感缺失呢?这需要我们的进一步探究。 企业社会责任的分类，若从承担社会责任的方式可以分为经济性社会责任，即是指以货币、实物等经济性要素为承担方式，如销售收入指标，利润指标，服务水平，净资产增加，股东回报，职工收入水平，税赋等;另一种则可分为非经济性社会责任，它是指除经济性社会责任以外的所有社会责任的总和，如员工的心理健康，工作环境的改善，承担社区义务，周边环境智力，解决就业，关注弱势群体等。企业履行其社会责任是非常有必要的，正如我们是国家的公民，我们要对国家履行一定的社会责任，在一定程度上它会通过履行社会责任使社会的整体环境更有利于它的发展。不过，企业在履行社会责任时应该遵循一些原则，不应只注重自己的利益，还应该考虑到相关利害关系人及全社会的综合利益，不要单纯追求效率，要多方面考虑经济行为的实际影响，关注综合效益。 那么，为什么近几年来，我国的部分食品企业的社会责任感会
缺失，甚至其中不乏我国知名的大企业。我想原因有其中几点： (一) 市场经济体制不完善是部分企业社会责任缺失的重要原因 我国的社会主义市场经济是从19xx年邓小平“南巡”讲话中最早提出的，至今不过xx年，在这短短的xx年里，虽然我们做出了巨大的努力，但是直到现在，对如何搞好市场经济等问题上还有很多不完善的地方，尤其是对作为市场经济主题的企业行为的规范，至今还是存在很多空白。 (二) 企业管理者的素质及其错误的管理制度导致企业社会责任缺失 “盈利至上，利润唯一”成为许多企业发展目标的功能和基本定位。而有些企业只注重眼前利益，忽视长远利益。许多企业对企业履行的社会责任理解不一。认识的不一致和不全面影响企业社会责任的履行。同时某些企业管理者采用不恰当的管理方法。在20xx年x 月份，腾讯公司与360公司的利益之争成为了一个热点话题，两大网络巨头不顾消费者利益的恶性竞争凸显当前中国企业社会责任感的缺失。 (三) 社会诚信系统不健全必然造成企业社会责任缺失 诚信是现代企业中任何组织存在的重要基础，也是做人做事的基本准则。诚信不仅有道德价值，而且还蕴涵着重大的经济价值和社会价值。中外企业管理实践证明，诚实是任何一个企业成功的法宝。
毕 业 论 文 题 目: 浅析全面质量管理浅析全面质量管理 院系名称：院系名称：经管系专业班级：工商质检（专业班级：工商质检（二）学生姓名：学生姓名：学号： 指导教师：指导教师：学校名称：学校名称：河南质量工程学院 2010 年 12 月 29 日 河南质量工程职业学院毕业论文河南质量工程职业学院毕业论文毕业 摘要 随着产品的日益丰富，大部分产品已处于买方市场，人们购买商品时越来越挑剔；同时人们的生活水平也迅速提高，购买商品的标准逐步从“价廉”向“物美” 转变。在这种宏观环境中，企业要想长久生存，必须把握好产品质量关。产品质 量管理应是对生产过程的全面跟踪管理。正如“产品质量不是检验出来的，而 是生产出来的”所以说，只有做好商品生产的各个环节的质量管理，才能保证 产品质量的检验合格。全面质量管理强调动态质量，始终不断地寻求改进，但 是它没有规范化、没有统一的标准。因此，企业实施全面质量管理能否成功，关键是要深刻领悟全面质量管理的内涵，根据本企业的具体情况，制定出切实 可行的实施计划。 关键词：全面质量管理关键词 核心 存在的问题
影响因素 1 河南质量工程职业学院毕业论文河南质量工程职业学院毕业论文毕业 Abstract With the increasingly rich products, most product has a buyer's market, people buy goods is more and more captious; Meanwhile people life level also increased quickly, buy goods from the standard gradually to "affordable" price "transformation. In this macro environment, enterprise to long survive, must grasp the good quality of products. Product quality management of production process should be comprehensive tracking management. As the "product quality is not inspection to come out of, but production comes out" say so, only making goods production every link of quality management, ability assures product quality inspection qualified. Total quality management emphasizes dynamic quality, always constantly seeking to improve, but it has no standardized, no unified standard. Therefore, the enterprise implementation of total quality management can succeed, the key is to a profound comprehension of total quality management connotation, according to the specific circumstances of our enterprise and formulate feasible implementation plan. Keywords：Total quality management core problems Influence factors ： 2 河南质量工程职业学院毕业论文河南质量工程职业学院毕业论文毕业 目录 摘要··································································································································· 1 1 绪论·································································································································· 4 2 全面质量管理的内容···································································
ISO9001在食品行业中的应用 ISO 9000系列是众多国际标准化组织设立的国际标准中，最著名的标准。此标准并不是评估产品的优劣程度，而是评估企业在生产过程中对流程控制的能力，是一个组织管理的标准。认证是一间企业获得ISO 9000标准的程序。但是，一间公司无须一定要获得其他机构的认证，也可达至ISO 9000的标准。ISO9001是ISO9000族标准所包括的一组质量管理体系核心标准之一。 ISO 9001质量管理体系适合希望改进运营和管理方式的任何组织，不论其规模或所属部门如何。然而，要获得最佳的投资回报，公司应准备在整个组织中实施该体系，而不是只在特定场所、部门或分部内实施。此外，ISO 9001可以与其他管理系统标准和规范（如 OHSAS 18001职业健康安全管理体系和 ISO 14001 环境管理体系）兼容。它们可以通过“整合管理”进行无缝整合。 它们具有许多共同的原则，因此选择整合的管理体系可以带来极大的经济效益。 实施ISO9000族标准的现实意义：为提高组织的运作能力提供了有效的方法；有利于增进国际贸易，消除技术壁垒；有利于组织的持续改进和持续满足顾客的需求和期望。 以及ISO9001的明显优势：一、获得了国际贸易绿卡——“通行证”，消除了国际贸易壁垒。许多国家为了保护自身的利益，设置了种种贸易壁垒，包括关税壁垒和非关税壁垒。其中非关税壁垒主要是技术壁垒，技术壁垒中，又主要是产品品质认证和ISO9001质量管理体系认证的壁垒。特别是，在“世界贸易组织”内，各成员国之间相互排除了关税壁垒，只能设置技术壁垒，所以，获得认证是消除贸易壁垒的主要途径。我国“入世”以后，失去了区分国内贸易和国际贸易的严格界限，所有贸易都有可能遭遇上述技术壁垒，应该引起企业界的高度重视，及早防范。二、节省了第二方审核的精力和费用。在现代贸易实践中，第二方审核早就成为惯例，又逐渐发现其存在很大的弊端：一个组织通常要为许多顾客供货，第二方审核无疑会给组织带来沉重的负担；
工程项目风险管理论文项目风险管理论文 基于伙伴关系的工程项目风险管理 摘要：当前，中国现代化建设中各类风险事件时有发生，提升项目风险管理水平已成为中国工程建设行业面临的重要课题，并且需要项目参与各合作管理共同风险。鉴于伙伴关系模式能最大程度地整合资源，有助于相关组织的革新、学习和提高效率，创建了基于伙伴关系模式的项目风险管理模型。该模型系统地描述了伙伴关系应如何组织风险管理体系以及项目风险管理和评价与激励之间的紧密结合，使项目参与各组织通过资源最优化配置提升项目风险管理水平。 关键词：伙伴关系；工程项目；风险管理 引言 风险在项目中是普遍存在的，项目管理在一定程度上可以说就是风险管理。由于内、外部环境的快速变化，项目以及项目群所涉及的不确定因素日益增多，面临的风险种类也越来越多，导致的损失规模更是越来越大，这些都促使科研人员和实际管理人员从理论上和实践上重视工程项目的风险管理。工程项目实施过程中的风险与所有参与者（业主、承包商、设计、监理、供应商等）有关，涉及众多组织，如何使这些组织间资源最优化配置是合作管理风险机制所要解决的基本问题。国资委也指出，具有上下游产业关系或具有优势互补关系的企业间，要加强产品供应、技术开发、市场开拓等方面的合作，形
成战略联盟，实现资源、信息共享。鉴于伙伴关系模式能最大程度地整合建设业资源，有助于相关组织的革新、学习和提高效率[1]，有必要建立基于伙伴关系的项目风险管理机制，充分整合项目开发相关各方的资源，以有效提升中国建设业风险管理水平。 一、伙伴关系管理模式 1.伙伴关系的概念。伙伴关系应用于项目实施源自美国，目前主要应用于北美、欧洲、澳洲等地，已有十余年历史。伙伴关系模式是：“两个或多个组织间的一种长期合作关系，旨在为实现特定目标尽可能有效利用所有参与方的资源；这要求参与方改变传统关系，打破组织间壁垒，发展共同文化；参与方之间的合作关系应基于信任，致力于共同目标和理解尊重各自的意愿”[2]。从建筑业市场的自身特点来看，引入伙伴关系模式也有其必要性。建筑业产品的品质是由不同的组织决定的，这些组织包括业主、承包商、设计、监理、供应商和运行单位等。如果各组织间缺乏合作，将导致决定项目品质的各个组织的资源难以充分整合。伙伴关系管理模式则可以通过不同层面的措施实现组织间资源的最优化配置，从而提高项目的实施结果，最终为所有组织带来利益。相对于传统方式，伙伴关系方式可以降低项目造价1.76%，缩短工期约8.99%；在伙伴关系的基础上，美国、英国和澳洲的一些工程加入了激励机制，即风险共担、利益共享，这些项目实施的结果显示，相对于目标，实际成本降低了8.1%，工期缩短6.94%[3]。
毕业论文开题报告 工业工程 XX企业质量管理体系建设研究 一、选题的背景与意义 杨振宁说：“质量也是一种财富的生产力，80年代日本产品具有很高价值的精神结构，这是日本经济的成功之道”。[6]这个精神结构就是对质量精益求精的精神。由此可见，质量作为一种文化和理念正渗透到社会生活的各个方面。质量面临着越来越严峻的挑战，它已经成为现代工业社会和各国经济建设中一个受到普遍关注的突出问题。不论是发达国家还是发展中国家，都深刻地感受到提高质量的紧迫感和不提高质量就不能生存的危机感。质量的竞争已成为贸易竞争的重要因素之一。 经济一体化的浪潮席卷全球，中国企业管理的未来发展，必将面临着更加激烈的内外市场竞争与挑战。商品社会的竞争是激烈而又残酷的，优胜劣汰的市场竞争机制又对企业提出了更新更高的要求。然而，目前中国一些中小企业存在着管理基础薄弱、高投入、高消耗、高成本、低技术、低质量等一系列问题，尤其是对产品的质量管理方面的认识还存在巨大的不足。 因此，对中国中小企业来说，在这个时代潮流中为了能抓住机遇，全面提升中国中小制造业形象，建立全面的优质的卓有成效的质量管理体系是十分有必要的。只有拥有了先进的质量管理体系，才拥有了核心的竞争力之一，企业才能具有坚固的发展基础使企业兴旺发达，在激烈的竞争中立于不败之地。 通过本毕业论文，将对目前国内外的质量管理体系理论进行全面的分析和讨论，针对国内中小企业在质量管理体系建设上所存在的问题，以新华星铝业有限公司为代表，分析其质量管理体系建设的现状，然后提出解决其存在问题的方法，完善其质量管理体系的框架，最终使其质量管理体系能够有效的为其带来经济利益。 一、研究的基本内容与拟解决的主要问题： 1、研究的基本内容： 本论文研究的对象是新华星铝业有限公司的质量管理体系建立、运行，重点放在调研该企业质量管理体系现今的运行状况，分析得出其现在质量管理体系所存在的不足，然后针对其不足之处提出完善的措施。 本文准备探讨企业质量管理体系从建立到改进的过程和措施，并对其中“产品关键过程的控制”和“产品的监视和测量”进行了较详细的讨论。研究的第一部分是通过查
建筑安全管理论文范文 一、建筑安全管理概述 （一）安全监理的由来 自我国1988年开始试行工程建设监理制度到1996 年全面推广实施以来，工程监理在工程建设质量、投资、进度三大控制等方面取得了显著的效果，特别是在保证工程施工质量及预防工程质量事故发生等发面发挥着重要的作用。但关于安全监理工作和安全事故监理责任问题，一直是争论比较激烈和令人关注的问题，同时也是关系到我国监理行业的定位与发展方向的一个关键问题。随着我国工程建设领域的飞速发展，建设工程安全生产管理已成为目前工程建设领域比较突出的问题，尽管国家就工程建设安全生产管理制定了一系列的法律、法规、标准及制度，但由于工程建设市场的不断变化，建设企业施工管理水平尚处于改革发展中，加之，目前政府对工程建设安全生产的监管主要还只能采取过程中抽查和事后处理的办法。因此，政府和建设单位都希望监理在管好质量的同时，对施工安全生产能够预先进行安全审查和严格实施过程中监控，以有效预防和控制施工安全事故的发生，这是我国社会经济发展的必然。 （二）安全监理的含义与现状 安全监理是一项中介的安全专业技术监督、管理与咨询服务。所 谓安全监理是指监理单位受建设单位委托，依据国家和地方关于建设工程安全生产管理的相关法律、法规、技术标准、规程规范和要求规定，以及监理委托合同、施工承包合同、安全协议书等合同文件，对施工单位和建设工程在施工阶段的安全生产过程与行为实施监督、管理与咨询的活动。监理单位通过对施工单位在工程建设中的人、机、方法、环境及施工全过程，采取文件审查、巡视督查、安全评价、指令文件等主要监控方法及措施，监督和指导施工单位的建设行为符合国家安全生产、劳动保护法律、法规和有关政策，预防和制止建设行为中的冒险性、盲目性和随意性，有效地促进建设工程安全生产的安
《食品质量管理》课程标准 1.前言 1.1 课程类别专业必修课程。 1.2 适用专业三年制食品营养与检测。 1.3 课程性质《食品质量管理》是食品营养与检测专业的核心课程，先修课程是《基础化学》、《食品化学》、《仪器分析》、《食品加工技术》、《食品理化检测》、《食品微生物》等。通过本课程的学习使学生了解食品质量管理的发展历程，食品设计、加工、贮藏和销售全过程的质量管理方法；深入理解食品质量控制的方法，食品质量管理的基本概念、理论；培养学生食品质量、安全保证体系的应用，学会针对不同食品加工企业进行质量保证体系方案的制订和实施，以适应日益严格的安全食品生产、质量检验、控制及评价工作的需要。它是一门应用性、实践性、规范性的课程。 1.4 设计思路食品质量管理的课程设计是根据以就业为主导、职业岗位为载体、工作任务为目标，按照食品营养与检测专业人才培养目标和社会用人单位对人才规格的需求。该课程是在对食品质量管理岗位群的职业分析基础上，确立典型工作任务，然后设计其职业行动领域，最后转化为该学习领域。该学习领域的情景设计与食品质量管理部门的工作任务、工作方式相一致，使学生能够在真实的环境中来学习掌握相应的职业能力。本学习领域课程以食品质量管理部门的工作任务为主线，以现场实际操作和场景模拟为主要手段来进行教学。整个学习领域包括10章，每个章节依据它的难易程度及重要程度，分配不同的学时，共计56个学时。在课程的结束安排学生进行一周的实训，对理论知识进行巩固与应用。整个教学组织过程中强调3个原则：（1）开放性原则：以现实社会中食品链的各个环节为载体进行实际训练；关注社会食品焦点问题，提出问
工程项目融资论文融资风险控制论文 工程项目融资风险的控制与规避 [摘要]主要工程项目融资模式包括BOT(Build-Operate-Transfer)、ABS（Asset-Backed-Securization）、PPP （Private-Public-Partnership）等，这些工程项目融资模式在我国基础设施建设中发挥了极大的作用，但其存在的风险以及如何管理风险也一直是项目参与者关注的问题。本文主要分析主要项目融资模式的风险类型以及如何进行控制与规避。 [关键词]融资风险风险类型风险控制 工程项目融资活动是一个充满着风险的资本活动，因为项目融通的资金是以项目自身预期收入和资产对外承担债务偿还责任的，由于项目完成周期长，外部经济环境和内部项目操作中的意外变动可能导致项目未来现金流不足而给项目融资带来极大的风险，如何分析和规避项目融资的风险是参与者关心的主要问题。 一、工程项目融资的风险类型 1.按项目风险是否可控制划分 （1）非系统风险 这类是项目本身特有的、主要的风险，与项目建设和生产经营管理直接有关，如：完工风险、生产风险及部分市场风险（如新的竞争对手出现）等。投资者可以采取风险控制手段去化解或减轻的风险。 （2）系统风险
这些因素会给所有项目带来经济损失的可能性。如战争、通货膨胀、经济衰退、货币政策的变化等造成的金融风险、政治风险等。一般是投资者和经营者无法控制的，也无法准确预测。 2．按项目风险的表现形式划分 （1）完工风险。指因拟建项目不能按期完成建设、不能按期运营、不能达到设计的技术经济指标而形成的风险。如果拟建项目不能按约及时完工或者不能按商业完工标准投入正式运营，则预测的现金流量仍不能取得和用于偿债。它包括由于技术或其他方面的原因造成的项目建设拖期、项目建设成本超支、项目不能达到设计规定的技术经济指标、甚至项目完全停工放弃等潜在的风险。项目的完工风险存在于项目建设阶段和试生产阶段，是核心风险之一，也是项目各方都要承担的风险。完工风险一旦发生，对各方都会带来负面影响，如使项目的成本增加、项目贷款利息负担增加、项目现金流量不能按计划获得等。 （2）信用风险。是指项目有关参与方不能履行协定责任和义务而出现的风险。由于追索仅限于项目经营现金流量和项目资产，因此项目合作者各方能否按合同文件履行各自的职责及其承担的项目信用保证责任，是事关融资成败的关键。信用支持体系是否具备完整性与合理性就构成了信用风险。这是一种综合性的所有融资项目都存在的风险。 （3）生产风险。生产风险是指在项目试生产阶段和生产运营阶段中存在的技术、资源储量、能源和原材料供应、生产经营、劳动力
商品质量对企业发展的意义 摘要：商品质量是商品所具备的能够满足人们一定消费要求或需要的属性，是衡量商品使用价值的尺度，体现了商品所具有的特征和满足用户全面要求的程度。产品的质量水平直接决定着企业经营活动的成败，也决定着企业在日益激烈竞争的市场中的地位。产品品种是企业的血液，商品质量是企业的生命，这是成功企业家的共识。所以产品质量对企业发展具有至关重要的意义。 关键词：商品质量企业发展质量管理 前言 如今随着全球化的加速和深入，在和平与发展的时代下，世界各地区的经济基本上呈现着良好的发展势头，人们的生活水平也在不断上升，随之对商品的要求和需求也在不断提高。面对消费市场，企业为了获得更高的市场份额，竞争也在不断加剧。如何能在竞争中使企业不断做强做大，企业应在在增强创新能力和产品服务质量的基础上，努力提高产品质量是企业持续平稳健康发展的根本保障。好的产品质量是企业生存的关键因素。随着新开工项目的逐渐减少，质量的重要性变得比过去愈加突出。好的产品质量是开拓市场的坚强后盾。今天的质量”就是“明天的市场”，只有用合格的产品质量满足用户的需求，才有可能不断扩大市场份额，拓展企业生存空间。 一质量决定企业的经济效益 如今，质量的概念已从符合性质量、适用性质量、满意性质量上升为卓越质量。全新的卓越质量，就是顾客对产品与服务的感知超出其期望，是顾客感到惊喜。卓越质量的衡量标准是，一是体现顾客价值，追求顾客满意和顾客忠诚，二是降低资源成本，减少差错和缺陷，三是增强抵御风险的能力。21世纪是高科技发展的质量世纪。企业提供的产品、服务或工程质量如何，从根本上决定着企业的效益。质量是经济效益的基础，任何效益都是质和量的统一。 从质量成本分析，质量与成本是成反比的。买方市场的形成，优质的产品或服务是消费者的首选。像海尔、小天鹅等企业无一不是靠优质的产品和服务占领国内相当的市场份额。所有的事实都都证明了质量对企业经济效益的重要作用，树立质量第一的思想，通过质量经营，有效降低产品的平均成本，创造更多的利润。 1走质量效益道路的必要性 （1）质量是市场的后盾 经营困难的企业大多都有一个通病，就是产品质量不过硬。商场如战场，争胜要诀就是质量。质量是企业走向市场的通行证，是市场的坚强后盾。只有真正视质量为生命，扎扎实实开展质量工作，不断生产满足市场需求的优质产品，才能占领市场，使企业求得生存和发展。例如，华北地区生产高压电瓷的最大厂家河北省唐山市高压电瓷厂生产的棒形支柱绝缘子从未发生过任何事故，产销率连年飙升。 （2）质量是企业发展的基石 质量是企业发展的基石，以质量求效益，效益显著，以质量求发展，前途宽广。例如，世界诸多著名企业中，质量始终中占据着不可替代的作用。丰田公司的精益生产、摩托罗拉的6S管理，海尔BPR与市场链等范例已成为是世界市场质量管理的典范。 （3）质量是市场经济发展的需要 国际贸易和世界性的经济合作是每个国家发展不可缺少的条件。一个相互交流产品、服务和资源的国际市场，质量是进入这个国际市场的通行证，是参与市场竞争的支柱。当前各
邯郸职业技术学院 课程名称：建筑工程质量与安全管理 院系：建工系 专业：建筑工程技术 年级： 12 学号： 7031 7017 7008 小组成员：贾世康杨如意宋泽武 任课教师：成桂英 2014 年6月19日
从三丰百货大楼倒塌事件 看工程质量分析与处理 【摘要】建筑工程的成败取决于建筑施工质量的控制管理，建筑工程质量是建筑工程的生命，是评定工程建设综合质量的重要指标。因此质量管理对整个工程的捡着和能否发挥应有的作用非常重要。施工安全则关系到员工的人身安全、安全、质量管理则是企业管理的重中之重。我们要严格遵守建筑施工安全和质量管理的制度。 一、三丰百货大楼倒塌事故回顾 三丰百货公司，位于汉城市中心瑞草区，整体结构为地上五层、地下四层，无梁楼板构造。1990年7月开张营业。在这里，平均每天的营业额超过50万美元，日平均接待顾客约4万人次。作为当时汉城地标的三丰百货，由三丰集团兴建，坐落于“江南新区”的黄金新段，是汉城在全球快速成功崛起的象征。 然而在1995年6月29日下午6点05分，大楼开始倒塌，在短短的20秒内，5层高的百货大楼全部塌陷进地下，大楼瞬间化为飞扬尘土和一堆瓦砾，此次灾难共造成502人死亡，937人受伤，财产损失高达约合2.16亿美元。这是韩国历史上在和平时期伤亡最严重的一起事故，也是世界上建筑自行倒塌的最大伤亡事故。 倒楼事故发生后，政府主要领导高度重视，第一时间成立了事故救援小组和事故调查小组，要求彻底查清事故原因，严肃追究事故责任，妥善处理，确保群众生活不受影响。 盛怒的韩国人追问：是什么造成韩国史上最惨重的灾难？ 二、三丰百货大楼倒塌事件的原因分析 首先，我们先来给这起事故定下性。按照国内现行对工程质量通常采用按事故造成损失的严重程度进行分类，凡是具备下列条件之一者为重大质量事故： （1）工程倒塌或报废； （2）由于质量事故，造成人员死亡或者重伤3人以上； （3）直接经济损失10万元以上。
建筑质量管理论文关于质量的论文 论建筑施工的质量管理及措施 摘要：随着建筑行业的发展，建筑工程的质量就更为引起关注。建筑工程质量和其他产品质量一样，既关系到国民经济的发展，又关系到人民群众的切身利益。 关键词：建筑工程施工质量管理 建筑工程施工质量也就成为了建筑企业管理的首要问题,这也是企业管理的根本。工程质量的优劣,直接反映企业素质和管理水平,因此,施工的质量管理是重之重。 一、施工项目质量管理的特点 （1）影响工程施工质量的因素多，如立项决策、设计、施工、机械、环境、工艺、方法、技术措施、管理制度、人员素质等都直接或间接地影响施工项目的质量。 （2）质量波动大：工程建设因其复杂性、单件性，不象一般工业产品的生产那样有固定的生产流水线，规范化的生产工艺，完善的检测技术，成套的生产设备，稳定的生产环境及相同系列规格和相同功能的产品，所以其质量波动大。
（3）质量变异大：由于影响工程质量的因素较多，任何一个因素出现问题，均会影响工程项目施工建设系统的质量变异。 （4）质量隐蔽性大，终检局限大：工程项目在施工过程中，由于工序交接多，若不及时检查和发现其存在的质量问题，事后表面上质量尽管很好，但很可能内部质量就存在质量隐患。 二、施工项目质量管理 2.1 对工程质量问题的分析 由于影响工程质量的因素众多，一个工程质量问题的实际发生，既可能因设计技计算和施工图纸中存在错误，也可能因施工中出现不合格或质量问题，要分析究竟是哪种原因所引起，必须对质量的特征表现，以及其在施工中和使用中所处的实际情况和条件进行具体分析。 工程质量问题分析的具体步骤如下： (1)进行细致的现场调查研究，观察记录全部实况，充分了解与掌握引发质量问题的现象和特征。 (2)收集调查与质量问题有关的全部设计和施工资料，分析摸清工程在施工或使用过程中所处的环境及面临的各种条件和情况。 (3)找出可能产生质量问题的所以因素。
《食品原料学》 课程论文 题目：畜产食品原料中不安全因素及控制学院：食品科学与工程学院 专业： 学号： 姓名：
畜产食品原料中不安全因素及控制 【摘要】 我国畜产品资源十分丰富，而且畜产品也是人民营养必需食物之一。畜产品的生产始终是保障畜产品质量安全的源头和基础。环境污染、饲料、兽药、农药、畜产食品疫病等不安全因素困扰着畜产品的质量安全,。对此本文综述引起畜产食品原料中不安全的一些因素包括：饲料的污染，滥用激素、抗生素，药物残留，饲养环境，同时提出了针对畜产食品的不安全因素的主要对策。 【关键词】畜产食品，原料，不安全因素，对策 【正文】 一：畜产食品现状 我国有“粮猪安天下”的古训，可见畜产品是人类生活不可缺少的食物之一，它能够提供人类所必需的蛋白质、碳水化合物、脂类、维生素等营养素。畜产品是指通过畜牧生产获得的产品，如肉、乳、蛋和皮毛等。而随着经济的发展，人们生活水平逐渐提高，生活中肉、蛋、奶的消费比例也日益增加，人们对食品质量和食品安全也日益关注，特别是畜产食品中的药物残留问题已逐渐成为人们普遍关注的热点。畜产性食品安全生产隐患主要来自于畜产饲料的污染，滥用激素、抗生素，药物残留，饲养环境等，同时还包括如食品质量、安全教育等问题。二：畜产食品生产过程中的不安全因素 1.饲料的污染 饲草、饲料安全是畜产品安全的前提和保证。它包括饲料的金属毒物污染，饲料的霉菌毒素污染。污染饲料的金属毒物有汞、镉、铅、砷等，上述有毒的污染源主要来自地区土壤，饲料原料和饮水中某些有毒元素含量过高以及工业三废污染；饲料的霉菌毒素污染危害最重的当属黄曲霉毒素污染，感染霉菌后饲喂动物，可使动物中毒；我国每年有数万吨有机氯和有机杀虫剂撒在地上，直接导致饲料的农药污染。长期食用被污染的饲料，不仅诱发各种疾病，而且严重影响畜禽肉品质的质量。 2.有毒金属元素（汞、铅、镉、砷、铬、硒、钼、锌等）及农药的污染 工业“三废”（废气、废液、废渣）的排放和农业化学物质的使用，使有毒金属元素或其化合物污染环境，并通过相应的途径转移到饲料中。其次，饲料中过量应用微量元素添加剂也会导致有毒金属残留，有毒金属元素随饲料进入动物
毕业论文/实习报告 题目：论建筑工程安全管理的重要性 2013年 3月
目录 内容摘要 (1) 一、建筑工程安全管理的意义与作用 (2) 二、建筑工程安全管理概述 (2) （一）建筑工程安全管理的定义 (2) （二）建筑工程安全管理的特点 (2) （三）建筑工程安全管理的方针 (3) （四）建筑工程安全管理的原则 (3) （五）建筑工程安全管理相关法律法规与标准规范 (4) 三、建筑工程施工的安全现状 (5) （一）建筑工程安全生产形势严峻 (5) （二）建筑施工企业对安全生产重视不够 (5) （三）企业对方安全经费投入不足，安全设施不到位 (5) （四）安全文明施工的意识薄弱 (5) 四、建筑工程安全管理的对策 (6) 五、结束语 (10) 致谢 (11) 参考文献 (13)
内容摘要 随着科技的不断发展，人们的生活水平也逐步提高，人们也就往往忽略了许多安全性的问题，尤其是建筑施工安全。近些年来我国因为施工安全管理不当而导致的事故频频发生，由此看来施工安全在整体工程中占着举足轻重的位置，我国也针对此开始执行了《建设工程安全生产调整》，加强了建设市场的准入控制。我们也应积极响应国家的号召——在建筑施工生产过程中认真贯彻落实“安全第一，预防为主”的指导方针并加强施工现场安全标准化的管理，将施工安全指数与安全防护对策作为支撑，相互补充，综合治理，只有这样建筑施工的项目才在预期的时间及要求中顺利的完成。本论文就针对如何在建筑施工针对安全管理的加强进行了浅要分析。 关键词：建筑安全；施工安全管理；安全事故；建筑市场
论建筑工程安全管理的重要性 一、建筑工程安全管理的意义与作用 安全管理工作的根本目的是保护广大劳动者和设备的安全，防止伤亡事故和设备危害，保护国家和集体财产不受损失，保证生产和建设的正常进行。为了实现这一目的，需要开展三方面的工作，及安全管理、安全技术和劳动卫生。而这三者中，安全管理又起着决定性的作用，其意义是重大的。 （一）搞好安全管理是防止伤亡事故和职业危害的根本对策 任何事故的发生为四个方面的原因，及人得不安全行为、物的不安全状态、环境的不安全条件和安全管理的缺陷。而人、物和环境方面出现问题的原因常常是安全处理出现失误或存在缺陷。因此，可以说安全管理缺陷是事故发生的根源，是事故发生的深层次的本质原因。因此，要从根本上防止事故，必须从加强安全管理做起，不断改进安全管理技术，提高安全管理水平。 （二）搞好安全管理是贯彻落实“安全第一、预防为主、综合治理”方针的基本保证。 （三）安全技术和劳动卫生措施要靠有效的安全管理，才能发挥应有的作用。 （四）搞好安全管理，有助于改进企业管理，全面推进企业各方面工作的进步，促进经济效益的提高。安全管理是企业管理的重要组成部分，与企业的其他管理密切联系、相互影响、相互促进。 二、建筑工程安全管理概述 （一）建筑工程安全管理的定义 安全生产是指生产过程处于避免人身伤害、设备损坏及其他不可接受的损害风险（危险）的状态。不可接受的损害风险（危险）是指：超出了法律、法规和规章的要求；超出了方针、目标和企业规定的其他要求；超出了人们普遍接受的要求。建筑工程安全管理是指建设行政主管部门、建筑安全监督管理机构、建筑